Renkli börek. Karnabahar krep pişirme: basit ve lezzetli! Fotoğraflı karnabahar börek tarifi

Sebzeli börek ve pirzola için birçok tarif var. Bugün alışılmadık derecede yumuşak, lezzetli ve sulu karnabahar kreplerini denemenizi öneririm. Sadece meze veya tam teşekküllü bir ikinci kurs değil, aynı zamanda veya için bir garnitür olabilirler. Bu tür börekleri yapmak için sadece taze karnabahar uygundur, bu nedenle lahananın fiyatı artmadan pişirmek için zamanınız var. Miktar soğan, taze otlar, tuz ve baharatlar beğeninize göre ayarlanabilir ve ayarlanmalıdır. Ek olarak, hamura rendelenmiş eklenebilir. sert peynir veya jambon, daha da tatmin edici ve lezzetli olacak.

İçindekiler:

500 gr karnabahar
2 tavuk yumurtası
1 soğan
80 gr buğday unu
75 ml bitkisel yağ
3-5 dal taze maydanoz
0,5 çay kaşığı sofra tuzu
1 tutam öğütülmüş karabiber
1 tutam öğütülmüş kırmızı biber

Karnabahar börek nasıl yapılır:

analiz edelim Karnıbahar küçük çiçek salkımlarına.

Küçük bir tencereye veya tencereye yeterli miktarda su dökün, bulaşıkları ateşe koyun ve kaynatın. Daha sonra lahana salkımlarını kaynayan suya atıp tekrar kaynattıktan sonra 5-7 dakika orta ateşte kaynatıyoruz. Haşlanmış karnabaharı, oda sıcaklığına soğuması için bir elek veya kevgir içine atın.

Haşlanmış karnabaharı küçük parçalar halinde kesin. Doğranmış sebzeleri derin bir kaba aktarın.

Soğanı soyun ve küçük küpler halinde kesin. Soğanı karnabaharla birlikte kaseye ekleyin.

Karnabahar kreplerini daha lezzetli ve aromatik hale getirmek için sebzelere ince kıyılmış dereotu ve maydanoz ekleyin.

Karışıma iki yumurta kırın.

Hamuru iyice karıştırın, böylece tüm malzemeler birbiriyle birleşir.

Geniş bir tavada ısıtın sebze yağı kokusuz. Bir yemek kaşığı yardımı ile yayın hazır hamur tavaya, yuvarlak krepler oluşturun.

Karnabahar kreplerini 4-5 dakika altın rengi olana kadar kısık ateşte kızartın. Sonra dikkatlice çevirin sebzeli börek ve ikinci tarafta hazır duruma getirin.

Bitmiş karnabahar kreplerini sıvı yağla kaplı bir tabağa koyun. kağıt peçete fazla yağı çıkarmak için. nazik ve lezzetli krepler karnabahardan ekşi krema, ketçap veya diğer favori soslarla servis edeceğiz. Hem sıcak hem de soğuk olarak iyidirler.

Lahana börekleri tüm aşıkları memnun edecek sebze atıştırmalıkları! Soslu veya sossuz, sıcak veya soğuk eşit derecede lezzetlidirler. Karnabahar krepleri pişirmek çok kolay ve hızlıdır, şeklini iyi korurlar, ağız sulandıran kırmızı fıçılarla her zaman sulu ve yumuşak olurlar.

Yemek pişirmek için orta boy karnabahar, yumurta ve biraz un gerekir. Lahananın nasıl dilimlendiğine bağlı olarak, krepler pirzola gibi delikli veya daha yoğun olacaktır. Daha fazla ihtişam için, onlara hamuru oluşturan yumurtaları yükselten biraz kabartma tozu eklenir. Maydanoz nedeniyle tadı daha parlak ve daha zengindir. Maydanoz sevmiyorsanız yerine ince kıyılmış dereotu koyabilirsiniz. Biber karışımına ek olarak bir tutam öğütülmüş kimyon, zira veya kişniş ekleyerek, damak zevkinize odaklanarak baharatları da deneyebilirsiniz.

İçindekiler

karnabahar 500-600 gr
tavuk yumurtası 2 adet.
tuz 2 dilim.
öğütülmüş biber karışımı 1-2 cips.
maydanoz 10 gr
buğday unu 4 yemek kaşığı. ben.
bir bıçağın ucunda kabartma tozu
kızartmak için bitkisel yağ

karnabahar börek nasıl yapılır

Ekşi krema veya başka bir sos ile sıcak veya soğuk servis yapın.

bir notta

Krep hamuruna eklenebilir kıyılmış et- 200-300 gram. Kıyılmış tavuk veya sığır eti ve domuz eti uygundur ve bir kıyma makinesinden geçirilebilir veya bir bıçakla ince doğranabilir.

Her ne kadar ev hanımları karnabahara karşı temkinli davransa da kesinlikle dikkatleri üzerine çekiyor. egzotik görünüm. Bu arada, diyet için daha uygun bir sebze yoktur ve bebek maması. Bileşiminde yokluk kaba lif iştah açıcı hem hazırlanmasını hem de sindirimi kolaylaştırır sebzeli gözleme- Hassas bir dokuya sahip homojen bir püre, bol fırsatlar sunar.

Un bağlayıcı olmalıdır meyilli, ama onun içinde hakim olmayın. Karışıma kızarmış soğan eklemek iyi bir tarif seçeneği olacaktır - bu teknik, kesinlikle birçok kişiye uyacak olan börek algısını biraz değiştirecektir.

İçindekiler

karnabahar 300 gr
tavuk yumurtası 2 adet.
soğan 1 adet.
buğday unu 5 yemek kaşığı. ben.
ekşi krema 2-3 yemek kaşığı. ben.
tuz 0,5-1 çay kaşığı
öğütülmüş karabiber
dereotu 0,5 demet
sebze yağı

Yemek pişirme

1. Karnabaharı tuzlu suda 10-15 dakika bekletin, iyice durulayın ve küçük salkımlara ayırın. Onları kaynamış suya aktarın ve 5-6 dakika kaynattıktan sonra pişirin.

2. Haşlanmış karnabaharı bir kevgir içine alın, durulayın soğuk su ve sakin ol. Sıvıyı camlamak için 7-10 dakika tutun.

3. Soğutulmuş lahanayı bir mutfak robotu ile hafifçe doğrayın veya ince kırıntılar oluşana kadar bir bıçakla doğrayın. Hamuru yoğurmak için ayrı bir kaba dökün.

4. Yumurtaları girin. Karıştırmak.

5. Soğanı küçük küpler halinde kesin ve kalan malzemelere ekleyin. Az yağlı ekşi krema ekleyin. Homojen bir karışım oluşana kadar karıştırın.

6. Unu eleyin ve hamur kabına ekleyin. Hamurda un topakları kalmayacak şekilde bir kaşıkla karıştırın.

7. Dereotu kesin ve hamura ekleyin. oraya ekle az miktarda tatmak için tuz, karabiber ve diğer baharatlar. Homojen bir kütle oluşana kadar iyice karıştırın.

Salatalık çoğu bahçıvanın en sevdiği mahsuldür, bu yüzden her yerde sebze yataklarımızda yetişirler. Ancak çoğu zaman, deneyimsiz yaz sakinlerinin ekimleri hakkında ve her şeyden önce açık alanda birçok sorusu vardır. Gerçek şu ki, salatalık sıcağı seven bitkilerdir ve bu mahsulün ılıman bölgelerdeki tarım teknolojisinin kendine has özellikleri vardır. Açık alanda salatalık yetiştirme hakkında bilmeniz gereken her şeyi bu yazıda anlatacağız.

Mayıs günleri sıcaklıktan ve arazilerde daha fazla zaman geçirme fırsatından memnun olabilir. Ancak uzun zamandır beklenen sabit ısının gelişi, dengeli bir ay takvimi ile övünemez. Mayıs ayında sadece süs bahçesinde veya sadece bahçede çalışmak için uygun dönemler oldukça uzundur ve herhangi bir bitki için uygun birkaç gün vardır. Mayıs 2019 için ay takvimi, ekim ve ekim için planlama ve ustaca zamanlama gerektirir.

Popüler takma adı “şişe hurması” nın popülaritesine rağmen, otantik şişe hurma giophorba'yı akrabalarıyla karıştırmak çok zordur. Gerçek bir iç mekan devi ve oldukça nadir bir bitki olan giophorba - en seçkin avuçlardan biridir. Sadece şişeye benzeyen özel fıçısıyla değil, aynı zamanda çok zor karakteriyle de ünlendi. Giophorba'ya bakmak, sıradan iç mekan palmiye ağaçlarına bakmaktan daha zor değildir. Ancak koşulların seçilmesi gerekecek.

sıcak salata funchose, sığır eti ve mantarlı - lezzetli yemek tembeller için. Funchoza - pirinç veya cam erişte - makarna akrabaları arasında hazırlanması en kolay olanlardan biridir. Cam erişte sadece kaynar su dökün ve birkaç dakika bekletin, ardından suyu boşaltın. Funchoza birbirine yapışmaz, yağ ile sulanması gerekmez. Uzun erişteleri, bir oturuşta yanlışlıkla eriştelerin tamamını yakalamamak için makasla daha küçük parçalara ayırmanızı tavsiye ederim.

Elbette birçoğunuz bu bitkiyle, en azından bazı kozmetik veya Gıda Ürünleri. Farklı isimler altında “gizlenir”: “hünnap”, “unabi”, “jujuba”, “Çin tarihi”, ancak bunların hepsi bir ve aynı bitkidir. Bu, Çin'de uzun süredir yetiştirilen, ayrıca tıbbi olarak yetiştirilen bir kültürün adıdır. Çin'den Akdeniz ülkelerine getirildi ve oradan da hünnap yavaş yavaş dünyaya yayılmaya başladı.

Süs bahçesindeki mayıs işleri her zaman her boş dakikayı mümkün olduğunca verimli kullanma ihtiyacı ile ilişkilendirilir. Bu ay çiçek fidanları dikilir ve mevsimlik dekorasyon başlar. Ancak ne çalılar, ne sarmaşıklar, ne de ağaçlar unutulmamalıdır. Bu ay ay takvimindeki dengesizlik nedeniyle süs bitkileriyle mayıs ayının başında ve ortasında çalışmak daha iyidir. Ancak hava her zaman önerileri izlemenize izin vermez.

İnsanlar neden şehir dışına taşınır ve kulübe satın alır? Elbette, pratik ve maddi olanlar da dahil olmak üzere çeşitli nedenlerle. Ancak ana fikir hala - doğaya daha yakın olmak. Uzun zamandır beklenen yaz sezonu şimdiden başladı, bahçede ve bahçede bolca çalışma bekliyoruz. Bu materyalle size ve kendimize hatırlatmak istiyoruz - çalışmanın bir zevk olması için dinlenmeyi unutmamalısınız. Ve açık hava rekreasyonundan daha iyi ne olabilir? Sadece kendi bahçenizin donanımlı köşesinde dinlenin.

May sadece uzun zamandır beklenen sıcaklığı değil, aynı zamanda sıcağı seven bitkileri bile yataklara dikmek için uzun zamandır beklenen fırsatları getiriyor. Bu ay fidanlar toprağa aktarılmaya başlar ve mahsuller zirveye ulaşır. Dikim ve yeni mahsuller için diğer önemli işleri unutmamak önemlidir. Gerçekten de, sadece yataklar değil, aynı zamanda bu ay aktif olarak sertleşmeye başlayan seralardaki ve fidelerdeki bitkiler de daha fazla bakıma ihtiyaç duyar. Bitkileri zamanında oluşturmak önemlidir.

Paskalya için pasta - ev tarifi fındık, şekerlenmiş meyveler, incir, kuru üzüm ve diğer güzelliklerle doldurulmuş basit bir pandispanya. beyaz buzlanma pastanın süslendiği, Beyaz çikolata ve Tereyağı, çatlamaz, ama tadı gibi çikolata kreması! Mayalı hamurla uğraşacak zamanınız veya beceriniz yoksa, o zaman bu kadar basit pişirebilirsiniz. tatil pişirmeüzerinde Paskalya masası. Çok basit tarif, Bence, herhangi bir acemi ev şekerleme ustası olacak.

Kekik mi kekik mi? Ya da belki kekik veya Bogorodskaya otu? Nasıl doğru? Ve her şekilde doğru, çünkü bu isimler altında aynı bitki, daha doğrusu Lamiaceae familyasından bir bitki cinsini “geçiyor”. ile ilişkili birçok başka halk adı vardır. muhteşem mülk Bu yarı çalı, çok miktarda aromatik madde yayar. Bu yazıda kekik yetiştirme ve bahçe tasarımı ve yemek pişirmede kullanımı tartışılacaktır.

Favori Saintpaulia'ların sadece özel bir görünümü değil, aynı zamanda çok özel bir karakteri var. Bu bitkinin yetiştirilmesi, iç mekan bitkilerinin klasik bakımına çok az benzerlik gösterir. Ve Uzambara menekşelerinin Gesnerievler arasındaki akrabaları bile biraz farklı bir yaklaşım gerektiriyor. Sulama, genellikle klasik yönteme standart olmayan sulamayı tercih eden menekşeler için "en tuhaf" bakım maddesi olarak adlandırılır. Ancak gübrelerle gübrelemede yaklaşımı değiştirmeniz gerekecektir.

Savoy lahana graten vejetaryen tarifi lezzetli ve sağlıklı yemek Hazırlanmasında hiçbir hayvansal ürün kullanılmadığından oruçta pişirilebilen etsiz. Savoy lahanası, beyaz lahananın yakın bir akrabasıdır, ancak tadı “akrabasını” aşar, bu nedenle bu sebzeli yemekler her zaman başarılı olur. Herhangi bir nedenle soya sütünden hoşlanmıyorsanız, sade suyla değiştirin.

Şu anda yetiştiriciler sayesinde 2.000'den fazla büyük meyveli bahçe çileği çeşidi yaratılmıştır. Alışkanlıkla "çilek" dediğimiz şey. Bahçe çilekleri, Şili ve bakire çileklerin melezlenmesinin bir sonucu olarak ortaya çıktı. Yetiştiriciler her yıl bu meyvenin yeni çeşitleriyle bizi şaşırtmaktan asla yorulmazlar. Islah, sadece hastalık ve zararlılara dayanıklı verimli çeşitler elde etmeyi değil, aynı zamanda yüksek lezzetlilik ve taşınabilirlik.

Yararlı, dayanıklı, iddiasız ve büyümesi kolay kadife çiçeği vazgeçilmezdir. Bu letnikiler uzun zamandan beri şehir çiçekliklerinden ve klasik çiçekliklerden özgün kompozisyonlara, süs yataklarına ve saksı bahçelerine geçmiştir. Kolayca tanınan sarı-turuncu-kahverengi renkleri ve günümüzde daha da eşsiz aromaları ile kadife çiçeği çeşitleri ile hoş bir sürpriz yapabilmektedir. İlk olarak, kadife çiçeği arasında hem uzun hem de minyatür bitkiler vardır.