Πιάτα γενεθλίων για 7 χρόνια. Συνταγές για το μενού πάρτι γενεθλίων του παιδιού σας

Καλημέρα σε όλους! Σε όλους μας αρέσει να γιορτάζουμε τις γιορτές. Αλλά διακοπές για ένα παιδί, θέλετε πάντα να κάνετε κάτι ξεχωριστό, ειδικά όταν πρόκειται για τα γενέθλια των μοναδικών και λατρεμένων παιδιών σας.

Εξάλλου, τα γενέθλια ενός παιδιού είναι η πιο σημαντική μέρα σε κάθε οικογένεια. Οι μικροί επισκέπτες φέρνουν πάντα διασκέδαση, γέλιο, χαρούμενα χαμόγελα, αστείες φωτογραφίες, δουλειές στο σπίτι και δημιουργούν μια τόσο ελκυστική ατμόσφαιρα όλη την ημέρα.

Και επομένως, κανείς δεν θα διαφωνήσει με το γεγονός ότι για όλα αυτά θα χρειαστούν διακοπές για παιδιά. νόστιμο τραπέζι. Επί του οποίου θα υπάρχει αναγκαστικά ένα μεγάλο όμορφη τούρτα, και σίγουρα κάτι δημιουργικό από διαφορετικά προϊόντα. Και φυσικά, όλοι θέλουν να διακοσμήσουν το τραπέζι με έναν ιδιαίτερο τρόπο, με δημιουργική προσέγγιση, με διάφορα διακοσμητικά πράγματα.

Σε αυτό το άρθρο, θα μοιραστώ ιδέες για παιδικά πιάτα. Τα γενέθλια για ένα παιδί είναι πρώτα απ' όλα γιορτή για την κοιλιά μας. 🙂 οπότε το μενού πρέπει να είναι απλό, αλλά ταυτόχρονα νόστιμο και υγιεινό.

Θα ήθελα να σημειώσω ότι το μενού για τα γενέθλια ενός παιδιού έχει τα δικά του χαρακτηριστικά, αυτό σχετίζεται κυρίως με την ηλικία. Το μενού για 1 έτος και το μενού για ένα παιδί 3 ετών ή 7 ετών, φυσικά, θα διαφέρουν θεμελιωδώς μεταξύ τους.

1. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να υπάρχουν καπνιστά κρέατα, πολύ λιπαρά, αλμυρά πιάτα στο παιδικό τραπέζι. Προσπαθήστε να αποκλείσετε τα τηγανητά τρόφιμα και προσπαθήστε να χρησιμοποιήσετε μαγιονέζα, πιπέρι και σκόρδο στο ελάχιστο.

2. Μην παρασύρεστε με πειράματα. Θυμηθείτε ότι τα παιδιά αγαπούν περισσότερο από όλα εκείνα τα πιάτα που ξέρουν και αυτά που τους είναι γνωστά στη γεύση.

3. Εάν τα παιδιά είναι ακόμα πολύ μικρά, τότε αφαιρέστε τα φρούτα και τα λαχανικά που μπορεί να προκαλέσουν αλλεργίες και εκείνα που μπορούν να αφήσουν δυνατούς λεκέδες στα ρούχα.

4. Αν ετοιμάζετε πιάτα με ψάρι για το παιδικό τραπέζι, αφαιρέστε προσεκτικά όλα τα κόκαλα.

5. Εξαλείψτε τη σόδα. Το ανθρακούχο νερό είναι ο εχθρός για τον οργανισμό του παιδιού. Είναι καλύτερα να προετοιμάσετε ροφήματα φρούτων από μούρα, κομπόστες, φυσικούς χυμούς, τσάι.

Χαρακτηριστικά σύνταξης μενού για παιδί γενεθλίων 1 έτους, 2-3 ετών, 5-6 ετών

Μενού για παιδί 1 έτους

Συχνά, πολλοί γονείς δεν ξέρουν τι μενού να φτιάξουν για γενέθλια όταν το παιδί είναι 1 έτους. Λόγω του ότι το παιδί είναι ακόμα πολύ μικρό. Δεν χρειάζεται να επινοήσετε κάτι, είναι καλύτερα να δώσετε στο παιδί κάτι που είναι χρήσιμο και που αγαπά. Για παράδειγμα, μπορεί να είναι το αγαπημένο του τυρόπηγμα και χυμός φρούτωνμε παιδικά μπισκότα. Και επίσης φτιάξτε μια πιατέλα φρούτων με πουρέδες. Λοιπόν, για επιδόρπιο, μπορείτε να ψήσετε ένα ελαφρύ μπισκότο αλειμμένο με baby cottage cheese.

Μενού για παιδί 2-3 ετών

Ένα τέτοιο μενού θα πρέπει επίσης να είναι απλό. Άλλωστε ένα παιδί 2-3 ετών είναι ακόμα πολύ μικρό για να φάει λιχουδιές. Εξαιρέστε τυχόν καπνιστά κρέατα, ψάρια, υπερβολικά λιπαρά και αλμυρά πιάτα από το μενού και φυσικά συνταγές με μαγιονέζα. Μπορείτε να μαγειρέψετε λίγη σαλάτα λαχανικών, πουρέ και κεφτεδάκια, σνακ με τυρί cottage και σταφίδες, uzvara ή ζελέ. Μπορείτε να προσφέρετε στους μικρούς επισκέπτες φυσικό χυμό από φρούτα ή μούρα.

Μενού για παιδί 5-6 ετών

Για αυτήν την ηλικία, το μενού είναι πολύ πιο εύκολο στη δημιουργία, επειδή τα παιδιά αυτών των ηλικιών επιτρέπεται να τρώνε σχεδόν όλα τα συστατικά. Ωστόσο, είναι καλύτερο να σερβίρετε πρώτα κοτόπουλο ή άπαχο μοσχαρίσιο κρέας. Ως συνοδευτικό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζυμαρικά ή πατάτες πουρέ. Μια σαλάτα θα ήταν καλύτερα να φτιάχνεται από λαχανικά, όπως ντομάτες και αγγούρια. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν ποτά διαφορετικό είδοςποτά φρούτων, χυμοί. Λοιπόν, για επιδόρπιο, ένα μπισκότο εμποτισμένο σε τυρί cottage με μούρα.

Οι καλύτερες και πιο νόστιμες συνταγές για τα γενέθλια των παιδιών

Πώς να βεβαιωθείτε ότι όλα τα παιδιά είναι χαρούμενα και πολύ γεμάτα; Η απάντηση είναι απλή, ενεργοποιήστε την ευρηματικότητα και τη φαντασία σας και διακοσμήστε όμορφα εορταστικά πιάτα. Ακόμα και το πιο απλό, σαν πουρές πατάτας με λουκάνικα, ένα απλό είδος σίκαληςή τα ζυμαρικά μπορούν να διακοσμηθούν με έναν πρωτότυπο και υπέροχο τρόπο, εδώ είναι οι επιλογές που διάλεξα:

Για να κάνετε τα γενέθλιά σας φωτεινά και αξέχαστα, σας προτείνω αυτό μενού για τα γενέθλια ενός παιδιού:

Σαλάτες για παιδιά, συνταγές με φωτογραφίες είναι απλές και νόστιμες για γενέθλια

Οι γονείς είναι πάντα έτοιμοι να ταΐσουν τα παιδιά τους για τις διακοπές όχι μόνο νόστιμα, αλλά και να κάνουν το πιάτο πολύ φωτεινό και πρωτότυπο.

Φέρνω στην προσοχή σας 2 επιλογές για παιδικές σαλάτες.

Επιλογή αριθμός 1 Απλή και νόστιμη σαλάτα για τα γενέθλια ενός παιδιού

Θα χρειαστούμε:

• Κοτόπουλο βραστό - 150 g (φιλέτο ή στήθος)
• Βραστές πατάτες - 200 g.
• Ντομάτα - 1 τεμ.
• Ακτινίδιο - 2 τεμ.
• Βρασμένα καρότα - 1 τεμ.
• Βραστά αυγά - 1 τεμ.
• Φυσικό γιαούρτι ή ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας
• Αλάτι - για γεύση
• Πράσινα - για γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Βράζουμε τις πατάτες στη φλούδα τους. Αφαιρέστε το δέρμα από αυτό και κόψτε σε κύβους.

2. Το κρέας κοτόπουλου πρέπει να είναι βρασμένο και επίσης κομμένο σε κύβους.

3. Ακτινίδιο κομμένο σε μικρά κομμάτια.

4. Τώρα μένει να κόψουμε τις ντομάτες, να τις κόψουμε και αυτές σε κύβους.

5. Αλάτι, προσθέστε φυσικό γιαούρτικαι ανακατεύουμε καλά.

6. Λοιπόν, τώρα πρέπει να διακοσμήσετε τη σαλάτα με έναν περίεργο τρόπο. Όπως έκανα για παράδειγμα. Αρκετά απλό και όμορφο ταυτόχρονα! Τρίβουμε τα καρότα και τα στρώνουμε σε όλη τη σαλάτα. Φτιάξτε τις λεπτομέρειες ενός αστείου κουνελιού από αυγά. Λοιπόν, φτιάξτε γρασίδι από πράσινο. Καλή όρεξη!

Επιλογή αριθμός 2 Απλή παιδική σαλάτα για ένα παιδί στα γενέθλιά του

Θα χρειαστούμε:

• πράσινο μήλο - 1 τεμ.
• καρότα - 1 τεμ.
• αυγό - 1 τεμ.
• καλαμπόκι - μισό κουτί
• κρέμα γάλακτος για dressing - 2-3 κουταλιές της σούπας

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Τρίψτε τα καρότα και τα αυγά.

2. Τα μήλα πρέπει να κοπούν σε μικρούς κύβους.

3. Ανακατέψτε όλα τα προϊόντα μαζί. Ή μπορείτε να βάλετε αυτή την ομορφιά ανεμειγμένη στο τραπέζι. Και όταν υπάρχει δείπνο, τα ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος.

Και τώρα, προτείνω να παρακολουθήσετε αυτό το βίντεο «Salads on διακοπές των παιδιών. Top 5 συνταγές για παιδικές σαλάτες »

Σάντουιτς στο γιορτινό τραπέζι, απλές επιλογές για παιδιά

Μπορείτε να βρείτε πολλές επιλογές για τη διακόσμηση παιδικών σάντουιτς, απλά πάρτε γνωστά συστατικάεφεύρει κάποιον χαρακτήρα κινουμένων σχεδίων ή ζώο χρησιμοποιώντας τυρί, ντομάτες, αγγούρια, κρεμμύδια, τυρί κότατζ, ραπανάκια, ψωμί και άλλα προϊόντα, όπως αυτό:

Επιλογή αριθμός 1 Σάντουιτς για παιδιά "Ladybug"

Για να κάνετε τους μικρούς σας καλεσμένους ευχαριστήστε τους με δροσερά σάντουιτς σε μορφή πασχαλίτσες.

Θα χρειαστούμε:

• φρυγανισμένο ψωμί - 10 τεμάχια
• τυρί - 200 γραμμάρια.
• ντοματίνια - 5 τεμ.
• σκόρδο - 1 σκελίδα
• ελιές - 6 τεμ.
• κρέμα γάλακτος - 4-5 κουταλιές της σούπας
• πράσινο για διακόσμηση

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Παίρνετε το τυρί και το τρίβετε στον ψιλό τρίφτη. Προσθέστε λίγο σκόρδο σε αυτό. Περάστε το σκόρδο από μια πρέσα. Ανακατεύουμε το τυρί και το σκόρδο μαζί, προσθέτοντας την κρέμα γάλακτος.

2. Απλώστε αυτό το μείγμα σε φέτες ψωμιού.

3. Κόβουμε στη μέση τα ντοματίνια και τις ελιές. Κόψτε λίγο το στέλεχος. Σε αυτό το μέρος θα χρειαστεί να βάλετε τις μισές από τις ελιές.

4. Για να δημιουργηθούν σαν φτερούγες, κάνουμε μικρά κοψίματα στις ντομάτες.

5. Τώρα στοιβάζετε τις ντομάτες και τις ελιές στο απλωμένο ψωμί. Κάντε μαύρες κουκκίδες, για αυτό κόψτε τις ελιές σε πολύ μικρά κομμάτια. Τα μάτια μπορούν να γίνουν με τη μορφή κουκκίδων με ξινή κρέμα. Βάλτε χόρτα αντί για γρασίδι. Και να τι πρέπει να συμβεί. Η ομορφιά! Και νοστιμιά!

Επιλογή αριθμός 2 Γλυκό γρήγορο παιδικό σάντουιτς "Κούπα", μια συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία

Αυτός ο τύπος σάντουιτς είναι αρκετά γρήγορος και εύκολος στη συναρμολόγηση)))

Θα χρειαστούμε:

• άσπρο ψωμί
• πορτοκάλι
• δαμάσκηνα
• βούτυρο

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Στεγνώστε το ψωμί. Αυτό μπορεί να γίνει σε τοστιέρα ή φούρνο.

2. Πάρτε βούτυροκαι τα απλώνουμε σε φέτες ψωμιού.

3. Αφαιρούμε τη φλούδα από το πορτοκάλι και το κόβουμε σε κύκλους. Τοποθετούμε τον κύκλο πάνω στο βούτυρο.

4. Κόψτε τα μάτια και το στόμα από τα δαμάσκηνα.

Σπουδαίος! Μην ξεχάσετε να ξεπλύνετε καλά τα δαμάσκηνα!

5. Τώρα διακοσμήστε το αστείο σάντουιτς μας! Το γλυκό και νόστιμο σάντουιτς είναι έτοιμο! Περιποιηθείτε τα παιδιά με υγεία!

Μπορείτε να προσφέρετε πολλές επιλογές για τη διακόσμηση παιδικών σάντουιτς, το κύριο πράγμα είναι να σκεφτείτε ποιος ή τι θέλετε να διακοσμήσετε το πιάτο. Εδώ είναι ένα άλλο βίντεο με διακοσμητικά σάντουιτς.

Παιδικά σάντουιτς "Lion cub and λαγός"

Σουβλάκια κοτόπουλου στο φούρνο σε σουβλάκια

Μια άλλη επιλογή είναι η προετοιμασία κεμπάπ κοτόπουλουκαι χρωματιστές μπάλες πατάτας. Αν γιορτάζετε παιδικές διακοπές στη φύση, τότε μπορείτε εύκολα να μαγειρέψετε χοιρινά σουβλάκια για μεγαλύτερα παιδιά.

Θα χρειαστούμε:

• κρέας πουλερικών - 700 g
• κρέμα γάλακτος - 3 κουταλιές της σούπας
• ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας
• χυμό λεμονιού
• κρεμμύδι - 1 τεμ.
• πιπέρι και αλάτι

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Κόβουμε κομμάτια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα.

2. Ετοιμάζουμε τη μαρινάδα. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε ξινή κρέμα, χυμό λεμονιού, πιπέρι και αλάτι.

3. Ρίξτε μαρινάδα κομμάτια κοτόπουλου. Προσθέστε ψιλοκομμένο κρεμμύδι στα υλικά. Ταραχή. Τοποθετούμε στο ψυγείο όλη τη νύχτα.

4. Αφού μαριναριστεί το κρέας, βάλτε τα κομμάτια σε σουβλάκια. Δεν χρειάζεται να φοράτε φιόγκο! Τυλίξτε κάθε σουβλάκι σε αλουμινόχαρτο. Βάλτε στο φούρνο και ψήστε για 30-40 λεπτά. Το κεμπάπ είναι έτοιμο, αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο.

Χρωματιστές μπάλες πατάτας "Φανάρι"

Αυτό το πρώτο ζεστό πιάτο θα είναι εντελώς φυσικό, το λατρεύουν και τα κορίτσια και τα αγόρια, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ακόμα και στο σπίτι, ακόμα και στο playroom! Μπορείτε να το μαγειρέψετε χειμώνα και καλοκαίρι.

Θα χρειαστούμε:

• πατάτες - 1 κιλό
• βούτυρο - 50 g;
• κρέμα γάλακτος - 200 ml;
• χυμός καρότου - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• παντζάρια - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• χυμός σπανάκι - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Φτιάχνουμε πουρέ πατάτας. Προσθέστε την κρέμα γάλακτος στον πουρέ.

2. Μάζα πατάταςπρέπει να είναι απαλό και ευάερο.

3. Τώρα χωρίζουμε τον πουρέ σε 3 μέρη. Στο πρώτο προσθέστε χυμό καρότου, στο δεύτερο - χυμό παντζάρι, και το τρίτο - χυμό σπανάκι.

4. Σχηματίστε μπαλάκια από κάθε είδος πουρέ. Βάλτε τις μπάλες σε ένα ταψί αλειμμένο με φυτικό λάδι και ψήστε στο φούρνο για 15 λεπτά σε θερμοκρασία 180 μοίρες. Τέτοιες πολύχρωμες μπάλες θα είναι μια πολύ όμορφη προσθήκη στο γιορτινό τραπέζι.

Μπορείτε να φτιάξετε πουρέ πατάτας σε μορφή λουλουδιών. Φαίνεται υπέροχο και απλό!

Γλυκό τραπέζι για γενέθλια, μενού

Φρούτα, μπισκότα και, φυσικά, ένα κέικ είναι κατάλληλα για ένα γλυκό τραπέζι για παιδιά.

Τα φρούτα μπορούν να απλωθούν με έναν πρωτότυπο και γευστικό τρόπο, για παράδειγμα ως εξής:

Ταρτάκια γενεθλίων για παιδιά με γέμιση

Προτείνω να φτιάξετε παιδικά γλυκά ταρτάκια.

Θα χρειαστούμε:

• καλάθια από ζύμη με κρούστα- 15 τεμ.
• συμπυκνωμένο γάλα - 1 κουτί
• κρέμα γάλακτος - 1 κουταλιά της σούπας.
• ζελατίνη - 2 κουταλιές της σούπας
• ξηροί καρποί, ακτινίδιο, σοκολάτα για διακόσμηση

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ακολουθώντας τις οδηγίες μουλιάζουμε τη ζελατίνη με νερό.

3. Γεμίστε τα ταρτάκια με το μείγμα που προκύπτει.

4. Μετά από αυτό, βάλτε τα ταρτάκια στο ψυγείο για να σφίξει η κρέμα.

5. Γαρνίρουμε με φρούτα και σοκολάτα. Από πάνω ψιλοκόβουμε μικρούς ξηρούς καρπούς. Έγινε απίστευτα νόστιμο! Μαγειρέψτε με χαρά!

Παιδικά ποτά γενεθλίων στο σπίτι

Όσον αφορά τα ποτά, μπορείτε να προσφέρετε φυσικές κομπόστες μαγειρεμένες στο σπίτι, χυμούς, uzvars και μόρσικ.

Μπορείτε να μαγειρέψετε ζελέ γάλακτος. Αυτό είναι ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό ποτό, ειδικά στην παιδική ηλικία. Υπάρχουν παιδιά που δεν τους αρέσει να πίνουν γάλα, αλλά το ζελέ γάλακτος θα είναι σωτηρία για την πλειοψηφία, γιατί μπορεί να μαγειρευτεί όχι μόνο σε γενέθλια, αλλά για παράδειγμα για ένα απογευματινό σνακ.

Θα χρειαστούμε:

• φρέσκο ​​αγελαδινό γάλα - 600 ml
• ζάχαρη - 60 g
• άμυλο πατάτας - 40 g
• κρύο νερό - 120 ml

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ρίξτε το γάλα και τοποθετήστε το σε μια κατσαρόλα. Βάζουμε να ψηθεί στο μάτι της κουζίνας.

2. Όσο ψήνεται το γάλα, προσέχουμε το άμυλο. Ρίξτε νερό στο άμυλο και ανακατέψτε καλά ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι.

3. Μόλις πάρει βράση το γάλα, προσθέτουμε ζάχαρη. Ανακατεύουμε καλά ώστε να διαλυθεί και να μην υπάρχουν κόκκοι ζάχαρης.

4. Τώρα προσεκτικά, πολύ αργά, ρίξτε το άμυλο στο γάλα σε μια λεπτή ροή.

Σπουδαίος! Όταν ρίχνετε το άμυλο, πρέπει πάντα να ανακατεύετε το γάλα για να μην σχηματιστούν θρόμβοι.

5. Βράζουμε το ζελέ για περίπου 1-2 λεπτά αφού ξαναβράσει το γάλα. Και μετά βγάλτε το από τη σόμπα. Κρυώνω. Αφήστε το παιδί να προσπαθήσει. Μπορεί να χυθεί σε ένα skanchik και να πασπαλιστεί με κομματάκια σοκολάτας.

Και μπορείτε να διακοσμήσετε με φέτες μανταρίνι, που θα προκαλέσουν βίαια συναισθήματα και την επιθυμία να φάτε γρήγορα αυτό το νόστιμο πιάτο.

Εδώ είναι ένα τόσο ενδιαφέρον μενού διακοπών που μπορεί να αποδειχθεί για ένα παιδί. Το κύριο πράγμα είναι να θέλεις να τον ευχαριστήσεις! και διακοσμήστε τα πάντα όμορφα.

Κάντε τα γενέθλια του παιδιού σας αξέχαστα! Δώστε του την αγάπη, τη φροντίδα και την προσοχή σας και τότε θα δείτε ότι το παιδί θα σας ανταποδώσει! Ποια πιάτα μαγειρεύετε συνήθως στην οικογένειά σας, πώς τα διακοσμείτε;

Θεραπεύω νόστιμα γεύματακαλεσμένοι και όπως λένε καλή όρεξη φίλοι!!!

R.SΝομίζω ότι όταν ένα παιδί έχει μια τόσο σημαντική μέρα στη ζωή του, ακόμα κι αν είναι προσχολικής ηλικίας, τότε σίγουρα θα πάρετε λιχουδιές Νηπιαγωγείο. έχω ενδιαφέρουσα ιδέαπώς να συσκευάσετε όμορφα λιχουδιές για το νηπιαγωγείο. Αυτό μπορεί να γίνει με τη μορφή κέικ. Με περισσότερες λεπτομέρειες πώς να φτιάξετε ένα, ένα άρθρο σε αυτό το ιστολόγιο μπορεί να αφιερωθεί ξεχωριστά.

Τα παιδιά είναι πολύ ξεχωριστοί άνθρωποι. Αυτοί είναι:

• θέλετε να συνομιλήσετε και να παίξετε περισσότερο από το να φάτε
• δεν θα προσποιηθούν αν δεν τους αρέσει
• προτιμούν τα γλυκά
• τους αρέσει το φαγητό που μοιάζει με παραμύθι.

Με βάση αυτά τα κριτήρια, θα φτιάξουμε ένα μενού για τα γενέθλια του παιδιού.

Λοιπόν, φυσικά, κανένας ενήλικας δεν θα ταΐσει πρώτα το παιδί του γλυκά. Φυσικά, το πρώτο πράγμα πρέπει να είναι κάτι χορταστικό και υγιεινό. Αλλά και εδώ υπάρχουν απαιτήσεις:

1. ελάχιστο τηγανητό
2. ελάχιστα μπαχαρικά και πικάντικα
3. μόνο ποιοτικά προϊόντα.

Τα παιδιά δεν θα κάτσουν στο τραπέζι για πολλή ώρα και θα επιβάλλουν σαλάτες στον εαυτό τους και στη γειτόνισσα-φίλη τους. Επομένως, το βασικό φαγητό που θα σερβιριστεί στα παιδιά πριν από τα διασκεδαστικά τους παιχνίδια και τη διασκέδαση θα πρέπει να είναι ΜΕΡΡΙΔΑ!

Πίτσα για παιδιά

Η 1η και πιο ασυναγώνιστη επιλογή είναι η πίτσα. Η μεγάλη και φωτεινή πίτσα μπορεί να κοπεί σε διάφορα κομμάτια. Πρέπει να το βάλετε στο κέντρο του τραπεζιού και να βάλετε σε κάθε ένα από τα παιδιά το κομμάτι που του αρέσει περισσότερο. Πλέον η καλύτερη συνταγή– χορτοφαγική πίτσα:

1. με ποιοτικό τυρί
2. χωρίς μαγιονέζα?
3. φωτεινά λαχανικά.

Επιπλέον, αν έχετε το ταλέντο του διασκεδαστή, μπορείτε να περάσετε μέρος των διακοπών φτιάχνοντας πίτσα ΜΑΖΙ με τα παιδιά. Τίποτα που μπορεί να λερωθούν… Προειδοποιήστε εκ των προτέρων τους γονείς των παιδιών που θα έρθουν να επισκεφθούν το παιδί σας. Αυτό θα είναι ένα αξέχαστο εργαστήριο.

• προετοιμάστε τη ζύμη εκ των προτέρων και βάλτε τη σε ένα φύλλο ψησίματος, χωρίστε την σε τομείς (ή τετράγωνα) ανάλογα με τον αριθμό των παιδιών.
• βάλτε διάφορες γεμίσεις σε δοχεία. Η γέμιση πρέπει να είναι καθολική. Για παράδειγμα: ψιλοκομμένες ντομάτες, κονσερβοποιημένο καλαμπόκι, κομμένο σε λεπτές φέτες πιπεριά, κομμάτια λευκό τυρί, κύβοι βραστές πατάτες, κομμάτια λουκάνικου ... .. Θα πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον 7-8 είδη, ώστε το παιδί να έχει πολλά να διαλέξει.
• Προσκαλέστε κάθε παιδί να γεμίσει το κομμάτι του με τη γέμιση της επιλογής του.
• ψήνουμε στο φούρνο και σερβίρουμε.

Χειροποίητα, τα παιδιά θα φάνε με μεγάλη χαρά!

Και μπορείτε να μαγειρέψετε μια μίνι πίτσα με τη μορφή λουλουδιών. Πολύ ωραία και λόγω του ότι είναι μικρά - μόνο για τα παιδιά. Η συνταγή για το μαγείρεμα βρίσκεται εδώ στον σύνδεσμο ().

“Πίτσα” από ζυμαρικά

Τι άλλο αγαπούν τα παιδιά; Ζυμαρικά. Εδώ μπορείτε να φτιάξετε μια μίνι πίτσα από ζυμαρικά. Φυσικά, αυτό είναι μόνο ένα όνομα, αλλά στην πραγματικότητα το πιάτο μοιάζει με πίτσα λόγω τυριού και λαχανικών. Πώς να μαγειρέψω:

Αυτό πρέπει να γίνει γρήγορα για να απλωθεί σε ζεστά ζυμαρικά, ώστε το τυρί να λιώσει και να ενωθεί το πιάτο σε ένα.

Ποια συστατικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν:

• ντοματίνια και πιπεριές
• κύκλοι λουκάνικων
• μανιτάρια βραστά ή τηγανητά
• καλαμπόκι και αγγουράκια τουρσί….

Σάντουιτς - βάρκες

Απλά μια υπέροχη ιδέα για παιδιά. Τα αγγούρια κόβονται στα 2 μισά. Βγάζουμε τον πελτέ από τον μισό με ένα κουταλάκι και τον γεμίζουμε με οποιαδήποτε σαλάτα. Κόβουμε άλλο ένα αγγούρι με ειδικό μαχαίρι σε λεπτές σανίδες. Έχοντας τα τρυπήσει σε ένα σουβλάκι ή μια οδοντογλυφίδα, βάζει το πανί αγγουριού μας στο «κράμα» που έχει γεμίσει με μαρούλι. Όχι μόνο πολύ νόστιμο, αλλά και πολύ όμορφο και πολύ παιδικό.

2η εκδοχή των σκαφών: ψωμί (πυκνό) + βούτυρο + τυρί + κόκκινο ψάρι (όχι αλμυρό) και πανιά πάλι από τυρί!

Μπορείτε επίσης να φτιάξετε ένα παιδικό πιάτο με τυρί και λουκάνικο. Θα είχα μόνο μια πιο σοβαρή προσέγγιση στην επιλογή του λουκάνικου και του τυριού για τα παιδιά, όσον αφορά την ποιότητα και τη φυσικότητα. Και αυτό είναι σίγουρα για όχι πολύ μικρά παιδιά.

Λουκάνικα με γαρνιτούρα

Είναι καλύτερα να βάλετε ένα συνοδευτικό όχι συνηθισμένο, αλλά είτε:

• αγαπήθηκε από τα παιδιά?
• βραστό καλαμπόκι και κονσερβοποιημένα πράσινα μπιζέλια.
• τηγανιτές πατάτες.
• χρωματιστά μακαρόνια.

Αλλά τα λουκάνικα πρέπει να σερβίρονται με ενδιαφέρον και πρωτότυπο τρόπο. Άλλωστε, αυτές είναι διακοπές. Μπορείτε να το κάνετε όπως στη φωτογραφία! Είναι σημαντικό να αγοράζετε τα πιο φρέσκα και ποιοτικότερα λουκάνικα.

Παιδικά σάντουιτς

Υπάρχουν πολλές παραλλαγές εδώ. Το κύριο πράγμα είναι να δείξετε φαντασία και να βάλετε τα χέρια σας πάνω της, γιατί όλα τα όμορφα χρειάζονται χρόνο και προσεκτική εκτέλεση. Σας προσφέρω σάντουιτς που σίγουρα θα τραβήξουν την προσοχή των παιδιών. - Τραπέζι μπουφέ για να τρέξουν τα παιδιά ελεύθερα και να πάρουν το αγαπημένο τους φαγητό όταν πεινάσουν από διασκεδαστικούς διαγωνισμούς και παιχνίδια.

Σάντουιτς πασχαλίτσας: Khdeb, ντοματίνια, ελιές, μαρούλι και νόστιμα ζυμαρικά αλειμμένα σε ψωμί. Τα μάτια της αγελάδας είναι σκαλισμένα από μαύρες ελιές.

Τα φρέσκα μίνι σάντουιτς σε μια φέτα αγγουριού είναι πολύ καλά. Αν και, μάλλον, τέτοια καναπεδάκια είναι πιο κατάλληλα για εφήβους και όχι αρκετά μικρά παιδιά (θα πέσουν)))

Αλλά αυτά τα μικρά είναι πιο κατάλληλα για τα γενέθλια ενός κοριτσιού - οι καρδιές είναι το θέμα τους!

Λαχανικά - τρένα για τραπέζι μπουφέ

Υψηλά αρχική ιδέα κοπή λαχανικώνσε παραβοζίκι από γλυκό πιπέρι. Εύκολο στην προετοιμασία. Φυσικά, τα ίδια τα παιδιά δεν θα φάνε παραβοζίκι, αλλά στη συνέχεια μπορούν να χρησιμοποιηθούν με ασφάλεια για μαγείρεμα ή.

Γεμιστά αυγά ορτυκιού - μύγα αγαρικό

Ένα άλλο πιάτο από ντομάτα και αυγά ορτυκιού. Εάν μπορούν να παρασκευαστούν τα «μυγούρια» από συνηθισμένα αυγά σε ένα κανονικό τραπέζι, τα παιδιά πρέπει να σερβίρουν ορτύκια. Πρώτον, είναι πιο υγιεινό, είναι διαιτητικό προϊόν και ταιριάζει σε μέγεθος.

Πουρέ σε μορφή σκαντζόχοιρου

Αυτό δεν σημαίνει πολύ νόστιμο - μαγειρεμένο με γάλα υψηλής ποιότητας και καλό βούτυρο - είναι πάντα νόστιμο. Η παρουσίαση είναι σημαντική εδώ. Είναι ενδιαφέρον, είναι αστείο και φυσικά θέλεις να το φας!

Πολυεπίπεδη σαλάτα με ποντίκια

Αλλά πολύ μια καλή ιδέαγια γαρνίρισμα σαλάτας σε στρώσεις. πολυεπίπεδη σαλάταΑυτή είναι μια σαλάτα που απλώνεται σε στρώσεις)))) Μπορείτε να βάλετε τη σαλάτα Mimosa και τη δημοφιλή Ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό με αυτόν τον τρόπο (αν τα μικρά παιδιά είναι χωρίς ρέγκα και με ξινή κρέμα). Αλλά αν τρέξετε τόσο όμορφα ποντίκια σε μια σαλάτα, σίγουρα θα αρέσει στα παιδιά!

Λαχανικά ψημένα σε κατσαρόλα

Εύκολο στην προετοιμασία. Μπορείτε να μαγειρέψετε με κομμάτια κοτόπουλου ή μπορείτε να κάνετε αυτό το πιάτο διαιτητικό. Αλλά και πάλι, μπορείτε να το κάνετε πρωτότυπο. Πλάθουμε από τη ζύμη ένα χταπόδι και σκεπάζουμε με αυτό τα ταψιά στο φούρνο. Είναι καλύτερα να αγοράζετε καλούπια για μικρές γλάστρες, γιατί. τα παιδιά συνήθως δεν τρώνε πολύ (τουλάχιστον ένα πράγμα). Αυτό το σχέδιο θα είναι απλώς ένα θεϊκό δώρο εάν οι διακοπές σας είναι με θέμα "Πειρατές" και "Θάλασσα".

Αλλά τα ίδια λαχανικά, ψημένα κάτω κρεμώδη σάλτσα τυριούαλλά ήδη διακοσμημένο με φρέσκα λαχανικά. Εδώ, βέβαια, χρειάζεται τουλάχιστον λίγο, αλλά το ταλέντο του καλλιτέχνη. Ένα έτοιμο ζεστό πιάτο διακοσμείται με φρέσκα λαχανικά και μυρωδικά.

“Αυθεντικό πιάτο τυριού”

Μπορείτε να φτιάξετε πολλά τέτοια χριστουγεννιάτικα δέντρα χρησιμοποιώντας διαφορετικά τυριά. Επειδή όμως τα μικρά παιδιά λατρεύουν το τυρί, δεν είναι πολύ απαραίτητο να το μαγειρέψετε είτε σε μικρά πιατάκια είτε για έφηβα παιδιά.

Ταρτάκια με γέμιση

Υπάρχουν πολλά νόστιμα toppingsγια ταρτάκια. Μπορείτε να μαγειρέψετε γλυκό και όχι γλυκό. Το κύριο πράγμα είναι ότι η ζύμη στα ταρτάκια πρέπει να είναι τρυφερή και απαλή, έτσι ώστε να λιώνει στο στόμα σας.

Σπιτικό παγωτό για τα γενέθλια ενός παιδιού

Φρούτα στο παιδικό τραπέζι

Και φυσικά φρούτα. Νομίζω ότι αυτό είναι το πιο σημαντικό μέρος του πίνακα. Εξάλλου, τα παιδιά αγαπούν τα γλυκά, αλλά πολύ πιο χρήσιμα φρέσκο ​​αχλάδιή μια μπανάνα ακόμα και από το πιο περίτεχνο κέικ. Φρούτα στολισμένα για παιδιά θα καταναλωθούν με μεγάλη όρεξη.

Διακοσμημένο με τη μορφή μικρών πειρατών.

Ένα κόκκινο φουλάρι είναι λεπτά κομμάτια υφάσματος ή χαρτοπετσέταμε το αντίστοιχο μοτίβο.

Όλα τα άλλα χαρακτηριστικά των πειρατών σχεδιάζονται με έναν κανονικό δείκτη. Δεν χρειάζεται να φοβάστε, γιατί τα παιδιά δεν τρώνε τη φλούδα, αλλά σίγουρα μπορείτε να παίξετε μια ολόκληρη παράσταση.

Το θέμα "πειρατικό" είναι συνήθως το πιο εύκολο στο σχεδιασμό και διαφορετικές ιδέες. Εδώ μπορείτε επίσης να κάνετε διαγωνισμούς για το μάδημα μιας μπανάνας από ένα σχοινί, φανταζόμενοι ότι έχει συμβεί ναυάγιο και πρέπει να πάρετε φαγητό σε ένα νησί όπου φυτρώνουν φοίνικες.

Μπορείτε επίσης να οργανώσετε έναν διαγωνισμό:

• Ψάξτε για θησαυρούς σε ένα μπολ με αλεύρι.
• γράψτε το μήνυμα της σωτηρίας στο πασπαλισμένο σιμιγδάλι με τα δάχτυλά σας (τα παιδιά το λατρεύουν αυτό)…

Ένα άλλο σικ γλυκό για παιδιά: σε μορφή πεταλούδας. Μια πεταλούδα κόβεται από οποιοδήποτε μπισκότο (μπορείτε ακόμη και να το αγοράσετε), εφαρμόζεται κρέμα από πάνω και απλώνεται μια μεγάλη ποικιλία φρούτων. Φαίνεται πολύ λαμπερό και ελκυστικό!

Πώς να κάνετε τα γενέθλια ενός παιδιού πραγματικά αξέχαστα; Προσκαλέστε τους φίλους του να το επισκεφτούν και κανονίστε ένα μικρό πάρτι στο σπίτι με διασκεδαστική διασκέδαση. Και επίσης - δημιουργήστε ένα πρωτότυπο.

Wave Runners

Στο παιδικό μενού διακοπών για τα γενέθλια ενός παιδιού, σίγουρα πρέπει να υπάρχουν καναπεδάκια-βάρκες. Ένας τύπος σκαφών μπορεί να γίνει χρησιμοποιώντας μισό αυγό, γέμιση τυριούκαι νάτσος. Κόβουμε 5 βραστά αυγά, αφαιρούμε τους κρόκους. Τρίψτε τους κρόκους με τυρί και 2 κ.σ. μεγάλο. κρέμα γάλακτος. Βάζουμε τη γέμιση στη μέση. Από πάνω φτιάχνουμε πανί από νάτσος. Μπορείτε να διακοσμήσετε ένα τέτοιο ορεκτικό με μια μπλε χαρτοπετσέτα, τότε σίγουρα τα παιδιά θα έχουν την εντύπωση ότι τα μικρά σκάφη κόβονται μέσα από τα κύματα!

χαρούμενο σμήνος

Τα σάντουιτς πασχαλίτσα είναι μια εξαιρετική ιδέα για πιάτο ΗΜΕΡΑ του ΠΑΙΔΙΟΥγέννηση. Πάρτε μπισκότα χωρίς ζάχαρη - θα γίνουν η βάση του σνακ. Λιπάνετε με οποιοδήποτε πατέ, βάζετε σε κάθε μπισκότο πράσινη σαλάτα. Κόβουμε τα ντοματίνια στη μέση και κάνουμε ένα ρηχό κόψιμο για να δώσουμε την όψη φτερών, πασχαλίτσες μπορούν να γίνουν και από τέταρτα ντοματίνια. Κόβουμε κεφάλια από ελιές, μικρές κηλίδες στο σώμα και τα μάτια μπορούν να γίνουν με μαγιονέζα και οδοντογλυφίδες, διακοσμήστε με άνηθο. Οι χαριτωμένες πασχαλίτσες δεν θα αφήσουν τους μικρούς καλεσμένους να βαρεθούν.

Τσάντα με φρέσκα φρούτα

Η σαλάτα για ένα παιδικό μενού γενεθλίων είναι ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα βρώσιμης διακόσμησης. Παίρνουμε ένα ολόκληρο καρπούζι, του κόβουμε όμορφα το καπέλο (περίπου το ένα τρίτο). Κόψτε τον πολτό, τον οποίο θα επιστρέψουμε αργότερα στο καρπούζι! 150 γραμμάρια ποικιλίας φρούτων και μούρων πλένονται καλά, εάν χρειάζεται, καθαρίζονται και κόβονται σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια. Μαζί με τον ψιλοκομμένο πολτό καρπουζιού, βάζουμε όλα τα φρούτα στο καρπούζι. Σερβίρετε αυτή τη λιχουδιά με μακριές οδοντογλυφίδες και λιωμένη σοκολάτα και θα έχει αμέσως πολλούς μικρούς θαυμαστές.

ουρά ομάδα

Ετοιμάστε για το παιδικό μενού γενεθλίων ένα σνακ από τα αυγά «Ποντίκια». Θα είναι πολύ διασκεδαστικά για τα παιδιά. Κόψτε 6-8 βραστά αυγάστη μέση αφαιρούμε τους κρόκους, τους ανακατεύουμε με 200 γρ τριμμένο τυρί κρέμα. Γεμίζουμε τις μισές πρωτεΐνες με αυτή τη μάζα και τις στρώνουμε φύλλα μαρουλιούγέμιση κάτω. Φτιάχνουμε αυτιά από κύκλους ραπανάκι, κεραίες από άνηθο ή μαϊντανό, μάτια μπορούν να γίνουν από ψεκαστήρες ζαχαροπλαστικής.

Koloboks σε χρυσό

Μπορεί να γίνει για τα γενέθλια των παιδιών βρεφικό πιάτοαπό ρύζι, η σύνθεση του οποίου θα παραμείνει μυστήριο για όλους. Ζεσταίνουμε 300 ml κρέμα γάλακτος με 200 γρ τριμμένο σκληρό τυρί. Το διαλύουμε σε χαμηλή φωτιά και στρώνουμε 400 γρ βρασμένο ρύζι με ψιλοκομμένο μαϊντανό. Από αυτή τη μάζα σχηματίζουμε μπαλάκια, τυλίγουμε σε πανάρισμα, τηγανίζουμε και μεταφέρουμε σε μια χαρτοπετσέτα για να στραγγίξει το περιττό λίπος. Σερβίρετε χορταστικά kolobok σε τσουλήθρα σε μια πιατέλα - και θα κοπούν αμέσως.

Κύλινδροι έκπληξη

Ρολάκια κοτόπουλου με ανανά για τα γενέθλια των παιδιών - μια συνταγή που κερδίζει. Κόβουμε σε στρώσεις 1 κιλό φιλέτο κοτόπουλου, χτυπάμε, αλάτι, πιπέρι και αν θέλουμε προσθέτουμε τη μουστάρδα. Απλώνουμε σε κάθε στρώση 2 κ.σ. μεγάλο. τριμμένο τυρί, ανανάδες και μανιτάρια, κομμένα σε κύβους, τυλιγμένα σφιχτά και δεμένα με κλωστές ή μαχαιρωμένα με οδοντογλυφίδες. Λιπάνετε αυτά τα κουκούλια με λάδι μπαχαρικών και ψήνετε στο φούρνο για 40 λεπτά στους 180 ° C. Τα κατακόκκινα αρωματικά ρολά θα ερωτευτούν τα παιδιά αμέσως.

Βάρκες με θησαυρό

Μη διστάσετε να συμπεριλάβετε παιδικό μενούσυνταγή γενεθλίων πατατοβάρκεςμε κιμά. Ψήνουμε 6-7 μεγάλες πατάτες στο φούρνο, κόβουμε στη μέση και αφαιρούμε τον πελτέ αφήνοντας λίγο στην ίδια τη φλούδα. Τσιγαρίζουμε 400 γρ κιμά με κρεμμύδια, ανακατεύουμε με σάλτσα ντομάτας και τα γεμίζουμε με λαδωμένα καραβάκια. Τα πασπαλίζουμε με τυρί από πάνω και τα βάζουμε στο φούρνο στους 180°C για 10 λεπτά. Τα παιδιά θα εγκρίνουν ένα τόσο δελεαστικό πιάτο χωρίς αμφιβολία.

Κέικ σε ραβδί

Σε σουβλάκια - άλλη μια καλή ιδέα στο μενού για τα γενέθλια των παιδιών. Τρίψτε χωριστά 3 τελειωμένα κέικ μπισκότωνσε ψίχουλα. Το πρώτο μέρος αναμιγνύεται με σοκολατένιο βούτυρο φουντουκιού, το δεύτερο - με συμπυκνωμένο γάλα, το τρίτο - με μαρμελάδα. Σμιλεύουμε πανομοιότυπες μπάλες, τις κορδώνουμε σε μακριά σουβλάκια, βυθίζουμε μέσα υγρή σοκολάτακαι διακοσμήστε με χρωματιστές καραμέλες. Τα κρυώνουμε καλά και τα περιποιούμαστε γλυκά.

Φράουλες στο χιόνι

Μεταξύ των παιδικών πιάτων γενεθλίων με φωτογραφία, μπορείτε να βρείτε πολλές παραλλαγές σπιτικού παγωτού. Προσφέρουμε να μαγειρέψουμε μια από τις αιώνιες επιτυχίες. Παγώνουμε ελαφρώς 1 κιλό φράουλες και τρυπάμε στο μπλέντερ. Προσθέστε 500 γρ παγωτό βανίλια, 200 γρ μαρμελάδα φράουλακαι 50 γρ μέλι. Χτυπάμε ξανά τη μάζα, απλώνουμε σε καλούπια και κρυώνουμε. Πριν τα σερβίρετε, διακοσμήστε τα με θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς, κομματάκια σοκολάτας, κομμάτια φρούτων ή μαρμελάδα.

Λιχουδιά σταφίδας

Τι είναι ένα νόστιμο μενού γενεθλίων για παιδιά χωρίς; Η συνταγή μας δεν απαιτεί καν ψήσιμο. Χτυπάμε ένα μείγμα από 300 γρ μπισκότα και 100 γρ βούτυρο σε στρογγυλό σχήμα, κρυώνουμε για 30 λεπτά. Χτυπάμε με μπλέντερ 800 γρ τυρί κότατζ με 100 γρ κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε 200 ml κρέμα γάλακτος με 3 κ.σ. μεγάλο. ζελατίνη. Το ένα τρίτο αυτής της μάζας χτυπιέται με 300 γραμμάρια σταφίδας. Στο υπόλοιπο προσθέτουμε 200 γρ γιαούρτι. Εναλλάσσουμε και τις δύο βάσεις με μια ζέβρα σε φόρμα με μπισκότα, συμπληρώνοντας το κέικ με μια στρώση μούρων. Το διακοσμούμε με σταφίδες και το κρυώνουμε για άλλη μια ώρα.

Σίγουρα, στη συλλογή σας υπάρχει μια φωτογραφία από ένα παιδικό τραπέζι γενεθλίων, ένα μενού για θεματικές διακοπές και απλά ενδιαφέρουσες συνταγές. Σε αυτή την περίπτωση, φροντίστε να μοιραστείτε την πολύτιμη εμπειρία σας με άλλους αναγνώστες της λέσχης Eat at Home!

Μαγειρεύουμε γρήγορα και νόστιμα με τη ζύμη "Φάτε στο σπίτι"

Ζύμη για σπιτικές πίτες "Eat at Home"

Και αν οι μικροί καλεσμένοι είναι ήδη στο κατώφλι, τότε η ζύμη πίτας Eat at Home θα σας βοηθήσει στην προετοιμασία μιας απλής και νόστιμης πίτας. Επιλέξτε τη γέμιση σύμφωνα με το γούστο σας: μούρα, φρούτα, λαχανικά - ή, για παράδειγμα, μαγειρέψτε νόστιμη πίταμε κρέας, κοτόπουλο ή ψάρι. Οι καλεσμένοι σας σίγουρα θα ζητήσουν περισσότερα! Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση!

Η επιλογή των προϊόντων για ένα παιδικό μενού γενεθλίων είναι πολύ διαφορετική από αυτά που αγοράζουν οι γονείς για διακοπές ενηλίκων. Το παιδικό μενού πρέπει να είναι πρώτα απ 'όλα ελαφρύ και η παρουσίαση πρωτότυπη και ενδιαφέρουσα.

Το καλύτερο που μπορείτε να κάνετε όταν ετοιμάζετε ένα παιδικό μενού γενεθλίων είναι να εμπλέξετε το παιδί σας στη διαδικασία μαγειρέματος.

Ξεκινήστε με τα πιάτα που προσφέρει το αγόρι γενεθλίων και μετά κάντε τις προτάσεις σας.

Όταν επιλέγετε συνταγές, σκεφτείτε πώς το μωρό σας μπορεί να σας βοηθήσει να τις ετοιμάσετε, καθώς και ότι το πιάτο αποτελείται από απλά και γνωστά υλικά.

Κανόνες επιλογής πιάτων

• Μην ανακατεύετε πολλές διαφορετικές γεύσεις.
• Αποφύγετε τα πικάντικα, αλμυρά, τηγανητά και πολύ γλυκά.
• Μην σερβίρετε ψάρια με κόκαλα, φρούτα σε φλούδα, καθώς και μούρα και σταφύλια στο εορταστικό τραπέζι - αποκλείστε όλα όσα μπορεί να πνιγεί ένα παιδί.
• Σερβίρετε τα γεύματα σε μερίδες.
• Τα πιάτα πρέπει να τοποθετούνται σε ασφαλή απόσταση από χώρο για παιχνίδι των παιδιών. Σερβίρετε λιχουδιές σε μικρές μερίδες, κατά προτίμηση σε άθραυστα πιάτα.
• Κόψτε τα κομμάτια όσο γίνεται και αφαιρέστε την περίσσεια για να μην γίνει πιο περίπλοκη η διαδικασία του φαγητού.

Προϊόντα ανά ηλικία

Ηλικίες 1 έτους, 2 ετών, 3 ετών:

• αποκλείστε οτιδήποτε μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες στα παιδιά (μέλι, εσπεριδοειδή, μούρα).
• Μην αντιμετωπίζετε τα βαριά τρόφιμα.
• μην σερβίρετε μανιτάρια, καπνιστά κρέατα και ξηρούς καρπούς.

Ηλικία παιδιών: 4 ετών, 5 ετών, 6 ετών:

• σε αυτή την ηλικία είναι ήδη δυνατή η αίτηση βραστό λουκάνικοκαι λουκάνικα, αλλά καπνιστά δεν είναι επιθυμητό?
• δεν χρειάζεται να σερβίρετε ψάρια.
• μην ρισκάρετε να σερβίρετε εξωτικά φρούτα ή φρούτα εκτός εποχής.

Μετά από 7 χρόνια (8 χρόνια, 9 χρόνια, 10 χρόνια):

• μόνο τώρα είναι δυνατή η θεραπεία των παιδιών με λαμπερούς χυμούς.
• είναι δυνατή η θεραπεία με σαλάτες παντζαριών.
• μπορείτε να επιδόρπια με μούρα.

Για τα πιτσιρίκια

Οι πιο απαιτητικοί καλεσμένοι και τα γενέθλια είναι παιδιά κάτω των 3 ετών. Κατά την προετοιμασία λιχουδιών για τέτοια ψίχουλα, πρέπει να θυμόμαστε πολλούς παράγοντες. Το πιο σημαντικό πράγμα είναι να θυμάστε ότι όλα τα παιδιά είναι διαφορετικά και εάν το μωρό σας είναι παμφάγο και μπορεί να κάνει τα πάντα, αυτό δεν σημαίνει ότι οι καλεσμένοι του μπορούν επίσης να φάνε τα πάντα.

Γνωριμίες και απλά προϊόνταμπορεί να σερβιριστεί σε μια όμορφη γιορτινή διακόσμηση.

Γενικοί κανόνες:

• Όλα τα συστατικά πρέπει να είναι γνωστά στα παιδιά.
• Τα ονόματα των πιάτων στο τραπέζι πρέπει επίσης να είναι γνωστά στα παιδιά.
• Οι μέθοδοι κατανάλωσης των περισσότερων πιάτων περιορίζονται καλύτερα σε ένα κουτάλι.
• Είναι υπέροχο να μπορείς να τρως με τα χέρια σου.

Συνταγές για τα γενέθλια ενός παιδιού

Παιδικές τηγανίτες-μπανάνες

Συστατικά:

• 0,2 κιλά αλεύρι;
• 0,3 κιλά τυρί cottage?
• 0,2 λίτρα γάλα;
• 4 αυγά?
• 3 μπανάνες?
• χυμό μισού λεμονιού ή μήλου.
• 1 κουτ μπέικιν πάουντερ;
• 1 πρέζα σόδα?
• ζάχαρη, αλάτι, φυτικό λάδι.

Μαγείρεμα:

1. Ανακατεύουμε το τυρί κότατζ και το γάλα με ένα μπλέντερ.
2. Χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους. Προσθέστε τους κρόκους στο τυρόπηγμα και χτυπήστε ξανά.
3. Κοσκινίζουμε το αλεύρι, προσθέτουμε τη σόδα, το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ.
4. Προσθέστε σταδιακά τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύοντας καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
5. Πολτοποιήστε τις μπανάνες σε πουρέ, πασπαλίστε με χυμό λεμονιού ή μήλου.
6. Χτυπάμε τα ασπράδια. Προσθέστε απαλά την πρωτεΐνη στο μείγμα τυρί cottage-μπανάνας, ανακατέψτε με μια σπάτουλα.
7. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με λάδι.
8. Βάλτε τις τηγανίτες και ψήστε κάτω από το καπάκι.
9. Αναποδογυρίζουμε και ψήνουμε χωρίς καπάκι.
10. Απλώστε σε μια πετσέτα.

Ο πιο εύκολος τρόπος διακόσμησης είναι να πασπαλίσουμε με ζάχαρη άχνη.

Οι τηγανίτες μπορούν να γίνουν αρκετά μικρές, οπότε θα είναι πιο βολικό για τα παιδιά να τις φάνε για να μην λερωθούν.

Παιδικές τηγανίτες ζώων

Υλικά για 2 μερίδες:

• 1 μπανάνα, λίγη μέντα (φύλλα).
• αράπικο φιστίκι;
• 0,1 l τυρόπηγμα Activia χωρίς πρόσθετα.
• λίγη παχύρρευστη κρέμα (35%).

Ζύμη:

• 125 ml γάλα;
• 50 g αλεύρι;
• ΚΡΟΚΟΣ ΑΥΓΟΥ;
• 5 -7 γραμμάρια ζάχαρης.
• 30 g φυτικού ελαίου.
• άλας.

Μαγείρεμα:

1. Για τη ζύμη: ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι, προσθέτουμε τη ζάχαρη, τον κρόκο και το βούτυρο. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και χτυπάμε.
2. Αλείφουμε ένα τηγάνι με λάδι και ζεσταίνουμε.
3. Στρώνουμε ή ρίχνουμε τη ζύμη στο ταψί, σαν τηγανίτες.
4. Τηγανίζουμε για περίπου 2 λεπτά. Αναποδογυρίζουμε τη τηγανίτα με μια σπάτουλα και τηγανίζουμε για άλλα 1-2 λεπτά.
5. Κόψτε 4 κύκλους από τηγανίτες.
6. Αλείφουμε 2 κούπες με τυρί κότατζ. Ξαπλώστε από πάνω.
7. Διακοσμήστε το σερβίρισμα με μια μπανάνα
8. Με τη βοήθεια κρέμας και σακούλας ζαχαροπλαστικής σχεδιάστε πρόσωπα.

Οι τηγανίτες μπορούν να επικαλυφθούν με φρούτα και σάλτσες για να φτιάξετε παράξενα θηρία.

Παιδική πατάτα zrazy γεμιστή

Συστατικά:

• 0,1 κιλό αλεύρι;
• 0,6 κιλά πατάτες.
• 0,05 κιλά σιμιγδάλι.

Πλήρωση:

• 0,05 κιλά κολοκυθάκια;
• 0,05 kg κουνουπίδι;
• 0,05 κιλά καρότα.
• 0,03 κιλά κρεμμύδι.
• άνηθο, μαϊντανός, αλάτι, πιπέρι?
• φυτικό λάδι.

Μαγείρεμα:

1. Πλένουμε, ξεφλουδίζουμε και βράζουμε τις πατάτες.
2. Κόψτε τα λαχανικά (λάχανο, καρότα, κολοκυθάκια, κρεμμύδια). Τηγανίζουμε και κρυώνουμε, προσθέτουμε βότανα. Αυτή είναι η γέμιση.
3. Τρίβουμε τις πατάτες, προσθέτουμε το σιμιγδάλι, το αλεύρι, αλάτι, πιπέρι, νερό και αλέθουμε στο μπλέντερ.
4. Πλάθουμε κέικ περίπου 0,1 κιλών. Βάζετε τη γέμιση στο κέντρο και πλάθετε προσεκτικά την κοτολέτα.
5. Τηγανίζουμε σε ζεστό τηγάνι, αλειμμένο προηγουμένως με λάδι. Αποσύρουμε το zrazy από τη φωτιά μόλις σχηματιστεί κρούστα. Και μπορείτε να σερβίρετε.

Αν αποφύγεις τηγανητά φαγητά, μπορείτε να ψήσετε zrazy στο φούρνο.

Για τη γέμιση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τηγανητά ψιλοκομμένο κρέαςή κιμάς κοτόπουλου. Καλό για γέμιση και καλό τυρίμε λαχανικά και κομμάτια κρέατος.

Σουφλέ κοτόπουλο με κολοκυθάκια και μπρόκολο

Υλικά (περίπου 6 μερίδες):

• 2 κομμάτια φιλέτο κοτόπουλου?
• 1 κολοκυθάκι μεσαίου μεγέθους?
• 150 g μπρόκολο;
• 1 μεσαίου μεγέθους κρεμμύδι?
• 1 κουταλιά της σούπας γάλα;
• αυγά - 2 τεμ.
• φιστίκια - 1 κουταλιά της σούπας?
• φυτικό λάδι - 3 κουταλιές της σούπας.
• αλάτι, δυο κλωναράκια μαϊντανό.

Μαγείρεμα:

1. Ξεχωρίστε τα ασπράδια από τους κρόκους.
2. Κόβουμε τα κολοκυθάκια και το μπρόκολο σε κύβους.
3. συστροφή φιλέτο κοτόπουλο, κρεμμύδια και φιστίκια.
4. Προσθέστε χλιαρό γάλα, το βούτυρο, τους κρόκους αυγών, το αλάτι και τον μαϊντανό. Μείγμα.
5. Χτυπάμε τα ασπράδια με μια πρέζα αλάτι και τα προσθέτουμε στον κιμά. Στη συνέχεια, προσθέστε τα λαχανικά.
6. Αδειάζουμε σε βουτυρωμένα φορμάκια για μάφιν.
7. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά περίπου.

Το σουφλέ μπορεί να γίνει με διάφορα λαχανικά και κρέατα. Σερβίρουμε σε φόρμες για μάφινς ή σε πιατέλα για να διακοσμήσουμε το πιάτο.

Το πιο εύκολο γλυκό

ως το πιο απλό επιδόρπιομπορείτε πάντα να σερβίρετε φρούτα σε φέτες.

Τα γλυκά είναι το πιο σημαντικό μέρος των παιδικών διακοπών! Φρούτα, μπισκότα, γλυκά, κέικ και μια τούρτα με κεριά είναι ότι πρέπει! Οι γλυκές λιχουδιές σερβίρονται καλύτερα σε μικρά κομμάτια, προετοιμάζοντας μια μερίδα για κάθε καλεσμένο.

Κώνος γκοφρέτας με κομμένα φρούτα και μούρα

Πολλές ακόμη τέτοιες συνταγές, για κάθε μέρα ή για διακοπές, θα βρείτε σε βιβλία μαγειρικής με συνταγές ειδικά για παιδιά.

• Ένα βιβλίο με όμορφες φωτογραφίες αναλυτικές συνταγέςαπό την Tatyana Sotnikova - "Μαγειρεύουμε για παιδιά."Αρέσει σε πολλούς: για πολλές συνταγές για φυσικά και υγιεινά σπιτικά φαγητά που μπορεί να ετοιμάσει όλη η οικογένεια, για τον ποιοτικό σχεδιασμό του.
• Επιλέξτε το δικό σας βιβλίο μαγειρικήςμε παιδικές συνταγές για να είναι πάντα στη διάθεσή σας για ένα παιδικό πάρτι, γενέθλια ή όταν χρειάζεται έμπνευση.

Για μεγαλύτερα παιδιά

Σνακ για το γιορτινό τραπέζι

Ως ορεκτικό, τα καναπεδάκια είναι τέλεια. Σε πολλά παιδιά αρέσουν τα μικρά σάντουιτς στα σουβλάκια, ετοιμάζονται εύκολα και τρώγονται εύκολα.

Συστατικά:

• κεράσι ντομάτα;
• μικρά λουκάνικα ή ζαμπόν, κομμένα σε κομμάτια.
• το τυρί μπορεί να είναι τυρί.

Μπορείτε να μαγειρέψετε καναπεδάκια χωρίς ψωμί συνδυάζοντας απλά λαχανικά με κρέας και τυρί.

Σχεδόν κάθε προϊόν είναι κατάλληλο για καναπεδάκια. Ακόμα και γλυκά και φρούτα.

θερμότερος

Οι σούπες δεν πρέπει να σερβίρονται στο τραπέζι σε παιδικές διακοπές, αλλά κανείς από τους καλεσμένους δεν θα αρνηθεί σουβλάκια κοτόπουλου σε σουβλάκια ή ψήγματα με σάλτσες.

Μπορείτε να φτιάξετε μόνο σουβλάκια από κρέας ή εξίσου με λαχανικά.

Πολλά παιδιά αγαπούν το γρήγορο φαγητό, αλλά συχνά αυτό το φαγητό είναι αμφισβητήσιμο. Είναι πολύ πιο εύκολο να προετοιμάσετε τέτοια πιάτα για παιδιά μόνοι τους. Μπορείτε να εγγυηθείτε την ποιότητα ενός τέτοιου γρήγορου φαγητού.

Νάγκετς

Συστατικά:

• 0,25 l κρέμα γάλακτος, έως 15% λιπαρά.
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς;
• κράκερ (για πανάρισμα)?
• 0,5 κιλό φιλέτο κοτόπουλου?
• λάδι για τηγάνισμα?

Μαγείρεμα:

1. Μαρινάρετε το κρέας νωρίτερα. Χτυπάμε τα κομμάτια του φιλέτου, τα περιχύνουμε με κρέμα, αλατοπιπερώνουμε – όλα αυτά στο κρύο για 4 ώρες.
2. Στη συνέχεια, κυλήστε τα μαριναρισμένα κομμάτια σε τριμμένη φρυγανιά και τηγανίστε από κάθε πλευρά.
3. Ετοιμος! Μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.

Πίτσα

Σχεδόν όλα τα παιδιά λατρεύουν αυτό το πιάτο. Παράλληλα, υπάρχουν συνταγές που είναι κατάλληλες ακόμα και για μικρούς καλεσμένους.

Συστατικά:

• 2 φλιτζάνια αλεύρι?
• μισό ποτήρι ζεστό γάλα?
• δύο αυγά κοτόπουλου?
• ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι?
• δύο κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι.
• ντομάτες, πιπεριές?
• σκληρό τυρί (παρμεζάνα)?
• εάν επιθυμείτε, μπορείτε να προσθέσετε ελιές ή ελιές (επιλέξτε την υψηλότερη ποιότητα, με κουκούτσι).
• πελτέ ντομάτας, που είναι καλύτερο να φτιάξετε μόνοι σας - τρίψτε τις ντομάτες στον τρίφτη και βράστε τις προσθέτοντας βασιλικό και αλάτι.

Αυτή είναι μια πολύ απλή συνταγή ζύμης που είναι στον ώμο και το παιδί.

Μαγείρεμα:

1. Ρίχνουμε αλεύρι, αλάτι εκεί.
2. Ανακατεύουμε τα αυγά, το γάλα και το φυτικό λάδι, προσθέτουμε αυτό το μείγμα στο αλεύρι, ανακατεύοντας.
3. Ζυμώνουμε τη ζύμη.
4. Τυλίξτε σε μια πετσέτα και αφήστε για 20 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου.
5. Στο μεταξύ τρίβουμε το τυρί, ψιλοκόβουμε τα λαχανικά.
6. Ανοίξτε την τελική ζύμη σε ένα ταψί.
7. Λιπαίνω τοματοπολτόςκαι βάζουμε τη γέμιση, πασπαλισμένη με τριμμένο τυρί.
8. Βάζουμε το ταψί στο φούρνο για 17 λεπτά σε θερμοκρασία 170 βαθμών.

Η πίτσα μπορεί να είναι εντελώς διαφορετικής μορφής, στο θέμα των παιδικών διακοπών.

Είναι καιρός να διδάξουμε στα μεγαλύτερα παιδιά να είναι ανεξάρτητα, συμπεριλαμβανομένου του μαγειρέματος μόνοι τους, αν και όχι τόσο συχνά, και το πιο απλό, αλλά μόνα τους. Και αν είναι επίσης για τη δική σας γιορτή, θα είναι κάτι για το οποίο πρέπει να είστε περήφανοι.

1. Το να μάθεις ένα παιδί να μαγειρεύει είναι πολύ εύκολο όταν υπάρχουν τέτοιες υπέροχες εκδόσεις όπως: «Μαμά, δώσε μου μια ποδιά! Συνταγές για ανεξάρτητα παιδιά» της Κατερίνας Δρόνοβα.Εξαιρετικής ποιότητας βιβλίο με όμορφη εικονογράφηση συνταγές βήμα προς βήμα- θα αρέσει τόσο σε παιδιά όσο και σε μεγάλους. Οι συνταγές του βιβλίου είναι τέλειες για κάθε περίσταση.
2. Το βιβλίο «Τα γαλλικά παιδιά τρώνε τα πάντα» του Billon Le - έγινε μπεστ σέλερ.Και θα πρέπει να απευθύνεται σε πολλούς γονείς που δεν είναι ακόμα εξοικειωμένοι με αυτό, σε αυτούς που θέλουν να μαζέψουν τις οικογένειές τους γύρω από το τραπέζι και να διδάξουν στα παιδιά τους εκείνα τα πιάτα που τρώνε οι ίδιοι οι ενήλικες. Μια υπέροχη και σωστή φιλοσοφία, συνειδητοποιώντας ποιοι γονείς δεν θα αναρωτιούνται πλέον τι να μαγειρέψουν για ένα παιδί σε γενέθλια ή σε μια κανονική μέρα. Επιπλέον, το βιβλίο περιέχει συνταγές για νόστιμα, υγιεινά και ποικιλία πιάτωναγαπήθηκε από τα γαλλικά παιδιά.

Παιδικό τραπέζι γενεθλίων

Μπορείτε να διακοσμήσετε ένα παιδικό τραπέζι γενεθλίων με χαρτοπετσέτες, φωτεινά σερβίτσια μιας χρήσης με τους αγαπημένους σας χαρακτήρες κινουμένων σχεδίων, να κρεμάσετε τριγύρω μπαλόνια και γιρλάντες, να ετοιμάσετε αποκριάτικες στολές, διακοσμητικά για παιχνίδια. Αυτή η ρύθμιση θα κάνει τις διακοπές πολύ πιο ενδιαφέρουσες. Όλα αυτά μπορούν να παραγγελθούν στο ηλεκτρονικό κατάστημα.

Προετοιμάστε διαγωνισμούς και παιχνίδια - οι διακοπές των παιδιών πρέπει να είναι κινητές για να τις κάνουν διασκεδαστικές. Για παράδειγμα,

Θα ήταν καλύτερα να κάνεις ένα παιδί Μπουφές, τότε κάθε μωρό θα μπορεί να ανανεωθεί όταν πεινάει. Όλα τα παιδιά μπορούν να φάνε κέικ μόνο μαζί.

Τα παιδιά χρειάζονται πολλά για να είναι ευτυχισμένα; Να περάσετε υπέροχες διακοπές, τις πιο αναμενόμενες από όλες, με την οικογένεια και τους στενούς φίλους, και μάλιστα με τέτοιο τρόπο που θα τις θυμόμαστε για πολύ καιρό. Και οι φροντισμένοι γονείς θα βοηθήσουν σε αυτό - γι 'αυτό πρέπει να προετοιμαστούν εκ των προτέρων και να σχεδιάσουν προσεκτικά τα πάντα. Την παραμονή των γενεθλίων ενός παιδιού, ειδικά μια τέτοια στρογγυλή ημερομηνία όπως η ηλικία των 10 ετών, κάθε μητέρα αναρωτιέται, οπότε τι να μαγειρέψετε στο τραπέζι; Και αν αποφασίσετε να γιορτάσετε αυτό το γεγονός στο σπίτι, τότε οι συμβουλές του πόρου Zatusim θα σας φανούν χρήσιμες.

Τι πρέπει να γνωρίζετε όταν επιλέγετε πιάτα

Η συναρμολόγηση ενός τραπεζιού για τα γενέθλια ενός παιδιού 10 ετών, φυσικά, είναι ευκολότερη από ό, τι για τα παιδιά μικρότερη ηλικίαγια τα οποία ο κατάλογος των τροφίμων είναι περιορισμένος. Αλλά εξακολουθεί να είναι σημαντικό να επιλέγετε φρέσκα και υψηλής ποιότητας υλικά για το μαγείρεμα.

Κατά τη σύνταξη του μενού, προσπαθήστε να μην χρησιμοποιείτε υπερβολικά προϊόντα και συνταγές, ειδικά αν δεν είστε σίγουροι ότι το παιδί και οι καλεσμένοι σας θα θέλουν να το φάνε.

Είναι καλύτερο να επιλέγετε τροφές που είναι οικεία στο μωρό, αλλά παρασκευασμένα με ιδιαίτερο τρόπο.

Από τη φύση μας, τείνουμε να διαχωρίζουμε τα τρόφιμα και στα παιδιά αυτό είναι ιδιαίτερα έντονο. Επομένως, όσο πιο απλές είναι οι λιχουδιές, τόσο περισσότερο θα αρέσουν στους άντρες.

Επιλέξτε λιγότερα λιπαρά τρόφιμα και προσπαθήστε να μην χρησιμοποιείτε το τηγάνισμα όταν μαγειρεύετε, γιατί νόστιμο φαγητόμπορεί να προετοιμαστεί σωστά και να είναι χρήσιμο.

Εάν προσκλήθηκαν άλλα παιδιά στο πάρτι γενεθλίων, τότε δεν θα ήταν περιττό να ρωτήσετε τις μητέρες για την παρουσία αλλεργικών αντιδράσεων ή άλλων περιορισμών στα προϊόντα.

Μια άλλη σημαντική πτυχή είναι η ασφάλεια. Το να παρακολουθείτε τα ενεργά παιδιά στη ζέστη των διακοπών δεν είναι εύκολο, γι' αυτό φροντίστε το φαγητό και το τραπέζι σας να είναι όσο το δυνατόν πιο ασφαλή.

Τα παιδιά αγαπούν πολύ φρέσκα φρούτακαι λαχανικά - όταν τα σερβίρετε, φροντίστε οι λιχουδιές να είναι καλά πλυμένες και, αν είναι δυνατόν, χωρίς κουκούτσι.

Αποφύγετε ψάρια με κόκαλα, σύνθετα σάντουιτς, πικάντικα τρόφιμα και τροφές που είναι εξαιρετικά αλλεργιογόνες.

Από πιάτα με ψάριαξίζει να το αρνηθείτε, γιατί ακόμη και μετά από ενδελεχή έλεγχο, μπορεί να παραμείνουν μικρά οστά και αν κάποιος πνιγεί, τότε οι διακοπές μπορεί να καταστραφούν εντελώς. Και δεν αρέσει σε όλα τα παιδιά να τρώνε ψάρι.

Επιλογές μενού παιδικών γενεθλίων

Τα πιάτα με κοτόπουλο είναι μια εξαιρετική επιλογή για ζεστά πιάτα - τα περισσότερα παιδιά το αντιμετωπίζουν θετικά.

Τα ψητά μπούτια σε κουρκούτι σίγουρα θα αρέσουν σε παιδιά ηλικίας 10 ετών - είναι νόστιμα και βολικά για να τα φάτε με τα χέρια σας. Αυτή η λιχουδιά είναι εύκολη στην προετοιμασία και μπορεί να είναι διασκεδαστική η διακόσμηση με χάρτινες φούντες.

Δώστε προτίμηση στις απλές σαλάτες που μπορούν να απλωθούν σε μπολ. Τακτοποιήστε τη γέμιση σε καλάθια με κουλουράκια ή ταρτάκια.

Τα παιδιά ενδιαφέρονται πολύ περισσότερο να βοηθήσουν τον εαυτό τους σε τέτοια σνακ παρά να κάθονται μπροστά σε ένα πιάτο γεμάτο με βαριές σαλάτες.

Φτιάξτε μικρά σάντουιτς σπιτικό χοιρινό, τυρί ή πατέ. Αλλά είναι καλύτερα να αποφεύγετε τα καπνιστά κρέατα και τα λουκάνικα.

Εξαιρετική λύση για γιορτινό τραπέζι- πρόκειται για διάφορα καναπεδάκια, διακοσμημένα σε σουβλάκια - μια τέτοια απόλαυση σίγουρα θα φαγωθεί.

Αποφύγετε την αφθονία των αγορασμένων γλυκών και καραμέλες, πολλά νόστιμα επιδόρπιαμπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας στο σπίτι.

Το μενού γενεθλίων για ένα κορίτσι 10 ετών μπορεί να ποικίλει με όλα τα είδη ζελέ φρούτων και μούρων, μους. μιλκσέικ και πουτίγκες σοκολάταςθα είναι επίσης μια υπέροχη διακόσμηση τραπεζιού.

Αντικαταστήστε τα ανθρακούχα ποτά φυσικούς χυμούςκαι θάλασσες. Η εποχή της εμφιαλωμένης κόλα και των φαγητών στα τραπέζια έχει ήδη περάσει και κάθε μητέρα που νοιάζεται για την υγεία των παιδιών της μπορεί να μαγειρέψει νόστιμα και υγιεινά ποτά.

Μαγειρεύοντας γεύματα που λατρεύουν τα παιδιά

Κάτω από το παιδικό μενού για επισκέπτες 10 ετών, μπορείτε να μεταμορφώσετε σχεδόν οποιοδήποτε υγιεινό πιάτο. Υπάρχουν όμως λιχουδιές που αρέσουν ιδιαίτερα στα παιδιά. Θα τα συμπεριλάβουμε στο μενού μας.

Σνακ, σάντουιτς και καναπεδάκια

Μικρά σάντουιτς με σνακ και καναπεδάκια αποτελούν μια εξαιρετική βάση μενού για τα γενέθλια ενός 10χρονου. Φτιάξτε μικρά σάντουιτς. Το ιδανικό μέγεθος είναι 5x5 cm, οπότε είναι πολύ πιο βολικά για κατανάλωση.

Τα προϊόντα μπορούν να κοπούν σε διάφορα σχήματα (αστέρια, κύκλοι, ψάρια) χρησιμοποιώντας καλούπια και να φορεθούν σε σουβλάκια. Είναι επιθυμητό τα σουβλάκια να μην είναι πολύ αιχμηρά, γεγονός που θα αποκλείσει τραυματισμούς.

Μπορείτε να κορδονίσετε οτιδήποτε στα σουβλάκια: φρούτα, λαχανικά, τυρί, αλλαντικά, ψωμί. Εναλλακτικά χρώματα - έτσι το ορεκτικό θα φαίνεται πολύ πιο ενδιαφέρον.

Εάν οι διακοπές γίνονται σε εξωτερικούς χώρους ή στο δάσος δίπλα στη φωτιά, ετοιμαστείτε να χαρείτε τα παιδιά.

Σπιτική πίτσα γενεθλίων

Για την επέτειο των 10 ετών, ένα κορίτσι ή ένα αγόρι μπορεί να μαγειρέψει πίτσα. Τα παιδιά απλά το λατρεύουν και θα το προτιμήσουν από πολλά άλλα πιάτα.

Ιταλικά λοιπόν ανοιχτή πίταμπορεί να γίνει τόσο η κύρια απόλαυση στο τραπέζι όσο και ένα μικρό σνακ. Όλα εξαρτώνται από τη γέμιση που θα επιλέξετε και τον τρόπο που την σερβίρετε.

Μπορείτε να ψήσετε μια μεγάλη πίτσα ή να φτιάξετε λιχουδιές σε μικρές μερίδες.

Ο χρυσός κανόνας της βρεφικής τροφής είναι όσο πιο απλό τόσο το καλύτερο. Ως εκ τούτου, κοτόπουλο, τυρί, αγγούρια τουρσί, σάλτσα ντομάτας.

Μην το υπερφορτώνετε με ελιές ή κρεμμύδια - τα παιδιά συχνά δεν τρώνε αυτές τις τροφές.

Το καλοκαίρι, δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς δροσιστικά ποτά. Βοηθήστε εδώ σπιτική λεμονάδα.

Για να φτιάξετε λεμονάδα θα χρειαστείτε:

• νερό;
• λεμόνι;
• ζάχαρη.

Οι αναλογίες των συστατικών είναι αυθαίρετες. Συνήθως, ο χυμός και το ξύσμα από 1 λεμόνι αρκούν για 1 λίτρο νερό. Αλλά όλα θα εξαρτηθούν από το μέγεθος και τη φρεσκάδα, την οξύτητα των φρούτων. Προσθέστε και ζάχαρη για γεύση. Για 3 λίτρα ποτού, καταναλώνεται 1 ποτήρι κρυσταλλική ζάχαρη.

Πλένουμε καλά το λεμόνι και ζεματίζουμε με βραστό νερό. Αφαιρούμε το ξύσμα από τα εσπεριδοειδή στον τρίφτη.

Στύψτε όλο το χυμό και στη συνέχεια στραγγίστε για να αφαιρέσετε τους σπόρους.

Βράζουμε νερό και προσθέτουμε το ξύσμα και τη ζάχαρη. Συνεχίστε να βράζετε το ρόφημα για άλλα 10 λεπτά.

Ψύξτε το σιρόπι και περιχύστε με το στυμμένο χυμό λεμονιού.

Η λεμονάδα είναι έτοιμη! Φυλάσσετε στο ψυγείο σε σφραγισμένο δοχείο.

Θα χρειαστεί 1 κιλό ώριμες φράουλες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άγριες φράουλες ή άγριες φράουλες ή άλλα μούρα που είναι στην εποχή τους.

Για να ετοιμάσετε ένα νόστιμο smoothie σε ένα ψηλό δοχείο, ανακατέψτε 2 φλιτζάνια χυμό (φρουτοχυμό), μούρα, κομμάτια πεπόνι, μπανάνα.

Χτυπάμε καλά το μείγμα που προκύπτει με ένα μπλέντερ μέχρι να γίνει ομοιογενής σύσταση.
Αδειάζουμε σε ψηλά ποτήρια και γαρνίρουμε με φρούτα. Αυτό το ποτό θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε κάθε ορεκτικό ή επιδόρπιο.

Ενδιαφέρουσες συνταγέςμε τη χρήση μούρων στο υλικό.

Τούρτες 10ων γενεθλίων

Ποια γενέθλια είναι πλήρης χωρίς τούρτα - η εμφάνισή του γίνεται σχεδόν πάντα το αποκορύφωμα των διακοπών.

Φυσικά, οι μητέρες έχουν πάντα μια επιλογή - να παραγγείλουν μια τούρτα γενεθλίων για ένα 10χρονο αγόρι σε ένα ζαχαροπλαστείο ή να την ψήσουν στο σπίτι μόνες τους.

Αν έχετε ελεύθερο χρόνο, η δεύτερη επιλογή είναι προτιμότερη, αφού θα γνωρίζετε ακριβώς από ποια υλικά φτιάχνεται το κέικ για παιδιά.

Οι κανόνες για την ασφάλεια των εξαρτημάτων και την προετοιμασία παραμένουν σχετικοί για την πρώτη επέτειο.

Επιπλέον, υπάρχουν συνταγές για απίστευτα νόστιμες και εύκολες στην προετοιμασία λιχουδιές, ξεκινώντας με επιδόρπια, cupcakes, muffins.

Ζελέ κέικ χωρίς ψήσιμο

Ακόμα κι αν δεν υπάρχει εμπειρία στην παρασκευή σύνθετων αρτοσκευασμάτων, η παρασκευή ζελέ δεν είναι δύσκολη. Επιπλέον, υπάρχει χώρος για δημιουργικά πειράματα και την ενσάρκωση των πιο απίστευτων ιδεών.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• βούτυρο;
• μπισκότα κουλουράκια?
• κανέλα;
• καρπός;
• ζελατίνη?
• σοκολάτα;
• κρέμα γάλακτος;
• γιαούρτι;
• ζάχαρη άχνη.

Για τη βάση ετοιμάζουμε βούτυρο, μπισκότα και κανέλα. Ανακατεύουμε καλά τα υλικά και τα βάζουμε σε αποσπώμενη φόρμα για κέικ. Το στέλνουμε στην κατάψυξη για 15-20 λεπτά.

Για την επόμενη στρώση ζελέ, μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε πληρωτικό - φρούτα, μούρα, σοκολάτα. Το πιο όμορφο κέικ θα βγει αν συνδυάσετε πολλές στρώσεις.

Ετοιμάζουμε το μείγμα ζελατίνης σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, προσθέτουμε λιωμένη σοκολάτα και παχύρρευστη κρέμα - 200 ml. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά, όχι να πάρει μια βράση.

Σε ένα μπλέντερ ανακατεύουμε 200 γρ μάζα τυρόπηγμαμε το έτοιμο μείγμα σοκολάτας και προσθέτουμε ζάχαρη άχνη 50 γρ. Το απλώνουμε στη βάση του κέικ και το στέλνουμε να σφίξει στο κρύο.

Αυτή τη στιγμή, ετοιμάστε την επόμενη στρώση.

Προσθέστε χυμό μούρων, ψιλοκομμένα φρούτα και μούρα στο νέο μείγμα ζελατίνης. Το αφήνουμε να βράσει λίγο και το γεμίζουμε με την πρώτη στρώση αφού σκληρύνει.

Ο αριθμός των επιπέδων και το περιεχόμενό τους μπορούν να συνδυαστούν όπως θέλετε. Διακοσμήστε το κέικ όπως σας αρέσει φρέσκα μούραή νιφάδες αμυγδάλου, κομματάκια σοκολάτας ή ειδώλια αμυγδάλου.

Μια τούρτα γενεθλίων 10 ετών για ένα κορίτσι μπορεί να γίνει όχι μόνο νόστιμη απόλαυσηαλλά και μια εξαιρετική δραστηριότητα για το παιδί σας.

Συμπεριλάβετε το νεαρό κορίτσι γενεθλίων στη διαδικασία μαγειρέματος, δίνοντάς της ελευθερία για δημιουργικότητα.

Τέτοιες κοινές δουλειές την παραμονή των διακοπών σίγουρα θα αρέσουν στα κορίτσια και ακόμη και σε μερικά αγόρια.

Εορταστικό τραπέζι

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι τα παιδιά δεν είναι ενήλικες που είναι έτοιμα να καθίσουν στο τραπέζι για ώρες σε διακοπές.

Πιθανότατα, οι διακοπές δεν θα κάνουν χωρίς διαγωνισμούς και παιχνίδια, όπου μόνο κατά διαστήματα τα παιδιά θα τρέχουν στο τραπέζι και θα έχουν κάτι να φάνε και να μασήσουν εν κινήσει. Προσπαθήστε να τους δημιουργήσετε άνετες συνθήκες.

Πλαστικά άθραυστα πιάτα θα σας βοηθήσουν, μικρές μερίδες φαγητού που είναι βολικό να τις βγάλετε από το τραπέζι.

Τα ποτήρια μπορούν να γραφτούν με τα ονόματα των καλεσμένων, χρησιμοποιήστε επανασφραγιζόμενα μπουκάλια για κοκτέιλ και smoothies με καλαμάκια.

Οι λιχουδιές μπορούν να διακοσμηθούν με τη μορφή ειδωλίων ζώων ή χαρακτήρων κινουμένων σχεδίων. Τα φρούτα και τα λαχανικά κόβονται διασκεδαστικά με τη βοήθεια ειδικών σκευών κουζίνας.

Συνοψίζοντας, επισημαίνουμε τα κύρια σημεία που πρέπει να ληφθούν υπόψη κατά τη σύνταξη του μενού γενεθλίων των παιδιών:

1. Σκεφτείτε εκ των προτέρων τα πιάτα για τα γενέθλια ενός παιδιού 10 ετών.
2. Αποφύγει σύνθετες συνταγέςκαι εξωφρενικά συστατικά.
3. Είναι καλύτερα να σερβίρετε γνωστά προϊόντα, αλλά παρασκευασμένα με πρωτότυπο τρόπο.
4. σπιτική πίτσαΘα είναι μια υπέροχη απόλαυση για τα γενέθλια ενός παιδιού 10 ετών.
5. Χρησιμοποιήστε λιγότερα αγορασμένα γλυκά - τα νόστιμα επιδόρπια μπορούν και πρέπει να παρασκευάζονται στο σπίτι.
6. Τα ανθρακούχα ποτά αντικαθίστανται εύκολα με ποτά φρούτων, κομπόστες ή χυμούς.
7. Προσπαθήστε να μαγειρέψετε νόστιμο κέικπου δεν χρειάζεται να ψηθεί.

Στρώστε όμορφα το τραπέζι και τα πιάτα, τότε το παιδί και οι καλεσμένοι σας θα μείνουν σίγουρα ικανοποιημένοι.

Βίντεο: παιδικό μενού διακοπών

Τι και πώς να μαγειρέψετε για τις διακοπές των παιδιών φαίνεται λεπτομερώς στο βίντεο: