Çocuklar için lor güveç. Çocuklar için puding tarifleri Bir anaokulu tarifi gibi süzme peynirli puding

Pudingler, pilav ve süzme peynirli güveçlerle nasıl beslendiğimizi hatırlayın. çocuk Yuvası? Reçel, yoğunlaştırılmış süt veya tatlı ve ekşi jöle ile döküldüler, kek ve çikolatadan bile daha lezzetli ve daha çekici görünüyordu! İşte anaokulunda olduğu gibi o irmik pudinginin tarifi, bugün konuşacağız.

Puding aslında irmik lapası ile aynı ürünlerden (süt, şeker ve tahıllar) hazırlanır. Güvecin kabarması ve kahverengileşmesi için içine bir yumurta ve nişasta konur. Çocuğun alerjisi yoksa, içindekiler listesine kuru üzüm veya kakao tozu eklenebilir. Küçük bir biçimde pişirmek, yağla yağlamak ve ekmek kırıntıları serpmek en uygunudur - pudingi ondan çıkarmak daha kolaydır.

İster sıcak ister soğuk servis edebilirsiniz - herkes için değil. Puding yoğundur, iyi keser ve şeklini korur. Orta derecede tatlıdır, bu nedenle porsiyon cömertçe serpilebilir. toz şeker, yoğunlaştırılmış süt, bal veya şurup dökün. ile eğlendik kayısı reçeli ve dondurma.

Toplam pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika
Verim: 6 porsiyon

İçindekiler

irmik- 120 gr
şeker - 3 yemek kaşığı. ben.
vanilya şekeri - 1 çay kaşığı veya vanilin - bir bıçağın ucunda
tuz - 1 çip.
%2,5 süt - 500 ml
tavuk yumurtası - 1 adet. + 1 yumurta sarısı
tereyağı - kalıbı yağlamak için 20 gr + 10 gr
mısır nişastası - 1 yemek kaşığı. ben.

Anaokulunda olduğu gibi irmik pudingi nasıl yapılır

Kaynak irmik. Tencereyi durulayın soğuk su ve sütü dökün, kaynatın. Üzerine tuz ve şeker (sıradan ve vanilya) ekleyin, kristalleri çözün. Çok yağlı ürün almayın. Ev yapımı ve tam yağlı süt kullanıyorsanız, biraz su ile seyreltin.

Sürekli karıştırarak, topak oluşumunu önlemek için irmiği ince bir dereye dökün. Kısık ateşte ara sıra karıştırarak 2-3 dakika pişirin. Kalın bir irmik lapası almalısın.

Yulaf lapasını biraz soğumaya bırakın (tamamen değil), tereyağını ve bir bütün yumurtayı ekleyin. Ardından mısır nişastasını ekleyin. Nişasta ve yumurta ekleyerek irmik pudingi pişirme sırasında iyi kabaracaktır.

İrmik pudingi kütlesini iyice karıştırın. Bir mikser ile çırpın.

Fırın tepsisini yağlayın Tereyağı, ekmek kırıntıları serpin. İrmik kütlesini aktarın ve pürüzsüz hale getirin.

Çatal ile gevşetin yumurta sarısı ve yüzeyi bununla fırçalayın. Üzerine ekmek kırıntıları veya kurabiye kırıntıları serpin (bu adım isteğe bağlıdır, ekmek kırıntıları olmadan da yapabilirsiniz).

Formu 180-190 derece önceden ısıtılmış fırına orta seviyeye gönderin. kadar 30-40 dakika pişirin. altın kahve. Fırında irmik pudingi hacminin yaklaşık 1/3'üne yükselmelidir.

Tatlıyı soğumaya bırakın, ardından 5-6 saat buzdolabında bekletin - bu süre zarfında kalınlaşacak ve dilimlemeye daha uygun hale gelecektir. Parçalanmış küpler veya üçgenler halinde kesin. Reçel, reçel, jöle, şurup veya yoğunlaştırılmış süt ile servis yapın, pudra şekeri serpebilirsiniz. Mutlu çay!

Adım adım tarifler yumuşak puding muz, süzme peynir, pirinç, havuç, elma ve vanilyalı buğulama, fırında ve tencerede çocuklar için

2018-05-10 Julia Kosich

Seviye
reçete

5465

Zaman
(dk)

porsiyon
(insanlar)

100 gram bitmiş yemekte

3 gr.

karbonhidratlar

19 gr.

117 kalori.

Seçenek 1: Klasik Çocuk Pudingi Tarifi

Bildiğiniz gibi pudingler hem soğuk hem de ılık olarak servis edilir. Her iki seçeneği de değerlendireceğiz. Ek malzemelerle ilgili olarak, bu seçim, farklı meyvelerin yanı sıra pirinç ve süzme peynirli çocuklar için pudingleri içerecektir.

İçindekiler:

yarım litre süt;
iki kaşık şeker;
bir yumurta;
iki buçuk yemek kaşığı nişasta;
tatmak için vanilya.

Çocuklar için adım adım puding tarifi

Bir tencereye iki bardak taze sütü dökün. Küçük bir ateşe koyun.

Kaynamaya devam ederken kalan sütü bir bardağa dökün. İçine dökün (ince) patates nişastası. Topakları çözmek için sürekli karıştırın.

Homojen bir kıvam elde ettikten sonra, sütün zaten yavaş yavaş kaynadığı bir tencereye dökün.

Karıştırmaya devam edin. Beş (yaklaşık) dakika içinde, sıcaklığı yükseltmeden kokulu kütleyi kalınlaştırın.

Hem yumurtayı hem sütü açığa çıkarsak da ısı tedavisi sadece taze ürünler kullanmaya çalışın. Bebeklerin sağlığı her şeyden önemli! Vanilyaya gelince. Tatlının acı çıkmasından korkuyorsanız, saf haliyle değil, şekerle birlikte alın.

Seçenek 2: Çocuklar İçin Hızlı Puding Tarifi

Soğuk pudingler çok çabuk pişer. Ancak, sertleşmek için zamana ihtiyaçları var. sende yok mu O zaman seramik bir ateşe dayanıklı kapta çocuklar için bir puding pişirelim.

İçindekiler:

taze büyük yumurta;
bir bardak orta yağlı süt;
şeker kaşığı;
bir torba vanilya şekeri;
bir çorba kaşığı buğday unu;
bir parça tereyağı.

Çocuklar için hızlı bir şekilde puding nasıl yapılır

Büyük bir kaseye büyük bir yumurtayı kırın. Sade ve vanilya şekeri dökün. Kabarık olana kadar bir çırpma teli ile hızlıca çırpın.

Sonra yavaş yavaş soğuk sütü dökün ve unu eleyin. Aynı karıştırıcı ile karışımı kalın bir viskoz duruma getirin.

Ateşe dayanıklı bir kabı küçük bir parça yağ ile yağlayın. Hamuru hemen dökün.

Bebek pudingi sıcak fırına koyun ve tatlıyı 195 derecede 25 dakika pişirin.

Ekşi krema sosu veya bal ile hemen servis yapın. Puding soğudukça biraz küçülür, bu normaldir. Bu yüzden hemen servis edilir.

Yukarıda belirtildiği gibi hamur işleri bebeklere sıcak verildiğinden, kendilerini yakmadıklarından emin olun. Bunu yapmak için, en sevdiğiniz çocuğu kendiniz besleyin, bu sefer en sevdiğiniz içeceği ona emanet edin.

Seçenek 3: Çocuklar için meyveli puding

Yaban mersini veya kuş üzümü gibi küçük meyveler inanılmaz derecede sağlıklıdır. Bu nedenle, bebeğinizin diyetinde böyle bir tatlı bulunmalıdır. Dahası, son derece lezzetlidirler.

İçindekiler:

yarım bardak küçük meyveler;
iki bardak süt;
büyük yumurta;
iki veya üç yemek kaşığı şeker;
iki veya üç yemek kaşığı nişasta.

Nasıl pişirilir

Bir buçuk su bardağı sütü tencereye boşaltın. Orta ateşte ısıtın. Paralel olarak, kalan sütte nişasta ve şekeri birleştirin.

Pürüzsüz olduğunda, yumurtayı çırpın ve sosu karıştırın. Karışımı kaynayan sütün içine dikkatlice dökün.

Kıvamlı bir hamur yoğurma işlemini durdurmadan, koyu kıvama getirin. Ocağı kapatın. Küçük meyveleri bir elek içinde (tohumsuz!) çabucak yıkayın ve peçetelerle lekeleyerek bir tencereye atın.

Spatula ile son kez karıştırın. AT silikon kalıplarçilek ile yumuşak bir karışım dökün.

Pudingi, anaokulunda olduğu gibi, buzdolabındaki bir rafta, yol boyunca dökülmemeye çalışarak yeniden düzenleyin. Birkaç saat sonra tatlımız servise hazır olacaktır.

Hangi meyveleri kullanacağınız size kalmış. Ana şey, içinde kemik olmamasıdır. Aynı zamanda, bebeğinizin özelliklerini de göz önünde bulundurun, çünkü belki de belirli ürünlere tolerans göstermez. Ayrıca, bazı meyvelerin midenin aktif çalışmasına neden olduğunu unutmayın, bu nedenle onları azar azar diyete sokun ve çocuğun vücudunun tepkisini izleyin.

Seçenek 4: Süzme peynir ve muzlu 1 yaşındaki bir çocuk için puding

Bir yaşına ulaşan çocuklar zaten birçok "yetişkin" ürününü iyi algılıyorlar. Örneğin, süzme peynir ve olgun bir muz. Bir sonraki tatlıyı onlarla birlikte yapacağız.

İçindekiler:

110 gram süzme peynir;
bir çay kaşığı un;
yarım muz;
7 gram tereyağı;
yarım çay kaşığı şeker;
orta boy yumurta.

Adım adım tarif

Geniş bir tencereye suyu yüksek ateşe koyun. Kaynama sırasında süzme peyniri bir elek ile öğütün.

Ayrı olarak, orta boy bir yumurtayı şekerli bir çırpma teli ile çırpın. Nihai yapı orta kabarcıklarla gürdür.

Süzme peyniri yumurtalı tatlı karışımı ile birleştirin. Elenmiş unu dökün. Gluten kullanılmıyorsa patates nişastası ile değiştirin.

Sonunda yumuşak tereyağı ekleyin. Viskoz kütleyi yoğurun. Bir çatalla püre haline getirmek için önemli olan bir muz tanıtın.

Gazlı bezi üç kat halinde katlayın. Süzme peynir-muz kütlesini ortaya doğru hareket ettirin. Düğüm bağla.

Kaynar su dolu bir tencereye atın. Örneğin üst kısmı tutamağa bağlayarak sabitleyin.

1 yaşındaki bir çocuk için pudingi bir saatin üçte biri kadar pişirin. Ardından gazlı bezi alın, çözün ve tatlıyı bir tabağa koyun.

Bu varyantı hazırlama yöntemi biraz sıra dışıdır. Ancak böyle bir puding, çocukların vücudu tarafından mükemmel bir şekilde algılanır. Önemli olan, özellikle sindirim sistemi ile ilgili bazı problemler varsa.

Seçenek 5: Çocuklar için Buğulanmış Elmalı Sütlaç

ezilmiş haşlanmış pirinç Nişasta ile birlikte tatlının şeklini mükemmel bir şekilde "tutar". Bu nedenle bu malzemeleri buğulanmış puding tarifine dahil etmeye karar verdik.

İçindekiler:

bir bardak beyaz pirincin üçte biri;
iki bardak süt;
pirinç pişirmek için su;
büyük elma;
Yumurta;
bir kaşık dolusu şeker;
bir kaşık nişasta.

Nasıl pişirilir

Yıkanmış pirinç tanelerini bol suda kaynatın. Bu sırada yumurtayı şekerle çırpın.

Pişmiş pirincin altındaki suyu hızla boşaltın ve yumuşak taneleri daldırma blenderi ile öğütün.

Pirinç karışımını yumurta ve süt karışımının olduğu kaseye dökün. Bir kaşık nişasta ekleyin. Bir spatula ile karıştırın.

Hamuru parşömen kaplı bir buharlı pişiriciye yerleştirin. Arabaya veya kaynar su dolu bir tencereye koyun.

Bebek pudingini 20-25 dakika pişirin. göndermeden önce çocuk masası soğutun ve herhangi bir tatlı sos ekleyin (bal, yoğunlaştırılmış süt veya reçel).

Böyle kıvamlı bir hamur için özel kaplarınız varsa üzerini yağlı kağıtla örtmenize gerek yok. Bununla birlikte, olağan seçenek için, gelecekteki pudingin kaynar suya akmaması için bunu yapmak gerekir.

Seçenek 6: Ekşi kremalı çocuklar için havuçlu puding

Pudingin son hali, çocukların kendileri için de mükemmeldir. genç yaş. Tek tavsiye, tatlının bebeğinizin hassas gıda sistemi için "ağır" olmaması için yağsız ekşi krema almanızdır.

İçindekiler:

büyük (170 gram) havuç;
iki yemek kaşığı ekşi krema;
tavuk yumurtası);
11 gram şeker;
9 gram buğday unu;
vanilya şekeri poşeti.

Adım adım tarif

Vanilya şekerini sade şekerle karıştırın. Bir tavuk yumurtası kırın. Malzemeleri birlikte çırpın.

Ekşi krema ekleyin. Devam eden aktif kesinti, unu eleyin. Topakların kaybolmasını sağladıktan sonra bir süre kenara koyun.

Kabuğu büyük havuçlardan hızla çıkarın. Bir süngerle yıkayın. Rendenin en küçük tarafıyla rendeleyin.

Cipsleri viskoz bir hamura atın. Yavaşça (tercihen bir silikon spatula ile) karıştırın.

Kütleyi pişirme kalıplarına dökün (bir spatula durumunda olduğu gibi silikon kullanılması önerilir). Fırına koy.

Bir saatin üçte birinden fazla olmamak üzere 1 yaşındaki bir çocuk için puding pişirin. Ocağı kapatın. Kalıpları tabaklara koyun. Ekşi krema ile gezdirin. Sıcak servis yapın.

İşleme başlamadan önce havuçlar ovulabilir. Ancak kurumaması için sebzeli kasenin üzerini streç film ile kapatmanızı öneririz. Havucun kendisine gelince, sulu kök sebzeleri, tercihen genç olanları seçin. Yaşlı, çürük havuçlar, bir çocuğun beslenmesi için çok önemli olan meyve suyu, tat veya besinleri vermez.

İster sıcak ister soğuk servis edebilirsiniz - size kalmış. Puding yoğundur, iyi keser ve şeklini korur. Orta derecede tatlıdır, bu nedenle bir porsiyon bolca pudra şekeri serpilebilir, yoğunlaştırılmış süt, bal veya şurup ile dökülebilir. Kayısı reçeli ve dondurma ile keyif aldık.

Toplam pişirme süresi: 50 dakika
Pişirme süresi: 30 dakika
Verim: 6 porsiyon

İçindekiler

irmik - 120 gr
şeker - 3 yemek kaşığı. ben.
vanilya şekeri - 1 çay kaşığı veya vanilin - bir bıçağın ucunda
tuz - 1 çip.
%2,5 süt - 500 ml
tavuk yumurtası - 1 adet. + 1 yumurta sarısı
tereyağı - kalıbı yağlamak için 20 gr + 10 gr
mısır nişastası - 1 yemek kaşığı. ben.

Yemek pişirme

Büyük fotoğraflar Küçük fotoğraflar

Tatlıyı soğumaya bırakın, ardından 5-6 saat soğutun - bu süre zarfında kalınlaşacak ve kesim için daha uygun hale gelecektir. Parçalanmış küpler veya üçgenler halinde kesin. Reçel, reçel, jöle, şurup veya yoğunlaştırılmış süt ile servis yapın, pudra şekeri serpebilirsiniz. Mutlu çay!

Hepimiz anaokulunda masaya ne kadar lezzetli pudinglerin servis edildiğini, reçel veya yoğunlaştırılmış sütle döküldüğünü hatırlıyoruz. Bu tatlıdan daha arzu edilen bir şey yoktu - öyle görünüyordu. pastadan daha lezzetli veya çikolatalar, ama hepsi bu, çünkü buna göre hazırlandı iyi tarif bugün sizlerle paylaşacağız.

Yani temel bebek pudingi pirinç, süzme peynir, irmik ve diğer ürünleri servis edebilir. irmik pudingi irmik vücut tarafından zayıf bir şekilde emildiğinden, bir yıl sonra çocukların diyetine dahil edilmesi önerilir. Ayrıca irmik ve onu içeren yemeklere haftada 1-2 defadan fazla verilmemesi tavsiye edilir.

Sütlaççocuklarımız için daha faydalıdır, ancak kabızlık eğilimi olan çocuğa da dikkatle verilmesi gerektiği unutulmamalıdır. Alerjik dolgular içermeyen klasik süt veya ekmek pudingi bir yıldan itibaren diyete dahil edilebilir.

Çocuklar için puding hazırlamanın en iyi yolu yavaş pişirici, çift kazan veya fırındır. Bu, tatlının sululığını korur, her şey faydalı malzeme ve kanserojen oluşturmaz.

Çocuklar için, bir yıl veya daha sonra menüye pirinç bazlı puding eklenmesi önerilir. Haşlanmış tatlı gibi tadı pirinç lapası, ancak yumurta, vanilya ve diğer bileşenlerin eklenmesi nedeniyle daha lezzetli çıkıyor. Çocuklar için sütlaç yapmak için aşağıdaki ürün setine ihtiyacınız olacak:

1300 mililitre süt;
200 gram yuvarlak beyaz pirinç (doğranmış bile kullanabilirsiniz);
70 gram tereyağı;
2 yemek kaşığı şeker;
tatmak için vanilya;
dekorasyon için çilek.

Yavaş bir tencerede böyle bir puding yapabilirsiniz, özellikle iyi bir tavanız yoksa, ancak her zaman ocakta çıkıyor. Hazırlamak için aşağıdakileri yapın:

Sütü bir tencereye veya multicooker kasesine dökün, kaynatın.
Pirinci hazırlayın - durulayın, kalıntıları çıkarın. Küçük yuvarlak pirinç yoksa, herhangi bir - basmati, yasemin - alabilir ve ince bir kesim elde etmek için bir blender ile 5 saniye öğütebilirsiniz.

Şimdi kaynayan sütün içine pirinci dökün, yulaf lapasını pişirin, ara sıra bir kaşıkla karıştırın.
Sonunda, tarife göre bir parça tereyağı ve bir parça şeker ekleyin.

Çocuk pudingi neredeyse hazır, sadece çocuğun tatlıyı kesinlikle reddetmemesi için düzenlemeye devam ediyor - sağlıklı ve lezzetli. Bir yaşın altındaki çocuklar için, bir pirinç tatlısını meyve püresi ile ve daha büyük çocuklar için - çilek (tarifimizde olduğu gibi), narenciye dilimleri, elmalar, meyveler ve küçük çocuğunuzun sevdiği her şeyle süsleyebilirsiniz.

Lor

Saf süzme peynir, birçok küçük çocuğun ve daha büyük çocuğun en sevmediği yemeklerden biridir. Ancak diyette bulunmalıdır. Tüm ebeveynlere, en sevmedikleri malzeme olan süzme peynirli pudingi gizlemeye yardımcı olacak bir puding tarifi sunuyoruz.

Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

% 9 yağ içeriğine sahip 1 paket 200 gram süzme peynir;
1 yumurta;
1 yemek kaşığı tereyağı;
1 yemek kaşığı şeker;
galeta unu;
biraz pudra şekeri.

Çocuklar için böyle sağlıklı bir yemek hazırlamak oldukça basittir:

Süzme peyniri bir karıştırıcıda şekerle pürüzsüz olana kadar öğütün.
Sarıları ayırın, bir çatalla hafifçe kabartın ve bir blender ile süzme peynire ekleyin.
Yumuşatılmış tereyağı ve vanilyayı oraya ekleyin.
Protein, ayrı ayrı pudra şekeri ile tepe durumuna kadar çırpılır.
Havadar bir puding tabanı elde edilene kadar her iki kütle elle birleştirilir.
Örneğin kekler için kalıplar, tarifimizde olduğu gibi, yağla yağlayın ve beyaz ekmek kırıntıları serpin.
Onları lor karışımıyla doldurun, üstüne biraz pudra şekeri serpin, mikrodalgada, yavaş ocakta veya fırında altın rengi olana kadar pişirin.

Böyle bir tatlı bir yıl sonra çocuklara verilebilir, ayrıca ekşi krema ve meyve şurubu ile süslenir.

irmik

İrmik ebeveynler arasında talep görüyor - ondan yulaf lapası doyurucu, lezzetli, homojen. Peki ya hem daha lezzetli hem de daha lezzetli olan irmikli puding yaparsanız ne olur? parlak tat, ve bir yıl sonra çocuk menüsünde kullanılabilir mi?

İçindekiler:

5 çay kaşığı irmik;
1 büyük yeşil elma;
150 mililitre süt;
1 yumurta;
7 çay kaşığı şeker;
30 gram tereyağı;
1 çay kaşığı pudra şekeri.

Sovyet dönemi tarifine göre böyle bir irmik pudingi hem fırında hem de yavaş ocakta pişirilebilir - tüm ev hanımlarının modern asistanı:

İrmik pişirin - sütü kaynatın, üzerine şeker ekleyin, tüm kristallerini çözün, irmiği bir dereye dökün. Karıştırırken, oldukça kalın bir irmik lapası demleyin.
Elmaların kabuklarını ve çekirdeklerini çıkarın, ince dilimler halinde doğrayın veya kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Elma ile güveç küçük bir miktarşeker veya toz, elde edilen suyu süzün.
Soğuyan irmik lapasına sarısı ve bir parça tereyağı ekleyin, bir karıştırıcı ile çırpın.
Proteini sert bir köpüğe çırpın.

Protein ve irmiği birleştirin, bir spatula ile manuel olarak yapın.
Şimdi kalıpları veya multicooker kasesini eritilmiş tereyağı ile yağlayın ve öğütülmüş ekmek kırıntıları serpin.
Puding kütlesinin yarısını dökün, elmaları üstüne koyun, hamurun geri kalanıyla örtün. Biraz tarçın da ekleyebilirsiniz. Üzerine biraz galeta unu veya kurabiye kırıntısı da serpin.

Puding fırında yaklaşık 20 dakika 180 derecelik bir sıcaklıkta, yavaş ocakta - 30 dakika "Pişirme" modunda pişirilir.

Çikolata

Güvenli ve sağlıklı değiştirme çikolata barı ve kakao tozu ile puding çocuklar için tatlı olacak. Esasa göre hazırlanır yulaf ezmesi, süt, yumurta - tüm bunlar büyüyen bir çocuk vücudu için gereklidir.

İçindekiler:

350 gram yulaf ezmesi;
sütlü çikolata;
kakao tozu - 100 gram;
100 gram şeker;
300 mililitre süt;
1 çay kaşığı kahve;
1 bardak su;
Biberiye.

Yemek pişirme:

Su ve mısır gevreği ile kaynatın yulaf ezmesi, hem süt ve su hem de bir porsiyon şeker ekleyerek.
Bu yulaf lapasını bir karıştırıcıda öğütün, böylece mümkün olduğunca homojen hale gelir. Ayrıca bir elek ile ovalayabilirsiniz.
Sonra yulaf lapasına biraz biberiye ekleyin, hazır kahve, kakao tozu ve 3 dakika kaynatın.

Kütlenin yarısını kalıplara dökün - silikon veya demir.
Üzerine çikolata küpleri koyun (rendelenebilir).
Kalan puding karışımını dökün. Hafifçe kakao, çikolata ve limon kabuğu rendesi serpin (isteğe bağlı).

Yavaş bir ocakta veya fırında böyle bir puding pişirmek gerekli değildir. Tamamen yemeye hazırdır, hem soğuk hem de sıcak olarak servis edilebilir.

Klebni

Evde ekmek fazlası varsa, atmak üzücü ve buna değmeyen ekmek pudingi size yardımcı olacaktır. Çok tatlı yapacak bir çocuk için bile ve yetişkinler kesinlikle bundan hoşlanacak.

İçindekiler:

1 somun orta boy;
kalıp ve ekmek dilimlerini yağlamak için tereyağı;
çikolata ezmesi - 200 gram (Nutella);
3 yumurta;
150 mililitre süt;
150 mililitre krema;
dükkan muhallebi vanilyalı krema- 150 gram.

Bu pudingin yapımı çok kolay.

Kabukları somundan kesin, ince dilimler halinde kesin.
Her birini yağlayın ve çikolata ezmesi, yağlanmış yuvarlak şekil verin.

Şimdi dolguyu hazırlayın - süt, krema, krema (veya vanilya), yumurtaları karıştırın, bir karıştırıcıda çırpın.
Somun parçalarını bu karışımla dökün ve 15 dakika bekletin.
200 derecede yaklaşık yarım saat pişirin, servis yapmadan önce turta gibi dilimler halinde kesin.

Eski bir somuna dayanan mükemmel bir tatlı olduğu ortaya çıktı - yumuşak, nemli, çok sulu ve tatlı. Çocuklar buna bayılacak.

Yavaş bir tencerede irmik güveç nasıl pişirilir. Elmalı yavaş bir tencerede (Redmond, Mulinex, vb.) İrmik lapası, irmik lor yapabilirsiniz.

Anaokulunda sıhhi ve hijyenik standartların uygulanmasının izlenmesi, çocukların okula devam ve hastalık durumlarının kaydedilmesi için bir program. Birden fazla bilgisayara kurulum için ağ sürümü. Sayın kullanıcı, sitede yorum yayınlamak için sınırlı hakkınız vardır (yasaklanmıştır). Kurallara uyulmaması durumunda kullanıcı ban alabilir ve proje hakkında yorum yapma fırsatını kaybedebilir.

Anaokulunda olduğu gibi süzme peynirli güveç

Hizmetin daha fazla kullanımı için, ayarlara telefon numaranızı girerek doğrulamayı geçmenizi rica ediyoruz. Sütsüz irmik lapası pişirmek mümkün mü. İrmik ile kefir güveç. Evde sütlaç nasıl yapılır. Bazen kefirde sütsüz ev yapımı puding yapılır ( yönlendirme GOST'a göre yiyin, dukan) ve bu, dukan seçeneği gibi en iyi diyettir. Ayrıca süzme peynir ve irmik, irmiksiz elma, balkabağı balkabağı, elmalı, çilekli gibi bir şey de ortaya çıkmaz.

Pişirme metodu

Çocuklarım bahçe tariflerini özlüyor ama ne yazık ki ben ev çocuğu ve bu tam bir meslekten olmayan. Bu bir keşif! İster inanın ister inanmayın, bugün kelimenin tam anlamıyla düşündüm - bahçede çocuklar sağlıklı yiyeceklerle besleniyor ve küçük porsiyonlarda bahçemizdeki bir arkadaş diyor - her şey lezzetli.

Moskova okullarının artık teknik bilgisi var - ithal porsiyonlu yemekler. Yoksa daha da mı kötüye gitti? Ve farklı bahçeler var ve elbette hepsi anaokulunun yönetimine bağlı ... Bir arkadaşım bahçe hakkında lezzetli diyor - ve ben de kızımı aradım - resimler ve yemekler gösterdi - kısacası, %30 tesadüf var, ama bana öyle geliyor ki porsiyonla karıştırıldı - salatalık, lahana.

Anaokulundan olanlar - anaokulunda olduğu gibi belirtilirler. Eskiden bahçelerde salatalık turşusu verilirdi, lahana hatırlamıyorum... Evet, porsiyon bahçe değil ev yapımıydı... Ama yulaf lapasına hemen yağ koymamışlar. Bir parça ekmeğe tereyağı yapıştırıldı ve öğretmenler ya her çocuğun ağzına ya da yulaf lapasına bir parça tereyağı koydu ... Ama zaman değişiyor, belki şimdi vermeleri gerektiği halde tereyağı vermiyorlar ...

Bugünlerde bizi böyle besliyorlar.

Hangisi genel olarak daha doğru ... Ben kendim biraz değiştirdim ve tarifleri sadece çocukların değil, yetişkinlerin de yemesi için düzelttim ... Nastena! Beni çocukluğuma geri getirdin! Ve ne olursa olsun, lezzetliydi! Evet… havuç pirzolaçocuklar umursamıyor. ANCAK sebzeli güveç Ben her zaman sevdim. Ama benim için en lezzetlisi şnitzellerdi. Fırında pişirebilir, tavada kızartabilirsiniz.

Svetlana * Ben de sebze güvecini çok severim ama BUNU yemedim ... Nastena! Bol ekmek katılmış, kızarmış kağıda fırınlanmış o kıymalı şnitzelleri kastediyorum. Svetlana *, günün her saati böyle bir yemek odasında yemek yerdim .... Her fotoğraf çok kokulu ve sade ....

Bir çocuk için süzme peynirli puding (1 yaşından itibaren)

Anaokulunda olduğu gibi. Daha yaşlı anneler, çocuklara öğleden sonra atıştırması (veya kahvaltı) için genellikle jöle ile irmik servis edildiğini hatırlar.

Tarifi basit ama irmiğin aksine biraz daha uzun sürüyor (soğuması ve sertleşmesi). Adım adım fotoğraflı irmikli puding tarifini izlemenize gerek yok çünkü nasıl pişirilir videosunu izlemek daha iyidir. Yavaş bir tencerede irmik pudingi. Bu, anaokulundaki ile aynı süzme peynirli güveç olacaktır. Güvecin daha çok sufle gibi olmasını istiyorsanız, hamuru bir mikser ile çırpın.

Ayrıca okuyun:

» Bebek 10 ay

10 aylık bebek için güveç pişirmek

Çocuklar için süzme peynirli güveç

Anneler bebeklerini 5-6 aylıkken süzme peynirle beslemeye başlarlar. Ve süzme peynirin konsantre bir kalsiyum kaynağı olduğu gerçeğini kimse reddetmeyecek, kalsiyum gerekli insan vücudu herhangi bir yaş. 5-6 aylık kırıntıların kısmı hala minimum, yaklaşık 10-20 g ve yıl geçtikçe 50 g'a çıkıyor.

Çoğu zaman, çocuklar süzme peynirin tadını sevmezler ve anneler, çocuklarını sağlıklı bir ürünle beslemek için farklı numaralara gitmek zorunda kalırlar. Bazen şarkı söylemek, dans etmek, şiir okumak ve performans sergilemek gerekir.

Narin ve havadar, narin bir vanilya aroması ile çocuklar için süzme peynirli güveç en iyi yol hala diyet çocuk menüsünü çeşitlendirin.

1 yaşındaki bir çocuk için süzme peynirli güveç daha çok pişirilir. klasik tarif. Minimum miktarda katkı maddesi ve baharat içerir, çünkü bebeğin böbrekleri metabolik ürünleri vücuttan çıkarma sürecine henüz tam olarak adapte değildir.

Süzme peynirli güvecin klasik versiyonu

az yağlı süzme peynir - 500 gr;
şeker - 2 yemek kaşığı;
yumurta - 2 adet;
tuz - bir tutam;
tereyağı - 10 gr.

Şimdi size bir çocuk için süzme peynirli güveç pişirmenin ne kadar kolay olduğunu anlatacağız.

İrmiği şişmesi için bir saat önceden ıslatın. Bu arada süzme peyniri bir elek ile öğütüyoruz ve sarıları bir parça şekerle ayrı bir kapta çırpıyoruz. Vanilya şekerini ekleyip çırpmaya devam edin. Şeker-yumurta karışımına süzme peynir ve irmik dökün. Yumurta aklarını ayrı ayrı çırpın, bir tutam tuz ekleyin. Tüm malzemeleri birleştirin ve hafifçe karıştırın.

Hazırlanan karışımı irmik ile yağlanmış ve irmik serpilmiş bir kalıba dökün. 170 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz. Hazır olup olmadığını ince bir kuru tahta yonga veya kürdan ile kontrol ediyoruz. Hamuru bir şeritle deliyoruz, şerit kuru kalırsa, çocuklar için süzme peynirli güveç hazır.

Soğuduktan sonra, lor-irmik güveci komposto meyveleri ile süslenebilir veya ekşi krema tatlı sos ile dökülebilir.

Ve başka bir yararlı lezzetli tarif bebek anneleri kumbaralarına ekleyebilirler.

Bir buçuk yaş ve üstü çocuklar için süzme peynir ve havuç güveç.

az yağlı süzme peynir - 300 gr;
havuç - bir orta boy;
elma - bir orta boy;
süt - 1 bardak;
şeker - 2 yemek kaşığı;
yumurta - 2 adet;
vanilya şekeri - yarım torba;
irmik - 2 yemek kaşığı;
tuz - bir tutam;
tereyağı - 10 gr.

Pişirme işlemi pişirme ile aynıdır klasik güveç. Hamur, soyulmuş ve rendelenmiş bir elmanın yanı sıra sütte hafifçe kaynatılmış rendelenmiş havuç ile tamamlanır. Meyve parçaları, çilek, çok renkli jöle figürleri ile süsleyebilirsiniz.

Süzme peynir-havuç güveç ve süzme peynir güveç harika tarifler sadece bir yaşından büyük çocuklar için değil, aynı zamanda tüm aile için.

Çocuklar için: süzme peynirli sufle, süzme peynirli güveç, etli sufle

Peki, sonuçta menü neden:
- bugün ne pişireceğimi düşünmeye gerek yok,
- Önümüzdeki hafta ihtiyaç duyulacağı bilinen ürünler,
- Bir sonraki günün yemekleri için akşamdan hazırlanmanız gerektiğine (örneğin pancar haşlama) ve planladığınız yemeği güvenle hazırlayabileceğinize dikkat edilir,
- Çocuğun menüsü, tüm aile için yemek pişirme ile birleştirilmiştir
Ayrıca, mutfağıma ayak uydurmak için kullandığım birkaç numara:
1. Çok pişiricim var, zamandan tasarruf sağlayan çok iyi bir şey.
2. Et sularını ileride kullanmak üzere pişirip donduruyorum. Sahibim Et suyu, tavuk, balık. Bu nedenle bebeğe çorbaların hazırlanması 20-25 dakika sürer.
3. Sadece taze sebzeleri değil, donmuş olanları da kullanıyorum.
4. Ben sadece yemek yaparım basit yemekler, en zor süzme peynirli güveç, ama ben kendim zevkle yiyorum
Ve işte menüden birkaç tarif çünkü. gerisi, bence, herkes tarafından biliniyor.

10 aydan itibaren lorlu sufle

2 porsiyon hazırlamak için malzemeler:
Süzme peynir - 2 yemek kaşığı. kaşıklar (50g)
irmik - 1 çay kaşığı
tavuk yumurtası - 1 adet.
Tereyağı - 5 gr
Ekşi krema - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık
Süt -

5 sanat. kaşıklar
Meyve püresi - tatmak
Pişirme sırası:
1 adım Süzme peynir, irmik, yumurtayı karıştırın ve sıvı irmik kıvamına kadar sütle seyreltin.

2 adım Hazırlanan karışımı buhar banyosuna koyun ve sufle koyulaşana kadar ara sıra karıştırın (

3 adım Tereyağı ve ekşi krema ekleyin, buhar banyosundan çıkarın, sufle hazır.

4 adım Meyve püresi ekleyin

(Nedeni belli değil, muhtemelen kızarmış kabuktan dolayı, ama çocuğu beslemeden önce kestim)
Tüm aile ile güveç yemekten mutluyuz, bu nedenle oranlar uygundur.

İçindekiler:
Lor %9 - 500 gr
Şeker - 50 gr
Yumurta - 3 adet.
irmik - 40 gr
Kuru üzüm - 50 gr
Tuz - 2 gr
Tereyağı
Pişirme sırası:
1 adım Kuru üzümleri ıslatın sıcak su diğer malzemeleri hazırlarken kuru üzümler yumuşayacaktır.

2 adım Beyazları sarılardan ayırın, tuz ekleyin ve kalın bir köpük köpük olana kadar çırpın.

3 adım Kuru üzüm, süzme peynir, yumurta sarısı, şeker ve irmiği ayrı bir kapta pürüzsüz olana kadar karıştırın.

4 adımÇırpılmış yumurta aklarını lor kütlesine ekleyin ve hafifçe karıştırın.

5 adım Lor kütlesini tereyağı ile yağlanmış ve pürüzsüz bir kaba koyun.

6 adım Multicooker için: mod: pişirme, pişirme süresi: 40 dakika
İçin fırın: sıcaklık: 180 C, pişirme süresi: 45 dakika
10 aydan itibaren etli sufle

İçindekiler:
Domuz eti veya sığır eti - 350 gr
Krem %10 - 270 ml
Yumurta - 1 adet.
Tereyağı
Multicooker için hazırlık sırası:
1 adım Damarları ve yağı çıkardıktan sonra eti iki kez kıyma makinesinden geçirin.

2 adım Kıymaya krema, yumurta ekleyin ve mikser ile orta hızda 3-4 dakika çırpın.

3 adım Kütleyi tereyağı ile yağlanmış bir kaba koyun.

4 adımÇoklu pişirme modunu ayarla, sıcaklık 100 C, pişirme süresi: 20 dakika
Fırında nasıl pişirilir:
Adım 1 Eti parçalara ayırın ve benmaride 25 dakika kaynatın
Adım 2 Pişmiş eti bir kıyma makinesinden geçirin
Adım 3 Kıymanın içine kremayı, yumurtayı ekleyin ve mikser ile orta hızda 3-4 dakika çırpın.
Adım 4 Kütleyi tereyağı ile yağlanmış bir kaba koyun.
Adım 5 Önceden ısıtılmış 200 C fırında 30 dakika pişirin
Afiyet olsun! Ve multicooker size yardımcı olacaktır!

Bir çocuk için süzme peynirli güveç - çocuk güveç tarifi

Bir çocuğun günlük diyeti çok çeşitli ürünlerden oluşmalıdır, asıl mesele, büyüyen bir organizma için gerekli maddeleri içermeleridir.

Bu ürünlerden biri de süzme peynirdir. Herkes herhangi bir biçimde protein ve kalsiyum açısından zengin olduğunu bilir, bu nedenle altı aylıktan itibaren diyete dahil edilmesi önerilir. Yemeğin çeşitli varyasyonları, ona bir sevgi aşılamaya yardımcı olacaktır. kullanışlı ürün, ve çocukların günlük beslenmesinde vazgeçilmez kılacaktır. Mükemmel bir çözüm, bir yaşından itibaren tamamlayıcı gıdalara dahil edilmesi önerilen bir çocuk için süzme peynirli güveç olabilir.

Lor kütlesinin birçok çeşidi vardır ve hepsi birkaç dakika içinde hazırlanır. Pişmiş çift akciğer ve havadar, tüm vitaminleri ve mikro elementleri korur ve ayrıca özel bir tat ve hassas aroma kazanır. Çeşitli bileşenler ekleyerek, her seferinde yeni tarif süzme peynirli güveçÇocuğun kahvaltısını veya öğleden sonra atıştırmalıklarını çeşitlendiren çocuklar için.

Güveç: klasik versiyon

Kompozisyonu basit ve erişilebilir olan klasik süzme peynir tatlısı hem çok küçük çocuklar hem de daha büyük çocuklar için uygundur. Bununla birlikte, kullanımın not edilmesi önemlidir. yağsız süzme peynir Kalsiyum emilimini arttırır ve yağlı bir ürün alımı protein emilimini artırır.

Bu nedenle, lezzetli bir bebek süzme peynirli güveç elde etmek için aşağıdaki malzemeleri stoklamanız gerekir:

orta yağlı süzme peynir - 500 gr;
irmik - 2 yemek kaşığı. l.;
tavuk yumurtası - 2 adet;
normal şeker - 2 yemek kaşığı. l.;
vanilya şekeri -. poşet;
tereyağı - 10-15 gr;
bıçağın ucunda tuz.

Pişirme prosedürü genç anneler için bile basittir ve birkaç aşamadan oluşur:

İrmik ıslatın ılık su yaklaşık bir saat için.

Sarıları derin bir kaba dökün, şekeri dökün ve çırpmaya başlayın.

"Anaokulunda olduğu gibi" kuru üzümlü süzme peynirli puding

Yol boyunca vanilya şekeri ekleyin. Hazırladığınız karışımı kenara alın.

Süzme peyniri bir elek ile ovalayın. Ayrı olarak, soğutulmuş proteinleri tuzla çırpın.

Şeker karışımını diğer malzemelerle birleştirin ve hafifçe karıştırın.

Derin bir pişirme kabını yağla yağlayın, bir kat irmik serpin ve elde edilen kütleyi içine koyun. Çocuklar için fırında süzme peynirli güveç 170 ° sıcaklıkta 30 dakika pişirilir. Hazır soğutulmuş tatlı, herhangi bir sos ile dökülebilir ve taze veya konserve meyvelerle süslenebilir.

bebek güveç

Çok küçük çocukların tam teşekküllü yetişkin yemeklerini yemeleri hala zordur, bu nedenle daha hassas yiyecekler pişirmeleri gerekir. 1 yaşındaki bir çocuk için süzme peynirli güveç, süt ve ekşi krema ilavesiyle özel bir tarife göre hazırlanır. Bu tatlıyı yapmak için önceki tarifle aynı malzemeleri hazırlamanız ve 50 ml şekerli süt ve aynı miktarda ekşi krema eklemeniz gerekir. İstenirse lor değiştirilebilir. lor kütlesi, irmik miktarını 100 gr'a çıkarırken.

Pişirme işlemi, yukarıda açıklanan adım adım prosedüre benzer. Lor-yumurta karışımına sadece irmik ılık sütle birlikte eklenmelidir. Kütleyi karıştırın ve irmiğin şişmesi için zamanın olması için bir saatin dörtte üçü boyunca ılık bir fırına koyun. Bitmiş karışımı yağlanmış ve irmik serpilmiş bir forma koyun. Nemli bir avuç içi ile pürüzsüz hale getirin, yüzeyini ekşi krema ile yağlayın. Bu, bitmiş yemeğe altın bir renk verecektir.

için lor güveç bir yaşında bebek yukarıda tarif edilen tarif, fırında 30-40 dakika pişirilir. Kendi hayal gücünüzü göstererek yemeği farklı şekillerde dekore edebilirsiniz.

Multicooker'de yemek pişirmek

Çocuğun menüsünü çeşitlendirmek ve aynı zamanda pişirme süresini azaltmak için yavaş bir tencerede bir tatlı pişirebilirsiniz. üzerine elma ekleyerek. Bunun için tat ve aromanın bağlı olacağı herhangi bir çeşit uygundur. Yavaş bir tencerede çocuk süzme peynirli güveç hemen pişirilebilir veya "Gecikmeli başlatma" modunu kullanabilirsiniz. Bu, bebeğinizi beslerken taze hazırlanmış bir porsiyon almanızı sağlayacaktır.

İlk tarife göre tatlı bir kütle hazırlayın. Elmaları soyun ve küçük dilimler veya küpler halinde kesin. Kütleyi, elmalarla katmanlar halinde değiştirerek yağlanmış ve serpilmiş bir forma koyun. Lor karışımı ile bitirin. Çok pişiriciye su dökün ve buhar modunu ayarlayın. Kalıbı multicooker kasesine yerleştirin, kapağını kapatın ve yarım saat pişirin. Bitmiş tatlıyı şekerlenmiş meyve veya meyve ile süsleyin.

havuçlu yemek

Yavaş bir tencerede çocuklar için süzme peynirli güveç için başka bir tarif, birçok anne tarafından popülerdir. Bu, sebzelerin, yani havuçların eklendiği bir yemektir. İlave ile ana tarife göre hazırlanır. taze elma(1 adet) Ve hafif haşlanmış havuç (1 adet). Pişirmeden önce, güveç ekşi krema ile yağlanabilir, böylece çanak altın bir kabuk elde eder.