Цэс
гэрцөцгий

Лаазалсан вандуй, өндөг бүхий энгийн салат. Тахианы өндөгтэй амттай салат

Оройн хоол бараг бэлэн болсон бөгөөд танд 10-15 минут зарцуулах цаг байна уу? Та тэдгээрийг ашиглан хурдан, амттай, эрүүл өндөгний салат бэлтгэх боломжтой. Энэ нь бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд найрлага нь хямд, танил орцуудыг агуулдаг.

Танд хэрэгтэй болно:

  • хэдэн чанасан тахианы өндөг (та үүнийг урьдчилан буцалгаж болно),
  • лаазалсан ногоон вандуй
  • нэг баглаа ногоон сонгино
  • цөцгий эсвэл майонезаас.

Тахианы өндөгний оронд бөднө шувууны өндөг хэрэглэвэл маш сайн салат болно бөднө шувууны өндөг. Вандуй нь хатуу биш байхын тулд өндөр чанартай, тархины сортуудыг авах ёстой. Сонголтоор та давсалсан даршилсан өргөст хэмхийг нэмж болно, гэхдээ тэдгээр нь исгэлэн, шаржигнуур байх ёсгүй.

Өндөгийг хатуу буцалгана. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг хүйтэн усанд хийнэ, өндөг чанаж байхдаа хагарахгүйн тулд эхлээд давслахыг зөвлөж байна. Усыг буцалгаад өндөгийг 10 минут буцалгасны дараа савыг хүйтэн усан доор угаалтуур руу хийж өндөгийг хурдан хөргөж, хальслахад хялбар болгоно.

Энэ үед ногоон сонгино нилээд цавчих хэрэгтэй. Сонголтоор та dill, бууцай, яншуй, шанцайны ургамал гэх мэт бусад ногоонуудыг нэмж болно. Вандуйгаас шингэнийг зайлуулж, сонгино руу нэмнэ.

Өндөгийг хальсалж, нилээд цавчих. Тэднийг аяганд хийж, давс нэмээд зөөлөн хутгана.

Дээрээс нь цөцгий эсвэл майонезаар дүүргэ. Дахин хутгана. Амттай, үзэсгэлэнтэй, хурдан салатбэлэн!

Алхам 1: Өндөгийг буцалгана.

Өндөг нь ердийнх шигээ бүрэн чанаж болгосон, өөрөөр хэлбэл хатуу чанасан хүртэл буцалгана. Үүнийг хийхийн тулд тэд хоол хийх хэрэгтэй 10-12 минутус буцалгасны дараа. Өндөгийг буцалгасны дараа мөстэй усны урсгалын доор тавьж хөргөнө. Найрлага нь бүрэн хөргөсний дараа бүрхүүлээс хальсалж, жижиг шоо болгон хуваана.

Алхам 2: өргөст хэмхийг бэлтгэ.



Шинэ өргөст хэмхийг хутгаар салгах нь дээр, харин даршилсан өргөст хэмхийг хоёр талаас нь зөвхөн үзүүрийг нь огтолж үлдээж болно. Та давсалсан ногоо эсвэл шинэхэн авсан эсэхээс үл хамааран бэлтгэсний дараа үүнийг маш жижиг шоо эсвэл нимгэн тууз болгон хуваасан байх ёстой.

Алхам 3: ногоон вандуй бэлтгэ.



Савыг нээнэ үү ногоон вандуй, илүүдэл усыг зайлуулна.

Алхам 4: Сармисаа бэлтгэ.



Сармисны хумсыг хальсалж, үзүүрийг нь тайрч, үлдсэн хэсгийг нь цавчих. Тиймээс, жишээлбэл, сармисыг хутгаар зүсэж болно, эсвэл тусгай хэвлэлээр дамжуулж болно.

Алхам 5: Яншуй бэлтгэ.



Ногоон яншуйг зайлж, өтгөн ишийг нь тайрч, идэж болохгүй тул хаяхаа мартуузай. Салатыг чимэглэх хосыг үлдээж, хутгаар навчийг цавчих.

Алхам 6: Салатыг холино



Бэлтгэсэн бүх найрлагыг салат аяганд хийнэ. Цөцгий, майонезаас тэдгээрийг хийнэ, амт нь давс, хар чинжүү нь цацаж. Хоолны бүх найрлагыг сайтар хольж, боолт, амтлагчийг жигд тараана. Үүний дараа салат бэлэн болсон тул ширээн дээр үйлчилж болно.

Алхам 7: вандуй, өндөгтэй салатаар үйлчил.



Вандуй, өндөгтэй салатыг шаардах шаардлагагүй тул бэлтгэсний дараа шууд үйлчил. Салатны аяга эсвэл хэсэгчилсэн таваг дээр тавьсан тавагыг ногооны мөчрөөр чимэглэхээ мартуузай. Дараа нь салатны хөнгөн амтыг мэдэр.
Сайхан хооллоорой!

Ихэнхдээ гэрийн эзэгтэй нар ийм салатанд нэмдэг чанасан хиамжижиг шоо болгон хуваасан эсвэл нимгэн сүрэл.

Вандуй, өндөгтэй салатанд амтлахын тулд та хэд хэдэн ногоон сонгины өд нэмж болно.

Мөн энэ салатыг гайхалтай амттан болгон хувиргахын тулд тэдгээрийг хагас чанасан өндөг эсвэл тартлетаар дүүргэхэд л хангалттай.

Тэдэнд баярлалаа амт чанарногоон вандуй нь олон төрлийн салатуудын хамгийн түгээмэл найрлага болсон. Ашигласан хоол нь бараг бүх баярын арга хэмжээний цэсэнд багтдаг. Тийм ч учраас хэрэв та лаазалсан ногоон вандуйтай салатыг харвал жор нь маш олон янз байдаг.

Хэрэглээ Лаазалсан хоолхамаарахгүй эрүүл хооллолт, гэхдээ буурцагт ургамлын энэ төлөөлөгч нь түүнийг алддаггүй ашигтай шинж чанаруудмөн энэ хэлбэрээр. Үүний ачаар бараг бүх агуулахаас дор хаяж нэг савтай вандуй олж болно.

Тиймээс таваг нь маш амархан, хурдан чанаж болно. Энэ бүтээгдэхүүнтэй лаазалсан хоолыг сонгохдоо нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн найрлагад анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Тэнд элсэн чихэр, давс, уснаас өөр юу ч байх ёсгүй. Энэ тохиолдолд вандуй нь хамгийн дээд буюу нэгдүгээр зэрэглэлийн байх ёстой. Хэрэв төрөл нь хүснэгт бол эхний курс бэлтгэхэд ашиглах нь дээр.

Хоол хийх арга

Чихрийн вандуй нь лаазалсан хүнсний үйлдвэрлэлд ихэвчлэн ашиглагддаг. Уургийн өндөр агууламж нь энэ төрлийн вандуйг маш ашигтай болгодог. Хэрэв гарт лаазалсан ногоон вандуй байхгүй байсан бол та урьдчилан хөлдөөсөн эсвэл шинэхэн хэрэглэж болно.

Хэрэв та энэ хэлбэрээр вандуй авбал бөөрөнхий хэлбэртэй том вандуйгаар ялгагдах сортуудыг ашиглаж болно. Гэхдээ эхлээд та үүнийг зөв бэлтгэх хэрэгтэй. Лаазалсан вандуйн салат хийх, Үндсэн найрлагад зориулсан жор дараах байдалтай байна.

  • 400 гр бүтээгдэхүүн дээр үндэслэн буцалж буй усанд - 1 литр ус хийнэ, вандуй хийнэ, 1 tsp нэмнэ. элсэн чихэр, 1 tbsp. л. давс, тусгай амт өгөхийн тулд та бага зэрэг гаа тавьж болно;
  • энэ бүгдийг 10 минутын турш хоол хийж, дараа нь нэг ба хагас халбага хийнэ. л. алимны цуу;
  • таван минут буцалгаад, усыг зайлуулж, бэлэн вандуй хөргөнө.

Хэрэв зочид үүдэнд байгаа бол энгийн зуушвандуй нь энэ нөхцөлд танд туслах болно. Ногоон вандуйг янз бүрийн найрлагатай хослуулсан тул та мөөг, мах, бяслаг, хоол хийх хиам гэх мэт хөргөгчийн тавиур дээр байгаа бүх зүйлийг туршиж үзэх боломжтой. зүрх сэтгэлтэй салат, эсвэл байцаа, өргөст хэмх, сонгино, манжин, улаан лооль - хөнгөн зуушны хувьд.

Энэхүү энгийн салатыг махтай хослуулахад тохиромжтой. Сармис, сонгино ч гэсэн үүнтэй сайн нийцдэг: тэдгээрийг нилээд цавчих, нэмэхэд хангалттай. Урьдчилан вандуйн давсны уусмалыг зайлуулж, вандуйг тойруулан урсахыг зөвлөж байна.

Шаардлагатай найрлага:

  • 1 лааз ногоон вандуй;
  • 1 халбага майонез;
  • 1 сонгино, 2 хумс сармис;
  • өөрийн үзэмжээр халуун ногоо нэмнэ.

Эхлээд савыг онгойлгож, вандуйн даршилсан ногоог шавхан, вандуйгаа саванд хийнэ. Дараа нь сонгино, сармисыг хальсалж, цавчих ба вандуйд нэмнэ. Энэ нь зөвхөн халуун ногоо, майонез нэмэхэд л үлдэж, салат идэхэд бүрэн бэлэн болно.

Энэ салат нь маш энгийн, гэхдээ маш амттай, учир нь бүгдийг нь хослуулсан шаардлагатай найрлагамаш зөөлөн бөгөөд гайхалтай амтыг өгнө. ГЭХДЭЭ бага хэмжээнийхалуун ногоо, өргөст хэмх нэмэх нь шинэлэг байдлыг өгөх болно.

Шаардлагатай найрлага:

Тахианы мах, 4 өндөг буцалгаж, хөргөсний дараа дахин зүснэ. Өргөст хэмхийг сайтар зайлж, жижиг дөрвөлжин хэрчинэ. Дараа нь та бяслагыг сараалж, өмнөх найрлагад нэмэх хэрэгтэй. Сармисын 2 хумсыг шахаж, түүнд майонез, гич нэмнэ. Бүх найрлагыг нь хольж, амтлагчаа нэмээд холино.

Вандуй, өндөгтэй хийхэд хялбар салат нь хамгийн амттай амтлагчдын амтыг гайхшруулах болно.

Салатны хувьд танд хэрэгтэй болно:

  • лаазалсан вандуй, будаа, ургамлын тос - тус бүр 100 гр;
  • Болгарын (чихэр) чинжүү;
  • тахианы өндөг - 3 ширхэг;
  • ногоон яншуй, давс нэмнэ.

Эхлээд салатанд өндөг, вандуй, чинжүү бэлтгэнэ. Өндөг: 10 минут буцалгаад маш нарийн хэрчинэ. Вандуй: савыг нээж, шингэнийг зайлуулна. Перец: Ишийг нь аваад үрийг нь авна. Хүсэлтийн дагуу зүснэ.

Цагаан будаа авцгаая. Угаах хүйтэн усмөн саванд хийнэ. Савыг усаар дүүргээд бүрэн болгосон хүртэл бага дулаанаар хооллоорой. Найрлагыг нь холино. Цагаан будааг чинжүүгийн хэсгүүдтэй холино; чинжүүтэй хольсон будаа руу жижиглэсэн өндөг, вандуй нэмнэ; бүх масс руу ургамлын тос нэмээд давс, ургамлыг амтлах.

Энэхүү жоронд сонирхолтой найрлага нэмсэн бөгөөд энэ нь ханасан байдал, анхны амтыг нэмдэг.

Найрлага:

Нэгдүгээрт, чанасан өндөгийг буцалгаж, хальсалж, хөргөж, цавчих. Дараа нь тэд тэгдэг ногоон сонгиномөн том зүсмэлүүд болгон хуваасан. Үлдсэн орцондоо вандуй, мөөг нэмээд амтлахын тулд давс хийж, цөцгийтэй амталж, сайтар холино. Хүсэлтийн дагуу өндөгийг чихэрлэг зүйлээр сольж болно амтат чинжүү.

Энэ хослол нь хамгийн оновчтой, шинэхэн байцаа, ногоон вандуйтай энгийн салат нь хоолны дэглэмд нийцсэн бөгөөд нэгэн зэрэг сэтгэл хангалуун байдаг. Зөвхөн энд хамгийн хатуу, сонгох нь хамгийн сайн арга юм ашигтай сортуудбяслаг нь бие махбодийг зөв уураг, витаминаар хангах бөгөөд байцаа нь эслэг болон бусад ашигтай элементүүдээр хангана.

Найрлага:

Чанасан өндөг хальсалж, жижиглэсэн, сараалжтай бяслагтай холилдоно. Дараа нь нилээд жижиглэсэн сонгино, хэрчсэн байцаа, ногоон вандуйны нэг хэсгийг нэмнэ. Бэлэн болсон салатыг хольж, майонезаас амтлана.

Бээжингийн хөнгөн байцааны салатыг үүнтэй төстэй байдлаар хийдэг, гэхдээ таны таамаглаж байгаагаар энэ нь Бээжингийн сорт юм. Жорыг хөнгөвчлөхийн тулд ихэвчлэн майонез биш, харин янз бүрийн халуун ногоотой тараг хэрэглэдэг.

Вандуй нь бараг бүх нийтийн үндэс суурь бөгөөд үүнийг нэгтгэж болно наймалж саваа, мөн төрөл бүрийн хүнсний ногоо, жишээлбэл, энгийн coleslaw бэлтгэх нь хэцүү биш байх болно. Мөн чанасан үр тариа хэрэглэж болох тул жор нь тухайн хугацаанд бэлэн байгаа бүтээгдэхүүнийг хослуулах зарчмаар өөрсдөө гарч ирдэг. Үүний зэрэгцээ, салат бүрийн онцлох зүйл бол соус бөгөөд энд хоолны бүтээлч байдал, туршилт хийх боломж бий.

Тиймээс бид эдгээр салаттай хамт хэрэглэж болох, амтыг нөхөх тусгал сумсуудыг санал болгож байна.

  • сүү - 200 грамм тараг, нэг халбага элсэн чихэр, хагас халбага чинжүү, давс, хагас нимбэгний шүүс, бага зэрэг жижиглэсэн гаа;
  • өндөг - нэг халбага элсэн чихэр, 2 шар, нэг чимх давс, 2 хоолны халбага дарсны цуу, газрын чинжүү;
  • нимбэг - ургамлын тос 2 хэсэг, 1 хэсэг нимбэгний шүүс, зөгийн бал халбага, сармисны хумс, давс, чинжүү.

Эдгээр соусууд нь энгийн бөгөөд бэлтгэхэд хялбар байдаг. Шаардлагатай бол найрлагыг нь нунтаглаж, бүрэн холихын тулд сайтар холино.

Өдрийн эхэнд хамгийн их уураг идэх нь дээр. Тиймээс, тайлбарласан (болон бусад) вандуйтай салатыг үдийн хоолонд хамгийн сайн иддэг бөгөөд хэрэв хоол нь оройн цагаар хийгдсэн бол бусад найрлага нь хүнсний ногоо, туранхай махыг ихэвчлэн хэрэглэх ёстой. Үгүй бол вандуйтай салатууд байдаг бүх нийтийн хоолүргэлж баярлуулах болно.

Анхаар, зөвхөн ӨНӨӨДӨР!

Найрлага

  • 1 шинэ өргөст хэмх;
  • 200 гр тамхи татдаг;
  • 200 гр лаазалсан ногоон вандуй;
  • Ямар ч амттай 100 гр жигнэмэг;
  • 2-3 хумс сармис;
  • 1-2 хоолны халбага майонез;
  • давс - амсах болно.

Хоол хийх

Өргөст хэмх, хиамыг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Вандуй, croutons, жижиглэсэн сармис, майонез, давс нэмээд холино. Croutons зөөлрүүлэхгүйн тулд салатыг нэн даруй үйлчил.

Найрлага

  • 4 өндөг;
  • 1 шинэ өргөст хэмх;
  • ½ баглаа дилл;
  • 1-2 хоолны халбага эсвэл цөцгий;
  • давс - амсах болно;

Хоол хийх

Хатуу чанасан өндөг, хөргөж, хальслаарай. Өндөг, өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Диллийг цавчих. Вандуй, майонез эсвэл цөцгий, давс, перец нэмээд холино.

Найрлага

  • 2 өндөг;
  • 1 даршилсан өргөст хэмх;
  • 120 гр лаазалсан элэгсагамхай;
  • ¼ баглаа ногоон сонгино;
  • давс - амсах болно;
  • 1-2 хоолны халбага майонез.

Хоол хийх

Хатуу чанасан өндөг, хөргөж, хальслаарай. Өндөг, өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Элгийг сэрээгээр нухаж, сонгино хэрчинэ.

Бэлтгэсэн найрлагад вандуй, давс, чинжүү, майонез нэмж, салатыг сайтар холино.

Найрлага

  • 300 гр тахианы хөх;
  • 4 өндөг;
  • 2 төмс;
  • 1 сонгино;
  • ургамлын тос хэдэн халбага;
  • 2 лууван;
  • 300 гр даршилсан шампиньон;
  • ¼ баглаа дилл;
  • ¼ баглаа яншуй;
  • ¼ баглаа ногоон сонгино;
  • 250 гр лаазалсан ногоон вандуй;
  • давс - амсах болно;
  • газрын хар чинжүү - амсах болно.

Хоол хийх

Өндөг, төмсийг чанаж, хөргөх хүртэл буцалгана. Сонгино жижиг шоо болгон хайчилж, халуун тосонд зөөлөн болтол нь хуурч ав. Бүдүүн жижиглэсэн луувангаа нэмээд 5-7 минутын турш хутгаж хуурна.

Хөх, мөөг, хальсалж өндөг, төмс зэргийг дунд шоо болгон хайчилж ав. Хөргөсөн шарсан мах, жижиглэсэн ургамал, вандуй, давс, перец, 1-2 хоолны халбага тосыг орцонд нэмээд холино.

Найрлага

  • 100 гр наймалж саваа;
  • 100 гр сулугуни;
  • 100 гр хатуу бяслаг;
  • 1 улаан лооль;
  • 1 авокадо;
  • 120 гр лаазалсан ногоон вандуй;
  • ¼ баглаа яншуй;
  • давс - амсах болно;
  • 3-4 хоолны халбага.

Хоол хийх

Хавчны модыг зүсэж, хоёр төрлийн бяслаг, улаан лооль, авокадо зэргийг шоо болгон хайчилж ав. Вандуй, жижиглэсэн яншуй, давс, майонезаа нэмээд салатаа шиднэ.

Найрлага

  • 500 гр тахианы зүрх;
  • давс - амсах болно;
  • 1 сонгино;
  • 2 лууван;
  • бага зэрэг ургамлын тос;
  • газрын хар чинжүү - амсах болно;
  • 120 гр лаазалсан ногоон вандуй;
  • хэдэн ногоон сонгино.

Хоол хийх

Тахианы зүрхийг давсалсан усанд 20-30 минут буцалгаад хөргөнө. Туузан сонгино хайчилж, том ширхэгтэй grater дээр лууван сараалжтай. Халуун тосонд сонгиноо бага зэрэг хуурч, лууван, давс, чинжүү нэмнэ. Хэдэн минутын турш хуурч, хутгана.

Зүрхийг том тууз болгон хайчилж ав. Тэдэнд хөргөсөн шарсан мах, вандуй, жижиглэсэн ногоон сонгино, давс, чинжүү нэмээд холино.


iamcook.ru

Найрлага

  • 2 өндөг;
  • 50 гр хатуу бяслаг;
  • 1 даршилсан өргөст хэмх;
  • 180 гр далайн ургамал;
  • 1 халбага майонез;
  • газрын хар чинжүү - амсах болно.

Хоол хийх

Хатуу чанасан өндөг, хөргөж, хальслаарай. Сайхан grater дээр өндөг, бяслаг сараалжтай болгоно. Өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Найрлагадаа байцаа, вандуй, майонез, перец нэмээд холино.


www.nakormi.com

Найрлага

  • 300 гр утсан эсвэл хуурай хатаасан хиам;
  • 120 гр лаазалсан ногоон вандуй;
  • 120 гр лаазалсан эрдэнэ шиш;
  • ¼ баглаа дилл;
  • давс - амсах болно;
  • газрын хар чинжүү - амсах болно;
  • 1-2 хоолны халбага майонез.

Хоол хийх

Хиамыг том хэсэг болгон хайчилж ав. Вандуй, эрдэнэ шиш, жижиглэсэн dill, давс, чинжүү, майонезаас нэмнэ. Салатыг сайтар холино.


povarenok.ru

Найрлага

  • 150 гр хальсалж сам хорхой;
  • давс - амсах болно;
  • 1 сонгино;
  • 250 гр шампиньон;
  • бага зэрэг ургамлын тос;
  • 2 хоолны халбага өтгөн цөцгий;
  • газрын хар чинжүү - амсах болно;
  • 1 халбага нимбэгний шүүс.

Хоол хийх

Буцалж буй давсалсан усанд 1-2 минут байлгана. Сонгино хагас цагираг, мөөгийг том хэсэг болгон хайчилж ав. Халуун тосонд сонгино, мөөгийг тус тусад нь шаргал болтол нь хуурна.

Сам хорхой, сонгино, мөөг, вандуй зэргийг холино. Тус тусад нь цөцгий, давс, чинжүү, нимбэгний шүүсийг хольж, салат хувцаслана.

10. Ногоон вандуй, лууван, өндөг, шар буурцагны гичтэй салат


VIVOOO / Depositphotos

Найрлага

  • 2 өндөг;
  • 1 лууван;
  • 50 гр хатуу бяслаг;
  • 120 гр лаазалсан ногоон вандуй;
  • Майонезаас эсвэл цөцгий 2 халбага;
  • ½ халбага;
  • 2 хумс сармис;
  • 1 халбага шар буурцаг сумс;
  • dill болон яншуй хэд хэдэн мөчир.

Хоол хийх

Хатуу чанасан өндөг, хөргөж, хальслаарай. Тэднийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Сараалжтай түүхий лууванболон том ширхэгтэй grater дээр бяслаг. Найрлагадаа вандуй нэмнэ.

Хувцаслахын тулд майонез эсвэл цөцгий, гич, жижиглэсэн сармис, Шар буурцгийн соусболон нилээд жижиглэсэн ногоон. Салатанд амтлагч нэмээд шиднэ.


russianfood.com

Найрлага

  • 2 өндөг;
  • 2-3 далайн амьтаны сэг зэм;
  • 1 сонгино;
  • 300 гр лаазалсан ногоон вандуй;
  • давс - амсах болно;
  • 2-3 хоолны халбага майонез.

Хоол хийх

Хатуу чанасан өндөг, хөргөж, хальслаарай. Буцалж буй усанд 1 минутын турш дүрнэ. Хөргөж, тэдгээрээс хальсыг нь аваад жижиг мод болгон хуваана.

Өндөг, сонгино жижиг шоо болгон хайчилж ав. Далайн амьтан, өндөг, сонгино, вандуй зэргийг холино. Давс, майонез нэмээд хутгана.

Найрлага

  • ½ дунд зэргийн хятад байцаа;
  • 150 гр хиам;
  • ¼ баглаа ногоон сонгино;
  • 150 гр лаазалсан ногоон вандуй;
  • давс - амсах болно;
  • 2-3 хоолны халбага майонез.

Хоол хийх

Байцаа нилээд цавчих. Хиамыг жижиг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Сонгино хайчилж ав. Вандуй, давс, майонез нэмээд сайтар холино.

Найрлага

  • 400 гр тахианы хөх;
  • 2 шинэ өргөст хэмх;
  • ½ баглаа дилл;
  • 250 гр лаазалсан ногоон вандуй;
  • 150 гр цөцгий;
  • давс - амсах болно.

Хоол хийх

Тахианы махыг бэлэн болтол нь буцалгана. Хөргөсөн хөх, өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Диллийг цавчих. Бэлтгэсэн найрлагад вандуй, цөцгий, давс нэмээд салатыг холино.

Найрлага

  • Хятад байцааны ¼ дунд толгой;
  • 2 селөдерей иш;
  • 1-2 хонхны чинжүү;
  • 1 улаан сонгино;
  • 100 гр интоорын улаан лооль;
  • 120 гр лаазалсан ногоон вандуй;
  • 2 халбага нимбэгний шүүс;
  • давс - амсах болно;
  • 2-3 хоолны халбага ургамлын тос.

Хоол хийх

Байцаа нилээд цавчих. Селөдерей, сонгиноыг нимгэн тууз болгон, улаан лоолийг уртын дагуу дөрөвний нэг болгон хайчилж ав. Хүнсний ногоо дээр вандуй, нимбэгний шүүс, давс, тос нэмээд холино.

Найрлага

  • 1-2 төмс;
  • 2 жижиг филе;
  • 1 улаан сонгино;
  • ¼ баглаа дилл;
  • ¼ баглаа яншуй;
  • 100 гр лаазалсан ногоон вандуй;
  • 1-2 хоолны халбага ургамлын тос.

Хоол хийх

Төмсийг буцалгаж, хөргөж, хальслаарай. Херринг хөндлөн огтолж жижиг хэсэг болгон, сонгино, төмсийг тууз болгон хайчилж ав. Ногоонуудыг нилээд цавчих. Вандуй, цөцгийн тос нэмээд сайтар холино.

Хэн ч биш баярын ширээсалатгүй биш. Цаг хугацаа өнгөрөхөд асар их тоо олон төрлийн жорэнэ хоол. Энэ нийтлэлд бид өндөг, ногоон вандуйнаас ямар салат бэлтгэж болох талаар ярих болно. Мөн амтыг нь алдагдуулахгүйн тулд ямар бүтээгдэхүүн нэмэх вэ, харин эсрэгээр нь онцлон тэмдэглэ.

Бяслагтай

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

  • нэг савтай вандуй;
  • нэг жижиг сонгино;
  • хэдэн чанасан өндөг;
  • 60 грамм хатуу бяслаг;
  • ногоонууд.

Вандуй, өндөг, бяслаг бүхий салат бэлтгэх:

  1. Өндөгний цагаан, сонгино жижиг шоо болгон жижиглэсэн, бяслаг нь том ширхэгтэй grater дээр жижиглэсэн байна.
  2. Вандуйгаас усыг зайлуулахаа мартуузай.
  3. Шар, жижиглэсэн ногоон майонезаас хольсон байна.
  4. Бүх бүтээгдэхүүнийг нэгтгэж, соустай амталж, сайтар холино.

улаан лоолийн салат

Найрлага:

  • нэг чийдэн;
  • нэг савтай вандуй;
  • гурван чанасан өндөг ба ижил шинэ улаан лооль;
  • 50 миллиграмм оливын тос;
  • 20 мл цуу.

Вандуй, өндөг, улаан лоолийн салат бэлтгэх үйл явц:

  1. Өндөг, улаан лооль нь жижиг дөрвөлжин хэсгүүдэд хуваагдана.
  2. Сонгино нилээд цавчих ба өндөгтэй холино.
  3. Шингэнийг вандуйнаас зайлуулж, хүнсний ногоо руу илгээдэг.
  4. Хувцаслахын тулд цууг тостой холино.

Вандуй, өндөг, өргөст хэмх, хиамны салат

Энэхүү хоолыг бэлтгэхийн тулд та дараахь бүтээгдэхүүнийг нөөцлөх хэрэгтэй.

  • нэг савтай вандуй;
  • ¼ кг чанасан хиам;
  • таван төмс;
  • гурван өндөг;
  • хэдэн даршилсан өргөст хэмх;
  • нэг том лууван;
  • чийдэн.

Өргөст хэмх, вандуй, өндөгний салат бэлтгэх:

  1. Эхлээд та өндөг, лууван, төмс буцалгах хэрэгтэй. Бүтээгдэхүүнийг хөргөсний дараа тэдгээрийг жижиг дөрвөлжин хэсэг болгон жижиглэсэн.
  2. Хиам, өргөст хэмхийг нимгэн тууз болгон хуваасан.
  3. Вандуйгаас шингэнийг зайлуулна.
  4. Бүх бүтээгдэхүүнийг гүн гүнзгий тавган дээр хольж, майонезаар амтлана.
  5. Өөрийн амтанд газрын чинжүү, давс нэмнэ.

Шарсан хиамтай

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

  • ¼ килограмм хиам;
  • хоёр өндөг;
  • нэг том хонхны чинжүү;
  • ½ лааз вандуй.

Өндөг, ногоон вандуйтай салатыг хэрхэн хийх вэ:

  1. Урьдчилан цэвэрлэсэн хиам, нарийн тойрог болгон хуваасан.
  2. Хоёр талдаа тэдгээрийг алтан шаргал өнгөтэй болтол тосонд (хүнсний ногоо) шарсан байна.
  3. Peppers нь үрнээс чөлөөлөгдөж, нимгэн тууз болгон жижиглэсэн, өндөг нь шоо болгон бууруулсан байна.
  4. Вандуйгаас шингэнийг зайлуулна.
  5. Бэлтгэсэн бүх бүтээгдэхүүнийг хольж, майонезаас амтлана.

Хиамтай

Хагас лонхтой вандуйд танд хэрэгтэй болно:

  • 200 грамм хиам;
  • гурван өндөг;
  • хоёр даршилсан өргөст хэмх;
  • нэг чийдэн;
  • ногоон;
  • 100 миллиграмм цөцгий.

Хоол хийх үйл явц:

  1. Сонгино нилээд цавчих ба бага зэрэг хуурч ав ургамлын тос.
  2. Хиам, өндөгийг жижиг шоо болгон, өргөст хэмхийг нимгэн тууз болгон хуваасан.
  3. Давхаргад тараана: хиам, цөцгий, өргөст хэмх, өндөг, шарсан сонгино, вандуй, цөцгий, дээр нь жижиглэсэн ногоон.

Тахианы мах, вандуй, өндөгний салат

0.5 кг тутамд тахианы буланТанд хэрэгтэй болно:

  • нэг савтай вандуй;
  • дөрвөн өндөг;
  • гурван шинэ улаан лооль;
  • ногоон;
  • цөцгий (хувцаслах зориулалттай).

Хоол хийх.

  1. Юуны өмнө махыг давсалсан усанд буцалгана.
  2. Булангийн хөргөлттэй бол шоо болгон хувааж, ижил зүсмэлүүдээр жижиглэсэн байна чанасан өндөгболон шинэхэн улаан лооль.
  3. Шүүсийг вандуйнаас гаргаж авдаг.
  4. Greens (яншуй, ногоон сонгино) нилээд жижиглэсэн.
  5. Бүх бүтээгдэхүүнийг нэгтгэж, цөцгийтэй амталж, давс, амтлагчийг өөрийн үзэмжээр нэмнэ.

тахианы зүрхтэй

Бэлтгэх амттай салат, та ийм бүтээгдэхүүнийг нөөцлөх хэрэгтэй:

  • хагас кг зүрх;
  • нэг савтай вандуй;
  • дөрвөн өндөг;
  • ¼ кг төмс;
  • хоёр шинэ өргөст хэмх;
  • ногоон, түүнчлэн майонезаас.

Алхам алхмаар жор.

  1. Даавууг давсалсан усанд урьдчилан буцалгана.
  2. Зүрх, чанасан төмс, өндөгийг дөрвөлжин хэсэг болгон, өргөст хэмхийг нимгэн тууз болгон хуваасан, ногоонууд - нарийн ширхэгтэй, вандуйнаас шингэнийг зайлуулна.
  3. Бүх найрлагыг нь хольж, майонезаас амтлана.

Лаазалсан хан боргоцойтой

Найрлага:

  • ¼ кг тахианы булан;
  • 150 грамм шампиньон (шинэхэн);
  • дөрвөн өндөг;
  • чийдэн;
  • нэг жижиг савтай вандуй, хан боргоцой;
  • хувцаслах зориулалттай майонез.

Салатыг хэрхэн бэлтгэх вэ:

  1. Махыг давсалсан усанд буцалгаж, жижиг дөрвөлжин хэсэг болгон хувааж, өндөг, хан боргоцойг ижил зүсмэлүүдээр жижиглэсэн байна.
  2. Мөөгийг нимгэн зүсмэл болгон хувааж, чанаж болгосон хүртэл ургамлын тосоор шарсан байна.
  3. Сонгино нилээд цавчих, вандуйнаас шингэнийг зайлуулна.
  4. Бүх найрлагыг нь хольж, салатыг хувцаслаарай.

Солонгос хэлээр луувантай

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

  • хагас кг тамхи татдаг тахиа;
  • савтай вандуй;
  • гурван өндөг;
  • жижиг чийдэн;
  • 100 грамм лууван;
  • 150 миллиграмм майонез;
  • ургамлын тос, бага зэрэг цуу.

Лууван, вандуй, өндөгний салатыг хэрхэн хийх вэ:

1-р давхарга. Махыг жижиг шоо болгон хуваасан.

2-р давхарга. Дээрээс нь вандуй, майонезаас.

3-р давхарга. Сонгино нь хагас цагирагт жижиглэсэн, алтан хүрэн хүртэл шарсан, цуу, майонезаас хольсон байна. Тэгш тараана.

4-р давхарга. Лууван, майонез.

5-р давхарга. Сараалжтай өндөг.

Хөнгөн ногоон сонгино салат

Вандуй, өндөгний салат бэлтгэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

  • 100 грамм ногоон сонгины өд;
  • таван өндөг;
  • нэг савтай вандуй;
  • 50 мл оливын тос;
  • бага зэрэг нимбэгний шүүс.

Хоол хийх.

  1. Чанасан өндөгийг хагас тойрог, сонгино - нилээд жижиглэсэн.
  2. Вандуйгаас шингэнийг зайлуулна.
  3. Тос, шүүсийг холино.
  4. Бүтээгдэхүүнийг нэгтгэж, давс нэмээд амтлана.

Халуун ногоотой сармистай салат

Найрлага:

  • хоёр өндөг;
  • нэг жижиг шинэ өргөст хэмх;
  • сармисны хумс;
  • ½ савтай вандуй;
  • яншуй;
  • 20 миллиграмм цөцгий, майонезаас.

Хоол хийх үйл явц халуун ногоотой салатвандуй, өндөгнөөс:

  1. Өргөст хэмх, чанасан өндөгийг дөрвөлжин хэсэг болгон, ногоон - нилээд жижиглэсэн.
  2. Шүүсийг вандуйнаас гаргаж авдаг.
  3. Сармисыг хэвлэлээр дамжуулдаг.
  4. Тусдаа саванд цагаан сүмсийг хувцаслахдаа холино.
  5. Бүх бүтээгдэхүүнийг хольж, давс нэмээд амтлана.

Цэцэгт байцаатай

Салат юунаас бүрддэг вэ?

  • ¼ кг байцаа (цэцэгт байцаа);
  • вандуй 0.5 лааз;
  • хоёр өндөг;
  • чийдэн;
  • ногоонууд.

Хоол хийх.

  1. Давсалсан усанд байцаа буцалгаж, жижиг хэсэг болгон цавчих.
  2. Чанасан өндөгийг шоо, сонгино, ургамал болгон хуваасан - нилээд.
  3. Вандуйгаас шингэнийг зайлуулна.
  4. Найрлагыг нь хольж, давс, газрын чинжүү нэмээд майонезаар амтлана.

Хятад байцаатай

250 грамм байцааны хувьд танд хэрэгтэй болно:

  • нэг савтай вандуй;
  • хоёр өндөг;
  • ногоон;
  • 100 миллиграмм майонез.

Дараах байдлаар амттай салат бэлтгэ.

  1. Байцаа нимгэн тууз болгон хуваасан.
  2. Өндөгийг дөрвөлжин зүсмэлүүд болгон жижиглэсэн.
  3. Вандуйгаас шингэнийг зайлуулна.
  4. Greens нилээд жижиглэсэн байна.
  5. Бүх бүтээгдэхүүнийг хольж, майонезаас амтлана.

Цагаан байцаатай

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

  • ¼ кг байцаа;
  • ½ лааз вандуй;
  • хэдэн жижиг даршилсан өргөст хэмх;
  • гурван өндөг;
  • ногоон сонгино, дилл.

Вандуй, өндөгтэй байцаатай салатыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ:

  1. Байцаа, өргөст хэмхийг нимгэн тууз болгон хуваасан, өндөг - шоо болгон, ногоон - нилээд.
  2. Шүүсийг вандуйнаас гаргаж авдаг.
  3. Бүх найрлагыг нь хольж, майонезаар амтлана.

Далайн замагтай

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

  • 200 грамм бэлэн байцаа;
  • таван өндөг;
  • ваартай вандуй.

Хэрхэн хурдан бөгөөд эрүүл салат хийх вэ:

  1. Чанасан өндөгийг том зүсмэл болгон жижиглэсэн.
  2. Бүх найрлагыг нь хольж, майонезаар амтлана.

herring нь

Шаардлагатай бүтээгдэхүүний жагсаалт:

  • 150 грамм давсалсан herring;
  • хос төмс, ижил тооны өндөг;
  • ½ лааз вандуй;
  • нэг том даршилсан өргөст хэмх;
  • чийдэн.

Даршилсан өргөст хэмх, өндөг, вандуйн салат хийх алхам алхмаар жор:

  1. Загасыг яс, арьснаас нь цэвэрлэнэ. Үүссэн филе нь жижиг хэсгүүдэд хуваагдана.
  2. Чанасан өндөг, төмс нь шоо болгон жижиглэсэн, өргөст хэмх ижил хэсгүүдэд буталсан байна.
  3. Сонгино нилээд жижиглэсэн байна.
  4. Вандуйгаас шингэнийг зайлуулна.
  5. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг гүн гүнзгий тавган дээр нэгтгэж, майонезаас амтлана.

Утсан загастай

Хагас килограмм тамхи татдаг макрелийн хувьд танд дараахь бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно.

  • таван өндөг;
  • хоёр том алим;
  • хэдэн шинэ өргөст хэмх;
  • нэг савтай вандуй;
  • ногоон болон майонез.

Хоол хийх үйл явц.

  1. Загасыг бүх яс, арьснаас цэвэрлэж байх ёстой. Бэлэн филе нь шоо болгон хуваасан.
  2. Алимны үрийг салгаж, жижиг дөрвөлжин хэсэг болгон жижиглэсэн. Тэднийг бор өнгөтэй болгохгүйн тулд дээр нь нимбэгний шүүс цацна.
  3. Өргөст хэмх, чанасан өндөгийг шоо болгон хуваасан, ногоон - нилээд.

сардинатай

Бид дараах бүтээгдэхүүнийг бэлтгэдэг.

  • нэг лааз сардин ба ½ вандуй;
  • хос төмс, ижил тооны өндөг;
  • нэг том шинэ өргөст хэмх;
  • чийдэн;
  • яншуй;
  • 100 мл цөцгий;
  • 15 грамм гичийн үр.

Төмс, өндөг, вандуйны салат бэлтгэх:

  1. Загаснаас шингэнийг зайлуулж, сэрээгээр нухна.
  2. Чанасан төмсмөн өндөгийг дөрвөлжин зүсмэлүүд болгон жижиглэсэн, өргөст хэмхийг ижил зүсмэлүүд болгон хуваасан.
  3. Сонгино, ургамлыг нилээд цавчих.
  4. Цөцгий, гичийг нэгтгэж, сайтар холино.
  5. Бүх бүтээгдэхүүнийг нэгтгэж, цөцгийтэй амтлагчаар амтлана.

Шпраттай хамт

Нэг лааз загасны хувьд та дараахь зүйлийг бэлтгэх хэрэгтэй.

  • ½ савтай вандуй;
  • нэг сонгино;
  • 150 грамм бяслаг хатуу сортууд;
  • хэдэн өндөг;
  • майонез.

Давхардсан салатыг хэрхэн хийх вэ:

1 давхарга. Нилээд жижиглэсэн сонгино, майонезаас.

2 давхарга. Спратууд тавигдсан, тэдгээр нь бүрэн бүтэн байх ёстой.

3 давхарга. Вандуй ба майонез.

4 давхарга. Буталсан өндөгний цагаан, цагаан сумс.

5 давхарга. Бүдүүн сараалжтай бяслаг, майонезаас.

6 давхарга. Жижиглэсэн шар, жижиглэсэн ногоон.

далайн амьтантай

Энэхүү салат хийхэд шаардагдах орцуудын жагсаалт:

  • ¼ кг далайн амьтан;
  • 100 гр шинэ өргөст хэмх;
  • ½ савтай вандуй;
  • хоёр өндөг;
  • 100 гр наймалж саваа;
  • ногоонууд.

Өргөст хэмх, өндөг, вандуй, далайн амьтантай салат хийх алхам алхмаар жор:

  1. Далайн загасыг урьдчилан буцалгана. Үүнийг хийхийн тулд ус буцалгаж, давсалж, далайн хоолыг гурван минутын турш шууд хая. Тэднийг нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
  2. Шинэ өргөст хэмхийг нимгэн тууз болгон хувааж, наймалж саваа - дугуйлан, ногоон - нилээд, өндөг - сараалж дээр.
  3. Вандуйгаас шингэнийг зайлуулна.
  4. вандуй, өндөг, далайн амьтантай салат хийхийн тулд бүх найрлагыг нь хольж, давс, халуун ногоо нэмнэ.
  5. Майонезаас амталж, сайтар холино.

Сам хорхойтой

Хагас килограмм далайн хоолонд танд хэрэгтэй болно:

  • таван төмс, ижил тооны өндөг;
  • нэг савтай вандуй;
  • 20 миллиграмм нимбэгний шүүс;
  • яншуй болон майонез.

Алхам алхмаар жор:

  1. Арьсанд нь өндөг, төмс, сам хорхойг урьдчилан буцалгана. Далайн хоол бэлтгэхийн тулд та ус буцалгаж, давсалж, сам хорхойг бага дулаанаар арван минутын турш хоол хийх хэрэгтэй. Бүтээгдэхүүнийг аль хэдийн буцалгасан, гэхдээ хөлдөөсөн бол гурван минутын турш хоол хийхэд хангалттай.
  2. Бэлэн сам хорхойг цэвэрлэж, нимбэгний шүүсээр усалдаг.
  3. Төмс, өндөгийг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
  4. Вандуйгаас шингэнийг зайлуулна.
  5. Бүтээгдэхүүнийг нэгтгэж, майонезаар амтлана.
  6. Тойрог болгон хуваасан сам хорхой, өндөгийг чимэглэл болгон ашигладаг.

дунтай

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

  • нэг өндөг;
  • ½ лааз вандуй;
  • жижиг чийдэн;
  • 150 грамм дун (чанасан);
  • ногоон (шанцайны ургамал, яншуй, dill);
  • 30 мл оливын тос.

Хоол хийх үйл явц:

  1. Вандуйгаас шингэнийг зайлуулна.
  2. Чанасан өндөг, сонгино, ургамал нь нилээд жижиглэсэн байна.
  3. Бүтээгдэхүүнийг нэгтгэж, давс нэмээд тосоор амтлана.

Хавчны махтай

Бүтээгдэхүүн:

  • шинэ өргөст хэмх;
  • ½ лааз вандуй;
  • гурван өндөг;
  • 200 грамм наймалж мах;
  • ногоонууд.

Өргөст хэмх, өндөг, вандуй зэрэг салат хийх алхам алхмаар зааварчилгаа хавчны мах:

  1. Өргөст хэмх, мах, чанасан өндөгийг жижиг дөрвөлжин хэсэг болгон хувааж, ногоон - нилээд, вандуйнаас шингэнийг зайлуулна.
  2. Бүх найрлагыг нь хольж, майонезаар амтлана.

Сагамхай элэгтэй салат

Найрлага:

  • сагамхай элэгний лааз;
  • гурван өндөг;
  • нэг амтат чинжүү;
  • хагас лааз вандуй;
  • нэг шинэ өргөст хэмх;
  • ногоон сонгино;
  • 100 мл оливын тос.

Ногоон вандуй, өндөг, өргөст хэмх, сагамхай элэг бүхий салат бэлтгэх заавар:

  1. Элэгийг гүн тавганд хийж, сэрээгээр зуурна.
  2. Шүүсийг вандуйнаас гаргаж аваад элэг рүү илгээнэ.
  3. Чанасан өндөг, чинжүү, шинэ өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хувааж, бусад бүтээгдэхүүнд тараана.
  4. Сонгино нилээд хэрчиж, салатанд хийнэ.
  5. Газрын тосоор дүүргэсэн.

Шампиньонтой

Найрлага:

  • савтай вандуй;
  • ¼ килограмм шинэ мөөг;
  • 60 мл бальзам сумс;
  • нэг өндөг;
  • ногоон;
  • 100 миллиграмм майонез.

Алхам алхмаар зааварчилгаа:

  1. Мөөгийг давсалсан усанд буцалгаж, нимгэн зүсмэл болгон хуваасан.
  2. Өндөг нь тууз болгон жижиглэсэн, ногоонууд - нилээд жижиглэсэн.
  3. Шүүсийг вандуйнаас гаргаж авдаг.
  4. Майонезаас болон соусыг холино.
  5. Бүх бүтээгдэхүүнийг нэгтгэж, давсалж, амталдаг.

Лаазалсан эрдэнэ шиштэй хамт

Салат бэлтгэхийн тулд танд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

  • вандуйны лааз, эрдэнэ шишийн ½ лааз;
  • дөрвөн өндөг;
  • 200 грамм хатуу бяслаг;
  • ногоон сонгино.

Хоол хийх үйл явц:

  1. Шингэнийг лонхтой савнаас зайлуулж, агуулгыг нь гүн гүнзгий таваг руу хийнэ.
  2. Өндөг нь дөрвөлжин хэсэг болгон жижиглэсэн, буурцагт ургамлууд руу илгээгддэг.
  3. Бяслаг нь том grater-ээр буталж, бусад бүтээгдэхүүнд нэмнэ.
  4. Сонгино нилээд цавчих ба салатанд нэмнэ.
  5. Майонезаар дүүргэсэн.

будаатай

Найрлага:

  • 100 гр агшаасан будаа;
  • хоёр өндөг;
  • нэг амтат чинжүү;
  • хагас лааз вандуй;
  • яншуй;
  • 100 миллиграмм оливын тос.

Хоол хийх үйл явц:

  1. Peppers үрнээс салж, нимгэн тууз болгон хувааж, будаатай холино.
  2. Өндөг, ногооныг маш нарийн хэрчиж, бусад бүтээгдэхүүн рүү илгээдэг.
  3. Вандуйгаас шингэнийг зайлуулж, салат руу хийнэ.
  4. Газрын тосоор дусааж, давс нэмнэ.

Крекертэй

Салатанд юу хэрэгтэй вэ:

  • дөрвөн чанасан төмс;
  • нэг чанасан лууван;
  • гурван чанасан өндөг;
  • нэг шинэ өргөст хэмх;
  • нэг савтай вандуй;
  • жижиг боодол жигнэмэг;
  • хувцаслах зориулалттай цөцгий.

Хоол хийх:

1 давхарга. Сараалжтай төмс, цөцгий.

2 давхарга. Жижиглэсэн өргөст хэмх.

3 давхарга. Сараалжтай лууван, цөцгий.

4 давхарга. жигнэмэг.

5 давхарга. Буталсан өндөг, цөцгий.

6 давхарга. Вандуй ба ногоон.

Өөрөө салатанд зориулж вандуй хэрхэн хоол хийх вэ

Ихэвчлэн салатанд хэрэглэдэг лаазалсан вандуй. Та мөн хөлдөөсөн бүтээгдэхүүнийг нэмж болно, гэхдээ дараа нь та үүнийг хэрхэн зөв бэлтгэхээ мэдэх хэрэгтэй.

Алхам алхмаар зааварчилгаа:

  1. Нэг литр усыг буцалгаад авчирна.
  2. 30 грамм нэмнэ ширээний давс, 10 гр элсэн чихэр, гаа навч.
  3. Хоёр минутын дараа ½ килограмм хөлдөөсөн вандуй хийнэ.
  4. Арван минутын турш чанаж, 40 миллиграмм цуу хийнэ, алимны цуу хамгийн тохиромжтой.
  5. Таван минутын дараа дулаанаас салгана.
  6. Буурцаг хөргөсний дараа та салатанд нэмж болно.
  1. Лаазалсан вандуй худалдаж авахаасаа өмнө савыг сайтар шалгаж үзээрэй. Энэ нь хавдсан, хонхорхойтой байх ёсгүй, мөн дуусах хугацааг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
  2. Хэрэв вандуй байгаа шингэн нь үүлэрхэг байвал энэ нь бүтээгдэхүүн муудсан гэсэн үг биш, харин илүү их цардуул агуулдаг. Ийм буурцагт ургамлыг салатанд нэмэхээс өмнө урсгал усаар зайлахыг зөвлөж байна.
  3. Салатны ёроолд шингэн үүсэхээс сэргийлэхийн тулд буурцагт ургамлаас усыг сайтар зайлуулахыг хичээ. Нь colander нь вандуй шавхан, арван минут хүлээнэ үү.
  4. Гашуун байдлыг арилгахын тулд сонгино, энэ нь marinated эсвэл аль хэдийн хальсалж, арван таван минутын турш хөргөгчинд хийж болно.
  5. Өндөгийг буцалгахдаа бүрхүүл нь хагардаггүй тул усанд бага зэрэг давс нэмэх хэрэгтэй.
  6. Хоол хийхдээ ус руу бага зэрэг цуу асгавал төмс шарахаас сэргийлж чадна, гол зүйл бол үүнийг хэтрүүлж болохгүй.
  7. илүү эрүүл салатэнгийн давсыг иоджуулсан давсаар сольсон тохиолдолд ийм болно.
  8. Майонезаас дургүй хүмүүст цөцгий эсвэл амтлагчаар хоол хийхийг зөвлөж болно байгалийн тараг.
  9. Даршилсан өргөст хэмх эсвэл мөөг зэрэг салатуудыг болгоомжтой давслах хэрэгтэй.
  10. Чимэглэлийн зориулалттай махан хоолМаалинга эсвэл кунжутын үр нь маш сайн. Гэхдээ хүнсний ногооны хувьд - самар эсвэл үзэм.

Салатаар хоол хийх нь төсөөллийн хэтийн төлөвийг нээж өгдөг, найрлагатай туршилт хийхээс бүү ай, аяганд өөрийн амтыг өг.