Omletă cu cârnați la cuptorul cu microunde. Cum să gătești o omletă în cuptorul cu microunde conform unei rețete pas cu pas cu o fotografie

Un cuptor obișnuit cu microunde vă va ajuta să vă hrăniți familia cu un mic dejun rapid și gustos! Datorită asistentului de bucătărie, omleta se va dovedi magnifică, frumoasă și foarte utilă.

Cum să gătești o omletă dietetică în cuptorul cu microunde

gătit în cuptor cu microunde vă permite să nu adăugați uleiuri de floarea soarelui și vegetale la feluri de mâncare, făcând astfel posibilă gătirea alimentelor dietetice cu o cantitate minimă de calorii. De asemenea, omleta obișnuită îi place foarte mult copiilor mici. Pentru gătit avem nevoie de:

2-3 oua proaspete;
3 linguri de lapte;
sare.

În bolul pregătit, bateți ouăle până devin spumoase. Adăugați treptat lapte și sare după gust. Acoperiți și coaceți timp de 3 minute la 800 de wați. Decorați vasul finit cu ierburi și legume proaspete, poftă bună!

Cum să gătești o omletă în cuptorul cu microunde cu cârnați și brânză

Cârnații obișnuiți și brânza vor ajuta la diversificarea rețetei tradiționale și să îi confere rafinament! Vom avea nevoie de - un castron adânc, o bucată mică de unt, 2 ouă, 100 de grame de cârnați, 100 de grame de brânză, o jumătate de pahar de lapte termal, un praf de ierburi, sare și condimente după gust.

Puneti untul in vasul in care veti gati si trimiteti la topire la cuptorul cu microunde pentru 30 de secunde.
Adăugați ouăle, laptele și sarea în untul topit - amestecați ingredientele cu un blender sau cu o furculiță.
Adăugați cârnați ras și brânză în viitoarea omletă.
Acoperiți farfuria cu un capac de plastic și coaceți la putere medie timp de 5 minute.

Pentru a face omleta luxuriantă - puneți ouăle înainte de a le găti timp de 2-3 minute la congelator!

Cum să gătești o omletă în cuptorul cu microunde cu ciuperci, roșii și ierburi

Pe lângă faptul că omleta cu ouă este hrănitoare și mic dejun sanatos, poate deveni și felul principal de mâncare masa de seara! Pentru gatit cină delicioasă avem nevoie - 5 ouă, 100 de grame de ciuperci proaspete sau congelate, 1 roșie medie, condimente, sare și o grămadă de ierburi proaspete.

Clătiți legumele, uscate și tăiate în cercuri subțiri sau felii.
Bateți ouăle cu mișcări de aer, adăugați laptele.
Unge vasul de copt ulei de floarea soarelui, se adauga legumele tocate si se combina cu ouale, se amesteca.
Se coace acoperit 6-7 minute.

Cum să gătești o omletă în cuptorul cu microunde folosind o cană

Este ușor să dai unei omlete o formă originală, pentru asta este suficient să o gătești într-o cană! Se pune o bucată mică de unt pe fundul recipientului și se topește la cuptorul cu microunde. Apoi adăugați un ou, 2 linguri de lapte și bateți până se omogenizează. Pentru a da sațietate și a fixa forma, se adaugă felii de pâine proaspătă, iar deasupra se rade brânza. Coacem omleta cu ou la putere medie timp de 4 minute. Bucura-te de masa ta!

Dimineața ne grăbim cu toții: să ne adunăm soțul și pe noi înșine la serviciu, copiii la școală sau Grădiniţă Practic, fiecare minut contează. Prin urmare, nu este de mirare că economisim timp și la micul dejun: cineva alege iaurturi și musli, cineva preferă să gătească ceva rapid pentru un copil sau soț, cum ar fi o omletă, în cuptorul cu microunde, de exemplu. Există o mulțime de rețete pentru a face o omletă și, prin urmare, după ce ați învățat cum să gătiți o omletă simplă, va fi ușor să vă dați seama cum să faceți ceva mai complex.

Omletă clasică la cuptorul cu microunde

Pentru a face această omletă la cuptorul cu microunde, avem nevoie de aceleași produse ca și în cazul gătirii pe aragaz, cu excepția untului. Deci, dacă există o luptă pentru armonie, atunci rețeta de omletă la microunde va fi la îndemână.

Ingrediente:

ou - 2 buc.;
lapte - 3 linguri. linguri;
roșii - 1/2 buc.;
sare, piper negru măcinat, ierburi.

Gătit

Sparge ouale intr-un bol in care se va coace omleta, 2 oua. Adăugați lapte, piper, sare. Bateți totul cu o furculiță. Adăugați roșiile tăiate, amestecați din nou. Punem la cuptorul cu microunde si gatim 5 minute la putere maxima. Presărați omleta finită cu ierburi.

Omletă cu proteine

Unele doamne monitorizează în mod deosebit îndeaproape numărul de calorii consumate și chiar preferă să facă o omletă în felul lor - din proteine. Dacă vă aflați în aceeași categorie, atunci a ști cum să gătiți o omletă cu proteine în cuptorul cu microunde vă va fi, fără îndoială, util.

Ingrediente:

ou - 2 buc.;
apă - 30 g;
sare, condimente.

Gătit

Separați cu grijă albușurile de gălbenușuri. Într-un vas adânc pentru cuptorul cu microunde, amestecați proteinele și apa, sare, adăugați condimentele preferate. Pentru o mai mare frageda a omletei, puteți bate amestecul cu un blender. Gatiti omleta la putere maxima timp de 2 minute.

Omletă cu abur

Fanii mâncării la aburi s-au gândit probabil cum să gătească în cuptorul cu microunde. omletă cu abur. Dacă soba este echipată cu un boiler dublu, atunci aceasta nu este o problemă. Deși, dacă nu există boiler dublu, atunci un analog vas de aburi poate fi gătit într-un cuptor cu microunde convențional. Tot ce trebuie să faceți este să acoperiți bolul cu folie alimentară. Să aruncăm o privire mai atentă asupra metodei de gătire la aburi a unui fel de mâncare folosind exemplul unei omlete mari.

Ingrediente:

ouă - 8 buc.;
lapte (smântână) - 1/2 cană;
unt (margarină) - 4 linguri. linguri;
sare, piper negru măcinat, brânză rasă.

Gătit

Topiți untul într-un bol termorezistent. Pentru a face acest lucru, puneți o farfurie cu unt în cuptorul cu microunde și țineți-o acolo timp de 30 de secunde la putere medie. Se amestecă ouăle, laptele, sare și piper, amestecând cu o furculiță. Se toarnă amestecul într-un bol uns cu unt topit. Acoperim farfuria cu o peliculă și o trimitem la cuptorul cu microunde pentru 2-3 minute, setată la putere medie. Se amestecă ușor omleta, se acoperă din nou cu o folie și se mai fierbe 1-3 minute la aceeași putere. Lăsați omleta să stea sub folie timp de 1-2 minute. Punem omleta gata pe un platou in care vom servi, presaram cascaval ras si dam la cuptor pentru 30 de secunde.

omletă italiană

Iubitorii de omlete au probabil propria lor rețetă de gătit, care se combină de minune diferite legume. Dacă încă nu știi cum să-l adaptezi pentru cuptorul cu microunde, atunci iată un indiciu.

Ingrediente:

ouă - 6 buc.;
ceapa - 1 buc.;
roșu ardei gras- 1 BUC.;
cartofi - 340 g;
dovlecel - 150 g;
porumb - 60 g;
brânză rasă - 115 g;
castravete proaspăt- 1 BUC.;
ulei de măsline (sau orice alt vegetal) - 2 linguri. linguri;
sare, piper negru macinat, patrunjel.

Gătit

Tăiați ardeii și ceapa curățați în felii, puneți-le într-o cratiță pentru cuptorul cu microunde, turnați ulei și acoperiți cu un capac. Gatiti in cuptorul cu microunde timp de 4 minute la putere maxima. După 4 minute, adăugați porumb și dovlecel ras și cartofi. Închidem tigaia cu un capac și gătim la aceeași putere timp de 8 minute, fără a uita să amestecăm în timpul procesului de gătire. Batem ouale, adaugam sare, piper si jumatate din branza rasa. Trimitem acest amestec la legume, amestecăm totul și punem la microunde. Gatiti fara capac timp de 6 minute la putere medie. Se presară omleta finită cu brânză, se lasă să se infuzeze și se decorează cu pătrunjel înainte de servire.

Fiecare mamă știe că timpul dimineții zboară, așa că opțiunile de mic dejun ar trebui pregătite din timp.

Dificultăți apar atunci când părinții nu au avut timp să pregătească mâncarea bebelușului: aici un simplu și fast food numită omletă cu ouă.

Timp de câteva secole, bucătari celebri au venit cu un număr mare de rețete de omlete, dintre care cele mai simple vor ajuta la hrănirea unui copil și a unui adult.

Pentru organismul unui copil în creștere, este un criteriu important să primească zilnic caloriile și elementele necesare.

După cum știți, ouăle au o gamă largă de vitamine, minerale utile care contribuie la saturarea dietei.

În loc să prăjească, părinții folosesc metoda cu abur de a face o omletă în cuptorul cu microunde, care este prezentată în detaliu cu o fotografie:

Pregătiți ingredientele. De reteta traditionala pentru o omletă, produsele sunt luate în proporție de 1 ou pe 1 coajă de lapte, care este egal cu 2 linguri.
Pentru un copil sub 1 an, 1 ou este suficient, copiii mai mari pot folosi 2 ouă.
De asemenea, sunt necesare sare, sticlă pentru cuptorul cu microunde și un tel de mână. Dacă folosiți un mixer în loc de un tel, vasul va deveni luxuriant, înalt.
Rupeți ouăle, adăugați sare. Amestecați ușor cu un tel sau un mixer până când se formează spumă. Este mai bine ca copiii mici să nu adauge condimente.
Când masa este de consistență omogenă, este necesar să se introducă lapte. Este mai bine să faceți acest lucru treptat și fără probleme, pentru a nu stropi lichidul pe masă.
Un recipient înalt de sticlă pentru microunde trebuie umplut cu 1/3 din volumul total. Această abordare va împiedica omleta să curgă din bol.
Containerul este plasat în dispozitiv, porniți-l la o putere de 800 wați. Cu această putere, o omletă se va găti în 2 minute. Dacă reduceți puterea la 400-600 W, atunci va dura de la 5 minute.

Felul de mâncare finit crește, se dovedește înalt și luxuriant.

Se serveste la micul dejun sau o gustare de dupa-amiaza cu ceai, compot, paine. În fotografie puteți vedea cât de înaltă iese omleta.

Reteta de omleta cu proteine pufoase

Folosirea albusurilor garanteaza aproape intotdeauna un rezultat pufos si poros. Același lucru este valabil și pentru o omletă: o omletă făcută cu albușuri bătute corespunzător va fi mâncată cu bucurie de copii și adulți.

Înainte de a face o omletă cu proteine, uită-te la frigider - s-ar putea să rămână câteva proteine după gătirea aluatului.

Respectați următoarea rețetă:

Pentru un fel de mâncare luxuriant și înalt, aerisit, veți avea nevoie de aproximativ 6-10 albușuri.
O astfel de rețetă va fi în vigoare după vacanța de Paște, când aluat de unt pune doar galbenusurile. Cea mai aerisită opțiune va fi făcută din proteine în cantitate de 10 bucăți.
Mai trebuie să luați 10 linguri de lapte, sare după gust, puțin unt pentru a unge tava.
Proteinele reci sunt transferate la sticlărie- este de dorit ca și ea și telul să fie reci.
Este mai bine să folosiți un mixer sau un blender - dispozitivele vă vor ajuta să bateți rapid masa cu sare.
Puteti incepe sa bateti albusurile spuma la viteza mica, iar dupa cateva minute sa le mariti. Masa ar trebui să devină albă ca zăpada, densă.
Mixerul se pune deoparte, se ia o lingură. Adăugați 1 lingură de lapte și amestecați.
Este mai bine să gătiți într-o tigaie antiaderentă. Untul se topește și se întinde masa proteică. Acoperiți cu un capac, gătiți timp de 15 minute. Dacă este posibil, omleta poate fi răsturnată.

Este potrivit să stropiți vasul finit cu brânză tare sărată - apoi obțineți o masă vâscoasă și gustoasă numită omletă proteică.

Important! Înainte de a transfera vasul pe o farfurie, ungeți-l cu ulei, apoi omleta va fi și mai gustoasă.

Chiar și un copil poate face o astfel de omletă: cu capacitatea de a folosi un mixer, puteți obține un mic dejun delicios și hrănitor.

Reteta in cana cu si fara lapte

Recent retete rapide sunt solicitate în rândul oamenilor ocupați: economisesc timp, în timp ce saturează organismul cu substanțe nutritive, pot satisface foamea.

Notă! Puteți găti un fel de mâncare într-o ceașcă folosind un cuptor cu microunde: cana trebuie să fie din material adecvat.

Sunt câteva opțiuni simple realizarea unei omlete într-o cană: pot fi împărțite în rețete cu și fără lapte:

Etapă	Cu lapte	Fara lapte
Ingrediente	2 oua, 2 linguri lapte, rosii, ras branza tare, unt	2 oua, felie de bacon, rosii, fierte sau brânză de cârnați, ulei
Bateți ouăle	Ouăle trebuie bătute bine cu laptele.	Ouăle se bat cu condimente și sare
Taierea produselor	Roșiile trebuie tăiate în cuburi	Roșiile și slănina tăiate la întâmplare
Gătit	Toate componentele se amestecă, se pun într-o cană și se gătesc la putere medie timp de 3 minute. delicioasă omletă gata	Ingredientele amestecate se pun într-o cană și se pun la microunde timp de 2 minute. Pe măsură ce produsele cresc, puteți face puterea mai mult sau mai puțin

Calorii și cum altfel poți găti

Nutriționiștii spun că există 154 de calorii la 100 de grame de omletă cu ouă.

În același timp, în timpul gătitului cu ulei vegetal, conținutul de calorii crește, iar omleta cu aburi are un conținut caloric mai mic.

Mai multe opțiuni pentru cum să-l gătești un fel de mâncare tradițional Pentru mic dejun:

Pentru un cuplu: pentru gătit, aveți nevoie de un aragaz lent, pe grătarul superior se pune folie pentru abur, unde se toarnă masa de ouă - puteți adăuga legume dacă doriți.
În pungă: se bat ouăle cu laptele și se toarnă în pungă, punându-le în apă clocotită pe aragaz timp de 20 de minute.
Opțiune de dietă: se face folosind un cuptor la temperatură scăzută.
Într-un pahar: după bătuirea tradițională, masa se pune într-un pahar cu pereți groși și se pune într-o cratiță cu apă pe o cârpă, gătindu-se sub capac până fierbe apa.

Opțiunile de gătit omlete se extind datorită modalităților tratament termic ouă, precum și cu adaos de alte ingrediente. Alege cel mai mult cea mai buna reteta pentru tine și gătește-l la micul dejun.

Video util

Acum este greu de spus cine exact sau chiar ce s-a gândit prima dată oamenii să facă o omletă. Numele acestui fel de mâncare este franțuzesc. Dar asta nu înseamnă că omleta s-a născut pe malul Senei. În plus, francezii îl fac fără să adauge lapte. Există multe rețete de omlete în lume. In Italia e frittata. Se obișnuiește ca slavii să adauge lapte la omletă, așa că se dovedește sufleu blând. În Spania, acest fel de mâncare este pregătit ca tortilla cu cartofi. Se prăjește într-o tigaie, se coace la cuptor, se ține la abur. Și odată cu inventarea aparatelor de bucătărie, a devenit posibil să se pregătească o rețetă cu o fotografie a felului de mâncare de bază și a variațiilor sale, și o vom demonstra în articolul nostru.

Beneficiile și daunele ouălor

Acest produs conține carbohidrați, grăsimi, proteine - toate acele substanțe care ne susțin organismul pe tot parcursul zilei. Prin urmare, este bine să mănânci omletă sau omletă la micul dejun, acestea se saturează perfect. Dar produsul conține și oligoelemente valoroase, aminoacizi și un set de vitamine (linia B, precum și E și D). Deosebit de util oua de prepelita. Învelișul lor dur împiedică Salmonella să pătrundă înăuntru. Dacă un copil este alergic la ouăle de găină, puteți găti o omletă de prepeliță. Dar, în același timp, acest produs animal conține și colesterol. Prin urmare, ar trebui să monitorizați numărul de ouă consumate. Dacă vorbim de pui, atunci îți poți permite să consumi doar patru bucăți pe zi, nu mai mult. Cei care urmăresc figura ar trebui să țină cont și Se recomandă să gătească o omletă la cuptorul cu microunde. Rețeta preparatului vă permite să nu folosiți niciun gram de grăsime. În timp ce într-o tigaie, o omletă necesită lubrifierea suprafeței vasului cu ulei. Putem găti la cuptorul cu microunde diverse opțiuni felul acesta de mâncare. Și petrece mult mai puțin timp pe ea decât cu mod tradițional. Ouăle pentru o omletă reușită ar trebui să fie proaspete - cu o coajă mată, nu lucioasă și bine răcite. Laptele poate fi înlocuit cu smântână sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

Reteta de baza

Cu siguranță toată lumea are un mod preferat. Cineva îl preferă cu brânză, iar cineva cu șuncă, roșii și ierburi. Și în cuptorul cu microunde? Rețeta cu fotografie ne va spune Cel mai bun mod. Să începem cu clasicii. Să gătim o omletă așa cum o fac slavii - cu lapte. Doar în loc de tigaie vom folosi un cuptor cu microunde. Luați un vas potrivit pentru cuptorul cu microunde. Rupeți două ouă în el și bateți-le ușor (până apare spuma). Adăugați o jumătate de pahar de lapte. Asezonați cu sare și piper negru sau roșu. Tăiați o jumătate de roșie în cuburi mici. Adăugați la amestecul de ouă. Trei treizeci de grame de brânză sau tăiați-o fâșii. Iar atingerea finală este verdeața. Puteți lua orice - mărar, pătrunjel, busuioc, coriandru, țelină, ceapă. Tăiați fin câteva ramuri - și în masa de ouă. Amestecam. Punem la putere maximă și gătim aproximativ patru minute.

Omletă complexă la cuptorul cu microunde într-o cană

Rețeta de gătit într-un cuptor cu microunde vă permite să serviți un fel de mâncare fiecărui membru al familiei separat - cu aditivii săi preferați. Luați o cană de ceramică, spargeți două ouă în ea. Bateți ușor cu o furculiță. Adăugăm acele produse pe care le iubim într-o omletă: cârnați sau șuncă tăiate fâșii, brânză, ierburi etc. Asezonați cu sare și condimente. Să amestecăm. Într-un cuvânt, facem totul în același mod ca și când am prăji un vas într-o tigaie. Dar vom găti o omletă în cuptorul cu microunde. Rețeta ne spune să punem cana descoperită la cuptor pentru un minut. Vom vedea că omleta se coace lângă pereții vaselor, iar la mijloc ouăle sunt încă umede. În acest caz, amestecați conținutul cănii cu o furculiță și puneți la cuptor încă un minut și jumătate. Pentru a face vasul mai magnific și mai fraged, adăugați două linguri de lapte în cană înainte de coacere.

Omletă în cuptorul cu microunde pentru un copil

Această rețetă vă va permite să creați un fel de mâncare cu forma originală. Dar copiilor le place atât de mult când mâncarea pare neobișnuită. Unge cana cu generozitate din interior. unt. Într-un alt castron, amestecați toate ingredientele pentru omletă. Dacă gătim pentru un copil, atunci este cel mai rezonabil să luăm nu pui, ci ouă de prepeliță - sunt mult mai utile. Apoi adăugați smântână sau lapte. Dacă intenționați să gătiți cu șuncă, puneți acest ingredient în fundul cănii. Se toarnă amestecul de ou-lapte. Pune crutoanele deasupra. Acoperim cana cu o folie speciala pentru microunde sau un capac. Să setăm cuptorul la 850 W și cronometrul la două minute. Nu deschideți ușa după semnalul sonor. Lasă omleta să „atingă” cu căldură internă. După aceea, cu un cuțit ascuțit cu o lamă subțire, desenăm de-a lungul pereților cănii. Se acopera cu o farfurie si se rastoarna. Ne-a luat o omletă sub formă de puf „bunica”. Astfel de fel de mâncare originală copiilor le va placea.

Omletă cu proteine

Majoritatea caloriilor dintr-un ou de gaina sunt in galbenus. DAR valoare nutritionala trei omlete cu proteine - doar șaptezeci și patru de unități, ceea ce o face destul de bună fel de mâncare dietetică. Deci, în primul rând, separăm gălbenușurile (pot fi folosite în alte scopuri, de exemplu, pentru gătit maioneză de casă). Bate albusurile spuma cu o lingura de lapte pana devine spuma. Adăugați piper negru, ierburi tocate, sare. Deoarece facem o omletă în cuptorul cu microunde, rețeta ne permite să amestecăm toate ingredientele vasului într-un recipient care poate fi utilizat în cuptorul cu microunde. Acoperim vasul și trimitem timp de trei minute la o putere de cinci sute (maximum șase sute) de wați.

omletă franțuzească

Mâncarea care a dat numele sufleului de ouă asemănător se prepară fără lapte. Și, de asemenea, fără făină, gris și bulion. Doar ouă, ierburi și condimente. O astfel de omletă este subțire, dar delicată la gust. Rețeta de bază este bună pentru cei care urmează figura. Dacă gătim la cuptorul cu microunde, rețeta vă permite să adăugați la lista de ingrediente ardei gras, Mazare verde, roșii, brânză tare, șuncă. Bateți bine amestecul cu o furculiță. Acest lucru trebuie făcut și pentru ca ouăle să nu „împușcă” în cuptorul cu microunde. Punem unitatea la 700 W si coacem un minut. Apoi amestecați din nou bine. Și coace din nou pentru un minut.

Frittata

Italiană omletă pufoasă la cuptorul cu microunde rețeta sugerează să faci cu cantitate mare legume, dar fără lapte adăugat. În mod tradițional, frittata este prăjită într-o tigaie și adusă la gata în cuptor. Cuptorul cu microunde ne va permite să simplificăm sarcina. Se toarnă ceapa tocată și ardeiul gras cu 2 linguri ulei vegetalși fierbeți sub capac timp de patru minute la 700 de wați. Adăugați dovlecel ras și doi cartofi în formă, 60 de grame porumb conservat. Se fierbe încă opt minute, amestecând de mai multe ori. Se bat șase ouă cu piper, sare și 50 de grame de parmezan ras. Turnam legumele. Nu mai acoperim recipientul, ci gătim timp de șase minute la o putere de 400 de wați. Se presară frittata gata busuioc proaspătși brânză rasă.

mic dejun mexican

Iubitorii de picante vor adora această rețetă de omletă cu lapte la cuptorul cu microunde. La urma urmei, felul de mâncare este pregătit cu sos salsa. Această omletă poate fi servită și într-o ceașcă. Rupeți un ou într-o cană, adăugați o lingură de lapte, 50 de grame de brânză rasă, un praf de sare. Tăiați tortilla în bucăți, puneți de asemenea într-o cană. Cu lingura salsa. Pune cana la cuptorul cu microunde timp de un minut fără a o acoperi. Dacă este nevoie (mijlocul copt), amestecați, setați încă șaizeci de secunde. Se serveste turnand smantana peste omleta si stropind cu ierburi proaspete.

Omleta cu aburi în cuptorul cu microunde este una dintre opțiunile mele preferate de mic dejun din toate timpurile! O astfel de omletă se prepară rapid, se dovedește foarte luxuriantă, fragedă și gustoasă. Această rețetă de omletă este și ea foarte bună pentru că opțional puteți adăuga verdeață, bucăți de cârnați, brânză, legume.

Cel mai important lucru în realizarea unei omlete este să păstrați proporțiile și anume: pentru 1 ou trebuie să luați 2 linguri. lapte. De obicei gatesc aceasta omleta in portii, calculul este si el simplu: 2 oua de mana.

Să pregătim toate produsele pentru gătirea unei omlete cu aburi la cuptorul cu microunde.

Rupem ouăle într-un castron. Adăugați piper măcinat. De asemenea, puteți adăuga condimentele preferate.

Adăugați sare după gust.

Bateți ouăle cu condimente.

Se toarnă laptele în ouă. Bateți din nou amestecul cu un mixer.

Într-o formă care poate fi folosită la cuptorul cu microunde, se topesc 15 g de unt trimițând formularul timp de un minut în cuptorul cu microunde.

Turnați amestecul de ou-lapte în forma de unt.

Capacul pe care il vom folosi pentru acoperirea formei trebuie uns cu untul ramas din interior pentru ca omleta sa nu se lipeasca cand creste in timpul fierberii.