Recept: Süti formában - Vanília otthon. Német vaníliás süti Vaníliás süti recept

A gyermekkor ízei egy életre az emlékezetben maradnak. Így emlékszem a májra abban a formában, amit anyám sütött. Ráadásul boldog tulajdonosa vagyok egy sütiformának, amit édesanyám hagyott hátra tőlem.
Ma elrontom a házi vaníliás sütiimet.

Nem tart sokáig megsütni ezeket a sütiket. A főzéshez használt termékek pedig minden otthonban megtalálhatóak.
Tehát kezdjük.
Vegyünk 4 tojást, és törjük egy tálba.

Mixerrel habbá verjük őket.

A margarint fel kell olvasztani. 1 percig használtam a mikrohullámú sütőt. Ezt tetszés szerint vízfürdőben is megteheti.

Hagyjuk kicsit hűlni, és öntsük a tojásokhoz. Ismét jól habverjük fel.

Adjunk hozzá egy pohár cukrot (200 gr)

Sózzuk és ízlés szerint adjunk hozzá vaníliát.
Forrald fel újra az egészet.

Most adjunk hozzá lisztet.300 gramm elég lesz. A lisztet jobb átszitálni.

Ismét verjünk fel mindent jól, hogy ne legyenek csomók. A tészta palacsinta állagúnak bizonyul.

Kivesszük a formát és az égőn felmelegítjük.

Amikor a forma felmelegedett, meg kell kenni. növényi olaj, ehhez használhat ecsetet.
Most öntsük a tésztát a forma egyik oldalára. Körülbelül két evőkanál
Jobb, ha a tésztát egy kanállal a teljes felületen kiegyenlíti.

Befedjük a forma második részével, és a tűzhelyen mindkét oldalát 2-3 percig sütjük.
Nos, elkészültek a finom sütiink. Teát vagy kávét főzünk. És élvezze a gyermekkor ízét.

A sütemények kihűléskor ropogóssá válnak. Eleinte nagyon puhák a sütik, ezért sima felületen kell lehűteni őket.
Jó étvágyat! Remélem tetszeni fog a receptem.

Az előkészítés ideje: PT00H30M 30 perc.

Hozzávetőleges adagonkénti költség: 60 dörzsölje.

Sokan szerte a világon szeretik a hagyományos keresztény karácsonyi ünnepet. Karácsonykor nemcsak a régiójuk hagyományos ételeit készítik, hanem más országok ételkínálatából is megkóstolják a finomságokat.
A karácsonyi hagyományaikról világhírű németek például gyakran készítenek karácsonyra ilyen vaníliás sütiket - "vanillekipferl". Az ilyen sütik mindig sikeresek, főzzetek Ti is!

Hozzávalók 80 sütihez

Teszthez:

• 200 g puha vaj vagy margarin
• 75 g cukor
• 2 tk vaníliás cukor
• 1 tojás
• 180 g búzaliszt
• 200 g őrölt mandula,
• egy citrom reszelt héja
• 1 evőkanál citromlé.

Ezen kívül 2 teáskanál vanília, 50 g cukor, 125 g porcukor permetezéshez.

Süti recept

1. Meglágyult at szobahőmérséklet A vajat kikeverjük a cukorral és a vaníliával, jól kikeverjük.
2. Hozzáadjuk a tojást, miközben folytatjuk a verést.
3. A lisztet és az őrölt mandulát összekeverjük és a tésztát összegyúrjuk.
4. Hozzáadás citromhéjés citromléés gyorsan összekeverjük (kb. 1 perc).
5. Jól lisztezett munkalapon a masszából zsemlét formázunk, kézzel tortává gyúrjuk és tekercsbe tekerjük, ételfóliába csomagoljuk és hűvös helyen kb 30 percig pihentetjük.
6. A tekercseket 1 cm vastag szeletekre vágjuk, minden darabból legfeljebb 7 cm hosszú, hegyes szélű, félhold alakú sütiket formázunk.
7. A leendő sütiket egy tepsi enyhén megszórt felületére terítjük. 190°C-ra előmelegített sütőben kb 10-15 percig sütjük, a középső rácson sütjük.
8. Keverjük össze a vaníliát, a cukrot és a port. A sütiket kivesszük a sütőből, és még forrón a cukros keverékbe mártjuk. Óvatosan tekerjük, a sütemények lágyak és törékenyek. Kívánság szerint megszórjuk kakaóporral és vaníliával. Hűtsük le a sütiket rácson.

Finom vaníliás süti, hűtve különösen jó :) Jó étvágyat!

Ma már sokféle sütit vásárolhatsz, és a háziasszonyok egyre ritkábban főzik meg otthon ezt a finomságot. A desszertet azonban gyorsabban elkészítheti, mintha elmenne a boltba. A pékáruk frissek és finomak lesznek. Bármilyen egyszerű receptet választhat, de finom sütikés töltsön el néhány kellemes percet a családjával egy csésze tea mellett.

Ha vannak gyerekek, biztosan szívesen kipróbálják ezt a finomságot.

Hozzávalók:

• liszt - 670 g;
• tejföl - 300 g;
• cukor - 150 g;
• tojás - 3 db;
• parasztvaj - 75 g;
• sütőpor - 2 tk.

Feltöltés:

• dió - 75 g;
• citromhéj - 2 teáskanál;
• liszt - 150 g;
• cukor - 75 g;
• parasztvaj - 60 g;
• citromlé - 2 evőkanál. kanalakat.

Főzés:

1. Az olajnak lágynak kell lennie. Ehhez előre vegye ki a hűtőszekrényből, tegye egy habveréshez kényelmes edénybe.
2. Összekeverjük a cukorral, felverjük.
3. Adja hozzá a tojást, adjon hozzá tejfölt. Keverd össze.
4. Keverjük össze a sütőport a sóval és a liszttel. Aludj el az olajhoz.
5. Gyúr. Kiderül puha tészta ami nem ragad a kezedhez. A lisztet fokozatosan adagoljuk. Lehet, hogy többre vagy kevesebbre lesz szüksége.
6. Fedjük le csomaggal. Hagyjuk állni fél órát, majd hűtsük le.
7. A töltelékhez hideg vaj kell, amit vékony csíkokra kell vágni. Lisztbe tesszük. Dörzsölje szét a kezével, amíg omlós nem lesz.
8. A diót pirítjuk, vágjuk.
9. Hozzáadjuk morzsolódáshoz.
10. Keverje össze a cukrot, a levet és a héjat a fent leírt összetevőkkel. Keverjük össze.
11. Menedék.
12. A tésztát kinyújtjuk, nagy téglalapot kapunk.
13. Töltsük meg morzsával. Felteker. A végeredmény egy tekercs.
14. Vágja darabokra, amelyek mindegyike nem haladhatja meg a két centimétert.
15. Adjunk hozzá kanalat a felvert tojáshoz napraforgóolaj. Keverd össze. Kenje meg a munkadarab összetételével.
16. A sütőben fél órát sütjük.

Házi margarin recept

Készítsen tortát sietősen működni fog ezzel a recepttel.

Hozzávalók:

• tojás - 1 db;
• kakaó - 2 teáskanál;
• liszt - 300 g;
• margarin - 150 g;
• cukor - 125 g;
• sütőpor - 1 teáskanál;
• vaníliás cukor - 1 tasak.

Főzés:

1. Keverjük össze a cukrot és a tojást. Addig verjük, amíg a cukorkristályok teljesen fel nem oldódnak.
2. A margarint villával pépesítjük.
3. Keverjük össze édes keverékkel. Úgy kell kinéznie, mint a túró.
4. Beleöntjük a sütőport és a lisztet. A tésztát összegyúrjuk.
5. Félbevágni. Az első felébe öntsünk vaníliát. A második a kakaó. Kiderül, hogy egy recept szerint, két ízben.
6. Tekercs. Vegye ki a formákat, és vágja ki az üres részeket.
7. Egy tepsit kikenünk szilikon ecsettel, szétterítjük a figurákat. Sütőben sütjük.

Főzés kefiren

A házi omlós keksz finom és egészséges kefiren főzni. Próbálja ki ezt a péksüteményt, és ez lesz a kedvenc teája.

Hozzávalók:

• margarin - 90 g;
• liszt - 370 g;
• cukor - 125 g;
• kefir - 125 ml;
• tojás - 1 db;
• cukor - 30 g permetezéshez;
• szóda - 0,5 teáskanál;
• só.

Főzés:

1. Tegye a cukrot egy edénybe. Adja meg a tojást, sót. Adjunk hozzá lágy margarint.
2. Öntsük bele a kefirt. Öntsünk szódát. Nem szükséges eloltani, ezt a funkciót a kefir fogja ellátni. Szórjuk meg a lisztet. Gyúr.
3. Sűrű tésztát kapsz. Hagyja állni fél órát.
4. Tekercs. A vastagság nem haladhatja meg az egy centimétert.
5. Vágja ki a formákat. Ha nincsenek formák, kézzel tekerheted a köröket, vagy késsel vághatod a csíkokat.
6. Cukorba mártjuk. Sütőben sütjük.

zabpehely süti receptje

szakács zabpehely süti Ez a recept segít otthon. Ha le akarja nyűgözni vendégeit kitűnő íz, adjunk hozzá mazsolát és csokoládét.

Hozzávalók:

• liszt - 150 g;
• margarin - 160 g;
• tojás - 1 db;
• csokoládé - ​​50 g;
• vanillin;
• zabpehely - 1 evőkanál;
• sötét mazsola - 4 teáskanál;
• cukor - 80 g;
• fahéj;
• só;
• sütőpor - 1 teáskanál.

Főzés:

1. A margarinnak néhány órára le kell feküdnie az asztalon. Igény szerint cserélhető. vaj. Cukorral bedörzsöljük. A legfontosabb dolog a cukor arányának betartása. Ha túl sokat teszünk hozzá, a tészta sütés közben szétterül, a sütik elveszítik megjelenésüket, ízüket.
2. Adjunk hozzá egy tojást. Legyintés.
3. Adjuk hozzá a fahéjat, sót, vaníliát, sütőport. Keverjük össze.
4. Hely zabpehely. Keverd össze.
5. Vágott csokoládé. Hozzáadjuk a tésztához a mazsolával együtt.
6. Öntsük a lisztet a keverékbe. Gyúr.
7. Golyókat tekerjünk fel. Pogácsává zúzzuk.
8. Kenjük ki a tepsit ecsettel. Nyújtsa ki a golyókat. Sütőben sütjük.

Tejfölös házi süti

A tejfölös házi sütemények mindig puhák és gyengédek.

Hozzávalók:

• cukor - 90 g;
• tejföl - 250 g;
• liszt - 250 g;
• só;
• sütőpor - 1 teáskanál.

Főzés:

1. Egy tálba öntjük a tejfölt, szórjuk meg sütőporral és sóval.
2. Beleöntjük a cukrot. Keverd össze.
3. Adjunk hozzá lisztet. Gyúr. Vegyünk egy rugalmas tésztát.
4. Hűtőbe tesszük, fél óráig tartjuk.
5. Kinyújtjuk, formákat kiszaggatunk. Használhat bármilyen formát vagy poharat.
6. Egy tepsit kikenünk olajjal. Rakd ki a figurákat. Süt.

Homoktésztából

Nincs ennél finomabb és finomabb omlós keksz. Jó és hasznos a gyerekeknek, eltöltheti az időt együtt finom sütemények elkészítésével.

Hozzávalók:

• tojás - 2 db;
• liszt - 300 g;
• cukor - 110 g;
• margarin - 200 g;
• só.

Főzés:

1. A lágy margarint a cukorral és a sóval elmorzsoljuk.
2. Adjunk hozzá egy tojást. Keverjük össze.
3. Szórjuk meg a lisztet.
4. Takarjuk le egy zacskóval és hagyjuk hűlni.
5. Fél óra múlva kinyújtjuk, különböző figurákat vágunk ki. Meg lehet szórni cukorral.
6. Kenjük ki a tepsit. Terítsd ki a sütiket.
7. Sütőbe tesszük. negyed órát sütjük.

cukros süti

Az íze tetszés szerint állítható. Ha ropogósat szeretünk, vékonyra nyújtsuk ki a tésztát. Ha puha sütiket szeretne kapni, nyújtsa ki a tésztát körülbelül egy centiméter vastagon.

Hozzávalók:

• tejföl - 350 g;
• liszt - 750 g;
• cukor - 170 g;
• margarin - 250 g;
• vaníliás cukor - egy zacskó;
• sütőpor - 2 tk.

Főzés:

1. A főzéshez puha margarinra van szüksége. Olajjal cserélhető. Kétféle cukrot öntünk bele, villával összedaráljuk.
2. Felöntjük tejföllel. Keverjük össze.
3. A sütőport a lisztbe öntjük. Margarinnal összedolgozzuk. Gyúr.
4. Fedjük le egy zacskóval. Tedd el a hidegbe.
5. Fél óra múlva kinyújtjuk, kivágjuk a figurákat.
6. Helyezze a termékeket zsírozott tepsire.
7. A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
8. negyed órát sütjük.

Keksz csokoládé csemege

Ez a recept nagy sikere lesz a keksz szerelmeseinek. Gyors, egyszerű és finom.

Hozzávalók:

• tojás - 7 db;
• liszt - 110 g;
• cukor - 170 g;
• porcukor - 6 teáskanál;
• keményítő - 55 g;
• vanillin;
• oltott szóda - 2 teáskanál;
• kakaó - 5 teáskanál.

Főzés:

1. Válaszd el a sárgáját a tojástól.
2. A cukor felét kikeverjük a sárgájával. A másodikat felverjük a fehérjékkel, sűrű fehér masszát kell kapni.
3. Keverjük össze a keményítőt a liszttel.
4. Adjuk hozzá a sárgáját és a szódabikarbónát a tojásfehérjéhez, keverjük össze.
5. A lisztet a tojásokhoz öntjük, óvatosan elkeverjük.
6. A tésztát tésztaborítékba öntjük. Vegyen egy rendes zacskót, és levágja a szélét.
7. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, kinyomkodjuk a sütiket. Körülbelül öt centiméter hosszú kolbászt kell kapnod. Hagyjon helyet az elemek között. A tészta mérete megnő.
8. Megszórjuk porral. Öt perc elteltével ismét szórjuk meg, és küldjük a sütőbe.
9. Szerezd meg negyed óra alatt. Készenlét a fogpiszkálóval történő ellenőrzésre.

Kurabye

A Kurabye sütik mindig virág alakúak. Biztos lekvár van benne. Gyönyörködjön ezzel a keleti finomsággal, amelyet a legegyszerűbb recept szerint, otthon készítenek el.

Hozzávalók:

• fehérje - 2 db;
• margarin - 120 g;
• liszt - 200 g;
• lekvár;
• porcukor - 10 teáskanál.

Főzés:

1. A margarinnak puhának kell lennie főzés előtt. Keverjük össze porral.
2. Adja meg a fehérjét. Legyintés.
3. Szórjuk meg a lisztet. Puha, folyós tésztát kapunk.
4. Öntsük a tésztát cukrászzacskóba.
5. Egymástól centiméter távolságra kinyomkodjuk, a tepsit előkenjük olajjal.
6. A közepére tesszük a lekvárt.
7. negyed órát sütjük. A sütőt 180 fokra előmelegítjük.

túrós süti

Ha túrót adunk a sütéshez, akkor nem csak ízletes, hanem egészséges csemege is lesz.

Hozzávalók:

• margarin - 1 csomag;
• cukor - 50 g;
• liszt - 300 g;
• túró - 350 g;
• oltott szóda - 0,5 tk.

Főzés:

1. A túrót és a margarint felverjük.
2. Írja be a szódát. Szórjuk meg a lisztet. Gyúr.
3. Tedd el a hidegbe.
4. Egy óra múlva 5 milliméteres réteggé nyújtsuk ki.
5. Pohárral vágjunk ki köröket.
6. Mindegyik részt mártsuk cukorba.
7. Hajtsa félbe.
8. Tedd újra cukorba.
9. Hajtsa fel másodszor is.
10. A kapott háromszöget mártsuk cukorba.
11. liszt - 300 g;
12. cukor - 300 g;
13. porcukor - 100 g.

Főzés:

1. Helyezze a sárgáját egy edénybe. Mókusok – egy másikban.
2. A sárgáját a cukor felével habosra verjük.
3. Győzd le a másik normát fehérjékkel. Sűrű fehér masszát kapunk.
4. Keverjünk össze két masszát.
5. Öntsük a lisztet a keverékbe, lassan keverjük össze.
6. Tölts meg egy cukrászzacskót. Vegyen rendes csomagot, vágja le a szélét.
7. Egy tepsit kikenünk olajjal.
8. Körülbelül 15 centiméteres kolbászokat préselünk ki.
9. Szitán át szórjuk meg liszttel.
10. Sütőbe tesszük. Süt. Negyed óra múlva kapja meg a kész termékeket.

Diétás joghurt recept

Ha diétázol, de valami édesre vágysz, készíts joghurtból sütiket.



Hozzávalók:

• tejföl - 4 teáskanál;
• joghurt - 6 teáskanál;
• búzaliszt - 150 g;
• szóda - 0,5 teáskanál;
• kukoricadara - 75 g;
• fruktóz - 4 teáskanál;
• növényi olaj - 30 ml;
• szerecsendió;
• víz - 10 ml;
• citrom;
• fahéj;
• só.

Főzés:

1. Keverjünk össze kétféle lisztet, öntsük hozzá a tejfölt és a joghurtot.
2. Töltse fel olajjal. Keverjük össze.
3. Öntsünk fruktózt, fahéjat, szerecsendiót, sót. Keverjük össze.
4. Helyezzen szódát és citromot egy nagy kanálba, öntsön vizet, várja meg, amíg a reakció elmúlik. Öntsük a tésztába. Keverjük össze.
5. A termékeket egy sütőlapra terítjük egy kanál segítségével.
6. Sütőben 20 percig sütjük.
7. Vegyünk bármilyen lekvárt, kenjük meg a sütiket, és fedjük le a másodikkal a tetejére.