Kalori haşlanmış funchose. Tatsız kaloriler

Funchoza, nişasta ve sudan yapılmış özel bir şeffaf eriştedir. Ürünün klasik versiyonundaki nişasta kaynağı, genellikle "yeşil fasulye" veya "maş fasulyesi" olarak adlandırılan maş fasulyesidir - bu, İngilizce "maş fasulyesi" adından bir aydınger kağıdıdır.

Yeşil fasulye neye benziyor

Mash Hindistan, Çin ve Güneydoğu Asya'da yetişir: Bölgedeki hemen hemen her eyalet, maş fasulyesini erişte haline getirmenin kendi versiyonuna sahiptir.

Unutulmamalıdır ki, tüm dünya gibi ülkemiz de ilk olarak Türkiye ile tanışmıştır. Çin versiyonuürün. Bu nedenle, değiştirilmiş bir Çin "fensi" olan "funchose" adı - bir dizi erişte. Göksel İmparatorluğun kendisinde, bu erişte genellikle "dongfen" olarak adlandırılır - kış veya buzlu erişte. BDT'de "cam erişte" tanımlayıcı terimi kök salmıştır ve İngilizce konuşulan dünyada "selofan" sıfatı daha yaygındır.

Kalori ve besin değeri

Bir ürünü yemeden önce, beraberinde ne kadar kalori ve besin taşıdığını bilmelisiniz.

Seçiminiz funchose ise (bitmiş formda 100 gram başına kalori içeriği 351 kcal kadar!), Vücudunuzun gerçek bir karmaşık karbonhidrat ve su bombası emmesi gerekecektir. Bu yemek pratik olarak başka hiçbir bileşen içermez.

Evet, funchose eriştelerinin gerçek kalori içeriği, yaygın olarak düşünülenden daha yüksektir! şeffaflık tamamlanmış ürün havadar veya hafif yapmaz.

100 gram bitmiş erişte içindeki ana bileşenler karbonhidratlar (nişasta) - 86.1 g ve su (13.4 g). Kalan yarım gram ise yetersiz miktarda yağ ve protein içerir.

Dirençli nişasta hakkında mitler

Baklagillerde bulunan “dirençli” nişastayı duymuş olabilirsiniz. Araştırmalara göre, bağırsak mikroflorası için faydalıdır ve bileşiminin uyumlaştırılması yoluyla vücut üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Ve bu nişasta yüksek sıcaklıklarda şekil değiştirmeseydi (fasulye dahil) her şey harika olurdu. Ne yazık ki, dirençli nişastanın konsantre kaynağı fasulye işleme ürünleri değil, Çiğ sebzeler(kereviz, havuç, Brüksel lahanası, soğan) ve aşırı ısınmadan pişirilmiş patates unu

Yeni bir ürüne odaklanıldığında (funchose bir istisna değildir), sağlığa getirdiği yararlar ve zararlar, vitamin ve eser elementlerin içeriğini dikkate almalıdır. Çok çeşitli faydalı besinlerden en iyi cam erişte örnekleri, yalnızca günlük değerin yaklaşık %10'u olan tiamin (B1 vitamini) varlığıyla övünebilir.

B6 vitamini günlük değerin %4'üne ulaşır. Funchose'daki E vitamini yetersiz bir miktardır (% 1). Mineral tuzlar arasında vücut tarafından zayıf bir şekilde emilen hem olmayan demir (%12), selenyum (%11), çinko ve fosfor (her biri %4) ve kalsiyum (%3) bulunur.

Gördüğümüz gibi, rakamlar olağanüstü değil.

funchose'un faydaları

Diyet yemeklerinin ateşli bir şampiyonu olsanız bile, bu yüksek kalorili erişteler diyetinize girebilir. Bir Çin restoranına epizodik bir ziyaret veya evde mutfakta heyecan verici bir mutfak macerası, figürünüze onarılamaz bir zarar vermez ve sıra dışı tariflerden yeni izlenimler elde edebilirsiniz.

Yapacak çok işiniz varsa, Uzun bir antrenman veya yemek için zamanınızın olmayacağı uzun bir yolculuk için bu erişte gerçek bir cankurtaran olabilir. Cam erişte, funcheza veya funchoza olarak adlandırılması hiç önemli değil - nişasta (ana bileşeni) ile birlikte yemeğin kalori içeriği uzun süreli büyük doygunluk sağlar. Hazırlık kolaylığı da büyük önem taşır: Zaman baskısının olduğu anlarda her dakika tehlikededir.

Tıbbi beslenmede cam eriştelerin önemli bir avantajı, içinde glüten bulunmamasıdır. Nadir görülen kalıtsal bir hastalık olan çölyak hastalığından muzdarip olanlarda bu protein tamamen sindirilmez ve zehirlenmeye yol açar. Ek olarak, glüten ve kazein içermeyen özel bir diyetin, otizm gibi bir bozukluğun belirtilerini hafifletmeye ve ayrıca gecikmeli çocukların psiko-konuşma gelişimini hızlandırmaya yardımcı olduğuna dair çok sayıda pratik veri birikmiştir. Diyetinizdeki glüteni sınırlamak, kronik yorgunluk, kalıcı migren ve bilinmeyen kaynaklı rahatsızlıklara da yardımcı olabilir.

Ürün zararı

Tıbbın temel ilkesi şöyle der: Her şey dozu belirler. Funchose'un orijinal yeniliği ile kendinizi şımartmak son derece keyifli olsa da, erişte bileşimi, günlük menünün bir parçası olmasına izin vermez. Tabii ki, sadece bir veya iki hafta içinde birkaç ekstra kilo almak istemiyorsanız.

Cam eriştelerin bir başka şüpheli sağlık kalitesi, bir insanı bile doyurma yeteneğidir. küçük porsiyonlarda. Tahıllar, etler ve meyveli sebzeler için iştahınız yok.

Vücut proteinlerden, vitaminlerden ve eser elementlerden yoksun kaldığında çeşitli hastalık riski artar. Bu nedenle, funchose'dan yemek pişirmek çok önemlidir ve sadece minimum ısıl işlemle büyük miktarda sebzenin bulunduğu tariflerde.

Bu ürüne dikkatli davranmanızı sağlayan bir durum daha var - üreten ülke.Çin mallarının kalite bakımından büyük farklılıklar gösterdiğini hepimiz iyi biliyoruz. Erişte gibi görünüşte banal bir ürün istisna değildir.

2004 yılında, cam erişte üreten birkaç şirketin onları pahalı hammaddelerden - maş fasulyesinden değil, ucuz yarı mamul ürünlerden - mısır nişastasından hazırladığı keşfedildi. Ürünlerine gerekli şeffaflığı vermek için, dolandırıcılar onları sağlığa zararlı kurşun bileşikleri ile bolca doyurur. Temel olarak, bu tür “sürprizli erişteler” iç pazara tedarik edildi, ancak birkaç parti ihraç edildi. 2010 yılında yeni bir skandal patlak verdi: Çin'den Çek Cumhuriyeti'ne gelen funchose, izin verilen maksimum normdan 14 (!) kat daha fazla alüminyum içeriyordu.

Cam erişte hakkında vicdansız efsaneler

Ürünü tanıtmak için, bazı kurnaz ithalatçılar ve yenilik için açgözlü perakende zincirleri, sahip olmadığı özelliklere atfederek funchose'un reklamını yapıyor. Aslında:

• funchose'da çok az şey var diyet lifi(100 gramda 1,5 gram);
• “Vücut için en önemli amino asitleri” içermez (ve genel olarak neredeyse hiç protein yoktur!);
• Eriştelerdeki vitamin ve mineraller azdır ve bunlar faydalı malzeme hala mevcut olanlar çok küçük miktarlarda bulunurlar;
• Toksinleri vücuttan atmaz;
• Kilo vermeye yardımcı olmaz (aksine, sık sık yerseniz);
• Kullanımı tiroid fonksiyonunun iyileşmesine katkıda bulunmaz;
• Görme keskinliğini artırmaz, cildi kadife yapmaz, saç ve tırnakları güçlendirmez;
• Üründe mucize yok Tıbbi özellikler, unutulmaz bir tadı yoktur, erkekliği geri kazanmaya, uzun ömür sağlamaya veya kanseri önlemeye yardımcı olmaz.

Doğru funchose nasıl seçilir

• Sağlam ticaret ağı. Funchoza'yı büyük süpermarketlerde satın almak daha iyidir: İçlerindeki mallar büyük tedarikçilerden gelir ve sıhhi kontrol tarafından kontrol edilir. Küçük dükkanlardan veya marketlerden gelen eriştelere güvenmeyin;
• Rusça etiket. Paketi dikkatlice inceleyin: tüm yüzeyi hiyerogliflerle kaplıysa ancak Rusça bir kelime içermiyorsa, bu ürünün yenilebilir olduğuna dair bir garanti yoktur;
• Püre = yeşil fasulye = maş fasulyesi. Satın alınan erişte bileşimini incelediğinizden emin olun. Patates, mısır veya tatlı patateslerden elde edilen nişastadan değil, maş fasulyesinden (veya "yeşil fasulye", "maş fasulyesi") yapıldığından emin olun;
• Size tanıdık gelmeyen çok miktarda yiyecek satın almayın. Hiç kimse bireysel alerjilerden ve gıda intoleranslarından bağışık değildir. Önce biraz erişte deneyin ve ardından sağlığınıza göre mutfak deneylerine devam edin.

Organoleptik özellikler açısından, yüksek kaliteli funchose kırılgandır, hafif bir ceviz kokusu ile pişirildikten sonra yarı saydam hale gelir.

Hazırlık ve depolama

Funchose kaynar suda hazırlanır. 7-10 dakika buharda pişirmek veya sadece iki veya üç dakika kaynatmak yeterlidir ve bu kadar - yemek hazır. Grimsi, ışık geçiren erişteyi bir tencerede bırakmamak, mümkün olan en kısa sürede çıkarıp bir kevgir içinde süzmek önemlidir. soğuk su(!) - aksi takdirde funchose şişer ve iştah açıcı olmaz.

Başka bir pişirme yöntemi

Kuru yarı mamul ürünü yavaş pişiricideki ızgaraya koyun: Tam hazır olması için 12 dakika buharda pişirme yeterli olacaktır.

En kalın erişteler, normal erişte gibi 3-5 dakika kaynatılmalı, yapışmaması için bitkisel yağ eklenmeli ve karıştırılmalıdır.

Paketin üzerinde belirli bir erişte ile ne yapılacağı yazıyor ve ürünün kalınlığı paketin şeffaf kısmında görülüyor.

Bu erişteyi normal makarna ile aynı şekilde saklayın - oda sıcaklığında kuru bir yerde.

Belirgin bir tat, funchose'un övünebileceği bir şey değildir. Evde yemek pişirmek için tarifler, baharatlı balık veya et için garnitür olarak sebze, mantar ve deniz ürünleri içeren soğuk ve sıcak salataların bir bileşeni olarak kullanımını içerir. Çoğu zaman, funchose, normal ekmek erişteleri yerine çorbalara konur.

Web sitemizde en çok sizin için topladık vitamin tarifleri ve kolayca sindirilebilir protein içeren yemekler, funchose, sağlıklı ve iyi bilinen ürünlerle çevrili tatmin edici bir karbonhidrat dolgusu rolünü oynar.

Böylece eriştenin tüm sırları ortaya çıkıyor. egzotik isim funchose. Bu yemeğin faydalarını ve zararlarını biliyorsunuz: dikkatli olun ve diyetiniz orijinal bir Asya ürünü ile doldurulacaktır.

makale için teşekkürler (28)

Funchoza, Asya mutfağının popüler bir ürünüdür. Nişasta veya cam erişte olarak da adlandırılır. Erişteler piştikten sonra ince beyaz ipleri cam gibi şeffaf hale geliyor. Birçok insan funchose'u pirinç eriştesi ile karıştırır, ancak görünüşte aralarında bir takım önemli farklılıklar vardır. lezzetlilik oh ve tüketici özellikleri. Funchose erişteleri tuzlamak için geleneksel değildir. Tüm baharatlar ve baharatlar yemeğin kendisine değil, yanında servis edilen sosa eklenir. Bu erişteler koku ve tadı kolayca emer ve bu nedenle harika bir garnitürdür. Tadını gölgelemek için bile kullanmak yeterlidir. az miktarda baharatlar

funchose bileşimi

Funchoza erişteleri, mung, bezelye, patates, canna veya manyok gibi baklagillerin nişastasından yapılır. Bugün genellikle mısır nişastasından funchose bulabilirsiniz. Ama tadı ve tüketici özellikleri Böyle bir ürün, maş fasulyesinden yapılan geleneksel funchose'dan farklı olacaktır. Bu erişteler baklagillerden yapıldığı için oldukça doyurucu bir üründür ve açlık hissini çabucak giderir.

kalori funchose

Funchose eriştelerinin kalori içeriği oldukça yüksektir. 100 g kuru ürün başına funchose'daki kalori sayısı 320 kcal'dir. Ancak korkmayın, diğer erişteler gibi, funchose, büyük miktarda nemin emilmesi nedeniyle hacim olarak arttığından, pişirme işlemi sırasında çok miktarda kalori kaybeder. Bu erişte belirgin bir tada sahip değildir, bu nedenle çoğunlukla et için garnitür olarak servis edilir ve balık yemekleri. Funchose'da kaç kalori var sorusunun cevabı yemeğin porsiyonuna göre değişiklik gösterebilir. Bitmiş formdaki funchose'un kalori içeriği kuru formdan çok daha azdır ve 100 g ürün başına sadece 87 kcal'dir. Böylece, haşlanmış funchose'un kalori içeriği, istenmeyen fazla kilolar eklemeyecektir.

Funchose erişte salatası, diyet beslenmesinde önemlidir. Ana bileşene ek olarak, figür üzerinde olumlu etkisi olan sebzeler, otlar ve baharatlar içerir. Böyle bir salatanın kalori içeriği, bileşimini oluşturan tüm sebzelerin kalori sayısını sayarak bulunabilir. Elde ettiğiniz kalori miktarı ne olursa olsun, bu erişteyi yemenin iki kuralı vardır. Funchoza patateslerle birleştirilemez, çünkü onsuz oldukça tatmin edicidir ve çok miktarda nişasta içerir. Domuz eti, dana eti veya kuzu eti gibi ağır etlerle kombine edilmemelidir. Ek olarak, funchose eriştelerinin esas olarak karbonhidratlardan oluştuğu akılda tutulmalıdır, bu nedenle sadece kahvaltı veya öğle yemeği için kullanabilirsiniz. Akşam yemeğinde yüksek karbonhidratlı yiyecekler yemekten kaçınmak daha iyidir. Yukarıdaki kurallara uyarsanız, funchose eriştesi şekle zarar vermez ve en faydalı özelliklerini mümkün olduğunca vurgular.

Funchose'un faydaları vitamin ve minerallerinde yatmaktadır. Özellikle bağışıklık sistemini ve dolaşım sistemini etkileyen folik asit içeriğine dikkat çeken B vitaminleri içerir. E vitamini, hangi funchose eriştelerinde de bulunan doğal bir antioksidandır. Ve insan vücudundaki birçok kimyasal süreçte yer alan PP vitamini.

İz elementler arasında merkezi sinir sisteminin işleyişini, kemik dokusunu, su-tuz dengesini, hücre büyümesini ve böbrek fonksiyonunu etkileyen sodyum ve fosfor belirtilmelidir. Potasyum ve magnezyum, kalbin ve kan damarlarının normal çalışmasına yardımcı olur. Selenyum ve demir, hematopoez sürecini normalleştirir. Funchose erişteleri, içermedikleri için alerjisi olanlar için de uygundur. Buna karşılık, vücuda zarar verebilecek erişteler değil, tüketildikleri soslardır.

Şu sıralar dürüm, suşi ve diğer pirinç bazlı yemeklerin yanı sıra başka şeyler de ülkemizde oldukça popüler hale geldi. Asya yemeği- erişte. Asya mutfağının restoran ve teslimat hizmetlerinin menüsünde, bunlardan biri funchose veya cam erişte olarak adlandırılan birkaç çeşit bulabilirsiniz. Bugün ne olduğunu öğreneceksin faydalı özellikler Bu ürünün içeriği ve içeriği ile diyet sevenler funchose'da kaç kalori olduğunu öğrenecekler.

funchose'un özellikleri

Funchoza satın alınabilir kurutulmuş veya pişmiş. Piştikten sonra şeffaf hale geldiği için cam denir. Bu eriştenin bir başka ayırt edici özelliği, karakteristik bir tadın olmamasıdır, bu nedenle funchose aşağıdakiler için bir bileşen olarak kullanılır:

• çorbalar;
• garnitürler;
• salatalar.

Birçoğu yanlışlıkla funchose'un pirinç eriştesi olduğuna inanıyor. Ancak aslında cam ve pirinç erişteleri görünüm, tat ve diğer özellikler bakımından birbirinden farklıdır.

Yani, pirinç eriştesi yapılır pirinç unu ve pişirildiğinde beyaza döner. Ve ısıl işlemden sonra funchose yarı saydam bir renk alır ve cam ipliklere benzer. Kalori içeriğinde farklılık gösterirler.

Funchoza, yüksek kalorili içeriğe sahiptir - bitmiş ürünün 100 gramı başına 320 kcal. Bu kalori içeriği, eriştelerde baklagil nişastasının bulunmasının bir sonucudur, ancak bazen üretilir. mısır nişastasına dayalı. Ve bu genellikle üreticilere karşı skandalların ve davaların nedeni oldu.

Gerçek şu ki, maş fasulyesi funchaza, lezzet ve değer açısından en iyi özelliklere sahiptir. Oldukça sık, vicdansız üreticiler hammaddeleri kurşunla ağarttı ve ürünleri satışa gönderdi. Bu nedenle dünyanın bazı ülkelerinde bu tür eriştelerin satışı tamamen yasaklanmıştır.

Faydalı özellikler

Bu ürünün yararı, vitamin ve mineral bileşiminde yatmaktadır. Erişte bileşimi, PP, B ve E gruplarının birçok vitaminini içerir. Ayrıca aşağıdaki gibi mineraller içerir:

• ütü;
• selenyum;
• fosfor;
• potasyum;
• magnezyum.

Yemek pişirirken erişteler tuzlanmaz, hepsi bu baharatlar ve baharatlar sosa eklenir onunla uğraşıyor. Eriştelerin tadı yoktur, baharatlı, tatlı ve ekşi salataların bir parçası olarak, balık veya et yemeklerinin yanı sıra sebzelerle servis edilirler. Asya ülkelerinde, funchose bazlı çok sayıda tarif var.

Kalori sayısı ve enerji değeri

Daha önce de belirtildiği gibi, funchose'un kalori içeriği kendi içinde yüksektir. Ancak, bu eriştelerin saf formlarında karakteristik bir tada sahip olmaması nedeniyle, nadiren bağımsız bir yemek olarak servis edilirler. Buna göre, kalori içeriği farklı olacaktır.

100 gram ürün içerir:

• 320 kcal;
• 0.7 g protein;
• 0,5 gr yağ;
• 84 gr karbonhidrat.

Kalori içeriğine rağmen, funchose hala sayar diyet yemeği kilo vermek için iyi. Sonuçta, kaslara enerji veren karmaşık karbonhidratlar içerir. Bu eriştelerin günlük tüketimi ile kişinin sağlığını olumlu yönde etkileyecek ve ona enerji verecek olan şeker ve yağ tüketimini önemli ölçüde azaltabilirsiniz. Ayrıca eriştelerin bileşiminde yeni hücreler oluşturan amino asitler vardır.

Bu erişteler, alerjik hastalıkların nedeni olan glüten içermediğinden alerjisi olanlar tarafından kullanılabilir. Bu nedenle funchose, kalori içeriğine rağmen herkes için uygun, sağlıklı ve güvenli bir üründür.

Bu arada, 320 kcal, ham haldeki kalori sayısıdır, ancak haşlanmış halde çok daha düşüktür - 100 gramda sadece 87 kcal.

Funchose pişirmek oldukça basittir - üç dakika kaynatın, ardından durulayın. soğuk su, yapabilirsiniz biraz fazla kızartın.

Funchoza, salatalarda, garnitürlerde ve ayrıca aşağıdakilerin eklenmesiyle ana yemek olarak servis edilir:

• Deniz ürünleri;
• balık;
• et;
• sebzeler;
• mantarlar.

Diyet sırasında funchose nasıl pişirilir

Kalori sayan ve diyetini dikkatle izleyenler de bu erişte ile kendilerine bir şeyler pişirebilirler. Funchose salatası özellikle popülerdir, kalori içeriği düşüktür ve şekil için korkunç olmayacaktır. Eriştelere ek olarak, ihtiyacınız olacak:

• sebzeler;
• yeşillik;
• baharatlar.

Tüm malzemeler sadece düşük kalorili değil, aynı zamanda faydalı, yani bu salata sadece diyet yapanlar için değil herkes için çok iyi. Bitmiş salatanın kalori içeriğini hesaplamak için tüm ürünlerin kalori içeriğini eklemeniz gerekir. Ayrıca funchose hariç hepsi ham haliyle hazırlanmasında kullanılır.

Salatanın malzemelerinden biri de kırmızı dolmalık biberdir. Kalori içeriği 100 gramda yaklaşık 26 kcal'dir. Böyle kullanışlı özelliklere sahiptir:

• büyük miktarlarda C vitamini içerir;
• stres direncini arttırır;
• kan damarlarının duvarlarını güçlendirir.

Tatlı olarak adlandırılmasına rağmen, içinde fazla şeker yoktur, bu nedenle şeker hastaları bile bu tür biberleri yiyebilir.

Salatalık, 100 g başına 19 kcal kalori içeriğine sahiptir., bileşiminin yüzde 95'inden fazlası sudur. Aşağıdakileri yapabilir:

• böbrekleri aktif olarak temizleyin;
• sinir sistemini güçlendirmek;
• vücudun su-tuz dengesini geri yükleyin.

Soğan 100 gramda 41 kcal içerir ve aşağıdaki özelliklere sahiptir:

• enfeksiyonlarla savaşmak için kullanılır;
• potasyum varlığı nedeniyle kardiyovasküler sistemi destekler;
• soğandaki demir kanı temizler ve hematopoez sürecinde bulunur;
• yorgunluk ve uykusuzluğa yardımcı olur.

Funchose salatasının diğer üç bileşeni aşağıdaki kalori içeriğine ve özelliklere sahiptir:

• sarımsak (149 kcal) - ısınma özelliğine sahiptir;
• sirke (21 kcal) - yemeğin toplam kalori içeriğini azaltır ve aktif olarak yağları parçalar;
• yeşillikler - yemeğin daha iyi sindirilmesine yardımcı olur ve metabolizmanın hızlanmasını uyarır.

Ortalama olarak 100 gram hazır salata kalori içeriği yaklaşık 111 kcal. Bazen aşağıdaki malzemelere göre hazır salata satın alabilirsiniz:

• funchose erişteleri;
• salatalıklar;
• havuç;
• baharatlar;
• Sarımsak;
• sebze yağı.

Böyle bir salata, farklı bir kalori içeriğine sahip olacak ve yağla sos nedeniyle, sirke ile tatlandırılmış olandan daha faydalı kabul edilecektir.

Ancak funchose eriştelerini nasıl kullanmayı planlıyor olursanız olun, şunları hatırlayın:

Funchose eriştelerini sizin için sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı bir diyet ürünü yapmak için, doğru pişirmek lazım ve doğru ürünlerle eşleştirin. Tüm bunları bilerek, figürünüze zarar vermeden inanılmaz bir Asya lezzetinin tadını çıkarabilirsiniz.

Funchose erişteleri, Asya mutfağının en popüler ürünleri arasındadır. Yerli gurmelerin yanı sıra aşçılar ve ev hanımları için ikinci ve en ünlü olan funchose eriştelerinin adı nişasta veya cam eriştedir. Kurutulmuş ve tüketime hazır halde satılmaktadır. Funchoza, görünüşü nedeniyle bu ismi aldı. Pişirdikten sonra eriştelerin beyaz ince ipleri şeffaf hale gelir.

Birçoğunun yanılması ve funchose'un pirinç türü bir ürün olduğunu düşünmesi ilginçtir. Ancak pirinç eriştesi ve cam erişte birbirinden çok farklıdır ve dış görünüş, ve tadı ve tüketici özellikleri açısından. pirinç eriştesi pirinç unundan yapılır, pişirme sürecinde rengi beyaza döner. Funchoza neredeyse şeffaf hale gelir ve görünüşte ince cam ipliklere benzer.

funchose bileşimi

Böyle bir ürünün pek çok sevgilisi şu soruyla ilgileniyor - funchose'da kaç kalori var? Funchose'un kalori içeriği yüksektir - yüz gram ürün başına 320 kcal. Funchose'un kalori içeriği baklagillerin nişastasını içerir. Günümüzde funchose erişteleri giderek artan bir şekilde mısır nişastasından yapılmaktadır. Aynı zamanda, erişte bileşiminde ucuz mısır nişastasının kullanılması, Çinli yetkililerin vicdansız üreticilere yaptırım uygulamalarının temeli oldu. Gerçek şu ki, mısır nişastasının böyle bir tüketicisi yok ve tat özellikleri maş fasulyesi funchose gibi. Bu nedenle, üreticiler orijinal malzemeyi kurşunla ağarttı.

Sonuç olarak, düşük kaliteli hammaddelerden elde edilen funchose, tüketicilerin sağlığına zarar verdi. Funchose zehirli eriştelerin sadece yurt içinde değil, aynı zamanda ihraç edilmesi de ilginçtir. Bu erişte ile ilgili son skandal, Çek makamlarının ürünün bileşiminde alüminyum bulduğu ve Çin eriştelerinin satışını yasakladığı 2010 yılında meydana geldi.

funchose'un faydaları

Funchose'daki kalori içeriği, bir kişinin sinir sistemini güçlendirmesi için gerekli olan B vitamini içerir. Ek olarak, funchose'un kalori içeriği PP, E grubu vitaminleri ve mineraller - manganez, kalsiyum, kurşun içerir. Bu kapsamlı mineral ve vitamin seti en iyi şekilde insan vücudunun tam işleyişine katkıda bulunur.

Funchose'un kalori içeriği yüksek olmasına rağmen, fazla kilolardan kurtulmak isteyenler için gerçek bir keşif. Funchose'un kalori içeriği, insan kaslarına enerji sağlayan karmaşık karbonhidratları içerir. Her gün funchose yerseniz, yağ ve şeker tüketimini büyük ölçüde azaltabilirsiniz ve bunun refah üzerinde iyi bir etkisi vardır ve bir kişi daha enerjik hale gelir.

Funchose'daki kalori içeriği, yeni hücreler oluşturmak için gereken amino asitleri içerir. İyi olan şey, bu eriştelerin tüm alerjisi olanlar için çok önemli olan alerjik hastalıklara yol açan glüten içermemesidir. Sonuç kendini gösteriyor - bu, elbette yüksek kaliteli hammaddelerden yapılmadığı sürece, insan sağlığı için yararlı ve güvenli bir üründür.

Funchose erişteleri çorba yapmak için kullanılır, ancak çoğunlukla salatalarda kullanılırlar. Kuru formda, funchose'un kalori içeriği yüz gram ürün başına 334 kcal'dir ve haşlanmış formda, funchose'un kalori içeriği yüz gram ürün başına 87 kcal'dir.

Funchose erişte pişirmek çok kolaydır. Üç dakika kaynatılması ve soğuk suda durulanması gerekir. İstenirse hafifçe kızartabilirsiniz. Funchose garnitür olarak yenir. et yemekleri ve ayrıca mantar, sebze, et ve diğer gıda ürünlerinin eklenmesiyle ana yemek olarak. Pişirebilir ve ihtiyaç duyduğunuz gibi kullanabilirsiniz, hepsi zevk tercihlerinize bağlıdır.

Funchose ile salatanın kalori içeriği farklı olabilir. Bu nedenle, bu durumda, tam olarak soruyu cevaplamak imkansızdır - funchose'da kaç kalori vardır. Her şey salataya eklenen malzemelere bağlıdır. Funchose ile bir salatanın kalori içeriğinin birkaç örneğini düşünün.

Funchose ve mantarlı kalorili salata - yüz gram ürün başına 104 kcal. Peynirli kalori funchose - yüz gram ürün başına 120 kcal. Sığır eti ile kalori funchose - yüz gram ürün başına 134 kcal.

Kore funchose kalori

Korece'deki funchose'un kalori içeriği, yüz gram ürün başına 94 kcal'dir. Korece funchose pişirmek için birkaç tarif var. Tariflerin en popülerleri şunları içerir: aşağıdaki ürünler- sarımsak, havuç, dolmalık biber, çeşitli baharatlar ve zeytinyağı.

Peki bu durumda funchose'da kaç kalori var? Bu tür bileşenlerle Korece'deki funchose'un kalori içeriği, yüz gram ürün başına 90 kcal'dir. Böyle bir yemek hazırlamak evde bile oldukça basittir.

Başlamak için, eriştelerin kaynar suya indirilmesi ve beş dakika kaynatılması gerekir. Özel bir rende kullanılması tavsiye edilen iki havucu ince çubuklar halinde soyun ve kesin. Havuçların biberlenmesi, tuzlanması ve beş dakika demlenmesine izin verilmesi gerekir.