A doua rețetă de cartofi. Ce să gătești din cartofi

Dovlecel copt cu cartofi

Dovlecelul copt cu cartofi este un fel de mâncare ușor și gustos care poate fi servit ca garnitură sau ca preparat principal de legume. Îți voi spune cum să-l gătești.

Caserolă cu ciuperci și carne tocată

Caserolă cu ciuperci și carne tocată - sună interesant, nu? :) Atunci de ce amânați - vă voi arăta cum să faceți o caserolă cu ciuperci și carne tocată și nici să nu vă îndoiți că va ieși delicioasă.

Cartofi cu brânză într-un aragaz lent

Cartoful cu brânză într-un aragaz lent este o garnitură minunată pentru carne, care poate deveni absolut ușor un preparat independent și complet. Foarte satisfacator, foarte gustos, foarte frumos! Recomand :)

Cartofi înăbușiți într-un aragaz lent

Există multe rețete pentru tocănirea cartofilor într-un aragaz lent. Vreau să vă ofer cea mai ușoară și rețeta mea preferată. Cartofii sunt fierți fără carne și ulei, dar se dovedesc incredibil de gustoși.

Caserolă de cartofi într-un aragaz lent

Căutați o rețetă de cină în familie? Caserola de cartofi într-un aragaz lent este ceea ce aveți nevoie. Atât o garnitură, cât și un fel principal - două într-unul. Învață să gătești caserolă de cartofiîntr-un multicooker.

Cartofi prăjiți într-un multicooker

Cui nu-i plac cartofii prăjiți aurii și crocanți? Cu toate acestea, a-l găti acasă este destul de dificil, iar cumpărarea lui este dăunătoare. Ce să fac? Răspunsul este simplu - folosește o oală lentă! Citeste reteta!

Pui cu cartofi într-un aragaz lent

Vă aduc în atenție un fel de mâncare incredibil de gustos și ușor de gătit - pui și cartofi copți într-un aragaz lent. Pregătește-te - cu siguranță o să-ți placă. Reteta a fost testata de multe ori ;)

Cartofi pentru ornat într-un aragaz lent

Felurile secunde au adesea nevoie de o garnitură, așa că vreau să vă ofer o rețetă de cartofi pentru garnitură într-un aragaz lentă. Acest fel de mâncare va fi un acompaniament excelent pentru carne, pește și pasăre. Citeste reteta!

Plăcinte de post cu cartofi

Plăcinte de post cu cartofi – plăcinte care contrazic legile fizicii. Ele pot fi consumate mai mult decât se potrivește fizic într-o persoană. Verificat personal. O rețetă simplă de plăcinte slabe cu cartofi - pentru tine!

Cartofi în smântână într-un aragaz lent

Cartofi în smântână într-un aragaz lent - foarte garnitură delicioasă care merge bine cu carnea. Este foarte usor de preparat. Vă ofer rețeta mea pas cu pas cu fotografii.

Cartofi prăjiți într-un aragaz lent

Prăjirea cartofilor este un proces minuțios și consumator de timp, dar o gătită lentă face acest lucru mai ușor. Aflați cum să gătiți rapid și ușor cartofi prăjiți într-un aragaz lent.

Cartofi cu carne într-un aragaz lent

Un fel de mâncare incredibil de gustos, satisfăcător și, cel mai important, ușor de preparat. Aflați cum să gătiți cartofi cu carne într-un aragaz lent - un fel de mâncare simplu, dar gustos pentru un prânz sau o cină de zi cu zi. ...Mai departe

Cartofi cu tocană într-un aragaz lent

Cartofi cu tocană într-un aragaz lent - opțiune grozavă pentru cei care vor să gătească o masă rapid, dar gustoasă. Un fel de mâncare ușor de preparat reteta pas cu pas pe care vi le împărtășesc.

Caserolă într-un aragaz lent

Incredibil de simplu și reteta clara caserolă delicioasă și consistentă. Folosind un slow cooker, vei economisi mult timp pentru alte lucruri, dar cei dragi vor aprecia cu siguranta noul preparat.

Plăcinte cu cartofi

Încercat plăcinte prăjite cu cartofi, aproape toată lumea, dar puțini știu să gătească. Această rețetă cu fotografii vă va arăta cum să gătiți plăcinte delicioase cu cartofi.

bunica

Babka nu este doar un nume colocvial pentru o femeie în vârstă, ci și un fel de mâncare de cartofi foarte gustos, întâlnit mai ales în Belarus și Lituania. O rețetă simplă a bunicii - în atenția ta.

Chipsuri de casă în cuptorul cu microunde

Gătirea chipsurilor de casă în cuptorul cu microunde este foarte simplă - toată lumea o poate face. Chipsurile de casă sunt mult mai puțin dăunătoare și mult mai gustoase decât cele pe care le poți cumpăra din supermarket.

Cartofi prajiti cu carne

Cartofii prajiti cu carne este cel mai banal fel de mancare, a carui preparare o pot face chiar si incepatorii in domeniul culinar. Foarte simplu, satisfăcător, gras și gustos. Se poate spune, un preparat din bucataria rustica simpla.

Salată „de casă”

Salată de casă simplă și gustoasă - un amestec de cartofi fierți, roșii, murături, ouă și cârnați.

placinta de cabana

Plăcintă de căsuță (tradusă în rusă - placinta rustica) este unul din preparate clasice naţional englez bucataria populara. Un fel de mâncare pe care englezii obișnuiți îl mănâncă de multe secole.

Chateau cu cartofi

Cartofii Château sunt o garnitură foarte populară de cartofi pentru carne sau pește în Franța. O alternativă minunată la piureul plictisitor și cartofii prăjiți :)

Vegetarian vac belyashi

Plăcintele mici, gustoase, pregătite după rețeta de vak belyashi (numai fără carne) pot fi un decor minunat pentru orice masă!

Cartofi copti cu sos de avocado

Cartofi copți cu sos de avocado este un fel de mâncare nebun de ușor pentru vegetarieni. Cartofii sunt foarte apetisanti si parfumati, iar sosul de avocado face gustul mai variat. Incearca-l!

Plăcinte de cartofi cu varză

Reteta chiftelute de cartofi - chiftelute de cartofi de casa cu umplutura de varzaîn fiecare zi. Plăcintele fierbinți vor fi la îndemână prânz copios sau luați o gustare după-amiaza.

Salata cu fasole, cartofi si rosii

Reteta de salata cu fasole, cartofi, rosii, oua, spanac, masline si ierburi.

Cartofi prajiti cu condimente

Cartofi prajiti la cuptor cu condimente - o garnitura foarte usor de preparat, dar foarte originala. Vă sfătuiesc să îl încercați astăzi - vă va plăcea!

Gustare pentru bere de cartofi

Gustare de bere cu cartofi este o gustare de bere ieftină, ușor de preparat și satisfăcătoare. Dacă ai o petrecere mare de bere, nu te păcăli și fă acest aperitiv cu cartofi.

Salată japoneză de cartofi

Salata japoneză de cartofi este ceva ce cu siguranță nu ai mai încercat până acum. Cele mai obișnuite și familiare legume dau naștere unei salate japoneze complet neașteptate ca gust și design.

Cartofi în sos Alfredo

Nu vă fie teamă de un nume necunoscut - cartofii în sos Alfredo sunt pregătiți foarte simplu și din ingrediente accesibile, binecunoscute. Se dovedește o garnitură de cartofi foarte gustoasă.

Cartofi rosii cu branza albastra, bacon si ceapa

Reteta garnitura de cartofi in crema cu bacon, ceapa verde si branza albastra picanta.

Clatite de cartofi cu ciuperci

Îmi plac foarte mult clătitele din cartofi din Belarus. Ii iubesti si tu? Atunci încearcă clatite cu cartofi cu ciuperci. Îți vor plăcea foarte mult.

Supa de dovleac cu cartofi si praz

Supa de dovleac cu cartofi si praz - foarte frageda si aromata supa de legume, încălzindu-se perfect în sezonul rece. Ingredientele sunt simple și accesibile - nu există niciun motiv să refuzi o astfel de supă! :)

Manti cu umplutura de cartofi

Manti cu umplutura de cartofi se dovedesc divin de delicioase și au un gust aproape imposibil de distins de manti cu grăsime de coadă grasă. Deci asta este foarte buna reteta manti vegetariana :)

Raguut la oale

Reteta de tocanita in oale. Tocanita de Anul Nou te va ajuta sa te incalzesti dupa o plimbare intr-o seara de iarna.

Cartofi cu brânză topită

Popular mancare frantuzeasca pentru un prânz festiv, cina. Rețeta de cartofi cu brânză topită provine dintr-un orășel din Alpii francezi.

Clatite de cartofi umplute

Acesta nu este tradiționalul obișnuit fritjeli de cartofi. Acestea sunt clătite de cartofi umplute, în interiorul cărora te așteaptă o surpriză - hrişcă:) Satios, ieftin si gustos!

Cartof prajit

Nu știi cât de delicios să prăjești cartofii? Vă spun cum să vă pregătiți cartofi prăjiți- moale, parfumat si gustos. O garnitură rusească ideală pentru multe feluri de mâncare.

Cartofi picanti francezi

Cartofii condimentați în stil franțuzesc sunt cartofi gătiți într-un mod foarte original, care vor servi drept garnitură grozavă pentru orice fel de mâncare din carne, pește sau legume.

Cartofi picante cu bacon

Cartofii picanti Bacon sunt foarte usor de preparat, accesibili ca ingrediente, dar in acelasi timp, un preparat gustos si satios pentru fiecare zi.

Salata "Chafan"

Rețeta pentru popularul restaurant salată Chafan, care aparține bucătăriei siberiei.

Să gătești zeppelini lituanieni adevărați nu este ușor, dar crede-mă, merită. Una dintre cele mai delicioase feluri de mâncare pe care le-am gătit și gustat vreodată. Deci, clasa mea de master de gătit zeppelins.

Kugelis

Dezvoltarea bucătăriei naționale este influențată de locația și clima țării. Clima rece și umedă a Lituaniei a format un set specific de feluri de mâncare. Cel mai popular produs sunt cartofii.

vrăjitori

Vrăjitorii sunt unul dintre felurile de mâncare pentru care este renumită bucătăria belarusă. Ca majoritatea Mâncăruri din Belarus, preparat din carne și cartofi, dar se dovedește - pur și simplu de nedescris de delicios! :)

Cartofi copți de două ori

Dacă credeți că ați încercat toate felurile de mâncare din cartofi, încercați acest cartof copt dublu. Felul de mâncare este destul de simplu, dar gustul este foarte neobișnuit și atipic.

Salata "Iarna"

Reteta de salata de iarna. Salata este foarte asemănătoare cu salata Olivier, dar are propriile caracteristici și nuanțe.

Gombovtsy de cartofi

Gombovtsy de cartofi este un fel de mâncare din bucătăria națională maghiară. Combinația de cireșe și cartofi la început sperie prin noutatea ei, dar odată ce ai încercat preparatul, nu mai rămâne nicio îndoială. Împărtășesc rețeta.

Galuste slabe cu cartofi

Cel iubit și cunoscut trebuie să fie prezentat? găluște slabe cu cartofi? În ciuda faptului că ingredientele sunt ieftine, găluștele de cartofi sunt întotdeauna un succes. Împărtășesc rețeta.

Cartofi în ghivece

Cartofi în ghivece - vechi preparat rusesc, care de fapt trebuie gătit într-un cuptor rusesc, dar în absența unuia, poate fi gătit și într-un cuptor de casă.

Gnocchi de roșii cu busuioc și sos de smântână

După cum sugerează și numele, gnocchi de roșii cu busuioc și sos de smantana este un fel de mâncare italian bucatarie traditionala, ceea ce înseamnă - simplu, rapid și gustos. Recomand sa incerci!

Cufere de cartofi

Cufere de cartofi copți umplute sunt mai mult un aperitiv decât o masă caldă. Pe masă, astfel de cufere arată foarte originale și, cel mai important, au un gust minunat.

Somon cu cartofi

Somonul cu cartofi este o gustare foarte originală, gustoasă și satisfăcătoare, care va decora cu ușurință pe oricine, chiar și masa festiva. Gătitul este nebun de simplu, așa că înarmați-vă cu rețeta și gătiți!

Cartofi cu bacon

Reteta de cartofi prajiti cu ceapa, ardei gras, slănină și cimbru.

Gyros cu cartofi si branza feta

Reteta Gyros cu iaurt grecesc, castraveti, usturoi, cartofi, branza feta, ceapa, salata verde si rosii.

Cotlet de legume

Reteta pentru gatit cotlet de legume. Bucătărie vegetariană.

Clatite cu cartofi

minunat clatite cu cartofi gatit dupa clasicul Rețetă belarusă. Acest fel de mâncare incredibil de delicios va mulțumi cu siguranță familia și prietenii.

Plăcintă cu cartofi și sparanghel

Plăcintă cu cartofi și sparanghel - foarte simplă mancare vegetariana preparate după rețeta lui Jamie Oliver. Judecând după ingrediente, aproape terci de la un topor :)

Cartofi copti cu cantarele

Cartoful copt cu chanterelles este un preparat care nu numai că surprinde prin gustul său, ci și cu un aspect apetisant, precum și cu o aromă plăcută.

Zrazy vegetarian

Zrazy vegetarian - mâncarea favorită Bucătăria ucraineană, pe care o gatesc nu cu carne, ci cu morcovi si branza Adyghe.

Okroshka vegetariană

Okroshka vegetarian - vara supa rece, fara oua si carnati. De asemenea, această okroshka este preparată nu pe kvas, ci pe chefir.

Supă franțuzească piure

Supa franțuzească piure este un fel de mâncare rafinat, dar foarte simplu în compoziție. Cred că fiecare gospodină va găsi cu ușurință totul pentru a pregăti această supă. ingredientele necesareîn frigiderul tău.

Clătite de cartofi leneși

Când m-am familiarizat prima oară cu rețeta de clătite leneșe de cartofi, mi-am dat seama imediat că aceasta este pentru totdeauna! Au trecut mulți ani de atunci și o dată pe săptămână cu siguranță voi găti clătite de cartofi leneși.

Supă de ceapă verde

Supa de ceapă verde este o supă vegetariană groasă, cu o culoare verde neobișnuit de strălucitoare. Supa piure are un gust specific, aroma picanta si textura delicata.

Cartofi copți umpluți

Cartofi copți umpluți - o garnitură șic pt fel de mâncare din carne. O garnitură foarte satisfăcătoare, atractivă și frumoasă pentru unii (de exemplu, pentru vegetarieni) poate deveni un fel de mâncare serios separat!

Vegetarianul Olivier

Aceasta reteta te invita sa incerci salata ta preferata Olivier intr-o varianta noua, dar cu un gust vechi. Cu siguranță, vegetarianul Olivier este mai sănătos și salata dietetica si poate chiar mai delicios.

Cartofi copti cu rozmarin si parmezan

Cartofii copți cu rozmarin și parmezan sunt atât o garnitură minunată, cât și un preparat independent demn. Încearcă-l - nu ai mâncat niciodată un cartof atât de delicios :)

Friptură vegetariană la oală

Friptură vegetariană la oală - fel de mâncare grozav, in primul rand pentru ca este gatita in faianta, iar in al doilea rand pentru ca combinatia de cartofi si vinete este foarte armonioasa si gustoasa!

Tsimes de cartofi

Tsimes de cartofi este un fel de mâncare național tradițional din bucătăria evreiască. Acesta este un fel de mâncare foarte gustos pe care trebuie să-l gătiți și să îl încercați!

tortilla de cartofi

Tortila de cartofi este un fel de mâncare tradițional spaniol și mexican. Deoarece folosește ingrediente precum cartofi, roșii, brânză și ouă, acest fel de mâncare este bun pentru prânz sau o gustare de după-amiază.

Ajapsandali

Ajapsandali - fel de mâncare Bucătăria georgiană. Este iubit în egală măsură atât acasă, cât și în țările vecine. Există analogi în diferite culturi. În Turcia, ajapsandali este imambayaldy, iar în Europa este sote.

Piure de cartofi clasic

Fiecare bucătar are propria sa rețetă pentru a face piure de cartofi, dar nu întotdeauna piureul iese așa cum ar trebui. Pentru a evita discuțiile și neînțelegerile - o rețetă de piure de cartofi clasic.

Dovlecel și ragu de cartofi

Tocanita de dovlecel și cartofi este cel mai obișnuit și familiar fel de mâncare, dar dintre toate tocană de legume- este poate cel mai simplu, mai rapid și mai delicios

Hashbrown

preparat popular bucătărie americană, care este foarte simplu și rapid de gătit pentru cină.

rozete de cartofi

Rozete de cartofi sau cartofi duchesi - o nouă abordare a garniturii obișnuite - cartofi copți. Daca vrei sa faci ceva frumos pentru masa, si in acelasi timp sa nu cheltuiesti multi bani, aceasta reteta este pentru tine.

Cartofi cu dovlecel

Cartofii cu dovlecel este un preparat obișnuit, care, însă, nu poate decât să se bucure de gustul său plăcut!

Tocană de cartofi cu pui

Cartofii înăbușiți cu pui este un fel de mâncare destul de simplu, de zi cu zi, dar foarte gustos și satisfăcător, făcut din ingrediente simple.

Anii au trecut și strămoșii noștri au ajuns în miezul acestei legume de peste mări, astăzi avem zeci de opțiuni pentru ceea ce poate fi gătit din cartofi. Stim sa gatim cartofi intr-un mod rustic, cum sa gatim cartofi in franceza, cum sa gatim cartofi in smantana, copti si cartofi prăjiți. Rețetele de cartofi din unele familii constituie jumătate din meniu. Rețete de cartofi pot fi găsite în aproape toate bucatarii nationale lume, pentru că preparatele din cartofi, rețetele cu cartofi, foarte hrănitoare, sunt combinate cu cele mai multe diverse produse. Sunt puțini oameni cărora nu le plac mâncărurile cu cartofi. Aproape toată lumea știe rapid ce să gătească din cartofi: să prăjească sau să gătească în uniforme. De obicei, gătitul cartofilor nu ridică întrebări. Știm perfect ce se poate găti din cartofi. Dar cât de delicios să gătești cartofii interesează mulți.

Mulți oameni iubesc cartofii, dar tradiționali preparate din cartofi adesea se plictisesc, așa că gospodinele se întreabă mai devreme sau mai târziu ce să gătească nebanal și gustos din cartofi. De exemplu, poate fi cartofi pesmet acasă, cartofi umpluți, clătite cu cartofi. Dar, desigur, acest lucru nu este tot ceea ce poate fi gătit din cartofi. Cartofi fierți în uniforme sau doar cartofi fierți - rețete pe care chiar și un copil le poate găti. Mai sunt și altele mese simple din cartofi: piure de cartofi si caserole, cartofi la cuptor si cartofi la fierbere. Cartofii într-un cazan dublu, precum cartofii copți, sunt considerați cei mai mulți moduri utile gătirea cartofilor. Există și mâncăruri simple din cartofi precum cartofii prăjiți, cartofii prăjiți, care sunt foarte gustoși, dar nu foarte sănătoși. Sunt absolut feluri de mâncare neobișnuite din cartofi, aici pot fi date retete astfel: pere de cartofi, gratinat, cartofi de vanatoare. Dar deja este mai mult retete complicate gătind cartofi, chiar și bucate de sarbatoare din cartofi. De menționat, de asemenea, sunt diverse salate de cartofi, garnituri, aperitive și altele. mancare delicioasa din cartofi. Aceasta înseamnă, de exemplu, preparate din cartofi, ca si cartofi cu branza, cartofi in bacon, cartofi cu untura, cartofi pufulati, cartofi in smantana, cartofi in smantana. Succesul este garantat dacă gătiți cartofi în slănină, cartofi cu brânză. O altă opțiune despre cum să gătești cartofii delicios este să fierbi cartofii în lapte. Are un gust foarte blând. De asemenea, cartofii în lapte sunt gătiți la cuptor, copți cu brânză și condimente. Cartofii sunt delicioși când sunt gătiți cu condimente. De exemplu, acesta este un cartof cu rozmarin.

În ciuda faptului că cartofii sunt greu de stricat, dacă ați ales unii reteta originala din cartofi, vă recomandăm să-l gătiți cu sfaturile noastre foto. Alege mâncăruri de cartofi cu fotografii, rețete de cartofi cu fotografii, rețete de cartofi cu fotografii, rețete de cartofi cu fotografii și gătește cartofi pentru sănătate.

Majoritatea adulților și copiilor adoră. Cu toate acestea, preparatele tradiționale din el sunt deja destul de obosite, iar gazdele navighează pe internet în căutarea altora noi. Rețete. Cartofii fierți sunt delicioși prăjiți, cu unt și usturoi, murăturile, ouăle și verdeața merg bine cu ei. Rămâne doar să alegi rețeta care îți place.

Rețete delicioase de cartofi

Cartofii sunt sănătoși și produs delicios, din care se fac salate, garnituri, caserole si multe alte preparate. Majoritatea gospodinelor, mai devreme sau mai târziu, se gândesc la ce se poate găti din cartofi fierți. Sunt multe interesante și retete simple care va ajuta să-i surprindă pe cei dragi.

Rețeta #1

A prepara cină delicioasă in cel mai scurt timp, puteti folosi reteta de cartofi fierti cu tocanita. Pentru el vei avea nevoie de:

1 conserve de tocană;
4 cartofi;
2 linguri de pasta de tomate;
1 morcov;
1 ceapă;
ulei vegetal;
verdeaţă;
sare piper.

Gătit cartofi fierți in felul urmator:

Curățați tuberculii și tăiați-i în bucăți medii.
Apoi, fierbeți cartofii în apă cu sare până se înmoaie.
Tăiați ceapa în cuburi.
Frecarea morcovilor.
Fierbe peste ceapa cu morcovi într-o tigaie cu ulei vegetal.
Pasta de tomate se adauga in legume, se amesteca si se fierbe inca 1-2 minute.
Carnea se scoate din borcan si se bat cu furculita. Se adaugă în tigaie și se fierbe timp de 5 minute.
Apoi bucățile de carne și prăjiți sunt trimise în oala cu cartofi. Gatiti toate ingredientele la foc mic timp de aproximativ 5 minute.
Felul de mâncare se sare, se piperează, se stropește cu ierburi și se servește.

Această rețetă de cartofi fierți este potrivită pentru gătit într-un aragaz lent. Pentru a face acest lucru, selectați modul „Stingere”, iar după gătit, setați funcția „Încălzire” pentru 30 de minute.

Rețeta numărul 2

Cartofii fierți obișnuiți, ale căror beneficii și daune au fost mult timp studiate, pot fi diversificați cu ajutorul verdețurilor. Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

5-6 tuberculi;
usturoi;
mărar, pătrunjel;
10 g unt;
sare, condimente.

Pregătirea felului de mâncare este foarte simplă:

Tuberculii se curăță de coajă, se taie în bucăți medii și se pun în apă clocotită. Timpul de gătire a cartofilor este de 15-20 de minute.
Scurgeți apa și puneți-o într-o cratiță unt.
Mararul spalat se taie si se adauga la cartofi.
Se stoarce 2 catei de usturoi pe produse, sare si piper.
Acoperiți tigaia cu un capac și agitați-o de câteva ori, astfel încât uleiul și usturoiul să fie distribuite uniform printre bucăți.
Întindeți cartofii cu mărar pe o farfurie și serviți fierbinți.

Cartofi cu frumos gust cremos Potrivit ca fel principal și ca garnitură pentru carne sau pește. Pentru această rețetă, este mai bine să alegeți un soi de legume roșii cu cel mai mic conținut de amidon. Cartofii fierti cu verdeata sunt potriviti pentru carne si mâncăruri de pește, legume proaspete și murături.

Rețeta numărul 3

Există multe variante de salate cu cartofi fierți. Pentru prepararea lor se folosesc atât tuberculi tineri, cât și obișnuiți. Principalul lucru este să nu le digerați. cartofii se servesc ca un fel de mancare independent, folosit ca aperitiv. Pentru a pregăti copios și fast food veți avea nevoie de următoarele produse:

600 g cartofi;
4 oua;
cepe verzi;
pătrunjel mărar;
sare piper;
30 g muștar;
10 ml de oțet;
200 g maioneza.

Gătit:

Cartofii sunt fierți în coajă până când sunt fierți, răciți și curățați de coajă.
Ouăle sunt fierte tari și curățate de coajă.
Se amestecă maioneză, muștar, oțet, piper și sare.
Ouăle și cartofii se taie cubulețe și se amestecă cu sosul.

Salata se trimite la frigider pentru câteva ore și se stropește cu ierburi și ceapă verde înainte de servire.

Cartofi fierți

Cartofii prajiti fierti sunt grozavi ca fast food. Se combină cu orice chifteluțe și legume. Sensul acestei rețete este că cartofii fierți sunt prăjiți cu usturoi, ceapă, ierburi și alte produse.

Rețeta #1

Pentru cartofi fierți prăjiți cu usturoi și ierburi veți avea nevoie de:

4 tuberculi;
30 g unt;
3 catei de usturoi;
verdeaţă;
sare;
ulei vegetal.

Procesul de gatire:

Curățați cartofii și scoateți ochii de la ei.
Se pune la fiert in apa cu sare, in prealabil taiat cubulete de marime medie.
După 5-7 minute, legumele se aruncă într-o strecurătoare, astfel încât apa să fie de sticlă.
Turnați ulei vegetal în tigaie, adăugați o bucată de unt.
Friptură cartofi fierți până la fiert complet, amestecând din când în când. Cu 2-3 minute înainte de final adăugați usturoiul tocat.
Cartofii sunt transferați într-un vas separat, sărați și stropiți cu ierburi.

Excelent pentru cotlet de cartofi fierți prăjiți la Kiev.

Rețeta numărul 2

Altă opțiune mancare de cartofi, presupune prăjirea unei legume împreună cu ceapă și morcovi. Pentru el, luați următoarele produse:

6-7 cartofi;
1 cap de ceapa;
1 morcov;
ulei vegetal;
sare.

Pregătirea este după cum urmează:

Cartofii se fierb în coajă până sunt fierți pe jumătate și curățați de coajă.
Ceapa și morcovul se spală și se curăță de coajă.
Morcovii se frecă pe răzătoare.
Tăiați ceapa în cuburi mici.
Cartofii se taie batoane si se prajesc intr-o tigaie cu ulei vegetal timp de 3-5 minute. În acest proces, trebuie să amestecați periodic legumele.
Apoi se adaugă morcovi, iar după încă un minut - ceapa.
Prăjiți alimentele până când sunt complet gătite. La final, sare si amesteca.

Puteți folosi condimentele preferate pentru rețetă. O crustă crocantă pe cartofi nu va funcționa, dar acest lucru nu face felul de mâncare mai puțin gustos.

Rețeta numărul 3

Pentru cei care urmăresc figura și evită mancare prajita, retete mai potrivite pentru cartofi fierti. Se prepară fără maioneză. O salată cu cartofi fierți și murături este destul de populară. Pentru prepararea acestuia sunt necesare următoarele ingrediente:

3 tuberculi de cartofi;
1 ceapă;
3-4 castraveți murați;
verdeaţă;
ulei vegetal după gust;
sare piper.

Reteta cu cartofi fierti:

Cartofii sunt fierți în coajă, tăiați în bucăți medii - puțin mai mari decât salata Olivier.
Ceapa se taie in sferturi de rondele.
Castraveții murați se sfărâmă în fâșii.
Într-un bol de salată, combinați toate produsele, sare, piper și adăugați puțin ulei vegetal.

Salata poate fi variată prin adăugarea de măsline, măsline, morcov coreean sau ciuperci.

Câți cartofi puteți mânca pe zi

Cartofii sunt cunoscuți de multă vreme pentru compoziția lor benefică. Acest produs are un efect benefic asupra vaselor de sânge și a digestiei. Include:

fosfor;
puternic;
crom;
cupru;
zinc;
vitaminele B, C, A, E, PP.
aminoacizi.

Există și beneficii de la cartofii fierți. Redă elasticitatea articulațiilor, curăță sângele de colesterolul rău. Se foloseste dupa operatii abdominale si pentru intreruperea postului.

LA scopuri medicinale mănâncă numai cartofi noi. Pentru a o salva calitati utile, produsul se lasa la fiert in apa deja clocotita. Pentru a face acest lucru, folosiți numai vase emailate. Există și alte reguli de gătit care vor economisi cel mai mult cantitate mare vitamine:

nu lăsați tuberculii decojiți în apă mult timp;
este mai bine să folosiți cartofi fierți imediat după gătire, fără a pleca a doua zi;
nu este de dorit să se permită întunecarea produsului.

Daunele cartofilor fierți se datorează conținutului ridicat de amidon, care nu poate fi folosit pentru urolitiază, flatulență. Dacă mănânci mulți cartofi, poți câștiga nu numai excesul de greutate, ci și balonare. Prin urmare, nu vă lăsați duși de acest fel de mâncare. O porție de piure de cartofi sau cartofi jachete în cantitate de 200 g este suficientă.

Multe fete sunt interesate dacă este posibil să mănânce cartofi la dietă și câte calorii sunt în ea. Această legumă nu este considerată un produs bogat în calorii. Sunt doar 77 kcal în 100 g. Majoritatea furnizează carbohidrați (16 g), există puține proteine în produs - doar 2 g. Prin urmare, cartofii nu sunt foarte potriviți ca ingredient pentru un meniu de dietă. Este înlocuit cu alte produse care conțin mai multe proteine.

Există o părere că cartofii se îngrașă. Acest lucru se întâmplă din următoarele motive:

Foloseste in prăjit(inclusiv cartofi prăjiți) crește semnificativ conținutul de calorii al preparatului.
Acumularea de grăsime are loc din cauza excesului de carbohidrați atunci când o persoană consumă o cantitate mare de cartofi.

Pentru a nu te ingrasa, trebuie sa mananci corect cartofii. La o masă, nu puteți mânca mai mult de 90 g de carbohidrați.

În frumosul film sovietic „Fetele”, eroina a spus că un număr mare de feluri de mâncare pot fi preparate din cartofi. Gătitul modern nu numai că confirmă acest fapt, dar îl extinde și până la limite imposibile. Până acum, cartoful este cea mai populară legumă din meniul multor oameni și, desigur, poate fi gătit în diverse moduri.

Ce să gătești feluri de mâncare din cartofi? Rețetele cu fotografii sunt simple și gustoase într-un sortiment imens în această secțiune a site-ului. Mulți nutriționiști moderni spun că cartofii sunt un produs nedorit pe listă. mâncat sănătos. De fapt, dacă chiar vrei, atunci ocazional, măcar o dată pe săptămână, te poți răsfăța. Apropo, studii recente au arătat că amidonul este cel mai dăunător ingredient din cartofi. Dar poți scăpa de ea doar dacă înmuiezi cartofii în apă timp de 10-25 de minute.

Deci, care sunt opțiunile pentru ce să gătești din cartofi rapid și gustos? De exemplu, puteți coace cartofi într-o varietate de variante. Să spunem că tuberculii, decojiți și tăiați în cercuri la cuptor, sunt orice fel de mâncare din familia ta. Atunci de ce să nu-l diversifici. De exemplu, puteți coace cartofi întregi și în coajă - va fi deja complet pe gustul dvs. preparat extraordinar. Puteți, opțional, să tăiați cartofii în patru părți, să marinați în condimente și ulei de masline- va exista deja o variantă de cartofi copți mediteraneeni.

Este greu de imaginat retete de cartofi, gustoase si simple, fara diverse clatite pe baza acestui ingredient. Pot fi doar clătite cu cartofi, opțional, pot fi făcute cu ciuperci sau umplutura cu carne, cu sos, cu cele mai multe tipuri diferite aditivi - dovlecei, morcovi și chiar sfeclă. Aici, cel mai important factor pentru ca felul de mâncare să iasă exact va fi căutarea ingredientului potrivit.

Pregătirea mâncărurilor din cartofi în grabă, rețete cu fotografii sunt oferite în această secțiune a site-ului și nu ne temem pentru silueta noastră. Dacă spălați corect amidonul din cartofi - lăsați-l decojit timp de 20-30 de minute în apă, atunci orice fel de mâncare din această legumă devine de câteva ori mai util și nutriționiștii, de fapt, nu mai au nimic de obiectat.

03.04.2020

Salată cu ciuperci stridii și castraveți

Ingrediente: cartof, ciuperci, ceapa, castraveti, ulei vegetal, sare, piper

Salata de cartofi slabi se prepară cel mai adesea cu ciuperci: această combinație este foarte reușită - consistentă și gustoasă. Vă aducem în atenție o rețetă cu ciuperci stridii și castraveți, interesantă și apetisantă.

Ingrediente:
- 180 g de cartofi;
- 200 g ciuperci stridii;
- 1 ceapa;
- 1 castravete proaspăt;
- 3 linguri ulei vegetal;
- Sarat la gust;
- piper dupa gust.

26.10.2019

Frijelii de cartofi cu carne tocată

Ingrediente: cartofi, carne tocată, roșii, brânză, ceapă, ou, făină, sare, piper, ulei vegetal

Fritelii de cartofi umplute cu carne tocatăși roșii - un preparat copios de care familia ta se va bucura cu siguranță. Și nu este greu să o gătești, mai ales cu clasa noastră de master.

Ingrediente:
- 1 kg de cartofi;
- 300 g carne tocată;
- 100 g roșii;
- 100 g brânză;
- 1 ceapa;
- 1 ou;
- 3 linguri făină cu tobogan;
- Sarat la gust;
- piper dupa gust;
- ulei vegetal pentru prajit.

09.10.2019

Cartofi copți în coajă la cuptor în folie

Ingrediente: cartofi, ulei vegetal, rozmarin, sare, piper, planta de Provence

Există multe moduri de a coace cartofii în cuptor, dar cel mai simplu mod de a face acest lucru este în uniformele lor în folie. În același timp, cartofii tăi vor ieși bine, nici măcar nu ezita!

Ingrediente:
- 5 cartofi;
- 25 ml ulei vegetal;
- 1 crenguță de rozmarin;
- sare;
- piper;
- Ierburi provensale.

22.08.2019

Cartofi noi la gratar

Ingrediente: cartofi, ulei de masline, cimbru, boia de ardei, usturoi, chimen, sare

Pe grătar, chiar și cel mai mult cartof simplu se va dovedi delicios până la imposibilitate. Mai ales dacă o gătești corect. Cum anume - vezi rețeta noastră.
Ingrediente:
- 1 kg de cartofi tineri;
- 50 ml ulei de masline;
- 1 lingura cimbru uscat;
- 2 lingurite boia dulce măcinată;
- 3 catei de usturoi;
- 1 lingura chimion;
- sare.

04.08.2019

Cartofi înăbușiți cu carne de vită într-un aragaz lent

Ingrediente: cartofi, carne de vita, ceapa, morcovi, ulei vegetal, sare, piper, condimente

Într-un aragaz lent, chiar și cele mai obișnuite feluri de mâncare sunt mai ușor de gătit. si au un gust mai bun. Cartofii înăbușiți cu carne nu fac excepție, așa că gătiți - nu veți regreta!
Ingrediente:
- 1 kg de cartofi;
- 600 g carne de vita;
- 1 ceapa;
- 3 morcovi;
- 40 ml ulei vegetal;
- Sarat la gust;
- condimente după gust;
- piper dupa gust.

24.07.2019

Cartofi înăbușiți cu pui la ceaun

Ingrediente: pui, cartof, morcov, ceapa, rosii, sare, piper, ulei vegetal, apa, ardei capia

Într-un cazan, orice fel de mâncare se dovedește mai interesant decât doar într-o cratiță. Deci, chiar și un cartof obișnuit cu pui în acest design vă va surprinde cu gustul și aroma sa.
Ingrediente:
- 600-700 g pui pe os;
- 5-6 cartofi;
- 1 morcov;
- 2 capete de ceapa;
- 4-5 rosii;
- Sarat la gust;
- 1 lingura piper măcinat;
- 2 linguri ulei vegetal;
- 2-3 pahare de apa;
- 1-2 bucati de ardei capia.

24.07.2019

Okroshka pe apă minerală și smântână

Ingrediente: cartofi, cârnați, ou, castraveți, ridichi, ceapă, mărar, smântână, sare, apă minerală

Pentru cei care iubesc okroshka, vă sfătuim să încercați să o faceți nu pe kvas, ci pe apă minerală- această opțiune este foarte interesantă. Va fi delicios, promitem!
Ingrediente:
- 100 g cârnați;
- 150 g de cartofi;
- 2 oua;
- 100 g de castraveți;
- 3-4 ridichi;
- 3-4 crengute de marar;
- 3-4 tulpini de ceapa verde;
- 100-150 g smantana (15%);
- Sarat la gust;
- 1,5 litri de apă minerală.

16.07.2018

Cartofi prăjiți la cuptor

Ingrediente: cartofi, ou, sare, piper, boia

La cuptor, puteți găti foarte cartofi delicioși cartofi prajiti. Acest lucru este destul de ușor de făcut și destul de rapid.

Ingrediente:

- 7-8 cartofi,
- 2 oua,
- sare,
- un praf de piper negru macinat,
- 1 lingura boia macinata.

12.07.2018

Cartofi copți la cuptorul cu microunde (în pungă)

Ingrediente: cartofi, sare, ulei vegetal, boia uscată, piper negru măcinat, usturoi granulat, ierburi de Provence

Prăjirea cartofilor în cuptorul cu microunde vă va economisi mult timp. Dar, în același timp, gustul felului de mâncare nu va avea de suferit deloc. Pentru o vacanță sau pentru o cină în familie - o garnitură grozavă.

- 8-10 tuberculi de cartofi;
- putina sare;
- 2-3 linguri. l. ulei vegetal;
- un praf de boia macinata;
- un praf de piper negru;
- 1/3 lingurita usturoi granulat;
- un praf de ierburi de Provence.

30.06.2018

Supă de rubarbă cu carne

Ingrediente: carne de porc, rubarbă, cartof, ceapă, morcov, roșii, piper, sare, zahăr, ulei, condimente

Supa de rubarbă cu carne este acră, consistentă și gustoasă. La gătit, se folosesc numai pețiolii plantei; frunzele de rubarbă nu sunt potrivite pentru hrană.

Ingrediente:

- 500 grame carne de porc;
- 250 de grame de rubarbă;
- 300 de grame de cartofi;
- 150 de grame de ceapa;
- 120 de grame de morcovi;
- 80 de grame de roșii;
- 80 de grame de ardei gras;
- sare;
- zahăr;
- ulei vegetal;
- condimente pentru bulion.

20.06.2018

Cartofi de sat cu pui

Ingrediente: pulpe sau pulpe de pui, cartofi, usturoi, ulei vegetal, sare, coriandru macinat, ghimbir macinat, boia dulce macinata, piper negru macinat

Cartofii rustici sunt întotdeauna delicioși! Și dacă o coaceți cu picioare de pui sau pulpe - va fi de două ori mai gustos. În plus, această opțiune este copioasă și frumoasă, exact ceea ce aveți nevoie pentru un prânz sau o cină în familie.
Ingrediente:
- 600-700 grame pulpe sau pulpe de pui;
- 1 kg de cartofi mari;
- 1 cap de usturoi;
- 5 linguri ulei vegetal;
- Sarat la gust;
- 0,5 linguriță coriandru;
- 1 lingura ghimbir de pamant;
- 1,5 linguri boia dulce măcinată;
- 1 lingura piper negru.

17.06.2018

Cartofi prajiti cu champignon

Ingrediente: cartofi, ceapa, șampioane proaspete, sare, ulei vegetal, condimente, condimente, mărar, ceapă verde

Cartofii prajiti sunt intotdeauna deliciosi. Și dacă o gătești cu șampioane, va fi de două ori delicioasă. În plus, acest fel de mâncare te poate ajuta dacă ești în post, dar vrei ceva satisfăcător și interesant.
Ingrediente:
- 5-6 tuberculi de cartofi;
- 1 ceapa;
- 200 gr cimpie proaspete;
- Sarat la gust;
- 5-6 linguri ulei vegetal;
- condimente dupa gust;
- condimente după gust;
- marar optional la servire;
- ceapa verde - optional la servire.

17.06.2018

Cartofi prajiti cu tocanita in tigaie

Ingrediente: cartofi, ceapa, usturoi, tocanita, ulei, sare, piper, ierburi

Cartofii prăjiți sunt felul de mâncare preferat al familiei mele. Astăzi v-am descris o rețetă simplă de cartofi prăjiți delicioși și copios la tigaie cu tocană.

Ingrediente:

- 3-4 cartofi;
- 1 ceapa;
- cățel de usturoi;
- 200 de grame de tocană de vită;
- 2 linguri uleiuri vegetale;
- sare;
- piper negru;
- 5 grame de verdeață.