Cum să faci o prăjitură cu gustări? Puff snack Tort Snack puff.
placinta cu gustare Se macina faina cu margarina. Se toarnă bulionul răcit amestecând și se frământă un aluat moale. Împărțiți aluatul în 4 părți și lăsați 20 de minute, acoperit cu un șervețel. Întindeți prăjiturile subțiri din aluat, prăjiți-le pe ambele părți, ungeți cu unt, răciți...Necesar: bulion de carne - 1/2 cană, făină de grâu - 180 g, margarină - 2 linguri. linguri, unt - 1 lingura. lingură, maioneză - 6 linguri. linguri, șuncă - 150 g, ou fiert - 2 buc., verdeață de mărar - 1 legătură, brânză tare - 150 g
Tort cu gustări în straturi „Napoleon” 
Se rade margarina, se adauga faina, se amesteca cu restul produselor din aluat. Împărțiți aluatul în 5 părți, iar ultima o faceți mai mică. Rulează foarte prăjituri subțiri si coace. Prima umplutură: amestecați brânza cu maioneză. A doua umplutură: frământați con...Veți avea nevoie de: margarină congelată - 1 pachet (250 g), făină - 2,5 căni, smântână - 1 cană, ou - 1 buc., zahăr - 1 lingură. lingură, sifon - 0,5 linguriță, brânză rasă - 100 g, maioneză, somon în propriul suc- 1 borcan, oua fierte - 4 buc.
Placintă cu gustări cu broccoli, creveți și parmezan 
Dezghețați aluatul temperatura camerei. Înmuiați creveții în apă clocotită cu sare timp de 3 minute, aruncați într-o strecurătoare, răciți. Îndepărtați coji, capete și vene intestinale. Dezghețați broccoli, scufundați-l în apă clocotită cu sare timp de 2 minute, apoi transferați cu o lingură cu fantă...Necesar: 1 pachet de puf aluat de drojdie, 800g broccoli congelat, 450g congelat creveți, 8 oua, 350 ml smantana 11% grasime, 4 linguri parmezan ras fin, un praf de nucsoara, sare dupa gust, piper negru dupa gust, faina pentru rulat...
Placintă cu gustări cu varză și brânză 
Fierbeți sucul cu sare, unt, adăugați sifon și praf de copt, adăugați făină și preparați aluatul, ar trebui să rămână în spatele pereților. Lasă-l să se răcească. Apoi adăugați ouăle, frământați. Aluatul va fi lipicios. Clătiți varza, stoarceți. Răziți brânza, turnați iaurt, adăugați verdeață, ...Necesar: Pentru test: 1 lingura suc de roșii, 1 lingurita sare, 1/2 st ulei vegetal, 1 lingura. sifon, 1 lingurita praf de copt, 2 linguri faina, 2 oua, umplutura: varza murata, 300 gr branza rasa, marar, patrunjel, 1 lingura iaurt de casă, 1 ou, Smântână pentru uns
Rulouri de gustare cu peste, varza si ou 
Hai să pregătim umplutura... Apropo, cu această umplutură obții plăcinte grozave!!! Deci... Pentru a face acest lucru, tocați mărunt varza... Tăiați ceapa cât mai fin posibil... puteți toca într-un blender, robot de bucătărie sau pur și simplu să dați pe răzătoare... Pe ulei vegetal frige kapa...Necesar: 400g aluat de drojdie, 0,5kg varza alba, 1 conserva de ton în suc propriu, 2 pui sau 4 oua de prepelita, 1 cap ceapă, 1-2 catei de usturoi, patrunjel, marar (optional), sare, piper negru macinat (dupa gust), 2 linguri...
Gustare de plăcintă Mamma Mia! 
Tăiați ceapa rondele subțiri și prăjiți în ulei de măsline. Adaugați șampioanele și măslinele... Prăjiți ardeii până la coaja neagră... Curățați ardeii de coajă Acoperiți forma cu pergament, întindeți aluatul, modelați marginile... Pune umplutura. prima ceapa + ciuperci + unt...Necesar: roșii cherry ardei gras diferite culori, brânză Mozzarella, măsline fără sâmburi, ciuperci, praz, ulei de masline, Ierburi provensale, sare, patrunjel (pentru a decora vasul), foietaj
Snack Pie Rice Saury Bateți ouăle, adăugați sifon. Introdu maioneză și smântână. Adaugati faina treptat in timp ce amestecati.Aluatul trebuie sa iasa ca niste clatite. Fierbeți orezul până aproape gata. Scurgeți lichidul din cutie. Pasează peștele cu o furculiță și amestecă-l cu orezul până se omogenizează. In ulei lubrifiat...Veți avea nevoie de: Aluat: Ouă-3 buc, maioneză-200g, Smântână 15-20%-200g, Făină 4-5-linguri, Soda-1/3 linguriță (nu se stinge), Umplutură: orez fiert 200 gr, conserve de ciur-1b
Prajitura de gustare cu branza de vaci si sunca 
Cerneți făina și sarea într-un bol. Se macină untul cu făină. Se toarnă gălbenușul și 2 linguri apă rece. Framanta aluatul. Rulați aluatul într-o bilă, înfășurați în folie alimentară și lăsați la frigider pentru cel puțin 30 de minute. Frecați brânza de vaci cu gălbenușuri. Adaugam smantana, fin...Necesar: aluat: 250g faina, 120g unt, 1 gălbenuș, un praf de sare, umplutură: 250g brânză de vaci slabă, 1 ou + 1 gălbenuș, 50ml smântână degresată, un praf de sare, 100g șuncă, 0,5 b. măsline verzi, 1 ardei iute roșu, 7-8 cepe verzi, 3-4 felii de lămâie
diner cremă cu ciuperci si pui 
Pentru aluat se fierbe apa cu margarina, se adauga faina, se ia de pe foc, se raceste putin si se adauga ouale, este mai convenabil cu un mixer. (Pentru această plăcintă, nu trebuie să te prostești, ca pentru eclere și să gătești aluatul, frământând la foc mic și totul va funcționa așa.) Ciuperci tăiate într-o farfurie ...Necesar: 100 gr. margarină, 250 ml. apă, 1 lingură. făină, 3 ouă, 450 gr. ciuperci proaspete(eu am luat champignon), 200 gr. fiert fileu de pui, 2 caș, puteți cu aromă de ciuperci, câte 1 buchet. mărar și pătrunjel,
Plăcintă cu gustări cu ceapă Umplutură: prăjiți 4 cepe. Adăugați 2 ouă. Răziți 2 brânzeturi procesate pe răzătoarea grosieră. Aluat: Frecați pe o răzătoare grosieră 0,5 pachete de margarină. Adăugați 3 linguri de smântână, 1 cană de făină. Soda se stinge cu oțet. Aluatul rezultat este împărțit în două părți, ...Veți avea nevoie de: 2 brânzeturi procesate, 4 cepe, 3 linguri de smântână, 2 ouă, 1 cană de făină, 1/2 pachet de margarină, un praf de sifon.
Pasul 1: Prepararea foietajului.
Topiți margarina într-un castron pe aragaz. Apoi adăugați bere în margarină, adăugați treptat făină și frământați bine aluatul cu mâinile ca să nu se lipească de mâini, stropiți-le cu făină.Pasul 2: Întindeți și coaceți prăjiturile.
Împărțiți aluatul în 4 părți egale, apoi rulați fiecare subțire cu un sucitor. Pe o foaie de copt se aseaza o foaie de hartie de copt si se intinde cu grija pe ea aluatul, care se strapunge cu o furculita in mai multe locuri pentru a nu se umfla in timpul coacerii. Se da apoi la cuptor, preincalzit la 180 - 200 de grade, si se coace 20 de minute. Pasul 3: Pregătiți umplutura de ou și ceapă pentru foietaj.
Se pun ouăle într-o oală cu apă clocotită cu sare și se fierb timp de 10 minute, apoi se răcesc sub jet de apă rece. In timp ce gatim ouale, curatam ceapa, spalam, tocam si punem in otet 20 de minute. În continuare, se rade ouăle decojite pe răzătoarea fină, se amestecă cu ceapa murată și se condimentează cu maioneză. Pasul 4: Pregătiți umplutura de pește.
Deschideți o cutie de conserve cu un cuțit special, turnați conținutul într-un bol și turnați uleiul din cutie acolo. Se zdrobește pestele cu o furculiță și se condimentează cu maioneză și se amestecă bine până se formează o masă omogenă. Pasul 5: Pregătiți umplutura de brânză cu usturoi.
Brânza trebuie rasă pe răzătoarea grosieră, usturoiul decojit și zdrobit cu o presă specială, adăugați maioneză. Această umplutură trebuie amestecată cu mare grijă, astfel încât să nu rămână bucăți de brânză neînmuiate. Pasul 6: Modelați tortul.
Aplicam umplutura de ou-ceapa pe prima prajitura, o acoperim cu a doua, apoi o intindem cu peste, o acoperim cu a treia, asezam si distribuim uniform umplutura de branza-usturoi si presam bine ultima prajitura de sus si o decoram. cu o plasă de maioneză. Pune vasul finit la frigider pentru 30 de minute. Pasul 7: Serviți aluatul foietaj.
Acest fel de mâncare va merge „cu explozie” la orice sărbătoare: fie că este o zi de naștere sau Anul Nou. Serviți-l pe un platou de servire și tăiați-l în porții, sau împărțiți-l în avans și puneți-l pe farfurii. Și tușa finală: decorează vasul cu felii de roșii și crenguțe de ceapă verde. Bucura-te de masa ta! Pentru a preveni ruperea aluatul rulat subțire, acesta trebuie stropit cu făină și transferat cu grijă pe o tavă de copt cu sucitorul.
Atunci când faceți umplutura, nu trebuie să faceți maioneza, aceasta trebuie să fie lichidă, astfel încât să fie ușor de întins umplutura pe prăjituri și pentru ca plăcinta să nu se usuce.
Este mai bine să aplicați plasa de maioneză chiar înainte de servire, pentru ca prăjitura să nu-și piardă aspectul estetic și apetisant.
Plăcintele cu gustări sunt o opțiune minunată pentru o masă festivă. Fiecare gazdă care așteaptă oaspeții este întotdeauna îngrijorată dacă vor fi suficiente delicii pe masă, dacă oaspeților le va fi foame. Iar plăcintele sunt o gustare bună și, în plus, sunt foarte satisfăcătoare.
Gustare de foietaj
Pentru a pregăti această plăcintă, avem nevoie de prăjituri de foietaj. Le puteți cumpăra de la orice supermarket sau vă puteți face singur folosindu-le
Vom avea nevoie de următoarele ingrediente:
- Aluat foietaj - 800 g.
- somon ușor sărat - 400 g.
- Brânză - 200 g.
- Ouă de pui - 1 buc.
- Maioneză.
Întindeți aluatul foietaj în patru straturi. Se aseaza pe o tava de copt si se strapunge cu o furculita in mai multe locuri. Acum puteți trimite prăjiturile la cuptor pentru a se coace la o temperatură de o sută optzeci de grade până când sunt gata (aproximativ zece până la cincisprezece minute).
Intre timp se rade branza (medie). Fierbeți oul, curățați-l când se răcește. Se rade pe o răzătoare grosieră.
Când prăjiturile sunt gata, începeți să le ungeți. Ungeți primul bine cu maioneză și stropiți cu brânză.
Se pune pe următorul deasupra, se aplică și maioneză, se pune somon, păstrăv sau conserva de peste. Apoi, faceți o prăjitură cu un ou. Ungeți stratul superior cu maioneză și decorați după cum doriți, de exemplu, trandafiri de somon și crenguțe de verdeață.
Prajitura cu strat de gustare cu pate
Pentru a face o astfel de prăjitură, trebuie să mânuiești. Dar rezultatul vă va mulțumi. Îți va lua aproximativ o oră să-l prepari.
Ingrediente pentru aperitiv:
- Pate de pui sau ficat - 150 g.
- Aluat foietaj - un pachet.
- Maioneză.
- Ciuperci (puteți lua atât proaspete, cât și murate) - 200 g.
- Morcovi - 2 bucăți.
- Ceapa - 2 bucati.
Să începem să pregătim o plăcintă cu gustări cu pate. Pentru a face acest lucru, prăjiți morcovii cu ceapă. Apoi adăugați ficatul și bulionul. În forma finită, transferați totul într-un bol de blender și bateți până se obține o consistență omogenă. Aici pateul este gata. Acum trebuie să se răcească.
Fiecare prăjitură trebuie acum coaptă în cuptor până devine rumen. Numărul de straturi ale plăcintei viitoare poate fi oricare. Totul depinde de câte prăjituri coaceți.
Apoi, trebuie să acoperiți fiecare strat cu maioneză. Puneți pateul și ceapa cu morcovi pe prajitura de jos. Să distribuim acest lucru uniform. Pe al doilea - ceapa, ciuperci, morcovi. Acoperiți cu crustă. Il ungem si cu pateu. Puteți face firimituri din resturi de aluat și presărați stratul superior cu el, precum și decorați plăcinta cu brânză, ciuperci, măsline și ierburi. Aici este cina noastră
Plăcintă cu brânză: ingrediente
Vrem să vă prezentăm o altă rețetă minunată. Este o gustare de plăcintă cu brânză. Este perfectă pentru o gustare de după-amiază, deoarece este incredibil de satisfăcătoare și gustoasă. Și îl puteți servi la prânz împreună cu un fel de mâncare fierbinte.
Plăcintele cu gustări cu brânză sunt bune pentru că se prepară destul de repede și pot fi fie un fel de mâncare independent, fie servite pe masa festivă ca o gustare suplimentară.
Pentru test, să luăm:
- Făină de grâu de cea mai înaltă calitate - 200 de grame.
- Margarina - 200 de grame.
- Smântână - 100 de grame.
- Soda (stins cu oțet) - o jumătate de linguriță.
Pentru umplutură veți avea nevoie de:
- Brânză procesată - 3 buc.
- Ouă - 3 buc.
- Sare si piper dupa gust.
- Ceapa - 3 buc.
Pregătirea unui tort de gustare cu brânză
Deci, să începem să pregătim o prăjitură cu gustări. Amestecam intr-un bol smantana, faina si adaugam imediat margarina frecata printr-o sita. Amestecul rezultat trebuie frământat bine până la omogenizare.
Cand aluatul nostru este gata, trebuie acoperit cu folie si bagat la frigider pentru o jumatate de ora. Și în acest moment vom începe să pregătim umplutura pentru plăcintă. Pentru asta vom obține branza procesatași frecați-le pe o răzătoare medie.
Tăiați ceapa în cuburi mici și prăjiți-o în ulei vegetal până se rumenește, apoi transferați-o într-o farfurie adâncă și așteptați până se răcește. Apoi, amestecați brânza rasă, ceapa și adăugați acolo ouăle, precum și condimentele după gust.
Scoateți aluatul din frigider și împărțiți-l în două părți. Din fiecare întindeți tortul. Punem una in fundul vasului in care se va coace prajitura. Puneți umplutura deasupra, neteziți-o ușor pe suprafață. Și acoperiți blatul tortului cu al doilea strat de aluat.
Acum să punem cina noastră încălzită la o temperatură de două sute de grade. Se va coace aproximativ o jumătate de oră. Tortul ar trebui să capete o nuanță aurie.
În loc de o postfață
După cum puteți vedea, nu trebuie să fiți un bucătar talentat pentru a face o prăjitură cu gustări. Toate rețetele sunt foarte ușor de urmat. Pregătiți o plăcintă conform uneia dintre rețetele pt masa festiva sau la cină și vei vedea cât de ușor este. Crede-mă, rezultatul te va mulțumi! Vei primi multe laude în adresa ta.
Plăcintele cu gustări arată întotdeauna foarte apetisant și au o aromă bogată și apetisantă. Puteți diversifica fiecare rețetă adăugând verdeață, rasă branza tare, măsline, măsline negre. Bucura-te de masa ta!
