Grzanki czosnkowe do piwa: przepis mężczyzny. Grzanki czosnkowe do piwa: przepis z opisem, funkcje gotowania Grzanki żytnie do przepisu na piwo

Wszyscy uwielbiają grzanki czosnkowe z czarnego chleba. W końcu nie bez powodu takie krakersy sprzedawane są w każdym sklepie i kiosku. Ale nie każdy chce kupować gotowe grzanki w workach. A to dlatego, że producenci bardzo często dodają do swoich produktów wszelkiego rodzaju wzmacniacze smaku, które negatywnie wpływają na pracę przewodu pokarmowego. Dlatego zalecamy samodzielne robienie grzanek czosnkowych z czarnego chleba w domu.

Warto zauważyć, że takie pachnące krakersy przygotowuje się dość łatwo i szybko. Aby to zrobić, możesz użyć różnych przypraw i przypraw, a także użyć piekarnika, kuchenki gazowej, a nawet kuchenki mikrofalowej. Dzisiaj twoja uwaga zostanie zaprezentowana na kilka sposobów smażenia grzanek czosnkowych na pierwsze dania, przystawki, sałatki itp.

Przepis wideo krok po kroku

Jeśli niedługo spodziewasz się gości, a musisz przygotować pachnące i bardzo pyszna przekąska, wtedy prezentowany przepis najbardziej Ci odpowiada. Aby stworzyć takie danie, potrzebujesz następujących składników:

chleb żytni - 1 szt .;
gotowane jajko kurze - 3 szt .;
dowolny twardy ser - 200 g;
majonez wysokokaloryczny lub tłusta śmietana - 100 g;
świeży czosnek - 4 ząbki;
masło - 60 g (do smażenia);
świeży por - kilka strzał;
sól, zmielone ziele angielskie - dodaj do smaku.

Proces gotowania

Prawie wszystkie przepisy na tosty z czarnego chleba zalecają używanie tylko masło. W końcu to na nim grzanki uzyskuje się tak smaczne i wysokokaloryczne, jak to tylko możliwe. Dlatego należy wziąć chleb żytni, pokroić go w niezbyt grube plastry i smażyć na chrupko i złocisto-brązowy tylko z jednej strony.

Następnie należy obrać ząbki czosnku i natrzeć je schłodzonymi grzankami. Następnie zmiel gotowane jajka kurze, wymieszać z posiekanym porem, doprawić solą, pieprzem i doprawić wysokokalorycznym majonezem lub tłustą kwaśną śmietaną. Na koniec tosty z czosnkiem z czarnego chleba należy pokryć wcześniej przygotowaną mieszanką od strony, która nie była usmażona. Wskazane jest posypanie gotowej przystawki tartym twardym serem na wierzchu i natychmiastowe podanie.

Grzanki żytnie z czosnkiem: przepis na gotowanie w piekarniku

Jeśli potrzebujesz smacznego i pachnące grzanki do pierwszego dania proponujemy zrobić grzanki w piekarniku. Aby to zrobić, musisz kupić:

chleb żytni - 1 szt .;
świeży czosnek - 3 ząbki;
masło świeże - 100 g;
sól czosnkowa - łyżka deserowa;
proszek czosnkowy - łyżka deserowa.

Gotowanie krok po kroku

Krakersy do pierwszego dania można zrobić z dowolnego chleba. Jednak smaczniejsze i najbardziej aromatyczne ze wszystkich są otrzymywane z produkt żytni. Należy również zauważyć, że chleb nie powinien być zbyt świeży. Do tych celów najlepiej wykorzystać wczorajszy bochenek.

Aby ugotować grzanki żytnie z czosnkiem, produkt mączny należy pokroić w kostkę o bokach 1 centymetra. Następnie należy roztopić masło na patelni, lekko je podgrzać i dodać następujące składniki: proszek czosnkowy, starty świeży czosnek i sól czosnkową.

Następnie wszystkie składniki należy dobrze wymieszać i zalać powstałą masą wcześniej przygotowane kawałki czarnego chleba. Należy je mocno wstrząsnąć w głębokiej misce, aby sos był równomiernie rozłożony na wszystkie przyszłe krakersy. Na koniec musisz wziąć dużą blachę do pieczenia, przykryć jej powierzchnię folią i ułożyć grzanki. W tym stanie zaleca się suszenie chleba w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez kwadrans. Jednocześnie po 7-8 minutach wskazane jest wymieszanie grzanek, aby się nie przypaliły.

Po określonym czasie grzanki czosnkowe z czarnego chleba należy ostrożnie wyjąć z piekarnika, włożyć do głębokiego talerza i podawać do stołu wraz z pierwszymi daniami (grochówka, makaron itp.).

Jak gotować pyszne i chrupiące grzanki na patelni?

Prezentowany przepis jest bardzo prosty i nie wymaga dużej ilości składników. Takie grzanki można podawać do stołu wraz z pierwszymi daniami i napojem piwnym.

Tak więc, aby przygotować pachnące grzanki czosnkowe, będziesz potrzebować:

masło świeże - 70 g;
Chleb Borodino - 1 cegła;
świeży czosnek - 3 duże ząbki.

Proces gotowania

Jeśli zastosujesz się do opisanej zasady przygotowywania takich krakersów, na pewno otrzymasz bardzo smaczne, pachnące i chrupiące grzanki Borodino z czosnkiem. W tym celu rozgrzej masło w rondlu, włóż tam 3 grubo posiekane ząbki czosnku i smaż je ze wszystkich stron przez 4 minuty. W tym czasie olej jadalny powinien całkowicie wchłonąć smaki rozłożonego warzywa.

Następnie kawałki czosnku należy usunąć, a chleb Borodino pokrojony w drobną kostkę lub patyczki należy umieścić w gorącym naczyniu. Smażyć grzanki ze wszystkich stron, aż powstanie rumieniec. Następnie grzanki należy ułożyć w głębokim naczyniu i podawać przy stole w stanie schłodzonym.

Szybkie grzanki na patelni

Aby przygotować takie grzanki do piwa, musisz kupić następujące składniki:

chleb biały lub żytni wczorajszej produkcji - 1 bochenek;
suchy czosnek - 2 łyżki deserowe;
drobna sól morska, mielone ziele angielskie - dodaj do smaku i pożądania;
oliwa z oliwek bez smaku - dodaj według własnego uznania.

Proces gotowania

Takie grzanki do piwa z przekąskami są robione nieco inaczej niż poprzednie. Aby to zrobić, należy wziąć żyto lub biały chleb, pokroić w niezbyt grube plastry, a następnie położyć na talerzu i doprawić przyprawami (sól, ziele angielskie). Dalsze kawałki produkt mączny powinien być zaimpregnowany Oliwa z oliwek i obficie posyp suchym czosnkiem. W tym stanie przyszłe krakersy powinny być przechowywane przez około pół godziny. W tym czasie chleb jest całkowicie nasycony olejem i aromatami przypraw.

Aby grzanki do piwa były chrupiące i smaczne, należy je usmażyć na patelni. Aby to zrobić, wlej trochę warzyw lub masła do naczyń i dobrze podgrzej. Następnie przygotowane wcześniej grzanki wkładamy do rondla i smażymy z obu stron na bardzo dużym ogniu (przez 2,5-3 minuty). Gdy chleb stanie się różowy i chrupiący, należy go ostrożnie wyjąć i ułożyć papierowa serwetka, częściowo pozbawiając olej. Na koniec grzanki należy położyć na talerzu i podawać schłodzone z zimnym piwem.

Jak zrobić krakersy w kuchence mikrofalowej?

Czosnkowe grzanki z czarnego chleba kuchenka mikrofalowa są nie trudniejsze niż na kuchence lub w piekarniku. Co więcej, ich przygotowanie może zająć znacznie mniej czasu.

Tak więc, aby zrobić grzanki w kuchence mikrofalowej, musisz kupić:

chleb żytni (lepiej kupić wczorajszą produkcję) - 1 szt.;
rafinowana oliwa z oliwek - używaj według własnego uznania;
papryka mielona, drobna sól morska, ziele angielskie i wszelkie inne aromatyczne przyprawy - dodaj do smaku i dyskrecji;
świeży czosnek - 5 ząbków.

Jak gotować?

Przed zrobieniem tak smacznych i pachnących krakersów należy wziąć wczorajszy chleb żytni i pokroić go w kostkę o bokach 1-1,5 centymetra. Następnie kawałki produktu mącznego należy włożyć do głębokiej miski i doprawić rafinowaną oliwą z oliwek. Aby był równomiernie rozłożony na grzankach, zaleca się dodawanie go stopniowo, stale mieszając grzanki ręką.

Tosty od dawna uważane są za jedną z najlepszych przekąsek do piwa. Są smaczne, naturalne, łatwe w przygotowaniu i niedrogie. Jeśli nadal nie wiesz, jak przygotować grzanki do piwa w domu, polecam zapoznać się z proponowanymi przepisami. Przyjrzymy się opcjom z czosnkiem, serem i po prostu słonymi smakami.

Do zrobienia pyszne grzanki na piwo lepiej jest wziąć cały chleb, a nie krojony, ponieważ kawałki kupione w sklepie są zbyt cienkie. Odpowiedni jest również czerstwy chleb, o ile nie ma na nim pleśni. Optymalna grubość plastrów wynosi 0,5-1 cm, grubsze kawałki smażą się bardzo długo i są niewygodne do jedzenia, a cienkie palą się, tracąc smak.

przepis na solone grzanki

Dobra opcja dla tych, którzy preferują neutralną piwną przekąskę, która nie przeszkadza w delektowaniu się ulubionym napojem. Dodajemy tylko sól. Mleko sprawia, że grzanki są bardziej miękkie bez zmiany smaku.

Składniki:

chleb (biały lub czarny) - 200 gramów;
mleko - 1 łyżka stołowa;
masło (margaryna) - 2 łyżki;
sól dla smaku.

Gotowanie

1. Pokrój chleb na kromki.

2. Zwilż plastry mlekiem i solą.

3. Podgrzej patelnię, dodaj masło (margarynę).

4. Smaż plastry, aż będą chrupiące.

5. Podawaj na ciepło.

Zwykłe solone grzanki

Sos czosnkowy do grzanek

Wszechstronny przedmiot odpowiedni do wszystkich przepisów na tosty. Jeśli w firmie są osoby, które nie lubią grzanek bez dodatki smakowe, wtedy możesz zrobić dla nich ten sos. W razie potrzeby do kompozycji można dodać dowolne przyprawy i przyprawy.

Składniki:

kwaśna śmietana - 30 gramów;
majonez - 30 gramów;
czosnek (opcjonalnie) - 1-2 ząbki;
koperek i sól - do smaku.

Przygotowanie: wycisnąć czosnek, wszystkie składniki wymieszać w misce i wstawić do lodówki na 20 minut.

Sos Czosnkowy

Grzanki czosnkowe do piwa

Grzanki czosnkowe stały się klasyką piwnych przekąsek, podawane są w prawie każdym barze, ale w domu są nie mniej smaczne.

chleb (biały lub żytni) - 500 gramów;
czosnek - 2 głowy;
olej roślinny- 7 łyżek stołowych;
sól dla smaku.

Gotowanie

1. Pokrój chleb na kromki.

2. Podgrzej patelnię na kuchence, wlej 3 łyżki oleju roślinnego.

3. Z obu stron smaż pokrojone plastry na średnim ogniu, aż złoto-brązowy. Średnio każdy kawałek zajmuje 3-4 minuty.

4. Obierz czosnek, przełóż przez prasę czosnkową, wymieszaj z solą i pozostałymi 4 łyżkami oleju roślinnego.

5. Rozłóż ciepłe grzanki czosnkowe i podawaj. Z góry można je ozdobić drobno posiekaną zielenią.

grzanki czosnkowe

Grzanki z serem

Smak ser topiony dobrze komponuje się z piwem, ten przepis na tosty jest uwielbiany przez wielu smakoszy. Zamiast patelni użyjemy piekarnika.

chleb - 7 kromek;
czosnek - 7 głów;
ser - 100 gramów;
sól dla smaku.

Gotowanie

1. Na każdą kromkę chleba wycisnąć główkę czosnku i sól. Czosnek jest tu potrzebny tylko do impregnacji, usuniemy go przed smażeniem.

2. Złóż wszystkie goździki w jedną dużą kanapkę, aby lepiej wchłonęły sok z czosnku.

3. Pozostaw na 5 minut. Następnie zamień kawałki w piramidzie, bardzo ważne jest, aby zrobić to dla pierwszego i ostatniego plasterka, który jest najsłabiej nasączony. Pozostaw na kolejne 5 minut.

4. Rozgrzej piekarnik do 180-200°C.

5. Strząsnąć pozostały czosnek i sól z plastrów, które mogą się przypalić.

6. Odetnij górną skórkę i pokrój same plastry na kawałki o pożądanej długości, na przykład podziel je na trzy równe części i połóż na blasze do pieczenia.

7. Włóż grzanki do piekarnika. Szacowany czas gotowania to 8-10 minut. Po 3-4 minutach polecam odwrócić plastry na drugą stronę, aby były lepiej usmażone. Musimy uzyskać chrupiącą skórkę, ale w środku miąższ chleba nie powinien całkowicie wysychać, w przeciwnym razie okaże się, że nie grzanki, ale grzanki.

8. Zetrzyj ser i posyp gorące grzanki.

9. Jeśli ser nie stopił się dobrze, tosty serowe można wstawić do piekarnika na 1-2 minuty.

Grzanki serowe

Wszyscy kochają. W końcu nie bez powodu takie krakersy sprzedawane są w każdym sklepie i kiosku. Ale nie każdy chce kupować gotowe grzanki w workach. A to dlatego, że producenci bardzo często dodają do swoich produktów wszelkiego rodzaju wzmacniacze smaku, które negatywnie wpływają na pracę przewodu pokarmowego. Dlatego zalecamy samodzielne robienie grzanek czosnkowych z czarnego chleba w domu.

Szybka i smaczna przystawka z czarnego pieczywa i jajek

Jeśli wkrótce spodziewasz się gości i musisz jak najszybciej przygotować pachnącą i bardzo smaczną przekąskę, to przedstawiony przepis najbardziej Ci odpowiada. Aby stworzyć takie danie, potrzebujesz następujących składników:

chleb żytni - 1 szt .;
gotowane jajko kurze - 3 szt .;
dowolny twardy ser - 200 g;
majonez wysokokaloryczny lub tłusta śmietana - 100 g;
świeży czosnek - 4 ząbki;
masło - 60 g (do smażenia);
świeży por - kilka strzał;
sól kuchenna, zmielone ziele angielskie - dodaj do smaku.

Proces gotowania

Prawie wszystkie przepisy na tosty z czarnego chleba zalecają używanie tylko masła do smażenia. W końcu to na nim grzanki uzyskuje się tak smaczne i wysokokaloryczne, jak to tylko możliwe. Dlatego należy wziąć chleb żytni, pokroić go w niezbyt grube plastry i smażyć na chrupko i złocisto-brązowy tylko z jednej strony.

Następnie należy obrać ząbki czosnku i natrzeć je schłodzonymi grzankami. Następnie zmiel ugotowane jajka kurze, wymieszaj je z posiekanym porem, dopraw solą, pieprzem i dopraw wysokokalorycznym majonezem lub tłustą kwaśną śmietaną. Na koniec tosty z czosnkiem z czarnego chleba należy pokryć wcześniej przygotowaną mieszanką od strony, która nie była usmażona. Wskazane jest posypanie gotowej przystawki tartym twardym serem na wierzchu i natychmiastowe podanie.

Gotowanie żyta w piekarniku

Jeśli potrzebujesz smacznych i pachnących krakersów do pierwszego dania, sugerujemy przygotowanie grzanek w piekarniku. Aby to zrobić, musisz kupić:

chleb żytni - 1 szt .;
świeży czosnek - 3 ząbki;
masło świeże - 100 g;
sól czosnkowa - łyżka deserowa;
proszek czosnkowy - łyżka deserowa.

Gotowanie krok po kroku

Krakersy do pierwszego dania można zrobić z dowolnego chleba. Są jednak smaczniejsze i bardziej pachnące ze wszystkich, otrzymywane są z produktu żytniego. Należy również zauważyć, że chleb nie powinien być zbyt świeży. Do tych celów najlepiej wykorzystać wczorajszy bochenek.

Po upływie określonego czasu grzanki czosnkowe z czarnego chleba należy ostrożnie wyjąć z piekarnika, włożyć do głębokiego talerza i podawać do stołu wraz z pierwszymi daniami (grochówka, makaron itp.).

Jak gotować pyszne i chrupiące grzanki na patelni?

Prezentowany przepis jest bardzo prosty i nie wymaga dużej ilości składników. Takie grzanki można podawać do stołu wraz z pierwszymi daniami i napojem piwnym.

Tak więc, aby przygotować pachnące grzanki czosnkowe, będziesz potrzebować:

masło świeże - 70 g;
Chleb Borodino - 1 cegła;
świeży czosnek - 3 duże ząbki.

Proces gotowania

Następnie kawałki czosnku należy usunąć, a posiekane w postaci małych kostek lub patyczków należy umieścić w gorącym naczyniu. Smażyć grzanki ze wszystkich stron, aż powstanie rumieniec. Następnie grzanki należy ułożyć w głębokim naczyniu i podawać przy stole w stanie schłodzonym.

Szybkie grzanki na patelni

Aby je przygotować, musisz kupić następujące składniki:

chleb biały lub żytni wczorajszej produkcji - 1 bochenek;
suchy czosnek - 2 łyżki deserowe;
drobna sól morska, mielone ziele angielskie - dodaj do smaku i pożądania;
oliwa z oliwek bez smaku - dodaj według własnego uznania.

Proces gotowania

Takie grzanki do piwa z przekąskami są robione nieco inaczej niż poprzednie. Aby to zrobić, należy wziąć żytni lub biały chleb, pokroić go na niezbyt grube plastry, a następnie położyć na talerzu i doprawić przyprawami (sól, a następnie namoczyć kawałki produktu mącznego oliwą z oliwek i obficie posypać z suchym czosnkiem.W tym stanie wskazane jest przechowywanie przyszłych krakersów przez około pół godziny.W tym czasie chleb jest całkowicie nasycony olejem i aromatami przypraw.

Aby grzanki do piwa były chrupiące i smaczne, należy je usmażyć na patelni. Aby to zrobić, wlej trochę warzyw lub masła do naczyń i dobrze podgrzej. Następnie przygotowane wcześniej grzanki wkładamy do rondla i smażymy z obu stron na bardzo dużym ogniu (przez 2,5-3 minuty). Gdy chleb stanie się różowy i chrupiący, należy go ostrożnie wyjąć i ułożyć na ręczniku papierowym, częściowo pozbawiając go oleju. Na koniec grzanki należy położyć na talerzu i podawać schłodzone z zimnym piwem.

Jak zrobić krakersy w kuchence mikrofalowej?

Grzanki z czosnkiem z czarnego chleba są nie trudniejsze niż na kuchence lub w piekarniku. Co więcej, ich przygotowanie może zająć znacznie mniej czasu.

Tak więc, aby trzeba było kupić:

chleb żytni (lepiej kupić wczorajszą produkcję) - 1 szt.;
rafinowana oliwa z oliwek - używaj według własnego uznania;
drobna sól morska, ziele angielskie i wszelkie inne aromatyczne przyprawy - dodaj do smaku i dyskrecji;
świeży czosnek - 5 ząbków.

Jak gotować?

Po wykonaniu powyższych czynności zmiażdżony chleb w oleju należy ułożyć w jednej warstwie na płaskim dużym talerzu, a następnie umieścić w kuchence mikrofalowej i włączyć tryb ogrzewania na kilka minut. Jednocześnie zaleca się mieszać grzanki co 20 sekund, aby się nie przypaliły.

Po całkowitym wyschnięciu grzanek należy przystąpić do przygotowania aromatycznego dressingu. Aby to zrobić, musisz wziąć zwykłą miskę, włożyć tam mieloną paprykę, drobną sól morską, ziele angielskie i inne ulubione przyprawy. Zaleca się również dodanie świeżego czosnku do tych samych potraw, które należy wcześniej zetrzeć na drobnej tarce. W wyniku opisanych działań powinieneś uzyskać pachnącą luźną mieszankę. Należy go wlać do grzanek, szczelnie zamknąć naczynia pokrywką i dokładnie wstrząsnąć, aż wszystkie grzanki zostaną pokryte dressingiem. Na końcu gotowy produkt należy umieścić w kuchence mikrofalowej na 10 sekund, ostudzić i podawać.

Jedną z najpopularniejszych przekąsek do piwa są grzanki. Jak miło w letnie upały o zachodzie słońca wypić szklankę z przyjaciółmi domowe piwo i zjedz go z dobrą przekąską. Są łatwe i proste w przygotowaniu w domu, składniki na taką przekąskę można kupić w każdym sklepie. Ogromna liczba przepisów, które można przygotować: z czosnkiem, serem, pikantnym, pikantnym, gotowanym na patelni, w piekarniku, w kuchence mikrofalowej itp. Poniżej opisano najczęstsze i najprostsze przepisy.

Do grzanek odpowiedni jest każdy chleb kupiony w sklepie, biały, żytni, bochenek. Stary stary chleb możesz go również użyć, jedyną rzeczą jest to, że nie powinien mieć na nim pleśni. Grubość cięcia powinna wynosić nie więcej niż 1 cm i nie mniej niż 0,5 cm Grube plastry są smażone zbyt długo, a cienkie mogą szybko się wypalić. Piwo tostowe można podawać na zimno lub na gorąco prosto z pieca.

Klasyczne grzanki czosnkowe na patelni

Składniki:

Gotowanie:

Pokrój chleb na małe plasterki 5 na 5 cm Sól i pieprz. posypać olej słonecznikowy, pozwól mu moczyć się przez kilka minut i posyp grzanki czosnkiem.
Rozgrzej patelnię na dużym ogniu i smaż kawałki z obu stron na złoty kolor.
Wyłożyć na talerz, posypać drobno posiekanymi ziołami. I możesz podać go do stołu.

Chlebowe grzanki Borodino z czosnkiem

Z chleba Borodino można ugotować pyszne grzanki czosnkowe, które będą niezastąpioną przekąską do piwa. A powtórzenie przepisu na grzanki Borodino w Twojej kuchni jest tak proste, jak łuskanie gruszek.

Składniki:

Chleb Borodinsky - 200 gr;
Świeży czosnek - 2 ząbki;
Słonecznik lub oliwa z oliwek - 3 łyżki. l.
Dill - kilka gałęzi.

Gotowanie:

Chleb najlepiej stosować z nasionami. Pokrój w plastry o grubości 6-8 mm, odetnij skórki. Pokrój miazgę na małe paski o długości 1,5-2 cm, posmaruj każdy pasek olejem roślinnym za pomocą pędzla.
Kawałki smażymy na bardzo gorącej patelni z obu stron.
Drobno posiekaj koperek, wyciśnij do niego czosnek, dodaj trochę oleju roślinnego i wymieszaj, aż będzie gładki.
Rozłóż masę czosnkową na kromkach tostowego chleba. Połóż je na dobrze ukształtowanym talerzu, danie jest gotowe do podania. Krakersy najlepiej jeść od razu po ugotowaniu, chrupiące. Będą jeszcze smaczniejsze posypane tartym serem.

Przepis na tost czosnkowy z serem w piekarniku

Wielu smakoszy doceni połączenie sera i piwa, dlatego takie danie trzeba gotować w dużych ilościach. Gotowe grzanki można podawać nie tylko z piwem, ale również dobrze komponują się z pierwszymi daniami. Różnica w tym przepisie polega na tym, że są gotowane w piekarniku.

Mieszanina:

Krojenie chleba - 10 szt;
Czosnek - 3-4 goździki;
Masło - 150 gr;
Sól - 1 łyżeczka;
Proszek czosnkowy - 1,5 łyżeczki;
tarty twardy ser- 150 gr.

Gotowanie:

Na patelni roztopić masło, dodać zmiażdżony czosnek, sól, proszek czosnkowy, lekko podsmażyć masę, cały czas mieszając.
Pokrój chleb po przekątnej, posmaruj każdą kromkę mieszanką czosnkową.
Połóż pergamin na blasze do pieczenia, ułóż kromki chleba i piecz w piekarniku w temperaturze 180-220 ° na złoty kolor, posyp serem na wierzchu. W razie potrzeby udekoruj posiekanymi ziołami, podawaj z piwem.

przepis na tosty mikrofalowe

W kuchence mikrofalowej grzanki nie są tak tłuste jak te gotowane na patelni. Takie grzanki można przygotować zarówno do piwa, jak i do pierwszych dań.

Składniki:

Bochenek pszenny - 1/2;
Twardy ser - 200 gr;
Piwo - 120 ml;
Żółtko jajka - 2 szt .;
Masło - 3 łyżki;
Musztarda - 1 łyżeczka;
Czerwona papryka mielona - 1/2 łyżeczki

Gotowanie:

Zrób sos. Roztopić masło, dodać starty ser, wlać piwo. Wstaw do kuchenki mikrofalowej na minutę.
Następnie dodaj pieprz, musztardę i ubite żółtka, wszystko wymieszaj i wstaw do mikrofalówki na pół minuty.
Pokrój bochenek na plasterki 1 cm. Nasmaruj każdy sos czosnkowy i piecz w kuchence mikrofalowej przez 2 minuty.

Grzanki rybne do piwa

Gotowanie według tego przepisu trwa nieco dłużej, ale efektem są obfite grzanki, które nie tylko nadają się do piwa, ale także zaspokajają głód gości. Będą też dobrą przekąską do każdego domowego alkoholu.

Czosnkowe grzanki piwne to ulubiona przekąska, którą każdy może łatwo i prosto przygotować w domu. Okazuje się bardzo smaczny i pikantny z czosnku i pieprzu.

Kilka kulinarnych sekretów

Do domowych grzanek czosnkowych potrzebujesz zakupionego chleba, a niekoniecznie świeżego, wystarczy wczorajszy chleb, najważniejsze jest brak pleśni i nieświeżości. Chleb musi być cały. Jeśli cięcie jest zbyt cienkie dla grzanek, kawałki po prostu wyschną.

Podczas krojenia bułki upewnij się, że szerokość mieści się w granicach 0,5-1 cm, jeśli pokroisz ją grubiej, gotowa przekąska będzie niewygodna do jedzenia. Chociaż niektóre zakłady serwują długie, cienkie krakersy (bochenek jest pocięty na siatkę).

Gotowe grzanki czosnkowe są również dobre w barszczu. Gdy zmiękną, nie stracą ostrości.

Składniki na czarny tost z czosnkiem do piwa

Aby piwo nie wydawało się tak „świeże”, przygotuj do niego pyszne pikantne grzanki. Do tego będziesz potrzebować:

bochenek czarnego chleba;
czosnek - 4 ząbki;
sól i mielony pieprz - do smaku;
bezwonny olej roślinny - 5 łyżek. l.

Ilość czosnku może być mniejsza lub większa, kieruj się swoimi preferencjami smakowymi.

Kroki gotowania

Zgodnie z przepisem grzanki czosnkowe do piwa przygotowuje się w następujący sposób:

Czosnek naciera się na tarce lub przeciska przez praskę do czosnku. Powstałą zawiesinę miesza się z olejem roślinnym. Pozostaw na 20 minut, aby nasycił się aromatem czosnku.
Odetnij skórki z bułki. Następnie chleb nabiera prawidłowego prostokątnego kształtu. Następnie jest cięty na prostokątne pręty, zalecany rozmiar to centymetr szerokości.
Na patelnię wlej olej z czosnkiem. W rozgrzanym, prawie wrzącym oleju ułóż kromki chleba. Są dobrze obtoczone w tłuszczu roślinnym. Smażyć po 2-3 minuty z każdej strony na dużym ogniu.
Podczas smażenia należy kontrolować grzanki, aby olej się nie zagotował i nie przypaliły.
Ręcznik papierowy rozkłada się na talerzu, na którym układane są gotowe krakersy. Jak tylko olej spłynie, przystawkę można podać na gorąco z piwem.

Smakowe grzanki do piwa

Ten przepis na domowe grzanki czosnkowe do piwa jest wieloskładnikowy, co nadaje im pikantny smak.

Do gotowania potrzebujesz:

chleb żytni - pół bochenka;
twardy ser - 60 gramów;
czosnek - 1 duży ząbek;
musztarda rosyjska - do smaku;
mielona słodka papryka – do smaku;
piwo jasne - 70 ml;
masło - 50 gramów.

Przygotowanie pachnących grzanek

Przede wszystkim musisz odciąć skórki od chleba, a miąższ pokroić w kostkę.
Następnie smażyć na suchej patelni, aż będzie chrupiąca.
Wymieszaj drobno posiekany ser, musztardę, czerwoną paprykę, masło, drobno posiekany czosnek i piwo. Włóż do kuchenki mikrofalowej, aby stopił się do stanu lepkiego.
Zanurz kromki chleba w przygotowanym cieście.
Smażyć grzanki na patelni z olejem na złoty kolor.

Ta przystawka jest szczególnie smaczna, gdy jest podawana na gorąco.

Przepis na tosty czosnkowe na piwo z białego chleba

Chociaż ciemny chleb jest uważany za klasykę w przyrządzaniu grzanek, nie wszyscy go uwielbiają. Następnie w zamian biorą biały chleb lub niesłodzony bochenek. Okazuje się, że przystawka nie jest gorsza.

Do gotowania pobiera się te same składniki:

biały chleb - 0,5 kg;
czosnek - głowa;
rafinowany olej słonecznikowy - 50 ml;
drobno posiekane warzywa - 30 gramów;
woda - 50 ml;
sól i pieprz do smaku.

Grzanki od chleb pszenny będzie ugotowany nie na patelni, ale w piekarniku.

Proces kulinarny:

Chleb kroi się w plasterki, z których każdy ponownie przecina się na pół.
Czosnek jest czyszczony. Każdy ząbek przechodzi przez prasę czosnkową lub wciera się w drobną tarkę.
Wymieszaj wodę z solą i połową czosnku.
Zanurz każdą kromkę białego chleba w tej mieszance. Następnie są smarowane olejem roślinnym.
W tej formie chleb układa się na blasze do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i smażymy grzanki przez 10 minut.
W międzyczasie przygotowywana jest przystawka, drobno posiekane warzywa, druga połowa czosnku miesza się w małym pojemniku, solona i pieprzona. Zamieszać.
Wyjmują ugotowane grzanki, rozprowadzają przygotowaną mieszankę na każdym plasterku.

Te grzanki najlepiej podawać na gorąco. Nawiasem mówiąc, taką przystawkę można wykorzystać jako podstawę do kanapek.

Grzanki z majonezem i czosnkiem

Ten przepis na piwny tost czosnkowy można przygotować z dowolnym rodzajem chleba, ale najlepiej czarny. Przystawka okaże się jeszcze bardziej wysokokaloryczna, ponieważ idzie w „przymierzu” z majonezem. Ale w sam raz na piwo.

Aby stworzyć pyszny „dodatek” do piwa, będziesz potrzebować:

czarny chleb bez dodatków - 1 szt .;
czosnek - 5 ząbków;
rafinowany olej roślinny - 3 łyżki. l.;
majonez - 2 łyżki. l.;
sól i dodatkowe przyprawy - opcjonalnie.

Grzanki do piwa z czarnego chleba przygotowuje się w następujący sposób:

Nie można pokroić skórki z ciast żytnich, ale natychmiast pokroić na kawałki, które są wygodne do wchłaniania.
Czosnek jest obrany, ząbki wciera się w cienką stronę tarki. Powstałą zawiesinę miesza się z majonezem.
Paluszki chlebowe zanurza się w oleju roślinnym, układa na blasze do pieczenia.
Sos majonezowo-czosnkowy rozprowadza się na powierzchni każdej kromki chleba.
Włóż blachę do pieczenia do piekarnika (180 ° C) i zaznacz na 10-15 minut. Aby poprawić smak, możesz posypać przystawkę startym serem.
Gotowe grzanki nie powinny być przesuszone. Powinny pozostać miękkie i gorące. Sos majonezowy nieco zmieni kolor.

Podawaj grzanki prosto z piekarnika, gdy są gorące.

Przepis na przystawkę z mięsem rakowym

Te grzanki zebrały wszystko, co tak idealne do piwa: same grzanki czosnkowe, ser, mięso rakowe, a nawet jajko. Możesz więc spokojnie zjeść taką przekąskę bez wychodzenia z głodu.

Aby cieszyć się piwem z tymi grzankami, weź:

czarny chleb - bochenek;
główki czosnku - 2 szt .;
masło - 100 gramów;
twardy ser - 100 gramów;
mięso rakowe - 150 gramów;
jaja kurze - 1-2 sztuki, w zależności od wielkości;
pęczek świeżej pietruszki lub koperku (można mieszać);
sól i pieprz do smaku.

A teraz przepis na grzanki do piwa etapami:

Przede wszystkim bochenek chleba kroi się na cienkie plasterki. Ich grubość powinna wynosić co najmniej centymetr.
Czosnek jest uwalniany z łuski, przepuszczany przez prasę czosnkową lub wcierany na tarce. Powstałą owsiankę miesza się z solą i pieprzem. Natrzyj tą mieszanką każdą kromkę chleba.
Włóż masło na rozgrzaną patelnię i rozpuść. Następnie smaży się na nim kromki chleba na złoty kolor.
Ser wciera się na tarce.
Mięso rakowe kroi się na małe kawałki. Połącz to z serem.
Jajka gotuje się przez 15 minut. Muszą być pokręcone.
Rozłóż mieszankę sera i mięsa rakowego na smażonych kromkach chleba. Rozłóż grzanki na blasze do pieczenia i włóż do piekarnika (180 °), aż ser się rozpuści.
Jajka na twardo obiera się, kroi w plasterki.
Dostają grzanki. Dla każdego kawałka ułóż krąg jajek. Przystawkę posyp drobno posiekanymi ziołami.

Cebulowe grzanki czosnkowe

Ten przepis na piwny tost czosnkowy jest nieco inny, ponieważ zawiera również cebulę. Nie można powiedzieć, że danie jest oryginalne, ale jest bardzo smaczne. Co najważniejsze, pasuje do piwa.

Tak więc do realizacji gotowania będziesz potrzebować:

czarny chleb bez aromatów - 200 gramów;
głowa cebula;
2-3 ząbki czosnku;
kilka łyżek tłuszczu;
sól i pieprz do smaku.

Kroki gotowania:

Chleb kroi się na kromki nie cieńsze niż centymetr.
Tłuszcz roztopić na patelni, z każdej strony usmażyć kromki chleba.
Cebule kroi się w krążki, smaży w tym samym tłuszczu.
Czosnek naciera się na tarce i dodaje do cebuli. Smażyć przez 1-2 minuty.
Pieczone warzywa posmarowane kromkami chleba. Posyp solą i pieprzem.
Gotową przystawkę podaje się do piwa, a także do zup i warzyw.

pikantne grzanki

Przygotowanie takiego przepisu zajmie trochę więcej czasu niż wersja klasyczna.

Czego potrzebujesz:

czarny chleb - 0,5 kg;
pasta pomidorowa - łyżka stołowa;
jajko;
czerwona papryka do smaku;
masło;
twardy ser - 100 gramów;
sól i pieprz do smaku.

Etapy procesu kulinarnego:

Chleb kroi się nie w kostkę, ale w kostkę.
Ser wciera się w drobną tarkę.
Ubij jajko, dodaj do niego ser.
Dodano tam koncentrat pomidorowy, pieprz i masło.
Na patelni rozgrzać olej roślinny mała ilość).
Zanurz grzanki w przygotowanej wcześniej mieszance. Smaż je na patelni przez 5 minut z każdej strony.
Podawaj na gorąco, gdy grzanki są jeszcze miękkie. Taka przystawka na zimno nie jest już tak smaczna jak na gorąco.

Wniosek

Domowe grzanki piwne są znacznie smaczniejsze niż te kupione w sklepie. Nie zawierają wszystkich szkodliwych składników, które są dodawane do produkcji krakersów sklepowych.

To kolejna z przekąsek, przygotowana ze składników, które są w każdym domu. Jeśli więc zaplanowałeś zabawny wieczór w firmie, to za 10 minut możesz przygotować pyszną przekąskę do piwa.