Salada com tomate cereja e queijo. Salada de tomate cereja com queijo

Ingredientes:
500 gr de tomate cereja
200 gr de queijo mussarela
pequeno molho de manjericão
1º. uma colher de azeite
ervas italianas secas

Como fazer Caprese de Tomate Cereja:

Prepare tomates e ervas. Lave a cereja em água corrente fria e corte ao meio. Lave o manjericão, sacuda a água e rasgue as folhas.

Retire a mussarela da salmoura e coloque em um prato. Se você estiver usando queijo caprese de tamanho normal, corte-o em pedaços pequenos do tamanho de tomates cereja. Mas você também pode usar mini-mussarela, neste caso basta colocar as bolinhas em um prato.

Entre os pedaços de queijo, espalhe as metades dos tomates, por cima - as folhas de manjericão. Regue a salada com azeite extra-virgem de qualidade e polvilhe com ervas secas.

Salada de tomate cereja búlgara

Ingredientes:

10-12 pedaços de cereja
1 pepino fresco tamanho médio
4 doces Pimentão
3 dentes de alho
200 gr de queijo
100 gr de natas

Como cozinhar Salada búlgara com tomate cereja:

Esfarele o queijo com as mãos. Passe o alho por uma prensa e adicione ao queijo. Misture bem a massa e coloque os tomates inteiros em uma saladeira funda.

Retire as sementes da pimenta e corte em círculos grandes ou meio anéis. Pepino cortado em cubos.

Adicione os legumes aos tomates, coloque o queijo com alho e tempere com creme de leite. Não é necessário salgar a salada, pois o queijo dará ao prato o sabor salgado necessário.

Salada de tomate cereja com mostarda

Leva muito tempo para cozinhá-lo, mas o resultado é um excelente aperitivo com excelente sabor, que pode até ser servido na mesa festiva.

Ingredientes:

1kg de tomate cereja
50 g de nozes descascadas

Para reabastecimento:

1 colher de chá de mostarda Dijon
100 ml de óleo de nozes
2 colheres de sopa. colheres de vinagre balsâmico
bando de estragão

Como preparar uma salada com tomate cereja e mostarda:

Descasque os tomates. Para facilitar, corte cada fruta transversalmente na base e mergulhe os tomates em água fervente por apenas alguns minutos.

Quando a pele dos tomates estourar, retire-os e mergulhe-os imediatamente em água fria. Agora será mais fácil remover a pele.

Coloque os tomates pelados em uma saladeira funda. Prepare seu curativo. Para fazer isso, retire as folhas de estragão do caule e pique-as.

Combine a mostarda Dijon e o vinagre balsâmico e bata a mistura levemente. Salgue a massa e, se desejar, tempere com pimenta preta moída.

Continuando a bater, adicione o óleo e as ervas. Despeje o molho sobre os tomates cereja descascados e misture delicadamente para não esmagar os tomates macios.

Moa os miolos de nozes em migalhas e polvilhe-os sobre a salada.

Passo 1: Prepare os tomates.

Coloque os tomates cereja em uma peneira e lave bem água morna agite e seque com papel toalha descartável. Coloque os tomates lavados e secos em uma tábua de corte e divida-os ao meio com uma faca de cozinha. Como os tomates são muito pequenos, não é necessário remover o local onde estava o rabo.

Passo 2: Prepare as cebolas verdes.

cebola verde assim como os tomates, lave em água morna corrente, esfregando com as mãos para se livrar da sujeira aderida e grãos de areia. Corte a ponta de uma cebola limpa e pique o resto em anéis grossos.

Passo 3: Prepare o queijo.

Retire o queijo parmesão da embalagem e certifique-se de cortar a crosta dele, se houver uma na sua peça.

Após a preparação, pique o queijo em cubos pequenos. Para fazer isso, primeiro corte o queijo em retângulos finos. Em seguida, divida-os em tiras longitudinais e termine tudo cortando os palitos resultantes em cubos.

Passo 4: Misture a salada.

Coloque os tomates picados e o queijo parmesão em uma saladeira, adicione pimenta preta, sal de alho e misture delicadamente a salada, tomando cuidado para não esmagar os tomates cereja. Depois que um pouco de suco se destacar, adicione a cebola e tempere a salada com azeite. Como regra, não é necessário muito óleo, mas seja guiado pelo seu gosto e pelo gosto da sua casa. Misture todos os ingredientes novamente e você pode começar a servir.

Passo 5: Sirva a Salada de Tomate Cereja com Queijo.

A salada de tomate cereja com queijo pode ser servida imediatamente após o cozimento, sem insistir ou esfriar. É melhor oferecer salada caseira pão branco ou pães de alho. Divida o prato acabado em porções e desfrute de uma salada picante, leve, mas bastante satisfatória.
Desfrute de sua refeição!

Qualquer outro parmesão pode ser usado no lugar do parmesão. queijo duro.

Se você não tiver sal de alho à mão, você pode fazer o seu próprio. Para fazer isso, simplesmente descasque alguns dentes de alho, pique-os com um ralador e misture o mingau resultante com sal fino.

A salada de tomate cereja com queijo pode ser armazenada na geladeira por não mais que um dia.

Salada com tomate cereja - sempre deliciosa e prato saudável, que é preparado rapidamente, dependendo dos ingredientes, é claro. Os próprios tomates são muito pequenos redondos ou alongados, vermelhos, verdes, amarelos ou até laranja. Daí o nome cereja, porque são do tamanho de uma cereja.

Ao escolher os tomates, atenção especial deve ser dada ao cheiro, frutas maduras têm um sabor pronunciado de tomate.

Além do ingrediente principal, todos os tipos de vegetais, carne, peixe, ervas frescas são adicionados a essas saladas, tipos diferentes queijo, e às vezes até bagas ou frutas. E isso é surpreendente, porque os tomates combinam bem com muitos componentes.

Como tempero para esses pratos, como regra, há azeite ou outro com a adição de vários especiarias picantes ou ervas e suco de limão. Para os amantes de pratos mais satisfatórios, são servidos molhos de creme azedo e maionese. Abaixo proponho considerar opções possíveis cozinhar e servir saladas com tomate cereja, e você escolhe a que mais lhe agrada.

Como cozinhar salada com tomate cereja - 15 variedades

Um prato tão fresco vai decorar mesa festiva e complementam perfeitamente o hot principal.

Ingredientes:

Tomate cereja - 100 gr.
Mini mussarela - 100 gr.
Rúcula - 1 maço.
Azeitonas sem caroço - 30 gr.
Azeite - 2 colheres de sopa.
Sal, pimenta preta, manjericão seco - a gosto.

Cozinhando:

Lave e seque as ervas frescas. Lave os tomates e corte ao meio. Liberte a mini mussarela do líquido. Corte as azeitonas em rodelas em vários pedaços.

Junte todos os ingredientes em uma tigela e mexa. Tempere com especiarias, azeite e sirva. Desfrute de sua refeição.

Salada Caesar em casa

Nutritivo e salada original. Perfeito para qualquer feriado.

Ingredientes:

Filé de frango - 1 unid.
Tomate cereja - 100 gr.
Iceberg - 1 molho.
Parmesão - 30 gr.
Pão branco - 2 fatias.
Azeite - 3 colheres de sopa.
Alho - 2 dentes.
Molho de soja - 1 colher de sopa.
Sal, pimenta - a gosto.

Cozinhando:

Corte o filé de frango longitudinalmente em vários pedaços e frite em uma panela com especiarias até ficar totalmente cozido.

Corte as crostas do pão branco, corte-o em cubos, tempere com especiarias e seque no forno até dourar.

Lave os tomates e corte ao meio. Rale o parmesão em um ralador fino.

Para o molho, bata no liquidificador o azeite, o alho, metade do parmesão e o molho de soja.

Lavar e escolher a alface iceberg grandes pedaços. Coloque em um prato. Adicionar peças filé de frango e tomates. Despeje sobre o molho, misture, polvilhe com croutons e polvilhe com o restante do parmesão. Sirva à mesa e aprecie o sabor incrível.

Um prato interessante com um sabor extraordinariamente delicado e agradável.

Ingredientes:

Tomates - 250 gr.
Cebola -0,5 unid.
Cogumelos em conserva - 100 gr.
Pinhões - 30 gr.
Brócolis - 500 gr.
Molho de soja - 1 colher de sopa.
Mostarda com grãos - 1 colher de chá
Vinagre balsâmico- 1 colher de chá
Azeite - 3 colheres de sopa.

Cozinhando:

Lave o brócolis e ferva por alguns minutos. Então mergulhe água fria para esfriar. Corte os tomates em 2 partes. Solte os cogumelos da marinada e escorra em uma peneira. Cebola cortada em meio anéis finos.

Junte para o molho azeite com mostarda, vinagre e molho de soja. Misture tudo até ficar homogêneo.

Combine todos os legumes com cogumelos em um prato, despeje o molho, polvilhe com nozes e sirva. Desfrute de sua refeição.

Sobre os benefícios ovos de codorna você pode falar para sempre, e se você combiná-los com verduras, tomates e nozes, você obtém toda uma explosão de vitaminas para o corpo.

Ingredientes:

Ovos de codorna - 10 unidades.
Mini mussarela - 100 gr.
Azeitonas (sem caroço) - 50 gr.
Tomate cereja - 200 gr.
folhas frescas qualquer salada - 1 molho.
Pinhões - 50 gr.
Azeite - 3 colheres de sopa.
Suco de limão - 2 colheres de sopa.
Sal e pimenta a gosto.

Cozinhando:

Cozinhe os ovos para que fiquem levemente aguados por dentro. Depois esfrie, descasque e corte em 2 pedaços.

Bata o azeite com o suco de limão, sal e pimenta. Este será o recheio.

Coloque as verduras puras em um belo prato, acrescente os ovos de codorna, a mini mussarela, as metades de tomate e as azeitonas. Regue com o molho, polvilhe com nozes e sirva.

A clássica combinação de camarão com tomate, ervas e parmesão não o deixará indiferente.

Ingredientes:

Tomate cereja - 100 gr.
Folhas de alface - 1 maço.
Queijo parmesão - 50 gr.
Camarão grande - 4 unid.
Azeite - 2 colheres de sopa.
Manteiga - 30 gr.
Especiarias - a gosto.

Cozinhando:

Tempere os camarões com especiarias e frite em uma panela até ficar cozido com a adição de manteiga.

Lave a alface, seque com papel toalha e corte em pedaços com as mãos. Ralar o queijo.

Lave bem os tomates em água corrente e escorra em uma peneira até secar completamente. Em seguida, corte ao meio.

Em um prato, misture verduras com camarões e tomates, tempere com especiarias e regue com azeite. Polvilhe com queijo e sirva imediatamente.

Um prato maravilhoso, perfeito para todos que seguem a figura.

Ingredientes:

Rúcula - 1 maço.
Mussarela - 200gr.
Tomate cereja - 200 gr.
Pinhões - 30 gr.
Azeite - 3 colheres de sopa
Limão - 0,5 unid.
Sal, pimenta moída - a gosto.

Cozinhando:

Lave e seque as folhas de rúcula. Lave os tomates cereja em água corrente e corte-os ao meio. Queijo cortado em pedaços pequenos.

Coloque a rúcula, o queijo e os tomates em uma saladeira. Tempere com especiarias e regue com azeite e sumo de limão. Polvilhe por cima pinhões.

O segredo deste prato está na escolha e preparo corretos. carne suculenta vitela, que complementará legumes e ervas frescas.

Ingredientes:

Vitela - 300 gr.
Mostarda - 2 colheres de chá
Alho - 2 dentes.
Molho de soja - 2 colheres de sopa.
Sal, pimenta - a gosto.
Mistura de salada - 200 gr.
Tomate cereja - 200 gr.
Gergelim - 1 colher de sopa

Cozinhando:

Combine a mostarda com o molho de soja, adicione o alho picado e misture tudo.

Corte a carne em fatias finas, polvilhe com especiarias e deixe marinar no molho resultante. Em seguida, frite em uma panela até ficar totalmente cozido com a adição de óleo vegetal.

Coloque as folhas de ervas verdes limpas em um prato de salada, adicione as metades de tomate. Cuidadosamente, coloque a carne quente por cima e despeje sobre o molho que resta na panela. Decore com sementes de gergelim e sirva imediatamente. Tal prato não tolera expectativas, deve ser consumido imediatamente após a preparação.

É melhor levar a carne fresca, na forma de polpa sem estrias e depósitos de gordura. Quanto mais fino for cortado, mais rápido fritará.

Tendo passado um tempo mínimo na cozinha, você pode preparar uma salada interessante e surpreender agradavelmente sua família na mesa de jantar.

Ingredientes:

Atum enlatado - 1 lata.
Folhas de alface - 1 maço.
Ovos de galinha - 4 unid.
Tomates pequenos - 200 gr.
Suco de limão - 1 colher de sopa.
Óleo de girassol- 3 colheres de sopa
Especiarias - a gosto.

Cozinhando:

Ovos cozidos, esfriar e descascar. Lave a alface e os tomates e seque. Abra o atum e escorra todo o líquido.

Para o molho, misture o óleo com suco de limão e especiarias.

Pique grosseiramente as folhas de alface e coloque em um prato, coloque os pedaços de atum por cima. Adicione os ovos picados e os tomates cereja. Regue com o molho.

Esse prato deve ser preparado imediatamente antes de servir, pois os tomates liberam suco com o tempo e as verduras ficam letárgicas.

Uma combinação inesperada de ingredientes irá surpreender você e seus convidados.

Ingredientes:

Tomates - 400 gr.
Queijo mussarela - 250 gr.
Morangos frescos - 300 gr.
Manjericão fresco - 1 maço.
Alho - 2 dentes.
Queijo duro - 50 gr.
Azeite - 4 colheres de sopa.
Pistache - 30 gr.
Hortelã - 2 ramos.
Sal, pimenta - a gosto.

Cozinhando:

Lave os morangos e os tomates e corte-os ao meio. Combine-os em uma tigela com mussarela e misture. Adicione sal, pimenta do reino a gosto e algumas folhas de manjericão fresco.

Para o molho, misture o queijo duro, pistache, alho, hortelã e manjericão no liquidificador. Traga quase à uniformidade. Em seguida, adicione o azeite e mexa. Adicione um pouco de sal.

Regue generosamente com o molho de salada e sirva imediatamente. Esse prato é bastante rico e altamente calórico, o que significa que pode ser independente.

Um prato leve de vitaminas será um ótimo complemento para o almoço ou jantar.

Ingredientes:

Pimentão - 1 unid.
Pepinos frescos - 1 pc.
Abacate - 1 unid.
Tomate cereja - 10 unidades.
Espinafre - 1 molho.
Alface - 1 molho.
Azeite - 3 colheres de sopa.
Suco de limão - 1 colher de sopa.
Especiarias - a gosto.

Cozinhando:

Lave todos os legumes. Lave a alface e o espinafre em água corrente, seque e coloque em um prato.

Descasque o pimentão das sementes, corte em pedaços e envie para os verdes.

Descasque o abacate, retire o caroço e corte em fatias finas. Adicione à salada.

Pique os tomates e os pepinos e coloque-os em um prato com legumes.

Agradável e muito deliciosa combinação ingredientes fritos com ervas frescas e picantes.

Ingredientes:

Melancia - 0,25 unid.
Tomate cereja - 100 gr.
Queijo - 150 gr.
Cal -0,5 unid.
Manjericão verde - 0,5 cacho.
Rúcula - 0,5 cacho.
Azeite - 2 colheres de sopa.
Sal, pimenta - a gosto.

Cozinhando:

Descasque a melancia da pele dura, corte em pedaços quadrados e frite em uma panela quente ou grelhe de cada lado por um minuto, sem adicionar óleo.

Lave os tomates, seque-os, corte-os ao meio e frite-os também. Brynza cortada em pedaços.

Coloque verduras puras de rúcula e manjericão em um prato, adicione melancia frita, tomate cereja e pedaços de queijo por cima. Polvilhe com sal e pimenta, se desejar, regue com suco de limão e regue com azeite.

O resultado é um original e muito prato saboroso, que saturará o corpo com elementos úteis durante todo o dia.

Deliciosa salada de ervas frescas, abacate, tomate, queijo e sementes de abóbora.

Ingredientes:

Tomate cereja - 200 gr.
Mix de saladas - 100 gr.
Abacate - 1 unid.
Queijo feta - 100 gr.
Cebola roxa - 10 gr.
Sementes de abóbora- 1 Colher de Sopa
Azeite - 4 colheres de sopa.
Suco de limão - 1 colher de sopa.
Sal, pimenta - a gosto.

Cozinhando:

Lave e seque todos os legumes e alface. Descasque o abacate, retire o caroço, corte em cubos e regue imediatamente com sumo de limão.

Primavera como nunca antes fruta fresca e vegetais. Isso é compreensível - a deficiência de vitaminas se faz sentir. Portanto, hoje quero oferecer receitas de saladas com tomate cereja. Todos ficam leves, saborosos e bonitos, perfeitos tanto para as refeições do dia a dia quanto para um banquete magnífico.

Receita 1. Salada Vitamina de Tomate Cereja. Esta salada é o acompanhamento perfeito para o almoço ou jantar. Para a salada, precisamos de 5-6 tomates cereja, um pepino médio, meio pimentão, uma cebola pequena, salsa e endro, sal e azeite para temperar. Lave os legumes. Cortamos os tomates em rodelas. Pepinos primeiro cortados em anéis, depois os anéis novamente - ao meio. Pique a cebola finamente, corte a pimenta em tiras finas. Simplesmente rasgamos as folhas de alface com as mãos e cortamos finamente o restante das verduras. Combinamos todos os ingredientes, sal a gosto, tempere com azeite e sirva. Esta salada é fácil de preparar, mas fica muito saborosa. Experimente - você não vai se arrepender.

Receita 2. Salada com tomate cereja e mussarela. O queijo adiciona sabor. Para cozinhar, precisamos de: 100 gramas 200 gramas de tomate cereja, um pote de azeitonas ou azeitonas enlatadas, 10 pedaços de ovos de codorna, um pouco de mostarda, óleo vegetal, sal, ervas e sementes de gergelim para decoração. Em geral, esta salada com tomate cereja é preparada rapidamente e não requer muito tempo.

Ferva e, quando esfriarem, descasque-os. Corte ao meio e coloque em um prato largo e plano. Em seguida, corte os tomates cereja ao meio e empilhe-os sobre os ovos. As azeitonas também são divididas em duas partes, colocadas em tomates cereja. Rale a mussarela e polvilhe sobre a salada. Então nós decoramos com vegetação. Como molho, prepare uma mistura de mostarda e óleo. Regamos a salada. No final, polvilhe com sal e sementes de sésamo. sai muito brilhante lanche incomum. É perfeito para uma festa festiva.

Receita 3. Salada Caesar com tomate cereja. Para preparar esta salada luxuosa, precisamos de 400 gramas de filé de frango, pão branco - 4 fatias, 5 tomates cereja, um pouco de mostarda, suco de limão, azeite, 2 ovos, um dente de alho, 50 gramas de ervas e sal.

Cozinhe os ovos, deixe esfriar e descasque. Esfregamos o queijo em um ralador. Esta salada precisa de croutons, então cortamos o pão branco em cubos e pré-secamos no forno. Em seguida, pique o alho e frite em óleo, retire o alho, jogue croutons no mesmo óleo e frite. A carne de frango pode ser cozida ou frita no forno. Em seguida, deve ser cortado em cubos. fervido gemas de ovo combinar com mostarda, esfregue com um garfo. Esprema o suco de meio limão na mostarda, adicione o azeite, misture, sal. Obtenha uma massa homogênea.

Em seguida prato grande belamente coloque as folhas de alface, despeje um pouco de molho de mostarda. Em seguida, coloque a carne de frango, tomate cereja picado. Polvilhe com pão ralado e queijo ralado. Salada com tomate cereja "César" está pronta! Claro, leva muito tempo para preparar a salada, mas acaba sendo muito saborosa e bonita. Certifique-se de experimentá-lo - você vai gostar.

Em geral, todas as receitas de salada com tomate cereja são boas à sua maneira. Meu amigo, por exemplo, prepara uma salada de acordo com próxima receita. Corte a cereja em tiras, pique o dente de alho, misture com os tomates, adicione um pouco de maionese e misture tudo. Leva 200 gramas, corta em tiras e coloca em tomates cereja. Polvilhe com queijo ralado e ervas por cima. A salada é preparada sem sal. Acontece muito saboroso e, o mais importante, rapidamente, e todos esses produtos geralmente podem ser encontrados na geladeira ou comprados com antecedência. Bom apetite a todos!