Шпратаас юу амттай болгох вэ. Шпраттай сэндвич: баярын ширээнд зориулсан сэндвич хийх жор

Ихэнхдээ янз бүрийн сэндвичийг спратаар бэлтгэдэг боловч үүнтэй хамт салат нь үнэхээр гайхалтай байдаг. Хурдан, тохиромжтой, амттай - энэ бүгдийг эдгээр салатуудын талаар хэлж болно.

Чанасан өндөг, хар цагаан талх, төмс, төрөл бүрийн ургамал, ялангуяа яншуй, шанцайны ургамал, ногоон сонгинотой. Сонгиномөн спрат, улаан лооль, шинэхэн, даршилсан өргөст хэмхтэй хамт хэрэглэж болно.

Шпраттай салатанд нэмж болно чанасан лууван, авокадо, далайн байцааболон жигнэмэг. Мөн ийм хоолыг ургамлын тос эсвэл майонезаас аль алинаар нь дүүргэх ёстой. Халуун ногоо, гич, кориандра, сармис, хар кунжутын үр, нимбэгний шүүс нь энэ бүтээгдэхүүнд маш тохиромжтой.

Жор 1: Шпрат, өндөг, сонгино бүхий энгийн салат

• Шпрат банк;
• 2 өндөг;
• 1 толгой сонгины;
• Нунтагласан хар чинжүү;
• Майонез - 2 tbsp. л.

Шпратыг жижиг аяга эсвэл аяганд сэрээгээр бутлана. Өндөг буцалгана, хийнэ хүйтэн ус 5 минут байлгана. Өндөгийг хөргөсний дараа нилээд цавчих. Сонгино нилээд цавчих, шигшүүр дээр хийж, буцалж буй ус асгаж, илүүдэл шингэнийг урсгана. Бүх найрлага, чинжүү, майонезаас амталж, сайтар холино. Хэрэв хоолны дуршил хэт хуурай байвал савнаас бага зэрэг тос нэмж болно.

Шпраттай салатыг тусад нь болон шарсан талхаар үйлчилж болно.

Жор 2: энгийн шпрот, эрдэнэ шишийн салат (зурагтай)

Салатыг бэлтгэхэд маш хялбар, "үүдэнд байгаа зочин" нөхцөлд хэрэглэхэд тохиромжтой. Амттай, тэжээллэг, хэдхэн минутын дотор бэлэн болно.

• Sprats - 1 хориг.
• Эрдэнэ шиш (жижиг) - 1 хориг.
• Тахианы өндөг - 5 ширхэг
• Кракер (амсах болно)
• Майонез (хувцаслах зориулалттай)

Шпротыг сэрээгээр нухна
Өндөгийг буцалгаж, шоо болгон хуваасан.
Шпрат, өндөг, эрдэнэ шишийг холино. Би зөвхөн том савтай байсан тул би хагас савыг нэмсэн.
Хоол идэхээсээ өмнө croutons нэмээд майонезаар амтлана. Та ногоон байгууламжаар чимэглэж болно.
Салат бэлэн боллоо. Сайхан хооллоорой!

Жор 3: "Riga Fantasy" шүржигчтэй хийсвэр салат

Нэг нь амттай жортүрийвчний хувьд хэмнэлттэй сонголт дахь салат.

• - 500 гр төмс;
• - 5 ширхэг. тахианы өндөг;
• - 200 гр лууван;
• - 200 гр даршилсан даршилсан өргөст хэмх;
• - 2 ширхэг. тосонд лаазалсан шпрот;
• - гоёл чимэглэлийн зориулалттай dill;
• - 50 гр хатуу бяслаг;
• - "Өндөг" түрс 100 гр зууш;
• - амтлах давс.

Хагас килограмм жинтэй ижил хэмжээтэй хавтгай төмс ав. Төмсийг халуун усаар сайтар зайлж угаана. Угаасан төмсийг саванд хийж, хүйтэн усаар дүүргээд зууханд хийнэ. Төмсийг бүрэн бэлэн болтол нь буцалгаснаас хойш хорин минут буцалгана. Галаас аваад тавган дээрээс усыг зайлуулж, төмсийг бүрэн хөргөнө. Хөргөсөн төмсийг зөөлөн хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно.

Лууванг сайтар зайлж, навч, үзүүрийг үндэсээр нь салга. Жижиг саванд хийж, хүйтэн усаар таглаад зууханд хийнэ. Лууванг сэрээгээр сайтар цоолох хүртэл буцалгана. Зуухнаас гаргаж аваад усыг зайлуулж, хойш тавь. Лууванг хальсалж, жижиг шоо болгон хуваана.

Даршилсан өргөст хэмхийг давсны уусмалаас бага зэрэг хатааж, жижиг шоо болгон хуваасан. Өндөгийг хатуу чанаж, хөргөж, нарийн grater дээр сараалжтай болгоно. Спратыг лонхтойноос салгаж, илүүдэл өөхийг арилгахын тулд цаасан алчуур дээр тавь. Сүүл, ясыг зайлуул.

Төмс, лууван, шпрот, өндөг, төмс, өргөст хэмхийг салат аяганд жигд давхаргад хийнэ. Бага зэрэг майонез, давс тараана. Дээрээс нь сараалжтай бяслагаар чимэглэж, майонезаас торон хийж, жижиг хэсгүүдэдтүрс хоолны дуршил тарааж, dill нь чимдэг.

Жор 4: хийсвэр салат Шпроттой цөөрөм дэх загас (зурагтай)

Жорны хувьд том шпрот хэрэглэх нь дээр. Жижиг спраттай бол салат нь тийм ч гайхалтай харагдахгүй. "Цөөрөм дэх загас" салатыг давхаргаар нь хийж, маш их сэтгэл ханамжтай болгодог.

• Sprats - 1 банк
• Өндөг - 4 ширхэг.
• Төмс - 2 ширхэг.
• Лууван - 2 ширхэг.
• Сонгино - 1 ширхэг.
• Бяслаг - 70-80 гр.
• Чимэглэлийн зориулалттай майонез, ногоон

Төмс, лууван, өндөгийг эхлээд буцалгана. Төмс, лууваныг нэг хайруулын тавган дээр, өндөгийг өөр саванд хийж болно.

Сонгино нилээд цавчих ба 10 минутын турш буцалж буй ус хийнэ, ингэснээр салатанд тийм ч гашуун биш байх болно.

Чанасан төмсийг хальсалж, нилээд цавчих, майонезаас тусдаа тавагтай хольж, эхний давхаргыг салат аяганд хийнэ.

Сонгиноноос усыг зайлуулна. Төмс дээр сонгино тараана.

Шпратаас тосыг зайлуулна. Чимэглэлийн зориулалтаар 3-5 шпрот үлдээгээрэй. Үлдсэн хэсгийг нь сэрээгээр нухаж, майонезаас хольж, дараагийн давхаргыг тавина.

Бид гурван өндөгнөөс гоёл чимэглэл хийдэг. Жижиг хутгаар өндөгийг мохоо үзүүрээс зигзаг хэлбэрээр хайчилж, дээд хэсгийг нь ав. Шарыг дундуур нь бутлана.

Үлдсэн өндөгийг сараалж, майонезаас хольж, салат саванд хийнэ.

Лууванг сараалж, майонезаас хольж, дараагийн давхаргыг тавина.

Тэгээд сүүлчийн давхарга- бяслаг. Сайхан grater дээр сараалж, салатаар цацна.

Одоо хамгийн сонирхолтой нь дизайн. Салатны аяганы ирмэг дээр нилээд жижиглэсэн ногоонуудыг тавь. Өндөг, шпрот, ногоон сонгины өдөөр салатыг чимэглээрэй. Сайхан хооллоорой!

Жор 5: Шпраттай загасны салат (зурагтай)

- 160 грамм шпрот;
- 1 даршилсан өргөст хэмх;
- 2 өндөг;
- 1 толгой хөх сонгино;
— 1 шинэ өргөст хэмх;
- 3 төмс (жижиг хэмжээтэй);
- ямар ч өөх тос агуулсан майонезаас 1-1.5 халбага;
- 1 лууван (том);
- 1 халбага ширээний цуу;
- давс - амсах болно.

Юуны өмнө бид Rybka sprats бүхий салатанд шаардлагатай бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бэлтгэдэг. Лууван, төмсийг 15-20 минут, өндөгийг 7-8 минут буцалгана. Дараа нь бид эдгээр найрлагыг хүйтэн усанд хийж, дараа нь гаргаж аваад, үүний ачаар бид тэдгээрийг бүрхүүл, хүнсний ногооны гаднах хальснаас амархан цэвэрлэдэг. Шпратыг нээж, жижиг салат аяга руу илгээнэ үү. Би хоёр төрлийн өргөст хэмхийг (давсалсан, шинэхэн) сайтар угаана. Бид хөх сонгины толгойг цэвэрлэж, урсгал усаар зайлна.

Чанасан өндөгний шараас цагааныг нь салга. Сүүлийнх нь төмстэй хамт том ширхэгтэй grater дээр цэвэрлэнэ.

Зүсэх самбар дээр бидний салатанд зориулсан хөх сонгино нилээд цавчих ба бүх периметрийн эргэн тойронд бага зэрэг цуу цацна. Хэрвээ хүсвэл сүүлчийнх нь хэрэглэж болохгүй, харин хүнсний ногоо дээр хийнэ халуун устүүний гашуун байдлыг арилгахын тулд.

Шинэ, даршилсан өргөст хэмхийг хатуу гадаргуу дээр жижиг шоо болгон хайчилж ав.

Бид загасны сүүлийг салгаж, хайчлах самбар дээр хүссэн хэмжээтэй хэсэг болгон эсвэл зураг дээр үзүүлсэн шиг зүснэ.

Нимгэн иртэй хутга ашиглан чанасан лууваныг сайтар дугуйруулаарай. Бид энэ ногооны жижиг хэсгийг ирээдүйн загасны сэрвээ, сүүл дээр үлдээдэг.

Жижиглэсэн бүтээгдэхүүнд (луувангаас бусад) майонез нэмээд бүгдийг сайтар холино. Үр массыг үзүүртэй ирмэгтэй зууван хэлбэрээр байрлуулна.

Загасны биеийн зүүн ирмэг дээр нарийн grater дээр өндөгний цагааныг цэвэрлэнэ.

Бид луувангийн дугуйлангаас масштаб үүсгэж, үлдсэн хэсгээс сүүл, сэрвээг нь санамсаргүй байдлаар гаргаж авдаг энэ бүтээгдэхүүн. Нүд, амаа бүү мартаарай! Салат бэлэн боллоо!

Жор 6: Цагаан будаа, шпраттай амттай салат

• Цагаан будаа 100 гр
• Ногоон салат 1 баглаа
• Лаазалсан ногоон вандуй½ лааз
• Sprats 1 банк
• Хар газрын чинжүү - амсах болно

1. Зөөлөн болтол будаа буцалгана. Хөргөх.
2. Шанцайны ургамал навчийг тавган дээр тавьж, будаа, вандуй, спратыг давхаргад хийнэ, чинжүү.

Жор 7: Шпрат, шош, жигнэмэгийн амттай салат

• 1 лаазалсан шпрот;
• Цагаан лаазалсан шош- 150 гр;
• Лаазалсан эрдэнэ шиш - хагас лааз;
• 2-3 хумс сармис;
• халуун ногоотой бяслаг - 150 гр;
• Бородино талхны хагас талх;
• Ногоон;
• Майонез.

Шпратаас тосыг тусад нь аяганд хийнэ. Бородино талхыг шоо болгон хувааж, зууханд 15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бэлтгэсэн croutons-ийг цөцгийн тос бүхий аяганд хийж, 8-10 минут байлгана. Шош, эрдэнэ шишээс шингэнийг зайлуулж, салат аяганд хийж, том ширхэгтэй grater дээр сэрээ, буталсан сармис, сараалжтай бяслаг бүхий нухсан sprats нэмнэ. Нилээд жижиглэсэн ногоон, майонез нэмж, бүх найрлагыг сайтар холино. Шпраттай ийм салатыг нэн даруй идэх нь дээр, учир нь croutons дараа нь дэвтээж, таваг нь тийм ч амттай биш болно.

Жор 8: Хийсвэр шүршигчтэй Мимоза салат

• 500 гр чанасан манжин, лууван,
• 6 чанасан өндөг
• 2 чийдэн
• 1 лонхтой шпрот,
• майонез, элсэн чихэр.

Загасыг сэрээгээр нухаж, сонгино цавчих, өндөгийг нилээд сараалж, том ширхэгтэй сараалж дээр - лууван, нишингэ. Эхний давхаргад хавтгай таваг дээр sprats, про-майонез, дээр нь сонгино тавьж, дахин майонез, сараалжтай өндөг, давс, майонез, лууван, элсэн чихэр, давс, майонез, манжин, давс, майонез, элсэн чихэр. Үйлчлэхээсээ өмнө салатыг 2 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Жор 9: спрат болон prunes бүхий амттай салат

Энэ нь ер бусын чихэрлэг амт юм халуун ногоотой салаттэр ч байтугай хамгийн сонгодог тансаг хоолонд дуртай байх болно. Баяр ёслол эсвэл өдөр бүр хэрэглэхэд тохиромжтой зууш.

• 1 лонхтой тосонд шпрот;
• Тахианы өндөг - 5 ширхэг;
• 3 жижиг сонгино;
• 2 төмс;
• 1 ногоон алим;
• Prunes - 120 гр;
• хушга - 50 гр;
• Майонез.

Төмсийг зөөлөн болтол нь буцалгаж, хальсыг нь авч, хөргөж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Алимыг угааж, хальсыг нь цэвэрлэж, сараалжтай болгоно. Өндөгийг буцалгаж, хөргөж, цагааныг тусад нь цавчих. Шпрат савнаас тосыг зайлуулж, загасыг сэрээгээр нухна. Усан дахь prunes, дараа нь нилээд цавчих. Сонгино нилээд хэрчиж, алтан шаргал болтол нь хуурч ав. Шарыг нунтаглаж, самарыг нилээд цавчих. Салатыг давхаргаар тараана: 1-р давхарга - шпрот, 2-р давхарга - уураг, майонез, 3-р давхарга - төмс, майонез, 4-р давхарга - шар, алим, майонез, 5-р давхарга - сонгино, майонез, 6-р давхарга - самар, 7-р давхарга - prunes . Майонезаас давхаргыг хэт зузаан болгож болохгүй, эс тэгвээс салат нь будаа шиг харагдах болно.

Жор 10: жигнэмэгтэй баярын Sprat салат

• Шпрат - 400 грамм
• Лаазалсан эрдэнэ шиш - 240 грамм
• Лаазалсан цагаан шош - 300 грамм
• Бяслаг - 200 грамм
• Croutons - 100 грамм
• Сармис - 2 хумс
• Майонез - 100 миллилитр
• Ногоон - - Амсах болно

Бид лонхтой шпротыг онгойлгож, тэдгээрээс шингэнийг тавган дээр зайлуулж, энэ шингэнд бид жигнэмэгээ богино хугацаанд дэвтээнэ. Кракер нь бага зэрэг зөөлрөх ёстой бөгөөд ингэснээр зочдод шүдээ хугалахгүй байх ёстой 🙂

Шпратыг мөн тавган дээр тавьдаг.

Шпратыг сэрээгээр зуурна - мэдээжийн хэрэг будаа биш, гэхдээ маш сайн. Нэг төрлийн шпрот татсан маханд.

FROM лаазалсан эрдэнэ шишшингэнийг зайлуулж, спрат руу нэмнэ.

Лаазалсан шоштой ижил зүйлийг хий.

Сармисыг салатанд шахаж хийнэ.

Бид бяслагийг нарийн grater дээр цэвэрлэнэ.

Салатанд бяслаг, croutons нэмнэ. Амт нь майонезаас, давс, чинжүү холино.

Үйлчлэхээсээ өмнө ургамлаар цацна. Бэлэн!

Жор 11: мөөг, croutons нь sprat салат

• Sprats - 1 банк.
• Croutons - 1 уут.
• Даршилсан мөөг - 1 лааз.
• Өндөг - 4 ширхэг.
• Сонгино - 1 ширхэг.
• Майонез - 250 гр.

1. Өндөгийг буцалгаж, хөргөж, хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр 2 өндөгийг сараалжтай болгоно. Үлдсэн 2 өндөгний шараас цагааныг нь салгана. Бүдүүн grater дээр цагаан, нарийн grater дээр шар нь сараалжтай.
2. Сонгино хагас цагираг болон шарсан мах болгон хуваасан.
3. Мөөгийг тус тусад нь цавчих ба шарсан мах. Хөргөх.
4. Шпротыг сэрээгээр нухна.
5. Кракер (том бол) нухсан.
6. Бид салатыг давхаргад тараана: өндөг, спрат, шарсан сонгино, майонез, croutons, майонез, мөөг, өндөгний цагаан, майонез, шар.
7. Бид бэлэн салатыг хөргөгчинд 2-3 цагийн турш хийж, дэвтээнэ.

Шпраттай сэндвич нь өглөөний цай болон баярын ширээн дээр үйлчилж болох олон талын хөнгөн зууш юм. Тэд зуушны хувьд маш сайн байдаг.

Хэрвээ сармистай сараалжтай хар талхны хэсэгтэй сонгодог хувилбар аль хэдийн ханасан бол та бүрэлдэхүүн хэсэг болон суурийг хоёуланг нь туршиж үзэж болно. Та цагаан багет, бяслаг, хүнсний ногоо (шинэхэн, даршилсан) зэргийг хэрэглэж болно.

Би танд бүх тохиолдлуудад зориулсан спраттай сэндвичүүдийн жижиг сонголтыг санал болгож байна. Та энгийн зуушны сонголтууд болон баярын ширээн дээр үйлчлэх сэндвичний дизайныг олох болно.

Sprat сэндвич - даршилсан ногоотой хамгийн хялбар жор

Хар талх дээр спрат бүхий сонгодог сэндвич нь "бүх тохиолдолд" гэж нэрлэгддэг уламжлалт зууш юм. Ширээн дээр ямар нэг зүйлийг маш хурдан тавих шаардлагатай үед энэ нь маш сайн аврагч юм.

Найрлага:

• Шпрат - 1 лааз (160 гр)
• Талх ("Бородинский") - 10 зүсмэл
• Тахианы өндөг - 1-2 ширхэг.
• Даршилсан өргөст хэмх - 1-2 ширхэг.
• Майонез - 2 tbsp.
• ногоон сонгино - амсах болно
• Сармис - 1 хумс

Хоол хийх:

Өндөгөө буцалгая, бид өөрсдөө хийнэ бэлтгэл ажил. Талхыг диагональ болгон хайчилж, хатаана. Та үүнийг хайруулын тавган дээр хийж эсвэл зууханд илгээж болно. Талх халуун байхад нь сармисны хумсыг хагасаар нь үрнэ.

Дашрамд хэлэхэд, сармисыг хэвлэлээр дамжуулж, тараасан соус руу нэмж болно.

Майонезаас нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино тавих хэрэгтэй. Даршилсан өргөст хэмхийг ташуу нимгэн зүснэ.

Энэ хугацаанд өндөг бэлэн болсон байна. Бид тэдгээрийг цэвэрлэж, дунд зэргийн grater дээр цэвэрлэнэ.

Бид сэндвич цуглуулж эхэлдэг. Шарсан талх дээр соус түрхэнэ. Дээрээс нь өндөг тавь. Дараа нь өргөст хэмх, нэг загасны зүсмэлийг тавь.

Сэндвичүүдийг ногоон сонгинооор чимэглээрэй. Ингээд л боллоо - тэд үйлчлэхэд бэлэн байна.

Шпрат болон өндөг бүхий урт талхны croutons

Дараагийн сонголт бол цагаан талхны сэндвич юм. Жор нь стандарт бус боловч үр дүн нь маш амттай зууш юм.

Найрлага:

• Цагаан талх - 1 ширхэг;
• Тосон дахь шпрот - 1 лааз;
• Шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг;
• Өндөг - 2 ширхэг;
• Сармис - 2 хумс;
• Ногоон сонгино - 1 ширхэг;
• Майонез - 20 гр.

Хоол хийх:

Бид талхыг 1 см-ээс ихгүй зузаантай зүсмэл болгон хувааж, хайруулын тавган дээр хуурч, хамгийн сайн нь тосгүй эсвэл хамгийн бага хэмжээгээр хийнэ.

Сармисыг хальсалж, сараалжтай эсвэл хэвлэлээр дамжуулдаг. Би үүнийг майонезанд хийнэ. Бид энэ хольцоор бэлтгэсэн croutons-ыг хольж, бүрхэнэ.

Сонгины өдийг зайлж угаана. Нимгэн цагираг болгон хайчилж ав. Чанасан өндөгийг хальсалж, нимгэн зүсмэл болгон хуваана. Шинэ өргөст хэмхтэй ижил зүйлийг хий. Талхыг сонгинотой цацаж, дээр нь өндөг, өргөст хэмхний дугуй тавина.

Шпратаас тосыг зайлуулж, хэсэг тус бүрт хоёр загас тавь.

Энд танд амттай амттан байна. Сайхан хооллоорой!

Баярын ширээнд зориулж сэндвичийг хэрхэн яаж хийх вэ

Зарчмын хувьд спрат сэндвичний жоруудын аль нэгийг энд хийх болно. Амтлахын тулд тэдгээр нь орж ирж буй найрлагаас үл хамааран бүгд амттай болж хувирдаг. Баярын ширээн дээр үйлчлэх нь чухал юм. Энэ нь тавагны чимэглэл нь түүнийг баярын болгодог. Би танд энэ сонголтыг санал болгож байна.

Сэндвичүүдийг сайхан таваг дээр тавиад нимбэгний зүсмэлүүдийг бүү мартаарай. Спрат нь бусад загасны адил нимбэгний шүүстэй сайн нийлдэг.

Найрлага:

• хөх тарианы талх - 1 талх
• Sprats - 1 банк
• Өндөг - 2-3 ширхэг.
• Сармис - 1 хумс
• Майонез - 1 tbsp. слайдтай
• улаан лооль - 1-2 ширхэг;
• Ногоон ба нимбэг - үйлчлэхэд зориулагдсан

Хоол хийх:

Дэлгүүрээс амт нь энгийн биш хар талх худалдаж аваарай. Аз болоход, өнөөдөр сортуудын сонголт ердөө л асар том юм. Манай жор нь үрийг нэмсэн хөх тарианы талхыг хэрэглэдэг.

Хэсэг хэсгүүдийг диагональ байдлаар хайчилж ав. Энэ нь тэднийг илүү дур булаам харагдуулдаг. Зууханд бага зэрэг хатаана, гэхдээ тэдгээр нь croutons болохгүй эсэхийг шалгаарай. Бидэнд хэрэггүй. Хэсэг бүрийг халуун хэвээр нь сармисаар үрнэ.

Өндөгийг буцалгаж, хальсалж, сараалжтай болгох хэрэгтэй. Кроутоныг майонезаас нимгэн давхаргаар тосолж, дээр нь өндөгний чипс тараана.

Хэсэг бүр дээр улаан лоолийн нимгэн цагираг тавь. дээр нь - нэг загас. Ногооноор чимэглээрэй.

Croutons нь шаржигнуур хэвээр байхад нэн даруй үйлчил.

Шпрат болон шинэ өргөст хэмхтэй сэндвич

Би танд өөр төрлийн сэндвичийг шпротоор хийхийг санал болгож байна. Энэ жорны онцлох зүйл бол сонирхолтой талх тараах явдал юм.

Найрлага:

• Шпрат - 150 гр
• Цөцгийн тос - 100 гр
• Боловсруулсан бяслаг - 100 гр
• Сэндвич талх - 1 ширхэг.
• Шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг.
• Дилл - 0.5 баглаа
• Давс - амсах болно.

Хоол хийх:

Цөцгийн тосыг зөөлөн болгохын тулд урьдчилан гаргаж ав.

Сайхан grater дээр хайлсан дөчин сараалжтай. Нэг төрлийн холимог болгохын тулд цөцгийн тосоор холино. Диллийг зайлж, цаасан алчуураар хатаана. Ногоон хэрчиж, түрхлэгт хийнэ. Сайн хольж, бор талхны хэсэг бүр дээр хольцыг тараана.

Талхыг таваг руу шилжүүлнэ. Дээрээс нь нэг шпрот, нэг цагираг шинэ өргөст хэмх тавь. Хачиртай талхыг ургамлаар чимэглээрэй.

Сайхан хооллоорой!

Сармистай хар талхны сэндвичийг хоол хийх

Өөр нэг зууш хийцгээе. Үүний дотор майонез ба Дижон (үр тариа) гичийн холимог нь соусын үүрэг гүйцэтгэдэг. Тэр маш сонирхолтой амттай. Энэ нь хурц, гэхдээ нэгэн зэрэг шатдаггүй. Би түүнд үнэхээр дуртай.

Найрлага:

• Тосон дахь шпрот - 150 гр
• Ургамлын тос - хайруулын тавган дээр
• Цагаан талх - 250 гр
• Үр тарианы гич - 30 гр
• Майонез - 30 гр
• Ногоон - 20 гр
• Улаан түрс - 20 гр
• Шинэ өргөст хэмх - 50 гр
• Сармисны хумс.

Хоол хийх:

Талхыг диагналаар хуваасан хэсэг болгон хайчилж ав. Тэднийг бага хэмжээний ургамлын тос хүртэл хуурна алтлаг хүрэн. Талхыг шилжүүлэх цаасан салфеткаилүүдэл өөх тосыг арилгах. Тус бүрийг сармисаар үрнэ. Битгий харамла!

Майонезаас гичтэй холино. Өргөст хэмхийг угааж, ташуу нимгэн цагираг болгон хуваана. Эхлээд өргөст хэмхийг тавь, үүн дээр - сүүл рүү нь бага зэрэг шилждэг - шпрот.

Тэднийг улаан түрсээр чимэглээд ногоон ногоо тавь.

Сайхан хооллоорой!

Зууханд зууш хэрхэн хийх вэ

Сэндвич нь зөвхөн хүйтэн зуушны үүрэг гүйцэтгэдэг. Тэд зууханд жигнэх боломжтой бөгөөд тэд багагүй амттай болно.

Найрлага:

• Шпрат - 1 лааз (160 гр)
• Батон - 8 зүсмэл
• Бяслаг (хатуу зэрэг) - 100 гр
• Майонез (эсвэл цөцгий) - 60 гр
• Сармис - 2 хумс эсвэл амсах болно

Хоол хийх:

Эхлээд соусаа ​​бэлдье. Үүнийг хийхийн тулд хэвлэлээр дамжуулсан сармисыг майонезаас нэмнэ. Энэ нь бас нарийн grater дээр сараалжтай байж болно. Бид холино.

Бид талхыг жигд хуудсан дээр тавиад үүссэн найрлагыг нь өгөөмрөөр тосолно. Бид хэсэг бүр дээр хоёр загас тавьдаг. Дээрээс нь үрж жижиглэсэн бяслагаар дүүргэ.

Мөөгөнцөрийг бяслаг хайлж дуустал +200 хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Энэ нь ойролцоогоор 10-12 минут болно.

Бид сэндвичийг ургамлаар чимэглэж, бяслаг хөргөж, хатах хүртэл тэр даруй ширээн дээр үйлчилнэ. Сайхан хооллоорой!

Видео: Шпраттай зууштай сэндвич

Жор нь нэлээд сонирхолтой, бүр ер бусын юм. Үүний дотор шпротыг бүхэлд нь ашигладаггүй, харин урьдчилан зуурсан байдаг.

Энэ бол миний төлөө! Таны сонголтоос та "өөрийн" сэндвичийг олно гэж найдаж байна. Гал тогоонд амжилт хүсье, шинэ жор хүртэл.

Гэрэл зургийн эх сурвалж https://www.iamcook.ru/

Сэндвичийг ширээн дээр зөвхөн хоолны дуршил төдийгүй эхний хоолонд нэмэлт болгон өгдөг. Хэмжээний хувьд гараар авахад тохиромжтой жижиг сэндвичийг хоол хийх нь хамгийн сайн арга юм. Хэрэв сэндвич том бол тусдаа таваг болгон үйлчлэх нь дээр.

Спрат бүхий croutons дээр сэндвич

Эдгээр сэндвичүүдийн дүр төрх нь ширээн дээр гайхалтай харагдаж байна. Эдгээр сэндвичийг хийхэд хямдхан байдаг. Та ийм хоолонд зориулж талхыг өөрийн хүссэнээр сонгож болно, гэхдээ хамгийн амттай зүсмэл талхыг хөх тариа эсвэл хүрэн талхнаас авдаг. Та мөн үзэм, үр, самар, халуун ногоотой бүтээгдэхүүнийг авч болно. Уг таваг нь анхны амтаараа таалагдахын тулд улаан лооль, өндөг, нимбэг, чидун, ногоон нэмж өгөх нь зүйтэй.

Бүтээгдэхүүн:

8 зүсмэл талх;
1 хумс сармис;
2 тахианы өндөг;
Майонезаас 2 халбага;
100 грамм тосонд спрат;
1 улаан лооль;
1 зүсмэл нимбэг;
ногоон байгууламж авах боломжтой.




Талх, хэрэв үйлдвэрлэгчээс хараахан огтолж амжаагүй бол анхны хэлбэрээр нь зүсэж, зууханд, хайруулын тавган дээр эсвэл шарсан талханд хатаана. Үүссэн croutons-ыг сармисны хумсаар үрж ав.




Майонезаас талхны зүсмэлүүдийг тараана.




Усанд 10 минут буцалгасан өндөгийг дугуйлан эсвэл сараалжтай болгоно. Дараа нь зүсмэл болгон тараана.




Дээрээс нь спрат, улаан лооль, нимбэгний зүсмэлүүд, ургамлыг байрлуул.




Өндөг, ногооныг бага зэрэг давсалж болно, гэхдээ спрат, майонез нь тэдгээрийн найрлагад аль хэдийн давс агуулдаг гэдгийг бүү мартаарай.

Шпрат болон даршилсан өргөст хэмхтэй сэндвич

Эдгээр сэндвичүүд нь маш хурдан бэлтгэгддэг. Энэ хоол анхны зуушзочдыг аль хэдийн босгон дээр ирсэн үед хүссэн үедээ тусалж чадна.

Хоол бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

Хагас талх (та үүнийг аль хэдийн хэсэг болгон хувааж болно);
Банкинд 1 банк шпрот;
2 хумс сармис;
100 грамм майонез;
3 даршилсан, даршилсан эсвэл даршилсан өргөст хэмх;
чимэглэлийн зориулалттай цангис жимс;
амт болон хүртээмжтэй ногоонууд.




Талхыг хайруулын тавган дээр шарсан байх шаардлагатай. Та цэвэршүүлсэн тос нэмсэн талхыг хуурч болно, эсвэл зүгээр л хатааж эсвэл талх шарагчаар чанаж болно.




Шарсан талхны зүсмэлүүдийг сармисны хумсаар үрж, майонезаар тараана.




Даршилсан өргөст хэмхийг хэсэг болгон хайчилж, талханд хийнэ.




Өргөст хэмхүүд дээр та sprats, cranberries, greens тавих хэрэгтэй. Амттай, амттай зууш идэхэд бэлэн байна.

Шпрат болон шинэ өргөст хэмхтэй сэндвич

Шинэ өргөст хэмх нь сэндвичийг анхны амттай болгодог. Өргөст хэмх нь хачиртай талханд шаржигнуур нэмдэг бөгөөд спратад маш сайн нэмэлт болдог. Зөвхөн зуны улиралд төдийгүй өвлийн улиралд ийм сэндвичээр үйлчлэх нь зүйтэй.

Хоол хийх:

Цагаан талх;
5 улаан лооль;
5 өргөст хэмх;
200 грамм майонез;
нэмэлт сармис;
ногоонууд.

Сармисыг хэвлэлээр дамжуулж, майонезаас хольсон байх ёстой. Талхыг зүсмэл болгон хайчилж, хэрэв хүсвэл хайруулын тавган дээр шарж болно ургамлын тосхоёр талаас. Талхны зүсмэлүүд дээр майонез, хэрчсэн өргөст хэмх, улаан лоолийг тараана. Дээрээс нь спрат болон ногоонуудыг тавьдаг. Сэндвичүүд идэхэд бэлэн боллоо.

Шарсан талх дээр спраттай сэндвич

Шарсан талх нь аль хэдийн амттай зууш болсон, гэхдээ хэрэв та талхыг шпротоор амтлавал та зөвхөн амттай хоол болно. бүрэн хоолгэхдээ бас гайхалтай зууш.

6 зүсмэл талх эсвэл талх;
1 лааз тосонд хийсэн шпрот;
2 чанасан өндөг;
цөцгийн тос;
ногоон;

Ургамлын тос нэмсэн халуун хайруулын тавган дээр хоёр талдаа талхыг хуурч ав.
Өндөгийг усанд 8-10 минут буцалгана. Хоол хийх дараа тэдгээрийг хальсалж, тойрог болгон хуваах хэрэгтэй. Талхны зүсмэлүүдийг цөцгийн тосоор тараана. Дээрээс нь өндөг, шпрот зэргийг байрлуул. Бэлэн болсон сэндвичийг ургамлаар чимэглээрэй.

Хар талх дээр спраттай сэндвич

Хүрэн талх нь croutons, сэндвич хийхэд тохиромжтой маш сайн бүтээгдэхүүн юм. Хэрэв талхны найрлагад үр, үр тариа байгаа бол таваг нь илүү анхных болно.

Бүтээгдэхүүн:

Хар талх;
sprats банк;
ногоон;
ногоон сонгино;
өндөг;
шинэ өргөст хэмх;
майонез.

Хоол хийх

Аль ч үйлдвэрлэгчийн хар талх дээр болон боломжтой нэмэлтүүдээр майонезаас түрхэж, спрат, чанасан өндөг, нилээд жижиглэсэн ногоон, сонгино, шинэ өргөст хэмхийг тараана.

Шпрат болон нимбэгтэй сэндвич

Нимбэг нь исгэлэн нэмдэг бөгөөд хоол хийхэд хэрэглэдэг загас болон бусад бүтээгдэхүүний амтыг төгс тохируулдаг.

Хагас талх;
хагас нимбэг;
sprats банк;
3 хумс сармис;
100 грамм майонез;
нэг баглаа яншуй;
хайруулын тавганд зориулсан ургамлын тос.

Талхыг хэрчиж, ургамлын тосоор сайтар халаасан хайруулын тавган дээр хоёр тал дээр хуурна. Нимбэгийг зүсмэл болгон хайчилж, ногооныг нилээд цавчих эсвэл жижиг мөчрүүдэд хуваана. Талхыг майонезаас тарааж, шарсан талхны дээр спрат, ургамал, нимбэгний зүсмэлүүдийг тараана. хурдан зуушбэлэн гэж үздэг.

Шпраттай халуун сэндвич

Халуун сэндвич нь зөвхөн сайхан зууш төдийгүй амттай, тэжээллэг, жинхэнэ эх юм.

Бүтээгдэхүүн:

Шпрат банк;

шинэ улаан лоольамт;

амтлах сармис.

Хоол хийх

Талх эсвэл талхыг зүсмэл болгон хайчилж ав. Дээрээс нь хэрчсэн эсвэл жижиглэсэн шинэ улаан лоолийг тараана. Сармисыг хэвлэлээр дамжуулж, улаан лоолийн орой дээр тарааж болно, эсвэл сэндвичний зүсмэлүүдийг сармисны хумсаар үрж болно. Талхан дээр спратуудыг байрлуулж, дээр нь бяслагны хэсгүүдийг тараана. Сэндвичийг дахин халааж эсвэл халааж болно бичил долгионы зуухбяслаг бүрэн хайлж эсвэл зууханд хүртэл. Зуухыг 200 градус хүртэл халаах ёстой. Зууханд сэндвичийг алтан шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэх.

Шпрат болон сармистай сэндвич

Сармис нь хоолны дуршилыг нэмэгдүүлж, тавагны амтыг илүү анхны болгодог. Тэр бол ашигтай бүтээгдэхүүн, энэ нь хачиртай талханд нэмэх нь зүйтэй.

Бүтээгдэхүүн:

Шпрат банк;
амт тохируулгын дагуу талх;
улаан лооль, өргөст хэмх (шинэхэн, даршилсан), нимбэг, чидун амтлах;
бяслаг хатуу сортуудамт;
амт нь чанасан тахианы өндөг;
майонезаас амт;
амтлах ногоонууд;
амтлах сармис.

Хоол хийх

Талх эсвэл талхыг үйлдвэрлэгчээс хийгээгүй бол зүсэх ёстой. Сармисыг хэвлэлээр дамжуулж, майонезаас холино. Үүнээс гадна, та сармисны хумстай талхыг үрж болно. Майонезаас талхыг тараана. Дээрээс нь хүссэн эсвэл бэлэн байгаа бүтээгдэхүүнийг байрлуул. Энэ нь улаан лооль, өргөст хэмх, чидун, нимбэг, өндөг байж болно. Шпратыг бусад орцуудын дээр байрлуул.

Спрат бүхий сэндвичийг чимэглэх санаанууд

Мөн энд хоол хийх сонголт байна.

Ирина Камшилина

Хэн нэгэнд хоол хийх нь өөрөөсөө илүү тааламжтай байдаг))

Агуулга

Баярын болон өдөр тутмын ширээн дээр байнгын зочин бол хайруулын тавган дээр талх шарж, зууханд жигнэх эсвэл дулааны боловсруулалтгүйгээр бэлтгэсэн спрат бүхий сэндвич юм. Хар эсвэл цагаан талхны зүсмэл дээрх алтан загас нь дур булаам харагдаж, гайхалтай үнэрийг ялгаруулдаг. Уламжлалт өргөст хэмх, цөцгийн тос, эсвэл ер бусын киви, авокадо бүхий энэхүү амттанг хийх олон жор байдаг. Өөртөө болон танай гэр бүлд зориулсан хамгийн сайхан амттанг сонгоорой, энэ алдартай боловч ийм амтат амтыг мэдрээрэй өөр хоол.

Шпраттай сэндвичийг хэрхэн яаж хийх вэ

Нийт хомсдолын үед алтан загастай лаазалсан хоол худалдаж авах нь үнэхээр амжилтанд хүрсэн бол өнөөдөр энэ бүтээгдэхүүн олон дэлгүүрийн лангуун дээр байдаг. Sprat зууш нь баярын болон энгийн ширээн дээр бэлтгэгдсэн байдаг. Загасны сэндвич бол миний хамгийн дуртай амттануудын нэг юм. Бэлтгэхэд хялбар, хүүхэд ч гэсэн жорыг даван туулж чадна. Хоолны хувьд танд зүсмэл талх, лонхтой загас, нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсгүүд хэрэгтэй болно. Талхны зүсмэлийг тос эсвэл өөр нарийн боовны бүтээгдэхүүнээр түрхэж, алтан загас болон жорны бусад найрлагыг дээд талд нь тавьдаг.

Шпраттай сэндвич хийх жор

Зууштай сэндвич бэлтгэхийн тулд талх, лаазалсан хоол гэсэн хоёр үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг хэрэгтэй болно. Загасыг бүхэлд нь савнаас эсвэл зуурмаг болгон ашиглаж болно. Ихэнхдээ цөцгийн тос нь зуушны гурав дахь бүрэлдэхүүн хэсэг боловч үүнийг хэрэглэх шаардлагагүй. Энэ найрлагыг тарааж болох бяслаг, түрс тос эсвэл бусад массаар солино. Өөрчлөлтийн хувьд жор нь хүнсний ногоо, ургамал, бяслаг, даршилсан сонгино цагирагны зүсмэлүүдийг ашигладаг. Спрат бүхий сэндвич нь зүсмэл талхыг сармисны хумсаар үрж байвал анхилуун үнэр, халуун ногоотой амтыг олж авдаг.

Шинэ өргөст хэмхтэй

• Хугацаа: 15 минут.
• Хоолны калорийн агууламж: 278 ккал / 100 гр.
• Зорилго: зууш.
• Хоол: Орос.
• Хэцүү байдал: хялбар.

Утаа үнэртэй алтан загасны хурц амт нь шинэ өргөст хэмхийг төгс мэдрэх болно. Энэ бүрэлдэхүүн хэсэг нь энгийн боловч амттай хоолонд шинэлэг байдлыг өгөх болно. Бага хэмжээнийБоломжийн найрлага, бэлтгэхэд хялбар, гайхалтай амт нь энэ амттанг олон жилийн турш алдартай хэвээр байна. Загасны хоолны дуршил нь зочдод үүдэнд байх үед хамаатай бөгөөд та ширээн дээр ямар нэгэн зүйлийг хурдан бүтээх хэрэгтэй.

Найрлага:

• багет - ½ хэсэг;
• тос дахь шпрот - 1 б.;
• өргөст хэмх - 1 ширхэг;
• майонез - 4-5 tbsp. л.;
• чанасан өндөг - 2 ширхэг;
• дилл - ½ баглаа.

Хоол хийх арга:

1. Багетыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав.
2. Өндөг нь нарийн grater дээр сараалжтай (та зөвхөн 2 хэрэглэж болно чанасан шар).
3. Өргөст хэмхийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав.
4. Майонезаас талхны хэсгийг тосолж, жижиглэсэн өндөг цацна.
5. Дээрээс нь өргөст хэмх, загасны хэсгийг тавь.
6. Диллийн мөчирөөр чимэглээрэй.

Сармистай хар талх дээр

• Хугацаа: 30 минут.
• Үйлчлэх: 10-12 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 292 ккал / 100 гр.
• Зорилго: зууш.
• Хоол: Орос.
• Хэцүү байдал: хялбар.

Ямар ч компанид, ямар ч тохиолдолд, ямар ч баярт тохиромжтой сонгодог зуушхар талх дээр лаазалсан шпроттой. Ийм амттан хэзээ ч уйддаггүй, танай гэр бүл эсвэл зочид ийм амттай, анхилуун үнэртэй амттанг амтлахад баяртай байх болно. Шпрат бүхий сэндвичүүдийн өөр нэг давуу тал нь хоол хийхэд хялбар байдаг. Танд хэрэггүй нарийвчилсан жоргэрэл зураг, гал тогооны тоног төхөөрөмж, хоол хийх тусгай ур чадвартай. Танд зөвхөн хутга, боломжийн бүтээгдэхүүн, бага зэрэг төсөөлөл хэрэгтэй.

Найрлага:

• хар талх - 1/2 талх;
• тос дахь шпрот - 1 лааз;
• сармис - 4 хумс;
• тос - хайруулын зориулалттай;
• майонез - 4-5 tbsp. л.

Хоол хийх арга:

1. Талхыг 0.5 см зузаантай хэсэг болгон хайчилж ав.
2. Хоёр талдаа зүсмэлүүдийг хамгийн бага хэмжээний тосонд хуурч ав.
3. Croutons-ийг хөргөнө.
4. Талхны зүсмэлүүдийг сармисаар үрж, майонезаас бага зэрэг түрхээрэй.
5. Хэсэг бүр дээр 1-2 шпрот хийнэ.
6. Ногоон ногоо, зүсмэл улаан лооль эсвэл өөрийн сонгосон бусад ногоогоор чимэглээрэй.

Зууханд халуун сэндвич

• Хугацаа: 30 минут.
• Хоолны калорийн агууламж: 209 ккал / 100 гр.
• Зорилго: зууш.
• Хоол: Орос.
• Хэцүү байдал: хялбар.

Олон хүмүүс лаазалсан шпротыг хэрэглэдэг жоронд дасаагүй байдаг дулааны эмчилгээ. Энэхүү анхны бэлтгэлийн аргын тусламжтайгаар хоолны дуршил нь ер бусын, гэхдээ маш тод, мартагдашгүй амт, гайхалтай халуун ногоотой үнэрийг олж авдаг. Хэрэв та оролдож амжаагүй бол халуун сэндвич sprats-тай хамт жороо ашиглан өөрийгөө болон гэр бүлээ баярлуулаарай амттай зууш.

Найрлага:

• sprats - 1 б.;
• талх - ½ ширхэг;
• улаан лооль - 2 ширхэг.;
• бяслаг - 200 гр;
• кетчуп - 5-6 tbsp. л.;
• сармис - 2-3 хумс.

Хоол хийх арга:

1. Гадилыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав.
2. Бага зэрэг сармисыг хэвлэлээр дамжуулж, кетчуп түрхсэн талхны зүсмэлүүд дээр тавь.
3. Улаан лоолийг дугуйлан хайчилж, бяслаг сараалжтай болгоно.
4. Бэлтгэсэн талхны зүсмэлүүд дээр нэг аяга улаан лооль, 1-2 шпрот хийж, үрж жижиглэсэн хатуу бяслагаар цацна.
5. 200 градусын зууханд жигнэх. Бяслаг хайлж, алтан шаргал өнгөтэй байх ёстой.

Даршилсан өргөст хэмх, өндөгтэй

• Хугацаа: 30 минут.
• Хоолны тоо: 6 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 260 ккал / 100 гр.
• Зорилго: зууш.
• Хоол: Орос.
• Хэцүү байдал: хялбар.

Даршилсан өргөст хэмх, чанасан өндөг, алтан загасны амтыг нэг сэндвичэнд төгс хослуулсан. Энэхүү жор нь ихэвчлэн ЗХУ-ын үеийн найрыг дагалддаг байсан бөгөөд өнөөдөр тэд хамгийн тохиромжтой амт найрлагаас татгалзах гэж яарахгүй байна. Хэрэв та амттанг орчин үеийн, илүү боловсронгуй болгохыг хүсвэл хэрэглээрэй бөднө шувууны өндөгболон геркинс. Чимэглэлийн хувьд та ямар ч ногоон ургамлыг ашиглаж болно.

Найрлага:

• sprats - 100 гр;
• цагаан талх- 6 ширхэг;
• геркинс - 100 гр;
• бөднө шувууны өндөг - 3 ширхэг;
• давс, чинжүү - амсах болно;
• ургамлын тос - 3 tbsp. л.

Хоол хийх арга:

1. Талхыг зууханд 180 градусын температурт алтан шаргал өнгөтэй болтол хатаана.
2. Улаан лоолийг хальсалж, нилээд цавчих, ургамлын тос, давс, чинжүүтэй холино.
3. Талхны зүсмэлүүдийг улаан лоолийн зуурмагаар түрхэнэ.
4. Өндөг, горхины уртыг хагасаар нь хайчилж, савтай загасны хамт croutons дээр тавь.

Улаан лоольтой

• Хугацаа: 30 минут.
• Үйлчлэх: 4 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 137 ккал / 100 гр.
• Зорилго: зууш.
• Хоол: Орос.
• Хэцүү байдал: хялбар.

Хэрэв танд тод сэтгэгдэл хэрэгтэй бол ба ер бусын амт, спрат сэндвичүүдэд анхны бүрэлдэхүүн хэсгийг нэмнэ. улаан ногоон тод амттан холбоотой амралтын сонголт, гэхдээ хоол хийхэд хялбар тул та жорыг ажлын өдрүүдэд аюулгүйгээр ашиглах боломжтой. Таны нууц найрлага бол авокадо юм. Чимэглэхийн тулд нэг мөчир яншуй эсвэл нимбэгний зүсмэлийг хэрэглээрэй.

Найрлага:

• талх - 4 зүсмэл;
• авокадо - 1 ширхэг;
• нимбэг - 1 ширхэг;
• сармис - 1 хумс;
• sprats - 1 б.;
• дарсны цуу - 1 tbsp. л.;
• улаан лооль - 1-2 ширхэг;
• давс, чинжүү - амсах болно;
• яншуй - ½ баглаа.

Хоол хийх арга:

Шарсан талх дээр

• Хугацаа: 30 минут.
• Үйлчлэх: 10-12 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 122 ккал / 100 гр.
• Зорилго: зууш.
• Хоол: Орос.
• Хэцүү байдал: хялбар.

Хар талх нь ургамлын тосонд шарсаны дараа гайхалтай үнэрийг олж авдаг. Шпраттай шарсан талх нь зөвхөн баярын ширээн дээр харагдахгүйн тулд тансаг орц найрлагыг нэмж оруулаарай: аарцны оо, ургамал, тод ногоо. Ийм найрлагатай бол энгийн спрат сэндвич нь тансаг, баяр баясгалантай, ер бусын харагддаг. Хоол хийхэд бага зэрэг хугацаа шаардагдах бөгөөд үр дүн нь танд таалагдах болно Гадаад төрх, ба амт чанар.

Найрлага:

• хөх тарианы талх - ½ pc.;
• sprats - 1 б.;
• улаан лооль - 2 ширхэг.;
• өргөст хэмх - 1 ширхэг;
• зуслангийн бяслаг - 100 гр;
• цөцгий - 50 гр;
• сармис - 2 хумс;
• дилл - амсах болно.

Хоол хийх арга:

1. Талхыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, хоёр талд нь хуурч ав.
2. Зуслангийн бяслаг, цөцгий, жижиглэсэн dill, сармисыг хутгагчаар нунтаглаж, хольцыг давслана.
3. Улаан лоолийг цагираг болгон хайчилж ав.
4. Зуслангийн бяслагны оо, лаазны загас, улаан лоолийг croutons дээр тавь.
5. Диллиар чимэглээрэй.

Бяслагтай канапе

• Хугацаа: 15 минут.
• Үйлчлэх: 8-10 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 217 ккал / 100 гр.
• Зорилго: зууш.
• Хоол: Орос.
• Хэцүү байдал: хялбар.

Хэрэв та нэмэлт найрлагатай канапе хэлбэрээр чанаж хийвэл гайхалтай амттай, сонирхолтой шпрот, талхны амтлагч гарч ирнэ. Энэхүү хоол нь хурц амтыг өгдөг кунжут, исгэлэн болгох нимбэг, халуун ногоотой болгох сармис агуулдаг. Та өөрийн амтаас хамааран найрлагын хэмжээг өөрчилж болно. Энгийн сэндвичийг бор талх эсвэл цагаан талхаар хийдэг бөгөөд энэ жор нь ийм бүрэлдэхүүн хэсэг агуулаагүй болно.

Найрлага:

• хатуу бяслаг - 300 гр;
• sprats - 100 гр;
• цөцгийн тос - 50 гр;
• нимбэг - ½ ширхэг;
• даршилсан геркинс - 6 ширхэг;
• зуслангийн бяслаг - 200 гр;
• кунжут - 2 tbsp. л.;
• сармис - 1-2 хумс;
• нимбэгний шүүс - 50 мл.

Хоол хийх арга:

1. Цөцгийн тос, лаазалсан спрат, зуслангийн бяслагийг хутгагчаар нунтаглана. Жижиглэсэн сармис, нимбэгний шүүс, кунжутын үр нэмнэ.
2. Бяслаг 0.5 см орчим зузаантай зүсмэлүүд болгон хуваасан.
3. Спрат массыг нэг зүсмэл бяслаг дээр тарааж, хоёр дахь нь таглаж, шорлогоор бэхлэнэ.
4. Амттаныг нимбэгний зүсмэлүүд болон горхины зүсмэлүүдээр чимэглээрэй.
5. Шанцайны ургамалаар чимэглэсэн тавган дээр үйлчил.

Кивитэй

• Хугацаа: 30 минут.
• Үйлчлэх: 10-12 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 302 ккал / 100 гр.
• Зорилго: зууш.
• Хоол: Орос.
• Хэцүү байдал: хялбар.

Сайхан, тод, ер бусын, баярын сэндвичүүд нь лаазалсан спрат, киви хоёрын уламжлалт бус хослолоос гарах болно. Ийм хоолны дуршил нь бусад олон төрлийн хоолны дунд ч анзаарагдахгүй байх болно. Амтат, исгэлэн жимс, тамхи татдаг загасны анхны хослол халуун ногоотой сармисер бусын зүйлийг мэддэг хүмүүсийг байлдан дагуулах болно, амттай хоол. Жорны хувьд боловсорч гүйцсэн, шүүслэг киви сонгох хэрэгтэй.

Найрлага:

• талх - ½ ширхэг;
• лонхтой шпрот - 1 ширхэг;
• боловсруулсан бяслаг- 40 гр;
• сармис - 1 хумс;
• майонез - 5 tbsp. л.;
• киви - 2 ширхэг.

Хоол хийх арга:

1. Талхны зүсмэлүүдийг тосгүйгээр хайруулын тавган дээр хатаана.
2. Сармисыг хэвлэлээр дамжуулж, сараалжтай бяслаг, майонезаас холино.
3. Кивиг нимгэн дугуйлан болгон хуваасан байх ёстой.
4. Үүссэн croutons-ыг үүссэн хольцын нимгэн давхаргаар тарааж, дээр нь 1 загас, тойрог киви тавь.

Нимбэгтэй

• Хугацаа: 15 минут.
• Үйлчлэх: 10-12 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 223 ккал / 100 гр.
• Зорилго: зууш.
• Хоол: Орос.
• Хэцүү байдал: хялбар.

Анхилуун загас, нимбэгний исгэлэнтэй сэндвич нь өдөр тутмын эсвэл баярын үдийн хоолонд зориулсан маш сайн зууш, зууш юм. Ногоон байгууламжийн гоёмсог хослол ба шар хумсНимбэг нь ямар ч ширээ засах болно. Халуун ногоотой чидун нь анхны сэндвичэнд эв найртай нэмэлт байх болно. Амтыг нь алдагдуулахгүйн тулд өндөр чанартай цөцгийн тос хэрэглээрэй ер бусын хоол.

Найрлага:

• багет - ½ хэсэг;
• sprats - 1 б.;
• нимбэг - 1 ширхэг;
• үртэстэй чидун - 1 б.;
• цөцгийн тос - 50 гр;
• ногоонууд - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар.

Хоол хийх арга:

1. Багетыг 1 см зузаантай зүсмэл болгон хайчилж ав.
2. Хэсэг бүр дээр нимгэн давхаргыг тараана. цөцгийн тос.
3. Сэндвич болгон дээр шпрот, нэг зүсэм нимбэг хийнэ.
4. Чидун жимсээр чимэглээрэй.

Шпраттай амттай сэндвич хийх нууцууд - тогооч нарын зөвлөгөө

Хэрэв та үүнийг бэлтгэх зарим нууцыг мэддэг бол энгийн спрат сэндвичийг жижиг хоолны бүтээл болгон хувиргаж болно. Дараах зөвлөмжүүд нь гайхшруулахад тусална тансаг амтгэр бүл, найз нөхөддөө зориулсан зууш:

1. Ийм ногоог лаазалсан шпроттой хослуулах нь дээр. амтат чинжүү, ногоон чидун, шанцайны ургамал, улаан лооль.
2. Спрат лаазыг сонгохдоо савлагааны бүрэн бүтэн байдал, үйлдвэрлэсэн он сар өдөр зэргийг анхаарч үзээрэй. Дотор загас нь алтан өнгөтэй, бүхэл бүтэн, жигд эгнээнд байрлуулсан байх ёстой. Хэрэв тааламжгүй үнэр илэрвэл бүтээгдэхүүнийг бүү хэрэглээрэй.

Хэлэлцэх

Шпраттай сэндвич: жор баярын ширээ

БАЯРЫН СЭНДВИЧНИЙ ЖОР

1) Шарсан талх дээр туна загасны салат

НАЙРЛАГА:
● Лаазалсан туна загас - 1 лааз
● чанасан өндөг - 3 ширхэг.
● Даршилсан өргөст хэмх - 4 ширхэг.
● Майонез - 2-3 tbsp.
● Талх - хэд хэдэн зүсмэлүүд
● Ногоон - амсах болно
● Газрын чинжүү - амсах болно

Хоол хийх:
Туна загас, өндөгний салаттай шаржигнуурт шарсан талхыг өглөөний цай эсвэл баярын зуушаар үйлчилж болно.
Шарсан талх дээр туна загасны салатыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ. Хоол хийхэд шаардлагатай туна загас, өндөгний салат савнаас шингэнийг зайлуулна лаазалсан туна загас, загасыг сэрээгээр нухаж, өргөст хэмхүүдийг нилээд хэрчиж, чанасан өндөгийг шоо дөрвөлжин хэрчин, туна, өргөст хэмх, өндөгийг холино. майонез, перец, холино. талхыг шарах шүүгээнд хатаана. тарааж өгнө. өндөгний салатшарсан талх дээр өргөст хэмхний зүсмэл болон диллний мөчрөөр чимэглээрэй.

2) Баярын канапуудХиам

НАЙРЛАГА:
● хар үр тарианы талх 1 багет
● чанасан хиам 200 гр
● интоорын улаан лооль 1 мөчир
● бяслаганы крем 150 гр
● шанцайны ургамал
● яншуй амсах болно

Хоол хийх:
Багетыг зүсмэл болгон хайчилж, цөцгийтэй бяслагаар тараана. Зүсмэл талх болгон дээр шанцайны ургамал навч тавь.
Интоорын улаан лоолийг хагасаар нь хайчилж ав. Нимгэн хиамны зүсмэлүүдийг шүдний чигчлүүр дээр боож, дотор нь хэдэн мөчир ногоо тавь. Хагас интоорын улаан лоольтой лаазыг чимэглээрэй. Мөн та хоолны дуршилыг поп тогоочийн канапегийн багцаар чимэглэж болно.
3) Шпрат бүхий сэндвич

НАЙРЛАГА:
● багет (эсвэл талх) 1 ширхэг.
● майонезаас 2 tbsp.
● цөцгий 2 tbsp.
● дунд хэмжээний сармис хумс 5 ширхэг.
● урт шинэ өргөст хэмх 1 pc.
● улаан лооль 1 ширхэг.
● 2 лаазтай тосонд шпрот
● dill болон яншуй
● ургамлын тос
● давс, хар газрын чинжүү

Хоол хийх:
1. Сармисыг хэвлэлээр дамжуулж, цөцгий болон майонезаас хольж, амт нь давс, чинжүү. Шпратыг коланд руу шидээд тосоо хийнэ.
2. Багетыг бага зэрэг диагональ байдлаар нимгэн зүсэж, хайруулын тавган дээр тосоор тосолж, шаргал өнгөтэй болтол нь хуурна.
3. Хэсэг бүрийг тослох сармисны соус, загас, өргөст хэмх тойрог, улаан лоолийн хагас тойрог дээр тавь.
4. Нилээд жижиглэсэн ургамлаар цацна. Халуунаар үйлчил.

4) Хайлсан бяслаг, сармис, киви бүхий сэндвич

НАЙРЛАГА:
● боловсруулсан бяслаг 300 гр
● сармис 3 хумс
● багет 1 ширхэг.
● шанцайны ургамал сонголттой
● киви 3 ширхэг.
● амт нь майонезаас
● нимбэгний сонголт

Хоол хийх:
Хайлсан бяслаг (урьдчилан хөргөсөн хөлдөөгч 30 минут) бүдүүн ширхэгтэй grater дээр цэвэрлэнэ. Сармисыг сармис дарагчаар дарж, бяслагт нэмнэ. Массанд бага зэрэг майонез нэмнэ.Киви, нимбэгээ хэрчинэ нимгэн тойрог, талхыг зүсмэл болгон хуваасан. Бид угаасан шанцайны навчийг талхны зүсмэлүүд дээр тарааж, дараа нь бид бяслагны массыг тараана. Дээрээс нь киви, нимбэгний зүсмэлүүдийг тавь.

5) Өндөг, хулд загастай лааз

НАЙРЛАГА:
● талхны зүсмэлүүд 10 ширхэг.
● улаан загасны зүсмэлүүд 10 ширхэг.
● өндөг 5 ширхэг.
● цөцгийн тос эсвэл цөцгий бяслаг амсах болно
● нимбэгний шүүс 1/2 нимбэг
● гоёл чимэглэлийн зориулалтаар dill нь sprigs
● Чимэглэлийн зориулалтаар чинжүү эсвэл ногоон сонгино
● гоёл чимэглэлийн зориулалтаар улаан эсвэл хар түрс

Хоол хийх:
Хар талхыг жижиг дөрвөлжин болгон хувааж, цөцгийн тос эсвэл цөцгийтэй бяслагаар сойз. Жижиглэсэн чинжүүтэй шүрших. Дээрээс нь бага зэрэг давсалсан хулд загас тавьж, нимбэгний шүүсээр цацна. Дараа нь чанасан өндөгний хагасыг тавиад түрс, диллний мөчрөөр чимэглээрэй. Салмон, өндөг бүхий канап бэлэн боллоо!

6) Гэрийн давсалсан herring бүхий сэндвич

НАЙРЛАГА:
● шинэ хөлдөөсөн herring 1 pc.
● том ширхэгтэй давс 1 tsp.
● хар чинжүү 1 tbsp.
● цуу 2 tbsp.
● лаврын навч 2 ширхэг.
● лиш нахиа 2 ширхэг.
● 1/2 аяга ус
● улаан сонгино 1 ширхэг.
● Бородино талхны хагас талх
● цагаан тунхууны 3 tbsp.
● шинэ өргөст хэмх 1 pc.
● ногоон исгэлэн алим 1 ширхэг.
● баглаа dill
● нимбэгний шүүс 1 tsp.
● нэг чимх ганга
● элсэн чихэр 1 tsp.

Хоол хийх:
1. Өдөрт давсалсан herring бэлтгэнэ. Үүнийг хийхийн тулд загасыг гэсгээх хэрэгтэй.
2. Бүх амтлагчийг саванд хийж, ус асгаж, буцалгана. Дулаанаас нь аваад нэг халбага цуу нэмнэ. Үүний зэрэгцээ сонгины хагасыг цагираг болгон хайчилж ав.
3. Загасыг хайчилж ав: толгой, сүүл, сэрвээг нь тайрч, дотор тал, нурууг нь авч, филеийг хэсэг болгон хуваана. Тэднийг сонгины цагирагтай хольсон саванд хийж, marinade хийнэ өрөөний температурмөн нэг өдрийн турш хөргөгчинд хийнэ.
4. Сэндвич цуглуул: сонгины хагасыг нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж, түлэх ба үлдсэн цуу, элсэн чихэр, ганга зэргийг хольж 10 минутын турш даршилна. бүлээн ус(сонгино нь бараг таглаагүй тул хангалттай нэмнэ).
5. Алимыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, нэн даруй нимбэгний шүүс, өргөст хэмхийг нимгэн зүсмэлүүдээр цацна.
6. Талхыг нимгэн гурвалжин болгон хэрчиж, тунхууны болон цөцгий тосоор тосолж, дээр нь нэг хэрчм, хэдэн зүсмэл алим, өргөст хэмх хийж, сонгино, диллагаар чимэглэнэ.

амттай сэндвич

Найрлага:

● 16 зүсмэл цагаан шарсан талх (бид яг нэг талхтай);
● 8 зүсмэл хиам (тамхи татдаг мах);
● 1-2 улаан лооль;
● 200 гр мөөг,
● 4 өндөг;
● 100-150 гр бяслаг;
● 1 tbsp. шарсан цөцгийн тос халбага;
● давс, чинжүү, яншуй.

Хоол хийх:

8 зүсмэл талхны үйрмэгийг хурц хутгаар хайчилж ав. Та царцдасаас талхны "обуд" авах болно. Бүтэн 8 зүсмэл талхыг жигд хуудсан дээр тавиад 4-т нь талхны "хүрээ" хийнэ. Тэднийг урьдчилан шарсан мөөг, давс, чинжүүтэй дүүргэж, үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна.

Үлдсэн 4 зүсмэл талх дээр 2 зүсмэл хиам, дээр нь үлдсэн 4 талхны "хүрээ" -ийг үйрмэггүй хийнэ. Жижиглэсэн улаан лоолийн зүсмэлүүдийг обуд дотор хийж, сэндвич болгонд нэг өндөг хуваана. Давс, чинжүү.

8 ширхэг сэндвичтэй жигд хуудсыг халаасан зууханд хийж, өндөг "барьж", бяслаг хайлж дуустал 180 градусын температурт жигнэх хэрэгтэй.

Шпраттай баярын сэндвич

Найрлага:
Sprats - 1 банк;
шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг;
Шинэ улаан лооль - 1 ширхэг;
Ногоон сонгино - 2 ширхэг;
чанасан өндөг - 3 ширхэг;
Сармис - 1-2 хумс;
Боловсруулсан бяслаг - 2 tbsp;
хатуу бяслаг - 50 грамм;
Майонез - 1 tbsp;
Хар чинжүү - амсах болно;
Дилл эсвэл яншуй - амсах болно;
Шанцайны ургамал навч - үйлчлэхэд зориулагдсан.

Хоол хийх үйл явцын тодорхойлолт:
Баярын ширээг хачиртай талхгүйгээр төсөөлөхөд хэцүү байх. Бараг бүх найр нь хөнгөн зуушаар эхэлдэг бөгөөд та ямар олон төрлийн хоол хийж чадах вэ. Сэндвич бол гэнэтийн зочин ирэхэд аврагч юм. Шпрат, өргөст хэмхтэй сэндвич нь хамгийн түгээмэл сэндвичүүдийн нэг боловч гэрийн эзэгтэй бүр өөр өөрийн амтыг нэмж болно. Арсеналдаа хэд хэдэн зүйл байгаа шаардлагатай бүтээгдэхүүнтэдгээрийг хурдан бөгөөд хялбархан бэлтгэх боломжтой.

Бидэнд сайн чанарын шпрот, өргөст хэмх, улаан лооль, ногоон сонгино, чанасан өндөг, урт талх, хатуу болон хайлсан бяслаг, сармис, майонез, газрын хар чинжүү, бага зэрэг ногоонууд хэрэгтэй.

Хатуу бяслаг, өндөгийг дунд зэргийн grater дээр үрж, хайлсан бяслаг, майонезаас нэмж, сармисаа шахаж авна. Бүгдийг сайтар холино.

Үүссэн массыг зүсмэл талх дээр тараана.

Зүсмэл талхыг өөрийн хүссэнээр хагас болгон хайчилж, шанцайны ургамал навчан дээр тавьж, зүсмэл бүр дээр хар перец цацаж, дээр нь загас тавина.

Ногоон сонгино, улаан лооль, өргөст хэмхийг нилээд цавчих.

Загасны дэргэд өргөст хэмх, улаан лоолийг талханд хийж, цацна ногоон сонгиномөн дилл эсвэл яншуйны мөчрөөр чимэглээрэй.

баярын сэндвичспраттай бол та шууд зочдод үйлчилж болно. Сайхан хооллоорой!!!

2 төрлийн спраттай сэндвич хийх.

Сэндвич бол зөвхөн баярын ширээний хамгийн түгээмэл зууш юм.

Эдгээр сэндвичийг хийхэд маш хялбар бөгөөд гайхалтай амттай байдаг.

Алхам алхмаар жор.

Найрлага:
хөх тарианы талх- 1 талх
Шпрот - 1 лааз (240 гр)
Өндөг - 3 ширхэг.
Сармис - 1 хумс
Улаан лооль - 2 ширхэг.
Давсалсан өргөст хэмхүүд- 2 ширхэг
Яншуй dill
Майонез

Видеоны жор:

Чанасан гахайн мах, өргөст хэмхтэй канапе

Найрлага:

Цагаан шарсан талхны зүсмэлүүд - 10 ширхэг.
Чанасан гахайн махны хэсэг - 20 ширхэг.
Цөцгийн тос - 100 гр
Чидун жимс - 20 ширхэг.
Дилл - гоёл чимэглэлийн зориулалттай
Өргөст хэмх - 2-3 ширхэг.

Хоол хийх:

1. Цагаан шарсан талхыг гурвалжин болгон хувааж, зууханд эсвэл хайруулын тавган дээр хатаана. Талхны зүсмэл бүрийг цөцгийн тосоор тосолж, дээр нь чанасан гахайн мах эсвэл карбонат хийнэ. Өргөст хэмх нарийхан урт зүсмэлүүд болгон хуваасан. Олон өнгийн хуванцар шорлог дээр чидун болон өргөст хэмхний зүсмэлүүдийг боож өгнө. Шорлогоо лаазанд наана. Дууссан хоолны дуршилыг dill мөчрөөр чимэглээрэй. Мөн та поп тогооч канапе багцын ачаар чимэглэж болно.

Амтат тахианы пастрама

Энэ хоолыг сэндвичний хиамны оронд бэлтгэж болно. Энэхүү жорын дагуу бэлтгэсэн тахианы булан нь баялаг үнэртэй маш шүүслэг байдаг. Францын ургамал.
Бүх нууц нь махыг урьдчилан дэвтээнэ. Бэлтгэх нь өөрөө ердөө 15 минут болно. Үнэнийг хэлэхэд. Гэсэн хэдий ч бүх зүйл бараг 15 цаг зарцуулдаг. Тиймээс, хэрэв та баярын оройн хоолонд зориулж пастрами бэлдэж байгаа бол өмнөх оройноос нь эхлэх хэрэгтэй.

Тахианы махны пасрами жороор анхилуун үнэртэй ургамалбидэнд хэрэгтэй болно:
- 2-4 лаврын навч
- 1 тахианы цээж(жин 700-800 гр)
- 2-3 хумс
- 1 литр хүйтэн буцалсан ус
- 2 халбага хуурай франц ургамлын холимог (эсвэл Provence, аль нь ч дуртай. Зүгээр л хэтрүүлж болохгүй)
-2 tbsp давс
- 5-7 хар чинжүү
- 0.25 халбага газрын чинжүү хольц
- 1 халбага Сахара
- 2-3 вандуй анхилуун чинжүү
- 0.25 халбага газрын улаан чинжүү
- 1 tbsp наран цэцгийн тос

Тахианы махны пасрами жор:

Энэ нь нэлээд том тахианы булан авах нь зүйтэй давсны уусмалд хадгалсан бэлтгэнэ. Саванд хүйтэн ус асгаж, давс, элсэн чихэр нэмнэ (слайдтай халбага авах). Тэд уусах хүртэл хутгана. Лаврын навч, хумс, хар, анхилуун чинжүү вандуй тавь. Бэлтгэсэн давсны уусмалд хадгалсан филеийг дүрнэ. Ус нь махыг бүрэн бүрхсэн байх ёстой. 12 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Бүх хуурай амтлагчийг тусдаа таваг руу хийнэ. хийнэ наран цэцгийн тос, холино. 12 цагийн дараа давсны уусмалд хадгалсан филеийг зайлуулж, усыг зайлуулна. Тахианы махны буланг бүх талаас нь бэлтгэсэн халуун ногоо, ургамлын хольцоор бүрхэнэ. Тугалган цаас дээр тавь. Зуухыг хамгийн их температурт урьдчилан халаах ёстой. Булангийн махыг 15 минутын турш зууханд хийнэ, илүү их биш, багагүй. Хаалгаа онгойлгох хэрэггүй! Тогтсон хугацааны дараа зуухаа унтраа.
Зуухны хаалгыг хараахан нээж болохгүй! Гарах тахианы буланзууханд бүрэн хөргөх хүртэл эсвэл дор хаяж хоёр цаг байлгана.

1. Өндөг, сонгиноноос

Бүдүүн grater дээр чанасан өндөгийг үрж, сонгиноыг аль болох нилээд цавчих. Цөцгийн тосыг зөөлрүүлж, үрж, цөцгий, давс, чинжүүтэй холино. Та мөн нилээд жижиглэсэн ногоон нэмж болно.

2. Өндөг, бяслагнаас "Найрамдал"

Бүдүүн grater дээр чанасан өндөгийг сараалжтай болгоно. "Найрамдал" эсвэл үүнтэй төстэй бяслагыг нунтаглаж, 2: 1 харьцаатай зуслангийн бяслагтай сайтар холино. Өндөг, бяслаг, ааруул масс, цөцгий, давс, нилээд жижиглэсэн ногоон холино.

3. Herring-аас

Чанасан өндөгийг сараалж, сонгино, herring буланг нилээд цавчих. Цөцгийн тосыг зөөлөн болтол нь үрж, өндөг, сонгино, загастай холино.

4. Тамхи татдаг шар махнаас

Скумбын буланг нухаж, майонез, цөцгий, гич, нилээд жижиглэсэн сонгино, чанасан өндөг нэмнэ.

5. Тосон дахь сардин загаснаас

Сардиныг тосонд (лаазалсан хоолноос) зуслангийн бяслагтай хамт мах бутлуураар дамжуулж эсвэл сайтар үрнэ. Дараа нь нилээд жижиглэсэн ногоон холино.

6. Утсан морин хуураас

Морин хуурын филе ба боловсруулсан бяслагмах бутлуураар дамжуулж, дараа нь майонезаас сайтар холино.

7. Өндөг, хиамнаас

Танд хэрэгтэй болно: 3 өндөг, 5 tbsp. л. майонез, 100 гр хиам, хиам эсвэл чанасан мах, давс. Чанасан өндөгийг үрж, хиам эсвэл хиамыг нилээд цавчих, майонезаас бүгдийг нь хольж, нимбэгний шүүсээр амталж болно.

8. Мөөг

Танд хэрэгтэй болно: 3 өндөг, 8 tbsp. л. майонез, 1 tbsp. л. селөдерей, 3-4 tbsp. л. нилээд жижиглэсэн давсалсан мөөг. Чанасан өндөг, түүхий селөдерей цавчих, майонезаас болон жижиглэсэн мөөг холино.

9. Лууван, сонгинооос

Нилээд жижиглэсэн сонгино, дунд grater дээр сараалжтай луувантай хамт ургамлын тос, давс, алтан хүрэн хүртэл бага зэрэг хуурч ав. Дараа нь тэдгээрийг нухсан лаазалсан загас эсвэл сараалжтай чанасан өндөг, майонезаас холино.

10. Халуун ногоотой хатуу бяслаг

Нарийн grater дээр 200 гр хатуу бяслаг сараалжтай, 100 гр цөцгийн тос, 2 tbsp нь сайтар цэвэрлэнэ. л. гич, давс, чинжүү.

11. Халуун ногоотой бяслаг

Танд хэрэгтэй болно: 250 гр бяслаг, 100 гр даршилсан өргөст хэмх, 1 сонгино, давс, 2 tbsp. л. цөцгий. Сонгино хальсалж, нилээд цавчих, өргөст хэмх, дараа нь бяслаг, цөцгийтэй болгоомжтой арчина.

12. Сагамхай элэгнээс

Танд хэрэгтэй болно: 1 лааз сагамхай элэг, 1 tsp. гич, 3 чанасан өндөг, 1 tbsp. л. майонез, 1 tbsp. л. нимбэгний шүүс, нилээд жижиглэсэн ногоон, давс, чинжүү. Элэгийг нухаж, өндөгийг нилээд цавчих. Тэдгээрийн аль алиныг нь бусад бүтээгдэхүүнтэй хольж, үүссэн массыг нэгэн төрлийн тууштай болгоно.