Milkshake. Kalorili süt ve diğer kokteyller

Birçok modern az yağlı diyet, günlük diyete taze meyve, süt ve sütün dahil edilmesini içerir. doğal yoğurt. Genellikle bu tür diyetlerde bunların kullanılması önerilir. sağlıklı yiyecekler ayrı ayrı, ama neden bir adım geri çekilip inanılmaz lezzetli bir muzlu milkshake için malzemeleri karıştırmıyorsunuz.

Muzlu milkshake: hazırlık videosu

Düşük Kalorili Muzlu Milkshake Tarifi

Muz yapmak için milkshake 1 porsiyon için ihtiyacınız olacak: - 1 bardak soğutulmuş süt; - 1 olgun ama olgunlaşmamış muz.

Bu muzlu milkshake'in hazırlanma süresi 5 dakikadır.

Bu kokteylin hazırlanışı çok basittir. Muzu soyduktan sonra parçalara ayırın ve ardından bir karıştırıcıda sütle karıştırın. Üstüne dökmek hazır kokteyl güzel bir bardakta ve içkide sağlıklı içecek memnuniyetle.

Bu muzlu milkshake'in kalori içeriği sadece 71 kcal'dir.

Enerji Muzlu Milkshake Tarifi

Bu besleyici ve doyurucu muzlu milkshake antrenmandan 1 saat önce içilmesi tavsiye edilir. Bu tonik içeceği 1 porsiyon hazırlamak için ihtiyacınız olacak: - 1 bardak yağsız veya soya sütü; - 1 çay kaşığı. kaliteli hazır kahve; - 1/2 parça olgun muz.

Bir muzun etinin yarısını dilimleyin. Hazır kahve ve soya sütünü mikserle çırpın, karışımı uzun bir bardağa dökün ve muz dilimleriyle süsleyin. Bu muzlu milkshake'in 1 porsiyonunun kalori içeriği 214 kcal'dir.

Ananaslı Diyet Muzlu Milkshake

4 porsiyon ananaslı diyet muzlu milkshake hazırlamak için şunları alın: - 100 ml süt; - 150 gram doğal yoğurt; - 1 su bardağı dilimlenmiş ananas; - 1 mango; - 1/2 muz; - 1 bardak buz; - 1 tutam vanilin.

Hazır muzlu milkshake üzerini dilediğiniz meyve dilimleri ile süsleyebilirsiniz.

Mango, ananas, muz ve buzu bir karıştırıcıda öğütün. Üzerine süt, vanilya ve yoğurdu ekleyin. Süt karışımını uygun şekilde çırpın. Bitmiş içeceği bardaklara dökün ve hemen servis yapın. Bu muzlu milkshake, içeriğindeki ananas sayesinde etkili bir yağ yakıcı etkiye sahiptir.

Uzmanlar, tatlı gazlı içeceklerin ilk bakışta göründüğü kadar susuzluğu gidermediğini uzun zamandır kanıtladılar. Aynı zamanda, birçokları için buz gibi bir milkshake'ten gelen hoş bir serinlik, çocukluktan canlı bir hatıra olarak kaldı. Ve bir çeşit meyve ile takviye ederseniz, böyle bir içecek de faydalı olabilir. Hazırlanması kolaydır. Örneğin, muz kokteyli bir karıştırıcıda süt ile dakikalar içinde yapılabilir. Ama önce kendin için birkaç önemli soru bulman gerekiyor.

muzlu

Bazı insanlar yanlışlıkla meyvelerin doğal formlarında yenebileceğini, ayrıca salata, taze meyve suyu veya smoothie haline getirilebileceğine inanırlar. Bununla birlikte, bu ürünlerin ana bileşen olarak hareket ettiği çok sayıda karmaşık içecek vardır. Örneğin, bir muz alın. Sütle çok lezzetli oluyor. Birlikte narin, hoş kokulu ve çok sağlıklı bir karışım oluştururlar. Bir karıştırıcıda sütle daha kolay kokteyl. Bunu yapmak için 1 (115 gram) ve sadece 260 gram taze süte ihtiyacınız var.

Böyle bir içeceği hazırlama teknolojisi son derece basittir. Süreç üç aşamada gerçekleşir:

Önce muzu soyun, sonra eti parçalara ayırın ve bir bardağa koyun.
Süt ekleyin.
Malzemeleri bir blender ile karıştırın. Sonuç en homojen kütle olmalıdır.

Bir karıştırıcıda sütlü bir muzlu smoothie sadece birkaç dakika içinde hazırlanır. Bundan sonra, içecek sadece bardaklara dökmek için kalır. Ve bitmiş yemeğin daha etkileyici görünmesini sağlamak için, tabağın kenarına küçük bir muz çemberi yerleştirebilirsiniz. Böyle bir kokteyli pipetle içmek daha iyidir.

krema aromalı

Muzlu milkshake bir karıştırıcıda dondurma ile hazırlanabilir. Bu bileşen sayesinde içecek hoş bir kremsi aroma kazanır. İş için ihtiyacınız olacak: 2 muz, 1,5 su bardağı (300 mililitre) süt ve 120 gram dondurma.

Bu durumda, kokteyl biraz farklı hazırlanır:

Soyulmuş muz hamurunu rastgele parçalara ayırın ve bir blender kabına koyun.
Oraya dondurma yükle. Böyle bir içecek için dondurma kullanmak daha iyidir. Bu, karışımın kıvamını daha homojen hale getirmeye yardımcı olacaktır.
Cihazı birkaç dakika açın. Kütle, bireysel parçalar veya herhangi bir kapanım içermemelidir.
Süt dökün.
Blenderi tekrar açın. Karışım homojen hale gelmeli ve yüzeyinde küçük, havadar bir köpük oluşacaktır.

Şimdi hazır içecek güvenle bardaklara dökebilir ve keyifle afiyetle yiyebilirsiniz. zengin tat, nazik aroma ve hoş serinlik.

"Moğol-mogul"

Bir karıştırıcıda başka nasıl muzlu milkshake yapabilirsiniz? Yumurta eklenmiş bir tarif, "mogul-mogul" adı altında birçok kişiye aşinadır. Bu durumda, aşağıdaki malzeme setine ihtiyacınız olacak: bir bardak taze süt, 50 gram toz şeker, 1 muz, 1 yumurta, biraz tarçın ve bir çay kaşığı vanilya şekeri.

Bu içecek oldukça basit bir şekilde yapılır:

Tüm malzemeler (tarçın hariç) bir blender kasesine yüklenmelidir.
Karışımı homojen bir plastik kütleye dönüşene kadar çırpın.
Bitmiş ürünü bir bardağa dökün ve üstüne biraz tarçın serpin.

Her zamanki gibi, bir parça muz ek bir dekorasyon görevi görür. Böyle bir içeceğin kullanımı için katı kurallar yoktur. Bu nedenle, her ihtimale karşı, pipetle servis etmek daha iyidir. Mogul-mogul sadece harika bir tatlı değil, aynı zamanda çok sağlıklı bir üründür. Vitaminler, mineraller ve çeşitli amino asitlerle zenginleştirilmiş olup, solunum yolu ile ilgili sorunları çözmek için idealdir. Ayrıca, bu içecek kansere ve her türlü kalp hastalığına karşı mücadelede mükemmel bir profilaktik olarak kabul edilir. Ayrıca kemikleri güçlendirir, saç, diş ve tırnakların durumunu iyileştirir.

enerji değeri

Dolgunluğa meyilli kişiler genellikle kendileri için bir blender içinde bir muzlu milkshake hazırlamalıdır. Böyle bir içeceğin kalori içeriği nispeten düşüktür. Doğru, her bir durumda, tarife göre bileşimini hesaba katmak gerekir. Örneğin, 100 gramda tamamlanmış ürün sadece süt ve bir muzun olduğu yerde sadece 71 kilokalori içerir. Bu tatlı aslında gün içinde öğünlerden birinin yerini alabilir. Ama burada çok dikkatli olmalısınız. Kafelerde yapılan içecekleri içmemek daha iyidir. Orada, hazırlanmaları için, istenen kıvamı oluşturmak için yağlı süt (yüzde 3,6 veya 2,5) ve dondurma daha sık kullanılır.

Sonuç olarak, bitmiş ürünün kalori içeriği belirgin şekilde artar. Figürlerini korumaya çalışanlar için güvensiz hale gelir. Bunlar en iyi evde hazırlanır. Burada her bir bileşenin yağ içeriğini kontrol edebilir ve istenmeyen ürünleri hariç tutabilirsiniz. Ve çiftliğin bir karıştırıcısı varsa, o zaman böyle bir işlem fazla zaman almayacaktır.

muzlu

Çikolata ilavesiyle bir karıştırıcıda mükemmel bir muzlu milkshake yapabilirsiniz. Fotoğraflı tarif, bu basit işlemin her adımını açıkça göstermektedir. İlk önce her şeyi toplaman gerekiyor gerekli malzemeler: 200 mililitre tam yağlı süt, 1 muz, 100 gram dondurma, 18 gram kakao tozu ve bir tutam vanilya.

Bundan sonra çalışmaya başlayabilirsiniz:

İlk adım, taze bir muz almak ve kabuğunu ondan çıkarmaktır. Kalan posayı parçalara ayırın ve blender kasesinin dibine koyun.
Diğer tüm malzemeleri tek tek ekleyin. Bunları herhangi bir sırayla girebilirsiniz. Bu, nihai sonucu hiçbir şekilde etkilemeyecektir.
Cihazı açın ve karışımı iyice çırpın. Cihazın gücüne bağlı olarak bu, 30 saniyeden birkaç dakikaya kadar sürer.
Bitmiş kütleyi bardaklara (veya bardaklara) dökün.

Isınana kadar içeceği hemen içmeniz gerekir. Yüzeyde oluşan hava köpüğü hoş bir şekilde soğur ve ek bir etki sağlar.

Soğutma sırrı

Dışarısı sıcak olduğunda, her zaman serinletici bir şeyler içmek istersiniz. Bu durumda çoğu, sütlü meyve sallamalarını tercih eder. Ama burada bir sorun var. Soğutma etkisi için, bu tür içeceklerde genellikle dondurma kullanılır. Örneğin, bir kişi diyet yapıyorsa ve böyle bir malzemeyi kullanmaya gücü yetmiyorsa? Dondurma olmadan bir karıştırıcıda muzlu milkshake nasıl yapılır? Aslında, her şey çok basit. Çalışmak için en basit bileşen setine ihtiyacınız olacak: 2 muz, 50-75 gram şeker (isteğe bağlı), bir bardak süt ve 5 buz küpü.

Bu durumda, içeceği hazırlamak için aşağıdaki yöntemi kullanmalısınız:

İlk önce sütü bir karıştırıcıya dökmeniz, üzerine doğranmış muz posası eklemeniz ve bu karışımı iyice çırpmanız gerekir.
Kalan malzemeleri ekleyin.
Kütle homojen hale gelene kadar dövmeye devam edin.

Burada buz iki işlevi yerine getirir:

içecek soğutma;
üniform karıştırma için araçlar.

Sonuç neredeyse havadar tatlı kokteyl harika bir soğutma ve tonik etkisi olan hoş bir meyve aroması ile.

Besleyici Tatlı

Aksini algılayanlar var ama yine de muzlu milkshake'i blenderda hazırlamanın daha iyi olduğu konusunda hemfikirler. Bu tür destekçilerden geri bildirim sağlıklı yiyecek Besleyici ve oldukça yüksek kalorili bir tatlı olabileceği gerçeğine kadar kaynatın. Ve soğuk olması gerekmiyor. Örnek olarak, oldukça düşünün ilginç seçenekşu malzemeleri kullanan bir kokteyl: 1 muz, 4 kurabiye, öğütülmüş tarçın (bıçağın ucunda) ve bir bardak taze süt.

Böyle bir tatlı hazırlamak için ihtiyacınız olan:

Kurabiyeleri ufalayın ve ardından bir blender kasesinde tarçın ve muz dilimleriyle birlikte çırpın. Biraz kalın bir plastik kütle almalısınız.
Sıcak süt ekleyin.
Karışım tamamen pürüzsüz olana kadar çırpmayı tekrarlayın.

Böyle bir tatlı önemseyenler için mükemmel bir kahvaltı olacaktır. sağlıklı beslenme. Bu besleyici üründen bir bardak, açlığınızı hızla gidermek ve midede hoş olmayan bir ağırlık hissetmemek için yeterlidir. Bu durumda, kokteyl zaten meşrubat olarak değil, yiyecek olarak kabul edilir. Ancak bu konuda herkesin kendi bakış açısına sahip olması gerekir.

Kokteyl alkollü veya meşrubat birkaç bileşenden oluşur. Bu tür içeceklerin çok sayıda var. Bazılarını bir çocuk bile hazırlayabilir, bazıları ise sadece pahalı restoranlarda tadılabilir, çünkü sadece bir profesyonel bir içeceği doğru şekilde hazırlayabilir.

Sağlıklı bir yaşam tarzı izleyenler, diyetlerini ve vücutlarını izleyenler, bir kokteylin kalori içeriğinin yeşil çay veya suyun kalori içeriğinden daha yüksek olduğunu dikkate almalıdır. Bu nedenle diyet yaparken sadece yediğiniz yemeğin kalori içeriğinin değil, içtiğiniz içeceklerin de kaydını tutmalısınız. Bu makale, kokteyllerin kalori içeriğiyle ilgili ana sorunları anlamanıza yardımcı olacaktır.

Alkol bazlı kokteyllerin kalori içeriği

Herkes alkol kötüye kullanımının vücudumuz için zararlı olduğunu bilir. Bu nedenle, sizi önceden uyarıyoruz - kullanın alkollü kokteyller içinde Büyük miktarlar sadece diyetsel beslenme açısından değil, aynı zamanda sağduyu açısından da.

Çoğunlukla, alkol bazlı kokteyllerin kalori içeriği oldukça yüksektir. Örneğin: bir kadeh şarabın kalori içeriği, bir porsiyon turtanın kalori içeriği ile karşılaştırılabilir. Ve diyet sırasında çoğu insan herhangi bir hamur işi kullanmayı reddederse, o zaman figürleri için korkmadan şarap kullanırlar, ancak boşuna.

Alkol bazlı bir kokteylin kalori içeriği, bileşenlerinin kalori içeriğine bağlıdır. Aşağıda, en yaygın alkollü içeceklerin 100 ml'sinin kalori içeriğini ele alıyoruz:

30 kcal -% 5 biranın kalori içeriği;
76-80 kcal -% 12 kırmızı ve beyaz yarı tatlı şarabın kalori içeriği;
160 kcal - vermut kalorisi;
235 kcal - votka;
240 kcal - konyak;
220 kcal - rom ve viski.

Bazıları için bira ve şarabın kalori içeriği zararsız görünecek. Bu arada, bu özel içeceklerin kullanımı nadiren 100 ml ile sınırlıdır.

Alkolsüz kokteyllerin kalori içeriği

Alkolsüz kokteyller sağlığımız için o kadar tehlikeli değildir, ancak kullanımlarındaki önlemleri bilmiyorsanız, bu rakam elbette daha az zararlı olamaz. Daha önce açıkladığımız gibi, bir kokteylde kaç kalori olduğu, neyden yapıldığına bağlıdır.

En popüler alkolsüz kokteyller süt bazlı içeceklerdir. Bir kokteylde kaç kalori, onu yapmak için kullanılan sütün yağ içeriğine ve diğer bileşenlerin kalori içeriğine bağlıdır. Bir örneğe bakalım.

Klasik milkshake tarifi, bu tür bileşenlerin kullanımını içerir: süt, dondurma ve krema. Olarak lezzet katkı maddelerişurup, karamel, çikolata ve meyve kullanılabilir.

Bir milkshake'in kalori içeriği oldukça geniş bir aralıkta değişebilir - 100 ml içecek başına 50 ila 150 kilokalori. Yağlı konsantre sütü temel alarak, ona dondurma ve krema ekleyerek, şurup veya karamel kullanarak, çikolata, fındık veya tarçın ile bir kokteyli ezerek, diyet ürününden uzak, yüksek kalorili bir içecek alacaksınız.

Bir milkshake'in kalori içeriğini şu şekilde azaltabilirsiniz: Temel olarak% 1,5 yağ içeren süt alın, buna ekleyin. taze meyveler veya meyveler (çilek, ahududu, elma, muz, ananas, portakal), dondurma ve kremayı reddedin, istenirse bal ve buz ekleyin. Bu tarife göre hazırlanan bir kokteylin kalori içeriği 100 ml'de yaklaşık 50-55 kilokalori olacaktır. Katılıyorum, diyet yapanlar bile kendilerini böyle bir incelikle şımartabilirler.

Muzlu smoothie kalori

Diğer milkshake'ler arasında popülerlik açısından lider olduğu için muz kokteyline özellikle dikkat etmek istiyorum. Bu yüksek kalorili bir içecektir, bu nedenle diyet yapanlar için önerilmez. Kokteyl, diyette protein, hayvansal yağ, karbonhidrat, mikro element eksikliği için endikedir. Bu içeceğin temeli olan süt, yağ, protein ve kalsiyum açısından zengin, gerekli yağda çözünen vitaminleri içerir. Muz, potasyumun özel bir rol oynadığı diyette suda çözünen vitaminler, hafif karbonhidratlar, bitkisel yağlar ve mikro elementlerin eksikliğini telafi eder - konvülsif sendrom ve kalp ritmi bozuklukları için gerekli bir element.

Tayland'da her hafta pazardan 16-18 adet bir demet aldım. Orada ucuzlar. Boyutuna bağlı olarak yaklaşık 10-30 baht. Teorik olarak ücretsiz arayabilirsiniz 🙂 Ama ben böyle maceralar istemedim.

Ben en çok kırmızı muzları sevdim. Kuru muz gibi tadı var.

Genellikle Rus mağazalarında sadece yem muzlarının satıldığı söylenir. Bu doğru değil. Süpermarketler sadece özel olarak yetiştirilmiş muz çeşitlerini satar. Başka bir kıtaya uçuşa kararlı bir şekilde dayanır ve bize sağlam bir şekilde teslim edilir. Evet, aynı Tai'de satılanlardan farklı bir tadı var ama o kadar da değil.

Ancak Tayland'da ilk kez bazı çeşitlerin taş kadar sert kemikler içerdiği gerçeğiyle karşılaştım. Neredeyse dişlerimi onlardan kırıyordum. Bu meyvenin fotoğrafını çektim. Kemikler en fazla 10 şey alabilir. Bu nedenle, ince bir şekilde kestim ve ardından bir karıştırıcıya gönderdim.

Küçük, siyah ve kolayca kırılan dişlerdir. Böyle muzların bize raflarda satılıp satılamayacağını bir düşünün. Bunları bir çocuğa kesinlikle vermem. Bir keresinde cehaletten böyle meyvelerden bir muz kokteyli yapmaya karar verdim. Neredeyse blenderi kırdı. O çatırdadı, şişirdi ... korku.

Muzun Faydaları

Aslında, bir meyve bile değil, bir bitkidir. Bu onları daha az lezzetli yapmaz. Peki sarı meyvenin faydaları nelerdir:

mutluluk hormonuna (serotonin) dönüştürülen yüksek triptofan içeriği nedeniyle depresyonun üstesinden gelmeye yardımcı olur;
antrenmandan önce muz size enerji verir ve kan şekerinizi korur;
Antrenman sırasında kas kramplarına karşı koruma sağlar (antrenman öncesi ve sonrası atıştırmalıklar için harikadır)
kalsiyum kaybına direnmek;
prebiyotik görevi görür (bağırsaklarda faydalı mikrofloranın büyümesini uyarır)

Ayrıca çok miktarda potasyum içerir. Devam edebilirdim. Ama bence sağlıklı bir tropik meyveyi diyetinize dahil etmek için ipucu aldınız.

Bir muzun %74'ü sudur. BJU oranına göre %1,5 protein, %0,5 yağ ve %21 karbonhidrat içerir. Ayrıca uygunsuz miktarda potasyum içerir - 348 mg

Bir karıştırıcıda muzlu milkshake

Tarif bir keçe çizme kadar basit 🙂 Bir bardağa 150 ml süt ve 1 muz alın. Meyveyi soyun, birkaç parçaya bölün ve blender kasesine koyun. Süt ekleyin.

Karışım pürüzsüz olana kadar tüm malzemeleri yaklaşık 30 saniye çırpın.

Bir milkshake'in kalori içeriği yaklaşık 170 kcal'dir.

Bir soğutma içeceği hazırlamak için dondurmasız yapabilirsiniz. Muzu parçalara ayırın ve dondurucuda 10-15 dakika bekletin. Ardından, normal bir muzlu smoothie için yaptığınız adımların aynısını izleyin.

Muzun yüksek şeker içeriği nedeniyle sabahları tüketilmesi tavsiye edilir.

₽'den eve teslim reçeteli ürünler

Ödeme

Sadece olgun muzları alın. Yeşil meyveler çok fazla nişasta içerir ve büzücü bir tada sahiptir.
Hangi sütü seçmeli? Sana kalmış. Kalori izliyorsanız, %2,5 veya daha az yağ içeriği seçin. ile yemek yapmayı deneyebilir misin? Hindistan cevizi sütü. Tüm süreç 1-2 dakikadan fazla sürmez.
Tatlıları seviyorsanız, önce kokteyli tadın. Sonra bir kaşık tatlılık ekleyin. Şeker kamışı, doğal bal veya stevia olabilir.
Kokteyli hemen iç. Durursa, kararmaya ve oksitlenmeye başlar. İçeceğin kıvamı ve tadı değişir.
Daha fazla beslenme için 1 çay kaşığı kakao tozu eklemenizi öneririm. İçecek bir çikolata aroması ile elde edilir.