Motordan ev yapımı kahve değirmeni. Motordan ev yapımı kahve değirmeni Ev yapımı kahve değirmenleri

Kahve en lezzetli olanlardan biridir. aromalı içecekler tüm dünyada popüler. Gerçek bilenler öğütülmüş kahveyi Türkçe demlemeyi tercih ederler. Bu kap, içeceğin tadını ve aromatik özelliklerini en üst düzeye çıkarmanızı sağlar. Ancak, yemek pişirmek için önce tahılları bir kahve değirmeni ile öğütmelisiniz. Kendi elinizle basit ama kullanışlı ve işlevsel bir kahve değirmeni yapabilirsiniz.

Bir kahve değirmeni nasıl çalışır

Cihaz taşlama için kullanılır kahve çekirdekleri toz haline getirin. Aşağıdaki prensibe göre çalışır:

tahıllar kaba yukarıdan dökülür;
dahili değirmen taşları, gerekli boyutun bir kısmını elde etmek için taneleri öğütür. En basit modellerde, çapaklar, öğütücünün üstünde veya yanında bulunan bir tutamak tarafından tahrik edilir;
kahve toplamak ve daha sonra pişirmek için kaldığı ayrı bir bölmeye dökülür.

Not! Üst saplı kahve değirmenleri kullanmak daha uygundur.

Kendi elinizle bir kahve değirmeni nasıl yapılır

Türüne göre farklılık gösteren bir kahve değirmeni yapmanın 2 ana yolu vardır:

Manuel;
mekanik.

Cihazı monte etmek için aşağıdaki malzemelere ve araçlara ihtiyacınız olacak:

kalın karton kağıt;
kontrplak veya sunta levha;
silikon yapıştırıcı. Malzemeyle çalışmak için özel bir tabancaya ihtiyacınız var;
mobilya kulpları;
küçük spatula;
şarap şişelerinden mantarlar;
paslanmaz çelik kapak;
akrilik boya.

Ev yapımı bir kahve değirmeni için bir stand, 14x14 cm boyutlarında sunta veya kontrplaktan ve 13x13 cm boyutlarında 4 karton levhadan yapılabilir, üç kartonu birbirine yapıştırın ve 4 cm yüksekliğe monte edilen rafın altına ölçüm yapın. cihazın alt düzleminden. Raf, daha önce elde edilen tasarıma yapıştırılması gereken 4. karton levha olacaktır. Rafın biraz üstünde, çekmece için bir delik açın. Ardından, kesin ve bir kutu yapın. Boyutları, yapılan deliğe sıkı bir giriş sağlamalıdır. Üzerine bir kol takılır. Yapının üstüne kare bir sunta veya kontrplak parçası yapıştırın.

plastik bir bardak ekşi krema veya benzeri;
tahta çubuk (dondurma için ideal);
Mobilya kolu;
Şarap mantarı;
2 cm çapında yuvarlak tahta;
karton daire.

Standa paslanmaz bir kapak yapıştırın, üstüne bir bardak yerleştirin. Ahşap ve karton halkaları camın üzerine monte edin. Son detaylar çap olarak farklı olmalıdır. Karton daire en üstte olmalıdır. Boyut olarak, camı tamamen örtmelidir. Mobilya tutamağını çubuğa ve ardından tahta daireye takın. Çubuğun diğer ucunda mantarı sabitleyin, böylece mekanizmayı döndürmek daha uygun olacaktır.

Bir dekor olarak, bitmiş yapıyı akrilik boya ile kaplayabilirsiniz. Seçtiğiniz rengi seçin. Boya tamamen kuruyana kadar beklediğinizden emin olun. Ayrıca cihaz sadece gövdeye yapıştırılarak kahve çekirdekleri ile süslenebilir. Böyle bir cihaz, mutfak içinin mükemmel bir dekorasyonu olacaktır.

Mekanik bir çalışma prensibine sahip bir kahve değirmeni yapmak için aşağıdaki malzemelere ve cihazlara ihtiyaç vardır:

elektrik motoru;
küçük kalınlıkta teneke levha;
taşlama makinesi;
delme makinesi (bir matkapla yapabilirsiniz, ancak makine daha doğru delik açmanıza izin verir);
metal kesmek için makas;
zımpara kağıdı;
mengene;
kalay bükme aletleri (pense ve çekiçle yapabilirsiniz);
dosya;
cıvatalar;
tahta bloklar ve tahta.

Cihazın montajı için talimatlar:

Uygun bir motor seçin. Optimum güç aralığı 300-700 watt'tır. Rotor ve stator ayrılmalıdır.
Bir delme makinesinde, rotorda 10 mm çapında ve 7 mm derinliğinde delikler açın. Aralarındaki mesafe 1,5 cm olmalı, tasarımdaki eğimli çizgilere paralel olarak eksen uzunluğu boyunca yukarıdan aşağıya delikler açılmalıdır.
4 mm genişliğinde ve 5 mm derinliğinde küçük oluklar ile yapılmış delikleri bağlayın. Oluklar önce dikkatlice zımparalanmalıdır. Detayları teneke levhalardan kendiniz yapabilirsiniz.
Rotorun tepesinde, zımpara kağıdı ile dikkatlice pah yapın. 1,5 cm yüksekliğe ve 8 mm derinliğe ulaşmak gerekir.
Rotoru statora bağlayın. İkincisinin kapaklarında, taneler için küçük delikler açın.
Bir teneke levhadan yüklemek için bir kap yapın. Motorun boyutlarına odaklanarak boyutları ayrı ayrı belirlemek gerekir.
Rotoru harekete geçiren motor miline bir tutamaç takın. Kolu sabitlemek için küçük bir cıvata kullanmanız gerekir.
Cihazı tahtaya sabitleyin. İkincisi, bundan önce, öğütülmüş kahvenin geçişi için bir delik açın. Bitmiş kahveyi toplamak için öğütücüye küçük bir kap yerleştirin.
Cihazı monte ettikten sonra, farklı yönlerde birkaç dönüş yapın.

Bu mekanik kahve değirmeni üzerinde çalışmaya hazır. Böyle bir cihazın verimliliği daha yüksektir, bu nedenle büyük hacimlerde kahve yapmak için uygundur.

Videoyu indirin ve mp3'ü kesin - kolaylaştırıyoruz!

Sitemiz eğlence ve dinlenme için harika bir araçtır! Çevrimiçi videolar, komik videolar, gizli kamera videoları, uzun metrajlı filmler, belgeseller, amatör ve ev videosu, müzik videoları, futbol, spor, kazalar ve afetler, mizah, müzik, çizgi filmler, anime, TV şovları ve daha birçok video hakkında ücretsiz ve kayıt olmadan videolar. Bu videoyu mp3 ve diğer formatlara dönüştürün: mp3, aac, m4a, ogg, wma, mp4, 3gp, avi, flv, mpg ve wmv. Çevrimiçi Radyo, ülkeye, tarza ve kaliteye göre seçebileceğiniz radyo istasyonlarıdır. Çevrimiçi Şakalar, stile göre seçilebilecek popüler şakalardır. Mp3'ü çevrimiçi zil seslerine kesme. Videoyu mp3 ve diğer formatlara dönüştürün. Çevrimiçi TV - bunlar, aralarından seçim yapabileceğiniz popüler TV kanallarıdır. TV kanallarının yayını gerçek zamanlı olarak tamamen ücretsizdir - çevrimiçi yayın.

Bazen bir ev aletleri mağazasında her açıdan uygun bir alet bulmak mümkün değildir. Daha sonra küçük ev aletleri öğesi bağımsız olarak yapılır. Kendi elinizle bir kahve değirmeni yapmak için, bir havya ile çalışma becerisine, biraz hayal gücüne ve orijinal, yüksek kaliteli bir cihaz alma arzusuna ihtiyacınız var.

Kahve öğütücünün amacı ve düzeni

Ev için hangi kahve değirmeni seçilirse seçilsin - mekanik veya elektrikli, tek bir amacı olacaktır: öğütmek kahve çekirdekleri gelecekte lezzetli, aromalı kahve yapmak için. Cihazın ana kullanımına ek olarak, insanlar onu başka amaçlar için de kullanır. Örneğin, tahılları ince bir toza dönüştürmek için bu ev aletleri öğesi kullanılır. Daha sonra kahve değirmeni güçlendirilmiş bir tasarıma sahip olmalıdır.

Ayrıca, bu mucize cihazda insanlar baharatları öğütmeyi başarır: karabiber, deniz tuzu, kakule, tarçın, susam, keten, kuru sarımsak. Cihazın çalışma prensibi aşağıdaki gibidir:

kahve çekirdekleri, yapının üzerine yerleştirilmiş özel bir hazneye yüklenir;
değirmen taşları bunkerin içine yerleştirilmiştir, kahve çekirdeklerini gerekli büyüklükte fraksiyona öğütürler;
bitmiş tozu toplamak için aşağıya bir hazne kurulur;
cihazın tipine bağlı olarak, öğütme derecesinin ayarlanması için düğmelerin yanı sıra bir anahtar, bir porsiyon sayacı ve bir dağıtma kolu vardır.

Bir seferde çok sayıda tahıl ezilmişse, bunları daha fazla kullanım için hava geçirmez şekilde kapatılmış bir torbaya koymanız önerilir.

Kahve değirmeni çeşitleri

Şu anda sadece 3 tip kahve değirmeni icat edildi: manuel, döner ve çapak. Bu durumda, son 2 seçenek elektronik cihazlarla ilgilidir. Her biri hakkında biraz daha:

Manuel. Değirmen taşları iş için kullanılır, ürünün üst kısmındaki kulpta mekanik hareketle kahveyi döndürür ve öğütürler. El yapımı bir manuel kahve değirmeni, kokulu ve lezzetli bir içecek elde etmenize yardımcı olur.
Döner. Küçük bir hacme sahiptir, bu nedenle birkaç kişi için bir içecek için tahıl hazırlamanıza olanak tanır. Çalışma prensibi, bir motor ve bir mekanizmanın varlığıdır, öğütür. az miktarda taneler.
Değirmen taşı. Yüksek kaliteli ve en yaygın seçenek olarak kabul edilir. Değirmen taşları kabın içinde bulunur, birbirlerine yaklaştıkça tanelerin öğütülme boyutunu belirlerler.

Yukarıdakilere dayanarak, sonuç, bir çapak öğütücünün en iyisi olacağını öne sürüyor. Ek olarak, bu tip bir ürün bağımsız olarak yapılabilir.

Hangi malzemeler yapılabilir

Ev yapımı bir kahve değirmeni ile gövde, iç dolgu ve diğer parçaların hangi malzemeden yapılacağına önceden karar vermek gerekir. Bugün, cihazların üretimi için aşağıdaki hammaddeler kullanılmaktadır:

plastik;
metal;
paslanmaz çelik;
titanyum kaplamalı metal;
seramik.

Cihazın gövdesi genellikle metalin yanı sıra dayanıklı ABS plastikten yapılır. İlk seçenek daha hafif olacak, ancak zamanla kasa yıpranabilir. Metal kasa daha güvenilirdir, ancak çalışma sırasında ürünün ağırlığı hissedilir.

Kahve değirmeni çapakları 3 çeşit hammaddeden yapılır: seramik, titanyum kaplı metal ve paslanmaz çelik. Seramik parçalar ısınmaz ve neme karşı dayanıklıdır, ancak içine yabancı bir cisim girdiğinde bozulabilir. Metal seçenekler dayanıklı ve güvenilirdir, titanyum kaplama ile çok daha uzun süre dayanır.

Önemli! Metal değirmen taşlarının tek dezavantajı, çalışma sırasında ısınmalarıdır.

Metal değirmen taşlarının yüzeyine nem girerse bozulabilir ve bu da tadı önemli ölçüde değiştirir. hazır içecek en kötüsü için.

Kendi elinizle bir kahve değirmeni nasıl yapılır

Kendiniz bir kahve değirmeni yapmak için öğütücü, delme makinesi, keski, zımpara kağıdı, mengene, dosya, sabitleme tahtası ve ahşap kirişler dahil olmak üzere bir dizi alete ihtiyacınız olacak. Elektrikli tip ayrıca bir motor gerektirecektir.

Manuel

Başlangıçta, tüm malzemeleri hazırlamanız gerekir: kontrplak levha, yüksek yoğunluklu karton, kapak parçaları, değirmen taşları. Aletler ve hammaddeler hazırlandığında, montaja başlama zamanı:

İlk önce bir dava yapmalısınız: bunun için bir çizim yapmanız ve tüm deliklerle bir desen kesmeniz gerekir.
Kasanın 4 tarafı da alt kısmın yanı sıra birbirine yapıştırılmıştır. Kartonun bir tarafında bir yuva yapılır - bu öğütülmüş kahve için bir kutu olacaktır.
Kahve öğütücünün kendisi için paslanmaz değirmen taşları kullanılır, gövde için küçük bir yoğurt kavanozu, bir buzlu şeker çubuğu, kulp için bir şarap mantarı kullanılır. Bir mobilya tutacağından bir kapak için bir tutucu yapılır.
Mekanik kahve değirmeni monte edildiğinde boyanmalı ve ardından teste geçilmelidir.

Teste küçük taneler ile başlamak gerekir - bu, cihazın sağlam kalmasına yardımcı olacaktır, çünkü çoğunlukla manuel bir kahve değirmeni bir dekor öğesi görevi görür.

Elektriksel

Elektrikli bir cihaz için, en az 300 W gücünde bir motor seçilir - cihaz bu şekilde amaçlandığı gibi çalışır. Motorun ortasına, yapıyı bağlamak için olukların yerleştirildiği bir delik açılır. Rotor, taneleri doldurmak için deliklerin açıldığı motor statörüne yerleştirilir.

Bir teneke levhadan bir kahve değirmeni gövdesi inşa etmek gerekir - üste sabitlenecektir. Cihazın kendisi tahtaya sabitlenir, bir tutamak vidalanır ve cihazı harekete geçirir.

Kendi elinizle bir kahve değirmeni tasarlarken önemli noktalar

Kendi elinizle bir alet yaparken, kahve değirmeni yaptıklarında mühendislikte kendilerini kanıtlamayı başarmış kişilerin tavsiyeleri işe yarayacaktır:

değirmen taşları yerine bir zımpara taşı kullanılır - bu amaç için idealdir;
ızgaranın kurulumunu unutmayınız, öğütme derecesini düzenleyecektir;
cihaz doğru bir şekilde Kafes, daha sonra ürün üzerindeki delikler ve çıkıntılar eşleşecektir;
yapının korunması ve güvenilirliği için, makinenin altına ve tavanına 3 halka takılması tavsiye edilir - bu, acil durumları önleyebilir.

Kendi kendine yapılan bir kahve değirmeni, yalnızca bir içecek için hızlı hammadde üretimi ile değil, aynı zamanda unutulmaz bir tasarım deneyimi yaşatacak. Ürünün dış tarafı güzel bir şekilde dekore edilmişse sevdiklerinize hediye olarak oldukça uygundur.

Ev yapımı kahve değirmeni – kolay yollar aramayan ve temel mühendislik becerilerine sahip olanlar için bir görev. Hayal gücüne ek olarak, cihazı kendi ellerinizle monte etmek için, bir havya ile çalışma yeteneğine ve elektrikle çalışmanın temel yasaları hakkında bilgiye ihtiyacınız olacak. Böyle bir olasılık sizi korkutmuyorsa, bir kahve öğütücünün nasıl monte edileceğine dair adım adım bir talimat düşünmenizi öneririz.

Bir kahve değirmeni oluşturmak için aşağıdaki araç setine ihtiyacınız olacak:

elektrik motoru (yeni veya daha önce kullanılmış);
teneke levha (orta kalınlıkta);
sondaj makinesi;
öğütücü (köşeler için);
"deri";
keski;
güçlü mengene;
dosya;
sabitleme ve sabitleme elemanları;
yazı tahtası;
ahşap çubuklar.

Montaj adımları:

300-700 watt gücünde bir elektrik motoru (ne kadar küçükse o kadar iyi) alıyoruz. Söküyoruz ve stator ve rotoru birbirinden ayırıyoruz.
Rotorun içinde 7 mm derinliğinde 8-10 mm çapında bir delik açıyoruz. Mesafe 9-16 mm'yi geçmemelidir. Bireysel delikler rotor ekseni boyunca uzunlamasına konumlandırılmalıdır (yukarıdan aşağıya doğru eğimli çizgiler).
Delikleri, derinliği 5 mm'den fazla olmayan oluklar (4-5 mm) kullanarak bağlarız. Oluklar en iyi, bundan önce bir mengeneye dikkatlice sabitlenmiş bir köşe taşlama makinesi ile yapılır. Rotorun altındaki (öğütülmüş kahvenin geleceği) oluklar çok dikkatli kullanılmalıdır.
Pahı rotorun üst kısmından çıkarıyoruz (bu oldukça basit bir şekilde yapılır).
Rotor, motor statoruna yerleştirilmiştir. Kapaklarına küçük delikler açıyoruz, içlerine kahve çekirdekleri dökülecek.
Bir teneke levhadan bir yükleme konteyneri yapılır. Değeri motorun boyutlarına bağlıdır. En üste yapıştırılacaktır.
Motor miline, rotora dönme etkisi verecek bir kol takılmıştır. Dış görünüş tutamaçlar herhangi bir şey olabilir, burada deney yapabilirsiniz. Sabitleme bir pim ve cıvata ile gerçekleşir.
Cihaz panoya sabitlenmiştir.
Ardından, öğütme modunu kalibre etmek için bitmiş cihaz test edilir. Daha fazla kesinlik için, saat yönünde ve aynı sayıda - saat yönünün tersine birkaç dönüş yapabilirsiniz. Aksi takdirde mekanik kahve değirmeni kullanıma hazırdır.

İpucu: Rotoru periyodik olarak temizlemeyi ve taneleri büyük porsiyonlarda doldurmayı unutmayın, bu, makinenin iç kısmının hızlı bir şekilde tıkanmasına neden olabilir.

Manuel kahve değirmeni montajı

Manuel bir kahve değirmeni, uygun şekilde monte edilir ve dekore edilirse, mutfağın iç dekorasyonu için de kullanılabilir. Oluşturmak için aşağıdaki araçlara ihtiyacımız var:

yüksek yoğunluklu karton;
bir kontrplak levha veya sıradan ucuz sunta;
ısıtılmış silikon yapıştırıcı;
mobilya kulpları;
orta boy spatula;
şarap mantarları;
bir bardak yoğurt;
paslanmaz çelik kapak;
kahve çekirdekleri;
boya (tercihen akrilik).

Adım adım montaj:

14 x 14 cm boyutlarında kare şeklinde bir sunta parçası bizim için bir stand görevi görecek (şartlı olarak, tercihlere bağlı olarak herhangi bir boyut kullanılabilir).
Kartondan 12,5-13 cm'lik 4 dikdörtgeni dikkatlice kesin.
Ardından, bu kenarlardan üçünü tutkalla yapıştırın.
Rafın boyutunu dikkatlice ölçüyoruz. Karton raf, yapının altından yaklaşık 3-4 cm yükseklikte yapıştırılır.
Son dikdörtgen, çekmece için bir oyuk ile yapıştırılmıştır (kesik, karton raf ile aynı seviyededir).
Sonra kutunun ayrıntılarını kesiyoruz. Boyut, yukarıda açıklanan boyutlara göre seçilir (örneğin, 2,5 x 12 cm ve 11,5 x 2 cm). Bundan sonra, ortaya çıkan yapıyı yapıştırmak gerekir.
Kutunun ön tarafı (yaklaşık olarak) 3x7.5 cm ve 9x4 cm boyutlarındadır.
Kapağın detaylarını kesip üzerlerine sapı sabitliyoruz.
Kendi elinizle bir kahve değirmeni yapmak için ihtiyacınız olacak: bir yoğurt kabı, tahta bir dondurma çubuğu, bir mobilya sapı, bir mantardan bir mantar. şarap şişesi, tahta ve karton daire.
Kapak kutuya ve üstte - karton ve tahtaya yapıştırılmıştır. Daha sonra, bir mobilya sapı ve bir çubuk sabitlenir ve son olarak bir tahta.
Kutu, ısıtılmış silikon yapıştırıcı üzerine dikilmiştir.
Cihaz siyah akrilik boya ile boyanmıştır. Üst katın kurumasını bekliyoruz. Kuruduktan sonra beyaz bir tabaka ile örtün. İsteğe bağlı olarak altın ve bakırda bu işlemi kademeli olarak yaptıktan sonra her katı kurumaya bırakın.
İsteğe bağlı olarak, dekoratif unsurları kahve çekirdekleri vb. şeklinde yapıştırabilirsiniz.
Peçete kullanarak dekupaj yapıyoruz. Manuel kahve değirmeni monte edilmiş ve kullanıma hazırdır.

İpucu: Cihaza tam yük vermeden önce, çekme mukavemetini bulmak ve oluşturma sırasında oluşabilecek kusurları belirlemek için tam güçte değil, küçük bir yük ile test edin.

Çözüm

Evde kahve değirmeni yapmayı öğrendik. Uygun düzeyde teknik ve günlük becerilerle, sabır gösterirseniz ve en küçük nüanslara dikkat ederseniz, bu süreç çok zor değil. Hem mekanik hem de manuel kahve değirmenlerinin montajı, işin içeriğinde farklılık gösterseler de, aslında eşit derecede basit bir şekilde monte edilirler, asıl şey talimatları açıkça takip etmek ve denemekten korkmamaktır.

İnternette elle yapılmış, kullanışlı ve pek kullanışlı olmayan birçok farklı şey bulabilirsiniz. , .

"Ev yapımı", eski bir öğütücüden veya başka bir uygun motordan yapılabilecek kahve öğütücüyü atlamadı.

Bir öğütücüden ev yapımı bir kahve değirmeni ile rekabet etmesi pek mümkün değildir. modern teknoloji kahve kırmak için. Ancak merak ve kendi memnuniyetiniz için, kendi ellerinizle bir şeyler yapmak, bir öğütücüden bir kahve değirmeni monte etmek oldukça basittir.

İnternette, bir öğütücüden kendi ellerinizle nasıl ev yapımı bir kahve değirmeni yapılacağına dair bir video bulabilirsiniz. Bu tasarımdaki sorun, kahve öğütmek için içine işlerini etkisiz bir şekilde yapan keskin bıçakların yerleştirilmiş olmasıdır.

Aksine yaparlar, ancak sonunda, böyle bir öğütmeden sonra kahveyi bir elekle elemek gerekir, bu çok uygun değildir ve bu durumda çok fazla atık olacaktır.

Bu nedenle, ev yapımı bir kahve değirmeni konfigürasyonunu biraz değiştirmek ve motora bir öğütücüden veya başka bir uygun boyut ve güçten bir silindir takmak daha iyidir. Zımpara kağıdı silindirin yüzeyine yapıştırılmıştır. Kahve öğütmenin boyutu da tanelerinin boyutuna bağlı olacaktır.

1. Önce kahve çekirdeklerinin öğütüleceği bir kap yapılır. Kabın duvarları, öğütülmüş kahvenin kolayca yuvarlanabilmesi ve öğütme silindiri tarafından tekrar alınabilmesi için kubbe şeklinde düzenlenmelidir.

Yukarıdan, ev yapımı bir kahve değirmeni kabı, kahve öğütme işlemi sırasında içine yavaş yavaş yeni tanelerin beslenebileceği küçük bir huni olan bir kapakla sıkıca kapatılmalıdır.

2. Bir sonraki aşamada, kahve değirmeni için kendi ellerinizle çapaklar yapmanız gerekir. Kahve değirmeni değirmen taşları motor gücüne bağlı olarak daha büyük olabilse de, silindir çapını 10 santimetreden fazla yapmamak daha iyidir.

3. Kahve öğütücünün altına bir öğütücüden veya örneğin bir VCR'den gelen herhangi bir küçük motordan bir motor takılmıştır. Burada ayrıca, üzerine kahve öğütmek (değirmen taşları) için zımpara kağıdı olan bir silindirin sabitleneceği çubuk için bir delik açmanız gerekir.

Kahve tozunun motora girmesini önlemek için motor çubuğunun içinden geçtiği deliğin bir conta ile kapatıldığından emin olun.

Bir öğütücüden kendin yap ev yapımı kahve değirmeni yapmak kolaydır. Cihazıyla çok şey deneyebilir, kullanım kolaylığı için ek öğeler ekleyebilirsiniz.

Her zaman en önemli şey, kendi elinizle bir kahve değirmeni de dahil olmak üzere bir şey tasarlarken güvenlik önlemlerini unutmamaktır!