Коктейлийн ликёрууд. Согтууруулах ундаатай хамгийн сайн коктейль

Олон төрлийн ликёрын ачаар та өөр өөр амттай олон зуун коктейль бэлтгэх боломжтой. Бид аравыг танилцуулж байна шилдэг жорМанай сайтын редакторуудын дагуу ликёр бүхий коктейль. Үнэлгээг гаргахдаа амт, найрлагын бэлэн байдал, түгээмэл байдал, гэртээ бэлтгэхэд хялбар байдлыг харгалзан үзсэн. Тоног төхөөрөмжөөс нүдний шилнээс гадна хутгагч, сэгсрэгч, холигч шил хэрэгтэй болно.

1. "Бульдог".

Бүйлс, амтлагчийн тод амттай коктейль.

• Амаретто ликёр - 35 мл;
• шоколадны сироп - 10 мл;
• хамгийн бага өөх тос агуулсан шинэ сүү - 120 мл;
• зөөлөн зайрмаг - 1 халбага.

Жор: бүх найрлагыг (зайрмагнаас бусад) холигчоор хольж, бэлэн хольцыг өндөр шилэн аяганд хийнэ, дараа нь дээр нь зайрмаг нэмнэ.

"Бульдог"

2. Voodoo.

Гүзээлзгэнэтэй ликёрын амтыг агуулсан коктейль, гоньд болон амтат гуа өнгөний өнгө аястай. Хэдийгээр бэлтгэл нь нэлээд ховор найрлага шаарддаг боловч бид тэдгээрийг авахыг зөвлөж байна, ундаа нь үнэ цэнэтэй юм.

• гүзээлзгэнэтэй ликёр - 15 мл;
• амтат гуа ликёр - 15 мл;
• самбука - 15 мл;
• зайрмаг - 100 грамм;
• гүзээлзгэнэ - чимэглэлийн зориулалтаар 1-2 жимс.

Жор: Бүх найрлагыг нь хутгагчаар хутгаж, урьдчилан хөргөсөн өндөр шилэн аяганд хийнэ. Сүрэлээр дамжуулан ууна. Гүзээлзгэний зүсмэлүүдээр чимэглээрэй.

"Vodoo"

3. "Энх тайван."

Өвөрмөц чанар, бэлтгэхэд хялбар байдгаараа бүсгүйчүүдийн өндрөөр үнэлдэг сүүн амттай амтат согтууруулах ундааны коктейль.

• Малибу ликёр - 50 мл;
• шинэ сүү - 120 мл;
• хураангуй сүү - 2 халбага;
• үрж жижиглэсэн самар - амсах болно.

Жор: аяганд сүү хийнэ, өтгөрүүлсэн сүү, Малибу ликёр нэмээд холино. Дээрээс нь самар цацна.

"Энх тайван"

4. "Ламбада".

Коктейль нь тод кокосын амтанд дурлагчдын хувьд бурханлаг бэлэг байх болно.

• Цэнхэр Curacao ликёр - 50 мл;
• Жин - 20 мл;
• хөнгөн ром - 10 мл;
• кокосын сүү - 60 мл;
• мөс - 3-4 шоо.

Жор: Бүх найрлагыг хутгагчаар хутгаж, дараа нь бэлэн коктейлийг шилэн аяганд хийнэ. Чимэглэлийн хувьд та дээр нь интоор тавьж болно. Энэ нь дунд зэргийн хүчтэй, сайн хөргөсөн ундаа болж хувирдаг.

"Ламбада"

5. Кофе Ямайка.

Энэ коктейлийн хажуугаар кофенд дурлагч ганц ч хүн өнгөрч чадахгүй, анхилуун үнэр нь таныг шууд татдаг.

• кофены ликёр - 50 мл;
• хөргөсөн найруулдаг кофе- 40 мл;
• хөнгөн ром - 30 мл;
• цөцгий - 20 мл;
• мөс - 2-3 шоо.

Жор: Бүх найрлагыг сэгсрэгчээр хольж, мөсөөр дүүргэсэн шилэнд хийнэ. Сүрэлээр бага багаар ууж, найрлага нь хурдан сэргээж, сэргээдэг.

"Ямайка кофе"

6. "Шоколадны Шериданс".

Sheridans ликёр дээр суурилсан маш амттай амттан коктейль. Бэлэн болсон хольцыг зөвхөн уугаад зогсохгүй халбагаар идэж болно.

• Шеридан ликёр - 30 мл;
• сараалжтай хар эсвэл сүүтэй шоколад- 20 грамм.

Жор: Шериданыг шилэн аяганд давхаргаар хийнэ (доод талд нь хар, дээд талд нь цагаан), дээр нь сараалжтай шоколадаар цацна. Хэдэн минутын дараа архины дээд давхарга шоколаданд шингэж эхлэх бөгөөд энэ нь ундаа уухад бэлэн болно гэсэн үг юм.

"Шоколад Шериданс"

7. "Панамын".

Дунд зэргийн чихэрлэг ундаанд дурлагчдад зориулсан гайхалтай тоник коктейль. Анхны өнгө нь гайхалтай.

• Жин - 20 мл;
• архи - 10 мл;
• Цэнхэр Curacao ликёр - 30 мл;
• тоник - 100 мл;
• мөс - 3-4 шоо.

Жор: шилийг мөсөөр дүүргэж, жин, архи, архи зэргийг тусад нь шилэн аяганд хийж, хольцыг аяганд хийнэ, тоник нэмнэ.

"Панамын"

8. "Ацтек".

Энгийн найрлага, орц найрлагын олдоц нь коктейлийг залуучуудын дунд түгээмэл болгосон.

• кофены ликёр - 30 мл;
• шинэ сүү - 80 мл;
• сүү шоколад - 2 хавтан;

Жор: олж авсан усан ваннд шоколадны баар хайлуулна шингэн шоколадшил нэмнэ. Кофены ликёрыг сэгсрэгчтэй сүүтэй хольж, бэлэн болсон хольцыг шилэн аяганд хийнэ. Коктейлийн ирмэг дээр шоколадны чипсээр чимэглэгдэж болно.

"Ацтек"

9. "Хүйтэн уруул."

Сэргээх исгэлэн ундаа.

• Вана Таллин ликёр - 40 мл;
• цагаан ром - 40 мл;
• цангис жимсний шүүс - 160 мл;
• гүзээлзгэнэ - 1 жимс (чимэглэлийн хувьд);
• мөс - 3-4 шоо.

Жор: Нэг шилийг мөсөөр дүүргэ. Бүх найрлагыг нь сэгсрэгчээр хольж, аяганд хийнэ. Дээрээс нь гүзээлзгэнэ хийнэ.

"Хүйтэн уруул"

10. Baileys Chocolatini.

Хэрэв та пропорцийг хатуу дагаж мөрдвөл та төгс тэнцвэртэй ундаа авах болно. Гайхамшигтай амтыг удаан хугацаанд санаж байна.

• архи - 10 мл;
• Baileys ликёр - 50 мл;
• шоколадны ликёр - 15 мл;
• мөс - 4-5 шоо;
• шоколадны чипс - чимэглэлийн зориулалтаар.

Жор: Бүх найрлагыг сэгсрэгчээр холино. Коктейлийг шилэн аяганд хийнэ. Шоколадны чипсээр чимэглээрэй.

"Baileys Chocolatini"

Хэд хэдэн найрлагаас бүрдсэн холимог ундааг коктейль гэж нэрлэдэг. Тэд согтууруулах ундаа хэрэглэдэггүй эсвэл согтууруулах ундаа агуулсан байдаг. Энэ нийтлэлд бид хамгийн алдартай коктейлийн жорыг нарийвчлан авч үзэх болно.

Согтууруулах ундааны олон төрлийн коктейль

Ийм ундааг гурван үндсэн бүлэгт хувааж болно.

• Аперитив. Коктейль нь агуулдаг хүчтэй архивиски, жин эсвэл ром гэх мэт. Хоолны дуршлыг нэмэгдүүлэхийн тулд энэ ундааг хоолны өмнө ууна.
• Хоол боловсруулах. Ийм коктейль нь чихэрлэг эсвэл исгэлэн амттай байдаг. Тэд хоолны үеэр эсвэл дараа нь шууд согтуу байдаг.
• Удаан уух. Энэ ангилалд мөстэй сэргээгч коктейль орно. Дүрмээр бол тэдгээрийг том шилээр үйлчилдэг.

Гэхдээ эдгээр бүлгүүдийн аль нэгэнд хамаарахгүй хэд хэдэн ундаа байдаг. Согтууруулах ундааны коктейль бэлтгэхийн тулд ром, виски, жин, архи, текила зэргийг ихэвчлэн ашигладаг. Гэхдээ шар айраг, дарсанд суурилсан ундаа нь тийм ч түгээмэл биш юм.

Сүүлийн үед архитай коктейль маш их алдартай болсон. Тэд ялангуяа сул дорой сексийн төлөөлөгчдөд таалагдсан. Та зөвхөн бааранд биш үүгээр өөрийгөө эрхлүүлж болно. Ликер коктейлийн жор нь маш энгийн тул гэртээ өөрөө хийхэд хялбар байдаг.

"Ламбада"

Энэхүү коктейлийн онцлог нь наргил модны самрын тод амт юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 60 мл кокосын сүү;
• 20 мл жин;
• 50 мл Blue Curacao ликёр;
• 3-4 ширхэг мөс.

Бүх найрлагыг хутгагчаар сайтар хольж, дараа нь холино бэлэн ундааШилэн аяганд хийнэ, интоороор чимэглээрэй. Үүний үр дүнд та хэтэрхий хүчтэй биш, нэгэн зэрэг хөргөх ундаа авах болно.

"Диваажин"

Ликертэй коктейлийг аперитив болгон үйлчилдэг. Үүнийг хийхийн тулд зөвхөн гурван найрлага хэрэгтэй:

• 35 мл жин;
• 15 мл жүржийн шүүс;
• 20 мл

Бүх найрлагыг 2-3 шоо мөс бүхий сэгсрэгчээр холино. Уг ундааг шүүж, урьдчилан хөргөсөн мартини шилэнд хийнэ. Улбар шар өнгийн зүсмэл эсвэл гаа навчаар чимэглээрэй.

"Бульдог"

Amaretto ликёр бүхий энэхүү коктейль нь бүйлс, амтлагчийн тод амттай. Үүнд дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүд орно.

• 10 мл шоколадны сироп;
• 35 мл архи;
• 120 мл өөх тос багатай шинэ сүү;
• 1 халбага зөөлөн зайрмаг.

Сироп, ликёр, сүүг хутгагчаар хутгана. Дараа нь үүссэн хольцыг шилэн аяганд хийнэ, дээр нь нэг халбага зайрмаг хийж, үрж жижиглэсэн шоколадаар чимэглэж болно.

"Цэнхэр Хавай"

Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 20 мл Бакарди ром;
• 60 мл хан боргоцойны шүүс;
• 30 мл нимбэгний шүүс;
• 20 мл Baileys эсвэл Malibu;
• 20 мл Цэнхэр Куракао;
• 2-3 мөсөн шоо.

Шейкерт нимбэг, хан боргоцойны шүүс, мөс, ром болон хоёр төрлийн архи холино. Дараа нь агуулгыг нь өндөр бөмбөлөгтэй шилэн аяганд хийнэ. Уг ундаа нь улбар шар эсвэл хан боргоцойны зүсмэлээр чимэглэсэн ширээн дээр үйлчилдэг. Та энэ зорилгоор интоор ашиглаж болно.

"Хирошима"

Энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй гайхалтай коктейль юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

• 20 мл абсинт;
• 20 мл хөнгөн самбука;
• 10 мл Baileys ликёр;
• 5 мл гранадин.

Коктейль нь олон давхаргатай. Самбука нь овоолгын ёроолд цутгаж байна. Дараагийн давхарга нь Baileys ликёр юм. Дараа нь найрлагыг нь холихгүйн тулд absinthe асгаж, дээр нь гранадин нэмнэ. Шилний ёроолд цөмийн дэлбэрэлтийн үеэр гарч ирдэг мөөгтэй маш төстэй өвөрмөц эффект гарч ирдэг.

"Рафаэлло"

Энэхүү ундаа нь ижил нэртэй чихэртэй маш төстэй тул эмэгтэй үзэгчдэд таалагдах болно. Коктейль нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

• 15 мл Малибу ликёр;
• 15 мл Baileys ликёр;
• 15 мл ванилийн сироп;
• 5 гр наргил модны ширхэг (чимэглэлийн хувьд);
• 200 гр мөс шоо хэлбэрээр.

Кокосын ширхэгээс бусад бүх орцуудаа хутгагчинд хийнэ. Нэг төрлийн массыг олж авах хүртэл сайтар цохино. Хөргөсөн шилэнд хийнэ, цацна кокосын ширхэгүүд. Диваажингийн таашаалхангана.

"Далайн эрэг дээрх секс"

"Далайн эрэг дээрх секс" бол дэлхийн хамгийн алдартай архи, согтууруулах ундааны коктейлийн нэг юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та дараах найрлагыг бэлтгэх хэрэгтэй.

• 40 мл сайн чанарын архи;
• 20 мл;
• 40 мл жүрж, цангис жимсний шүүс;
• ундаа засахын тулд жүржийн зүсмэлүүд эсвэл интоор.

Шейкерийг мөсөөр дүүргэж, дараа нь бусад бүх найрлагыг тэнд нэмнэ: архи, архи, шүүс. Коктейлийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сайтар холихын тулд чичиргээнийг сайтар сэгсэрнэ. Үүссэн ундаа нь өндөр шилэн аяганд цутгаж, интоор эсвэл жүржийн зүсмэлүүдээр чимэглэгддэг.

"Александр"

Энэ бол хамгийн сайн жин ба архины коктейлийн нэг юм. Үүнд:

• 30 мл жин;
• 30 мл кофены ликёр;
• 30 мл цөцгий, өөхний агууламж 33%;
• 2 гр нунтагласан самар;
• 200 гр мөс шоо хэлбэрээр.

Бэлтгэхэд тун амархан. Самараас бусад бүх найрлагыг сэгсрэгчээр холино. Бэлэн ундаа нь мартини шилэнд цутгаж, дээрээс нь газрын самар цацна.

Энэ бол ликёрын үндсэн дээр бэлтгэсэн коктейлийн багахан хэсэг юм. Хэрэв та амтыг туршиж үзэх дуртай бол дээрх жоруудын аль нэгийг хийхийг хичээх хэрэгтэй, ялангуяа энэ үйл явц нь маш энгийн тул.

Архи согтууруулах ундаа нь янз бүрийн орц найрлагыг агуулсан согтууруулах ундааны холимог юм. Эдгээр нь шүүс, ханд, ургамал, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, элсэн чихрийн агууламж 100 г / л хүртэл дусаах зэрэг байж болно. Анхны ликёр ундаанууд Дундад зууны үед гарч ирсэн - тэдгээрийг эдгээгчид болон алхимичид бэлтгэж, "амьдралын үрэл" бүтээхийг оролдсон. Цаг хугацаа өнгөрөхөд ликёрууд нь 10 ба түүнээс дээш бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулж чаддаг тул заримдаа амтыг нь гайхшруулдаг согтууруулах ундаа болгон бэлтгэж эхэлсэн.

Одоогийн байдлаар ликёрууд нь олон төрлийн амттай ундаа - коктейль бэлтгэх боломжтой тул маш их алдартай байдаг. Коктейльгүйгээр найрсаг үдэшлэг эсвэл оройн зоог барихыг төсөөлөхийн аргагүй юм. Эдгээр согтууруулах ундаабидний амьдралд бат бөх орсон - тэд зөвхөн гайхалтай амтаараа төдийгүй гадаад төрхөөрөө ялгаатай. Сайн коктейль бол ямар ч өвөрмөц байдлыг чимэглэх урлагийн бүтээл юм.

Кокосын алимны ликёр бүхий энгийн коктейль

Ликертэй коктейлийн жор нь энгийн байдаг тул хэдхэн минутын дотор бэлтгэдэг. Кокосын алимны ундаа бол гэртээ амархан хийж болох гайхалтай коктейль юм.

Бөмбөлөгтэй шилийг дээд тал нь мөсөөр дүүргэж, дээр нь ликёр хийнэ алимны шүүс. Коктейлийн халбагаар бага зэрэг хутгаж, чимээрэй.

Малибу ликёроор хийсэн коктейль нь кокосын гайхалтай амт, жимсний нарийн зөөлөн үнэртэй.

"Кокосын алим" нь сүрэл бүхий нимгэн зүсмэл алимны чимэглэлээр үйлчилдэг.

Baileys ликёр бүхий хийсвэр коктейлийн жор

Apaches гэх мэт давхаргатай Baileys коктейль нь гайхамшигтай үйлчилдэг баярын чимэглэл. Уг ундаа нь зөвхөн эх биш юм Гадаад төрхгэхдээ бас таныг гайхшруулж байна ер бусын амт.

• Калуа ликёр - 15 мл
• Baileys ликёр - 15 мл
• Мидори ликёр - 15 мл

Baileys ликёр бүхий давхаргатай коктейлийг урт шидэлтийн шилэнд хамгийн сайн бэлтгэдэг.

Давхаргыг холихгүйн тулд баарны халбага эсвэл хутга ашиглан кофеноос эхлээд бүх ликёрыг сайтар хийнэ.

"Apache" уух нь нэг амьсгалаар уудаг тул та жижиг хэсгүүдэд хоол хийх хэрэгтэй.

"B-52" кофены ликёр бүхий коктейлийн жор

B-52 кофены ликёр бүхий коктейлийг 1970-аад оноос бэлтгэж эхэлсэн. Түүнээс хойш эдгээр давхаргын ундаа нь анхны, амттай ундаанд дурлагчдын дунд асар их нэр хүндтэй болсон.

• Кофены ликёр - 20 мл
• Ирландын цөцгийтэй ликёр - 20 мл
• Цитрусын ликёр Cointreau - 20 мл

Кофены ликёрыг шилэн аяганд хийж, коктейлийн халбагаар ирланд цөцгий, жүржийн ликёр хийнэ. Энэ нь зөвхөн ундааг ширээн дээр тавьж, амталгаагаа үргэлжлүүлэхэд л үлддэг.

Уг ундаа нь Америкийн бөмбөгдөгч онгоцны нэрээр нэрлэгдсэн тул заримдаа зугаа цэнгэлийн зорилгоор үйлчлэхээсээ өмнө галд шатаадаг.

Рафаэлло кокосын ликёр коктейль

Raffaello кокосын ликёр бүхий коктейль нь амттай чихэртэй төстэй зөөлөн агаартай ундаа юм. Хэрэв та чихэрлэг амттанд дуртай бол энэ коктейль танд таалагдах нь дамжиггүй.

• Ирландын тос - 15 мл
• Кокосын ликёр - 15 мл
• Ванилийн сироп - 15 мл
• Кокосын ширхэгүүд - 5 гр
• Мөс - 7-8 шоо

Шилэн дээр кокосын ширхэгтэй ирмэгийг хий - энэ нь элсэн чихэрээс хүйтэн жавартай ижил аргаар хийгдсэн байдаг. Шилэн эсвэл шилний амсарыг норгоод хуссан аяга руу буулгана.

Шейкер рүү ээлжлэн хийнэ: ванилийн сироп, кокосын ликёрболон ирланд цөцгий. Мөс нэмээд сайтар холино.

Шүүгчээр дамжуулан шилэн аяганд хийж, энэ коктейлийн хамгийн нарийн амтыг мэдрээрэй.

Хүчтэй Cointreau ликёр коктейль

Cointreau коктейль нь ихэвчлэн нэлээд хүчтэй, гэхдээ маш анхилуун үнэртэй байдаг. "Cointreau" нь бренди дээр суурилсан бөгөөд хэд хэдэн төрлийн жүржийн хальснаас гаргаж авсан хандаар амтлагдсан тул цитрусын гайхалтай сайхан үнэртэй байдаг. Энэ ундааны хамгийн алдартай коктейль бол Cointreau Daiquiri юм.

• Ром алт - 60 мл
• Cointreau ликёр - 30 мл
• Шохойн шүүс - 30 мл
• Элсэн чихрийн сироп - 15

Мөсөн шоонуудыг сэгсрэгчинд хийж, алтан ром асгаж, ликёр, шохойн шүүс, чихрийн сироп.

Ундаа сайтар сэгсэрч, коктейлийн шилэнд шүүнэ.

Пина Колада коктейлийн жор

Пина Колада ликёр бүхий коктейль нь хамгийн алдартай нь гэж тооцогддог алдартай ундаанууддэлхий дээр. "Малибу" ром ликёр нь 1985 онд Барбадос арал дээр гарч ирсэн бөгөөд тэр даруй нутгийн хүн амын хамгийн дуртай ундааны нэг болжээ.

Үүнийг шохойн шүүстэй холих нь заншилтай байсан - энэ бол анхны сонголт байв. энгийн коктейльэнэ архинаас. Пина Колада өөрөө нэлээд хожуу буюу 1957 онд бүтээгдсэн. Зохиогч нь Пуэрто Рикогийн бармен Рамон Марреро байв.

• Цагаан ром - 50 мл
• Кокосын сироп - 30 мл
• Хан боргоцойны шүүс - 100 мл

Ром, кокосын сироп, хан боргоцойны шүүсийг сэгсрэгч рүү хийнэ. Мөсөн шоо нэмээд сайтар цохино.

Бэлэн болсон ундааг шүүрээр шүүж, хар салхины шилэнд хийнэ. Чимэглэлийн хувьд даршилсан интоор эсвэл хан боргоцойны зүсмэлийг ав.

"Ирландын мөстэй тос" цөцгийтэй ликёр бүхий коктейль

Цөцгийтэй ликёр коктейлийн дотроос хамгийн алдартай нь Ирландын мөстэй цөцгий юм.

• Цөцгийтэй ликёр Ирландын тос - 100 мл
• Гүзээлзгэнэ - 10 гр
• Blackberry - 15 гр
• нэрс - 5 гр
• нимбэгний өвс - 5 гр
• Шоо дөрвөлжин мөс

Шилэн аяганд мөсөн шоо дүүргэж, Ирланд цөцгийн хагасыг асгаж, коктейлийг нимбэгний өвсний иш, жижиглэсэн гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө, нэрс зэргээр чимэглээрэй.

Ирландын кремний ликёр нь Ирландын виски, цөцгийтэй хослуулсан тул түүн дээр суурилсан ундаа нь хүчтэй бөгөөд маш нарийн амттай байдаг.

Буталсан мэлхийн гаатай коктейлийн жор

Гааны ликёр коктейль нь тааламжтай нарийн үнэртэй бөгөөд төгс сэргээгч юм. Буталсан мэлхийн коктейлийг хийхэд хангалттай хялбар тул та эдгээр гайхалтай амтыг амтлах боломжтой зуны ундааХэзээ ч.

• Өндөгний ликёр - 15 мл
• гаа ногоон ликёр - 15 мл
• Гренадин - 15 мл

Гранадиныг шилэн аяганд хийж, дээр нь гаа болон өндөгний ликёроор зөөлөн дүүргэнэ.

Ундаа холилдохгүйн тулд ликёрыг баарны халбагаар хийнэ.

Архитай архинаас согтууруулах ундааны коктейлийн жор

Архины архины коктейль бол гайхалтай хийсвэр ундаа юм. Энэ нь маш энгийн бэлтгэгдсэн бөгөөд маш зөөлөн бөгөөд амархан уудаг.

• Архи - 15 мл
• Цөцгий ликёр - 10 мл
• Цагаан вермут - 20 мл
• Гренадин - 5 мл

Цагаан вермутыг шилэнд хийнэ, дээр нь архины давхарга хийнэ. Архиа жигд хөнгөн болгохын тулд та хутга эсвэл коктейлийн халбага хэрэглэх хэрэгтэй. Хэд хэдэн дусал гранадин, цөцгийтэй ликёрыг сүрэлээр хийнэ.

Согтууруулах ундаатай бусад хийсвэр согтууруулах ундааны коктейлийг ижил зарчмын дагуу бэлтгэдэг - бүх найрлагыг бие биентэйгээ холилдохгүйгээр шилэн аяганд хийнэ.

"Анчин" интоорын ликёр бүхий коктейль

Интоорын ликёр бүхий коктейль - зөөлөн амттай ундаатод жимсний амттай байдаг. "Анчин" коктейль бол энэ ундаанаас хамгийн энгийн ундаа бөгөөд маш хурдан бэлтгэгддэг.

• Бурбон - 50 мл
• Интоорын ликёр - 25 мл
• Шоо дөрвөлжин мөс - 200 гр

Интоорын ликёр ба бурбоныг холигч шилэнд хийнэ. Мөсийг шилэнд хийж, коктейлийн халбагаар хутгана.

Бэлэн болсон ундааг шүүрээр дамжуулан хөргөсөн коктейлийн шилэнд хийнэ.

Гадил жимсний ликёр бүхий амттай коктейль

Гадил жимсний ликёр "Banshee", "Bubble Gum", "Blue Temptation" зэрэг коктейль нь маш амттай, нарийн ундаа юм.

"Банши" коктейль

• Цагаан какао ликёр - 15 мл
• Цөцгий - 15 мл

Цөцгий, какао, гадил жимсний ликёрыг сэгсрэгч рүү хийнэ. Шейкерт мөсөн шоо нэмээд 200 орчим гр, маш сайн сэгсэрнэ.

Шүүлтүүрээр дамжуулан жижиг шилэн аяганд хийнэ.

Bubble Gum коктейль

• Гадил жимсний ликёр (ногоон) - 15 мл
• Амаретто - 15 мл
• Цөцгий - 15 мл
• мөсөн шоо

Согтууруулах ундаатай коктейль хийхээсээ өмнө шил эсвэл аягатай шилийг хөргөнө хөлдөөгч, дараа нь ундаа нь илүү анхилуун үнэртэй болно. Цөцгий, амаретто, ногоон гадил жимсний ликёрыг сэгсрэгч рүү хийнэ.

Шейкерийг мөсөн шоогаар дүүргээд сэгсэрнэ. Бэлэн болсон ундааг шүүлтүүрээр дамжуулан шилэн аяганд хийнэ.

"Цэнхэр уруу таталт" коктейль

• Архи - 30 мл
• Шар гадил жимсний ликёр - 20 мл
• Цэнхэр Куракао - 20 мл
• амтат гуа ликёр - 10 мл
• Цөцгий - 20 мл
• Ногоон алим - 15 гр
• нунтагласан шанцай - 1 гр

Цөцгий, амтат гуа, гадил жимсний шар ликёр, хөх куракао, архи зэргийг шейкерт хийнэ. Шейкерийг мөсөн шоогаар дүүргээд - ойролцоогоор нэг шил, сайтар сэгсэрнэ. Коктейлийг шүүлтүүрээр дамжуулан хөргөсөн шилэн аяганд хийж, алимны нимгэн зүсмэлүүд болон нунтагласан шанцайгаар чимэглээрэй. Та "Цэнхэр уруу таталт" -ыг цөцгийгүйгээр хоол хийж болно.

-тэй коктейль цөцгий ликёрбага зэрэг хүчтэй, гэхдээ амттай байх болно.

Шоколадны ликёр бүхий коктейль нь найрсаг цугларалт, зочдод зориулсан баярын амттан хийхэд тохиромжтой маш амттай ундаа юм. " Шоколадны коктейль"Хоол хийхэд маш хялбар, үүний тулд та дараахь зүйлийг авах хэрэгтэй.

• "Шоколад" архи - 20 мл
• Коньяк - 20 мл

Ундаагаа шилэн аяганд болгоомжтой хийнэ - дараа нь коньяк, дараа нь архи, хольж болохгүй. Та бар халбага хэрэглэж болно.

Сүрэлгүйгээр үйлчилж, нэг амьсгаагаар ууна.

"Модон Жак" гүзээлзгэнэтэй ликёртай коктейль

-тэй коктейль гүзээлзгэнэтэй ликёрМодон Жак бол ер бусын амтаараа зочдыг тань гайхшруулах гайхалтай давхраатай ундаа юм. Энэ нь хэд хэдэн давхаргаас бүрдэх бөгөөд энэ нь түүнийг гайхалтай тод, сэтгэл татам болгодог. Ундаа бэлтгэхийн тулд та дараахь зүйлийг авах хэрэгтэй.

• Бурбон - 15 мл
• Гүзээлзгэнэтэй ликёр - 15 мл
• Какао хүрэн ликёр - 15 мл
• Шохойн сироп - 15 мл
• Чимэглэлийн зориулалтаар та шоколадны үртэс ашиглаж болно.

Шохойн сиропыг шилэн аяганд хийж, дараах найрлагыг сайтар нэмнэ.

Хутга ашиглан нэг давхаргад какао ликёр хийнэ, дараа нь гүзээлзгэний ликёр давхарга гарч ирэн, хамгийн дээд талд нь бурбон хийнэ - холилдохгүйгээр нэг амьсгаагаар ууна.

Blue Curacao ликёр бүхий тод коктейль

Blue Curacao ликёр бүхий коктейль нь үргэлж хамгийн үзэсгэлэнтэй, тод байдаг тул янз бүрийн үдэшлэг, баяр ёслолын арга хэмжээнд тохиромжтой. Эдгээр гайхалтай ундаануудаас бэлдээрэй, зочдод хайхрамжгүй үлдэхгүй.

Hallelujah коктейль

• Мөнгөн текила - 40 мл
• Исгэлэн интоорын ликёр - 20 мл
• Цэнхэр Curacao ликёр - 10 мл
• Сахарын сироп - 5 мл
• Гашуун нимбэг - 100 мл
• нимбэг - 20 гр
• шохой - 10 гр
• Мөс - 2 шил

Шейкерийг мөсөн шоогаар дүүргэж, ундаагаа дараах дарааллаар хийнэ: чихрийн сироп, исгэлэн интоорын ликёр, хөх куракао, текила. Нимбэгийг угааж, хуурай арчиж, шүүсийг шахаж ав. Ундааны хольцонд шүүс нэмээд сайтар хутгана.

Бэлэн болсон коктейлийг шилэн аяганд хийж, интоор, нимбэгний зүсмэлээр чимэглээрэй.

Ацтек коктейльмаш амттай, анхны. Түүний гайхалтай өнгө нь ундааг баярын ширээний гол чимэглэл болгоно. Бэлтгэхийн тулд та дараахь зүйлийг авах хэрэгтэй.

• Алтан текила - 40 мл
• Passion fruit ликёр - 20 мл
• Цэнхэр Curacao ликёр - 10 мл
• Бүйлсний сироп - 20 мл
• Усан үзмийн шүүс - 60 мл
• улбар шар - 25 гр
• Physalis - 5 гр
• манго - 40 гр
• Коктейлийн интоорын улаан - 5 гр
• Буталсан мөс - 1 аяга

Хальсгүй зүсэм мангог хутгагчинд хийж, ундаа, мөс нэмнэ. Холимог гөлгөр болтол бүгдийг сайтар хутгаж, шилэн аяганд хийнэ. Коктейлийг боловсорсон жүржийн зүсмэл, коктейлийн интоор, физалис жимсээр чимэглээрэй.

Цэнхэр Маргарита коктейль- залуучуудын үдэшлэгт зориулсан сайхан ундаа.

• Текила мөнгө - 40 мл
• Цэнхэр Curacao ликёр - 20 мл
• Нимбэгний шүүс - 40 мл

Шейкерт текила, нимбэгний шүүс, цэнхэр куракао хийнэ, мөс нэмээд маш сайн сэгсэрнэ.

Бэлэн болсон ундааг шүүлтүүрээр шүүж, Маргарита аяга руу хийнэ. Ундаагаа чимэглэхийн тулд шилний ирмэгийг тойруулан давстай "хэвдэг" ба нимбэгний дугуйланг ашиглана.

Ликерт суурилсан коктейль нь маш өөр бөгөөд та өөрийн амтанд хамгийн тохиромжтойг нь сонгож болно. Амтат амттай ундаа нь үдэшлэг эсвэл гэр бүлийн баярт тохиромжтой.

"Алга модны хатан" кокосын ликёртэй коктейль

"Алга модны хатан хаан" кокосын ликёр бүхий коктейль нь зөвхөн шударга сексийн дур булаам төлөөлөгчдөд төдийгүй эрчүүдэд таалагдах нь гарцаагүй амттай ундаа юм. Коктейлийн сэргээгч, эрч хүчтэй амтыг өөр ундаатай андуурахад хэцүү байдаг.

• Жин - 45 мл
• Кокосын ликёр -5 мл
• Сахарын сироп - 5 мл
• Шанцайны сироп - 5 мл
• Усан үзмийн шүүс - 25 мл
• шохой - 35 гр
• Шанцай саваа - 10 гр
• Кокосын ус - 15 мл
• Мөсөн шоо - 1 аяга

Чичиргээнд та бүх ундааг хольж, шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс нэмэх хэрэгтэй. Шейкерийг дээд тал нь мөсөн шоогаар дүүргээд коктейлийн хольцыг маш сайн сэгсэрнэ.

Бэлэн ундааг сайн хөргөсөн шилэн аяганд хийж, шанцай модоор чимэглээрэй.

Гадил жимсний ликёр коктейлийн жор

Гадил жимсний ликёр коктейль нь энгийн боловч гайхалтай амттай ундаа юм. Зочиддоо зориулж эдгээр гайхалтай ундаануудаас нэгийг нь бэлдээрэй, та тэдний урмыг хугалахгүй.
"Мальорка" коктейль

• Цагаан ром - 25 мл
• Шар гадил жимсний ликёр - 15 мл
• Драмбуи - 15 мл
• Хуурай вермут - 20 мл
• Кумкат - 10 гр
• гаа - 1 гр
• Коктейлийн интоорын улаан - 5 гр
• Шоо дөрвөлжин мөс -200 гр

Шейкерт хийнэ: 15 мл шар гадил жимсний ликёр, 20 мл хуурай вермут, 15 мл бөмбөр, 25 мл цагаан ром.

Шейкерийг мөсөн шоогаар дүүргээд сэгсэрнэ.

Кумкат, коктейлийн интоор, гаагаар чимэглээрэй.

Ногоон найдвар коктейль

• Архи - 30 мл
• гаа ногоон ликёр - 10 мл
• Ногоон гадил жимсний ликёр - 10 мл
• Усан үзмийн шүүс хөнгөн -30 мл
• нимбэг - 40 гр
• Коктейлийн интоорын улаан - 5 гр
• Мөсөн шоо - 1 аяга

Чичиргээнд хийнэ: архи, ногоон гадил жимсний ликёр, ногоон гаа ликёр болон усан үзэмний шүүсцайвар өнгөтэй.

Нимбэгний дөрөвний нэгийг шахаж, сэгсрэгчийг мөсөн шоогаар дүүргэж, сэгсэрнэ.

Шүүгчээр дамжуулан хөргөсөн коктейлийн шилэнд хийнэ.

Уг ундааг коктейлийн интоороор чимэглээрэй.

"Улаан найдвар" коктейль

• Жин - 40 мл
• Шар гадил жимсний ликёр - 10 мл
• Apricot ликёр - 20 мл
• Элсэн чихрийн сироп - 15 мл
• улбар шар - 1 гр
• нимбэг - 40 гр
• Гүзээлзгэнэ - 60 гр (4-5 ширхэг)
• Хан боргоцойны навч - 1 ширхэг
• Буталсан мөс - 160 гр

Гүзээлзгэнэийг хутгагчинд хийнэ.

Жимс дээр чихрийн сироп, чангаанзны ликёр, шар гадил жимсний ликёр, жин зэргийг хийнэ.

Нимбэгний дөрөвний нэгийг шахаж, хутгагч руу мөс нэмнэ. Сайн хутгана.

Дүүгүүр рүү шилжүүлж, жүржийн хальс, хан боргоцойны навчаар чимэглээрэй.

"Маргарита" жүржийн ликёр бүхий коктейль

"Маргарита" жүржийн ликёр бүхий коктейль бол хамгийн алдартай согтууруулах ундааны нэг юм. Энэхүү ундааны гадаад төрх байдлын албан ёсны гурван хувилбар байдаг бөгөөд тус бүр нь анхаарал татахуйц байх ёстой. Зохиолч нь хараахан тогтоогдоогүй байгаа ч энэ ундаа нь дэлхийн хамгийн алдартай ундааны нэг бөгөөд олон сая амттай коктейль хайрлагчдын дунд түгээмэл байдаг.

Найзууд тань өөр өөр амттай байсан ч та энэхүү гайхалтай коктейлийн нэг хувилбарыг бэлдэж, бүгдийг нь хялбархан баярлуулж чадна.

• Текила мөнгө - 40 мл
• Жүржийн ликёр - 20 мл
• Нимбэгний шүүс - 20 мл

Шейкерт текила, нимбэгний шүүс, жүржийн ликёр хийнэ. Шейкерийг мөсөн шоогаар дүүргээд сэгсэрнэ. Шүүлтүүрээр давстай ирмэгтэй маргарита аяганд хийнэ.

Шохойн шохойгоор чимэглээрэй.

"элсэн чихэргүй Маргарита"

• Мөнгөн текила - 50 мл
• Жүржийн ликёр - 30 мл
• шохой - 55 гр
• давс - 2 гр
• Мөс - 200 гр

Шилэн дээр давстай ирмэгийг хий.

Мөнгөн текила болон жүржийн ликёрыг сэгсрэгч рүү хийнэ.

Хагас шохойг шахаж, сэгсрэгчийг мөсөн шоогаар дүүргэж, сэгсэрнэ.

Шүүгчээр дамжуулан хөргөсөн маргарита аяга руу юүлж, шохойн зүсмэлээр чимэглээрэй.

"Маргарита гэртээ"

Хайлтын шилийг дээд тал нь мөсөөр дүүргэж, улбар шар өнгийн ликёр болон алтан текилагаар дүүргэ. Хагас шохойг шахаж, Спрайт аяга руу дээд тал руу нь хийнэ. Уг ундааг коктейлийн халбагаар зөөлөн хутгаж, хоёр шохой эсвэл нимбэгний зүсмэлүүдээр чимэглээрэй.

Ром, нарны ликёр бүхий коктейль

Рум, ликёр коктейль нь анхилуун үнэр, амтыг мэдрэх гайхалтай арга юм. Уг ундаа нь хүчтэй боловч уухад нэлээд зөөлөн байдаг. "Нар" бол хэдхэн минутын дотор бэлдэж болох сайхан, анхилуун ундаа юм.

• Цагаан ром - 15 мл
• Интоорын ликёр - 15 мл
• Өндөг - 1 ширхэг

Интоорын ликёрыг шилэн аяганд хийж, нэг өндөгний шарыг зөөлөн буулгана. Хутга эсвэл бар халбага ашиглан цагаан румын давхаргад маш болгоомжтой хийнэ.

Нэг амьсгаагаар коктейлийг ууна - ундааны анхны амт нь таныг хайхрамжгүй орхихгүй.

"Samoan Fogh Cutter 2", "Smoldering Fizz" интоорын ликёр бүхий коктейль нь нарийн төвөгтэй найрлагатай, гайхалтай анхилуун цэцгийн баглаатай хүчтэй согтууруулах ундаа юм.

Ийм ундаа нь үргэлж ямар ч хүний ​​гоёл байх болно баярын ширээзөвхөн эрчүүдэд төдийгүй эмэгтэйчүүдэд ч бас таалагдах болно.

"Самоаны манан таслагч 2"

• Цагаан ром - 40 мл
• Жин - 30 мл
• Интоорын ликёр -25 мл
• Шерри Фино - 30 мл
• Грэйпфрут гашуун - 2 мл
• Бүйлсний сироп - 20 мл
• жүржийн шүүс - 80 мл
• нимбэг - 40 гр
• улбар шар - 7 гр
• Хан боргоцойны навч - 2 ширхэг
• Коктейлийн интоорын улаан - 5 гр
• Буталсан мөс - 250 гр
• Шоо дөрвөлжин мөс - 200 гр

Слингийг буталсан мөсөөр дээд тал руу нь дүүргэ.

Шейкер рүү ээлжлэн хийнэ. жүржийн шүүс, бүйлсний сироп, фино шерри, интоорын ликёр, жин ба цагаан ром.

Нимбэгний дөрөвний нэгийг шахаж, усан үзмийн гашуун хэдэн дусал нэмнэ.

Шейкерийг мөсөн шоогаар дүүргээд сайтар сэгсэрнэ. Бэлэн коктейльШүүлтүүрээр шүүж дүүгүүрт хийж, жүржийн хальс, коктейлийн интоор, хан боргоцойны навчаар чимэглээрэй.

"Галтсан физ"

Шилний дээд хэсэгт мөсөн шоогаар дүүргэж, сэгсрэгч рүү ээлжлэн хийнэ: өндөгний цагаан, бэрсүүт жүржийн шүүс, интоорын ликёр, мөнгөн текила, виски. Шейкерийг хааж, гөлгөр болтол коктейлийг сайтар сэгсэрнэ.

Шейкерт мөсөн шоо нэмээд дахин сэгсэрнэ.

Ундаагаа шүүлтүүрээр дамжуулан өндөр бөмбөлөгтэй шилэн аяганд хийж, оргилуун дарсаар дүүргэнэ.

Коктейлийн халбагаар зөөлөн хутгаж, сүрэлээр үйлчил.

Hurricane Shot ликёртай виски коктейль

Hurricane Shot ликёртэй виски коктейль нь амттай, маш үзэсгэлэнтэй хийсвэр ундаа юм. Гэртээ ч гэсэн бэлтгэхэд маш хялбар байдаг.

• шотланд виски - 20 мл
• Жин - 20 мл
• гаа ногоон ликёр - 20 мл

Ногоон гаа ликёрыг аяга эсвэл шидэт аяганд хийж, дээр нь коктейлийн халбагаар хийж, шотланд виски, жин дээр давхарлана. Нэг амьсгаагаар ууна.

Baileys "Summer Queen" ликёр бүхий коктейлийн жор

Ирландад үйлдвэрлэсэн нийт сүүний 40 гаруй хувийг Baileys ликёр хийхэд ашигладаг.

Олон байдаг нь санамсаргүй хэрэг биш юм төрөл бүрийн ундаа. Baileys Summer Queen коктейлийн жор нь сүү, жимсний амтыг хослуулсан цөөн хэдэн ундааны нэг юм.

• Baileys ликёр - 10 мл
• Blackberry ликёр - 20 мл
• Жүржийн ликёр - 10 мл
• Кокосын сироп - 15 мл
• Анар - 7-10 гр
• Карамбола - 15 гр
• Гүзээлзгэнэ - 15 гр
• Коктейлийн интоорын улаан - 5 гр
• Буталсан мөс - 1 аяга

Гүзээлзгэнэийг хутгагчинд хийж, кокосын сироп, жүржийн ликёр, бэйли, бөөрөлзгөнөтэй ликёр нэмнэ. Энэ хольцыг сайтар хутгаад бага зэрэг мөс нэмээд дахин цохино.

Коктейлийг хөргөсөн шилэн аяганд хийж, зуны хатан хааныг анар үр, коктейлийн интоор, карамбола шаантаг зэргээр чимэглээрэй. Гайхалтай сэргээгч ундаа бэлэн боллоо.

Ванилийн ликёр бүхий ванилийн мөстэй коктейль

Ванилийн ликёр бүхий ванилийн мөсөн коктейль нь хүчтэй боловч маш зөөлөн ундаа юм. Найзууддаа үдэшлэгт оролцоход тохиромжтой.

• Ванилийн архи - 40 мл
• Ванилийн ликёр - 20 мл
• Шохой - 4 зүсмэл
• Усан үзэм - 6 ширхэг

Шохой, усан үзэмийг чулуунд хийнэ - жимсийг шавараар буталж, буталсан мөсөөр дээд тал руу нь дүүргэнэ. Ванилийн архи, ванилийн ликёр хийнэ, бага зэрэг холино.

Буталсан мөс нэмээд зуны коктейлийн гайхалтай амтыг мэдрэх болно.

Amaretto ликёр ABC-тай коктейль

ABC Amaretto коктейль нь найрсаг яриа өрнүүлэх, баярын оройн зоог барихад тохиромжтой энгийн согтууруулах ундаа юм. Тэдгээрийг маш энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэдэг.

• Коньяк - 20 мл
• Ирландын тос - 20 мл
• Амаретто ликёр - 20 мл

Нэг аяга Амаретто руу ликёр асгаж, дээр нь Ирланд крем, коньякыг зөөлөн түрхээрэй. Нэг амьсгаагаар ууна.

Та хийсвэр коктейлийг амтлахын тулд нунтагласан самар эсвэл кокосын ширхэгээр чимэглэж болно.

Гуа ликёр бүхий коктейль нь тааламжтай нарийн үнэртэй байдаг шинэ жимсмөн эмэгтэйчүүдэд тохиромжтой. Ундаа нь маш амттай бөгөөд гайхалтай анхилуун үнэртэй, сэргээгч, эрч хүчтэй байдаг. Зуны гадаа үдэшлэг хийхэд тохиромжтой.

• Ванилийн архи - 40 мл
• амтат гуа ликёр - 30 мл
• Хан боргоцойны шүүс - 30 мл
• шохой - 20 гр
• Мармелад ногоон - 15 гр
• Шоо дөрвөлжин мөс - 200 гр

Шүүс, ликёр, архи зэргийг сэгсрэгч рүү хийнэ.

Шохойн дөрөвний нэгийг шахаж, шүүсийг ундаанд нэмнэ.

Шейкерт мөс хийж, маш сайн сэгсэрнэ.

Шүүгчээр дамжуулан коктейлийг хөргөсөн шилэн аяганд хийж, чимэглээрэй ногоон мармеладшорлог дээр.

"Far Eastern Fiz" бол зөвхөн гэр бүлийн оройн хоолонд төдийгүй баярын үдэшлэгт зориулж бэлтгэж болох архитай гар хийцийн гайхалтай коктейль юм. Уг ундаа нь жимсний тааламжтай амт, нарийн үнэртэй байдаг.

• амтат гуа ликёр - 20 мл
• Оргилуун дарс хуурай - 70 мл
• Мэлрэг цэцгийн сироп - 15 мл
• Сахарын сироп - 10 мл
• нимбэг - 40 гр
• амтат гуа - 55 гр
• Шоо дөрвөлжин мөс - 200 гр

Чичиргээнд гуа 1.5 tbsp нухаш хийнэ. халбага, шавараар бутлана.

Чичиргээн рүү ээлжлэн хийнэ: чихрийн сироп, мэлрэг цэцгийн сироп, амтат гуа ликёр, нимбэг, мөс нэмнэ. Сайн сэгсэрч, хөргөсөн шампанскийн шилэнд шүүлтүүр ба шүүлтүүрээр хийнэ.

Хуурай оргилуун дарсыг дээд талд нь асгаж, баарны халбагаар маш зөөлөн хутгана.

Баярын ундаагаа амтат гуагаар чимэглээрэй.

"Үүлс" сүүний ликёр бүхий коктейль

Сүүтэй ликёр смүүти нь гэртээ хийхэд тохиромжтой.

Хөнгөн эмэгтэй ундаа нь зөөлөн амт, тааламжтай үнэртэй байдаг. Хамгийн энгийн сүүний ликёр нь өөрөө хийхэд маш хялбар байдаг. Үүнийг хийхийн тулд холино өндөгний шар, элсэн чихэр, ваниллин хийж, тэдгээрийг коньяк эсвэл архигаар хийнэ. Энэ ликёр дээр үндэслэн та маш олон амттай коктейль бэлдэж болно.

Согтууруулах ундаатай коктейль хийх олон жор байдаг боловч хамгийн энгийн нь "Үүлс" -ийг ялгаж салгаж болно.

"Үүлс" коктейль

• Абсинт - 10 мл
• Мөнгөн текила - 20 мл
• Самбука гэрэл - 20 мл
• Цэнхэр Curacao ликёр - 3 мл
• Сүү ликёр - 3 мл
• Ирландын тос - 3 мл

Самбука, текила, ирланд цөцгий, сүүний ликёр, хөх куракао зэргийг давхарлан шилэн аяганд хийнэ. Дээрээс нь бар халбага ашиглан абсинт давхаргыг тавина. Нэг амьсгаагаар хийсвэр коктейлийг ууна.

Ликертэй сүүн коктейль нь зөвхөн мөсөөр зогсохгүй нэг хэсэг зайрмагтай хамт үйлчилж болно.

"Kir Royal" хан боргоцойны ликёр бүхий коктейль

Хан боргоцойны ликёр коктейль нь гайхалтай зөөлөн амт, тод жимсний үнэртэй байдаг.

Тэднийг хоол хийх нь маш энгийн - архины адил тод амтТа олон найрлага хэрэглэх шаардлагагүй. Та зүгээр л өөр ямар ч ундаатай хольж, хутгаж болно.

Архи агуулсан хамгийн энгийн коктейль бол Kir Royal Pineapple юм. Шампанск, үхрийн нүдтэй ликёр агуулсан сонгодог ундаанаас ялгаатай нь энэ ундаа нь хуурай оргилуун дарсаар хийгдсэн байдаг.

• Хан боргоцой ликёр - 50 мл
• Оргилуун дарс хуурай - 50 мл
• Хан боргоцойны зүсмэл - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар

Шампанскийн шилийг хагасаар нь архи дүүргээд дараа нь шампан дарсаар сайтар дүүргэ.

Ундаагаа интоор эсвэл хан боргоцойны зүсмэлээр чимэглээрэй.

Нимбэгний ликёроор коктейль хийх

Нимбэгний ликёр коктейль бол хамгийн алдартай ундааны нэг юм. Цитрус жимсний танигдах тааламжтай үнэр нь төгс сэргээж, эрч хүч өгдөг. Энгийн болон нарийн төвөгтэй коктейль хийхэд тохиромжтой.Хамгийн алдартай нь: "Little Flower" болон "Puff Royal Flush".

"Бяцхан цэцэг"

• Цагаан ром - 30 мл
• Нимбэгний ликёр - 20 мл
• Усан үзмийн шүүс - 30 мл
• гаа - 1 гр
• Мөс - 200 гр

Ундаа бэлтгэхийн тулд сэгсрэгч рүү ээлжлэн хийнэ: бэрсүүт жүржийн шүүс, ликёр, ром. Ундны хольц руу мөс хийж, сайтар сэгсэрнэ.

Коктейлийг шүүрээр дамжуулан хөргөсөн коктейлийн шилэнд хийж, гаагаар чимэглээрэй.

"Puff Royal Flush"

• Улаан бэрсүүт жүржийн ликёр - 15 мл
• Нимбэгний ликёр - 15 мл
• цагаан гаа сироп - 15 мл
• нимбэг - 40 гр

Цагаан гааны сиропыг шилэн аяганд хийнэ, дээр нь ликёр, нимбэгний шүүсийг сайтар түрхээрэй. Нэг амьсгаагаар коктейль ууна.

Самбука ликёр бүхий коктейлийн жор

Самбука коктейль нь ямар ч тохиолдолд тохиромжтой энгийн ундаа юм.

Тэдгээр нь ихэвчлэн хоёр, гурван үндсэн найрлагаас бүрддэг тул маш энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг. Үзэсгэлэнт давхаргатай коктейль нь найрсаг үдэшлэгт зориулсан амттанг хурдан бэлтгэх гайхалтай арга юм.

"Хачиг таг"

• Самбука гэрэл - 40 мл
• гаа ногоон ликёр - 20 мл

Ногоон дарсыг шилэн аяганд хийнэ, самбукаг болгоомжтой хийнэ. Үүнийг хийхийн тулд хутганы ир эсвэл бар халбага хэрэглээрэй. Ундаагаа нэг амьсгалаар ууна.

"жоом"

• Абсинт - 15 мл
• Самбука гэрэл - 15 мл
• Кофены ликёр - 20 мл

Кофены ликёрыг шилэн аяганд хийж, коктейлийн халбагаар самбука болон абсинт дээр давхарлана.

Гал асааж, нэн даруй коктейлийг сүрэлээр нь ууна.

Өндөгний ликёр бүхий амттай коктейль "Хуульч"

Өндөгний ликёр коктейль нь найз нөхөддөө энгийн боловч гайхалтай үзэсгэлэнтэй, амттай хоолоор дайлах гайхалтай арга юм. амттай ундаа. Ихэнхдээ гол найрлага нь "Хуульч" архи юм - энэ нь нэлээд зузаан бөгөөд холимог ундаанд тохиромжтой.

Lawyer ликёр бүхий хамгийн алдартай коктейль бол Lavender Creme Brulee, Devil's Lawyer, Symphony юм. Эдгээр ундаа бүр нь баярын ширээний хамгийн сайн коктейлийн нэрийг хүртэх ёстой.

"Lavender creme brulee" бол жинхэнэ урлагийн бүтээл юм. Хэрэв та найзуудаа гайхшруулахыг хүсч байвал тэдэнд зориулж үүнийг бэлдээрэй гайхалтай ундаа.

• Архи - 25 мл
• Өндөгний ликёр - 50 мл
• хураангуй сүү - 25 гр
• хатаасан лаванда - 1 гр
• Шоо дөрвөлжин мөс - 450 гр

3 цайны халбага хатаасан лаванда цэцгийн шилийг архинд хийж долоо хоног байлгана. Хандмал бэлэн болсон үед коктейлийг үргэлжлүүлэн бэлтгэх боломжтой болно.

Хадны шилийг мөсөн шоогаар дүүргэ.

Чичиргээнд ээлжлэн хийнэ: өтгөрүүлсэн сүү, архи, архи.

Шейкерийг мөсөн шоогаар дүүргэж, хүчтэй сэгсэрнэ.

Коктейлийг шүүгүүрээр чулуун шилэнд хийж, шарсан карамельгаар чимэглээрэй.

"Чөтгөрийн өмгөөлөгч"

• чинжүү архи - 20 мл
• Ванилийн архи - 10 мл
• Өндөгний ликёр - 30 мл
• Сахарын сироп - 5 мл
• бөөрөлзгөнө - 20 гр
• Мөс - 400 гр

Блендерт 4 бөөрөлзгөнө хийж хутгана. Бөөрөлзгөнө нухашыг хутгагчаас сэгсрэгч рүү шилжүүлж, архи, чихрийн сироп хийнэ.

Шейкерийг мөсөн шоогаар дүүргээд сэгсэрнэ.

Шүүгчээр дамжуулан ундаагаа нэг аяганд хийнэ. Өөр нэг буудлага бэлтгэж, коктейлийн хоёр дахь хэсгийг бэлтгэ.

Шейкерт ванилийн архи, өндөгний ликёр хийнэ, мөс нэмээд сэгсэрнэ. Шүүлтүүрээр дамжуулан өөр овоолго руу хийнэ.

Нэг мөнгө юм уу металл таваг дээр хоёуланг нь хамт үйлчил.

Нэг амьсгаагаар ууж, эхлээд улаан, дараа нь шар.

"Симфони"

• Өндөгний ликёр - 40 мл
• Rhubarb ликёр - 20 мл
• шохой - 30 гр
• Буталсан мөс - 200 гр

Чулууг буталсан мөсөөр дээд талд нь дүүргэ.

Rhubarb ликёр болон өндөгний ликёрт хийнэ.

Шохойн дөрөвний нэгийг шахаж ав.

Коктейлийн халбагаар хутгана.

Бага зэрэг буталсан мөс нэмнэ.

Шохойн шохойгоор чимэглээрэй.

Шампанск, архитай согтууруулах ундааны коктейлийн жор

Шампанск, архины коктейль нь баярын гайхалтай ундаа юм. Тэдгээрийг бэлтгэхэд маш хялбар байдаг.

• Аливаа жимсний ликёр - 40 мл
• Хуурай шампанск - 100-150 мл
• Жүржийн хальс - 1 ширхэг

Ликерийг шилэн аяганд хийж, шампанскаар дүүргэнэ. Нэг зүсэм жүржийн хальсаар чимэглээрэй. Сайн хөргөсөн шилэнд гялалзсан коктейлийг үйлчил.

Шеридан ликёр бүхий коктейль бэлтгэх

Шеридан ликёр коктейль нь үдэшлэг болон ямар ч онцгой үйл явдалд тохиромжтой тансаг ундаа юм.

Ликерийн шоколад-самар амт нь амттай коктейль хийхэд тохиромжтой.

Шилэн аяганд хэдэн мөсөн шоо нэмснээр архи согтууруулах ундааг цэвэр хэлбэрээр нь ууж болно. Гэхдээ хэрэв та зочдоо гайхшруулж, таашаал авахыг хүсч байвал гайхалтай амтЭнэ ундаанаас Light Storm коктейлийг уугаад үзээрэй.

• Самбука - 25 мл
• Архи - 25 мл
• Шеридан (цагаан ба бараан) - 50 мл
• ташуурдуулж тос - 10 мл

Коктейлийн шилэнд хар архи, самбука, дараа нь цагаан архи хийнэ. Үүний дараа архи, ташуурдуулж тос нэмнэ. Та ундаагаа кокосын ширхэгээр чимэглэж болно.

Jägermeister ликёрын энгийн коктейль

Jägermeister коктейль нь гэртээ хийхэд хялбар энгийн боловч маш ер бусын ундаа юм.

Шар айрагтай Jägermeister - "шумбагч онгоц"

Энэхүү коктейль нь Альпийн орнуудад алдартай бөгөөд Финляндын бааранд ихэвчлэн үйлчилдэг. Архи, согтууруулах ундаа нь 1: 2 харьцаатай шар айрагтай холилдоно.

Хар цусны коктейль

• Цэнхэр Curacao ликёр - 50 мл
• Jägermeister ликёр - 20 мл
• Спрайт - 25 мл

Бүх найрлагыг том шилэн аяганд хийж хутгана.

Бөөрөлзгөнөтэй ликёр коктейлийг хэрхэн яаж хийх вэ

Бөөрөлзгөнөтэй ликёр коктейль нь амттай, маш анхилуун үнэртэй ундаа юм. Тэдгээрийг бэлтгэхэд 5 минутаас хэтрэхгүй хугацаа шаардагдана.

"Zempole" давхаргын коктейлийг дараах найрлагаас бэлтгэсэн.

• Цагаан ром - 15 мл
• Гүзээлзгэнэтэй ликёр - 15 мл
• Бөөрөлзгөнө ликёр - 15 мл
• Шохойн сироп - 15 мл

Жижиг шил аваад шохойн сироп хийнэ. Коктейль холилдохгүйн тулд дараах ундаануудыг давхаргаар сайтар асгах хэрэгтэй.

Бөөрөлзгөнө, дараа нь гүзээлзгэнэтэй ликёр хоёр дахь давхаргыг тавина. Ундаа дээр цагаан ромны нимгэн давхарга хийнэ. Ундаагаа нэг амьсгалаар хурдан ууна.

Clover Club 2 ликёр бүхий коктейль нь баярын оройн хоолонд тохиромжтой гайхалтай ундаа юм. Энэхүү коктейль нь ямар ч дүр төрхийг чимж, гайхалтай амтаараа баярлуулах болно.

• Жин - 40 мл
• Бөөрөлзгөнө ликёр - 10 мл
• Хуурай вермут - 10 мл
• Өндөг - 1 ширхэг
• шохой - 1 гр
• нимбэг - 40 гр
• Шинэ хөлдөөсөн бөөрөлзгөнө - 65 гр
• гаа - 1 гр
• Мөс - 200 гр

Хоёр шохойноос нимгэн давхаргыг хайчилж ав - үүнийг хурц хутгаар эсвэл нарийн ширхэгтэй нунтаглагчаар хийж болно. Холимог хоёр литрийн саванд хийж, хөлдөөсөн бөөрөлзгөнөтэй хагасыг нь дүүргэнэ. Хүзүүнд савыг дүүргэхийн тулд жингээ хийнэ, 10 хоногийн турш уусвэрийг татахын тулд сэрүүн газар үлдээнэ. Хэзээ гар хийцийн жинбэлэн болсон, өндөг, хуурай вермут, ликёрын хамт сэгсрэгч рүү хийнэ. Тэнд хагас шохойноос шүүсийг шахаж, мөс нэмээд сайтар холино.

Шүүлтүүрээр хутгасан коктейлийг хөргөсөн шилэн аяганд хийж, хэдэн шинэхэн гаа навчаар чимэглээрэй.

Кофены ликёр коктейлийн жор

Espresso Martini болон Avalanche кофены ликёр коктейлийн жор нь баярын ундааг гэртээ хийх хамгийн хялбар арга юм.

Хэрэв та кофенд дуртай бол эдгээр жорууд нь амттай, энгийн коктейль хийхийг сурахад тань туслах болно.

"Эспрессо мартини"

• Архи - 35 мл
• Кофены ликёр - 15 мл
• Ванилийн сироп - 5 мл
• нунтагласан кофе - 20 гр
• Кофены шош - 2 гр
• Шоо дөрвөлжин мөс - 200 гр

Урьдчилан исгэсэн хүйтэн эспрессо, ванилийн сироп, кофены ликёр, архи зэргийг дарааллаар нь сэгсрэгч рүү хийнэ.

Ундаанд мөс нэмээд сайтар сэгсэрнэ.

Хөргөсөн коктейлийн шилэнд хийнэ, хэд хэдэн кофены үрээр чимэглээрэй.

"Цасан нуранги"

• Кофены ликёр - 20 мл
• Өмнөд тав тухтай - 15 мл
• Хөнгөн какао ликёр - 15 мл

Кофены ликёрыг аяга эсвэл аяганд хийж, дээр нь какао ликёр болон Southern Comfort амттай бурбоноор сайтар дүүргэнэ.

• Архи - 10 мл
• Цагаан ром - 10 мл
• Мөнгөн текила - 10 мл
• гаа ногоон ликёр - 5 мл
• Passion fruit сироп - 5 мл
• Цангис жимсний шүүс - 20 мл
• шохой - 10 гр
• нимбэг - 10 гр
• Хүсэл тэмүүллийн жимс - 45 гр
• Мөс - 600 гр

"Гэрлэн дохио" гаа ликёр бүхий коктейлийн жор

"Гэрлэн дохио" гаа ликёр бүхий коктейлийн анхны жор нь чимээ шуугиантай үдэшлэг, найз нөхөдтэйгээ хөгжилтэй уулзалт хийх дуртай хүмүүст тохиромжтой. Хэрэв та үнэхээр гайхалтай ундааг ширээн дээр тавихыг хүсвэл энэхүү энгийн атлаа мартагдашгүй коктейлийг бэлдээрэй.

Гурван ижил шил бэлтгэ. Шейкерт хийнэ Цангис жимсний шүүсболон архи, шохойн шүүс нэмээд мөстэй хамт холино. Шүүлтүүрээр дамжуулан эхний шилэнд хийнэ.

Хагас хүсэл тэмүүллийн жимсний нухашыг сэгсрэгчинд хийж сайтар хутгана. Дээрээс нь амтат жимсний сироп, цагаан ром асгаж, мөс нэмээд сайтар хутгана. Шүүлтүүр ба шүүлтүүрээр дамжуулан хоёр дахь аяганд хийнэ.

Шейкерт гаа ликёр, мөнгөн текила, нимбэгний шүүс хийнэ, мөс нэмнэ. сайтар сэгсэрч, шүүж, гурав дахь шилэнд хийнэ.

Ногоон, шар, улаан гэсэн бүх ундааг нэг амьсгаагаар ууна.

Ликер бол чихэрлэг согтууруулах ундаа юм. Тэдний ихэнх нь амт нь хэт чихэрлэг байдаг тул тэдгээрийг цэвэр хэлбэрээр нь ховор хэрэглэдэг. Гэхдээ ликёр нь коктейль хийхэд тохиромжтой.

Архи агуулсан бүх төрлийн коктейлийг хоёр бүлэгт хувааж болно.

• архи нь амтлагчийн үүрэг гүйцэтгэдэг ундаа;
• согтууруулах ундаа нь гол найрлага болж ажилладаг коктейль.

Эхний бүлгийн коктейлийг аперитив болгон хэрэглэж болох бол хоёр дахь бүлгийн коктейлийг амттан дээр нэмэх эсвэл кофе, цайны хоол шингээх зориулалтаар үйлчилж болно.

Гэртээ коктейль бэлтгэхийн тулд сэгсрэгч хэрэглэх нь тохиромжтой. Эсвэл та коктейлийг ширээн дээр тавихаар төлөвлөж буй аяганд найрлагыг нь хольж болно.

• Нарийн өндөр эсвэл бага өргөн шил эсвэл өргөн конус шил. Уг ундаа нь коктейлийн хоолойгоор үйлчилдэг.
• Илүү хүчтэй сортын коктейлийг зузаан ханатай архины шилээр үйлчилж болно.

Текила, ликёр, шохойн шүүстэй "Маргарита" коктейль

Алдарт Маргарита коктейлийг текила, ликёр, шохойн шүүсээр хийдэг.

• 50 мл мөнгөн текила;
• 25 мл жүржийн ликёр;
• 10 мл чихрийн сироп;
• 2 гр. давс;
• 70 гр. шохой;
• 200 гр. мөсөн шоо.

Шейкерт текила, ликёр, шохойн шүүс, чихрийн сироп, мөс зэргийг холино. Бүх зүйл сайн холилдоно. Шилийг шохойн шүүсээр норгоод давсанд дүрж давсны ирмэг үүсгэнэ. Коктейлийг сэгсрэгчээс бэлтгэсэн шилэн аяганд хийнэ, шохойн зүсмэлүүдээр чимэглээрэй.

Baileys B-52 ликёр бүхий коктейль

Амтат коктейлийг Baileys ликёр болон жүрж, кофе гэсэн хоёр төрлийн ликёроор бэлтгэдэг. Энэ коктейль нь давхаргууд холилдохгүй тул маш үзэсгэлэнтэй харагдаж байна. Гэхдээ амжилтанд хүрэхийн тулд та тодорхой хэмжээний туршлагатай байх хэрэгтэй. Давхаргууд нь ликёрт агуулагдах элсэн чихрийн янз бүрийн агууламжаар хангагдсан өөр өөр хүндийн хүчний улмаас холилддоггүй.

• 20 мл кофены ликёр;
• 20 мл Baileys тос ликёр;
• 20 мл кофены ликёр.

Нарийн өндөр шилэнд архи бэлтгэх нь дээр, дараа нь давхаргууд нь илүү өндөр байх болно, коктейль нь гайхалтай харагдах болно. Нэгдүгээрт, кофены ликёрыг шилэн аяганд хийнэ, учир нь энэ нь хамгийн амттай, үүний дагуу хамгийн хүнд байдаг.

Дараа нь та цөцгий ликёр нэмэх хэрэгтэй. Давхаргыг холихгүйн тулд нарийн хутганы ир эсвэл коктейлийн халбаганы бариулын дагуу асгах хэрэгтэй. Гурав дахь жүржийн ликёрыг хийнэ, бидний коктейль бэлэн боллоо.

Гүзээлзгэнэтэй цөцгийтэй ликёр бүхий коктейль

Цөцгийтэй ликёр коктейлийн энэ хувилбар нь бүсгүйчүүдэд таалагдах нь гарцаагүй бөгөөд энэ нь маш нарийн амттай байдаг.

• 30 мл хөнгөн ром;
• 20 мл гүзээлзгэнэтэй сироп;
• 20 мл карамель сироп;
• 40 мл цөцгий ликёр;
• 40 мл цөцгий;
• 3-4 гүзээлзгэнэ;
• 160 гр. буталсан мөс.

Коктейль бэлтгэх нь аль болох энгийн зүйл юм. Ромыг чичиргээнд, хоёр төрлийн сироп, архи, цөцгий болгон асгаж, буталсан мөс нэмнэ. Маш сайн холино. Бэлтгэсэн хольцыг өндөр шилэнд хийж, гүзээлзгэнэээр чимэглээрэй.

Мөн уншина уу: Гэртээ хүчилтөрөгчийн коктейль - шинж чанар, хоол хийх 6 жор

Малибу "Кокосын диваажин" ликёртэй коктейль

Малибу ликёртой дунд зэргийн хүчтэй коктейль кокосын диваажин» нарийн сүүн амттай.

• 20 мл Малибу коктейль;
• 10 мл хөнгөн ром;
• 100 мл сүү;
• 100 гр. өтгөн зайрмаг;
• хан боргоцойны зүсмэл эсвэл спираль зүссэн жүржийн хальс.

Бага зэрэг хайлсан зайрмагийг хутгагч руу хийж, сүү, хөнгөн ром, Малибу кокосын коктейлийг хийнэ. Бид сэвсгэр хөөс гарч ирэх хүртэл бүх зүйлийг зоддог. Коктейлийг шилэн аяганд хийж, хан боргоцой эсвэл жүржийн зүсмэлээр чимэглээрэй.

Кокосын ликёртэй коктейль "Кокос Кола"

Кокосын ликёр бүхий өөр нэг маш энгийн сэргээгч коктейль нь маш хурдан бэлтгэгддэг.

• 50 мл кокосын ликёр;
• 150 мл кола;
• 150 гр. мөсөн шоо;
• Чимэглэлийн зориулалтаар нимбэгний зүсмэл эсвэл шохой
• кокосын үртэс.

Шилэн мөсийг дүүргэж, кокосын ликёр хийнэ, колагаар дүүргэнэ. Коктейлийн халбагаар зөөлөн холино. Нимбэг эсвэл шохойн зүсмэлийг коксын үртэс болгон өнхрүүлж, энэ зүсмэлийг коктейль чимэглэхэд хэрэглээрэй.

Цэнхэр Куракаотой "Tricolor" коктейль

Blue Curacao коктейлийн хамгийн алдартай хувилбарыг Цэнхэр нуур гэж нэрлэдэг. Гэхдээ бид өөр жор санал болгож байна - маш үр дүнтэй Tricolor коктейль.

• 20 мл архи;
• 20 мл анар жимсний сироп (гренадин);
• 10 мл өтгөн цөцгий;
• 20 мл Цэнхэр Куракао.

Коктейль хийх бүх найрлага нь сайн хөргөсөн байх ёстой. Ус зайлуулах хоолой холилдохгүйн тулд тэдгээрийг шилэн аяганд хийнэ. Тиймээс та болгоомжтой ажиллах хэрэгтэй, ундаагаа нимгэн хутганы ир дээр хийнэ.

Эхлээд шилэн аяганд хийнэ гранадин, дараа нь маш болгоомжтой архи асгаж, давхаргууд нь холилдохгүй байгаа эсэхийг шалгаарай. Дараа нь архийг цөцгийтэй хольж, энэ хольцыг дээд давхаргатай болгоомжтой хийнэ. Гурван давхаргын гайхалтай коктейль бэлэн боллоо.

Cointreau "Цагаан хатагтай"-тай коктейль

Cointreau бол амтат жүрж, жүржээр хийсэн Францын хүчтэй ликёр юм.

• 30 мл Cointreau;
• 20 мл нимбэгний шүүс;
• 40 мл жин.

Шейкерт бүх орцуудаа сайтар хольж, коктейлийг мартини шилэнд хийж, үйлчил.

Жүржийн ликёр бүхий коктейль

Жүржийн ликёр бүхий коктейль нь нарийн үнэр, амтаараа ялгагдана.

• 50 мл жүржийн ликёр;
• 30 мл Цангис жимсний шүүс;
• 20 мл нимбэгний шүүс;
• жүржийн хальсны спираль.

Нимбэг, цангис жимсний шүүсийг жүржийн ликёртэй холино. Коктейлийг мартини шилэнд хийж, жүржийн хальсны спираль хэлбэрээр чимэглээрэй.

Зөвлөгөө! Жүржийн хальснаас спираль бэлтгэхийн тулд жүржийг сайтар угааж, дараа нь хальсыг спираль хэлбэрээр нимгэн зүсэх хэрэгтэй.

"Сэргээх" гүзээлзгэнэтэй ликёр бүхий коктейль

Зуны улиралд гүзээлзгэнэтэй ликёр бүхий шинэ сэргэг коктейль хэрэглэхийг зөвлөж байна.

• 50 гр. гүзээлзгэнэ;
• 20 мл гүзээлзгэнэтэй ликёр;
• 20 мл анар жимсний сироп;
• 30 гр. буталсан мөс;
• 20 мл хөнгөн ром;
• 30 мл шохойн шүүс;
• 2 гаа навч.

Бид гүзээлзгэнэ угааж, sepals устгана. Бид жимсээ хутгагч саванд хийж, угаасан, нилээд жижиглэсэн гаа навчийг нэг газар байрлуулж, нэгэн төрлийн масс авах хүртэл бүгдийг нь цохино.

Мөн уншина уу: Зефир кофе - 6 амттай жор

Гүзээлзгэнэ-гаа нухаш руу хөнгөн ром, ликёр, анар жимсний сироп, шохойн шүүс хийнэ, буталсан мөс нэмнэ. Бүгдийг дахин хутгана. Хөргөсөн өндөр шилэнд хийнэ. Та гаа навч, гүзээлзгэнэээр чимэглэж болно.

Шоколадны ликёр бүхий өндөгний коктейль

Өндөг, шоколадны ликёроор бэлтгэсэн коктейлийн анхны хувилбар.

• 50 мл шоколадны ликёр;
• 1 шил сүү;
• 1 өндөг;
• 1 халбага какао нунтаг;
• 1.5 хоолны халбага элсэн чихэр;
• хутганы үзүүр дээр самар;
• буталсан мөс.

Өндөгийг аяганд хийж, элсэн чихэр нэмээд зөөлөн, сэвсгэр болтол нь сайтар холино. Холигчоор илүү сайн цохих нь илүү хурдан болно. Дараа нь та өндөгний цөцгий дээр какао нэмээд бөөгнөрөл арилах хүртэл холих хэрэгтэй.

Сүүг буцалгаж, буцалж буй сүүг нимгэн урсгалаар өндөгний масс руу хийнэ, зодохыг зогсооно. Бүх сүүг өндөгтэй холих үед шоколадны ликёрыг коктейль руу хийнэ, бага зэрэг самар нэмнэ.

Бид нүдний шилний ёроолд буталсан мөс тавьж, дээр нь бэлтгэсэн коктейлийг хийнэ. Дээрээс нь какао нунтаг хийнэ.

Гадил жимсний ликёртой коктейль Dirty Banana

Энэхүү коктейль нь орос хэлээр тийм ч сонирхолгүй сонсогддог "Бохир банана" нэртэй боловч энэ ундаа нь маш амттай, анхилуун үнэртэй болж хувирдаг. Энэ нь кофе, шоколад дээр суурилсан гадил жимсний ликёр, ликёроор бэлтгэгддэг.

• 30 мл гадил жимсний ликёр;
• 30 мл шоколадны ликёр;
• 30 мл кофены ликёр;
• 100 гр. ванилийн зайрмаг;
• 6 мөсөн шоо;
• гоёл чимэглэлийн зориулалтаар үрж жижиглэсэн шоколад.

Мөсийг нилээд буталж, зайрмагтай хамт цохих ёстой. Масс нэгэн төрлийн болсны дараа түүнд гурван төрлийн архи асгаж, дахин сайтар цохино. Ундаагаа өндөр шилэнд хийнэ, үрж жижиглэсэн шоколадаар чимэглээрэй.

Гаа шоколадтай гаа коктейль

Гаа ликёроор хийсэн коктейль нь шинэхэн амттай байдаг. Гааны ликёрыг шоколадаар дүүргэсэн жоруудын нэгийг энд оруулав.

• 20 мл гаа ликёр;
• 20 мл шоколадны ликёр;
• 60 мл сүү;
• буталсан мөс.

Нилээд буталсан мөсийг сэгсрэгч рүү хийнэ. Сүү, хоёр төрлийн архи хийнэ. Бүгдийг сайтар хольж, ундааг өндөр шилэнд хийнэ.

Кофены ликёр бүхий коктейль

Кофены ликёр бүхий эрч хүчтэй коктейлийг халуунаар үйлчилнэ.

• 2.5 аяга бэлэн хар кофе;
• 0.5 аяга цөцгий (10-15%);
• 0.5 аяга кофены ликёр;
• 0.25 аяга архи;
• Чимэглэлийн зориулалттай цөцгий.

Бид таны амтанд тохируулан кофе хийж өгдөг. Үүнийг чихэрлэг эсвэл элсэн чихэргүйгээр буцалгаж болно. Бид бэлэн кофег коктейль руу орохгүйн тулд шүүнэ кофены шаар. Саванд кофег цөцгийтэй хольж, ликёр, архи нэмнэ. Бид савыг гал дээр тавьж, халуун төлөвт халааж, харин буцалгаж болохгүй. Зузаан ханатай шилэн аяганд хийнэ, цөцгийтэй хамт чимэглэнэ.

Гайхамшигтай төрөл бүрийн ликёр, гашуун ундаа, түүнчлэн тэдгээрийг үйлдвэрлэхэд ашигладаг гол өргөлт нь энэхүү согтууруулах ундааг коктейлийн үндэс болгон хамгийн алдартай болгодог. Архи багатай нэрмэл эсвэл хэд хэдэн согтууруулах ундааны хольцтой хандмал дээр үндэслэсэн олон төрлийн ундаа байдаг. Ийм коктейлийн амт палитр нь tart, бараг гашуун, чихэрлэг амттай сүүдэр хүртэл өөр өөр байдаг. Мэргэшсэн хүн бүр өөрийн ундаа сонгох, тэр ч байтугай өөрийн жорыг бий болгох боломжтой болно. Үнэмлэхүй болгохын тулд найрлага, сэгсрэгч, хутгагч, мөс байхад хангалттай шинэ коктейль. Ликер нь ундааг хувь хүний ​​амт, шинж чанараар хангах болно.

Аперол ликёр

Согтууруулах ундаатай коктейлийг ундааны үндэс болсон гашуун нэрээр нь ангилж болно. "Аперол" ликёр нь Италид цитрусын аперитив гэдгээрээ алдартай бөгөөд өөр нэг алдартай архи багатай ундаа болох "Limoncello" -тэй ихэвчлэн өрсөлддөг. Аперолын үндсэн дээр 20 орчим коктейль бүтээгдсэн бөгөөд энэ нь хадны амттан, хүчтэй Аперолоос эхлээд зөөлөн исгэлэн юм. Гэсэн хэдий ч Италийн ликёр дээр үндэслэсэн хамгийн алдартай коктейль бол 20-р зуунд Венето мужид гарч ирсэн Spritz юм. Ийм ундаа бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно: 100 мл архи, 150 мл хуурай оргилуун дарс, 50 ​​мл сод, цитрусын амттай, жүржийн зүсмэл, мөс. Согтууруулах ундааг сэгсрэгчээр хольж, дарсны аяганд хийнэ, дараа нь сод болон жүржийн зүсмэлийг нэмнэ. Та тэдэнтэй хамт ундаагаа чимэглэж болно. Коктейлийг хөргөсөн хэлбэрээр үйлчилдэг.

Илүү зөөлөн хувилбар

Та мөн Aperol ликёроор гар хийцийн коктейль хийж болно. Жишээлбэл, дээр дурдсан исгэлэн нь дараахь бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг: 25 мл нимбэг эсвэл жүржийн шүүс, 50 ​​мл архи, өндөгний цагаан, элсэн чихэр, 15 мл сироп, бэрсүүт жүржийн зүсмэл. Шейкерт спиртийг шүүс, сироптой хольж, элсэн чихэртэй уураг холигчоор хутгана. Уг ундааг мөн усан үзмийн зүсмэлийн хамт мартини шилэнд хөргөж үйлчилдэг. Ундаа уусны дараа бэрсүүт жүржийн шүүсийг амандаа шахах хэрэгтэй. Та мөн содтой Aperol ликёр дээр суурилсан коктейль хийж болно. Пропорц нь 40 ба 40 архи, сод байх болно. Уг ундаа нь мөс, жүржийн зүсмэлээр үйлчилдэг.

Carolans Ирландын тос

Нэлээд хүчтэй (17% спирт), маш амттай Carolans Irish Cream ликёр нь кофе эсвэл дээр суурилсан хэдэн арван коктейлийн үндэс болдог. шоколадны амт. Хамгийн алдартай "Chocolatini" нь шоколад, ванилийн нарийн амтыг хослуулсан өндөр бат бөх чанараараа алдартай. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд 45 мл Carolans Irish Cream, 15 мл Crème de Cacao ликёр (ямар ч архи багатай ундаашоколадан дээр үндэслэсэн) болон 15 мл SKYY архи, мөн мөс, хар шоколад. Ликер, архины найрлагыг сэгсрэгчээр сайтар хольж, дараа нь мөс нэмнэ. Уг ундааг мартини шилэн аяганд хийж, дээр нь үрж жижиглэсэн шоколадаар цацна.

Охидын зүгээр л биширдэг коктейлийн илүү зөөлөн хувилбарыг зүгээр л "Frappe" гэж нэрлэдэг. Ийм ундаа бэлтгэхийн тулд танд нэг аяга эспрессо, 45 мл архи, цөцгий, 60 мл сүү, шоколадны сироп, 2 халбага ванилийн зайрмаг хэрэгтэй болно. Бүх найрлагыг нь хутгагч руу хийнэ, үүний дараа та цөцгий ташуурдах хэрэгтэй бөгөөд ундаагаар үйлчилж болно. Зайрмагны гүн шилний ирмэгийг сиропоор дүрж, дараа нь ундаа асгаж, цөцгийтэй тосоор дүүргэж, шоколадаар цацна.

"Космополит"

Удаан хугацаанд өөрийн гэсэн нэр хүндийг олж авсан, тэр байтугай кино театрт гол дүр эсвэл баатрын байнгын хамтрагчаар "оролцож" чадсан хэд хэдэн коктейль байдаг. Ийм ундааны нэг нь Cosmopolitan юм. Хэрэв та бүх шаардлагыг дагаж, найрлагыг нь орлуулахгүй бол бэлтгэх нь маш энгийн. Юуны өмнө та ердийнхөөс арай өөр Бостоны сэгсрэгч авах хэрэгтэй. Үүний дараа коктейльд 10 мл Cointreau ликёр, 10 мл нимбэгний шүүс, 30 мл цангис жимсний шүүс, 50 ​​мл хуучин коньяк шаардлагатай болно. Бүх найрлагыг нь сэгсрэгчээр хольж, мартини аяганд хийж өгнө.

"В-52"

Магадгүй залуучуудын дунд B-52 шиг алдартай коктейль дэлхий дээр байхгүй байх. Анхны ундааны зохиогч хэн байсан тухай хэд хэдэн онол байдаг бөгөөд бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь бас өөр өөр байдаг. Нэг зүйл өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна - коктейлийг согтууруулах ундаагаар хийж, шатааж өгдөг. Уг ундааны найрлагад гурван ликёр орно: Baileys, Amaretto болон ямар ч кофе. Цайны халбаганы тусламжтайгаар бармен кофены ликёрыг өндөр шилэнд эхлээд, Бэйлисийн дараа, зөвхөн Амареттогийн төгсгөлд хийнэ. Дараа нь шүдний ооны тусламжтайгаар ундаа нь галд шатаж, аль хэдийн шатаж буй согтуу байна. Заримдаа кофе болон Baileys дарсыг ердийн Шериданаар солихыг зөвшөөрдөг. Согтууруулах ундаатай сонгодог коктейлийн энэ хувилбар нь охидод илүү зөөлөн бөгөөд төгс төгөлдөр юм.

"Маргарита"

1936-1948 онуудад сонгодог Маргаритагийн хэд хэдэн жор нэгэн зэрэг гарч ирсэн бөгөөд амт нь баян нимбэгнээс бараг чихэрлэг ваниль хүртэл байдаг. Одоогийн байдлаар "Маргарита" -ын зүрхэнд ихэвчлэн ликёр, текила Бланко байдаг. Найрлага, түүний дотор нимбэгний шүүсийг чичиргээнд хольж, мартини шилэнд хийнэ, ирмэгийг нь өмнө нь шохойн шүүсээр үрж, давсанд дүрнэ. Уг ундааг хүйтэн хэлбэрээр өгөх ёстой. Текила нь Маргаритагийн аль ч хувилбартай жороор бараг үргэлж үлддэг боловч архи нь өөрчлөгддөг. Каролан, Аперол, тэр ч байтугай Лимончеллогийн жоронд газар байдаг. Ихэнхдээ жинхэнэ коктейлийг Cointreau ликёроор бэлтгэдэг.

Архитай коктейль хийх олон жор байдаг. Шинэхэн барменуудын хувьд цөөн хэдэн зүйл дээр анхаарлаа төвлөрүүлэхийг зөвлөж байна сонгодог хувилбаруудмөн тэдэнд зориулсан ликёр. Хожим нь ижил төстэй найрлагыг илүү сонирхолтой амтыг хайж олохын тулд сольж болно.