Хэрхэн чихмэл бин хийх вэ. Кефир дээр өтгөн бин

Хамгийн амттай чихмэл бин хийх энэ жор надад гэнэтийн бөгөөд санамсаргүй байдлаар төрсөн. Би kefir дээр чанаж болгосон зуурсан гурилтай байсан бөгөөд тэнд тахианы мах, prunes байсан. Тэгээд би ийм дур булаам хуушуур хийхээр зориг шулуудсан. Үр дүн нь ердөө л гайхалтай байсан гэж би хэлэх ёстой. Тэд сэвсгэр, шүүслэг, зөөлөн, маш амттай болсон. бэлэн болох зөөлөн бинмаш энгийн бөгөөд хангалттай хурдан, одоо би заримдаа үүнийг дагуу хийдэг өөрөө жор. Тэдгээрийг дүүргэх нь таны амтанд үнэхээр тохирсон байж болно, хэрэв энэ нь чихэрлэг байвал давс, чинжүүний оронд зуурсан гурилан дээр элсэн чихэр нэмэх хэрэгтэй гэдгийг санаарай.

Найрлага:

200 мл kefir
2 өндөг
1/2 цайны халбага содыг цуунд дарна
Слайдтай 7 tbsp гурил
давс, чинжүү, амтлагч эсвэл элсэн чихэр
ямар ч дүүргэлт
хайруулын тавганд зориулсан ургамлын тос

Хоол хийх арга

Зуурмагийг бэлтгэхийн тулд бүх найрлагыг жигд болтол нь холино, ингэснээр бөөгнөрөлгүй, тууштай байдал нь төстэй юм. сайн цөцгий. Ургамлын тосоор сайтар халсан хайруулын тавган дээр зуурсан гурилаа халбагаар тарааж, бин хооронд зай үлдээнэ. 2-3 минутын дараа дунд нь дүүргэж, дээр нь дахин зуурсан гурилаа хийнэ. Доод давхарга нь шарсан бол бидний бинкийг сайтар эргүүлж, нөгөө талдаа шарсан болтол нь хуурна. Дараа нь илүүдэл тосноос салахын тулд цаасан алчуур дээр тавь. Сайхан хооллоорой.

Хувийн зөвлөмж: дүүргэгчтэй хуушуур хийх жорыг сайтар хэвлэж, дээр нь тод тод тэмдэглэгээгээр "мөрөөдөл" гэж бичээд, төгсгөлд нь таван анхаарлын тэмдэг тавиад, яг өнөөдөр санамсаргүй байдлаар унтлагын өрөөний нүдэнд харагдахуйц газар үлдээгээрэй. - Ингэснээр таны хайртай хань 3-р сарын 8-ны өглөөнөөс таныг баярлуулахаас өөр эргэлзэхээ больсон. Үүнийг бүү бодоорой - энэ нь уйтгартай, уйтгартай юм! Ийм - хэзээ ч уйтгартай, ер бусын биш! Гайхалтай гайхалтай санаа - хэрэв нөхөр чинь үүнийг хэрэгжүүлэхээр шийдсэн бол та мартагдашгүй өглөөний цай уух болно, нөхөр чинь - ойрын хэдэн сарын турш бардам хамартай (энэ нь хошигнол биш - тэр эмэгтэйг зөвхөн тусламжийнхаа ачаар маш их баярлуулж чадсан юм. сайн болгосон бин). Гэсэн хэдий ч хайртай хүн нь ийм эр зоригийг шийднэ гэж найдваргүй байсан ч жорыг ашиглахаа мартуузай - чихмэл хуушууранд дургүй хүн байж магадгүй гэж би төсөөлж ч чадахгүй байна. Тэд юутай ч зүйрлэшгүй юм! Зуурмаг нь хамгийн зөөлөн байдаг: бараг үйрмэг, хэл дээр хайлж байна. За, шоколадан доторх сюрприз... Энэ бол ид шид! Ерөнхийдөө бид таныг 3-р сарын 8-ны өглөөний цайгаа аль хэдийн шийдсэн гэж таамаглах болно, тийм ээ? Хэдийгээр та нөхрөө урам зориг өгч чадахгүй байсан ч өөрөө амархан хоол хийж болно. Чихмэл шарсан мах- Ямар ч өдөр хийх ёстой, энэ нь гайхалтай байх ёстой.

Хэрэв найз тань таныг жингээ хасах ажилд урьж, kefir худалдаж авсан гэж хэлвэл түүнийг хуушуураар жигнэхийг урь! Эцсийн эцэст, аз жаргал нь орон зайд дуртай бөгөөд амьсгалах ч боломжгүй хатуу корсет биш юм. Аз жаргалд шинэхэн жигнэмэгийн анхилуун үнэр, дулаахан инээмсэглэлийн увдис, чин сэтгэлийн хайрын хэмжээлшгүй их жинтэй байдаг.
Олег Рой

Үнэхээр, өглөөний цайнд чихмэл бинЭнэ бол гайхалтай өдрийн баталгаа, сайхан сэтгэлийн баталгаа юм. Энгийн, хүртээмжтэй, үр дүнтэй. Үүний төлөө хүүхдүүд чамайг яаж хайрлах вэ - үгээр хэлэхийн аргагүй!

Найрлага:

200 гр цөцгий;

60 гр элсэн чихэр;

150 гр гурил;

1/3 tsp давс;

1/2 tsp сод;

ойролцоогоор 3 tbsp. л. шоколадны зуурмаг"Nutella" гэж бичнэ үү;

бин хайруулын ургамлын тос.

Юуны өмнө дүүргэлтийн асуудлыг шийдье - ажиллахад илүү тохиромжтой болгохын тулд би танд нэг нууцыг хэлье. Энэ нь энгийн бөгөөд үйлдэл бүрт хүртээмжтэй байдаг: хөлдөх. Силикон дэвсгэр эсвэл жигд цаасан дээр шоколадны дугуйланг халбагаар "зур": зүгээр л бага хэмжээний шоколадны зуурмагийг аваад дугуй хэлбэртэй гадаргуу дээр тараана. Дараа нь энэ бүх эрдэнэсийг нуу хөлдөөгч 10 минутын турш. Хэрэглэхийн өмнө "пенни" бүрийг дэвсгэрээс салгана.

Тиймээс, шарсан мах нь өөрсдөө. Саванд цөцгий хийж, өндөгийг эвддэг.

Хутгаж, элсэн чихэр, давс, сод нэмнэ.

Гурил нэмээд хурдан холино. Болгоомжтой зуурах шаардлагагүй, бид хурдан бөгөөд итгэлтэйгээр ажилладаг.

Ургамлын тосоор сайтар халаасан хайруулын тавган дээр (гал - дунджаас бага зэрэг) хангалттай зайд нэг халбага зуурсан гурил тараана. Хуушуур бүрийн төвд хөлдөөсөн шоколадны хоосон зайг нэн даруй тавь. Хөнгөн живнэ.

Бид хамардаг бага хэмжээнийтест.

Мөн алтан шаргал өнгөтэй болтол хоёр талдаа хуурч ав.

Бид шууд үйлчилнэ! Амьдрал, өглөө, мөчүүдийг сайхан өнгөрүүлээрэй!

Хэсэг хугацаанд зогссоны дараа дүүргэлт нь шингэн байхаа больж, зуурсан гуриланд шингээнэ. Бага зэрэг өөр, гэхдээ бас гайхалтай амттай.

Фото зурагтай жороор дүүргэх kefir дээр өтгөн бин хэрхэн яаж хоол хийх вэ. Хичнээн шинэ жор сурсан ч гэсэн бага наснаасаа мөрөөдөж байсан хуучин, батлагдсан жорууд мартагдахгүй бөгөөд зөвхөн хүлээн зөвшөөрөгдсөн амтаараа төдийгүй халуун дулаан дурсамжаараа биднийг дулаацуулж, баярлуулдаг. Хиамтай чихмэл бин бол хоол хийх, хоол хийх гэх мэт бүх зүйлд орчин үеийн хандлагыг хүндэтгэдэг жор юм. янз бүрийн дүүргэлт, та үргэлж ширээн дээр байх болно анхны хооламт, гадаад үзэмжийн хувьд.

Энэхүү хоолонд kefir дээрх бин нь бэлтгэх энгийн байдлаараа татагддаг бөгөөд энэ нь бидний амьдралын хэмнэл, гайхалтай ачааллыг харгалзан амттай хоол хийх сонголтоо шийдэх чухал хүчин зүйл болдог.

Мэдээжийн хэрэг та энэ хоолыг эрүүл мэндэд маш их ашиг тустай гэж хэлж болохгүй, гэхдээ хэрэв та үүнийг тийм ч их хийдэггүй бол өөрийгөө эрхлүүлж, амрах боломжтой, гэхдээ та зөвхөн анхаарлаа төвлөрүүлж, мэдрэлийн системээ байнга ачаалж чадахгүй. "ашиг тус" дээр.

Хиамаар дүүргэсэн kefir бин нь бүх төрлийн амтлагч, сүмс, цөцгий эсвэл kefir зэрэгтэй хамт хэрэглэж болох бөгөөд энэ нь энэ хоолны эрүүл байдлыг улам бүр нэмэгдүүлнэ.

Санал болгож буй хоол хийх жор сэвсгэр бинЭнэ нь баяр ёслолд хамаарахгүй, гэхдээ тэдэнтэй шууд холбоотой, учир нь баяр ёслолын дараа та энгийн, тохь тухтай, эелдэг зүйлийг хүсэх үед бидний зохион байгуулалт ийм байдаг, бид үргэлж өөрчлөлтийг хүсдэг.

Хиам дүүргэсэн kefir бин хийх жор нь дараахь бүтээгдэхүүнийг шаарддаг.

Исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн (кефир, айран, ааруул) - 250 гр, гурил - 3 tbsp. л., өндөг, сод, хиам, сонгино, бяслаг, чинжүү.

Хиамтай kefir дээр өтгөн бин хийх жор:

Өндөр чухал цэгхоол хийхдээ исгэсэн сүүний хольцын температур бага зэрэг дулаан байх ёстой. Дараа нь өндөгийг цохиж, исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнд сод нэмж, дараа нь жижиг хэсгүүдэд гурил нэмнэ, ингэснээр хольцыг хольсны дараа тууштай байдал нь өтгөн болно.

Зуурах дараа бүх зүйл хэсэг хугацаанд зогсож байх ёстой бөгөөд бид дүүргэх эрхэлж байна, том ширхэгтэй grater дээр сонирхогчийн цэвэрлэнэ, тиймээс энэ нь хөргөгчинд шинэ, хатуу байх ёстой.

Дараа нь бид сонгино цэвэрлэж, нилээд цавчих, дараа нь наранцэцгийн тосонд бага зэрэг хуурч, бяслаг сараалж, чинжүү нэмээд бүгдийг нь сайтар холино, давс нэмж болохгүй, учир нь дүүргэх найрлага нь аль хэдийн давстай байдаг.

Хэрэв бидний зуурсан гурил зогссон бол бид хиам дүүргэсэн kefir дээр бин жигнэж, зуурсан гурилаа халбагаар авч, халаасан хайруулын тавган дээр тавина. наран цэцгийн тосНэг талыг нь сайн жигнэх хэрэгтэй.

Савыг бүхэлд нь хуушуураар дүүргэсний дараа бэлтгэсэн чөмөг тус бүр дээр хийж, хуушуур руу аль болох гүн нэвтрэхийн тулд бага зэрэг дарна. Доод талыг нь шарж болгосны дараа хуушуурыг эргүүлэхээсээ өмнө дээрээс нь дахин нэг халбага зуурсан гурил хийнэ, дараа нь эргүүлээд нөгөө талыг нь хуурч ав.

Хиам дүүргэсэн тараг дээрх бин бэлэн болмогц тавган дээр тавиад ямар ч амтлагчаар халуунаар үйлчилнэ, гэхдээ мэдээжийн хэрэг тэдгээрийг цөцгийтэй хамт хэрэглэдэг.

Үзэмний жороор дүүргэсэн kefir дээр өтгөн fritters

Хуушуур, энэ бол маш олон талын хоол бөгөөд зөвхөн ямар дүүргэлтээр хийгдсэнээс шалтгаална, хэрэв танд халуун хоёр дахь хоол хэрэгтэй бол дүүргэлт нь илүү сэтгэл ханамжтай байх ёстой, мах, хиам, бяслаг гэх мэт, мөн хэрэв бин үзэмээр дүүргэсэн бол энэ нь аль хэдийн амттан болно.

Маш тохиромжтой өмч бөгөөд хэрэв энэ нь амттан бол цай эсвэл кофетой хамт хүйтэн хэлбэрээр ууж болно, дахиад нэг том давуу тал нь та хуушуур жигнэж, ажилдаа авч явах боломжтой.

Бөглөх нь зөвхөн үзэм төдийгүй ямар ч хатаасан жимстэй байж болно, ийм дүүргэлт нь хамгийн амжилттай гэж хэлж болно, учир нь хатаасан жимс гэх мэт ашигтай зүйл нь бинкны зарим эрүүл бус бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг жигд болгодог. Түүнчлэн, үзэмээр дүүргэсэн kefir бин нь бүр ч хувирч болно ашигтай бүтээгдэхүүнхамт хэрэглэвэл жимсний салатцөцгийтэй, маш амттай, цэвэршүүлсэн амттантай.

Дашрамд хэлэхэд, чихэрлэг дүүргэгчтэй бин нь илүү амжилттай шарсан болно цөцгийн тос, амт нь амтат дүүргэлтэд илүү зохицсон, огт өөр болж хувирдаг.

Ерөнхийдөө хуушуур хийж сурахын тулд уйтгарлах шаардлагагүй;

Тиймээс бид удаан бодохгүй байгаа ч шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг бэлтгэж үзэмээр дүүргэсэн kefir дээр гайхалтай бин хийж эхэлдэг.

Айран - 300 гр, элсэн чихэр - 1-р. л., ваниллин - ½ уут, шанцай - чимх, өндөг, гурил, хэр их зуурсан гурил авах вэ, сод - ½ халбага, давс.

Үзэм бүхий kefir дээр өтгөн бин хийх жор:

Бид өндөгийг элсэн чихэр, давстай хольж, дараа нь айран руу асгаж, шанцай, ваниллин, сод нэмнэ. Дараа нь гурилыг бэлтгэсэн хольц руу жижиг хэсгүүдэд асгаж, байнга хутгаж, зуурсан гурилын шаардлагатай зуурамтгай чанарыг олж авбал хэтэрхий эгц байвал бин нь хуурай, амтгүй болж хувирдаг тул та маш болгоомжтой ажиллах хэрэгтэй.

Зуурсан гурилаа таглаад нэг цагийн турш хөргөгчинд хийнэ, энэ үед хийх зүйл байна, бид дүүргэгчээ бэлдэж байна. Бид үзэмийг ангилж, угааж, дараа нь нэвт норгоно бүлээн усЗуурмаг бэлэн болтол, өөрөөр хэлбэл 30 минут байлгана, учир нь бид аль хэдийн хэсэг хугацаа зарцуулсан.

Нэг цагийн дараа бид зуурсан гурилаа хөргөгчнөөс гаргаж аваад дулаан байдалд халааж, үзэмээ шахаж, тос асгасны дараа хайруулын тавган дээр халаана. Одоо жижиг хэсгүүдэд зуурсан гурилаа хайруулын тавган дээр асгаж, жижиг бялуу хийж, хэрвээ сайн тархаагүй бол хажуу тал дээр нь бага зэрэг түрхэж, үзэм дүүргэсэн kefir дээрх бин нь нимгэн, гоёмсог болж хувирна.

Савыг бүхэлд нь дүүргэсний дараа тортилла бүрийн дээр үзэм асгаж, тортилланы ёроолыг шарсаны дараа, үзэм тортилла бүрийн дээр бага зэрэг зуурсан гурил асгаж, бага зэрэг зогсоод эргүүлнэ. нөгөө тал руу.

Үзэмээр дүүргэсэн kefir дээр бэлэн, шарсан, анхилуун үнэртэй бинкийг ширээн дээр тавьж, цацаж өгдөг. нунтаг элсэн чихэрмөн цөцгийтэй тосоор дуслаарай.

Саатал дүүргэх жор бүхий kefir дээр өтгөн fritters

Эдгээр хуушуур бэлтгэхийг эзэмшсэний дараа та амтат амттан идэхийг хүссэн үедээ тэдгээрийг санах нь гарцаагүй яаранмөн бялуутай харьцуулахад хэтэрхий тослоггүй, жигнэмэгтэй харьцуулахад хэт хуурай биш.

Сааталтай чихмэл бин нь маш шүүслэг, зөөлөн, хаздаг, гэхдээ та зажлах шаардлагагүй, бүх зүйл аль хэдийн хайлсан, зүгээр л амттай амттан бөгөөд хүүхэд, насанд хүрэгчдэд зориулсан гайхалтай амттан юм.

Бөглөхөд зориулж саатал нь зузаан, урсдаггүй, сонгогдсон байх ёстой, gooseberry чанамал бидний жороор ашиглагддаг гэрийн хоол хийх, гар хийцийн чанамал бол желатин, будагч бодис агуулсан нэг элсэн чихэр учраас зүгээр л хайлж, ямар ч сайн дүүргэлт гарахгүй.

Хэрэв таны чанамал шингэн хэвээр байгаа бол та түүнд бага зэрэг цардуул эсвэл бага зэрэг үрийн шингэн нэмэх хэрэгтэй бөгөөд ваниллиныг чанамалтай хамт дүүргэхээ бүү мартаарай.

Шарсан жигнэмэг нь хэдэн өдрийн турш бэлтгэж болох хоолнуудын тоонд ордог бөгөөд энэ нь амттай, амттай байдаг. төрөл бүрийн нэмэлтүүдта шинэлэг байдлын үр дүнд хүрч чадна.

Энэ жор нь дараа нь бас хэрэг болно. шинэ жилийн амралтХэрэв та хоол хийхээс залхсан ч гэр бүлээ тэжээх шаардлагатай бол тэр танд туслах болно.

Хоол хийх процессыг эхлүүлэхийн тулд бидэнд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй.

Кефир - 200 гр, элсэн чихэр - 1 халбага, өндөг, цөцгийн тос - 50 гр, ваниллин, гурил - 100 гр, чанамал - 150 гр, сод.

Кефирийг энэ жороор хамгийн бага хүчиллэгээр сонгосон нь санамсаргүй хэрэг биш юм. исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн, olii-ийн зуурсан гурил зуурах саванд хийнэ.

Одоо өндөгийг элсэн чихэрээр цохиж, kefir бүхий саванд хийнэ, сод хийнэ, дараа нь байнга хутгана, тэнд гурил нэмээд бүгдийг нь нэг дор биш, харин хэсэг хэсгээр нь хийж, бүгдийг нь хольж, хөргөгчинд нэг цагийн турш тавина.

Цаг хугацаа өнгөрсний дараа бид зуурсан гурилаа гаргаж авсан бөгөөд саатал дүүргэх нь ямар ч хөндлөнгийн оролцоо шаарддаггүй, бид чанамал дүүргэгчтэй бин жигнэж эхэлдэг, зөвхөн зуурсан гурилыг жигнэхээс өмнө халаах хэрэгтэй. Халаасан наранцэцгийн тосоор хайруулын тавган дээр ээлжлэн тараагч ашиглан зуурсан гурилаа жижиг хэсгүүдэд асгаж, бага зэрэг "шүүрч" аваад дараа нь чанамал дүүргэж, хоёр жижиг халбага ашиглан чанамалыг нэгээр нь авч, түлхэж өгнө. нөгөөтэйгөө зуурсан гурилан дээрээ тавиад бага зэрэг тэгшлээд, зуурсан гурилын дээд давхарга тархахгүй.

Дүүргэлттэй зуурсан гурилын ёроолыг сайтар жигнэж дууссаны дараа дээр нь нэг порц зуурсан гурил асгаж, бага зэрэг жигнэж, нөгөө талыг нь эргүүлнэ.

Бидний гайхалтай амттан бэлэн боллоо, одоо ширээн дээр юугаар үйлчлэх талаар таны төсөөллийг сунгахад л үлдлээ, учир нь тоо томшгүй олон сонголтууд байдаг бөгөөд нэмэлт болгонд та бага наснаасаа энэ танил хоолонд улам бүр ойртох болно.

Үргэлж тантай дахин уулзахдаа баяртай байна!

Өглөөний цай нь амттай байх ёстой бөгөөд үдийн хоол хүртэл биднийг эрчим хүчээр хангах ёстой гэдгийг хүн бүр эртнээс мэддэг байсан. Тэдний хэлснээр: машинаа дүүргэх тусам тэр явах болно! Сэвсгэр бин - өглөөний цайнд маш сайн санал! Үүнээс гадна тэд маш хурдан хоол хийдэг.

Миний хоолны хуудсан дээр kefir дээр алимтай бин хийх жор аль хэдийн байдаг алхам алхмаар жорзуурмагийн бэлтгэлийг харж болно.

Энэ удаад би танд маш их зүйлийг санал болгохыг хүсч байна амттай сонголт- дүүргэгчтэй бин, эс тэгвээс жимстэй kefir дээр бин. Энэ нь эхлээд харахад энгийн хоол юм, гэхдээ мушгиа. Та болон танай гэр бүл таалагдана гэж найдаж байна.

Би 10 орчим ширхэг бингийн бүтээгдэхүүний хуваарилалтыг өгдөг, хэрвээ та илүү ихийг хийхийг хүсч байвал найрлагын хэмжээг нэмэгдүүлээрэй.

НАЙРЛАГА

Улаан буудайн гурил - 6 халбага (дээд талд нь)
Хүнсний сод - 1/2 халбага
Элсэн чихэр - 2-3 халбага
Давс - нэг чимх
Кефир (эсвэл муудсан сүү) - 200 мл
Ургамлын тос- шарах зориулалттай

Хоол хийхэд танд дараахь зүйл хэрэгтэй болно гал тогооны хэрэгсэл: сэвсгэр kefir бин хийх зуурсан гурил зуурах сав, зуурсан гурил зуурах сэрээ, хайруулын таваг (зузаан ёроолтой байх нь дээр), хуушуур эргүүлэх хусуур.

KEFIR LUFFY ЖОР ДЭЭР ХАВТЛАГА

Урьдчилан шигшсэн гурилыг саванд хийнэ. Бид нэн даруй жор дээр заасан хэмжээнээс бага халбага хийнэ (учир нь халбага дээрх гурилын гулсуур нь хүн бүрт өөр өөр байж болно). Бид шаардлагатай бол үлдсэн хэсгийг нэмнэ.

Бид яг ийм нягтралтай зуурсан гурил хийх нь чухал учраас бид үүнийг хийдэг. амттай бин kefir дээр өтгөн, дунд зэрэг шарсан.

Хэрэв та зуурсан гурилыг хэт шингэн болговол бид сүр жавхланг харахгүй бөгөөд хэрэв хэтэрхий зузаан байвал бин нь дээр нь шарсан ч дотор нь жигнэсэн хэвээр үлдэнэ.

Цутгах улаан буудайн гурилжигд натри, давс, нунтагласан элсэн чихэр нэмнэ. Бүх хуурай найрлагыг холино.

Бид гуриланд юүлүүр хийж, аажмаар тойрог хэлбэрээр зуурч, kefir эсвэл исгэлэн сүү (өрөөний температурт илүү тохиромжтой) хийнэ.

Дашрамд хэлэхэд, өөрийн туршлагаас харахад kefir эсвэл сүү удаан байх тусам (илүү хүчиллэг байх тусмаа) үүнээс илүү сайн боов олж авдаг гэдгийг би тэмдэглэж байна. Тиймээс ууж болохгүй зүйлээ асгах гэж яарах хэрэггүй, харин зориулалтын дагуу хэрэглээрэй - өндөггүй сэвсгэр kefir бин чанаж идээрэй.

Бид цаашаа. Зуурсан гурилыг сайтар зуурч, бөөгнөрөлгүй, нэгэн төрлийн, нягтрал нь маш төстэй байх ёстой. өтгөн цөцгий. Хэрэв нягтрал хангалтгүй бол энд алга болсон гурилыг нэмж болно. Гэхдээ хэтрүүлж болохгүй!

бидний хувьд зуурсан гурил сэвсгэр бин- бэлэн. Бөглөхийг бэлдэж эхэлцгээе. Бид үүнийг жимснээс авах болно. Энэ тохиолдолд би гүзээлзгэнэ авсан. Та гарт байгаа өөр нэгийг нь ашиглаж болно. Өвлийн улиралд энэ нь хөлдөөсөн жимс бүхий kefir бин байж болно.

Бид хайруулын тавган дээр халааж, ургамлын тос их хэмжээгээр асгаж, дараа нь зуурсан гурилыг халбагаар тараана. Гүзээлзгэнэийг нэн даруй дээр нь тавь (томыг нь хагасаар нь хайчилж ав).

Зуурсан гурилын дараагийн халбагаар дээрээс нь жимсээ таглана.

Бид дунд зэргийн халуунд өтгөн kefir дээр амттай бин жигнэх болно. Гадаргуу дээр бөмбөлөг гарч эхлэхэд нөгөө тал руугаа эргүүл. Шаардлагатай бол ургамлын тос нэмнэ.

Та ийм өглөөний хоолыг миний энэ жорыг тайлбарласнаас хамаагүй хурдан, хялбархан бэлдэж чадна!

Хуушуурыг тавган дээр тавиад зөгийн бал эсвэл үйлчил жимсний сироп. Та ердийн нунтаг элсэн чихэрээр цацаж болно, энэ нь бас хослуулан маш амттай байх болно анхилуун үнэртэй цайэсвэл сүү.

Энд тэд kefir дээр бин байна муруй зургуудТаны өмнө - гоо үзэсгэлэнг үнэл!

Людмила танд хайртай