Pizza de casa la cuptor. Pizza cu drojdie la cuptor Reteta usoara de pizza cu drojdie la cuptor

Unt Se încălzește în cuptorul cu microunde până la lichid, se lasă să se răcească puțin.

Bateți ouăle în ulei

adăugați zahăr și sare, amestecați.

Se toarnă apă în amestecul rezultat și se amestecă cu o furculiță până se omogenizează.

Într-un alt bol, adăugați 2 căni de făină și drojdie.

Se amestecă bine făina cu drojdia, apoi se toarnă amestecul de unt și ouă.

Se amestecă totul până la omogenizare și se toarnă 3 linguri de ulei vegetal.

Începem să frământăm aluatul, ar trebui să se dovedească a fi destul de omogen și moale ca consistență. Dacă aluatul ți se lipește puțin de mâini, apoi adaugă treptat făină (0,5 căni vor fi potrivite). Lăsați aluatul la crescut la loc cald timp de 1 oră, timp în care își va dubla volumul.

Distribuim aluatul cu mainile dupa marimea formei, presarand faina deasupra aluatului.

Pune deasupra ciuperci tocate (la aceasta pizza am folosit ciuperci stridii, care au fost fierte in prealabil 10 minute in apa cu sare si congelate la congelator). Dacă ciupercile sunt înghețate, acestea trebuie dezghețate și umiditatea în exces trebuie stoarsă. ciuperci conservate destul de ușor de tăiat.

Pune sunca pe aluatul cu ciuperci. De obicei pun rosii tocate deasupra. cercuri subtiri(nu am adaugat rosii de data asta).

De sus adormim toți cu brânză rasă, pentru un rezultat gustos amestec brânză rusească și brânză Suluguni, dar te poți descurca cu orice fel de brânză.

Coacem pizza de casa pe un aluat de drojdie in cuptorul preincalzit la temperatura de 180 de grade timp de aproximativ 30 de minute (fii ghidat de cuptorul tau).

Pizza delicioasă și parfumată este gata! Înainte de servire, puteți stropi cu ierburi tocate mărunt.

Îi rog pe toată lumea la masă! Pizza de casă pe aluat delicios de drojdie va mulțumi cu siguranță.

Bucura-te de masa ta!

Pizza de la aluat gata economisește timp pentru multe gospodine. Tot ce aveți nevoie este să pregătiți umplutura și să o puneți pe aluat, iar în câteva minute veți avea timp să pregătiți un astfel de fel de mâncare win-win precum pizza! În rețetele noastre veți găsi o varietate de opțiuni pentru toppinguri de pizza, folosind orice aluat gata făcut și achiziționat.

Va dura

• 500 gr. aluat foietaj (fara drojdie sau drojdie);
• ketchup sau pasta de tomate;
• cârnați (sau cârnați, șuncă, carne etc.);
• roșii;
• ciuperci marinate;
• ardei gras;
• măsline;
• branza tare);

Gătit

1. Mai întâi, tăiați roșiile în cercuri subțiri. Apoi trecem la faptul ca la fel vom proceda si cu carnatii.
2. ardei grasîndepărtați cu grijă semințele și tăiați-le în fâșii subțiri. Ciupercile sunt, de asemenea, tăiate în bucăți mici. Terminăm pregătirea umpluturii prin răzătoarea brânzei pe răzătoarea grosieră.
3. Întindem aluatul finit într-un strat, de aproximativ 0,5-1 cm grosime, apoi transferăm aluatul într-o tavă de copt unsă în prealabil, și îl ungem bine cu ketchup, apoi punem umplutura noastră pe ea.
4. Doar rețineți că umplutura trebuie să fie așezată în straturi și nu amestecată. La sfârșitul gătitului, stropim pizza cu brânză rasă și o trimitem la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 20-25 de minute. Bucura-te de masa ta!

Pizza „Cocktail de mare” cu fructe de mare

Ingrediente

• Aluat de drojdie - 500 g
• Cocktail cu fructe de mare(amestec de fructe de mare congelate) - 400g
• Măsline fără sâmburi - jumătate de cutie
• Cornișuri de mărime medie - 5-7 bucăți
• roșie 1 buc.
• Ceapă mov (roșie) - 1 ceapă medie
• Pătrunjel sau mărar
• brânză 120 g
• Brânză de vaci sau brânză Feta - 50 g (opțional)
• condimente " Ierburi provensale"sau" ierburi italiene "- 1 linguriță.
• Condimentarea "Boia de ardei" sau "Adjika uscată" - un vârf de vârf
• Piper negru măcinat - un praf
• Pastă de roșii sau ketchup - 2-3 linguri

Rețetă de gătit pas cu pas

1. Se fierbe fructele de mare în apă cu sare (doar se aduce la fierbere). Intindem aluatul cu grosimea de 0,5 - 0,8 cm.Aluatul este drojdie, deci tot va creste puternic la cuptor la coacere
2. Întindeți pasta de roșii pe aluat. Este foarte convenabil să faceți acest lucru cu o spatulă obișnuită de gătit din silicon. Întindem fructe de mare gata preparate pe aluat
3. Se intinde cu o lingurita brânză de vacă pe aluat. Apoi, tăiați măslinele în jumătate, iar cornișii în cercuri. Să-i punem pe pizza.
4. Tăiați roșiile în felii subțiri și puneți-le deasupra întregului topping de pizza:
   Tăiați ceapa în jumătate de rondele și distribuiți un strat deasupra.
5. Presărați pizza noastră cu brânză rasă, ierburi tocate, ierburi de Provence, piper și boia de ardei. Trimitem pizza la cuptor pentru 25 de minute la temperatura de 180 de grade.

Reteta de pizza cu 4 branza

Această pizza este foarte populară printre gurmanzi, vegetarieni, precum și printre iubitori gusturi rafinate brânză.

Va fi necesar

• Aluat gata - 500g (drojdie sau puf)
• Brânză tradițională obișnuită, de exemplu „olandeză” sau „rusă” -70g
• Mozzarella - 100 g
• Branza „albastra” (cu mucegai), de exemplu „Dor Blue” - 30 g
• Caș, de exemplu "Almette" - 50 g
• patrunjel proaspat
• Busuioc 7-10 frunze mici
• Pastă de roșii sau ketchup - 2 linguri.

Gătit

1. Deci, să începem să facem pizza. Intindem aluatul pana la 1 cm grosime.Intindem aluatul imediat pe o tava de copt unsa cu ulei de floarea soarelui.
2. Întindeți aluatul deasupra pasta de tomate. Presaram mozzarella rasa deasupra. Apoi, întindeți brânza Dor Blue pe aluat în cuburi mici (1cm). Apoi, pe locurile goale de pe aluat, întindeți bucăți de caș cu o linguriță.
3. Întindeți frunzele de busuioc și pătrunjel. Presărați cu brânză tradițională rasă deasupra umpluturii. Punem pizza la cuptor pentru o jumătate de oră, coacem la o temperatură de 180 de grade. Bucura-te de masa ta!

reteta de pizza vegana cu broccoli

Vegetarieni și doar îndrăgostiți mancare sanatoasa iar legumele vor aprecia pe bună dreptate gustul acestei pizza apetisante și foarte parfumate!

Ingrediente:

• Aluat gata 500 g (drojdie)
• brânză 100 g
• Varza broccoli 150g (poate fi congelata)
• Roșii cherry 7-10 buc.
• bulgară ardei gras(jumătate)
• Porumb dulce 70 g
• Pastă de tomate 2 linguri
• Măsline fără sâmburi 1/3 borcan
• Ceapă albă sau roșie (o ceapă mică)

Gătit

1. Să începem să gătim pizza vegetariană. Rola aluat subțire. Întindeți aluatul cu un strat subțire de pastă de tomate.
2. Tăiați broccoli felii. Tăiați roșiile cherry în jumătate. Ardeiul bulgar trebuie tăiat în bețișoare subțiri. Tăiați ceapa în rondele.
3. Întindem întreaga umplutură de legume pe aluatul nostru, inclusiv măslinele întregi fără sâmburi. Stropiți porumb dulceși brânză. Coacem pizza timp de 20-25 de minute la o temperatura de 180 de grade.

Reteta de pizza originala de casa cu carne tocata

Această pizza va atrage orice bărbat, deoarece ingredientul principal al umpluturii este carnea tocată carne naturala. Umplutura este foarte suculenta si aromata!

Ingrediente:

• Aluat gata preparat 500 g (atât drojdia bogată, cât și aluatul foietaj sunt de folos)
• Carne tocată (vită, porc) 300g
• Mozzarella cu brânză 100 g
• Branza tare 50 g
• roșie 1 buc.
• Măsline fără sâmburi - jumătate de borcan
• Ceapa 1 buc.
• Mărar
• Sos de rosii 3 linguri. l.
• Piper, sare

Gătit

1. Pentru a face pizza cu carne tocată, pentru inceput, prajim carnea tocata intr-o tigaie cu o jumatate de ceapa tocata marunt, sare si piper.
2. După aceea, începem să întindem aluatul. Se pune aluatul pe o tava unsa cu unt, se intinde aluatul sos de rosii. Întindeți uniform carnea tocată prăjită peste aluat.
3. Tăiați roșia în jumătate de rondele, tăiați măslinele în jumătate, tăiați jumătatea de ceapă rămasă în jumătăți inele subțiri. Pune legumele peste carnea tocata in urmatoarea ordine: masline, rosii si ceapa.
4. Se presara deasupra mararul tocat marunt. Răziți ambele tipuri de brânză pe răzătoare în farfurii diferite. Mai întâi ne stropim pizza cu brânză obișnuită, iar apoi cu mozzarella. Coacem pizza la cuptor pentru 25 de minute la 180 de grade. Bucura-te de masa ta!

Pizza cu pui, ananas si sunca

Această pizza este populară în special printre restaurantele cu livrare de pizza. Ea este diferită gust neobișnuit care combină dulceața ananasului și picantența ingredientelor din carne.

O sa ai nevoie

• Aluat 500 g - puf sau drojdie
• Conserve de ananas 150g
• Carne alba de pui 200g
• șuncă 100 g
• Ceapa cu bulb 50g
• brânză 100 g
• Pastă de tomate 2 linguri. l.
• Maioneza 1 lingura. l.

Gătit

1. Mai întâi trebuie să fierbeți fileu de pui. Se fierbe in apa cu sare timp de 30 de minute. Lăsați carnea să se răcească puțin și începeți să gătiți pizza. Întindeți aluatul într-un strat. Ungeti aluatul cu pasta de rosii.
2. Tăiem șunca în bețe subțiri, ananasul în cuburi sau felii, ceapă- in jumatati de inele se rade branza. Tăiați fileul de pui răcit în bucăți mici. Începem să întindem umplutura pe aluat.
3. În primul rând, ingredientele din carne sunt pui și șuncă. Puneți felii de ananas lângă el. Întindeți puțină maioneză peste toată umplutura. Se presara deasupra branza ras si se trimite pizza noastra la fiert la cuptor pentru 25-30 de minute la o temperatura de 180 de grade. Bucura-te de masa ta!

Pizza vegetariana picanta cu vinete si dovlecel

Aceasta pizza picanta cu acorduri de usturoi va incanta fiecare gospodarie cu aroma si gustul ei.

Ingrediente:

• Aluat 300 g
• Vinete 0,5 buc.
• Dovlecel 0,5 buc.
• Maioneza 2 linguri
• brânză 100 g
• Usturoi 1 catel
• Piper negru măcinat - un praf
• roșie 1 buc.
• Pastă de tomate 3 linguri
• Condimente „ierburi italiene” 1 linguriță

Reţetă:

1. Intindem aluatul cu o grosime de cel mult 0,5 cm.Punem aluatul pe o tava de copt si intindem cu jumatate din cantitatea de pasta de rosii.
2. Vinetele și dovleceii tăiați în cercuri subțiri, întinse în cerc pe aluat. Tăiați roșia cubulețe mici și amestecați cu pasta de roșii rămasă, puneți această masă în centrul pizza.
3. Tăiați usturoiul în felii subțiri și puneți un cățel de usturoi pe fiecare cerc de vinete și dovlecei. Întindeți maioneză peste toppinguri pentru pizza.
4. Apoi, stropiți pizza noastră cu brânză rasă, piper negru măcinat și condimente italiene cu ierburi. Dam pizza la cuptor pentru 20 de minute. Bucura-te de masa ta!

Pizza delicioasă pe aluat de drojdie la cuptor. Aluatul este subțire și moale, exact ca aluatul adevărat. pizza italiană. Pot exista multe opțiuni pentru toppinguri, totul depinde de preferințele tale și de disponibilitatea produselor în frigider. Dar două ingrediente rămân neschimbate - sos de roșii și brânză. Sosul de rosii poate fi luat gata preparat, sau il puteti gati singur din proaspat sau roșii conservate. Apropo, se dovedește foarte gustos dacă adăugați brânză albastră, parmezan și mozzarella la pizza.

Compus:

Pentru test:

• Făină - 2 căni
• Apă (caldă) - 1 cană
• Drojdie (uscata) - 2 lingurite (cantitatea de drojdie se pune conform instructiunilor de pe ambalaj)
• Ulei de măsline - 1 lingură. o lingură
• Nisip de zahăr - 1 lingură. o lingură
• Sare - 1/3 linguriță

Pentru toppingul #1:

• Sos de rosii - dupa gust
• Carne tocată - 300 g
• Piper negru măcinat - după gust
• Sarat la gust
• Brânză rusească - 100 g
• Mozzarella - 100 g

Pentru numărul de umplere 2:

• Sos de rosii - dupa gust
• Cârnați - 200 g
• ardei bulgaresc - 1 buc.
• Pătrunjel proaspăt - buchet mic
• Brânză - 200 g
• Ierburi uscate (cimbru, busuioc, oregano) - dupa gust

Gătit:

Să începem prin a face aluat de drojdie. Se toarnă făina, sarea, zahărul și drojdia într-un recipient adânc. Am folosit drojdie care nu trebuie prediluata cu apa, aceasta drojdie se adauga imediat in faina. Înainte de a utiliza drojdia, asigurați-vă că citiți instrucțiunile. Faceți un godeu în centru și adăugați ulei de măsline.

Apoi se toarnă cald apa fiartași frământați până la un aluat moale. Mai întâi amestecați aluatul cu o lingură și apoi frământați-l cu mâinile timp de 5-7 minute. Dacă aluatul curge, atunci adăugați puțină făină. Este o plăcere să frământați un astfel de aluat, se dovedește cald, moale și flexibil. Puneți aluatul rezultat într-un recipient adânc, acoperiți cu un capac și puneți-l într-un loc cald timp de 30 de minute, astfel încât să crească.

După 30 de minute, amintiți-l puțin din nou, împărțiți-l în numărul necesar de părți și rulați-l într-un strat subțire. Cel mai convenabil este să întindeți aluatul direct pe hârtie de copt sau pe un covor de silicon, pentru ca ulterior să nu transferați aluatul de pe masă pe foaia de copt și să-l rupeți. Această cantitate de aluat este suficientă pentru doi pizza subțire cam de dimensiunea unei foi standard de copt.

Pizza cu topping nr. 1:

Aluatul este gata, puteți începe să colectați. Pizza cu aluat de drojdie se prepară la fel ca orice altă pizza. Aluatul se întinde într-un strat subțire și se unge cu sos de roșii. Eu am luat sos de rosii gata preparat pentru pastele bolognese, dar il poti gati singur tocandu-se rosiile proaspete sau rosiile cu un cutit. propriul sucși amestecându-le cu sare, piper și busuioc uscat și oregano. Se prăjește în prealabil carnea tocată cu sare, piper și condimente, se răcește, apoi se pune pe sos de roșii și se stropește cu brânză rusească rasă și brânză Mozzarella tăiată în cercuri subțiri. De asemenea, puteți presăra din nou condimentele preferate deasupra pizza. Este pizza bolognese.

Pizza cu aluat de drojdie se coace in cuptorul preincalzit la 200 de grade timp de 15 minute.

Pizza cu blat nr. 2:

Pentru a prepara pizza cu aluat de drojdie cu umplutura nr. 2, rulați și aluatul într-un strat subțire și ungeți cu sos de roșii. Tăiați cârnații fâșii subțiri și puneți sosul. Cu cât ai mai mult în umplutura de tot felul de cârnați, cârnați, șuncă etc., cu atât va fi mai gustos. Tăiați ardeiul gras fie în cuburi mici, fie fâșii subțiri și puneți pizza. Se toaca marunt verdeata si se intinde uniform peste pizza. Presaram branza rasa deasupra si coacem, ca prima pizza, timp de 15 minute.

Pizza cu aluat de drojdie la cuptor este gata, serviți-o fierbinte. Pizza răcită poate fi reîncălzită în cuptorul cu microunde.

Bucura-te de masa ta!

Puteți viziona mai jos videoclipul amuzant:

Fotbalul este jocul a milioane de oameni, iar pizza este mâncarea a milioane de oameni. Din timpuri imemoriale, ea a parcurs un drum lung de a mânca în loc de pâine până la mese rafinate. Adaptandu-se la diverse solicitari gastronomice, pizza a castigat cu incredere popularitate in toata lumea. Numărul de moduri de pregătire este dificil de numărat. Și cum se gătește pizza pe aluat de drojdie în cuptor? Am selectat câteva dintre cele mai bune rețete pentru tine.

Aluat de drojdie pentru pizza: reteta

Baza pentru pizza este aluatul. Rețeta de aluat pe care am dat-o este diferită de cea clasică, dar pizza din el se dovedește moale în interior cu o crustă crocantă.

Ingrediente pentru 15 portii:

• făină de grâu de clasa I - 425 g;
• drojdie uscată - 7 g;
• zahăr - 1/2 linguriță;
• sare - 1 linguriță;
• ulei vegetal (măsline) - 2 linguri. l.;
• apă - 350 ml.

Gătit:

Gătit pizza sub nume frumos Pepperoni. Pepperoni este un tip de cârnați de salam picant. În Italia, Pepperoni este numit „Pizza Diabola” pentru picantitatea sa.

Compus:

• brânză tare - 200 g;
• cârnați salam - 200 g;
• măsline negre - 30 buc.;
• 1 lingura bazilică;
• oregano - 1 g;
• ardei iute măcinat - 1 linguriță;
• pasta de tomate - 2-3 linguri. l.;
• 2 linguri. l. maioneză de măsline;
• 3 art. l. sos de soia.

Gătit:

Gătit:

1. Se amestecă zahărul cu drojdia și se toarnă apa calda. Se dizolvă sarea separat. Lăsăm 10-15 minute.
2. Se toarnă făina pe suprafața mesei, se face un godeu în centru. Turnați în ea drojdie, ulei și soluție de sare. Framantam aluatul cel putin 10 minute pana nu se mai lipeste de maini.
3. Puneți bila de aluat într-un castron adânc presărat cu făină. Acoperiți cu un prosop și așteptați o oră și jumătate pentru a ridica aluatul. Deocamdată, să mergem mai departe cu sosul.

Sos pizza

Dacă vrei să dai pizza ta un gust și o aromă deosebită, lasă deoparte ketchup-urile și maioneza și nu fi leneș să faci singur sosul. Deci hai sa facem sosul de rosii.

Compus:

• pasta de tomate - 1 lingura. l.;
• roșii medii foarte coapte - 6 buc.;
• ulei de măsline - 1 lingură. l.;
• usturoi - 3 catei;
• ceapa - 1 buc.;
• oregano uscat - ½ linguriță;
• frunză de dafin - 1 buc.;
• sare si piper rosu macinat.

Gătit:

1. Încinge ulei de măsline la foc mic.
2. Adăugați la ea ceapa tocată mărunt, usturoiul. Se fierbe până când legumele sunt moi.
3. Amesteca pastele cu ceapa si usturoiul, precum si rosiile curatate si tocate. Amestecând tot timpul, adăugați condimente și foi de dafin.
4. Fără a înceta să amesteci, într-un vas deschis, se fierbe la foc mic până se îngroașă.
5. Odată ce sosul s-a răcit, scoateți frunza de dafin.

Umplutura de pizza

Ne pregătim pizza cu carne cu ciuperci. Apropo, carnea a apărut în pizza datorită americanilor, mari fani ai preparate din carne. Imigranții italieni s-au schimbat în mod deliberat reteta traditionala pizza pentru a o promova în SUA.

Compus:

• orice carne - 200 g;
• ciuperci (champignons) - 7 buc.;
• brânză tare - 150 g.

Gătit:

1. Carnea, pre-marinată ușor, tăiată în bucăți și bătută.
2. Tocam ciupercile.
3. Frecam branza.

Colectăm totul într-o pizza:

1. Întindeți aluatul de la centru în sus și în jos, astfel încât să fie o îngroșare în jurul marginilor. Baza nu trebuie să fie mai groasă de 0,5 cm.Puneți tortul într-o tavă de copt.
2. Întindeți sosul uniform peste bază.
3. Întindem umplutura și adormim cu brânză.
4. Dăm la cuptorul preîncălzit la 250 de grade pentru 10 minute. Pizza este gata.

Pentru a dezvălui în sfârșit toate secretele gătirii pizza, haideți să ascultăm sfaturile bucătarului. Să începem cu făina: ar trebui să fie doar grâu alb. Structura ideală a bazei se va dovedi dacă adăugați puțin gris în făină. Este de dorit să folosiți apă minerală, în mod natural, fără gaz.

Când frământați aluatul, acesta trebuie apăsat bine cu degetelor - nu ar trebui să primească. Este mai bine dacă aluatul este pregătit în avans și lăsați-l să stea timp de zece până la douăsprezece ore.

Nu întindeți umplutura într-un strat gros și acoperiți-o bine cu brânză, astfel încât să nu fie legume arse deasupra. Pizza este cea mai potrivită pentru brânzeturile semi-tare care se topesc rapid. Nu deschideți cuptorul în timp ce pizza se coace.

Sperăm că rețetele și recomandările noastre vă vor ajuta să vă faceți plăcere pe voi și pe cei dragi cu delicioase și pizza parfumată fierbinte. La urma urmei, nimic nu te înveselește ca un preparat pregătit cu succes cu propriile mâini, apreciat de cei dragi. Bucura-te de masa ta!

Un astfel de național preparat italian, ca și pizza, a fost de mult timp un fel de mâncare preferat în întreaga lume. Pizza este destul de ușor de preparat, deoarece puteți așeza tot ce este în frigider pe baza de aluat.

Din baza de pizza se poate face aluat fără drojdieși folosind drojdie. Durează mai mult să gătești pizza dintr-o astfel de bază, dar se dovedește a fi mai aerisită și mai moale.

Mulți oameni cred aluat de drojdie capricios si greu de pregatit. Orice aluat necesită șlefuire, așa că este suficient să-l gătiți de mai multe ori, țineți cont de toate nuanțele și va deveni luxuriant și moale.

Principala diferență față de alte tipuri de aluat este utilizarea drojdiei. Prin urmare, aluatul trebuie să stea puțin înainte de coacere, astfel încât drojdia să se împrăștie și aluatul să crească.

REFERINŢĂ. Aluatului de drojdie nu-i plac curenții și schimbările bruște de temperatură.

În test, sub influența ingredientului principal, se formează bule de dioxid de carbon, ceea ce îl face moale și aerisit, cu o structură spongioasă.

Pentru ca procesul de fermentare a drojdiei să se desfășoare corect, trebuie îndeplinite anumite condiții:

• atunci când frământați aluatul, folosiți ingrediente lichide puțin mai calde decât temperatura camerei;
• aluatul framantat trebuie pus intr-un loc caldut pentru a creste mai repede.

De asemenea, atunci când frământați aluatul, este important să-l frământați bine și cel mai bine cu mâinile, astfel încât să fie mai moale, mai fraged și mai saturat.

ATENŢIE. Cel mai bine se folosește drojdia proaspătă. În acest caz, aluatul se va dovedi cu siguranță.

Beneficiul aluatului de drojdie constă în conținutul ridicat de util minerale- magneziu, calciu, fier, zinc, mangan. Drojdia este, de asemenea, bogată în ușor digerabile corpul uman proteine ​​și vitamine din grupa B, D.

Cu toate acestea, aluatul de drojdie are unele dezavantaje. Persoanele cu boli ale rinichilor, sistemului endocrin, disbacterioză, gută ar trebui să excludă produsele din aluatul de drojdie. De asemenea, un astfel de aluat este destul de bogat în calorii, astfel încât utilizarea lui excesivă va duce la creșterea masei de grăsime corporală.

100 g de produs conțin 45 g carbohidrați, 15,9 g grăsimi, 6,3 g proteine ​​și 277,8 kcal.

Cum să gătești cu o bază de drojdie delicioasă?

Compus

Pizza bulgară pe aluat de drojdie va deveni fel de mâncare delicioasăîn orice familie.

Cum să gătești cu o fotografie pas cu pas pe drojdie uscată?

1. Cerneți făina într-un bol și adăugați drojdia. A se amesteca bine.
   
2. Apoi adăugați oul ulei de floarea soarelui, sare, zahăr și apă.
   
3. Frământați bine aluatul cu mâinile, adăugând puțină făină dacă este necesar. Lăsați aluatul la fiert timp de 30 de minute într-un loc cald și, de preferință, acoperiți-l.
   
4. În acest moment, tăiați ingredientele pentru umplutură la discreția dvs. - în fâșii, semicercuri, cercuri. Răzătoarea de brânză pe răzătoarea fină.
5. Setați cuptorul să se preîncălzească la 180 de grade.
6. Împărțim aluatul în bucăți egale, întindem un strat de aproximativ 1,5 cm și punem într-o formă unsă.
7. Întindeți cu un strat subțire de maioneză și ketchup. Așezați umplutura uniform în orice ordine și stropiți cu o cantitate suficientă de brânză.
8. Coaceți pizza până este gata. 30-35 minute.

Mâncărurile, în special pizza, care folosesc aluat de drojdie sunt aerisite și gustoase. Urmând cu strictețe instrucțiunile din rețetă și încercând-o de mai multe ori, aluatul de drojdie va deveni fraged și poros, iar cei dragi vor fi mulțumiți.