Hogyan készítsünk palacsintát hússal. Töltelék húsos palacsintához: recept fényképpel

A palacsinta a húshagyó hét hagyományos csemege, vagy az egész család mindennapi kiadós csemege. Leginkább sok évszázaddal ezelőtt kezdték el készíteni különböző országok Oroszországtól Indiáig vagy Kínáig. finom palacsinta hússal sok recept szerint készülnek: sütve vagy sütőben sütve, további töltelékkel töltve. Ez az étkezés az egyik win-win lehetőségek számára kiadós ebéd, vacsora vagy uzsonna.

Hogyan főzzünk palacsintát hússal

Az étkezés három szakaszban készül. Miután elkészítette magát a palacsintát, készen kell állnia a töltelékre. A végén a tölteléket palacsintába csomagolva összedolgozzuk a két fő komponenst. Ez az étel késznek tekinthető, de sok háziasszony inkább ízletesebbé teszi, amihez palacsintát is süt egy serpenyőben, vagy ropogósra küldi a sütőbe, mint a képen. Ebben a receptben nalistniknek hívják őket.

Tészta húsos palacsintához

Magukat a palacsintákat vastagon is lehet sütni, de a töltött változathoz előnyösebb a húsos palacsinta tésztája, amelyből vékony és puha lesz. Vízzel és tejjel is főzhetjük. A második lehetőség illatosabbá és kielégítőbbé teszi a tésztát. A tésztát egyszerűbb keverővel vagy turmixgéppel keverni, ami gyorsan feloldja a lisztet. Először egy tálban kell felverni a tojást, egy kanál cukrot, egy kanál sót, hozzáadni a folyadékot, majd a lisztet, vajat.

Hús töltelék palacsintához

A töltelékhez a fő összetevők a darált hús, a hagyma és a fűszerek. A darált hús mindenre alkalmas (csirke, sertés, marha, vegyes). Először a hagymát apró darabokra kell vágni, és aranybarnára sütni, hozzáadni a darált húst, sót, fűszereket, és puhára sütni. A folyamat során keverjük össze a masszát, hogy ne képződjenek csomók. 1 palacsintához egy kanál töltelék jut.

Húspalacsinta receptek

Gyengéd tésztaés finom töltelék Az empanadák gazdagabb ízűek lesznek, ha kissé változatosabbá teszi a receptet. Ezt megtehetjük gomba, bab, káposzta vagy főtt tojás hozzáadásával. Népszerű rizsrecept. Nalistniki a sütőben - az egyik leginkább finom lehetőségek főzés, mert csak ott telítődnek a töltelék illatával, levével, piroslóbbá válnak.

Vékony palacsinta hússal

• Főzési idő: 70 perc.
• Adagok: 4 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 117 kcal.
• Konyha: orosz.

Ha kíváncsi arra, hogyan főzzön palacsintát hússal úgy, hogy vékony legyen, akkor a titok a tésztában rejlik, amelynek folyékony állagúnak kell lennie. Ehhez a receptben jelzettnél egy kicsivel több folyadékot adhatunk hozzá. Ha úgy dönt, hogy a palacsintát a lehető legvékonyabbra készíti, akkor ajánlatos még 1 tojást hozzáadni a tésztához. Ez további erőt ad a masszának, és az edény nem szakad el a serpenyőben, amikor meg kell fordítani.

Hozzávalók:

• tojás - 3 db;
• forrásban lévő víz - ½ evőkanál;
• búzaliszt - 1,7 evőkanál;
• só - ½ teáskanál;
• marhahús - 400 g;
• őrölt bors - opcionális;
• hagyma - 1 fej;
• tej - 330 ml;
• cukor - 1 evőkanál. l.;
• tejföl - 120 ml.

Főzési mód:

1. A tölteléket úgy készítjük el, hogy a finomra vágott húst hagymával megpirítjuk.
2. Amíg sül, gyúrjuk a tésztát. Ehhez keverje össze a tojást, a vizet, a tejet, a sót, a cukrot és a lisztet.
3. Vékony palacsintát sütünk. Ne felejtse el olajozni a serpenyőt.
4. A tölteléket a palacsinta közepére kenjük. A palacsinta széleit borítékkal vagy csővel tekerjük (lásd a fotót).
5. A megtöltött edényt száraz serpenyőbe tesszük, közepes lángon enyhén addig sütjük aranybarna, öntsünk tejfölt.

Palacsinta tejjel és hússal

• Főzési idő: 95 perc.
• Adagok: 5 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 113 kcal.
• Cél: reggelire, ebédre, vacsorára.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

A legfinomabb palacsintát tejben vagy erjesztett sült tejben főzve kapjuk. Ez a lehetőség kielégítőbb lesz, mint a vízen. A tészta dagasztása előtt a tejet fel kell melegíteni. Ebben az esetben a liszt jobban feloldódik benne, és a mixer segítsége nélkül is megteheti. Az 1 liter tejből nyert palacsintához elegendő 250 gramm csirkehús tölteléke.

Hozzávalók:

• tej - 900 g;
• cukor - 4,5 evőkanál. l.;
• tojás - 5 db;
• szóda - ½ evőkanál. l.;
• só - 1,5 teáskanál;
• liszt - 2,6 csésze;
• hagyma - 120 g;
• csirke - 245 g;
• növényi olaj- 35 év.

Főzési mód:

1. szakács palacsinta tészta meleg tej, liszt, szóda és 4 tojás felhasználásával, majd kisütjük a palacsintákat.
2. Keverjük össze a csirkedarabokat sült hagymával, főzzük 20 percig. Ezt követően felverünk 1 tojást és kevés vizet, a teljes masszához öntjük, további 5 percig pároljuk.
3. Kezdje el a palacsintát úgy, hogy feltekerjük, ahogy a képen is látható.

A sütőben

• Főzési idő: 80 perc.
• Adagok: 5 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 147 kcal.
• Cél: reggelire, ebédre, vacsorára.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

A sütőben készült recept között az a különbség, hogy az étel kevésbé zsíros, mivel nem kell serpenyőben sütni. Sokkal lédúsabb lesz, ha a felső réteget megkenjük tejföllel. Erjesztett tejtermék megolvasztja és beáztatja az összes palacsintát, így nagyon puha lesz. Tejföl helyett készíthetünk tej-tojás keveréket, és formába öntjük.

Hozzávalók:

• tej - 1 l;
• liszt - mennyi kell;
• tojás - 5 db;
• sertéshús - 200 g;
• hagyma - 100 g;
• marhahús - 220 g;
• tejföl - 220 g;
• sajt - 155 g.

Főzési mód:

1. Palacsintát sütünk, és a finomra vágott húst hagymával megpirítjuk.
2. Borítékokká formázzuk, és sütőpapíros tepsire tesszük.
3. Az edény tetejét folyékony tejföllel megkenjük, és megszórjuk reszelt sajttal.
4. Küldje el a tálcát forró sütő.
5. Süssük a palacsintákat fél órán keresztül 180 fokos hőmérsékleten.

Hússal és gombával

• Főzési idő: 1 óra 25 perc.
• Adagok száma: 8 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 184 kcal.
• Cél: reggelire, ebédre, vacsorára.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

Ha szereted a gombát, nyugodtan beleteheted kedvenc csemegédbe. Egyáltalán nem rontják el az ízét, inkább telítettebbé és kielégítőbbé teszik. Bármilyen gombát használhat: friss, konzerv, szárított. A legtöbb recept szerint friss csiperkegomba, amit a darált hústól külön kell megfőzni, majd összekeverni.

Hozzávalók:

• tej - 540 ml;
• tojás - 2 db;
• napraforgóolaj- 110 g;
• cukor - 1 evőkanál. l.;
• darált csirke- 440 g;
• csiperkegomba - 300 g;
• hagyma - 200 g;
• búzaliszt - 180 g;
• vaj - 20 g.

Főzési mód:

1. A palacsintákat a szokásos módon elkészítjük.
2. A tölteléket gombával kezdjük. Külön-külön sütjük őket, amíg a folyadék el nem párolog.
3. Ekkor egy másik serpenyőben megpiríthatjuk a hagymát a darált hússal.
4. A töltelék hozzávalóit összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, kevés vajat adunk hozzá, mindent együtt párolunk 5 percig.
5. Indítsa el a szalvétákat.

Hússal és káposztával

• Adagok: 6 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 123,4 kcal.
• Cél: reggelire, ebédre, vacsorára.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

Ha van egy darab friss káposzta a hűtőszekrényben, akkor ezzel változatossá teheti a káposzta tekercs receptjét. Ez a zöldség jól illik hústöltelékhez és tésztához. Ez adja a töltelék szaftosabbá. Az étel egy kicsit tovább tart, mivel a káposztát külön kell párolni, de a kapott finomság finom íze megéri.

Hozzávalók:

• só ízlés szerint;
• tej - 0,5 l;
• tojás - 2 db;
• növényi olaj - 75 g;
• hagyma - 2 db;
• csirkehús - 650 g;
• fekete bors - ízlés szerint;
• sárgarépa - 1,5 db;
• bazsalikom - ízlés szerint;
• káposzta - ¼ fej.

Főzési mód:

1. Először meg kell főzni a húst, majd főzni a naistnikit.
2. A főtt húst húsdarálóban felaprítjuk vagy ledaráljuk, hagymával és sárgarépával megpirítjuk.
3. A káposztát külön pároljuk.
4. A töltelék hozzávalóit összedolgozzuk, borítékokat formázunk.

Hússal és babbal

• Főzési idő: 65 perc.
• Adagok: 5 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 178 kcal.
• Cél: ebédre, vacsorára.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

A palacsintához való darált hús minden étel kiadós összetevője. A hozzá adott bab még jobban telített. Ha belekezdesz egy ilyen csemegébe, akkor teljes ebédet vagy vacsorát kapsz, ami után tele leszel erővel és energiával. Az étel ezen változatának elkészítése nem nehezebb, mint bármelyik másik, mert a babot konzervként, azaz fogyasztásra készen veszik.

Hozzávalók:

• darált hús - 0,6 kg;
• bab - 1 doboz;
• hagyma - 260 g;
• paradicsompüré - 120 g;
• húsleves - 330 ml;
• sajt - 165 g;
• tej - 750 g;
• fokhagyma - 1,5 gerezd;
• tojás - 6 db;
• növényi olaj - 90 g.

Főzési mód:

1. A tölteléket úgy készítjük el, hogy a darált húst hagymával megpirítjuk. Ezután adjunk hozzá babot és fűszereket, öntsük fel a húslevessel és paradicsom szósz, pároljuk 15 percig.
2. A töltött palacsintákat tepsibe tesszük, sajttal bedörzsöljük.
3. Pirulásig sütjük (kb. 30 perc).

Hússal és tojással

• Adagok: 4 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 183 kcal.
• Cél: reggelire, ebédre, vacsorára.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

A tojás is jól passzol a húshoz. Ebben az esetben a húsos palacsinta receptje érdekesebbé válik. Ha friss petrezselymet ad hozzá a darált húshoz, az étel további ízt kap. A megadott mennyiségű hozzávalóból körülbelül 15 palacsintát kapunk. Ezek a töltelékek jól elállnak a fagyasztóban, így egyszerre több adagot is elkészíthetünk.

Hozzávalók:

• tej - 3 csésze;
• nyers tojás - 2 db;
• liszt - 290 g;
• cukor - 35 g;
• olaj - 2,5 evőkanál. l.;
• főtt tojás - 4 db;
• csirke - 230 g;
• hagyma - 2 fej.

Főzési mód:

1. Palacsintát sütünk, majd a darált csirkét megpirítjuk darált hagymával.
2. főtt tojás apróra vágva, csirkével keverve, töltött borítékok.

Hússal és rizzsel

• Főzési idő: 75 perc.
• Adagok: 5 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 184 kcal.
• Felhasználás: reggelire, ebédre vagy vacsorára.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

A rizs az egyik olyan termék, amely a palacsinta töltelékhez is remek kiegészítő. Ennek az ételnek ez a változata a legjobb, ha további szósszal tálaljuk. Egyszerűen elkészíthető: keverje össze a szükséges mennyiségű tejfölt friss fűszernövényekkel (például petrezselyemmel), sóval, alaposan keverje össze, és hagyja egy kicsit főzni. Friss zöldhagymát is tálalhatunk az asztalra.

Hozzávalók:

• tojás - 3 db;
• liszt - 330 g;
• hagyma- 1 fej;
• olaj - 45 g;
• rizs - 65 g;
• darált hús - 355 g.

Főzési mód:

1. Palacsintát készíteni.
2. A rizst külön felforraljuk.
3. Elkészítjük a tölteléket, a végén hozzáadjuk a rizst.
4. Töltsük meg a palacsintát töltelékkel.

Videó

A húsos palacsinta a töltött palacsinta klasszikus és sokak által kedvelt változata, kiadós sós töltelékkel, amely szó szerint bármilyen alkalomra elkészíthető. A palacsinta kiváló reggeliként szolgálhat, amely felvidítja a reggelt, energiával tölti fel testét és sokáig csillapítja éhségét. Ilyen töltött palacsintát teljesen fel lehet használni a második fogás helyett ebédre vagy vacsorára, mivel elég kielégítőek és húskomponenst tartalmaznak. Az empanada futás közben is megragadható ízletes és egészséges nassolnivalóként. Ráadásul olyan jók a sajátjukban íz tulajdonságai amelyek méltóak arra, hogy büszke helyet foglaljanak el az ünnepi asztalon.

meg akarom ajánlani klasszikus recept húsos palacsinta, ami nemzedékről nemzedékre öröklődik családunkban. Bár inkább ételre főzök, mert áttörtek, lyukasak és nagyon puhaak, ennek ellenére a kizárólag tejben főtt palacsinta alkalmasabb tölteléknek. Az ilyen palacsinták sűrű szerkezetűek, amelyeken keresztül a töltelék nem szivárog át, ráadásul nagyon erősek, rugalmasak és rendkívül kényelmesek a töltelékhez. Könnyen felvesznek és megtartanak bármilyen formát, és nem szakadnak el a velük végzett különféle manipulációk során.

Ezeknek a palacsintáknak a klasszikus töltelékét véleményem szerint csak főtt sovány marha- vagy borjúhúsból szabad elkészíteni. Bár sokkal gyorsabb a töltelék elkészítése kész darált hús serpenyőben való megsütésével, ennek ellenére egy ilyen töltelék sokkal zsírosabbnak bizonyul, és megnehezíti az emésztést és nagyon magas kalóriatartalmú ételt. Ezért érdemes több időt szánni arra, hogy otthon főzzön húst, és főzzön belőle a legfinomabb, legfinomabb és diétásabb tölteléket, amitől a húsos palacsinta könnyű és egyenletes lesz. egészséges étel minden dicséretre méltó. Próbáld ki és nézd meg magad!

Hasznos információ

Hogyan főzzünk palacsintát hússal - egy recept vékony palacsintához főtt marhahússal és tojással töltött tejben lépésről lépésre fotókkal

ÖSSZETEVŐK:

• 500 ml tej
• 1 nagy tojás
• 200 g liszt
• 1,5 st. l. Szahara
• 1/2 tk só
• 1 evőkanál. l. növényi olaj

• 500 g marhahús
• 1 nagy hagyma
• 2 tojás
• 40 g vaj
• só bors

FŐZÉSI MÓD:

1. Empanadák főzéséhez először meg kell főzni a marhahúst a töltelékhez. Ehhez a húst öblítsük le, tegyük egy fazék forrásban lévő vízbe, és főzzük alacsony forrásponton 2 órán át, ha szükséges eltávolítjuk a habot. Az íz és az illat kedvéért egész hámozott gyökereket adhatunk a fazékba hússal - hagyma, sárgarépa, petrezselyemgyökér és zeller - minden, ami a gazdaságban megtalálható.

Tanács! Ahhoz, hogy a palacsinta töltelékéhez nagyon finom és diétás tölteléket kapjunk, ajánlatos sovány marha- vagy borjúhúst választani kis mennyiségű zsírral.

2. Amíg a hús sül, elkészítjük a tésztát vékony palacsintát, melyek ideálisak bármilyen édes és sós töltelékkel való töltelékhez. Ehhez öntsünk tejet egy tálba, adjunk hozzá cukrot, sót és törjünk fel egy tojást. Minden összetevő lehetőleg szobahőmérsékleten legyen.


3. Az összes hozzávalót keverőgéppel homogén masszává verjük.


4. Fokozatosan adjuk hozzá az átszitált lisztet, keverőgéppel alaposan keverjük össze a tésztát, hogy ne képződjenek csomók. A vékony palacsintához való tésztának elég folyékonynak kell lennie.

Tanács! A lisztet mindig a keverő alacsony fordulatszámával kezdje el keverni a tésztába, fokozatosan a maximális sebességre, különben a liszt szétszóródik a konyhában.

5. Kész tészta vékony palacsintához hagyjuk a szobahőmérséklet 30 percig, majd adjunk hozzá növényi olajat, keverjük össze, és már kezdhetjük is palacsintát sütni.


6. Az első palacsinta előtt melegítse fel jól a serpenyőt, és alaposan kenje be az alját és oldalát növényi olajjal. A jövőben az olajat néha szó szerint, néhány cseppet lehet hozzáadni, ha úgy érzi, hogy a palacsinta kezdett kiszáradni, vagy hozzáragadt a serpenyőhöz.

7. A palacsintákat csak az egyik oldalukon süssük közepes lángon 1-2 percig, amíg enyhén megpirulnak, és tányérra halmozva, a sületlen oldalukkal felfelé rakjuk.

Mivel csak egy tojás van a palacsintatésztában, nem sülhet túl barnára, így nem kell sokáig sütni. Ez nem igazán számít, mivel a kész töltött palacsintákat általában növényi olajban sütik.

Hús töltelék palacsintához

8. Közben a hústöltelékhez további hozzávalókat kell készíteni. A hagymát megpucoljuk és felaprítjuk.


9. Olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben, és pirítsuk a hagymát közepes lángon 8-10 perc alatt, amíg átlátszó nem lesz.


10. A tojásokat a forrástól számítva 10 percig keményre főzzük, majd meghámozzuk és kockákra vágjuk.

11. Vegye ki a főtt marhahúst a húslevesből, és görgesse át a húsdarálón. Rész húsleves a töltelékhez kell majd, a többiből pedig levest készíthetünk, vagy lefagyaszthatjuk későbbre műanyag edényben.


12. Egy mély tálban keverje össze a darált főtt marhahúst, a sült hagymát és az apróra vágott tojást.


13. Sózzuk, borsozzuk és 5-6 ek. l. húsleves a lédússág érdekében. Az összes hozzávalót alaposan összekeverjük, és kész is a palacsintához való hústöltelék!


14. Most elkezdheti tölteni a palacsintákat hústöltelékkel. Ehhez tegyünk egy bő adag tölteléket a palacsinta alsó szélére.


15. Először a palacsinta alsó szélét, majd a két oldalsó szélét tekerjük be.


16. Ezután a palacsintát csőbe tekerjük, benne a töltelékkel.


17. A húsos töltött palacsinta már teljesen fogyasztásra kész, azonban sokkal finomabb lesz, ha növényi olajban mindkét oldalát aranybarnára sütjük.


A húsos palacsintákat melegen vagy forrón kell tálalni, ha szükséges, hideg, sűrű tejföllel öntözni. Jó étvágyat!

A hagyományos házi palacsinta íze hússal töltve Gyermekkora óta személyesen ismerem. Ez azon kevés ételek egyike, amit egy átlagos család alkalmanként megengedhetett magának a szovjet korszakban. Ma szó szerint tele vannak a boltok polcaival, de kétes alapanyagokból készült terméket vásárolni nem nekem való. Hidd el, nem találsz jobbat és finomabbat, mint a saját palacsintádat hússal! Szóval, minden "nem lustálkodónak" ma egy klasszikus receptet teszek közzé az elkészítéséhez, a konyhámban készült fotókkal :)

A legfontosabb természetesen a töltelék. Marhahúsból főzzük, amelyet először alaposan meg kell mosni.

Felöntjük egy fazék vízzel, beletesszük a húst, és feltesszük főni. közepes tűz. Amikor a víz felforr, kezdjük lefejteni a habot, amíg a húsleves ki nem tisztul róla. Ezután adjunk hozzá 3 gerezd fokhagymát, babérlevélés fekete szegfűbors. Fedjük le fedővel, és hagyjuk a húst körülbelül 1 órán át főni.

Addig is lehet palacsintát sütni. Elkészítésük folyamatát nem írom le, hiszen szó szerint közzétettem a húshagyó receptjét. Amikor megsütjük őket, visszatérhetünk a töltelékhez.

2-3 csirke tojás keményre főzzük és apróra vágjuk.

A húst közepes méretű darabokra vágjuk, és húsdarálóban vagy turmixgépben megforgatjuk. A hagymát felaprítjuk, ha nem lusta, megpiríthatjuk.

Tegye a tojást, az apróra vágott húst, a vajat és a hagymát egy mély edénybe. Adjunk hozzá sót és őrölt fekete borsot ízlés szerint. Mindent jól összekeverünk.

Ha elkészült a két fő összetevőnk, ideje elkezdeni a palacsintát becsomagolni. Minden palacsintához 1-2 evőkanál hústölteléket ajánlok, nem többet.

Nagyon könnyű becsomagolni őket, akárcsak a káposzta tekercseket. Elegendő a 2 oldal behajtásához, lásd a képen és...

Tekerjük fel a palacsintát.

12 palacsintát készítettem hússal és tojással.

Tálalás előtt a húsos palacsintákat mindkét oldalon meg kell sütni. Ez étvágygerjesztőbb megjelenést kölcsönöz nekik, rögzíti őket és kissé ropogóssá varázsolja őket.

Mindannyian szeretünk ilyen palacsintát enni tejföllel, és te?

Jó étvágyat!

Mindenki szereti az édes palacsintát, de nem mindenki próbálta ki a húsos palacsintát. Aki evett már húsos palacsintát, az határozottan szerelmes beléjük, és máris átírja maguknak a receptjeinket. És helyes! Ez finom!

Hétet kínálunk Önnek különböző receptek húsos palacsinta, és kiválaszthatod magadnak azokat, amelyek jobban tetszenek, mint mások. Egyesek sajttal, mások rizzsel, mások gombával stb. Mindenki választhat magának valamit.

Az előkészítés általános elvei

A finom palacsinták elkészítéséhez és megfelelő főzéséhez nagyon fontos, hogy előmelegítse a serpenyőt. Fel kell melegíteni, hogy „füstöljön”, és csak ezután öntsön olajat, különben a tészta hozzáragad a serpenyőhöz, és a palacsinta csomós lesz. És nem csak az első, hanem az összes későbbi, amely az első maradványaira fog ragadni.

Klasszikus recept

Hozzávalók	Mennyiség
víz	- 100 ml
vaj	- 40 g
tojás	- 3 db.
marhahús	- 250 g
cukor	- 5 g
őrölt feketebors	- 5 g
tej	- 1 l
növényi olaj	- 0,1 l
só	- íze
tojás a töltelékhez	- 1 db PC.
szóda	- 3 g
kömény	- 10 g
Liszt	- 0,3 kg

A felkészülés ideje

kalória 100 grammonként

A marhahúsos palacsinta szokásos receptje. Nagyon lédúsak és igazán laktatóak. Egy kis kömény a töltelékbe és már nem olyan, mint mindenki más!

Hogyan kell főzni:

Tipp: A töltelék szaftosabbá tétele érdekében minden palacsintához tegyünk egy kis vajat. A kész palacsintát tejföllel tálaljuk.

Gombával és hússal töltött palacsinta

Mindenki tudja, hogy a hús és a gomba klasszikus. És gyakran ezeket a termékeket piték vagy harapnivalók töltelékeként használják. Ma mi is úgy döntöttünk, hogy kipróbáljuk.

Mennyi az 50 perc.

Mi a kalóriatartalom - 180 kalória.

Hogyan kell főzni:

1. A tejet egy tálba öntjük, beleütjük a tojásokat és az egészet jól összekeverjük.
2. Adjunk hozzá lisztet, és ízlés szerint sózzuk meg.
3. Habverővel felverjük, felöntjük a növényi olaj felét.
4. Újra átkeverjük, és felforrósított serpenyőben palacsintát süthetünk.
5. Amíg kihűlnek egy kupacba rakjuk, elkészítjük a tölteléket.
6. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és apróra vágjuk.
7. A maradék olajat beleöntjük a serpenyőbe, felforrósítjuk és hozzáadjuk a hagymát.
8. Hozzáadás nyers darált húsés omlósra daráljuk.
9. A gombát is megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk.
10. Adjuk hozzá az elkészített darált húshoz, fűszerezzük ízlés szerint és pároljuk puhára.
11. A kapott tölteléket kicsit lehűtjük, majd a palacsintára kenjük, becsomagolva tálaljuk.
12. Tegye a maradék olajat egy tiszta serpenyőbe, hagyja szétoszlani.
13. A kész és már töltött palacsintákat beletesszük, minden oldalukat aranybarnára sütjük, majd azonnal tálaljuk.

Tipp: ha nincs friss gomba, használhatsz szárítottakat is, de ezeket előbb be kell áztatni, hogy felfedje az illatukat, ízüket.

Házi palacsinta hússal és káposztával

Szokatlan, de egy próbát megér. Párolt káposzta, de megőrzi szerkezetét és a húst, bár kicsit, de szaftosabbá teszi.

Mi a kalóriatartalom - 156 kalória.

Hogyan kell főzni:

1. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és éles késsel apróra vágjuk.
2. Egy serpenyőbe öntjük az olajat, és hagyjuk felolvadni.
3. Adjuk hozzá a hagymát és pároljuk puhára.
4. Amikor a hagyma készen van, tedd rá a darált húst, adj hozzá fűszereket és párold puhára, a csomókat ne felejtsd el törni.
5. Ha szükséges, engedje át a kapott masszát egy húsdarálón, vagy őrölje simára egy turmix segítségével.
6. A tojásokat puhára főzzük, lehűtjük, meghámozzuk és kockákra vágjuk.
7. Öblítsük le a káposztát, vágjuk vékonyra és finomra.
8. Öntsön vizet egy tiszta és mindig mély serpenyőbe, tegye bele a káposztát, és zárja le a fedelet.
9. Pároljuk körülbelül tizenöt percig, ne felejtsük el keverni.
10. A végén adjunk hozzá paradicsompürét és egy kis cukrot.
11. Az elkészített darált húst és a tojást a káposztához tesszük.
12. Adjunk hozzá fűszereket és keverjük össze.
13. Kenjük meg a palacsintákat a kapott töltelékkel, csomagoljuk be a kedvenc módon, és tegyük egy serpenyőbe.
14. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük, tálaljuk.

Tipp: ha nem friss káposztát, hanem savanyút használunk, akkor a töltelékhez tehetünk egy kis köményt. Nagyon jól illik savanyú káposztához.

Palacsinta puha töltelékkel

Kínálunk egy receptet házi palacsinta kiadós töltelékkel - tojással és hússal. Gazdag és nagyon finom. A gyerekek különösen szeretik a puha csirkefilé miatt.

Mennyi idő - 1 óra.

Mi a kalóriatartalom - 163 kalória.

Hogyan kell főzni:

1. Egy tálba törj fel két tojást, adj hozzá cukrot és egy kis sót.
2. Mindezt habverővel vagy mixerrel alaposan felverjük habosra.
3. Öntsük hozzá a vajat, a tej egy részét és adjuk hozzá a lisztet.
4. Az utolsó összetevőt előnyösen szitán adagoljuk, és szakaszosan. Minden hozzáadás után fontos, hogy a masszát homogén állagúra verjük.
5. Ezután öntsük hozzá a maradék tejet, és még egyszer verjük fel mindent, hogy ne képződjenek csomók.
6. Hagyjuk kikelni a tésztát, és ez idő alatt készítsük el a tölteléket.
7. A csirkehúst megtisztítjuk a zsírtól, egy serpenyőbe tesszük.
8. Öntsön vizet a tetejére, tegye fel a tűzhelyet és kapcsolja be a tüzet.
9. Hagyjuk felforrni, vegyük le a habot a felületről, és főzzük fél órát.
10. A kész filét lehűtjük a lében, majd kockákra vágjuk és húsdarálón átpasszírozzuk, vagy turmixgéppel aprítjuk.
11. A tojást megfőzzük és felaprítjuk, a kaprot öblítsük le, és apróra vágjuk.
12. A hagymát meghámozzuk, megmossuk, apróra vágjuk, a serpenyőbe öntjük.
13. Kevergetve aranybarnára sütjük.
14. Tegye bele a darált csirkét, a tojást és a zöldeket, keverje össze.
15. Adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint, és vegyük le a tűzről, hűtsük le.
16. A megpihent tésztából palacsintákat készítünk, egyenként egyenként kisütjük őket egy jól felmelegített serpenyőben.
17. Mindegyik palacsintára teszünk egy kis tölteléket, feltekerjük és tálaljuk.

Tipp: mint csirke hús Nemcsak a mellet, hanem a madár egyéb részeit is használhatja.

A palacsinta kiadós változata hússal és rizzsel

Ez a recept már nem nevezhető csak előételnek, az teljes étkezés! A vöröses palacsinta, amelybe hús és rizs van csomagolva, pontosan az, amit ma tálalhatsz ebédre vagy vacsorára.

Mennyi 45 perc.

Mi a kalóriatartalom - 200 kalória.

Hogyan kell főzni:

1. Törjük fel a tojásokat egy mély tálba, öntsük hozzá a tejet, adjunk hozzá sót, olajat és keverjük össze.
2. Apránként hozzákeverjük a lisztet, minden alkalommal szitán átpasszírozzuk.
3. Minden alkalommal simára gyúrjuk a masszát.
4. A serpenyőt rendszeresen megkenve sütjük a palacsintákat.
5. A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk, serpenyőben puhára pirítjuk.
6. Tegye rá a darált húst, adjon hozzá ízlés szerint sót és fekete borsot.
7. A rizst alaposan öblítsük le, főzzük puhára.
8. Tegyük a serpenyőbe a hússal, keverjük össze és vegyük le a tűzről.
9. A zöldhagymát megmossuk, tollakra vágjuk.
10. A kihűlt palacsintákat megkenjük a töltelékkel, becsomagoljuk és vajban aranybarnára sütjük.
11. A palacsintákat meglocsoljuk tejföllel, meglocsoljuk zöldhagymátés az asztalra tálaljuk.

Tipp: ahhoz, hogy a rizs omlóssá váljon, nagyon jól meg kell mosni, és száraz serpenyőben kicsit meggyújthatjuk.

Nem szabványos recept burgonyás palacsintához

Az ilyen palacsinták nem nagyon hasonlítanak a klasszikusokhoz, inkább töltelékes palacsinták. Próbáljon meg főzni, szokatlan és nagyon kielégítő!

Mennyi 45 perc.

Mi a kalóriatartalom - 151 kalória.

Hogyan kell főzni:

1. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, lereszeljük.
2. Hozzáadjuk az összes lisztet, alaposan összekeverjük, hogy csomómentes, egyenletes állagot kapjunk. Só ízlés szerint, fekete bors és tojás.
3. Az összes hozzávalót újra jól összekeverjük.
4. A hagymát meghámozzuk, folyó vízzel leöblítjük, éles késsel apróra vágjuk.
5. Hozzáadjuk a darált húshoz, sózzuk, borsozzuk, és kézzel összekeverjük, tetszés szerint leverjük.
6. Egy serpenyőbe olajat öntünk és felforrósítjuk.
7. Terjedés burgonya massza mint a palacsinta, és egy evőkanál darált hús tetejére.
8. Befedjük még egy kis tésztával, és mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
9. A serpenyő után célszerű száraz szalvétára kenni a süteményeket.

Tipp: a pikantéria kedvéért kiegészítheted burgonya tészta némi fokhagyma.

Főzés sajttal

A lédús csirke, a sajt és a sok íz az, ami minden töltött palacsinta közepén vár rád. Mindössze egy órát vesz igénybe az elkészítése, így ha most kezdi, egy finom vacsora lehet a vége.

Mennyi ideig - 55 perc.

Mi a kalóriatartalom - 192 kalória.

Hogyan kell főzni:

1. A tojásokat egy tálba törjük, hozzáadjuk a sót és egy kevés cukrot.
2. Felöntjük tejjel, az egészet jól összekeverjük, és részletekben adjuk hozzá a lisztet, hogy ne legyen csomók.
3. Ezután öntse bele az olajat, adjon hozzá szódát, és keverje össze újra az összetevőket.
4. A kapott tésztából palacsintákat készítünk, mindkét oldalukat aranybarnára sütjük.
5. Forraljuk fel a csirkét, szedjük szét a rostokat, vagy aprítsuk fel egy húsdarálóban.
6. A sajtot lereszeljük és összekeverjük a csirkével, hozzáadjuk az előzőleg vajban megpirított hagymát.
7. A palacsintákat megtöltjük a töltelékkel, feltekerjük és tálaljuk.

Tipp: hogy pirospozsgás és ropogós palacsintákat kapjunk, már készen is süthetjük vajban.

Ahhoz, hogy a töltelék szaftos legyen, a húson kívül minden palacsintához adjunk egy kis darab vajat. De ebben az esetben ne felejtse el újra megsütni a palacsintát egy serpenyőben, hogy az olaj megolvadjon.

A frissesség érdekében adjuk hozzá kedvenc fűszernövényeinket a húshoz. Egy csokor elég lesz az egész ételhez. Lehet kapor, menta, petrezselyem, zöldhagyma, tárkony, rozmaring.

Palacsinta hússal - nagyon finom, kielégítő és gazdag! Egyél belőlük ne csak hétköznap, hanem ünnepnapokon is. Az étel annyira finom, hogy akár a vendégeknek is elkészítheti. Biztosan értékelni fogják!

Kellemes délutánt barátaim!

Darált húsos palacsinta ill darált hús, ropogós héjú, pirospozsgás és ínycsiklandó, aminek lehetetlen ellenállni - hagyományos csemege Maslenitsa és egy kiadós előétel egy vacsorához.

Ma szeretnék felajánlani néhány receptet vékony húsos palacsintához. És ha a végéig elolvasod, megtudod a recepteket különféle tömések. És hogyan kell ezeket főzni lédús húsés a májat, amely nem szakad, hogyan kell megfelelően becsomagolni, hogy a töltelék ne folyjon ki.

Mi pedig teljes sebességgel készülünk Maslenitsa-ra, és meghívunk benneteket. találkozunk finom palacsinta. Forró, pirospozsgás, lendületes, tejföllel és vaj, mézzel és kaviárral. Egész héten sütni fogjuk, rengeteg receptet ismerünk: finomak és vékonyak, lyukasak, bolyhos rántott on, szelíd, "Lucifer", édes.

A tészta elkészítéséhez a legjobb minőségű tojásra, vajra, cukorra és búzalisztre van szükségünk. A recept nem tartalmaz élesztőt vagy szódát.

Darált hús készíthető főtt, sült, sült vagy füstölt húsból. Hagyma, sárgarépa, tojás, sajt, gomba, rizs, dió, sajt hozzáadásával…

És a végén fontos tudni, hogy tetszettek-e a receptek vagy sem. A cikk elolvasása után megjegyzéseket írhat.

Hogyan kell főzni szokatlanul lédús empanadát - recept a nagymamától

Hozzávalók:

palacsinta tészta:

• tojás - 2 db.
• tej - 650 ml
• liszt - 280 g
• só - 1/2 teáskanál
• cukor - 1 teáskanál

Töltelékhez:

• marhahús pép - 1000 g
• hagyma - 3 db.
• növényi olaj - 100 g
• őrölt fekete bors - 1 tk.

A legjobb recept vékony palacsintához

A töltelékkel ellátott palacsinta készítésének fő árnyalata a tészta sűrűsége és rugalmassága, amely lehetővé teszi a darált hús ízének és tulajdonságainak gondos becsomagolását és megőrzését.

Hozzávalók:

• liszt - 200 g
• tojás - 2 db.
• tej - 500 ml
• granulált cukor - 1 evőkanál. l.
• növényi olaj - 2 evőkanál. l.
• só - egy csipet

A palacsintákat jobb tejben sütni és lehetőleg nagy átmérőjű, vékonyak lesznek, és kényelmes lesz becsomagolni a tölteléket

Főzés:

Dörzsölje egy tálba nyers tojások cukorral és sóval, majd ebbe a masszába öntsünk tejet folyamatos keverés mellett.

Szitáljuk át a lisztet, esetleg 2-3 alkalommal. Különböző csomóktól tisztítjuk és oxigénnel dúsítjuk. Öntjük kis adagokban a tojás és a tej keverékébe, és alaposan keverjük simára.

Ebben a szakaszban fontos ellenőrizni a tészta állagát, kicsit hígítani kell, mert a "pihenés" alatt kicsit besűrűsödik. Ha ez megtörténik, adhatunk hozzá egy kis hűtöttet forralt vízés hozza a kívánt sűrűségre.

Adjunk hozzá növényi olajat. A tésztát összegyúrjuk, homogén legyen, ha csomók maradnak, szitával leszedjük. 30 percig főzzük.

Öntsön folyadékot kovásztalan tészta mérőkanállal, egy nagyon forró serpenyő közepén. Amikor a palacsinta az egyik oldala jól megsült, nem lehet megfordítani, mert a töltelékkel együtt egy serpenyőben is megsütjük.

Hogyan kell főzni a húst palacsintához. töltelék receptje

A lágy és lédús töltelék receptje a hústól és az elkészítési módjától függ. Felforraljuk, megsütjük, és te választod ki a számodra legmegfelelőbbet. Három lehetőség közül választhatsz:

1. A legegyszerűbb lehetőség a főtt hús, átengedjük egy húsdarálón és összekeverjük sült hússal hagymát. A töltelék omlós és száraz lesz.

Erős húsleves vagy tejszín, vaj hozzáadásával szaftosabbá tehető. Az íz fokozása érdekében adjon hozzá fokhagymát, fekete és piros őrölt borsot, apróra vágott kaprot, koriandert - mindez az Ön preferenciáitól és receptjétől függ.

2. A húspépet megmossuk, kis zsírcsíkokat hagyunk, méretre vágjuk Dió. Megsütjük egy kis mennyiséget növényi olaj, amíg világosbarna.

Egy serpenyőbe tesszük, forrásban lévő vizet öntünk a hús szintjére, sózzuk, borsozzuk, babérlevelet adunk hozzá, és lassú tűzön pároljuk. zárt fedél készenlétig 1-1,5 óra. A kapott levest szűrjük egy külön tálba. Szükség esetén szósz készíthető belőle.

A kész húst húsdarálón átpasszírozzuk, pirított hagymával összekeverjük. Ha a darált hús nem elég lédús, adjuk hozzá a húslevest, egy darab vajat.

3. A nyers pépet húsdarálón átpasszírozzuk, tepsiben sütőben vagy serpenyőben puhára sütjük. Ebben a szakaszban nagyon fontos, hogy ne szárítsuk túl a darált húst.

A darált hús lédússágáért egy egyszerűt főzünk fehér szósz. A finomra vágott hagymát megpirítjuk, liszttel összekeverjük, egy pohár húslevest (tej, tejszín) adunk hozzá, kevergetve 5-8 percig főzzük. A kész mártást darált hússal, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Ha gyerekeknek készít empanadát, kétszer passzolja át a húst a húsdaráló finom rácsán. A töltelék lágyabb lesz

A legfinomabb hússal és besamel szósszal töltött palacsinta receptje

Francia fehér szósz, magas kalóriatartalmú ételekből fogunk főzni: vaj, búzaliszt, tejszín, szerecsendió és só. A recept elkészítésében a legfontosabb az arányok betartása. A besamel szósszal kevert darált hús lédús és „kötött” lesz, a töltelék pedig becsomagolva nem fog összetörni.

Hozzávalók:

• 100 g vaj
• 1 csésze búzaliszt
• 2 csésze tejszín
• szerecsendió, só

Főzés:

• A vajat és a lisztet egy lábasba tesszük, és simára daráljuk.
• Enyhén megpirítjuk, lassan felöntjük a tejszínnel (tejjel), és folyamatos keverés mellett sűrű tejföl állagúra főzzük.
• Adjunk hozzá szerecsendiót és sót.

A szósz besűrűsödik, ahogy hűl, ezért forrón hígítsa meg.

• Már készen is van egy halom kész palacsinta. Sütéskor mindig sültebbnek bizonyul az egyik oldaluk, erre rakjuk a megfőtt tölteléket.
• A széleket meghajlítjuk, majd becsomagoljuk egy borítékkal. Letesszük a varratot, serpenyőben vaj és növényi olaj keverékében arany ropogósra sütjük.

Itt vannak, forrón, lédúsan és lendületesen – egy kiadós falat egy vacsorához.

Örmény palacsinta hússal

Hozzávalók:

a tesztre:

• 3 tojás
• 280 g liszt
• 1 evőkanál. l. Szahara
• 1 tk só
• 500 ml tej
• 200 ml forró víz
• 3 art. l. növényi olaj

Töltelékhez:

• 300 g darált hús
• 100 g kemény sajt
• 1 kis csokor koriander

Vékony palacsinta hússal és rizzsel (recept lépésről lépésre)

Hozzávalók:

a tesztre:

• 500 g liszt
• 4 pohár tej
• 4 tojás
• 2 evőkanál. l. vaj
• só ízlés szerint

Töltelékhez:

• 500 g marhahús
• 300 g rizs
• 50 ml marhahúsleves
• 20 g vaj
• 40 g hagyma
• 100 g besamel szósz
• 30 g petrezselyem
• őrölt bors és só ízlés szerint

Főzés:

• A sárgáját morzsoljuk össze, keverjük össze egy pohár tejjel, adjunk hozzá cukrot, sót.
• Folyamatosan kevergetve, apránként hozzáadjuk a lisztet.
• A vajat vízfürdőben felmelegítjük és a tésztába öntjük, jól összegyúrjuk.
• Fokozatosan öntse a maradék tejet, hogy elérje a kívánt állagot.
• A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és a tésztához adjuk, legalább 30 percig pihentetjük.
• A tésztát a forró serpenyő közepébe öntjük, a legvékonyabb palacsintákat kisütjük.

• A rizst sós vízben puhára főzzük.
• A marhahúst átpasszírozzuk egy húsdarálón, egy serpenyőbe tesszük hagymával, vajban kisütjük.
• Adjunk hozzá húslevest, sót és őrölt borsot. Kicsit lehűtjük a tölteléket, összekeverjük a rizzsel és „suns”-ba tekerjük. Sütőpapíros tepsire tesszük, és bőségesen megszórjuk reszelt sajttal.
• A sütőben 180 fokon sült, pirospozsgás és kellemes palacsinta 10-15 percen belül elkészül.
• Forrón, fűszernövényekkel díszítve és besamel szósszal meglocsolva tálaljuk.

Ilyen lisztből készült termékek tartalékban elkészíthető és lefagyasztható mélyhűtő. Ha szükséges, gyorsan melegítse fel reggelire a mikrohullámú sütőben.

Egy egyszerű recept darált húshoz gombával

A recept szerint darált húst készítünk gombával, kétféle hús hozzáadásával. Ez a főzési mód garantálja lédús töltelék szokatlan ízzel.

Hozzávalók:

• 200 g kacsa
• 200 g csirke
• 400 g csiperkegomba
• 50 g vaj
• 50 g liszt
• 200 ml alacsony zsírtartalmú tejszín
• 50 g hagyma
• só ízlés szerint

Főzés:

1. A húst húsdarálón átpasszírozzuk, őrölt borssal, sóval összekeverjük és puhára sütjük.
2. Egy másik serpenyőben a hagymát a vajban áttetszőre pároljuk, hozzáadjuk az apróra vágott csiperkegombát, sózzuk és addig pirítjuk, amíg a nedvesség elpárolog.
3. Két serpenyő tartalmát egyesítjük. Adjunk hozzá tejszínt és vajat.
4. Hozzáadjuk a lisztet, mindent összekeverünk, és addig sütjük, amíg a darált hús besűrűsödik.

Palacsinta májjal, tojással és zöldhagymával

Hozzávalók:

Töltelékhez:

• 2 tojás
• 500 g marhamáj
• 30 g vaj
• 2 gerezd fokhagyma
• egy csomó zöldhagyma
• frissen őrölt fekete bors
• só ízlés szerint

a tesztre:

• 1 liter tej
• 500 g búzaliszt
• 5 tojás
• 25 g növényi finomított olaj (vaj)
• só ízlés szerint
• szénsavas víz

Ebből a termékmennyiségből 2 liter tésztát kapunk.

Főzés:

1. Kezdjük a tojással. Keményre főzzük, meghámozzuk és apróra vágjuk.
2. Ezután megszabadítjuk a májat a filmektől, és 1 x 4 cm-es darabokra vágjuk.
3. A fokhagymagerezdeket meghámozzuk, és egy kés lapos oldalával összetörjük. Serpenyőben vajban megdinszteljük.
4. Ráterítjük az apróra vágott májat, és 5-8 percig pirítjuk. Menjünk a motorháztető alá.
5. Kivesszük és kétszer átgörgetjük egy nagy cellás húsdarálón. Minél kisebb lesz, annál lágyabb lesz a töltelék.
6. A zöldhagymát apróra vágjuk, és a serpenyőben maradt levében enyhén megpirítjuk.
7. A darált májat, a zöldhagymát és a tojást összekeverjük. Sózzuk, borsozzuk és jól összekeverjük. Kész a töltelék.
8. Főzés élesztőmentes tészta a tejen.
9. A tojásokat felverjük, sózzuk.
10. Szobahőmérsékletű tejet öntünk rá.
11. A lisztet kétszer átszitáljuk egy finom szitán.
12. A kapott keveréket öntsük a lisztbe.
13. Keverjük össze és adjuk hozzá az olvasztott vajat. Használhat növényi olajat, de az első lehetőség finomabb.
14. Jól összegyúrjuk, és fóliával letakarva körülbelül 2 órán keresztül szobahőmérsékleten állni hagyjuk.
15. Palacsinta sütés előtt hígítsa fel a tésztát pezsgő vízzel a kívánt állagúra.
16. Az elkészült „napokat” csak a széle mentén süssük meg és kenjük meg olajjal, hogy a töltelék becsomagolásánál ne törjenek össze.
17. Az egyik felére rátesszük a tölteléket. Jobbra-balra hajlítjuk és csővel betekerjük.

Vajon enyhén megpiríthatod őket. És lehet így is pályázni. A lényeg, hogy forróak, forróak!

Könnyű kolbász palacsinta recept gyerekeknek

Vékony, hosszú kolbászt kész vékony búzapalacsintába csomagolunk.

Vajon ropogósra sütjük. Ecetes uborkával és paradicsommal tálaljuk. A gyerekek imádják.

Snack palacsinta "Húszacskó"

azt a legjobb recept harapnivalók felszolgálása az ünnepi asztalon.

Hozzávalók:

palacsintához:

• tej - 250 ml.
• forralt víz - 250 ml.
• liszt - 6 evőkanál. l. lóháton
• tojás - 2 db.
• granulált cukor - 1 evőkanál. l.
• só - 1/2 teáskanál
• napraforgóolaj - 2 evőkanál. l.

töltelékhez:

• darált sertéshús - 500 g
• hagyma - 1 db.
• pigtail sajt - 40 g
• közepes zsírtartalmú tej - 250 ml
• víz - 250 ml
• tojás - 2 db.
• fűszerek - kakukkfű, szerecsendió, bors

Hogyan készítsünk gyorsan és ízletesen a sütőben sült palacsintát

Kétféleképpen lehet palacsintát sütni a sütőben.

• A töltött palacsintákat kivajazott üveg hőálló formába tesszük.
• Tejföllel megkenjük, a tetejére egy réteg reszelt sajtot öntünk.
• A 180 fokra előmelegített sütőbe küldjük 10-15 percig, amíg aranyszínű kéreg meg nem jelenik és a sajt megolvad.
• A nagy sült palacsintát, az egyszerűektől eltérően, közvetlenül a sütőben, egy nagy téglalap alakú tepsiben sütik.

• Hogy ne ragadjon le, egy tepsit kibélelünk sütőpapírral és megkenjük olajjal. Tészta a közepébe öntjük, és egyenletesen elosztjuk a teljes felületen.

• A lisztes termék buborékos lesz a sütési folyamat során. Szurkáljuk meg a buborékokat villával, és tartsuk rajta, amíg teljesen meg nem fő.
• A kész terméket tetszőleges méretű palacsintára vágjuk (négyzet alakúak lesznek), és megtöltjük darált hús, csomagolás a szokásos módon.
• Töltelék nélkül is használható köretként szarvaspörkölthöz, kolbászhoz, sült gomba, füstölt lazac.

• Érdekes lehetőség egy palacsinta tekercssel való összecsukása. Ehhez előzetesen kenje meg vajjal és terítse ki hús töltelék a teljes felületen. Ezután kis tekercsekre vágva tálaljuk.

Egy ilyen nagy sült palacsintát, amely az orosz palacsinta alternatívája, pannukakku-nak hívják, eredetileg Finnországból.

7 módja a húspalacsinta becsomagolásának

Annak érdekében, hogy a kész palacsinta tölteléke ne folyjon ki, hagyományos borítékba vagy dupla háromszögbe csomagolják. És hogy milyen szépen lehet becsomagolni és tálalni, lásd alább.

Barátok! Ha tetszettek a receptek, lájkold, és oszd meg barátaiddal a közösségi hálózatokon. Látogass el az oldalra, sok érdekesség lesz!