Mini bułki z kurczaka. Roladki z kurczaka z różnymi nadzieniami: przepisy ze zdjęciami

Kurczak to idealny produkt. Oprócz tego, że zawiera rekordową ilość białka łatwo przyswajalnego przez nasz organizm, różnorodność dań z kurczaka jest po prostu niesamowita. Ze względu na zmienność i łatwość przygotowania przepis na bułkę z kurczaka jest bardzo popularny zarówno w Internecie, jak i w Książki kucharskie i transmisje.

Roladki z kurczaka w domu, przepis ze zdjęciami, które znajdziesz na naszej stronie internetowej, można gotować na patelni, w piekarniku, a nawet rolka z piersi kurczaka gotowana w plastikowej butelce godna ozdoba świąteczny stół. Rolada z kurczaka w piekarniku, dzięki marynowaniu kurczaka w kefirze, stanie się soczysta i delikatna, mielona rolada z kurczaka z jajecznicą stanie się świetne danie? na piknik lub przekąskę w drodze, ponieważ bardzo wygodnie jest zabrać ze sobą i można je wcześniej przygotować.

Wiele zależy od nadzienia, którego używasz podczas gotowania. bułka z kurczaka. Przepis na bułki pierś z kurczaka z nadzieniem np. w postaci pieczarek smażonych z cebulą będzie doskonałym daniem głównym z kieliszkiem białego wina, pieczeń w cieście kefirowym, dzięki otoczce z ciasta zachwyci soczystością mięsa, i pobudzić apetyt, jeśli podasz je jako przystawkę przed głównym posiłkiem.

Przepisy na rolki z wątróbka z kurczaka urozmaicony. Na przykład gotuj szybko i proszę bliskich z przydatnymi i pyszne połączenie podroby z kurczaka i pieczarki.

Jeśli opuściła cię inspiracja i wydaje się, że wszyscy gotowali już kilka razy i są zmęczeni wszystkim - bardzo przydatne będą bułki z piersi kurczaka, których przepisy ze zdjęciami są prezentowane w tej sekcji naszej smacznej i zdrowej strony asystenta dla wszystkich gospodyń domowych . Spróbuj ugotować nadziewane bułki z kurczaka, a przepisy ze zdjęciami podpowiedzą Ci krok po kroku, jak to ułatwić, szybciej i bez dodatkowych kosztów finansowych.

Rolada z kurczaka w folii w piekarniku z farszem

Rolada z kurczaka z żelatyną w folii spożywczej w piekarniku

Rolada z kurczaka w butelce z żelatyną, orzechami i czosnkiem

Chanum w folii w piekarniku z ziemniakami i mięsem

Rolada z mięsa mielonego na kefirze (w podwójnym kotle)

Lavash roll z kurczakiem, szynką i pieczarkami

Przepis na mieloną bułkę z kurczaka

Składniki

1 kg filet z kurczaka, 200 g szynki, 200 g twardego sera, 1/2 łyżeczki. sól, 2 jajka, 3 łyżki. mąka, 3 łyżki. bułka tarta, olej roślinny do smażenia - 100 g.

Przygotuj mięso mielone, sól i pieprz. Można mieszać z 3 łyżkami. kefir na soczystość. Połóż to na posypanym bułka tarta pergamin lub folia z warstwą prostokąta o grubości około 1 cm.

Pokrój szynkę na nadzienie cienka słomka, zetrzyj ser na drobnej tarce i dobrze wymieszaj. Rozłóż farsz na mięsie mielonym, lekko ubijając dłonią. Ostrożnie zwiń folię lub pergamin, aby uformować rolkę. Zwinąć jego krawędzie.

Przenieś bułkę na blachę do pieczenia posmarowaną olejem roślinnym i przygotuj w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Rolka jest gotowa w 25 minut, nie przesuszaj!

W ten sam sposób można ugotować roladki z piersi kurczaka z szynką, z tą tylko różnicą, że zamiast mięsa mielonego nakłada się farsz na plastry fileta z kurczaka pocięte wzdłuż i cienko ubite.

przepis na bułkę z wątróbki drobiowej

Potrzebne będą: wątróbka drobiowa - 400 g, jajko kurze - 2 szt., pieczarki - 200 g, marchewka - 1 szt., cebula - 1 szt., śmietana - 1 łyżka. l., majonez - 1 łyżka. l., mąka pszenna - 3 łyżki. l., czosnek - 1 ząb.

Zmiel wątróbkę drobiową w maszynce do mięsa. Dodaj jajka, sól, ulubione przyprawy, mąkę, wszystko dokładnie wymieszaj. Do nadzienia posiekaj grzyby i usmaż na oleju roślinnym. Smażyć również marchewki i cebulę, wymieszać z grzybami. To jest nasze wypełnienie.

Z ciasta wątróbkowego usmażyć naleśniki jak zwykle, usmażyć naleśnika. Wymieszaj śmietanę z majonezem i drobno startym czosnkiem. Posmaruj naleśnika tym sosem. Nałóż na nią nadzienie, zwiń w rulon i pozostaw do wystygnięcia.

Następnie upiecz kolejny naleśnik i powtórz wszystko. Schłodzone roladki z kurczaka pokroić ostrym nożem na porcje. Możesz udekorować pestkami granatu i wbić szpikulec do każdej rolki.

Roladki z piersi kurczaka ze śliwkami

Składniki: 4 filety z piersi kurczaka, 4 szt. suszone śliwki, 60 g sera feta, 1 cebula, olej roślinny, sól.

Cebulę drobno posiekać, podsmażyć na oleju, posolić, aż się zrumieni. Zmiel suszone śliwki, rozgnieć ser i wymieszaj smażone cebule. Filet opłukać, osuszyć, pokroić ukośnie na 3 części i posolić. Umieść 2 łyżeczki na każdej warstwie fileta. polewy, zwinąć i zabezpieczyć wykałaczkami. Możesz upiec te bułeczki w piekarniku lub smażyć do ugotowania na patelni.

Jeśli zamierzasz spotkać ważnych gości lub po prostu chcesz zaskoczyć rodzinę apetycznym i pyszne danie, a następnie roladki z kurczaka w piekarniku są tym, czego potrzebujesz! Mogą być wykonane z różnymi nadzieniami, z uwzględnieniem wszystkich życzeń i upodobań. Takie danie zachwyci gości, a nawet niedoświadczonej gospodyni nie będzie trudno ugotować!

Roladki z kurczaka ze śliwkami w piekarniku

Składniki:

filet z kurczaka - 5 szt .;
suszone śliwki- 5 szt.;
ser feta - 60 g;
olej roślinny;
cebula - 1 szt .;
przyprawy.

Gotowanie

Cebulę myjemy, drobno siekamy i smażymy na maśle, solimy, aż się zrumieni. Śliwki myjemy, siekamy i zalewamy wrzątkiem. Po 10 minutach odcedź wodę, osusz suszone owoce i razem z puree serowym dodaj do cebuli. Filet opłukać, osuszyć, pokroić skośnie na kilka kawałków i natrzeć solą. Na każdą warstwę nałóż trochę nadzienia, zwiń i zamocuj brzegi wykałaczkami. Teraz ułóż roladki z kurczaka z nadzieniem na blasze do pieczenia i piecz w piekarniku, aż będą ugotowane.

Roladki z kurczaka z serem i ziołami w piekarniku

Składniki:

pierś z kurczaka - 1 szt .;
jajko - 3 szt .;
ser - 100 g;
Zielona cebula i koperek;
przyprawy.

Gotowanie

Ostrożnie pokrój filety z piersi na cienkie talerze i natrzyj je solą i przyprawami. Ubij jajka osobno z ziołami i solą i upiecz kilka cienkich okrągłych omletów z powstałej mieszanki. Na każdym rozsmarowujemy filet, posypujemy startym serem i zawijamy bułką. Naprawiamy półfabrykaty nitkami i pieczemy w nagrzanym piekarniku przez 30 minut.

Roladki z kurczaka z pieczarkami i serem w piekarniku

Składniki:

- 150 ml;
krem - 150 ml;
ser - 100 g;
filet z piersi kurczaka - 4 szt .;
marchewki - 1 szt .;
olej roślinny;
przyprawy;
świeże warzywa.

Gotowanie

Pokrój każdy filet wzdłuż na płaskie plastry i odetnij przez folię spożywczą. Następnie mięso natrzeć przyprawami i pozostawić do zamarynowania. Marchewki myjemy i nacieramy serem na grubej tarce. Wymieszaj, dodaj posiekane warzywa i rozprowadź mieszaninę na warstwach kurczaka. Następnie zwijamy je, nabijamy drewnianymi wykałaczkami i wkładamy do naczynia do pieczenia. Wymieszaj śmietanę z sok pomidorowy, polać nasze jedzenie i posypać dużą ilością sera. Piec roladki z kurczaka w nagrzanym piekarniku przez około 20 minut, aż się ugotują.

Roladki z kurczaka pieczone w piekarniku z pomarańczą

Składniki:

filet z piersi kurczaka - 600 g;
Sok pomarańczowy- 200 ml;
pomarańczowy - 1 szt .;
- 150g;
świeży zielony groszek- 100 gramów;
miód - 30 ml;
jagody jałowca - 3 szt .;
jagody berberysu - 3 szt .;
przyprawy.

Gotowanie

Aby przygotować delikatne roladki z kurczaka w piekarniku, przetwórz filet, opłucz i pokrój wzdłuż na kawałki. Następnie lekko ubić mięso i posolić do smaku. Wyciśnij sok z jednej pomarańczy do miski i zanurz przygotowany w nim filet. Nie wyrzucamy skórki, nadal nam się przyda. Kurczaka marynujemy przez około godzinę i tym razem przygotowujemy nadzienie. Ser kroimy w kostkę, drobno siekamy koperek, dodajemy groszek i mieszamy. Filet z kurczaka układamy na stole, rozprowadzamy trochę farszu, smarujemy kotlet oliwą z oliwek, dodajemy kilka nasion gorczycy i zwijamy w bułkę. Krawędzie naprawiamy wykałaczkami i w ten sposób formujemy wszystkie wykroje. Pomarańcza pokrojona w półpierścienie. Naczynie do pieczenia przykrywamy folią, rozprowadzamy pomarańczę, bułeczki z kurczaka na wierzchu, posypujemy papryką i układamy jagody berberysu. Między półfabrykaty kurczaka wkładamy skórki pomarańczy, wszystko przykrywamy folią i pieczemy przez 40 minut.

Rolka z piersi kurczaka jest uniwersalne danie. Może być serwowana w święta jako przekąska i tylko na lunch. Przygotowanie takich rolek z piersi kurczaka z farszem jest dość łatwe. Najważniejsze jest, aby prawidłowo wybrać i przygotować sam filet i nie pozwolić, aby suche mięso stało się jeszcze bardziej suche.

Można go używać, ale podczas ubijania będziesz musiał włożyć więcej wysiłku, a smak nie będzie już tak soczysty. Najlepiej kupować pierś schłodzoną, a nie mrożoną. Jeśli nie ma wyboru, nigdy nie wkładaj mrożonego mięsa ciepła woda lub w kuchence mikrofalowej.

Najlepiej pozostawić go na półce lodówki lub po prostu na stole w torbie, aż się rozmrozi. Filet z kurczaka łatwo wysycha podczas gotowania. Aby do tego nie doszło, najlepiej upiec z niego bułki w woreczku lub folii – nie pozwolą na wypłynięcie soku z mięsa, tym samym zapobiegając wysychaniu potrawy. Dodatkowo można je upiec lub dusić z odpowiednim sosem.

Roladki z piersi kurczaka w piekarniku

Podstawowa technika przygotowania bułki z kurczaka jest prosta – mięso z piersi kroi się na warstwy lub ubija na tyle mocno, aby uzyskać płaski „arkusz”. Na każdą taką „matę” z kurczaka ułóż przygotowany farsz, zwiń wszystko w tubę i piecz w piekarniku do ugotowania.

Składniki:

600 g piersi z kurczaka;
dwa jajka na twardo;
150 g twardego sera;
zmielony czarny pieprz;
niewielka ilość soli.

Gotowanie:

Uwolnij pierś z kurczaka ze skóry, warstw tłuszczu i kości, upewniając się, że pozostaje jednym kawałkiem.
Spłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym, odciąć szczególnie grube odcinki od wewnątrz, resztę rozłożyć na płaskiej, twardej powierzchni i dobrze ubić od wewnątrz.
Gotuj w osolonej wodzie przez 10 minut jajka kurze, umieścić je w zimnej bieżącej wodzie na 4 minuty, obrać i zetrzeć na grubej tarce.
Pocieraj w ten sam sposób twardy ser. Blachę do pieczenia wyłożyć folią, nałożyć na nią „matę” z ubitej piersi i ułożyć odcięte na początku kawałki wzdłuż brzegów.
Dopraw solą i pieprzem. Rozłóż grubo starte jajka i ser na „opakowaniu” roladki z kurczaka.
Roladę zwinąć w tubę, szczelnie zapakować w folię i piec 40 minut w piekarniku w temperaturze 200 stopni.

Rolada z piersi kurczaka

Składniki:

pierś z kurczaka (filet) - 2 szt.
sól - 2 łyżeczki
do marynaty:
papryka wędzona - 1/2 łyżeczki
mielona kolendra - 1/2 łyżeczki
ocet balsamiczny - 2 łyżki. l.
sos sojowy - 2 łyżeczki
olej roślinny - 2 łyżki. l.

Metoda gotowania:

Ostrym nożem zdejmij skórę z piersi kurczaka i pokrój filety. Opłucz skórę i filet pod zimna woda, suchy. Filety natrzeć solą i odstawić. Przygotuj marynatę z mieszanki ocet balsamiczny papryka wędzona, kolendra, sos sojowy i oleje.
Złożyć filet na 2 kawałki ciasno ze sobą, owinąć skórą, związać kulinarnymi nitkami.
Nasmaruj bułki przygotowaną marynatą. Bułki z resztą marynaty przełożyć do głębokiego pojemnika, przykryć, wstawić do lodówki do zamarynowania na 6 godzin lub pozostawić na stole na 2 godziny. Blachę do pieczenia (małą i głęboką) posmaruj olejem.
Połóż piersi na blasze do pieczenia. Rozgrzej wcześniej piekarnik do 250'C. Roladki z kurczaka wkładamy do piekarnika, pieczemy dokładnie 15 minut, następnie piekarnik wyłączamy i bułki zostawiamy w nim na 2-3 godziny lub do całkowitego ostygnięcia. Owiń schłodzone bułki w folię lub folię, wstaw do lodówki na kilka godzin.
Podawaj bułki, cienko pokrojone ostrym nożem. Komentarze: z jakiegoś powodu wiele osób nazywa takie danie pastrami, ale pastrama to danie mięsne z wołowiny lub wieprzowiny, ale nie z kurczaka, więc nie piszę celowo nazwy pastrami.

Rolada z kurczaka z bekonem i serem

Nawet uczeń potrafi upiec pierś z kurczaka. Nie ma tu mądrości, ale aby ugotować mięso tak, aby trudno było odejść od talerza, dopóki jedzenie na nim się nie skończy, trzeba spróbować. Ta rolada z piersi kurczaka z serem i boczkiem to właśnie taki wspaniały przepis.

Składniki:

pierś z kurczaka - 2 szt
boczek wędzony - 400 g
kwaśna śmietana - 3 łyżki. l.
przyprawy do mięsa - do smaku
ser topiony - 1 szt. (100 gramów)
sól dla smaku.

Gotowanie:

Aby zrobić roladę z piersi kurczaka z serem i boczkiem, należy wziąć pierś kurczaka ze skórą. Mięso opłukać, osuszyć papierowymi ręcznikami. Odwróć skórę do stołu, usuń kości ostrym nożem. Działaj ostrożnie. Pokrój tak, aby skóra i filet z kurczaka nie rozerwały się.
Połóż mięso (już bez kości) na desce skórą do góry. Spróbuj przeciąć ciało ptaka, aby uzyskać warstwę fileta z kurczaka, jak na zdjęciu (nie naruszaj integralności skóry). Posolić mięso ze wszystkich stron. Posyp wnętrze piersi przyprawami.
Nasmaruj część fileta kwaśną śmietaną. Rozprowadź równomiernie śmietanę. wędzony bekon pokroić na talerze. Połóż plastry na warstwie śmietany. Ser topiony oczyścić z opakowania, pokroić w cienkie plasterki. Jeden standard wystarczy na dwa piersi. ser topiony Przyjaźń.
Połóż ser na wierzchu boczku. Ci, którzy są przeciwni serowi topionemu, mogą go zastąpić serem twardym. Mięso z kurczaka obtoczyć w bułkę, zaczynając od krawędzi ze śmietaną. Wierzch skóry obficie doprawić przyprawami. Wmasuj przyprawy w skórę. Wyciśnij czosnek przez prasę i rozłóż czosnek na bułce. Przykryj naczynie do pieczenia folią (nie musisz później zmywać naczyń, wszystko będzie wyjątkowo czyste).
Przygotowane piersi z kurczaka układamy na folii. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. W gorący piekarnik Piersi ułożyć na blasze do pieczenia, przykrywając całe naczynie folią. Roladka z piersi kurczaka w piekarniku powinna być pieczona, zawsze przykryta folią. Godzinę po rozpoczęciu pieczenia mięsa zdejmij górną warstwę folii. Same piersi polać powstałym sokiem mięsnym.
Podczas gdy mięso pieczeło się pod folią, było upieczone, ale nie zarumienione. Będzie bardzo blady, dosłownie ugotowany, ale nie suchy. Włóż do piekarnika już otwartego (bez folii) na 15 minut. Skórka będzie zarumieniona, stanie się bardzo smaczna i piękna. Wyłącz piekarnik.
Przełóż mięso na talerz, ostudź, aż będzie ledwo ciepłe. Pierś z kurczaka pokroić ostrym nożem na kawałki. Połóż na talerzu prezentacyjnym i udekoruj warzywami i ziołami, podawaj. Dzięki temu mamy pyszne mięso. Jeśli weźmiesz boczek z dużymi smugami tłuszczu, to w gotowym naczyniu jest on doskonale widoczny w filecie z kurczaka. Okazuje się pięknie.
Ten przepis na bułkę z piersi kurczaka w piekarniku nadaje się do krojenia. Mięso bardzo dobrze zachowuje swój kształt. Może być podawany do stołu jako danie główne, część wędlin. Bardzo polecam to danie do rekreacji na świeżym powietrzu. Mięso można gotować w domu, kroić i zawijać w folię.
W naturze, w folii, podgrzej na węglach, podawaj. Jestem pewien, że sukces będzie gwarantowany. Mega smacznie i mega pięknie. Przepis jest odpowiedni dla tych, którzy kochają śniadania, w tym filiżankę kawy i kanapkę. Zamiast niezdrowej kiełbasy ugotuj taką mięsną przystawkę.

Przepis z grzybami i suszonymi śliwkami w torebce

Apetyczna bułka z piersi kurczaka z grzybami, suszonymi śliwkami i miękkim serem to rodzaj świątecznego dania, ale gotowanie nie jest trudne, więc możesz łatwo zafundować sobie dzień powszedni.

Składniki:

filet z kurczaka - 6 szt.
ser miękki - 50 g
15% śmietana - 400 ml
suszone śliwki - 150 g
pieczarki (pieczarki) - 100 g
1 mała cebula
czosnek - 2-3 ząbki
sól, świeży koperek - do smaku.
olej roślinny - do smażenia grzybów

Proces gotowania:

Zanim ugotujesz bułkę z piersi kurczaka w piekarniku, musisz usmażyć grzyby, zmielić inne składniki. Smaż pokrojone w plasterki pieczarki i pokrojoną w kostkę cebulę na oleju, aż się zrumienią. Moczyć suszone śliwki przez 10 minut gorąca woda, ostudzić, pokroić w paski.
Posiekaj ser. Z fileta usuń małą część, która tworzy „kieszonkę” - nie będziesz jej potrzebować. Odbij resztę, przykrywając ją paczką, aby rozpryski nie latały, aż do subtelności. Sól. Na krawędzi strony, która okazuje się węższa, połóż kilka grzybów, a obok nich śliwki i ser.
Zroluj filet w rulon, dźgnij drewnianymi szpikulcami lub zawiąż nitkami. Do śmietany dodać posiekany czosnek i koperek. Zanurz każdą bułkę w miksturze i umieść je w torbie do pieczenia. Wsyp resztki sos śmietanowy, zawiąż i wyślij roladkę z piersi kurczaka ze śliwkami i pieczarkami do piekarnika na 25-30 minut. Piec w 180 stopniach przez 1-1,5 godziny.

Roladki z piersi kurczaka

Roladki z piersi kurczaka to bardzo smaczne danie mięsne, które można przygotować zarówno na świąteczny stół, jak i w dni powszednie. Przygotowanie tego dania jest dość proste, nie zajmuje dużo czasu, ale wychodzi pięknie i oryginalnie. Możesz użyć dowolnego nadzienia do bułek według własnego uznania, ugotowałam je z grzybami i ananasami, zawsze są pyszne. Proponuję dzisiejszą wersję z musztardą i serem.

Składniki:

Pierś z kurczaka - 1 szt.
Ser twardy - 70 g
Musztarda - 1-2 łyżki.
Sól, pieprz - do smaku
Olej słonecznikowy - do smażenia

Metoda gotowania:

Do przygotowania rolek z piersi kurczaka potrzebujemy do smażenia piersi z kurczaka, musztardy, twardego sera, soli, pieprzu i oleju słonecznikowego.
Pierś powinna być dobrze umyta i wysuszona. Pokrój na 2 części. Następnie pokrój każdą połówkę na 2 filety.
Lekko ubij filet młotkiem kuchennym. Nasmaruj cienką warstwą musztardy, soli i pieprzu, posyp twardym serem.
Zroluj filet w bułkę. Zrób to samo ze wszystkimi innymi pustymi miejscami. Przekręć każdy filet ciasnymi nitkami, zamykając brzegi, aby ser nie wypływał podczas smażenia. Nici należy spłukać wodą.
Na patelni rozgrzać olej słonecznikowy, włożyć do niego bułki. Smażyć na złoty kolor i odwrócić
W ten sposób usmaż bułki ze wszystkich stron. W sumie smażenie zajęło mi 15 minut. Następnie możesz przykryć patelnię pokrywką i przygotować bułki na 5 minut.
Gotowe roladki z piersi kurczaka połóż na serwetce, aby usunąć nadmiar oleju. Następnie ostrożnie usuń nici.
Podawaj bułki z sałatką ze świeżych warzyw z dowolnym dodatkiem.

Zakąska roladki z kurczaka

„Pniaki” to pieczone roladki z kurczaka z omletem grzybowym jako warstwą. Niezrównany smak i niezwykła porcja sprawią, że ta przystawka stanie się prawdziwą ozdobą Twojego świątecznego stołu. Oczywiście będziesz musiał poświęcić trochę czasu na jego przygotowanie, ale wynik, uwierz mi, jest tego wart.

Składniki:

3 duże filety z kurczaka;
5-6 jaj;
100 g pieczarek;
50 g sera;
mała żarówka;
świeże warzywa;
mąka;
bułka tarta;
sól pieprz.

Gotowanie:

Pieczarki i cebulę pokroić w drobną kostkę, a następnie smażyć na złoty kolor na rafinowanym oleju.
Sól trochę na samym końcu.
Ser zetrzyj na drobnej tarce.
Myjemy zielenie, usuwamy grube łodygi i drobno siekamy nożem.
Z zieleni odpowiednie są zarówno koperek, jak i pietruszka.
W filiżance potrząśnij widelcem aż 3-4 jajka będą gładkie (w zależności od wielkości).
Następnie do masy jajecznej dodać posiekaną zieleninę, starty ser i smażone pieczarki.
Wymieszać, doprawić solą i pieprzem do smaku.
Podgrzewamy patelnię do naleśników i rozprowadzamy na niej około 1/3 masy jajeczno-grzybowej.
Wygładź, aby naleśnik z omletem miał jednolitą grubość.
W sumie pieczemy trzy omlety z grzybami, które następnie staną się nadzieniem do rolad z kurczaka.
Bierzemy filet z kurczaka i ostrym nożem wykonujemy cięcie poziome, ale nie do końca.
A filet rozkładamy jak książkę, dostajemy większą warstwę mięsa.
Dostajemy filet z kurczaka o dość dużej wielkości.
Usuń górną folię, pozostawiając kotlet leżący na dolnej folii.
Dodajemy sól, trochę pieprzymy filet z kurczaka i kładziemy na nim omlet z grzybami.
W razie potrzeby pokrój omlet na wielkość kotleta.
Teraz musi być ciasno owinięty rolką.
To samo robimy z pozostałymi dwoma filetami, w wyniku czego powstają trzy bułki z kurczaka.
Usuń folię z zamrożonych rolek.
Stały się bardziej zwarte, więc łatwiej będzie je wypiekać.
Najpierw posmaruj bułki w mące, następnie zanurz w ubitych jajkach i ułóż panierkę warstwą bułki tartej
Smażyć na złoty kolor na patelni z wystarczającą ilością oleju.
Aby wyrównać skórkę, od czasu do czasu przewijaj bułki z jednej strony na drugą.
Bułki w trakcie smażenia pokryte są rumianą chrupiącą skórką, ale nadal nie osiągają pełnej gotowości.
Dlatego umieszczamy je w formie żaroodpornej i pozostawiamy na 20-30 minut w piekarniku w temperaturze 180 stopni.
W tym czasie bułki osiągną gotowość.
Okazuje się bardzo piękny i oryginalny, ale smak jest przekąska z kurczaka z pieczarkami i serem nie ustępuje projektowi.

Rolada z kurczaka z suszonymi morelami i suszonymi śliwkami

Składniki:

sól - do smaku suszone śliwki - 100 g
filet z kurczaka - 500 g
majonez - 100 g
masło - 75 g
czosnek - 2 ząbki
świeżo zmielony czarny pieprz - do smaku
jajko - 2 szt.
suszone morele - 100 g
kefir - 150 ml
orzechy włoskie(obrane) - 50 g

Metoda gotowania:

Wstępnie umyty filet z kurczaka pokroić wzdłuż, ale nie do końca. Otwórz filet jak książkę. Zawiń mięso w folię spożywczą, dzięki czemu znacznie wygodniej będzie nam bić młotkiem i nie uszkodzić integralności fileta.
Posolić mięso mielone i posypać do smaku świeżo zmielonym pieprzem. Przełożyć do odpowiedniego pojemnika, wlać kefir, przecisnąć przez praskę czosnek, wymieszać i zamarynować.
Czas marynowania to co najmniej 20 minut, ale jeśli się nie spieszysz, lepiej wyjść na 6-8 godzin. Nie spieszyło mi się i zostawiłem mięso w lodówce na całą noc. Bułki są delikatne i soczyste.
Suszone morele i suszone śliwki wsypać do głębokiej miski i zalać wrzątkiem, odstawić do pęcznienia na 15-20 minut. Odcedź wodę, połóż owoce na serwetkach, trochę wysusz.
Suszone owoce spuchnięte i zamrożone masło pokroić w średnią kostkę, lekko posiekać orzechy włoskie.
Smażyć dwa cienkie omlety. Na jeden omlet wymieszaj jedno jajko z jedną łyżką majonezu na głębokim talerzu do uzyskania gładkości, posol i wlej na rozgrzaną patelnię lekko naoliwioną.
Dalej jest najtrudniejszy proces: rozłóż folię spożywczą na stole, ułóż marynowane filety na zakładkę, następnie ułóż schłodzone omlety, na wierzch warstwę suszonych moreli, następnie warstwę suszonych śliwek, warstwę orzechy włoskie, ostatnia warstwa masła.
Teraz całe to piękno trzeba ostrożnie zwinąć i przeciągnąć w kilku miejscach nitką do jedzenia.
Rolkę zawinąć w folię, przełożyć do formy żaroodpornej. Wyślij do nagrzanego piekarnika (190-200 stopni) na 35-40 minut.
Po upływie czasu wyjmij blachę do pieczenia z rolką z piekarnika. Ostrożnie rozłóż folię, posmaruj bułki pozostałym majonezem i odeślij z powrotem do piekarnika na 10 minut.
Bułkę ostudzić, pokroić na porcje, nałożyć na półmisek i podawać.

Rolada z piersi kurczaka z różnymi nadzieniami

Kiedy wymyślać? złożone dania raz, tradycyjne smakołyki służył do każdej zabawy. Jeśli masz ochotę na coś prostego, lekkiego, ale smacznego, po prostu o tym pamiętaj bułki mięsne. To uniwersalne danie, które z powodzeniem można nazwać „gwiazdą wieczoru”.

Goście i członkowie rodziny na pewno nie będą głodni, ponieważ proste połączenie produktów sprawi, że będzie to obfita, ciekawa uczta.

Zwykłego kurczaka można ugotować w taki sposób, że nikt się o tym nie domyśli. Rolada z piersi kurczaka w piekarniku to dokładnie to danie, które każe gościom zgadywać. Okazuje się delikatny jak indyk, miękki jak królik i soczysty jak wieprzowina.

Dzięki różnorodności przypraw, świeżych lub suszonych ziół, warzyw możesz za każdym razem uzyskać nowe połączenie smaków i zmienić wygląd zewnętrzny rolka. Taki smakołyk posłuży jako danie główne lub przystawka, ponieważ można go podawać na ciepło lub na zimno. A jeśli na kromce chleba nałożysz kółka bułki, otrzymasz całkiem niezłe kanapki.

Składniki:

600 gr. filet z kurczaka;
3 ząbki czosnku;
20 gr. curry;
Sól dla smaku;
0,5 łyżeczki. pieprz czarny i czerwony;
2 łyżki stołowe. l. olej słonecznikowy;
1 mała marchewka

Metoda gotowania:

Opłucz i osusz kurczaka.
Filet pokroić wzdłuż na dwie części, trochę ubić, posypać przyprawami i solą.
Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia i położyć na niej kawałki kurczaka.
Obierz czosnek i marchewkę, rozdrobnij na drobnej tarce. Ale możesz też pokroić marchewki w paski. Na kurczaka nakładamy czosnek i marchewkę, bułkę ostrożnie zwijamy i zawiązujemy zwykłą nitką.
Upewnij się, że krawędzie się nie strzępią. Aby to zrobić, możesz połączyć je wykałaczkami lub drewnianymi szpikulcami do kanapek.
Rolę delikatnie nasmaruj pędzelkiem do pieczenia olejem, wstaw do rozgrzanego piekarnika na pół godziny w temperaturze 180 stopni. Naczynia nie da się odwrócić, będzie ugotowane, a co najważniejsze nie zapomnij usunąć nici i wykałaczek.
Dzięki obecności przypraw i czosnku mięso nabierze niepowtarzalnego aromatu, a olej pomoże stworzyć apetyczną skórkę.

Przepis z grzybami

Tylko one mają oryginalny smak i strukturę, co pomaga zwykłe danie zrobić arcydzieło. Dodać pieczarki do roladki z kurczaka? TAk! I więcej!

Jeśli istnieje pewność, że handlowiec na spontanicznym rynku nie sprzeda niezawodnego i zepsutego produktu, można bezpiecznie używać takich grzybów.

Składniki:

1 opakowanie (300 gr.) świeżych grzybów;
1 duża cebula;
1 kg fileta;
3 gałązki tymianku;
0,5 ul. kwaśna śmietana;
Sól i pieprz do smaku;
1 jądro;
3 art. l. oleje do smażenia;
Pół pęczka koperku.

Metoda gotowania:

Tłuszcz wlać na rozgrzaną patelnię, rozgrzać, w to samo miejsce włożyć tymianek.
Pieczarki umyć i pokroić na losowe kawałki. Do miski wrzucić grzyby z tymiankiem, smażyć około 6 minut.
Umyj kurczaka, pokrój na warstwy i ubij trochę każdy kawałek, przykrywając folią. Dopraw kurczaka solą i pieprzem.
Przykryj blachę do pieczenia papierem, ułóż na niej warstwy kurczaka jedna na drugiej w formie kwadratu, aby można było następnie zwinąć bułkę.
Usuń łuskę z cebuli, pokrój w cienkie półpierścienie. Drobno posiekaj umyty koperek. Mięso posmarować kwaśną śmietaną, włożyć cebulę, pieczarki i posypać koperkiem.
Zwiń rolkę i ostrożnie zawiąż nitką. Ubij jajko i posmaruj nim mięso. Trzymaj w piekarniku przez około 35 minut, podgrzewając go do 180 stopni. Ostrożnie usuń nić z gotowego naczynia.
Śmietana z grzybami - wygrana-wygrana. A w sojuszu z zielenią danie z kurczaka i nadzienie z kwaśnej śmietany, cebuli i grzybów staną się prawdziwym świętem żołądka.

Bułki z nadzienie serowe

Skórka serowa we wszystkich smakołykach nie tylko wygląda apetycznie, ale również nadaje wyśmienity smak. Jeśli zawiniesz ser w roladkę z piersi kurczaka, topi się i zabiera wszystkie nierówności na wewnętrznej powierzchni mięsa. Okaże się rodzajem jednorodnej masy, smacznej i interesującej. Możesz wziąć dowolny ser. Tradycyjne ciało stałe jest łatwiejsze w użyciu, stopione nada wyjątkowego charakteru kremowy smak, a wykwintne sery z pleśnią lub innymi smakami stworzą atmosferę eleganckiej kolacji w drogiej restauracji.

Składniki:

1 pomidor;
150 gr. twardy ser;
400 gr. piersi;
1/4 puszek ananasa w puszkach;
2 ząbki czosnku;
Sól i pieprz do smaku;
1 ul. l. olej lniany;
2 łyżki stołowe. l. sos majonezowy.

Metoda gotowania:

Umyj pomidora bez zdejmowania skórki i pokrój w plasterki. Zetrzyj ser na dowolnej tarce. Drobno posiekaj ananasa. Obierz czosnek, przełóż przez prasę.
Pierś umyć, pokroić na podłużne warstwy, trochę przetrzeć tłuczkiem do mięsa, doprawić. Ułożyć kawałki mięsa na papier lub folię z zakładką, posmarować sosem, czosnkiem, posypać serem, ananasem, ułożyć kółka pomidorowe.
Owiń brzegi rolki i zawiąż nitką. Czytaj więcej:
Nasmaruj naczynie olejem lnianym i umieść w naczyniu do pieczenia. Doprowadź piekarnik do 200 stopni i przenieś formę na gorącą. Bułkę gotujemy około 35 minut.
Danie okaże się soczyste i pachnące. Słodycz ananasa i pikantność czosnku przypadną do gustu wszystkim gościom. Gdy mięso trochę ostygnie, należy powoli usuwać nić, aby nie spadła na talerz gościa.

Suszone owoce i kurczak

Jeśli do kurczaka dodasz suszone śliwki, otrzymasz dość odważną kombinację. Jej zapach będzie słyszalny z daleka, a sąsiedzi na pewno przybiegną poprosić o smakołyk. Suszone śliwki nie tylko dodają potrawie oryginalności, ale mają również wiele przydatnych właściwości.

Składniki:

200 gr. suszone śliwki;
400 gr. pierś z kurczaka;
100 gr. obrane orzechy włoskie;
1 łyżeczka sok cytrynowy;
Sól i pieprz do smaku;
30 gr. majonez.

Metoda gotowania:

Mięso tradycyjnie myje się na bułkę, kroi na talerze i ubija. Sól i pieprz do smaku.
Śliwki zalać wrzącą wodą, a następnie drobno posiekać. Zmiel orzechy w dowolny sposób. W misce wymieszać suszone śliwki i orzechy, polać sokiem z cytryny.
Mięso układamy na zakładkę, nakładamy farsz z jednej krawędzi i rolujemy, zabezpieczamy nitkami (można użyć wykałaczek).
Posmaruj mięso majonezem i wyślij do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na 30 minut. Po upływie czasu usuń nić, pokrój naczynie w poprzek na porcje.

Różnorodne roladki z polędwicy z kurczaka świetny sposób przedstawić znajomego ptaka w nowy sposób. W tej formie idealnie nadaje się na świąteczny stół. Nadzienie sprawia, że bułki są wyjątkowo soczyste i smaczne.

Składniki: 720 g filetu z kurczaka, 140 g sera półtwardego, dowolne świeże zioła, 2 ząbki czosnku, 3 łyżki. l. masło, sól, duże jajko, 3 łyżki. l. mąka, świeżo zmielony czarny pieprz.

Każdy filet podzielony jest na dwie części. Półfabrykaty są pokryte folią spożywczą i dobrze ubite. Najważniejsze, żeby nie przesadzać i nie rozrywać kawałków.
Mięso jest wcierane mała ilość sól i pieprz.
Ser wciera się w oddzielną miskę, wlewa się posiekane warzywa, dodaje zmiękczone masło i zmiażdżony czosnek. To nadzienie zawijane jest w połamane warstwy kurczaka w formie bułek.
Półfabrykaty najpierw zanurza się w ubitym solonym jajku, a następnie zwija w mące i smaży na gorącym oleju na złoty kolor.

Gotowe bułki serowe podawane są na gorąco z dowolnym dodatkiem.

Z grzybami

Składniki: 160 g pieczarek, marchew, cebula, pół kilo fileta drobiowego, sól.

Warzywa i grzyby kroi się na małe kawałki, a następnie smaży na dowolnym tłuszczu. Najlepiej wybrać do tego mieszankę roztopionego masła i oleju słonecznikowego. Farsz jest słony.
Każdy filet jest cięty poziomo na 2 połówki. Warstwy są dobrze ubite, solone. Wewnątrz powstałych półfabrykatów układa się farsz-pieczenie i owija się je w rolki. Do ich naprawy używa się wykałaczek.
Bułki z grzybami układa się na blasze do pieczenia pokrytej olejowaną folią i gotuje w piekarniku w temperaturze 190-200 stopni przez nieco ponad pół godziny.

Zamiast wykałaczek możesz naprawić puste miejsca zwykłym gwintem.

Świąteczne roladki z kurczaka w boczku

Składniki: 90 g boczku, 420 g filetu drobiowego, 2 jajka przepiórcze, 2 szczypty aromatycznych ziół i soli, 2 łyżeczki musztardy, odrobina Oliwa z oliwek, 60 g parmezanu.

Każdy filet dzieli się na 2-3 części, po czym powstałe kawałki są dobrze ubijane.
Pozostałe produkty, z wyjątkiem boczku i parmezanu, są mieszane na marynatę. Masa powinna być jednorodna.
Wykroje z kurczaka są obficie posmarowane powstałym sosem i pozostawione na pół godziny.
Następnie filet posypuje się drobno startym parmezanem i zwija. Każdy jest owinięty szerokim paskiem boczku.

Przygotowane bułki układa się w formie, wysyła do dobrze nagrzanego piekarnika i piecze przez 17-20 minut.

Ze śliwkami

Składniki: 270 g filetu z kurczaka, 130 g suszonych śliwek, odrobina majonezu, 120 g mozzarelli, sól.

Suszone owoce dokładnie myje się wodą, a następnie moczy przez kilka godzin.
Filet kroi się w cienkie plasterki, lekko ubija, smaruje solonym majonezem i pozostawia na co najmniej godzinę.
Suszone śliwki są drobno posiekane i mieszane z tartym serem.
Na przetwory mięsne nakłada się dowolną ilość nadzienia, po czym są one zwijane w ciasne rolki i wiązane nitkami.
Danie smaży się na gorącym oleju na złoty kolor.

Wyśmienicie jest podawać bułki ze śliwkami z gotowanym białym ryżem.

W folii w piekarniku

Skład produktu: 4 szt. filet z kurczaka, kilka gałązek świeżej pietruszki, sól, przyprawy, 190 g twardego sera.

Każdy filet jest krojony na dwie warstwy i ubijany.
Na kawałku folii kładzie się warstwę mięsa. Na wierzchu nakłada się sól, przyprawy, małe kostki sera i świeżą pietruszkę.
Mięso zwija się w taki sposób, aby nadzienie pozostało w nim.
Półfabrykaty są owinięte folią. Powłoka musi być bardzo gęsta i bez dziur. Od tego zależy soczystość przyszłych bułek. Wygodnie jest owijać brzegi folią jak słodycze.

Danie piecze się w piekarniku na blasze do pieczenia przez 17-20 minut.

oryginalny przepis na ananas

Składniki: 720 g piersi z kurczaka, 130 g ananas w puszkach, sól, świeżo zmielony pieprz, 1 łyżka. łyżka słodkiej musztardy, 120 g sera półtwardego.

Każda pierś jest przecięta na pół (koniecznie - wzdłuż włókien). Powstałe płyty odbija się specjalnym młotkiem.
Z jednej strony blanki są posmarowane musztardą. Na wierzchu kładzie się starty ser i kawałki owoców w puszkach bez syropu. Do smaku dodaje się sól i pieprz.
Mięso zwija się w ciasne rolki, które są wiązane nitkami.
Półfabrykaty z kurczaka przenosi się do odpowiedniego naczynia do pieczenia i wysyła na pół godziny do gorącego piekarnika.

Aby bułki były bardziej zaróżowione, włącz grill na kilka minut, zanim będą w pełni ugotowane.

Z szynką i serem

Składniki: 4 duże filety z kurczaka, 170 g szynki, 120 g sera półtwardego, garść bułki tartej, pieprz, sól.

Każdy filet jest dobrze umyty, wysuszony papierowym ręcznikiem i nacięty na środku, ale nie do końca. Następnie musisz go „rozszerzyć”.
Powstały przedmiot jest ostrożnie odpychany przez kilka warstw folii spożywczej, aby mięso się nie rozerwało. Kurczak jest solony i pieprzony. Należy pamiętać, że szynka odda część soli ptakowi.
Ten ostatni jest krojony na długie patyki. Ser kruszy się w ten sam sposób.
Powstałe kawałki układa się na półfabrykatach z kurczaka, które należy zwinąć w ciasne rolki i przymocować wykałaczkami. Mięso zwija się w okruchy i wysyła do smażenia na patelni.

Filet z kurczaka kroi się na cienkie warstwy, które należy dobrze ubić specjalnym młotkiem.
Następnie kawałki mięsa są solone i doprawiane przyprawami.
Do nadzienia miesza się twarożek, drobno posiekany czosnek i śmietanę. Do smaku można użyć dowolnych świeżych ziół.
Powstałe wypełnienie układa się na kawałki kurczaka, po czym są składane w ciasne rolki i mocowane wykałaczkami.
Półfabrykaty smaży się przez kilka minut na patelni z olejem, aby pojawiła się na nich złota skorupa.
Następnie bułki przekładane są do formy żaroodpornej i wysyłane do pieczenia przez nieco ponad pół godziny w temperaturze 210 stopni.

Gotowy przysmak jest pyszny podany z pikantnym sosem czosnkowym.

Jak smacznie gotować z suszonymi morelami?

Składniki: duża pierś z kurczaka, 160 g sera półtwardego, 90 g suszonych moreli, sól, przyprawy.

Suszone owoce moczy się przez kilka minut we wrzącej wodzie, aby zmiękły, a następnie suszy się i kroi na miniaturowe kawałki.
Duży filet jest wycięty w środku (ale nie do końca!) I rozkłada się jak książka. Mięso jest dobrze ubijane specjalnym młotkiem.
Powstała warstwa jest solona i posypana wybranymi przyprawami.
Kurczak pozostawia się na 20 minut do marynowania.
Następnie warstwy mięsa drobiowego posypuje się tartym serem, a na nim w jednym rzędzie układa się całe suszone owoce.
Mięso zwija się ciasno, przykrywa folią i wysyła do pieczenia w dobrze rozgrzanym piekarniku przez około pół godziny.

Faszerowane roladki z kurczaka będą mile widzianym gościem na każdym stole. Znakomite wykonanie, oryginalna prezentacja, po prostu boski smak tej przekąski z pewnością się do tego przyczynią. Goście i domownicy po prostu oszaleją na punkcie takiego przysmaku.

Roladki z kurczaka, których receptura może się różnić w zależności od zastosowanej kompozycji nadzienia, urzekają stosunkowo nieskomplikowanym procesem projektowania i bogatą paletą smaków. Produkty można podawać zarówno na ciepło, jak i zimna przekąska- w każdym razie będzie pysznie!

Roladki z kurczaka ze śliwkami

Spośród wszystkich odmian szczególnie rozpoznawalne są bułki z kurczaka nadziewane w piekarniku suszonymi śliwkami. Neutralny smak kurczaka zaskakująco harmonijnie łączy się z komponentami nadzienia, tworząc danie, które pod względem właściwości jest po prostu arcydziełem.

Składniki:

pierś - 400 g;
suszone śliwki - 20 szt .;
orzechy włoskie - garść;
ząbki czosnku - 4 szt .;
pietruszka, bazylia - garść;
majonez prowansalsko-kwaśna śmietana - 100 i 50 g;
olej - 20 ml;
Suche zioła włoskie, mieszanka pieprzowa, sól.

Gotowanie

Filet jest krojony na warstwy, ubijany, doprawiany suszonymi ziołami, solony i przyprawiany.
Suszone śliwki gotuje się na parze przez dwadzieścia minut gorącą wodą, po czym są drobno posiekane.
Obrane ząbki czosnku, orzechy, pietruszkę i bazylię miele się w blenderze, łączy się ze śliwkami, wprowadza się i miesza pół porcji Prowansji.
Przygotowaną masę nakłada się na każdą zwiniętą warstwę mięsa.
Roladki z kurczaka nadziewać w foremce, posmarować mieszanką śmietany i Prowansji, piec w temperaturze 185 stopni przez 30 minut.

Roladki z kurczaka z pieczarkami i serem

Jeśli nie chcesz gotować bułek z kurczaka w piekarniku, możesz je usmażyć na patelni, stosując się do poniższych zaleceń. W takim przypadku jako dodatek zostaną wzięte grzyby i dowolny twardy ser, najlepiej pikantny. W razie potrzeby skład zawartości wewnętrznej naczynia można rozszerzyć, dodając papryka lub inne warzywa.

Składniki:

filet z kurczaka - 600 g;
grzyby - 400 g;
cebula - 100 g;
ser - 150 g;
koperek - garść;
tłuszcz roślinny - 70 ml;
zioła prowansalskie, mieszanka papryki, sól.

Gotowanie

Mięso ptaka jest krojone na warstwy, ubijane, doprawiane ziołami, solone i pieprzone.
Pieczarki i cebulę są drobno posiekane i smażone w tłuszczu, soli i pieprzu.
Schłodzony smażony grzyb miesza się z chipsami serowymi i koperkiem.
Napełnij powstałą mieszanką kurczaka nasączonego aromatami, zwiń i zawiąż nitką.
Roladki z kurczaka z farszem smażymy na patelni z rozgrzanym tłuszczem na umiarkowanym ogniu, trzymając trochę pod pokrywką pod koniec smażenia.

Roladki z kurczaka z szynką i serem

Po degustacji nadziewane roladki z kurczaka nadziewane szynką i chipsami serowymi wywołują nieopisaną rozkosz. Najważniejsze jest, aby wybrać naturalne i wysokiej jakości składniki oraz wykonać kilka prostych kroków, których efektem będzie ta niesamowita przekąska.

Składniki:

pierś - 600 g;
szynka - 150-200 g;
ser - 150-200 g;
świeża bazylia - kilka szczypty;
bułka tarta do panierowania - 150 g;
wybrane jajka - 2 szt.;
majonez prowansalski - 50 g;
olej - 100 g;
przyprawy.

Gotowanie

Połamane warstwy polędwicy ptaka są doprawiane przyprawami, solone i pozostawiane do namoczenia.
Szynkę drobno posiekać, ser zmielić i wymieszać z bazylią i prowansalską.
Kawałki miazgi drobiowej są wypełniane powstałą masą i zwijane w rolki.
Zanurz puste miejsca w ubitych jajkach, a następnie w bułce tartej, powtórz procedurę dwukrotnie i rozprowadź na gorącym oleju na patelni.
Przysmaż produkty ze wszystkich stron na dużym ogniu i trzymaj trochę pod pokrywką na małym ogniu.

Roladki z kurczaka z suszonymi morelami

Roladki z piersi kurczaka nadziewane suszonymi morelami są po prostu doskonałe w smaku i zrównoważone w składzie. Mosiądz obróbka cieplna, a także niskokaloryczna zawartość, pozwalają włączyć takie danie do dietetycznego menu. Jednocześnie wykwintne połączenie produktów i oryginalne wykonanie przystawki są godne świątecznego stołu, na którym zajmie należne jej miejsce.

Składniki:

filet drobiowy - 600 g;
szynka - 150-200 g;
ser - 150-200 g;
bazylia, pietruszka - kilka gałązek;
bułka tarta do panierowania - 150 g;
Domowy Majonez- 50g;
śmietana - 200 g;
olej - 100 g;
pieprz, sól.

Gotowanie

Przygotuj kurczaka. Miąższ jest krojony, ubijany, solony, pieprzony i odstawiany na pół godziny.
Suszone morele wraz z ząbkami czosnku, liśćmi bazylii i pietruszką są kruszone w blenderze, po czym łączy się je z chipsami serowymi, majonezem i solone do smaku.
Udekoruj roladki z kurczaka takim nadzieniem, włóż do formy, zalej śmietaną i gotuj w piekarniku przez 40 minut w temperaturze 195 stopni.

Roladki z kurczaka z serem i czosnkiem

Jednocześnie uzyskuje się zarówno pikantne, jak i delikatne bułki z kurczaka z twarogiem i nadzieniem serowym. Kremowe nuty przystawki w połączeniu z pikantnym czosnkiem pikantnym i dietetycznym kurczakiem nie pozostawią obojętnym nawet najbardziej wybrednych smakoszy.

Składniki:

pierś - 600 g;
twarożek - 200 g;
ser twardy - 100 g;
ząbki czosnku - 3 szt .;
zielenie - garść;
tłuszcz roślinny - 60 ml;
przyprawy.

Gotowanie

Połamane warstwy mięsa są doprawiane przyprawami, solone.
Twaróg łączy się z chipsami serowymi, czosnkiem, pietruszką i koperkiem.
Mięso nadziewane jest twarożkiem i masą serową, zawijane, wiązane nitką i smażone na tłuszczu.
Przenieś produkty do formy i kontynuuj gotowanie w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez 25 minut.

Roladki z kurczaka w boczku

Roladki z kurczaka w boczku z serem są niesamowicie smaczne i apetyczne. Może być stosowany jako nadzienie stały produkt tarty lub kremowy o konsystencji pasty. Paletę smakową idealnie uzupełnią czosnek, posiekane zioła, a także suszony tymianek i majeranek, które przed farszem należy doprawić drobiem.

Składniki:

pierś - 600 g;
ser - 150 g;
ząbki czosnku - 3 szt .;
zielenie - garść;
paski boczku, majeranek, tymianek, pieprz, sól.

Gotowanie

Ubity kurczak posypany solą, majerankiem i tymiankiem.
Masę serową miesza się z czosnkiem i koperkiem.
Udekoruj roladki z kurczaka nadzieniem serowym, zawiń boczkiem i piecz w 200 stopniach przez 40 minut.

Faszerowane roladki z udka z kurczaka

Następnie nauczysz się gotować roladki z udka kurczaka. Takie produkty, ze względu na właściwości mięsa, będą bardziej soczyste, grubsze, ale ich kaloryczność jest bez wątpienia wyższa niż przekąska z polędwicy z piersi. Wysoce pożywne i jednocześnie doskonałe smakowitość dania będą szczególnie zadowolone z męskiej publiczności.

Składniki:

filet udowy - 800 g;
suszone śliwki - 200 g;
marchewki - 200 g;
majonez - 100 g;
ząbki czosnku - 4 szt .;
posiekane warzywa - garść;
olej - 50 g;
przyprawy, sól.

Gotowanie

Miąższ ud doprawiony przyprawami, solony, doprawiony czosnkiem i majonezem.
Suszone śliwki na parze miesza się ze smażoną marchewką, mięso z kurczaka napełnia się powstałą masą i starannie skręca.
Smarujemy soczyste roladki z kurczaka nadziewane majonezem i pieczemy w formie w piekarniku w temperaturze 185 stopni przez 45 minut.