Supe pentru bebelusi 9 luni. Gătim primul fel de mâncare pentru prânz bebe

Delicat și delicios supă pentru bebeluș de 9 luni iar mai vechi pe baza de carne si legume are o textura si un gust placut. Consistența supei seamănă cu supa bine zdrobită cu furculița, adică. contine bucati mici intregi, invatandu-l pe copil nu numai sa inghita mancarea, ci si sa invete sa o mestece.

Baza supei este ficatul de pui și legumele, astfel încât supa este bogată nu numai în gust, ci și în conținutul de nutrienți - vitamine și microelemente. Morcovii sunt bogați în vitaminele PP, C, B1, K, B2 și, de asemenea, conțin mult caroten. Dovlecelul conține și vitaminele E, A și grupa B. Conopida este o sursă bogată de vitamina C, conține de 2 ori mai mult decât lămâia și portocala. Ficatul de pui este bogat in proteine, aminoacizi, contine fosfor, magneziu, zinc, sodiu, calciu, vitaminele B, D, E, K, β-caroten, acid ascorbic.

Ingrediente:
bec - 1 buc.
morcovi - 1/2 buc.
dovlecel - 1 buc.
conopidă
ficat de pui
cartof
sare

Supa piure pentru copii de la 9 luni, reteta:

Ceapa, morcovi, dovlecel, conopidă Clătiți bine în apă curentă, curățați.

Turnați 1 litru de apă purificată, filtrată într-o cratiță. Puneți ficatul, morcovii tăiați în bucăți subțiri și ceapa tăiată în jumătate într-o cratiță.

Sărați apa și aduceți la fiert.

Între timp, curățați cartofii și tăiați-i cubulețe mici.

Când apa din tigaie fierbe, adăugați cartofii tăiați.

Se fierbe la foc mediu până când cartofii sunt fierți pe jumătate, aproximativ 10 minute.

Tăiați dovlecelul și conopida în cuburi mici.

După 10 minute, adăugați legumele tocate în tigaie.

Gatiti supa inca 5-7 minute la foc mediu, apoi opriti focul.

Se răcește puțin supa finită, se pune într-un blender și se pisează, dar să rămână bucăți întregi. Puteti pur si simplu pasa supa cu o furculita inainte de a manca.

ÎN supa gata- piure, daca se doreste, adauga 40-50 de grame de unt.

Copilul este gata să servească supa caldă.

Păstrați supa rămasă la frigider până la o zi. La vârsta de 9 luni, este mai bine ca un copil să gătească de fiecare dată o porție proaspătă de supă.

Cu cât copilul devine mai mare, cu atât dieta lui ar trebui să fie mai variată. Este foarte important să organizați corect alimentele complementare la 9 luni. În această perioadă, puteți înțărca treptat bebelușul din piure, trecând la mai grosier. Alimentele complementare bine tolerate de un bebeluș de 9 luni pot constitui deja o hrănire cu drepturi depline.

Spre deosebire de credința populară, corpul unui copil nu este foarte ușor să digere brânza de vaci și chefir, așa că astfel de produse nu trebuie date copilului în cantități mari.

Alimente noi în dieta copilului

Până la 9 luni, în alimentația bebelușilor sunt de obicei prezente și alte alimente pe lângă laptele matern sau formula. Un copil la această vârstă este familiarizat cu cerealele, legumele (supe de legume), fructele (sucul), piureul de carne. Laptele matern sau formula ramane principala hrana pentru bebelus. Cu toate acestea, pentru creșterea și dezvoltarea corespunzătoare a corpului copilului, alimentația copilului ar trebui să fie completată treptat. Ce alimente ar trebui incluse în meniul unui bebeluș de 9 luni?

1. Brânză de vacă. Acest produs este foarte util pentru un bebeluș în creștere: elementele din compoziția sa sunt responsabile pentru formarea organismelor imunitare, îmbunătățesc starea sistemului nervos, a tractului digestiv și a vaselor de sânge. Cu toate acestea, introducerea timpurie a brânzei de vaci, potrivit medicilor pediatri, poate duce la creșterea tensiune arterialași tulburări metabolice în viitor. Oferă copilului tău brânză de vaci seara, 30 g din acest produs sunt suficiente pentru un bebeluș de 9 luni.
2. Chefir. Introducerea lui necesită, de asemenea, prudență. Studiile au arătat că apariția precoce a chefirului în meniul copilului, precum și consumul excesiv al acestuia (400 ml pe zi) pot duce la hemoragie intestinală. Oferă bebelușului 20 ml de chefir la cină, ducându-i treptat volumul la 150 ml.
3. Ou. Acest produs este alergenic, așa că cunoașterea bebelușului cu oul trebuie începută cu mare atenție. În dieta unui copil de până la un an nu ar trebui să fie proteine. Pentru prima dată, este suficient să hrănești copilul cu 1/8 din gălbenuș. Cu o toleranță bună, volumul său poate fi crescut la ¼. Cel mai bun pentru alăptare oua de prepelita: sunt mai puțin alergeni, mai bine tolerați de organismul copilului și, de asemenea, reduc riscul de infectare cu salmoneloză.
4. Pâine și fursecuri. Un copil căruia i-au crescut dinții din față deja i se poate oferi o bucată pâine albă la prânz. Oferă bebelușului împreună cu chefir o specială prăjituri pentru copii, care se dizolvă rapid când intră în gură. Nu uitați că copilul ar trebui să mănânce produse de pâine numai în prezența adulților.
5. Produse din carne. Dacă copilul s-a familiarizat deja cu carnea, oferiți-i un nou fel: curcan, vită, pui, iepure. În dieta unui copil, puteți introduce pui sau ficat de vita, cel mai bine ca parte a oricărui fel de mâncare. Este convenabil să hrăniți un copil de 9 luni cu chifteluțe și chiftele.

Toate produsele pentru tine trebuie să le oferi dintr-o lingură și nu încetați să încercați să le ridicați singur

Reguli pentru introducerea alimentelor complementare

Pentru a vă asigura că noile produse aduc numai beneficii organismului copiilor, utilizați următoarele recomandări:

• Nu-i oferi copilului tău un produs nou dacă este bolnav și, de asemenea, înainte și după vaccinare.
• Începeți întotdeauna alimentele complementare cu o porție mică (0,5 linguriță). Dacă reacția copilului este pozitivă, aduceți produsul la volumul dorit în decurs de o săptămână sau două.
• Nu încercați să măcinați alimentele până la un piure fin, lăsați bucăți mici pentru ca bebelușul să învețe să mestece.
• Oferă copilului tău un preparat nou dintr-o lingură pe care o folosește doar el.
• Daca bebelusul tau este predispus la alergii, tine un jurnal alimentar. Notați numele produsului, cantitatea acestuia și reacția corpului bebelușului. Cea mai convenabilă formă de ținere a unui astfel de jurnal este o diagramă sau un tabel.
• Nu forțați alimente noi. Daca bebelusul tau refuza alimentele solide, ofera-i amestecul obisnuit sau sanul.
• Nu încetați să alăptați. Continuați să vă alăptați copilul la cerere.

Copilul ar trebui să mănânce produse de panificație și prăjituri numai în prezența adulților

Retete pentru bebelusi

1. caș de banane
   Turnați 100 g de chefir la sută într-o cană emailată, puneți-o într-o oală cu apă. Când apa fierbe, ține vasul cu chefir într-o baie de apă timp de 5-7 minute. În acest timp, în cană se formează o masă de caș, care trebuie pliată pe o strecurătoare sau tifon curat. Rade o treime dintr-o banană coaptă sau zdrobește bine cu o furculiță. Se amestecă piureul rezultat cu brânza de vaci răcită. Caș de banane pentru bebeluș este gata!
2. Supa piure cu ficat
   Clătiți și curățați bine legumele: morcovi, conopidă, dovlecei tineri, ceapă. Se iau toate ingredientele in cantitati egale: aproximativ 50 g fiecare.Se toarna 1 litru de apa purificata intr-o cratita si se aseaza bucatele de ficat (pui sau vita), morcovii tocati si o ceapa taiata in jumatate. Când apa clocotește, adăugați în oală cartofii tăiați cubulețe. După 10 minute, înmuiați dovleceii tăiați și conopida în supă. Continuați să gătiți la foc mediu încă 10 minute. Răciți puțin supa și măcinați-o într-un blender. Păstrați resturile la frigider până la o zi.
3. Chiftele cu dovleac
   Pregătiți 500 g de carne tocată dând carne de vită și o ceapă medie printr-o mașină de tocat carne. Se fierb bucăți mici de dovleac (200 g) în apă timp de 10 minute, se răcesc și se macină în piure. Se fierbe o jumătate de cană de orez rotund până se înmoaie, se răcește. Se amestecă carnea tocată, dovleac, orez. Formați chifteluțe mici și fierbeți-le la abur (în boiler sau pe baie de apă). Serviți chifteluțe cu o garnitură pe care copilul dumneavoastră îl iubește.

Introducerea treptată a noilor produse va ajuta corpul copilului să se dezvolte rapid și complet. Amintiți-vă că alimentația adecvată este cheia sănătății bebelușului. Nu grăbi procesul de hrănire. Adaptarea tractului gastrointestinal al copilului la noul aliment poate dura până la 3 ani.

Rețetele pentru un copil de 9 luni, de obicei, nu diferă în extravaganță, deoarece principalul lucru în ele este simplitatea componentelor și beneficiile pentru un organism mic. Cu toate acestea, uneori chiar doriți să răsfățați copilul și să gătiți ceva neobișnuit și foarte gustos pentru el. În acest articol vom vorbi despre ce să gătească pentru un bebeluș de nouă luni: vom oferi retete neobisnuite supe și terci.

Mulți părinți își hrănesc copiii cu piureuri conservate și cereale la cutie. Și nu este nimic în neregulă cu asta: specializat mancare de bebeluși bogat în vitamine și minerale și, de asemenea, a trecut controlul necesar asupra calității ingredientelor. În plus, este foarte convenabil și rapid, iar sortimentul de astfel de feluri de mâncare din magazinele pentru copii este pur și simplu incredibil. Cu toate acestea, există susținători gătit singur alimente pentru copii sub un an. Mai mult, unii oameni mofturoși refuză pur și simplu conservele, cerând deliciile culinare ale mamei lor.

Ce poți găti unui copil la 9 luni ca să fie sănătos și gustos? Fieră diverse diferite legume cu ulei de măsline și cele mai fragede cotlet de vițel sau de curcan. Piure de cartofi cu bile de pește. Brânză de vaci de casă cu fructe sau fructe de pădure. Practic, preparatele pentru copii nu necesită ingeniozitate deosebită și pregătire specială.

Cerințele pentru ele sunt aceleași: de preferință fierbere la aburi sau fiert, un minim de sare și zahăr (sau mai bine fără ele), absența condimentelor, maioneză, ketchup și ingrediente nocive similare. Mai în detaliu, ne vom concentra pe rețetele de supe și cereale ca mâncăruri fundamentale. La prima vedere, se pare că nu se poate inventa nimic special. Cu toate acestea, chiar și un ingredient suplimentar poate schimba complet gustul unui fel de mâncare.

Supa pentru un bebelus de 9 luni: retete

Primul fel de mâncare ar trebui să fie deja prezent în dieta bebelușului. În același timp, trebuie să știi cum să gătești supă pentru un copil de 9 luni. Trebuie să faceți acest lucru numai în bulion de legume. Bulionul de carne este foarte greu pentru sistemul digestiv al copilului, poate provoca alergii din cauza substantelor extractive pe care le contine. În consecință, gătim carnea și peștele separat de supă și le adăugăm tocate înainte de servire.

Supa de legume pentru un copil de nouă luni, poate include următoarele componente: cartofi, morcovi, ceapă, varză albă, conopidă și broccoli, dovlecei, dovleac, mazăre. Toate legumele sunt așezate treptat în grupuri: de exemplu, prima varză, câteva minute mai târziu morcovi, apoi cartofi. Supele trebuie sărate cu câteva minute înainte de a se opri. Copiii sub un an sunt sfătuiți să nu sărate deloc primele feluri.

Deci ce poate fi supa gustoasa retete interesante pentru un bebelus de noua luni:

1. Supa de legume piure cu ficat. Ingrediente: dovlecel mic dovlecel, o ceapă mică, jumătate de morcov, câteva buchețe de conopidă, cartofi, ficat de pui. Mod de preparare: Pregătiți legumele spălând, curățându-le și tăindu-le în bucăți. Puneti ficatul, ceapa si morcovul intr-o cratita, aduceti la fiert si adaugati cartofii. După 10 minute, puneți dovleceii și varza în tigaie și gătiți încă 7 minute. Se ia de pe foc, se raceste putin si se macina cu un blender. În supa finită, adăugați untul și, dacă doriți, mărarul.
2. Supa cu orez si conopida. Ingrediente: praf de orez, conopida, morcovi, bulion de legume, 5g smantana (sau lapte/amestec). Mod de preparare: Gatiti separat orezul si legumele pana se inmoaie. Cât sunt fierbinți, ștergeți-le printr-o sită, diluați cu bulion de legume și fierbeți. Înainte de a opri, adăugați smântână, lapte obișnuit sau de mamă sau formulă.
3. Supa de dovleac. Ingrediente: dovleac 150 g, jumatate de morcov, 1 cartof, ulei de masline. Curățați legumele, tăiați cartofii și dovleacul în cuburi mici, dați morcovii prin răzătoare. Trimiteți toate ingredientele în apă clocotită și gătiți până se înmoaie. Măcinați-le cu un blender, adăugând bulionul până la consistența dorită și adăugați uleiul înainte de servire.

Terci pentru un copil de 9 luni: retete

Terciul ar trebui să fie prezent în dieta fiecărui copil ca mic dejun. La 9 luni este permis terciul de orez, porumb, hrișcă, grâu, ovăz și orz. Este indicat să le gătiți în apă fără zahăr până se înmoaie, iar chiar înainte de a le opri, adăugați puțin lapte sau un amestec, precum și untul. Pentru a diversifica gustul terciului, adăugați-i piure de fructe sau bucăți de fructe dacă bebelușul are destui dinți.

Înainte de a învăța să gătești griş pentru un copil de nouă luni, gândiți-vă dacă aveți nevoie de el. Grișul conține mult gluten și fitină, o substanță care împiedică absorbția calciului în organism. În prezent, medicii pediatri nu recomandă introducerea acestuia în alimentația copiilor sub un an.

Si aici ovaz pentru un copil de 9 luni va fi sănătos și gustos dacă adăugați ingrediente suplimentare:

1. Fulgi de ovaz cu fructe. Ingrediente: fulgi de ovaz - ¼ cana, lapte / amestec / apa - jumatate de pahar, unt, fructe dupa gust (banana, mar, prune). Mod de preparare: Adăugați fulgi de ovăz în amestecul de lapte/apă clocotiți și fierbeți până când se înmoaie (7-10 minute). Luați terciul de pe foc și lăsați acoperit. Se zdrobește o banană sau o prună, se rade un măr pe răzătoarea fină și se adaugă fructele în terci. Dacă este necesar, adăugați unt și mai mult lapte pentru o consistență mai subțire.
2. Terci de orez cu dovleac. Ingrediente: 150 g dovleac, 50 g orez, lapte, apa, unt. Mod de preparare: Curățați dovleacul și tăiați-l cubulețe. Se fierbe in apa 15 minute, apoi se adauga laptele si orezul. Se fierbe aproximativ 20 de minute, amestecand continuu. ÎN terci gata pune ulei.
3. Terci de grâu cu morcovi. Ingrediente: ½ cana crupe de grau, apa, lapte, jumatate de morcov, unt. Mod de preparare: curățați morcovii, tăiați-i bucăți și fierbeți o suma mica apă până la jumătate fiert. Adăugați mai multă apă și lapte (1 cm deasupra ingredientelor), unt, cereale și fierbeți terciul timp de 15 minute.

În viața oricărui bebeluș, vine un moment în care încep să introducă alimente complementare, iar aici vin în ajutor rețete de supe pentru copii până la un an, testate de mame. Pentru ca nutriția firimiturii să fie echilibrată, este indicat să introduceți o varietate de produse pentru prepararea primelor feluri.

Nuanțele introducerii și pregătirii supelor pentru bebeluși

Pediatrii sfătuiesc introducerea supelor pentru copiii sub un an, în funcție de ce fel de hrănire are copilul. Dacă copilul este artificial, mănâncă, atunci merită să ne gândim la asta deja când copilul are 5-6 luni.

Daca parintii si medicul cred ca bebelusul nu este inca pregatit, atunci poti incepe de la 7-8 luni. Copii care sunt pe alaptarea, acest gen de alimente complementare se dau cu o luna mai tarziu decat cele artificiale. Citiți mai multe despre primele alimente complementare în timpul alăptării.

10 reguli de gătit simple și sănătoase

Pentru ca un astfel de bulion pentru un copil să beneficieze și să-l mulțumească, trebuie să urmați aceste reguli:
1
Folosiți numai apă de calitate. Este recomandabil să luați apă de băut purificată specială, și nu apă de la robinet.
2
Nu este nevoie pentru o lungă perioadă de timp, la foc mare, gătiți astfel încât ingredientele vasului să rețină toate substanțele utile.
3
Evitați complet condimentele și condimentele. Copiilor mici le este strict interzis acest tip de suplimente, produsele trebuie să fie naturale.

Ganina N.V., medic pediatru, Clinica de familie sănătoasă, Novosibirsk

Nu te poți grăbi niciodată cu sau cu bebelușii. Totul depinde de caracteristicile individuale ale firimiturii. Dacă un copil artificial, puteți începe să dați primele cursuri de la 6 luni, bebelușii - mai târziu.

Rețetele de supă pentru alăptare sunt aceleași pentru toată lumea. Incepem cu preparate in care 1-2 ingrediente. Orice tulburare sau erupție cutanată care apare este un motiv pentru a anula produsul.

4
Minimizați cantitatea de sare sau exclude-l cu totul. Dacă îi înveți inițial pe copii să mănânce fără sare, atunci în viitor nu vor fi probleme cu acest lucru.
5
Nu prăji, totul trebuie doar fiert.

6
Țineți bulionul gras. Gătiți primele feluri pe carne slabă și pește.

Din carne este de dorit să se ia: carne de curcan, carne de vită, vițel, iepure, pui slab.

Dintre pești, trebuie să se acorde preferință mării: merluciu, pollock, biban. Se introduc legume: dovlecei, conopida, broccoli, cartofi, dovleac, morcovi.
7
Preparați întotdeauna cu produse de calitate. Mai întâi trebuie să spălați totul bine.
8
Gătiți și hrăniți copilul numai cu alimente proaspăt preparate. Nu lăsa vasul pentru data viitoare.
9
Gătiți supă piure pentru copii până la un an. Această consistență nu va cauza dificultăți bebelușului în timp ce mănâncă. Datorită faptului că mai urmează, le va fi greu să măcine alimente nepreparate. În plus, alimentele bătute cu un blender sunt ideale pentru mucoasa gastrică.
10
Introduceți treptat produse noi.

Prima supă pentru un copil sub un an ar trebui mai întâi testată de mamă pentru a fi prea fierbinte sau temperatura rece bucate.

Rețete actuale de supe piure pentru copii de la 6 la 8 luni

Înainte de a găti, acordați atenție cantității de ingrediente. Un fel de mâncare poate avea 2-3 ingrediente.

Supa de lapte de cartofi

Pentru gătit luăm:

• apă - 170 ml;
• cartofi - 100 g;
• lapte - 80 ml;
• ulei vegetal - 5 g;
• suc de morcovi - 7 ml (optional).

Etape de pregătire:

1. Se spala cartofii si se curata de coaja. Tăiate în bucăți mici.
2. Puneți legumele într-o cratiță și acoperiți cu apă.
3. Se pune pe aragaz și se fierbe timp de 15-20 de minute.
4. Scurgeți bulionul, trei cartofi printr-o sită sau pasați cu grijă.
5. Se toarnă laptele și bulionul în piure. O punem din nou pe foc.
6. După ce vasul dă în clocot, scoateți tigaia de pe aragaz. Punem uleiul si turnam putin suc de morcovi.

dovleac-morcov

Pentru gătit luăm:

• dovleac - 70 g;
• morcovi - 70 g;
• apă - 150 ml;
• ulei vegetal - 5 g

Etape de pregătire:

1. Spălați bine dovleacul și morcovii în apă curată.
2. Tăiați în cuburi mici.
3. Turnați apa pregătită pentru gătit într-un recipient adânc, puneți legume în el.
4. Gatiti la foc mic aproximativ 20 de minute.
5. După pregătirea completă, scoateți tigaia de pe aragaz, puneți uleiul, bateți totul cu un blender.

Dacă doriți, puneți un praf de sare.

Supă de cartofi și morcovi

Dacă alimentele complementare abia au început, este indicat să începeți cu o masă ușoară care conține doar morcovi și cartofi.

Pentru gătit luăm:

Etape de pregătire:

1. Curățați cartofii și morcovii și tăiați mărunt.
2. Turnați apă curată în recipient, puneți legumele și fierbeți până se înmoaie.
3. Se bate cu un blender, se condimentează cu ulei.

De obicei nu se folosește sarea.

Sakovets N.E., medic pediatru, clinica „Avicenna-endocrinologie”, Kazan

Introducerea alimentelor complementare este foarte piatră de hotar atât pentru părinți, cât și pentru copil. Supa trebuie inclusă în dieta unui copil de până la un an. Este important să nu te grăbești cu introducerea produselor, ceea ce fac adesea mamele.

1 produs se administrează nu mai mult de o dată la 3-5 zile. Este necesar să observați copilul, dacă totul este în regulă, comportamentul lui nu s-a schimbat, abia apoi introduceți ceva nou.

Supe pentru copii 8-10 luni

După ce 2-3 legume au fost introduse în dietă, puteți face alimente multicomponente.

supa piure de legume

Este important ca toate ingredientele să fie introduse în alimente complementare separat în prealabil.

Pentru gătit luăm:

• lapte degresat - 50-60 ml;
• apă - 100-110 ml;
• cartofi - 25 g;
• varză - 25 g;
• morcovi - 15 g;
• unt - 5 g

Etape de pregătire:

1. Ingredientele sunt bine spălate și curățate. Tăiem bucăți. Gatim.
2. După ce legumele sunt gătite, acestea trebuie scoase de pe aragaz și bate cu un blender. O parte din apă va trebui să fie scursă, lăsând suficient pentru ca masa să nu fie prea groasă sau lichidă.
3. Turnați laptele în piureul rezultat și puneți untul. Se amestecă și se pune din nou pe foc.
4. După fierbere, scoateți vasul de pe aragaz, lăsați-l să se răcească.

Din dovlecei și conopidă

Pentru gătit luăm:

• conopidă - 80 g;
• dovlecel - 80 g;
• apă - 180 ml;
• gălbenuș de pui - jumătate din 1 gălbenuș;
• ulei vegetal - 5 g

Etape de pregătire:

1. Curatam conopida, o spalam sub jet de apa. Tăiate în bucăți mici.
2. Luăm un dovlecel mic. Se spala, se curata si se taie cubulete mici.
3. Turnați apă într-un recipient adânc, puneți legumele pre-tăiate. O punem pe aragaz.
4. Gatiti pana la fiert complet. Asigurați-vă că totul este gătit la foc mic.
5. Bateți dovleceii, varza cu un blender sau măcinați prin sită.
6. Fierbeți oul într-un alt castron. Adaugati in legume galbenusul tocat marunt, o bucata de unt.
7. Amestecați bine.

Orez cu conopida

Este important să gătiți ingredientele separat.

Luăm:

• cereale de orez - 7 g;
• morcovi - 12 g;
• conopidă - 15 g;
• apă - 100 ml;
• lapte - 75 ml.

Etape de pregătire:

1. Se spală legumele, se curăță și se taie în bucăți mici.
2. Separat, fierbeți orezul, morcovii și varza.
3. Se macină cu un blender.
4. Se toarnă lapte, se fierbe.

Dacă copilul încearcă deja să mestece alimente, atunci blenderul nu poate fi folosit.

Se pot citi și alte rețete pentru bebeluși de 9 luni

Ostrovskaya L.I., medic pediatru, Clinica Harmony, Rostov-pe-Don

Dieta copilului dumneavoastră trebuie extinsă. Începem să dăm prima ciorbă pentru bebeluși de la 6 luni, introducând treptat diferite legume, carne, pește.

Acordați atenție comportamentului și aspect copil. Dacă apar modificări, este necesară o consultație de specialitate.

Introducerea supelor de carne la copiii de 10-12 luni

Este timpul să oferiți alimente complementare, care includ carnea și peștele. Amintiți-vă că carnea nu trebuie să fie grasă și veche.

bulion de carne

Pentru aceasta reteta vom folosi carne de vita sau vitel.

Luăm:

• vițel sau vită - 90-100 g;
• morcovi - 25 g;
• ceapă - 6 g;
• bulion de carne - 100 g;
• făină - 8 g;
• pătrunjel (rădăcină) - 8 g

Etape de pregătire:

1. Gătit în avans bulion de carne. Ar trebui să fie limpede și negras. Se spală bine carnea de vită sau vițel, se pisează cu o mașină de tocat carne pentru a face carne tocată. Gatim.
2. Se spala morcovii, ceapa, patrunjelul, se curata de coaja si se taie in bucatele mici.
3. În bulionul, care a fost adus la fiert, se pun morcovii, pătrunjelul și ceapa. Se pot adăuga și cartofi dacă se dorește.
4. Ingredientele trebuie gătite până când produsul din carne este complet gătit.
5. La final, se macină cu un blender, se aduce din nou la fiert.

Bulionul trebuie să fie limpede și negras. Trebuie să-l gătiți pe „a doua apă”, adică. dupa ce apa cu carnea fierbe pentru prima data, trebuie sa se scurga si se toarna apa noua in cratita la carne.

Peşte

Luăm:

• conţinut scăzut de grăsimi file de peste- 80 g;
• cartofi - 20 g;
• morcovi - 15 g;
• ceapă - 6 g;
• hrișcă - 15 g;
• apă - 100 ml

Etape de pregătire:

1. Spalam fileul de peste si il punem pe foc. După pregătirea completă, răciți peștele și selectați toate oasele.
2. Gatiti legume: cartofi, ceapa, morcovi, spalate sub apa curata si curatate de coaja. Tăiem în bucăți mici.
3. Puneți legumele tocate în bulionul de pește și gătiți timp de 8-15 minute.
4. Sortam hrisca, o spalam de 3-4 ori si o punem la legume. Continuam sa gatim inca 5 minute.
5. Puneți peștele tocat într-un castron. Se bate cu un blender, se răcește.

Orez cu roșii

Diversifica meniu pentru copii următoarea rețetă neobișnuită vă va ajuta.

Luăm:

• carne de curcan - 30 g;
• roșii medii - 1 buc.;
• ceapă - 7 g;
• crupe de orez - 10 g;
• morcov - 15 g;
• verdeață - 5 g.

Etape de pregătire:

1. Fierbe mai întâi curcanul.
2. Legumele sunt spălate și curățate.
3. Frecam morcovii pe razatoarea de marime medie, tocam marunt ceapa. A fierbe.
4. Se fierb crupele de orez.
5. Trecem carnea printr-o mașină de tocat carne.
6. Pune roșia în apă clocotită pentru câteva secunde, îndepărtează coaja.
7. Îl tăiem și îl înăbușim.
8. Punem ingredientele intr-o cratita, asteptam sa fiarba. Adăugăm verdeață.

Indiferent ce supă alege mama pentru un bebeluș de până la un an, ar trebui să vă consultați întotdeauna cu un pediatru în prealabil. Dacă pe unul dintre ingrediente, atunci trebuie să îl eliminați sau să îl înlocuiți cu un alt produs.

Cum să hrănești un copil la vârsta de 1 an, poți afla

Conform recomandărilor OMS, opțiunile pentru meniul unui copil la 9 luni pe artificial și alăptare au diferențe care trebuie luate în considerare în rețetele de gătit. Corpul unui copil artificial are nevoie de vitamine suplimentare, astfel încât perioada de hrănire pentru el începe la o vârstă mai fragedă și este însoțită de o creștere treptată a ratei de consum a produselor individuale.

Care este meniul copilului

Meniul zilnic al unui bebelus de noua luni este dominat de laptele matern sau formula. Alimentație adecvată un copil la 9 luni trebuie să fie însoțit de o dietă individuală. Pediatrii recomandă respectarea a 5 mese pe zi cu un interval de 4 ore. Introducerea alimentelor complementare este extrem de importantă. După ce am cunoscut piure de legumeși cereale, meniul zilnic trebuie completat cu amestecuri de lapte acru și preparate din carne.

Caracteristici de nutriție

Potrivit Asociației Internaționale a Pediatrilor, 30% din cazurile de anemie feriprivă sunt diagnosticate la copiii cu vârsta sub un an. Pentru a evita o scădere a hemoglobinei din sânge, este necesar să echilibrați corect alimentația bebelușului, saturând meniul mese sanatoase cu conținutul maxim de oligoelemente utile. Mai aproape de an, aportul zilnic de alimente complementare este de 1000-1200 ml. Meniul unui copil la 9 luni ar trebui să includă alimente de consistență diferită: de 2 ori lichidă și de 3 ori groasă. Cu o greutate normală a bebelușului, hrănirea nocturnă ar trebui anulată.

Cura de slabire

Un anumit program de nutriție va elimina riscul de tulburări ale tractului digestiv ca urmare a supraalimentării, va îmbunătăți somnul de zi și de noapte:

Cât ar trebui să mănânce un bebeluș la 9 luni

Cantitatea zilnică de hrană recomandată de pediatri va ajuta la crearea meniului zilnic optim pentru un copil la 9 luni, înțărcați-l de la hrănirea nocturnă. De la 6 la 12 luni, cantitatea de alimente pe zi ar trebui să fie de 1/8-1/9 din greutatea corporală. Datorită faptului că fiecare copil este individual, cantitatea de hrană propusă este un ghid care vă permite să înțelegeți care ar trebui să fie dieta zilnică a unui copil la 9 luni:

Ce să hrănești un bebeluș la 9 luni

Pe lângă laptele matern, formulele de lapte, cerealele, meniul unui copil de 9 luni pentru fiecare zi ar trebui să includă carne și preparate din peste. Părinții ar trebui să acorde o atenție deosebită utilizării uleiurilor de origine animală și vegetală, care conțin cantitatea necesară de oligoelemente minerale și vitamine. Untul este cel mai bine adăugat la cereale. Uleiurile de măsline, semințe de in, susan și porumb se potrivesc bine cu piureul de legume.

dând lactate urmează în cantități strict limitate. Dr. Komarovsky sugerează introducerea chefirului și a brânzei de vaci cu prudență, începând cu porția minimă. Conțin o concentrație mare de proteine, care este greu de absorbit de organismul copilului. Ca urmare, există o sarcină asupra rinichilor. Laptele de vacă și de capră trebuie diluat cu apă. Este optim să-l folosești la prepararea cerealelor.

Meniu pentru un bebelus de noua luni alaptat

Mai aproape de an, pediatrii recomanda obisnuirea treptat a copilului cu mancarea sanatoasa a adultilor. Dieta bebelușului timp de o săptămână depinde în totalitate de caracteristicile fiziologice ale corpului său. Este important să se țină cont de reacțiile alergice și de comportamentul firimiturii după următoarea hrănire. Erupțiile cutanate, balonarea, colicile sau somnul prost sunt vestitorii unor alimente selectate necorespunzător. Conform recomandărilor OMS, meniul unui copil de 9 luni pentru fiecare zi ar trebui să includă:

Meniu la 9 luni cu hranire artificiala

Dieta în timpul hrănirii artificiale a unui copil diferă de introducerea naturală anterioară a alimentelor complementare și de volumul unor produse. Acest lucru se datorează nevoii crescute a corpului bebelușului de minerale și vitamine. De la șase luni, hrana pentru copii este suplimentată cu piure de carne și produse din lapte acru. Mai jos este cantitatea maximă de alimente recomandată de OMS:

meniu exemplu

Dieta unui copil de nouă luni este plină cu o varietate de produse din care puteți găti mâncăruri delicioase. Odată cu apariția dinților, alimentația sugarilor poate fi variată Chiftele, Prăjituri cu peste pentru un cuplu. Procesul de gătit chiftele nu durează mult timp. Acestea trebuie framantate cu o furculita, servind cu 100 de grame de piure de legume.

Mai aproape de un an, bebelușul distinge bine calități gustativeși reacționează la mirosuri, prin urmare, la alcătuirea unui meniu, este important să se ghideze după preferințele sale personale în ceea ce privește mâncarea. Pediatrii nu recomandă excluderea categoric a unui produs care nu le place, adăugându-l periodic la alte feluri de mâncare și oferind copilului șansa de a le gusta bine. Mamicile care isi alapteaza bebelusii observa ca micutul refuza unele alimente: dovlecel, broccoli, peste sau carne de vita. Nu este nimic rău în asta. Corpul firimiturii primește toate vitaminele necesare cu laptele matern.

Pentru a simplifica gătitul, puteți lua ca bază un meniu aproximativ:

• Mic dejun devreme: lapte matern sau formula - 200 ml;
• Mic dejun: fulgi de ovaz cu lapte - 150-180 g, jumatate din galbenus, suc de fructe- 30 ml;
• Prânz: Supă sau piure de legume - 150 g, piure de carne sau pește - 40 g, lapte matern sau chefir - 50 ml;
• Cină: brânză de vaci - 50 g, piure de fructe - 50 g, chefir, lapte copt fermentat sau iaurt natural- 100-150 ml;
• Cina tarzie: lapte matern sau formula - 200 ml.

Rețete pentru un bebeluș de 9 luni

Principalul lucru în dieta bebelușului este conținutul maxim de oligoelemente utile. Meniul zilnic pentru bebelușii sănătoși ar trebui să includă varietate de feluri de mâncare gătit prin fierbere, tocănire sau fierbere la abur. Pe rafturile supermarketurilor există o gamă largă de chefir, iaurt și brânză de vaci pentru copii. Folosind culturi bacteriene de pornire, vă puteți găti propriile produse din lapte fermentat de casă.

Rețete de supă

Primul fel de mâncare pentru bebeluș trebuie fiert în bulion de legume, adăugându-l la supa finită portii mici carne sau pește. Din legume, puteți folosi morcovi, cartofi, broccoli, ceapă, dovlecei, conopidă și dovleac. Rețetele de supă includ:

• Supa piure cu ficat. În bulionul de legume se adaugă prefiertă ficat de pui. Se macină cu un blender, se asezonează untși mărar.
• Supă cu orez și broccoli. Fierbeți orezul și legumele. Se macină toate ingredientele printr-o sită, se pun în bulion de legume și se fierb. Înainte de a opri, adăugați lapte matern sau formulă.
• Supa de dovleac. Gatiti pana la fiert 100 g de dovleac curatat, jumatate de morcov mic, un cartof. Se macină legumele pregătite cu un blender, se diluează cu bulion și se adaugă o lingură de ulei de măsline.

Terci de lapte

Printre produsele lactate din dieta de firimituri pentru micul dejun, cerealele ar trebui să fie prezente - hrișcă, grâu, orz, orez, porumb și fulgi de ovăz. Pediatrii recomandă introducerea cerealelor câte o lingură pe zi. Prezența glutenului în crupe de grau poate provoca o alergie. Terciul trebuie gătit fără zahăr. Pentru a diversifica gustul, cu câteva minute înainte ca felul de mâncare să fie gata, adăugați unt, bucăți de fructe sau piure:

• Fulgi de ovaz cu fructe. O jumătate de pahar de lapte sau apă va necesita ¼ de cană ovaz. Gatiti 7-10 minute, apoi adaugati prune sau banane tocate. Este mai bine să radi mărul pe răzătoare fină.
• Terci de orez cu dovleac. Se fierb 100 g de dovleac timp de 10-15 minute. Adăugați lapte, 30 g de orez și gătiți aproximativ 20 de minute. Asezonați vasul finit cu unt. Se permite să se adauge 20-30 de grame de brânză de vaci.
• Terci de hrișcă cu caise uscate. a fierbe terci de hrișcă. Se toarnă apă clocotită peste caise uscate și se fierbe până când se înmoaie. Adăugați hrișcă și caise uscate în lapte, fierbeți, măcinați cu un blender.

Video