새우 카나페: 사진과 함께 단계별 조리법. 새우와 오이를 곁들인 카나페 새우 과일 치즈를 곁들인 카나페

이번 컬렉션에서는 집에서 요리할 수 있는 사진과 함께 꼬치에 카나페 레시피를 준비했으며, 모든 재료는 슈퍼마켓에서 쉽게 찾을 수 있습니다.

카나페는 한 조각도 한 입 베어물지 못하고 통째로 입에 넣는 아주 작은 샌드위치다. 가장 자주 이것은 손으로 가져 오는 뷔페 음식입니다. 그들은 주로 가벼운 칵테일과 와인과 함께 제공됩니다.

조리법이 아래에 나와있는 꼬치에 카나페는 다양한 제품 세트로 구성됩니다. 따라서 귀하와 귀하의 손님이 좋아할 것을 확실히 찾을 수 있습니다. 한 가지 옵션에서 멈추지 말고 사진과 함께 여러 요리법을 선택하는 것이 좋습니다.

자두 붓기 뜨거운 물, 부드러워질 때까지 주입합니다. 그런 다음 물을 빼고 말린 과일을 냅킨으로 닦으십시오.

청어 필레와 검은 빵 조각을 약 7-10mm의 측면으로 같은 크기의 정사각형으로 자릅니다.

파삭 파삭 한 절인 오이를 빵과 함께 청어와 같은 두께의 고리로 자릅니다.

꼬치에 빵, 자두, 오이, 청어를 번갈아 가며 꿰십시오(확실하지 않은 경우 사진 참조). 서빙할 때 생선에 머스타드 한 방울을 추가하고 파슬리로 카나페를 장식합니다.

햄과 치즈 롤 카나페

중간 강판에 단단한 치즈 100g을 강판에 넣습니다. 마늘 프레스로 짜낸 마늘 1쪽을 넣습니다. 1 큰술을 채우십시오. 엘. 마요네즈 또는 사워 크림 선택.

햄을 잘라 얇은 원. 각 원에 약간의 치즈 필링을 놓고 햄을 롤로 굴립니다. 직경에 따라 각 롤을 1.5-2cm 너비의 여러 조각으로 자릅니다.

꼬치에 하나씩 끼워주세요 통조림 올리브움푹 들어간 곳과 두 개의 작은 햄 롤 치즈 필링. 사진과 같이 나와야 합니다.

카나페 "후크"

꼬치에 새우를 얹은 밝고 군침 도는 오리지널 카나페는 해산물 애호가들에게 분명 인정을 받을 것입니다. 부드러운 질감 덕분에 크림 치즈, 이 전채는 섬세한 맛이 있으며 오이는 카나페에 필요한 신선함과 아삭함을 더합니다. 모든 재료가 훌륭하게 결합되어 있습니다. 이러한 카나페는 식당 메뉴에 있지만 누구나 문제없이 집에서 요리 할 수 있습니다.

오이를 씻고 세로로 얇고 얇은 스트립으로 자릅니다.

각 스트립의 중간에 파슬리 잎과 함께 크림 치즈 한 스푼을 넣으십시오.

껍질을 벗긴 삶은 새우 1개를 치즈 위에 올려주세요(꼬리 부분은 뜯지 마세요).

속을 채운 오이를 롤에 싸서 꼬챙이로 고정합니다. 빵이나 크래커의 작은 머그잔에 "후크"를 설치하십시오.

소시지와 물결 모양의 카나페

손님이 당신의 노력에 감사하기 위해서는 집에서 꼬치에 카나페를 준비하는 것뿐만 아니라 아름답게 장식하는 것도 중요합니다. 이를 수행하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 그 중 하나는 제품에서 체적 수치를 형성하는 것입니다. 예를 들어 파도 형태로 접습니다. 이러한 카나페는 매우 인상적이고 식욕을 돋 웁니다.

사진과 같이 꼬치에 올리브 반쪽, 오이와 소시지 원의 얇은 조각을 넣으십시오.

토마토와 단단한 치즈가 놓여 있는 식빵 바닥에 꼬치를 붙입니다.

아름다운 수제 물결 모양의 카나페가 준비되었습니다!

새우와 토마토를 곁들인 카나페

새우는 수제 카나페를 만들 때 가장 많이 사용되는 재료 중 하나입니다. 그녀는 이 간식을 위해 만들어진 것처럼. 꼬치에 새우를 얹은 카나페는 다양한 첨가물로 준비할 수 있으며 많은 양일 필요는 없습니다. 반대로 제품은 새우의 맛을 "막지"말고 보완 만해야합니다.

이 조리법의 경우 한 덩어리에서 작은 원을 자르고 마른 프라이팬에서 말리십시오.

덩어리에 작은 토마토를 원으로 자르고, 그 위에 삶은 새우를 놓습니다.

꼬챙이로 재료를 고정하십시오 (사진 참조). 각 카나페에 레몬 주스를 2-3방울 짜서 그린 딜 장식으로 장식합니다.

카나페 "멀티컬러"

사진과 함께 꼬치에 간단한 카나페 요리법을 사용하면 휴가를 더 쉽게 준비할 수 있습니다. 작고 밝고 대조되는 간식이 테이블에서 가장 잘 보입니다. 그들은 원칙적으로 판에서 가장 먼저 사라집니다.

멀티 컬러 카나페를 준비하려면 아보카도를 껍질을 벗기고 돌을 제거하고 과일을 작은 입방체로 잘라야합니다.

절인 멸치를 작은 조각으로 자릅니다. 메추라기 알을 삶아 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다.

꼬치에 달걀, 방울토마토, 멸치, 아보카도를 차례로 끼우세요.

집에서 밝은 카나페가 준비되었습니다!

새우와 올리브를 곁들인 그린 카나페

이 조리법에서는 더 큰 새우와 더 작은 올리브를 선택하십시오.

오이는 씻어서 5mm 두께로 썬다.

양상추 잎의 "곱슬" 끝을 손으로 작은 조각으로 찢습니다.

꼬리가 달린 새우에 올리브를 넣고 꼬챙이로 찔러 오이에 샐러드와 함께 고정하십시오. 사진과 같이 나와야 합니다.

포도와 새우를 넣은 카나페

작은 일품 스낵조리법이 매우 간단한 꼬치 카나페는 종종 공식 행사뿐만 아니라 집에서 축하하는 동안 제공됩니다.

Canape는 친구들과의 모임에 가장 적합한 옵션입니다.

제품의 또 다른 조화로운 조합은 말린 토스트 빵을 기반으로 한 움푹 들어간 포도와 새우입니다. 이건 맛있어!

꼬치에 발릭을 얹은 미니 샌드위치

이러한 카나페는 집에서 준비하는 데 전혀 문제가되지 않습니다.

토스트 한 조각에 버터를 바르고 사선으로 4등분합니다. 각각에 balik 또는 햄 조각을 놓습니다. 위에서 꼬챙이로 신선한 오이 조각을 고정하여 방대한 "파도"를 얻습니다. 블랙 올리브로 카나페를 마무리합니다.

꼬치에 레이어드 카나페

그러한 전채를 준비하는 것이 어렵고 시간이 많이 걸리는 것처럼 보일지 모르지만 그렇지 않습니다. 모든 것이 매우 간단하지만 모든 것이 신중하게 이루어져야합니다.

흑백 벽돌 모양의 빵을 동일한 얇은 조각(4-5mm)으로 자릅니다. 녹은 치즈로 모든 조각을 펼치십시오.

검은 조각 위에 얇은 스트립으로 자른 오이를 놓습니다. 버터 면을 아래로 하여 식빵으로 덮습니다. 다음으로, 다른 쪽을 치즈로 닦으십시오. 흰 빵. 그 위에 살짝 소금에 절인 송어나 연어를 올려주세요. 그런 다음 이전에 치즈를 뿌린 검은 빵 한 조각으로 덮습니다.

단계를 반복하고 원하는 경우 노란색 피망이나 다른 야채를 층으로 사용하십시오. 한 쪽 면에만 녹인 치즈를 바른 식빵으로 레이어드 샌드위치를 완성하세요.

그런 다음 꼬챙이로 샌드위치를 찔러서 서로 같은 거리에 있도록하십시오.

꼬치 사이의 샌드위치를 가로로 세로로 자릅니다. 그래서 당신은 아름답게 부드럽고 맛있는 카나페집에서.

새우와 셀러리를 곁들인 카나페

집에서 꼬치에 카나페 요리법은 때때로 아주 간단합니다. 예를 들어 아래에 설명된 사진이 있는 레시피와 같습니다.

샐러리는 씻어서 2~3cm 길이로 썬다.

껍질을 벗긴 새우를 꼬치로 꽂은 다음 올리브 통조림을 꽂고 셀러리 바닥에 모든 것을 고정합니다.

모듬 치즈의 "케밥"

이 카나페 꼬치 요리법에는 3가지 종류의 치즈와 포도가 필요합니다. 동시에 1-2 종류의 치즈는 부드러워야하며 씨없는 포도를 선택하는 것이 좋습니다.

치즈를 입방체로 자릅니다. 측면은 1cm입니다. 포도를 헹구고 말리고 중간을 2 등분으로 자릅니다. 뼈가 있으면 제거하십시오. 그리고 포도가 씨가 없고 크기가 작으면 자를 수 없습니다.

꼬치에 포도를 차례로 꿰고 한 종류의 치즈를 꽂습니다.

이 카나페는 화이트와 레드 모두 드라이 및 세미 드라이 라이트 와인과 잘 어울립니다.

카나페 "삼색"

사진이 있는 꼬치에 카나페 레시피는 너무 기초적이어서 설명이 필요하지 않은 경우가 많습니다. 이미지만 봐도 모든 것을 이해할 수 있기 때문입니다. 이 사건이 바로 그것이다.

그러나 완전한 명확성을 위해 꼬챙이, 체리 토마토 반, 모짜렐라 치즈 공 및 통조림 올리브 반쪽을 명확히 할 가치가 있습니다.

이 카나페는 저칼로리,식이 및 가볍습니다. 따라서 무제한으로 또는 소진될 때까지 먹을 수 있습니다.

햄과 토마토를 곁들인 빵에 카나페

검은 빵과 햄을 얇게 썬다. 모든 조각을 1.5-2cm의 측면으로 동일한 작은 사각형으로 자르고 거의 같은 지름의 오이를 원으로 자릅니다.

두 개의 사각형 빵 사이에 오이를 놓습니다. 그 위에 햄 한 조각을 올리고 방울토마토와 올리브를 올려주세요. 모든 재료를 젓가락으로 찔러주세요.

햄을 곁들인 수제 카나페를 테이블에 제공할 수 있습니다.

맛있게 드세요!

작은 오이와 올리브를 곁들인 카나페

꼬치에 작은 오이, 모짜렐라 치즈 또는 프로볼레타 치즈 한 조각과 블랙 올리브를 "드레싱"합니다. 카나페를 접시에 담으려면 올리브를 한쪽으로 자르고 에피타이저를 평평한 면에 놓아야 합니다. 그러나 수평 위치로 접시에 놓을 수 있습니다.

꼬치에 꽂힌 많은 카나페 중에 채식주의자를 위한 레시피가 있습니다.

작은 오이를 고리로 자릅니다.

Bryndza는 입방체로 자릅니다.

각 꼬치에 체리 토마토를 차례로 끈 다음 올리브, 오이를 꿰고 모든 것을 큐브 치즈에 고정하십시오.

치즈와 살라미 소시지의 전채

사진이있는 꼬치에 카나페 요리법은 축제 테이블에서 치즈와 소시지와 같은 전통 제품의 조합을 좋아하는 사람들에게 어필 할 것입니다. 그리고 집에서 간식의 특이한 디자인은 항상 손님을 환영합니다.

토스트 빵과 단단한 치즈 조각에서 같은 크기의 정사각형이나 원을 자릅니다. 빵에 치즈를 바르십시오(원하는 경우 버터로 솔질할 수 있음).

사진과 같이 꼬치에 검은 올리브가 든 살라미 소시지 원을 넣으십시오. 빵 받침대에 "돛"을 고정하십시오.

간식 "비행 agarics"

이 카나페 꼬치 요리법에는 같은 양의 작은 빨간 체리 토마토 몇 개가 필요합니다. 메추라기 알, 신선한 파슬리와 마요네즈.

계란을 삶아 식히고 껍질을 벗기십시오. 각 토마토를 반으로 자르고 숟가락으로 과육을 퍼냅니다.

모자 역할을 할 꼬치에 달걀(버섯 줄기)과 토마토 반쪽을 번갈아 가며 꿰십시오.

빨간 모자에 소량의 마요네즈를 바르십시오. 이쑤시개로이 작업을 수행하는 것이 편리합니다. 파리 한천의 다리에 마요네즈와 함께 파슬리 잎을 붙입니다.

맛있게 드세요!

새우 샌드위치

마른 프라이팬에 덩어리를 볶습니다. 직경 약 3cm의 원을 자릅니다.

꼬치에 올리브 반쪽을 끼우십시오. 그런 다음 삶은 꼬리 새우를 두 곳에서 뚫고 덩어리의 원에 수직 위치에 고정하십시오 (사진 참조).

집에서 만든 새우 카나페를 꼬치에 올려 ~ 아니다 많은 양크림 치즈와 딜 장식을 빵 위에 올려 놓습니다.

사진과 함께 꼬치에 카나페에 대한 다양한 요리법은 축제 저녁 식사를 준비하는 데 확실히 도움이 될 것입니다. 이 컬렉션에서 자신을 위한 무언가를 찾으시기 바랍니다. 최고의 옵션카나페를 만들고 아름답고 밝고 가장 중요하게도 맛있는 잔치를 집에서 할 수 있도록 했습니다.

새우가 든 카나페는 축제 테이블에서 멋지게 보입니다. 맛의 자질폐와 완벽하게 조화 알코올 음료또는 칵테일. 전채는 뷔페 테이블로 만들거나 메인 요리에 원래 추가로 제공할 수 있습니다.

카나페에 새우가 어울리나요?

새우 카나페를 요리하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 축제 테이블, 스낵을 만들 때 조개류와 함께 제공되는 기본 및 구성 요소의 선택이 다릅니다.

새우 카나페를 준비할 때 조개 고기와 잘 어울리고 밀도가 비교적 높아 꼬치에 샌드위치의 무결성을 유지하고 접시에 안정성을 유지하는 데 도움이 되는 베이스가 필요합니다. 이러한 기초는 치즈, 오이, 빵 한 조각이 될 수 있습니다.
새우 스낵을 만들 때 그린 올리브 또는 블랙 올리브, 아보카도, 망고, 파인애플 또는 사과 펄프, 체리 반쪽 또는 달콤한 고추 꽃잎이 잘 어울립니다.
조개는 미리 삶거나 소금과 향신료로 부드러워질 때까지 튀깁니다.
특수 꼬챙이로 카나페의 구성 요소를 고정하십시오.

타이거 새우 카나페

타이거 새우와 함께 가장 간결하게 실행되는 전채조차도 수요가 많고 맛을 보는 사람들에게 높이 평가될 것입니다. 연체동물은 머리와 내장을 청소해야 하며 원하는 경우 꼬리도 제거해야 합니다. 마늘 향이 싫으신 분들은 레시피에서 마늘을 제외하고 기름에 간단하게 제품을 튀길 수 있습니다.

재료:

타이거 새우 - 10개;
바게트 - 1 개;
마늘 - 4 정향;
녹은 치즈 - 2 큰술. 숟가락;
체리 토마토 - 5 개;
소금 후추.

요리

황금 갈색이 될 때까지 기름에 마늘을 튀기고 버립니다.
조개를 놓고 색이 변할 때까지 볶습니다.
얇은 바게트를 1cm 두께로 썰어 기름을 두르고 오븐에 살짝 굽고 식힌 후 한쪽 면에 치즈를 발라준다.
새우, 반 방울 방울토마토, 토스트를 꼬치에 꽂고 기름칠한 면이 토마토 쪽을 향하게 합니다.
야채와 함께 접시에 타이거 새우와 카나페를 드십시오.

새우와 오이를 곁들인 카나페

특별한 영광으로 축제 테이블에 새우와 함께 전채가 준비되어 있습니다. 신선한 오이. 야채의 상쾌한 맛은 조개류와 함께 모든 구성을 완벽하게 보완하고 각 구성 요소와 개별적으로 완벽하게 조화를 이룹니다. 빵 베이스는 신선하게 사용하거나 토스터기에 살짝 구워서 사용할 수 있습니다.

재료:

새우 - 300g;
흰 빵 - 3 조각;
오이 - 2 개;
두부 치즈 - 150g;
마늘 - 1 정향;
딜 - 2-3 가지;
소금, 후추, 향신료.

요리

새우는 소금과 향신료로 삶아 식히고 청소합니다.
두부 치즈는 다진 마늘과 딜과 섞이고 소금과 후추로 간을 합니다.
오이는 세로 조각으로 잘게 자르고 원형 블랭크는 빵에서 잘라냅니다.
치즈, 새우는 오이 조각에 놓여지고 가장자리는 접혀 꼬챙이로 잘립니다.
빵 조각에 새우와 신선한 오이를 곁들인 스트링 카나페를 접시에 담습니다.

새우와 치즈 꼬치

꼬치에 새우가 든 밝고 맛있는 카나페는 치즈를 기준으로 얻어지며 정육면체로 잘라야합니다. 체리는 작은 것보다 작은 것을 찾아 통째로 사용하거나 큰 것은 반으로 자른다. 녹색 절인 올리브 대신 블랙 올리브를 먹을 수 있습니다.

재료:

새우 - 10 개;
작은 체리 토마토 - 10 개;
그린 올리브 - 10개;
치즈 - 100g;
소금, 허브.

요리

치즈는 측면이 1.5-2cm인 큰 입방체로 자릅니다.
새우는 소금물에 삶아 청소합니다.
꼬치에 새우를 꽂은 다음 올리브, 방울토마토, 큐브 치즈를 꽂습니다.
허브로 장식된 접시에 꼬치에 올려져 식욕을 돋웁니다.

새우와 모짜렐라를 곁들인 카나페

특히 조개는 미리 물에 삶거나 튀겨서 준비하면 새우와 모짜렐라 꼬치 요리가 단 몇 분 만에 완성됩니다. 식물성 기름마늘과 함께. 신선한 오이를 베이스로 한 재료와 올리브 오일과 말린 바질을 베이스로 한 소스가 조화롭게 조화를 이룹니다.

재료:

새우 - 10 개;
신선한 오이 - 1 개;
모짜렐라 - 100g;
말린 바질 - 2 티스푼.

요리

삶은 또는 튀긴 새우.
새우, 모짜렐라 슬라이스, 오이를 꼬치에 심습니다.
양상추 잎이나 허브로 장식된 접시에 전채를 펼칩니다.
기름에 바질을 섞고 새우와 카나페를 섞어 붓습니다.

꼬치에 망고를 얹은 새우

망고와 새우를 곁들인 매운 카나페는 매콤달콤한 매운 맛과 놀라운 육즙으로 당신의 마음을 사로잡을 것입니다. 미식가 국물에 조개를 튀기면 스낵의 특성이 바뀝니다. 재료를 얹은 꼬치에는 팬의 같은 소스가 함께 제공되는데, 이 소스는 너무 맛있어서 다른 요리에 양념을 하고 싶을 것입니다.

재료:

새우 - 10 개;
망고 - 1 개;
카레 - 0.5 tsp;
올리브 오일 - 2 큰술. 숟가락;
갈은 후추와 칠리 - 각각 1 핀치;
꿀 - 1 큰술. 숟가락;
마늘 - 3 정향;
강판 생강 - 2 티스푼;
소금.

요리

끓는 물에 새우를 잠시 담그고 껍질을 벗기십시오.
다진 마늘, 생강, 카레, 꿀을 가열된 기름에 넣습니다.
맛에 후추와 소금을 첨가하십시오.
새우를 기름에 놓고 양쪽을 가볍게 볶습니다.
망고 펄프는 입방체로 자르고 새우와 함께 꼬치에 찔립니다.
새우는 프라이팬의 향기로운 버터와 함께 망고와 함께 꼬치에 제공됩니다.

새우를 곁들인 스낵 온 칩스

카나페용 새우 크림은 작은 오이 대신 버섯 절임으로 준비할 수 있으며 크림 치즈는 크림 치즈로 대체할 수 있습니다. 치즈 맛 칩이나 사워 크림과 허브에 속을 채우는 것은 서빙 및 먹기 직전에 해야 합니다. 베이스가 축축하면 그렇게 맛있지 않기 때문입니다.

재료:

새우 - 200g;
작은 오이 - 2 개;
올리브 - 70g;
가공 치즈 - 150g;
마늘 - 1-2 정향;
레몬 주스, 소금, 후추;
채소, 칩.

요리

삶은 새우, 작은 오이, 움푹 들어간 올리브, 마늘 및 녹인 치즈는 반죽 상태가 될 때까지 믹서기에서 채찍질됩니다.
칩은 결과 크림으로 채워지고 허브로 장식 된 접시에 펼쳐집니다.

타르트에 새우를 곁들인 전채

타르틀렛으로 준비된 새우를 곁들인 보편적인 차가운 전채는 휴일 메뉴또는 뷔페. 상점에서 기성품을 구입하거나 자신의 손으로 공란을 만들어 모래, 와플 또는 퍼프 바구니의 존재를 미리 관리하는 것이 좋습니다. 코티지 치즈 대신 페타 치즈나 모짜렐라 치즈가 적합합니다.

재료:

새우 - 10 개;
타르트 - 10 개;
코티지 치즈 - 150g;
사워 크림 - 1 큰술. 숟가락;
마늘 - 1-2 정향;
딜;
상추 잎.

요리

코티지 치즈에 사워 크림, 딜, 마늘을 넣고 믹서기로 채찍질합니다.
두부 덩어리에 소금, 후추로 간을 하고 타르트렛에 넣고 각 가장자리에 넣으십시오. 상추.
새우가 부드러워질 때까지 삶거나 튀긴 다음 각 바구니에 하나씩 추가합니다.

새우와 아보카도를 곁들인 카나페

그리고 새우는 흰 빵 토스트나 짭짤한 조각으로 요리할 수 있습니다. 호밀 덩어리고수풀 또는 커민 형태의 첨가제. 아보카도는 잘 익고 포크로 페이스트처럼 쉽게 으깨야 합니다. 딜 대신 선택한 다른 채소가 좋습니다.

재료:

새우 - 10 개;
아보카도 - 1 개;
빵 - 200g;
올리브 오일 - 3 큰술. 숟가락;
레몬 주스 - 1 큰술. 숟가락;
마늘 - 1-2 정향;
딜 - 1 묶음;
소금 후추.

요리

빵은 정사각형 또는 둥근 작은 조각으로 자르고 살짝 갈색이 됩니다.
새우를 삶아서 청소하십시오.
소금, 후추, 레몬 주스, 올리브 오일, 짜낸 마늘을 넣어 아보카도 과육을 으깨십시오.
빵에 바르고 꼬치로 새우를 찔러 딜로 장식합니다.

새우와 파인애플을 곁들인 카나페

꼬치에 이 경우와 같이 맵게 하거나, 조개를 먼저 볶다가 단맛을 가미하여 매콤하게 만들 수 있습니다. 매운 소스준비가 될 때까지. 모든 옵션은 고유한 방식으로 독창적이며 미식가의 미뢰와 비표준 풍미 조합을 좋아하는 사람들을 즐겁게 할 것입니다.

카나페라고 불리는 작은 스낵은 얼마 전에 우리나라에서 인기를 얻었지만 축제 행사에서 빨리 "틈새"를 찾았습니다.

이 기사는 다양한 카나페와 준비 레시피에 대한 기사 시리즈 중 하나입니다. 여기서 가장 많이 제시하는 흥미로운 요리법, 그 주요 요소는 새우입니다.

레시피 1. 크림 소스에 새우와 연어를 곁들인 카나페

새우 카나페는 아주 좋아 보입니다(사진 참조). 결국,이 재료는 많은 제품에서 맛이 좋으며 생선도 예외는 아닙니다. 이 조리법을 사용하면 테이블에 큰 도움이 될 것입니다.

소금에 절인 연어 필레를 사각형으로 자릅니다. 단단한 치즈를 같은 크기로 자릅니다. 껍질을 벗긴 왕새우에 화이트와인, 간장, 레몬을 솔솔 뿌리고 버터에 헤비크림 한 스푼을 넣어 볶는다.

향신료 애호가는 오레가노 조미료를 추가할 수 있습니다. 새우를 2분 이상 튀기지 마십시오. 이제 올리브, 새우, 치즈, 연어의 순서로 꼬치에 공백을 묶습니다.

레시피 2. 카나페 "매리 네이드의 새우"

새우 카나페 레시피는 청어나 붉은 생선을 곁들인 전채 요리만큼 쉽습니다. 그리고 특히 이것!

매리 네이드를 준비하십시오. 칼로 마늘 한 쪽을 잘게 썬다. 올리브유 두 스푼을 붓거나 해바라기 유그리고 쌀 식초 두 스푼. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오. 혼합물을 잘 저어 새우 위에 붓고 끓입니다.

먼저 크림 필링을 준비합니다. 잘게 잘린 양파그리고 버터에 부추를 볶는다. 양파가 투명해지면 200g을 부어주세요. 드라이 화이트 와인과 200 gr. 크림. 걸쭉해질 때까지 소스를 약한 불로 줄입니다. 두꺼운 사워 크림. 에 레디 크림다진 바질을 추가하십시오.

방울토마토는 꼭지를 떼고 티스푼으로 과육을 긁어내고 크림을 채운다. 새우와 카망베르 치즈 한 조각이 각 통 위에 올려져 있습니다. 따뜻하게 제공하십시오.

새우 카나페가 준비되었습니다! 디자인에 실수를하지 않으려면 사진과 함께 조리법을 봐야한다는 것을 기억하십시오.

레시피 4. 새우, 감자튀김, 베이컨을 곁들인 카나페

다층 카나페의 경우 먼저 공백을 만듭니다. 식힌 베이컨을 얇은 조각으로 자릅니다. 절인 피망조각으로 자르고 소금을 넣고 많은 양의 뜨거운 기름에 볶습니다. 혼합물에 새우를 담그십시오 간장, 레몬 주스그리고 올리브 오일. 빵을 사각 조각으로 자릅니다.

이제 간식을 먹습니다. 꼬치에 먼저 새우를 끈 다음 단단한 치즈 한 조각, 절인 후추 한 조각, 베이컨을 "돛"으로 감고 마지막으로 빵 한 조각을 꿰십시오. 서빙하기 전에 보류 뜨거운 오븐 2분.

레시피 5. 치즈 페이스트에 새우 토스트

새우로 카나페를 만들려는 경우 또 다른 간단한 요리법을 알려드립니다.

시작하려면 여러 종류의 카나페용 크림 중에서 선택하십시오. 모든 혼합물은 샌드위치의 기초로 안전하게 사용할 수 있습니다. 그리고 각 크림은 축제 테이블에 큰 도움이 될 수 있습니다.

부드러운 페타 치즈를 포크로 으깨고 다진 마늘과 사워크림 1큰술을 넣습니다.
집에서 만든 무가당 요구르트 한 잔에 잘게 썬 오이, 마늘 정향, 딜을 넣으십시오. 소금으로 간을 하고 철저히 저어줍니다.
믹서기에 30g을 붓습니다. 새우 고기 (또는 10-12 조각), 타바스코 소스 한 방울, 100 gr. 크림 치즈 마스카포네와 30 gr. 양 고추 냉이 (1 큰술). 흔들어 차게 제공하십시오.

새우로 카나페를 장식하는 것이 얼마나 아름답습니까?

한 종류의 치즈 스프레드를 토스트에 바르십시오. 그 위에 새우를 올리고 통깨를 뿌린다. 올리브, 올리브, 레드 캐비아 및 채소의 반지는 장식에 적합합니다.

크루통을 올려 버터 크림패스트리 백으로 장식하고 새우로 장식하십시오.
오이를 길고 얇은 조각으로 자릅니다. 롤업하고 크림을 채우고 새우를 넣으십시오.

볼오방 또는 타르트의 바닥에 치즈 페이스트를 바르고 윗부분을 채웁니다. 삶은 새우. 레몬 조각으로 장식하십시오.

양상추 잎에 생크림 한 숟가락을 올리고 그 위에 새우를 올려주세요. 딜을 뿌릴 수 있습니다.

그래도 카나페는 간단하게 만들 수 있는 간식입니다. 그리고 새우로 만들면 순식간에 절묘하고 고급스러운 샌드위치로 변합니다!

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버섯 카나페

절묘하지 않은 휴일은 무엇입니까? 아름다운 간식? 그리고 이 카나페는 대등하지 않습니다!

카나페는 크기가 3-4cm를 초과하지 않는 작은 샌드위치로 이 작고 맛있고 매우 아름다운 샌드위치는 모든 엄숙한 행사를 장식하고 모든 손님에게 진정한 미식과 미식의 즐거움을 줄 것입니다.

대부분의 경우 카나페는 매우 빠르고 간단하게 준비됩니다. 특히 창작에 필요한 재료가 미리 준비되어 있는 경우에는 더욱 그렇습니다.

멋진 새해 전채-새우가 든 카나페는 단순히 맛있는 것으로 판명되었습니다. 실제로 해산물은 많은 재료와 완벽하게 결합되어 있기 때문에 맛의 조화를 이루기가 매우 쉽습니다. 그런 진미로 손님을 기쁘게 해보십시오. 그들은 만족할 것입니다!

오늘날 축제 테이블에서 새우로 카나페를 준비하는 옵션이 제공됩니다.

재료

큰 삶은 냉동 새우 - 500g;
단단한 치즈(숙성 품종) - 150g;
절인 오이 - 맛보기;
절인 피망 - 맛보기;
토스트 빵 (흰색) - 필요에 따라;
딜 - 맛보기;
사과 주스 - 1 큰술;
소금 - 1-2 tsp;
물 - 1 큰술;
카나페 장식용 꼬치.

요리

요리용 축제 카나페크고 아름다운 것을 사용하는 것이 좋습니다. 삶은 냉동해물. 그들은 일반적으로 "왕새우" 또는 "호랑이 새우"로 알려져 있습니다. 먼저 냉동실에서 냉동식품을 꺼냅니다.

이제 새우는 말 그대로 2분 안에 삶아야 합니다. 이렇게하려면 향기로운 매리 네이드를 준비하십시오. 냄비에 물 한 컵을 붓고 사과 주스, 소금 한 줌, 딜 몇 줄기를 넣은 다음 용기를 불에 태우십시오. 매리 네이드가 끓으면 새우를 넣으십시오. 2~3분 후 불을 끄고 냄비 뚜껑을 덮는다. 새우를 마리네이드에 10분 정도 담가둡니다. 그래서 그들은 더 맵게 될 것입니다.

약간 식힌 새우는 껍질과 머리에서 껍질을 벗깁니다.

절인 오이를 조각으로 자르고 고추를 조각으로 자릅니다. 단단한 치즈를 깔끔한 중간 크기의 큐브로 자릅니다.

토스터기에서 토스트 조각을 굽거나 마른 프라이팬에서 살짝 말립니다. 그런 다음 빵 조각을 작은 삼각형이나 사각형으로 자릅니다.

이제 카나페를 준비하는 단계에서 가장 흥미로운 순간이옵니다. 준비된 재료를 번갈아 가며 색색의 장식 꼬치에 전채를 모으십시오. 구성 요소의 순서를 적절하다고 생각하지만 빵이 먼저 와야 한다는 점을 기억하십시오.

아름다운 접시에 전채 테이블에 꼬치에 새우와 카나페를 제공합니다. 샌드위치를 바로 테이블에 올려놓지 않으면 필름으로 덮고 풍화되지 않도록 냉장고에 넣어둔다.

물론 뷔페 테이블에 이런 종류의 에피타이저가 있는 것은 아닙니다! 해산물 카나페를 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 새우는 많은 제품과 완벽하게 결합되어 있기 때문에 상상의 여지가 많습니다.

새우와 오이를 곁들인 카나페

예를 들어, 이 해양 생물은 오이와 함께 완전히 새로운 측면에서 열립니다.

그리고 멋진 듀엣에 마스카포네나 리코타와 같은 크림 치즈를 더하면 맛과 부드러움의 진정한 불꽃을 얻을 수 있습니다. 그건 그렇고,이 간식은 당신의 체형에 완전히 안전합니다.

그리고 원한다면 아무것도 추가할 수 없습니다. 오이를 얇게 썰어 꼬챙이에 꽂아 일종의 아코디언을 만듭니다. 그런 다음 해산물로 동일한 작업을 수행한 다음 다시 야채 아코디언을 만드십시오. 말 그대로 10분, 그리고 훌륭한 간식 새해준비가 된!

휴가를위한 카나페는 플라운스 형태로 만들 수도 있습니다. 이렇게하려면 얇은 오이 조각을 말아서 일종의 고리를 형성해야합니다. 결과 구멍은 크림 또는 가공 치즈와 허브가 든 코티지 치즈로 채울 수 있습니다. 위에 올리는 일만 남았다 왕 새우, 그리고 꼬치에 전채를 묶습니다.

또 다른 훌륭한 전채 요리법. 토스트 빵은 대각선으로 4등분으로 잘라야 합니다. 크림색 또는 액체 가공 치즈로 결과 삼각형을 윤활하십시오. 얇은 오이를 꼬치에 아코디언 모양으로 꿰어 놓은 후 새우를 얹고 끝부분을 식빵과 크림 삼각형의 중앙에 꽂는다.

새우와 파인애플을 곁들인 카나페

휴가에 이국적인 느낌을 더하고 싶다면 파인애플이 가장 좋습니다. 독창적으로 단순하지만 엄청나게 아름답고 맛있는 방법꼬치에 파인애플과 타이거 새우 한 조각을 꽂는 것입니다. 카나페는 신선한 허브로 장식 할 수 있습니다. 전채에 밝은 색상을 더할 것입니다.

또 다른 고급스러운 카나페 디자인은 이전 디자인과 마찬가지로 심플합니다. 파인애플 조각에 민트, 바질 또는 다른 매운 허브의 신선한 잎을 놓습니다. 그 위에 새우를 올리고 꼬치를 꽂아주세요~ 요리 걸작손님의 눈과 배를 즐겁게 할 준비가 되어 있습니다.

새우와 올리브를 곁들인 카나페

더 푸짐한 옵션카나페는 빵을 사용합니다. 작은 조각 건조 프렌치 바게트마른 프라이팬이나 오븐에서. 토스트를 뿌린다 올리브유그리고 그 위에 양상추 한 조각을 올려주세요. 그 위에 새우와 올리브 또는 올리브를 놓습니다. 이 아름다움에 꼬치를 삽입하는 것만 남아 있으며 테이블에 간식을 제공 할 수 있습니다.

토스트에 크림 치즈를 바르고 이미 올리브, 올리브, 새우가 있는 꼬치로 꿰뚫습니다.

튀긴 새우 카나페

새우는 아주 맛있는 제품입니다. 그러나 살짝 갈색이 될 때까지 튀기면 더 맛있습니다. 이렇게하려면 삶아 껍질을 벗긴 새우를 녹인 팬에 넣으십시오. 버터, 주기적으로 뒤집어 원하는 상태로 만듭니다. 이러한 새우는 오이, 방울 토마토와 같은 신선한 야채와 매우 조화롭게 결합됩니다.

아주 맛있고 우아한 전채를 빠르게 만들려면 튀긴 새우를 방울토마토 반개 위에 놓고 제품 중앙에 꼬치를 꽂기만 하면 됩니다. 반죽에 새우를 튀길 수 있습니다.

크래커에 새우

푸짐한 카나페를 만들기 위해 빵을 사용할 필요는 없습니다. 크래커는 이것에 대해 훌륭합니다! 크림치즈 한숟가락 올려주면 가벼운 쿠키, 그리고 그 위에 새우를 추가하면 보기에도 좋고 맛도 끝내주는 진미를 얻을 수 있습니다. 물론 신선한 허브는 놀라운 회사를 완벽하게 희석시킵니다.

새우와 치즈를 곁들인 카나페

새우와 치즈는 고전적이지만 모든 미식가가 가장 좋아하는 조합입니다. 전채가 보기에도 좋고 맛도 훌륭하다는 사실 외에도 준비하는 것은 매우 쉽습니다. 치즈 큐브, 올리브 또는 자두 조각을 꼬챙이에 끼우고 다시 큐브 치즈와 접시를 꽂습니다. 생 훈제 소시지. 후자는 베이컨이나 연어로 대체할 수 있습니다. 에피타이저의 모양이 잘 유지될 수 있도록 왕새우로 카나페를 마무리합니다.

모든 해산물과 완벽한 조화를 이루는 레몬으로 카나페를 만들 수도 있습니다. 새우의 한쪽 끝을 꼬치에 꽂은 다음 레몬 조각을 삽입하고 새우의 다른 쪽 끝을 카나페 도구에 끼웁니다. 이 놀라운 진미 구성을 단단한 치즈 또는 Adyghe 치즈의 큰 입방체에 넣으십시오.

건조 또는 훈제 고기, 모짜렐라 및 기타 부드러운 치즈는 새우와 함께 사용할 수 있습니다.

토마토와 새우를 곁들인 카나페

나하고 싶어 새해 간식빠르고 쉽게? 그런 다음 꼬치에 새우, 올리브, 방울토마토, 치즈 한 조각을 꽂습니다.

글쎄, 시간이 전혀없는 사람들을위한 옵션. 카나페를 준비하는 데 5분도 채 걸리지 않습니다. 꼬치에 타이거 새우와 방울토마토를 올려주세요. 그게 다야 - 접시는 테이블에 제공 될 수 있습니다.

카나페의 기초로 퍼프 페이스 트리에서 구운 롤을 사용할 수 있습니다.

새우와 포도를 넣은 카나페

또 다른 독창적인 조합은 새우와 포도입니다. 해산물의 맛은 딸기의 달콤한 맛과 놀랍도록 결합됩니다. 왕새우와 큰 포도를 꼬치에 꽂기만 하면 됩니다. 빵 조각, 크래커 또는 다른 조각에 구성을 삽입하십시오. 베이커리 제품. 신선한 허브로 그런 사치를 장식 할 수 있습니다. 다른 모든 것은 불필요합니다.

가장 아름다운 카나페는 양 끝 사이에 포도를 끼우면 쉽게 만들 수 있습니다. 타이거 새우. 맛있고 우아한 카나페가 손님을 기쁘게 할 것입니다.

새우와 아보카도를 곁들인 카나페

아보카도는 카나페의 맛을 더 흥미롭고 우아하게 만듭니다. 그러한 요리 걸작을 준비하는 것은 매우 간단합니다. 새우와 아보카도 한 조각을 꼬치에 끼우고 과감하게 안주를 식탁에 차려낸다.

그리고 식빵 한장에 아보카도를 잘게 썬 크림치즈를 얹고 그 위에 새우를 올려주면 손님들의 감탄이 절로 나오는 여주인공!

버섯에 새우

오븐에서 요리 한 새우와 함께 샴 피뇽 캡의 전채도 맛있을 것입니다.

요리 팁:

새우가 모든 해산물과 결합된다는 것은 매우 논리적입니다. 따라서 카나페에 붉은 생선이나 홍합을 안전하게 넣을 수 있습니다. 그리고 빨간 캐비아는 이 작은 샌드위치를 장식하기에 완벽합니다.
카나페는 주로 뷔페 테이블에 제공됩니다. 그러나 평범한 사람에게는 그러한 현상이 드뭅니다. 따라서 축제 테이블에서 카나페를 전채로 안전하게 제공 할 수 있습니다. 샌드위치는 보드카, 비터, 베르무트, 칵테일, 와인과 샴페인, 차와 커피와 잘 어울립니다.

카나페는 아름답고 우아한 요리에 식탁에서 제공되어야 합니다. 크리스탈을 모방한 투명한 유리로 만든 도자기 접시나 접시는 이러한 목적에 이상적입니다. 바닥에 양상추 잎이 덮인 카나페 요리는 매우 멋지게 보입니다. 샌드위치 요리는 다리가 높을 수도 있습니다. 이러한 서빙은 매우 우아하게 보입니다.

카나페를 접시에 편리하게 옮기려면 넓은 나이프, 포크 또는 주걱을 제공해야 합니다. 그러나 일반적으로 꼬치에 든 샌드위치는 어쨌든 가져 가기에 편리합니다.
접시에 스프레드 카나페는 동일한 색상 범주의 그룹 또는 행으로 한 층에 있어야 합니다. 일반적으로 허용되는 계산은 1인당 샌드위치 8-10개입니다.

모든 종류의 카나페는 축제, 뷔페 또는 뷔페. 이들은 작다 휴일 샌드위치, 손에 들고 완전히 입으로 보낼 수 있습니다. 그들은 항상 손님에게 인기가 있습니다. 그러나 요리 방법과 요리에 대한 아이디어가 항상 충분하지는 않습니다. 신선한 오이와 새우를 곁들인 카나페는 아주 좋아 보입니다. 그들은 단 몇 분 안에 준비할 수 있으며, 당신의 휴일 테이블은 칭찬을 오래 기다릴 필요가 없을 정도로 멋지게 보일 것입니다. 중요 포인트오이와 새우로 카나페를 준비할 때 오이를 얼마나 얇게 썰느냐가 표현과 맛 자체가 매우 중요하다는 것을 기억하십시오. 이렇게하려면 절단 할 때 특수 강판을 사용하십시오.

재료: