Könnyű csirkehús-rizsleves. Csirkeleves rizzsel: érdekes receptek és főzési módszerek

Ha választanom kell a borscs és a leves között, természetesen a borscsot választom. Nem igazán szeretem a leveseket, de ezt rizsleves Nagyon tetszett. Kipróbáltam, amikor egy tenger melletti panzióban pihentem. Annyira megtetszett, hogy hazatérve úgy döntöttem, megfőzöm otthonra. A leves nagyon könnyűnek bizonyult, ugyanakkor gazdag és kielégítő. Az elkészítése nem sok időt vesz igénybe, és nem igényel drága termékeket.

Főzéshez szükséges termékek csirkehúsleves rizzsel 3 literes fazékhoz:

• házi csirkenegyed húsleveshez
• 8 közepes burgonya
• rizs 100 gramm
• só, bors ízlés szerint
• sárgarépa és hagyma 1 db
• kapor és petrezselyem

Recept elkészítése:
Öblítse le a rizst, áztassa két-három órán át vízben.

Vágja a húst két-három részre, jól öblítse le. Tedd be hideg víz tedd tűzre és forrald fel.
Amikor a húsos víz forrni kezd, el kell távolítani a képződött habot. Erre azért van szükség, hogy a húsleves átlátszó legyen.
A húst lassú tűzön főzzük zárt fedél 40-45 percen belül. Öt perccel a főzés vége előtt ízlés szerint sózzuk.

Kivesszük a húst, felhasználjuk a második fogás elkészítéséhez. A másodikra ​​felkészültem hajdina zabkása Val vel főtt húsés salátát friss paradicsom, uborka, zöldhagyma és friss házi tejföl.
Hámozza meg a fiatal burgonyát, öblítse le folyó víz alatt. Vágjuk apró kockákra, és adjuk hozzá a csirkehúsleveshez.

A burgonyát 25-30 percig főzzük.
A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és finom reszelőn lereszeljük. Adjuk hozzá a húsleveshez burgonyával, elkészített rizzsel, apróra vágott hagymával és sárgarépával.

Ennek a levesnek az elkészítéséhez csirkemell először darabokra vághatod, majd főzd ki belőle a húslevest. Úgy döntöttem, hogy az egész mellet megtöltöm 2,5 liter vízzel, és kb. 30 percig puhára főztem, majd a húst kivettem a húslevesből, apróra vágtam és visszatettem a húslevesbe.

Hámozzuk meg a burgonyát, a sárgarépát és a hagymát. A burgonyagumókat kockákra vágjuk.

Tegye a burgonyát forrásban lévő csirkehúslevesbe, adjon hozzá rizst, forralja fel és csökkentse a hőt. Én párolt rizst használtam, ezért nem öblítettem le (ha polírozatlan rizst használok, először öblítse le).

Főzzük a csirkelevest rizzsel és burgonyával 15 percig.

Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, és tegye apróra vágott hagymát, közepes lángon, időnként megkeverve pirítsa aranybarnára.

Amikor a hagyma megsült, hozzáadjuk a reszelt sárgarépát.

A hagymát és a sárgarépát 7 percig pirítjuk, időnként megkeverve.

Amikor a burgonya és a rizs már majdnem kész, hozzáadjuk a sült zöldségeket a csirkeleveshez, és további 5 percig főzzük.

A tojást egy tálba (vagy tálba) törjük, és villával felverjük.

A felvert tojást vékony sugárban, erőteljesen kevergetve öntsük a levesbe. Adjunk hozzá sót és fűszereket ízlés szerint. Forraljuk a levest 5 percig, majd vegyük le a tűzről és hagyjuk felfőni.

Rizzsel és tojással főtt finom, kiadós csirkehúslevest tálalunk az asztalra. Tányéron tálaláskor tehetünk bele tejfölt és apróra vágott zöldeket. Ez az egyszerű, gazdag házi leves biztosan tetszeni fog a rizsleves szerelmeseinek, próbáld ki!

Jó étvágyat!

Szükséges:

2 kg csirke

2 evőkanál főtt rizs,

1 db PC. hagyma,

1 evőkanál vaj,

2 babérlevél,

3 gerezd fokhagyma

30 g koktélparadicsom,

2/3 csésze narancslé,

1 doboz bab

petrezselyemzöld - ízlés szerint,

oregánó, kömény, kakukkfű - ízlés szerint,

bors, só - ízlés szerint,

2 evőkanál. evőkanál olívaolaj.

Hogyan kell főzni:

Mossuk meg a csirkét, tegyük egy serpenyőbe, öntsük fel vízzel. Sózzuk, petrezselymet, borsozzuk, a levest nagy lángon felforraljuk.

Ezután csökkentse a hőt, és 1,5 órán át főzzük a húst. A főtt csirkét vegyük ki a húslevesből, és válasszuk el a húst a csontoktól.

A koktélparadicsomokat meglocsoljuk olívaolajjal, megszórjuk sóval, borssal, és betesszük a sütőbe.

200°C-on puhára sütjük őket.

A fokhagymát és a hagymát apróra vágjuk, vajban megpirítjuk.

Hozzáadás narancslé, egy kis húsleves, fűszernövények.

Forraljuk fel a keveréket, öntsük a húslevesbe, tegyük fel főtt rizs, csirke, sült paradicsom.

Krémes csirkeleves receptje zöldségekkel és rizzsel

Szükséges:

4 csirkecomb,

1 hagyma

1 sárgarépa

1 zeller gyökér

2 gerezd fokhagyma

500 ml csirke alaplé

1/3 st. rizs,

150 ml tej vagy tejszín

1 st. l. növényi olaj,

3 art. l. Liszt,

¾ tk szárított bazsalikom,

bors, só - ízlés szerint.

Hogyan kell főzni:

Hámozzuk meg és pároljuk meg a hagymát, a sárgarépát és a zellert egy serpenyőben. növényi olaj amíg meg nem puhul, a sütés végén adjunk hozzá egy gerezd fokhagymát, amit nyomunk.

Vegyük le a serpenyőt a tűzről. A csirkehúst válasszuk el a bőrtől és a csontoktól, dörzsöljük be sóval, borssal, és egy másik serpenyőben félig sütjük.

A húst darabokra vágjuk.

Tegye bele a párolt zöldségeket, a rizst, a csirkét és a bazsalikomot a csirkehúslevesbe.

Lassú tűzön addig főzzük, amíg a rizs megpuhul.

A lisztet egy serpenyőben megpirítjuk, tejjel (tejszínnel) elkeverjük és a leveshez adjuk.

Fedjük le az edényt, főzzük az edényt 2-3 percig, amíg besűrűsödik.

Recept leveshez csirkével, zöldségekkel és rizzsel

Szükséges:

500 gr csirke,

200 gr burgonyagumó,

100 gr hagyma,

100 gr sárgarépa,

100 gr rizs,

petrezselyem,

só bors.

Hogyan kell főzni:

A csirkét több részre vágjuk nagy darabok, tedd egy serpenyőbe, önts fel vizet, tedd tűzre, forrald fel, sózd meg és főzd fél óráig.

A hagymát megpucoljuk és finomra vágjuk.

Hámozzuk meg a sárgarépát, dörzsöljük le egy durva reszelőn.

A hagymát és a sárgarépát megpirítjuk napraforgóolaj aranyszínűre.

A burgonyát meghámozzuk és kockákra vágjuk.

A petrezselymet apróra vágjuk.

Kivesszük a csirkét, beletesszük a burgonyát, a megmosott rizst, még egy kis sót, borsot, és összekeverjük.

Addig forraljuk a levest, amíg a burgonya és a rizs meg nem fő.

A húst elválasztjuk a csontoktól, nagy darabokra vágjuk.

Tedd rá a megpirított hagymát sárgarépával, csirkehússal, adj hozzá petrezselymet, és kapcsold ki a tüzet.

Fűszeres csirkeleves rizzsel

Szükséges:

500 gr csirke filé,

0,5 db rizs,

1 fej hagyma,

1 liter csirkehúsleves

1 kaliforniai paprika,

0,5 st. apróra vágott olajbogyó,

3 art. l. olivaolaj,

3 gerezd fokhagyma

200 gr zöldség salsa,

150 gr konzerv kukorica,

oregánó, kakukkfű, őrölt chili paprika,

csedár sajt,

Hogyan kell főzni:

vágjunk bele csirkefilé vékony csíkokra, és olívaolajon, sózzuk, borsozzuk aranybarnára.

Egy külön serpenyőben 2 ek. l. olívaolajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát, fokhagymát, kaliforniai paprikát, olívabogyót, folyamatos keverés mellett.

Főzzük a keveréket 5 percig.

Tegyél bele rizst, oregánót, kakukkfüvet, chilit, sót.

A keveréket további 3 percig főzzük.

Tegyük egy serpenyőbe, adjuk hozzá a csirkét, a zöldséglevest, a kukoricát és a salsát, forraljuk fel a levest, csökkentsük a hőt és pároljuk 30 percig.

Könnyebb és finomabb, mint az étel nem tudod elképzelni. Ma ismét a megszokott módon főzünk leves rizzsel és csirkével, ami a gyorsfőzés kategóriájába tartozik diétás étkezésekés mindenkinek ajánlott minél gyakrabban enni. Az étel, bár egyszerű, de ugyanakkor ízletes és kielégítő, és ez a legfontosabb.

Hozzávalók:
• csirkehús - 600-700 g,
• Burgonya - 3-5 db,
• sárgarépa - 1 db,
• Hagyma - 2 db,
• rizs - 0,5 csésze,
• babérlevél - 1 db,
• Szegfűbors fekete bors - 3-4 db,
• Zöldek - ízlés szerint
• só, őrölt fekete bors - ízlés szerint,
• Növényi olaj (sütéshez) - 2 evőkanál. kanalakat.

Könnyű és kellemes utóízzel, valamint diétás tulajdonságokkal a csirkeleves ismert. A főzés egyszerű és nem nehéz. És rizs helyett hozzáadhat vagy házi készítésű.

Hogyan főzzünk csirkehúslevest rizzsel és zöldségekkel

Bármilyen leves főzéséhez húslevesre van szükség, esetünkben csirke, tehát érdemes vele kezdeni.

A megmosott csirkehúst egy serpenyőbe tesszük, felöntjük hideg vízzel, és feltesszük főni. A víz felforralása után a keletkező habot eltávolítjuk a húsleves felületéről. Adjunk hozzá egy fej megtisztított hagymát babérlevél, fekete szegfűborsó borsó és só. Fedjük le az edény fedelét, és lassú tűzön forraljuk tovább a csirkehúslevest, amíg a hús elkészül.

Amíg sül a csirkeleves, vigyázzunk a rizsre és a zöldségekre. A rizst többször öblítse le folyó víz alatt. Engedje le a vizet.

A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és kis, közepesen hosszú rudakra vágjuk.

A maradék hagymát apróra vágjuk kockákra.

A sárgarépát legjobb durva reszelőn lereszelni, vagy egyszerűen vékony csíkokra vágni.

Egy serpenyőben forró olajon enyhén megpirítjuk az apróra vágott sárgarépát és a hagymát, adjunk hozzá őrölt fekete borsot, keverjük össze és főzzük tovább a zöldségpasszivációt, amíg a sárgarépa és a hagyma megpuhul.

Addigra meg kell főzni a húst, amelyet ki kell venni a húslevesből, és eltávolítani a hagymát, a babérlevelet és a paprikát is. Már sikerült ízüket és aromájukat adniuk a húslevesnek, és a jövőben egyszerűen nincs rájuk szükség.

Az elkészített burgonyát a forró levesbe tesszük.

Ezután adjuk hozzá az előre megtisztított és alaposan megmosott rizst.

Ezután állítsa át az előkészített passzivációt, és főzze tovább a levest 15-20 percig alacsony lángon.

A főzés végén adjunk hozzá apróra vágott friss fűszernövényeket, keverjük össze és forraljuk fel. Sózzuk, ha szükséges.

Pár perc és kész is a gazdag csirkeleves rizzsel, már tálalhatod is.

Egy kis idő és odafigyelés, valamint egy könnyű tápláló húsleves diétás baromfihúsból felmelegíti és vitaminokkal táplálja a szervezetet, erőssé és egészségessé tesz minket. Mindenképpen mondd el hogyan kell főzni a csirke rizslevestés oszd meg a receptet barátaiddal.

Srácok, a lelkünket beletesszük az oldalba. Köszönet érte
hogy felfedeztem ezt a szépséget. Köszönöm az ihletet és a libabőrt.
Csatlakozzon hozzánk a Facebookés Kapcsolatban áll

A rizses ételek nem csak ázsiai konyha, és nem feltétlenül plov. Még rendes rizs helyesen főzve igazi csemege lehet: csodálatos aromát áraszt, van egyedi ízés egyszerűen csodálatosan néz ki. Ez is egy nagyon hasznos termék.

Rizs zöldségekkel egy gyors vacsorához

Szükséged lesz:

• 90 g rizs
• 40 g kaliforniai paprika
• 1 izzó
• 2 cukkini
• néhány gerezd fokhagyma
• 200 g növényi olaj
• 200 g szójaszósz
• egy csipet só
• koktélparadicsom / petrezselyem a díszítéshez

Főzés:

1. Főzünk rizst. Só ízlés szerint, attól függően, hogy a jövőben mit adunk az ételhez szója szósz.
2. A paprikát, a cukkinit, a hagymát apró kockákra vágjuk, a fokhagymát finomra vágjuk. A zöldségeket növényi olajban puhára sütjük. Adjuk hozzá a szójaszószt és alaposan keverjük össze.
3. Adjuk hozzá a főtt rizst a zöldségekhez. Főzés néhány percig.
4. A rizst egy tálba tesszük, tányérra fordítjuk és tortaformába tesszük. Díszítsük egy szál petrezselyemmel és koktélparadicsommal.

Ízletes zöld tea főtt rizs

Szükséged lesz:

• 2 tk vagy 2 zacskó zöldteát
• 1/2 csésze fehér rizs
• 1 pohár vizet
• 1 st. l. Szahara
• 1 st. l. rizsecet
• 1/4 tk só

Főzés:

1. Egy serpenyőben keverjük össze a rizst, a vizet és a teát. Felforral. Csökkentse a hőt minimálisra, fedje le, és lassú tűzön főzze 20 percig. Levesszük a tűzről.
2. Ekkor egy kis serpenyőben, lassú tűzön keverjük össze a cukrot, az ecetet és a sót. A keveréknek teljesen homogénné kell válnia, a cukornak és a sónak fel kell oldódnia.
3. Keverjük össze a keveréket rizzsel és tálaljuk.

Kiadós rizs csirkelevesben

Szükséged lesz:

• 2 evőkanál. l. olivaolaj
• 1 izzó
• 1 gerezd fokhagyma
• 2 csésze hosszú szemű rizs
• 3 csésze csirkehúsleves
• 1 csésze paradicsom
• egy csipet oregánót
• 1 tk só

Főzés:

1. A paradicsomot kockákra vágjuk.
2. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk.
3. Felmelegítünk olivaolaj egy nagy mély serpenyőben közepes lángon.
4. Adjuk hozzá a rizst, és jól keverjük össze, hogy bevonja az olajat. Közepes lángon addig főzzük, amíg a rizs enyhén megpirul.
5. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük körülbelül 3 percig, gyakran kevergetve.
6. Adjuk hozzá a fokhagymát, és főzzük addig, amíg a hagyma puha és áttetsző lesz (kb. még egy percig).
7. Adjuk hozzá a húslevest, az oregánót és a sót a serpenyőbe, forraljuk fel, csökkentsük a hőt alacsonyra, és főzzük 15-25 percig.
8. Tálalás előtt körülbelül 5 percig pihentetjük a rizst.

Rizs fűszeres marhahússal

Szükséged lesz:

• 300 g basmati rizs
• olívaolaj a sütéshez
• 2 gerezd fokhagyma
• 500 g darált marhahús
• chili paprika (pehely) ízlés szerint
• 2 tk szója szósz
• 2 tojás
• 2 lime
• marék korianderlevél
• só ízlés szerint

Főzés:

1. A rizst ízlés szerint sóval főzzük.
2. Egy nagy serpenyőben hevíts fel egy kis olajat. A fokhagymát kinyomkodjuk, és lassú tűzön pár percig pirítjuk. Hozzáadás Darált marhahús, chili pehely, szójaszósz. Néhány percig pirítjuk, a darált húst fakanállal feltörjük.
3. Egy másik serpenyőben törje fel a tojásokat, és főzze néhány másodpercig, majd keverje össze egy spatulával. Hozzáadjuk a hűtött rizst, a fűszereket, és nagy lángon enyhén aranybarnára sütjük.
4. A darált húst visszatesszük a tűzhelyre, hozzáadjuk 2 lime levét és a korianderlevél nagy részét. Összekeverjük.
5. Tányérokra rendezzük a rizst és a marhahúst, majd hozzáadjuk a korianderleveleket.

Paradicsomleves rizzsel

Szükséged lesz:

• 200 g hús csonton
• 5 burgonya
• 1 sárgarépa
• 2 db. hagyma
• 2-3 evőkanál. l. rizs
• 30 g vaj
• 2-3 evőkanál. l. paradicsom szósz
• 2 babérlevél
• zöldek ízlés szerint
• só, bors ízlés szerint