Como fazer caçarola de aletria. Caçarola de aletria - como cozinhar deliciosamente em casa de acordo com receitas passo a passo com fotos

Percorra a grelha fina do moedor de carne carne cozida (tenho frango)

Descasque 1 cebola, pique finamente e refogue levemente em uma frigideira em óleo vegetal sem fritar (para crianças, não passe, mas despeje um pouco de água e refogue a cebola um pouco até ficar macia e a água ferver com um pouco de óleo).

Coloque a carne enrolada na panela. Misturar.

Transfira o conteúdo da panela para um recipiente com aletria.
(Em princípio, já é tenro e saboroso e pode ser dado às crianças, mas quem quiser porcioná-lo como uma caçarola, continuamos...)

Retire a caçarola pronta. Deixe esfriar um pouco.

Corte em pedaços e sirva como prato independente.

Todos nós comemos com prazer! Isso é delicioso!
Desfrute de sua refeição!

Caçarola de aletria com carne picada é uma refeição saudável que é perfeita para jantar em casa ou jantar como uma refeição separada. Use seus favoritos para cozinhar. massa boa qualidade. Pegue a carne picada de porco, carne bovina ou aves. Sirva quente com creme de leite e legumes frescos ou salada.

Para preparar caçarola de aletria com carne picada no forno, precisamos desses produtos.

Em primeiro lugar, a massa precisa ser fervida. Ferva a água em uma panela, adicione algumas pitadas de sal. Solte o vermicelli. Mexa e leve ao fogo. Cozinhe por 5-8 minutos até ficar pronto, de acordo com as instruções da embalagem.

Escorra a aletria em uma peneira e lave água quente. Adicione a maior parte da manteiga e mexa até derreter.

Descasque a cebola, corte em pedaços pequenos.

Aqueça o óleo de girassol em uma frigideira. Adicione a cebola picada. Frite até dourar levemente.

Adicionar carne picada. Mexa e cozinhe até ficar macio, cerca de 7-10 minutos.

Adicionar pasta de tomate. Pimenta e sal. Frite por cerca de cinco minutos em fogo baixo.

Adicione a carne picada ao aletria, misture. Prove - ajuste se necessário.

Unte a forma com manteiga, polvilhe com farinha de rosca. Coloque a massa de aletria, alise com uma espátula.

Polvilhe com queijo ralado. Envie para o forno por 30-40 minutos a uma temperatura de 180-190 graus.

A caçarola de aletria com carne picada está pronta.

Desfrute de sua refeição!

Caçarola de macarrão é uma versão adaptada e simplificada lasanha italiana. Se você tiver tempo e os ingredientes certos então você pode cozinhar. E se você precisa cozinhar algo rápido e saboroso, e dos produtos há apenas macarrão e, por exemplo, salsicha, não pode ser muito inteligente e cozinhar uma caçarola de macarrão.

A caçarola é conveniente para aqueles. que sua preparação requer produtos que podem ser encontrados em qualquer geladeira: ovos, queijos, salsichas e até requeijão.

Vamos ver como você pode cozinhar algo interessante a partir dos produtos mais simples.

Receita clássica de caçarola de macarrão com carne picada

Este é o mais A melhor opção se você está cansado da massa naval habitual.

Ingredientes:

• Massa - 250-500 g
• Carne picada - 300-500 g
• Cebola - 2 unidades
• Leite - 1 xícara (250ml)
• Ovos - 2 unidades
• Alho - 3-4 dentes
• Sal, especiarias - a gosto
• Queijo - 150g

Cozinhando:

1. Cozinhar macarrão. Para fazer isso, coloque a água em fogo forte, adicione um pouco de sal, espere ferver e jogue o macarrão nele.

Misturamos com um garfo, esperamos a água ferver novamente e desligamos o fogo. Depois disso, deixe a panela com água e macarrão esfriar por 15 minutos. Em seguida, drenamos a água.

Para que a massa cozida não grude, ela deve ser lavada em uma peneira sob água corrente fria.

2. Frite a cebola bem picada em uma panela com óleo vegetal por 6-8 minutos até dourar.

3. Em seguida, adicione a carne picada à cebola. Frite a carne picada até ficar macia, mexendo de vez em quando. A carne picada é preparada rapidamente, não levará mais de 15 a 20 minutos para fritar.

4. No final, adicione o alho picado, sal e pimenta.

5. Preparamos o recheio para a caçarola misturando o leite e os ovos.

6. Agora juntamos tudo. Em uma assadeira untada com óleo vegetal, coloque metade do macarrão cozido e coloque a carne picada por cima.

7. E feche com o restante da massa.

8. Encha a caçarola com a mistura de leite e ovo.

9. Polvilhe o queijo ralado em um ralador grosso e leve ao forno, aquecido a 180 graus por 30 minutos.

E você está feito. Desfrute de sua refeição.

Caçarola com macarrão e frango em cream cheese

Se não houver carne picada na geladeira, você pode pegar o frango. A carne de frango cozinha rapidamente e geralmente não há problemas com isso.

Ingredientes:

• fervido peito de frango- 1 PC
• Macarrão cozido - 300 g
• 1/2 xícara de creme
• 1 ovo
• 100 gramas de queijo
• 1/2 cebola

Cozinhando:

1. Frite a cebola bem picadinha em uma panela com óleo vegetal até marrom dourado.

2. Em seguida, adicione a ele peito cozido desmontado em fibras.

3. E macarrão pré-cozido. Adicione sal, pimenta e frite em fogo médio por 10 minutos, mexendo sempre.

A massa cozida e o frango pré-assados ​​dão à caçarola o sabor certo

4. Preparamos o recheio para a caçarola misturando numa tigela as natas, um ovo e o queijo ralado num ralador fino.

5. Lubrifique a assadeira com vegetais ou manteiga e coloque nela o macarrão com frango.

6. E despeje o recheio cremoso por cima.

7. Enviamos o formulário ao forno, aquecido a 180 graus por 30-35 minutos.

Preparar. Desfrute de sua refeição!

Uma receita simples e rápida com salsichas ou salsichas no forno

Esta receita é muitas vezes referida como uma "caçarola preguiçosa". É ideal se você cozinhou macarrão que sobrou do almoço e um pedaço de salsicha ou salsicha está na geladeira há muito tempo.

E a partir de produtos tão simples, à primeira vista, você pode cozinhar um prato interessante.

Ingredientes:

• Macarrão cozido - 300 g
• Salsichas ou salsichas - 300 g
• Queijo duro - 200 g
• Molho de tomate - 2 colheres de sopa
• Maionese - 2 colheres de sopa
• Manteiga - 50g
• Sal - a gosto
• Pimenta preta - a gosto

Cozinhando:

1. Derreta a manteiga em uma panela.

Deixe um pedaço pequeno para untar a assadeira

2. Adicione 5 colheres de água fria ao extrato de tomate, misture e despeje em uma panela com manteiga.

3. Reduza o fogo para médio e coloque linguiças ou linguiças picadas em círculos na panela. Adicione sal e pimenta e frite por 2-3 minutos.

4. Enquanto as linguiças estão fritas, esfregue o queijo em um ralador fino.

5. Agora pegamos uma assadeira, colocamos metade da massa cozida cozida e polvilhamos com queijo.

6. Em seguida vem a camada de "linguiça", que também deve ser polvilhada com queijo. As linguiças, assim como as massas, colocam apenas metade do cozido.

7. Em seguida vem uma camada do restante da massa, do queijo, do restante das salsichas e mais queijo. Agora todas as camadas são colocadas e as cobrimos com maionese.

8. Enviamos a caçarola ao forno, aquecida a 180 graus por 20 a 25 minutos.

Preparar. Desfrute de sua refeição!

A caçarola mais deliciosa com queijo e ovos

E agora uma receita de massa muito simples, para cuja preparação você precisa do conjunto mínimo de produtos.

Ingredientes:

• 1 xícara de macarrão cozido
• 1,5 xícaras de leite (copo -250 ml)
• 2 ovos
• 3 xícaras de queijo Cheddar (ou outro queijo duro), ralado em um ralador grosso
• 3/4 colher de chá de sal
• Uma pitada de pimenta preta moída
• Um pouco de manteiga ( unte a forma)

Cozinhando:

1. Quebre os ovos em uma tigela e bata-os com um batedor.

2. Em seguida, adicione sal e leite a eles e misture bem.

3. Lubrifique a assadeira com manteiga e coloque um terço da massa cozida cozida no fundo. Cubra-os com queijo ralado. Também tomamos um terço do queijo.

4. Em seguida, repita as camadas de macarrão e queijo duas vezes.

Como resultado, obtemos três camadas de macarrão e duas camadas de queijo. A terceira camada de queijo será adicionada mais tarde.

5. Encha a caçarola com recheio de ovo.

6. Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 170 graus por 40 minutos.

7. Em seguida, retire o papel alumínio, despeje o terço restante do queijo por cima, adicione pimenta e leve ao forno por mais 10 minutos.

Preparar. Desfrute de sua refeição!

Caçarola de macarrão (vermicelli) com queijo cottage como no jardim de infância

Bem, eu gostaria de terminar minha coleção receita clássica caçarolas com macarrão e queijo cottage. A maneira como a maioria de nós foi preparada no jardim de infância na primeira infância.

Como você pode ver, ter uma pequena quantidade de comida na cozinha não interfere no cozimento maravilhoso comida deliciosa. E macarrão a caçarola é a melhor confirmação disso.

Bom, por hoje é só, obrigado pela atenção.

A comida do jardim de infância é sempre deliciosa de uma maneira especial. As mães só podem aprender a cozinhar esses pratos e a questão de como alimentar a criança será resolvida. Uma das refeições mais favoritas do jardim de infância é a caçarola de macarrão. Não será difícil repetir a receita da caçarola de aletria como no jardim de infância: o prato é preparado de forma simples e ingredientes necessários sempre na cozinha.

A torta de aletria tem muitas opções. Requeijão ou carne picada é adicionado à caçarola, preparada com base em pequenas aletrias sem aditivos. Um molho interessante pode ser servido com uma caçarola salgada: creme de tomate, cogumelo, bechamel. O doce é idealmente complementado por creme azedo, geléia, leite condensado. O conteúdo calórico do prato pode ser variado, o que é conveniente se um dos membros da família estiver de dieta.

Reduzir calorias é simples: substitua o queijo cottage gordo por baixo teor de gordura, o açúcar por um adoçante. É melhor tomar massas duras: são de baixa caloria e saudáveis.

Receita com requeijão

Caçarola de aletria de queijo cottage como em Jardim da infância- não apenas uma opção deliciosa para o café da manhã ou jantar, mas também saudável. As mães sabem como é difícil “enfiar” queijo cottage em uma criança. Ou seja, este produto é responsável pelo fortalecimento dos ossos, dentes saudáveis. É um depósito de vitaminas e microelementos tão necessários para um organismo em crescimento.

Pequenos oponentes de laticínios definitivamente não recusarão a caçarola de queijo cottage com macarrão como no jardim de infância. Muitas vezes, as crianças nem sabem quais são os ingredientes do prato, então não se apresse em mostrar seus cartões. Para tornar o prato delicioso, use uma receita passo a passo comprovada. Na cantina do jardim de infância, tudo é medido por GOSTs, então você os segue.

Você vai precisar de:

• macarrão - 250 g;
• queijo cottage com baixo teor de gordura - 250 g;
• ovos - três peças;
• açúcar granulado - quatro colheres de sopa;
• sal, temperos - a gosto;
• óleo para untar a forma.

Cozinhando

1. Cozinhe o macarrão até quase pronto.
2. Bata os ovos com o açúcar até espumar. Adicione o queijo cottage à massa resultante.
3. Combine a mistura de coalhada de ovo com macarrão.
4. Transfira a massa preparada para uma forma untada. Leve ao forno por 20 minutos. O modo ideal é 180 ° C, mas seja guiado pelos recursos do seu próprio forno.

Caçarola de queijo cottage com macarrão, como no jardim de infância, deve ser exuberante. Moa o queijo cottage usando uma peneira e você conseguirá isso.

Caçarola de aletria como no jardim de infância: doce sem queijo cottage

Se o seu filho adora sobremesas, mas não suporta queijo cottage, cozinhe uma caçarola de macarrão doce como no jardim de infância sem adicionar laticínios. Você experimentará a sobremesa para a empresa - lembre-se de que não é dietética. Mas um pedaço de torta de aletria satura por meio dia. Abaixo está uma opção sem queijo cottage com instruções passo a passo.

Você vai precisar de:

• aletria "teia de aranha" - meio quilo;
• açúcar granulado - um copo;
• ovos - nove peças;
• manteiga - um pedaço de cem gramas.

Cozinhando

1. Adicione o açúcar granulado, a manteiga à massa cozida ainda quente.
2. Bata os ovos. Despeje-os no prato com o restante dos ingredientes.
3. Despeje a massa na forma preparada, lisa.
4. Asse no forno por cerca de uma hora (modo - 180 ° C).

A caçarola de aletria, como no jardim de infância, adquirirá um sabor especial se você adicionar canela ou vanilina. Sirva melhor com compota, geleia.

Opção com carne moída

Caçarola de aletria pode ser preparada com carne torcida em um moedor de carne. A torta é uma mistura de um acompanhamento e um prato de carne. Faça um molho de tomate para isso, sirva uma salada - e um jantar completo está pronto.

Você vai precisar de:

• aletria - meio quilo;
• qualquer carne picada - meio quilo;
• lâmpada grande;
• óleo vegetal para fritar;
• leite - um copo;
• ovo - dois pedaços;
• queijo duro - 150 g;
• especiarias, sal.

Cozinhando

1. Cozinhe o macarrão.
2. Paralelamente, prepare a cebola com carne picada: frite e depois refogue.
3. Bata os ovos com o leite.
4. Espalhe os ingredientes em camadas na forma: aletria - recheio de carne - aletria. Despeje o recheio de ovo e leite por cima.
5. Polvilhe o topo generosamente com queijo ralado.
6. Leve ao forno (modo - 180°C) por 20 minutos.
7. A prontidão é indicada por uma crosta dourada.

Para caçarola de carne de aletria, é melhor tomar uma mistura de carne de porco. Então o prato ficará saudável e suculento.

Multicozinha para ajudar

A caçarola de macarrão pode ser cozida em um fogão lento. Se houver tal dispositivo na cozinha, é ainda melhor dar preferência a ele. A caçarola preparada desta forma é arejada. Graças aos recursos do modo "Cozimento", a base sobe bem, o bolo é assado por todos os lados.

Você pode adaptar qualquer receita de caçarola de macarrão para um fogão lento como no jardim de infância. Levará cerca de 40 minutos para assar, mas a vantagem é que você não precisa seguir o processo.

Não retire imediatamente a caçarola da multicozinha: deixe arrefecer um pouco. Assim o bolo não vai desmanchar. Você precisa tirar os doces com a ajuda de um recipiente fumegante: cubra a tigela com ele, vire-o.

4 segredos de um prato delicioso

Encontrar uma receita comprovada é metade da batalha. Para tornar o prato saboroso, você precisa conhecer alguns truques. Lembre-se de quatro segredos.

1. Não cozinhe demais o macarrão. Vermicelli para caçarolas não pode ser cozido até o fim. Se você ignorar essa regra, o ingrediente principal se transformará em mingau pegajoso. Observe que, depois de ferver, a massa continuará a cozinhar no forno ou no fogão lento por pelo menos mais 20 minutos.
2. Lave o macarrão em água fria. Uma manipulação tão simples impede que a massa grude. Após a lavagem, polvilhe-os com algumas gotas de óleo (vegetal ou azeitona).
3. Faça a coisa certa com requeijão. A caçarola de coalhada de Vermeshel ficará magnífica se o queijo cottage for solto primeiro. Para ajudar um liquidificador ou uma peneira comum.
4. Use empanamento. Se você colocar os biscoitos no fundo do molde ou espalhá-los na tigela da multicozinha, o bolo não grudará. Primeiro você precisa untar o fundo com óleo.

Se um caçarola de macarrão assim como no jardim de infância você fica entediado com a monotonia (e isso acontece com o cozimento frequente), você pode experimentar, cada vez obtendo novos acentos de sabor. As caçarolas sem açúcar abrem um amplo campo de experimentação: vários temperos podem ser adicionados à carne picada, molho de soja, pasta de tomate. A carne pode ser combinada com vegetais ou até mesmo substituída por eles. As caçarolas doces adquirirão um novo sabor se você adicionar vanilina, canela, cacau, frutas secas à base. Os doces de sobremesa permitem que você experimente servir indefinidamente: molhos de frutas vermelhas, sorvete caseiro, várias geleias - esses "convidados" em um prato encantarão uma criança.

imprimir

Caçarola de macarrão como no jardim de infância: com queijo cottage e carne picada

Noções básicas de uma boa cozinha

Receita com gostinho de infância

• macarrão - 200 g;
• queijo cottage - 200 g;
• ovo - 3 peças;
• sal - uma pitada.

Receita com macarrão em um fogão lento

• queijo cottage - 400 g;
• ovo - 2 peças;
• açúcar - 4 colheres de sopa;
• açúcar de baunilha - 1 saqueta;
• refrigerante - um terço de uma colher de chá;
• creme de leite - 4 colheres de sopa.

No forno

• aletria (pequena) - 400 g;
• açúcar - 200 g;
• açúcar de baunilha - 1 pacote;
• manteiga - 100 g;
• ovo - 9 peças.

Em um fogão lento

Caçarola com carne moída

• macarrão ou aletria - 400 g;
• carne de porco e carne picada - 400 g;
• cebola - 1 grande;
• ovo - 2 peças;
• leite - 1 copo;
• queijo duro - 100 g;
• sal, especiarias - a gosto.

Escolher um carrinho de bebê é uma tarefa difícil. bom modelo deve ter estofamento de alta qualidade, rodas com nota alta capacidade de cross-country, depreciação confiável, um bom capuz de proteção. Se este for um modelo ambulante, também deve-se prestar atenção aos cintos de segurança e à viseira de proteção.

A cozinha é um cômodo especial. Aqui você pode não apenas cozinhar, mas também organizar noites familiares aconchegantes, festas de chá amigáveis, trocar notícias após um dia de trabalho. Por isso, é muito importante criar um ambiente confortável e funcional que irá encantar com beleza e comodidade.

Muitas pessoas têm estereótipos de que cozinhar em casa é caro e demorado. Mas isso absolutamente não é verdade. Quando me deparei pessoalmente com a necessidade de planejar adequadamente o orçamento familiar, comecei a prestar atenção no que é gasto. Percebi que os produtos, se escolhidos incorretamente, levam uma parte decente disso.

No outono, a comédia romântica “Take the hit, baby!” é lançada, e a aspirante a atriz Ekaterina Vladimirova desempenhou dois papéis principais ao mesmo tempo. Como ela conseguiu entrar no cinema se ela era terrivelmente tímida nos castings e não tem formação em atuação?

Um dos temas mais emocionantes para qualquer mulher é, sem dúvida, sua aparência. A sensação da própria atratividade e feminilidade é composta por muitos fatores, mas um dos principais aqui é o estado do nosso corpo.

Mais Informações

Na minha prática, havia caçarolas doces usando pratos de macarrão, aletria e lasanha, com a adição de queijo cottage, passas, baunilha.

A massa é extremamente simples, tem apenas seis componentes, produtos que estão sempre à mão. De mim mesmo, não adicionei ou alterei nada, apenas usei produtos caseiros do mercado.

Tempo total de cozimento - 0 horas e 40 minutos

Tempo de cozimento ativo - 0 horas e 40 minutos

Custo - muito econômico

Conteúdo calórico por 100 gr - 85 kcal

Porções - 4 porções

Como cozinhar macarrão como no jardim de infância

Massa - 250g

Ovo de galinha - 1 unid.

Manteiga - 15g

Mapa tecnológico nº 4.

Tecnologia de cozimento de massas.

Nada é dito sobre a forma e a configuração da massa na receita. Raciocinei logicamente que massa plana de tamanho médio ficaria melhor em uma caçarola doce e de cozimento curto, e optei por macarrão plano feito na Rússia. Leite caseiro, um ovo também, recalculei a receita para usar um ovo inteiro, resulta em 4 porções de acordo com os padrões do jardim de infância.

Misture o leite com um batedor com um ovo, bem lavado com refrigerante (como dizem as instruções) e açúcar. Tomei leite cru, caseiro, claro, leite pasteurizado também é adequado. Não aumentei o açúcar, a massa fica agradavelmente doce sem enjoar. A criança ajudou a misturar, ele adora esse negócio.

Quebrei o macarrão comprido em quatro partes e deixei-o ferver em quatro vezes o volume de água fervente salgada. Até ficar pronto, olhe a embalagem ou experimente no dente, nada de “al dente”, maciez total, lembre-se que isso é um jardim de infância.

Escorra o macarrão cozido em uma peneira e volte para a panela. Misture com manteiga e mistura de leite e ovo - lezon.

Unte uma assadeira de 30 x 15 cm com manteiga.

Espalhamos a massa de macarrão e colocamos no forno aquecido ao máximo. O mapa tem uma figura vaga de 220-280 graus, meu forno elétrico dá um máximo de 230 e eu o cozinhei. Após os dez minutos especificados, a massa não estava coberta com a crosta dourada necessária e continuei a cozinhá-la por mais dez minutos. Ela esfriou a massa pronta para aquecer e se ofereceu para provar ao filho, ele tem 5 anos e não frequenta o jardim de infância. A criança comeu com prazer, eu acho, e vamos comer no café da manhã com toda a família, é um prato bastante agradável e muito econômico, que também é muito importante em nosso tempo.

Caçarolas de bebê: receitas com fotos

Os nutricionistas estão autorizados a dar caçarolas para crianças desde muito cedo. Crianças e adolescentes gostam muito deste prato e o comem com muito prazer tanto frio quanto quente. Todos os tipos de bebidas combinam perfeitamente com uma sobremesa doce: desde leite e suco, até geleia e cacau. E caçarolas de carne geralmente são complementadas com um caldo saudável feito de carne jovem ou frango.

Caçarola de queijo cottage: uma receita como no jardim de infância

• requeijão caseiro - ½ kg
• sêmola - 5 colheres de sopa
• ovos - 3 unidades
• açúcar granulado - 3 colheres de sopa
• refrigerante - 1 colher de chá
• pão ralado fino - 50 g
• sal - uma pitada
• manteiga - 50g

1. Amoleça o queijo cottage e passe por uma peneira. Deve ficar macio, plástico e uniforme.
2. Em uma tigela funda, misture os ovos, o açúcar e a massa de requeijão. Amasse bem com uma colher e triture muito bem.
3. Adicione a manteiga amolecida e bata com um batedor.
4. Adicione delicadamente a semolina e deixe a mistura descansar por uma hora.
5. Unte uma forma resistente ao calor com margarina, cubra o fundo e as laterais internas com uma camada fina Migalhas de pão finamente moído, coloque a massa de coalhada por cima e envie o produto semi-acabado ao forno, pré-aquecido a 200 ° C.
6. Após 45-50 minutos, quando a superfície estiver dourada e coberta com uma crosta dourada, retire do forno.
7. Sirva quente ou frio com creme de leite, geléia ou leite condensado.

Adendo: Ao preparar as caçarolas das crianças, não se empolgue e coloque muito açúcar. É melhor realçar o sabor com geléia caseira ou mel líquido natural.

Receita de caçarola de cenoura como no jardim de infância

• ovos - 2 unidades
• açúcar granulado - 5 colheres de sopa
• cenouras - 350 g
• maçãs doces - 200 g
• farinha de trigo do mais alto grau - 3 colheres de sopa
• fermento em pó - ½ colher de chá
• canela em pó - ½ colher de chá

1. Bata os ovos com um batedor em uma espuma forte. Adicione o açúcar granulado e bata até a massa clarear.
2. Lave as maçãs e as cenouras, seque-as num pano de cozinha, descasque e passe por um moedor de carne com grelha média.
3. Combine o purê de frutas e vegetais resultante com a massa de açúcar de ovo, farinha, canela e fermento em pó. É muito bom amassar a massa, garantindo que não haja coágulos e grumos nela.
4. Lubrifique a forma refratária com manteiga, coloque a caçarola no fundo e nivele suavemente a superfície.
5. Asse em forno pré-aquecido a 190°C por 50 minutos.
6. Sirva com suas bebidas favoritas.

Caçarola de cenoura com maçã

Importante: Receitas a partir de 1 ano, como regra, incluem apenas os ingredientes mais delicados que não são capazes de causar uma reação alérgica na maioria das crianças. No entanto, os pais precisam estudar cuidadosamente a composição dos pratos e levar em consideração que seu filho pode ter intolerância individual a alguns produtos.

Receitas para caçarolas de bebê sem ovos

Alguns bebês são alérgicos a ovos desde a primeira infância, então as caçarolas infantis que não contêm esse ingrediente são muito populares entre mães e cozinheiras que trabalham em creches e jardins de infância.

Passas caçarola de requeijão como no jardim de infância

• passas - 100 g
• requeijão - ½ kg
• açúcar - 125g
• sêmola - 4 colheres de sopa
• açúcar de baunilha - 1/3 colher de chá
• pão ralado - 70 g
• açúcar em pó - 1 saqueta

1. Passas a vapor em uma pequena quantidadeágua quente e deixe por 15-20 minutos.
2. Esfregue o queijo cottage por uma peneira para que não haja um único caroço nele. Combine com açúcar, sêmola e baunilha, triture bem e depois bata em uma massa fofa.
3. Retire as passas da água, seque-as em papel toalha, adicione à coalhada e misture para que fique bem distribuída.
4. Lubrifique bem a assadeira com manteiga, polvilhe com farinha de rosca e coloque a massa de coalhada e passas. Nivele suavemente a superfície com uma espátula de madeira.
5. Envie a caçarola para o forno e asse por 25 minutos a 180°C.
6. Resfrie o prato acabado sem removê-lo do molde, polvilhe açúcar em pó e sirva as crianças junto com geléia, creme ou creme de leite.

Caçarola de requeijão passas de uva

Caçarola de requeijão de banana

• banana - 1 unid.
• queijo cottage com alto teor de gordura - 500 g
• creme de leite 20% - 5 colheres de sopa
• sêmola - 3 colheres de sopa
• açúcar - 5 colheres de sopa
• manteiga

1. Amasse bem o queijo cottage com um garfo em um recipiente fundo e misture com o açúcar e a sêmola.
2. Descasque uma banana, use um liquidificador para transformar em purê suave, adicione à massa de requeijão e amasse até ficar homogêneo.
3. Forre uma forma resistente ao calor com papel alumínio ou papel manteiga e unte bem com óleo.
4. Coloque a massa de frutas e requeijão em um molde e alise a superfície.
5. Leve ao forno e asse a 190°C por cerca de 40 minutos.
6. Após o tempo, retire do forno, unte a parte superior com creme de leite gordo, retorne-o de volta e continue cozinhando por mais 15-20 minutos.
7. Deixe esfriar e sirva, depois de cortar em porções.

Caçarola de requeijão de banana

Adendo : Receitas com fotos ajudarão você a aprender a decorar lindamente caçarolas prontas. Em fotos brilhantes você vai desenhar muito ideias interessantes e você cozinhar não apenas pratos saborosos, mas também muito eficazes.

Caçarola de macarrão com carne picada como no jardim de infância

• espaguete - ½ kg
• vitela cozida - 350 g
• ovo - 3 unidades + 1 gema
• leite - 120ml
• farinha - 3 colheres de sopa
• óleo de girassol - 1 colher de sopa
• cebola branca - 1 unid.

1. Ferva o espaguete até ficar macio, escorra a água, mas não enxágue sob a torneira. Encha com óleo de girassol e misture bem.
2. Corte a carne cozida em pequenos pedaços finos ou passe por um moedor de carne (opcional).
3. Frite levemente a cebola picada em fogo baixo, depois seque um pouco guardanapo de papel e misture com a carne.
4. Bata os ovos em espuma leve, adicione a farinha e despeje o leite. Misture bem todos os componentes.
5. Despeje o espaguete gelado acabado com a mistura de farinha de leite e amasse delicadamente. Coloque metade do volume em camadas ainda mais densas em uma assadeira refratária, previamente untada por dentro com manteiga ou margarina. Colocar em cima recheio de carne e cubra com o restante da massa.
6. Bata a gema em uma tigela com um garfo e unte a caçarola com ela por cima.
7. Coloque a forma no forno, pré-aquecido a 170°C e asse até que apareça uma bela crosta dourada. Isso geralmente leva de 30 a 45 minutos.
8. Retire o prato acabado, deixe esfriar um pouco, corte em porções e sirva com uma salada fresca.

Caçarola de queijo cottage com frutas como no jardim de infância: instruções em vídeo

Caçarola de macarrão com carne moída

Ingredientes:

Caçarola é um prato comum. É preparado com base em batatas, queijo cottage, massas, arroz e outros produtos. Hoje temos uma caçarola de estrelas no café da manhã para uma criança. Asteriscos são massas pequenas que são convenientes para colocar na sopa, mas não muito convenientes para coar quando você precisa cozinhar macarrão como acompanhamento para o segundo prato. Portanto, criei essa receita de caçarola de macarrão com carne picada - conveniente, simples, rápida e saborosa!

Caçarola de Macarrão com Carne Picada - Preparação:

carne picada misturada com cebolas e pimentão doce seco.

Adicione o ovo batido e tempere com sal.

Despeje o macarrão - não há necessidade de ferver, basta adicioná-los crus. Para mexer bem.

Em seguida, adicione a maionese de creme de leite. Despeje a água e deixe descansar por um tempo (cerca de 10 minutos).

Depois disso, coloque tudo em uma forma untada com óleo vegetal.

Leve ao forno a 180 graus até dourar.

O mais importante é não secar demais, pois as estrelas podem secar e se tornar uma massa seca comum, o que é completamente desagradável de comer. Portanto, fique de olho na quantidade de água necessária. Você pode cobrir a forma com papel alumínio por 30 minutos e assar sem papel alumínio nos últimos 10 minutos.

recepção infantil.ru

Caçarola de aletria com carne como no jardim de infância

2 xícaras de aletria

Um pedaço de carne cozida para 300-500 gr

50-100 gr de leite ou caldo

1 colher de qualquer óleo vegetal

1. Ferva a aletria em água salgada, escorra. Sem lavar, tempere com qualquer óleo vegetal inodoro para que a aletria não grude imediatamente. Você pode rechear com manteiga derretida. Você também pode usar aletria previamente cozida, qualquer chifre, macarrão cozido picado.

2. Passe a carne cozida pela grelha fina do moedor de carne.

3. Descasque 1 cebola, pique finamente e frite levemente em uma panela em óleo vegetal, sem fritar.

4. Coloque a carne enrolada na panela. Misturar.

5. Transfira o conteúdo da panela para um recipiente com aletria.

6. Você não pode colocar a cebola na caçarola. Em seguida, misture a carne enrolada imediatamente com aletria cozida. A cebola dá o melhor sabor ao prato, mas não é essencial.

7. Bata com um garfo em um recipiente separado 1 ovo com 50-100 g de leite ou caldo, levemente salgado, e despeje no macarrão com carne.

8. Misture tudo. Sal se necessário.

9. Para preparar a caçarola, usei uma assadeira 18x25x5. Unte uma assadeira com óleo e polvilhe com farinha de rosca. Coloque a aletria com a carne, lisa. A superfície da caçarola pode ser untada a seu critério: creme de leite, ou um ovo (ou apenas gema), manteiga, etc.

10. Leve ao forno pré-aquecido a 160-180 C até dourar.

11. Retire a caçarola pronta. Deixe esfriar um pouco.

12. Corte em pedaços e sirva como prato independente.

Desfrute de sua refeição! Veja abaixo mais receitas, muito saborosas e muito fáceis de preparar: ESSAS VOCÊ AINDA NÃO COZINHOU

Caçarola de aletria

Tempo de preparação: 5 minutos

Tempo de preparo: 50 minutos

Tempo total: 55 minutos

Ingredientes da caçarola Vermicelli

• Aletria - 180 g
• Requeijão 400 g
• Ovos de galinha 2 unidades
• Creme de leite - 100g
• Açúcar - 5 colheres de sopa. eu.
• Manteiga - 20g
• Vanilina - uma pitada

Receita passo a passo para caçarola de aletria como no jardim de infância

Gostou da receita? Diga-nos obrigado, basta compartilhar com seus amigos. Boa sorte!

Quase todas as crianças do jardim de infância pedem à mãe para cozinhar um prato como no jardim de infância. Caçarola de macarrão com queijo cottage não é exceção. Embora seja preparado de forma simples, mas algumas regras devem ser conhecidas. Dicas de culinária e receitas passo a passo para caçarolas doces em um fogão lento e forno. Além de massas perfumadas e nutritivas e caçarola de carne picada.

O reconhecimento e a popularidade entre os pequenos gourmets ganhou a conhecida caçarola de aletria como no jardim de infância, cuja receita é muito simples. Ela é amada não apenas pelas crianças, mas também pelos pais e também, curiosamente, pelas mães que emagrecem. À primeira vista, o prato parece altamente calórico, mas se você cozinhá-lo de maneiras diferentes, o conteúdo calórico será diferente.

Para um prato dietético, basta tomar queijo cottage com baixo teor de gordura, macarrão duro, substituir o açúcar por estévia ou adoçante. Então você obtém um excelente cozimento de baixa caloria.

Noções básicas de uma boa cozinha

• O queijo cottage deve ser esfregado em uma peneira ou picado no liquidificador. Quando o requeijão adquirir uma consistência pastosa homogênea, a caçarola ficará sem grumos e crescerá bem.
• Use farinha de rosca. Especialmente se a mistura da caçarola for grossa e grudar no fundo. Para não danificar a tigela da multicozinha, além de untar com óleo, polvilhe o fundo com uma colher de sopa de farinha de rosca.
• Não cozinhe demais o macarrão. Como a massa vai cozinhar por mais 20 a 60 minutos durante o cozimento, ela deve ser jogada em uma peneira levemente úmida.
• Mexa a massa com um mixer para obter caçarola de ar. Se quiser uma estrutura solta, misture com um garfo.
• Lave o macarrão água fria. Desta forma, eles mantêm sua forma quando assados.

Receita com gostinho de infância

Você vai precisar de:

• macarrão - 200 g;
• queijo cottage - 200 g;
• ovo - 3 peças;
• açúcar granulado - 4 colheres de sopa;
• manteiga - 2 colheres de sopa;
• sal - uma pitada.

1. Cozinhe o macarrão. Para que eles não "desfoquem" escolham variedades duras. Após a lavagem, adicione um pouco de óleo vegetal à aletria, para que fique quebradiça.
2. Misture o queijo cottage, os ovos e o açúcar granulado. Adicione o macarrão e mexa.
3. Lubrifique a assadeira com manteiga, despeje a mistura de requeijão e macarrão.
4. Coloque em forno quente 180-190 graus. O cozimento levará de 20 a 25 minutos.

Assim, a caçarola de queijo cottage com aletria está pronta, como no jardim de infância. Ao servir, muitas pessoas gostam de adicionar geléia ou geléia de frutas, bem como qualquer molho doce.

Receita com macarrão em um fogão lento

Você vai precisar de:

• macarrão com grande diâmetro - 200 g;
• queijo cottage - 400 g;
• ovo - 2 peças;
• açúcar - 4 colheres de sopa;
• açúcar de baunilha - 1 saqueta;
• refrigerante - um terço de uma colher de chá;
• creme de leite - 4 colheres de sopa.

1. Cozinhe o macarrão em água e sal e escorra em uma peneira para esfriar. Adicione imediatamente um pedaço de manteiga e mexa para que os "tubos" não grudem.
2. Amasse o queijo cottage, adicione os ovos, o açúcar (incluindo a baunilha). Sal levemente. Despeje o refrigerante e o creme de leite (2 colheres de sopa). Misture tudo até ficar homogêneo.
3. Engrosse a mistura com sêmola - adicione 4-5 colheres de sopa de cereal. Mexa e deixe descansar por 20 minutos, para que inche e os grãos não sejam sentidos.
4. Unte as laterais e o fundo da tigela da multicozinha com manteiga.
5. Se chifres ou massas pequenas forem usadas para a receita, depois de esfriar, mexa-as com um ovo cru para fixação. Então, assim como no jardim de infância, a caçarola de macarrão não vai desmoronar.
6. Coloque a massa na forma em um círculo, movendo das laterais para o meio. Quando toda a camada estiver disposta, preencha uma terceira massa de coalhada. Em seguida, coloque outra camada de massa e despeje sobre ela também.
7. Pincele a terceira camada de massa com creme azedo (2 colheres de sopa) para que permaneçam macias durante o cozimento.
8. Regue o topo da caçarola com manteiga derretida.
9. No fogão lento, defina o modo "Cozimento", selecione 30 minutos no timer. Mas periodicamente olhe para o topo da caçarola - ela deve ser coberta com uma crosta dourada clara.
10. Depois de cozinhar, abra a tampa e deixe o prato esfriar por 10 minutos, então você pode retirá-lo e cortar em porções.

Caçarola de aletria sem queijo cottage

No forno

Você vai precisar de:

• aletria (pequena) - 400 g;
• açúcar - 200 g;
• açúcar de baunilha - 1 pacote;
• manteiga - 100 g;
• ovo - 9 peças.

1. Ferva o vermicelli. Para que não grude, mantenha-o no fogo por não mais de 3 minutos após a fervura. Em seguida, escorra a água e coloque em uma peneira.
2. Adicione a manteiga, o açúcar e o açúcar de baunilha à aletria ainda quente. Mexer.
3. Bata os ovos até ficar homogêneo. Misture todos os ingredientes.
4. Lubrifique a forma com manteiga. Disponha a massa e o nível.
5. Asse no forno a 180 graus por 50-60 minutos.

Em um fogão lento

Cozinhe a caçarola no modo "Cozimento" por 40-50 minutos. Depois de cozinhar, deixe repousar com a tampa aberta por mais 10-15 minutos. Depois você pode retirar e cortar em porções.

A caçarola de macarrão do jardim de infância é doce e serve como sobremesa. As crianças adoram beber com chá, cacau, leite ou compota. Tanto quente quanto fria, a caçarola é igualmente saborosa.

Caçarola com carne moída

Você vai precisar de:

• macarrão ou aletria - 400 g;
• carne de porco e carne picada - 400 g;
• cebola - 1 grande;
• ovo - 2 peças;
• leite - 1 copo;
• queijo duro - 100 g;
• sal, especiarias - a gosto.

1. Ferva o macarrão, escorra a água e lave. Jogue-o em uma peneira. Salgue levemente e adicione uma colher de chá óleo de girassol, mexer.
2. Frite a carne picada até ficar macia em óleo vegetal. Adicione a cebola e cozinhe por mais 10-13 minutos. Cozinhe sob a tampa. Adicione sal e especiarias.
3. Bata os ovos em uma tigela separada, mexa, adicione o leite. Além disso, se desejar, você pode adicionar pasta de tomate, molho de soja ou creme de leite. Misture bem todos os produtos ou bata com um mixer.
4. Unte uma assadeira ou assadeira com óleo. Coloque metade da massa total de macarrão. Cubra com a carne picada e o restante do macarrão.
5. Despeje a mistura de ovos uniformemente sobre tudo.
6. Rale o queijo e polvilhe com ele última camada.
7. Leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos a 180 graus até dourar.

A caçarola de macarrão adorada no jardim de infância é fácil de preparar e tem um ótimo sabor. Caçarolas de queijo cottage doce podem ser preparadas com baunilha, cacau em pó. Caçarolas salgadas são boas com carne picada, cogumelos, vários vegetais - abobrinha é adequada, Pimentão, abobrinha, couve-flor, brócolis. Quaisquer verduras tornarão o prato bonito e o sabor será picante.

Uma palavra comum "caçarola" refere-se a inúmeros pratos. Eles estão em quase todos cozinha nacional, e une sua principal característica - assar. Tradicionalmente cozido no forno, mas hoje existem receitas para cozinhar em um fogão lento. Mas mesmo no forno, mesmo em um fogão lento, mas este prato é necessariamente assado com uma crosta deliciosa. Mas todo o resto pode ser muito diferente. Um é tão doce quanto a sobremesa.

O outro é saudável e sólido, como torta de carne. Tem caçarola com queijo, com legumes, com requeijão, batata, carne picada ou linguiça. Em geral, para todos os gostos! Pela primeira vez, a maioria de nós encontrou uma caçarola no jardim de infância, e as lembranças mais doces permanecem. É fácil recriar essas impressões maravilhosas.

Precisamos pegar uma receita de aletria como no jardim de infância e cozinhá-la. Quando criança, nem todo mundo adorava caçarolas com legumes, mas cada tipo de caçarola tem seus próprios méritos. As caçarolas com legumes são leves, refeições dietéticas. Eles são bons com salsicha porque cozinham rapidamente. Uma das caçarolas de aletria mais populares devido à disponibilidade do ingrediente principal, à velocidade comparativa de preparação e à variedade de opções possíveis.

Um dos mais fáceis com salsicha. Se você cozinha com legumes, nem todos são combinados com sucesso com aletria. Couve-flor, batata ou abobrinha são os melhores. Para caçarolas, é melhor levar aletria o mais fino possível. Então o estágio preparatório será mais curto e o sabor, como resultado, será mais delicado.

Aqui estão as receitas para duas caçarolas de aletria com gostos completamente opostos. Vamos começar com a receita de aletria de requeijão doce, amada desde a infância.

delicioso caçarola de carne com aletria em um fogão lento

Esta receita é bem simples. Mesmo um cozinheiro iniciante é capaz de dominá-lo, e o resultado agradará crianças e adultos. Você pode cozinhar tanto no forno quanto no fogão lento. Além disso, para cozinhar em um fogão lento, não são necessárias alterações especiais na receita. Pode ser servido na mesa quente e frio.

Muitos cozinheiros variam a quantidade de açúcar de acordo com seu próprio gosto. Além disso, pode ser servido tanto com creme azedo quanto com geléia ou compotas. Alguns adicionam passas ou damascos secos. A receita é acompanhada por uma foto para maior clareza.

Ingredientes

Para quatrocentos gramas de queijo cottage, tomamos um pouco mais de cento e cinquenta gramas de aletria seca, dois ovos, cinco colheres de sopa. colheres de açúcar. Se o queijo cottage estiver seco e com baixo teor de gordura, tomamos cem gramas de creme azedo. Se o queijo cottage estiver molhado, o creme azedo pode ser tomado um pouco menos.

Para aletria, você precisa de um pouco de sal e, para a caçarola, uma pitada de baunilha. Para cozinhar, você precisa de vinte gramas de manteiga.

Método de cozimento

Primeiro, cozinhe a aletria em um pouco de água salgada. Reduziremos o tempo de cozimento em um minuto para que a aletria não ferva macia. Escorra a água e deixe o aletria esfriar.

Amasse bem o queijo cottage para que não haja grumos. Adicione o açúcar, a baunilha e o creme de leite. Não adicionamos todo o creme de leite, deixamos algumas colheres para untar a caçarola. Misturamos tudo bem e até moemos para que a massa fique o mais homogênea possível.

Bata bem os ovos e despeje-os na aletria. Misture com cuidado. Agora combinamos aletria com ovo e queijo cottage com açúcar e creme de leite. Após misturar, coloque a massa em uma forma untada com manteiga.

Agora, tendo nivelado a superfície, unte a caçarola por cima com o restante do creme de leite. Se cozinhar no forno, ele deve ser pré-aquecido a 200 graus. Depois disso, coloque a forma e leve ao forno até dourar. Aproximadamente trinta e cinco minutos. A mesma receita é adequada para cozinhar em um fogão lento.

Caçarola de aletria doce com queijo cottage

Receita de caçarola de macarrão com carne ou salsicha

Esta caçarola é adequada para o pequeno-almoço ou como segundo prato para o almoço. É farto, fácil de preparar e delicioso, como no jardim de infância. A carne cozida ou a carne moída crua atua como o principal aditivo da aletria, que ficará muito saborosa com linguiça. Tudo depende do que está na sua geladeira naquele momento. Mais precisamente, o processo de cozimento que você verá na foto.

Ingredientes

Esta receita permite que você manipule a quantidade de produtos com bastante liberdade. A precisão do grama não é necessária aqui, mas certas proporções ainda devem ser respeitadas.

Para um copo de aletria seca (ou duas xícaras de cozido) você precisará de um ovo, uma cebola pequena e meio copo de leite. Claro, uma pitada de sal, um pouco de manteiga e creme de leite para untar o molde e as caçarolas.

Uma escolha de duzentos e trezentos gramas de carne picada, ou trezentos ou quatrocentos de carne cozida. Se você não tiver carne cozida ou carne picada, poderá substituí-las por salsicha. Embora a opção de salsicha não seja tão útil, é igualmente satisfatória e saborosa.

Método de cozimento

Cozinhar aletria ou levar cozido com antecedência. Passamos carne ou salsicha por um moedor de carne.
Frite a cebola picada em uma frigideira ou em um fogão lento no modo "Cozimento" até dourar. Se for uma caçarola infantil, não frite, mas cozinhe, adicionando água. Quando a água tiver evaporado pela metade, adicione carne picada ou carne moída. Amasse a carne picada para que a massa fique homogênea e não se formem grumos.

Enquanto tudo isso está um pouco frito (cozido), misture os ovos e o leite. Bata a mistura, pré-levemente sal.

Adicione a carne picada frita macia e a cebola à aletria, despeje a mistura de leite e ovo. Unte a forma com óleo ou melhor creme de leite. Colocamos tudo preparado lá. A parte superior da caçarola é manchada com creme azedo. Se quisermos complicar um pouco a receita e dar um sabor extra ao prato, podemos polvilhar queijo ralado por cima.

Então a crosta da caçarola será especialmente bonita e saborosa. Em um forno pré-aquecido a duzentos graus, asse por meia hora. No fogão lento, o tempo é ligeiramente reduzido. De acordo com o mesmo algoritmo, uma caçarola com legumes, adicionando, por exemplo, no processo de fritar cebolas em um fogão lento, há tomates e batatas lá.