양귀비 씨를 채운 비스킷 롤. 양귀비 씨와 커드 필링을 곁들인 비스킷 롤

우리는 모두 상황을 알고 있습니다. 예기치 않은 손님이 곧 도착하고 냉장고에 당신을 친절한 호스트로 추천할 수 있는 아무 것도 없습니다.

이 경우에 훌륭한 해결책은 가벼운 찬 스낵을 준비하는 것입니다. 예를 들어 이것은 다음과 같은 간단한 샐러드입니다. 훈제 치킨.

이 요리는 가능한 한 간단하게 만들어졌으며 모든 상점에서 찾을 수있는 것으로 준비하기에 충분합니다!

치킨으로 간단하지만 맛있는 샐러드를 만드는 비법

급식으로 가장 까다로운 미식가도 정복할 수 있도록 몇 가지 권장 사항을 숙지하는 것이 좋습니다. 차가운 전채, 하지만 진정한 요리 걸작:

• 상점에서는 닭고기를 비롯한 많은 훈제 제품을 판매합니다. 양지머리는 샐러드에 가장 적합합니다. 고기가 더 많고 지방 함량이 높지 않습니다.
• 샐러드에 지방과 칼로리가 과부하되지 않도록 저칼로리 종류의 마요네즈 또는 사워 크림을 사용하는 것이 좋습니다. 이러한 가벼운 드레싱을 사용하면 허용되는 성분 목록을 크게 확장할 수 있습니다.
• 닭고기는 보편적입니다. 말 그대로 야채, 버섯, 과일 등 모든 것과 결합 될 수 있습니다. 닭고기 필레가 생선이나 고기에 인접한 샐러드도 있으므로 실험을 두려워하지 마십시오.
• 가장 간단하고 빠른 조리법- 이미 사용중인 것들 완성 된 제품. 매장에서 구매 통조림 야채또는 버섯과 샐러드 재료의 절반이 이미 준비되었다고 가정할 수 있습니다.
• 소금을 너무 많이 사용하지 마십시오. 훈제 고기 자체는 이미 짠맛과 마요네즈 드레싱입니다. 대부분의 경우이 양의 소금은 전체 스낵의 조화로운 맛을 보장하기에 충분합니다.

훈제 치킨과 퀵 크루통을 곁들인 샐러드

재료

• — 200ml + -
• 닭고기 가슴살그을린- 400g + -
• 크루통 준비- 200g + -
• - 100 그램 + -
• - 은행 1개 + -
• - 2개 + -

훈제 치킨 필레와 크루통으로 가장 빠른 샐러드를 단계별로 만드는 방법

1. 우리는 유방에서 피부를 제거하고 뼈를 제거합니다. 일반적으로 훈제 고기는 중앙 뼈에서 쉽게 분리됩니다.
2. 우리는 유방을 작은 입방체로 자르거나 스트립으로 자릅니다. 더 편리합니다.
3. 우리는 고기 조각을 깊은 용기로 옮기고 여기에 옥수수를 부으십시오. 항아리에서 먼저 모든 액체를 배출하면됩니다. 그렇지 않으면 샐러드가 물기가됩니다.
4. 우리는 거친 강판에 치즈를 문지르고 고기에 부어 넣습니다.
5. 흐르는 물에 토마토를 씻고 반으로 자릅니다. 그런 다음 중간 부분을 제거합니다. 여기에서 가장 자주 매우 단단한 부분입니다. 각 야채를 중간 크기의 입방체로 자르고 얇게 썬 것을 그릇에 보냅니다.
6. 우리는 잠들어 croutons, 마요네즈로 맛을 내고 모든 것을 잘 섞습니다.

그런 퀵 샐러드토마토 조각은 크래커를 담글 수 있는 주스를 제공하므로 즉시 제공해야 합니다.

닭고기와 버섯을 곁들인 따뜻하고 풍성한 샐러드 레시피

시간이 "부족"하지 않고 약 30분 동안 요리를 할 수 있다면 이 조리법에 주의를 기울이는 것이 좋습니다.

여기에 우리가 적용 할 것입니다 열처리, 또는 오히려 팬에 튀기면 샐러드가 따뜻해져서 더 만족스럽습니다.

재료

• 통조림 샴 피뇽 - 1 은행;
• 마늘 - 2-3 정향;
• 양파 - 1 머리;
• 사워 크림 - 250ml;
• 팥 - 1 캔;
• 흰 콩 - 1 캔;
• 훈제 닭고기 - 600g;
• 소금과 후추 - 맛보기;
• 신선한 채소 - 무리.

집에서 치킨과 샴피뇽으로 간단한 전채 만드는 법

1. 깊은 그릇을 준비하십시오. 그것에서 우리는 샐러드의 구성 요소를 수집합니다.
2. 우리는 훈제 닭고기를 피부에서 청소하고 고기를 뼈에서 분리합니다. 우리는 그것을 아주 잘게 자르거나 좁은 줄무늬로 자릅니다.
3. 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 중불에서 약간 가열하십시오. 일단 양파는 껍질을 벗기고 아주 곱게 다져주세요.
4. 양파를 팬에 붓고 황금빛 색조가 나타날 때까지 계속 저으면서 볶습니다.
5. 그 동안 통조림 버섯에서 액체를 배출하십시오. 그들이 잘리지 않으면 우리는 그것을합니다. 버섯을 양파와 함께 팬에 붓습니다.
6. 마늘 정향에서 피부를 제거하고 프레스에 통과시킵니다. 우리는 마늘 죽을 팬에 보냅니다. 우리는 모든 것을 추가하고 후추를 조금 더합니다.
7. 사워 크림을 넣고 5분간 끓입니다.
8. 콩 캔에서 액체를 배출하고 내용물을 고기에 붓습니다.

우리는 사워 크림의 뜨거운 버섯을 콩과 닭고기가 든 용기로 옮기고 잘 섞은 다음 잘게 잘린 신선한 허브로 잠이 듭니다.

훈제 닭 가슴살을 곁들인 가장 간단한 시저를위한 단계별 조리법

고전적인 시저조차도 요리하는 데 너무 많은 시간이 걸리는 요리라고 할 수 없습니다.

이 같은 변형 유명한 상추더 빠르게 만들어지므로 당연히 익스프레스 옵션이라고 할 수 있습니다.

재료

• 훈제 닭 가슴살 - 0.6kg;
• 잎 상추 - 2 묶음;
• 체리 토마토 - 4개;
• 단단한 치즈 - 150g;
• 준비된 크래커 - 200g;
• 마늘 - 2 정향;
• 마요네즈 소스 - 300ml.

우리는 우리 손으로 훈제 닭고기로 간단한 시저를 요리합니다.

1. 이 샐러드의 크루통을 선택할 때 풍미 조합의 조화를 따르십시오. 예를 들어 치즈 맛, 이탈리아 허브 맛 또는 사워 크림과 허브 향이 나는 흰색 크루통을 먹을 수 있습니다.
2. 우리는 피부와 뼈에서 유방을 청소합니다. 우리는 그것을 3-4mm 이하의 두께로 얇은 조각으로 자릅니다. 고기를 잠시 옆에 두십시오.
3. 양상추를 잘 씻어서 각 잎을 2-3 부분으로 찢습니다.
4. 체리 토마토를 헹구고 각 토마토를 반으로 자릅니다.
5. 우리는 치즈를 미세한 강판에 문질러 별도의 용기로 옮깁니다. 여기에서 마늘 정향을 언론을 통해 짜내고 마요네즈를 추가합니다. 우리는 모든 것을 잘 섞습니다.
6. 찢어진 조각을 샐러드 그릇에 넣으십시오. 상추 잎, 닭고기와 토마토. 여기에 결과 마늘 치즈 소스를 붓습니다.
7. 크래커를 그릇에 붓고 토마토를 부수지 않도록 조심스럽게 모든 것을 섞습니다.

물론 전문 요리사는 이것이 시저가 아니라 훈제 치킨과 크루통이 들어간 간단한 샐러드라고 말할 것입니다. 사실 맛 면에서도 이 스낵의 변형은 원래 요리에 매우 가깝습니다.

물론 거의 인지할 수 없는 정교함 고전적인 시저당신은 그것을 여기에서 찾을 수 없지만 당신과 당신의 사랑하는 사람들을 위해 즐겁고 만족스러운 식사가 확실히 제공됩니다!

양배추, 후추, 닭고기 필레, 소금을 섞고 마요네즈를 넣으십시오. 완성 된 샐러드를 샐러드 그릇에 옮깁니다. 접시를 서빙하기 전에 빵 부스러기를 뿌립니다.

샐러드 카니발

재료:

훈제 치킨 200g;
- ovtar 감자 3 개;
- 강판 치즈 150 gr.;
- 통조림 완두콩 반 캔;
- 한국식 당근 100g
- 갈은 후추;
- 다진 양파 두 스푼;
- 마요네즈;
- 딜 장식;

레시피:

닭고기를 중간 크기의 조각으로 자릅니다. 감자를 중간 크기의 큐브로 자릅니다. 우리는 모든 것을 잘 섞습니다.

강판 치즈, 한국 당근, 완두콩 및 파를 결과 혼합물에 붓습니다. 후추, 소금, 마요네즈로 간을 합니다.

완성 된 요리를 샐러드 그릇에 옮기고 강판 치즈를 뿌린 다음 마지막에 딜 장식으로 장식합니다.

버섯 샐러드와 한국 당근

재료:

훈제 닭 몇 마리;
- 400g의 샴피뇽;
- 한국어 당근 150 gr.;
- 신선한 오이 몇 개
- 자두 150 gr.;
- 마요네즈;
- 버터;
- 갈은 후추.

레시피:

우리는 중간 크기의 큐브 형태로 고기를 자릅니다. 우리는 버섯을 잘라 접시 모양으로 만든 다음 버터를 두른 뜨거운 프라이팬에 볶습니다. 당근을 잘게 썬다. 찐 자두는 빨대 형태로 자릅니다. 오이를 갈아주세요.

1층으로 버섯의 반을 펴고, 후추, 소금, 마요네즈로 코팅합니다.

두 번째 - 닭고기, 후추, 소금, 마요네즈로 코팅;

세 번째 - ½ 당근;

네 번째 - 자두와 마요네즈 다시;

다섯 번째 - ½ 오이와 마요네즈;

6 - 버섯과 마요네즈;

7 - 당근과 마요네즈;

8 - 치킨 필레, 후추, 소금, 마요네즈 코트;

9 - 오이.

마요네즈로 샐러드를 덮고 30 분 동안 서늘한 곳에 두십시오.

계란 빨대를 곁들인 훈제 샐러드

재료:

훈제 치킨;
- 훈제 치즈의 변발;
- 당근 몇 개;
- 토마토;
- 양파 머리;
- 마늘 두 쪽;
- 딜의 무리;
- 식물성 기름;
- 마요네즈;
- 카레 조미료 반 티스푼;
- 갈은 후추;
- 장식용 파.

계란찜 만들기 재료:

소금;
- 식물성 기름;
- 계란 4개

레시피:

계란을 소금으로 치고 결과 혼합물에서 뜨거운 프라이팬에 팬케이크를 굽습니다. 기성품 팬케이크는 형태로 자릅니다. 얇은 빨대.

우리는 당근을 강판에 문지르고 식물성 기름으로 기름을 바른 팬에 볶고 카레를 넣고 모든 것을 섞습니다. 다진마늘에 마요네즈를 섞어 볶은 당근에 넣는다.

훈제 치즈 4 부분으로 자르고 땋은 머리를 섬유로 나눕니다. 닭고기를 섬유로 분해하는 것도 필요합니다. 우리는 토마토를 큐브 형태로 자르고 딜과 양파를 자릅니다.

모든 재료, 후추, 소금을 섞는다. 다진 파로 완성 된 샐러드를 뿌립니다. 서늘한 곳에 잠시 둡니다.

샐러드 "얼룩"

재료:

훈제 치킨;
- 두 개의 토마토;
- 과자 양귀비 - 가방;
- 다진 호두 한 잔
- 고기 맛이 나는 크루통 - 가방;
- 갈은 후추.

레시피:

양귀비 씨앗을 20분 동안 담그십시오. 뜨거운 물, 그 후에 우리는 물을 배출합니다. 토마토와 닭고기를 중간 크기의 큐브로 자릅니다.

고기를 토마토와 섞고 견과류와 양귀비 씨를 넣으십시오. 샐러드 후추, 소금, 마요네즈를 넣으십시오. 서빙하기 전에 크루통을 추가하십시오.

샐러드 "3 월"

재료:

닭 훈제 가슴살;
- 북경 배추 반쪽
- 셀러리 뿌리의 1/3
- 피망빨간색;
- 사과 식초;
- 올리브유.

레시피:

양배추, 후추 및 가슴살을 얇은 스트립으로 자릅니다. 셀러리를 갈아서 식초를 붓고 15분 동안 그대로 두십시오.

모든 재료를 잘 섞고 소금과 올리브 오일로 간을 합니다.

샐러드 "성공"

재료:

훈제 닭 가슴살;
- 두 개의 셀러리 줄기;
- 녹색 포도 브러시 (씨앗 없음);
- 피스타치오 그램 150;
- 소금;
- 가벼운 마요네즈.

레시피:

닭고기를 입방체로 자릅니다. 셀러리에서 피부를 제거하고 조각으로 자릅니다. 포도를 반으로 자릅니다. 피스타치오를 잘게 자릅니다.

셀러리, 고기, 피스타치오 반, 포도를 섞습니다. 우리는 모든 것을 소금에 절이고 마요네즈를 추가합니다-우리는 그것을 샐러드 그릇으로 옮깁니다. 나머지 피스타치오로 장식하십시오.

훈제 치킨과 망고 샐러드

재료:

훈제 가슴살;
- 망고;
- 셀러리 뿌리 반;
- 녹색 양상추 다발;
- 첨가물이 없는 천연 요구르트 - 항아리;
- 마요네즈 그램 100;
- 신선한 오렌지 주스 - 3 큰술. 엘.;
- 카레 반 티스푼
- 다진 땅콩 - 몇 가지 st. 엘.

레시피:

망고를 반으로 자르고 돌을 제거하고 껍질을 벗기십시오. 펄프는 스트립으로 절단됩니다. 우리는 손으로 샐러드를 찢습니다.

셀러리와 고기를 작은 조각으로 자르고 망고와 상추를 넣습니다.

마요네즈, 오렌지 주스, 카레, 요구르트를 섞습니다. 준비한 드레싱을 샐러드 위에 뿌린다. 그 위에 다진 땅콩을 뿌린다.

베이킹은 매우 길고 힘든 과정입니다. 우리 사회는 그것을 부당하게 믿지 않는다. 요리 걸작진정한 고뇌 속에서 태어난다. 그들은 완전한 헌신과 막대한 시간 투자를 필요로 합니다. 따라서 운이 좋게도 당신이 준비한 요리를 맛볼 수 있다면 이 가설을 지지하는 사람들을 설득하지 마십시오. 차용 달콤한 패스트리는 특별한 수요가 있습니다. 훌륭한 옵션 5분이면 비스킷 롤이 됩니다. 그것을 준비하는 것은 어렵지 않으며 다양한 충전재와 함침으로 디저트에 참신한 맛을 선사합니다. 군침이 도는 이 달콤함을 만드는 데 보낸 시간은 당신의 작은 비밀로 영원히 남을 것입니다.

비스킷 롤의 모든 변형의 기본은 여전히 ​​따뜻하지만 경우에 따라 적절한 충전재로 기름칠을 하고 튜브에 말아 넣어야 하는 케이크입니다.

가장 쉽고 빠른 클래식 비스킷 롤 레시피에는 다음 재료가 필요합니다.

• 프리미엄 밀가루 250g;
• 과립 설탕 200g;
• 닭고기 달걀 3-4개;
• 0.5 티스푼의 소다 (repay);
• 칼 끝에 소금;
• 채우기 (크림, 잼, 잼 등).

케이크 준비 단계:

1. 작업을 시작하기 전에 온도 조절 손잡이를 최대 전력으로 돌려 가열을 위해 오븐을 켜십시오.
2. 기름을 바른 양피지나 호일을 깔아 테두리가 있는 베이킹 시트를 준비합니다.
3. 달걀을 껍질에서 분리하고 설탕, 소금을 넣고 두꺼운 거품이 형성될 때까지 잘 치십시오. 이 경우 질량은 부피가 적어도 두 배 증가해야 합니다.
4. 점차적으로 밀가루를 추가하고 체를 통해 체로 치십시오. 이것은 반죽에 여분의 가벼움과 통풍을 줄 것입니다. 슬레이크 추가 레몬 주스또는 식초 소다. 휘젓다;
5. 베이킹 접시 위에 반죽을 얇은 층으로 고르게 펴십시오. 오븐에 넣고 문을 열지 않고 200도에서 5분 정도 굽는다.
6. 베이킹 시트에서 핫 케이크를 조심스럽게 제거하고 호일(종이)을 분리하고 충전물로 빠르게 기름칠을 하고 감습니다. 비스킷이 속으로 흠뻑 젖는 데 몇 분이 더 걸리며 테이블에 제공할 수 있습니다.

비스킷 롤을 요리하기 전에 모든 작업의 ​​순서를 고려해야 한다는 것이 매우 중요합니다. 음식, 오븐 및 충전물을 미리 준비하십시오. 미루고 케이크가 식으면 롤업할 수 없습니다.

연유 기반 비스킷 롤 크림

충전재 과자연유를 사용하면 항상 최고입니다 : 좋아하는 것, 맛있는 것, 고칼로리. 연유로 뭔가를 기름칠하면 이미 맛있을 것입니다. 따라서 연유를 기본으로 한 비스킷 롤용 크림은 항상 윈-윈 옵션입니다.

그것을 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 연유 1캔(조성물에 식물성 첨가물 없음);
• 80% 지방(크림으로 만든) 버터 1팩;
• 1티스푼의 아로마 향(리큐어, 밤).

크림 준비:

1. 크림을 덜 액체로 만들고 색상을 더 포화시키기 위해 연유 캔을 미리 조리할 수 있습니다. 캔에서 종이 라벨을 제거합니다. 그녀를 드레스 비닐 봉투그리고 냄비에 넣어 차가운 물. 물이 항상 상단을 덮도록 3시간 동안 끓입니다. 실온으로 식힌다.
2. 칼로 버터 한 팩을 자릅니다. 부드러워야 하지만 녹지 않아야 합니다.
3. 응축 우유를 버터에 넣고 균일 한 두꺼운 덩어리가 될 때까지 믹서로 치십시오. 향료(선택 사항)를 추가하고 1분 동안 휘저으면 크림이 완성됩니다.

좋은 크림은 언제나 천연 제품. 그것의 유일한 단점은 녹는다는 것입니다. 크림 퍼프 페이스트리는 냉장고에 보관하는 것이 가장 좋습니다.

잼으로 크림 만들기 레시피

크림과 잼을 곁들인 달콤한 패스트리의 주요 트릭은 먼저 케이크에 잼이나 콩피츄어를 바른 다음 크림 층을 바르는 것입니다. 당신이 미식가가 아니며 선호하는 경우 간단한 식사, 좋아하는 잼으로 비스킷에 기름을 바르십시오.

크림과 잼을 좋아하지만 각 충전물을 따로따로 망치고 싶지 않은 사람들에게는 다음 레시피가 이상적입니다.

• 버터 ½ 팩;
• 좋아하는 잼 200g;
• 보드카 15g.

요리:

1. 따로 잼의 양을 반으로 나누어서 살짝 풀어주세요 버터;
2. 휘핑 재료를 결합하고 믹서기로 섞습니다. 나머지 잼과 알코올을 넣고 휘젓습니다. 크림이 준비되었습니다.

잼 채우기에는 어린이 테이블에 적합한 또 다른 옵션이 있습니다.

• 1팩 또는 팩 부드러운 코티지 치즈(180-200 그램);
• ½ 컵 잼.

요리:

코티지 치즈와 잼을 비스킷이 부드러워지고 보풀이 생길 때까지 치십시오. 몇 시간 동안 냉장고에 넣으십시오.

바나나로 요리하기

손님에게 롤을 제공하는 것은 매우 독창적입니다. 신선한 과일또는 딸기. 장르의 고전은 특별한 준비가 필요하지 않은 비스킷과 바나나입니다. 껍질을 벗기고 자르면 충분합니다.

바나나 롤의 경우 다음이 필요합니다.

• 최고 등급의 밀가루 100g;
• 닭고기 달걀 3-4개;
• 과립 설탕 150g;
• 사워 크림 1컵(20%);
• 1-2 바나나;
• 가루 설탕의 꼬집음.

단계별 레시피:

1. 두 개의 용기에 따로따로 치십시오: 설탕과 달걀 흰자가 든 노른자;
2. 점차적으로 노른자 덩어리에 밀가루를 넣고 반죽하십시오. 그런 다음 천천히 단백질 거품을 주입하십시오.
3. 기름칠 된 종이로 덮인 베이킹 시트에 케이크 바닥을 펼치고 10-15 분 동안 예열 된 오븐에 보냅니다.
4. 따뜻한 비스킷을 기름칠 된 기질과 함께 롤에 넣고 크림을 준비하는 동안 그대로 두십시오.
5. 사워 크림으로 설탕 2 큰술을 문지릅니다. 원하는대로 바나나를 껍질을 벗기고 자릅니다.
6. 케이크를 펼치고 지지대를 제거하십시오. 자유롭게 윤활 사워 크림. 가장자리에 바나나 조각을 놓고 조심스럽게 롤로 굴립니다. 소량 가루 설탕.

크림과 함께 빠른 초콜릿 롤

크림이 든 빠른 초콜릿 비스킷 롤에는 다음이 필요합니다.

• 프리미엄 밀가루 300g;
• 닭고기 달걀 2개;
• 연유 1캔;
• 코코아 가루 1.5 큰술;
• 소다 1티스푼(소금);
• 바닐린 2g;
• 칼 끝에 소금;
• 식물성 크림 180-200g;
• 딸기잼 3~5큰술

단계별 레시피:

1. 계란을 소금으로 가볍게 치고 저어주고 코코아, 바닐린 및 농축 우유를 넣으십시오.
2. 점차적으로 밀가루, 소다를 첨가하십시오. 사워 크림의 일관성으로 반죽을 얻을 수 있습니다. 베이킹 시트에 양피지 위에 평평하게하고 180-190도 온도에서 10 분 동안 가열 된 오븐에서 굽기 위해 보내십시오.
3. 완성된 롤을 몰드에서 꺼내어 튜브에 넣고 약간 식힙니다.
4. 흰색이 될 때까지 믹서로 크림을 채찍질하십시오.
5. 롤을 펼치고 잼과 휘핑크림을 바르십시오. 불린 비스킷을 말아서 냉장고에 1.5~2시간 동안 담가둡니다.
6. 우유 200밀리리터;
7. 양귀비 씨앗 200g;
8. 꿀 20g.

단계별 요리:

1. 우유 한 잔에 양귀비 씨를 붓고 설탕 50g을 넣고 약한 불에서 8-10분간 끓입니다. 스토브에서 제거하고 1/4 시간 동안 부풀어 오르도록 두십시오.
2. 소금, 남은 설탕, 바닐라로 계란을 치십시오. 비스킷 덩어리에서 저어주고 전분과 밀가루를 부으십시오.
3. 베이킹 시트에 호일을 깔고 골고루 펴줍니다. 반죽. 180-200도 온도에서 약 10분 동안 예열된 오븐에서 케이크를 굽습니다.
4. 양귀비 짜기, 꿀과 섞기;
5. 핫케이크를 발라주세요 양귀비 씨 채우기, 말아서 오븐에 5분 더 넣습니다. 양귀비 씨 롤을 식히고 차와 함께 제공하십시오. 맛있게 드세요.

이제 모든 사람이 비스킷 롤을 5분 안에 요리할 수 있다는 것을 보았으므로 잠시 시간을 내어 맛있는 디저트. 사랑하는 사람과 손님을 집으로 모시십시오. 달콤한 패스트리염료와 방부제 없이.

롤 - 다양한 충전재가 들어있는 압연 반죽 형태의 수제 패스트리입니다. 비스킷, 퍼프, 효모 반죽에서 롤을 준비하십시오. 잼, 잼, 말린 과일, 견과류, 코티지 치즈가 달콤한 충전재로 사용됩니다.

경험이 없는 주부들에게는 롤 만들기가 어려울 수 있습니다. 사실, 롤을 준비하는 것은 더 어렵지 않습니다. 일반 파이. 특히 요리의 미묘함을 소유하고 있다면 더욱 그렇습니다.

요리를 시작하기 전에 이 재미있는 비디오를 시청하세요.

달콤한 비스킷 롤이 오스트리아-헝가리에서 우리에게 왔습니다. 비스킷 롤을 만들려면 굽습니다. 얇은 케이크, 냉각 후 충전물로 번지고 감겨집니다. 때문에 비스킷 반죽지방이 추가되지 않고 롤이 저칼로리로 판명되어 그림에 대한 두려움없이 먹을 수 있습니다.

레시피 재료:

비스킷:

• 계란 4개
• 설탕 1컵
• 전분 3 큰술. 숟가락
• 밀가루 1컵
• 바닐라 설탕 1 큰술. 숟가락
• 소금 한 꼬집
• 가루 설탕 1 큰술. 숟가락

채우기:

• 양귀비 1잔
• 우유 1잔
• 설탕 1/2컵
• 꿀 1 큰술. 숟가락
• 건포도 3 큰술. 숟가락

요리 방법:

1. 먼저 충전물을 준비합니다. 양귀비 씨앗을 설탕과 우유와 섞는다. 약한 불에서 10분간 끓입니다. 불에서 제거하십시오. 30분간 끓입니다. 부담. 꿀과 씻은 건포도를 넣으십시오.
2. 흰자와 노른자를 분리합니다. 크림 같은 흰색 덩어리가 형성 될 때까지 설탕으로 노른자를 갈아줍니다. 소금 한 꼬집으로 달걀 흰자를 뻣뻣한 봉우리까지 휘핑합니다. 밀가루와 옥수수 전분, 바닐라 설탕을 섞는다. 단백질 거품을 노른자와 섞고 점차적으로 밀가루를 넣고 털로 섞습니다.
3. 베이킹 페이퍼로 베이킹 시트를 정렬하십시오. 반죽을 골고루 펴주세요. 200°C로 예열된 오븐에서 10~12분간 굽습니다. 완성된 비스킷을 젖은 수건에 올려주세요. 수건으로 말아서 식힙니다.
4. 식힌 비스킷을 풀고 수건을 제거하고 케이크에 양귀비씨 충전물을 바르고 다시 감습니다. 가루 설탕을 뿌립니다.
5. 조언: 케이크에 필링을 바르기 전, 반죽의 가장자리를 가늘게 잘라주세요. 접힌 롤이 더 예쁘게 보일 것입니다.

가치있는 대안 효모 반죽- 양귀비 씨가 든 코티지 치즈 롤. 코티지 치즈를 추가하면 반죽이 부드럽고 육즙이 많고 통풍이 잘됩니다. 게다가, 두부 반죽양귀비 씨 필링과 잘 어울립니다.

레시피 재료:

테스트:

• 코티지 치즈 150g
• 밀가루 300g
• 설탕 50g.
• 우유 75ml.
• 식물성 기름 75ml
• 반죽 베이킹 파우더 2티스푼
• 소금 한 꼬집

채우기:

• 양귀비 500g.
• 우유 250ml.
• 설탕 150g.
• 버터 100g

요리 방법:

1. 양귀비를 물로 채우고 헹구고 조심스럽게 물을 배출하십시오. 양귀비 씨앗에 우유를 붓고 우유가 완전히 흡수될 때까지 저어가며 요리합니다. 마지막에 설탕과 버터를 넣어주세요.
2. 밀가루와 소금, 베이킹 파우더를 섞는다. 그릇에 체로 쳐라. 우유, 식물성 기름, 코티지 치즈 및 설탕을 넣으십시오. 반죽을 반죽하십시오. 끈적 거리게됩니다. 이를 위해 믹서를 사용할 수 있습니다.
3. 밀가루를 뿌린 판에 반죽을 놓습니다. 레이어로 굴립니다. 양귀비씨 충전물을 골고루 펴주세요. 롤업. 기름을 바른 베이킹 페이퍼로 덮인 베이킹 시트에 제품을 옮깁니다. 우유 또는 달걀 노른자를 윗면에 바르십시오. 180°C로 예열된 오븐에서 45~50분간 굽는다.

퍼프 페이스트리 롤은 번거로움 없이 신속하게 준비됩니다. 냉동실에 기성품 퍼프 페이스 트리 패키지가 있으면 예기치 않은 손님이 놀라지 않을 것입니다. 양귀비 씨 롤에 퍼프를 선택하는 것이 좋습니다 효모 반죽. 롤은 부드럽고 육즙이 많습니다.

레시피 재료:

• 완성된 퍼프 페이스트리 1kg.
• 양귀비 3컵
• 꿀 1잔
• 계란 1개
• 식물성 기름 1-2 큰술. 숟가락

요리 방법:

1. 퍼프 페이스트리를 꺼내 해동하십시오.
2. 뜨거운 물에 양귀비 씨앗을 헹굽니다. 신선한 찬 물을 붓고 끓입니다. 양귀비를 체에 던지고 식히십시오. 식힌 양귀비를 고기 분쇄기에 두 번 통과시킵니다. 꿀을 넣으십시오.
3. 반죽을 얇은 층으로 굴립니다. 채우기를 배치하십시오. 롤업 반죽에 기름을 바르다 식물성 기름. 기름칠 된 베이킹 시트에 제품을 놓고 30-40분 동안 그대로 두십시오.
4. 오븐을 200°C로 예열합니다. 접근 한 롤에 구타 계란을 바르고 여러 곳에서 포크로 찌르십시오. 40-50분 동안 굽습니다. 반죽의 부피가 커지고 맛있는 황금 껍질로 덮입니다.

차를 대접하는 기쁨 수제 케이크! 예를 들어, 양귀비 씨로 비스킷 롤을 만들 수 있습니다. 이는 굽기가 매우 쉽습니다.

롤은 매우 쉽게 준비됩니다. 비스킷 층을 굽고 원하는대로 채우는 양귀비 씨의 양을 조정하면됩니다. 으깬 견과류, 잼을 충전물에 추가 할 수도 있습니다. 그것도 맛있을거야.

재료

• 설탕 - 0.5 컵;
• 최고급 밀가루 - 1 컵;
• 닭고기 달걀 - 3-4 조각;
• 농축 우유 - 4 큰 술;
• 가루 설탕 - 1.5 큰 술;
• 양귀비 음식 - 1.5 큰 술.

요리

믹싱을 시작하려면 비스킷 반죽양귀비 씨가 든 롤의 경우 나눕니다. 닭고기 달걀구성 요소로: 단백질과 노른자. 그건 그렇고, 닭고기 달걀의 크기가 작 으면 4 조각을 사용하십시오. 따라서 먼저 컵에 닭고기 노른자를 넣으십시오. 흰자를 별도의 그릇에 넣으십시오. 과립 설탕의 선언 된 부분으로 닭고기 노른자를 따르십시오.

믹서로 다음 요리 절차를 준비하십시오. 과립 설탕으로 덮인 닭 노른자는 구타해야합니다. 흰색 균질 한 덩어리가 얻어 질 때까지 컵에 재료를 치십시오. 설탕은 노른자에 완전히 녹여야 합니다.

결과로 나온 달콤한 달걀 덩어리가 있는 접시를 옆으로 치워둡니다. 이제 이겨야 합니다. 닭고기 단백질. 출력이 흰색 공기 덩어리가되도록 믹서의 고속으로 치십시오. 단백질 덩어리를 설탕으로 채찍질 한 노른자로 옮깁니다.

휘핑한 단백질을 체에 내린 후 밀가루. 선별 과정을 건너뛰지 않는 것이 좋습니다. 이 경우 밀가루는 산소로 포화되고 출구에서 롤용 비스킷 반죽은 통풍이 잘됩니다.

재료를 섞기 시작합니다. 반죽은 숟가락으로 치대기만 하면 되니 참고하세요. 믹서를 사용하지 마십시오!

베이킹 시트에 기름칠 된 베이킹 양피지를 놓으십시오. 결과 비스킷 반죽을 양피지 위에 펴고 숟가락으로 반죽의 수평을 맞추십시오.

비스킷 반죽이 든 베이킹 시트를 180도로 예열된 오븐에 넣습니다. 빵 굽기 비스킷 케이크 20분을 넘지 않습니다. 반죽이 오븐에있는 동안 도마에 양피지를 준비하십시오. 여기에 약간의 가루 설탕을 뿌릴 필요가 있습니다. 구운 비스킷 케이크를 양피지에 올려주세요. 케이크가 구운 종이를 조심스럽게 제거하십시오.

즉시 스폰지 케이크를 연유로 닦으십시오. 실리콘 쿠킹 브러시로 하는 것이 더 편리합니다.

기름칠 케이크에 양귀비 씨를 뿌립니다.

비스킷 반죽을 롤 모양으로 굴립니다. 결과 롤의 가장자리를 자르고 나머지 가루 설탕으로 상단을 뿌립니다.

양귀비 씨가 든 완성된 비스킷 롤을 부분으로 자르고 서빙합니다.