Black tea GOST 1938 90. Black tea ayon sa GOST

GOST 1938-90

Pangkat H56

INTERSTATE STANDARD

BEACH BLACK TEA PACKED

Mga pagtutukoy

Naka-pack na baykh black tea. Mga pagtutukoy

Petsa ng pagpapakilala 1991-05-01

DATA NG IMPORMASYON

1. BINUO AT IPINAKILALA ng All-Union Scientific and Production Association para sa Tea, Subtropical Crops at Tea Industry

2. INAPRUBAHAN AT IPINAGPILALA NG Dekreto ng Komite ng Estado ng USSR para sa Pamamahala at Pamantayan ng Kalidad ng Produkto ng 04.05.90 N 1107

3. Ang internasyonal na pamantayang ISO 3720-86 ay ipinakilala sa pamantayan

4. PALITAN GOST 1938-73

5. MGA REGULASYON NG SANGGUNIAN AT MGA DOKUMENTONG TEKNIKAL

6. Ang limitasyon ng panahon ng bisa ay inalis ayon sa protocol N 5-94 ng Interstate Council for Standardization, Metrology and Certification (IUS 11-12-94)

7. RE-ISSUE


Nalalapat ang pamantayang ito sa nakabalot na domestic at imported na long leaf black tea o nakuha sa pamamagitan ng paghahalo ng bulk black tea.

1. MGA TEKNIKAL NA KINAKAILANGAN

1. MGA TEKNIKAL NA KINAKAILANGAN

1.1. Ang nakabalot na black long leaf tea ay dapat gawin alinsunod sa mga kinakailangan ng pamantayang ito ayon sa mga teknolohikal na tagubilin at mga recipe bilang pagsunod sa mga sanitary na pamantayan at mga patakaran na naaprubahan sa inireseta na paraan.

1.2. Mga katangian

1.2.1. Ayon sa uri at laki ng mga dahon ng tsaa, ang tsaa ay ginawa sa tatlong uri: malaki (dahon), butil, maliit. Hindi pinapayagan na paghaluin ang malalaking (dahon) na tsaa na may pinong at butil na tsaa.

Ang paghahalo ng pinong tsaa sa granulated tea ay pinapayagan.

1.2.2. Ang mga buto at mumo bilang isang bahagi ay hindi pinapayagan, maliban sa tsaa para sa solong paggawa ng serbesa alinsunod sa mga recipe.

1.2.3. Ayon sa mga tagapagpahiwatig ng kalidad, ang tsaa ay nahahati sa mga varieties:

"Palumpon";

mas mataas;

ang una;

pangalawa;

pangatlo.

1.2.4. Ayon sa organoleptic indicator, dapat matugunan ng tsaa ang mga kinakailangan na tinukoy sa Talahanayan 1.

Talahanayan 1

1.2.5. Ang amag, mustiness, asim, pati na rin ang yellow tea dust, dayuhang amoy, panlasa at dumi ay hindi pinapayagan sa tsaa.

1.2.6. Sa pamamagitan ng mga tagapagpahiwatig ng pisikal at kemikal ang tsaa ay dapat sumunod sa mga pamantayang tinukoy sa Talahanayan 2.

talahanayan 2

1.2.7. Ang domestic tea, na hinaluan ng imported na tsaa, ay ginawa ng mga pangalan na hindi nauugnay sa lugar ng paglaki ng domestic tea, o mga numero.

1.2.8. Mass fraction ng mga multa para sa lahat ng uri at grado ng tsaa, maliban sa iba't ibang "Bouquet", - hindi hihigit sa 5%, para sa iba't ibang "Bouquet" - hindi hihigit sa 1%.

1.2.9. Mass fraction ng kabuuang abo sa nakabalot na tsaa - 4-8%; mass fraction nalulusaw sa tubig na abo - hindi bababa sa 45% ng kabuuang abo; mass fraction hibla ng krudo- hindi hihigit sa 19%.

1.3. Package

1.3.1. Ang tsaa ay nakabalot sa malambot o semi-matibay na packaging na may netong timbang na 25, 50, 75, 100, 125, 150, 200 at 250 g, sa mga bag para sa solong dahon ng tsaa na may netong timbang na 2; 2.5 at 3 g, pati na rin ang artistikong dinisenyong metal, salamin, kahoy at iba pang mga tea caddies at mga kahon na nakakatugon sa mga kinakailangan ng regulasyon at teknikal na dokumentasyon, na may netong timbang sa isang packaging unit mula 0.05 hanggang 1.5 kg.

Para sa mga negosyo Pagtutustos ng pagkain sa kasunduan sa customer, pinapayagan na gumawa ng tsaa sa mga bag ng polyethylene film alinsunod sa GOST 10354, na ginawa mula sa mga pangunahing grado ng polyethylene na pinapayagan para sa pakikipag-ugnay sa produktong pagkain, o cellophane ayon sa GOST 7730, nakadikit sa isang polyethylene film, netong timbang 1000 at 3000 g; para sa retail na kalakalan na may netong timbang na 200, 300 at 500 g hanggang 01.01.96.

1.3.2. Ang malambot na packaging ay dapat na binubuo ng panloob na bahagi: subparchment ayon sa GOST 1760 o grade G na papel ayon sa normatibo at teknikal na dokumentasyon at panlabas na nakalamina na aluminum foil (base - grade B na papel ayon sa normatibo at teknikal na dokumentasyon) o papel na may polyvinylidene chloride coating grade PD 102 na may kasunod na pagdikit ng pack ng isang label na papel ayon sa GOST 7625 ng isang naaprubahang sample.

1.3.3. Ang semi-rigid na packaging ay dapat binubuo ng isang panloob na bahagi - laminated aluminum foil (base - grade B na papel ayon sa normatibo at teknikal na dokumentasyon) o subparchment alinsunod sa GOST 1760, o papel na may polyvinylidene chloride coating ng grade PD 83 at isang panlabas na kahon gawa sa papel na grade A-1 alinsunod sa GOST 7247 o chrome-ersatz cardboard na tumitimbang ng 1 m 230-240 g ayon sa GOST 7933.

1.3.4. Packaging ng tsaa para sa isang beses na paggawa ng serbesa, netong timbang 2; Ang 2.5 at 3 g ay dapat na binubuo ng isang panloob na bag ng hindi nabababad na porous na papel na tumitimbang ng 1 m 12 g o papel na tumitimbang ng 1 m 13 g o isang panloob at panlabas na proteksiyon na bag ng label na papel ayon sa GOST 7625.

Ang mga bag ng tsaa para sa isang beses na paggawa ng serbesa ay nakumpleto at inilalagay sa mga pakete ng cellophane ayon sa GOST 7730, mga kahon na gawa sa chrome-ersatz na karton na tumitimbang ng 1 m 230-240 g ayon sa GOST 7933.

1.3.5. Ang mga paglihis mula sa netong timbang ng bawat yunit ng packaging ng tsaa sa porsyento ay hindi dapat lumampas sa:

minus 5 kapag nag-iimpake ng hanggang 3 g;

minus 1 kapag nag-iimpake mula 25 hanggang 3000 g.

Tandaan. Ang paglihis ng netong timbang ayon sa itaas na limitasyon ay hindi limitado.

1.3.6. Ang mga pakete, mga kahon at mga tea caddies na may tsaa ay dapat na nakaimpake sa mga kahon ng plywood alinsunod sa GOST 10131, sa mga corrugated na karton na kahon alinsunod sa GOST 13511 o mga kahon mula sa mga na-import na hilaw na materyales ng tsaa at kagamitan sa lalagyan.

Bilang karagdagang packaging, pinapayagang gumamit ng mga bag-liner na gawa sa polyethylene terephthalate film PNL-2 o PNL-3 ayon sa regulasyon at teknikal na dokumentasyon.

1.3.7. Ang tsaa na inilaan para sa pangmatagalang imbakan ay nakaimpake sa mga kahon, na dapat na may linya na may tatak D na pambalot na papel na tumitimbang ng 60 g na may sukat na 1 m2 alinsunod sa GOST 8273, o mga bag-liner na gawa sa polyethylene film alinsunod sa GOST Ang 10354 o polyethylene terephthalate film ay dapat na ipasok sa mga kahon.

1.3.8. Kapag dinadala ng maliliit na kargamento, pati na rin ang halo-halong transportasyon, ang tsaa ay dapat na nakaimpake lamang sa mga kahon ng playwud.

1.3.9. Ang tsaa na ipinadala sa mga rehiyon ng Far North o mga lugar na katumbas sa kanila ay nakabalot alinsunod sa GOST 15846.

1.4. Pagmamarka

1.4.1. Sa bawat yunit ng packaging na may tsaa o isang bag para sa solong dahon ng tsaa ay nagpapahiwatig ng:

trademark at pangalan ng tagagawa, ang kanyang address;

pangalan ng produkto at lugar ng paglaki ng dahon ng tsaa;

grado;

netong timbang;

pagtatalaga ng pamantayang ito.

Ang tinukoy na pagmamarka ay inilalapat: sa label para sa mga pakete ng tsaa sa malambot na packaging at may stencil para sa semi-rigid na packaging.

Ang maliit na tsaa ay dapat may inskripsyon na "maliit" sa label. Ang paraan ng paggawa ng serbesa ay ipinahiwatig sa sachet para sa solong paggawa ng serbesa.

Kapag nag-iimpake ng tsaa sa mga tea caddies na may masining na disenyo, ang pangalan ng tagagawa at ang address nito ay ipinahiwatig sa label, na kasama sa bawat yunit ng packaging.

1.4.2. Pagmamarka ng transportasyon - alinsunod sa GOST 14192 kasama ang aplikasyon ng handling sign na "Iwasan ang kahalumigmigan". Ang bawat yunit ng packaging ng lalagyan ng pagpapadala ay minarkahan ng stencil o inilapat ang isang label upang makilala ang mga produkto, na nagpapahiwatig ng:

trademark at pangalan ng tagagawa, address nito;

mga pangalan ng tsaa, uri, netong timbang sa isang packing unit at ang bilang ng mga packing unit;

gross at net weight ng isang kahon, kg;

mga pagtatalaga ng pamantayang ito;

mga petsa ng packaging.

Ang bawat kahon ng tsaa ay may label na may pangalan ng packer.

2. PAGTANGGAP

2.1. Mga panuntunan sa pagtanggap - ayon sa GOST 1936.

2.2. Ang mga nakakalason na elemento at natitirang halaga ng mga pestisidyo ay tinutukoy alinsunod sa mga patakarang inaprubahan sa iniresetang paraan.

2.3. Ang mass fraction ng kabuuang abo, nalulusaw sa tubig na abo, krudo hibla ay tinutukoy sa kaso ng hindi pagkakasundo sa pagtatasa ng kalidad.

4. STORAGE AT TRANSPORTASYON

4.1. Ang mga kahon ng tsaa ay dapat na naka-imbak sa isang tuyo, malinis, well-ventilated na lugar, walang mga peste, sa mga kahoy na rack sa layo na 0.10-0.15 m mula sa sahig at hindi bababa sa 0.5 m mula sa mga dingding. Ang pagsasalansan ng mga kahon ay isinasagawa gamit ang ilalim sa takip na may taas na hindi hihigit sa 9 na mga kahon - para sa playwud at 6 - mula sa corrugated na karton na may mga sipi sa pagitan ng dalawa o tatlong hanay. Ang distansya mula sa mga pinagmumulan ng init, tubig at mga tubo ng alkantarilya ay dapat na hindi bababa sa 1 m.

4.2. Ang kamag-anak na kahalumigmigan sa silid kung saan nakaimbak ang tsaa ay hindi dapat lumagpas sa 70%.

4.3. Hindi pinapayagan na mag-imbak ng mga nabubulok na produkto at mga kalakal na may amoy sa parehong silid na may tsaa.

4.4. Ang tsaa ay dinadala sa mga kahon o bag ayon sa GOST 23285 ng lahat ng mga mode ng transportasyon alinsunod sa mga patakaran para sa karwahe ng mga kalakal na may bisa sa kaukulang paraan ng transportasyon. Ang mga sasakyan ay dapat na sakop, tuyo, malinis at walang mga peste.

4.5. Ang shelf life ng nakabalot na domestic tea at pinaghalo sa imported na tsaa ay 12 buwan mula sa petsa ng packaging nito; nakabalot na imported na tsaa - 18 buwan mula sa petsa ng packaging nito;

kapag nag-iimpake ng tsaa sa mga kahon na may mga liner na gawa sa polyethylene terephthalate film, ang shelf life nito ay 2 taon.

Ang teksto ng dokumento ay napatunayan ng:
opisyal na publikasyon
kape. Tea: Sab. Mga GOST. -
M.: IPK Standards Publishing House, 2001

Ang tsaa ang pinakasikat malambot na inumin, na matatag na pumasok sa pang-araw-araw na buhay ng ating buhay. Para sa ilang mga bansa, ang mga seremonya ng tsaa ay bahagi ng kultura at maging ng relihiyon. Ang mga patakaran sa pagtanggap at mga teknolohikal na kondisyon para sa paggawa ng tsaa ay kinokontrol ng estado sa tulong ng mga GOST.

Ayon sa GOST, ang tsaa ay maaaring magkakaiba sa antas ng oksihenasyon (berde, puti, itim na oolong, atbp.), Sa anyo ng packaging (granulated, bagged, whole-leaf, pinindot) at idinagdag panlasa additives.

GOST 32573-2013

Produksyon iba't ibang uri ang tsaa ay maaaring kontrolin ng mga probisyon ng GOST o mga teknikal na kondisyon. Ang mga patakaran para sa paggawa ng mahabang dahon na itim na tsaa ay naayos ng kasalukuyang GOST 32573-2013, na pinalitan ang naunang nai-publish na 1938 90. Inilalarawan ng dokumentong ito ang mga tagapagpahiwatig ng physico-chemical at organoleptic na dapat matugunan ng tsaa na ginawa sa ating bansa.

Ang mga tagapagpahiwatig ng pisikal at kemikal ay kinabibilangan ng:

• Mass fraction ng moisture (maximum na halaga 10).
• Ang nilalaman ng magaspang na mga hibla (limitasyon ng halaga 19).
• Kabuuang nilalaman ng abo (mula 4 hanggang 8).
• Ang nilalaman ng mga extract (minimum 32).
• Porsiyento ng nalulusaw sa tubig na abo (maximum 45).

Mga tagapagpahiwatig ng organoleptic:

• Hitsura ng tsaa.
• Mga katangian ng panlasa at bango.
• Kulay ng hinangin.
• Hitsura ng pagbubuhos ng tsaa.

Ayon sa pamamaraan ng pagproseso, ang tsaa ay dahon, butil at pinindot. Sa unang kaso, ang mga dahon ay dapat na pare-pareho at maayos na baluktot. Kapag nagtitimpla inuming tsaa ay magiging transparent na may maasim na lasa, at ang mga dahon ay makakakuha ng isang pare-parehong kayumanggi na kulay. Ang butil na tsaa ay nagsasangkot ng mga dahon ng isang spherical o pahaba na hugis, ang pagbubuhos ng tsaa ay maliwanag, at ang lasa ay maselan, ngunit mayaman. Ang mga pinindot na tile ay dapat na pantay at makinis, madilim na kayumanggi ang kulay. Ang lasa ng ganitong uri ng tsaa ay ang pinaka maasim, at ang lilim ng pagbubuhos ay nag-iiba mula sa madilim na pula hanggang kayumanggi.

Kinokontrol din ng GOST 1938-90 ang mga patakaran para sa packaging at pag-label. Ang tsaa ay nakabalot sa consumer packaging, na dapat gawa sa isang materyal na may kakayahang mapanatili ang lasa at mga kapaki-pakinabang na katangian. Maaaring nasa anyo ito garapon ng salamin, isang bag ng papel o polymeric na materyal.

Sa loob ng pakete, ang tsaa ay maaaring nasa mga bag.

Ang nakabalot na produkto ay inilalagay sa isang pakete ng transportasyon. Ang bawat pakete ay dapat maglaman ng isang label: ang pangalan at paglalarawan ng produkto. Ang packaging ng transportasyon ay dapat maglaman ng numero ng batch at iba pang impormasyon sa pagkakakilanlan.

GOST 32170-2013

Ang mga patakaran para sa pagtanggap ng tsaa ay kinokontrol ng GOST 32170-2013, na pinalitan ang naunang inilabas na 1936 85. Ayon sa dokumentong ito, ang tsaa ay tinatanggap sa mga batch na may ipinag-uutos na tseke ng kalidad ng packaging at pag-label.

Ang pagtatasa ay isinasagawa ayon sa mga sumusunod na tagapagpahiwatig:

• Pagkakaroon o kawalan ng mga kontaminant.
• Integridad ng packaging ng transportasyon.
• Tamang pag-label.
• Korespondensiya ng bilang ng mga tunay na yunit ng mga kalakal na ipinahayag.

Itinuturing na hindi katanggap-tanggap ang lote kung ang kabuuang bilang ng mga item na hindi tumutugma ay mas malaki kaysa o katumbas ng rate ng pagtanggi sa ikalawang yugto ng pagsusuri. Kung ang mga kakulangan ay napansin ng organoleptic o physico-chemical na mga parameter, ang pangalawang pagsusuri ay isinasagawa para sa parehong dami ng mga kalakal. Sa mga negatibong resulta.

Krasnodar tea ayon sa GOST

Ang pinakamalaking tagagawa ng tsaa ayon sa GOST ay Gost Chai LLC, na matatagpuan sa baybayin ng Black Sea sa Sochi. Ito ay isa sa tatlong pinakamalaki at pinaka-matatag na producer ng Krasnodar tea.

Namumukod-tangi ito para sa katangi-tanging mala-velvet na lasa at pinong aroma. Ang bagong linyang "Krasnodar Manual Collection" ay may malaking hanay ng mga natural na produkto na ginawa nang walang paggamit ng mga tina at lasa. Ang mataas na kalidad na ekolohikal na hilaw na materyales na lumago sa timog ng ating bansa ay ginagawang posible na bumuo ng mga kamangha-manghang timpla ng tsaa na nagbibigay ng pakiramdam ng kagalakan at kasiyahan.

INTERSTATE STANDARD

Tsang itim na mahabang dahon

PACKED

TEKNIKAL NA KONDISYON

Opisyal na edisyon

Standardinform

UDC 663.95:006.354

INTERSTATE

Pangkat H56 STANDARD

BEACH BLACK TEA PACKED

Mga pagtutukoy

Naka-pack na baykh black tea. Mga pagtutukoy

MKS 67.140.10 OKP91 9111

Petsa ng pagpapakilala 01.05.91

Nalalapat ang pamantayang ito sa nakabalot na domestic at imported na long leaf black tea o nakuha sa pamamagitan ng paghahalo ng bulk black tea.

1. MGA TEKNIKAL NA KINAKAILANGAN

1.1. Ang nakabalot na black long leaf tea ay dapat gawin alinsunod sa mga kinakailangan ng pamantayang ito ayon sa mga teknolohikal na tagubilin at mga recipe bilang pagsunod sa mga sanitary na pamantayan at mga patakaran na naaprubahan sa inireseta na paraan.

1.2. Mga katangian

1.2.1. Ayon sa uri at laki ng mga dahon ng tsaa, ang tsaa ay ginawa sa tatlong uri: malaki (dahon), butil, maliit. Hindi pinapayagan na paghaluin ang malalaking (dahon) na tsaa na may pinong at butil na tsaa.

Ang paghahalo ng pinong tsaa sa granulated tea ay pinapayagan.

1.2.2. Ang mga buto at mumo bilang isang bahagi ay hindi pinapayagan, maliban sa tsaa para sa solong paggawa ng serbesa alinsunod sa mga recipe.

1.2.3. Ayon sa mga tagapagpahiwatig ng kalidad, ang tsaa ay nahahati sa mga varieties:

1.2.4. Ayon sa organoleptic indicator, dapat matugunan ng tsaa ang mga kinakailangan na tinukoy sa Talahanayan 1.

Talahanayan 1

Opisyal na publikasyon Ipinagbabawal ang muling pag-print

© Standards Publishing House, 1990 © STANDARTINFORM, 2009

Pagpapatuloy ng mesa. isa

Pangalan

tagapagpahiwatig

Mga katangian ng mga varieties ng tsaa

pangatlo

Sirang kulay ng dahon

Uniporme, kayumanggi-pula

Hindi sapat ang uniporme, kayumanggi

Hindi regular, madilim na kayumanggi. Pinapayagan ang berdeng tint

Hitsura ng tsaa (paglilinis): dahon

Smooth, uniform, well twisted

Makinis, uniporme, baluktot

Insufficiently even, twisted Insufficiently even, twisted, with the presence of lamellar

Magaspang, hindi sapat na baluktot

hindi pantay, lamellar

butil-butil

Medyo flat, spherical o pahaba

1.2.5. Ang amag, mustiness, asim, pati na rin ang yellow tea dust, dayuhang amoy, panlasa at dumi ay hindi pinapayagan sa tsaa.

1.2.6. Ayon sa pisikal at kemikal na mga tagapagpahiwatig, ang tsaa ay dapat sumunod sa mga pamantayang nakasaad sa Talahanayan. 2.

talahanayan 2

1.2.7. Ang domestic tea, na hinaluan ng imported na tsaa, ay ginawa ng mga pangalan na hindi nauugnay sa lugar ng paglaki ng domestic tea, o mga numero.

1.2.8. Ang mass fraction ng mga multa para sa lahat ng uri at grado ng tsaa, maliban sa "Bouquet" variety, ay hindi hihigit sa 5%, para sa "Bouquet" variety - hindi hihigit sa 1%.

1.2.9. Mass fraction ng kabuuang abo sa nakabalot na tsaa - 4-8%; mass fraction ng water-soluble ash - hindi bababa sa 45% ng kabuuang abo; mass fraction ng crude fiber - hindi hihigit sa 19%.

1.3. Package

1.3.1. Ang tsaa ay nakabalot sa malambot o semi-matibay na packaging na may netong timbang na 25, 50, 75, 100, 125, 150, 200 at 250 g, sa mga bag para sa solong dahon ng tsaa na may netong timbang na 2; 2.5 at 3 g, pati na rin ang artistikong dinisenyong metal, salamin, kahoy at iba pang mga tea caddies at mga kahon na nakakatugon sa mga kinakailangan ng regulasyon at teknikal na dokumentasyon, na may netong timbang sa isang packaging unit mula 0.05 hanggang 1.5 kg.

Para sa mga pampublikong negosyo sa pagtutustos ng pagkain, sa kasunduan sa customer, pinapayagan na gumawa ng tsaa sa mga bag ng polyethylene film ayon sa GOST 10354, na ginawa mula sa mga pangunahing grado ng polyethylene na naaprubahan para sa pakikipag-ugnay sa mga produktong pagkain, o cellophane ayon sa GOST 7730, na nakadikit sa polyethylene pelikula, netong timbang 1000 at 3000 g ; para sa retail na kalakalan na may netong timbang na 200, 300 at 500 g hanggang 01.01.96.

1.3.2. Ang malambot na packaging ay dapat na binubuo ng panloob na bahagi: pergamino alinsunod sa GOST 1760 o grade G na papel ayon sa normatibo at teknikal na dokumentasyon at panlabas na laminated aluminum foil (base - grade B na papel ayon sa normatibo at teknikal na dokumentasyon) o papel na may polyvinylidene chloride coating grade PD 102, na sinusundan ng pagdikit ng pack na may label na papel ayon sa GOST 7625 ng isang naaprubahang sample.

1.3.3. Ang semi-rigid na packaging ay dapat na binubuo ng isang panloob na bahagi - laminated aluminum foil (base - grade B na papel ayon sa normatibo at teknikal na dokumentasyon) o subparchment alinsunod sa GOST 1760, o papel na may polyvinylidene chloride coating grade PD 83 at isang panlabas na kahon na ginawa ng papel na grade A-1 alinsunod sa GOST 7247 o chrome-ersatz na karton na tumitimbang ng 1 m 2 230-240 g ayon sa GOST 7933.

1.3.4. Packaging ng tsaa para sa isang beses na paggawa ng serbesa, netong timbang 2; Ang 2.5 at 3 g ay dapat na binubuo ng isang panloob na bag ng hindi nabababad na porous na papel na tumitimbang ng 1 m 2 12 g o papel na tumitimbang ng 1 m 2 13 g o isang panloob at panlabas na proteksiyon na bag ng label na papel ayon sa GOST 7625.

Ang mga bag ng tsaa para sa solong paggawa ng serbesa ay nakumpleto at inilalagay sa mga pakete ng cellophane ayon sa GOST 7730, mga kahon na gawa sa chrome-ersatz na karton na tumitimbang ng 1 m 2 230-240 g ayon sa GOST 7933.

1.3.5. Ang mga paglihis mula sa netong timbang ng bawat yunit ng packaging ng tsaa sa porsyento ay hindi dapat lumampas sa:

minus 5 kapag nag-iimpake ng hanggang 3 g;

minus 1 kapag nag-iimpake mula 25 hanggang 3000 g.

Tandaan. Ang paglihis ng netong timbang ayon sa itaas na limitasyon ay hindi limitado.

1.3.6. Ang mga pakete, mga kahon at mga tea caddies na may tsaa ay dapat na nakaimpake sa mga kahon ng plywood alinsunod sa GOST 10131, sa mga corrugated na karton na kahon alinsunod sa GOST 13511 o mga kahon mula sa mga na-import na hilaw na materyales ng tsaa at kagamitan sa lalagyan.

Bilang karagdagang packaging, pinapayagang gumamit ng mga bag-liner na gawa sa polyethylene terephthalate film PNL-2 o PNL-3 ayon sa regulasyon at teknikal na dokumentasyon.

1.3.7. Ang tsaa na inilaan para sa pangmatagalang imbakan ay nakaimpake sa mga kahon, na dapat na may linya na may tatak D na pambalot na papel na tumitimbang ng 60 g na may sukat na ​​​1 m 2 alinsunod sa GOST 8273 o ang mga bag ay dapat na nakapaloob sa mga kahon na gawa sa polyethylene pelikula alinsunod sa GOST 10354 o polyethylene terephthalate film .

1.3.8. Kapag dinadala ng maliliit na kargamento, pati na rin ang halo-halong transportasyon, ang tsaa ay dapat na nakaimpake lamang sa mga kahon ng playwud.

1.3.9. Ang tsaa na ipinadala sa Far North o mga katumbas na lugar ay nakabalot alinsunod sa GOST 15846.

1.4. Pagmamarka

1.4.1. Sa bawat yunit ng packaging na may tsaa o isang bag para sa solong dahon ng tsaa ay nagpapahiwatig ng:

trademark at pangalan ng tagagawa, ang kanyang address;

pangalan ng produkto at lugar ng paglaki ng dahon ng tsaa;

netong timbang;

pagtatalaga ng pamantayang ito.

Ang tinukoy na pagmamarka ay inilalapat: sa label para sa mga pakete ng tsaa sa malambot na packaging at may stencil para sa semi-rigid na packaging.

Ang maliit na tsaa ay dapat may inskripsyon na "maliit" sa label. Ang paraan ng paggawa ng serbesa ay ipinahiwatig sa sachet para sa solong paggawa ng serbesa.

Kapag nag-iimpake ng tsaa sa mga tea caddies na may masining na disenyo, ang pangalan ng tagagawa at ang address nito ay ipinahiwatig sa label, na kasama sa bawat yunit ng packaging.

1.4.2. Pagmamarka ng transportasyon - alinsunod sa GOST 14192 kasama ang application ng handling sign na "Iwasan ang kahalumigmigan." Ang bawat yunit ng packaging ng lalagyan ng pagpapadala ay minarkahan ng stencil o inilapat ang isang label upang makilala ang mga produkto, na nagpapahiwatig ng:

trademark at pangalan ng tagagawa, address nito;

mga pangalan ng tsaa, uri, netong timbang sa isang packing unit at ang bilang ng mga packing unit;

gross at net weight ng isang kahon, kg;

mga pagtatalaga ng pamantayang ito;

mga petsa ng packaging.

Ang bawat kahon ng tsaa ay may label na may pangalan ng packer.

2. PAGTANGGAP

2.1. Mga panuntunan sa pagtanggap - ayon sa GOST 1936.

2.2. Ang mga nakakalason na elemento at natitirang halaga ng mga pestisidyo ay tinutukoy alinsunod sa mga patakarang inaprubahan sa iniresetang paraan.

2.3. Ang mass fraction ng kabuuang abo, nalulusaw sa tubig na abo, krudo hibla ay tinutukoy sa kaso ng hindi pagkakasundo sa pagtatasa ng kalidad.

3. PARAAN NG PAGSUSURI

3.1. Sampling - ayon sa GOST 1936.

3.2. Mga pamamaraan ng pagsusuri - ayon sa GOST 1936, GOST 26927, GOST 26929 - GOST 26933, GOST 28550 - GOST 28553.

3.3. Ang pagpapasiya ng mga pestisidyo ay isinasagawa ayon sa mga pamamaraan na inaprubahan ng Ministry of Health ng USSR.

4. STORAGE AT TRANSPORTASYON

4.1. Ang mga kahon ng tsaa ay dapat na naka-imbak sa isang tuyo, malinis, well-ventilated na lugar, walang mga peste, sa mga kahoy na rack sa layo na 0.10-0.15 m mula sa sahig at hindi bababa sa 0.5 m mula sa mga dingding. Ang pagsasalansan ng mga kahon ay isinasagawa gamit ang ilalim sa takip na may taas na hindi hihigit sa 9 na mga kahon - para sa playwud at 6 - mula sa corrugated na karton na may mga sipi sa pagitan ng dalawa o tatlong hanay. Ang distansya mula sa mga pinagmumulan ng init, tubig at mga tubo ng alkantarilya ay dapat na hindi bababa sa 1 m.

4.2. Ang kamag-anak na kahalumigmigan ng hangin sa silid kung saan nakaimbak ang tsaa ay hindi dapat mas mataas kaysa

4.3. Hindi pinapayagan na mag-imbak ng mga nabubulok na produkto at mga kalakal na may amoy sa parehong silid na may tsaa.

4.4. Ang tsaa ay dinadala sa mga kahon o bag ayon sa GOST 23285 ng lahat ng mga mode ng transportasyon alinsunod sa mga patakaran para sa karwahe ng mga kalakal na may bisa sa kaukulang paraan ng transportasyon. Ang mga sasakyan ay dapat na sakop, tuyo, malinis at walang mga peste.

4.5. Ang shelf life ng nakabalot na domestic tea at pinaghalo sa imported na tsaa ay 12 buwan mula sa petsa ng packaging nito; nakabalot na imported na tsaa - 18 buwan mula sa petsa ng packaging nito;

kapag nag-iimpake ng tsaa sa mga kahon na may mga liner na gawa sa polyethylene terephthalate film, ang shelf life nito ay 2 taon.

DATA NG IMPORMASYON

1. BINUO AT IPINAKILALA ng All-Union Scientific and Production Association para sa Tea, Subtropical Crops at Tea Industry

2. INAPRUBAHAN AT IPINAGPILALA NG Dekreto ng Komite ng Estado ng USSR para sa Pamamahala at Pamantayan ng Kalidad ng Produkto ng 04.05.90 No. 1107

3. Ang internasyonal na pamantayang ISO 3720-86 ay ipinakilala sa pamantayan

4. PALITAN GOST 1938-73

5. MGA REGULASYON NG SANGGUNIAN AT MGA DOKUMENTONG TEKNIKAL

6. Ang limitasyon ng panahon ng bisa ay inalis ayon sa protocol No. 5-94 ng Interstate Council for Standardization, Metrology and Certification (IUS 11-12-94)

7. REPUBLIKASYON. Hulyo 2009

Pahina 1

Pahina 2

pahina 3

pahina 4

pahina 5

pahina 6

INTERSTATE STANDARD

TEKNIKAL NA KONDISYON

Opisyal na edisyon

Standardinform

UDC 663.95:006.354 Pears H56

INTERSTATE STANDARD

BEACH BLACK TEA PACKED

Mga pagtutukoy

Naka-pack na baykh black tea. Mga pagtutukoy

MKS 67.140.10 OKP 91 9111

Petsa ng pagpapakilala 01.05.91

Nalalapat ang pamantayang ito sa nakabalot na domestic at imported na long leaf black tea o nakuha sa pamamagitan ng paghahalo ng bulk black tea.

1. MGA TEKNIKAL NA KINAKAILANGAN

1.1. Ang nakabalot na black long leaf tea ay dapat gawin alinsunod sa mga kinakailangan ng pamantayang ito ayon sa mga teknolohikal na tagubilin at mga recipe bilang pagsunod sa mga sanitary na pamantayan at mga patakaran na naaprubahan sa inireseta na paraan.

1.2. Mga katangian

1.2.1. Ayon sa uri at laki ng mga dahon ng tsaa, ang tsaa ay ginawa sa tatlong uri: malaki (dahon), fanulated. maliit. Hindi pinapayagan na paghaluin ang malalaking (dahon) na tsaa na may pinong at butil na tsaa.

Pinapayagan na paghaluin ang pinong tsaa na may fanulated tea.

1.2.2. Ang mga buto at mumo bilang isang bahagi ay hindi pinapayagan, maliban sa tsaa para sa solong paggawa ng serbesa alinsunod sa mga recipe.

1.2.3. Ayon sa mga tagapagpahiwatig ng kalidad, ang tsaa ay nahahati sa mga varieties:

"Buke g";

1.2.4. Ayon sa organoleptic indicator, dapat matugunan ng tsaa ang mga kinakailangan na tinukoy sa Talahanayan. I. 1 2

1.2.5. Ang amag, mustiness, sourness, pati na rin ang yellow tea dust, dayuhang amoy, panlasa at impurities ay hindi pinapayagan bawat oras.

1.2.6. Ayon sa pisikal at kemikal na mga tagapagpahiwatig, ang tsaa ay dapat sumunod sa mga pamantayang nakasaad sa Talahanayan. 2.

1.2.7. domestic na tsaa. pinaghalo sa na-import, ang mga ito ay ginawa ng mga pangalan na hindi nauugnay sa lugar ng paglago ng domestic tea. o mga numero.

1.2.8. Mass fraction ng mga multa para sa lahat ng uri at uri ng tsaa, maliban sa iba't ibang "Bouquet 2. - hindi hihigit sa 5%. para sa iba't ibang "Bouquet 2" - hindi hihigit sa 1%.

1.2.9. Mass fraction ng kabuuang abo sa nakabalot na tsaa - 4-8%; mass fraction ng water-soluble ash - hindi bababa sa 45% ng kabuuang abo; mass fraction ng krudo fiber - hindi hihigit sa 19%.

1.3. U i a k ​​o v k a

1.3.1. Ang tsaa ay nakabalot sa malambot o semi-matibay na packaging na may netong timbang na 25.50.75.100.125.150.200 at 250g. sa mga bag para sa solong dahon ng tsaa na may netong timbang na 2; 2.5 at 3 g, pati na rin ang artistikong dinisenyo na metal, salamin, kahoy at iba pang mga caddies at mga kahon na nakakatugon sa mga kinakailangan ng regulasyon at teknikal na dokumentasyon, na tumitimbang ng isang bagay sa isang yunit ng packaging mula 0.05 hanggang 1.5 kg.

Para sa mga pampublikong negosyo sa pagtutustos ng pagkain, sa kasunduan sa customer, pinapayagan na gumawa ng tsaa sa mga bag na gawa sa polyethylene film ayon sa GOST 10354, na ginawa mula sa mga pangunahing grado ng polyethylene na naaprubahan para sa pakikipag-ugnay sa pagkain, o cellophane ayon sa GOST 7730. nakadikit sa isang polyethylene film, tumitimbang ng isang bagay na 1000 at 3000 g: para sa tingian na kalakalan na tumitimbang ng isang bagay na 200, 300 at 500 g hanggang 01.01.96.

1.3.2. Ang malambot na packaging ay dapat na binubuo ng panloob na bahagi: pergamino alinsunod sa GOST 1760 o papel grade G ngunit normatibo at teknikal na dokumentasyon at panlabas na laminated aluminum foil (base - grade B na papel ayon sa normatibo at teknikal na dokumentasyon) o papel na may polyvinylidene chloride coating grade PD 102, na sinusundan ng pag-paste ng pack na may label na papel ayon sa GOST 7625 ng isang naaprubahang sample.

1.3.3. Ang semi-rigid na packaging ay dapat na binubuo ng isang panloob na bahagi - laminated aluminum foil (base - grade B na papel ngunit normatibo at teknikal na dokumentasyon) o subparchment alinsunod sa GOST 1760. o papel na may polyvinylidene chloride coating ng grade PD 83 at isang panlabas na kahon na gawa sa papel na grade A-1 ayon sa GOST 7247 o chrome-ersatz cardboard na tumitimbang ng I m 2 230-240 g ayon sa GOST 7933.

1.3.4. Ang packaging ng tsaa para sa solong paggawa ng serbesa na may netong timbang na 2: 2.5 at 3 g ay dapat na binubuo ng isang panloob na bag ng hindi tumatagos na buhaghag na papel na tumitimbang ng 1 m 2 12 g at papel na tumitimbang ng 1 m 2 13 g at isang panloob at panlabas na proteksiyon na bag ng label na papel ayon sa GOST 7625.

Ang mga tea bag para sa isang beses na paggawa ng serbesa ay nakumpleto at inilalagay sa mga pakete ng tse;yofan ayon sa GOST 7730. mga kahon na gawa sa chrome-ersatz na karton na tumitimbang ng 1 m 2 230-240 g ayon sa GOST 7933.

1.3.5. Ang mga paglihis mula sa netong timbang ng bawat yunit ng packaging ng tsaa sa porsyento ay hindi dapat lumampas sa:

minus 5 kapag nag-iimpake ng hanggang 3 g;

minus 1 kapag nag-iimpake mula 25 hanggang 3000 g.

Tandaan. Ang paglihis ng netong timbang ngunit ang itaas na limitasyon ng ns ay hindi limitado.

1.3.6. Ang mga pakete, mga kahon at mga tea caddies na may tsaa ay dapat na nakaimpake sa mga kahon ng plywood alinsunod sa GOST 10131, sa mga corrugated na karton na kahon alinsunod sa GOST 13511 o mga kahon mula sa mga na-import na hilaw na materyales ng tsaa at kagamitan sa lalagyan.

Bilang karagdagang packaging, pinapayagang gumamit ng mga bag-liner na gawa sa polyethylene terephthalate film PNL-2 o PNL-3 ayon sa regulasyon at teknikal na dokumentasyon.

1.3.7. tsaa. nilayon para sa pangmatagalang imbakan, ang mga ito ay nakaimpake sa mga kahon, na dapat na may linya ng pambalot na papel na tatak D na tumitimbang ng 60 g na may isang lugar na 2 ayon sa GOST 8273 o mga bag-liner na gawa sa polyethylene film ayon sa sa GOST 10354 o polyethylene film ay dapat na ipasok sa mga kahon.

1.3.8. Kapag dinadala ng maliliit na kargamento, pati na rin ang halo-halong transportasyon, ang tsaa ay dapat na nakaimpake lamang sa mga kahon ng playwud.

1.3.9. tsaa. na ipinadala sa mga rehiyon ng Far North o mga lugar na katumbas ng mga ito, sila ay nakaimpake alinsunod sa GOST 15846.

1.4. Pagmamarka

1.4.1. Sa bawat yunit ng packaging na may tsaa o isang bag para sa solong dahon ng tsaa ay nagpapahiwatig ng:

trademark at pangalan ng tagagawa, ang kanyang address:

pangalan ng produkto at lugar ng paglaki ng dahon ng tsaa;

netong timbang;

pagtatalaga ng pamantayang ito.

Ang tinukoy na pagmamarka ay inilalapat: sa label para sa mga pakete ng tsaa sa malambot na packaging at may stencil para sa semi-rigid na packaging.

Ang maliit na tsaa ay dapat may inskripsyon na "maliit" sa label. Ang paraan ng paggawa ng serbesa ay ipinahiwatig sa sachet para sa solong paggawa ng serbesa.

Kapag nag-iimpake ng tsaa sa mga teapot na dinisenyo ng artistikong, ang pangalan ng tagagawa. ang address nito ay nakasaad sa label na kasama sa bawat yunit ng packaging.

1.4.2. Pagmamarka ng transportasyon - alinsunod sa GOST 14192 kasama ang application ng handling sign na "Iwasan ang kahalumigmigan." Ang bawat yunit ng packaging ng lalagyan ng pagpapadala ay minarkahan ng stencil o inilapat ang isang label upang makilala ang mga produkto, na nagpapahiwatig ng:

trademark at pangalan ng tagagawa, ang kanyang address;

mga pangalan ng tsaa, uri, netong timbang sa isang packing unit at ang bilang ng mga packing unit;

gross at net weight ng isang kahon, kg;

mga pagtatalaga ng pamantayang ito;

mga petsa ng packaging.

Ang bawat kahon ng tsaa ay may label na may pangalan ng packer.

2. PAGTANGGAP

2.2. Ang mga nakakalason na elemento at natitirang halaga ng mga pestisidyo ay tinutukoy alinsunod sa mga patakarang inaprubahan sa iniresetang paraan.

2.3. Ang mass fraction ng kabuuang abo, nalulusaw sa tubig na abo, krudo hibla ay tinutukoy sa kaso ng hindi pagkakasundo sa pagtatasa ng kalidad.

3. PARAAN NG PAGSUSURI

3.3. Ang pagpapasiya ng mga pestisidyo ay isinasagawa ayon sa mga pamamaraan na inaprubahan ng Ministry of Health ng USSR.

4. STORAGE AT TRANSPORTASYON

4.1. Ang mga kahon ng tsaa ay dapat na naka-imbak sa isang tuyo, malinis, mahusay na maaliwalas, walang peste na lugar sa mga rack na gawa sa kahoy sa layo na 0.10-0.15 m mula sa sahig at hindi bababa sa 0.5 m mula sa mga dingding. Ang pagsasalansan ng mga kahon ay isinasagawa gamit ang ilalim sa takip na may taas na hindi hihigit sa 9 na mga kahon - para sa playwud at 6 - mula sa corrugated na karton na may mga sipi sa pagitan ng dalawa o tatlong hanay. Ang distansya mula sa mga pinagmumulan ng init, tubig at mga tubo ng alkantarilya ay dapat na hindi bababa sa 1 m.

4.2. Ang kamag-anak na kahalumigmigan ng hangin sa silid kung saan nakaimbak ang tsaa. hindi dapat mas mataas

4.3. Hindi pinapayagan na mag-imbak ng mga nabubulok na produkto at mga kalakal na may amoy sa parehong silid na may tsaa.

4.4. Ang tsaa ay dinadala sa mga kahon o bag ayon sa GOST 23285 ng lahat ng mga mode ng transportasyon alinsunod sa mga patakaran para sa karwahe ng mga kalakal na may bisa sa kaukulang paraan ng transportasyon. Ang mga sasakyan ay dapat na sakop, tuyo, malinis at walang mga peste.

GOST 1938-90

Pangkat H56

INTERSTATE STANDARD

BEACH BLACK TEA PACKED

Mga pagtutukoy

Naka-pack na baykh black tea. Mga pagtutukoy

Petsa ng pagpapakilala 1991-05-01

DATA NG IMPORMASYON

1. BINUO AT IPINAKILALA ng All-Union Scientific and Production Association para sa Tea, Subtropical Crops at Tea Industry

2. INAPRUBAHAN AT IPINAGPILALA NG Dekreto ng Komite ng Estado ng USSR para sa Pamamahala at Pamantayan ng Kalidad ng Produkto ng 04.05.90 N 1107

3. Ang internasyonal na pamantayang ISO 3720-86 ay ipinakilala sa pamantayan

4. PALITAN GOST 1938-73

5. MGA REGULASYON NG SANGGUNIAN AT MGA DOKUMENTONG TEKNIKAL

6. Ang limitasyon ng panahon ng bisa ay inalis ayon sa protocol N 5-94 ng Interstate Council for Standardization, Metrology and Certification (IUS 11-12-94)

7. RE-ISSUE


Nalalapat ang pamantayang ito sa nakabalot na domestic at imported na long leaf black tea o nakuha sa pamamagitan ng paghahalo ng bulk black tea.

1. MGA TEKNIKAL NA KINAKAILANGAN

1. MGA TEKNIKAL NA KINAKAILANGAN

1.1. Ang nakabalot na black long leaf tea ay dapat gawin alinsunod sa mga kinakailangan ng pamantayang ito ayon sa mga teknolohikal na tagubilin at mga recipe bilang pagsunod sa mga sanitary na pamantayan at mga patakaran na naaprubahan sa inireseta na paraan.

1.2. Mga katangian

1.2.1. Ayon sa uri at laki ng mga dahon ng tsaa, ang tsaa ay ginawa sa tatlong uri: malaki (dahon), butil, maliit. Hindi pinapayagan na paghaluin ang malalaking (dahon) na tsaa na may pinong at butil na tsaa.

Ang paghahalo ng pinong tsaa sa granulated tea ay pinapayagan.

1.2.2. Ang mga buto at mumo bilang isang bahagi ay hindi pinapayagan, maliban sa tsaa para sa solong paggawa ng serbesa alinsunod sa mga recipe.

1.2.3. Ayon sa mga tagapagpahiwatig ng kalidad, ang tsaa ay nahahati sa mga varieties:

"Palumpon";

mas mataas;

ang una;

pangalawa;

pangatlo.

1.2.4. Ayon sa organoleptic indicator, dapat matugunan ng tsaa ang mga kinakailangan na tinukoy sa Talahanayan 1.

Talahanayan 1

1.2.5. Ang amag, mustiness, asim, pati na rin ang yellow tea dust, dayuhang amoy, panlasa at dumi ay hindi pinapayagan sa tsaa.

1.2.6. Sa mga tuntunin ng pisikal at kemikal na mga tagapagpahiwatig, ang tsaa ay dapat sumunod sa mga pamantayang ipinahiwatig sa Talahanayan 2.

talahanayan 2

1.2.7. Ang domestic tea, na hinaluan ng imported na tsaa, ay ginawa ng mga pangalan na hindi nauugnay sa lugar ng paglaki ng domestic tea, o mga numero.

1.2.8. Mass fraction ng mga multa para sa lahat ng uri at grado ng tsaa, maliban sa iba't ibang "Bouquet", - hindi hihigit sa 5%, para sa iba't ibang "Bouquet" - hindi hihigit sa 1%.

1.2.9. Mass fraction ng kabuuang abo sa nakabalot na tsaa - 4-8%; mass fraction ng water-soluble ash - hindi bababa sa 45% ng kabuuang abo; mass fraction ng crude fiber - hindi hihigit sa 19%.

1.3. Package

1.3.1. Ang tsaa ay nakabalot sa malambot o semi-matibay na packaging na may netong timbang na 25, 50, 75, 100, 125, 150, 200 at 250 g, sa mga bag para sa solong dahon ng tsaa na may netong timbang na 2; 2.5 at 3 g, pati na rin ang artistikong dinisenyong metal, salamin, kahoy at iba pang mga tea caddies at mga kahon na nakakatugon sa mga kinakailangan ng regulasyon at teknikal na dokumentasyon, na may netong timbang sa isang packaging unit mula 0.05 hanggang 1.5 kg.

Para sa mga pampublikong negosyo sa pagtutustos ng pagkain, sa kasunduan sa customer, pinapayagan na gumawa ng tsaa sa mga plastic film bag ayon sa GOST 10354, na ginawa mula sa mga pangunahing grado ng polyethylene na inaprubahan para sa food contact, o cellophane ayon sa GOST 7730 nakadikit sa isang polyethylene film, netong timbang 1000 at 3000 g; para sa retail na kalakalan na may netong timbang na 200, 300 at 500 g hanggang 01.01.96.

1.3.2. Ang malambot na packaging ay dapat na binubuo ng isang panloob na bahagi: subparchment kasama GOST 1760 o papel grade G ayon sa normative at teknikal na dokumentasyon at external laminated aluminum foil (base - grade B na papel ayon sa normative at teknikal na dokumentasyon) o papel na may polyvinylidene chloride coating grade PD 102, na sinusundan ng pagdikit ng pack na may label na papel ayon sa GOST 7625 aprubadong sample.

1.3.3. Ang semi-rigid na packaging ay dapat na binubuo ng isang panloob na bahagi - nakalamina na aluminum foil (base - grade B na papel ayon sa regulasyon at teknikal na dokumentasyon) o subparchment ayon sa GOST 1760, o papel na may polyvinylidene chloride coating grade PD 83 at isang panlabas na kahon na gawa sa papel grade A-1 ayon sa GOST 7247 o chrome-ersatz na karton na tumitimbang ng 1 m 230-240 g bawat isa GOST 7933.

1.3.4. Packaging ng tsaa para sa isang beses na paggawa ng serbesa, netong timbang 2; Ang 2.5 at 3 g ay dapat na binubuo ng isang panloob na bag ng hindi nabababad na porous na papel na tumitimbang ng 1 m 12 g o papel na tumitimbang ng 1 m 13 g o isang panloob at panlabas na proteksiyon na bag ng label na papel ayon sa GOST 7625.

Ang mga bag ng tsaa para sa solong paggawa ng serbesa ay nakumpleto at inilalagay sa mga pakete ng cellophane ayon sa GOST 7730, mga kahon na gawa sa chrome-ersatz na karton na tumitimbang ng 1 m 230-240 g bawat isa GOST 7933.

1.3.5. Ang mga paglihis mula sa netong timbang ng bawat yunit ng packaging ng tsaa sa porsyento ay hindi dapat lumampas sa:

minus 5 kapag nag-iimpake ng hanggang 3 g;

minus 1 kapag nag-iimpake mula 25 hanggang 3000 g.

Tandaan. Ang paglihis ng netong timbang ayon sa itaas na limitasyon ay hindi limitado.

1.3.6. Ang mga pakete, mga kahon at mga tea caddies ay dapat na nakaimpake sa mga kahon ng playwud ayon sa GOST 10131, sa mga corrugated na karton na kahon GOST 13511 o mga kahon mula sa ilalim ng imported na mga hilaw na materyales ng tsaa at kagamitan sa lalagyan.

Bilang karagdagang packaging, pinapayagang gumamit ng mga bag-liner na gawa sa polyethylene terephthalate film PNL-2 o PNL-3 ayon sa regulasyon at teknikal na dokumentasyon.

1.3.7. Ang tsaa na inilaan para sa pangmatagalang imbakan ay nakaimpake sa mga kahon, na dapat na may linya na may tatak na D wrapping paper na tumitimbang ng 60 g na may sukat na 1 m2. GOST 8273 o sa mga kahon ay dapat na nakapaloob na mga bag-liner na gawa sa polyethylene film ayon sa GOST 10354 o polyethylene terephthalate film.

1.3.8. Kapag dinadala ng maliliit na kargamento, pati na rin ang halo-halong transportasyon, ang tsaa ay dapat na nakaimpake lamang sa mga kahon ng playwud.

1.3.9. Ang mga tsaa na ipinadala sa mga rehiyon ng Far North o mga lugar na katumbas ng mga ito ay nakaimpake ayon sa GOST 15846.

1.4. Pagmamarka

1.4.1. Sa bawat yunit ng packaging na may tsaa o isang bag para sa solong dahon ng tsaa ay nagpapahiwatig ng:

trademark at pangalan ng tagagawa, ang kanyang address;

pangalan ng produkto at lugar ng paglaki ng dahon ng tsaa;

grado;

netong timbang;

pagtatalaga ng pamantayang ito.

Ang tinukoy na pagmamarka ay inilalapat: sa label para sa mga pakete ng tsaa sa malambot na packaging at may stencil para sa semi-rigid na packaging.

Ang maliit na tsaa ay dapat may inskripsyon na "maliit" sa label. Ang paraan ng paggawa ng serbesa ay ipinahiwatig sa sachet para sa solong paggawa ng serbesa.

Kapag nag-iimpake ng tsaa sa mga tea caddies na may masining na disenyo, ang pangalan ng tagagawa at ang address nito ay ipinahiwatig sa label, na kasama sa bawat yunit ng packaging.

1.4.2. Pagmamarka ng transportasyon - ayon sa GOST 14192 gamit ang paglalagay ng sign ng pagmamanipula na "Iwasan ang kahalumigmigan". Ang bawat yunit ng packaging ng lalagyan ng pagpapadala ay minarkahan ng stencil o inilapat ang isang label upang makilala ang mga produkto, na nagpapahiwatig ng:

trademark at pangalan ng tagagawa, address nito;

mga pangalan ng tsaa, uri, netong timbang sa isang packing unit at ang bilang ng mga packing unit;

gross at net weight ng isang kahon, kg;

mga pagtatalaga ng pamantayang ito;

mga petsa ng packaging.

Ang bawat kahon ng tsaa ay may label na may pangalan ng packer.

2. PAGTANGGAP

2.1. Mga tuntunin sa pagtanggap - ayon sa GOST 1936.

2.2. Ang mga nakakalason na elemento at natitirang halaga ng mga pestisidyo ay tinutukoy alinsunod sa mga patakarang inaprubahan sa iniresetang paraan.
3.3. Ang pagpapasiya ng mga pestisidyo ay isinasagawa ayon sa mga pamamaraan na inaprubahan ng Ministry of Health ng USSR.

4. STORAGE AT TRANSPORTASYON

4.1. Ang mga kahon ng tsaa ay dapat na naka-imbak sa isang tuyo, malinis, well-ventilated na lugar, walang mga peste, sa mga kahoy na rack sa layo na 0.10-0.15 m mula sa sahig at hindi bababa sa 0.5 m mula sa mga dingding. Ang pagsasalansan ng mga kahon ay isinasagawa gamit ang ilalim sa takip na may taas na hindi hihigit sa 9 na mga kahon - para sa playwud at 6 - mula sa corrugated na karton na may mga sipi sa pagitan ng dalawa o tatlong hanay. Ang distansya mula sa mga pinagmumulan ng init, tubig at mga tubo ng alkantarilya ay dapat na hindi bababa sa 1 m.

4.2. Ang kamag-anak na kahalumigmigan sa silid kung saan nakaimbak ang tsaa ay hindi dapat lumagpas sa 70%.

4.3. Hindi pinapayagan na mag-imbak ng mga nabubulok na produkto at mga kalakal na may amoy sa parehong silid na may tsaa.

4.4. Ang tsaa ay dinadala sa mga kahon o bag GOST 23285 sa pamamagitan ng lahat ng mga paraan ng transportasyon alinsunod sa mga patakaran para sa karwahe ng mga kalakal na ipinapatupad para sa kaukulang paraan ng transportasyon. Ang mga sasakyan ay dapat na sakop, tuyo, malinis at walang mga peste.

4.5. Ang shelf life ng nakabalot na domestic tea at pinaghalo sa imported na tsaa ay 12 buwan mula sa petsa ng packaging nito; nakabalot na imported na tsaa - 18 buwan mula sa petsa ng packaging nito;

kapag nag-iimpake ng tsaa sa mga kahon na may mga liner na gawa sa polyethylene terephthalate film, ang shelf life nito ay 2 taon.

Ang teksto ng dokumento ay napatunayan ng:
opisyal na publikasyon
kape. Tea: Sab. Mga GOST. -
M.: IPK Standards Publishing House, 2001