Байцаа, алимны салат. Алимтай шинэ байцаатай салат
Байцаа, алимтай шинэ салат нь ямар ч хоолонд маш сайн нэмэлт болно.
Мөн жингээ хасах хүмүүсийн хувьд тэрээр ихэвчлэн оройн хоолны үүрэг гүйцэтгэдэг.
Энэхүү зууш нь витаминаар баялаг бөгөөд тааламжтай амттай байдаг.
Олон төрлийн витамины жор байдаг.
Амттай, эрүүл салатуудыг идэцгээе?
Алимтай байцаатай салат - бэлтгэх ерөнхий зарчим
Байцаа нь шинэхэн, шүүслэг байдаг. Заавал цагаан биш. Амттай, сонирхолтой салатыг улаанаас авдаг Хятад байцаа. Үндсэндээ хүнсний ногоог тууз болгон хуваасан. Хэрэв энэ нь тийм ч зөөлөн биш бол гараараа үрнэ.
Салатанд зориулсан алимыг исгэлэн эсвэл наад зах нь чихэрлэг, исгэлэн хэрэглэх ёстой. Зөөлөн, сул жимс нь ажиллахгүй болно. Та хатуу, шүүслэг, шаржигнуурыг сонгох хэрэгтэй. Тэдгээрийг тууз эсвэл цэвэрхэн шоо болгон хялбархан хувааж болно. Арьс нь ихэвчлэн жимснээс хасагддаг боловч үл хамаарах зүйлүүд байдаг.
Лууванг ихэвчлэн шинэхэн хэрэглэдэг. Шүүслэг, тод ногоог сонгосон. Үндэс ургацыг угааж, хальсалж, үрж эсвэл зүгээр л тууз болгон хуваасан.
Алим, луувантай байцаатай салатаар юу хувцасладаг вэ?
тос;
цөцгий;
Нимбэгний шүүс;
майонез.
Ногоон, самар болон бусад ногоог ихэвчлэн нэмдэг. Заримдаа тэд салатанд бяслаг, хиам, ногоон вандуй, мах, эрдэнэ шиш. Эдгээр найрлага нь хоолыг амттай, тэжээллэг болгодог. Алим, луувантай байцаатай салатыг хольсон эсвэл хөөрөгддөг. Ихэнхдээ шинэ ногоог хадгалах боломжгүй тул хэрэглэхийн өмнө шууд бэлтгэдэг.
Жор 1: Алим, өргөст хэмхтэй байцаатай салат
Жор хөнгөн салатердөө таван минутын дотор бэлтгэсэн алимтай шинэ байцаанаас. Та Бээжин эсвэл цагаан байцаа хэрэглэж болно, гэхдээ энэ нь шүүслэг байх ёстой.
Найрлага
0.5 кг байцаа;
2 өргөст хэмх;
2 алим;
0.5 баглаа дилл;
0.5 нимбэг;
30 грамм тос.
Хоол хийх
1. Байцаа хэрчиж хэрчинэ. Хэрэв Бээжин ашигласан бол зүгээр л аяга руу шилжүүлээрэй. Энэ нь зөөлөн бөгөөд ямар ч заль мэх шаарддаггүй. Хэрэв байцаа цагаан бол бид гараараа бага зэрэг санаж байна.
2. Бид өргөст хэмхийг угаана. Тэдгээрээс төгсгөлийг нь аваад тууз болгон хуваана. Байцаатай аяга руу шилжүүлнэ.
3. Алимыг хальсалж, мөн тууз болгон хуваана.
4. Нилээд жижиглэсэн dill болон давс нэмнэ.
5. Хагас нимбэгний шүүсийг шахаж ав. Шаардлагатай бол нэмж нэмнэ үү.
Жор 2: Алим, эрдэнэ шиштэй шинэ байцаатай салат
Шинэ байцаа, алимны маш амттай салат хийх жор. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд бас сав хэрэгтэй болно. лаазалсан эрдэнэ шиш. Амтат чинжүү нь амтыг эв найртай нөхөж, таваг илүү тод болгоно.
Найрлага
0.4 кг байцаа;
0.1 кг амтат чинжүү;
0.15 кг алим;
1 лааз эрдэнэ шиш;
Давс чинжүү;
Бага зэрэг цөцгийн тос эсвэл майонез;
Аливаа ногоон байгууламж.
Хоол хийх
1. Байцаа хэрчиж, давс цацаж, чимх элсэн чихэр нэмээд гараараа бага зэрэг зуурна. Бид хойш тавив.
2. Бид үрнээс чинжүүг цэвэрлэж, тууз болгон хуваасан.
3. Алим нэмнэ. Тэдгээрийг цэвэрлэж, тууз болгон хуваасан байх шаардлагатай.
4. Эрдэнэ шишийг нээнэ. Бид шингэнээс салж, үр тариаг бусад найрлага руу шилжүүлдэг.
5. Ногоон хэрчиж, салатанд хийнэ.
6. Амтлагчаа чинжүү, амтлагчаар амтлана. Та цөцгийн тос эсвэл майонез хэрэглэж болно. Цөцгий дээр суурилсан боолт нь энд бас тохиромжтой.
3-р жор: Байцаа, лууван, алимны салат
Байцаа, алим, луувантай шинэ салатны хувилбар, үүнийг бас ашигладаг түүхий ногоо. Мөн энэ нь хурдан бэлтгэгдсэн, маш хэрэгтэй гэсэн үг юм.
Найрлага
0.4 кг байцаа;
0.2 кг лууван;
0.2 кг алим;
0.5 нимбэг;
Яншуй (эсвэл dill) 3-4 мөчир;
Халуун ногоо, тос.
Хоол хийх
1. Бид лууваныг цэвэрлэж, сүрэлээр цэвэрлэнэ. Та grater ашиглаж болно Солонгос салатууд.
2. Тууз болгон байцаа хэрчиж, луувантай нэгтгэнэ.
3. Халуун ногоо нэмнэ: давс, чинжүү, та тавьж болно Солонгос амтлагч. Бид хүнсний ногоог гараараа бутлана.
4. Нилээд угаасан яншуй эсвэл dill цавчих, салат руу шилжүүлнэ.
5. Сүүлийнх нь алим юм. Бид мөн луувантай ижил grater дээр тууз эсвэл гурвыг нь хуваасан. Бид арьсыг цэвэрлэнэ.
6. Алимыг нимбэгний шүүсээр цацаж, байцаа руу шилжүүлнэ.
Жор 4: Алим, селөдерейтэй шинэ байцаатай салат
Селөдерейнд дургүй хэн байх вэ? Тэр шинэ байцаа, алимтай энэ салатыг хэзээ ч хийж үзээгүй. Үүний дотор селөдерей иш нь хоорондоо зохицож, зөвхөн амтанд нь тааламжтай байдаг.
Найрлага
1 алим;
2 селөдерей иш;
0.2 кг байцаа;
Диллийн 3 мөчир;
20 мл тос.
Хоол хийх
1. Туузан байцаа хайчилж, давс, элсэн чихэр цацаж, та нэн даруй хар чинжүү нэмж болно. Mnem гараа тавиад хойш тавь.
2. Бид селөдерей ишийг угааж, таслав нимгэн сүрэл, байцаатай салат руу шилжих.
3. Бид алимыг хальснаас нь чөлөөлж, мөн тууз болгон цавчих.
4. Бид бүх найрлагыг нь нэгтгэж, тэдэнд жижиглэсэн dill sprigs нэмнэ.
5. Газрын тосоор дүүргэ! Хэрэв хангалттай хүчил байхгүй бол нимбэгний шүүс эсвэл алимны цуу нэмж болно.
Жор 5: Алим, бяслаг, самартай байцаатай салат
Жор нь дэгжин бөгөөд маш амттай амттай салаталимтай шинэ байцаанаас, тэр ч байтугай дээр нь үйлчилж болно баярын ширээ. Хушга хэрэглэдэг.
Найрлага
0.3 кг байцаа;
0.15 кг алим;
0.1 кг бяслаг;
0.5 нимбэг;
50 грамм самар.
Амтлахын тулд давс, гоёл чимэглэлийн ургамал. Та интоорын улаан лоолийг ашиглаж болно, тэд энэ хоолонд сайн нийцдэг.
Хоол хийх
1. Туузан байцаа, мөн алимыг хайчилж ав. Бид хамтдаа нэгтгэж, бага зэрэг давсалж, хагас нимбэгнээс шахсан шүүс нэмнэ.
2. Самарыг хэсэг болгон хайчилж, хайруулын тавган дээр хуурна. Хөргөх.
3. Хавтгай таваг дээр алимтай байцаа хийнэ.
4. Майонезаас хийнэ. Сүлжээ хийх нь хамгийн сайн арга юм. Үүнийг хийхийн тулд багцад нүх гаргахад хангалттай. Эсвэл соусыг савнаас гялгар уутанд хийж, буланг нь хүссэн хэмжээгээр нь таслана.
5. Бид бяслаг үрж, майонезаас давхарга нэмнэ.
6. Дээрээс нь жижиглэсэн, шарсан самар хийнэ.
7. Салатыг ургамлаар чимэглээрэй.
Жор 6: Халуун ногоотой байцаа, лууван, алимны салат
Жор халуун ногоотой салатхалуун ногоотой байцаа, лууван, алимнаас чинжүү, түүнчлэн солонгос амтлагч.
Найрлага
0.4 кг байцаа;
0.3 кг лууван;
1 алим;
50 мл тос;
2 хумс сармис;
0.5 tsp Солонгос амтлагч;
1 халуун чинжүү;
1 амтат чинжүү.
Хоол хийх
1. Саваа хайчилж ав халуун чинжүүмаш нарийн ширхэгтэй, бас сармисны хумс. Тэдэнд солонгос амтлагч нэмнэ. Бид үүнийг хойш нь тавьсан л бол.
2. Байцаа хэрчиж, тууз болгон хуваана. Мөн хальсалж лууван, амтат чинжүү. Mnem гараараа нэн даруй давсалж болно.
3. Алимыг тууз болгон хайчилж, 2 хоолны халбага 6% цуу нэмээд хутгаж, даршилж үлдээнэ.
4. Газрын тосыг халааж, чинжүү, амтлагч, сармисны өмнө бэлтгэсэн халуун ногоотой хольцыг тараана. Бид дулаацдаг.
5. Байцаа руу тос хийнэ, холино.
6. Уксустай даршилсан алим нэмээд хутгана, халбагаар буталж, үйлчлэхээсээ өмнө хагас цаг байлгана.
Жор 7: Алим, цангис жимстэй байцаатай салат
Жор энгийн салатгэхдээ туйлын амттай. Байцаа, цангис жимстэй алимны хослол нь ер бусын бөгөөд сонирхолтой юм. Бид шинэхэн цангис жимсийг авдаг. Хэрэв ийм жимс байхгүй бол бид үүнийг хөлдөөгчид хэрэглэдэг.
Найрлага
0.3 кг байцаа;
0.1 кг алим;
0.05 кг цангис жимс;
Хоол хийх
1. Цагаан байцаа хэрчиж, давстай жижиглэж, салат аяга руу шиднэ.
2. Бид алимыг цэвэрлэж, сараалжтай, байцаа руу илгээнэ.
3. Бид угааж, ангилах ёстой цангис жимсийг нэмнэ. Хэрэв жимс нь хөлдөөсөн бол гэсгээх хэрэгтэй.
4. Ногоон болон майонезаас нэмнэ. Бид бүгдийг хутгана! Салатыг ургамлын тос эсвэл цөцгийтэй хамт хувцаслаж болно. Өөрийнхөө амтанд нийцүүлэн сонголтыг сонго.
Жор 8: Алим, утсан хиамтай шинэ байцаатай салат
Жор нь сонирхолтой бөгөөд зүрх сэтгэлтэй салатТанд хэрэгтэй шинэ байцаатай тамхи татдаг хиам. Гэхдээ бүтээгдэхүүнийг хамт хэрэглэх нь дээр бага хэмжээнийтарган. Майонез нь хувцаслах зориулалттай. Шаардлагатай бол цөцгий эсвэл тараг гэх мэт бусад сүмсээр солино. Хийсвэр салат.
Найрлага
0.3 кг байцаа;
2 алим;
0.2 кг хиам;
1 сонгино;
Уксус ба халуун ногоо;
70 гр хатуу бяслаг.
Хоол хийх
1. Юуны өмнө сонгиноо даршилна. Үүнийг хийхийн тулд цэвэрлэсэн толгойг хагасаар, дараа нь хоёр хэсэгт хуваана. Дараа нь маш нимгэн тууз болгон цавчих. Саванд хийж, цуутай усаар хийнэ. Marinade нь маш хүчиллэг байх ёстой. Бид явлаа.
2. Туузан байцаа хэрчиж, бага зэрэг санаарай. Бид мөн алим, хиамыг тууз болгон хуваасан боловч байцаатай хольж болохгүй. Бид бүгдийг өөр өөр саванд хийнэ.
3. Даршилсан сонгино шахаж, та салат цуглуулж болно.
4. Байцаа нь давс хийж, та бас чинжүү болно. Майонезаас халбага нэмээд хутгаад, салат аяганд суурийг тавина.
5. Даршилсан сонгино байцаа руу явдаг.
6. Түүний дээр алим. Энэ нь харанхуйлахгүйн тулд та сонгины маринадаар бага зэрэг цацаж болно.
7. Утсан хиамыг тарааж, үлдсэн майонезаар тосолно.
8. Сүүлийн давхаргаүрж жижиглэсэн бяслаг тавьсан. Салатыг ургамлаар чимэглээрэй, та бэлэн боллоо!
Жор 9: Байцаа, лууван, алим, манжинтай салат
Маш тод ба эрүүл салат. Байцаа, лууван, алимыг шинэхэн манжингаар нөхдөг бөгөөд энэ нь сайхан өнгө өгч, хоолны дуршилыг илүү эрүүл болгодог. Энэ салатыг мацаг барих өдөр хэрэглэж болно.
Найрлага
0.3 кг байцаа;
1 манжин;
2 алим;
2 лууван;
3 халбага тос;
Давс, ургамал.
Хоол хийх
1. Бид хүнсний ногоо угааж, юуг цэвэрлэх хэрэгтэй вэ.
2. Байцаа болон бусад найрлагыг нь тууз болгон хэрчинэ. Алимнаас бусад бүх зүйлийг саванд хийнэ.
3. Хүнсний ногоог давстай нунтаглана, та хар чинжүү нэмж болно.
4. Алимыг цитрусын шүүсээр амтлаад салат руу илгээнэ.
5. Газрын тосоо хийнэ, тэгээд л болоо! Зууш нь шинэхэн байхад бид хооллодог.
Шинэ ногоогоор хийсэн салат удаан хугацаанд хадгалагддаггүй. Гэхдээ хэрэв та урьдчилан зууш бэлтгэх шаардлагатай бол бүгдийг нь буталж, таглаатай саванд хийж хөргөгчинд хийж болно. Давс, тосыг дүүргэж болохгүй. Үүнийг уухаас өмнө хийх хэрэгтэй, эс тэгвээс их хэмжээний шүүс гарч ирэх болно.
Нимбэгний шүүс байхгүй юу? байцаатай салаталимны цуугаар амталж болно. Энэ нь шинэ ногоо, ялангуяа алим нэмсэнтэй сайн зохицдог.
Ихэнхдээ шинэхэн салатууднаранцэцэгээр цэнэглэх эсвэл оливын тос. Гэхдээ яагаад ч юм хүн бүр мартдаг маалинган тос. Энэ нь маш ашигтай, гэдэс дотрыг төгс цэвэрлэж, олон витамин агуулдаг.
Алим нь байцаа, лууванаас илүү зөөлөн байдаг. Тиймээс хэсгүүдийн бүрэн бүтэн байдлыг хадгалахын тулд үүнийг төгсгөлд нь нэмэх нь зүйтэй юм.
Газрын тосыг зөвхөн халуун ногоо, давсны дараа салатанд нэмнэ. Үгүй бол энэ нь хүнсний ногоог нэвт шингээж, уусгах боломжийг олгохгүй.
Хувцаслах нь ямар ч салатны чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Хэрэв соус эсвэл тос нь амтгүй эсвэл амтгүй байвал таваг нь амтгүй болно.
Алхам 1: байцаа бэлтгэ.
Байцаанаас хар толботой болж хатсан навч, навчийг зайлуулна. Үлдсэн хэсгийг бүлээн усаар зайлж угаана. Энэ нь гашуун, идэхэд тохиромжгүй тул ишийг нь салга. Үлдсэн шүүслэг, ногоон, цагаан навчийг хайчлах тавцан дээр тавиад гараараа сайтар дарж, маш нимгэн тууз болгон хуваана.Алхам 2: лууван бэлтгэх.
Тусгай хутга ашиглан лууваныг хальснаас нь салга. Үүний дараа эх үр тариагаа зайлахаа мартуузай бүлээн ус, шороо болон наалдсан шорооны үлдэгдлийг угаах. Дунд зэргийн grater дээр ийм аргаар бэлтгэсэн лууваныг сараалжтай болгоно.
Алхам 3: алим бэлтгэ.
Лууван шиг алимыг эхлээд хальсалж, дараа нь дунд зэргийн grater дээр жижиглэж, үрээр нь голыг нь салгахаа бүү мартаарай. Эсвэл та жимсний хальсыг үлдээж, хутгаар тууз болгон хувааж болно. Энэ бүхэн таны хүслээс хамаарна.
Алхам 4: нимбэг бэлтгэ.
Нимбэгийг угааж, хоёр хэсэгт хувааж, энгийн төхөөрөмж ашиглан шүүсийг нь аяганд хийнэ. Үүний зэрэгцээ салатанд орохгүйн тулд үр, целлюлозын том хэсгүүдийг нэн даруй зайлуулна.
Алхам 5: Байцаа, алим, луувангийн салатыг холино.
Байцаатай салатыг хольж эхэл. Гүн таваг руу хийнэ, давсалж, гараа сэгсэрнэ. Хэрэв та залуу байцаанаас хоол хийж байгаа бол энэ алхамыг алгасаж болно. Дараа нь түүнд алим нэмээд дээр нь хийнэ нимбэгний шүүс, хутгана. Дараа нь луувангаа шиднэ. Хэрэв та тохирох гэж үзвэл дахин давс хийж, салатны бүх найрлагыг дахин сайтар холино. Эцэст нь тавагыг ургамлын тосоор амтлана. Илүү ихийг баялаг амтТа бэлэн салатыг хэсэг хугацаанд зогсоож болно өрөөний температур, гэхдээ би тэр даруй ширээн дээр үйлчлэхийг илүүд үздэг.
Алхам 6: байцаа, алим, луувангийн салатаар үйлчил.
Байцаа, алим, луувангийн салатыг махтай хачир болгон үйлчилдэг загасны хоол. Шувууны мах, мах, шарсан эсвэл ил галтай хамт идэх нь ялангуяа амттай байдаг. Гоо сайхны хувьд та бэлэн хоолыг алимны зүсмэлүүд, ногоон мөчир эсвэл сонгины өдөөр чимэглэж болно. Энэ бол хөнгөн, эрүүл, анхилуун салат идэхэд л үлддэг.
Сайхан хооллоорой!
Хувцаслалтын хувьд та тараг, цөцгий эсвэл майонезаас хэрэглэж болно.
Нимбэгний шүүсийг цуугаар сольж болно, гэхдээ энэ тохиолдолд энэ салат таны ходоодонд илүү хор хөнөөл учруулах болно.
Зарим гэрийн эзэгтэй нар энэ салатыг давс нэмэлгүйгээр үзэмээр бэлтгэдэг тул хоол нь амттай болдог. Үүний дагуу, энэ тохиолдолд исгэлэн биш алимыг сонгох нь дээр.
Хэрэв таны салат бага зэрэг исгэлэн байвал элсэн чихэр нэмнэ.
- цагаан толгойгоор сонгогддог. Өнгө нь зүсэлт хийх замаар харагдах болно, дотор нь ногоон өнгөтэй ногоо хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
- Алим нь чихэрлэг, исгэлэн эсвэл исгэлэн байх ёстой, Антоновка сорт тохиромжтой. Тогтмол хэмжээний лууван, алим байхгүй тул та хүсвэл эдгээр бүтээгдэхүүнийг нэмж болно.
- Цагаан байцааг хутга, тусгай бутлагч эсвэл хэрэв байгаа бол хүнсний процессор ашиглан нимгэн зүсмэл болгон жижиглэсэн байх ёстой.
- Лууванг байцаатай адил сараалжтай эсвэл жижиглэсэн байж болно. Алимыг жижиг, цэвэрхэн зүсмэлүүд болгон хуваасан.
- Том сав эсвэл бусад савыг авч, алимыг эс тооцвол жижиглэсэн хоолыг түүнд хийнэ. Давс, элсэн чихэр нэмдэг, хэрэв та бусад халуун ногоо хэрэглэхээр төлөвлөж байгаа бол тэдгээрийг энэ үе шатанд тавих хэрэгтэй.
Байцаа шүүслэг болгохын тулд та бэлэн массыг гараараа шахаж авах хэрэгтэй. Нунтаглах эхний үе шат дууссаны дараа та байцааг 20-30 минутын турш хэвтүүлж, дараа нь түлхэлтийг давтах хэрэгтэй.
Байцаагаа тохиромжтой саванд хийнэ
Дарах хүч, цаг хугацаа нь байцааны шүүслэг байдлаас хамаарна. Та эдгээр үзүүлэлтүүдийг нүдээр тодорхойлохыг хичээх хэрэгтэй, учир нь хэт чанга шахсан байцаа амархан унтарч, зөөлөн болж хувирдаг бөгөөд хангалтгүй шахагдсан нь шүүсийг хангалттай гаргаж чадахгүй байж магадгүй юм.
- Алим нэмж, бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сүүлчийн удаа холино. Хүнд зүйлийг авсан, жишээлбэл, шилэн савусаар дүүрсэн бөгөөд энэ нь дарангуйлал болж үйлчилнэ.
- Байцаатай савыг аль болох дулаан газар 3-4 хоногийн турш цэвэрлэнэ. Та мөн байцаа үе үе цоолж, ёроолд нь хүрч байх ёстой.
Хэрэв та өдөрт дор хаяж нэг удаа энэ үйл явдлыг хийхгүй бол байцаа гашуун болно. Хэрэв исгэх явцад хөөс нь мэдэгдэхүйц байвал түүнийг арилгана.
- Хоол хийж дууссаны дараа даршилсан байцаагэрийн эзэгтэйд тохиромжтой саванд тарааж, хүйтэн газар, жишээлбэл, хөргөгчинд хийнэ.
Цагаан толгой нь исгэхэд тохиромжтой
Антоновка алимны сорт
Байцааг нилээд жижиглэсэн
жижиглэсэн лууван
Даралтын дор байцаа
Байцаа саванд хийж, хөргөгчинд илгээж болно
Манай сайт дээр та даршилсан байцаа хийх бусад жорыг олох болно. Жишээлбэл, ба .
Алим, цангис жимстэй даршилсан байцаа
Даршилсан байцаа бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй:
- цагаан толгойтой байцаа - 1 кг;
- дунд хэмжээний лууван - 100 гр;
- залуу алим, исгэлэн байвал зохимжтой - 100 гр;
- амтлах цангис.;
- давс - 30 гр.
Байцаа угааж, дээд навчийг тайрч, талыг нь тайрч ав. Тэр бүхэлдээ цагаан, хар цэггүй эсэхийг шалгаарай. Жонатан алим, лууван, сармис бэлтгэ. Бүх ногоог эмээгээс худалдаж авах нь дээр, ингэснээр тэд нитратгүй, гар хийцийн байдаг. Хэцүү, гэхдээ боломжтой. Лууванг хальслахад аль хэдийн анхилуун амттан үнэртдэг.
Лууван, сармисыг хальсалж, бүлээн усаар угаана. Туузан байцаа хэрчиж, лууван сараалжтай Солонгос лууван. Хүнсний ногоог саванд хийнэ. Байцаа 5 минутын турш "амьсгалах" ёстой - хүчилтөрөгчөөр баяжуулсан тул дараа нь шаржигнуур болно.
Сармисаа жижиг шоо болгон хайчилж, алимыг 4 хэсэг болгон хувааж, дундыг нь хайчилж ав. Сармис, алим, нилээд жижиглэсэн dill байцаа руу хийнэ, гичийн үр нэмнэ, лаврын навч, анхилуун чинжүү вандуй.
Бид саванд байгаа бүх зүйлийг гараараа сайтар зуурч, шилэн саванд хийнэ.
Бид маринад бэлтгэж байна. Паалантай судок эсвэл жижиг саванд ус хийнэ, нэмэлт давс, ургамлын зөгийн бал халбага нэмнэ. Хэрэв зөгийн бал огт байхгүй бол элсэн чихэр нэмнэ.
Бид зуухаа асаагаад зөгийн бал уустал бага дулаан хүлээж, цуу нэмнэ. Ийм зүйл болмогц галаа унтрааж, байцаа дээр marinade аажмаар хийнэ.
Бид лонхтой хагасыг нь таглаад таглаад нэг өдрийн турш лангуун дээр байлгана, хэрэв дулаан байвал цонхны тавцан дээр тавьж болно.
Одоо саванд хийсэн алимтай даршилсан байцаа хөргөгчинд нэг өдрийн турш "амрах" ёстой. Савыг таглаатай таглахаа бүү мартаарай. Тэгээд л та үүнийг туршиж үзэх боломжтой. Байцаа бага зэрэг агшиж, бага зэрэг зөөлөн болж, зөгийн балаар харанхуйлна. Тиймээс тэр бэлэн байна.
Та үүнийг анхилуун үнэрээр дүүргэж болно наран цэцгийн тосмөн оролдоорой.
Калори: Тодорхойгүй
Хоол хийх цаг: заагаагүй
Хоолны өрөөнд байгаа лууван, алимтай байцаатай салат нь гэр бүлийн оройн хоолонд маш сайн нэмэлт байх болно. Алхам алхмаар зурагтай жор нь маш амттай, анхилуун үнэртэй хоол хийхэд тусална эрүүл хоол.
Шинэ ногоог алимтай хослуулан хэрэглэх нь биед шаардлагатай витаминыг өгч, эрч хүчийг өгнө. Анхан шат хүртэл хоол хийх нь энгийн бөгөөд хурдан юм. Ямар нэг зүйлийг урьдчилан буцалгах, бэлтгэх шаардлагагүй.
Ийм шинэхэн ногооны салатямар ч хачирт тохиромжтой. Гэхдээ энэ нь ялангуяа нухсан төмстэй сайн байдаг.
Найрлага:
- цагаан байцаа - 300 гр;
- лууван - 1 ширхэг;
- алим - 1 ширхэг;
- сонгино - 1 ширхэг;
- алимны цуу - 1 tbsp. л.;
- ургамлын тос- 2-3 tbsp. л.;
- давс - 0.5 tbsp. л.
Алхам алхмаар жорзурагтай:
1. Эхлээд та зөв хэмжээгээр авах хэрэгтэй цагаан байцаа, хэд хэдэн дээд навчнаас ангид. Үлдсэн хэсэг нь нилээд жижиглэсэн, гараараа сайтар зуурах хэрэгтэй. Байцаа зөөлөн болж, шүүсийг суллах ёстой. 
2. Одоо та луувангаа сайтар угааж, ердийн grater нь нилээд сараалжтай болгох хэрэгтэй. 
3. Булцууг хальсалж, урсгал усаар угаана хүйтэн ус. Хүнсний ногоо нь хурц хутгаар жижиглэсэн байх ёстой. 
4. Одоо та алим авах хэрэгтэй. Жимс нь исгэлэн сорттой байвал хамгийн сайн арга юм. Ийм зүйл байхгүй тохиолдолд энгийн амтат алим хийх болно. Энэ нь хальсалж, дараа нь бүдүүн сараалжтай байх ёстой.
5. Бага зэрэг хийнэ ширээний давс. Давс нь хэтэрхий өгөөмөр байх ёсгүй, учир нь энэ найрлагыг дараа нь нэмж болно. Гэхдээ давсалсан салаттай холбоотой асуудлыг шийдэх нь илүү хэцүү байх болно.
6. Байцаа, лууван, алимтай салатыг бага хэмжээгээр хувцаслаарай алимны цууболон ургамлын тос.
7. Одоо салатыг сайтар хольж, бүх найрлагыг жигд хуваарилах хэрэгтэй.
Салат нь насанд хүрсэн өрх, хүүхдүүдэд таалагдах болно. Энэхүү хоол нь өвлийн хүйтэн өдрүүдэд, бидэнд амин дэм, дулаан зуныг сануулах тод амт хэрэгтэй үед онцгой ач холбогдолтой юм!
Мөн шүүслэг, амттай хоол хийхээ мартуузай
