Spagetti a sütőben recept. Sütőben sajttal sült tészta

Magasan gyors kaja családi vacsorára. Úgy tűnik, egyszerűbb lehet csak tésztát főzni, de igyekszünk változatosabbá tenni a megszokott ételeket, érdekesebbé, ízletesebbé és szebbé tenni. Ma elmondjuk, milyen finom és könnyen elkészíthető sütőben sült tészta.

Fokhagymával, sajttal és paradicsommal sütjük őket, így garantáltan érdekes ízcsokrot garantálunk. Ebben a receptben nincs semmi bonyolult, és minden termék könnyen megvásárolható bármely boltban. És így, főzzünk együtt egy finom és gyors, sütőben sült tésztát.

Hozzávalók:

Tészta - 300 gr.
Darált hús - 300 gr.
sajt - 100 gr.
Fokhagyma - 2 gerezd
Fekete bors (borsó) - 10 db.
majonéz - 150 gr.
Paradicsom - 2-3 db.

Hogyan készítsünk darált hússal sült tésztát a sütőben

1) A tésztát félig főzzük, és egy tepsibe tesszük.

2) A darált húst félig sütjük, majd rátesszük a tésztát.

3) A paradicsomot vékony szeletekre vágjuk, és a darált hús tetejére tesszük.

4) A tetejére szórjuk a reszelt sajtot, és adjunk hozzá borsot.

5) Tegyük a tetejére a durvára vágott fokhagymát, és kenjük meg majonézzel.

6) Tegye a tepsit az előmelegített sütőbe, és süsse 15 percig

kész. Díszítsük fűszernövényekkel és tálaljuk.

Olvassa el a mi következő recept, hogy olyan finom legyen, mint a parázson. Főzz ízlés szerint kedves barátaim.

Hogyan lehet a legszokványosabb, legismertebb ételt ízletessé és eredetivé tenni? Ez az ötlet segít megvalósítani főtt különféle adalékokkal!

A makaróni és a sajt talán a legolcsóbb és legolcsóbb étel. A sütőben főtt tészta darált hússal a nem szabványos és kiadós vacsora változata. Ezeknek az ételeknek a receptjei nagyon egyszerűek. A sütőben sajtos sütéshez a legjobb kis, lapos, rövidre vágott tésztát venni.

Tészta a sütőben zöldségekkel

Forraljuk fel 400 gr. rövid szarvak majdnem készenlétben, dőljenek egy szűrőedénybe. Egy külön tálban keverj össze 2 nyers tojást, ½ csésze tejet, 100 gr. reszelt sajt, só és bors ízlés szerint. A szarvakat szilikon vagy kerámia formákba tesszük, és leöntjük sajt-tojásmasszával. A formákat 190 fokra előmelegített sütőbe tesszük 10 percre. Forrón tálaljuk.

A friss zöldségek szezonjában a recept a tészták sütőben történő főzését javasolja az alábbiak szerint

4 adaghoz szüksége lesz:

400 gr. tubulusok (tollak, szarvak);
200 gr. reszelt sajt;
2 hagyma;
2 gerezd fokhagyma;
300 gr. padlizsán;
300 gr. cukkini;
150 gr. zellerszár;
350 gr. paradicsom;
4 evőkanál. hazugságok. növényi olaj;
1 tea. hazugságok. kakukkfű;
125 gr. vörösbor;
só, bors, szerecsendió ízlés szerint.

Főzés:

Forralás nélkül forraljuk fel a csöveket, engedjük le belőlük a vizet. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk. A padlizsánt, a cukkinit és a zellert meghámozzuk, megmossuk és apróra vágjuk.
A paradicsomot meghámozzuk, kockákra vágjuk. Az olajon enyhén megdinszteljük a hagymát és a fokhagymát. Adjuk hozzá a padlizsánt, a cukkinit, a zellert és pirítsuk 5 percig.
Ide tesszük a paradicsomot és a fűszereket, felöntjük a borral.
Ezután a tubulusokat és a zöldségeket összekeverjük, tepsibe tesszük, sajttal megszórjuk, 190 fokra előmelegített sütőbe tesszük 25 percre.

Főzési lehetőség - darált hús felhasználásával

A darált hús tészta sütőben való főzéséhez szüksége lesz:

tészta - 500 gr;
növényi olaj - 2 evőkanál. hamis;
darált sertés- és marhahús - 1 kg;
hagyma - 2-3 db;
reszelt sajt - 200 gr;
paradicsompüré - 100 gr .;
fokhagyma - 3-4 gerezd;
cukor - 1 tea. hamis;
fűszerek (őrölt bors, szerecsendió) - ízlés szerint.

Főzés:

A tésztát majdnem készre főzzük, a vizet lecsepegtetjük, hozzáadjuk az olajat. A fokhagymát felaprítjuk, a hagymát félkarikára vágjuk.
A darált húst megsózzuk, hozzáadjuk a fűszereket, a fokhagymát és megpirítjuk egy kis mennyiséget olajat, majd víz hozzáadásával, zárt fedéllel pároljuk 10 percig.
Ezután elkészítjük a tölteléket: keverjük össze paradicsom szósz szójaszósszal, fűszerekkel és cukorral, ha szükséges, adjunk hozzá vizet.
Kikent formában megkenjük a teljes tésztamennyiség felét, majd egy réteg darált húst, egy réteg hagymát, a maradék darált húst és utolsó réteg- tészta. Mindent lefednek az elkészített szósszal.
A formát 190 fokra előmelegített sütőbe tesszük 10 percre. Ezt követően a formát kivesszük, a tartalmát megszórjuk sajttal, és újra, de sajttal a sütőbe tesszük. Az edényt addig sütjük, amíg aranyszínű, ropogós kéreg nem keletkezik.
A sütőben elkészített tészta receptje összesen legfeljebb 30 percet javasol.

Fűszeres tészta főzés a sütőben

Tészta kedvenc étel sok. De még egy ilyen ízletes étel is zavarhat minden ínyencet. De mi van, ha a megszokottat új módon főzöd? Kész? Ezután nyitunk egy új fogást a szokásos termékekkel.Főzzünk fűszeres tésztát.

Hozzávalók:

400 gr tészta
300 gr füstölt kolbász
2 közepes kaliforniai paprika (lehet fagyasztani)
2 db paradicsom
150 gr sajt
egy fej fokhagyma
majonéz
ketchup

Főzés:

Először is el kell készítenünk a fenti termékeket. A füstölt kolbászt hosszú csíkokra vágjuk.
A paradicsomot vékony szeletekre vágjuk.
kockákra vágjuk kaliforniai paprika. A sajtot durva reszelőn bedörzsöljük. Megtisztítjuk a fokhagyma fejét, és átengedjük a présen.
A kifőtt tésztát szűrőedényben szűrjük le és öblítsük le. hideg víz. Keverjük össze a majonézt ketchuppal. Most minden étel készen áll.
Folytatjuk a hozzávalókat egy mély tepsibe fektetéssel. Rétegekben kell fektetni. A legelső réteg tésztából és ketchuppal kevert majonézből áll.
Alaposan összekeverjük és egyenletes rétegben elosztjuk. A tészta tetejére tesszük a paradicsomot és a paprikát.
A kirakott termékek tetejére szórjunk reszelt sajtot. A tésztatálca kész.
Most 200-220 fokra előmelegített sütőbe tesszük kb 20 percre. A lényeg az, hogy a sajt ne égjen meg. Ha kész, tányérokra fektetjük az edényt. Jó étvágyat!

Makaróni a sütőben sajttal

Összetevők listája:

tészta - 400 gramm
kemény sajt - 250 gramm
vaj - kenéshez

Főzés:

A tésztát enyhén sós vízben kifőzzük, majd szűrőedényben lecsepegtetjük, és hagyjuk lecsepegni a vizet.
Közepes reszelőn lereszeljük a sajtot, és a felét összekeverjük a tésztával.
Ezt követően kivajazott tepsibe fektetjük.
A tetejére szórjuk a maradék reszelt sajtot, és betesszük a sütőbe. 180 C fokon addig sütjük, amíg a sajt megolvad.

Jó étvágyat!

Makaróni sajttal és paradicsommal

Termékek a recepthez:

250 gr tészta,
3 érett paradicsom
1 hagyma
40-50 g reszelt kemény sajt,
1 gerezd fokhagyma
só bors,
olivaolaj,
pár ág petrezselyem.

Főzés:

A fokhagymát és a hagymát finomra vágjuk. Vágjon két 3. paradicsomot apró darabokra.
A hagymát és a fokhagymát megpirítjuk olivaolaj, adjunk hozzá paradicsomot, és pirítsuk tovább, amíg meg nem fő. Adjunk hozzá egy kis sót és borsot.
A maradék paradicsomot turmixgépben őröljük meg néhány ág petrezselyemmel. Adjunk hozzá sót ehhez a masszához.
A makarónit a csomagoláson lévő utasítások szerint megfőzzük. Keverjük össze őket szósszal és zöldségekkel.
Nyújtsuk ki őket egy tepsibe. Megszórjuk reszelt sajttal, és fűszernövényekkel díszítjük. 200 C-ra előmelegített sütőben 5-7 percig sütjük. Forrón tálaljuk.

Sütőben sült tészta

Hozzávalók:

4 l. Művészet. majonéz,
400 g tészta
petrezselyem ízlés szerint,
100 g vaj,
csokor bazsalikom
1,5 csésze tejszín vagy tej
400 g csirke vagy kolbász,
3 tojás,
1 kaliforniai paprika,
őrölt fekete bors ízlés szerint sóval,
100 g sajt.

Főzés:

Első lépésként vízben kifőzzük a tésztát, amit meg kell sózni. Főzés után szűrőedénybe tesszük. Ha csirkét veszünk, akkor először kockákra vágjuk, és az apróra vágott hagymával együtt pároljuk. A kolbászt, ha csirke helyett szedjük, ugyanúgy vágjuk.
Bolgár paprika vékony csíkokra vágva. Három nagy sajtot, és a hagymát apró kockákra vágjuk. Amint már említettük, a hagymás húst párolni kell, és kolbász esetén a hagymát nyersen kell hozzáadni.
Most össze kell keverni a főtt tésztát hagymával és húskészítményekkel, borssal és sóval. Készítsünk öntetet. Ehhez keverje össze az apróra vágott bazsalikomot reszelt sajttal, apróra vágott kaliforniai paprikával, majonézzel, nyers tojással és fekete borssal sóval.
Kivesszük a formát, amiben sütni fogjuk, és megkenjük vajjal. Tegyünk rá egy egyenletes réteg hagymával és húskészítményekkel kevert tésztát. Ezután öntsön mindent az elkészített szósszal.
Helyezze a formát ezekkel a termékekkel 190 fokra felmelegített sütőbe harmincöt percre, amíg aranyszínű kéreg képződik. Utána kivesszük a formából a tésztát, és a tetejüket megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel. Ezt az ételt melegen kell enni. Olvass tovább:

Tészta darált hússal a sütőben

Szükséges hozzávalók:

2 evőkanál. kanál + 1 evőkanál. egy kanál növényi olaj;
2 gerezd fokhagyma;
2 hagyma;
500 g vegyes darált hús;
1 csésze paradicsomszósz (paradicsom bele saját lé);
3-4 evőkanál. kanál szárított paradicsom péppel;
2 csésze száraztészta vagy szarv;
1 st. evőkanál kakukkfű (oregánó, bazsalikom);
só és piros őrölt bors ízlés szerint;
80 g sajt (finomra reszelve).

Hogyan kell főzni:

A tésztát vagy a kürtöket sós vízben előre főzzük al dente-ig, azaz. a szükségesnél két-három perccel korábban vegyük le a tűzről. Szűrjük le a tésztát, öblítsük le folyó víz alatt, és közvetlenül egy szűrőedénybe szórjuk meg növényi olajjal (1 evőkanál), hogy ne tapadjanak össze. Keverjük össze a tésztát, és fedjük le fedővel vagy tányérral, hogy ne száradjanak ki.
A hagymát megpucoljuk és tetszőlegesen apróra vágjuk. Hámozzuk meg és vágjuk fel a fokhagymagerezdeket is. Öntsön néhány evőkanál növényi olajat egy előmelegített nagy serpenyőbe, és pirítsa meg az apróra vágott hagymát és fokhagymát.
Hozzáadjuk a serpenyőhöz apróra vágott hús sózzuk és falapáttal keverjük össze.
Pároljuk a darált húst körülbelül 10-15 percig, ne felejtsük el időnként megkeverni. A házi készítésűt a darált húsba öntjük paradicsom szósz, ha nincs ilyen szószunk, helyettesíthetjük egy üveg paradicsommal a saját levében. Aztán és napon szárított paradicsom nem adható hozzá. A masszát elkeverjük és ízlés szerint őrölt pirospaprikával ízesítjük.
A darált húshoz tegyünk egy kis szárított paradicsomot, ha sok paradicsomot szeretünk, adhatunk még hozzá.
A kifőtt tésztát egy serpenyőbe tesszük darált hússal, hozzáadunk néhány kakukkfű levelet, és óvatosan összekeverjük.
A sütőt 170 fokra előmelegítjük.
A tésztát darált hússal egy tepsibe tesszük.
A sajtot finom reszelőn lereszeljük, a tetejére tésztát szórunk.
Süssük a darált húsos tésztát körülbelül 15-20 percig, amíg aranybarna nem lesz.
A kész tésztát darált hússal, friss fűszernövényekkel díszítve tálaljuk.

Jó étvágyat!

A tészta a legsokoldalúbb termék. A levesek és a második fogások mellett tésztát is főzhet a sütőben. A rakott nagyon kielégítő, gyengéd és puha.

A recept minden összetevője megtalálható bármely konyhában. Az étel gyorsan és ízletesen elkészül.

Az étel nagyon kiadós, ízletes és nagyon könnyen elkészíthető.

Bevásárló lista:

darált hús - 1 kg;
cukor - 8 gr;
napraforgóolaj - 100 ml;
paradicsomszósz - 100 ml;
tészta - 0,5 kg;
víz - 200 ml;
két izzó;
só ízlés szerint;
három gerezd fokhagyma;
fekete bors ízlés szerint;
szója szósz- 40 ml.

Hogyan készítsünk tésztát darált hússal a sütőben:

A szilárd tésztákat forrásban lévő vízbe dobjuk és 5-10 percig főzzük. Kicsit mereveknek kell maradniuk. Ne felejtse el megsózni a vizet.
Az alulfőtt terméket szűrőedényben megmossuk, majd visszatöltjük a serpenyőbe, felöntjük 30 ml növényi olajjal és összerázzuk. A tésztát nem kanállal keverjük össze, széteshetnek.
A megpucolt hagymát félkarikára vágjuk, a fokhagymagerezdeket présen átnyomjuk.
Az apróra vágott hozzávalókat az előkészített darált húsba tesszük és megszórjuk őrölt borssal, sóval.
Az összekevert húsmasszát egy lábasba tesszük, kevés olajat adunk hozzá, és 3 percig pirítjuk. Ezután adjunk hozzá vizet és pároljuk 10 percig.
Egy külön tálban keverje össze a szójaszószt, a cukrot, a fekete borsot, a vizet és a paradicsomszószt. Addig keverjük a folyadékot, amíg a cukor fel nem oldódik benne.
A maradék olajat egy serpenyőbe öntjük, rákenjük a teljes tésztamennyiség felét. A második réteg darált hús, a harmadik a maradék tészta. Az elkészített szószt az alapra öntjük.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük, és 20 percre beletesszük az edényt.
Hűtsük le az illatos rakott tésztát, vágjuk darabokra és tálaljuk ebédre. Jó étvágyat!

Sajt recept

Ízletes, könnyű és gyengéd étel tökéletes vacsorára.

Szükséged lesz:

paprika - 4 gr;
egy darab vaj - 30 gr;
tészta - 200 gr;
só - 4 gr;
olvasztott vaj - 100 gr;
sajt - 220 gr;
mustárpor - 2 gr;
tej - 100 ml;
zsemlemorzsa- 70 gr.

Hogyan készítsünk makarónit és sajtot a sütőben:

Öntsünk vizet a serpenyőbe, várjuk meg, amíg felforr, sózzuk és öntsük bele a tésztát.
10 percig főzzük őket.
Külön melegítsük fel a tejet, öntsünk bele sót és mustárt.
A tésztát szűrőedényben dolgozzuk ki, és adjunk hozzá 170 gramm reszelt sajtot és 30 gramm vajat.
A tetejére meleg tejet öntünk.
Eldolgozzuk a tepsit vajés rátesszük a makaróni-sajtos keveréket.
Fedjük le őket a maradék sajttal.
Külön keverjük össze a zsemlemorzsát és a folyékony vajat.
A kapott keveréket a sajtréteg tetejére helyezzük. Az edényt megszórjuk paprikával.
180 fokra előmelegített sütőben fél órára lezárjuk a tésztaformát.
Ha van grillezőnk, a főzés végén kapcsoljuk be 2 percre. A rakott ropogós étvágygerjesztő kéreg borítja majd. Jó étvágyat!

Töltött héjas tészta a sütőben

Ha változatossá szeretné tenni az étlapot, de nincs mód bonyolultat főzni, válasszon egy bevált opciót, a rakott tésztát.

töltött tészta- szokatlan és ízletes étel.

A recept fő összetevői:

héjas tészta - 0,25 kg;

Töltelékhez:

egy izzó;
darált hús - 0,2 kg;
egy sárgarépa;
tej sajt - 150 gr;

A mártáshoz:

só - 10 gr;
víz - 0,5 l;
paradicsompüré - 30 gr;
egy sárgarépa;
fűszerek egy hagymát.

Lépésről lépésre előkészítés:

A kagylókat vízben forraljuk, előzetesen sózzuk, 4 percig.
Térjünk rá a töltelékre. A meghámozott sárgarépát és a hagymát késsel vagy reszelőn aprítjuk, és serpenyőben sütjük. befőzni növényi olaj fűszerekkel 7 perc.
Keverjük össze a sültet 70 gramm reszelt tejsajttal.
Készítse elő a darált húst. Öntsünk bele sót és fűszereket. Ha száraznak bizonyult, öntsünk egy kevés vizet.
A darált húst és a rántott zöldségeket sajttal összedolgozzuk és a masszával megtöltjük a tésztát.
Most készítsük el a szószt. Az apróra vágott hagymát sárgarépával 4 percig forraljuk, hozzáadjuk a paradicsompürét, felöntjük 500 ml vízzel, és 3 percig pároljuk.
Feldolgozva napraforgóolaj fektessük ki a héjaink formáját, és töltsük meg sűrített mártással.
Megszórjuk a maradék reszelt sajttal.
Az edényt a normál hőmérsékletre előmelegített sütőbe tesszük fél órára.

Tészta és csirke rakott

A tápláló, könnyű és gyengéd ételek friss hangulatot kölcsönöznek szokásos étrendjének. Mindenképpen próbáld ki a főzést!

A recept hozzávalói:

kaliforniai paprika - 150 gr;
csirke filé - 250 gr;
tej - 0,3 l;
só és friss fűszernövények ízlés szerint;
három tojás;
tej sajt - 100 gr;
egy csipet fekete bors;
tészta - 0,3 kg;
egy sárgarépa;
három gerezd fokhagyma;
hagyma - 2 db.

Hogyan készítsünk tésztát csirkével:

A szarvakat sós vízben 3 percig főzzük. Ezt követően szűrőedényben csap alatt öblítsd le.
Tisztítsa meg a zöldségeket. A hagymát és a sárgarépát lereszeljük, az édes paprikát pedig szívószállal feldaraboljuk.
Először a hagymát puhára pároljuk, majd hozzáadjuk a borsdarabkákat és a sárgarépát.
Sóval és őrölt borssal szórjuk rájuk. 5 perc múlva felaprítjuk a felaprított fokhagymát.
A madárfilét feldaraboljuk.
Öntsük egy külön tálba csirke tojás, habverővel rázzuk össze, adjunk hozzá tejet. Beleöntjük az apróra vágott petrezselymet és a reszelt sajtot.
Egy rakott edényt kenjünk ki napraforgóolajjal.
Elkezdjük elhelyezni a termékek rétegeit. Először a tészta, majd a zöldségek és a csirke.
Öntsön mindent tej és tojás keverékével. Az edényt 35 percre bezárjuk a sütőbe. A hőmérséklet 180 fok.

Kolbász

Ha nem volt hús a konyhában, de valami kiadósra és finomra vágysz, készíts egy rakott kolbászost.

A rakott ételhez minimális mennyiségű termékre lesz szüksége, amelyek többségét nem kell külön megvásárolni.

Mit kell venni:

két tojás;
főtt kolbász - 300 gr;
tej - 400 gr;
paradicsom - 200 gr;
liszt - 75 gr;
két izzó;
só és bors ízlés szerint;
tészta - 200 gr;
sajt - 120 gr;
egy darab vaj - 50 gr.

A rakott tészta elkészítésének módja:

A megpucolt hagymát késsel felaprítjuk, és a tepsi aljába öntjük.
Az 5 percig főtt tésztát szűrőedényben megmossuk, a teljes mennyiség felét leválasztjuk és rátesszük a hagymára.
A tetejére kis vajdarabokat kenünk.
A főtt kolbászt kockákra vágjuk, a felét szétválasztjuk és formába tesszük.
Ezután jön egy réteg apróra vágott paradicsom.
Marad a maradék tészta és kolbász betöltése.
Külön verjük nyers tojások adjunk hozzá tejet.
Sózzuk, borsozzuk az edénybe, és öntsük fel a tejet tojással.
A sütőt 200 fokra előmelegítjük.
Az ételt fél óráig kell benne sütni.

Kolbász rakott

A kolbász nagyszerű és olcsó alternatívája a húsnak vagy a kolbásznak. Bármilyen ételt főzhetsz velük.

Szükségünk lesz:

majonéz - 50 gr;
hat kolbász;
hét tojás;
200 gramm tészta;
500 ml tej;
190 gramm sajt;
só ízlés szerint.

A sült tészta főzése:

A tésztát sós vízben puhára főzzük. Nem lehetnek túl puhák.
Egy tepsit kikenünk olajjal, és az aljára kenjük a tésztát.
A kolbászokat karikákra vágjuk, a második réteget tepsibe helyezzük.
A nyers tojást habverővel felrázzuk, hozzáadjuk a majonézt, a tejet, összekeverjük.
Öntsük a tepsi tartalmát a tejes keverékkel.
40 percig sütjük az edényt. A sütő hőmérséklete 150 fok.

Hússal sült tészta

Hússal és lédús olvasztott sajttal sült tészta - mi lehet ennél finomabb!

Bevásárló lista:

spagetti tészta - 0,5 kg;
egy gerezd fokhagyma;
őrölt bors ízlés szerint;
egy izzó;
paradicsomlé - 470 ml;
bárány - 1 kg;
só ízlés szerint;
paradicsompüré - 15 gr;
kemény sajt - 40 gr;
napraforgóolaj - 45 ml.

Főzési mód:

Az olajat olajsütőben felhevítjük.
A húst felvágjuk nagy darabokatés forró edényben kisütjük.
A hagymát és a fokhagymát késsel apróra vágjuk. Adjuk hozzá a bárányhoz.
10 perc múlva öntsük oda a levét, kenjük rá a tésztát, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
Hozzáadás forró víz. Azt szeretnénk, hogy a rétege befedje a húskomponenst.
A serpenyő tartalmát addig pároljuk, amíg a hús megpuhul és a folyadék besűrűsödik.
A spagettit forrásban lévő vízbe tesszük, sózzuk.
Tegye a spagettitészta felét egy rakott edénybe.
A szószban kissé kihűlt bárányt rákenjük a spagettirétegre.
A többi tésztát kidobjuk.
Az egész szószt a serpenyőből öntsük a formába, és morzsoljuk össze a reszelt sajtot.
Tegye az edényt a sütőbe, és süsse 15 percig.
Egy illatos, ízletes rakott tálalunk, részletekben friss zöldségekkel. Jó étvágyat!

Ez az étel tökéletes ebédre vagy vacsorára. A sütőben sült makaróni és sajt sokak számára vonzó lesz, mind az ínyenceknek, mind a gátlástalan embereknek.

Ez klasszikus recept sok háziasszony által kedvelt, sok éven át releváns maradt. Próbáld meg elkészíteni ezt az ételt is. A recept meglehetősen egyszerű, a lényeg a tészta megfelelő főzése. És ehhez először ki kell választania a megfelelő fajtát a boltban.

A tésztát ebből kell készíteni durum fajták búza. Olcsó típusok vásárlása nagy hibát követ el. Végül is a rossz tésztát nehéz lesz megmenteni szósszal vagy más adalékokkal. Ezért, finom étel közülük nem fog működni.

Most nézzük meg részletesebben a főzési folyamatot.

Hozzávalók

Tészta (toll, kagyló) - 200 g;
Kemény sajt - 80 g;
Csirke tojás - 1 darab;
Tej - 100 ml;
Növényi olaj - 2 evőkanál;
Só ízlés szerint;
Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzés

Öntsünk 1,5 liter vizet egy serpenyőbe, és forraljuk fel. Sós vizet és hozzáadjuk a tésztát. Szabályozza a só mennyiségét. Kezdetben jobb, ha kevesebbet dob, és közben ad hozzá többet. Hiszen a tésztát könnyű túlsózni.

A tésztát alatta kell főzni zárt fedél. Forrás után kanállal meg kell keverni, hogy ne tapadjanak össze, és ezt többször is meg kell tenni főzés közben. Ezután zárja el a gázt, és nyissa ki egy kicsit a fedelet, hogy a gőz szabadon távozhasson.

Időnként keverje meg őket, hogy ne tapadjanak össze. A főzési idő a csomagoláson van feltüntetve, általában 6-8 perc. A főtt tészta puha lesz és megnő. A készenlétet a tollak kóstolásával ellenőrizheti, azok vannak. A kifőtt tésztát szűrőedényen átszűrjük.

Kapcsold be a sütőt 200 fokra, hagyd felmelegedni.

Törjünk fel egy tojást, és tegyük a tartalmát egy tálba.

Adjunk hozzá tejet, sót és fűszereket.

Mindent alaposan összekeverünk. Ehhez használjon villát, habverőt vagy keverőt.

A kemény sajtot közepes reszelőn lereszeljük.

Öntse át a tálba a tejes keverékkel. Mindent újra keverünk.

Készítse elő a formát, amelyben az ételt elkészíti. Kenje meg olajjal. A tésztát egy tepsiben egyenletes rétegben elosztjuk.

Mindent megtöltünk tojásos keverékkel.

Ekkorra a sütőt elő kell melegíteni. Tegyünk bele egy tepsit 20-30 percre.

Elkészült az ételünk! A mac-et és a sajtot sütőben melegen tálaljuk. Jó étvágyat.

Hasznos tippeket:

A tésztát nagy mennyiségű folyadékban kell főzni.
Tésztafőzés közben a só mellett fűszereket is adhatunk hozzá. Például a tészta, az olasz fűszernövények vagy a fűszernövények előtt vannak speciális fűszerek.
Hogy a tészta ne tapadjon össze, főzés közben csepegtethet beléjük egy kevés napraforgóolajat.
Sok szakács azt tanácsolja, hogy a tésztát félrefőzzük. Hagyja őket kissé keményen, ezt hívják al dente-nek.
A tepsit ki lehet kenni vajjal, mert nem mindenki szereti a napraforgóolaj ízét.
Sütés közben tehetünk bele paradicsomot, olajbogyót vagy fűszernövényeket. Általában - ízlés szerint. Ne félj fantáziálni.

Reméljük, hogy elnyeri tetszését ez a recept, és családja újra és újra kipróbálja ezt az ételt.

Sütőben sajttal sült makaróni - nagyszerű étel reggelire. A tészta bármilyen, lehetőleg nagy méretű. Az íz gazdagításához többféle sajtot is vehetünk. Elvileg sok változata lehet egy ilyen ételnek. Hozzáadhat főtt húst, baromfit vagy kolbászt a kompozícióhoz. Az én verzióm egy finom étel elkészítésének alapjául szolgál majd.

Tehát a sütőben sajttal sült tészta elkészítéséhez készítsen elő minden szükséges terméket.

Öntsön vizet egy lábasba, forralja fel, és sóval ízesítse. A tésztát al dente főzzük, leszűrjük és hideg vízzel leöblítjük.

Kemény sajtot reszelünk le.

Egy serpenyőben felolvasztjuk a vajat és hozzáadjuk a lisztet. Alaposan keverje össze, hogy az esetleges csomók széttörjenek.

Ezután fokozatosan hozzáöntjük a tejet, folyamatosan keverjük. Amikor a massza sűrűsödni kezd, adjunk hozzá sajtot, keverjük össze és kapcsoljuk le a hőt. A kész szószt borsozzuk meg.