Canapé com camarão: uma receita passo a passo com fotos. Canape com camarão e pepino Canape com queijo de camarão e frutas

Nesta coleção, preparamos receitas de canapés no espeto com fotos que você pode cozinhar em casa, e você encontra facilmente todos os ingredientes em qualquer supermercado.

Canapés são sanduíches muito pequenos que você não pode morder um pedaço, mas colocar na boca como um todo. Na maioria das vezes, este é um deleite de buffet, que é tomado à mão. Eles são servidos principalmente com coquetéis leves e vinho.

Canapés em espetos, cujas receitas são dadas abaixo, consistem em uma ampla variedade de conjuntos de produtos. Portanto, você definitivamente encontrará aqueles que você e seus convidados vão gostar. Recomendamos não parar em uma opção, mas escolher várias receitas com fotos.

Despeje ameixas água quente, deixe em infusão até ficar macio. Em seguida, escorra a água e seque as frutas secas com um guardanapo.

Corte o filé de arenque e as fatias de pão preto em quadrados do mesmo tamanho, com um lado de aproximadamente 7-10 mm.

Corte pepinos em conserva crocantes em anéis da mesma espessura do arenque com pão.

Amarre pedaços de pão, ameixas, pepinos e arenque alternadamente em espetos (se não estiver claro, veja a foto). Na hora de servir, adicione uma gota de mostarda ao peixe e decore os canapés com salsa.

Canape de rolinhos de presunto e queijo

Rale 100 g de queijo duro em um ralador médio. Adicione 1 dente de alho espremido em um espremedor de alho. Preencha 1 colher de sopa. eu. maionese ou creme azedo de sua preferência.

corte o presunto círculos finos. Coloque um pouco de recheio de queijo em cada círculo e enrole o presunto em um rolo. Dependendo do diâmetro, corte cada rolo em vários pedaços, com 1,5-2 cm de largura.

Coloque um em cada espeto azeitona enlatada sem caroço e dois rolinhos de presunto com recheio de queijo. Deve ficar como na foto.

Canapés "ganchos"

Canapés brilhantes, de dar água na boca e originais com camarão no espeto certamente serão aprovados pelos amantes de frutos do mar. Graças à sua textura macia Requeijão cremoso, este aperitivo tem um sabor delicado, e os pepinos adicionam o frescor e a crocância necessários aos canapés. Todos os ingredientes são ótimos combinados. Esses canapés são encontrados no cardápio dos restaurantes, mas todos podem cozinhá-los em casa sem problemas.

Lave o pepino e corte longitudinalmente em tiras finas e finas.

No meio de cada tira, coloque uma colher de chá cheia de cream cheese com uma folha de salsa.

Coloque 1 camarão cozido descascado no queijo (não rasgue as caudas).

Enrole o pepino recheado em um rolo e prenda com um palito. Instale os "ganchos" em uma pequena caneca de pão ou biscoito.

Canapés ondulados com salsicha

Para que os convidados apreciem seus esforços, é importante não apenas preparar canapés em espetos em casa, mas também decorá-los lindamente. Existem várias maneiras de fazer isso. Uma delas é formar figuras volumétricas a partir de produtos, por exemplo, dobrá-las em forma de ondas. Esses canapés parecem muito impressionantes e apetitosos.

Coloque em um espeto meia azeitona, tiras finas de pepino e círculos de salsicha, como na foto.

Encaixe o espeto na base da fatia de pão, sobre a qual se encontra o tomate e o queijo duro.

Lindos canapés ondulados caseiros estão prontos!

Canape com camarões e tomates

O camarão é um dos ingredientes mais populares na fabricação de canapés caseiros. É como se ela tivesse sido feita para esse lanche. Canapés com camarão no espeto podem ser preparados com uma variedade de aditivos e não precisam ser muitos. Mesmo, pelo contrário, os produtos não devem “entupir” o sabor do camarão, mas apenas complementá-lo.

Para esta receita, corte pequenos círculos de um pão, seque-os em uma frigideira seca.

Coloque os tomates pequenos cortados em círculos em um pão e coloque os camarões cozidos por cima.

Prenda os ingredientes com um palito (veja a foto). Esprema 2-3 gotas de suco de limão para cada canapé e decore com um raminho de endro verde.

Canapé "Multicolorido"

Receitas simples de canapés em espetos com fotos facilitarão a preparação para o feriado. Pequenos lanches brilhantes e contrastantes ficam melhores na mesa. Eles, via de regra, são os primeiros a desaparecer das placas.

Para preparar canapés multicoloridos, você precisa descascar o abacate, remover o caroço e cortar a fruta em cubos pequenos.

Corte as anchovas marinadas em tiras pequenas. Cozinhe os ovos de codorna, descasque e corte ao meio.

Passe o ovo, o tomate cereja, a anchova e o abacate no espeto.

Canapés brilhantes em casa estão prontos!

Canapés verdes com camarões e azeitonas

Para esta receita, escolha camarões maiores e azeitonas menores.

Lave os pepinos e corte-os em fatias de 5 mm de espessura.

Rasgue as pontas "encaracoladas" das folhas de alface em pequenos pedaços com as mãos.

Coloque a azeitona no camarão com a cauda, fure com um espeto e prenda no pepino com a salada. Deve ficar como na foto.

Canape com uvas e camarões

pequena lanches a la carte canapés em espetos, cujas receitas são muito simples, muitas vezes são servidos não apenas em eventos oficiais, mas também durante celebrações em casa.

Canapé é a melhor opção para encontros com amigos.

Outra combinação harmoniosa de produtos é o camarão com uvas sem caroço à base de pão torrado seco. Isso é delicioso!

Mini sanduíches com balyk em espetos

Esses canapés não são um problema para preparar em casa.

Pincele uma fatia de torrada com manteiga e corte na diagonal em 4 pedaços. Coloque um pedaço de balyk ou presunto em cada um. De cima, com um espeto, prenda uma tira de pepino fresco para obter uma “onda” volumosa. Finalize o canapé com uma azeitona preta.

Canapés em camadas em espetos

Pode parecer para você que é difícil e demorado preparar um aperitivo desses, mas não é. Tudo é bastante simples, mas tudo deve ser feito com cuidado.

Pão preto e branco em forma de tijolo cortado em fatias finas iguais (4-5 mm). Espalhe todas as fatias com queijo derretido.

Coloque os pepinos cortados em tiras finas em cima de um pedaço preto. Cubra com pão branco, com a manteiga para baixo. Em seguida, pincele o outro lado com queijo. pão branco. Coloque truta ou salmão levemente salgado sobre ele. Em seguida, cubra com uma fatia de pão preto, que foi previamente untada com queijo.

Repita os passos, use apenas pimentão amarelo ou outro vegetal como camada, se desejar. Finalize o sanduíche em camadas com pão branco pincelado com queijo derretido apenas de um lado.

Em seguida, perfure o sanduíche com espetos para que fiquem à mesma distância um do outro.

Corte o sanduíche entre os espetos longitudinalmente e transversalmente. Assim você fica linda lisa e canapés deliciosos em casa.

Canape com camarão e aipo

Receitas de canapés em espetos em casa às vezes são bastante simples. Como, por exemplo, a receita com foto descrita abaixo.

Lave o aipo e corte em tiras de 2-3 cm de comprimento.

Fure o camarão descascado com um espeto, depois a azeitona enlatada e prenda tudo na base do aipo.

"Kebabs" de queijos variados

Para esta receita de espetos de canapés, você precisará de 3 tipos de queijo e uvas. Ao mesmo tempo, 1-2 tipos de queijo devem ser macios e é melhor escolher uvas sem sementes.

Corte os queijos em cubos, cujo lado é de um centímetro. Lave as uvas, seque, corte ao meio em 2 partes iguais. Se houver ossos, remova-os. E se as uvas estiverem sem sementes e de tamanho pequeno, você não poderá cortá-las.

Nos espetos, amarre as uvas e um tipo de queijo.

Estes canapés combinam bem com vinhos leves secos e semi-secos, tanto brancos como tintos.

Canapé "Tricolor"

As receitas de canapés em espetos com fotos costumam ser tão elementares que nem precisam de descrição, pois tudo pode ser entendido apenas olhando a imagem. Este caso é apenas isso.

Mas, para total clareza, vale esclarecer: no espeto, meio tomate cereja, bolinhas de queijo mussarela e metades de azeitonas sem caroço em conserva.

Estes canapés são de baixa caloria, dietéticos e leves. Portanto, você pode comê-los em quantidades ilimitadas ou até que acabem.

Canape no pão com presunto e tomate

Corte o pão preto e o presunto em fatias finas. Corte todas as fatias em pequenos quadrados idênticos, com um lado de 1,5-2 cm. Corte pepinos com aproximadamente o mesmo diâmetro em círculos.

Coloque os pepinos entre dois quadrados de pão. Coloque um pedaço de presunto por cima, depois o tomate cereja e a azeitona. Fure todos os ingredientes com um palito.

Canapés caseiros com presunto podem ser servidos na mesa.

Desfrute de sua refeição!

Canape com pepinos e azeitonas

Em um espeto, “vestir” um pepino, um pedaço de queijo Mozzarella ou Provoletta e uma azeitona preta. Se você quiser que os canapés fiquem em um prato, você precisa cortar as azeitonas de um lado e colocar o aperitivo no lado plano. Mas você pode simplesmente colocá-los em um prato na posição horizontal.

Entre os muitos canapés no espeto, há receitas para vegetarianos.

Corte os pepinos pequenos em anéis.

Bryndza cortado em cubos.

Em cada espeto, amarre os tomates cereja um de cada vez, depois as azeitonas, os pepinos e arrume tudo em um cubo de queijo.

Aperitivo de queijo e salame

Esta receita de canapés em espetos com foto atrairá aqueles que amam a combinação de produtos tradicionais na mesa festiva - queijo e salsicha. E o design incomum de lanches em casa é sempre bem-vindo pelos hóspedes.

De pão torrado e fatias de queijo duro, corte quadrados ou círculos do mesmo tamanho. Espalhe o queijo no pão (que você pode pincelar com manteiga, se quiser).

Coloque um círculo de salame com uma azeitona preta em um espeto, como na foto. Fixe a "vela" na base do pão.

Snacks "fly agarics"

Para esta receita de espetos de canapés, você precisará de alguns pequenos tomates cereja vermelhos, a mesma quantidade ovos de codorna, salsa fresca e maionese.

Cozinhe os ovos, deixe esfriar e descasque. Corte cada tomate ao meio e retire a polpa com uma colher.

Alternadamente, coloque os ovos (caule de cogumelo) e metades de tomate em um espeto, que funcionará como chapéus.

Aplique pequenas gotas de maionese nos chapéus vermelhos. Será conveniente fazer isso com um palito de dente. Prenda as folhas de salsa com maionese na perna do agárico.

Desfrute de sua refeição!

Sanduíches de camarão

Frite o pão em uma frigideira seca. Corte círculos de cerca de 3 cm de diâmetro.

Passe as metades de azeitona em um espeto. Em seguida, perfure o camarão de cauda cozida em dois lugares e fixe-o na posição vertical nos círculos do pão (veja a foto).

Cubra com canapés de camarão caseiro em espetos não grande quantidade cream cheese e um raminho de endro, colocando-os em uma base de pão.

Diferentes receitas de canapés em espetos com fotos definitivamente ajudarão você a se preparar para o jantar festivo. Esperamos que você encontre algo para si mesmo nesta coleção. melhores opções canapés e garantiu que um banquete bonito, brilhante e, o mais importante, delicioso possa ser organizado em casa.

Canapés com camarão ficam ótimos na mesa festiva, têm excelente qualidades de sabor e harmonizar perfeitamente com os pulmões bebidas alcoólicas ou coquetéis. Um aperitivo pode ser feito para uma mesa de buffet ou servido como uma adição original aos pratos principais.

O que combina com camarão em um canapé?

Há muitas maneiras de cozinhar canapés de camarão em mesa festiva, diferenciando-se na escolha da base e dos componentes que acompanham o marisco na hora de criar um lanche.

Ao preparar canapés de camarão, você precisará de uma base que combine bem com a carne do marisco, tenha uma densidade relativamente alta, o que ajudará a manter a integridade do sanduíche no espeto e sua estabilidade no prato. Essa base pode ser uma fatia de queijo, pepino, pão.
Ao criar um lanche de camarão, azeitonas verdes ou azeitonas pretas, abacate, manga, abacaxi ou polpa de maçã, metades de cereja ou pétalas de pimentão vão bem.
As amêijoas são pré-cozidas ou fritas com sal e especiarias até ficarem macias.
Prenda os componentes dos canapés com espetos especiais.

Canapé com camarão tigre

Mesmo os aperitivos mais concisos com camarão tigre serão procurados e muito apreciados pelos provadores. Os moluscos devem ser limpos de cabeças e vísceras e, se desejado, a cauda também é removida. Para quem não gosta de sabores de alho, você pode excluir o alho da receita e fritar o produto simplesmente no óleo.

Ingredientes:

camarões tigre - 10 unid.;
baguete - 1 peça;
alho - 4 dentes;
queijo derretido - 2 colheres de sopa. colheres;
tomate cereja - 5 unid.;
sal pimenta.

Cozinhando

Frite o alho no óleo até dourar, descarte.
As amêijoas são colocadas, fritas até que a cor mude.
Corte uma baguete fina em fatias de até 1 cm de espessura, polvilhe com azeite e doure um pouco no forno e, após esfriar, unte com queijo de um lado.
Camarão, meio tomate cereja e torradas são espetados em um espeto com o lado untado para o tomate.
Coma um canapé com camarão tigre em um prato com verduras.

Canape com camarão e pepino

Em homenagem especial estão os aperitivos com camarão na mesa festiva, preparados com pepino fresco. O sabor refrescante do vegetal complementará perfeitamente qualquer composição com marisco e harmonizará perfeitamente com cada componente individualmente. A base do pão pode ser usada fresca ou levemente torrada na torradeira.

Ingredientes:

camarão - 300 g;
pão branco - 3 fatias;
pepinos - 2 unid.;
requeijão - 150 g;
alho - 1 dente;
endro - 2-3 ramos;
sal, pimenta, especiarias.

Cozinhando

Os camarões são cozidos com sal e especiarias, resfriados, limpos.
O queijo coalho é misturado com alho picado e endro, temperado com sal e pimenta.
Pepinos são picados com fatias longitudinais, pedaços redondos são cortados do pão.
Queijo, camarão são dispostos em fatias de pepino, as bordas são dobradas, cortadas com um espeto.
Canapé de corda com camarão e pepino fresco em fatias de pão, coloque em um prato.

Espetos com camarões e queijo

Canapés brilhantes e saborosos com camarão no espeto são obtidos com base no queijo, que deve ser cortado em cubos equiláteros. As cerejas procuram as pequenas em miniatura e as usam inteiras, ou cortam as maiores em metades. Em vez de azeitonas verdes em conserva, você pode levar azeitonas pretas.

Ingredientes:

camarão - 10 unid.;
pequenos tomates cereja - 10 unid.;
azeitonas verdes - 10 unid.;
queijo - 100 g;
sal, ervas.

Cozinhando

O queijo é cortado em cubos grandes com um lado de 1,5-2 cm.
Os camarões são cozidos em água salgada, limpos.
Os camarões são espetados em espetos, depois azeitonas, tomates cereja e cubos de queijo.
Apetitoso em espetos servidos em um prato decorado com ervas.

Canape com camarão e mussarela

Os espetos de camarão e mussarela são preparados em apenas alguns minutos, especialmente se as amêijoas forem preparadas com antecedência fervendo-as em água ou fritando-as em óleo vegetal com alho. Os ingredientes são harmoniosamente complementados por uma base de pepino fresco e um molho à base de azeite e manjericão seco.

Ingredientes:

camarão - 10 unid.;
pepino fresco - 1 pc.;
mussarela - 100g;
manjericão seco - 2 colheres de chá.

Cozinhando

Camarão cozido ou frito.
Camarão, uma fatia de mussarela e, em seguida, um pepino são plantados em um espeto.
Espalhe o aperitivo em um prato decorado com folhas de alface ou ervas.
O óleo é misturado com manjericão, derramado com uma mistura de canapés com camarão.

Camarão com manga no espeto

Canapés picantes com manga e camarão vão conquistá-lo com seu sabor picante apimentado e suculência incrível. Fritar amêijoas em um molho gourmet transforma as propriedades do lanche. Espetos com ingredientes são servidos com o mesmo molho da panela, que será tão saboroso que você desejará temperar outros pratos com ele.

Ingredientes:

camarão - 10 unid.;
manga - 1 unid.;
caril - 0,5 colher de chá;
azeite - 2 colheres de sopa. colheres;
pimenta preta moída e pimenta - 1 pitada cada;
mel - 1 colher de sopa. uma colher;
alho - 3 dentes;
gengibre ralado - 2 colheres de chá;
sal.

Cozinhando

Mergulhe o camarão em água fervente por um minuto, descasque.
Alho ralado, gengibre, curry e mel são colocados no óleo aquecido.
Adicione pimenta e sal a gosto.
Coloque o camarão no óleo, frite levemente dos dois lados.
A polpa da manga é cortada em cubos, espetada em espetos junto com os camarões.
Os camarões são servidos em espetos com manga com manteiga perfumada de uma frigideira.

Lanche de batatas fritas com camarão

Creme de camarão para canapés pode ser preparado com cogumelos em conserva em vez de pepinos, e o cream cheese pode ser substituído por cream cheese. Colocar o recheio em chips com sabor de queijo ou creme de leite e ervas deve ser imediatamente antes de servir e comer, já que a base não ficará tão saborosa quando estiver úmida.

Ingredientes:

camarão - 200 g;
pepinos - 2 unid.;
azeitonas - 70 g;
queijo processado - 150 g;
alho - 1-2 dentes;
suco de limão, sal, pimenta;
verdes, batatas fritas.

Cozinhando

Camarão cozido, pepinos, azeitonas sem caroço, alho e queijo derretido são batidos no liquidificador até um estado pastoso.
As batatas fritas são recheadas com o creme resultante, dispostas em um prato, decoradas com ervas.

Aperitivo com camarões em tortinhas

Aperitivos frios universais com camarão preparados em tortinhas são ideais para cardápio de férias ou bufê. É melhor cuidar da presença de cestas de areia, waffle ou puff com antecedência comprando as prontas na loja ou criando espaços em branco com suas próprias mãos. Em vez de queijo cottage, feta ou mussarela é adequado.

Ingredientes:

camarão - 10 unid.;
tortinhas - 10 unid.;
queijo cottage - 150 g;
creme de leite - 1 colher de sopa. uma colher;
alho - 1-2 dentes;
aneto;
folhas de alface.

Cozinhando

Creme de leite, endro, alho são adicionados ao queijo cottage, batido com um liquidificador.
Tempere a massa de requeijão com sal, pimenta, coloque em tortinhas, colocando em cada borda alface.
Os camarões são cozidos ou fritos até ficarem macios e adicionados um a cada cesta.

Canape com camarão e abacate

E os camarões podem ser cozidos na torrada de pão branco ou em fatias de salgados pão de centeio com aditivos na forma de coentro ou cominho. O abacate deve estar bem maduro e facilmente amassado até formar uma pasta com um garfo. Em vez de endro, qualquer outro verde de sua escolha serve.

Ingredientes:

camarão - 10 unid.;
abacate - 1 unid.;
pão - 200 g;
azeite - 3 colheres de sopa. colheres;
suco de limão - 1 colher de sopa. uma colher;
alho - 1-2 dentes;
endro - 1 molho;
sal pimenta.

Cozinhando

O pão é cortado em fatias pequenas quadradas ou redondas e levemente dourado.
Cozinhe e limpe o camarão.
Amasse a polpa do abacate adicionando sal, pimenta, suco de limão, azeite e alho espremido.
Espalhe no pão, pique com um espeto com camarão, decore com endro.

Canape com camarão e abacaxi

Nos espetos, pode torná-lo picante-picante, como neste caso, ou doce-picante, fritando primeiro as amêijoas com adição de doce e molho picante até ficar pronto. Qualquer opção é original à sua maneira e vai divertir o paladar dos gourmets e amantes de combinações de sabores fora do padrão.

Pequenos petiscos, chamados canapés, tornaram-se populares em nosso país há pouco tempo, mas rapidamente encontraram seu “nicho” em qualquer evento festivo.

Este artigo é um de uma série de artigos sobre vários canapés e receitas para sua preparação. Aqui apresentamos os mais receitas interessantes, cujo elemento principal, apenas, são os camarões.

Receita 1. Canapé com camarão e salmão em molho cremoso

Os canapés de camarão parecem muito bons (veja a foto). Afinal, este ingrediente tem um ótimo sabor com um grande número de produtos, e o peixe não é exceção, usando esta receita, você obterá um ótimo complemento para sua mesa.

Corte o filé de salmão levemente salgado em quadrados. Corte o queijo duro em pedaços do mesmo tamanho. Polvilhe os camarões descascados com vinho branco, molho de soja, limão e frite na manteiga com a adição de uma colher de sopa de creme de leite.

Os amantes de especiarias podem adicionar tempero de orégano. Frite o camarão por no máximo dois minutos. Agora amarre os espaços em branco em um espeto nesta ordem: azeitona, camarão, queijo, salmão.

Receita 2. Canapé "Camarão na marinada"

Receitas de canapés de camarão são tão fáceis quanto aperitivos com arenque ou peixe vermelho. E este em particular!

Prepare a marinada. Pique finamente um dente de alho com uma faca. Coloque duas colheres de azeite ou óleo de girassol e duas colheres de vinagre de arroz. Adicione sal e pimenta a gosto. Mexa bem a mistura, despeje sobre o camarão e deixe fermentar.

Primeiro prepare o recheio de creme. finamente picado cebola e refogue o alho-poró na manteiga. Quando a cebola estiver frita até ficar translúcida, despeje 200 gr. vinho branco seco e 200 gr. creme. Reduza o molho em fogo baixo até engrossar. creme azedo grosso. NO creme pronto adicione o manjericão picado.

Corte o topo dos tomates cereja, retire a polpa com uma colher de chá e recheie com creme. Um camarão e um pedaço de queijo Camembert são colocados em cima de cada barril. Sirva quente.

Os canapés de camarão estão prontos! Apenas lembre-se de que você precisa ver as receitas com fotos para não cometer erros no design.

Receita 4. Canape com camarão, batata frita e bacon

Para um canapé de várias camadas, primeiro faça os espaços em branco. Corte o bacon frio em fatias finas. Marinado Pimentão corte em fatias, sal e frite em uma grande quantidade de óleo quente. Marinar o camarão na mistura molho de soja, suco de limão e azeite. Corte o pão em fatias quadradas.

Agora pegue um lanche. Em um espeto, coloque primeiro os camarões, depois um pedaço de queijo duro, depois uma fatia de pimenta em conserva, bacon enrolado com uma “vela” e, finalmente, uma fatia de pão. Segure antes de servir forno quente 2 minutos.

Receita 5. Torradas com camarão na pasta de queijo

Se você vai fazer canapés com camarão, trazemos à sua atenção outra receita simples.

Para começar, escolha entre diversas variedades de cremes para canapés. Qualquer uma das misturas pode ser usada com segurança como base para sanduíches. E cada um dos cremes pode ser um ótimo complemento para a mesa festiva.

Amasse o queijo Feta macio com um garfo, adicione o dente de alho picado e 1 colher de sopa de creme de leite.
Para um copo de iogurte caseiro sem açúcar, adicione pepino picado, dente de alho, endro. Tempere com sal e bata bem.
Despeje 30 gr no liquidificador. carne de camarão (ou 10-12 peças), uma gota de molho Tabasco, 100 gr. cream cheese Mascarpone e 30 gr. rábano (1 colher de sopa). Agite e sirva gelado.

Que lindo decorar um canapé com camarão?

Espalhe um tipo de queijo espalhado na torrada. Coloque o camarão por cima, polvilhe com sementes de gergelim. Anéis de azeitonas, azeitonas, caviar vermelho e verdes são adequados para decoração.

Coloque croutons creme de manteiga com um saco de pasteleiro e decore com os camarões.
Corte o pepino em fatias longas e finas. Enrole-os, recheie com creme e coloque os camarões.

Espalhe o fundo dos vol-au-vents ou tortinhas com pasta de queijo e recheie até o topo camarão cozido. Decore com rodelas de limão.

Coloque uma colher de creme em uma folha de alface e coloque os camarões por cima. Você pode polvilhar com endro.

Ainda assim, os canapés são lanches fáceis de preparar. E quando são feitos com camarão, rapidamente se transformam em sanduíches requintados e exclusivos!

Mais receitas de canapés:

12 Canapés com frutos do mar

canapés de cogumelos

O que é um feriado sem requintado, lindos petiscos? E esse canapé não tem igual!

Os canapés são pequenos sanduíches, cujo tamanho não excede 3-4 cm. Esses sanduíches pequenos, saborosos e muito bonitos vão decorar qualquer evento solene e dar um verdadeiro prazer estético e gastronômico a todos os convidados.

Na maioria das vezes, os canapés são preparados de maneira muito rápida e não menos simples, especialmente se os ingredientes necessários para a criação forem preparados com antecedência.

Um maravilhoso aperitivo de Ano Novo - canapés com camarão acaba sendo simplesmente delicioso. De fato, devido ao fato de o marisco ser perfeitamente combinado com muitos ingredientes, é muito fácil alcançar a harmonia do paladar. Tente agradar seus convidados com essa iguaria - você verá, eles ficarão satisfeitos!

Hoje, sua atenção são oferecidas opções para preparar canapés com camarão na mesa festiva.

Ingredientes

Camarões grandes cozidos e congelados - 500 g;
queijo duro(variedades envelhecidas) - 150 g;
Pepinos em conserva - a gosto;
Pimentão em conserva - a gosto;
Torradas de pão (branco) - conforme necessário;
Endro - a gosto;
Suco de maçã - 1 colher de sopa;
Sal - 1-2 colheres de chá;
Água - 1 colher de sopa;
Espetos decorativos para canapés.

Cozinhando

Para cozinhar canapés festivos Recomendamos o uso de grandes e bonitos fervido-congelado frutos do mar. Eles são comumente conhecidos como "camarões rei" ou "camarões tigre". Retire primeiro os alimentos congelados do congelador.

Agora o camarão deve ser cozido, literalmente em 2 minutos. Para fazer isso, prepare uma marinada perfumada. Despeje um copo de água em uma panela e suco de maçã, adicione um punhado de sal, alguns raminhos de endro e leve o recipiente ao fogo. Quando a marinada ferver, envie o camarão para ela. Após 2-3 minutos, desligue o fogo e cubra a panela com uma tampa. Deixe o camarão de molho na marinada por cerca de 10 minutos. Assim, eles ficarão mais picantes.

Descasque o camarão levemente resfriado da casca e das cabeças.

Corte os pepinos em conserva em fatias e a pimenta em fatias. Corte o queijo duro em cubos puros de tamanho médio.

Torre as fatias de torrada em uma torradeira ou seque levemente em uma frigideira seca. Em seguida, corte as fatias de pão em pequenos triângulos ou quadrados.

Agora vem o momento mais interessante na fase de preparação dos canapés. Recolha o aperitivo em espetos decorativos coloridos, alternando os ingredientes preparados. Faça a sequência de componentes como achar melhor, mas lembre-se de que o pão deve vir primeiro.

Sirva canapés com camarão em espetos na mesa de aperitivos em belos pratos. Se você não colocar os sanduíches imediatamente na mesa, cubra-os com um filme e coloque-os na geladeira para que não fiquem intemperizados.

Claro que este tipo de aperitivo para mesa de buffet não é o único! Existem muitas variações de criação de canapés de frutos do mar. Devido ao fato de os camarões serem perfeitamente combinados com muitos produtos, há um enorme espaço para a imaginação.

Canape com camarões e pepinos

Por exemplo, essas criaturas marinhas se abrem de um lado completamente novo em conjunto com um pepino.

E se você adicionar cream cheese, por exemplo, mascarpone ou ricota, a um dueto maravilhoso, você obtém um verdadeiro fogo de artifício de sabor e ternura. By the way, este lanche é completamente seguro para a sua figura.

E se você quiser, você não pode adicionar nada. Basta cortar o pepino em fatias finas, e colocar em um espeto, formando uma espécie de sanfona. Em seguida, faça o mesmo com frutos do mar e, novamente, faça um acordeão de vegetais. Literalmente 10 minutos, e um lanche maravilhoso para Ano Novo pronto!

Canapés para o feriado também podem ser feitos na forma de babados. Para fazer isso, você precisa enrolar uma fatia fina de pepino, formando uma espécie de anel. O buraco resultante pode ser preenchido com queijo cremoso ou processado, bem como queijo cottage com ervas. Resta apenas colocar em cima camarão rei, e amarre o aperitivo em um espeto.

Mais uma ótima receita de aperitivo. O pão torrado deve ser cortado diagonalmente em 4 pedaços. Lubrifique os triângulos resultantes com queijo processado cremoso ou líquido. Amarre uma tira fina de pepino em um espeto em forma de acordeão, depois coloque um camarão e insira a ponta no centro do triângulo de pão e creme.

Canape com camarão e abacaxi

Se você quiser adicionar um toque exótico ao feriado, o abacaxi será o melhor. Para engenhosamente simples, mas insanamente bonito e maneira saborosaé colocar um pedaço de abacaxi e camarão tigre em um espeto. Os canapés podem ser decorados com ervas frescas - isso adicionará cores brilhantes ao aperitivo.

Outro design de canapé luxuoso é tão simples quanto o anterior. Em uma fatia de abacaxi, coloque uma folha fresca de hortelã, manjericão ou qualquer outra erva picante. Coloque os camarões por cima e coloque o espeto - obra-prima culinária prontos para agradar os olhos e estômagos dos convidados.

Canape com camarão e azeitonas

Mais opções saudáveis canapés envolvem o uso de pão. Secar pequenos pedaços baguete francesa em uma frigideira seca ou no forno. Polvilhe o brinde azeite e coloque um pedaço de alface sobre ele. Coloque o camarão e a azeitona ou azeitona por cima. Resta apenas inserir um espeto nessa beleza e você pode servir um lanche na mesa.

Lubrifique a torrada com cream cheese, depois fure com um espeto, no qual já há azeitona, azeitona e camarão.

Canapé de camarão frito

Os camarões são um produto muito saboroso. Mas ficará ainda mais saboroso se você fritá-los até ficarem levemente dourados. Para fazer isso, coloque os camarões cozidos e descascados em uma panela com manteiga, e periodicamente virando, traga-os para o estado desejado. Esses camarões são combinados de forma muito harmoniosa com vegetais frescos, como pepinos e tomates cereja.

Para fazer um aperitivo muito saboroso e elegante de forma rápida, basta colocar os camarões fritos em meio tomate cereja, e passar um espeto pelo centro dos produtos. Você pode fritar o camarão na massa.

Camarão em biscoitos

Você não precisa usar pão para fazer canapés saudáveis. Crackers são incríveis para isso! Se você colocar uma colher de creme de queijo biscoitos leves, e adicione camarão por cima, você obtém uma iguaria de ótima aparência e sabor incrível. Claro, ervas frescas diluirão perfeitamente uma empresa incrível.

Canape com camarão e queijo

Camarão e queijo é uma combinação clássica, mas não menos favorita de todos os gourmets. Além do fato de que o aperitivo parece incrível e gosto muito, é muito fácil de preparar. Enfie um cubo de queijo, uma azeitona ou um pedaço de ameixa no espeto, novamente um cubo de queijo e um prato salsicha defumada crua. Este último pode ser substituído por bacon ou salmão. Termine de apanhar os canapés com os camarões, o que permitirá que o aperitivo mantenha bem a sua forma.

Você também pode fazer canapés com limão, que está em perfeita harmonia com todos os frutos do mar. Enfie uma extremidade do camarão em um espeto, insira uma fatia de limão e passe a outra extremidade do camarão pelo utensílio para canapé. Insira esta incrível composição de iguarias em um grande cubo de queijo duro ou Adyghe.

Carne seca ou defumada, mussarela e outros queijos macios podem ser usados com camarão.

Canape com tomates e camarões

eu quero fazer lanche de ano novo rápido e fácil? Em seguida, coloque em um espeto um camarão, uma azeitona, um tomate cereja inteiro e um quadrado de queijo.

Bem, uma opção para quem não tem tempo nenhum. Não levará mais de 5 minutos para preparar canapés. Coloque o camarão tigre e o tomate cereja no espeto. Isso é tudo - o prato pode ser servido na mesa.

Como base para canapés, você pode usar pãezinhos, que são assados de massa folhada.

Canape com camarão e uvas

Outra combinação engenhosa é camarão e uvas. O sabor do marisco é surpreendentemente combinado com o sabor doce das bagas. Basta colocar um camarão rei e uma uva grande em um espeto. Insira a composição em uma fatia de pão, um biscoito ou qualquer outro produto de panificação. Você pode decorar um luxo com ervas frescas - todo o resto será supérfluo.

O canapé mais bonito é fácil de fazer colocando uma uva entre as duas pontas. camarão tigre. Deliciosos e elegantes canapés farão as delícias dos seus convidados.

Canape com camarão e abacate

O abacate tornará o sabor dos canapés mais interessante e o visual - elegante. Preparar uma obra-prima culinária é muito simples. Coloque um camarão e uma fatia de abacate em um espeto e sirva com ousadia um lanche à mesa.

E se você espalhar uma fatia de pão com cream cheese misturado com abacate picado e colocar um camarão por cima, a anfitriã será admirada pelos convidados!

Camarões em cogumelos

Um aperitivo de bonés de champignon com camarão, cozido no forno, também será delicioso.

Dicas de culinária:

É bastante lógico que o camarão seja combinado com qualquer marisco. Portanto, você pode incluir com segurança peixes vermelhos ou mexilhões em seus canapés. E o caviar vermelho é perfeito para decorar esses pequenos sanduíches.
Os canapés são servidos principalmente na mesa do buffet. Mas para uma pessoa comum, esse fenômeno é raro. Portanto, você pode servir canapés com segurança como aperitivo na mesa festiva. Sanduíches são incríveis com vodka, bitters, vermute, coquetéis, vinho e champanhe, chá e café.

Os canapés devem ser servidos à mesa em pratos bonitos e elegantes. Pratos de porcelana ou pratos feitos de vidro transparente imitando cristal são ideais para esses fins. Pratos com canapés, cujo fundo é coberto com folhas de alface, ficam muito bonitos. Pratos para sanduíches também podem estar em uma perna alta - essa porção parece muito elegante.

Para que os canapés sejam convenientemente transferidos para os pratos, uma faca larga, garfo ou espátula deve ser servido a eles. No entanto, como regra, os sanduíches no espeto são convenientes para levar de qualquer maneira.
Os canapés espalhados em um prato devem estar em uma camada, em grupos ou linhas da mesma categoria de cor. O cálculo geralmente aceito é de 8 a 10 sanduíches por pessoa.

Todos os tipos de canapés são uma ótima ideia para uma festa, buffet ou bufê. Estes são pequenos sanduíches de férias, que pode ser tomado na mão e enviado inteiramente para a boca. Eles são sempre populares entre os hóspedes. No entanto, nem sempre há ideias suficientes sobre como e de que cozinhá-los. Canapés com pepino fresco e camarão parecem muito bons. Eles podem ser preparados em apenas alguns minutos, e sua mesa de férias ficará tão bonita que você não terá que esperar muito para receber elogios. Ponto importante Ao preparar canapés com pepino e camarão, lembre-se de que o corte fino do pepino é muito importante para a apresentação e o sabor em si. Para fazer isso, use um ralador especial ao cortar.

Ingredientes:

150 gr de pepino
200 gr de camarão
130 gr de requeijão
2 pitadas de sal
1 pitada de pimenta preta moída
1 dente de alho
2 folhas de louro
3 pecas. Pimenta preta
15 g de salsa fresca

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Preparação da receita "Canape com camarão e pepino":

Para o trabalho precisamos: pepinos, camarões, requeijão, sal, pimenta, salsa, alho e louro.

Leve a água para ferver em uma panela junto com a folha de louro e pimenta preta. Coloque o camarão descongelado em água fervente. Deixe ferver, retire do fogo e reserve tampa fechada por 2 minutos. Retire os camarões e limpe-os.

Esfregue o queijo cottage por uma peneira fina de metal. Combine-o com o alho descascado esmagado com o alho, sal, pimenta, salsa picada. Misture bem.