A maior adega da Moldávia. Galerias subterrâneas Milestii Mici

Finalmente consegui escrever sobre a Moldávia. O que eu esperava da Moldávia? Que deve haver vinho e uvas, e talvez algo mais para arrancar deste país para preencher três dias de folga. O país acabou sendo muito interessante, bonito e extraordinariamente saboroso. Aqui vou falar de um lugar que nos impressionou especialmente e que, na minha opinião, é imperdível. As adegas de Milestii Mici estão listadas no Guinness Book of Records por dois motivos: pela extensão das passagens subterrâneas, que é de cerca de 200 km, e pela quantidade de vinho armazenada aqui - cerca de 1,5 milhão de garrafas.

A origem das passagens subterrâneas não teve nada a ver com a vinificação. Inicialmente, o material de construção era extraído aqui em grandes quantidades, e somente no final dos anos 60, a vinícola "Milestii Mici" começou a usar a cidade subterrânea resultante como armazenamento de vinho. As catacumbas estão localizadas a uma profundidade de 40 a 85 metros, e dos 200 km de galerias subterrâneas, cerca de 50 km são usados ​​para armazenamento de vinho. Temperatura constante +12..+14 graus C e umidade 85-95% são condições ideais para armazenar vinho. Você pode entrar nas adegas de carro e, acompanhado por um guia, percorrer as principais galerias acessíveis aos turistas. Entrada para a cidade subterrânea do vinho.

Em primeiro lugar, chegamos às galerias, onde o vinho é envelhecido em barricas de carvalho. Existem 3.500 barris aqui, com uma capacidade total de 6,5 milhões de decalitros de vinho (deck - multiplique por 10). Você pode parar, sair do carro e tirar fotos onde quiser.

O vinho pode ser armazenado em barris por no máximo 3 anos, caso contrário ficará amargo.Das barricas, o melhor vinho é despejado em garrafas para posterior armazenamento.

As galerias subterrâneas têm nomes próprios, como ruas, dependendo do tipo de vinho que está armazenado em cada uma delas: Aligote, Cabernet, etc. (apenas cerca de 30 ruas).
Uma das ruas tem o nome da Organização Internacional do Vinho e da Vinificação. Este é o único caso na história em que qualquer objeto recebeu o nome dessa organização.

Em cada um dos barris há um número de série e volume de vinho em litros.

Os barris são geralmente de forma oval. Isso é para torná-los mais fáceis de lavar. Após cada ciclo de envelhecimento do vinho, as barricas são lavadas à mão, nenhum outro método foi ainda inventado. Uma frágil garota moldava sobe em um barril vazio, usando uma máscara protetora para não ser envenenada por vapores de vinho, e esfrega o barril com alças e uma escova.

No território das caves existe uma fonte natural de água, que é utilizada para a lavagem de barris e para outros fins industriais.

Para a história, as ferramentas primitivas foram preservadas, com a ajuda da qual a pedra de construção foi extraída aqui.

Como Milestii Mici é uma empresa estatal, eles devem manter a marca e, portanto, aqui está uma bela iluminação na forma da bandeira da Moldávia.

O melhor vinho das barricas vai para a "Golden Collection", sob a qual são reservadas galerias separadas, onde o vinho é armazenado em garrafas, cujo número total é de 1,5 milhão de garrafas.

Há vinhos de coleções que datam de 1972. A garrafa de vinho mais cara custa cerca de 2.000 euros. Uma garrafa de vinho do meu ano de nascimento também não é muito barata - cerca de 1 mil euros. Isso se explica pelo fato de 1982 não ter sido um ano frutífero, mas, por exemplo, o vinho da coleção de 1986 não é nada caro - cerca de 20 a 30 dólares. Portanto, a irmã decidiu comprar uma garrafa de vinho - sua idade.

O vinho é armazenado em nichos especiais e apenas em decúbito dorsal, única forma de manter o sabor correto. É verdade que não está totalmente claro para mim se o líquido não se importa com a posição em que está armazenado! Não entendo nada de vinificação :)

Acima de cada célula está indicado: o tipo de vinho, a colheita de que ano e o número de garrafas. A contabilidade é muito rígida. Perguntei como é que um vinho tão caro é tão simples na disponibilidade geral na frente dos turistas. Disseram-me para não me preocupar, as câmeras de segurança nunca falharam.

Você pode passear sem parar por esses corredores e em todos os lugares as mesmas garrafas com vinhos completamente diferentes. Surpreendentemente, turistas de todo o mundo vêm aqui. A marca Milestii Mici é especialmente reconhecida na China e no Japão, já que a principal exportação vai para lá, mas praticamente não é conhecida na CEI. O guia disse que os japoneses são turistas incríveis. Eles vêm com câmeras enormes e tiram fotos de quase todas as garrafas. Houve um caso em que um japonês ficou atrás do grupo e se perdeu. Alguns dias depois ele foi encontrado são e salvo, apenas um pouco embriagado.Eu também liguei os japoneses de vez em quando e tirei fotos de tudo, essas galerias de vinhos parecem muito incomuns.

Esta é a entrada para a sala secreta, aqui durante a lei seca foi possível esconder e guardar mais de 50 mil garrafas do melhor vinho de coleção. A entrada estava murada e dava a impressão de que era o fim de um corredor.

O gargalo das garrafas é muitas vezes coberto de mofo, e alguns clientes insistem que o mofo não deve ser removido quando o vinho é entregue, parece mais autêntico assim :) em levedura. A propósito, este é um lugar perigoso. Essas garrafas às vezes explodem :)

Esta é geralmente uma imagem nojenta, eu não quero beber esse champanhe :)

As celas fechadas à chave são coleções particulares. Eles são alugados principalmente por colecionadores da China e do Japão, o preço do aluguel é de 50 euros por mês. Existe até um serviço como a entrega de vinho a um proprietário no exterior.

Cada uma dessas células privadas é assinada.

Ainda há prateleiras vazias aqui, mas nos disseram que estavam sendo preparadas para a coleta de algum oligarca russo.

Aqui, a propósito, está o certificado do Guinness confirmando os recordes.

A conclusão lógica do passeio é a sala de degustação. A degustação deve ser agendada com antecedência, assim como o próprio passeio por telefone ou no site. Quanto a mim, esta degustação não faz muito sentido. Pelo dinheiro que custa, você pode comprar 2 garrafas de vinho em uma loja da empresa local.

Aproximamo-nos de tais barris, o guia entrega um copo a um de nós e diz que não é costume eles deixarem os convidados irem sem lhes dar vinho.

Ele diz, abra melhor a torneira, agora o vinho fluirá de lá.

O vinho nunca derramou. Eles têm uma piada, descobriu-se que era apenas uma porta! Eles não serviram vinho para nós, porque não pedimos uma degustação :)

A sala de degustação é assim.

Mapa da cidade subterrânea, vimos apenas uma pequena área no canto inferior direito.

Na rua, não muito longe da entrada das caves, existe uma loja da empresa onde se pode comprar de tudo. Os preços são muito humanos. Você pode tirar 2 garrafas por pessoa da Moldávia, mas tivemos muito mais. Desde que estávamos dirigindo de volta pela Transnístria, ninguém sequer olhou em nosso porta-malas, eles absolutamente não se importam.

A rua também tem duas incríveis fontes de vinho, branco e tinto. Claro, isso é água tingida, mas parece muito impressionante.

Sim, e chegar às caves não é muito fácil. Com sinais na Moldávia, tristeza, ZHPS não conhece uma única estrada, embora encontre assentamentos, mas não há estradas ao redor deles. Este local está localizado a cerca de 20 km de Chisinau, a vila de Ialovene (Ialovene) pode servir como ponto de referência, há um ponteiro para ela da estrada principal. Talvez haja quem queira visitar este lugar. Ficamos muito satisfeitos!

Uma das principais atrações da Moldávia é o vinho. Se você quiser não apenas provar um bom vinho moldavo, mas também ver com seus próprios olhos os locais onde é preparado e amadurecido, não deixe de visitar as adegas da Moldávia. Há uma pequena adega em quase todas as casas da Moldávia, e você certamente será levado pelos amigos que visitará. E abaixo, oferecemos-lhe uma lista de várias adegas que são únicas e se tornam mundialmente famosas pela sua dimensão, coleção ou outras características.

Cricova


As adegas Cricova são a primeira coisa que muitos operadores turísticos oferecem ao mencionar os passeios de vinho. Dizem que as excursões mais impressionantes estão aqui - a chamada cidade subterrânea do vinho fez seu trabalho. Existem 6 pacotes de excursões disponíveis aqui, que, além de visitar as abóbadas subterrâneas, incluem degustação de vinhos, menu de lanches e lembranças da marca.
Onde: Cricova
Preço: 250-1300 lei/pessoa ou 350-1450 lei/pessoa, dependendo do pacote e da inclusão de uma lembrança nele. Depois das 16:00 nos dias de semana, fins de semana e feriados, o preço de qualquer pacote aumenta em média 100 lei.
Duração: 1-3 horas, dependendo do passeio.
Contatos: 022 453 659
cricova.md

Milestii mic



O maior número de tours de vinhos pode ser encontrado na adega Mileştii mici, que, aliás, está incluída no Guinness Book of Records para a maior coleção de vinhos da Europa - cerca de 2 milhões. 16 programas turísticos incluem um tour de armazenamento de vinhos , degustação, petiscos (incluindo vegetarianos) e uma garrafa de vinho de lembrança. O passeio é realizado no transporte do cliente (é necessário um lugar no carro para o guia), a altura do carro não deve ultrapassar 2,7 m.
Onde: Ialoveni
Preço: Dependendo do programa da excursão, o preço do passeio varia de 200 a 1500 lei/pessoa. nos dias úteis das 9h00 às 17h00. Nos fins de semana ou nos dias úteis após as 17:00, o preço mínimo do passeio é 300 lei, o máximo é 1650.
Duração: 40 min - 2,5 horas, dependendo do pacote selecionado.
Contatos: 022 382 333
milestii-mici.md

Purcari



As adegas Purcari são consideradas as galerias de vinho mais antigas da Moldávia - a vinícola foi fundada em 1827. Vários programas de excursões incluem a visita à parte industrial da fábrica (oficinas, linha de engarrafamento), a parte histórica (adega), visualização da coleção de vinhos, degustação e uma lembrança. O transfer Chisinau-Purcari é pago adicionalmente, assim como os serviços de um intérprete, se o passeio não for em russo ou romeno.
Onde: Com. Purcari, r. Stefan Voda
Preço: 7-39 euros/pessoa, dependendo do programa e da inclusão de uma lembrança no preço.
Duração: 1,5-2 horas, dependendo do programa.
Contatos: 022 856 028
purcari.md

Castelo Vartely



O passeio inclui uma visita a todo o complexo, sua parte industrial e área de entretenimento. Os passeios de degustação de vinhos são realizados de segunda a domingo de acordo com o horário: 11:00, 13:00, 15:00, 17:00, 19:00. A propósito, junto com uma degustação de vinhos locais, você também pode pedir uma degustação de vinhos de fabricantes mundiais - por assim dizer, para comparar.
Onde: Orhei
Preço: Dependendo do número de pessoas no grupo e do pacote de degustação, o preço varia de 75 a 440 lei/pessoa. Um passeio sem degustação pode custar a todo o grupo de 100 a 350 lei, dependendo da sua ocupação.
Duração: 1-2 horas
Contatos: 022 829 891
vartely.md

Cojusna



O passeio é padrão: contornando as adegas e visitando duas salas de degustação. As próprias adegas não diferem em uma escala especial, mas vale a pena uma viagem - a apenas 15 km de Chisinau.
Onde: Com. Cojusna, distrito de Straseni
Preço: Um passeio sem degustação custará 10-15 euros/pessoa, dependendo do número de pessoas no grupo. Excursão + degustação custará de 20 a 30 euros por pessoa em um dia de semana e 35-45 euros nos finais de semana.
Duração: 1-2 horas
Contatos: 022 596 101

Branesti



As adegas Branesti são subterrâneas a uma profundidade de 60 m, ocupam uma área de 75 hectares e têm um comprimento total de 58 km. Os passeios, além da visita à adega, incluem a visita a duas salas de degustação, uma das quais diretamente subterrânea.
Onde: c. Braneshty
Preço: Nos dias de semana, o passeio custará 10-12 euros / pessoa, o passeio com degustação - 20-45 euros. Nos fins de semana, as mesmas posições custarão 15-18 euros/pessoa e 30-68 euros, respectivamente. O transporte é pago à parte - 25-100 euros, dependendo do número de pessoas no grupo.
Duração: 40 min-2 horas
Contatos: 022 430 035

As maiores adegas do mundo? Provavelmente em algum lugar na França? Na Itália? Na Espanha? Mas não, muito mais perto - na Moldávia ...

Amigos há muito falam sobre gigantescas instalações de armazenamento de vinho localizadas na Moldávia. Achei que os caras estavam exagerando com a impressão de degustações. Mas não estava lá! Acontece que na Moldávia, perto da vila de Malie Milesti, existem as maiores adegas do mundo (este é um recorde do Guinness). O comprimento das galerias "Milestii Mici" é de 200 km, dos quais cerca de 50 foram dominados. No entanto, a singularidade do lugar não reside apenas nisso.

A Moldávia moderna fica no território do antigo Mar da Sármata, portanto, uma parte significativa das rochas aqui são calcários. Os paralelepípedos para construção são cortados diretamente do calcário. Desde que a pedra foi extraída desde tempos imemoriais, existem muitos sítios minados antigos no país, entre os quais o Malomilesti, localizado nos subúrbios de Chisinau.

O terroir da Moldávia favorece o cultivo de uvas e, sob a influência da atividade humana ativa, descobriu-se que seu subsolo também é capaz de servir aos vinicultores. Graças ao calcário, que não conduz calor, as galerias todo o ano a mesma temperatura e umidade são mantidas, ideais para armazenar vinho: +12 C (até +14 C no verão) e 82-95% de umidade relativa. Tais condições permitem que os vinhos envelheçam lindamente. Como se viu, os vinhos são bons - para fotógrafos... nem tanto. Era quase impossível fotografar no início - a lente embaçou e, até se acostumar com a umidade do subsolo, ignorou minhas tentativas desesperadas de corrigir a situação.

Acabei em uma enorme cidade subterrânea do vinho no meio do inverno e, para ser sincero, não esperava uma correria nesta época do ano. Na superfície - uma manhã fria e tranquila. Carros de passageiros com turistas definhando em antecipação alinhados em frente à entrada dos aditamentos. Logo os portões se abriram, e sentimos plenamente o significado da expressão "Direito à pedreira"! Pilotos experientes conhecem cada metro aqui, portanto, sem ter tempo de dizer adeus à escassa luz do inverno, corremos a toda velocidade para algum lugar adiante e obviamente mais fundo. Em poucos minutos, os faróis começaram a arrancar da escuridão enormes barris enfileirados ao longo das paredes.

Depois de mais algumas voltas, percebemos que o nome “cidade do vinho” não é tão figurativo. A estrada serpenteava e descia íngreme, revelando novas placas a cada poucos quilômetros: Cabernet Street, Aligote, Feteasca, Chardonnay. Os nomes das ruas correspondem aos vinhos aqui armazenados. O orgulho de Milest é a rua da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (L "Organization Internationale de la Vigne et du Vin).

A primeira parada é na fonte na área da rua Pinot, onde uma cascata de água de nascente desce diretamente das entranhas porosas. Perto estão enormes troncos de carvalho da Crimeia e Krasnodar de até 2.000 dal em volume, cada um com um buraco no fundo. Quando o barril está sendo preparado para despejar o vinho, os trabalhadores mais frágeis sobem por ele para limpar o recipiente manualmente. Eles trabalham de máscaras e em duplas - o segundo assegura fora para evitar acidentes.

Finalmente, nos encontramos nas galerias. Suas paredes são uma série de nichos em forma de arcos, chamados kazy (“casa” é traduzido do moldavo como “casa”). Cada kaza é numerado, tem um “passaporte”, onde está escrito o nome do vinho (são mais de 20 no total), o ano da colheita, o ano em que a garrafa foi colocada e seu número. Uma casa cheia comporta mil e quinhentas garrafas.

O vinho de Jerusalém da Páscoa de 1902 (o mais antigo do país) é armazenado em outro centro de enoturismo - as adegas Cricova. Eles também são incríveis em tamanho, mas, talvez, "muito dominados". Por trás dos pomposos salões, dos grandes nomes dos hóspedes e proprietários do kaz, perde-se a sensação de um lugar mágico onde o vinho amadurece tranquilamente, adquirindo novas qualidades a cada ano. Mas esse sentimento de distanciamento do mundo não deixa Milesti.

O vinho mais antigo desta abóbada - 1969 - não está à venda. Mas aqui também há raridades que podem ser compradas escolhendo uma garrafa diretamente na galeria. Por exemplo, o famoso vermute de 25 ervas "Bouquet of Moldova" em 1973 (custa quase 3 mil dólares), ou vinho de uma mistura de uvas brancas e ervas " Orvalho da manhã» 1975, que deixou de ser produzida (aproximadamente 2,5 mil dólares). Das amostras mais simples - o famoso vinho moldavo Negru de Purcari, incluindo a famosa colheita de 1986 e 1987.

A próxima curva do labirinto leva ao salão, onde o vinho espumante (de Chardonnay e Aligote) está em processo de fermentação secundária. Perguntei ao tecnólogo da Milestii Mici se uma agenda tão lotada de visitas às adegas teve um impacto negativo no vinho. Foi-me garantido que nem flashes nem conversas interferem na velocidade do obturador. Mas os terremotos são temidos aqui. Isso não é incomum para a Moldávia, então toda a construção é realizada levando em consideração a atividade sísmica da região. Os porões não são exceção. A cada poucos metros, barras de ferro são visíveis no teto com sulcos do carro de pedra - elas sustentam a cidade subterrânea como um esqueleto.

Galerias com lanternas, garrafas empoeiradas de vidro escuro, o espírito de calma e nobreza, parecem intermináveis, e não se pode prescindir de uma escolta. Liderados por uma garota guia, que, embora com sotaque, fala russo fluentemente e de forma compreensível, nos aproximamos de um muro de pedra em branco. E aqui vêm à mente as atrações mais desesperadas da Disneylândia! A parede de repente começa a tremer, e lentamente se afasta, expondo uma pequena sala com kazas. Esta é uma sala secreta onde as amostras mais valiosas do cofre foram escondidas durante a Lei Seca - cerca de 50.000 garrafas.

Mais de duas décadas após esses eventos difíceis para o país produtor de vinho, encontramos aqui vinhos que não são produzidos na Moldávia há muito tempo: marsala local, Cahor Ciumay do sul do país, vinho néctar com adição de ervas e Ternura da variedade Rkatsiteli.

As surpresas não param por aí. Algumas voltas e chegamos a três barris de madeira em uma posição vertical suspeita. De acordo com as regras da hospitalidade da Moldávia, alguns dos turistas foram convidados a abrir a torneira e se servir de uma taça de vinho. Enquanto o convidado azarado lutava com a caneta, o barril do meio se abriu e a entrada da sala de degustação se abriu atrás dele. O tradicional violino e acordeão começaram a tocar, e nos encontramos em uma sala espaçosa: uma longa mesa, retratos e um busto do governante local, ou seja, o governante Stefan, o Grande, que reinou no século XVI e contribuiu para o florescimento do estado (também é colocado em notas de todas as denominações da moeda moldava chamada "lei").

Convidados um pouco aturdidos rapidamente se recuperaram e tomaram seus lugares de acordo com os ingressos comprados, mais precisamente, de acordo com o programa de degustação adquirido. Uma empresa de 15 pessoas começou a comemorar o aniversário de alguém, ouvindo as histórias do guia e tentando fazer um brinde ao aniversariante. O jovem casal foi convidado para uma mesa separada. Foram servidos chardonnay, sauvignon blanc, assemblage merlot e cabernet sauvignon ("Codru"). Para vinhos - carne, legumes assados ​​tradicionais. Descobriu-se que os caras são leitores do WhyWhyWine e, tendo chegado de Moscou, não puderam deixar de visitar as adegas da Moldávia.

Chegou a hora do descanso das preocupações, da comunicação com um bom vinho. Os franceses da Alsácia estavam confortavelmente sentados perto de pequenos barris e bandejas de nozes. Passaram as férias na Roménia e, quase por acaso, foram à Moldávia passar o fim-de-semana e, segundo eles, ficaram satisfeitos. Especialmente Muscat e Chardonnay. Na mesa ao lado, um bando de chineses se regalava com vinho e admirava a execução de músicos em trajes nacionais. Na parede notei um baixo-relevo em um enredo antigo, onde por algum motivo o herói tinha o rosto do ator moldavo Mihai Volontir, que atuou nos filmes "Cigano" e "O Retorno de Budulay".

Apesar dos numerosos estrangeiros ao redor, o sentimento de algo próprio não foi embora. Não mais a Rússia, mas ainda não a Europa. Este incrível recanto subterrâneo parece existir sob as fronteiras, ou além delas.

Recorda a presença deste último apenas em relação à restrição à exportação de álcool (não mais de 1,5 litro de vinho e 1 litro de álcool forte bebidas alcoólicas se você viajar de trem. Felizmente, o álcool comprado no aeroporto Duty Free Chisinau não está sujeito a restrições. E como não levar nada se, saindo da masmorra, todos são convidados para a loja-museu. Nas paredes há fórmulas de vinificação, no canto há um lagar do século retrasado, sob o vidro no chão há objetos da vida rural moldava, e por toda parte o vinho das adegas está em fileiras ordenadas, esperando seus donos. Às vezes eles não são apenas turistas!

"Milestii Mici" - Moldávia Las Vegas. Você pode ganhar aqui, talvez, apenas prazer, mas com o registro instantâneo do casamento, a situação é muito mais simples! Uma secretária é chamada de uma vila próxima, que pinta casais legalmente por apenas 100 lei (US$ 10). É verdade que para isso é necessário ser cidadão da Moldávia. Mas para entrar na cidade subterrânea do vinho, você nem precisa de visto - a entrada sem visto é estabelecida para os russos na república.

A maior coleção de vinhos do mundo, composta por mais de um milhão e meio de garrafas, foi registrada no Guinness Book of Records em 2005 na República da Moldávia.

Chamada de "Coleção de Ouro", está armazenada a uma profundidade de 80 metros, em adegas góticas, nas galerias subterrâneas "Milestii Mici". O vinho mais antigo da coleção é uma safra de 1969. A coleção é reabastecida todos os anos com milhares de garrafas de vinho, branco e tinto, seco e sobremesa. A maturação do vinho contribui para o microclima ideal das caves com temperatura e humidade constantes.

Os vinhos armazenados na "Golden Collection" são exportados para dezenas de países, como Japão, China, Taiwan, Holanda, Chipre, Dinamarca, Finlândia, Malásia, etc.

A cidade vinícola subterrânea de Cricova, que se tornou o emblema da vinificação moldava, tem galerias que se estendem por 70 km, com nomes simbólicos de ruas: Dionis, Feteasca, Cabernet Sauvignon, etc. calcário, a uma profundidade de 35-80 m. 30 milhões de litros de vinho são armazenados nas adegas a uma temperatura constante de 12-14˚C e uma humidade de 97-98%.

Fundada em 1952, a adega "Cricova" é a maior produtora de vinhos espumantes de acordo com a tecnologia tradicional da Moldávia, cuja maturação ocorre inteiramente em caves subterrâneas. Cricova abriga o "State Vinoteka" - uma maravilhosa coleção de vinhos lendários, locais e estrangeiros. A vinoteca é originária da coleção de vinhos de Goering, entre os quais os famosos vinhos de Mosel, Borgonha, Bordeaux, Porto. O vinho mais antigo da coleção e o único desse tipo no mundo é o vinho de Jerusalém da Páscoa, produzido em 1902.

As adegas Cricova atraem milhares de turistas e celebridades, políticos, líderes comunitários e pessoas famosas de todo o mundo. Ao mesmo tempo, as adegas de Cricova foram visitadas por: Yuri Gagarin, Angela Merkel, John Kerry e outros.

As Caves Cricova são declaradas a nível legislativo como património cultural nacional.

A maioria das vinícolas tem suas próprias adegas construídas caminho tradicional. Algumas dessas adegas são lendas da vinificação moldava:

Purcari possui adegas construídas no final do século XIX, onde a temperatura e a umidade são mantidas no nível exigido. A adega Purcari armazena os vinhos de maior sucesso, cujos preços começam em US$ 100 por garrafa. O vinho mais antigo da coleção é uma safra de 1951. As adegas também armazenam barris de carvalho, em que o vinho amadurece, e vinho engarrafado antes de entrar no mercado.

As adegas em Branesti são cortadas a uma profundidade de 60 metros nas cristas rochosas do complexo turístico Old Orhei. O comprimento das caves é de aproximadamente 58 km.

Château Cojusna - possui galerias subterrâneas em estilo medieval, com pequenas ruas repletas de vinhos colecionáveis, principalmente vinhos fortificados, além de vinhos em estágio de maturação.

Chateau Vartely é um complexo moderno, equipado com uma magnífica adega, construída de acordo com as tradições locais.

De acordo com a tradição moldava, cada proprietário deve construir uma adega e armazenar seus próprios vinhos. Os moldavos são um povo patriarcal e, para eles, a casa é de grande valor. Existem dois elementos importantes em uma casa tradicional da Moldávia: ""Casa mare"" é uma sala onde os hóspedes são recebidos e uma adega onde são armazenados alimentos e vinhos.

Os porões dos camponeses comuns são tradicionalmente escavados a uma profundidade de 5 a 7 metros, sob ou ao lado da casa, com 10 a 15 degraus e paredes caiadas de cal.

10 passeios na Moldávia em 10 incluem visitas a adegas e, no total, mais de 50 vinícolas e salas de degustação estão registradas em nosso país. No auge da temporada turística, os locais compilaram um guia para as principais galerias de vinhos, onde você deve levar seus amigos estrangeiros, e seria bom ir você mesmo.

Cricova

As adegas Cricova são a primeira coisa que muitos operadores turísticos oferecem ao mencionar os passeios de vinho. Dizem que as excursões mais impressionantes estão aqui - a chamada cidade subterrânea do vinho fez seu trabalho. Existem 6 pacotes de excursões disponíveis aqui, que, além de visitar as abóbadas subterrâneas, incluem degustação de vinhos, menu de lanches e lembranças da marca.

Onde: Cricova

Preço: 250-1300 lei/pessoa ou 350-1450 lei/pessoa, dependendo do pacote e da inclusão de uma lembrança nele. Depois das 16:00 nos dias de semana, fins de semana e feriados, o preço de qualquer pacote aumenta em média 100 lei.

Duração: 1-3 horas, dependendo do passeio.

Milestii mic

O maior número de tours de vinhos pode ser encontrado na adega Mileştii mici, que, aliás, está incluída no Guinness Book of Records para a maior coleção de vinhos da Europa - cerca de 2 milhões. 16 programas turísticos incluem um tour de armazenamento de vinhos , degustação, petiscos (incluindo vegetarianos) e uma garrafa de vinho de lembrança. O passeio é realizado no transporte do cliente (é necessário um lugar no carro para o guia), a altura do carro não deve ultrapassar 2,7 m.

Onde: Ialoveni

Preço: Dependendo do programa da excursão, o preço do passeio varia de 200 a 1500 lei/pessoa. nos dias úteis das 9h00 às 17h00. Nos fins de semana ou nos dias úteis após as 17:00, o preço mínimo do passeio é 300 lei, o máximo é 1650.

Duração: 40 min - 2,5 horas, dependendo do pacote selecionado.

Purcari

As adegas Purcari são consideradas as galerias de vinho mais antigas da Moldávia - a vinícola foi fundada em 1827. Vários programas de excursões incluem a visita à parte industrial da fábrica (oficinas, linha de engarrafamento), a parte histórica (adega), visualização da coleção de vinhos, degustação e uma lembrança. O transfer Chisinau-Purcari é pago adicionalmente, assim como os serviços de um intérprete, se o passeio não for em russo ou romeno.

Onde: Com. Purcari, r. Stefan Voda

Preço: 7-39 euros/pessoa, dependendo do programa e da inclusão de uma lembrança no preço.

Duração: 1,5-2 horas, dependendo do programa.

Castelo Vartely

O passeio inclui uma visita a todo o complexo, sua parte industrial e área de entretenimento. Os passeios de degustação de vinhos são realizados de segunda a domingo de acordo com o horário: 11:00, 13:00, 15:00, 17:00, 19:00. A propósito, junto com uma degustação de vinhos locais, você também pode pedir uma degustação de vinhos de fabricantes mundiais - por assim dizer, para comparar.

Onde: Orhei

Preço: Dependendo do número de pessoas no grupo e do pacote de degustação, o preço varia de 75 a 440 lei/pessoa. Um passeio sem degustação pode custar a todo o grupo de 100 a 350 lei, dependendo da sua ocupação.

Duração: 1-2 horas

Cojusna

O passeio é padrão: contornando as adegas e visitando duas salas de degustação. As próprias adegas não diferem em uma escala especial, mas vale a pena uma viagem - a apenas 15 km de Chisinau.

Onde: Com. Cojusna, distrito de Straseni

Preço: Um passeio sem degustação custará 10-15 euros/pessoa, dependendo do número de pessoas no grupo. Excursão + degustação custará de 20 a 30 euros por pessoa em um dia de semana e 35-45 euros nos finais de semana.

Duração: 1-2 horas

Contatos: 022 596 101

Branesti

As adegas Branesti são subterrâneas a uma profundidade de 60 m, ocupam uma área de 75 hectares e têm um comprimento total de 58 km. Os passeios, além da visita à adega, incluem a visita a duas salas de degustação, uma das quais diretamente subterrânea.

Onde: c. Braneshty

Preço: Nos dias de semana, o passeio custará 10-12 euros / pessoa, o passeio com degustação - 20-45 euros. Nos fins de semana, as mesmas posições custarão 15-18 euros/pessoa e 30-68 euros, respectivamente. O transporte é pago à parte - 25-100 euros, dependendo do número de pessoas no grupo.

Duração: 40 min-2 horas

Contatos: 022 430 035