Hogyan kell főzni a burgonyát, hogy ne essen szét. Hogyan főzzük finoman a hámozott burgonyát

Nemrég találkoztam azzal a ténnyel, hogy a lányom nem tudja, hogyan kell burgonyát főzni. Úgy tűnik, hogy minden meglehetősen egyszerű, de annyi árnyalatot kell figyelembe venni. De szinte minden nap főzünk krumplit – hol csak ebédre, hol levesre, hol salátára. Ezért fontos tudni. Így ma megosztok néhány receptet és tippet, hogy rendelkezzen a szükséges ismeretekkel.

Burgonya egyenruhában

Edények és készülékek: kés, serpenyő.

Hozzávalók

Főzési folyamat

Recept videó

Bár nagyon egyszerű, derítse ki hogyan főzzünk finom burgonyát héjában egy serpenyőben ennek a videónak a megtekintésével. Minden világos, rövid, és azonnal világossá válik hogyan kell burgonyát főzni egy serpenyőben hogy puha és gyengéd legyen.

Fiatal főtt burgonya öntettel

Az előkészítés ideje: 30-40 perc.
Adagok: 3-4.
Edények és készülékek: serpenyő, kés, tál, vágódeszka, szivacs, mikrohullámú sütő.

Hozzávalók

Főzési folyamat

Recept videó

Ha jól akarsz emlékezni hogyan és mennyit főzzünk meghámozott burgonyát egy serpenyőben Nézd meg ezt a videót. A benne szereplő lány tökéletesen elmagyarázza nemcsak hogyan kell főzni a burgonyát hanem azzal is, hogy mit mutassunk be.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő összetevőket

• Ha sok szem van a burgonyán és vannak hajtások, akkor helytelenül tárolták, nem szabad megvenni.
• A legjobb, ha kis fiatal burgonyát veszünk, hogy jobban megfőjön.
• Óvatosan figyeld, nehogy romlás legyen a burgonyán, különben megtörténhet, hogy a gyümölcs felét ki kell dobnod.
• Ha a burgonya puha tapintású, akkor vagy nagyon öreg, vagy teljesen romlott.
• Válasszon olyan burgonyafajtákat, amelyek gyorsan főnek, ha nem akarsz örökké várni a vacsorára.

Mivel tálaljuk

A főtt burgonyát bármihez tálalhatjuk. Egyszerűen tálalhatod vajjal és kaporral, vagy elkészítheted kedvenc szószodat. Készítsünk hozzá szeleteket, fasírtokat és szeleteket, vagy egyszerűen főzzünk meg egy darab mellet. A halfilét sütjük, sütjük vagy főzzük, és második fogásként tálaljuk.

Könnyítse meg zöldség saláta vagy vegyél savanyúságot – a burgonyával bármi megteszi. Akár egyszerűen kinyithatod a halkonzervet vagy főzhetsz pár kolbászt, a lényeg, hogy tetszeni fog ez a kombináció.

• Az, hogy mennyit kell főzni a burgonyát héjában, a fajtájától függ. A készenlét legegyszerűbben úgy ellenőrizhető, ha villával vagy késsel megszurkáljuk a burgonyát: ha könnyen átmegy, akkor kész.
• A burgonyapüré főzéséhez szükséges mennyiség a minőségtől és a fajtától is függ. Ha késsel ellenőrizte a készenlétet, és úgy gondolja, hogy a burgonya készen áll, hagyja még 5-7 percig, hogy szó szerint összeomjon, akkor a burgonyapüré könnyebb lesz.
• A burgonyából származó vizet azonnal le kell engedni, hogy ne legyen ideje táplálkozni.
• Ha a burgonyát idő előtt meg kell hámoznia, hagyja a vízben, hogy ne feketüljön meg.

Egyéb opciók

Hogyan főzzük meg a burgonyát héjában és a héj nélkül már kitaláltuk, de még sok lehetőség van az elkészítésére.

• Például ízletes, kielégítő és egészséges, ami nagyon egyszerűen és olcsón elkészíthető. Vagy egy másik egyszerű húsfőzési lehetőség - amelyre nem maradhat közömbös.
• És lehet főzni is, de úgy, hogy nem lehet megkülönböztetni a KFC ételtől.
• Többet tehet hasznos lehetőség, ami köretnek és előételnek is mehet.

Tehát sok lehetőség van, csak ki kell próbálnia legalább néhányat, és meg fogja érteni, hogy a főzés egyszerű.

Mivel tálalod a krumplit? Ha van kedvenc lehetősége, akkor írja meg nekünk a megjegyzésekben.

Ősidők óta rengeteg különféle és finom ételeket: rakott ételek, pörköltek, saláták, sült, párolt, főtt, stb. És minden háziasszonynak tudnia kell, hogyan kell megfelelően főzni ezt a zöldséget, mert így sok ételt főzhet. Mint minden más, a burgonyaételek is megkövetelik a saját finomságokat és árnyalatokat, csak akkor szokatlanul ízletesek és egészségesek lesznek.

Hogyan kell megfelelően főzni a burgonyát egy serpenyőben?

Ha szeretnél főzni krumplipüré vagy csak főtt burgonyát, akkor a következő ajánlások hasznosak lehetnek.

Válasszon egyforma méretű gumókat, amelyek lehetővé teszik az összes burgonya egyidejű főzését. Ha különböző kaliberűek, akkor a kis burgonya felforr, a nagy pedig nedves marad. Ha nem tudja felvenni ugyanazokat a gumókat, akkor csak vágja több részre a nagy gumókat.

Ezután mossa meg a zöldségeket, és kezdje el a tisztítást. Szóval burgonya egy edényben. Fel kell tölteni vízzel, amíg teljesen el nem fedi, és ízlés szerint sózzuk. Alatt zárt fedél Forraljuk fel a burgonyát, majd csökkentsük a hőt. Rögzítés 20-25 perc. Ha a gumókat ennél hosszabb ideig főzik, fennáll annak a veszélye, hogy felforrnak és vizes pürévé válnak. Ezért 20 perc elteltével villával ellenőriznie kell a burgonya készenlétét. Amikor a villát könnyű bevinni a legnagyobb gumóba, a serpenyőt le lehet venni a tűzhelyről.

Ha kész a burgonya, azonnal engedjük le a vizet. Ha krumplipüré, akkor kezdjük el főzni a recept szerint, ha csak főtt krumplit szeretnénk, akkor tegyük egy edényre, öntsük olvasztott vajjal, szórjuk meg fűszernövényekkel és már kezdhetjük is enni.

Fiatal burgonya kiválasztása

Ha tudja, hogyan kell főzni a fiatal burgonyát, akkor gondolja át, hogy valóban a tulajdonosa királyi recept. Tehát, mielőtt elkezdené főzni az újburgonyát, ki kell választania a megfelelőt.

A legjobb megoldás természetesen a nyaralóban vagy kertben termesztett gumók lennének. De nem mindenkinek van ilyen nagy lehetősége, úgyhogy megyünk a piacra.

Érdemes fiatal burgonyát vásárolni a piacon, mivel ott valódi házi készítésű terméket vásárolhat.

Válasszon közepes méretű fiatal gumókat, mivel a burgonyát egy serpenyőben egészben kell megfőzni. Ügyeljen arra, hogy ellenőrizze a burgonyát zöld foltok szempontjából. Ha igen, ez azt jelzi, hogy a növekvő gumókat rosszul borították földdel, és alkalmatlanok voltak táplálékra.

A fiatal burgonya főzésének folyamata

Részletesen leírjuk, hogyan kell főzni a fiatal burgonyát. Először is el kell távolítani a héjat a gumókról. Nem kell késsel vágni, csak enyhén kaparni. Miután az összes gumót meghámozták, meg kell mosni, egy serpenyőbe kell tenni és fel kell önteni vízzel. Ebben a szakaszban két lehetőség lehet: öntsük a burgonyát hideg víz vagy forrásban lévő víz. Sok szakács úgy gondolja, hogy miközben a serpenyőben lévő vizet felmelegítik, a zöldség felszívja a felesleges folyadékot, és íztelenné válik.

A vízbe, ahol az újburgonyát főzik, egy kis sót kell önteni. A serpenyőt körülbelül 25 percre a tűzre tesszük. A termék túlsülésének elkerülése érdekében fogpiszkálóval alaposan ellenőrizheti a készenlétét. Ne késsel csináld, csak tönkreteszed megjelenésés ízminőségek fiatal burgonya.

Tehát a burgonya készen áll. Leöntjük a vizet, hozzáadjuk a gumókhoz zöld hagyma, petrezselyem, kapor és vaj. Óvatosan keverje össze mindent, zárja le a fedelet, és csavarja be a serpenyőt egy meleg sállal. A tartályt negyed óráig hagyjuk. Ez lehetővé teszi a fiatal burgonya főzését, valamint a gyógynövények és az olaj aromáival való telítését.

Egy fiatal burgonya titkai

Megtanultad főzni az újburgonyát, de vannak apró titkok, amelyek nagyszerűvé teszik ezt az egyszerű ételt.

Ha burgonyát tálalsz sózott uborka vagy sózott vörös halat, akkor tekintse át, hogy remekművet alkotott.

Ha főzés után a fiatal burgonyát minden oldalról megsütjük növényi olaj, akkor arany színt és lenyűgöző kérget kap.

Ha nem volt ideje mást főzni (kivéve a burgonyát), akkor a tejföl és a fokhagyma segít. Csak készítsen belőlük mártást, és az étel íze felejthetetlen lesz.

Burgonya bőrben

A héjában vagy más szóval egyenruhában főtt burgonyát nagyon hasznosnak tartják, mert a héjnak köszönhetően a vitaminok a gumókban maradnak, és nem emésztődnek meg. Ezenkívül a hámozatlan főtt burgonya különleges aromájú és rugalmas. Tanuljuk meg, hogyan kell helyesen főzni a burgonyát héjában.

Válasszunk ki egyforma méretű burgonyát, mossuk meg ecsettel, tegyük egy lábasba, és öntsük fel vízzel. A burgonyát sózni kell. Ha az ételek térfogata, amelyben főzik, 2-3 liter, akkor 1 teáskanál sóra lesz szükség. A só nem csak ad legjobb íze burgonyát, de nem engedi megrepedni. Ezután forraljuk fel a burgonyát maximális lángon, és azonnal csökkentsük a hőt. Főzzük a zöldségeket 25-30 percig. Amint a gumók készen állnak, vegye le a serpenyőt a tűzről, és engedje le a vizet.

A salátához főzzük meg a burgonyát

Sok fiatal háziasszony azon töpreng, hogyan főzzön burgonyát salátához, hogy erős maradjon. Ha a burgonya puhának és omlósnak bizonyul, akkor nem lehet egyenletes és azonos kockákra vágni, ami teljesen elfogadhatatlan egy megfelelően elkészített salátánál. A főtt gumók csak burgonyapürére alkalmasak.

Tehát ahhoz, hogy burgonyát salátához főzzön, héjában kell főznie. És csak a maga teljességében! Azt már tudjuk, hogyan kell a burgonyát serpenyőben főzni, és azt, hogy a héja lehetővé teszi a gumók rugalmasságának megőrzését, ezért arra koncentrálunk, hogy mely zöldségeket válasszuk a salátához, hogy azok a lehető legjobban süljenek át.

A burgonya nem reped meg főzés közben, ha a kiválasztott gumókat minden oldalról villával átszúrjuk, és a serpenyőben lévő vizet megsózzuk. A főzési idő a burgonya fajtájától függ. Ha kifejezetten salátához való termékre van szüksége, akkor vegyen alacsony keményítőtartalmú burgonyát.

Forrás után azonnal öntsön hideg vízzel a gumókat, így könnyen eltávolítható róluk a héj. És természetesen, fontos szabály: A főtt burgonyát ne hagyjuk vízben. Ettől kellemetlen szagot, rossz ízt kap és vágáskor szétesik.

Darabokban főtt burgonya

Ha valamit nagyon gyorsan kell főznie, akkor elmondjuk, hogyan kell szeletekre vágni a burgonyát. Először határozza meg, hogyan vágja fel a zöldségeket: nagy szeletekre, kockákra, negyedekre vagy felekre. Ne feledje, hogy minél kisebbek a darabok, annál gyorsabban sülnek meg. Miután a burgonya elkészült, feltétlenül engedje le a vizet. Hús, hal vagy friss zöldségek ideálisak ehhez az ételhez köretként.

Tudsz krumplit főzni a mikrohullámú sütőben?

Sokan tudják, hogyan kell főzni a burgonyát egy serpenyőben, de nem mindenki tudja, hogy gyorsan és ízletesen elkészítheti a mikrohullámú sütőben. És meg lehet csinálni különböző utak amelyet most megfontolunk.

1. Válasszunk ki közepes méretű burgonyagumókat, mossuk meg alaposan, és tegyük egy mély, mikrohullámú sütőben használható edénybe. Adjunk hozzá vizet, de eléggé, kb 3 mm-t, fedjük le az edényeket, tegyük mikrohullámú sütőbe. Állítsa be a maximális teljesítményt, és állítsa be az időt 10-12 percre. 10 perc elteltével ellenőrizheti a burgonya készenléti állapotát, és ha a zöldség kemény, akkor adjon hozzá néhány percet.

2. Mossa meg a burgonyát, vágjon apró darabokat minden gumóba, és tegye egy tányérra. Ebben az esetben nincs szükség vízre. Helyezze a tányért a mikrohullámú sütőbe, állítsa be a maximális teljesítményt és időt 6-7 percre. Ezután ellenőrizze a burgonya készét, és ha még nem kész, adjon hozzá még néhány percet.

3. Vegyünk egy sütőzacskót, burgonyát és sót. A zöldségeket megmossuk, a héját eltávolítjuk, a burgonyát kockákra vágjuk. Sózzuk meg és töltsük meg velük a zacskót. Tedd be a mikrohullámú sütőbe, állítsd be 15-20 perc időtartamra és maximális teljesítményre. A főzés jelzése után vegye ki a zacskót, és óvatosan, hogy ne égesse meg magát a gőzzel, vágja fel, és tegye a burgonyát egy edényre.

Jó étvágyat!

1. A vágott darabok megfelelő mérete 3-4 centiméter hosszú/szélesség, így a termék gyorsan megfő és nem veszít hasznos anyagok. A közepes méretű burgonyát ideális esetben négy-hat szeletre kell vágni.

2. A fűtés fokozatos legyen. Öntsön hideg vizet, és tegye a tűzhelyre a fedél alatt - ez nem az a zöldség, amelyet forrásban lévő vízbe mártottak. Forralás után dobhat egy kis zöldet a serpenyőbe, pár szem borsot, babérlevelet - íz és aroma kedvéért.

3. Vágja le a bőrt a lehető legvékonyabban, és vágja ki az összes gyanús színű foltot nyom nélkül.

4. A burgonya héjában történő főzésekor fontos, hogy azonos méretű gyökérnövényeket válasszunk. A legnagyobbak vagy nagyon kicsik - nem számít, a lényeg az, hogy egyenletesen forraljanak. Forralás után azonnal sózzuk, csökkentsük a lángot, és forraljuk körülbelül 25 percig – ezeknek az egyszerű lépéseknek köszönhetően elkerülhető a felület repedése.

A receptekben az öt leggyakrabban használt összetevő a következő:

A főzés végén azonnal engedje le a felesleges vizet - hogy a burgonya ne legyen vizes és gyorsabban kihűljön. Főtt krumpli Frissen finom, de hidegen ne dobd ki. A tegnapi köretből új ételeket főzhetsz: gyúrhatod burgonya tészta sütéshez szeleteket sütni, galuskát ragasztani, salátát készíteni.

Szinte minden nap főznünk kell különféle ételeket burgonyából. Olyan lehet egyszerű ételek, valamint összetett. A burgonyából több száz is lehet különféle ételek: levest főzni, rakott ételeket, palacsintákat, előételeket, sőt salátákat is készíteni.

Hogyan kell főzni a burgonyát

Megjegyzés kezdő háziasszonyoknak:

• Válasszon közepes méretű gumókat.
• A burgonyának sértetlennek kell lennie.
• Ezután meg kell mosni a gumókat, meghámozni.
• Ha nagy gumói vannak, akkor a burgonya hámozása után több darabra kell vágni.

Tipp háziasszonyoknak: a kis és közepes méretű burgonya gyorsabban megfő. De ha egy burgonyát több részre vág, akkor a főzés során ez a zöldség elveszíti tápanyagainak nagy részét.

Hogyan kell megfelelően főzni a burgonyát:

• Az elkészített burgonyát egy serpenyőbe kell tenni, felöntjük hideg vízzel. A víznek éppen el kell fednie a burgonyát;
• tedd a serpenyőt a tűzhelyre, fedd le. Kapcsolja be a közepes lángot;
• várja meg, amíg a víz felforr, csökkentse a tüzet és főzzük puhára. A burgonya sózása csak forralás után szükséges.

Hogyan kell főzni az újburgonyát

Minden háziasszony ismer egy nagyon egyszerű receptet a fiatal burgonya főzésére. Nagyon finom és egészséges fiatal burgonya vajjal, friss fűszernövényekkel fűszerezve.

A hegesztés módja:

• a fiatal burgonyát nem késsel hámozzuk meg, hanem vékony héját kaparjuk le;
• az ilyen előkészítés után a burgonyát alaposan meg kell mosni;
• majd tedd egy serpenyőbe már forrásban lévő vízzel. 5 perc elteltével megsózhatja az edényt, és megvárhatja, amíg készen áll. Forraljuk fel a burgonyát közepes lángon;
• sok háziasszony másként csinálja: a meghámozott újburgonyát hideg vízbe teszik, és szokásos módon felforralják. Ezzel a főzési módszerrel az étel nem kevésbé ízletes, csak a burgonya lesz vizes;
• a fiatal burgonya főzési ideje - körülbelül 20 perc, amíg megpuhul. A burgonyát nem szabad megfőzni!
• hogyan ellenőrizhető a burgonya készenléte: fogpiszkálóval. Ha simán bekerül a gumókba, akkor leveheti a serpenyőt a tűzhelyről. A burgonya készenlétét nem szabad késsel ellenőrizni, mivel több részre osztható;
• egy ilyen ellenőrzés után a vizet le kell engedni, egy darabot egy serpenyőbe kell tenni vajés apróra vágott friss kaprot. Zárja le a fedőt, hogy a burgonyaedényt néhányszor megrázza. Az olajat és a zöldeket egyenletesen kell elosztani;
• 10 perc zárt fedél alatti "pihenés" után az étel az asztalnál tálalható.

Hogyan főzzük meg a burgonyát héjában

A kabátban főtt burgonyát hideg előételek készítésére használják. Fontos tudni, hogyan kell megfelelően főzni ezt a zöldséget.

Házigazda tippek:

• a kis gumók gyorsan felforrhatnak, és a nagyok nem mindig férnek el egy serpenyőben;
• a különböző méretű burgonyát nem szabad együtt főzni, mert a kis burgonya gyorsan megfő, a nagy pedig kemény marad;
• válasszon közepes méretű burgonyát, sérülés nélkül.

Hogyan kell főzni:

• A burgonyát alaposan mossuk meg, tegyük egy serpenyőbe, öntsünk vizet a csapból.
• Azonnal hozzáadhat egy kis sót. Megóvja az érzékeny bőrt a repedéstől, és javítja a burgonya ízét.
• A héj megrepedésének elkerülése érdekében a következőket kell tennie: a gumókat addig kell főzni, amíg a víz fel nem forr, majd csökkenteni kell a tűzhely hőjét. A közepes méretű gumók forrási ideje 25 perc.
• A héj épségét így is megőrizhetjük: főzés előtt közönséges villával több helyen felaprítjuk a burgonyát. Forralás után leszűrjük forró vízés hidegen öntjük. Egy perc múlva a vizet le kell engedni.
• Nem kívánatos elhagyni főtt krumpli vízben, mert gyorsan felszívja a folyadékot, elveszíti tápanyagainak egy részét és egyszerűen ízetlenné válik.

Hogyan kell főzni a burgonyát a mikrohullámú sütőben

Az elkészítés mindig ugyanaz, a burgonyát ki kell válogatni, azonos méretű gumókat kell kiválasztani, megmosni, megpucolni.

Hogyan kell főzni a burgonyát:

• tegye a burgonyát egy mély tányérba, öntsön vizet;
• a tányért fedővel kell lefedni (speciális kupak az edények melegítéséhez);
• állítsa be a maximális teljesítményt;
• a burgonyát 3 percig kell főzni a mikrohullámú sütőben;
• kicsit tovább tart a burgonya héjában történő főzése - körülbelül 7-9 perc. A burgonya gyorsabb megfőzéséhez éles késsel vágja be a héját. A burgonyát víz hozzáadása nélkül megfőzzük.

Ha egy bizonyos burgonyafajtával találkozik, akkor bármit is csinál, a gömbölyűség továbbra sem marad meg. Vannak olyan tanácsok, akiktől hallottam és magam is használom, hogy a burgonyát tegyük a már forrni kezdődő vízbe, és ne azonnal hideg vízbe, és főzzük le nem zárt fedéllel.

Hogy a burgonya ne forrjon meg főzés közben, próbáljunk meg egyforma méretű burgonyát választani, és a víz forralása után azonnal tegyünk nagyon kis tüzet, erős forralással a burgonyát megfőzzük.

Ha a burgonyát a saláta egyenruhájában főzzük, akkor sózzuk meg, így a burgonya nem forr puhára, és kényelmesebb lesz felvágni.

Ennyit főzök és próbálok ki új burgonyafajtákat, egyre inkább meg vagyok győződve arról, hogy a gumók forralhatósága még mindig inkább a fajtától, mint a főzés módjától függ. Vannak nagyon omlós fajtáim, amelyek keményítőtartalma körülbelül 18%, akárhogyan is forralod, szétrepednek és szó szerint molekulákká morzsolódnak. És vannak az úgynevezett chips fajták, amelyek keményítőtartalma nem haladja meg a 10-12% -ot, szinte mindig egészek, sűrűek maradnak.

Hogy a burgonya ne forrjon meg, erős forralás csak a főzés elején megengedett, a főzés végén pedig - a burgonya 10 perces forralása után - kapcsoljuk le a tüzet, majd hagyjuk a tűzön további 10 percig. Ekkor a burgonya nem forrhat.

A burgonyát főzés közben gondosan figyelemmel kell kísérni és tűvel vagy villával átszúrni, ellenőrizve a készenléti fokot.

Ha a burgonyát héj nélkül szeretné főzni, de szétesik, adjon a vízhez egy kis szódabikarbónát - fél teáskanálnyit, így a burgonya egész és enyhén ropogós lesz.

A burgonya nem fog megfőni, ha nem főzzük túl. És mégis, főzéskor jobb, ha nem keverjük össze a burgonyát, különben egy kanállal biztosan károsíthatja az integritását. A burgonya készenléte könnyen ellenőrizhető, ha a legnagyobb burgonyát egy késsel átszúrjuk (a késnek könnyen bele kell mennie). És forralás után azonnal sózzuk meg a vizet, a burgonya ekkor még nyers, és nem esik szét, ha a sót vízbe keverjük.

A burgonyát időben ki kell kapcsolni, hogy a főzés végén a víz ne forrjon fel sokat, hanem csendesen leálljon. A krumpli pedig erős, főzetlen lesz, ha az elején sózzuk, nem a végén. És sok függ a burgonya fajtájától.

Egyforma méretű burgonyát célszerű felszedni, a közepes méretű gumókat 15 percig, a közepeset 20 percig főzzük, a burgonya megpucolása után egy lábosba kell tenni, már sós vízzel. Hogy a burgonya ne forrjon fel, nem kell megemészteni, és fajtától is függ, van porhanyós, amelynek gumóiban magas a keményítőtartalom.

Laza burgonyafajták (keményítőtartalom 14-25%) - Temp, Stolovy-19, Belousovsky, Lugovskoy, Orbita, Bronnitsky, Weaving, Vestnik.

hogy a burgonya ne essen szét főzés közben, héjában kell megfőzni

Hogy a krumpli ne főjön puhára, sózott vagy ecetes uborkából, paradicsomból egy kis sóoldatot teszek a vízbe. Kell egy kevés, szó szerint egy pohár harmadára, de a burgonya erős, nem főtt. Az ilyen burgonya kiválóan alkalmas különféle saláták elkészítésére.

Nos, ez a burgonya fajtájától függ. Van, amit még meg is főznék, de sértetlen marad. Általában ilyen kemény fajták rózsaszín és fehér burgonya jól megfő. De a burgonyát meg lehet főzni igazán héjában, és amint felforrt, sózzuk meg a vizet, és adjunk hozzá egy kicsit. Ettől szorosabb lesz.

A különböző burgonyafajták a különböző keményítőtartalom miatt eltérően főznek. Minél több, annál kevesebb gyökérnövényt kell főzni. Az átlagos főzési idő 15 perc. De pontosabban megtudni, hogy mennyit kell főzni a burgonyát, fajtától függően, csak tapasztalt módszerekkel lehet. Csak időnként ellenőrizni kell az étel készültségi fokát egy villával, hogy elkerülje a túlsütést.