Меню
ГоловнаЗ риби

Друге з картоплі рецепти. Що приготувати з картоплі

Кулінарна спільнота Li.Ru -

Запечені кабачки з картоплею

Запечені кабачки з картоплею - проста в приготуванні і смачна страва, яку можна подавати і як гарнір, і як основна овочева страва. Розповідаю, як його приготувати.

Запіканка з грибами та фаршем

Запіканка з грибами та фаршем – звучить цікаво, так? :) Тоді чого відкладати – я покажу, як зробити запіканку з грибами та фаршем, а вже в тому, що вийде смачно, навіть не сумнівайтеся.

Картопля з сиром у мультиварці

Картопля з сиром у мультиварці - це чудовий гарнір до м'яса, який абсолютно спокійно може стати самостійною та повноцінною стравою. Дуже ситно, дуже смачно, дуже гарно! Раджу:)

Картопля тушкована в мультиварці

Існує безліч рецептів гасіння картоплі в мультиварці. Я хочу запропонувати вам найпростіший і мій улюблений рецепт. Картопля тушкується без м'яса та олії, а виходить неймовірно смачною.

Картопляна запіканка в мультиварці

Шукаєте рецепт для сімейної вечері? Картопляна запіканка в мультиварці – те, що вам потрібно. І гарнір, і головне блюдо – два в одному. Дізнайтесь, як приготувати картопляну запіканкуу мультиварці.

Картопля фрі в мультиварці

Ну хто з нас не любить золотисту, хрустка картопля фрі? Однак готувати його вдома досить важко, а купувати – шкідливо. Що ж робити? Відповідь проста - використовувати мультиварку! Читайте рецепт!

Курка з картоплею в мультиварці

Я пропоную вашій увазі неймовірно смачну та просту у приготуванні страву - курку з картоплею, запечену в мультиварці. Приготуйте – вам обов'язково сподобається. Рецепт неодноразово перевірено;)

Картопля на гарнір у мультиварці

Другі страви часто потребують гарніру, тому я хочу запропонувати вам рецепт картоплі на гарнір у мультиварці. Страва це буде чудовим супроводом до м'яса, риби та птиці. Читайте рецепт!

Пісні пиріжки з картоплею

Пісні пиріжкиз картоплею - пиріжки, що суперечать законам фізики. Їх можна з'їсти більше, ніж фізично влазить у людину. Перевірено особисто. Простий рецепт пісних пиріжків з картоплею – для вас!

Картопля в сметані в мультиварці

Картопля в сметані в мультиварці - дуже смачний гарнірякий добре підходить до м'яса. Готується дуже просто. Пропоную свій покроковий рецепт із фото.

Картопля смажена в мультиварці

Смаження картоплі - копіткий і трудомісткий процес, проте мультиварка його полегшує. Дізнайтеся, як швидко та легко приготувати смажену картоплю у мультиварці.

Картопля з м'ясом у мультиварці

Неймовірно смачна, ситна і, найголовніше, легка у приготуванні страва. Дізнайтеся, як приготувати картоплю з м'ясом у мультиварці - просте, але смачне блюдо для буденного обіду чи вечері. ...далі

Картопля з тушонкою в мультиварці

Картопля з тушонкою в мультиварці - відмінний варіантдля тих, хто хоче приготувати поїсти швидко, але смачно. Проста у приготуванні страва, покроковим рецептомякого я з вами ділюся.

Запіканка в мультиварці

Неймовірною простою і зрозумілий рецептсмачної та ситної запіканки. Використовуючи мультиварку, ви заощадите чимало часу для інших справ, а ваші близькі напевно оцінять нову страву.

Пиріжки з картоплею

Пробували смажені пиріжкиз картоплею практично все, проте готувати вміють мало хто. Цей рецепт з фото пояснить, як приготувати смачні пиріжкиз картоплею.

Бабця

Бабця - це не тільки просторічна назва літньої жінки, але ще й дуже смачна картопляна страва, особливо поширена в Білорусі та Литві. Простий рецепт бабки – до вашої уваги.

Домашні чіпси в мікрохвильовій печі

Домашні чіпси в мікрохвильовій печі приготувати дуже просто - це під силу кожному. Домашні чіпси набагато менш шкідливі і набагато смачніші, ніж ті, які можна купити в супермаркеті.

Смажена картопля з м'ясом

Смажена картопля з м'ясом - найтривіальніша страва, приготування якої під силу навіть новачкам у кулінарній справі. Дуже просто, ситно, жирно та смачно. Можна сказати, страва простої сільської кухні.

Салат "Домашній"

Простий і смачний домашній салат – суміш вареної картоплі, помідорів, маринованих огірків, яєць та ковбаси.

Котедж пиріг

Котедж пиріг (у перекладі російською - сільський пиріг) - це одне з класичних страванглійської національної народної кухні. Страва, якою багато століть харчувалися прості англійці.

Картопля Шато

Картопля Шато - дуже популярний у Франції гарнір з картоплі до м'яса чи риби. Чудова альтернатива набридлим пюре і смаженій картопі:)

Вегетаріанські вак беляші

Маленькі, смачненькі пиріжки, приготовані за рецептом вак біляшів (тільки без м'яса) можуть стати чудовою прикрасою будь-якого столу!

Печену картопля з соусом з авокадо

Печену картопля з соусом з авокадо - дуже проста страва для вегетаріанців. Картопля виходить дуже апетитною і ароматною, а соус з авокадо робить смак різноманітнішим. Спробуйте!

Картопляні пиріжки з капустою

Рецепт пиріжки з картоплі - домашні пиріжки з картоплі капустяною начинкоюна кожен день. Гарячі пиріжки прийдуть до речі ситному обідуабо перекушування на полудень.

Салат з квасолею, картоплею та помідорами

Рецепт приготування салату з квасолею, картоплею, помідорами, яйцями, шпинатом, маслинами та зеленню.

Смажена в духовці картопля зі спеціями

Смажена в духовці картопля зі спеціями - дуже проста у приготуванні, але дуже оригінальний гарнір. Раджу спробувати прямо сьогодні – вам сподобається!

Закуска до пива з картоплі

Закуска до пива з картоплі – дешева, проста у приготуванні та ситна закуска до пива. Якщо у вас планується велика пивна вечірка - не морочте собі голову і приготуйте цю картопляну закуску.

Японський картопляний салат

Японський картопляний салат - це те, чого ви точно ніколи не куштували. Найпростіші, звичні нам овочі народжують абсолютно несподіваний за смаком та оформленням японський салат.

Картопля в соусі Альфредо

Не лякайтеся незнайомої назви – картопля в соусі Альфредо готується дуже просто і з доступних, усім чудово відомих інгредієнтів. Виходить дуже смачний картопляний гарнір.

Червона картопля з блакитним сиром, беконом і цибулею

Рецепт приготування картопляного гарніру в вершках з беконом, зеленою цибулеюта гострим сиром з пліснявою.

Картопляні млинці з грибами

Я дуже люблю білоруські драники. Ви їх також любите? Тоді спробуйте картопляні млинціз грибами. Вони вам дуже сподобаються.

Суп з гарбуза з картоплею та цибулею-пореєм

Суп з гарбуза з картоплею та цибулею-пореєм - дуже ніжний та ароматний овочевий супчик, що відмінно зігріває в холодну пору року. Інгредієнти прості та доступні – немає причин відмовитися від такого супу! :)

Манти з картопляною начинкою

Манти з картопляною начинкоювиходять божественно смачними, і на смак вони майже не відрізняються від мант з курдючним салом. Так що це дуже вдалий рецептвегетаріанських мантів:)

Рагу в горщиках

Рецепт приготування рагу в горщиках. Новорічне рагу допоможе Вам зігрітися після прогулянки зимовим вечором.

Картопля з плавленим сиром

Популярне французька стравана святковий обід, вечеря. Рецепт картоплі з плавленим сиром родом із невеликого містечка у французьких Альпах.

Фаршировані картопляні оладки

Це - не звичайні традиційні картопляні оладки. Це - фаршировані картопляні оладки, всередині яких на вас чекає сюрприз - гречана каша:) Ситно, дешево та смачно!

Картопля смажена

Не знаєте, як смачно посмажити картоплю? Розповідаю, як правильно готується смажена картопля- м'який, ароматний та смачний. Ідеальний російський гарнір до багатьох страв.

Пряна картопля по-французьки

Пряна картопля по-французьки - це дуже оригінальним способом приготовлена ​​картопля, яка послужить чудовим гарніром до будь-якої м'ясної, рибної чи овочевої страви.

Пряна картопля з беконом

Пряна картопля з беконом - це дуже проста у приготуванні, доступна щодо інгредієнтів, але в той же час смачна та ситна страва на кожен день.

Салат "Чафан"

Рецепт приготування популярного ресторанного салату Чафан, який належить сибірській кухні.

Приготувати справжні литовські цепеліни непросто, але воно того, повірте, варто. Одна з найсмачніших страв, що мені доводилося готувати та куштувати. Отже, мій майстер-клас приготування цепелінів.

Кугеліс

На розвиток національної кухні впливають розташування та клімат країни. Прохолодний та вологий клімат Литви сформував специфічний набір страв. Найпопулярнішим продуктом є картопля.

Чаклуни

Чаклуни - одна із страв, якими славиться білоруська кухня. Як і більшість білоруських страв, готується з м'яса та картоплі, але виходить - просто неймовірно смачно! :)

Двічі запечена картопля

Якщо думаєте, що перепробували вже всі можливі страви з картоплі, то спробуйте це двічі запечену картоплю. Страва досить проста, але смак виходить дуже незвичайним та нетиповим.

Салат "Зимовий"

Рецепт приготування зимового салату. Салат дуже схожий на салат «Олів'є», але має свої особливості та нюанси.

Картопляні гомбовці

Картопляні гомбовці – це страва національної угорської кухні. Поєднання вишні та картоплі спершу лякає своєю новизною, але варто скуштувати страву – і сумнівів уже не залишається. Ділюсь рецептом.

Пісні вареники з картоплею

Чи потребують представлення всіма улюблені і всім відомі пісні вареникиз картоплею? Незважаючи на дешевизну інгредієнтів, вареники з картоплею завжди мають успіх. Ділюсь рецептом.

Картопля в горщиках

Картопля в горщиках - старе російська страва, яке взагалі-то потрібно готувати в російській печі, але через брак такої можна приготувати і в домашній духовці.

Томатні ньокки з базиліком та сметанним соусом

Як можна здогадатися за назвою, томатні ньокки з базиліком та сметанним соусом- це страва італійської традиційної кухні, а це означає - просте, швидке та смачне. Рекомендую спробувати!

Скриньки з картоплі

Запечені скриньки з картоплі з начинкою – це швидше закуска, ніж гаряче блюдо. На столі такі скриньки виглядають дуже оригінально, а головне – на смак вони виходять чудовими.

Сьомга з картоплею

Сьомга з картоплею - це дуже оригінальна, смачна та ситна закуска, яка легко прикрасить будь-який, навіть святковий стіл. Приготування до безумства просте, тому озброюємося рецептом та готуємо!

Картопля з беконом

Рецепт приготування обсмаженої картоплі з цибулею, болгарським перцем, беконом та чебрецем.

Гірос з картоплею та сиром Фета

Рецепт приготування гіросу з грецьким йогуртом, огірками, часником, картоплею, сиром Фета, цибулею, салатом та помідорами.

Овочеві котлети

Рецепт приготування овочевих котлет. Вегетаріанська кухня.

Картопляні драники

Чудові картопляні драникиприготовані за класичним білоруському рецепту. Ця неймовірно смачна страва обов'язково сподобається вашим рідним та близьким.

Пиріг з картоплею та спаржею

Пиріг з картоплею та спаржею - дуже просте вегетаріанське блюдо, приготоване за рецептом Джеймі Олівера Судячи з інгредієнтів, практично каша з сокири:)

Картопля, запечена з лисичками

Картопля, запечена з лисичками - страва, яка не тільки дивує своїм смаком, але й апетитним виглядом, а також приємним ароматом.

Вегетаріанські зрази

Вегетаріанські зрази - улюблена страва української кухні, яке я готую не з м'ясом, а з морквою та адигейським сиром.

Вегетаріанська окрошка

Вегетаріанська окрошка - літній холодний суп, без яєць та ковбаси. Також ця окрошка готується не на квасі, а на кефірі.

Суп-пюре французька

Суп-пюре французька - вишукана, але дуже проста за складом страва. Думаю, для приготування цього супу кожна господиня легко знайде все необхідні інгредієнтиу себе в холодильнику.

Ледачі драники

Коли я вперше познайомилася з рецептом лінивих драників, я одразу зрозуміла, що це назавжди! З того часу минуло багато років, а раз на тиждень та обов'язково приготую ліниві драники.

Суп-пюре із зеленої цибулі

Суп-пюре із зеленої цибулі – густий вегетаріанський суп надзвичайно яскравого зеленого кольору. Суп-пюре має специфічний смак, пряний аромат та ніжну консистенцію.

Запечена картопля з начинкою

Запечена картопля з начинкою - шикарний гарнір м'ясній страві. Дуже ситний, привабливий та гарний гарнір для деяких (наприклад, для вегетаріанців) може стати окремою серйозною стравою!

Вегетаріанське олів'є

Даний рецепт пропонує вам скуштувати улюблений салат олів'є у новому виконанні, але зі старим смаком. Однозначно, вегетаріанське олів'є здоровіше і дієтичний салат, А може і смачніший.

Картопля, запечена з розмарином та пармезаном

Картопля, запечена з розмарином і пармезаном - це і чудовий гарнір, і цілком гідна самостійна страва. Спробуйте - такої смачної картоплі ви не їли :)

Гаряче в горщиках по-вегетаріанськи

Гаряче в горщиках по-вегетаріанськи. чудова страва, по-перше, тому що готується в глиняному посуді, по-друге, тому що поєднання картоплі та баклажанів – дуже гармонійне та смачне!

Картопляний цимес

Картопляний цимес – традиційна національна страва єврейської кухні. Це дуже смачна страва, яку обов'язково потрібно приготувати та скуштувати!

Картопляна тортилья

Картопляна тортилья - це традиційна іспанська та мексиканська страва. Так як для нього використовуються такі компоненти як картопля, помідори, сир і яйця, така страва добре до обіду або полуденку.

Аджапсандалі

Аджапсандалі – страва грузинської кухні. Його однаково люблять як на батьківщині, так і в сусідніх країнах. Існують аналоги в різних культурах. У Туреччині аджапсандалі – це імамбаялди, а в Європі – соті.

Класичне картопляне пюре

У кожного кулінара - свій рецепт приготування картопляного пюре, проте не завжди пюре виходить таким, як треба. Щоб уникнути дискусій та непорозумінь – рецепт класичного картопляного пюре.

Рагу з кабачків та картоплі

Рагу з кабачків і картоплі - сама звичайна і звична страва, але з усіх овочевих рагу- воно, мабуть, найпростіше, швидке та смачне

Хашбраун

Популярна страва американської кухні, яке дуже просто та швидко можна приготувати на вечерю.

Картопляні трояндочки

Картопляні трояндочки або картопля дюшес – новий погляд на звичайний гарнір – запечену картоплю. Якщо хочеться зробити щось гарне до столу, і при цьому не сильно витратитись - цей рецепт для вас.

Картопля з кабачками

Картопля з кабачками - чергова страва, яка, однак, не може не тішити своїм приємним смаком!

Тушкована картопля з куркою

Тушкована картопля з куркою - досить проста, буденна, але дуже смачна і ситна страва з простих інгредієнтів.

Минули роки і наші пращури розкусили цей заморський овоч, сьогодні ми маємо десятки варіантів, що можна приготувати з картоплі. Ми знаємо, як приготувати картоплю по-сільськи, як приготувати картоплю по-французьки, як готується картопля в сметані, печена та смажена картопля. Рецепти з картоплі у деяких сім'ях становлять половину меню. Рецепти з картоплі можна знайти практично у всіх національних кухняхсвіту, адже страви з картоплі, рецепти з картоплею, дуже поживні, поєднуються із самими різними продуктами. Мало знайдеться людей, які не люблять страви з картоплею. Що приготувати з картоплі швидко знають практично все: посмажити чи зварити у мундирі. Зазвичай, приготування картоплі не викликає питань. Ми добре знаємо, що можна приготувати з картоплі. А ось як смачно приготувати картоплю цікавить багатьох.

Багато хто любить картоплю, проте традиційні страви з картоплічасто набридають, тому господині рано чи пізно задаються питанням, що приготувати з картоплі нетривіальне і смачне. Наприклад, це може бути крихта картопля в домашніх умовах, фарширована картопля, картопляні драники. Але, звичайно, це далеко не все, що можна з картоплі приготувати. Картопля варена в мундирах або просто відварена картопля - рецепти, які може приготувати навіть дитина. Є й інші прості стравиз картоплі: пюре та запіканки, картопля у духовці та картопля у пароварці. Картопля в пароварці, як і запечена картопля, вважаються найбільшими корисними способамиприготування картоплі. Ще є такі прості страви з картопля, як смажена картопля, фрі, які дуже смачні, але не дуже корисні. Є й зовсім незвичайні стравиз картоплі, рецепти тут можна навести такі: картопляні груші, гратан, картопля по-мисливськи. Але це вже більше складні рецептиприготування картоплі, навіть святкові стравиз картоплі. Також слід згадати різні картопляні салати, гарніри, закуски та інші смачні стравиз картоплі. Маються на увазі, наприклад, такі страви з картоплі, як картопля з сиром, картопля в беконі, картопля з салом, картопля листкова, картопля у вершках, картопля у сметані. Успіх гарантований, якщо ви приготуєте картоплю в беконі, картопля із сиром. Ще один варіант, як смачно приготувати картоплю, це зварити картоплю в молоці. У нього виходить дуже ніжний смак. Також картопля в молоці готується в духовці, запікається із сиром та спеціями. Картопля смачна виходить, якщо готувати її зі спеціями. Наприклад, це картопля з розмарином.

Незважаючи на те, що картоплю складно зіпсувати, якщо ви вибрали якийсь оригінальний рецептз картоплі, ми рекомендуємо вам готувати її з нашими фото-підказками. Вибирайте страви з картоплі з фото, рецепти з картоплі з фото, картопля рецепти з фото, картопля рецепти з фото, та готуйте картоплю на здоров'я.

Більшість дорослих та дітей обожнюють. Однак традиційні страви з нього вже набридли, і господині борознять простори інтернету в пошуках нових кулінарних рецептів. Картопля варена смачна в обсмаженому вигляді, з вершковим маслом та часником, добре з нею поєднуються солоні огірки, яйця та зелень. Залишається тільки підібрати для себе рецепт, що сподобався.

Рецепти смачної картоплі

Картопля є корисною та смачним продуктом, з якого роблять салати, гарніри, запіканки та багато інших страв. Більшість господарок рано чи пізно замислюються про те, що можна приготувати з вареної картоплі. Існує безліч цікавих і простих рецептівякі допоможуть здивувати своїх близьких.

Рецепт №1

Щоб приготувати смачну вечерюза мінімально короткий час, можна скористатися рецептом вареної картоплі з тушонкою. Для нього знадобляться:

  • 1 банка тушонки;
  • 4 картоплини;
  • 2 столові ложки томатної пасти;
  • 1 морква;
  • 1 цибулина;
  • рослинна олія;
  • зелень;
  • сіль перець.

Готують варена картоплянаступним чином:

  1. Очищають бульби та ріжуть їх на середні шматочки.
  2. Далі картоплю відварюють у підсоленій воді до готовності.
  3. Нарізають цибулю кубиками.
  4. Труть моркву.
  5. Пересмажують цибулю з морквою на сковороді олією.
  6. До овочів додають пасту томатів, перемішують та готують ще 1-2 хвилини.
  7. М'ясо дістають із банки і товчуть вилкою. Додають до сковороди і тушкують 5 хвилин.
  8. Потім м'ясні шматочки та піджарку відправляють у каструлю з картоплею. Варять усі інгредієнти на повільному вогні приблизно 5 хвилин.
  9. Страву солять, перчать, посипають зеленню та подають до столу.

Цей рецепт вареної картоплі підходить для приготування у мультиварці. Для цього вибирають режим "Гушіння", а після закінчення готування ставлять функцію "Підігрів" на 30 хвилин.

Рецепт №2

Звичайну варену картоплю, користь і шкоду якої давно вивчені, можна урізноманітнити за допомогою зелені. Щоб приготувати його, знадобляться такі інгредієнти:

  • 5-6 бульб;
  • часник;
  • кріп петрушка;
  • 10 г вершкового масла|мастила|;
  • сіль, спеції.

Готувати страву дуже просто:

  1. Бульби чистять, розрізають на середні частини та кладуть у киплячу воду. Час варіння картоплі становить 15-20 хвилин.
  2. Воду зливають, а в каструлю кладуть вершкове масло.
  3. Промитий кріп нарізають і додають картопля.
  4. До продуктів видавлюють 2 часникові зубчики, солять і перчать.
  5. Каструлю накривають кришкою і струшують кілька разів, щоб олія та часник рівномірно розподілилися по шматочках.
  6. Викладають картоплю з кропом на блюдо та подають гарячим.

Картопля з приємним вершковим смакомпідходить як основна страва і як гарнір до м'яса або риби. Для цього рецепту краще вибирати червоний сорт овочів з найменшим вмістом крохмалю. До вареної картоплі із зеленню підходять м'ясні та рибні страви, свіжі овочі та соління.

Рецепт №3

Існує безліч варіацій салатів із вареною картоплею. Для їхнього приготування використовують як молоді, так і звичайні бульби. Головне – не переварити їх. з картоплі подають як самостійну страву, використовують як закуску. Для приготування ситного та швидкої стравизнадобляться такі продукти:

  • 600 г картоплі;
  • 4 яйця;
  • Зелена цибуля;
  • петрушка кріп;
  • сіль перець;
  • 30 г гірчиці;
  • 10 мл оцту;
  • 200 г майонезу.

Приготування:

  1. Картоплю варять у мундирі до готовності, остуджують та очищають від шкірки.
  2. Яйця відварюють круто та очищають.
  3. Змішують майонез, гірчицю, оцет, перець та сіль.
  4. Яйця та картопля нарізають кубиками і перемішують із соусом.

Салат відправляють на кілька годин у холодильну камеру, а перед подачею посипають зеленню та зеленою цибулею.

Смажити відварену картоплю

Варено-смажену картоплю чудово підходить як пісної страви. Він поєднується з будь-якими котлетами та овочами. Сенс цього рецепту в тому, що варена картопля обсмажується із часником, цибулею, зеленню та іншими продуктами.

Рецепт №1

Для обсмаженої вареної картоплі з часником та зеленню знадобляться:

  • 4 бульби;
  • 30 г вершкового масла;
  • 3 часникові зубчики;
  • зелень;
  • сіль;
  • рослинна олія.

Процес приготування:

  1. Картоплю чистять і видаляють із неї очі.
  2. Її варять у підсоленій воді, нарізавши заздалегідь на кубики середнього розміру.
  3. Через 5-7 хвилин овоч відкидають на друшляк, щоб стекла вода.
  4. У сковороду наливають олію, додають шматочок вершкового.
  5. Смажать варену картоплюдо повної готовності, періодично помішуючи. За 2-3 хвилини до закінчення додають подрібнений часник.
  6. Картоплю перекладають на окрему страву, солять і посипають зеленню.

Відмінно підходять до обсмаженої вареної картоплі котлети по-київськи.

Рецепт №2

Ще один варіант картопляної страви, передбачає обсмажування овочів разом з цибулею та морквою. Для нього беруть такі продукти:

  • 6-7 картопель;
  • 1 голова цибулі;
  • 1 морквина;
  • рослинна олія;
  • сіль.

Готування полягає в наступному:

  1. Картоплю варять у мундирі до напівготовності та очищають від шкірки.
  2. Цибулю та моркву миють і чистять.
  3. Морква труть на тертці.
  4. Цибулю кришать на дрібні кубики.
  5. Картоплю ріжуть на бруски і обсмажують на сковороді з олією протягом 3-5 хвилин. У процесі необхідно періодично перемішувати овоч.
  6. Потім додають моркву, а ще за хвилину – цибулю.
  7. Смажать продукти до повної готовності. Наприкінці солять і перемішують.

Для рецепту можна використовувати улюблені спеції. Смаженої скоринки у картоплі не вийде, але це не робить страву менш смачною.

Рецепт №3

Для тих, хто стежить за фігурою та уникає смажених продуктів, більше підійдуть рецепти страв із вареної картоплі. Вони готуються без майонезу. Досить популярний салат із вареною картоплею та солоними огірками. Для його приготування потрібні такі інгредієнти:

  • 3 бульби картоплі;
  • 1 ріпчаста цибуля;
  • 3-4 огірки солоних;
  • зелень;
  • рослинна олія за смаком;
  • сіль перець.

Рецепт з вареною картоплею:

  1. Картоплю відварюють у мундирі, нарізають на середні шматочки – трохи більші, ніж на салат Олів'є.
  2. Цибулю нарізають чверть кільцями.
  3. Солоні огірки кришать соломкою.
  4. У салатнику з'єднують усі продукти, солять, перчать і додають трохи олії.

Салат можна урізноманітнити, додавши маслини, оливки, корейську морквучи грибочки.

Скільки картоплі можна їсти за день

Картопля давно відома своїм корисним складом. Цей продукт сприятливо впливає на судини та травлення. До нього входять:

  • фосфор;
  • сильний;
  • хром;
  • мідь;
  • цинк;
  • вітаміни, С, А, Е, РР.
  • амінокислоти.

Є користь і у вареної картоплі. Він відновлює еластичність суглобів, очищає кров від шкідливого холестерину. Його використовують після порожнинних операцій і для виходу із поста.

У лікувальних ціляхїдять лише молоду картоплю. Щоб зберегти його корисні якості, продукт опускають варити в киплячу воду. Для цього використовують лише емальований посуд. Є й інші правила приготування, які дозволять зберегти най більша кількістьвітамінів:

  • не можна залишати очищені бульби у воді тривалий час;
  • краще вживати варену картоплю відразу після приготування, не залишаючи наступного дня;
  • небажано допускати потемніння продукту.

Шкода вареної картоплі обумовлена ​​великим вмістом крохмалю, який не можна вживати при сечокам'яній хворобі, метеоризмі. Якщо з'їсти багато картоплі, можна заробити не лише зайву вагу, а й здуття живота. Тому не варто захоплюватися цією стравою. Достатньо однієї порції пюре або картоплі в мундирі в кількості 200 г.

Багатьох дівчат цікавить, чи можна їсти картоплю на дієті, і скільки калорій в ній. Цей овоч не є висококалорійним продуктом. У 100 г лише 77 ккал. Більшу частину з них дають вуглеводи (16 г), білків у продукті мало – всього 2 г. Тому картопля не надто підходить як інгредієнт для дієтичного меню. Її замінюють на інші продукти, що містять більшу кількість білка.

Існує думка, що від картоплі гладшають. Відбувається це з таких причин:

  1. Вживання в смаженому вигляді(у тому числі картоплі-фрі) суттєво підвищує калорійність страви.
  2. Накопичення жиру відбувається через перевищення норми вуглеводів, коли людина споживає велику кількість картоплі.

Щоб не додавати у вазі, потрібно правильно вживати картоплю. За один прийом їжі не можна з'їдати понад 90 г вуглеводів.

У чудовому радянському фільмі "Дівчата" героїня говорила про те, що з картоплі можна приготувати величезну кількість страв. Сучасна кулінарія як підтверджує цей факт, але й розширює його до неможливих межах. Досі саме картопля є найпопулярнішим овочом у меню багатьох людей і, звичайно, готувати його можна у різний спосіб.

Які ж приготувати страви з картоплі? Рецепти з фото прості та смачні у величезному асортименті знаходяться у цьому розділі сайту. Багато сучасних дієтологи говорять про те, що картопля небажаний продукт у списку здорового харчування. Насправді якщо дуже хочеться, то зрідка, хоча б раз на тиждень, можна себе балувати. До речі, останні дослідження показали, що найшкідливішим інгредієнтом у картоплі є крохмаль. Але позбутися його можна, якщо просто 10-25 хвилин вимочувати картоплю у воді.

То які ж можуть бути варіанти, що приготувати з картоплі швидко та смачно? Наприклад, можна в різних варіаціях запікати картоплю. Припустимо, що бульби, почищені та нарізані кружальцями у духовці – це будь-яка страва у вашій родині. Тоді чому б його не урізноманітнити. Наприклад, ви можете запекти картоплю цілком і в шкірці - це вже буде до смаку абсолютно незвичайна страва. Можна, як варіант, нарізати картоплю на чотири частини, замаринувати у спеціях та оливковій олії- вже буде варіант середземноморської запеченої картоплі.

Складно уявити рецепти з картоплі, смачні та прості, без різних оладок на основі цього інгредієнта. Це можуть бути просто картопляні млинці, як варіант, їх можна робити з грибною або м'ясною начинкою, з соусом, з самими різними видамидобавок - кабачки, морква і навіть буряк. Тут найважливішим фактором для того, щоб страва точно вийшла, буде пошук відповідного інгредієнта.

Готуємо страви з картоплі на швидку руку, рецепти з фото пропонуються в даному розділі сайту, та не боїмося за свою фігуру. Якщо правильно вимивати з картоплі крохмаль – просто залишити його очищеним на 20-30 хвилин у воді, то будь-яка страва з цього овоча стає в кілька разів кориснішою і дієтологам за фактом вже немає, чого заперечити.

03.04.2020

Салат з гливи та огірком

Складові:картопля, гриб, цибуля, огірок, олія рослинна, сіль, перець

Пісний картопляний салат найчастіше готують із грибами: таке поєднання дуже вдале - ситне та смачне. Ми пропонуємо вашій увазі рецепт з гливи та огірком, цікавий і апетитний.

Складові:
- 180 г картоплі;
- 200 г глив;
- 1 цибулина;
- 1 свіжий огірок;
- 3 ст. рослинної олії;
- сіль за смаком;
- перець за смаком.

26.10.2019

Картопляні ватрушки з фаршем

Складові:картопля, фарш м'ясний, помідор, сир, цибуля, яйце, борошно, сіль, перець, олія

Картопляні ватрушки з начинкою м'ясного фаршуі томатів - ситна страва, яка, напевно, сподобається вашим домашнім. А готувати його дуже нескладно, особливо з нашим майстер-класом.

Складові:
- 1 кг картоплі;
- 300 г м'ясного фаршу;
- 100 г помідорів;
- 100 г сиру;
- 1 цибулина;
- 1 яйце;
- 3 ст. борошна з гіркою;
- сіль за смаком;
- перець за смаком;
- олія для обсмажування.

09.10.2019

Запечена картопля в мундирі в духовці у фользі

Складові:картопля, олія рослинна, розмарин, сіль, перець, трава прованська

Запекти картоплю в духовці можна багатьма способами, але найпростіше це зробити в мундирі у фользі. При цьому картопля у вас вийде просто чудова, навіть не сумнівайтеся!

Складові:
- 5 картоплин;
- 25 мл рослинної олії;
- 1 гілочка розмарину;
- сіль;
- перець;
- прованські трави.

22.08.2019

Молода картопля на мангалі

Складові:картопля, олія оливкова, чебрець, паприка, часник, кумін, сіль

На мангалі навіть сама проста картоплявийде смачною до неможливості. Особливо якщо ви її правильно приготуєте. Як саме – дивіться у нашому рецепті.
Складові:
- 1 кг молодої картоплі;
- 50 мл оливкової олії;
- 1 ч.л. сухого чебрецю;
- 2 ч.л. меленої солодкої паприки;
- 3 часточки часнику;
- 1 ч.л. куміну;
- Сіль.

04.08.2019

Тушкована картопля з яловичиною в мультиварці

Складові:картопля, яловичина, цибуля, морква, олія рослинна, сіль, перець, спеція

У мультиварці навіть звичайнісінькі страви і готувати простіше. і виходять вони смачнішими. Тушкована картопля з м'ясом - не виняток, так що готуйте - не пошкодуєте!
Складові:
- 1 кг картоплі;
- 600 г яловичини;
- 1 цибулина;
- 3 морквини;
- 40 мл рослинної олії;
- сіль за смаком;
- спеції за смаком;
- перець за смаком.

24.07.2019

Тушкована картопля з куркою в казані

Складові:курка, картопля, морква, цибуля, помідор, сіль, перець, олія, вода, перець стручковий

У казані будь-яка страва виходить цікавіша, ніж просто в каструлі. Так що навіть звичайна картопля з куркою у такому виконанні здивує вас своїм смаком та ароматом.
Складові:
- 600-700 г курки на кістки;
- 5-6 картоплин;
- 1 морква;
- 2 головки цибулі;
- 4-5 помідорів;
- сіль за смаком;
- 1 ч.л. меленого перцю;
- 2 ст. рослинної олії;
- 2-3 склянки води;
- 1-2 шт. Стручкового перцю.

24.07.2019

Окрошка на мінералці та сметані

Складові:картопля, ковбаса, яйце, огірок, редис, цибуля, кріп, сметана, сіль, вода мінеральна

Тим, хто любить окрошку, радимо спробувати зробити її не на квасі, а на мінеральній воді- Такий варіант дуже цікавий. Вийде смачно, ми обіцяємо!
Складові:
- 100 г ковбаси;
- 150 г картоплі;
- 2 яйця;
- 100 г огірків;
- 3-4 редиски;
- 3-4 гілочки кропу;
- 3-4 стебла зеленої цибулі;
- 100-150 г сметани (15%);
- сіль за смаком;
– 1,5 л мінеральної води.

16.07.2018

Картопля Фрі в духовці

Складові:картопля, яйце, сіль, перець, паприка

У духовці можна приготувати дуже смачну картоплюфрі. Зробити це дуже нескладно і досить швидко.

Складові:

- 7-8 картошин,
- 2 яйця,
- сіль,
- щіпка чорного меленого перцю,
- 1 ч.л. паприки меленої.

12.07.2018

Запечена картопля в мікрохвильовій печі (у пакеті)

Складові:картопля, сіль, олія, сушена паприкачорний мелений перець, гранульований часник, прованські трави

Запікання картоплі в мікрохвильовій печі заощадить вам купу часу. Але при цьому смак страви не постраждає. До свята або до сімейної вечері – чудовий варіант гарніру.

- 8-10 бульб картоплі;
- трохи солі;
- 2-3 ст. л. рослинної олії;
- щіпка меленої паприки;
- щіпка чорного перцю;
- 1/3 ч. л. гранульованого часнику;
- щіпка прованських трав.

30.06.2018

Суп з ревеню з м'ясом

Складові:свинина, ревінь, картопля, цибуля, морква, помідор, перець, сіль, цукор, олія, приправа

Суп з ревеню з м'ясом виходить із кислинкою, ситний та смачний. У готуванні використовують тільки черешки рослини, листя ревеню не придатні.

Складові:

- 500 г свинини;
- 250 грам ревеню;
- 300 грам картоплі;
- 150 грам цибулі;
- 120 грам моркви;
- 80 грам помідорів;
- 80 грам болгарського перцю;
- сіль;
- цукор;
- рослинна олія;
- Приправи для бульйону.

20.06.2018

Картопля по-сільському з куркою

Складові:курячі стегенця або стегна, картопля, часник, олія рослинна, сіль, коріандр мелений, імбир мелений, паприка солодка мелена, перець чорний мелений

Картопля по-сільськи - це завжди дуже смачно! А якщо ви запечете її з курячими ніжкамиабо стегнами – буде вдвічі смачнішою. До того ж такий варіант – ситний і красивий, саме те, що потрібно для сімейного обіду чи вечері.
Складові:
- 600-700 гр курячих стегенець або стегон;
- 1 кг великої картоплі;
- 1 головка часнику;
- 5 ст. рослинної олії;
- сіль за смаком;
– 0,5 ч.л. меленого коріандру;
- 1 ч.л. меленого імбиру;
- 1,5 ст. солодкої меленої паприки;
- 1 ч.л. мелений чорний перець.

17.06.2018

Смажена картопля з печерицями

Складові:картопля, цибуля, свіжі печериці, сіль, олія рослинна, приправи, спеції, кріп, зелена цибуля

Смажена картопля – це завжди смачно. А якщо приготувати її з печерицями, то буде смачно подвійно. До того ж ця страва може виручити вас, якщо ви дотримуєтеся посту, а хочеться чогось ситного та цікавого.
Складові:
- 5-6 бульб картоплі;
- 1 цибулина;
- 200 гр свіжих печериць;
- сіль за смаком;
- 5-6 ст. рослинної олії;
- приправи до смаку;
- спеції за смаком;
- кріп за бажанням при подачі;
- зелена цибуля - за бажанням при подачі.

17.06.2018

Смажена картопля з тушонкою на сковороді

Складові:картопля, цибуля, часник, тушонка, олія, сіль, перець, зелень

Смажена картопля улюблена страва мого сімейства. Сьогодні я описала для вас простий рецепт смачної та ситної смаженої картоплі на сковороді з тушонкою.

Складові:

- 3-4 картошини;
- 1 цибулина;
- Зубок часнику;
- 200 грам тушонки яловичої;
- 2 ст. олії рослинної;
- сіль;
- чорний перець;
- 5 г зелені.

17.06.2018

Картопля Фрі в мікрохвильовій печі за 5 хвилин

Складові:картопля, перець, сіль, спеція

У мікрохвильовій печі всього за 5 хвилин можна приготувати без масла смачну картоплю Фрі. Страва дуже смачна та ситна.

Складові:

- 500 грам картоплі,
- перець,
- спеції,
- Сіль.

16.06.2018

Смажена картопля з яйцем на сковороді

Складові:картопля, цибуля, яйце, олія, сіль, перець, спеція, кріп

Дуже часто я готую смажену картоплю і щоразу використовую різний рецепт. Сьогодні до вашої уваги представляю рецепт смаженої картоплі з яйцем.

Складові:

– 1 кг. картоплі,
- 1 цибулина,
- 2-3 яйця,
- 2 ст. олії рослинної,
- сіль,
- перець,
- спеції,
- Кріп.

Хтось радіє, коли до хати несподівано настане весела компанія друзів. Хтось воліє усамітнення. Але від спонтанних візитів ніхто не застрахований. При цьому одних гостей нагодувати просто, а іншим подавай справжній делікатес. А може, на гостей чекали давно, а ось чим здивувати - не знали. Хочете пораду? Точніше, багато? Тепер ви дізнаєтеся, як звичайний може прикрасити і дружні посиденьки, і майже королівський стіл.

Навіть якщо зрозуміло, що візит гостей неминучий, а грошей у хаті негусто, – відставити паніку! "Спокій, тільки спокій!", як говорив у таких випадках Карлсон. Свистати всіх нагору, діємо чітко та злагоджено!

Хазяїн будинку відразу ж веде друзів показати, як він зробив ремонт, зібрав модель корабля в пляшці або створив нову програму на домашньому комп'ютері. Ну а господині тим часом навіть не варто роздумувати, чим нагодувати цю шкуру або почастувати несподіваних, хоч і дуже приємних відвідувачів. Дивимося, скільки у нас гостей та скільки у господарстві картоплі. Небагато? Старшого сина чи дочку - зі списком та грошима до найближчого гастронома. Інших помічників – із собою на кухню. До речі, якщо на кухню вирушить тато, а мама почне розповідати про те, як зібрала вітрильник у пляшці, буде ще кумедніше!

Картопляний експромт

  1. Беремо картопля, виходячи з формули 2 середні бульби на гостя. Миємо, але не чистимо. Розрізаємо навпіл, солимо.
  2. Змащуємо розріз м'яким вершковим маслом за допомогою мутовки (це такий пучок пір'я, якщо не знаєте). Пригодиться і широкий пензлик. Спеції – на ваш смак.
  3. Нарізаємо пір'ячками пару зубчиків часнику і укладаємо на розріз. Основа є.
  4. Розкладаємо картоплини на лист неочищеною стороною вниз. Ставимо у духовку на 20-25 хвилин.

Стіл уже не буде порожнім, навіть якщо до такої страви у вас тільки хліб та баночка шпрот. Але дамо шпроти спокій. Способів здивувати гостей або просто добре нагодувати їх і так вистачає. Тому що в будинку ще багато чого є, та й фантазія у нас не збідніла!

Сирна фантазія

  1. У тефлоновому ковшику на повільному підігріві плавимо натертий твердий сир. Не обов'язково доводити його до стану однорідної маси: грудочки нададуть особливу пікантність страві! Нехай картопля поки що печеться.
  2. У розтоплений сир кладемо дрібно нарізану зелень: - що є. Залишаємо на плиті (якщо є небезпека пригорання, то на паровій бані). Сюди ж додаємо чорний та червоний перець. У цього соусу вже божественний вигляд!
  3. Дістаємо печена картопляі акуратно ложечкою поливаємо кожну половинку цим соусом. Чогось не вистачає? Ні, на смак це вже чудово, але як же естетика? Горда господиня без цього не може! Відкриваємо банку оливок - зелених або чорних - і в середину кожної «напівкартоплини» поміщаємо ягідку. А щоб відтінити аромат, поруч кладемо одну чи дві ягідки журавлини.

Старий добрий майонез

Якщо навіть із сиром блюдо здається вам сухуватим, ось незамінний рецепт:
  1. Змішайте майонез та сметану у пропорції 1:1. Додайте до смаку зовсім небагато лимонного соку(не обов'язково). Розлийте все у дві чашки. Для кольору додайте одну крапель кетчупу.
  2. Кулінарним шприцом прикрасьте картоплю і подавайте до столу. Чистий час приготування - 20 хвилин!

Додамо екзотики

Якщо в будинку є парочка, то за 30 хвилинви встигнете влаштувати справжній банкет:
  1. Картоплю запікаємо, відмивши і розрізавши - як минулого разу.
  2. Авокадо розрізаємо, вичищаємо ложкою, збиваємо міксером або блендером, постачаємо спеціями до смаку.
  3. З середини готової картоплі виймаємо трохи м'якоті та замінюємо на авокадо, оброблене, як було сказано вище. Не забудьте додати олії! Можна витягнути з картоплі та всю м'якоть, змішати з авокадо, додати навіть підсмажену до золотистого стану цибулю. Теж чудово. Але це плюс 15 хвилин.

Простіше нікуди

Нарізаємо кружальцями картопля, сало, цибуля. Одягаємо на зубочистки
у тому порядку, як сказано вище. Забираємо у фольгу всі разом. Добре нагріваємо духовку і на деко наше блюдо. Ставимо всередину і чекаємо на результат 20 хвилин, не більше! Ну скажіть – що може бути простіше?

Ці картопляні «шарки» облити сиром і прикрасити всім, що ми вже перерахували – чого простіше!

Фарширована картопля

Печена картопля хороша ще й тим, що її можна нафарширувати буквально чим завгодно.
  • Салат з рису, цибулі, яйця та крабових паличок- скільки бажаєте!
  • Шкварки з овочами – чудово!
  • Оселедець із сиром та зеленню - що може бути краще?
  • Обсмажений фарш з овочами, томати або морква з часником та майонезом, печінковий паштет"на швидку руку" - немає такої начинки, яку не можна було б поєднувати з картоплею!

Дивно те, що навіть за скромного набору продуктів можна приготувати частування, яке гості довго згадуватимуть. Головне, щоб вони не забули потім покликати у відповідь, адже кулінари просто зобов'язані змагатися!

Про труднощі вибору оригінальної страви

Кожна інструкція до скороварки/мультиварки та неосяжні кулінарні форуми містять тисячі рецептів. Мало того: кількість їх зростає та доповнюється вишукуваннями, які майже щодня винаходять домашні та професійні кулінари. І це чудово. У чому складність? А в тому, що примхливий стає гість:
- А, ми ось саме таке вчора їли в Іванових!
- А Петрова додає білий перець.
- А Ширяєви готують набагато смачніше!

Ширяєві запросто можуть насправді готувати смачніше. Але до нас йде унікальний гість - хоч знаменитість, хоч просто улюблений дідусь, який не гірший за скрипаля-віртуоза здатний оцінити кулінарну жилку господині чи господаря! Що ж робити?

У музиці, літературі та живопису є невичерпне джерело страв оригінальних та чудових – історія та традиція. У нашому випадку це історія та традиції народної кухні. Ану, дорогий мій російський патріот, чи траплялося вам їсти таку популярну в XIX столітті страву, як «Картопля під оксамитом»? Не те, що не їли, але й не чули? Отож! А ось ми і Ширяєви рахуємо його серед улюблених страв!

Це традиційне і найвищою мірою аристократична стрававразить і Іванових, і Петрових, і хто знає? - можливо, і Ширяєвих?!

  1. Зваріть очищену картоплю (або зваріть у мундирі та очистіть потім).
  2. Акуратно наріжте його кружальцями і, делікатно розклавши в каструлі, додайте масло, тонко нарізану петрушку, цибулинки шалота (його легко знайти на Данилівському ринку в Москві або на Ковальському в Петербурзі). Присипте перцем, сіллю і додайте|добавляйте| чайну ложку оцту. Але це – останній етап! Спочатку приготуємо цей «оксамит»!
  3. Нам буде потрібно білий соус. Розтопіть у каструльці вершкове масло|мастило| і додайте|добавляйте| муку|борошно| (скільки потрібно для утворення однорідної маси), постійно помішуючи. Дайте суміші покипіти, але в жодному разі не дозволяйте їй змінити колір: трохи перетримайте і вона почервоніє, а це нам не потрібно. Помішуйте весь час! Коли вийде густий, але в міру, соус - ставте на гарячу водяну лазню, щоб не охолонув.
  4. Потім нам потрібно приготувати желе: 4 телячих ніжки, рульку або ніжку індички, 2 моркви, 2 очищених цибулини з встромленою в середину гвоздичкою і брунькою телячкою облийте білим вином (1 склянка) і залийте в каструлі міцним яловичим бульйоном, щоб покрити все. Варіть у каструлі 30 хвилин, регулярно знімаючи піну. Коли желе загусне, підігрівайте його 2 години на найменшому вогні. Рульку і нирки при цьому треба розрізати прямо в каструлі ножем або проткнути багато разів вилкою, щоб їх сік увійшов до складу желе. І зробити це потрібно, як тільки бульйон почне темніти. Зніміть каструлю з вогню на 20 хвилин і долийте 4 ополоники хорошого яловичого бульйону. Додайте пов'язані ниткою трави: петрушку, кмин та базилік. Повільно доведіть все до кипіння, видаліть трави і процідіть через марлю отримане желе. Дрібні фракції для повної прозорості желе можна видалити, збивши 4 яєчні білки і додавши в желе. І знову закип'ятити, постійно помішуючи. Як тільки суміш закипить, процідіть її ще раз.
  5. І ось тепер змішуємо желе з білим соусом у зручному посуді міксером на вогні та заливаємо приготовану, як сказано на самому початку, картопля.

Литовські цепеліни

У Литві цепелліни готують по-різному. Ми пропонуємо вам спосіб, який саме нам здається смачнішим. Знайдете інший рецепт і приготуйте по-своєму - честь вам і хвала, особливо якщо вийде краще.

На щастя, сучасні кухонні комбайни значно прискорюють багато процесів. Отже:

  1. Чистимо картоплю. Беремо 2 кг картоплі та натираємо, як для драників (о, ми розповімо і про них). Але тільки 1 кг: половину залишаємо недоторканою! Деякі знавці вважають за краще нетерту картоплю варити «у мундирах». Теж цікавий варіант. Вибирайте самі.
  2. Після цього варену картоплю також натираємо (або давимо пестом) і змішуємо з тертою і виділеним соком.
  3. Довго та ретельно замішуємо тісто. Щоб воно не вийшло занадто рідким, можна дати відстоятися соку від тертої картоплі, злити воду, залишивши крохмаль, що відстоявся, і додати в тісто тільки його.
  4. Півкіло жирного свинячого фаршупрокручуємо через м'ясорубку з цибулею та часником, додаємо сіль та перець.
  5. Маленьким блюдцем нарізаємо з розкатаного тіста кружки, заправляємо їх фаршем і починаємо ретельно ліпити та формувати. Має вийти фігура, що нагадує дирижабль, звідси й назва.
  6. У легкому киплячому бульйоні чи підсоленій воді з лавровим листом варимо цепеліни. Але це не все!
  7. Сало обсмажуємо із цибулею до отримання шкварок. Готуємо грибний соус (сухі білі гриби, розмочені з вечора, дрібно нарізаємо та томимо у воді на сковорідці). І - з запалу, зі спеки, облиті грибним соусом, сметаною та салом зі шкварками.
А всього-то цибуля-сало-фарш-сіль-перець-картопля і трохи! Ваш чоловік навіть не встигне набриднути гостям розповіддю про збирання моделі вітрильника у пляшці.
  1. Беремо кухонний лоток для запікання. Поливаємо дно його олією, додаємо солі та спецій - небагато. І укладаємо на дно нарізану кільцями цибулю.
  2. Цибулю покриваємо шаром нарізаної кружальцями картоплі - міліметра по 3 товщиною.
  3. Зверху кладемо очищену, без кісток, рибу – тріску, та хоч форель чи сьомгу – не смачно не буде!
  4. На рибу накладаємо шар моркви. Поливаємо олією і кладемо спеції. Потім поверх моркви укладаємо цибулю кільцями, зверху - картоплю, рибу, моркву, олію-цибулю-картоплю-моркву… Скільки вистачить висоти лотка, але зверху - неодмінно і обов'язково має бути картопля! Як великий любитель цієї страви скажу: немає такої риби, яка могла б її зіпсувати! А ось без картоплі це просто їсти неможливо.

Містична картопля по-студентськи

Чіпси, фрі, пюре - чи мало способів зіпсувати картоплю. Якщо ви були студентом, знаєте. Напередодні складання іспитів берете велику сковорідку, кілька кілограмів картоплі, олії… Потім йдете готуватися, готуватися, вчитися…

Але в потрібний момент має бути відповідальна людина, яка мобілізує всіх на чистку і нарізку. Сковорода розпечена, ніж гострий, як бритва, картопля нарізається найтоншою соломкою. Олія вже темніє! І ось – готова смажена картопля! Найкраща студентська страва у світі.


Головна умова: картопля має бути готова і приступати до неї потрібно тільки о п'ятій ранку і саме о п'ятій ранку! Тоді п'ятірки всім забезпечені. Це абсолютно точно! Спробуйте! Метод діє безвідмовно та… містично! У ході готування хтось один може роз'яснювати решті найскладніших питань. І не забудьте посолити, інакше нічого не вийде! Смачного!

Ось ще цікаві рецептистрав з картоплі. Обов'язково спробуйте приготувати!