Calorie na nilalaman ng isang sausage sa kuwarta. Sausage sa kuwarta - calories

Peb-19-2013

Mga katangian ng pandiyeta:

Hindi malamang na sinuman sa atin ang nag-isip tungkol sa mga katangian ng pandiyeta ng isang tanyag na ulam (kasama ang belyashi, pie at pasties) bilang sausage sa kuwarta. Gayunpaman, ang nilalaman ng calorie nito ay nararapat pansin. Ito ay hindi nakakagulat - kung gaano karami sa atin ang kailangang masiyahan ang ating gutom sa ulam na ito, "snacking" sa pagitan ng mga oras. Ilang tao ang seryosong nag-iisip tungkol sa mga benepisyo o pinsala ng naturang pagkain. Ngunit walang kabuluhan! At ang mga nag-aalala tungkol sa pagkakaisa ng kanilang sariling pigura o pagkakaroon ng dagdag na pounds ay interesado sa mga tanong: ano ang calorie na nilalaman ng sausage sa kuwarta, ano ang paggamit ng sausage sa kuwarta at ginagawa ang ulam na ito magkaroon ng hindi bababa sa ilang mga katangian ng pandiyeta.

Ang mga sausage ay isa sa pinakasikat at minamahal na pagkain sa mundo. Para sa kanilang paggawa, ginagamit ang karne ng manok o hayop - niluto at pagkatapos ay tinadtad. Kamakailan, isang malaking halaga ng soy protein ang idinagdag sa karne.

Ang imbentor ng mga sausage ay isang butcher mula sa Bavaria na nagngangalang Johann Laner. Ang unang sausage sa mundo ay lumitaw noong 1805 sa Hasseldorf, kung saan nakatira ang isang butcher. Nang lumipat sa Vienna at na-master ang kasanayan sa paggawa ng mga sausage, nagpasya si Laner na magbukas ng sariling tindahan para sa kanilang produksyon. Ito ay kung paano ipinakita ang isang bagong bagay - sausage, na ginawa mula sa pinaghalong baboy at giniling na karne ng baka.

Ang mga sausage ay napakabilis na nakakuha ng malawak na katanyagan dahil sa kanilang mababang presyo at kahanga-hangang lasa. Totoo, dapat tandaan na ang mataas na kalidad na karne ay hindi palaging ginagamit para sa paggawa ng mga sausage.

Pagkaraan ng ilang oras, ang mga sausage na may isang stream ng mga emigrante mula sa Germany ay dumating sa Estados Unidos at naging medyo popular doon. Natagpuan ng mga Amerikano ang kanilang paggamit para sa mga sausage at nagsimulang gamitin ang mga ito bilang pangunahing sangkap sa mga hot dog. Ngayon sa Amerika, ang turnover mula sa pagbebenta ng mga sausage ay umaabot sa dalawang bilyong dolyar sa isang taon.

Ang mga sausage ay dumating sa Russia lamang noong 1936 matapos ang isang utos ay nilagdaan sa paggawa ng mga bagong uri ng mga produktong karne. Bilang isang resulta, higit sa dalawampung halaman sa pagproseso ng karne na nilagyan ng mga espesyal na kagamitan para sa paggawa ng mga sausage ay itinayo sa pinakamalaking mga lungsod ng Russia.

Ang mga sausage sa kuwarta ay magiging kapaki-pakinabang para sa amin na may kakulangan ng mga taba ng hayop, protina, mahahalagang bitamina at mineral sa diyeta, pati na rin ang mga taong may mababang nutrisyon. Ang mga itlog ay pinagmumulan ng maraming mahahalagang sangkap (nalulusaw sa taba na mga bitamina, mineral, fatty acid at protina), ngunit sa kasamaang-palad ay mayroon ding kolesterol (yolk). Ang keso ay napakayaman sa calcium at phosphorus, kaya't ito ay magiging kapaki-pakinabang para sa mga dumaranas ng osteoporosis, bali, rickets sa mga bata, at mga buntis na kababaihan. Ang homemade cheese ay naglalaman din ng lactic acid bacteria at isang bilang ng mga mahahalagang amino acid (methionine, tryptophan), bitamina B. Ito ay dahil sa mga benepisyo nito para sa mga matatanda, na may mga karamdaman sa purine metabolism, na may hepatic at nervous disease.

Ang mga katangian ng pandiyeta ng isang ulam ay higit na tinutukoy ng mga sangkap na ginamit upang ihanda ito, sa kasong ito, kuwarta at mga sausage. Para sa pagluluto sa hurno, mas mahusay na kumuha ng pinong langis ng oliba - para sa pagpapadulas ng mga hulma. Naglalaman ito ng malaking halaga ng bitamina E at mga fatty acid ng gulay na kapaki-pakinabang sa mga tao. Kung hindi man, sa ilalim ng impluwensya ng mataas na temperatura, bilang resulta ng pagkasunog, maaaring mabuo ang mga carcinogens. Kinakailangang isaalang-alang ang reaksyon ng mga taba sa malakas na init, kung saan ang taba ay nabubulok, nagiging mga mapanganib na sangkap (mga 180 ° C).

Sa kasamaang palad, ang teknolohiya ng modernong produksyon ay nagbibigay-daan sa paggamit ng iba't ibang mga enhancer ng lasa, nitrite, phosphate at iba pang mga kemikal na compound, na idinisenyo upang malunod ang lasa ng mababang kalidad na mga produkto at dagdagan ang buhay ng istante ng mga sausage. Minsan ang mga preservative at filler ay lumampas sa mga pamantayan na pinapayagan ng GOSTs, na hindi makakaapekto sa kalusugan. Sa kasong ito, ang paggamit ng mga sausage ay hindi inirerekomenda para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit ng tiyan, atay, pancreas. Bilang karagdagan, ang ilan sa mga sangkap na ito ay maaaring maging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi.

Ilang calories ang nasa isang sausage roll?

Gumamit ng reconciled 100 gr. produkto bawat araw sa timbang ng katawan ay hindi gaanong apektado. Kung kumonsumo ka ng higit pa, habang iniiwan ang dami ng harina at mataba na pagkain sa pagkain nang pareho, kung gayon ito ay maaaring humantong sa labis na timbang. Ngayon linawin natin kung ano, partikular, mayroon ang sausage sa kuwarta, calorie na nilalaman? Average:

Ang calorie na nilalaman ng sausage sa kuwarta ay 348 kcal bawat 100 gr.

Mga protina, taba at carbohydrates (BJU) sa gr. bawat 100 gramo:

Mga protina - 25.0

Mga taba - 8.6

carbohydrates - 21.0

Tama na yan.

Recipe? Recipe!

Maaari bang lutuin ang ulam na ito sa bahay? Oo, tiyak na maaari mo! Narito ang isa sa mga recipe:

Mga sausage sa kuwarta:

Mga Produkto:

harina - 265 gr.
Gatas - 100 gr.
Itlog - 1 piraso
asin - 5 gr.
Asukal - 2.5 kutsarita
Dry yeast - 2 kutsarita
Langis ng gulay - 25 gr.
Mga sausage - 8-10 piraso

Salain ang harina, ilagay ang lebadura, ihalo nang lubusan, magdagdag ng asin, asukal, langis ng gulay at isang itlog. Unti-unting pagdaragdag ng gatas, masahin ang isang malambot na kuwarta. Ang kuwarta ay natatakpan ng isang tuwalya at inilagay sa isang mainit na lugar (1-1.5 na oras). O ilagay ang mga sangkap sa tagagawa ng tinapay (ang programa ay para sa pagmamasa at pagpapataas ng kuwarta).

Ang kuwarta ay nahahati sa 8-10 piraso, na sakop ng isang tuwalya at pinahihintulutang tumayo - 20-30 minuto.

Magluto ng mga sausage (hanggang kalahating luto), maaari mo ring painitin ang mga ito sa microwave.

Ang mga piraso ng kuwarta ay pinagsama sa mahabang piraso at isang sausage ay nakabalot sa isang spiral mula sa ibaba hanggang sa itaas sa bawat naturang strip.

Ang mga sausage na nakabalot sa kuwarta ay inilalagay sa isang baking sheet na nilagyan ng baking paper. Takpan ng tuwalya sa itaas at hayaang tumayo (30-40 minuto).

Mula sa itaas, ang mga sausage ay pinahiran ng isang itlog (may protina lamang - kung gayon ang mga natapos na sausage ay magiging magaan, o may protina at pula ng itlog - kung gayon sila ay magiging mas madidilim) at itulak ang baking sheet sa preheated oven. Ang mga sausage ay inihurnong sa temperatura na 180 C - hanggang lumitaw ang isang gintong crust. At ayun na nga! Kumain para sa kalusugan. Sa katamtaman lamang, dahil ang calorie na nilalaman ng sausage sa kuwarta ay medyo mataas.

Ang mga sausage ay nabibilang sa kategorya ng mga produkto, kung wala ang menu ng isang modernong tao ay hindi magagawa. Ito ay lubos na nauunawaan. Lubhang kulang kami ng oras para sa mahaba at masusing pagluluto, ngunit sa mga sausage ang lahat ay simple - itatapon mo ito sa tubig na kumukulo at sa ilang minuto maaari mong masiyahan ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay na may masarap na ulam ng karne. Totoo, mayroong iba't ibang mga alingawngaw tungkol sa kung ano ang binubuo ng mga modernong sausage, at kung naglalaman ang mga ito ng karne. Ngunit pumunta tayo sa pagkakasunud-sunod. Kailan unang lumitaw ang napakagandang ulam na ito at kanino tayo may utang na pagkakataon na makakain nang mabilis at masarap?

Naniniwala ang mga mananaliksik na ang kasaysayan ng mga sausage at sausages ay may halos 2 libong taon. Siyempre, ang mga sinaunang sausage na iyon ay kapansin-pansing naiiba sa mga modernong, ngunit ang prinsipyo ng kanilang paghahanda ay lumitaw nang eksakto sa oras na iyon. Ang kakanyahan nito ay ang bituka ay pinalamanan ng tinadtad na karne na inihanda nang maaga at sa gayon ay nakuha ang isang produkto ng sausage, na madaling gupitin at maginhawa upang maiimbak. Walang sinuman ang nagbilang ng mga calorie sa mga sausage sa mga panahong iyon, dahil ang pangunahing bagay ay ang ulam na ito ay nakabubusog at masarap. Unti-unti, halos bawat bansa ay may sariling recipe para sa mga sausage, at para sa ilan, tulad ng mga Germans, sila ay naging isang tunay na calling card at itinuturing na isang pambansang ulam na pinupuntahan ng mga tao mula sa iba't ibang bansa upang subukan.

Tulad ng para sa ating bansa, gustung-gusto namin ang mga sausage at masaya na gamitin ang mga ito para sa almusal, tanghalian o hapunan. Totoo, para sa marami, ang tanong kung gaano karaming mga calorie sa isang sausage ay nagiging partikular na may kaugnayan, dahil ang produktong ito ay madalas na hindi gumagamit ng pinaka malusog at pandiyeta na sangkap. Ang kalidad ng mga sausage, pati na rin ang bilang ng mga calorie sa mga sausage, ay depende sa katapatan ng tagagawa at sa mga hilaw na materyales na ginagamit niya.

Ilang calories sa sausage

Dapat kong sabihin na ngayon ay may isang malaking bilang ng mga iba't ibang uri ng mga sausage, kaya hindi posible na malinaw na sagutin ang tanong kung gaano karaming mga calorie ang nasa isang sausage. Ang mga katangian ng panlasa at nilalaman ng calorie ay nag-iiba depende sa uri ng karne na ginamit, pati na rin ang iba't ibang mga additives at pampalasa. Sa mga istante ng mga tindahan mahahanap mo ang "Dairy", "Creamy", "Children's" at iba pang mga sausage, ang mga pangalan na hindi palaging nagpapahiwatig kung gaano karaming mga calorie ang nasa mga sausage. Gayunpaman, ang pag-alam ay simple: tingnan lamang ang mga sangkap na bumubuo sa produkto. Natural, ang mga sausage ng baboy ay magiging mas masustansya kaysa sa mga gumagamit ng giniling na karne ng baka o manok. Ngunit bilang karagdagan sa direktang tinadtad na karne, ang mga calorie sa mga sausage ay nakasalalay din sa iba pang mga sangkap. Anong mga sangkap ayon sa recipe ang dapat isama sa komposisyon ng mga sausage?

Ang isa sa mga pinakasikat na uri ng mga sausage ay tinatawag na "Dairy", at, ayon sa GOST, ang produktong ito ay binubuo ng mga sumusunod na sangkap: isang halo ng giniling na karne ng baka at baboy, gatas (madalas na tuyo), almirol upang maitali ang lahat ng mga bahagi ng ulam sa isang solong masa, asin at paminta (at mayroong maraming asin sa mga sausage), ang potassium nitrate ay isang elemento ng kemikal na nagbibigay sa mga sausage ng isang kaaya-ayang kulay rosas na kulay. Walang iba, maliban sa itaas, ang dapat isama sa Milk sausage. Ginagawa ang mga sausage sa isang cellophane, natural na casing, o sa isang polyamide film. Ang mga premium na grade sausages ay ginawa, bilang panuntunan, sa isang natural na pambalot, kaya kung nag-aalala ka tungkol sa kalidad ng biniling produkto, piliin ang mga sausage na ito.

Ang calorie na nilalaman ng mga sausage ng gatas ay halos 260 kcal, at ang mga calorie sa mga sausage ng doktor ay magiging 280. Maaari mong malaman kung gaano karaming mga calorie sa ilang mga sausage, ayon sa impormasyon na ibinibigay ng tagagawa sa pakete. Ang paraan ng paghahanda ng mga sausage ay higit na makakaapekto sa mga calorie sa mga sausage. Pagkatapos ng lahat, tulad ng alam mo, ang mga sausage ay maaaring pinakuluan, pinirito, inihurnong, inihaw. Bilang karagdagan, ang mga sausage ay madalas na niluto sa kuwarta, na tiyak na nagdaragdag ng mga calorie sa mga sausage.

Ang pagluluto ng mga sausage sa kuwarta ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan sa pagluluto, na marahil kung bakit mas gusto ng maraming maybahay na lutuin ang ulam na ito para sa kanilang pamilya at mga kaibigan. Ang pangunahing kahirapan sa recipe na ito ay ang paghahanda ng kuwarta. Ang mga itlog, harina, lebadura, tubig, asin, langis ng gulay ay ginagamit para dito. Matapos masahin ang kuwarta, dapat itong pahintulutan na magpahinga ng 40 minuto, pagkatapos nito ay maaari mong simulan ang pagbabalot ng mga sausage dito. Ang bilang ng mga calorie sa mga sausage na inihurnong sa masa ay depende sa uri ng mga sausage na pinili, kaya kung nais mong bawasan ang calorie na nilalaman ng ulam na ito kahit na kaunti, dapat kang pumili ng mga low-calorie na sausage.

Ang kuwarta ay pinutol sa manipis na mga piraso, pagkatapos nito ang mga pre-peeled na sausage ay nakabalot dito. Ihurno ang mga ito sa oven sa loob ng 40 minuto. Ang mga nag-aalala tungkol sa kung gaano karaming mga calorie ang nasa isang sausage sa isang kuwarta ay dapat malaman na kahit na ang ulam na ito ay hindi kabilang sa kategorya ng mababang calorie, hindi rin ito matatawag na napakataas na calorie. Sa karaniwan, mayroong 250 calories sa isang sausage sa isang masa, ngunit gumawa tayo ng isang reserbasyon na depende kung aling mga sausage ang gagamitin.

Maaari nating sabihin na ang gayong ulam ay magiging, sa isang kahulugan, isang kapalit para sa mga tradisyonal na pie, at ang pagluluto nito ay mas madali. Ito ay mahusay, halimbawa, para sa almusal, dahil mayroon itong medyo mataas na halaga ng enerhiya at magpapahintulot sa katawan na makakuha ng enerhiya sa umaga. Ang pag-alam kung gaano karaming mga calorie ang nasa isang sausage sa isang masa, kailangan mong maunawaan na ang ulam na ito ay isang kumpletong pagkain, at kung madalas mong meryenda ang mga ito, maaari itong negatibong makaapekto sa iyong figure. Sa ganitong kahulugan, ang mga calorie sa sausage ay maaaring maglaro ng isang lansihin sa iyo, at pagkaraan ng ilang sandali ay mapapansin mo na ang ilang sentimetro ay idinagdag sa baywang.

Kaya, ang sausage na pamilyar sa atin ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga calorie na kailangan ng ating katawan. Gayunpaman, ito ay nagkakahalaga ng pagkilala na ang produktong ito ay malayo sa palaging kapaki-pakinabang, dahil sa mga sangkap na ginamit dito. Posibleng pag-usapan ang nutritional value at mga benepisyo ng sausage kung ito ay inihanda alinsunod sa itinatag na mga pamantayan at ang mga natural na sangkap lamang ang ginagamit sa komposisyon nito. Sa kasamaang palad, hindi lahat ng mga tagagawa ay mapagkakatiwalaan, at sa usapin ng iyong kalusugan at kaligtasan, dapat kang umasa lamang sa iyong sarili. Inirerekomenda ng mga eksperto sa nutrisyon na maingat na pag-aralan ang komposisyon ng mga sausage upang maghatid ng isang tunay na produkto ng karne sa hapunan, at hindi isa na naglalaman ng karamihan sa periodic table at maaaring maging tunay na mapanganib sa kalusugan.

Ang mga sausage ay isang sikat na produkto ng fast food. Maraming tao ang gumagamit nito sa halip na pangunahing pagkain, nang hindi iniisip kung gaano karaming mga calorie ang nasa sausage, kung ano ang pinsala nito sa isang tao.

Komposisyon ng mga sausage

Ang mga sausage, na naimbento ng mga German butchers noong 1805, ay niluto sa ating bansa mula pa noong 1936.

Ngunit kung sa panahon ng Sobyet mayroon silang halos 50% tinadtad na karne, kung gayon ang mga modernong sausage ay naglalaman ng taba ng hayop, balat, karne ng manok.

Para sa panlasa, ang mga tagagawa ay nagdaragdag ng toyo, langis ng gulay, asin, preservatives, bioadditives, stabilizer at iba pang mga additives.

Ang kanilang paggamit ay ang sanhi ng mga allergy sa pagkain sa mga bata, mga digestive disorder hanggang sa pagkalason.

calories sa sausage

Ang calorie na nilalaman ng mga produkto ng sausage ay depende sa bigat ng produkto at ang nilalaman ng karne sa loob nito. Kapag kinakalkula ang halaga ng enerhiya, ang uri, dami ng mga bahagi ng karne, mga artipisyal na impurities, soy protein ay mahalaga.

Ang tinatayang bilang ng mga calorie bawat 100 g ng pinakuluang produkto ay 239 . Kung ang average na timbang ng isang sausage ay 50-60 gramo, ang calorie na nilalaman nito ay 120-143 kcal.

Mga calorie ng gatas sausage

Ang mga sausage ng gatas ay itinuturing na isang produktong pandiyeta, pinapayagan din silang ibigay sa mga bata sa maliit na dami.

Mga sausage na may keso

Kabilang sa iba't ibang uri ng mga sausage sa assortment ng mga tindahan ay may mga cheese sausage. Sa paggawa ng produkto, ang keso ay idinagdag sa pagpuno ng karne.

Ang matapang na keso ay inilalagay sa mataas na kalidad na mga sausage - isang mapagkukunan ng mga bitamina A, B, pati na rin ang PP.

Kung ang recipe ay naglalaman ng dalawang sangkap: natural na baboy (karne ng baka, manok) at matapang na keso, ang produkto ay maaaring ligtas na isama sa diyeta. Sa katunayan, ang tagagawa ay nakakatipid sa mga hilaw na materyales sa pamamagitan ng pagdaragdag ng murang keso o naprosesong produkto.

Dahil sa taba na nilalaman ng keso, tumaas ang mga calorie: 100 g ng mga sausage ng keso ay naglalaman ng 266 calories.

Ang mainit na aso ay itinuturing na isang tradisyonal na imbensyon ng Amerika.

Sa katunayan, salamat sa masigasig na mga Amerikano, ang mga German sausage na inihurnong sa masa ay matatag pa rin na hawak sa tuktok ng katanyagan sa mga meryenda.

Ang nutritional value ng 100 gramo ay nasa average na 350 kcal at depende sa uri ng minced meat at ang dami ng kuwarta kung saan nakabalot ang sausage.

Ang recipe ay simple - ang sausage ay nakabalot sa isang strip ng yeast dough, pagkatapos ay inihurnong sa oven sa loob ng 20-30 minuto.

Mga calorie mula sa iba't ibang mga tagagawa

Ang halaga ng enerhiya ng mga sausage ay depende sa dami at kalidad ng mga sangkap. Kung ang batayan ay soy protein, mga by-product ng hayop, starch, preservatives, tataas ang calories.

Ang mas maraming natural na mga sangkap sa produkto, mas kaunting mga calorie.

Mga produktong calorie sausage mula sa iba't ibang mga tagagawa:

-* hindi inilabas ang mga produkto

Ang bilang ng mga calorie ay depende sa paraan ng paghahanda

Ang nutritional value ng mga produkto ng sausage ay depende sa kung paano ito niluto. Ang calorie na nilalaman ng mga mainit na aso ay magiging 350 kcal dahil sa dami ng harina, itlog, gatas, lebadura na kasama sa recipe ng kuwarta.

Ang nilalaman ng calorie (bawat 100 g) ng pinakuluang at pinausukang mga produkto ay naiiba din: 240 at 208 kcal, ayon sa pagkakabanggit. Ang mga de-latang sausage ay naglalaman ng 230 kcal, at may keso - 266.

Mga benepisyo at pinsala sa pagbaba ng timbang at diyeta

Dapat iwasan ng mga pumapayat ang mga produktong sausage sa diyeta. Ang komposisyon ng mga mini-sausages na ito (nitrates, toyo, labis na asin, carbohydrates, stabilizer) ay hindi makakatulong sa iyo na maging slim.

Payo! Minsan, upang maiwasan ang epekto ng isang talampas kapag pumapayat, ituring ang iyong sarili sa pinakuluang sausage. Kapag bumibili lamang, siguraduhin na ang produkto ay naglalaman ng natural na karne.

Konklusyon

Ang mga produktong sausage ay hindi ang pinakamahusay na pagpipilian para sa isang malusog na diyeta: mataas ang mga ito sa calories at naglalaman ng malaking halaga ng mga food stabilizer na hindi kapaki-pakinabang para sa katawan.

Ang isang piraso ng pinakuluang karne para sa hapunan ay magiging isang mahusay na kahalili sa isang sausage na may tinadtad na karne ng kahina-hinalang nilalaman.

11.06.17

Kung wala kang oras para sa isang buong pagkain, ang Russian analogue ng isang mainit na aso ay mababad sa iyo ng enerhiya at lakas para sa susunod na ilang oras. Ang mga sausage sa kuwarta ay minamahal ng maraming mga bata, na madalas na humihiling sa kanila sa halip na "malusog" na pagkain. Crispy at juicy, mabilis ang mga ito at, higit sa lahat, madaling ihanda.

Sa bersyon ng kalye ng paghahanda, ang sausage sa kuwarta ay pinirito sa malalim na pagprito ng langis, at ang mga produktong toyo at mababang kalidad na kuwarta ay kinuha bilang batayan. Ang bilang ng mga calorie sa isang naturang meryenda ay maaaring makabuluhang masira ang iyong mga plano sa pagbaba ng timbang. Bilang karagdagan, ang langis ng pagprito ay karaniwang ginagamit nang higit sa isang beses, at mayroon itong oras upang maipon ang mga taba at carcinogens. Ang mga gulay o buong karne ay hindi inilalagay sa ulam, at ang kuwarta at mga sausage ay may napakababang nutritional value. Ang mga calorie na nakuha mula sa kanila ay "masunog" nang napakabilis at gusto mong kumain muli. Ngunit mayroong isang paraan upang mabawasan ang "kapinsalaan" ng mga sausage sa kuwarta.

Mga sangkap para sa Sausage Dough

Ang pinakamahalagang bahagi: isang seleksyon ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Tila may maaaring maging kapaki-pakinabang sa mga sausage at pritong kuwarta? At dito maaari. Una sa lahat, kailangan mong palitan ang mga ordinaryong sausage mula sa offal na may buong sausage na ginawa mula sa tinadtad na karne ng manok. Ang ganitong produkto ay maglalaman ng mas kaunting mga calorie, ngunit tiyak na magkakaroon ng mas maraming protina at mga benepisyo dito. Mas mainam na kunin ang karaniwang yeast dough, na maaaring mabili sa anumang tindahan o gawin ito sa iyong sarili kung pinahihintulutan ng oras. Ang pag-ihaw sa oven sa halip na ang karaniwang pagprito sa mantika ay makakatulong din na mabawasan ang nutritional value ng ulam. Ngunit dapat tandaan na napakabihirang makabili ng gayong meryenda. Ang calorie na nilalaman ng sausage sa kuwarta ay maaaring umabot sa 340 kcal.

kuwarta: 500 g;
mga sausage: 350 g;
itlog: 1 pc.

Mga sangkap ng pagsubok:

harina (trigo): 400 g;
mantikilya: 50 g;
itlog: 1 pc;
lebadura: 10 g;
gatas: 200 ML.

Tulad ng nakikita mo, ang mga sangkap para sa meryenda na ito ay matatagpuan sa refrigerator ng bawat maybahay o sa pinakamalapit na tindahan.

recipe ng sausage sa kuwarta

I-defrost ang kuwarta, gupitin ito sa mga piraso.
Linisin at ihanda ang mga sausage.
I-wrap ang bawat sausage na may kuwarta, ganap na takpan ang mga ito.
Talunin ang isang itlog.
Painitin ang oven sa 180 degrees.
Grasa ang isang baking sheet na may mantikilya o langis ng gulay.
Ilagay ang mga sausage sa kuwarta at maghurno ng 10-15 minuto.

Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng iba't ibang "dopings": keso, hamon, damo o pampalasa. Matapos ang kuwarta ay natatakpan ng isang gintong crust, ang ulam ay maaaring kunin at ihain sa mesa. Dahil sa ang katunayan na ang mga produkto ay bahagyang luto na, ang naturang meryenda ay maaaring ma-whipped up sa kalahating oras lamang.

Servings: 11 servings

Tinatayang oras ng pagluluto: 20 minuto

Calorie na nilalaman ng ulam na "Sausage sa kuwarta"

Ilang calories ang nasa isang sausage roll? Ang nutritional value ng produktong ito ay maaaring mula sa 250-340 kcal. Karaniwan, 320 calories bawat 100 g ng sausage sa kuwarta. Ang mga calorie ay nakatago sa mabilis na carbohydrates at taba, ngunit walang napakaraming protina sa fast food na ito. Isinasaalang-alang na ang isang sandwich ay tumitimbang ng mga 140-170 gramo, ang calorie na nilalaman ng isang serving ay dapat na tumaas ng hindi bababa sa 1.5 beses.

Calorie na nilalaman ng mga produkto (bawat 100 g):

Mga sausage - 140 kcal

kuwarta - 274 kcal

Nutritional value ng produkto (bawat 100 g):

Mga protina - 8 gr.

Mga taba - 24 gr.

Carbohydrates - 22 gr.

Hakbang-hakbang na recipe ng pagluluto na may larawan

Magdagdag ng lebadura na may asukal sa pinainit na gatas at mag-iwan ng 20 minuto.
Talunin ang itlog, magdagdag ng asin, tinunaw na mantikilya dito.
Dahan-dahang ihalo ang harina.
Masahin nang mabuti ang kuwarta at ilagay ito sa isang mainit na lugar hanggang umabot ito.
Matapos tumaas ang kuwarta, maaari mo itong hatiin sa maliliit na bukol.
Ball at roll sa mahabang bundle at balutin ang mga sausage sa isang spiral.
Ilagay ang mga sausage sa isang baking sheet at maghurno ng 20 minuto.

Masiyahan sa iyong pagkain!