Меню
ГоловнаСупи

Як приготувати смачний курячий суп у мультиварці. Як приготувати смачний курячий суп в мультиварці?

Різні курячі супи часто зустрічаються на обідніх столах різних сімей. Цілком виправдано, адже першій страві на основі курячого бульйону можна надати абсолютно будь-який смак, зробити його ситним та поживним або, навпаки, легким та розвантажувальним для організму. Приготувати курячий суп легко можна в мультиварці. Маючи цей універсальний кухонний прилад, ви зробите свою страву вишукано смачною та ароматною. Сьогодні ми дізнаємося кілька рецептів приготування курячого супу у мультиварці.

Класичний курячий суп у мультиварці – відмінний варіантдля поживного та водночас легкого та здорового обіду. Щоб приготувати цю страву, вам знадобиться мінімальний набір продуктів і, звичайно ж, мультиварка.

Список інгредієнтів для приготування курячого супу в мультиварці:

Рецепт приготування курячого супу у мультиварці.

  1. Почистити цибулю і моркву, цибулю нарізати дрібними кубиками, половину моркви натерти на великій тертці, частину, що залишилася нашаткувати соломкою.
  2. У чашу мультиварки налити олію, відправити в неї підготовлені овочі.
  3. Прилад виставити в режим Випічка, обсмажувати продукти приблизно 5-7 хвилин.
  4. Після закінчення часу відправити в ємність пристрою курячі ніжки, залити вміст гарячою водою.
  5. Агрегат закрити кришкою, виставити режим Варка на пару. Готувати інгредієнти в такий спосіб 20 хвилин.
  6. Очистити картоплю, нарізати соломкою.
  7. По пригоді 20 хвилин приготування відправити в мультиварку картопля, посолити, додати перець. Продовжити готування в режимі варіння на пару на 15 хвилин.
  8. Дрібно нарубати зелень.
  9. За приготування прикрасити блюдо подрібненою зеленню.

Курячий суп із вершками в мультиварці

Курячий супз додаванням вершків виходить дуже ніжним та ароматним. Крім того, завдяки гарному кольору дана страва виглядає досить естетично і підійде для подачі на банкеті. Приготувати курячий суп із вершками дуже легко, особливо якщо ви володієте мультиваркою.

Щоб приготувати курячий суп із вершками, запасіться такими продуктами:

  • філе куряче - 300 гр;
  • вода – 2,5 л;
  • картопля – 3 шт;
  • морква – 1 шт;
  • цибуля ріпчаста - 1 шт;
  • вершки (жирність 10-15%) - 200 мл;
  • твердий сир – 150 г;
  • петрушка;
  • рослинна олія;
  • сіль - щіпка;
  • перець – щіпка.

Готуємо курячий суп із вершками у мультиварці.

  1. М'ясо ретельно вимити, прибрати плівку та порізати на невеликі кубики.
  2. Цибулю очистити від лушпиння, дрібно нарізати.
  3. Очистити морквину, натерти на тертці.
  4. У ємність мультиварки налити трохи олії і відправити в прилад підготовлені овочі.
  5. Пристрій виставити в режим смаження, готувати продукти, помішуючи 4-5 хвилин.
  6. Після закінчення часу відправити в чашу куряче філепродовжити готування на 7 хвилин.
  7. Картоплю очистити від шкірки, помити та нарізати кубиками.
  8. Відправити овоч у ємність мультиварки, додати сіль та перець.
  9. Включити програму «Суп», пристрій закрити кришкою та готувати страву 35 хвилин.
  10. Через 25 хвилин відкрити кришку, влити у вміст мультиварки вершки, перешкодити. Продовжити приготування страви.
  11. Подрібнити зелень і додати суп за 3 хвилини до закінчення програми готування.
  12. Сир натерти на великій тертці, додати порційно в кожну тарілку перед подачею.

Курячий суп з грибами в мультиварці

Напевно, немає більш поширеного та вдалого поєднання в кулінарії, ніж курка та гриби. Керуючись цим, є досить багато рецептів, де з'єднаються ці інгредієнти. Особливо смачні виходять супи на основі грибів та курки. Сьогодні ми дізнаємося, як приготувати цю страву в мультиварці.

Для приготування курячого супу з грибами потрібні такі інгредієнти:

  • філе куряче - 200 гр;
  • гриби (відмінно підійдуть печериці) – 300 гр;
  • вода – 3 л;
  • картопля – 3 шт;
  • цибуля – 1 шт;
  • рослинна олія;
  • петрушка;
  • сіль і перець.

Рецепт приготування курячого супу з грибами у мультиварці.

  1. Філе промити під проточною водою, зняти плівку, нарізати на дрібні кубики.
  2. Очистити від лушпиння цибулю, дрібно нарубати.
  3. У чашу мультиварки налити трохи олії, відправити до неї цибулю.
  4. Прилад виставити в режим «Спека», обсмажити овоч протягом 3 хвилин.
  5. По пригоді 3 хвилини, додати в мультиварку м'ясо, продовжити смаження на 5 хвилин.
  6. З картоплі зняти шкірку, нарізати її соломкою чи невеликими кубиками.
  7. Очистити гриби, промити, нарізати на 4 частини.
  8. У ємність мультиварки відправити картопля, гриби, додати сіль та перець.
  9. Вміст мультиварки залити водою, закрити кришку і виставити режим «Суп» на 35 хвилин.
  10. Дрібно наріжте зелень, додати в прилад за 3 хвилини до закінчення програми.

Курячий суп з вермішеллю в мультиварці

Курячий суп з вермішелью знайомий усім нам з дитинства. Нерідко цю легку, але водночас ситну та поживну страву подавали на обідній стіл у шкільній їдальні або дитячому садку. Дійсно, курячий супчик з вермішеллю дуже корисний для дитячого організму, він не залишає тяжкості у шлунку та нормалізує роботу травної системи. Приготувати курячий суп з вермішель у мультиварці простіше простого.

Отже, для приготування курячого супу в мультиварці вам знадобляться такі продукти:

  • ніжки курячі – 4 шт;
  • вода – 3 л;
  • картопля – 3 шт;
  • цибуля – 1 шт;
  • морква – 1 шт;
  • вермішель (найкраще підійдуть «гнізда») – 100 гр;
  • рослинна олія;
  • петрушка;
  • трохи солі та меленого перцю.

Спосіб приготування курячого супу з вермішель у мультиварці.

  1. Курячі ніжки помити, пошкребти ножем і відправити в чашу мультиварки.
  2. Очистити картоплю від шкірки, промити, нарізати маленькими кубиками чи соломкою. Додати до курячих ніжок.
  3. Зняти лушпиння з цибулі, овоч дрібно нашаткувати, також відправити в ємність приладу.
  4. Очистити моркву, натерти на дрібній тертці, додати|добавляти| в чашу.
  5. Інгредієнти в мультиварці перемішати, додати|добавляти| трохи солі і перцю за смаком, залити водою.
  6. Агрегат виставити в режим "Суп" на 40 хвилин. Кришку закрити.
  7. За 10 хвилин до закінчення приготування відправити до вмісту приладу вермішель.
  8. Дрібно нарубати петрушку, додати суп за 3 хвилини до закінчення готування.

Курячий суп з фрикадельками в мультиварці

Не кожен любить вживати м'ясо, чи то філе чи ніжки, зварене в супі. Відмінне вирішення цієї проблеми – заміна курячих частин фрикадельками. Соковиті та ароматні м'ясні кулькинапевно припадуть до смаку кожному члену вашої родини. Приготування супу з фрикадельками в мультиварці практично не забере часу і сил.

Список інгредієнтів, які потрібні для приготування курячого супу з фрикадельками в мультиварці:

  • картопля – 3 шт;
  • вода – 3 л;
  • філе куряче - 300 гр;
  • цибулина – 2 шт;
  • морква – 1 шт;
  • зелень;
  • сіль та мелений перець за смаком.

Як готувати курячий суп з фрикадельками у мультиварці.

  1. Куряче філе добре промити, зняти з нього плівку і подрібнити до стану фаршу.
  2. Цибулю почистити від шкірки, одну цибулину подрібнити в блендері і додати до м'ясного фаршу.
  3. Другу цибулину дрібно нарізати|нарізати| кубиками, відправити в мультиварку.
  4. У фарш додати сіль та перець за смаком, сформувати невеликі фрикадельки.
  5. очистити моркву, натерти на великій тертці та покласти в мультиварку.
  6. З картоплі зняти шкірку, нарізати кубиками або соломкою, відправити до моркви та цибулі.
  7. Вміст мультиварки перемішати, залити водою, посолити, поперчити.
  8. Прилад встановити в режим «Суп» та готувати страву 40 хвилин під закритою кришкою.
  9. Через 10 хвилин після старту приготування, відправити в майбутній суп фрикадельки.
  10. Дрібно нарубати зелень, додати в блюдо за 3 хвилини до закінчення програми готування.

Курячий крем-суп у мультиварки

Останнім часом крем-супи набули небувалої популярності і сьогодні їх можна зустріти навіть на обідніх столах найпересічніших господинь. Цілком виправдано, адже ця страва виходить дуже вишуканою і ніжною на смак. Приготувати крем-суп можна на основі курячого м'яса. Запасіться лише невеликим набором продуктів та мультиваркою будь-якої фірми.

Для приготовлення курячого крем-супуу мультиварці необхідні такі інгредієнти:

  • філе куряче - 300 гр;
  • картопля – 5 шт;
  • цибуля ріпчаста - 1 шт;
  • печериці – 200 гр;
  • вершки (жирність 15-20%) - 300 гр;
  • часник – 1 зубчик;
  • рослинна олія;
  • сіль - 1 щіпка.

Приготування курячого крему-супу в мультиварці поетапно.

  1. Вимити філе курки, видалити плівку та нарізати на невеликі шматочки.
  2. Картоплю очистити від шкірки, нарізати кубиками.
  3. М'ясо та картопля викласти в мультиварку, залити водою, встановити режим гасіння на 30 хвилин. Не забудьте посолити блюдо.
  4. По закінченню часу готові інгредієнтиперекласти в окрему ємність, вилити бульйон.
  5. Цибулю очистити від шкірки, подрібнити.
  6. Овощ відправити в мультиварку, налити трохи олії, виставити режим випічки і обсмажувати цибулю 5-7 хвилин.
  7. Очистити часник, пропустити через прес.
  8. Почистити гриби, промити, нарізувати|нарізати| на невеликі шматочки.
  9. Коли цибуля набуде необхідних якостей, відправити в мультиварку часник та гриби.
  10. Кришку приладу закрити, встановити режим смаження на 15 хвилин.
  11. Після закінчення часу, мультиварки перекласти до картоплі і курячого філе, додати вершки, перебити блендером до утворення однорідної консистенції.
  12. Пюре з м'яса та овочів перелити в мультиварку, увімкнути режим «Варка».
  13. Як тільки вміст приладу почне пінитися – страва готова.

Смачного!

Приготування курячого супу в мультиварці. Відео

Поява мультиварок значно полегшила працю домашніх кухарів. У цій чудо-каструльці відмінно виходять різноманітне різні страви. У ній можна зварити суп та спекти пиріг. Наприклад, суп у мультиварці з курки вийде особливо смачним, тому що перші страви в цьому приладі нудиться при температурі, близької до температури кипіння. В результаті, продукти не розварюються, а суп набуває особливого насиченого смаку.

У мультиварці можна зварити будь-який суп. Є два варіанти приготування першої страви в цьому приладі. Перший варіант вимагатиме більше часу. У каструлю міститься курка, нарізана великими шматками, і заливається водою, потім включається режим «суп» чи «гасіння» і вариться бульйон протягом години. Для надання смаку, у процесі варіння додаються спеції, ціла цибулина, ароматичні коріння.

Після завершення варіння курку потрібно розібрати, знявши м'ясо з кісток. А бульйон процідити, зливши в окремий посуд. У вимиту чашу наливаємо олію, і на режимі смаження обсмажуємо овочі. Потім вливаємо бульйон і кладемо куряче м'ясо, додаємо основні інгредієнти та варимо до готовності на режимі суп.

Для другого варіанта краще використовувати куряче м'ясо без кісток або курку, нарізану невеликими шматочками. Спочатку потрібно обсмажити в мультиварці цибулю та моркву, потім додати шматочки курки та продовжувати обсмажування. Потім потрібно покласти інгредієнти, що входять до рецептури, налити воду, посолити та приправити. Готуємо як «суп» до готовності.

Цікаві факти: не багато хто знає, але існує таке свято, як Міжнародний день супу. Зазначається він щороку 5 квітня.

Гороховий суп з куркою в мультиварці

Ситний та смачний з куркою легко приготувати у мультиварці. Якщо у вас мультиварка-скороварка, то страва буде готова вже за півгодини. Якщо прилад звичайний, то на приготування супу потрібно не менше 2,5 години, але зусиль потрібно мінімум. Стояти над стравою, помішувати та стежити, щоб не підгоріло, не потрібно.

  • 300 гр. м'яса курки, знятого з кісток;
  • 2-3 картоплини;
  • 1,5 склянки сухого гороху половинками (склянка використовується звичайний, ємністю 200 мл);
  • 1 цибулина;
  • 1 морквина;
  • 2 лаврові листочки;
  • 4 літри води;
  • сіль, спеції за смаком.

Нарізаємо куряче м'ясо невеликими шматочками. Овочі очищаємо, цибулю дрібно шаткуємо, морквину натираємо на тертці. Картоплю нарізаємо невеликими кубиками.

Порада! У цей суп бажано додати щіпку імеретинського шафрану, це надасть страві дуже гарного відтінку.

Включаємо прилад на програму смаження на 30 хвилин, наливаємо в чашу масло. Через 5 хвилин, коли масло вже нагрілося, додаємо шматочки курки і обсмажуємо їх, періодично помішуючи до зміни кольору. Ще через 5 хвилин додаємо до м'яса цибулю та морквину і продовжуємо смажити до закінчення програми.

До овочів та м'яса додаємо кубики картоплі та промитий горох. Вливаємо гарячу воду, додаємо сіль, лаврові листки спеції. Виставити програму "гасіння" на 2 години. Незадовго до готовності можна додати до супу нарізану зелень кропу.

Порада! Якщо заздалегідь замочити горох у холодній воді, то можна скоротити час варіння супу, горох буде готовий вже через 60-70 хвилин приготування на режимі «гасіння».

Гречаний суп у мультиварці

Смачним виходить із куркою. Готуватиме його без приготування засмажки.

  • половина невеликої курки;
  • 4 картоплини;
  • 1 склянка гречаної крупи;
  • 1 цибулина;
  • 1 велика морквина;
  • 2 лаврові листи;
  • сіль та приправи за смаком.

Читайте також: Суп шурпу – 8 рецептів приготування

Курку розрізаємо на 2-4 частини, кладемо в чашу і заливаємо водою так, щоб рідина не доходила до верхньої позначки. Включаємо режим гасіння на 1 годину. Через півгодини після початку варіння, опускаємо в бульйон цілу очищену цибулину, невеликий шматок моркви, пару лаврових листочків і кілька горошин запашного перцю. Додаємо сіль та продовжуємо варіння до закінчення програми.

Готову курку витягаємо з бульйону, сам бульйон проціджуємо та зливаємо у відповідну ємність. Чашу мою і ретельно витираємо.

Кладемо в чашу нарізану дрібними кубиками моркву і картоплю, яку поріжемо більшими кубиками. Туди ж поміщаємо промиту гречку. Вливаємо проціджений бульйон і кладемо зняте з кісток варене м'ясо курки. Додаємо спеції до смаку і готуємо страву в режимі «гасіння» 1 годину. При подачі можна посипати суп дрібно нарубаною зеленню.

Сирний суп із куркою

Смачний сирний суп з куркою можна легко зварити як на плиті, так і в мультиварці. Готуватимемо його з плавленим сиром. Вибирайте сир, який добре плавиться, у продажу є сирки, на яких прямо зазначено, що вони підходять для варіння супів.

  • 700 гр. курячого м'яса без кісток;
  • 1 цибулина;
  • 1 невелика морквина;
  • 3-4 картоплини;
  • 150 гр. плавленого сиру;
  • 30 гр. вершкового масла;
  • сіль та спеції за смаком.

Відразу готуємо всі овочі, очищаємо та промиваємо їх. Морквину натираємо на тертці з дрібними отворами, цибулю шаткуємо, як можна дрібніше. Картоплю ріжемо дрібними кубиками. Філе курки також нарізаємо невеликими шматочками.

Плавлені сирки краще заздалегідь покласти в морозильну камеруТоді його легко можна буде натерти на тертці або нарізати невеликими шматочками.

Включаємо режим смаження на 20 хвилин. Кладемо в чашу вершкове масло. Як тільки масло розтопиться, насипаємо в чашу нашатковану цибулю, перемішуємо, додаємо моркву. Обсмажуємо протягом п'яти хвилин. Потім додаємо шматочки курки та продовжуємо готувати до закінчення режиму, періодично помішуючи.

Потім додаємо подрібнені плавлені сиркиі картопля, перемішуємо та вливаємо гарячу воду. Додаємо сіль та спеції за смаком. Готуємо в режимі "суп" або "гасіння" протягом 40 хвилин. Для подачі використовуємо свіжу зелень. Її потрібно нашаткувати і додати до готового супу, розлитого в тарілки.

Курячий суп з вермішеллю

Простий з куркою нескладно зварити у мультиварці. Можна замість магазинної вермішелі взяти локшину домашнього приготування. Готується суп локшина досить швидко, але зберігати його довго не слід, так як локшина розкисне в бульйоні і страва перетвориться на неапетитну кашу.

  • 500 гр. курячого філе;
  • 4 картоплини;
  • 1 морквина;
  • 1 неповний мультистакан дрібної вермішелі;
  • 1 цибулина;
  • 2,5 літри води;
  • сіль та спеції за смаком.

Приготування супу розпочнемо з підготовки продуктів. Куряче філе наріжемо невеликими шматочками. Можна брати філе з грудки або зі стегон, вибирайте варіант на свій смак.

Овочі очищаємо. Цибулину шаткуємо дрібними кубиками, моркву краще натерти на дрібній тертці. Картоплю нарізаємо невеликою соломкою.

У чашу складаємо підготовлені овочі та м'ясо курки. Додаємо сіль та спеції. Зі спецій можна використовувати лавровий лист, ароматні сухі трави. Якщо є вдома каррі – додайте половину чайної ложечки, приправа надасть супу гарного кольору та апетитного аромату. Наливаємо в чашу гарячу воду із чайника. Виставляємо режим "гасіння" або "суп" на 1 годину.

За 10 хвилин до готовності додаємо вермішель та добре перемішуємо. На цьому етапі варто скуштувати суп та скоригувати кількість спецій, якщо потрібно. Якщо ви використовуєте не павутинку, а інші макаронні вироби, потрібно враховувати час їх варіння (цей параметр виробник вказує на упаковці).

Можливо, їх доведеться додати трохи раніше. Продовжуємо готувати суп до закінчення режиму. Готовий супрозливаємо по тарілках і посипаємо дрібно нарізаною зеленню.

Читайте також: Гороховий супу мультиварці – 10 рецептів

Картопляний суп з куркою та овочами

Сподобається сім'ї картопляний супз овочами та куркою. Зварити його можна і на плиті, і в мультиварці.

  • 400 гр. курки (будь-які частини, можна навіть супнабір);
  • 250 гр. картоплі;
  • 250 гр. моркви;
  • 1 цибулина;
  • 1 болгарський перець;
  • 150 гр. кабачків;
  • 200 гр. цвітної капусти;
  • 2-3 столові ложки олії;
  • 3 літри води;
  • невеликий пучок кропу;
  • сіль та спеції.

Нарізаємо курку великими шматками, складаємо в чашу, заливаємо холодною водою. Включаємо режим "суп" або "гасіння" на 1 годину.

Поки бульйон томиться, підготуємо всі овочі. Очищаємо та нарізаємо кубиками картопля. Цвітну капусту розуміємо на невеликі суцвіття. Морквину нарізаємо дрібними кубиками, болгарський перець – дрібною соломкою. Кабачок очищаємо і ріжемо кубиками так само, як і картоплю, цибулину дрібно шаткуємо.

Виймаємо готову курку з бульйону, охолоджуємо та знімаємо м'ясо з кісток. Бульйон проціджуємо, зливаємо його поки що в окрему каструлю.

Чашу мою, витираємо насухо. Ставимо її в прилад, вмикаємо режим «жаріння». Наливаємо олію. Коли олія нагріється, опускаємо в чашу морквину та цибулю, обсмажуємо 5 хвилин. Потім додаємо болгарський перець та картоплю, смажимо всі разом ще 5 хвилин. В останню чергу опускаємо цвітну капустута кабачки. Все перемішуємо. Заливаємо бульйоном і опускаємо в суп варене м'ясо курку. Додаємо сіль та приправи. Готуємо на режимі "суп" 30-40 хвилин. Хвилин за 5 до закінчення режиму опускаємо в суп нашаткований кріп.

Курячий суп із сочевицею

Курячий суп із сочевицею виходить дуже ситним, зварити його можна й у мультиварці.

  • 300 гр. м'яса курки (без кісток);
  • 1 морквина;
  • 1 цибулина;
  • 1 помідор;
  • 150 гр. червоної сочевиці;
  • 2 столові ложки соєвого соусу;
  • 3 столові ложки олії;
  • приправи до смаку, обов'язково варто використовувати лавровий лист і перець, за бажанням, можна додати сухий базилік, прованські трави, хмелі-сунелі та ін.

Очищаємо овочі, з помідора знімаємо шкірку. Цибулю шаткуємо дрібно, морквину натираємо на тертці, помідор ріжемо дрібними кубиками.

Включаємо режим смаження наливаємо в чашу масло. У гарячу олію опускаємо нарізане м'ясо курки, злегка обсмажуємо. До готовності смажити не потрібно, як тільки м'ясо змінить колір, додаємо до нього цибулю та морквину, перемішуємо, обсмажуємо п'ять хвилин, потім кладемо кубики помідора. Готуємо всі разом 15 хвилин.

Кладемо до обсмажених овочів із м'ясом нарізану дрібними кубиками картоплю та промиту червону сочевицю. Доливаємо 2 літри гарячої води. Додаємо сіль, лаврові листочки, приправи. Вливаємо соєвий соус. Включаємо режим "суп" на 1 годину.

Харчо з куркою в мультиварці

У мультиварці можна приготувати найсмачніший. Ця страва готується з додаванням соусу ткемалі. За відсутності цього інгредієнта у вас вийде звичайний рисовий супз куркою. Втім, і такий варіант страви виходить смачним.

  • 400 гр. курки, нарізаної невеликими шматочками;
  • 1 велика цибулина;
  • 1 морквина;
  • 80 гр. довгозернистого рису;
  • 1,5 столової ложки томатної пасти;
  • 1,5 столової ложки ткемалі;
  • 3 зубки часнику;
  • 3 літри води;
  • 1 чайна ложка хмелі-сунелі;
  • перець і свіжа зелень кінзи на смак.

Очищаємо овочі. Нарізаємо, як завжди, для супу - цибулю дрібними кубиками, моркву - тонкою соломкою. Якщо бажаєте додати картоплю, то наріжте її маленькими кубиками.

Порада! У класичному варіанті харчо немає картоплі, але ви можете додати 2-3 картоплини, трохи зменшивши кількість рису.

У чашу кладемо підготовлені овочі. Рис кілька разів промиваємо холодною водою і поміщаємо в чашу. Курку великим шматкомукладаємо зверху на овочі та рис. Насипаємо спеції, сіль, додаємо ткемалі та томатну пасту.

Порада! У цьому рецепті можна замінити томатну пасту томатним сокомабо натертими на тертці свіжими помідорами.

Доливаємо воду, і вмикаємо режим «суп» на 1 годину. Потім виймаємо із супу курку. Даємо її трохи охолонути і знімаємо м'ясо з кісток. Опускаємо м'ясо в суп, додаємо дрібно нарубану кінзу і вмикаємо режим «варіння на пару» на 1 хвилину. Часник подрібнюємо, розтираємо. Додаємо часникову кашку в гарячий суп. Після додавання часнику суп більше не можна кип'ятити. Даємо страві настоятися під кришкою у вимкненій мультиварці хвилин 15. Після цього подаємо до столу.

Смачний курячий суп у мультиварці поларис, філіпс, супра, панасонік, мулінекс, редмонд, скарлет, витек, березень та інших моделях готувати просто. Можна використовувати для курячого супу не лише філе, а й інші частини тушки. Рецепти курячих для мультиварки дуже смачні. Вам потрібен час тільки для підготовки продуктів, а далі курячий мультиварка готує сама. Перший рецепт курячого супу для мультиварки з вермішеллю.

Курячий суп у мультиварці: рецепт приготування покроково

Інгредієнти для курячого супу:

  • 150 г курячого філе;
  • 100 г картоплі;
  • 30 г вермішелі;
  • 80 г цибулі;
  • 80 г моркви;
  • сіль, спеції;
  • зелень;
  • 1-2 столові ложки олії;
  • вода.

Як приготувати (зварити) смачний курячий суп?Налийте олію в знімну чашу каструлі. Цибулю для курячого в мультиварці наріжте на дрібні кубики. Викладіть у каструлю. Моркву натріть на середній тертці. Додайте до нарізаної цибулі. Встановіть режим випікання, який вимкніть через 10 хвилин.

Почистіть та помийте картоплю. Наріжте брусочками. Покладіть у мультиварку, коли цибуля з морквою трохи підсмажаться. Промите поріжте на невеликі кубики. Викладіть у мультиварку. Залийте водою, щоб продукти були повністю покриті нею.

Який режим (функцію) вибрати, на якій програмі варити в мультиварці курячий суп і скільки

Закрийте кришку мультиварки. Кнопкою меню встановіть програму « » «Стомлення» або «Суп. Час приготування встановіть на 1,5 год.Вермішель та зелень додайте за 10 хвилин до закінчення приготування курячого супу у мультиварці.

Замість вермішелі можна покласти або (¼ мультиварочного стаканчика) або. Його викладайте в каструлю разом із . Смачного! можна не лише варити, а й .

Курячий суп у мультиварці з овочами: рецепт приготування страви покроково

Інгредієнти до курячого супу:

  • 500 г курячого м'яса;
  • 2 л води;
  • зелений горошок (консервований);
  • 4 розетки цвітної капусти;
  • 1 морква;
  • 1 цибулина;
  • зелень петрушки та кропу за смаком;
  • сіль та спеції на смак.

Приготування курячого супу з овочами:

М'ясо курки добре промийте та наріжте на дрібні шматочки. Обсмажте на режимі "Варка на пару" або "Випічка" м'ясо.Додайте нарізані кубиками цибулю та моркву. Смажте до м'якості цибулі. Залийте гарячою водою.

Переключіть мультиварку на режим «Гушіння» або «Суп».Викладіть решту інгредієнтів для курячого супу в мультиварку, крім зелені. Можна додати нарізаний (2 шт.). Посоліть і поперчіть. Закрийте кришку.

Натисніть "Старт". Час 1,5 години. Можливо, що вистачить і однієї години, залежить від величини шматочків. Після звукового сигналу відкрийте кришку та покладіть нарізану зелень. Закрийте кришку, дайте 5 хвилин настоятися супу на режимі «Підігрів». Далі можете насолоджуватися супом із мультиварки. Смачного!.

Курячий суп у мультиварці готується просто і швидко, достатньо нарізати всі інгредієнти та відправити їх у кухонний прилад. Більш того, за рахунок герметично закритої кришкимультиварки, страви зберігають свій природний сік, а отже, і всі вітаміни.

Приготувати курячий суп можна з будь-якими овочами, чи то просто картопля і морква, чи щавель і брюссельська капуста. Більше того, багато хто використовують курячий суп як дієтичної страви. І він, звичайно, може таким бути, якщо не робити піджарювання з овочів.

Однак, щоб готувати курячий суп у мультиварці без шкоди для приладу та власного здоров'я, заливайте в розігріту чашу мультиварки лише гарячу воду. В іншому випадку перепад температури може негативно позначитися на антипригарне покриття приладу.

Як приготувати курячий суп у мультиварці - 15 різновидів

Мультиварку вигадали ліниві господині. Це, звісно, ​​не так, проте за фактом отримуємо, що готувати супи там набагато простіше.

Складові:

  • Курка – 400 г
  • Картопля – 4 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Цибуля - 1 шт.
  • Спеції

Приготування:

Цибулю та моркву дрібно рубаємо і відправляємо в каструлю мультиварки з невеликою кількістю олії. Смажимо доти, доки цибуля не набуде золотистого кольору.

Потім заливаємо 2 л води та додаємо дрібні шматочки курки. Насипаємо улюблені спеції та лавровий лист. Закриваємо та варимо 30 хвилин.

За цей час картопля очистимо і наріжемо. Відправляємо картопля в мультиварку та варимо ще 15 хвилин.

Цей суп не найдієтичніший, проте раз на місяць можна пожертвувати фігурою на користь такої смачної страви.

Складові:

  • Курячі крила – 4 шт.
  • Цибуля - 1 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Вермішель – 200 г

Приготування:

Мультиварку переводимо в режим «Спекотну». Обсмажити дрібно нарізану цибулю. Моркву нарізаємо кільцем. До цибулі додаємо моркву.

Через 4 хвилини додамо крила. Обсмажити пару хвилин і заллємо бульйоном. Додаємо суміш перців, спеції та лавровий лист.

Перекладаємо на режим "Суп", варимо годину. За 5 хвилин до закінчення додаємо вермішель.

Для тих, хто не любить великих шматочків у супі, розрізаємо крила по суглобу.

Супчик подаємо із зеленню.

Як відомо Енчіладос - це гострий соусмексиканської кухні. Зараз з ним готують різні страви, у тому числі супи.

Складові:

  • Томати – 3 шт.
  • Курка – 500 г
  • Картопля – 3 шт.
  • Кукурудзи - 1 банка
  • Квасоля - 1 банка
  • Борошно - 40 г
  • Томатна паста - 50 мл
  • Цибуля - 1 шт.
  • Часник – 3 зуб.

Приготування:

У каструлі мультиварки підсмажимо цибулю та часник, додамо борошно та вершкове масло і добре перемішаємо до однорідної маси.

Вливаємо томатну пасту і водночас заважаємо. Додамо паприку, перець, чебрець. Заливаємо соус курячим бульйоном.

Додаємо курку та залишаємо на програмі «Суп» варитися 1,5 години. Картоплю нарізаємо кубиками.

Після настання часу додаємо картоплю, кукурудзу і квасолю. Варимо ще 30 хвилин. Тепер додамо томати та продовжимо програму варіння на 10 хвилин.

Подаємо із зеленню.

Дуже ситний супчик. Для смачного обіду і для 1жина він неодмінно підійде найкраще.

Складові:

  • Курячі стегна - 2 шт.
  • Картопля – 4 шт.
  • Цибуля -1 шт.
  • Морква – 2 шт.
  • Вершки - 500 мл

Приготування:

Середніми шматочками нарізаємо цибулю та картопля. Морква три на тертці. Курку обробимо. У мультиварці обсмажимо цибулю.

Потім кладемо моркву, зверху курку, потім картопля. Солимо та переводимо мультиварку в режим варіння. Варимо 45 хвилин.

Тепер викладаємо курку в окрему чашку. Картопля та морква в глибоку каструлю. Блендер подрібнити інгредієнти до однорідної маси.

Після цього змішаємо з курячим бульйоном. Курку нарізаємо дрібним кубиком і повертаємо в суп і заливаємо вершки. Включаємо програму смаження на 13 хвилин.

Курка та гриби разом в одній страві - це насамперед великий вміст білка, це смачно, і це корисно.

Складові:

  • Цибуля - 1 шт.
  • Картопля – 3 шт.
  • Гриби – 300 г
  • Куряче філе - 300 г
  • Морква – 1 шт.

Приготування:

У каструлю мультиварки наливаємо невелика кількістьолії та обсмажуємо 2-3 хвилини кубики курячого філе.

До них додаємо дрібно порізану цибулю та пластинки грибів. Обсмажуємо ще 5 хвилин.

Остання на черзі морква, її ми трьом на дрібній тертці та обсмажимо ще 3 хвилини. Заливаємо суп водою чи бульйоном. Варимо десь 20-25 хвилин.

У цей час очистимо картоплю і наріжемо її дрібним кубиком. Картоплю додаємо в суп. Варимо ще 20 хвилин.

Подаємо із зеленню.

Під час смаження інгредієнтів, вибирайте програму «Гасіння», так смаження буде більш щадною.

Супи дуже корисні у раціоні кожної людини. І найкраще супи включати до раціону на кожен день. Ось один із варіантів приготування простого та смачного супу.

Складові:

  • Курячі крила – 400 г
  • Рис – 125 г
  • Картопля – 4 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Цибуля - 1 шт.

Приготування:

Цибулю нарізаємо і відправляємо в мультиварку. Включаємо програму «Спека». Моркву трьом на великій тертці і додаємо до цибулі.

Картоплю нарізаємо на невеликі шматочки. Крила розрізаємо у суглобі. Додаємо крила до овочів, солимо, перчимо і додаємо рис із картоплею.

Гасимо пару хвилин. І заливаємо окропом. Варимо на програму «Гасіння» на одну годину.

Гороховий суп - це класична перша страва, яка вимагає не одну годину уваги. А вся річ у тому, щоб суп вийшов смачним, він має бути розварений, що неможливо без тривалого варіння. Однак, мультиварка змінює справу.

Складові:

  • Курка – 400 г
  • Горох – 100 г
  • Картопля – 3 шт.
  • Морква – 1 шт.

Приготування:

За рахунок того, що кришка мультиварки герметично закрита, всі продукти готуються набагато швидше.

У мультиварку наливаємо 2 літри води та додаємо промитий горох. Включаємо програму «Варка супу» та залишаємо на 30 хвилин.

Тим часом нарізаємо куряче філе. З часом курку відправляємо в каструлю. Варимо ще 30 хвилин.

Овочі чистимо і нарізаємо дрібним кубиком. Відправляємо їх у мультиварку.

Варимо ще 30 хвилин.

Подаємо суп із зеленню.

Цей суп можна назвати осіннім. Сюди можна додати перець, селера, кабачки та інші овочі.

Складові:

  • Стегна курячі - 2 шт.
  • Картопля – 3 шт.
  • Цибуля - 1 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Перець болгарський – 1 шт.
  • Квасоля консервована - 1 банка
  • Кабачки – 1 шт.
  • Стебла селери - 2 шт.
  • Зелень

Приготування:

Курку відправляємо в каструлю від мультиварки, де вже нагрілося масло. Включаємо програму «Жарка» та готуємо 15 хвилин.

Цибулю нарізаємо і додаємо до курки. Болгарський перецьнарізаємо невеликими кубиками. Морква натрьох на великій тертці. Овочі додамо до курки.

Селера нарізати дрібним кубиком. Картоплю нарізаємо невеликими шматочками. Картоплю нарізаємо наприкінці смаження. Після закінчення часу, заливаємо окропом.

Включаємо програму Варка на 35 хвилин. За 5 хвилин до закінчення варіння додамо квасолю. Курку дістати та розібрати на волокна, повернути в суп.

Сирний супчики з'явилися лише 9 років тому, проте на сьогоднішній день існує понад мільйон шанувальників цих ласощів.

Складові:

  • Куряче філе - 400 г
  • Картопля – 4 шт.
  • Цибуля-порей - 1 шт.
  • Сир плавлений – 2 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Цибуля - 2 шт.

Приготування:

Куряче м'ясо заллємо 2 літрами води, поставимо виберемо програму «Варка супу». Варимо м'ясо до готовності, потім витягаємо.

Поки курка готувалася, ми нарізали овочі. Цибуля порей півкільцями, картопля, морква та цибуля - кубиками. Овочі відправляємо у мультиварку.

Варимо до повної готовності. Курку, що остигнула, нарізаємо кубиками. Через 20 хвилин після варіння овочів додаємо до них сир. Варимо ще 15 хвилин.

Тепер занурюємо блендер та подрібнюємо суп до однорідної консистенції. Повертаємо в суп куряче м'ясо. Варимо ще 5 хвилин.

Подаємо із сухарями.

Зараз, для багатьох смак їжі вже не є пріоритетним. Найважливіше це користь, що вона несе.

Складові:

Приготування:

Нарізаємо овочі невеликими шматочками. Те саме робимо і з курячим філе. Овочі та круїцю викладаємо в чашу мультиварки, солимо. Заливаємо водою.

Включаємо режим "Суп". Варимо 1:00. Через 45 хвилин додаємо вермішель.

Подаємо супчик із зеленню

Смачного.

Кажуть що томатні супиприйшли родом із Іспанії. Наваристі, трохи гострі і в міру густі вони здатні наситити голодного тореодора.

Складові:

Приготування:

Овочі подрібнити та зсипати у мультиварку. Підсмажити на програмі «Жарка» протягом 10 хвилин. Томати у власному соку подрібнити у блендері.

Повчену томатну пасту відправити в каструлю мультиварки, додати курку. Виставляємо програму «Гасіння» і залишаємо на півгодини.

За бажання можна долити курячого бульйону.

Смачного.

Цей рецепт простого супчикаобов'язково варто записати, адже він надзвичайно смачний і обов'язково сподобається всім без винятку.

Складові:

  • Куряче філе - 300 г
  • Морква – 1 шт.
  • Цибуля - 1 шт.
  • Картопля – 3 шт.
  • Сир плавлений – 2 шт.
  • Рис – 100 г

Приготування:

Насамперед, нарізаємо цибулю і трьом моркву. Наллємо в мультиварку трохи олії та підсмажимо овочі.

Включаємо програму «Спека». Картопля та куряче філе нарізаємо однаковими кубиками. У чашу мультиварки після 3 хвилин смаження овочів додамо курку.

Сир плавлений натрьом на великій тертці. Виключаємо програму і додаємо в каструлю мультиварки рис і картопля. Потім викладаємо сир. Заливаємо 1,5 води.

Щоб не пошкодити чашу мультиварки, наливайте гарячу воду.

Включаємо режим суп. Варимо 45-60 хвилин.

Це поєднання продуктів в результаті дає неймовірно ситний і смачний суп, який обов'язково припаде до вподоби кожному.

Складові:

  • Курячі крила - 1 кг
  • Гриби – 250 г
  • Рис – 100 г
  • Цибуля-1 шт.
  • Морква – 1 шт.

Приготування:

Почнемо приготування супу з оброблення крил. Розріжемо їх у суглобі на 2 частини.

У мультиварку наливаємо трохи олії, обсмажимо на ньому крила. Цибулю нарізаємо невеликими кубиками. Додаємо його слідом за крилами.

Морква три на дрібній тертці. Додаємо в мультиварку за 5 хвилин. Гриби нарізаємо платівками.

Їх відправимо в мультиварку тоді, коли цибуля та морква стануть м'якими. Гасимо овочі та крила 5 хвилин додаємо рис. Все добре перемішуємо.

Заливаємо овочі водою чи бульйоном. Додамо спеції.

Смачного.

Гречку до супів додають рідко, а дарма. Такі супи виходять дуже смачними та незвичайними.

Складові:

  • Куряче м'ясо - 300 г
  • Цибуля-1 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Картопля - 4шт.
  • Гречка – 100 г
  • Лавровий лист

Приготування:

У чашу мультиварку наливаємо невелику кількість олії та додаємо куряче м'ясо. Обсмажити пару хвилин і додати дрібно нарізану цибулю, терту моркву.

Перемішаємо та включаємо програму «Випічка» на 10-15 хвилин. Тим часом нарізаємо картоплю, яку додамо відразу після настання часу.

Додамо гречку та спеції. Заливаємо 1 л води. Добре перемішаємо. Закриваємо кришку і вмикаємо програму «Гасіння» на 60 хвилин.

Цей екзотичний суп можна готувати цілий рікякщо з літа заморозити листи щавлю.

Складові:

  • Курка – 500 г
  • Томат – 1 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Картопля – 5 шт.
  • Цибуля зелена
  • кріп
  • Щавель

Приготування:

У режимі «жарка-овочів» обсмажити цибулю, моркву протягом 5 хвилин. Після того додати томат. Смажимо ще 4 хвилини. Тепер додамо курку та картопля.

Заллємо водою і додаємо спеції. Варимо 40 хвилин у режимі «Суп» За 10 хвилин до кінця додамо в суп щавель.

Доброго часу доби, шановні читачі! Нас, сучасних господарок, можна вважати щасливими людьми, адже завдяки технічному прогресу, на приготування їжі ми витрачаємо набагато менше часу, ніж наші мами та бабусі.

Основні принципи приготування супу в мультиварці

Головна перевага цього винаходу - те, що в нього можна покласти сирі нарізані інгредієнти, поставити потрібну програму, закрити кришку, а через деякий час отримати готову страву.

За процесом приготування можете не спостерігати, адже поки мультиварка готує їжу, ви можете зробити прибирання, почитати книгу, полежати під приємну музику з маскою на обличчі.

У супчик з курки, зварений у мультиварці, можна також додавати різні додаткові інгредієнти, наприклад, локшину, рис, якісь овочі.

Також у багатьох сучасних приладів є режим «Спека», тобто цибулю та моркву для засмаження теж можна зробити в ньому, не забруднюючи сковороду.

Суп з курочки з вермішель у мультиварці «Панасонік».

Найбільш відомий рецепт курячого супчиказ вермішель. Цю страву можна приготувати в будь-якій мультиварці, у тому числі і моделі. Панасонік».

Для приготування візьмемо такі продукти:

  • Одна куряча ніжка;
  • Сіль;
  • Цибулина;
  • Лавровий лист;
  • Морква;
  • Приправи;
  • Дві картоплини;
  • 50 г тонкої вормішелі-павутинки;
  • 1,25 л води;
  • Свіжі зелені.

Покроковий рецепт виглядає так:

  1. Овочі очищаються від шкірки та лушпиння, миються.
  2. Цибуля ріжеться кубиками, морквина треться на тертці.
  3. Нарізані та натерті моркву та цибулю поміщаються у чашу мультиварки, туди ж відправляємо. курячу ніжку.
  4. Інгредієнти підсолюються, у чашу кладуться приправи та лаврушка, все заливається гарячою водою (можна з чайника). На приладі виставляється режим гасіння на півтори години.
  5. Поки мультикастрюля працює, необхідно нарізати картоплю кубиками, вона додається в бульйон через півгодини варіння.
  6. Вермішель додається в бульйон за годину приготування.
  7. Після сигналу приладу можна вважати страву готовою.

Перша страва розливається по тарілках і оздоблюється дрібно нарізаною зеленню перед подачею на стіл. Відмінний додаток до супчика - домашні сухарики з білого багету.


Курячий суп з рисом у мультиварці «Редмонд»

Поживний суп з рисом і курочкою можна урізноманітнити ароматними травамиі приправами, що надасть йому незвичайного смаку. Приготувати такий суп можна в будь-якій мультиварці фірми. Редмонд», але час готування та режими підбираються індивідуально для кожної моделі. Щоб зварити першу страву візьмемо наступні продукти:

  • Чверть лимона;
  • Половина великої ложки солі;
  • Куряча грудка – 1 штука;
  • Чверть склянки рисової крупи;
  • Цибулина;
  • Літр води;
  • мелений чорний перець – 0,25 чайної ложечки;
  • Морква;
  • Куркума – 0,5 чайної ложечки.

На питання як приготувати, можна відповісти так:

  1. Купка курки миється і відправляється в чашу приладу, заливається водою, підсалюється і готується годину в режимі «Гасіння».
  2. Далі бульйон з неї проціджується та виливається в іншу каструлю.
  3. Місткість мультикастрюлі миється, в неї складаються натерта морквина і подрібнена цибулька, наливається масло. Овочі готуються в режимі «Жарка» не більше десяти хвилин.
  4. Потім до овочів знову вливається курячий бульйон, всипається рис. Страва готується на режимі Каша не більше тридцяти хвилин.
  5. Після того, як прилад відключиться, у суп необхідно додати нарізане кубиками м'ясо курочки, всипати куркуму, додати сіль, перець, лимонний сік.

Готова перша страва відрізняється насиченим ароматом та незвичайним приємним смаком, завдяки куркумі та соку лимона.


Суп із курочки з локшиною в мультиварці фірми «Поларис»

Сьогодні ми з вами можемо знайти багато рецептів з того, як зробити смачний наваристий супз курки. Дуже смачний і корисний супраджу зварити з курячого м'яса злокшиною. Мультиварка фірми « Поларіс» може допомогти господині у його приготуванні.

Щоб зробити першу страву, нам знадобляться:

  • Морквина;
  • 30 г селери;
  • Пучок петрушки;
  • Половина курячої тушки;
  • Спеції;
  • Цибулина;
  • Томат;
  • 1/3 стручка перчика чилі;
  • 8 горошинок чорного перцю;
  • 3,5 літри води;
  • 200 г локшини;
  • Сіль.

Готується перша страва покроково наступним чином:

  1. Курка миється і нарізається дрібними шматочками, вміщується в ємність приладу.
  2. Далі подрібнюється томат, селера, цибулька, перчик чилі, морква треться.
  3. Всі овочі вирушають до курячого м'ясаТакож у чашу мультиварки кладуться спеції, сіль, перець горошком.
  4. Все заливається водою і ставиться на режим "Суп" (час приготування одну годину).
  5. Через годину до страви додайте локшину і варіть у режимі «Варка на пару» не більше десяти хвилин.

Курячий супчик виходить ситним та поживним, подаємо його до столу в тарілках, прикрасивши подрібненою зеленню.


Суп з курки з вермішеллю та картоплею в мультиварці "Panasonic 18"

Багатьох господинь цікавить рецепт із фото з вермішеллю та картоплею курячого супу. Це неспроста, адже страва виходить ситною, їм легко нагодувати голову сімейства, що втомився після роботи, і дітей, що підросли. Дуже зручно готувати супчик у мультиварці моделі. Панасонік 18». Цей новий винахід значно полегшує життя і економить наш з вами час. Суп у мультиварціPanasonic 18 вийде зособливим смаком, що нагадує смак їжі, приготованої в російській пічці.

Для приготування супу будуть потрібні:

  • Лаврушка;
  • Пара картоплин;
  • Морква;
  • Цибулина;
  • Жменька вермішелі, краще «Павутинка»;
  • Куряча грудка;
  • Велика ложка солі;
  • Спеції.

Готувати цей суп дуже просто:

  1. Овочі миються і чистяться, морквина натирається на тертці, цибулина та картопля нарізаються кубиками або соломкою.
  2. Далі миється куряче м'ясо і кладеться в чашу приладу, до нього додаються всі овочі, приправи, сіль, лаврушка.
  3. Усі складові страви заливаються водою, і на мультиварці виставляється режим «Гушіння» на дві години.
  4. Вермішель додавайте в страву за тридцять хвилин до готовності.

Перше блюдо, приготовлене даним способом, можна їсти як в обід, так і на вечерю, оскільки воно не створює тяжкості у шлунку.

Суп із курочки можна варити різними способамивиявляючи фантазію і додаючи в нього, наприклад, гриби, сир, вершки, фрикадельки з будь-якого фаршу. Крім того, замість звичайної звичної петрушки або кропу, для цієї страви добре підійде селера або шпинат, але не як прикраса, і їх також потрібно варити, як морква або цибуля.

Для того, щоб пробудити апетит у малюків, можна додати в страву макарони різної цікавої форми або кольору, а діти, розглядаючи їх, непомітно для себе з'їдять такий смачний суп, повний вітамінів, так необхідних для правильного розвитку.

Таку страву в розумних кількостях можна вживати всім, хто бажає схуднути. Щоб скинути зайву вагу, у суп не слід додавати картоплю, а макаронні вироби використовуйте тільки ті, що виготовлені з твердих сортів пшениці і трохи не доварюйте.