Penggiling kopi buatan sendiri dari mesin. Penggiling kopi buatan sendiri dari mesin Penggiling kopi buatan sendiri

Kopi adalah salah satu yang paling enak minuman rasa populer di seluruh dunia. Penikmat sejati lebih suka menyeduh kopi bubuk dalam bahasa Turki. Wadah ini memungkinkan Anda untuk memaksimalkan rasa dan sifat aromatik minuman. Tapi, untuk memasaknya, Anda harus menggiling biji-bijian terlebih dahulu dengan penggiling kopi. Anda dapat membuat penggiling kopi yang sederhana namun nyaman dan fungsional dengan tangan Anda sendiri.

Cara kerja penggiling kopi

Perangkat ini digunakan untuk menggiling biji kopi menjadi bubuk. Bekerja sesuai dengan prinsip berikut:

biji-bijian dituangkan ke dalam wadah dari atas;
batu giling internal menggiling biji-bijian untuk mendapatkan sebagian kecil dari ukuran yang dibutuhkan. Dalam model paling sederhana, gerinda digerakkan oleh pegangan yang terletak di bagian atas atau samping penggiling;
kopi giling dituangkan ke dalam kompartemen terpisah, dari mana ia tetap dikumpulkan dan kemudian dimasak.

Catatan! Lebih nyaman menggunakan penggiling kopi dengan pegangan atas.

Cara membuat penggiling kopi dengan tangan Anda sendiri

Ada 2 cara utama untuk membuat penggiling kopi, berbeda dalam jenisnya:

panduan;
mekanis.

Untuk merakit perangkat, Anda membutuhkan bahan dan alat berikut:

kertas karton tebal;
lembaran kayu lapis atau papan chip;
lem silikon. Untuk bekerja dengan materi, Anda memerlukan senjata khusus;
pegangan furnitur;
spatula kecil;
gabus dari botol anggur;
tutup baja tahan karat;
cat akrilik.

Dudukan untuk penggiling kopi buatan sendiri dapat dibuat dari chipboard atau kayu lapis dengan ukuran 14x14 cm dan 4 lembar karton berukuran 13x13 cm. Rekatkan tiga lembar karton menjadi satu dan lakukan pengukuran di bawah rak, yang dipasang pada ketinggian 4 cm dari bidang bawah perangkat. Rak akan menjadi lembar karton ke-4, yang harus direkatkan ke dalam desain yang diperoleh sebelumnya. Sedikit di atas rak, buat lubang untuk laci. Selanjutnya, potong dan buat kotak. Dimensinya harus memastikan entri yang ketat ke dalam lubang yang dibuat. Sebuah pegangan terpasang padanya. Rekatkan sepotong chipboard atau kayu lapis persegi ke bagian atas struktur.

cangkir plastik krim asam atau sejenisnya;
tongkat kayu (sangat cocok untuk es krim);
Pegangan furnitur;
gabus anggur;
papan bundar dengan diameter 2 cm;
lingkaran karton.

Rekatkan tutup stainless ke dudukan, letakkan gelas di atasnya. Pasang lingkaran kayu dan karton di atas kaca. Detail terakhir harus berbeda diameternya. Lingkaran karton harus berada di bagian paling atas. Dalam ukuran, itu harus benar-benar menutupi kaca. Pasang pegangan furnitur ke tongkat, lalu ke lingkaran kayu. Di ujung tongkat yang berlawanan, pasang gabus, sehingga akan lebih mudah untuk memutar mekanisme.

Sebagai dekorasi, Anda dapat menutupi struktur yang sudah jadi dengan cat akrilik. Pilih warna pilihan Anda. Pastikan untuk menunggu sampai cat benar-benar kering. Selain itu, perangkat dapat didekorasi dengan biji kopi hanya dengan menempelkannya ke tubuh. Perangkat seperti itu akan menjadi dekorasi interior dapur yang sangat baik.

Untuk membuat penggiling kopi dengan prinsip operasi mekanis, bahan dan perangkat berikut diperlukan:

motor listrik;
lembaran timah dengan ketebalan kecil;
mesin penggiling;
mesin bor (Anda bisa bertahan dengan bor, tetapi mesin memungkinkan Anda membuat lubang lebih akurat);
gunting untuk memotong logam;
ampelas;
ragum;
alat untuk menekuk timah (Anda bisa bertahan dengan tang dan palu);
mengajukan;
baut;
balok dan papan kayu.

Petunjuk untuk merakit perangkat:

Pilih motor yang cocok. Rentang daya optimal adalah 300-700 watt. Rotor dan stator harus dipisahkan.
Pada mesin bor, buat lubang pada rotor dengan diameter 10 mm dan kedalaman 7 mm. Jarak di antara mereka harus 1,5 cm, lubang harus dibuat sepanjang sumbu dari atas ke bawah, sejajar dengan garis miring dalam desain.
Hubungkan lubang yang dibuat dengan alur kecil dengan lebar 4 mm dan dalam 5 mm. Selokan pertama-tama harus diampelas dengan hati-hati. Anda dapat membuat detailnya sendiri dari lembaran timah.
Di bagian atas rotor, hati-hati talang dengan amplas. Hal ini diperlukan untuk mencapai ketinggian 1,5 cm dan kedalaman 8 mm.
Hubungkan rotor ke stator. Di tutup yang terakhir, buat lubang kecil untuk biji-bijian.
Buat wadah untuk memuat dari lembaran timah. Penting untuk menentukan dimensi secara individual, dengan fokus pada dimensi motor.
Pasang pegangan ke poros motor yang membuat rotor bergerak. Untuk memperbaiki pegangan, Anda perlu menggunakan baut kecil.
Perbaiki perangkat di papan tulis. Di yang terakhir, sebelum ini, bor lubang untuk lewatnya kopi bubuk. Pasang wadah kecil di penggiling untuk mengumpulkan kopi yang sudah jadi.
Setelah merakit perangkat, lakukan beberapa putaran ke arah yang berbeda.

Pada penggiling kopi mekanis ini siap dioperasikan. Perangkat semacam itu memiliki produktivitas yang lebih tinggi, oleh karena itu cocok untuk membuat kopi dalam volume besar.

Unduh video dan potong mp3 - kami membuatnya mudah!

Situs kami adalah alat yang hebat untuk hiburan dan rekreasi! Anda selalu dapat melihat dan mengunduh video online, video lucu, video kamera tersembunyi, film layar lebar, dokumenter, amatir, dan video rumahan, video musik, video tentang sepak bola, olahraga, kecelakaan dan bencana, humor, musik, kartun, anime, acara TV, dan banyak video lainnya secara gratis dan tanpa registrasi. Konversikan video ini ke mp3 dan format lain: mp3, aac, m4a, ogg, wma, mp4, 3gp, avi, flv, mpg, dan wmv. Radio Online adalah stasiun radio yang dapat dipilih berdasarkan negara, gaya, dan kualitas. Lelucon Online adalah lelucon populer untuk dipilih berdasarkan gaya. Memotong mp3 ke nada dering online. Konverter video ke mp3 dan format lainnya. TV Online - ini adalah saluran TV populer untuk dipilih. Penyiaran saluran TV benar-benar gratis dalam waktu nyata - disiarkan secara online.

Terkadang tidak mungkin menemukan gadget di toko peralatan rumah tangga yang cocok dalam segala hal. Kemudian item peralatan rumah tangga kecil dibuat secara mandiri. Untuk membuat penggiling kopi dengan tangan Anda sendiri, Anda memerlukan keterampilan dalam bekerja dengan besi solder, sedikit imajinasi dan keinginan untuk mendapatkan perangkat asli berkualitas tinggi.

Tujuan dan pengaturan penggiling kopi

Terlepas dari penggiling kopi mana yang dipilih untuk rumah - mekanik atau listrik, itu akan memiliki satu tujuan: untuk menggiling biji kopi untuk menyeduh kopi aromatik yang lezat di masa depan. Selain penggunaan utama perangkat, orang menggunakannya untuk tujuan lain. Misalnya, untuk mengubah sereal menjadi bubuk halus, peralatan rumah tangga ini digunakan. Maka penggiling kopi harus memiliki desain yang diperkuat.

Selain itu, dalam perangkat ajaib ini, orang berhasil menggiling rempah-rempah: lada hitam, garam laut, kapulaga, kayu manis, biji wijen, rami, bawang putih kering. Prinsip pengoperasian perangkat adalah sebagai berikut:

biji kopi dimasukkan ke dalam hopper khusus yang dipasang di atas struktur;
batu giling terletak di dalam bunker, mereka menggiling biji kopi menjadi fraksi ukuran yang dibutuhkan;
hopper dipasang di bawah untuk mengumpulkan bubuk jadi;
tergantung pada jenis perangkat, ia memiliki tombol untuk mengatur tingkat penggilingan, serta sakelar, penghitung porsi, dan tuas dispenser.

Jika sejumlah besar biji-bijian dihancurkan sekaligus, disarankan untuk memasukkannya ke dalam kantong yang tertutup rapat untuk digunakan lebih lanjut.

Jenis penggiling kopi

Saat ini, hanya 3 jenis penggiling kopi yang ditemukan: manual, putar, dan burr. Dalam hal ini, 2 opsi terakhir terkait dengan perangkat elektronik. Sedikit lebih banyak tentang masing-masing dari mereka:

Panduan. Batu giling digunakan untuk bekerja, mereka memutar dan menggiling kopi dengan tindakan mekanis pada pegangan di atas produk. Penggiling kopi manual buatan tangan membantu mendapatkan minuman yang harum dan enak.
Rotary. Ini memiliki volume kecil, sehingga memungkinkan Anda menyiapkan biji-bijian untuk minuman untuk beberapa orang. Prinsip operasi adalah keberadaan mesin dan mekanisme, itu menggiling sejumlah kecil biji-bijian.
Batu gerinda. Ini dianggap berkualitas tinggi dan pilihan paling umum. Batu giling terletak di dalam wadah, saat mereka saling mendekat, mereka menentukan ukuran penggilingan biji-bijian.

Berdasarkan hal di atas, kesimpulan menunjukkan bahwa penggiling duri akan menjadi yang terbaik. Selain itu, produk jenis ini dapat dibuat secara mandiri.

Bahan apa yang bisa dibuat?

Dengan penggiling kopi buatan sendiri, perlu untuk memutuskan terlebih dahulu bahan apa yang akan dibuat tubuh, isian internal, dan bagian lain. Saat ini, bahan baku berikut digunakan untuk produksi perangkat:

plastik;
logam;
besi tahan karat;
logam dengan lapisan titanium;
keramik.

Tubuh perangkat sering kali terbuat dari plastik ABS yang tahan lama, serta logam. Opsi pertama akan memiliki bobot yang lebih ringan, tetapi seiring waktu kasing mungkin aus. Kasing logam lebih dapat diandalkan, tetapi selama operasi, berat produk terasa.

Gerinda penggiling kopi terbuat dari 3 jenis bahan baku: keramik, logam berlapis titanium, dan baja tahan karat. Bagian keramik tidak memanas dan tahan terhadap kelembaban, namun bisa gagal jika benda asing masuk. Pilihan logam tahan lama dan andal, dengan lapisan titanium akan bertahan lebih lama.

Penting! Satu-satunya kelemahan batu giling logam adalah mereka memanas selama operasi.

Jika kelembaban masuk ke permukaan batu giling logam, mereka dapat memburuk, yang secara signifikan mengubah rasanya. minuman selesai untuk yang lebih buruk.

Cara membuat penggiling kopi dengan tangan Anda sendiri

Untuk membuat penggiling kopi sendiri, Anda memerlukan sejumlah alat, termasuk penggiling, mesin bor, pahat, amplas, catok, kikir, papan pengikat, dan balok kayu. Jenis listrik juga akan membutuhkan motor.

panduan

Awalnya, Anda perlu menyiapkan semua bahan: lembaran kayu lapis, karton kepadatan tinggi, bagian untuk tutupnya, batu giling. Ketika alat dan bahan baku sudah siap, saatnya untuk mulai merakit:

Pertama, Anda perlu membuat kasing: untuk ini Anda perlu membuat gambar dan memotong pola dengan semua lubang.
Semua 4 sisi kasing direkatkan, begitu juga bagian bawahnya. Sebuah slot dibuat di satu sisi karton - ini akan menjadi kotak untuk kopi bubuk.
Untuk penggiling kopi itu sendiri, digunakan batu giling stainless, wadah yogurt kecil digunakan untuk badan, tongkat es loli, gabus anggur digunakan untuk pegangannya. Tempat untuk tutup terbuat dari pegangan furnitur.
Ketika penggiling kopi mekanis dirakit, itu harus dicat, dan kemudian dilanjutkan ke pengujian.

Penting untuk memulai pengujian dengan butiran kecil - ini akan membantu menjaga perangkat tetap utuh, karena penggiling kopi manual sebagian besar berfungsi sebagai barang dekorasi.

Listrik

Untuk alat listrik, mesin dengan daya minimal 300 W dipilih - beginilah cara kerja perangkat sebagaimana dimaksud. Sebuah lubang dibor di tengah mesin, di mana alur dimasukkan untuk menghubungkan struktur. Rotor dimasukkan ke dalam stator motor, di mana dibuat lubang untuk mengisi butiran.

Dari selembar timah perlu untuk membangun badan penggiling kopi - itu akan diperbaiki di atasnya. Perangkat itu sendiri dipasang di papan, pegangan disekrup ke sana, mengatur perangkat untuk bergerak.

Poin-poin penting saat mendesain penggiling kopi dengan tangan Anda sendiri

Saat membuat gadget dengan tangan Anda sendiri, saran dari orang-orang yang telah berhasil membuktikan diri di bidang teknik saat membuat penggiling kopi akan berguna:

alih-alih batu giling, roda ampelas digunakan - ini sangat ideal untuk tujuan ini;
jangan lupa tentang pemasangan kisi, itu akan mengatur tingkat penggilingan;
jika perangkat memiliki dengan benar kisi-kisi, maka lubang dan tonjolan pada produk akan cocok;
untuk perlindungan dan keandalan struktur, disarankan untuk memasang 3 loop di bagian bawah dan langit-langit mesin - ini dapat menghindari situasi darurat.

Penggiling kopi buatan sendiri akan menyenangkan tidak hanya dengan produksi cepat bahan baku untuk minuman, tetapi juga akan memberikan pengalaman desain yang tak terlupakan. Jika produk dihias dengan indah di luar, sangat cocok sebagai hadiah untuk orang yang dicintai.

Penggiling kopi buatan sendiri – tugas bagi mereka yang tidak mencari cara mudah dan memiliki keterampilan teknik dasar. Selain imajinasi, untuk merakit perangkat dengan tangan Anda sendiri, Anda akan membutuhkan kemampuan untuk bekerja dengan besi solder, serta pengetahuan tentang hukum dasar bekerja dengan listrik. Jika prospek seperti itu tidak membuat Anda takut, maka kami sarankan untuk mempertimbangkan instruksi langkah demi langkah tentang cara merakit penggiling kopi.

Untuk membuat penggiling kopi, Anda memerlukan seperangkat alat berikut:

motor listrik (baru atau bekas);
lembaran timah (ketebalan sedang);
mesin bor;
penggiling (untuk sudut);
"kulit";
pahat;
wakil yang kuat;
mengajukan;
elemen pengikat dan pengikat;
papan;
batang kayu.

Langkah perakitan:

Kami mengambil motor listrik (semakin kecil semakin baik) dengan daya 300-700 watt. Kami membongkarnya, dan memisahkan stator dan rotor satu sama lain.
Di dalam rotor kami mengebor lubang dengan diameter 8-10 mm dengan kedalaman 7 mm. Jaraknya tidak boleh melebihi 9-16 mm. Lubang individu harus diposisikan secara longitudinal di sepanjang sumbu rotor (garis miring dari atas ke bawah).
Kami menghubungkan lubang menggunakan alur (4-5 mm), yang kedalamannya tidak lebih dari 5 mm. Alur paling baik dilakukan dengan penggiling sudut, dengan hati-hati dipasang di catok sebelum itu. Alur di bagian bawah rotor (tempat asal kopi bubuk) harus ditangani dengan sangat hati-hati.
Kami menghapus talang dari bagian atas rotor (ini dilakukan dengan cukup sederhana).
Rotor dimasukkan ke dalam stator motor. Kami mengebor lubang kecil di tutupnya, biji kopi akan dituangkan ke dalamnya.
Wadah pemuatan dibangun dari lembaran timah. Nilainya tergantung pada dimensi mesin. Itu akan dilampirkan ke bagian atas.
Pegangan dipasang pada poros motor, yang akan memberi rotor efek rotasi. Penampilan pegangan bisa apa saja, di sini Anda bisa bereksperimen. Fiksasi terjadi dengan pin dan baut.
Perangkat dipasang di papan.
Selanjutnya, perangkat yang sudah jadi diuji untuk mengkalibrasi mode penggilingan. Untuk kepastian yang lebih besar, Anda dapat membuat beberapa putaran searah jarum jam, dan angka yang sama - berlawanan arah jarum jam. Jika tidak, penggiling kopi mekanis siap digunakan.

Tip: jangan lupa untuk membersihkan rotor secara berkala, serta mengisi butiran dalam porsi besar, ini dapat menyebabkan penyumbatan cepat di bagian dalam mesin.

Merakit penggiling kopi manual

Penggiling kopi manual juga dapat berfungsi sebagai dekorasi interior dapur, jika dirakit dan didekorasi dengan benar. Untuk membuatnya, kita membutuhkan alat-alat berikut:

karton kepadatan tinggi;
selembar kayu lapis atau chipboard murah biasa;
lem silikon yang dipanaskan;
pegangan furnitur;
spatula berukuran sedang;
gabus anggur;
segelas yogurt;
penutup baja tahan karat;
biji kopi;
cat (lebih disukai akrilik).

Perakitan langkah demi langkah:

Sepotong chipboard berbentuk persegi, berukuran 14 kali 14 cm, akan berfungsi sebagai dudukan bagi kita (dengan syarat, ukuran apa pun dapat digunakan, tergantung pada preferensi).
Potong dengan hati-hati 4 persegi panjang 12,5-13 cm dari karton.
Selanjutnya, rekatkan ketiga sisi ini dengan lem.
Kami dengan hati-hati mengukur ukuran rak. Rak kardus direkatkan pada ketinggian sekitar 3-4 cm dari bagian bawah struktur.
Persegi panjang terakhir direkatkan dengan guntingan untuk laci (potongan itu berjalan pada tingkat yang sama dengan rak kardus).
Kemudian kami memotong detail untuk kotak itu. Ukuran dipilih tergantung pada dimensi yang dijelaskan di atas (misalnya, 2,5 kali 12 cm, dan 11,5 kali 2 cm). Setelah itu, perlu merekatkan struktur yang dihasilkan.
Bagian depan kotak adalah (kurang lebih) 3 kali 7,5 cm, dan 9 kali 4 cm.
Kami memotong detail untuk tutupnya dan memperbaiki pegangannya.
Untuk membuat penggiling kopi dengan tangan Anda sendiri, Anda membutuhkan: wadah yogurt, stik es krim kayu, pegangan furnitur, gabus dari botol anggur, papan dan lingkaran karton.
Tutupnya direkatkan ke kotak, dan di atas - karton dan papan. Selanjutnya, pegangan furnitur dan tongkat diperbaiki, dan terakhir papan.
Kotak itu ditanam di atas lem silikon yang dipanaskan.
Perangkat dicat dengan cat akrilik hitam. Kami menunggu lapisan atas mengering. Setelah kering, tutup dengan lapisan putih. Setelah, secara opsional, dalam emas dan tembaga, melakukan ini secara bertahap, biarkan setiap lapisan mengering.
Secara opsional, Anda dapat merekatkan elemen dekoratif dalam bentuk biji kopi, dll.
Kami membuat decoupage menggunakan serbet. Penggiling kopi manual sudah terpasang dan siap digunakan.

Tip: sebelum memberi perangkat beban penuh, ujilah tidak dengan kekuatan penuh, dengan beban kecil, untuk mengetahui kekuatan tarik dan mengidentifikasi kekurangan yang mungkin timbul selama pembuatan.

Kesimpulan

Kami menemukan cara membuat penggiling kopi di rumah. Dengan tingkat keterampilan teknis dan sehari-hari yang tepat, proses ini ternyata tidak terlalu sulit jika Anda menunjukkan kesabaran dan memperhatikan nuansa terkecil. Perakitan penggiling kopi mekanis dan manual, meskipun berbeda dalam konten pekerjaan, pada kenyataannya mereka dirakit secara sederhana, yang utama adalah mengikuti instruksi dengan jelas dan tidak takut untuk bereksperimen.

Di Internet Anda dapat menemukan banyak hal berbeda yang dibuat dengan tangan, berguna dan tidak terlalu berguna. , .

"Buatan sendiri" tidak melewati penggiling kopi, yang dapat dibuat dari penggiling tua atau mesin lain yang sesuai.

Penggiling kopi buatan sendiri dari penggiling tidak mungkin dapat bersaing dengan teknologi modern untuk menghancurkan kopi. Tetapi demi rasa ingin tahu dan kepuasan Anda sendiri, melakukan sesuatu dengan tangan Anda sendiri, merakit penggiling kopi dari penggiling cukup sederhana.

Di Internet, Anda sudah dapat menemukan video tentang cara membuat penggiling kopi buatan sendiri dari penggiling dengan tangan Anda sendiri. Masalah dengan desain itu adalah pisau tajam dipasang di dalamnya untuk menggiling kopi, yang melakukan tugasnya dengan tidak efektif.

Sebaliknya, mereka melakukannya, tetapi pada akhirnya, setelah penggilingan seperti itu, perlu untuk menyaring kopi dengan saringan, yang sangat tidak nyaman, dan akan ada banyak limbah dalam kasus ini.

Untuk alasan ini, lebih baik untuk sedikit mengubah konfigurasi penggiling kopi buatan sendiri dan memasang silinder pada mesin dari penggiling atau ukuran dan daya lain yang sesuai. Amplas menempel pada permukaan silinder. Ukuran gilingan kopi juga akan tergantung pada ukuran butirnya.

1. Pertama, dibuat wadah tempat biji kopi akan digiling. Dinding wadah harus diatur dalam bentuk kubah agar kopi bubuk dapat dengan mudah menggelinding ke bawah dan diambil kembali oleh silinder gerinda.

Dari atas, wadah untuk penggiling kopi buatan sendiri harus ditutup rapat dengan tutup dengan corong kecil, di mana biji-bijian baru dapat dimasukkan secara bertahap selama proses penggilingan kopi.

2. Pada tahap selanjutnya, Anda perlu membuat gerinda untuk penggiling kopi dengan tangan Anda sendiri. Sebaiknya diameter silinder tidak lebih dari 10 sentimeter, meskipun batu giling untuk penggiling kopi bisa lebih besar tergantung pada tenaga mesin.

3. Mesin dari penggiling atau mesin kecil lainnya, misalnya dari VCR, dipasang di bagian bawah penggiling kopi. Di sini Anda juga perlu membuat lubang untuk batang, di mana silinder dengan amplas untuk menggiling kopi (batu giling) akan diperbaiki.

Pastikan lubang yang dilalui batang motor disegel dengan segel untuk mencegah debu kopi masuk ke motor.

Penggiling kopi buatan sendiri dari penggiling mudah dilakukan. Anda dapat banyak bereksperimen dengan perangkatnya, menambahkan elemen tambahan untuk kemudahan penggunaan.

Hal utama sepanjang waktu adalah jangan lupa tentang langkah-langkah keamanan saat mendesain sesuatu, termasuk penggiling kopi dengan tangan Anda sendiri!