Suc de lămâie într-o sticlă. Curatarea corpului cu lamaie

În bucătăria oricărei cafenele, restaurant, instituție fast food există întotdeauna o utilizare pentru sucul natural de lămâie concentrat. Cu toate acestea, a lui auto-gătit necesită mult timp și efort. În plus, este dificil să determinați de câte lămâi aveți nevoie pentru a obține cantitatea potrivită de produs. Puteți rezolva această problemă cumpărând suc de lămâieîntr-o sticlă pret favorabil din marcă Miller & Miller.

Cum se utilizează?

Acest produs este util pentru rezolvarea multor probleme:

• amestecând alcool și cocktailuri fără alcool;
• prepararea sosurilor și marinatelor pentru mâncăruri sărate;
• dând o notă de citrice produselor de patiserie: chifle, prăjituri, produse de patiserie;
• prepararea de limonade și ceaiuri tonice, potolitoare (calde și reci).

Sucul nostru de lămâie nu conține coloranți, arome artificiale și, cel mai important, zahăr. Pentru prepararea lui se folosesc numai lămâi proaspete, coapte - ne asigurăm că primim materii prime de înaltă calitate. Sucul este îmbuteliat în sticle de sticlă (1 l) și plastic alimentar (0,85 l).

Oferi

Pe lângă sucul de lămâie, GFI RUS oferă o gamă largă de produse Miller&Miller - de la baze de limonadă și apă arteziană până la dulcețuri dulci și siropuri de bar. Produsele noastre sunt fabricate într-un laborator din Moscova sub controlul strict al specialiștilor calificați, calitatea lor este verificată constant. Produsele alimentare sunt supuse în mod regulat unei evaluări inter pares pentru conformitatea cu standardele și sunt supuse certificării obligatorii.

Pentru a cumpăra suc de lămâie concentrat bun la Moscova la prețuri mai mici decât în ​​multe magazine online, vă rugăm să ne contactați. Implementăm Produse alimentare, și echipament industrial producție proprie. Cooperăm cu companii mari și mici întreprinderi private, ajutăm la alegerea bunurilor în funcție de nevoile afacerii dumneavoastră. Livrare prin curier la Moscova, companii de transport - în regiunile Rusiei.

Lămâia este un fruct uimitor. Îl folosim rar pe cont propriu, dar adesea și cu plăcere îl adăugăm rețete diferite. Sosuri pentru salate, marinate pentru carne și pește, sosuri pentru preparate calde, supe gourmet, copt de casă si conservare, tot felul de bauturi – sucul de lamaie poate fi folosit peste tot. Între timp, îl puteți obține nu numai din fructe proaspete. Pot concura serios cu sucul de lămâie gata preparat SICILIA.

loteria cu citrice

Probabil că ești familiarizat cu această situație. Lămâile parfumate, destul de apetisante și cu aspect coapte se dovedesc de fapt a fi prea acre sau chiar degajă o amărăciune ascuțită. Unele fructe produc mult mai puțin suc decât cere rețeta. De asemenea, se întâmplă ca lămâile învechite prea fibroase să fie complet „goale” în interior.

Cu sucul natural de lamaie SICILIA nu vor exista niciodata asemenea surprize neplacute. Doar o sticlă standard de 115 ml înlocuiește 4-5 citrice de mărime medie proaspăt stoarse. Acest volum este suficient pentru a găti mult feluri de mâncare diverse. În plus, puteți păstra în siguranță sucul de lămâie gata preparat în frigider și îl puteți folosi după cum este necesar.

Mereu pregătit!

La prima vedere, nu este nimic complicat în a face suc de lămâie proaspăt stors. Toată partea „puterii” a lucrării va fi realizată de un robot de bucătărie, storcator sau o presă manuală specială de citrice. Cu toate acestea, după aceea, în orice caz, va trebui să spălați asistentul de bucătărie și să curățați micile particule de oase și peliculele albe. Dar nu orice gadget este capabil să stoarce cel mai pur suc de la o lămâie până la ultima picătură. Dar pulverizarea lui pe zona de lucru este aproape sigură.

Sucul de lămâie SICILIA este complet gata de băut și plasat într-o sticlă moale convenabilă. Prin urmare, nu trebuie să petreceți timp și efort suplimentar pentru manipulări suplimentare cu lămâi. Datorită formei atentă a sticlei, sucul de citrice este ușor turnat din ea cu o presiune ușoară și exact acolo unde aveți nevoie.

Forma ideală

Din moment ce vorbim de ambalare. Pentru sucul de lamaie SICILIA a fost conceputa o sticla speciala. Forma aerodinamică, suprafața ușor aspră care imită coaja unei lămâi și culoarea galben strălucitor o fac să arate ca o citrice adevărată. Dar aceasta nu este doar o idee de design originală, menită să atragă atenția.

O astfel de sticlă compactă se potrivește confortabil în palmă și nu alunecă în timpul utilizării. Dar cel mai important, datorită dozatorului practic încorporat chiar în gâtul sticlei, nu vei exagera niciodată cu suc de lămâie. Umpleți o lingură cu el și amestecați cu restul ingredientelor sau turnați-o cu grijă direct într-o ceașcă de ceai fierbinte, proaspăt preparat, fără a vărsa o picătură. După cum vezi, pentru a exagera cu suc de lămâie într-un astfel de pachet, trebuie să încerci din greu.

Ficat lung viguros

Nu este un secret pentru nimeni că sucul de lămâie este cunoscut din cele mai vechi timpuri ca un conservant natural de încredere. Nu întâmplător gospodine cu experienta adaugă-l în gemuri, compoturi și chiar în unele preparate de legume. Cu toate acestea, astfel de proprietăți valoroase nu împiedică lămâile în sine să se strice în timp. Dacă citricele sunt depozitate incorect, coaja este acoperită treptat cu mucegai alb pufos, iar pulpa însăși putrezește adesea în interior.

Cu sucul de lamaie SICILIA, astfel de metamorfoze nu pot aparea in principiu. El salvează calități gustative timp de 9 luni, chiar și după ce deschideți sticla. Principalul lucru este să urmați regulile simple de depozitare. Păstrați sucul la frigider - locul și apropierea de alte produse nu contează. Și în timp ce gătiți, nu puneți o sticlă de suc în lumina directă a soarelui sau lângă un foc.

Nimic mai mult, doar lămâie

„Cu siguranță sucul de lămâie SICILIA nu a fost lipsit de potențiatori de aromă, arome sau chiar componente modificate genetic”, vor decide multe gospodine. Și vor greși. Acest produs natural pe baza de suc concentrat de lamai proaspete siciliene. Condiții climaticeîn această regiune a Italiei sunt potrivite în mod optim pentru citrice și, prin urmare, fructele cultivate aici sunt de o calitate impecabilă și gust bogat. Prin urmare, pur și simplu nu are rost în potențiatori de aromă, aditivi genetici și alte substanțe chimice dăunătoare. Pentru a păstra gustul și culoarea sucurilor într-o cantitate minimă, există un conservant pirosulfit de potasiu.

Dar în fiecare sticlă de suc de lămâie SICILIA există ceva unic. O capsulă cu ulei esențial de lămâie se pune direct în gât. Trecând prin el, sucul este saturat cu o aromă delicată răcoritoare și note expresive de citrice. Apropo, pe lângă sucul obișnuit de lămâie, linia SICILIA include suc natural lămâie de mentă. O astfel de combinație câștig-câștig va oferi oricăror feluri de mâncare nuanțe de aromă neobișnuite.

Proaspăt, de înaltă calitate și autentic lămâi delicioase nu se gaseste intotdeauna intr-un supermarket sau pe piata, in timp ce suc de lamaie SICILIA cu un gust placut armonios iti sta la dispozitie pe tot parcursul anului. Acest condiment natural și versatil transformă orice fel de mâncare și băutură în care se găsește. În plus, gătitul cu el este atât de ușor, confortabil și plăcut.

Curățarea organismului ajută la îmbunătățirea stării de bine, la slăbit, la îmbunătățirea stării pielii și a părului. Desigur, detoxifierea se face cel mai bine remedii naturale. Unul dintre cele mai eficiente este sucul de lamaie.

BENEFICIILE LAMEI

Pe vremuri, sucul de lămâie era folosit pentru a trata scorbutul. În zilele noastre, se recomandă folosirea lui pentru suprasolicitare, răceli, pentru prevenirea unui număr de boli și este, de asemenea, utilizat pe scară largă în gătit.

Substanțele utile sunt conținute nu numai în pulpa fructului, ci și în coajă. Rutina conținută în coaja de lămâie, în combinație cu vitamina C, întărește pereții vaselor de sânge, așa că este util cel puțin uneori să consumi lămâi împreună cu coaja.

Deși lămâia are un gust foarte acru, este unul dintre cele mai alcaline alimente și neutralizează excesul de acid din organism.

Lămâile au proprietăți antimicrobiene și antiseptice, ajută la ateroscleroză, infecții virale, pietre la rinichi, inflamații ale sistemului genito-urinar etc. Ca agent extern, ele sunt folosite pentru a lumina pielea, a scăpa de pistrui și, de asemenea, ca agent antifungic.

Uleiul esențial obținut din fructe de lămâie are proprietăți antimicrobiene, ajută la durerile de cap, ridică tonusul general, îmbunătățește starea de spirit.

CUM FUNcționează sucul de lămâie

Multe probleme de sănătate pe care medicii naturisti le asociază cu acidificarea organismului. Sucul de lămâie, având proprietăți alcalinizante puternice, dizolvă acidul uric cristalizat, care este una dintre cauzele reumatismului, gutei și urolitiază. În plus, ajută la dizolvarea bilei și la îndepărtarea acesteia din organism. Vitamina C, conținută în sucul de lămâie, crește absorbția calciului, împiedicând-o să se așeze pe pereții vaselor de sânge.

Excesul de vitamina C este ușor excretat din organism, oferind în același timp un efect de curățare și antiinflamator asupra rinichilor și vezicii urinare.

CURS DE CURATARE LAMEI

Lămâile au fost folosite în scopuri de sănătate de multă vreme. Nutriționistul german Johann Schroth (1800-1856) este considerat dezvoltatorul cursului de curățare cu lămâi. Programul implică utilizarea sucului unui număr mare de lămâi timp de câteva săptămâni.

În același timp, nu este necesară modificarea dietei, dar în timpul tratamentului este indicat să se abandoneze alimentele care acidifică organismul. Acestea sunt, în primul rând, carnea și ouăle, apoi sunt produse lactate, leguminoase, cereale. De asemenea, nu este recomandat să bei ceai și cafea. Dacă nu ești pregătit să renunți la toate aceste produse, limitează-le doar utilizarea și include-le în dieta ta. fructe proaspete, legume crude și tratate termic (fierte, înăbușite, coapte, dar nu prăjite). Ceaiul obișnuit poate fi înlocuit cu ceai de plante.

Suc de lamaie in sticle si acid de lamaie nu este potrivit pentru scopuri medicinale. Sucul de lămâie stors se oxidează rapid, așa că nu are sens să-l gătești pentru utilizare ulterioară. Pentru a stoarce mai bine lămâia, o puteți înmui în prealabil apa fierbinte timp de 1-2 minute.

Sucul de lamaie trebuie consumat curat, fara adaos de apa sau indulcitori. Cel mai bine este să faceți acest lucru cu doar 30 de minute înainte de a mânca, dar puteți și o oră după. Dacă este necesar, puteți împărți doza zilnică în mai multe doze.

Durata cursului depinde de starea corpului tău acum. Cu probleme negrave, rezultatul este mai pronunțat și vine mai repede.

Compatriotul nostru, profesorul Neumyvakin I.P. oferă următoarele scheme de curățare cu lămâie:

Opțiunea 1 - lungă

Total timp de 3 săptămâni - 200 de lămâi

Opțiunea 2 - redusă

Total pentru 12 zile - 201 lămâi

Esența schemelor este că începi să consumi suc de lămâie, crescând numărul de lămâi în fiecare zi. Apoi, după ce ați atins cea mai mare valoare, începeți să o reduceți.

Esența schemelor este că începi să consumi suc de lămâie, crescând numărul de lămâi în fiecare zi.

Numărul de lămâi la vârf de utilizare ar trebui să fie de cel puțin 18-25 buc. Dacă nu există nicio îmbunătățire, o puteți crește sau păstra indicatorul maxim mai mult, să zicem, nu 3-4 zile, ci o săptămână.

Pentru majoritatea oamenilor, consumul atât de multe lămâi este ușor, în timp ce pentru alții, sarcina poate fi copleșitoare. Dacă sucul de lămâie provoacă o senzație de arsură în stomac, puteți opri tratamentul pentru un timp sau puteți reduce cantitatea de lămâi. Înainte de a începe cursul, se recomandă consultarea unui medic.

Dacă boala este cronică, atunci ameliorarea după primul curs poate fi înlocuită cu reapariția simptomelor neplăcute. În acest caz, ar trebui să repetați cursul conform schemei abreviate de mai jos.

Schema prescurtată a consumului de lămâi

PENTRU CAZURI COMPLEXE

Celebrul naturist german Arnold Ehret dă într-una din cărțile sale o astfel de rețetă.

« Rețetă pentru un solvent pentru mucus vechi și acid uric. Luați sucul și pulpa a patru lămâi. Rade coaja unei lămâi și amestecă-o cu sucul și pulpa. Îndulciți amestecul după gust cu miere sau piure de fructe. Acest lucru îl va face mai puțin acru și mai amar”.

Potrivit lui Ehret, o astfel de băutură ajută chiar și atunci când alte mijloace de curățare nu au un efect tangibil.

CUM SA ALEGI LAMAILE BUNE

Pentru un curs de curățare, ar trebui să luați lămâi cu coajă subțire. Ar trebui să se simtă fermi la atingere, dar nu prea tari. Lămâile prea tari au puțin suc. Prea moale poate fi afectat de mucegai care nu este încă vizibil sau poate fi putrezit în interior. Dacă zona cojii de lângă tulpină este transparentă, atunci lămâia este stricată.

Lămâile moale și vechi conțin mai puțini nutrienți decât cele proaspete. Același lucru este valabil și pentru lămâile supradimensionate.

Dacă vedeți mucegai pe o lămâie, atunci aceasta nu este potrivită pentru consum. De asemenea, este mai bine să nu luați fructele care se află aproape de el, ele pot deveni mucegăite deja la tine.

Pentru început, soțul meu iubește și știe să folosească o varietate de condimente și sosuri la gătit. Mă tem să încerc lucruri noi în ceea ce privește condimentele. Și cumva, în timp ce ne plimbam prin magazin în căutarea a ceva nou, am dat peste acest condiment, dar ne-am hotărât să nu-l cumpărăm... DAR .. cu toate acestea, într-o zi am renunțat și l-am cumpărat .. De acord, e greu de făcut rezista la un ambalaj atât de strălucitor și suculent. și asta a rezultat... Voi începe totul în ordine.

Pachet

Acest condiment este ambalat într-o sticlă de plastic galbenă care seamănă cu forma unei lămâi cu un volum de 115 ml. Pe gât a fost atașată o etichetă cu numele, compoziția, codul de bare, producătorul etc. Nu există informații despre flacon în sine, doar data de expirare. Dozatorul este destul de convenabil de utilizat, sucul este eliberat în picături.

Compus

suc de lamaie, conservant: pirosulfit de potasiu, ulei de lamaie (esential). Fabricat din suc concentrat de lămâi siciliene. Nu conține OMG-uri

Compoziţie acest produs aproape complet natural, doar pirosulfitul de potasiu strică compoziția, dar bineînțeles nicăieri fără conservanți.

Pirosulfitul de potasiu sau E224 prelungește durata de valabilitate a produsului. După ce am căutat informații despre acest conservant, am ajuns la concluzia că este sigur pentru sănătate în doze mici și se excretă ușor din organism.

Mod de aplicare

Ce scrie pe etichetă?

Se foloseste la ceai, cafea, cocktailuri, pentru a adauga rafinament preparatelor din carne si peste, confera un gust si aroma deosebita produselor de patiserie de casa.

Cum folosesc?

Familiei mele îi place foarte mult să bea ceai cu lămâie, așa că îl picuram în ceai și ne bucurăm de gust. În comparație cu sucul obișnuit de lămâie, nu am găsit diferențe. Deși... „sucul” ar putea fi făcut puțin, doar puțin mai concentrat. Îmi plac foarte mult lămâile acre.

Adăugăm și acest condiment în marinada pentru carne. Recent am incercat sa o adaugam intr-o salata cu ridichi si macris, a iesit foarte gustoasa!

Rezultat

Gustul corespunde sucului natural de lămâie, mirosul este tot de lămâie naturală. În compoziție nu există substanțe nocive pentru organism, închid ochii la un singur conservant, pentru că acum aproape nimic nu se vinde fără conservanți. (În plus, este inofensiv pentru oameni în doze mici). În utilizare, sunt complet mulțumit! Oricine are nevoie des de o lamaie (pentru ceai, carne, peste) va sfatuiesc sa incercati acest condiment!

P.S: Nu l-am incercat la copt.

Acidul citric este un conservant natural, motiv pentru care mulți cred că sucul de lămâie nu poate merge rău nici în frigider, nici atunci când temperatura camerei. Este gresit. Dacă sucul de lămâie este depozitat incorect, nimic nu îl va salva de la deteriorare.

Deși acidul citric încetinește creșterea bacteriilor, acestea pot apărea, iar sucul își va pierde prospețimea. Sucul poate fi, de asemenea, stricat prin expunerea la agenți patogeni precum drojdia sau mucegaiul. Adevărat, știind cum să-l păstrezi, îl poți păstra proaspăt mai mult timp.

Cât de repede se strică sucul de lămâie?

Totul depinde de tipul său și de unde este depozitat. Sucul poate fi proaspăt sau îmbuteliat. Și îl puteți păstra la temperatura camerei, la frigider sau congelator.

Suc proaspăt de lămâie

Nu lasa sucul proaspat stors la temperatura camerei, se va deteriora in cateva ore. Termenul de valabilitate al sucului proaspăt poate fi prelungit cu 2-3 zile dacă îl puneți la frigider la o temperatură de 0 până la 4? C. În acest caz, sucul trebuie să fie într-un vas închis ermetic.

Cel mai bun mod de a păstra sucul de lămâie mai mult timp este să îl îngheți. Deci poate fi păstrat până la 6 luni. Bacteriile și alți agenți patogeni nu pot funcționa deloc în frig, așa că mâncarea nu se strică.

Pentru a îngheța sucul, pur și simplu turnați-l în tăvi pentru cuburi de gheață. Pune formele la congelator pentru o oră. După o oră, sucul va îngheța deja și va lua forma unor cuburi de gheață. Acum, cuburile de suc pot fi scoase și transferate într-o pungă de plastic obișnuită, care apoi ar trebui pusă și la congelator. Puteți folosi sucul oricând aveți nevoie.

suc de lamaie imbuteliat

Sucul de lămâie achiziționat diferă favorabil de cel proaspăt într-o perioadă de valabilitate mai lungă. Acest lucru se datorează faptului că are o concentrație mai mare și conservanți. În timpul producției, sucul este încălzit la o temperatură foarte ridicată și abia apoi introdus în sticle. Toate acestea îi măresc destul de bine durata de valabilitate. De exemplu, o sticlă de suc nedeschisă fără frigider va fi bine păstrată timp de un an. Cu toate acestea, odată ce sucul este deschis, acesta trebuie să fie refrigerat pentru a preveni alterarea. Acolo, într-un vas bine închis, poate fi păstrat timp de aproximativ șase luni. Când cumpărați sticle de suc, uitați-vă la data de expirare, care este scrisă după cuvintele „cel mai bine înainte” sau „cel mai bine înainte”.