Цөцгий болон саатал бүхий өнхрүүл. Жигнэмэгийн өнхрөхөд зориулсан цөцгий

Дараа нь бидний өнхрөх нь бас зөгийн бал болно.
Энэ нь маш хурдан бэлтгэгдсэн, "15 минутын дотор өнхрөх" гэсэн нэр нь зөвхөн энэ тухай юм.
жигнэх хуудсыг таглаж, түрхэхэд нэг минут, зуурсан гурил бэлтгэхэд 5 минут, жигнэхэд 6-7 минут, цөцгийтэй тос түрхэж, өнхрөхөд 2 минут зарцуулна.
Би нэвчих цагийг тооцоогүй боловч өнхрөх нь бидний оролцоогүйгээр төгс дэвтээнэ.

Би үргэлж жигд нунтаг нэмдэг - тэдгээрийг бэлтгэхэд цаг хугацаа бага байдаг тул өндөгний чанар муутай болон бусад гадны хүчин зүйлсээс болж дараа нь "маш их өвдөлтгүй" байхын тулд сайтар ажиллах хэрэгтэй.
Ямар ч тохиолдолд өнхрөх нь гарч ирэх ёстой.

Энэхүү жигнэмэгийн ороомгийн олон хувилбар байдаг - шоколад (бид нэг эсвэл хоёр халбага гурилыг какао нунтагаар сольж өгдөг), намуу үр (зуурмаг дээр намууны үрийн халбага нэмнэ),
тос нь зуслангийн бяслаг, шинэхэн эсвэл лаазалсан жимс, жимсгэний хэсэг, чанамал, чанамал гэх мэт байж болно - үндсэн жор, хоол хийх зарчим ижил хэвээр байна.

1. 220°С хүртэл халаахын тулд зуухаа асаана.

2. Жигнэмэгийн хуудсыг жигд цаасаар бүрхэж, цаасыг цөцгийн тосоор сайтар тосолно.

3. Гурилыг шигшиж, сод, нимбэгийн хүчилтэй холино.

4. Холигчны саванд хийнэ түүхий өндөг, нэн даруй элсэн чихэр, зөгийн бал нэмээд өндөгний хольцын хэмжээ нэмэгдэх хүртэл өндөр хурдтайгаар зоддог (5 минут).
Өндөгний холимогт жигд нунтагтай гурил нэмнэ

Бүх зүйлийг холигчоор хамгийн бага хурдтайгаар холино - удаан хугацаагаар биш, зөвхөн бүрэн холих хүртэл.
Та сэвсгэр өтгөн зуурсан гурил авах болно.
Тэр даруй жигд хуудсан дээр асгаж, жигд бус зузаанаас зайлсхийхийн тулд хусуураар жигд тараана.

5. Зуурсан гурилтай жигд хуудсыг 220 ° C хүртэл халаасан зууханд хийнэ.
6-7 минутын турш жигнэх (би дээд ба доод халаалттай зуухтай).
Хамгийн гол нь хэт хатаах хэрэггүй, эс тэгвээс өнхрөх нь нугалах үед муруйж, хагарахгүй.

6. Жигнэмэг жигнэж байх хооронд, тос бэлтгэх:
цөцгий зөөлөн жижиг хэсгүүдэд, халбага, өтгөрүүлсэн сүүтэй холино.
Энэ нь зузаан цөцгий байх ёстой.
Хураангуй сүүний оронд цөцгий нь 3 хоолны халбага элсэн чихэртэй хольж болно.
Хэрвээ чи хүсвэл шоколадны тос- амтанд нь какао нунтаг нэмнэ (1 халбага хангалттай).

7. Бэлэн жигнэмэг бялууЗуухнаас нэн даруй, халуун, тосоор тослох цөцгий,

Хушганаар цацна

Мөн 30 минутын турш дэвтээнэ.

6. Дараа нь цаасыг зуурсан гурилаас нь аажмаар салгаж, өнхрүүлгийг сайтар эргэлдүүлнэ - хэрвээ цаасыг жигнэхийн өмнө сайтар тосолсон бол энэ нь асуудал үүсгэхгүй.

Эвхсэн өнхрүүлгийг жигнэж байсан цаасан дээр үргэлж оёдолтойгоор нь үлдээгээрэй.
Цаасны чөлөөт үзүүрээр өргөж, урт самбарт болгоомжтой шилжүүлээрэй.
Цаасан дээр (боломжтой бол боож), хөргөгчинд хийнэ.
Энэ өнхрүүлгийг дор хаяж 3 цагийн турш дэвтээнэ: урт байх тусмаа сайн, нэг шөнийн дотор.
Зарчмын хувьд, илүү тогтвортой цөцгийтэй (ижил саатал) өнхрүүлгийг "нугалж", хөргөсний дараа шууд үйлчилж болно, гэхдээ энэ нь тийм ч үзэсгэлэнтэй, амттай биш байх болно.

7. Үйлчлэхээсээ өмнө, хэрэв хүсвэл жигнэмэгийн өнхрүүлгийг цацаж болно. нунтаг элсэн чихэрэсвэл какао.
Хэрэв та өнхрүүлгийг мөсөөр хучих эсвэл хайлсан шоколад асгахыг хүсвэл үүнийг үйлчлэхээс дор хаяж нэг цагийн өмнө хийх хэрэгтэй.
Гэхдээ энэ нь паалангүй ч сайн байдаг - зөөлөн, шүүслэг, маш амттай.

Хөөх, би чихэр жигнээгүй удаж байна! Яагаад ч юм би жигнэмэг жигнэхийг маш их хүсч байгаа бөгөөд энэ нь зууханд байгаа юм

Эрхэм найзууд аа, жигнэж идэцгээе жигнэмэгийн өнхрөх, цөцгийтэй дэвтээж, өнгөний баяр баясгалангийн хувьд зуны нэг хэсгийг нэмнэ - бөөрөлзгөнө | Чи юу гэж бодож байна? Миний бодлоор гайхалтай хослол, амт нь зүгээр л амттай болсон!

Жигнэмэгтэй ороомог нь баярын найрын дунд түгээмэл байдаг ч зөвхөн цай эсвэл кофетой хамт сайхан зохицдог | Бидэнд ямар нэгэн амралт төлөвлөөгүй юм шиг байгаа ч би гэр бүлээ ийм энгийн, гэхдээ маш амттай амттангаар эрхлүүлэхээр шийдсэн.

жигнэмэгийн өнхрөхдээр шатаасан сонгодог жор, би зуухандаа тохируулсан бөгөөд цөцгий нь танил хүн болгон бэлтгэсэн - цөцгий. Эрхэм найз нөхөд, жор нь танд хэцүү биш байх болно гэж найдаж байна. Мөн хоол хийх үйл явцыг хөнгөвчлөхийн тулд жорыг алхам алхмаар зураг дагалддаг.

Цөцгийтэй жигнэмэгийн өнхрөх жорын хувьд танд хэрэгтэй болно:

жигнэмэгийн зуурмагийн хувьд:

• өндөг - 4 ширхэг.,
• элсэн чихэр - 150 гр.,
• гурил - 120 гр.

цөцгийн хувьд:

• гар хийцийн цөцгий - 300 гр.,
• ванилийн сахар - 1 багц,
• элсэн чихэр - 3 tbsp. халбага,
• шинэхэн бөөрөлзгөнө - 200 гр.,
• нэг хэсэг хар шоколад - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар,
• хэдэн гаа навч (заавал биш) - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар.

амттай жигнэмэг ороомог хэрхэн хийх

Аливаа жигнэмэгийн жигнэмэг яарах дургүй. Тиймээс, хэрэв та зөөлөн, агаартай жигнэмэг бэлтгэхийг хүсвэл жаахан тэвчээртэй байгаарай. Гэхдээ энэ нь хэцүү гэсэн үг биш юм. Яг эсрэгээрээ. Хоол хийх үйл явц нь энгийн бөгөөд бүр хөгжилтэй байдаг. Бидэнтэй нэгдээрэй, жигнэмэгийн ороомог жигнэцгээе.

1. төлөө агаарын жигнэмэгӨндөгийг шар, цагаан болгон салгахаа мартуузай.

Уургийн шар нь айдаггүй тул бид уургаас эхлэх болно. Тусгаарлагдсан уургууд нь эхлээд агаарын масс хүртэл хоосон (элсэн чихэргүй) руу чиглүүлдэг. Дараа нь хэмжсэн элсэн чихрийн хагасыг аажмаар нэмж, өтгөн оргил хүртэл цохино.

2. Үүний дараа шарууд руу яв. Уургийн массаас холигч хушууг угаах шаардлагагүй, гэхдээ та тэр даруй ажилдаа орж болно. Өөрөөр хэлбэл, үлдсэн элсэн чихэрийг шар дээр нэмээд масс нь цагаан болж, өтгөн болтол нь цохино.

Одоо бид хоёр ташуурдсан массаа холбодог.

Гэрийн эзэгтэй бүр үүнийг өөр өөрөөр хийдэг: хэн нэгэн шарыг уураг руу нэмдэг, хэн нэгэн шарыг эхлээд гурилтай хольж, дараа нь уураг өгдөг. Би үүнийг хийдэг: би шар дээр ташуурдуулж, дараа нь шигшсэн гурил нэмнэ. Гэхдээ би солихыг хүсч байна: энэ үе шатанд холигч байх ёсгүй. Минийх шиг халбага эсвэл силикон хусуур л. Дашрамд хэлэхэд, миний гал тогооны өрөөнд маш тохиромжтой, зайлшгүй шаардлагатай хусуур. Зуурсан жигнэмэгийн зуурсан гурилаа хойш тавь.

3. Энэ хооронд зуухаа асаагаад жигд хуудас бэлтгэ. Мэдээжийн хэрэг, жигд хуудсыг урьдчилан бэлтгэхийг зөвлөж байна, гэхдээ хэрэв та ухаалаг гэрийн эзэгтэй бол энэ нь жигнэмэгт нөлөөлөхгүй. Жигнэмэгийн хуудсыг жигд цаасаар хийж, чавганы хэсэгээр тосолно. цөцгийн тос, хэрэв хүсвэл гурилаар цацна. Дараа нь бидний агаартай жигнэмэг зуурмагийг жигд хуудсан дээр хийнэ.

хусуур эсвэл халбагаар гөлгөр болгож, урьдчилан халаасан зууханд илгээнэ.

Бид жигнэмэгийн өнхрүүлгийг 180 хэмд жигнэх үү? C, 20 минутын дотор. Хэрэв та зуухны температурыг хянаж чадахгүй бол зуухны гал нь дунд зэргийн байх ёстой. Өнхрөх бэлэн байдлыг тодорхойлоход хялбар байдаг. Түүний бага зэрэг улаан өнгө нь үүнийг авах цаг болсныг харуулж байна. Аливаа жигнэмэгийг жигнэх, ялангуяа сонгодог нь зөвхөн нэг нарийн зүйл байдаг: ямар ч тохиолдолд зуухыг нээж болохгүй!

Бид шатаасан жигнэмэгийг жигд хуудасны хамт хуурай алчуур дээр эргүүлнэ. Зарим хүмүүс алчуур дээр элсэн чихэр цацдаг, гэхдээ би үүнийг аль хэдийн татгалзсан. Би шаардлага харахгүй байна. Жигнэмэгийн хуудсыг, дараа нь хүнсний цаасыг болгоомжтой арилгана.

Дараа нь жигнэмэгийн давхаргыг сайтар эргүүлж, өнхрүүлгийг сайтар өнхрүүлж болохгүй. Хааяа тавиад дулаацтал хөргөнө. Энэ хооронд бид кремээ бэлдэнэ.

4. Би чанасан өтгөрүүлсэн сүүтэй жигнэмэгийн ороомогт үнэхээр дуртай, гэхдээ энэ нь илчлэг ихтэй байдаг. Гэхдээ удахгүй юу ч хүйтэн болохгүй, дараа нь та үүнийг төлж чадна. Энэ хооронд бид цөцгийтэй жигнэмэгийн өнхрүүлгийг идэх болно. Энэ тосыг яаж хийхийг та бүгд мэддэг гэж бодож байна. Гэхдээ би танд сануулбал илүүдэхгүй. Шаардлагатай хэмжээний цөцгийг элсэн чихэр, ванильтай холино. Гэрийн цөцгиймаш сайн ташуурдуулж, яг л цөцгий шиг. Гэхдээ хэрэв та дэлгүүрт худалдаж авсан цөцгийтэй бол зүгээр л уут засуулагч нэмнэ. Хэрэв та кремээ бэлдэж дуустал жигнэмэг чинь хөргөж амжаагүй бол "одоохондоо" тосыг хүйтэн газар тавь. Хэсэг хугацааны дараа бид жигнэмэгийг алчуурнаас гаргаж, цөцгийтэй өгөөмрөөр бүрхэж, бөөрөлзгөнө жигд давхаргад тараана.

Дараа нь бид цөцгийтэй өнхрүүлэн өнхрүүлэн тавган дээр тавина. Үлдсэн цөцгийтэй өнхрүүлгийг бүрэн тосолно.

Цаашид гоёл чимэглэлийн зориулалтаар би бөөрөлзгөнө, бага зэрэг какао нунтаг, хайлсан шоколад, гаа навч тавьдаг. Та жигнэмэгийн өнхрүүлгийг өөрийнхөөрөө чимэглэж болно. Энэ нь дэвтээсэн байхын тулд өнхрөхийг хөргөгчинд дор хаяж нэг цагийн турш байлгахыг зөвлөж байна. Манай гэрийнхэн түүнд нэг минут ч зогсох боломж өгөөгүй. Нэг суугаад бүгдийг нь идсэн. Хэсэг дээр арайхийн зураг авч амжлаа.

Энэ их амттай цөцгийтэй жигнэмэгийн өнхрөхТэгээд бид бөөрөлзгөнө авсан. Хэрэв таны гар хийцийн чихэрлэг амттай бол би нэг дор хоёр жигнэмэг жигнэхийг зөвлөж байна. Дараа нь хүн бүрт хангалттай байх нь гарцаагүй.

Сайхан цай ууж байна!

Хүндэтгэсэн, Алёнка!

====================================================

Цөцгийтэй жигнэмэгийн өнхрөх нь түүний онцлог шинж чанартай байдаг зөөлөн зуурмагболон гайхалтай өнгөлгөө.

Олон чихэрлэг шүд үүнтэй санал нийлэх болно илүү амттай хоолгайхалтай цайны үдэшлэг олоход хэцүү байдаг.

Олон гэрийн эзэгтэй нар өөрсдийн өвөрмөц жорыг бий болгож, жигнэмэгийн өнхрүүлгийг өвөрмөц цөцгийтэй хамт нөхдөг.

Тэд үүнийг чадварлаг чимэглэж, гэрэл зургийг хараад, бэлтгэхэд хялбар нарийн боовноос жинхэнэ хоолны бүтээлийг хэрхэн яаж хийж болохыг хараарай.

Хоол хийх ерөнхий зарчим

Жигнэмэгийг шүүслэг болгохын тулд би суурийг сиропоор шингээхийг зөвлөж байна. Ванилийг амт болгон нэмж болно цитрусын хальсэсвэл шанцай.

Гэхдээ бүтээгдэхүүний дээд хэсгийг кокосын хальс, какао нунтаг эсвэл элсэн чихэрээр зоригтойгоор чимэглээрэй. нунтаг.

Та амттанг мөстөлт, fudge эсвэл шоколадаар асгаж, жимс, жимсгэнэээр чимэглэж болно.

Жигнэх хоол бэлтгэх

Хэрэв та жигнэх бүх зүйлийг бэлдсэн бол цөцгийтэй өнхрөхийг хангалттай хурдан бэлтгэж болно.

Зуухыг урьдчилан халааж, хэлбэрийг илгэн цаасаар бүрхэж, сайтар тослох хэрэгтэй.

Жигнэмэгтэй бялууг хоол хийх нь хэцүү биш бөгөөд зууханд 15 минутын дотор бэлэн болно.

Жигнэмэгийг жигнэх явцад анхааралтай ажиглаарай. Бүх зүйл таны зуухны онцлогоос шалтгаална, учир нь би яг нарийн жигнэх цагийг хэлж чадахгүй.

Жигнэмэг бүр эрт жигнэх тул болгоомжтой байгаарай. Зуурмагийн хуудсыг халуунаар нь хэрэглэх ёстой. Цорын ганц үл хамаарах зүйл бол жороор хөргөсөн зуурсан гурилыг авахыг зааж өгсөн тохиолдол юм.

Зурган дээрх шиг цаасан дээр буулгах хэрэгтэй. Дараа нь өнхрүүлэн өнхрүүлээрэй. Энэ зорилгоор та гал тогооны алчуур ашиглаж болно. Бөмбөлөг үүссэний дараа та зуурсан гурилаа хөргөх хэрэгтэй.

Хөргөсөн давхаргыг буулгаж, цөцгийтэй тос түрхэх хэрэгтэй. Дахин ороомог болгон угсарна. Энэ бол зурагнаас харахад маш гайхалтай амттан болж хувирав!

Гэхдээ жигнэмэгийн ороомог хийх өөр аргууд байдаг. Энэ нийтлэлд та өөртөө зориулж жор сонгож, дараагийн цайны үдэшлэгт зориулж цөцгийтэй гар хийцийн амттан бэлтгэх боломжтой.

Эхлэх!

Нарийхан цөцгий дүүргэгчтэй жигнэмэг хээтэй өнхрөх

Энэ нь үзэсгэлэнтэй харагдаж байгаа маш амттай жигнэмэг амттан болж хувирдаг. Анхны зургаар чимэглэсэн. Үүнийг хэрэглэхэд хялбар байдаг - зуурсан гурилын нэг хэсгийг какао нунтагтай хольж, чимэглэл зурах ёстой.

Туршилтын бүрэлдэхүүн хэсгүүд: 1 tbsp. Сахар; 4 зүйл. тахиа. өндөг; 150 гр. гурил; 1 tsp жигд нунтаг болон фургон. Сахар; 30 гр. sl. тос.

Цөцгийн найрлага: 200 гр. зөөлөн бяслагболон цөцгий; 100 гр. Сахара. Бяслагыг бүх үр тариаг арилгаж, өөхний зуслангийн бяслагаар сольж болно.

Чимэглэлийн бүрэлдэхүүн хэсэг: 10 tbsp. туршилт; 2 tbsp сүү; 3 tbsp какао нунтаг.

Хоол хийх алгоритм:

1. Би цагаан арьстнуудыг ялгадаг. Би тэднийг хажуу тийш нь авдаг. Би элсэн чихэр, шар хоёрын хагас хэсгийг холино. Цагаан масстай болгохын тулд ташуур.
2. Би халж байна богино долгионы зууханд эсвэл уурын ваннд тос хийнэ - дараа нь хүссэнээрээ ажиллана. Би шар масстай холино, ван. элсэн чихэр, бүгдийг нь нунтаглана.
3. Би өндөгний цагааныг хутгана. Би хагас элсэн чихэр нэмнэ. Би шар масстай холино.
4. Гурил, жигд нунтаг тарина. Би масс руу хэсэг хэсгээр нь оруулж, гал тогооны өрөөг сайтар холино. хусуур.
5. Би 10 хоолны халбагыг аяганд хийнэ. чимэглэлийн зуурмаг. Үлдсэн хэсгийг илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр хийнэ. Үүнийг урьдчилан тослох хэрэгтэй. Би зуурсан гурилаа тэнцүүлнэ
6. Багцанд би сүү, какао нунтаг нэвтрүүлдэг. зуурах
7. Би цагаан зуурмагийн давхарга дээр бор хэв маягийг тавьдаг. Та ямар ч зүйлийг хийж болно: толбо, спираль, нар гэх мэт.
8. Би 200 граммаар 20 минутын турш жигнэх болно. Энэ хугацаанд зуурсан гурил жигнэх болно. Зураг нь доод талд байх ёстой. Би цаасыг салгаж, өнхрүүлэн өнхрүүлж, хөргөнө.
9. Цөцгийтэй тосоор тосолно. Би өнхрүүлгийг дахин цуглуулдаг. Цөцгий нь заасан бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольж, холигчоор ташуурдуулж бэлтгэнэ.

Цөцгийтэй цайны үдэшлэг нь бүх амтат амтыг баясгах нь гарцаагүй!

Цөцгий дээр цөцгийтэй жигнэмэгийн өнхрөх

Өөр энгийн жорнарийн цөцгий давхаргатай амттай өнхрөх. Амттай, тэр ч байтугай хийхэд хялбар нарийн боовоор хайртай хүмүүсээ баярлуулахын тулд жорыг анхаарч үзээрэй.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд: 410 гр. гурил, элсэн чихэр; 6 ширхэг. тахиа. өндөг; 5 tbsp цардуул; фургон. элсэн чихэр - таны үзэмжээр.

Цөцгий найрлага: 2 tbsp. какао нунтаг; ваниллин; 210 гр. элсэн чихэр эсвэл элсэн чихэр авч болно. нунтаг; 480 гр. цөцгий.

Хоол хийх алгоритм:

1. Би тахиа нядалж байна. өтгөн хөөс гаргах өндөг. Би элсэн чихэр авчирдаг. Би найрлага нь нэгэн төрлийн масс болох хүртэл зоддог.
2. Би тахиа авчирдаг. өндөг, гурил, цардуул. Би холино.
3. 30 минут жигнэх жигнэмэгийн суурьшарах шүүгээнд. Өрөөний температурт хөргөнө.
4. Цөцгий, элсэн чихэр, ваниллиныг холигчоор хутгаж, хөөстэй болгоно.
5. Би цөцгий дээр какао нунтаг нэмээд сайтар холино.
6. Би хөргөгчинд 15 минутын турш цөцгий илгээдэг.
7. Би жигнэмэгийн өнхрүүлгийг тосолж, өнхрүүлээрэй. Дээрээс нь үрж жижиглэсэн шоколадаар чимэглээрэй.

Энэ нь жорыг дуусгах болно. Гэхдээ би үүнийг үндэс болгон авахыг санал болгож байна, амттангаар зуурсан гурилыг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ. Гэхдээ цөцгий найрлагатай бол та туршилт хийж болно.

Растик цөцгий

Бүрэлдэхүүн хэсэг: 500 гр. өөх тос цөцгий; 100 гр. байгалийн зөгийн бал.

Хоол хийх алгоритм:

1. Би аяганд цөцгий хийж, зөгийн бал нэмнэ.
2. Би холигчоор найрлагыг нь тасалдаг.
3. Би жигнэмэгийн суурь дээр цөцгий массыг тавьдаг.

Цөцгий дээр амтат дүүргэлт

Бүрэлдэхүүн хэсэг: 500 гр. өөх тос цөцгий; 1.5 ст. элсэн чихэр элс; 1 багц фургон. элсэн чихэр.

Хоол хийх алгоритм:

1. Би аяганд элсэн чихэр, цөцгий нэмнэ.
2. Би холигчоор цохиж, фургон тавив. Сахара.

Цөцгий, өтгөрүүлсэн сүү дээр зузаан дүүргэх

Жор нь хураангуй сүүг хэрэглэхийг заадаг боловч хэрэв буцалгавал өтгөн найрлага нь зузаан болно.

Бүрэлдэхүүн хэсэг: 500 гр. цөцгий (өөх тосны агууламж 30%); 1 лааз чанасан эсвэл энгийн өтгөрүүлсэн сүү.

Хоол хийх алгоритм:

1. Би бүтээгдэхүүнийг хольдог.
2. Өтгөн масс авахын тулд би холигчоор зоддог.
3. Би өнхрүүлгийг чөмөгөөр хучдаг.

Зузаан найрлага нь зөвхөн жигнэмэгийн өнхрөхөөс гадна бие даасан цөцгий амттан болгон ашиглаж болно.

Үүн дээр самар, жимс, чихэрлэг жимс эсвэл үзэм хэлбэрээр нэмэлт бодис нэмснээр амттангийн амт улам тод болно.

• Жигнэмэгийн гурилыг 2-3 удаа шигших. Тиймээс энэ нь агаартай, зөөлөн байх болно.
• Бөөрөнхий жигнэх явцад жигнэмэгийн суурь нь унах тул зуухаа онгойлгож болохгүй.
• Бэлэн болсон цөцгий найрлагыг өнхрөх давхаргад түрхэхээсээ өмнө хөргөгчинд хийнэ, ингэснээр ажиллахад хялбар болно.

Жор сонгоод цайнд амттан хийж эхлээрэй! Таны ороомог хамгийн амттай болгоорой

Миний видео жор

Би бага наснаасаа л жигнэмэгийн жигнэмэгт дуртай байсан гэдгийг санаарай, гэхдээ бид ихэвчлэн худалдаж авдаг бэлэн сонголтууд. Өнгөрсөн жил би өөрөө хоол хийж сурна гэсэн зорилгодоо эргэлзэж байсан. Үүний үр дүнд би бүтээгдэхүүний хамгийн оновчтой харьцааг олсон бөгөөд ингэснээр яг амттай, үзэсгэлэнтэй болж хувирав.

Юуны өмнө та жигнэмэгийн бялуу бэлтгэх хэрэгтэй. Эхлээд та тахианы өндөгний шараас цагааныг нь салгах хэрэгтэй.

Дараа нь эргээд хоёр найрлагыг нь цохиж, уургуудаас эхлэх хэрэгтэй, учир нь хумсны цэвэр, хуурай байх ёстой, эс тэгвээс уураг нь ташуурдахгүй.

Та зөвхөн зарим уураг задалж эхлэх хэрэгтэй бөгөөд зөвхөн дараа нь нунтагласан элсэн чихэр нэмнэ. Элсэн чихэр уусах хүртэл цохиж, масс нь эзэлхүүнийг нэмэгдүүлэхгүй.

Дараа нь хагас халбага элсэн чихэр нэмээд шарыг цохиж эхэлнэ.

дараа нь шар дээр сод нэмээд холино

Үр массыг өмнө нь нимгэн давхаргаар тосолсон жигд хуудсан дээр болгоомжтой хийнэ. ургамлын тос. Хэрэв хүсвэл жигд цаасан дээр тавьж болно.

Зуурмаг нь яг ийм тууштай байх ёстой бөгөөд энэ нь хамгийн зөв бөгөөд амжилттай нягтрал юм.

Урьдчилан халаасан зууханд жигд хуудсыг тавиад 7-10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Хөргөхөөс өмнө тэр даруй цэвэр алчуур руу шилжүүлж, өнхрүүлэн боож, өрөөний температурт бүрэн хөргөх хэрэгтэй.

Энэ нь энэ галзуу шиг болж хувирах ёстой.

Хэрэв энэ нь хийгдээгүй бол бялуу нь хатаж, өнхрүүлэн сайтар өнхрүүлж болно, энэ нь ажиллахаа больж, ирмэг дээр нь сүйрэх болно.

Бүрэн хөргөсний дараа та үүнийг сайтар задлах хэрэгтэй бөгөөд та цөцгийтэй тос түрхэж болно.

Манай жигнэмэгийн өнхрүүлгийг хөргөж байх үед та цөцгий бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг маш энгийнээр хийдэг. Бид хагас боодол цөцгий, элсэн чихэр авч, бүгдийг нь хольж, элсэн чихэр 5 минутын турш бүрэн хайлуулна. Зодох шаардлагагүй. Мөн өнхрөхдөө гоожихгүйн тулд өөх тосны өндөр хувьтай цөцгий сонгох нь зүйтэй гэдгийг тэмдэглэхийг хүсч байна.

Мөн дээр нь цөцгий түрхэж, хушгагаар чимэглэнэ.

Илүү шүүслэг, дэвтээсэн байхын тулд нэвчихийн тулд ийм өнхрөх хугацааг өгөх нь зүйтэй юм. Энэ нь хөргөгчинд дор хаяж 3-5 цаг байх ёстой. Мэдээж их байх тусмаа сайн.

Таны харж байгаагаар жигнэмэгийн өнхрөх бэлтгэхэд хэцүү зүйл байхгүй, хоол хийх нь маш хялбар байдаг. Ийм өнхрөх нь цайны үдэшлэгийг төгс нөхөх бөгөөд хамгийн чухал нь үүнийг хүүхдүүдэд өгөх нь аймшигтай биш юм, учир нь энэ нь ямар найрлагатай болохыг бид эндээс мэддэг.

Ийм өнхрүүлгийг маш хурдан бэлтгэхийн тулд жигнэмэгийг хөргөх, шингээх хугацааг тооцохгүйгээр бүх процесс нь надад 20 минут зарцуулсан.

Бэлтгэх цаг: PT00H20M 20 мин.

Нэг үйлчлэлийн ойролцоо өртөг: 10 рубль.