Далайн амьтантай салат нь хөнгөн бөгөөд амттай байдаг. далайн амьтантай хамгийн энгийн бөгөөд амттай салат

Өдрийн мэнд! Өнөөдөр би дэлгүүрт явж байтал нүд минь хөөрхөн мангасууд дээр туслаа 🙂 . Тиймээс би энэ тэмдэглэлээ далайн амьдралд зориулахыг хүсч байна. Тодруулбал, би ярих болно өөр өөр сонголтуудгэртээ далайн амьтантай салат хийх. Бүх аяга таваг нь бодитой бус дажгүй бөгөөд өдөр тутмын энгийн найрлагаас бүрддэг гэж би хэлэх болно.

Гэхдээ эдгээр бүх зүйл нь нэг л нийтлэг зүйлтэй бөгөөд тэд гайхалтай зөөлөн, амттай болж хувирдаг.

Энэхүү салатны сонголт танд хэрэгтэй байгаасай гэж би үнэхээр хүсч байна. Эцсийн эцэст, бидний ихэнх нь далайн амьтаныг шарсан эсвэл чанасан хэлбэрээр хэрэглэх дуртай, хэн нэгэн нь зуурсан гурилыг илүүд үздэг, эсвэл лаазалсан хувилбар. Хүн бүр өөр өөр сонголт, амттай байдаг.

Амьдралдаа далайн амьтдыг идэж үзээгүй, амталж үзээгүй хүмүүс тэднээс юу хоол хийх талаар боддог уу? Би танд салаттай хоол хийж эхлэхийг зөвлөж байна.

Хэн санах билээ, гэхдээ өмнө нь амттан байсан бол одоо та ямар ч дэлгүүрээс очиж худалдан авах боломжтой. Энэ нь дэмий хоосон зүйл биш гэж би бодож байна, учир нь тэдгээр нь бидний биед маш их хэрэгтэй байдаг. Тэдгээрийн хэрэгцээ юу болохыг та мэдэх үү? Сэтгэгдэл дээр бичээрэй 🙂

Энэ далайн амьтан бол далайн жижиг нялцгай биет юм, эслэгээс бид уураг, микроэлементүүд, тэр ч байтугай биед шаардлагатай витаминыг авдаг. Хамгийн сонирхолтой нь би хувьдаа энэ талаар мэдээгүй байсан. Энэхүү далайн оршин суугчийн мах нь сэтгэлийн хямралыг даван туулахад тусалдаг бөгөөд сэтгэлийн дарамтыг тайлж, хүний ​​​​эрч хүчийг нэмэгдүүлдэг. Тэгэхээр энэ нь болж байна !!!

Тиймээс одоо хэний сэтгэл санаа муу байгаа бол дэлгүүрт гүйж очоод эдгээр "сайхан мангасуудыг" худалдаж аваарай)))

Киноноос далайн амьтан хэрхэн хурдан, зөв ​​цэвэрлэх вэ? 3 цэвэрлэх арга

Энэ найрлагатай ямар ч салат хийхийн тулд эхлээд тэдгээрийг цэвэрлэж, буцалгах хэрэгтэй. Үүнийг хэрхэн зөв, нэгэн зэрэг хурдан хийх вэ?

Видео, видео үзэх шүтэн бишрэгчдэд би энэ түүхээс эдгээр "гоо үзэсгэлэнг" цэвэрлэж, хоол хийх үйл явцыг бүхэлд нь үзэх боломжийг олгож байна.

Видеоноос харахад бүх зүйл энгийн хялбар байдаг.

Өнөө үед энэ далайн бүтээгдэхүүнийг аль хэдийн хөлдөөж, хальсалж дэлгүүрүүдэд илүү олон удаа зардаг. За тэгээд толгойтой, тэмтрүүлтэй шинэхэн авбал яана.

Юуны өмнө та тэмтрүүлүүдийг арилгах хэрэгтэй. Нэг гараараа далайн амьтны толгойг барьж, нөгөө гараараа тэмтрүүлээс нь татна. Энэ хөдөлгөөнөөр та тэмтрүүлүүд болон гэдэс дотрыг хялбархан арилгаж чадна.

Хөлдөөсөн сэгийг эхлээд гэсгээх ёстой. Тэднийг дулаацуулж, өөрсдөө гэсгээх нь хамгийн сайн арга юм. Битгий ханд бичил долгионы зуух, энэ нь хясааны махны бүтцийг гэмтээх болно.

Киноноос далайн амьтан цэвэрлэх арга. Хэд хэдэн сонголт байна:

1 сонголт. Арьсыг гал тогооны хутгаар зөөлөн өргөж, арилгана. Энэ арга нь хөдөлмөр их шаарддаг бөгөөд цаг хугацаа их шаарддаг.

Сонголт 2. Мах нь хатуу, резин шиг болохгүйн тулд та гулуузыг усанд 2-3 минутаас илүүгүй хугацаанд буцалгаж болно. Дахиж хоол хийх хэрэггүй!

Чухал! Гэсэн хэдий ч та мартсан бөгөөд 2-3 минутын хугацаа дууссан бол хясаа 1 цаг, магадгүй 2 цаг буцалгана, энэ удаан хугацааны дараа тэд дахин зөөлөн болно.

3 сонголт. Шинэхэн нялцгай биетэн дээр буцалж буй ус хийнэ, арьсыг болгоомжтой арилгана, энэ нь амархан сунах ёстой. Тэд буцалж буй усанд 2 минутын турш хэвтэх ёстой.

Олон гэрийн эзэгтэй нар далайн амьтан хоол хийхэд хэр хугацаа шаардагдахыг гайхаж байна уу? Хариулт нь энгийн: 2-3 минутаас хэтрэхгүй, 1 минут ч болно.

Бүх хальсалсан хясаа, хэрэв та гадаад төрхийг анзаарсан бол цөцгий, сайн эсвэл цагаан өнгөтэй байна. Дотор гадаргуу дээр хальс байдаг бөгөөд үүнийг хутгаар авах эсвэл хумсны тусламжтайгаар арилгах шаардлагатай.

Энэ хальс нь гадна талдаа байдаг, хэрэв та аль хэдийн арьсыг арилгасан байсан ч арьсан доорх хальсыг зүгээр л харж чадахгүй, арилгахгүй байх тохиолдол гардаг. Гадна талын хальсыг арилгана.

Нууц амттай далайн амьтан яг үүн дээр оршдог, яагаад ч юм хүн бүр энэ үл үзэгдэх киноны талаар мэддэггүй. Олон хүмүүс үүнийг салгахгүй, дараа нь энэ хоол амтгүй гэж хэлдэг. Тиймээс соронзон хальсыг арилгахаа бүү мартаарай! Мөн мах нь зөөлөн, зөөлөн, амттай болох нь гарцаагүй.

Далайн нялцгай биетний сэгийг хальснаас цэвэрлэсний дараа гадна талд (гадна) босоо хөндлөн зүсэлт хийж, дотор нь хитин хөвчийг арилгана. Энэ нь ил тод, урт, маш нягт, татах замаар амархан арилгаж болно. .

Хэрэв дотор талаас өөр зүйл үлдсэн бол түүнийг арилгахаа мартуузай. Бүх шаардлагагүй "хог" -ыг зайлуулсны дараа гулуузыг урсгал усаар сайтар зайлж угаана.

Хөлдөөсөн далайн амьтан зөөлөн байхын тулд салатанд хэрхэн хоол хийх вэ?

Би эдгээр далайн амьтдыг хоол хийх хамгийн алдартай аргуудыг л хэлэх болно, миний бодлоор өдөр тутмын амьдралд хэрэглэхэд хялбар байдаг. Хоол хийх илүү төвөгтэй сонголтууд байдаг, гэхдээ энэ аргыг ресторанд 100 гаруй зочинтой жинхэнэ тогооч хэрэглэх ёстой гэж би бодож байна.

Арга 1 Савыг аваад хүйтэн ус хийнэ. Далайн загасыг усанд хийнэ. Давс хийгээд 1-2 минутын турш хооллоорой. Анхаар! Хайруулын тавган дээрээс бүү холдоорой, ус буцалж эхэлмэгц гадаргуу дээр анхны бөмбөлөгүүд гарч ирэхийг хараад цагийг нэн даруй тэмдэглэж аваарай, эс тэгвээс та анхааралтай ажиглаж, резинэн амтыг мэдрэх болно. Дараа нь усыг зайлуулж, хясаа тавган дээр тавиад хөргөнө.

2-р арга Буцалж буй давсалсан усанд сэг зэмийг яг хийж, буцалгасны дараа 1-2 минут буцалгана. Дараа нь тэдгээрийг нэн даруй мөстэй усанд хийнэ. Миний бодлоор энэ нь өдөр тутмын амьдралд хамгийн хялбар арга бөгөөд мах нь маш зөөлөн, зөөлөн байдаг.

Чухал! Бүтээгдэхүүнийг давстай усанд буцалгана! Учир нь хоол хийх явцад мах нь шаардлагатай хэмжээгээр авах болно амт чанардавс, хэрэв та давслахаа мартвал дараа нь үүнийг хийх боломжгүй болно!

Эдгээр гоо сайхныг цэвэрлэж, хоол хийх нь маш хэцүү бөгөөд цаг хугацаа их шаарддаг гэж бүү бодоорой. Үгүй! Дахин хэлэхэд үгүй, зүгээр л оролдоод үз л дээ, та амжилтанд хүрнэ гэдэгт итгэлтэй байна.

Эцсийн эцэст, хоол хийх сонголтууд төрөл бүрийн хоолмаш олон далайн амьтан. Мөн далайн хоолны ашиг тус бүр ч их байдаг. Өнөөдөр та танилцуулсан хувилбаруудын дор хаяж нэгийг нь бэлдсэн бол миний үгэнд итгэлтэй байх болно.

Squid салат нь нэгэн зэрэг амттай, эрүүл байдаг сонголтууд юм. Тэд маш их уураг агуулдаг бөгөөд энэ нь бидний биед маш амархан шингэдэг. Хамгийн гол нь энэ далайн нялцгай биет нь иод, ул мөр элементээр баялаг юм. Тиймээс өөр өөр, гайхалтай, бэлтгэ ер бусын хоолмөн танд таалагдах нь гарцаагүй.

далайн амьтантай хамгийн хялбар бөгөөд амттай жор

Маш хөнгөн дэд зүйл бөгөөд та ядаж өдөр бүр хоол хийж, гэр бүлээ баярлуулдаг. Алимтай далайн амьтантай энэ хувилбар нь танд мартагдашгүй амтыг өгөх болно.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• шинэ далайн амьтан - 300 гр, iөндөг - 5 ширхэг., I улаан блок - 250 гр, лсонгино - 1 ширхэг, мионез - 100-150 гр, ямар ч сбуга, олтой хамт - 0.5 tsp

Хоол хийх арга:

1. Гулууз махыг буцалгаж таваг хийж эхэлнэ. Үүнийг хийхийн тулд данханд ус буцалгана. Дараа нь буцалж буй усаар дүүргээд 2 минут байлгана.

3. Өндөгийг буцалгаж, хальсыг нь авч, өндөгнөөс жижиг шоо болгохын тулд хүнсний ногооны таслагчийг ашиглана.

4. Алимыг урсгал усаар угааж, голыг нь тусгай хутгаар авч, хальсыг нь салгана. шоо болгон хуваасан.

5. толгой сонгиномөн жижиг хэсэг болгон цавчих.

6. Ногоон зайлж, хутгаар нилээд зүснэ.

7. Бүх найрлагыг саванд хийж, бие биентэйгээ сайтар холино. Майонезаар амтлана.

8. Далайн хоол, алимтай хоол бэлэн боллоо! Хүссэнээр ногоон навчаар чимэглээрэй. Гэр бүл, найз нөхдөө ширээн дээр суулгаарай! Сайхан амраарай.

Шарсан сонгино, луувантай салат

Энэ бол нэлээд энгийн сонголт юм шарсан сонгино, хэдхэн минутын дотор гэр бүлээрээ идэхэд хялбар. Үүнийг майонезаар амталж болно, эсвэл майонезгүй, цөцгийтэй хамт хийж болно. Энэ нь бас гайхалтай болно!

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• далайн амьтан - 4 ширхэг; сонгино - 1 ширхэг; өндөг - 2 ширхэг; лаврушка - 1 ширхэг; анхилуун чинжүү - 1 ширхэг; чинжүү - 2 ширхэг; давс; майонез эсвэл цөцгий; ургамлын тос - нүдээр

Хоол хийх арга:

1. Далайн хясааны сэгийг буцалгана. Үүнийг хийхийн тулд саванд ус хийнэ, булан навч, анхилуун чинжүү, вандуй, давс нэмнэ. Ус буцалгасны дараа та энэ усыг 15 минут буцалгах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр ус нь чинжүүний анхилуун үнэрийг шингээж, дараа нь хальсалсан хясаа доошлуулна. Буцалсны дараа энэ усанд ойролцоогоор 1 минут буцалгана.

2. Дараа нь нялцгай биеттэй хайруулын тавган дээрээс усаа зайлуулж, халуун таваг дээр 20 минутын турш хөргөнө. Хэрэв та бүх зүйлийг зөв хийвэл тэд резин биш байх болно!

3. Сонгино хайчилж ав. Үүнийг хагас цагираг эсвэл сонгины цагираг хэлбэрээр хийх нь дээр.

4. Өндөгийг ердийнхөөрөө буцалгаж, хальслаарай. Дараа нь хутгаар тууз болгон хуваасан.

5. Далайн гоо сайхныг хөргөсний дараа тэдгээрийг тууз болгон хайчилж ав.

6. Жижиглэсэн сонгиноо хайруулын тавган дээр тавьж, наранцэцгийн тос асгаж, сонгино ил тод болтол нь хуурч ав.

7. Одоо та сонгино дээр жижиглэсэн хясаа нэмэх хэрэгтэй. 1.5 минутын турш сонгинотой хамт хуурна.

8. Сайхан таваг аваад тэнд бэлэн хоол, шарсан сонгино тавь. Тэднийг хөргөнө.

9. Жижиглэсэн өндөг, давс, майонезаас эсвэл цөцгийтэй улирал нэмнэ. Ийм сайхан бүтээл аваарай!

Би бас заримдаа энэ салатанд өөрийн соусыг хэрэглэдэг: та майонез, кетчуп хольж, карри нунтаг нэмэх хэрэгтэй. Энэ сонголтоор амтлагчийн хувьд та ногоон вандуй ашиглаж болно. Манай нөхөр хэдхэн минутын дотор ийм гайхамшгийг иддэг! Та бас үзээрэй!

Гэртээ далайн хоол хэрхэн хийх тухай видео

Майонезаас сольсон тохиолдолд энэ сонголтыг тендер болгож болно ургамлын тос. Видео нь майонезтай хувилбарыг харуулж байна. Эрүүл мэндийн төлөө ажиглаж, хий:

Солонгос лууван, далайн амьтантай алхам алхмаар жор

Энэ сонголт нь давхаргаар хийгдсэн байх ёстой бөгөөд энэ нь баялаг, янз бүрийн амтыг өгдөг. Мөн хурц тод байдал Солонгос лууванмартагдашгүй болгоно. Та энэ хоолыг нэгээс олон удаа хийхийг хүсэх болно.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• Солонгос лууван -500 гр, далайн амьтан - 700 гр, өндөг - 5 ширхэг, бяслаг - 400 гр, сонгино - 1 ширхэг, майонез

Хоол хийх арга:

1. Киноноос шинэхэн гулууз, мөн янз бүрийн дотоод шаардлагагүй зүйлсээс цэвэрлэ. Усаар сайтар зайлж, давсалсан усанд буцалгасны дараа 1-2 минут буцалгана.

3. Сонгино хагас цагираг болгон хэрчсэн нь дээр. Одоо үүнээс шаардлагагүй гашуун байдлыг арилгахын тулд сонгиноыг халуун усаар дүүргээд 2 минут байлгана. Усыг зайлуулж, сонгиноыг зөөлөн шахаж ав.

4. Бяслагыг үрж үрж, сайн сайхан болго.

5. Одоо бүх найрлагыг давхаргаар нь дарааллаар нь тавь: далайн амьтан, сонгино, лууван, өндөг, сараалжтай бяслаг. Бяслагтай сүүлчийнхээс бусад бүх давхаргыг майонезаас түрхэнэ. Улбар шар эсвэл нимбэгний зүсмэлүүдээр чимэглээрэй. Сайхан хооллоорой!

Амтат сам хорхойн амтлагч

Энэхүү сам хорхойн жор нь маш дур булаам харагдаж байна. Олон хүмүүс энэ зүйлийг "Далайн хоол" гэж нэрлэдэг бөгөөд яагаад ч юм нэр нь өөрөө ярьдаг, идэхэд тустай далайн хоол хэрэглэдэг. Энэ үзэл бодол нь маш энгийн.

Сам хорхой, наймалж мод бүхий далайн амьтантай салатыг ямар ч тогооч болон таны зочдод маш их талархах болно. Хүн бүр сэтгэл хангалуун байх болно.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• өргөст хэмх - 1 ширхэг., наймалж саваа 100 гр, өндөг - 3 ширхэг., далайн амьтан - 2 ширхэг., сам хорхой, улаан түрс (хэрэв байгаа бол) - майонез, шанцайны ургамал

Хоол хийх арга:

1. Сүүг буцалгана. Би тэдгээрийг хэрхэн зөв хооллох талаар дээр дурдсан. Тэднийг жижиг саваа болгон хайчилж ав.

2. Өргөст хэмхийг авч, мөн хясаатай адил тууз болгон хуваана.

3. Хавчны саваа эсвэл хавчны махыг тууз болгон хайчилж ав.

5. Тавагны ёроолд шанцайны ургамал навч тавьж, эхний давхарга нь өргөст хэмх юм. Энэ нь ямар шүүслэг харагдаж байгааг хараарай!

6. Одоо наймалж саваа байрлуул.

7. Майонезаас давхаргыг сайтар тосолно.

8. Дараагийн давхарга нь хэрэм, дараа нь хясаа юм. Майонезаас тослох.

9. Сам хорхойг урьдчилан буцалгаж, одоо дараагийн давхаргад нэмнэ.

10. Шүрших өндөгний шар. Энэ бүхэн ямар гэрэл гэгээтэй харагдаж байна вэ.

11. Майонезаас торон хий. Мөн алмааз болгонд улаан түрс хийнэ. Гайхалтай харагдаж байна!

Өргөст хэмх, өндөг, наймалж саваатай салат

Ийм байх нь эргэлзээгүй сонирхолтой сонголтжишээлбэл, баярын ширээн дээр бэлтгэж болно Шинэ онэсвэл төрсөн өдөрт зориулсан. Шинэ өргөст хэмх, наймалж саваагаар хийсэн энэ дүр төрх нь танд онцгой амт өгөх болно.

Хавчны савхны оронд та авч болно Далайн коктейль, мөн энэ нь хоолыг чамин болгоно. Хэрэв та ийм зууш таны дүр төрхийг гэмтээхгүй байхыг хүсч байвал майонезаас тарагтай солино. Ямар ч тохиолдолд энэ нь амттай байх болно!

Тэгэхээр энэ гайхамшгийг хэрхэн бэлтгэх вэ?

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• шинэ далайн амьтан - 2 ширхэг; наймалж саваа - 1 багц; тахианы өндөг - 2 ширхэг; dill ногоон - ойролцоогоор 5 баглаа; газрын хар чинжүү - нэг чимх; майонез эсвэл цөцгий

Хоол хийх арга:

1. Юуны өмнө та далайн амьтдын сэг зэмтэй тэмцэх хэрэгтэй болно. Тэднээс эхлээд арьсыг зайлуулж, бүх шаардлагагүй хог хаягдлыг зайлуулж, сайтар зайлж угаана. Дараа нь тэдгээрийн дээр буцалж буй ус хийнэ. Арьсыг арилгана.

2. Давсалсан усанд хясаа 2 минут буцалгана. Хэт удаан хоол хийж болохгүй, учир нь энэ нь танд резинэн нялцгай биетний амтыг авчрах болно.

3. Хоол хийж дууссаны дараа арьс нь хэвээр байгаа бол арилгана.

4. Хоолны хутга авч, тэдгээрийг нимгэн хусуур болгон хайчилж ав.

5. Тахианы өндөгбуцалгаж, дараа нь тууз болгон хуваасан байх ёстой.

6. Хавчны модыг урт саваа болгон хайчилж ав.

7. Бүх жижиглэсэн орцуудаа (нялцан хясаа, өндөг, наймалж саваа) анхны аяганд хийж холино. Перец, давс, түүнд майонез нэмнэ. Бүгдийг дахин холино.

8. Энэ бол бараг бүх зүйл, энэ нь ер бусын чимэглэхэд үлддэг. Өндөг, "далайн амьтдын" хэсгүүдээс инээдтэй, хөгжилтэй наймалж тавь. Энэ нь маш үзэсгэлэнтэй болсон гэж бодож байна, ямар ч баяраар энэ амттан нь ямар ч баярын ширээг засах болно.

Чухал! Ийм салатыг сэргээгч болгохын тулд та дараах найрлагын аль нэгийг нэмж болно.алим, хятад эсвэл улаан байцаа, селөдерей эсвэл сонгино.

Би өнөөдөр үүнийг нэмэхийг хичээсэн хулд загасны түрс. Мөн маш сайн хүлээж авсан!

Дашрамд хэлэхэд, наймалж савханцартай хоолонд дуртай хүмүүс танд ийм сайн сонголт байна.

Бяслагтай мөөгний мөөгний салат

Энэ сонголтонд бага зэрэг амт байдаг, энэ нь сармис юм. Энэ нь сармисны соус нь ер бусын, хурц тод байдлыг нэмдэг. Мөөг, сараалжтай бяслаг бүхий хоол нь маш дур булаам, үзэсгэлэнтэй харагдаж байна!

Гэртээ ийм хоолыг алхам алхмаар хэрхэн яаж хийхийг авч үзье.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• шинэ хөлдөөсөн далайн амьтан - 1 кг; хушга - 400 гр; давс - 2 халбага; сармис - 3-4 хумс; майонез, цөцгий - тус бүр 150 гр; бяслаг - 300 гр; champignons - ойролцоогоор 1 кг

Хоол хийх арга:

1. Цогцосыг буцалгаж, арьсыг нь авч, дотор талыг нь арилгана.

2. Далайн хясаа урт тууз болгон хайчилж ав.

3. Мөөгийг давсалсан усанд буцалгаж, дараа нь сүрэл хэлбэрээр жижиг хэсгүүдэд хуваана.

4. Нь grater авч, дээр нь самар цэвэрлэнэ.

5. Бяслагыг тусгайлан grater дээр нунтаглана.

6. Сармисыг нилээд жижиглэсэн байж болох бөгөөд хэрвээ пресс байгаа бол түүгээр дамжин өнгөрөх нь дээр.

7. Одоо хий сармис Соус. Үүнийг хийхийн тулд майонез, цөцгий авч, сармис нэмээд сайтар холино.

8. Мөөг, самар, бяслаг, нялцгай биетийг сайхан аяганд хийнэ.

9. Тэдэнд сармисны соус нэмнэ. Амтлаад хутгана.

10. Ургамлаар гоё сайхан чимэглэвэл таваг нь гэрэл гэгээтэй болохоос гадна таны биеийг витаминаар хангана.

Эрдэнэ шиштэй ер бусын

тэр далайн салат"Нептун" нэрийн дор маш эрт дээр үеэс зохион бүтээгдсэн. Энэ хувилбарт Piquancy нь иодоор баяжуулсан далайн замаг өгдөг. Энгийн бөгөөд төвөгтэй найрлага нь үүнийг үнэхээр амттай болгодог. Баярын баярын хувьд ийм гайхамшиг нь зөв юм.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• наймалж саваа - 1 багц (200 гр); далайн амьтан - 550 гр; будаа - 1 халбага; эрдэнэ шиш - 1 лааз; далайн ургамал - 220 гр; майонез, давс, чинжүү

Хоол хийх арга:

2. Сүүг буцалгана. Хатуу болж хувирахгүйн тулд 2 минутаас илүүгүй буцалгана. тэднийг хайчилж ав нимгэн сүрэл.

3. Савыг нээнэ лаазалсан эрдэнэ шиш. Мөн нялцгай биетэнд нэмнэ.

4. Далайн байцаа, наймалж модыг өөрийн үзэмжээр хайчилж ав. Сүрэл байж болно, шоо байж болно.

5. Майонезаас амтлана. Бага зэрэг чинжүү, давслахаа бүү мартаарай. Гайхамшиг "Далай ван" бэлэн боллоо! Үүнийг хүссэнээрээ чимэглээрэй. Сайхан хооллоорой!

Өргөст хэмх, тахианы хөхний салатыг хэрхэн хийх вэ

Тахианы мах хэрэглэдэг тул энэ төрөл нь маш хөнгөн байдаг. Энэ хувилбарт сармисыг шилжүүлэхээс бүү ай. Энэ нь маш амттай болж хувирах болно! Энэхүү хоолны дуршил нь "Виз-ави" гэсэн сонирхолтой нэртэй байдаг.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• далайн амьтан - 300 гр; тахианы мах - 300 гр; өргөст хэмх - 300 гр; сармис - 4 хумс; сонгино - 1 ширхэг; давс, чинжүү, dill, майонез, шанцайны ургамал - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар та тэдэнгүйгээр хийж болно.

Хоол хийх арга:

1. Эхлээд хясаа давсалсан усанд 1-2 минут буцалгана. Дараа нь хөргөж, арьс, гэдэс дотрыг зайлуулж, зайлж угаана. Жижиг тууз болгон хайчилж ав.

2. Өргөст хэмх, сонгино, сармис, тахианы махыг шоо эсвэл тууз болгон хуваасан. Сармисыг сармис дарагчаар дамжуулж болно.

3. Бүх найрлагыг нь холино. Давс, чинжүү, майонезаас хийнэ. Амтлахын тулд жижиглэсэн dill нэмнэ. Хутгана.

4. Бүх орцуудаа сайхан аяга руу шилжүүлж, эхлээд дээр нь салат хийнэ. Энэ хоол танд таалагдах болтугай!

Цагаан будаатай лаазалсан далайн амьтан

Лаазалсан нялцгай биет нь иод, уурагаар баяжуулсан, илчлэг багатай хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Лаазалсан "далайн гоо үзэсгэлэн" -ээс янз бүрийн салат бэлтгэх нь хамгийн сайн арга юм. Тэд бас сайн явдаг чанасан ногоо, будаа, төмс. Энэ төрлийн бөглөх нь илүү дээр байх ёстой нимбэгний шүүс. Энэ нь маш тэжээллэг, хоолны дэглэмд тохирсон байх болно.

Та мөн лаазалсан далайн хоолноос янз бүрийн дүүргэгчтэй tartlets эсвэл сэндвич хийж болно.

Цагаан будаа, өндөг бүхий лаазалсан далайн амьтан энэ бүтээлээр би хайртай муурныхаа тухай дурсамжтай болсон. Би нэг удаа хүүхэд байхдаа энэ гайхамшгийг хоол хийж, эцэг эхээ гайхшруулахаар шийдсэнээ санаж байна. Хэ хэ тэр үед би өөрийгөө гайхшруулж байсан, миний бодлоор 🙂

Тэгээд би нэг лаазалсан хясаа онгойлгоход тэд гэнэт хаалганы хонх дарсан, мэдээж би онгойлгох гэж гүйж очсон, энэ нь алим, гүзээлзгэнэтэй намайг эмчлэхээр ирсэн хөрш байсан. Мэдээжийн хэрэг, би түүнтэй ярилцаж, "далайн амттан" -ын савыг мартсан.

Тэгээд аль хэдийн ухаан орсон хойноо би гал тогооны өрөөнд ороход ... муур минь тэнд суугаад уруулаа долоож байв. Тийм ээ, үнэхээр амттай байсан тул би дээш хартал тэр миний бүх "далайн гоо үзэсгэлэнг" идэж байгаад цочирдов. Муур ийм амттанд дуртай гэдгийг би хэзээ ч мэдэхгүй. За, Тимоша нэг ч үйрмэг үлдээгээгүй. Энэ бол мартагдашгүй түүх юм.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• лаазалсан далайн амьтан - 1 лааз; чанасан будаа - 1 tbsp .; өндөг - 6 ширхэг; ногоон сонгино, майонез эсвэл нимбэгний шүүс

Хоол хийх арга:

1. Савны гулуузыг авч, илүүдэл шүүсийг зайлуулна. Тэдгээрийг тууз болгон хайчилж ав.

2. Өндөг, ногоон сонгиноо жижиг шоо болгон хэрчинэ.

3. Будаа буцалгаад хөргөөд тавган дээр нэмнэ. Бүх найрлагыг майонезаас эсвэл нимбэгний шүүсээр холино. Давс хийгээд үйлчил. Сайхан хооллоорой!

Луувантай гайхалтай амттан

Ямар ч төрлийн далайн хоолыг илүүд үздэг, хайрладаг ихэнх хүмүүс хүнсний ногоогоор хийдэг. Жишээлбэл, та хүн бүрийн дуртай шинэ лууванг үндэс болгон авч болно. Эцсийн эцэст энэ нь маш шүүслэг бөгөөд маш ашигтай байдаг. Лууван нь маш их хэмжээний каротин, витамин С, К, РР, Е, их хэмжээгээр агуулдаг ашигт малтмалмагни, кали, төмөр, иод гэх мэт.

Миний бодлоор, энэ салат тод луувангийн ачаар маш их дур булаам харагдаж байна.

Хачирхалтай нь, сонгино, лууваныг шарсан тул ургамлын тосыг энд хувцас болгон ашигладаг. Мөн майонез эсвэл цөцгий нэмэх нь тохиромжгүй болно.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• хөлдөөсөн далайн амьтан - 4 ширхэг; лууван - 4 ширхэг; сонгино - 2 ширхэг; ургамлын тос - 2 халбага; давс, чинжүү, ногоон сонгино

Хоол хийх арга:

1. Сүүг буцалгана. Дотор, арьсыг зайлуулж, сайтар зайлж угаана бүлээн ус. Эдгээр алхмуудыг хийсний дараа тэдгээрийг нимгэн тууз болгон хайчилж ав.

2. Лууванг тууз болгон хайчилж ав. Мөн жижиг өдтэй сонгино. Хайруулын тавган дээр ургамлын тос хийнэ, сайхан болтол нь хуурна. алтлаг хүрэнхүнсний ногоо. Шарахдаа юу ч шатахгүйн тулд хутгахаа бүү мартаарай.

3. Одоо сонгинотой лууваныг дугуй аяга руу шилжүүлнэ.

Хятад байцаатай витамины салат

Бээжингийн байцаа нэмсэнээр эхлээд харахад тааламжгүй мэт санагдах боловч маш анхны амттай болсон. Түүгээр ч барахгүй ийм далайн хоолыг янз бүрийн найрлагаар чимэглэж болно, та зүгээр л төсөөлөл, авхаалж самбаагаа асаах хэрэгтэй. Жишээ нь:

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• Бээжингийн байцаа - 200 гр; далайн амьтан - 400 гр; сонгино - 3 ширхэг; ургамлын тос - 60 гр; майонез, давс

Хоол хийх арга:

1. Буцалж, урт тууз болгон хуваасан.

2. Өдтэй байцаа нилээд цавчих.

3. Сонгино цагираг эсвэл хагас цагираг болгон хайчилж ав. Дараа нь ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр хуурна. Үүнийг ил тод болгохын тулд.

4. Бүх найрлага, жижиглэсэн гулууз, сонгино ба хятад байцаахамтдаа холино. Давс, майонезаар амтлана. Сайхан хооллоорой!

Байцаа, ногоон навчинд дуртай хүмүүст би энэ тэмдэглэлийг уншихыг зөвлөж байна.

Чамин хан боргоцойны салат

Энэ сонголт нь үнэхээр баялаг бөгөөд та нялцгай биет, хан боргоцойны гайхалтай хослолыг харах болно. Энэхүү хоол нь эрдэнэ шиш, өндөгтэй "Tropics" нэртэй байдаг.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• далайн амьтан - 150 гр, эрдэнэ шиш - 1 лааз; лаазалсан хан боргоцой - 1 лааз; туранхай майонез - 100 гр; сонгино - 1 ширхэг; шинэхэн ургамал, давс

Хоол хийх арга:

1. Буцалж, сэг зэмийг зөв цэвэрлээрэй. Туузан болгон хайчилж ав.

2. Эрдэнэ шиш, хан боргоцойг нээнэ. Тэднээс илүүдэл шингэнийг зайлуулна. Хан боргоцой, хэрэв та тэдгээрийг дугуйлсан бол тэдгээрийг шоо болгон хайчилж ав.

4. Ногоонуудаа хутгаар хэрчиж, майонезаар амтлана. За, тэгээд л үүнийг мацаг барих өдрүүдэд ашиглаж болно. Гал тогоонд хоол хийхэд баяртай байна!

Улаан лооль, бяслаг, далайн амьтантай салатны жор

Энэ сонголтыг хурдан гэж нэрлэж болно. Энэ нь хэдхэн минутын дотор бэлэн болно. Энэ нь маш тод, шүүслэг байдаг, учир нь улаан лооль байгаа нь үүнд тусалдаг. Олон хүмүүс энэ зүйлийг "Улаан тэнгис" гэж нэрлэдэг.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• далайн амьтан - 2 ширхэг.; улаан лооль 1 ширхэг; бяслаг - 50 гр; сармис - 1 хумс, майонез

Хоол хийх арга:

1. Далайн хясаа зөв буцалгана. Хэрэв та гулууз махыг хэрхэн зөв хоол хийхээ мэдэхгүй байгаа бол дээрээс уншина уу. Тэдгээрийг нимгэн тууз болгон хайчилж ав.

2. Улаан лоолийг шоо болгон хайчилж ав.

3. Бяслагыг нарийн grater дээр сараалж, аяганд нэмнэ.

4. Сармисыг хутгаар цавчих.

5. Бүх найрлагыг нь хольж, майонезаас нэмнэ. Хэрэв хүсвэл давсалж болно. Бэлэн болсон хоолоо өөрийнхөөрөө чимэглэж, ширээн дээр үйлчил.

Лууван, сармистай салат

Сармис агуулагддаг тул бага зэрэг халуун ногоотой сайн сонголт. Хүмүүс үүнийг "Алс Дорнод" гэж нэрлэдэг.

Мөн олон хүн залгасаар байна хоолны шилдэг бүтээлСолонгос хэлээр хясаатай. Энэ төрлийн цагаан цуу, лууван байгаатай холбоотой бололтой. Нэр нь асар их үүрэг гүйцэтгэдэггүй гэж би бодож байна, гол нь энэ нь маш амттай юм!

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• хөлдөөсөн далайн амьтан - 0.5 кг; сармис - 4 хумс; лууван - 3-4 ширхэг; сонгино - - 2 ширхэг.; цуу - 2 халбага; ургамлын тос - 70 гр; паприка - 1 халбага; кунжут - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар; элсэн чихэр - 0.5 tsp

Хоол хийх арга:

1. Цогцосыг буцалгаж, шаардлагагүй бүх зүйлийг зайлуулна. Том тууз болгон хайчилж ав. Тэднийг сайхан аяганд хийнэ.

2. Хагас цагираг сонгино хайчилж, том ширхэгтэй grater дээр лууван сараалжтай. Эхлээд хайруулын тавган дээр сонгино хийж, ургамлын тос нэмнэ. Богино хугацаанд хуурч, дараа нь кунжутын үрийг нэмээд дараа нь сонгино ил тод болтол нь үргэлжлүүлэн хуурна.

3. Өөр нэг хайруулын тавган дээр аваад луувангаа тусад нь хуурна. Хайруулын төгсгөлд бага зэрэг элсэн чихэр, паприка нэмнэ. Зөөлөн болтол нь шарсан лууван.

4. Одоо бүх ногоог (сонгино, лууван) аяганд "далайн гоо үзэсгэлэн" -д нэмнэ. Сармисыг сармис дарагчаар дамжуулж, найрлагад нэмнэ. Салатанд цууны охь дусаана. Давс хийгээд сайтар холино.

Чухал! Энэхүү амтлагчийг 3 цагийн турш исгэхийн тулд сэрүүн газар тавихаа мартуузай!

5. Хүссэн ургамлаар чимэглээрэй.

Prunes болон самартай амтат далайн амьтан салат

Чихэрлэг амтыг хайрлагчдын хувьд энэ сонголт нь бурхны хишиг байх болно. Энэ нь гайхалтай амттай байдаг. Хэрэв та чавга эсвэл үзэмд дуртай бол энэ хослол танд таалагдах нь гарцаагүй.

Би ийм сонголттой Эрт дээр үед оюутан байхдаа туршиж үзсэн.

Энэ салат маш хурдан бэлтгэгдсэн бөгөөд их хэмжээний зардал шаарддаггүй тул надад маш их таалагдсан. Мөн prunes-ийн ашиг тус нь бас агуу юм. Эцсийн эцэст, prunes ясыг ясны сийрэгжилтээс хамгаалдаг. Энэ нь кали ихтэй тул нүүрний хаван арилгах үйлчилгээтэй. Илүүдэл жинтэй тэмцэж буй хүмүүсийн хувьд чавга нь хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн гэж ангилдаг гэдгийг мэдэх нь чухал юм.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• далайн амьтан - 2 ширхэг.; prunes - 5 ширхэг.; бяслаг - 50 гр; өндөг - 2 ширхэг; сармис - 1 хумс; хушга - 2 халбага; майонез

Хоол хийх арга:

1. Чанасан, идэхэд бэлэн хясаа босоо судал болгон хуваасан.

2. Тусгай бяслагны grater дээр бяслаг сараалжтай болгоно.

3. Өндөгийг сараалжтай болгоно. Ард нь нэг шар үлдээнэ. Энэ шарыг өөр саванд тусад нь сараалж, хамгийн төгсгөлд нь чимэглээрэй.

4. Өөрийн үзэмжээр prunes хайчилж ав. Сармисыг хэвлэлээр дамжуулна.

6. Самарыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.

7. Бүх найрлагад майонез нэмээд холино. Хэрэв та давсанд дургүй бол давс нэмж болно.

8. Бараг дууслаа. Нэг аяга руу шилжүүлж, үрж жижиглэсэн өндөгний шараар чимэглээрэй. Нарийн төвөгтэй болгохын тулд dill-ийн мөчрийг хая.

Хятад хэлээр далайн хоол

Хятад хоол аажмаар Орост суурьшиж эхлэв. Энэ сонголт нь үүний баталгаа юм. Үүнд ердийнх шиг шар буурцаг сумс, мэдээжийн хэрэг чинжүү чинжүүг ашиглах болно.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• далайн амьтан - 2 ширхэг.; улаан чинжүү - 1 ширхэг; сармис - 1 хумс; ногоон сонгино, нимбэг - 1 ширхэг; ургамлын тос; шар буурцаг сумс, давс, хар чинжүү, чинжүү

Хоол хийх арга:

1. Далайн хясаа буцалгаж, хэрэгцээгүй, идэж болохгүй бүх зүйлийг зайлуулна. Тэдгээрийг нимгэн саваа болгон хайчилж ав.

2. Амтат улаан чинжүүг тууз болгон хайчилж ав.

3. Сармис, сонгиноо шоо дөрвөлжин хэрчинэ.

4. Хайруулын тавган дээр ургамлын тос хийнэ, түүнд чинжүү нэмнэ. Шарсан чинжүүд хамгийн чухал орцыг нэмнэ - жижиглэсэн далайн гулууз. Тэднийг улаан амтат чинжүүтэй хамт 1 минут орчим хуурна.

5. Бүгдийг саванд хийнэ. Ногоон сонгино, шар буурцаг сумс, сармис, чинжүү, хар перец нэмнэ. Бүгдийг сайтар холино. Хятад хувилбар бэлэн боллоо! Бүгдэд нь сайн хоолны дуршил!

Майонезгүй далайн амьтантай Лентен салат

Энэ туранхай хувилбархоол хийх, түүнчлэн майонезгүй нялцгай биетний салат, энэ блог дээрх дараагийн нийтлэлийг уншина уу.

Юлия Высоцкаягийн алдартай хоол

Юлия Высоцкаягаас ийм сонирхолтой, ер бусын хоол хийх сонголт бас бий. Өглөөний цайнд өглөөний цай уух нь дээр. Жулиа өөрөө үүнийг зөвлөж байна, учир нь далайн хоол нь маш ашигтай бөгөөд бүтэн өдрийн турш эрч хүч, аяыг өгөх болно.

Өнөөдөр надад нэг сонирхолтой сонголт байна. Өдөр тутмын амьдрал, баяр ёслолын үеэр танд таалагдах бүх салатуудаас олон сонголтыг олох болно гэж найдаж байна.

Магадгүй өөр хэн нэгэн хясаа хийж, чанаж үзээгүй байх. Тиймээс түүнд энэ өгүүллийг уншаарай, магадгүй тэр энэ далайн найзаас амттай салат хоол хийхийг хүсэх болно))). Анхаарал тавьсанд баярлалаа, мөн танд "Бон Appetite" гэж хэлье! тэгээд удахгүй уулзацгаая найзуудаа!!!

Хэрэв та гэнэт энэ хоолны өөр хувилбарыг ашиглавал хэцүү биш бол сэтгэгдэл дээр бичээрэй. Би тэднийг уншихдаа баяртай байх болно :)

P.S.би хийнэ янз бүрийн төрөлжүрж нэмсэн далайн хоолноос. Энэ нь бас маш халуун ногоотой, дэгжин байдаг. Би бас "далайн хясаа", хиамтай сонголтуудад дуртай.

Хүндэтгэсэн,

Сайн чанасан далайн амьтан туршиж үзэх хүртлээ түүнийг худалдаалж байгааг анзаарахгүй байж магадгүй юм. Гэхдээ та нэг удаа оролдвол дахиж, дараа нь дахин дахин хийхийг хүсэхгүй байх болно гэж би бодож байна ..

Шинэ он гарахаас өмнө хэд хэдэн бэлтгэл хийсэн янз бүрийн хоолдалайн амьтанаас. Эдгээр жорууд нь далайн амьтан хэрхэн нядлах, хэрхэн хоол хийх талаар дэлгэрэнгүй тайлбарладаг. Энд би өгч байна , Тэд ч бас харна уу, яг юу хийхээ мэдэхийн тулд.

Энгийн бөгөөд амттай алхам алхмаар далайн амьтан жор зурагтай

За, энэ нийтлэлд бид салат хийх хэд хэдэн сонголтыг авч үзэх болно. Тэд бүгд амттай бөгөөд бэлтгэхэд хялбар байдаг.

Цэс:

1. далайн амьтантай салат

Найрлага:

• далайн амьтан - 800
• Өндөг - 3 ширхэг.
• Бяслаг - 100 гр.
• Амтлахын тулд давс
• Шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг.
• Хавчны саваа - 200 гр.
• Авокадо - 1 ширхэг.
• Майонез

Хоол хийх:

Далайн загасыг буцалгана. Бид хальсалсан далайн амьтаны сэгийг буцалж буй усанд хийж, тагийг нь таглаж, ус дахин хурдан буцалгаж, 1-1.5 минут буцалгана. Бид гулуузыг гаргаж аваад хүйтэн ус руу буулгана, хэрэв мөстэй ус байгаа бол бүр ч сайн. Энэ нь далайн амьтан хоол хийхийг зогсоох явдал юм. Далайн амьтан нь бараг цэвэр уураг учраас уснаас гаргаж авсан ч чанаж идсээр байдаг. Тийм ээ, энэ нь илүү хурдан хөргөх болно.

Далайн загасыг буцалгахдаа хайруулын тавган дээр их хэмжээний ус хийнэ. Ус их байх тусам сэгийг усанд оруулсны дараа ус хурдан буцалгана.

1. Далайн загасыг тууз болгон хайчилж ав.

2. Өргөст хэмхийг нилээд цавчих ба таваг руу шилжүүлнэ. Өргөст хэмх нь бидний салатанд шинэлэг байдлыг өгөх болно.

3. Эхлээд наймалж савхыг уртаар нь хагасаар нь тайрч, хажуу тийш эргүүлж, дахин уртаар нь зүсэж, бид 4 саваа авсан. Бүгдийг нь нийлүүлээд жижиг шоо болгон хуваа.

4. Авокадог талыг нь хайчилж, нүхийг нь гарга.

5. Авокадог арьсан дотроос нь нарийн торон хийж байгаа мэт уртаар болон хөндлөн зүснэ.

6. Бид далайн амьтаныг гүн таваг руу шилжүүлдэг. Түүнд нэг халбага майонез хийж хутгана.

7. Орц бэлэн болсон, бид салат цуглуулж эхэлдэг. Бид бөөрөнхий хэлбэртэй болгож, бидний салат жигд, сайхан таарч, салатанд үйлчлэх таваг дээр тавиад, ёроолд нь эхний давхарга болох далайн амьтан тавина.

8. Далайн загасыг тэгшлээд, дээр нь хоёр дахь давхарга - авокадо хийнэ.

9. Авокадогийн давхаргыг тэгшлээд, бага зэрэг давс, бага зэрэг чимх.

10. Шууд хэлбэрээр, гурав дахь давхаргад, бүдүүн ширхэгтэй grater дээр өндөг цэвэрлэнэ.

11. Бид өндөгийг тэгшлээд, дээр нь майонезаас торон хийнэ. Майонезаас бүх гадаргуу дээр тараана.

12. Дараагийн давхарга, наймалж саваа тавь.

13. Саваа тэгшлээд эцсийн өмнөх давхарга, өргөст хэмхийг тавина. Өргөст хэмх олон байх ёсгүй.

14. Бид өргөст хэмхний нимгэн давхаргыг тэгшлээд, наймалж саваа хүртэл гялалзуулж, майонезаас торон түрхэнэ.

15. Дээрээс нь бяслаг цацаж, тэгшлээд, зарчмын хувьд бидний салат бэлэн болсон. Үүнийг чимэглэж, исгэж, хөргөгчинд хийнэ.

16. Өөрт байгаа бяслаган дээрээ хэдэн шанцайны ургамал хийгээрэй. Далайн цагирагны орой дээр дүрсийг байрлуулж, цагираг бүрт нэг халбага улаан түрс хийнэ.

Бид 20-30 минутын турш хөргөгчинд хийнэ. Бид гаргаж авдаг. Маягтыг болгоомжтой устгана уу.

Одоо салат бүрэн бэлэн болсон, би дахиж ярихыг хүсэхгүй байна. Ийм сайхан салат идмээр байна, идмээр байна, идмээр байна.

Сайхан хооллоорой!

1. далайн амьтан хэрхэн хоол хийх

Найрлага:

• Дунд зэргийн далайн амьтан - 4 сэг
• Сонгино - 2 том толгой
• Цөцгий - 150 гр.
• Чинжүү
• Дилл
• Ургамлын тос.

Хоол хийх:

1. Хөлдөөсөн далайн амьтаны сэг зэмийг гэсгээнэ. Хэрэв та яарч байгаа бол бага зэрэг гэсгээж, буцалгаж эхлэх боломжтой, гэхдээ гулуузыг урьдчилан хөргөгчинд хийж, бүрэн гэсгээх нь дээр.

2. Саванд ус хийж, буцалгаад авчирна.

Ус их байх тусам далайн амьтан буцалгах тусам хурдан буцалгана гэдгийг санаарай. Гэхдээ би далайн амьтдыг доошлуулсны дараа хоёр дахь удаагаа ус буцалгахыг хүлээдэггүй, харин сэг зэм нь томорч, бөөрөнхий болмогц уснаас нь авдаг.

3. Ус буцалгана, бид түүнд хэд хэдэн хар чинжүү, хэд хэдэн амтат чинжүү вандуй, давс, 1 литр ус тутамд хагас цайны халбага, хоёр булан навч хийнэ. Үүнийг халуун ногоотой хамт дахин 5 минут буцалгана.

4. Бид далайн амьтан буцалж буй усанд буулгана. Хэрэв та ус багатай, тэр ч байтугай хөлдөөсөн далайн амьтантай бол нэг гулуузыг доошлоорой. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, гулууз нь дугуйрсан, устгана. Мөн бүх сэг зэмүүд ч мөн адил. Анхаар, энд бид хальсгүй далайн амьтан усанд оруулдаг. Энэ бол олон хүмүүсийн хэрэглэдэг хоол хийх аргуудын нэг юм. Энэ нь хамгийн энгийн бөгөөд хөнгөн юм. Гэхдээ хэрэв та ягаан биш харин цагаан далайн амьтан авахыг хүсч байвал буцалсан усаар асгахгүйгээр арьсыг нь хуулж авах нь дээр.

5. Одоо та арьсыг хальслах хэрэгтэй. Бид сэг зэмээ "угааж" байгаа мэт урсгал усны дор. Хальс нь маш амархан унадаг.

6. Дотор тал, хөвчийг арилгах (энэ нь гулуузны нурууны дагуу явж буй мөгөөрсний хатуу хавтангийн нэр юм).

7. Сонгино нэлээд том хэрчинэ.

8. Савыг халааж, бага зэрэг ургамлын тос хийнэ.

9. Халуун тосонд сонгино хийж, шаргал өнгөтэй болтол нь хуурна. За, үнэндээ хэн дуртай нь. Зарим хүмүүс шарсан сонгинод дургүй байдаг. Та бага зэрэг хуурч болно.

10. Далайн загасыг хагас см зузаантай цагираг болгон хайчилж, дараа нь цагирагуудыг хагасаар нь таслана. Та гулуузыг уртаар нь хагас болгон хувааж, дараа нь тууз болгон хувааж болно. Аль нь танд илүү тохиромжтой болохыг хараарай.

11. Сонгины хайруулын тавган дээр далайн амьтан илгээнэ.

12. Далайн загасыг цөцгийтэй сонгино дүүргэж, бүгдийг нь хольж, чинжүү нэмнэ. Тагийг нь таглаад 5 минут буцалгана.

13, Шөлний төгсгөлд бага зэрэг dill цацаж (сонирхогчийн хувьд). Бид бүгдийг холино. Зуухыг унтраа.

14, Сонгинотой шарсан далайн амьтан бэлэн боллоо.

Хавтан дээр байрлуул. Хэрэв та хүсвэл ногоогоор чимэглэж болно.

Сайхан хооллоорой!

1. далайн амьтан салат жор

Найрлага:

• Чанасан далайн амьтан - 4-5 ширхэг.
• Хавчны саваа - 5 ширхэг.
• Сонгино - 2-3 толгой
• Сармис - 3-5 хумс
• чанасан өндөг - 4 ширхэг.
• Авокадо - 1/2 ширхэг.
• Нимбэг - 1/4-1/2 ширхэг.
• Утсан хулд - 4 жижиг хэсэг
• Шар буурцаг сумс - 1-2 tbsp.
• Майонез
• Ногоон

Хоол хийх:

1. Бид наймалж савхыг ялтсууд болгон задалж, бие биенийхээ дээр овоолно.

2. Бид овоолсон овоолгын хуудсыг дагуулан таслав.

3. Бид нэг талыг нь нөгөө талд нь тавиад маш жижиг тууз болгон хуваасан.

4. Бид үүнийг гүн гүнзгий саванд илгээдэг (бид савтай).

5. Бид чанасан, хальсалж далайн амьтан авч, сүүлийг нь таслав.

6. Ижил жижиг сүрэл болгон гулууз махыг хайчилж ав. Бид мөн сүүлийг нь жижиг тууз болгон хуваасан. Олон хүмүүс гэзэгт сэг зэмээс илүү дуртай байдаг. Тэд бага зэрэг хатуу, шаржигнуур юм. Бид жижиглэсэн далайн амьтан саваа руу илгээж, холино.

7. Сонгино жижиг тууз болгон хайчилж, мөн савх сав руу илгээнэ. Бид холино.

8. Бид өндөгийг тойруулан зүсэж, уураг зүсэж, шарыг нь хөндөхгүй. Шарыг тусад нь салгаж, тусад нь тавина.

9. Уургийг аль болох жижиг тууз болгон хайчилж, мөн хайруулын тавган дээр илгээнэ.

10. Өргөст хэмхийг хөндлөн огтолж, 3-4 хэсэг болгон хувааж, хэсэг бүрийг нимгэн хавтан болгон хайчилж ав. Бид ялтсуудыг бие биенийхээ дээр овоолж, жижиг тууз болгон хуваасан.

11. Хайруулын тавган дээр илгээнэ үү. Хэрэв та өргөст хэмхээс их хэмжээний шингэн авахыг хүсэхгүй бол эхлээд цаасан алчуур дээр тавьж, бага зэрэг шавхагдах үед нь саванд хийнэ.

12. Бид авокадогийн талыг авч, бүх целлюлозыг халбагаар сонгох, хоёр дахь арга нь төмс шиг хутгаар авокадог хальслах явдал юм, гэхдээ энэ нь илүү муу, учир нь та зөвхөн халбагаар целлюлозыг гаргаж авах боломжтой. , мөн хэцүү хэсэг нь үлдэх болно. Целлюлозыг хутгагч шилэнд хийнэ.

13, Нэг аяга авокадо руу дөрөвний нэг буюу хагас нимбэгний шахаж хийнэ. Хэн хүчилд дуртай вэ? Энд ч мөн адил том хэсгүүдсонгино цавчих, 3-5 хумс сармис тавьж, амтлахын тулд дахин утсан загасыг тараана.

14. Усанд дүрэх хутгагчийг аваад бүхэл бүтэн массыг цохино.

15. Бид үндсэн массыг эвдэж, бид бага зэрэг нэмнэ Шар буурцгийн соусмөн зодож байгаарай. Хамгийн гол нь загас сайн хугарч, тамхи татдаг амт нь соус руу тараагддаг.

16. Гөлгөр хүртэл Beat, шар, майонезаас нэмнэ. Бид ташуурдсан массыг авахын хэрээр майонезаас их хэмжээгээр нэмнэ, өөрөөр хэлбэл. хагаст. Хэрэв энэ нь хэн нэгэнд хангалтгүй бол та салатанд майонезаас шууд нэмж болно. Хэрэв та хүсвэл соусыг амтлахын тулд бага зэрэг гич нэмж болно.

17. Араваас арван таван салаа яншуй, бид навчийг цуглуулж, шилэнд соусын хольц нэмнэ. Гөлгөр болтол бүгдийг нь хутгана.

18. Sauce нь ташуурдуулж, хавч, сонгино, далайн амьтантай саванд хийнэ.

19. Бүгдийг сайтар холино.

20. Бидэнд салат хэтэрхий зузаан юм шиг санагдсан. Дахин майонез нэмсэн.

21. Бүгдийг дахин сайтар холино. Салат бэлэн.

Зөвлөмж: Энэ салатыг үйлчлэхээс хэдхэн цагийн өмнө бэлтгэ. Далайн амьтан, наймалж саваа дэвтээнэ, өргөст хэмхүүд шүүс ялгаруулна. Энэ бүхэн салатны амтанд нийцдэг.

Үйлчлэхээсээ өмнө салатыг тусгай тавагтай сайхан харагдуулна. Ногоон навчаар чимэглээд үйлчил.

Сайхан хооллоорой!

1. Энгийн бөгөөд амттай далайн амьтантай салат

Найрлага:

• Каламари, хальсалсан - 2 том
• Сонгино - 2-3 толгой
• Давс, чинжүү, булан навч, амтат вандуй
• Майонез - 2-3 хоолны халбаганууд
• Уксус - 1.5 tbsp.
• Ногоон (дилл)
• Буцалж буй ус (далайн маринадын хувьд)

Хоол хийх:

1. Squid нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваасан.

2. Нимгэн хагас цагираг болгон сонгино хайчилж ав.

3. Далайн загасыг саванд хийнэ.

4. Сонгино тэнд тавь.

5. Бид булан навч, хэд хэдэн вандуй хар чинжүү хайруулын тавган дээр, давс, чинжүү, тээрэмнээс шинэхэн нунтагласан олон өнгийн чинжүүг хаях нь дээр.

6. Усыг буцалгаад буцалгана. Бид буцалж буй ус хэрэгтэй болно.

7. далайн амьтан, сонгинотой хайруулын тавган дээр 1-1.5 tbsp хийнэ. л. ширээний цуу.

8. Савны агуулгыг буцалсан усаар дүүргэ. Ус бүх зүйлийг бүрэн бүрхэх ёстой.

9. Хутгаж, давс, цууг туршиж үзээрэй. Шаардлагатай бол бид нэмнэ.

10. Тагийг нь таглаад 25 минут байлгана.

11. далайн амьтан marinating байхад, ногоон бууруулах.

12. далайн амьтан даршилсан. Усыг зайлуулж, булан навч, чинжүү вандуйг арилгана. далайн амьтан бэлэн боллоо.

13. Бид салат цуглуулж эхэлдэг. Бид салатыг майонезаас өмсдөг. Сайн холино. Хэрэв та илүү их майонезд дуртай бол нэмж нэмнэ үү.

14. Ногоон ногоо нэмээд дахин холино.

Салат бэлэн. Эрүүл мэндийн төлөө хичээ.

Сайхан хооллоорой!

Эрхэм хүндэт зочид, надад хэлээч, та юу гэж бодож байна, энэ үйл явцыг ийм нарийвчлан тайлбарлах, ялангуяа харуулах нь зүйтэй болов уу? Эсвэл хоёр, гурван зурагтай богино тайлбартай байх нь илүү тохиромжтой юу? Доорх сэтгэгдэл дээр бичнэ үү. Баярлалаа.

1. Фото зурагтай далайн амьтантай салат

Найрлага:

• далайн амьтан - 350 гр.
• Өндөг - 3 ширхэг.
• Бяслаг - 150 гр.
• Майонез - 150 гр.
• улаан лооль - 300 гр.
• Ногоон сонгино - 30 гр.
• Дилл - 30 гр.
• Амтлахын тулд давс, чинжүү.

Хоол хийх:

1. Халуун ногоо, dill, чинжүү, давсыг буцалж буй усанд хийнэ.

2. Одоо далайн амьтан хэвтүүлнэ. Санаж байна гэж найдаж байна, ус бага, нэг гулууз махыг нэг нэгээр нь чанаж, хангалттай, 2-3-4 тавь. Бид хэдэн минутын турш хоол хийдэг. Бид гулуузыг хэрхэн бөөрөнхий болсоныг хардаг, энэ нь бэлэн болсон гэсэн үг юм. Та хэт их барьж чадахгүй, тэд хатуу болно. Бид далайн амьтан буцалж буй уснаас гаргаж аваад хоол хийх процессыг зогсоохын тулд нэн даруй хүйтэн ус руу илгээнэ.

3. Улаан лоолийг талыг нь хайчилж, шингэний төвийг зайлуулна.

4. Туузан, дараа нь жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Улаан лоолийг гүн гүнзгий саванд хийнэ.

5. Өндөгийг хагасаар нь хайчилж, дараа нь тууз болгон хувааж, улаан лооль руу илгээнэ.

6. Улаан лоольтой өндөг дээр сараалжтай бяслаг нэмнэ.

7. Жижиглэсэн ногоон сонгино.

8. Мөн бид тэнд нилээд жижиглэсэн dill илгээдэг.

9. Далайн загасыг нимгэн тууз болгон хайчилж ав.

10. Мөн бид үүнийг нийтлэг аяга, давс, чинжүү рүү илгээдэг.

Салатыг тавган дээр тавь. Өндөг, улаан лооль, ургамлаар чимэглээрэй. Үүнийг ширээн дээр тавьцгаая.

Бид ямар сайхан, хөгжилтэй салат авав. Мөн үүнээс дутахгүй амттай.

Сайхан хооллоорой!

1. Видео - далайн амьтан хэрхэн хоол хийх талаар

1. Видео - далайн амьтан, сам хорхойтой салат

Сайхан хооллоорой!

Хэсэг хугацааны өмнө далайн амьтан нь зөвхөн баярын үеэр хоол хийх боломжтой ховор амттан байсан гэж төсөөлөхөд бэрх юм. Харин одоо далайн амьтан хөлдөөсөн, лаазалсан, чанаж болгосон аль ч дэлгүүрт зарагддаг амттай салатБаярын ширээн дээр далайн амьтан байвал илүү хялбар болсон. Яагаад, одоо та далайн амьтантай салатыг өдөр бүр идэж болно.

Ихэвчлэн далайн амьтантай салат хийх найрлага нь маш энгийн байдаг тул бид дуртай, хамгийн түгээмэл бүтээгдэхүүнээ хэрэглэдэг: хүнсний ногоо, өндөг, бяслаг, үр тариа, ургамал. Далайн загасны салат нь төмс, будаатай, эсвэл шинэ ногоо, ногоон шанцайны ургамал бүхий хөнгөн, хоолны дэглэмтэй байж болно.

Энэ салатыг зөв гэж үзэж болно хоолны дэглэмийн хоол, учир нь энэ далайн амьтдын мах нь өөх тос биш, баялаг юм ашигтай бодисуудболон витамин агуулдаг бөгөөд амархан шингэцтэй уураг их хэмжээгээр агуулдаг. Хүүхдүүд ч гэсэн ийм салатанд эсрэг заалттай байдаггүй. Тэднийг идэхгүй байх цорын ганц шалтгаан нь зөвхөн харшил байж болох ч энэ нь маш ховор тохиолддог.

Далайн загасны махыг хоол хийхэд тийм ч хэцүү биш бөгөөд энэ нь ихэвчлэн хөлдөөсөн хэлбэрээр ирдэг, хэрэв та далайн эргийн аз жаргалтай оршин суугч биш л бол шинэхэн махыг олж авах нь ховор байдаг. Ихэвчлэн далайн амьтан болон бусад далайн амьтдын хоол хийх дүрмийн дагуу чанаж болгосон. Далайн загасны махыг зөөлөн, зөөлөн байлгахын тулд буцалж буй усанд 5 минутаас илүүгүй хугацаанд чанаж болгосон байх ёстой. Далайн загасыг удаан чанах тусам илүү хатуу, илүү резинтэй болно.

Юуны өмнө далайн амьтан хальснаас цэвэрлэж байх ёстой. Хэрэв гулуузыг эхлээд халуун усаар угааж, дараа нь хүйтэн усаар асгавал амархан арилдаг. Дараа нь арьсыг бараг нэг хэсэг болгон, бараг хүчин чармайлтгүйгээр арилгадаг. Хэрэв дотор нь нурууны хөвч байгаа бол түүнийг татах хэрэгтэй. Бэлэн болсон далайн амьтаны сэг хоосон уут руу явж байна.

Хоол хийхдээ давсалсан усыг саванд хийж буцалгаж, далайн амьтан таван минутын турш доошлуулсан нь дээр. Дараа нь нэн даруй гаргаж аваарай. Энэ аргын өөр нэг хувилбар бол далайн амьтан буцалж буй усанд хийж, харин тэр үед зуухнаас хайруулын тавган дээр авч хаях явдал юм. Squid нь идэвхтэй буцалгахгүйгээр хоол хийхэд хангалттай буцалсан устай байх болно. Энэ нь маш зөөлөн бөгөөд маш хурдан хоол хийдэг.

Лаазалсан далайн амьтантай, бүр бага төвөг учруулдаг. Тэд аль хэдийн идэхэд бэлэн, зохих ёсоор чанаж болгосон тул үргэлж зөөлөн, амттай байдаг.

Амтат далайн амьтантай салат юу хийхээ өөрөө сонго, би танд хэдэн санаа өгөх болно.

Далайн амьтан, бяслаг, даршилсан өргөст хэмхтэй энгийн бөгөөд амттай салат

Далайн амьтантай энэ салатыг хэдхэн минутын дотор бэлтгэдэг. Ялангуяа та хэрэглэж байгаа бол лаазалсан далайн амьтанмөн тэднийг хоол хийхэд цаг зарцуулах шаардлагагүй. Энэхүү салат нь энгийн, гэхдээ нэгэн зэрэг амттай тул баярын ширээ болон энгийн өдрүүдэд тохирсон байх болно. Баярын сонголтбага зэрэг чимэглэхэд хангалттай бөгөөд далайн амьтантай амттай салат нь баярын цэсийг нөхөх болно.

Танд хэрэгтэй болно:

• далайн амьтан (чанасан эсвэл лаазалсан) - 300 грамм,
• даршилсан өргөст хэмх - 2-3 ширхэг,
• хатуу бяслаг - 150 грамм,
• хувцаслах зориулалттай майонез
• чидун, ургамал, гоёл чимэглэлийн зориулалтаар өргөст хэмх.

Хоол хийх:

1. Далайн загасыг урьдчилан буцалгаж, гаргангуутаа хөргөхээ бүү мартаарай халуун ус. Үлдсэн хоолоо бэлтгэ.

2. Далайн загасыг жижиг тууз болгон хайчилж ав.

3. Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана. Амтыг нь мэдрэх дуртай бяслагаа хэрэглээрэй.

4. далайн амьтан шиг нимгэн мод болгон хуваасан. Та салат, даршилсан ногоо, тэр ч байтугай өөрийн давсалж хэрэглэж болно.

5. Бүх найрлагыг нь холино. Майонезаар амтлана. Өргөст хэмхүүд аль хэдийн давстай байдаг тул давс шаардлагагүй байх магадлалтай.

Бэлэн болсон салатыг өргөст хэмх, ногоон чидун, ургамлын нимгэн зүсмэлүүдээр чимэглээрэй. Ширээн дээр үйлчилж, зочдод хандаарай. Сайхан хооллоорой!

Далайн амьтан, алим, анартай салат - зурагтай жор

Энд далайн амьтан, алимтай илүү баярын, гоёмсог салат жор байна. Сонирхолтой чихэрлэг давслаг амт нь олон хүмүүст, ялангуяа алим, хан боргоцойг салатанд нэмэх дуртай хүмүүст таалагдах болно. Би энэ хослолд дуртай бөгөөд энэ салатны багц бүтээгдэхүүн надад маш амжилттай санагдаж байна. далайн амьтан маш сайн нөхөрлөдөг.

Танд хэрэгтэй болно:

• чихэрлэг, исгэлэн алим - 250 грамм,
• хатуу бяслаг - 150 грамм,
• анар үр - 150 грамм,
• майонез - 3 халбага,
• амтлах давс.

Хоол хийх:

1. Далайн загасыг буцалгахаасаа өмнө сэг зэмээс нимгэн, бараг тунгалаг хальсыг арилгахаа бүү мартаарай, үүний тусламжтайгаар далайн амьтан зөөлөн, амттай биш байх болно. Бэлэн далайн амьтаныг уртын дагуу хоёр хавтан болгон хайчилж, дараа нь тус бүрийг нимгэн тууз болгон хайчилж ав.

2. Том ширхэгтэй grater дээр алимыг хэрчиж, жижиглэсэн далайн амьтан нэмнэ. 250 грамм нь дунд эсвэл бага зэрэг том хэмжээтэй нэг алим юм. Ногоон хатуу алим нь энэ салатанд тохиромжтой.

3. Алим, далайн амьтаныг сайтар хольж, майонезаас амталж, өөрийн үзэмжээр давс нэмнэ.

4. Анарыг хальсалж, бүх үрийг нь гарга. Улаан шүүслэг үр тарианы хагасыг салатанд хийж хутгана. Хоёр дахь хагас нь салат засахаар явах болно.

5. Таваг дээр бөөрөнхий слайдаар салат хийнэ. Буржгар, агаартай байхын тулд бяслагыг нарийн grater дээр үрнэ. Дараа нь салатыг бүхэлд нь бяслагаар цацна. Одоо зөвхөн анар жимсний үрээр чимэглэхэд л үлдсэн бөгөөд баярын ширээн дээр далайн амьтан, алимтай салатаар үйлчилж болно.

Далайн амьтан, өндөг, ногоон сонгинотой салатыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Салат дахь далайн амьтаны хамгийн алдартай хослолуудын нэг. Далайн амьтан, өндөг бүхий салат нь маш энгийн бөгөөд хямдхан амттан бөгөөд үүнтэй зэрэгцэн далайн амьтаны амтыг бусад найрлагад хэт дарагдахгүй. Бид сармис, ногоон сонгины тусламжтайгаар салатны амтыг онцлон тэмдэглэдэг. Ммм, энэ маш амттай. Мэдээжийн хэрэг, бяслагийг мартаж болохгүй.

Танд хэрэгтэй болно:

• чанасан далайн амьтан - 500 грамм,
• өндөг - 3 ширхэг,
• хатуу бяслаг - 150 грамм,
• сармис - 2 хумс,
• ногоон сонгино - 20 грамм,
• хувцаслах зориулалттай майонез.
• амт нь давс, чинжүү.

Хоол хийх:

1. Энэ салатанд далайн амьтан, өндөг буцалгах хэрэгтэй. Далайн загасыг гурван минутаас илүү хугацаанд чанаж болохгүй, усыг давслахаа мартуузай, тэдний мах хоол хийх явцад хамгийн сайн давс авдаг. Хэрэв та бэлэн салатыг давсалсан бол далайн амьтан давсгүй хэвээр үлдэж болно.

Өндөгийг хатуу чанаж, мөстэй усанд хөргөж, хальслаарай.

2. Далайн загасыг нимгэн тууз болгон хайчилж ав.

3. Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана.

4. Хутга эсвэл тусгай утас таслагч ашиглан өндөгийг жижиг шоо эсвэл тууз болгон хайчилж ав.

5. Сармис, ургамлыг нилээд цавчих. Бүх найрлагыг салат аяганд хийж хутгана.

6. одоо салатыг амтлахын тулд давсалж, майонезаас амталж болно. Хэрэв хүсвэл хар газрын чинжүү нэмнэ. Сайн холино.

7. Салатыг гүн гүнзгий саванд хийж болно, эсвэл та хавтгай таваг дээр слайд үүсгэж болно. Дээрээс нь нилээд жижиглэсэн ногоон сонгиноор чимэглээд баярын ширээнд үйлчил.

Салад та хуруугаа долоох болно!

Далайн загас, түрс бүхий давхаргатай салат - Royal

Далайн хоолтой тансаг, баян салатгүй бол ямар жинхэнэ амралт вэ. Хэрэв эдгээр далайн хоол нь далайн амьтан, түрс байвал салат нь ширээний гол чимэглэл болно. Ялангуяа түрсний үнийг харахад үүнтэй маргахад хэцүү байх болно. Үнэхээр тийм баярын жорТа өдөр бүр иддэггүй.

Гэхдээ олон төрлийн амттан, амттангаар өөрийгөө эрхлүүлэхээ мартуузай. Далайн загас, түрс бүхий салат, ялангуяа ийм амттай, хийсвэр салат нь өөртөө болон зочдод амтаас маш их таашаал өгөх гайхалтай сонголт юм.

Хэрэв та үүнийг туршиж үзэх юм бол энэ салатыг удаан хугацаанд санах болно.

Салатны хувьд танд хэрэгтэй болно:

• далайн амьтан - 1 кг,
• төмс - 3 ширхэг,
• өндөг - 4 ширхэг,
• бяслаг - 150 грамм,
• улаан түрс - 1 лааз (140 грамм),
• хувцаслах зориулалттай майонез.

Хоол хийх:

1. Энэхүү салатанд бүтээгдэхүүн бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд үнэндээ энэ бол маш түгээмэл багц юм. Хүрэм чанасан төмс, чанасан өндөг, чанасан далайн амьтан. Тэдгээрийг лаазалсан ч авч болно, гэхдээ танд хэд хэдэн лааз хэрэгтэй болно.

2. Далайн амьтдын сэгийг авч, нимгэн цагираг эсвэл тууз болгон хуваана. Том ширхэгтэй grater дээр төмс сараалжтай. Шартай хамт гүехэн дээр бяслаг, өндөг. Энэ аргаар салат маш зөөлөн, агаартай болно.

3. Бид далайн амьтантай таваг дээр давхарга тавьж эхэлдэг. Тэдгээрийг цоорхойгүйгээр жигд тарааж, дээр нь майонезаас торон түрхээрэй. Үүнийг нарийн боовны уутаар хийх эсвэл зүгээр л хүнсний уут аваад буланг нь таслах нь тохиромжтой.

5. Одоо чанасан өндөг хийнэ. Мөн майонезаар тарааж, шаардлагатай бол халбага эсвэл сойзоор бага зэрэг тараана.

6. Одоо амттай давхарга. Хэт нягт биш улаан түрс давхаргыг тавь. Салатыг засахын тулд хагас эсвэл бага зэрэг хэрэглээрэй.

7. Хамгийн дээд давхарга нь нилээд сараалжтай бяслаг юм. Ийм сайхан алтан буржгар үстэй. Дээрээс нь майонезаас эсийг зур.

8. Одоо зөвхөн улаан түрс бүхий эцсийн чимэглэл л үлдсэн бөгөөд энэ нь далайн амьтантай салатыг маш үзэсгэлэнтэй, баярын болгох болно. Хивсний хээг хийхийн тулд эс бүрт бага зэрэг түрс хийнэ. Та өөр загвар гаргаж болно, гэхдээ түрс хэрэглэхээ мартуузай. Энэ бол салатны онцлох зүйл юм.

Далайн загас, түрс бүхий гайхалтай салат бэлэн боллоо. Сайхан хооллоорой!

Далайн амьтан, шинэ ногоо, croutons бүхий салат - видео жор

Далайн амьтантай ийм салат танд таалагдах нь дамжиггүй, би үүнийг туршиж үзэхийг зөвлөж байна. Би харамссангүй. чанаж дууссаны дараа. Ялангуяа шарсан каламар их таалагдсан. Энэ бол зүгээр л гайхалтай зүйл байсан!

Далайн амьтантай хушга салат - баярын энгийн жор

Далайн амьтантай энэ салат нь зөвхөн нэрнээс нь тодорхой байгаа самар төдийгүй мөөгийг хослуулдаг. Энэ бол маш амттай, амжилттай хосолсон бүтээгдэхүүн гэж би бодож байна. Зөөлөн далайн амьтан, анхилуун үнэртэй шампиньон нь бие биенээ төгс нөхдөг. Салат нь зөөлөн бөгөөд амттай байдаг.

Энэхүү салат нь үйлчлэхэд тохиромжтой. жижиг хэсгүүдэд, учир нь үүнээс дугуй бөмбөлөг үүсгэх эсвэл тусгай цагирагны тусламжтайгаар нугалахад хялбар байдаг.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• далайн амьтан - 500 грамм,
• Champignons - 300 грамм,
• бяслаг - 100 грамм,
• сонгино - 1 ширхэг,
• хушга - 100 грамм,
• сармис - 1 хумс,
• хувцаслах зориулалттай майонез
• амтлах давс
• чимэглэлийн зориулалттай ногоон байгууламж.

Хоол хийх:

1. Далайн загасны гадна талын нимгэн хальсыг аваад хөвчийг нь сугалж ав. Буцалж буй усанд 3-4 минутаас ихгүй хугацаагаар буцалгана. Тэд үргэлжлүүлэн хоол хийхгүйн тулд тэдгээрийг гаргасны дараа хүйтэн усаар хийнэ. Дараа нь тэдгээрийг маш урт биш, нимгэн тууз болгон хайчилж ав.

2. Шампиньоныг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, ургамлын тосонд сонгинотой хамт зөөлөн, бага зэрэг хүрэн болтол нь хуурна.

3. Сайхан grater дээр бяслаг сараалжтай болгоно.

4. Сармисаа сараалжтай эсвэл хэвлэлийн хэрэгслээр шахаж ав.

5. Самарыг жижиглэсэн байх ёстой. Та хутгагч ашиглаж болно, эсвэл уутанд хийж эсвэл алчуураар боож, самар бутлах хүртэл өнхрүүлэн өнхрүүлж болно.

6. Хөргөсөн далайн амьтан, бяслаг, хагасыг холино хушга, сармис. Бүгдийг майонезаар амтлаад сайтар холино.

7. Одоо бэлэн болсон салатыг тавган дээр гулсуулж, үлдсэн дээр нь цацаж болно. хушгамөн ногоон байгууламжаар чимэглээрэй. Эсвэл бие даасан хэсгүүдийг бүрдүүлж, тус бүр дээр нь самар цацна.

Та үйлчилж, таашаал авах боломжтой. Энэ салатыг нэг удаа туршаад үзэхэд та над шиг дурлах болно.

Эрдэнэ шиш, өндөг бүхий далайн амьтантай салатны жор

Салат нь маш энгийн бөгөөд ердөө 15 минутын дотор бэлэн болсон бөгөөд зочдыг гэнэт хүлээн авахад тохиромжтой. Үнэн, та хөргөгчинд гэнэт далайн амьтан байх ёстой, гэхдээ энэ нь бүрэн боломжтой гэдгийг би хүлээн зөвшөөрч байна. Би өөрөө тэдэнд хайртай. Мөн лаазалсан далайн амьтаныг олон хүн хадгалж болно.

Танд хэрэгтэй болно:

• далайн амьтан - 800 грамм,
• өндөг - 3 ширхэг,
• эрдэнэ шиш - 1 лааз,

Өнөө үед далайн хоол түгээмэл болсон. Тэд байгаа болохоор гайхалтай амтмөн бидэнд хэрэгтэй олон тооны ашигтай ул мөр элементүүд, мэдээжийн хэрэг витаминууд, энэ бүхэн тэдэнд маш их агуулагддаг.

Мэдээжийн хэрэг, далайн амьтан маш их алдартай. Өнөөдрийн яриа энэ л талаар байх болно. Хэрэв та сүүлчийн жороо алдсан бол та. Тэдгээрийг хэрхэн яаж хоол хийх, ямар бүтээгдэхүүнтэй хослуулах вэ. Үнэн хэрэгтээ өнөөдөр олон тооны хоол зохион бүтээсэн бөгөөд үүнд эдгээр далайн хоол багтсан болно.

Өнөөдрийн нийтлэлд бид гэрэл зургаар бэлтгэсэн далайн амьтантай хамгийн энгийн бөгөөд амттай салатуудын талаар ярих болно. Энэ хоол нь үнэхээр амттай юм. Мөн тэдний хүйтэн хэлбэрээр амт чанарөчүүхэн ч алга. Бэлтгэхэд хялбар байхаас гадна илчлэг багатай, уургийн маш сайн эх үүсвэр юм. Энэ хоол нь ердийн болон аль алинд нь тохиромжтой баярын ширээ. Та мөн энэ линкээр орж гэртээ жороо үзэж, сонгож болно.

Ингээд эхэлцгээе.

Салатанд далайн амьтан хэрхэн буцалгах вэ

Нэгдүгээр арга:

Худалдан авсан сэгийг гэсгээж, угааж байх ёстой.

Бид гал дээр савтай ус тавьж, буцалгаад далайн хоолоо доошлуулна.

1.5 минутын турш чанаж, хоол хийх процессыг зогсоохын тулд нэн даруй өөр аяга хүйтэн ус руу шилжүүлнэ.

Ийм л хурдан далайн амьтан хоол хийж чадна. Энэ нь маш зөөлөн болж хувирдаг, хамгийн чухал зүйл бол зууханд хэт их өртөхгүй байх явдал юм, эс тэгвээс тэд резин болно.

Хоёр дахь арга:

Тэднээс хальсыг хялбархан арилгахын тулд гулуузыг нь саванд хийж, шинэхэн буцалсан ус хийнэ.

Тэгээд тэр даруй бид тэдгээрийг хутганы тусламжтайгаар хүйтэн ус руу шилжүүлнэ.

Температурын огцом уналтаас хальс нь бараг өөрөө гарч ирдэг бөгөөд бид үүнийг арилгаж, аль хэдийн цэвэрлэсэн сэгийг угаана.

Одоо та гулуузны дотор байрлах нурууг арилгах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд бид хуруугаараа дотогшоо шинжилж, тэндээс мөгөөрстэй төстэй зүйл олдвол бид үүнийг арилгадаг.

Миний санал болгож буй арга нь хоол хийхгүйгээр хийх болно, гэхдээ зүгээр л гулуузны дээд хэсгийг буцалсан усаар дүүргээд нэг минут байлгана.

Энэ арга нь сайн, учир нь энэ далайн хоолны мах нь шингэхгүй, зөөлөн болж, цаашид хэрэглэхэд тохиромжтой.

Бид процедурыг дахин нэг удаа давтана. Зурган дээр үзүүлсэн шиг тэднээс нимгэн хальсыг арилгахад л үлддэг.

Энэ нь процедурыг дуусгана.

Өргөст хэмх, өндөг бүхий далайн амьтантай амттай салат

Энэхүү далайн хоолоор та маш амттай, амттай болно зүрх сэтгэлтэй салатууд, тэдгээр нь бусад бүтээгдэхүүний амтыг сайн нөхдөг. Тэд шинэхэн, чанасан, лаазалсан эсвэл даршилсан ногоо шиг байг. Чидун жимсний тос эсвэл майонезаар хувцасласан. Үүний хамгийн сайн зүйл бол ийм хоол бэлтгэхийн тулд та зуухны дэргэд удаан зогсох шаардлагагүй, учир нь гол найрлага нь үргэлж маш хурдан, яг хоёр, гурван минутын дотор бэлтгэгддэг.

Найрлага:

• Том далайн амьтдын сэг зэм - 2 ширхэг
• тахианы өндөг - 4 ширхэг
• ногоон сонгино - 4 өд
• өргөст хэмх - 1 ширхэг.
• байгалийн тараг - 2 tbsp. халбага
• майонез - 2 tbsp. халбага
• давс, хар газрын чинжүү - амсах болно.

Хоол хийх арга:

Бид хальснаас гулуузыг цэвэрлэж, сайтар угаана хүйтэн ус. Давсалсан буцалж буй усанд хийж, 1 минутын турш хооллоорой. Тэдгээрийг нүхтэй халбагаар аваад хөргөнө.

Эхлээд тэдгээрийг нимгэн цагираг болгон хувааж, дараа нь жижиг хэсгүүдэд хуваана.

Би даршилсан өргөст хэмх авлаа, шинэхэн өргөст хэмх аваад квадрат болгон цавчих нь дээр.

Хатуу чанасан өндөг, хальс, нилээд цавчих.

Тэгээд бид үүнийг ширээн дээр авчирдаг.

Лаазалсан далайн амьтан, эрдэнэ шишийн салат хийх энгийн жор

Одоо би танд одоо байгаа зүйлийн талаар хэлэхийг хүсч байна далайн хоол. Та далайн амьтан, наймалж модоор хэрхэн хоол хийхийг сурах болно. Уураг болон бусад маш ашигтай ул мөр элементийн өндөр агууламж нь эцсийн эцэст бидэнд хэрэгтэй зүйл юм.

Найрлага:

• Хавчны саваа - 200 гр
• лаазалсан эрдэнэ шиш - 1 лааз
• лаазалсан далайн амьтан - 1 ширхэг
• тахианы өндөг - 4 ширхэг
• ногоон - 1 баглаа
• майонез - амсах болно
• хатуу бяслаг - 100 гр

Хоол хийх арга:

Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд бид эхлээд наймалж саваа гэсгээж, савлагаа авч, жижиг хэсэг болгон хуваах хэрэгтэй.

Одоо лаазалсан эрдэнэ шишийн лаазыг нээ (би сонгосон зөөлөн сортууд) мөн тэндээс гүн аяганд хийнэ.

Бид чанасан өндөгнөөс бүрхүүлийг гаргаж аваад нилээд цавчих.

Энэ нь аяга, давс, чинжүү бүх найрлагыг нэгтгэж, майонезаас нэмж, сайтар холино.

Бид ногоон салатны навчийг хавтгай тавган дээр тавьж, дээр нь бидний бэлтгэсэн салатны нэг хэсгийг ургамлаар чимэглэнэ.

Таваг нь үйлчлэхэд бэлэн боллоо.

Амтат далайн амьтан, сам хорхойтой салат

Далайн хоолны амт нь тод, баялаг хэвээр байхын тулд та ийм хоолыг хэрхэн зөв хийхийг мэдэхгүй байна уу? Энэ тохиолдолд би танд яг ийм жорыг танилцуулах болно, өндөг нь далайн хоолны амтыг төгс сайжруулж, нөхдөг тул гаралтын хоол нь үнэхээр гайхалтай амттай байдаг!

Найрлага:

• далайн амьтан - 200 гр
• сам хорхой - 100 гр
• champignons - 120 гр
• том тахианы өндөг - 2 ширхэг
• сонгино - 1 ширхэг.
• эрдэнэ шиш - 3 tbsp. халбага
• оливын тос - 2 tbsp. халбага
• амт нь давс, чинжүү.

Хоол хийх арга:

Энэ жороор би дэлгүүрт худалдаж авсан халуун тамхи татдаг далайн амьтан хэрэглэдэг (та шинэхэн аваад буцалгаж болно), тэдгээрийг жижиг хэсгүүдэд хуваана.

Чанасан өндөг нь том ширхэгтэй grater дээр rubbed.

Сам хорхойг давсалсан усанд 1-1.5 минут буцалгаж, нэг халбага нимбэгний шүүс нэмнэ.

Одоо бид хуурай салат аяганд бүх найрлагыг нэгтгэдэг: далайн амьтан, дараа нь сам хорхой, сонгинотой шарсан мөөг, сараалжтай өндөг, эрдэнэ шишийн хоёр, гурван халбага.

Давс, чинжүү, чидун жимсний тосоор амталж (майонезаас хийж болно) сайтар холино.

Манай хоол бэлэн боллоо, эрүүл мэндээ идээрэй.

Өндөг, бяслаг, сармистай каламари салат

Энэхүү жор нь гайхалтай энгийн бөгөөд түүний амтыг сармис, жишээлбэл гичтэй хамт нэмж болно. Майонезаас эхлээд цөцгий сумс хүртэл ямар ч хувцас байж болно.

Найрлага:

• далайн амьтан - 1 кг
• хайлсан бяслаг - 100 гр
• тахианы өндөг - 2 ширхэг
• сармис - 2 хумс
• майонез - 2 tbsp. халбага
• ногоон - амсах болно.

Хоол хийх арга:

Бид далайн хоолыг буцалж буй усанд хийж, бага дулаанаар 2-3 минутын турш хооллоорой.

Бид үүнийг гаргаж авсны дараа хөргөж, нимгэн цагираг болгон хуваана.

Бүдүүн grater дээр чанасан өндөг, бяслаг сараалжтай болгоно.

Ногоон угааж, хатааж, нилээд цавчих.

Одоо гол далайн хоол, бяслаг, өндөг, ногооныг саванд хийж, сармисаа шахаж, майонезаас хийнэ.

Бид бүгдийг сайтар холино.

Хоол бэлэн боллоо.

Майонезгүй хоолны дэглэм далайн амьтантай салат

Маш хөнгөн, амттай, тослог биш - энэ салатыг ингэж тодорхойлж болно. Бэлтгэхэд хурдан, харахад амттай.

Найрлага:

• далайн амьтан - 3 гулууз
• сонгино - 1 ширхэг.
• алимны цуу - 3 tbsp. халбага
• сармис - 1 хумс
• оливын тос - 2 tbsp. халбага
• давс - амсах болно.

Хоол хийх арга:

Сонгино жижиг хэсэг болгон хайчилж, аяганд хийж, хоёр хоолны халбагыг хийнэ алимны цуумөн ижил хэмжээний буцалсан ус. Бид явна өрөөний температур 15-20 минутын турш.

Далайн загасыг буцалж буй усанд хийж, дунд зэргийн халуунд 2-3 минут буцалгасны дараа хүйтэн устай аяга руу шилжүүлнэ.

Нарийн grater дээр бид чанасан өндөгний цагааныг үрж, гүн гүнзгий аяганы ёроолд хийнэ.

Чанасан далайн хоолыг тууз болгон хувааж, дээр нь аяганд хийнэ.

Даршилсан сонгино сайтар шахаж, аяганд тараана.

Бид сармисны хумсыг хэвлэлээр дамжуулж, жижиг саванд хийж, 1/3 халбага давс, 1/2 халбага зөгийн бал, 1 халбага нэмнэ. алимны цуу, 2 tbsp. л. оливын тос. Дараа нь бид энэ савыг хааж, зөгийн бал уусах хүртэл сэгсэрнэ.

Мөн энэ соустай салатыг бүхэлд нь хийнэ.

Мөн бид нарийн grater дээр сараалжтай тахианы шараас малгай хийдэг.

Хоолыг дусаахын тулд хүнсний хальсаар боож, хоёр цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Эрдэнэ шиш, өндөг бүхий салатыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ (видео)

Сайхан хооллоорой!!!

Охин бид хоёр ямар нэгэн байдлаар дэлгүүр орохоор очсон, тэр 5 настай байсан.Би лангууг үзэж байхдаа шаардлагатай бүтээгдэхүүн, тэр хөлдөөсөн загастай хөргөгчинд хөлдсөн. Тэнд би түүний сонирхсон зүйлийг үзэхээр очиход охин маань хөлдөөсөн далайн амьтаны цагаан, бараг тунгалаг сэг зэм рүү хуруугаараа чиглүүлэн: "Ээж ээ, энэ муухай амьтан хэн бэ?" Үүний хариуд би үнэнийг хэлэхэд эргэлзсэн. Гэхдээ энэ үнэхээр хэн бэ? Загас ч биш, шувуу ч биш. Таван настай хүүхдэд энэ цефалопод гэж хэлэх нь юу ч хэлэхгүй гэсэн үг юм. Гэртээ бид зурган дээрх далайн амьтаныг шалгаж үзээд, энэ нь бас идэж болно гэдгийг мэдээд охин нь "Би үүнийг хэзээ ч идэхгүй!" Гэж хатуу дүгнэлт хийсэн. Гэсэн хэдий ч хэдэн жилийн дараа "Лагуна" нэртэй далайн амьтантай салат түүний дуртай салат болжээ. Тэгээд тэр цагаас хойш далайн амьтан сонирхож эхэлснээр би өөртөө маш их зүйлийг сурсан. хэрэгтэй мэдээлэл. Энэ нь бидний хувьд үнэхээр үнэ цэнэтэй, хоолны дэглэмтэй, эрүүл бүтээгдэхүүн бөгөөд энэ чухал эрхтэнд сайн нөлөө үзүүлдэг тул зүрхэнд зориулсан гавар гэж нэрлэдэг.

Хэдийгээр эдгээр хөөрхөн далайн амьтад олон өрсөлдөгчидтэй байдаг ч далайн амьтан сонирхогчдын арми байнга нэмэгддэг. Дэлхий даяар далайн амьтаныг шарсан, шатаасан, чихмэл, даршилсан, бүр түүхийгээр нь иддэг. Далайн загасны мах нь хүнсний ногоо, үр тариа, загастай хослуулсан маш сайн амттан юм. Гэхдээ ихэнхдээ энэ бүтээгдэхүүнийг салатны үндсэн найрлага болгон ашигладаг: буцалгана бүхэл бүтэн гулууз, тууз, цагираг болгон хувааж эсвэл салатанд түүхийгээр нэмнэ.

Хамгийн уйтгартай, уйтгартай процедур бол далайн амьтанаас арьсыг зайлуулах явдал бөгөөд иймээс олон гэрийн эзэгтэй нар тэдэнтэй хутгалдахыг хүсдэггүй. Гэсэн хэдий ч, энэ үйл явцыг ихээхэн хөнгөвчлөх бяцхан заль мэх бий. Үүнийг хийхийн тулд далайн амьтаны сэгийг бүх талаас нь буцалж буй усаар асгах хэрэгтэй (үүнийг хөлдөөсөн далайн амьтантай хамт хийж болно). Үүний үр дүнд кино бараг тэр даруй эргэлдэж, хүйтэн урсгал усны дор амархан арилгадаг. Дараа нь хөвчийг арилгадаг бөгөөд энэ нь урт тунгалаг саваа юм. Дараа нь далайн амьтаны сэгийг давсалсан усанд буцалгана. Энд бас орхигдуулж болохгүй нэг зүйл байдаг - далайн амьтан 3-5 минутаас илүүгүй, бүр бага хугацаанд чанаж болгосон. Үгүй бол мах нь маш хатуу болно. Зарим гэрийн эзэгтэй нар дараахь зүйлийг маш их ашигладаг үр дүнтэй арга: ус буцалгасны дараа галыг унтрааж, далайн амьтан буцалж буй усанд 3 минут буцалгана. Дараа нь гулуузыг гаргаж аваад хөргөж, цагираг эсвэл тууз болгон хуваана.

Далайн загасны салатыг үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд "илүү энгийн" бэлтгэж болно, эсвэл та бүтээгдэхүүнийг хослуулан хийж, баярын ширээн дээр тансаг амттангаар үйлчилж болно.

Найрлага:
2-3 далайн амьтаны сэг зэм,
300 гр сам хорхой
5 интоорын улаан лооль,
1 шинэ өргөст хэмх,
шанцайны ургамал,
2 tbsp кетчуп,
4 tbsp майонез,
давс - амсах болно.

Хоол хийх:
Буцалж буй усанд далайн амьтан буцалгаж, нимгэн тууз болгон хуваасан. Давстай усанд сам хорхойг буцалгаж, хальсалж болно. Интоорын улаан лоолийг дөрөв болгон хувааж, шинэ өргөст хэмхийг тууз болгон хайчилж ав. Салатны навчийг гараараа жижиг хэсэг болгон ураарай. Бүх найрлагыг нь хольж, салатыг кетчуптай хольсон майонезаар чимэглээрэй.

Найрлага:
300 гр далайн амьтан,
2 чанасан өндөг
1 сонгино
100 гр майонез,
яншуй,
давс - амсах болно.

Хоол хийх:
Далайн загасыг зайлж, хальсалж, буцалж буй усанд 2 минут буцалгана. Дараа нь усыг зайлуулж, далайн амьтан хөргөж, тууз болгон хуваана. Өндөгийг нилээд цавчих. Сонгино хальсалж, буцалж буй усаар түлэх, тууз болгон хуваана. Бүгдийг хольж, майонезаас амталж, бэлэн болсон салатыг яншуйгаар чимэглээрэй.

Найрлага:
100 гр далайн амьтан,
100 гр хальсалж сам хорхой
3 tbsp цөцгий
½ халбага улаан лоолийн оо,
½ нимбэг
40 гр цөцгийн тос,
1 хумс сармис.
2 лаврын навч,
Чимэглэлийн зориулалттай шанцайны ургамал, яншуй.

Хоол хийх:
Тус тусад нь хальсалж сам хорхой (2 минут), далайн амьтан (3 минут) нэмээд буцалгана. лаврын навч. Хайруулын тавган дээр цөцгийн тосыг хайлуулж, нилээд жижиглэсэн сармис, цөцгий болон нэмнэ улаан лоолийн оо. Бүгдийг буцалгаад дулаанаас нь салга. Далайн загасыг цагираг болгон хайчилж, сам хорхойтой хольж, хагас нимбэгний шүүсээр цацаж, шанцайны ургамал навч дээр тавьж, бэлтгэсэн соусыг асгаж, яншуйгаар чимэглээрэй.

Найрлага:
2-3 далайн амьтан
1 чанасан өндөг
1 сонгино
1 жижиг исгэлэн алим
100 гр лаазалсан ногоон вандуй
½ нимбэгний шүүс,
майонез - амсах болно.

Хоол хийх:
Хальсалсан далайн амьтан буцалгаж, тууз болгон хуваасан. Тэднийг өндөг, сонгинотой хольж, нэмнэ ногоон вандуй, нимбэгний шүүсээр цацаж, майонезаар амтлана.

Найрлага:
1 кг далайн амьтан,
200 гр бяслаг
3 чанасан өндөг
майонез - амсах болно.

Хоол хийх:
Далайн загасыг зайлж, хальсыг нь аваад давсалсан усанд буцалгана (1 кг далайн амьтанд - 2 литр ус, 15 г давс). Хөргөх, нимгэн тууз болгон хувааж, том ширхэгтэй grater дээр өндөг, сараалжтай бяслаг нэмнэ. Майонезаас салатыг хувцаслаарай.

Найрлага:
200 гр лаазалсан далайн амьтан,
3-4 чанасан төмс,
2-3 даршилсан ногоо,
100 гр цөцгий
газрын хар чинжүү, давс - амсах болно.

Хоол хийх:
Лаазалсан далайн амьтан болон давсалсан өргөст хэмхсүрэл, чанасан төмс, хальсалж, хэрчсэн. Бүгдийг хольж, давс, чинжүү, цөцгийтэй улирал, холино.

Найрлага:
500 гр далайн амьтан,
¼ стек. будаа,
2 шинэ өргөст хэмх
1 амтат чинжүү
3 лаврын навч,
5 хар чинжүү,
¼ стек. кетчуп,
200 гр майонез.

Хоол хийх:
Хальсалсан далайн амьтаныг давсалсан усанд булангийн навч, хар чинжүүтэй хамт 2 минут буцалгана. Хөргөж, нимгэн урт тууз болгон хуваана. Урьдчилан чанасан давсалсан ус, хөргөсөн будаатай хольж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай өргөст хэмхийг нэмж, нилээд жижиглэсэн. амтат чинжүү. Кетчуп, майонезаас хольж, үүссэн амтлагчтай салат хувцаслаарай. Бэлэн хоолоо салат аяганд хийж, шинэ өргөст хэмхний нимгэн дугуйлангаар чимэглээрэй.

Найрлага:
300 гр далайн амьтан,
200 гр шампиньон,
2 чанасан өндөг
50 гр цөцгийн тос,
200 гр майонез,
Давс - амсах болно.

Хоол хийх:
Далайн загасыг буцалж буй давсалсан усанд 3 минут буцалгаж, уснаас гаргаж аваад хөргөж, нилээд цавчих. Угаасан, хальсалж, нилээд жижиглэсэн champignons, шарсан мах цөцгийн тос. Өндөгийг нилээд цавчих. Бүх найрлагыг нь хольж, давс, майонезаар амтлана.

Найрлага:
250 гр чанасан эсвэл лаазалсан далайн амьтан,
300 гр чанасан тахианы мах,
300 гр даршилсан өргөст хэмх,
200 гр майонез.

Хоол хийх:
Хэрэв та салатанд лаазалсан далайн амьтан авсан бол зүсэхээсээ өмнө салфетка дээр бага зэрэг зайлж хатаана. Дараа нь жагсаасан бүх найрлагыг жижиг шоо болгон хувааж, майонезаар амтлана.

Найрлага:
200 гр далайн амьтан,
½ лаазтай чидун
1 улаан лооль
1 хонхны чинжүү
3-4 хумс сармис,
1 нимбэг
3 tbsp оливын тос,
1 tbsp гич,
давс, ургамал - амсах болно.

Хоол хийх:
Буцалж буй давсалсан усанд далайн амьтан буцалгаж, цагираг болгон хуваана. Нимбэгний шүүс, нилээд жижиглэсэн сармис, гич, давс, тосыг холино. Үүссэн marinade дахь далайн амьтан 20 минутын турш дэвтээнэ. Перецийг тууз болгон, улаан лоолийг шоо болгон, чидуныг дөрөв болгон хайчилж ав. Бүгдийг нэгтгэж, хольж, жижиглэсэн ургамлаар цацна.

Далайн байцаатай далайн амьтантай салат

Найрлага:
100 гр далайн амьтан,
1 лаазалсан далайн замаг
1 түүхий лууван
1 сонгино
3 tbsp ургамлын тос,
1 tsp 3% цуу,
давс, чинжүү, ургамал - амсах болно.

Хоол хийх:
Далайн загасыг давсалсан усанд 3 минут буцалгана. Тэдгээрийг тууз болгон хайчилж, лууваныг жижиг шоо болгон хайчилж, сонгино цавчих. далайн байцаабэлтгэсэн найрлагатай хольж, цуу, давс, чинжүү, ургамлын тос нэмээд хольж, 12 цагийн турш хүйтэн газар үлдээнэ. Хугацаа өнгөрсний дараа бэлэн салатыг салат саванд хийж, яншуйгаар чимэглээрэй.

Сармистай croutons бүхий далайн амьтантай салат

Найрлага:
400 гр далайн амьтан,
2 чанасан өндөг
1 толгой шанцайны ургамал,
1 уут сармис croutons,
150 гр майонез.

Хоол хийх:
Далайн загасыг буцалж буй давсалсан усанд 3-4 минут буцалгаж, хөргөж, нилээд цавчих, мөн өндөг, шанцайны ургамал цавчих. Бүх найрлагыг нь нэгтгэж, дээр нь нэмнэ сармистай croutonsмөн майонезаар амтлана.

Давхаргатай далайн амьтантай салат

Найрлага:
3 далайн амьтан,
2 чийдэн
1 лууван
250 гр мөөг
давс, чинжүү, майонез - амсах болно.

Хоол хийх:
Эхний давхаргад хальсалж, давсалсан усанд 2-3 минут буцалгаж, салат аяганд далайн амьтан нимгэн тууз болгон хуваасан. Хоёр дахь нь - жижиглэсэн, шарсан наран цэцгийн тостом ширхэгтэй grater дээр сараалжтай луувантай хамт сонгино. Гурав дахь давхаргад хэрчсэн, шарсан мөөгийг тавь. Давс, чинжүү, майонезаас давхарга бүрийг сойз.

Найрлага:
500 гр далайн амьтан,
250 гр наймалж саваа,
100 гр улаан түрс,
4 чанасан өндөг
1 чанасан бөднө шувууны өндөг,
майонез, давс - амсах болно.

Хоол хийх:
Далайн загасыг 3 минутын турш буцалж буй усанд дүрж, хөргөж, тууз болгон хуваана. Хавчны модыг нилээд цавчих. Шараас цагааныг нь салга (шар шаардлагагүй). Бүдүүн grater дээр цагааныг сараалжтай болгоно. Хавчны саваа, уураг, далайн амьтан, түрс, давс, майонезаас амтлана. Бэлэн болсон салатаа салатны саванд хийж түрсээр чимэглээрэй. Салатны дунд бөднө шувууны өндөг хийвэл энэ нь сувд байх болно.

Найрлага:
4 чанасан далайн амьтан,
150 гр утсан ягаан хулд,
5 чанасан өндөг,
1 сонгино
1 баглаа ногоон
150 гр майонез.

Хоол хийх:
Далайн амьтан, загас, өндөгийг тууз болгон хайчилж ав. Сонгино хагас цагираг болгон хайчилж, буцалж буй усаар хийнэ. Бүх найрлагыг нь хольж, майонез нэмж, хольж, үйлчлэх таваг дээр тавина. Бэлэн болсон салатыг ургамлаар чимэглээрэй.

Халуун ногоотой далайн амьтантай салат

Найрлага:
400 гр далайн амьтан,
1 лаазалсан улаан шош
Солонгос хэлээр 150 гр лууван,
5 чанасан өндөг
шанцайны ургамал,
майонез - амсах болно.

Хоол хийх:
Далайн загасыг давсалсан усанд 3 минут буцалгаж, хөргөж, нимгэн тууз болгон хуваана. Мөн угааж, хатаасан шанцайны ургамал навчийг нимгэн тууз болгон, өндөгийг шоо болгон хайчилж ав. Жижиглэсэн найрлагыг нэгтгэж, тэдэнд нэмнэ лаазалсан шошболон лууван. Салатыг майонезаар хувцаслаж, амт нь давсалж, чимдэг.

Найрлага:
далайн амьтан 3 сэг зэм,
1 шил чидун (цоорхой)
250 гр интоорын улаан лооль,
1 улаан амтат сонгино
1-2 иш селөдерей
1 баглаа яншуй.
Шатахуун цэнэглэхэд:
1 хэсэг дарсны цуу
2 хэсэг нимбэгний шүүс
3 хэсэг оливын тос
1 хумс сармис.

Хоол хийх:
Буцалж буй давсалсан усанд хальсалсан далайн амьтан 4 минут буцалгана. Тэднийг хөргөөд тууз болгон хуваана. Интоорын улаан лоолийг хагас болгон хайчилж, селөдерей ишийг жижиг хэсэг болгон хувааж, улаан сонгиноыг хагас цагираг болгон хайчилж ав. Бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг нэгтгэж, хайчаар зүссэн ногоонуудыг нэмж, чидуныг бүхэлд нь тавина. Дээр дурдсан орцуудаас боолт бэлтгэж, салат, давс, холино. Салатаа хөргөгчинд хэсэг хугацаанд байлгаад үйлчилнэ.

Цангис, алимтай далайн амьтантай салат

Найрлага:
500 гр далайн амьтан,
500 гр даршилсан байцаа,
1 том алим
50 гр цангис
100 гр ногоон сонгино,
2 tbsp ургамлын тос,
2 tbsp Сахара,
давс, халуун ногоо, ургамал - амсах болно.

Хоол хийх:
Далайн загасыг 2 минут буцалгаж, хөргөж, тууз болгон хувааж, тэдэнд нэмнэ даршилсан байцаа, цангис, өмнө нь угааж, ангилж, жижиглэсэн алим, ногоон сонгино, элсэн чихэр, давс, халуун ногоо, ургамлын тос, бүгдийг сайтар холино.

Хушга, үзэм бүхий Calamari салат

Найрлага:
1 кг далайн амьтан,
½ стек үрж жижиглэсэн самар,
½ стек үзэм,
майонез - амсах болно.

Хоол хийх:
Хальс, далайн амьтан буцалгаж, нилээд цавчих. Үзэм дээр буцалж буй ус хийнэ, 5 минут байлгаад дараа нь усыг зайлуулж, үзэмээ бага зэрэг хатаана. Далайн амьтан, үзэм холино, майонезаас амтлана. Бэлэн хоолоо салат аяганд хийж, дээр нь жижиглэсэн хушгагаар өгөөмрөөр цацна.

Хан боргоцойтой Calamari салат

Найрлага:
1 кг далайн амьтан,
1 лаазалсан хан боргоцой
1 лаазалсан эрдэнэ шиш
5-7 чанасан өндөг
¼ нимбэг
200 гр майонез.

Хоол хийх:
Давстай усанд чанасан далайн амьтан, өндөгийг тууз болгон хайчилж ав. Эрдэнэ шиш, жижиглэсэн хан боргоцой нэмнэ. Нимбэгний дөрөвний нэгний хальсыг үрж, нимбэгний целлюлозыг хутгаар цавчих. Бэлтгэсэн бүх орцуудаа хольж, майонезаар амтлана.

Гайхамшигтай далайн амьтан салат - тендер, амттай, тэжээллэг! Жор бүр өмнөхөөсөө ялгаатай бөгөөд тус бүр өөрийн гэсэн арга замаар сайн байдаг. Бүтээлч байдал, хязгааргүй төсөөллийг харуулж, тэдгээрийг бэлтгэхдээ туршилт хийж, та эцэс төгсгөлгүй гайхшруулж, гайхшруулж чадна.

Хоолны дуршил, хоолны шинэ нээлтүүд!

Лариса Шуфтайкина