Bir karıştırıcıda smoothie nasıl yapılır - evde yemek tarifleri. Çilek ve meyvelerden en iyi smoothie tarifleri: lezzetli kombinasyonlar

Hangi yiyecekler sebze ve meyvelerden daha sağlıklı olabilir? Sadece bunların doğru kombinasyonu. Bu “içeceğin” hayranları tarafından sevilmesi, vücut için hazırlanma kolaylığı ve kullanışlılığı içindir. Ve onun adı smoothie - bir bardakta öğle yemeği.

Muz, birçok kokteylin ana maddesidir. Sadece sütle değil, kakao ile de iyi giderler. Muzları bir karıştırıcıda süzme peynirle karıştırarak mükemmel tat ve faydalar elde edilebilir veya doğal yoğurt. Her durumda, böyle bir kokteyl sadece yetişkinlere değil, çocuklara da hitap edecek.

Balı (1 yemek kaşığı) sıvı kıvama gelinceye kadar eritin. Muz (1 adet) Soyup 5-6 parçaya kesin. Onları bir karıştırıcıya koydum. Oraya sıvı bal ekleyin ve süt (1 su bardağı) dökün. Kütle kalın ve homojen hale gelene kadar malzemeleri karıştırın.

Süt ve dondurma ile muz güler yüzlü

Çocuklarınızın seveceği bir başka muzlu smoothie, vanilyalı dondurma ve sütle bir karıştırıcıda karıştırılarak hazırlanabilir. Bu kokteyl, pipetle birlikte uzun bir bardakta servis edilir. Bu tarifte portakal suyu yerine süt kullanılabilir. Ayrıca çok lezzetli ve sağlıklı çıkıyor.

Muz, çilek ve süt ile güler yüzlü

Muz ve çilek karışımına klasik denir. Muhtemelen. Ancak böyle bir kokteyle nasıl derseniz deyin, her zaman çok lezzetli ve iştah açıcı çıkıyor. Hazırlamak için bir muz, çilek (100 g) ve süt (1 su bardağı) almanız gerekir. Ve böyle bir kokteyle biraz vanilya eklerseniz, ona keskin bir lezzet verecektir.

Muz, kivi ve sütlü smoothie

Muzlu ve kivili smoothie şeker eklemeden yapılabilir. Ancak bunun için çok olgun meyveler seçmeniz gerekir. Özellikle kivi. Bu meyvenin olgunluk aşaması size uymuyorsa, içeceğe biraz bal ekleyin.

Kivi-muzlu smoothie yapmak için bir muz ve bir kivi almanız gerekir. Kabuklarından soyun, küçük parçalar halinde kesin ve bir blender kasesine koyun. Sütü (200 g) oraya dökün ve homojen bir kütle oluşana kadar karıştırın.

Şeker veya bal ile portakal ve yaban mersini güler yüzlü sallar

Portakal ve yaban mersini ile mükemmel bir smoothie içeceği yapılabilir. Bu ürünler çok faydalıdır. C vitamini içeriğinde şampiyonlar. Bu nedenle, bu kokteyl grip salgını sırasında viral hastalıkların önlenmesi için mükemmeldir.

Böyle bir smoothie hazırlamak için taze sıkılmış portakal suyu (4 adet) almanız ve yaban mersini (250 g) ile karıştırmanız gerekir. Kokteylin çok ekşi olduğu ortaya çıkarsa, buna şeker veya bal eklenebilir.

Avokado, armut ve otlar ile su üzerinde meyve güler yüzlü

Smoothies su ile de yapılabilir. Ancak burada bir nüansı bilmeniz gerekiyor. Bu makalede tartışılan içecekler kalın olmalıdır. Ve suyla aşırıya kaçarsanız, tüm yoğunluk kaybolur. Ve ondan sonra, böyle bir kokteyl tüketmenin estetiği. Bu nedenle, bu bileşenle taşınmamalısınız. Özellikle donmuş meyve ve çilek kullanmayı planlıyorsanız.

Avokadoyu (1 adet) derisinden temizliyoruz ve kemiğini çıkarıyoruz. Hamuru büyük parçalar halinde kesin. Armutları (2 adet) kabuklarından ve çekirdeklerinden temizliyoruz. Dilimlere böl. Malzemeleri bir karıştırıcıya koyarız ve doğranmış otlar ekleriz (tatmak için). Malzemeleri püre haline gelene kadar karıştırın. Su (1-2 bardak) dökün ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Armut ve elma ile kiraz güler yüzlü

Kiraz ile harika bir yaz kokteyli yapılabilir. Hemen bu içeceğin ekşi görünebileceği söylenmelidir. Bu yüzden üzerine biraz pudra şekeri ekleyin.

Elmayı (1 adet) ve armudu (1 adet) Kabuğundan ve tohumlarından temizliyoruz. Büyük parçalar halinde kesin. Kirazların çekirdeklerini çıkarın (50 g). Malzemeleri bir blender kasesine koyun ve 3-4 buz küpü ekleyin. Karıştırın, kokteyli uzun bir bardağa dökün ve bir tutam nane ile süsleyin.

Elma ve sebze ile yeşil smoothie

Birçok beslenme uzmanı, yeşil smoothie'leri birçok hastalık için her derde deva olarak görür ve haftada en az bir kez yemenizi önerir. Bu tür kokteyller sadece vücudu gerekli olanla doldurmaz. faydalı maddeler ve vitaminler, ama aynı zamanda toksinleri de temizleyebilirler.

Marul yapraklarını (50 gr) ve lahanayı (100 gr) yıkarız. Suyu süzüldükten sonra kesip blenderdan geçirin. Elmayı (1 adet) kabuğundan ve çekirdeğinden temizliyoruz. 4 parçaya bölüyoruz. Çekirdeği dolmalık biberden (1 adet) kestik ve birkaç parçaya böldük. Malzemeleri bir karıştırıcıya koyun ve karıştırın. Elde edilen içeceği bir bardağa dökün ve üstüne kıyılmış maydanoz serpin.

Kavun ve kızılcık ile çilek güler yüzlü

Aşağıdaki smoothie tarifi, hoş renginden dolayı "Pembe Panter" olarak adlandırılmıştır. Hazırlamak için kavunu (500 g) tohumlarından ve kabuklarından temizlemek gerekir. Hamuru küçük küpler halinde kesin. Çileklerin (150 g) ayıklanması ve yıkanması gerekir. Yukarıdaki malzemeleri bir karıştırıcıya yükleyin ve kızılcıkları (100 g) ekleyin. Karıştırın ve servis yapın.

Mango, muz ve ananas ile Hindistan cevizi güler yüzlü

Bir diğer popüler smoothie bileşeni ise Hindistan cevizi sütü. Bazında hazırlanan kokteyller özgün bir tada sahiptir. Aşağıdaki içecek "Karayip rüyası" olarak adlandırılabilir.

Hazırlamak için muzları (2 adet) soymanız ve her birini 4 parçaya kesmeniz gerekir. Mango (1 adet) İki yarıya kesmeniz ve meyveden kemiği çıkarmanız gerekir. Ananas (1 adet) Soyup küçük parçalar halinde kesin. Meyve suyu mango ve ananastan sıkılmalıdır. Bir karıştırıcıya dökün. Muz dilimlerini oraya koyun ve hindistancevizi sütü (200 mi) dökün. Pürüzsüz olana kadar çırpın ve tadını çıkarın.

Çilek, yaban mersini ve elma suyu ile ahududu güler yüzlü

Ahududu faydaları saymakla bitmez. Ve diğer meyvelerle karıştırırsanız birkaç gün önceden bağışıklığınıza destek sağlayabilirsiniz.

Bu kokteyli hazırlamak için çilek, ahududu ve yaban mersini almanız gerekir. Meyveler (toplam miktar 200 gr) ayıklanıp yıkanmalıdır. Çilekleri bir karıştırıcıya yerleştiriyoruz (dekorasyon için birkaç çilek veya ahududu bırakın). Bir kaseye dökme elma suyu(150 mi) ve karıştırın. Buzu kırın ve bardaklara koyun. Hazırladığınız smoothieyi içine dökün ve karıştırın. Kalan çileklerle süsleyin.

Elma, muz ve kivi ile mandalina güler yüzlü

Vücudun koruyucu fonksiyonlarını desteklemek için kışın bir mandalina kokteyli hazırlanır. Ancak bu narenciye sadece bağışıklık sistemini güçlendirmekle kalmaz, aynı zamanda ruh halini de iyileştirir. Bilim adamları, bunun fito-bileşiklerinin etkileşimlerinin doğasını uzun zamandır açıkladılar. lezzetli meyve vücudumuzun hormonal arka planı ile.

Mandalinaları (500 gr) deriden temizliyoruz. Dilimlere ayırın ve kemikleri çıkarın. Elmalar (3-4 adet) soyulur ve küçük dilimler halinde kesilir. Muzu (1 adet) temizliyoruz ve 4 parçaya bölüyoruz. Kivi (1 adet) kabuğundan soyun ve parçalara ayırın.

Mandalinaları diğer malzemelerden ayrı olarak öğütün. Püreyi elde ettikten sonra kalan malzemeleri blenderdan geçirin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Tatlılık için bal (1 yemek kaşığı) ekleyebilirsiniz. Ve daha sıvı bir kıvam için kaseye biraz su (150 ml) dökün. Tekrar karıştırıp servis yapın.

Kivi ve yeşil çay ile elma güler yüzlü

ferahlatıcı hazırlamak için elmalı smoothie bir meyveyi kabuğundan ve çekirdeğinden soymanız gerekir. İçinden suyunu sıkıyoruz. Kiviyi (2 adet) deriden temizliyoruz. Meyve olgunsa, parçalara ayırmaya gerek yoktur. Kivi hamurunu bir karıştırıcıya koyun ve püre haline gelene kadar çırpın. Elma suyu ve soğutulmuş ekleyin yeşil çay(200 mi). Pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Muz, yaban mersini, limon, kereviz sudan Berry güler yüzlü

Sağlıklı kokteyller yapmak için hemen hemen her meyve kullanılabilir. Örneğin, yaban mersini. Bu dut lezzetli ve sağlıklı bir kokteyl yapar. Hoş pembe-mor tonu için aşağıda önerilen böyle bir içeceğin versiyonu her çocuğa hitap edecek.

Hazırlamak için muz (2 adet), Yaban mersini (3 yemek kaşığı), bir limonun üçte birinin suyu, kereviz (1-2 sap) ve suyu (1 su bardağı) karıştırmanız gerekir.

Portakal, limon ve çarkıfelek meyveli smoothie

Meyveler, smoothie yapmak için kullanılan ilk malzemelerdi. Ancak daha sonra bu içeceklerin hazırlanmasında sebzeler, otlar ve diğer ürünler kullanılmaya başlandı. Bir sürü meyveli smoothie tarifi var. Ancak misafirlerinizi şaşırtmak istiyorsanız onlara bir çarkıfelek meyvesi ve narenciye kokteyli hazırlayın.

Portakalı kabuğundan temizliyoruz. Dilimlere ayırın ve tohumları ayırın. Kireci soyun ve ikiye bölün. Çarkıfelek meyvesini ikiye bölüp posasını çıkarıyoruz. Ufalanana kadar buzu ezin. Portakal ve limon suyunu sıkın. Tutku meyvesi hamurunu bir karıştırıcıda çırpın. Suyu kaseye dökün ve pürüzsüz olana kadar her şeyi tekrar karıştırın. Ezilmiş buzu bardaklara dökün ve karıştırıcının içeriğini doldurun.

Sütlü kuş üzümü güler yüzlü

Frenk üzümü bir besin deposudur. Ancak ekşi cildi sadece çocuklar arasında değil, yetişkinler arasında da çok popüler. Bu meyveyi yemekten kaynaklanan rahatsızlığı en aza indirmek için lezzetli bir kokteyl hazırlayabilirsiniz.

Bunun için geleneksel şekilde böyle bir smoothie hazırlayın. Bir karıştırıcıda, frenk üzümü meyveleri, (300 gr) süt (100 ml), fermente pişmiş süt (250 ml), bal (80 gr) ve ceviz(bir avuç). Kalan ürünleri yüklemeden önce son malzemeyi öğütmek daha iyidir.

Kabak ve tarçın ile Trabzon hurması güler yüzlü

Trabzon hurması smoothie çok sağlıklı ve parlak bir içecektir. Böyle bir vitamin tatlısı, vücudu faydalı maddeler ve lifle doyurabilir. Trabzon hurması, radyonüklidleri vücuttan çıkarabilen maddeler içerir. Böyle bir doğa mucizesinden herkes faydalanmalı.

Trabzon hurması yıkanmalı, kurutulmalı ve küçük parçalar halinde kesilmelidir. Kemikler varsa, çıkarılmaları gerekir. Kabak kabuğunu kesin ve eti küpler halinde kesin. Malzemeleri blender kabına koyun. Tarçın dökün ve yavaş yavaş artırarak düşük hızda çırpın.

Yoğurtlu portakallı smoothie

Portakal ve az yağlı yoğurttan vitaminli ferahlatıcı bir içecek hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için portakalları (2 adet) deriden ve tohumlardan soyun. Karıştırıcıya yoğurt (2 yemek kaşığı), birkaç buz küpü ve bir tutam vanilya ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın ve uzun bardaklara dökün.

Portakal, nane ve süt ile armut güler yüzlü

2 armut, soyulmuş ve dilimlenmiş portakal, nane yaprağı (tadına göre) ve sütü (1 su bardağı) bir blenderde karıştırarak mükemmel bir kokteyl yapılabilir. Narenciye seviyorsanız, portakal sayısı arttırılabilir veya kokteyle uygun şurup eklenebilir. Armut hem taze hem de dondurulmuş olarak kullanılabilir. seçilirse taze armut, sonra karıştırıcıya birkaç buz küpü eklemeniz gerekir.

Dondurulmuş Berry Smoothie

Birçoğumuz kış için meyveleri dondururuz. Bu tür "rezervler", soğuk mevsimde vücudumuzun vitamin ihtiyacını karşılamamızı sağlar. Dondurulmuş meyveler lezzetli kokteyller yapmak için kullanılabilir.

Bu tarifi hazırlamak için herhangi bir donmuş meyveleri (100 g) alabilirsiniz. Bir karıştırıcıda diğer malzemelerle karıştırmadan önce çözülmeleri gerekir. Onlara muz (1 adet) ekleyin ve pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcıda çırpın. İçecek çok kalınsa, biraz maden suyu ekleyebilirsiniz.

Limon suyu, maydanoz, nane, bal ile kivi güler yüzlü

Kivi, C vitamini içeriği açısından rekor sahiplerinden biridir. Bu meyveyi (dut) yemek, solunum yolu enfeksiyonlarının alevlenmesinden kurtulmanıza yardımcı olabilir. Ancak, herkes kiviyi en saf haliyle sevmez. Bu tür insanlar için bu meyveden yapılan tatlılar faydalı olacaktır.

Kiviyi kabuğundan temizliyoruz, küçük küpler halinde kesiyoruz ve blender kasesine alıyoruz. Taze sıkılmış limon suyu (1 adet), Maydanoz (7 dal), nane (7 yaprak), bal (tatmak için) ve su (100 ml) ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın ve sağlıklı bir içeceğin tadını çıkarın.

Armut ve muz ile mango güler yüzlü

Taze mango tatlı bir meyvedir sıradışı tat. Görme ve genitoüriner sistemin enfeksiyonlardan korunması için çok faydalıdır. Ayrıca mango mükemmel bir bağışıklık aktivatörüdür. Bu meyveden smoothie yapmak için kabuğunu soymanız gerekir. Armutu durulayın, birkaç parçaya bölün ve tohumları çıkarın.

Bir karıştırıcıya doğranmış mango (1 adet), Armut (1 adet), Muz (1 adet) Ve buz küpleri koyduk. Hindistan cevizi sütü (1/2 su bardağı) dökün ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Kayısı veya şeftali ve yoğurt ile ananas güler yüzlü

çok lezzetli ve sağlıklı içecek ananastan yapılabilir. Bunu yapmak için (1 adet) soyulmalı ve küçük parçalar halinde kesilmelidir. Daha sonra kayısıları (2 adet) kabuklarından temizliyoruz ve çekirdeklerini çıkarıyoruz. Malzemeleri bir karıştırıcıya koyun ve düşük hızda karıştırın. Kaseye ananas suyu (125 ml) ve şeftali veya kayısı yoğurdu (50 gr) ekleyin. Her şeyi tekrar karıştırın.

Greyfurt, yaban mersini ve havuç suyu ile güler yüzlü

Tatların çok ilginç bir kombinasyonu, greyfurt ve yaban mersini ile bir smoothie'ye sahiptir. Yaban mersini hem taze hem de dondurulmuş olarak kullanılabilir. İlk önce suyu greyfurttan (3 adet) ve havuçtan (300 g) sıkmanız gerekir. Daha sonra elde edilen meyve suyu bir karıştırıcıya dökülmeli ve yaban mersini (1/2 su bardağı) ile karıştırılmalıdır.

Ananaslı Muzlu Zencefilli Smoothie

Zencefil tüm vücut üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Sindirim sistemi ile ilgili sorunlarınız varsa, bu baharatlı kökün yardımıyla bu sorun önemli ölçüde düzeltilebilir. Vitaminli içeceklerin bileşiminde faydalı zencefil.

Muz ve ananası soyun. Meyveleri küçük parçalar halinde kesin. Onları bir karıştırıcıya koyun. Badem sütü (175 mi), şekerlenmiş zencefil (küçük bir parça) ve birkaç damla badem özü dökün.

Kızılcık, hurma ve portakal suyu ile güler yüzlü

Blender ile enerji içeceği yapmak istiyorsanız, içine karıştırın. Portakal suyu(175 mi), çekirdeksiz hurma (50 gr), kızılcık (50 gr) ve parçalara ayrılmış bir elma.

Limon ve mandalina ile güler yüzlü

Limon en sağlıklı meyvelerden biri olarak kabul edilir. Ve bugün birçok gıda, C vitamini içeriğindeki liderler arasındaki önceliğini tartışsa da, limonun başka faydalı özellikleri de var. Ve birçok narenciye gibi vitaminli smoothie yapmak için kullanılabilir.

Mandalinaları (2 adet) deriden ve kemiklerden temizliyoruz. Üzümlerin çekirdeklerini (250 gr) çıkarıyoruz ve malzemeleri bir karıştırıcıya yerleştiriyoruz. Limon suyu (2 yemek kaşığı) ve mandalina (125 g) dökün. Karıştırın ve hoş tadın tadını çıkarın.

Çilek ve bal ile güler yüzlü

Tatlılara tatlı yapmaktan daha fazlası için bal eklenir. Ama aynı zamanda artırmak faydalı nitelikler. Balın antiviral ve antibakteriyel özellikleri vardır. Bu nedenle aşağıdaki kokteylde çok işinize yarayacaktır.

Muzu soyun ve dörde bölün. Frenk üzümü meyvelerini (125 gr), ananas suyunu (125 ml), ahududu (125 gr), yaban mersini (125 gr) ve muz parçalarını bir karıştırıcıya koyduk. Bal (2 yemek kaşığı) ekleyin ve karıştırın.

Yaban mersini ve yoğurt ile güler yüzlü

Yaban mersini smoothies çocuklar arasında çok popülerdir. Ve eğer bu yaban mersini de gevrek ise, bu, bu smoothie tarifine özel bir keskinlik katacaktır.

Dondurulmuş yaban mersini (1/3 su bardağı), doğranmış şeftali (1 su bardağı), kıyılmış fındık (1/4 su bardağı), süt (1/2 su bardağı) ve vanilyalı yoğurdu (3/4 su bardağı) bir karıştırıcıya koyun. Tatmak için şeker, tuz ve vanilya ekleyin. Her şeyi karıştırın ve şeffaf kaplarda servis yapın.

Ahududu ve kavun ile smoothies

Ahududulardan parlak, güzel bir gölge ile çok lezzetli bir kokteyl yapabilirsiniz. Hazırlamak için kavunu (1/4 kısım) derisinden ve tohumlarından temizleriz. Etini küçük parçalar halinde kesin. Dondurulmuş ahududu (50 gr), kavun dilimleri, kızılcık püresi (50 gr) ve greyfurt suyunu (175 ml) blenderdan geçiriyoruz. Karıştırın ve pipetle uzun bardaklarda servis yapın.

Şeftali, tofu ve yoğunlaştırılmış sütlü smoothie

Şeftali çocuklar arasında çok popülerdir. Bu nedenle çocuk matinelerinde, doğum günü kutlamalarında ve benzeri etkinliklerde bu kokteyl masada servis edilebilir.

Konserve şeftalilerden (400 g) sıvıyı boşaltın. Kavanozun içeriğini bir blender kasesine karıştırın. oraya koyduk yumuşak peynir tofu (50 gr), birkaç dondurulmuş şeftali (125 gr), yoğunlaştırılmış süt (125 ml) ve çeyrek fincan badem özü. Malzemeleri karıştırın ve kokteylin tadını çıkarın.

Çocuklar için meyveli smoothieler: dondurma, kakao, çikolatalı tarif

Çocuklar meyveli smoothieleri sever. Özellikle onlara dondurma, kakao veya çikolata eklerseniz. Bu tür çocuk smoothie'lerini hazırlarken sadece kokteyllerin tadı değil, getirdikleri faydalar da önemlidir.

Dondurma ile güler yüzlü

En kolay dondurma kokteyli şu şekilde hazırlanır. Muz (2 adet), Dondurma (paketin yarısı) ve süt (1/2 su bardağı) blender kasesine boşaltılır. Malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırdıktan sonra, çok çıkıyor lezzetli içecek. Hazırlanması için hem sıradan vanilyalı dondurma hem de dondurma alabilirsiniz.

Bir smoothie'deki kakao, böyle bir smoothie'ye çikolata notaları ekler. Kakaoyu çeşitli malzemelerle karıştırabilirsiniz. Klasik, kakao ve fındık karışımıdır.

Ananası (1 adet) kabuğundan ve çekirdeğinden temizliyoruz. Kesip blenderdan geçirin. Badem sütü (175 mi), dondurulmuş şeftali (125 g) ve kakao tozu (1 yemek kaşığı) dökün. Birkaç buz küpü ekleyebilirsiniz. Karıştırın ve servis yapın.

çikolatalı smoothie

Bu çikolatalı kokteyl istisnasız tüm çocuklara hitap edecek. Hazırlamak için karıştırmanız gerekir. çikolatalı süt(250 ml), kakao tozu (1 yemek kaşığı), bal (1 yemek kaşığı) ve dondurulmuş çikolatalı yoğurt (250 gr). Son bileşen çikolatalı dondurma ile değiştirilebilir.

Kahvaltıda meyveli sütlü smoothieler

Bu meyve ve elmalı smoothie tarifi kahvaltı için idealdir. Hazırlamak için süt (1 su bardağı), muz (1 adet), Yaban mersini (1 su bardağı), bal (1 çay kaşığı) ve müsli (1 yemek kaşığı) karıştırmanız gerekir.

Meyveli yulaf ezmeli smoothie

Yulaf ezmesi, gastrointestinal sistemin çalışmasını normalleştirmeyi amaçlayan kokteyllerde önemli bir bileşendir. ana sır böyle bir içecek, yulaf ezmesini bir karıştırıcıya yerleştirmeden önce ıslatmaktır. Pişirmeden önce yulaf ezmesi birkaç dakika kaynar su ile dökülmelidir.

Bir blender kasesinde muz (1 adet), Kivi (1 adet), Bal (1 çay kaşığı), elma (yarım), kefir (100 ml), öğütülmüş tarçın (bir tutam) karıştırın ve buharda pişirin. hububat(2 yemek kaşığı).

Yoğurt, muz ve kakao ile kahve güler yüzlü

Kafein birçok faydalı özelliğe sahiptir. Ve en önemli şey, elbette, verimliliği arttırmaktır. Bu nedenle bu kokteyl, vücudun kaynaklarını biriktirmek ve başlanmış, gücü kalmayan işi bitirmek gerektiğinde hazırlanabilir.

Kahveli smoothie hazırlamak için soğutulmuş espressoyu (250 ml) bir karıştırıcıda çırpmanız gerekir, az yağlı yoğurt(250 mi), küçük bir muz ve kakao tozu (1/2 yemek kaşığı). Ek malzemeler olarak, kokteyle küçük bir avuç çilek ekleyebilir veya tarçın serpebilirsiniz.

Üzüm, karpuz, kavun ve meyve ile sütsüz güler yüzlü

Birçok meyveli smoothie sütsüz hazırlanır. Bir karıştırıcıda karıştırılmış meyve sularına dayanırlar. Bu lezzetli sütsüz smoothie'yi çekirdeksiz üzüm (2 su bardağı), karpuz (1 su bardağı), çekirdeği alınmış kavun (1/2 su bardağı), yarım muz, dondurulmuş çilek (1/2 su bardağı), papaya ( yarım meyve) ve birkaç buz küpü.

Allah. Kontrast renkteki malzemeleri karıştırmayın. Örneğin, çilek ve ıspanak karışımı kokteyli pek hoş yapmaz. Kimse gri-kahverengi-ahududu kütlesi içmek istemez. Aynı renk aralığındaki ürünleri kullanmak daha iyidir. Smoothie'leri sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel yapmak için deney yapın.

Kseniya.Bir smoothie'nin mükemmel tadı için 2-3 malzeme yapmanız gerekir. Ve emin olmadığınız hiçbir şeyi karıştırmayın. Bu yemeğin gücü basitliğindedir.

Video: Eh, çok lezzetli - Meyve ve Berry Smoothie!

Herkese selam! Ve yine sağlıklı ürünler konusuna dönüyorum.
Sağlıklı bir diyete geçmek isteyen birçok insan, genellikle en sevdikleri yemek için bir "veda" düzenler. Bu, “sağlıklı yemek tatsızdır” gibi garip bir klişenin varlığından kaynaklanmaktadır. Bu kararlı ifadenin nereden geldiği bilinmiyor. aslında yemek tarifleri sağlıklı yiyecekçoktur ve her yemeğin kendine has bir tadı vardır. Smoothies bunun kanıtıdır. Bu sadece modaya uygun bir içecek değil, aynı zamanda sağlıklı bir içecek. Birçok fitness barında, kafede ve restoranda yaygın olarak tanıtılmaktadır. Evde besleyici ve vitamin dolu bir içecek hazırlayabilirsiniz. Peki smoothie nedir ve en iyi tarifler blender için.

Makaleden öğreneceksiniz:

Smoothie, meyve veya sebze bazlı, az miktarda posa içeren sıradan bir meyve suyudur.

Bir smoothie'nin faydaları açıktır, ilk uygulamadan sonra görülebilir. Doğal ve doğal içeriklere dayalı bir içecek içmek vücuda bariz bir fayda sağlar. Her yaşta smoothie yapabilir ve içebilirsiniz. Hem çocuklar hem de yetişkinler için eşit derecede faydalıdırlar.

Bu sağlıklı nektardan ilk kez ABD'de bahsedildi, “doğru içecekler için moda” trendini belirleyen Amerika oldu. Smoothies 20. yüzyılda yaygınlaştı. Birçok insan çocuklukta içti. Bununla birlikte, o sırada içeceğe sadece meyve veya sebze püresi. Yeni çıkan isim henüz mevcut değildi.

Smoothie, çeviride yumuşak ve pürüzsüz bir şey anlamına gelen tamamen İngilizce bir kelimedir. Bu bağlamda, bu kelime doğrudan kalın içecek anlamına gelir. Sıradan bir blender ile meyve veya sebzelerin doğranması ile hazırlanır.

İçeceği mağaza raflarında bulabilirsiniz, ilk olarak 1970 yılında ortaya çıktı. süpermarketler sağlıklı beslenme besleyici ve faydalı nektar ile dolduruldu. Modern mağazalardan satın alabilirsiniz. Bu, içeceğin raf ömrünün 48 saati geçmediği gerçeğini dikkate alır. Paket üzerinde daha fazla saat belirtilirse, fayda faktörünü önemli ölçüde etkileyen koruyuculara dayandığı anlamına gelir.

Evde kendi smoothie'nizi nasıl yapabilirsiniz?

Süpermarket zincirleri tüm dünyada geliştirilmiştir, burada istediğiniz her şeyi ve hatta smoothie'leri satın alabilirsiniz. Ama her şeyi evde hazırlayabilecekken neden şüpheli içecekler satın alarak zaman kaybedesiniz? Bunu yapmak için en sevdiğiniz meyve veya sebzeleri alıp bir blender ile doğramanız gerekir.

Bir mikser kullanarak işi yapabilirsiniz. Bu durumda, hazırlık biraz daha zor olacaktır. Meyve ve sebzeler önceden ezilir, ardından cihazdan etkilenir. Hamurlu meyve suyu hazır olduğunda, bir şişeye veya başka bir kaba gönderilir. Ana şey, son kullanma tarihini unutmamak ve 2 gün içinde her şeyi içmek.

İçemeyeceğiniz ama yiyebileceğiniz içecek çeşitleri var. Bu, kaba diyet lifli meyvelerin kullanılmasından kaynaklanmaktadır. Böyle bir grubun tipik bir temsilcisi muzdur. Sulu olmayan meyvelerle birlikte kullanmak, daha kalın bir içecek elde etmenizi sağlar. Bunda yanlış bir şey yok.

Meyve suyu herhangi bir bileşene ve hatta kerevize dayanabilir. Tuzlu içeceklerin bazı sevenler biraz nişasta ve mayonez ekler. Bu, besin değerini ve kullanışlılığını etkiler ve smoothie'nin vücuda zararsız olmamasını sağlar.

Smoothies kullanımı nedir: kompozisyon ve kullanışlı özellikler

Meyve suyunun faydalı özellikleri yalnızca kurucu bileşenleri tarafından belirlenir. Yukarıda belirtildiği gibi, herhangi bir meyve ve sebzeden hazırlanabilir. Her şey bağlıdır mutfak fantezisi kişi. Meyve suyu ihtiyaçlara, tat tercihlerine ve hatta coğrafi konuma göre değişebilir.

Blender Smoothie Tarifleri

Canlandırıcı hazırlayın ve sağlıklı meyve suyu aşağıdaki bileşenlerden olabilir: meyveler ve meyveler, sebzeler ve otlar, tahıllar, süt ürünleri vb.

Meyveli smoothies

Nektar muz, erik, şeftali ve elma esaslıdır. bunlar en çok basit malzemeler her insanın evinde olan. Meyve suyu, kavun, hurma ve karpuz gibi daha geleneksel olmayan meyvelerden ve meyvelerden yapılabilir. Böyle bir ürün baharatlı bir tada sahip olacaktır.

En iyi temel elma ve armuttur, orta derecede yoğun, sulu ve sağlıklıdır. Genellikle ek faydalar elde etmek, tutarlılığı ve gölgeyi geliştirmek için kullanılırlar.

Berry smoothies

Onlar gerçek bir vitamin, mineral ve besin deposudur. Onlara kimyasal bileşim birçok yiyeceğin kıskançlığı olabilir.

Meyveler, doğal bir antioksidan kaynağı ve zengin bir lezzet deposudur. Bu kategorinin en popüler temsilcileri kiraz, ahududu ve çilektir. Yavaş yavaş, kartopu, kızılcık ve kızılcık dağıtım kazanıyor.

kombinasyon parlak meyveler, posalı benzersiz bir meyve suyu oluşturmanıza olanak sağlar. Ancak, küçük bir uyarı var. Meyveler mide suyu üretimini etkileyebilir ve asitlikte bir artışa neden olabilir. Gastrointestinal sistem hastalıklarından muzdarip insanlar, çilekli tatlılar tavsiye edilmez.

Smoothie'lerde sebze ve otlar

Sadece meyvelerden ve meyvelerden besleyici bir içecek alabilirsiniz. İyi varyasyonlar, bileşimlerinde sebzeler içerir. En popüler balkabağı, salatalık, dolmalık biber ve kereviz. Gelişme için lezzetlilik biraz yeşillik ekleyin.

Fruktoz ve sakaroz kullanamayanlar, ancak kendilerini faydalı olarak tedavi etmek isteyenler için yaz kokteylleri- denemek harika seçenekler mutfak kumbaramdan sebzelerden smoothie'ler!

tahıllı smoothieler

Birçok insan sağlıklı bir diyete bağlı kalır ve tüm kanonlarını takip etmeye çalışır. Bu durumda vazgeçilmez bir asistan, tahıllar kullanılarak hazırlanan bir içecektir.

Süt ürünleri ve bazı yulaf ezmesi veya çavdar gevreği birbirleriyle başarılı bir şekilde birleştirilir. Bu durumda, sadece bir içki değil, aynı zamanda ortaya çıkıyor. tam yemek.

Smoothie'lerde tatlandırıcılar ve tatlandırıcılar

Sebze ve meyvelerin doğal özellikleri yeterli değilse güçlendirilebilir. Uzmanlar bunu kabul ediyor, ancak yalnızca küçük miktarlar.

Takviyeler, özellikle yulaf, tohum, bal, tahıllar, baharatlar ve baharatlar gibi aynı doğal içerikler olmalıdır. Yapay tatlardan ve lezzet katkı maddeleri reddetmeniz önerilir.

Blender ile smoothie yapmak

En basit ve hızlı yol posalı lezzetli ve besleyici bir meyve suyu elde etmek için bir smoothie blenderi kullanmak gerekir. Örneğin, yemek pişirmek için herhangi bir sebze veya meyve almanız gerekir. En besleyici ve lezzetli içecek kefirli muzdur. Yemek pişirmek için hazırlamanız gerekir:

• 2-3 muz;
• 300 ml kefir;
• 2 yemek kaşığı. ben. bal.

Yemek pişirme:

Muz soyulur ve bir karıştırıcıya gönderilir (önceden ince doğranabilirler). Daha sonra kefir ve bal kaba gönderilir, tüm bileşenler homojen bir kıvama gelene kadar dikkatlice işlenir. tamamlanmış ürün bardağa dökülerek tüketilir.

Her türlü smoothie benzer bir prensibe göre hazırlanır. En sevdiğiniz meyveleri alıp kabuklarını soyup doğrayıp blender kasesine göndermeniz yeterli. Homojen bir kıvama gelinceye kadar karıştırın ve hem hemen hem de birkaç saat sonra kullanın.

Blender olmadan smoothie nasıl yapılır?

Elinizde blender yoksa, bu konuda sıradan bir mikser yardımcı olacaktır. Seçilen meyve veya sebzeler soyulur, kesilir ve kaseye gönderilir. Daha sonra homojen bir kütle elde edilene kadar bir çırpma teli ile dövülürler.

Aletsiz posalı sağlıklı meyve suyu hazırlayabilirsiniz. Bunun için sıradan bir çırpma ve çatal yapacaktır. Meyve soyulur, ince doğranır ve homojen bir kütle elde edilinceye kadar çatalla ezilir. Daha sonra üzerine biraz süt veya kefir eklenir. Bir çırpıcı yardımıyla tekrar çırpılır. Ortaya çıkan içecek hemen tüketilebilir.

Kilo kaybı için smoothies ve ne kadar yararlı

Smoothie'ler en iyi meyve suyu kilo vermek isteyenler için. İçecek, vücudu temel eser elementler ve vitaminlerle doldurur. Püre kıvamındaki formu sayesinde ağırlık hissi yaratmaz aynı zamanda mideyi doyurur. Kullandıktan sonra kişi uzun süre yemek yemek istemez. Smoothies harika bir yemek alternatifi olabilir.

Düzgün seçilmiş bileşenler bu içeceği sağlıklı ve tatmin edici hale getirir. Bir karıştırıcıda kilo vermek için ev yapımı smoothie'ler kahvaltı hazırlamak için çok uygundur. Püre kıvamında su-tuz dengesini normalleştirir ve açlık hissini giderir. Ana şey, düşük kalorili bileşenler kullanmak ve ek bileşenleri kötüye kullanmamaktır.

En iyi videolar: evde smoothie nasıl yapılır

,

Son zamanlarda, smoothies adı verilen bir içecek popülerlik kazanıyor. Bu kalın bir zemin karışımı taze meyve/Bal, süt, yulaf ezmesi, dondurma ve diğer bileşenlerin eklenmesiyle çilek. Kokteyl vitamin ve besinlerle doludur. Bu içeceği evde blender ile veya blender olmadan kolayca hazırlayabilirsiniz.

evde smoothie nasıl yapılır

Meyve sularının aksine, kokteyl çok kalın bir kıvama sahiptir. Çeşitli faydalı bileşenlerin eklenmesi nedeniyle, içecek yüksek miktarda lif ve vitamin içerir. Bu gerçek, smoothie'leri neredeyse vazgeçilmez bir unsur haline getirir. sağlıklı kahvaltı. Bir meyve kokteyli hazırlamak çok basittir, asıl şey bazı temel kurallara uymaktır:

1. Sadece olgun, bozulmamış meyve ve çilek kullanın.
2. Meyve suyunu hazırlamadan önce, tüm malzemeleri küçük parçalar halinde kesmek daha iyidir.
3. Dondurulmuş meyveler kullanılıyorsa, öğütmeden önce çözülmeleri gerekir.
4. İçeceğin kilo kaybı sırasında tüketilmesi planlanıyorsa, az yağlı süt ürünleri kullanın (su veya yeşil çay ile pişirmek daha iyidir).
5. Yiyecekleri sıvıdan ayrı öğütün, ardından meyve suyu daha kalın olacaktır.
6. Pişirmenin en sonunda buz ekleyin.

İnternette genellikle sebzeli smoothie tarifleri bulunur. Bu kokteyl, öğleden sonra atıştırması veya öğle yemeği olarak kilo vermek için idealdir. Düşük kalorili sebzeleri seçerseniz ve bunları doğru bir şekilde birleştirirseniz, beslenme açısından standart bir öğünden daha düşük olmayan eksiksiz bir yemek hazırlayabilirsiniz. Geleneksel olarak, yemek pişirmek için bir karıştırıcıya ihtiyacınız vardır, ancak yardımcı aletler kullanmadan bir kokteyl oluşturmanıza izin verecek tarifler vardır.

Bir karıştırıcıda smoothie nasıl yapılır

Kokteylin doğru çıkması için genellikle kullanışlı bir cihaz kullanılır - bir blender. Herhangi bir yiyeceği birkaç saniye içinde istenen kıvamda öğütebilecek. Bir örnek kullanarak bir karıştırıcıda smoothie nasıl yapılır:

1. Tatmak için gerekli meyveleri seçin (çilek, muz, portakal, kivi, ahududu).
2. Malzemeleri iyice yıkayın, soyun, küçük parçalar halinde kesin.
3. Tüm malzemeleri bir kaba koyun, iyice çırpın.
4. İşlemden sonra tadına süt, dondurma veya yoğurt (az yağlı) dökün, homojen bir kütleye getirin.
5. İstenirse, çikolatayı rende üzerine rendeleyin, buzla fırlatın.
6. Karıştırıcıyı oluşana kadar son kez çalıştırın. kalın içecek.
7. Buz yoksa, ortaya çıkan kokteyl birkaç saat buzdolabına yerleştirilmelidir.
8. Bardaklara dökün ve taze bir kokteylin tadını çıkarın.

Blender olmadan smoothie nasıl yapılır?

Mutfakta blender gibi bir cihaz yoksa üzülmemelisiniz - bir alternatif var. Değerli smoothie'ler ev aletleri kullanılmadan hazırlanabilir. Küçük bir yaratıcılık parçası, sadece biraz ustalık - ve en sevdiğiniz kokteyl hazır olacak. Blender olmadan evde smoothie yapmak:

1. En yaygın rendeyi alın, gerekli bileşenleri rendeleyin (meyveleri bir bıçakla doğrayabilirsiniz).
2. Meyve çok sulu ise, kurtarmaya bir elek gelecektir - posayı içinden öğütmeniz gerekir.
3. hayatın yokluğunda malzemeleri bir kıyma makinesinde bükün - bu harika bir çıkış yolu.
4. Tüm bileşenleri normal bir cam kavanoza ekleyin, iyice çalkalayın.
5. Bundan sonra süt, kefir veya dondurma ekleyin, bir kaşıkla karıştırın, tekrar çalkalayın.
6. Taze, soğuk bir içecek servis edin.

Smoothie Tarifleri

Smoothies olsa da modern içecek Bunun için internette bir çok tarif bulabilirsiniz. Bir kokteyl tatlı (dondurma veya bal ilaveli meyve-meyve) veya kilo kaybı için sebze - düşük kalorili olabilir. Bazı sırları bilmek, evde smoothie yapmak kolay ve basit olabilir. Malzemeler en iyi şekilde seçilir ünlü tarifler, çünkü bazı durumlarda bazı ürünlerin uyumsuzluğu acımasız bir şaka oynayabilir - istenen içeceği bozar.

meyveli smoothie

Meyvelerden bir smoothie hazırlamak için aşağıdaki bileşenleri seçmeniz gerekir:

• çilek - 200 gr;
• tatlı kiraz - 150 gr;
• süt - 200 ml;
• vanilin - 0,5 çay kaşığı;
• buz - 4 standart küp.

Evde smoothie nasıl yapılır:

1. Tüm meyveleri yıkayın, suyun akmasına izin verin.
2. Çilekleri saplarından, kirazları çekirdeklerinden/kuyruklarından ayırın.
3. Tüm malzemeleri orta küpler halinde kesin.
4. Malzemeleri bir blender kasesine koyun, soğutulmuş sütü dökün, çırpın.
5. Vanilya, buz ekleyin; blenderi bir kez daha çalıştırın.
6. Uzun bardaklara dökün, servis yapın.

meyveli smoothie

Meyve, vitamin ve besinlerin varlığı ile harika bir soğutma kokteyli yapabilir. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• muz - 1 adet;
• bal (tercihen çiçek) - 2 yemek kaşığı. l.;
• portakal - 1 adet;
• kivi - 2 adet;
• fındık - 5 adet;
• buz - isteğe bağlı.

Bir meyve karıştırıcısında smoothie nasıl yapılır:

1. Her şeyden önce, fındıkları ince kırıntılara ayrı ayrı öğütün.
2. Tüm meyveleri yıkayın, soyun.
3. Büyük parçalar halinde kesin.
4. Bir blender ile homojen bir kütle oluşana kadar çırpın.
5. Kıyılmış fındık, bal, buzu meyve suyuyla birlikte bir kaseye dökün.
6. Bir kez daha karıştırın.
7. Kaplara dökün, lezzetli bir kokteyl için.

Kahvaltı için smoothie'ler

Genellikle tam, düşük kalorili ama çok besleyici bir kahvaltının yerini alabilecek içecek tarifleri vardır. Özellikle kilo vermeye karar verenler için bir kokteyl önerilir. Ana bileşen, gastrointestinal sistemin işleyişini normalleştiren ve metabolik süreçleri düzenleyen bir element olan yulaf ezmesi olacaktır. Malzemeleri hazırlayın:

• yulaf ezmesi (pul) - 4 yemek kaşığı. l.;
• yoğurt (doğal, az yağlı, diyet) - 200 gr;
• muz - 1 adet;
• elma - 1 adet.

Kahvaltıda smoothie nasıl yapılır:

1. Muz ve elmayı soyun ve parçalara ayırın.
2. Yulaf ezmesini 10 dakika sütte bekletin.
3. Yoğurdu blender kasesine dökün, yulaf ezmesini ekleyin ve karıştırın.
4. Meyvelerin sırası geldi - kaseye dökün ve öğütme işlemini tekrarlayın (1-2 dakika).
5. Kalın karışımı geniş bir bardağa dökün ve için (veya bir çay kaşığı ile yiyin).

sebzeli smoothie

İnanılmaz derecede popüler bir kokteyl sebzedir. Düşük kalorili, besleyici, lezzetli ve çok sağlıklıdır. Figürlerini mükemmelleştirmek isteyenlerin böyle bir kokteyl kullanmaları önerilir. Sebze suyu bağırsak fonksiyonunu normalleştirir, sindirimi iyileştirir. Smoothie yapmadan önce malzemeleri alın:

• salatalık - 1 adet;
• fesleğen - 70 gr;
• ıspanak - 100 gr;
• brokoli - 150 gr;
• havuç - 1 adet;
• su - 200 gr.

Sebze smoothieleri nasıl yapılır:

1. Brokoliyi önceden kaynatın, parçalara ayırın.
2. Salatalık ve havuçları soyun, dilimler halinde kesin.
3. Tüm malzemeleri karıştırın, taze ıspanak ekleyin.
4. Her şeyi bir kaseye koyun, su ekleyin, iyice çırpın.
5. Bir saat buzdolabında beklettikten sonra tüketin.

"Smoothie" kelimesi artık daha yaygın. Gerçekten nedir - yeni bir yabancı moda mı yoksa gerçekten yararlı ve dikkat çekici bir şey mi?

Daha önce hiç smoothie yapmadınız mı, yapmaya başlamak mı istiyorsunuz ve daha fazla bilgiye mi ihtiyacınız var, yoksa bunlar zaten menünüzün bir parçası mı oldu ve onlar hakkında daha fazla bilgi edinmek mi istiyorsunuz? Burada smoothie yapmak için eksiksiz bir rehber bulacaksınız. ve çarpıcı, lezzetli ve gerçekten sağlıklı içecekler yapacaksınız.

Bir güler yüzlü, kalın, pürüzsüz bir yüzlüdür. taze meyvelerden, çileklerden, otlardan, sudaki sebzelerden, meyve suyundan, kefirden, inek veya bitkisel sütten zenginleştirici katkı maddeleri ile bir karıştırıcıda hazırlanır.

Bu içecekler bize, hak ettikleri bir popülerliğe sahip oldukları Batı'dan geldi. "Smoothie" kelimesi ingilizce güler yüzlü) pürüzsüz - düzgün - düzgün, düz - sıfatından gelir. Bu sadece tatlı bir kokteyl değil. Doğru hazırlanırsa, bir smoothie sağlıklı, ihtiyacımız olan besinlerle dolu, sağlıklı, enerji verici ve çok lezzetli bir içecek olacaktır.

Genellikle smoothie'lerin ve bilinmeyen smoothie'lerin ana bileşenlerinin süt, dondurma ve muz olduğuna inanılır. Bazı tarifler şeker ve reçel ekler. Böyle bir içeceğin tadı tatlı olacak, ancak hiç sağlıklı olmayacak. Şekerler, sağlıksız yağlar ve kalorilerle aşırı yüklenir, iç ortamı asitleştirir ve enerjiyi alır ve yemekten sonra içildiğinde sindirimi de bozar. BTçocuklara içmeleri için verin.

Smoothie'nin faydaları nelerdir?

Düzgün ve sağlıklı bir smoothie'nin özü, sindirimi iyileştirmesi ve metabolizmayı hızlandırması, bize vitamin ve mineraller, lif ve lif vermesidir. sağlıklı yağlar. Fayda smoothie'ler ayrıca bunda alkalize edici ve arındırıcı etkiye sahip enerji kokteyli. Yiyemeyeceğiniz birçok malzemeyi aynı anda kullanmanıza, çok çeşitli kombinasyonlar ve tarifler yapmanıza olanak tanır. Mağazalarda satılan smoothie'ler şeker ve diğer katkı maddeleri içerir. Bu geri dönüştürülmüş bir üründür. En iyi ve en sağlıklı smoothieler ev yapımıdır ve bir blender ile yapılır.

Smoothies herkes için diyet içecekleridir. Ağırlıklı olarak meyveler, meyveler, sebzeler, yeşil smoothie'ler, besleyici, yenileyici, detoks smoothie'ler, kilo kaybı için, kıvamda - daha sıvı veya kalın, smoothie püreleri ile gelirler. Bu tür kokteyller, tatlılara bağımlılıktan kurtulmanıza yardımcı olacaktır. Bu harika bir atıştırmalık ve fast food. Çocuklara vermek için çok faydalıdırlar. Bahsedeceğimiz bu kadar sağlıklı smoothieler hakkında.

Hangisi daha sağlıklı, smoothie mi yoksa meyve suyu mu?

Smoothies meyve sularından daha sağlıklıdır.

Sıkmalarda birçok değerli madde ve lif kalır. Bu nedenle, meyve sularındaki şeker konsantrasyonu artar. Meyve suları hızla emilir ve kan şekeri seviyelerinde bir artış sağlar. Bu, portakal gibi yarı tatlı meyvelerden yapılan meyve suları ve özellikle ek olarak beyaz şekerle "zenginleştirilmiş" ticari meyve suları için geçerlidir. Fazla kilolu olanlar, paketlenmiş meyve sularından kaçınmalı ve tatlı taze sıkılmış meyve sularını sınırlandırmalıdır. Sebze suları çok daha düşük şeker yükü sağlar.

Meyve suları konsantre, doymuş gıdalardır. Kronik gastritte kullanılmamalıdırlar.

Smoothies bütün meyvelerden yapılır ve meyve ve sebzelerin tüm bileşenlerini korur. Smoothielere eklenen proteinler ve sağlıklı yağların yanı sıra bitkisel lifler (fındık, tohum, avokado, fındık sütü, protein) kokteyli besleyici yapar ve şekerlerin emilimini yavaşlatır, kan şekeri seviyelerini stabilize etmek. Bu, özellikle detoks yaparken, smoothie'lerin veya meyve sularının aç karnına içilmesi gerektiği ve şeker seviyelerinin yükselebileceği durumlarda önemlidir. Bu, aşırı kilolu, prediyabetik ve diyabetik olanlar için önemlidir.

Gerçekten sağlıklı hale getirmek için ev yapımı bir smoothie nasıl yapılır?

Herkes evde böyle bir smoothie yapabilir, sadece bazı pişirme kurallarına uymanız gerekir.

Smoothie kuralları

Doğru smoothie sıvı bir baz, ana bileşenler ve zenginleştirici doğal katkı maddelerinden oluşur. Tüm malzemeler, pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcıda yüksek hızda çırpılır.

Smoothie malzemelerinin, mümkünse, pestisitler ve çok sayıda gübre, organik ürünler olmadan yetiştirilen doğal olarak alınması daha iyidir. Bu, özellikle yapılması gereken smoothie'leri düzenli olarak kullanıyorsanız önemlidir. en iyi şekilde yararlanın mevsim meyveleri, çilek ve sebzeler. Bir mağazadan satın alınan elmalar, özellikle ithal olanlar, tamamen yıkanmamış koruyucularla kaplandığından en iyi şekilde soyulur.

Meyveli smoothies sebze ve / veya çilek ve yapraklı yeşillikler ekleyerek doğru yapın. Sadece meyveli bir smoothie yapmak, herkes için arzu edilmeyen bir şekilde kan şekeri seviyenizin yükselmesine neden olur. Meyveler, sebzeler ve yeşil yapraklı sebzeler tatlı meyveleri sulandırır ve glikoz emilimini yavaşlatır. İçeceği daha da kötüleştirmez. Yapraklı sebzelerin tadı %40'tan fazla içerdiğinde hissedilmeye başlar.

AT meyveli ve sebzeli smoothieler meyve eklemek iyidir. Bu içkiye daha çok şey katacak parlak tat. Sebze smoothieleri için genellikle %70 sebze ve %30 meyve alınır. Yapraklı yeşillikler de eklenir.

AT yeşil smoothieler yapraklı sebzelerin ve yeşilliklerin payı %70-80'dir. Genellikle tatlı meyveler, meyveler veya sebzelerle birleştirilirler.

Tavsiye: Blenderiniz düşük güçlüyse, önce sıvı bazını yeşil yapraklı sebzelerle çırpın, ardından kalan malzemeleri ekleyin ve tekrar karıştırın.

Meyveler ve önceden kesilmiş meyveler dondurulabilir ve smoothie haline getirilebilir. Bu tür kokteyller özellikle sıcak havalarda lezzetlidir.

güler yüzlü kompozisyon

Smoothie tabanı

Sağlıklı bir smoothie için sıvı baz olarak şunları alın:

• su;
• yeşil veya bitki çayı;
• bitkisel süt: fındık, yulaf, pirinç;
• tercihen taze sıkılmış meyve veya sebze suları;
• inek veya hindistancevizi sütünden kefir;
• meyve suyu ile yarım su yeşil çay, bitkisel süt veya kefir ile.

İnek sütünden ve özellikle sütten kefir - değil en iyi taban sağlıklı içecekler için. Sütün vücut üzerindeki etkisini okuyabilirsiniz. Süt ürünlerini seviyorsanız, kefirin yarısını suyla almak daha iyidir. Kefirde yararlı bir mikroflora vardır ve süt şekeri bakteriler tarafından zaten işlenmiştir. Daha fazla faydalı seçim ondan bitkisel süt veya kefir olacak.

Soya sütü de alınmamalıdır. Soya artık bir GDO ürünüdür. Özellikle erkekler için sağlıksız olan minerallerin, fitoöstrojenlerin (yapı olarak kadın cinsiyet hormonlarına benzer maddeler) emilimini engelleyen birçok fitat içerir. Soya, tiroid hormonlarının normal sentezine müdahale eden ve dolayısıyla metabolik hızı düşüren maddeler içerir.

Sudaki smoothielerin lezzetli olmadığını düşünmeyin. Tarif tatlı meyveler veya hurma içeriyorsa, kokteyl oldukça tatlı ve lezzetli olacaktır. Ve sebze, yeşil ve düşük kalorili smoothieler için su iyi bir temeldir.

Sıvı smoothie bazının miktarı blender kasesindeki doğranmış malzemelerin 2/3'ünü kaplayacak şekilde alınır. Daha sıvı bir içeceğe ihtiyacınız varsa, bileşenler tamamen suyla doldurulur.

Smoothie Malzemeler

Smoothie malzemeleri ana türlerine göre alınır: meyve, dut, sebze, yeşil, çikolata.

Herhangi biri için uygun meyveler ve meyveler. Muz bunlardan biridir en iyi malzemeler. Birçok tarifte yer alır ve içki verir. kremsi kıvam. Elma ve çilek sıklıkla kullanılır. İyi tat armut ve şeftali, ananas ve mango, portakal ve mandalina, siyah kuş üzümü verin.

Sebze, yeşil ve detoks smoothie'lerine limon, misket limonu ve bunların suyu az miktarda eklenir.

Lezzetli çıkıyor. Karpuz gibi temizleme etkisi vardır.

Büyük ölçüde faydalı madde- avokado ve daha sık yenilmelidir. Bu yağlı bir meyvedir. Kolay sindirilir, sağlıklı yağlar, lif sağlar ve güçlü bir alkalileştirici etkiye sahiptir. Avokadolu smoothieler doyurucu, hassas bir dokuya sahiptir. Meyveli smoothielerde avokado küçük miktarlarda eklenmelidir: meyvelerden gelen aşırı yağ gaz oluşumunun artmasına neden olabilir.

Avokado doğrudan mağazadan sert ve lezzetli olmayacak. Olgunlaşması gerekiyor. 4-7 gün boyunca kağıt torba içinde sıcak ve karanlık bir yerde saklayın ve avokado doğal ceviz aromasıyla yumuşayacaktır.

Kurutulmuş meyvelerden hurma en uygunudur. Tatlılık, lif verir ve iç ortamımızı asitlendirmez. Smoothie porsiyonu başına 1-2 hurma alınır. Kuru incir, herkesin sevemeyeceği özel bir lezzet verir. Her blender kuru üzümleri kırmaz ve vücudu asitleştirir.

Meyveli smoothielerdeki bileşenlerin iyi kombinasyonlarına örnekler:

• klasik: muz - elma - çilek
• muz - şeftali - salatalık - marul
• elma - kivi - çilek
• elma - çilek - frenk üzümü
• elma - kayısı - havuç - ıspanak
• muz - ananas - elma - ıspanak
• gurme çikolatalı smoothie: muz - hurma - avokado - kakao tozu - marul - badem sütü - tarçın

sebzelerdençoğu zaman havuç ve salatalık alınır, ancak hemen hemen tüm sebzeler smoothies için uygundur: domates, lahana, pancar, balkabağı, kereviz, dolmalık biber ve diğerleri. Pancar hem çiğ hem de haşlanmış olarak alınabilir.

Eklenerek ilginç, baharatlı sebze smoothies elde edilir. lâhana turşusu, Kore havuç ve pancar Korece. Bu kokteyller kışın iyidir.

Sebze smoothie örnekleri:

• havuç - kereviz - elma
• havuç - pancar - salatalık - elma - marul - maydanoz
• havuç - elma - salatalık - avokado - ıspanak
• elma - tatlı biber - marul - kabak çekirdeği
• salatalık - lahana - ananas

Yapraklı sebzeler smoothies için gerekli bir bileşendir. her türlü Yaprak marulu, pazı, ıspanak, yeşil yapraklar Beyaz lahana. Yeşiller, sebze ve yeşil smoothie'lere dahildir: maydanoz, dereotu, kişniş, nane.

Yeşil smoothie örnekleri:

• muz - yeşil Elma- yaprak salatası
• muz - ananas - ıspanak - avokado
• mango - salatalık - salata
• tatlı elma - kereviz - marul - ıspanak - maydanoz - badem sütü

Tatlandırıcı olarak doğal bal, stevia, akçaağaç şurubu, agave şurubu alınır.

Yeşil ve sebze smoothie'lerinden maksimum değerli madde nasıl elde edilir?

A, D, E, K vitaminleri yağda çözünür. onlar ve bazıları minerallerözellikle kalsiyum, yalnızca yağların varlığında tamamen emilir. Bu nedenle, sebze ve yeşil smoothielerde, smoothie içmeden önce biraz sağlıklı yağlar eklemeli veya yağ içeren bir şeyler yemelisiniz.

Onları daha sağlıklı ve daha besleyici hale getirmek için smoothie'lere ne eklemeli?

Bir smoothie, katkı maddeleri ve sözde süper gıdalar olmadan gerçek olmazdı. Hacimce %5'e kadar küçük miktarlarda eklenirler, ancak içeceğin değerini önemli ölçüde artırırlar. Bunlar keten tohumu, chia, susam tohumu, kenevir (soyulmuş), zencefil, limon kabuğu, kakao tozu, arı poleni, goji meyveleri, spirulina, Peru maca ve diğerleridir.

Karmaşık "yeşillikler", klorella ve diğer aktif maddeleri eklemek çok iyidir.

Protein ile zenginleştirmek için fındık, ayçiçeği ve kabak çekirdeği, rendelenmiş hindistan cevizi eti, protein ve protein karışımları eklenir.

Baharatlardan tarçın, doğal vanilya kabukları en çok kullanılır. Çikolatalı tatlılar, tarihler, kaju fıstığı ile iyi giderler.

ile smoothie yapabilirsiniz. büyük miktar ancak bileşenlerin lezzeti kaybolacaktır. Çok fazla lezzet tadı öldürür. 3-5 ana bileşen ve 1-2 takviye almak daha iyidir.

Her şeyi düzgün bir şekilde karıştırmak için kalır! Blender ile yüksek devirde karıştırın. Bu genellikle 30-60 saniye sürer.

Sağlıklı smoothielere ne eklenmez?

Gerçekten sağlıklı smoothieler yapmak için dondurma, şeker, reçel, inek sütü almayın. Yararlı bir alkalileştirici etki yerine, asitleştirici bir etki ortaya çıkacaktır ve tatlı, fermantasyona neden olabilir.

Dondurma eklemek yerine tam tersine farklı kalıplarda dondurarak lezzetli ve sağlıklı smoothie dondurması yapabilirsiniz.

Smoothies ne zaman ve nasıl kullanılır?

Smoothies tatlı değildir. İçecek getirecek gerçek fayda bağımsız bir gıda olarak kullanırsanız. Hafif smoothie'ler, protein katkısız, tamamen emilmeleri için yemeklerden yarım saat veya bir saat önce içilmesi iyidir. Smoothies harika bir atıştırmalık olabilir. Ve fındık sütü üzerinde başta fındık olmak üzere protein ile zenginleştirilmiş, sağlıklı bir hafif kahvaltı veya akşam yemeği olacaktır.

Kompozisyonda meyve içermeyen yeşillikli sebze smoothie'leri yemek sırasında ve sonrasında içebilirsiniz. Sebzeler ve otlar herhangi bir yemekle iyi gider.

Yeşil smoothie'ler sabahları veya sonrasında içmek için en iyisidir. fiziksel aktivite. Sizi vitaminler, mikro elementler, enerji ve neşe ile şarj edecekler.

Smoothie'leri doğru ve düzenli kullanırsanız, yalnızca değerli besinler elde etmekle kalmaz, aynı zamanda sağlığınızı da iyileştirirsiniz.

Smoothie nasıl saklanır?

Smoothies ve meyve suları, elbette, taze hazırlanmış içmek daha iyidir. Ancak çoğu zaman, içeceğin yarına kalması için zamandan tasarruf etmek için birkaç porsiyon yapmanız gerekir. Smoothies meyve sularından daha uzun süre dayanır. Meyve suları en iyi 12 saat içinde kullanılırken, smoothieler bir güne kadar dayanabilir.

Smoothie'leri buzdolabında sıkıca kapatılmış bir kapta saklayın. cam kavanoz. Kavanoz üste doldurulursa daha iyi. Eksik bir kutudaki hava, besin maddelerini oksitleyerek içeceğin değerini düşürür. Smoothie'nin üst tabakası kararmışsa, bir kaşıkla çıkarın.

Smoothie'lere eklenebilir limon suyu veya kabuğu olmayan birkaç dilim limon ekleyin. Limonda bulunan C vitamini oksidasyonu yavaşlatır.

Dondurulmuş smoothies üç aya kadar devam eder.

Yine de, tatlı çaylı bir sandviç yerine dünkü smoothie'de bir şeyler atıştırmak çok daha faydalı olacaktır.

Smoothie diyeti?

Diğer diyetler gibi smoothie diyetlerine karşıyım. Bu sallamalar çok sağlıklı, kilo vermeye yardımcı oluyorlar, ancak böyle bir diyet dengeli olmayacak ve gerekli olan her şeyi sağlamayacak. besinler. Günlük kalori içeriği çok düşük olacaktır. Kısa süreli boşaltma için bir ve bazen iki öğünü bir smoothie ile değiştirebilirsiniz.

Smoothies sağlıklı bir diyetin önemli bir parçası olmayı hak ediyor. Diyetlere bağlı kalmalısın, ama rasyonel beslenme bir sistem olarak, temel ilkelerini anlayın ve diyetinizi rasyonel olarak oluşturun. Bu, kendinizi kısıtlamalarla tüketmemenize, sağlıklı olmanıza ve normal kilonuza gelmenize, kısa süreli değil, istikrarlı bir sonuç almanıza izin verecektir.

Smoothies kilo kaybı için iyi mi?

Tabiiki! Smoothies iyi kilo verme yardımcılarıdır. Düşük kalorili ve besleyicidirler, aynı zamanda tonik, vitaminler, mikro elementler, lif ve diğer faydalı maddeler bakımından zengindirler. Smoothies metabolik hızı arttırır ve şeker isteğini azaltır.

Diyetinize smoothie eklemediyseniz, hemen aşırıya kaçmayın.. Sindirimi iyileştirir ve gastrointestinal sistemde rahatsızlığa neden olmamalıdır. Bununla birlikte, şişkinlik ortaya çıkarsa, bu sağlıklı smoothie'lerden vazgeçmek için acele etmeyin. Farklı insanlar aynı yiyecek kombinasyonlarına farklı tepkiler verir. Belki diyetin kötüdür bitkisel lif ve birdenbire sayısı arttı. Mola verin, 2-3 malzemeli basit smoothie'lerle başlayın, kendinizi dinleyin, tüm çeşitlerden tariflerinizi bulun. Meyveli smoothieleri diğer yiyeceklerden ayrı olarak yiyin.

Günlük alım diyet lifi(lif) - 25-30 gr.

Smoothie yapmanın kurallarını bilerek, sadece muzlu ve sütlü banal kokteyller değil, yetişkinler ve çocuklar için gerçekten sağlıklı ve lezzetli içecekler yapacaksınız. Smoothies deney için harika fırsatlar sunar. Çocuklar onları hazırlamaktan mutluluk duyarlar.

Bunları keşfedin harika içecekler! Ancak bir tehlike vardır: Onlara bağlanmak kolaydır. Ancak tatlılar ve nişastalı yiyeceklerden ziyade smoothie'lere "bağımlılık" yapmak daha iyidir. Eğlenin ve sağlıklı olun!

Sergey Rubanov

Smoothie denilen lezzetli ve çok sağlıklı bir içecek denediniz mi? evde mi pişirdin Bu kalın ve besleyici içecek kafeteryalarda servis edilir ve mağazalarda satılır. Ama tabii ki en iyisini ve en doğalını evde hazırlayarak elde edeceğiz.

Smoothies, alıştığımız milkshake'lerden farklıdır. İçeceğin içme versiyonu hazırlanırsa, uzun bardaklarda pipetle servis edilir. Ancak içecek çok kalınsa ve kıvamda köpüğü andırıyorsa, bir tatlı kaşığı ile yenebilir.

Var Farklı çeşit smoothies, tarifi ve içerik seti buna bağlı olacaktır. Aşağıdaki türler ayırt edilebilir: doyurucu ve canlandırıcı, tatlı ve sebze, süt ürünleri, yumurta, tahıl ve soğuk.

Doyurucu smoothieler çok kalın ve yüksek kalorili yapılır. Böyle bir içecek yerini alabilir hafif akşam yemeği. Çok miktarda karbonhidrat içeren meyveler, çeşitli süt ürünleri ile karıştırılarak kullanılır. Örneğin, muzlu ve sütlü tatlılar.

Ferahlatıcı versiyon her zaman şeker ilave edilmeden hazırlanır. Tatlı ve ekşi malzemeleri karıştırır. Örneğin, tatlı elma ve kuş üzümü çeşitlerinden veya kivi ve şeftalilerden yapılan smoothieler.

Tatlı smoothies her zaman çok tatlıdır. Bu tür meyve veya meyve olabilir. Doğal tatlılığa ek olarak, böyle bir içeceğin bileşimine şeker veya biraz bal eklenir. Ayrıca sık sık rendelenmiş fındık ve çikolata koyarlar.

Sebze smoothies sadece vejeteryanlar için iyi değildir. Lezzetli ve inanılmaz sağlıklılar! İçlerindeki sebzeler çeşitli meyvelerle birleştirilebilir. İş günü başlamadan önce gerçek bir enerji bombası.

Sütlü smoothielerde sütün yanı sıra kefir, yoğurt ve krema kullanılır. Diğer malzemelerle iyi giderler. Bu çeşitlilik için tatlı veya nötr ürünler kullanmak daha iyidir. İtibaren bozuk süt yuvarlanabilir.

Yumurta smoothie'leri, diğer bileşenlerin yanı sıra içerdikleri gerçeğiyle ayırt edilir. çiğ yumurta. Bunun için ev yapımı yumurtaları veya güvenilir ve güvenilir bir üreticinin yumurtalarını kullanın. Risk yok ve daha fazlası daha fazla fayda ve bıldırcın yumurtası içeceğinize lezzet katacak.

Tahıllı smoothieler sağlıklı bir yaşam tarzının destekçileri tarafından sevilir ve ayrıca kilo vermek için kullanılır. Bunlar, yulaf ezmesi veya buğday tohumu içeren sebze veya meyve smoothie'leridir (şeker ilavesiz).

Soğuk smoothies yaz sıcağında harika bir ferahlıktır. Kompozisyon arzularınıza göre değişebilir, ancak büyük miktarda buzun varlığı değişmeden kalır.

Bizi ziyaret ederek lezzetli smoothieler yapmayı öğrenin. Burada, bu içeceği servis etmenin orijinal yollarını içeren en iyi tarifleri ve fotoğrafları bulacaksınız.

çeşitli tarifler Smoothies herkese en sevdikleri sağlıklı kokteyli seçme fırsatı verir. Kabak sevenler için basit ama çok lezzetli bir balkabağı-elma smoothie hazırlamanızı öneririm.

Ekşi kızılcık ve tatlı muz ekleyerek lezzetini zenginleştirdiğimiz ıspanaklı sıra dışı bir smoothie, öğleden sonra atıştırmalıkları, kahvaltılar veya öğün aralarında atıştırmalıklar için gerçek bir keşif.

Meyve ve sebze smoothieleri, içeriği nedeniyle popüler hale geldi. faydalı özellikler. Ancak içeceğin tadı hayal kırıklığına uğratmaz, bunun için doğru malzemeleri seçmeniz gerekir. Bugün sütlü ve ıspanaklı bir muzlu smoothie hazırlayacağız.

Kefirli meyveli smoothieler, hızlı bir akşam yemeği veya kahvaltı için harika bir fikirdir. Kokteyl, güzelliği, uyumu, tonu korumak isteyenler için bir ücret almak isteyenler için tavsiye edilir. iyi bir ruh hali var tüm gün için.

Kolay, lezzetli, düşük kalorili ve ferahlatıcı kefir ve kivi smoothie içeceği evde sadece 10 dakikada hazırlanabilir. Böyle bir meyve kokteyli hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından beğenilir.

Sütlü, süzme peynirli ve çilekli smoothie, çocuklar için çok gerekli olan mükemmel bir C vitamini ve kalsiyum kaynağıdır. Böyle bir smoothie hem susuzluğunuzu giderecek hem de damak tadına keyif katacaktır.

Smoothies, faydaları, hazırlanma hızı ve çeşitli tarifleriyle sizi memnun edecek kalın ve çok lezzetli bir içecektir. Bir smoothie yapmak için 10 dakikadan fazla harcamazsınız. Smoothie'ler, mağazadan satın alınanlar için harika bir alternatiftir.