Meniul
AcasăKashi

Salata de somon roz la conserva. Salata cu somon roz conservat si orez: retete noi cu fotografii

Există destul de multe opțiuni pentru salate cu somon roz. Pentru cei care iubesc peștele roșu, bucătarii au încercat să vină cu multe combinații, iar aproape fiecare gazdă are propria ei rețetă de salată de somon roz din conserve.

Ingrediente

Reteta de salata cu somon roz fara orez

Se toacă mărunt ceapa, se fierb ouăle și se toacă mărunt. Amestecați somonul roz cu ceapa, ouăle, brânza rasă pe răzătoarea grosieră, adăugați maioneză. Dacă vrei salata puff, apoi punem pe rand ingredientele fierte si turnam peste cu maioneza. Pune la frigider 20 de minute înainte de servire.

Reteta de salata mimoza cu somon roz

Ingrediente


Fierbeți un pahar de orez până când este fiert pe jumătate. Fierbeți și dați morcovii pe răzătoare grosieră, fierbeți 2 ouă și, de asemenea, dați pe răzătoare. Tăiați mărunt castraveții proaspeți. Amestecă toate produsele gătite cu somon roz pasat într-o farfurie adâncă. Puteți așeza pe rând alimentele gătite: orez, pește, morcovi, castraveți, ouă și apoi turnați maioneză deasupra. Drept urmare, veți obține un fel de mâncare multicolor foarte frumos.

Reteta de salata cu somon roz si orez

Peștele din familia somonului conține o mulțime de substanțe utile bogat în acizi grași polinesaturați valoroși. Somonul roz este cel mai accesibil reprezentant al acestei familii. Poate fi inclus în meniul zilnic de familie, oferit oaspeților. Dacă gazda nu are timp să gătească, este indicat să folosiți conserve de pește - acestea conțin cele mai multe valoare nutritionala produsul este salvat. Salatele cu somon roz conservat, în ciuda ușurinței de preparare, sunt gustoase, satisfăcătoare și arată apetisant. Ei sunt capabili să decoreze masa festivă.

Caracteristici de gătit

Rețetele de salată de somon conservate nu sunt dificile. Chiar și o gazdă fără experiență va face față cu succes pregătirii felului de mâncare. Cu toate acestea, cunoașterea câtorva subtilități va ajuta aperitivul să fie deosebit de gustos.

  • Gama de conserve de pește de pe rafturile magazinelor este impresionantă. Pentru a alege un produs de calitate, trebuie să luați în considerare mai multe puncte. Cele mai utile conserve sunt preparate din somon roz proaspăt în zona capturii sale, data producerii lor cade adesea în perioada de vară. Scuturând borcanul, puteți determina cu ușurință dacă există mult lichid în el și veți înțelege aproximativ ce parte ocupă peștele însuși.
  • Daca reteta nu specifica, in ulei sau in propriul suc somonul roz destinat preparării salatei trebuie să fie conservat, acesta din urmă trebuie ales: este mai suculent și mai puțin caloric.
  • Somonul roz se scoate din borcan chiar inainte de a-l pune in salata pentru ca acesta sa nu se intempereze si sa nu-si piarda suculenta.
  • Dacă este necesar să îndepărtați uleiul, întindeți piureul de somon roz pe un șervețel și lăsați o jumătate de oră. În acest timp, șervețelul va absorbi excesul de ulei.
  • Înainte de a adăuga la gustare, somonul roz este zdrobit, frământându-l cu o furculiță. Oasele mari trebuie îndepărtate. Sunt sănătoase, dar aspre și strică gustul delicat al salatei.
  • Somonul roz merge bine cu ceapa, morcovii, lamaia. Aceste ingrediente nu vor fi de prisos într-o salată din ea. Este o idee bună să adăugați în salată cartofi, orez, brânză, porumb, castraveți, mere, citrice, mazăre verde, ierburi - aceste produse vă permit să obțineți combinații de arome plăcute cu somonul roz. Nu este recomandat să puneți carne în salate din somon roz conservat, poate fi o excepție piept de pui, dar această opțiune nu este pentru toată lumea.
  • Pentru salate se foloseste ceapa alba, care se mai numeste si ceapa de salata, intrucat are un gust delicat, fara picant pronuntat. Amar ceapă pentru a-i da moliciune, este necesar să turnați peste el apă clocotită după măcinare sau marinare.
  • Fierbeți ouăle pentru salată timp de cel mult 10 minute, altfel gălbenușurile vor deveni acoperite cu un strat gri și sunt adesea folosite pentru a decora gustări.
  • Salatele de somon roz sunt cel mai adesea puf. Devin gustoase la numai 2 ore după gătire, când straturile au timp să se înmoaie în sos.
  • Legumele fierte, orezul și ouăle trebuie răcite înainte de a fi adăugate în salată. Apoi straturile se vor ține mai bine, iar salata în sine nu se va deteriora mai mult.

Salatele din conserva de somon roz sunt preparate din ingredientele disponibile. Cu toate acestea, multe dintre ele necesită fierbere înainte. Dacă așteptați oaspeți seara, atunci puteți pregăti ingredientele pentru salată în avans, seara va rămâne să le tocați și să colectați salata.

Salata de somon roz la conserva cu branza topita si morcovi

  • ou de pui - 2 buc.;
  • branza procesata- 100 g;
  • morcovi - 0,2 kg;
  • ierburi proaspete, maioneză - după gust.

Metoda de gatire:

  • Dați brânza la congelator pentru o jumătate de oră, apoi dați-o pe răzătoare grosieră și lăsați-o puțin pe farfurie, în timp ce pregătiți alte produse.
  • Spălați-vă morcovii. Se fierbe fără curățare, se răcește. Curățați și tăiați în cuburi mici.
  • Se fierb ouăle timp de 10 minute. Răciți-le alergând apă rece. Clar. Scoateți gălbenușurile. Veverițe tăiate de mărime medie. Se macină gălbenușurile pe răzătoare.
  • Deschide borcanul cu conserve, scurge lichidul din ele. Transferați peștele într-un castron și zdrobiți-l cu o furculiță. Asigurați-vă că îndepărtați oasele mari.
  • Așezați produsele în straturi, fiecare uns cu maioneză. Primul strat va fi pește, al doilea - proteine, al treilea - morcov, al patrulea - brânză.
  • Se toaca marunt verdeata, se amesteca cu galbenusurile tocate, se presara salata.

Există o altă opțiune pentru prepararea acestei salate, când toate produsele, cu excepția gălbenușurilor și a verdețurilor, sunt combinate într-un bol și asezonate cu maioneză. Salata este așezată într-un castron de salată sau așezată în boluri, nivelând cu o lingură. Apoi rămâne să stropim aperitivul cu un amestec de verdeață și gălbenușuri pentru a-i da un aspect mai estetic.

Salata de somon roz cu masline si porumb

  • somon roz conservat - 1 conserve;
  • porumb conservat - 1 conserve (aproximativ 130 g);
  • brânză procesată - 100 g;
  • ou de pui - 2 buc.;
  • măsline fără sâmburi - 100 g;
  • pătrunjel proaspăt - 50 g;
  • maioneza - dupa gust.

Metoda de gatire:

  • Se fierb ouăle. După ce s-au răcit, se curăță de coajă, se taie în cuburi de mărime medie, se pun într-un bol.
  • Brânza se îngheață și se toacă pe răzătoarea grosieră, se trimite la ouă.
  • Scoateți măslinele din borcan. Tăiați fiecare în 4-8 părți, trimiteți la alte produse.
  • Deschideți un borcan de porumb, scurgeți lichidul, turnați boabele într-un castron cu măsline, ouă și brânză.
  • Scoateți somonul roz din borcan, zdrobiți cu o furculiță, combinați cu restul ingredientelor.
  • Se spală, se usucă pătrunjelul, se toacă cu un cuțit, se toarnă într-un castron.
  • Adăugați maioneză, amestecați.
  • Transferați aperitivul într-un bol de salată și serviți.

Avantajul incontestabil al acestei gustari este viteza de preparare. O astfel de salată de somon roz conservat poate fi făcută dacă oaspeții au venit pe neașteptate la tine.

Salata de somon roz la conserva cu mere

  • somon roz la conserva (in suc propriu) - 1 conserve;
  • brânză procesată - 140 g;
  • mere - 0,3 kg;
  • ou de pui - 4 buc.;
  • pătrunjel proaspăt - 50 g;
  • suc de lamaie - 20 ml;
  • sare, piper, smantana - dupa gust.

Metoda de gatire:

  • Răziți grosier brânza.
  • Tăiați ouăle fierte tari în cuburi.
  • Curățați merele, scoateți miezul din ele. Tăiați pulpa de măr în cuburi mici.
  • Toca patrunjelul.
  • Scurgeți sucul din borcanul de somon roz într-un recipient separat, adăugați în el suc de lămâie, sare, piper și câteva linguri de smântână. Amestecați până obțineți un sos omogen.
  • Pisează somonul roz cu o furculiță.
  • Combinați toate ingredientele. Se amestecă.

Salata verde poate fi stratificată. Apoi merele și ouăle sunt măcinate pe răzătoare, cu gălbenușurile și proteinele - separat. In primul strat se aseaza somonul roz, pe el se pun veveritele, apoi se intinde deasupra mere, branza si se presara cu galbenusuri si patrunjel. Toate straturile, cu excepția ultimului, sunt unse cu sos. Suporterii vor adora rețeta mâncat sănătos, deoarece aperitivul se dovedește a fi sănătos și nu prea bogat în calorii, se prepară fără a folosi maioneză.

Salată „Mimoza” din somon roz

  • somon roz conservat - 1 conserve;
  • salata verde sau ceapa - 100 g;
  • ou de pui - 5 buc.;
  • unt- 100 g;
  • orez - 80 g;
  • maioneză, ierburi proaspete - după gust.

Metoda de gatire:

  • Pune untul la congelator pentru 20-30 de minute.
  • Fierbeți orezul până se înmoaie în apă cu sare, amestecați cu o bucată de unt (aproximativ 10 g) și o lingură de maioneză. Răcire.
  • Tăiați mărunt ceapa.
  • Se fierb ouăle. Se toaca galbenusurile si albusurile separat.
  • Se toacă verdeața, se amestecă cu gălbenușurile.
  • Tăiați somonul în 2 părți după ce îl piurezi cu o furculiță.
  • Întindeți straturile unei părți din somonul roz, ceapa, orezul, albușurile, restul de somon roz. Se toarnă toate straturile, cu excepția ultimului, cu maioneză. Se rade uleiul deasupra ultimului strat de somon roz, se presara cu un amestec de galbenusuri si ierburi.

Orezul poate fi înlocuit în rețetă morcovi fierti sau cartofi. Sunt pre-măcinate pe răzătoare. Untul poate fi înlocuit cu brânză tare rasă.

Cum să decorezi o salată

Salatele din somon roz conservat sunt cel mai adesea așezate în straturi și stropite cu gălbenuș tocat. Arată atractive, îngrijite, dar prea modeste. Prin urmare, multe gospodine încearcă să le decoreze cu elemente suplimentare.

  • Adesea, salata de somon roz din conserva este ornată cu crenguțe de verdeață sau un amestec de verdeață tocată și gălbenușuri de ou, ceea ce o face să arate ca o mimoză.
  • Dacă salata este pregătită pentru Anul Nou, o puteți decora cu mărar, care va simboliza o ramură de molid, și bucăți de legume, care vor juca rolul de decorațiuni pentru pomul de Crăciun.
  • Florile de pe o suprafață netedă și galbenă de salată de somon roz arată armonioase și atractive. Le puteți face din orice produse care compun gustarea. Cel mai adesea, morcovii și ouăle sunt folosite pentru aceasta.
  • În loc de flori pe suprafața salatei, puteți așeza o figurină cu orice animal, o inscripție, numere. Pentru a face acest lucru, utilizați măsline tăiate mărunt, boabe de porumb, mazăre verde conservată.
  • Adesea un pește este înfățișat pe suprafața salatei. O opțiune este să tăiați o figură din morcovii lor, să faceți un ochi din bucăți de veveriță și măsline, să folosiți jumătate de inele de ceapă pentru a reprezenta valurile, ceapa verde sau alte verdeturi vor înlocui algele. O altă opțiune este să așezați contururile peștelui cu mazăre verde sau măsline, umpleți mijlocul cu boabe de porumb.
  • Forma peștelui poate fi dată salatei în sine. Atunci ar fi o idee bună să așezi cercuri de castraveți deasupra - vor arăta ca solzi.

Când se servește în porții, salata poate fi așezată folosind forme speciale. Îți poți face singur din conserve.

Salata de somon roz este ieftină, rapidă și ușor de preparat, dar se dovedește gustoasă și frumoasă. Îl poți prepara pentru o cină de familie și o sărbătoare festivă.


Matricea produsului: 🥄

Este somonul roz pentru care mulți bucătari îl aleg ca produs principal gustări festive deoarece se asortează bine cu alte ingrediente. Alte produse pt salata copioasa din conserva de somon se gasesc in casa fiecarei gospodine, iar reteta in sine te va surprinde prin accesibilitate.

[Ascunde]

Salata cu somon roz conservat si orez

Datorită porțiunii spectaculoase, ca în fotografie, salata preparată de conserve și orez poate deveni un decor pentru orice sărbătoare festivă. Este de preferat să alegeți orez lung pentru gustări, care să nu fiarbă prea mult în timpul gătitului.

Ingrediente

  • somon roz - 1 b.;
  • crupe de orez - 100 g;
  • castraveți - 2 buc.;
  • brânză - 120 g;
  • lămâie - 1 buc.;
  • ceapa - 1 buc.;
  • maioneza - dupa gust.

Câte calorii?

Instrucțiuni pas cu pas

  1. Spălați și fierbeți orezul timp de 15 minute. Apoi opriți gazul și lăsați în tigaie încă un sfert de oră.
  2. Tăiați ceapa în jumătate de rondele. presara suc de lămâie, se adauga putina sare si se lasa la marinat 20 de minute.
  3. Castraveții tăiați în pătrate mici.
  4. Răziți brânza folosind o răzătoare.
  5. Îndepărtați excesul de lichid din conserve, zdrobiți peștele cu o furculiță, apoi adăugați la el ceapa murată.

Apoi trebuie să puneți inelul și să așezați componentele pregătite în următoarea secvență:

  • castravete;
  • peşte;

Toate straturile trebuie acoperite cu maioneză. La servire, blatul vasului poate fi decorat cu o felie de lamaie.

Galerie foto

Ingrediente

  • conserve - 1 b.;
  • cartofi - 3 buc.;
  • ou - 3 buc.;
  • brânză procesată - 1 buc.;
  • usturoi - 2 dinți;
  • maioneza - dupa gust.

Câte calorii?

Instrucțiuni pas cu pas

  1. Cartofii și ouăle trebuie fierte. Apoi frecați cu o răzătoare.
  2. De asemenea, brânza trebuie să fie rasă.
  3. Deschideți un borcan cu pește, îndepărtați excesul de lichid și zdrobiți cu o furculiță.
  4. Toate componentele trebuie amestecate, adăugați usturoi tocat la ele și asezonați cu maioneză.

Un aperitiv este așezat, de regulă, într-un castron frumos de salată. Cu toate acestea, există opțiuni pentru decorarea unor astfel de feluri de mâncare sub formă de șerpi sau în porții în funcție de numărul total de invitați.

Dacă conservele achiziționate nu provoacă poftă de mâncare din cauza cantității mari de ulei, piureul de pește trebuie așezat pe șervețele de hârtie, astfel încât excesul de grăsime să dispară.

Video

Canalul „Salate delicioase” și-a împărtășit versiunea gustare.

Salata de somon roz la conserva cu castraveti

O astfel de salată este considerată o gustare excelentă pentru sezonul de vară. Este foarte util și hrănitor.

Ingrediente

  • conserve - 1 b.;
  • ridiche - 5 buc.;
  • castraveți - 2 buc.;
  • ouă - 3 buc.;
  • verdeață - o grămadă;
  • maioneza - dupa gust.

Câte calorii?

Instrucțiuni pas cu pas

  1. Un borcan cu conserve de pește trebuie să fie deschis, excesul de lichid îndepărtat și crusta piureată cu o furculiță.
  2. Castraveții și ridichile trebuie spălate și tăiate în cuburi.
  3. Se fierb ouale, se curata de coaja si se taie in patrate mici.
  4. Clătiți și tocați mănunchiul de verdeață.
  5. Combinăm toate componentele într-un bol de salată și aromăm cu o suma mica maioneză.
  6. Blatul, dacă se dorește, se decorează cu ierburi tocate.

Video

Rosa Vetrov și-a demonstrat versiunea de gustări cu castraveți.

Salata de somon roz la conserva cu morcovi

Datorită morcovilor și merelor fierte, gustarea puful este foarte moale și fragedă la gust. Aroma si picanta se obtin prin adaugarea de somon roz. Se dovedește gustos și satisfăcător.

Ingrediente

  • conserve - 1 b.;
  • brânză - 120 g;
  • morcovi - 1 buc.;
  • ouă - 3 buc.;
  • măr - 1 buc.;
  • maioneza - dupa gust.

Câte calorii?

Instrucțiuni pas cu pas

  1. Este necesar să deschideți un borcan de somon roz, să turnați excesul de lichid și să frământați peștele cu o furculiță. Ingredientul rezultat trebuie pus într-un castron de salată și acoperit cu o plasă de maioneză.
  2. Se fierb ouăle, se curăță și se dau pe răzătoare. Se pune deasupra pestelui si se acopera cu maioneza.
  3. Se fierb morcovii, se curata de coaja si se dau pe razatoare. Apoi se întinde pe suprafața salatei și se face o grătar de maioneză.
  4. Curățați mărul și întindeți următorul strat.
  5. Se rade brânza și se decorează blatul salatei. Dacă se dorește, deasupra ei se poate face o plasă de maioneză.

Galerie foto

Salată cu somon roz conservat și porumb

Această salată va decora orice masă festivă. Ușor de pregătit, el va putea cuceri oaspeții adunați cu originalitatea sa, care se realizează prin utilizarea porumbului conservat.

Ingrediente

  • conserve - 1 b.;
  • brânză procesată - 1 pachet;
  • ouă - 2 buc.;
  • porumb - 250 g;
  • măsline - 12 buc.;
  • verdeață - o ramură;
  • maioneza - dupa gust.

Câte calorii?

Instrucțiuni pas cu pas

  1. Oul trebuie fiert, curatat de coaja si ras cu razatoarea.
  2. Răziți și brânza topită.
  3. Se deschide un borcan cu pește, se îndepărtează excesul de lichid și se zdrobește somonul roz cu o furculiță.
  4. Tăiați măslinele în 4 părți.
  5. Clătiți verdeața și tocați mărunt.
  6. Combinați componentele preparate, sare și asezonați la cererea bucătarului cu maioneză sau smântână. Decorați partea de sus a aperitivului cu verdeață, dacă doriți.

Video

Canal " Rețete Ușoare feluri de mâncare” a împărtășit versiunea sa despre gustarea cu porumb.

Salata de somon roz la conserva cu branza si ou

Mâncarea va fi punctul culminant al oricărui eveniment festiv. Salata se dovedește a fi gustoasă și sănătoasă, în timp ce prepararea ei durează gazdei maxim 25 de minute.

Ingrediente

  • conserve - 1 b.;
  • ouă - 3 buc.;
  • brânză - 120 g;
  • verdeață - o grămadă;
  • maioneza - dupa gust.

Câte calorii?

Instrucțiuni pas cu pas

  1. Se deschide un borcan cu somon roz, se elimina excesul de lichid, iar pestele se face piure cu o furculita.
  2. Se fierb ouăle, se curăță și se despart gălbenușurile de albușuri. Gălbenușurile se pot zdrobi cu o furculiță, iar albușurile trebuie să se rase cu răzătoarea.
  3. De asemenea, răzătoarea de brânză.

Pentru a decora aperitivul, ingredientele trebuie puse într-un castron de salată în următoarea ordine:

  • somon roz;
  • proteine ​​cu maioneză;
  • brânză rasă cu maioneză;
  • adăugați maioneză la gălbenuș - întindeți într-un strat;
  • varful este decorat cu verdeata.

Pentru ca salata să fie bine înmuiată, trebuie scoasă la frigider pentru câteva ore.

Aperitivul poate fi servit sub altă formă. Tăiați toate ingredientele în cuburi mici, adăugați sare, piper, condimentați cu maioneză și decorați salata cu pătrunjel sau mărar.

Galerie foto

Salata de somon roz la conserva cu mere

Combinația într-o gustare de somon roz conservat și măr proaspăt dă gust neobișnuitși aroma originală a preparatului. De aspect Aperitivul atrage printr-o combinație strălucitoare de culori.

Ingrediente

  • conserve - 1 b.;
  • brânză procesată - 1 pachet;
  • măr - 2 buc.;
  • ouă - 3 buc.;
  • verdeață - o ramură;
  • maioneza - dupa gust.

Câte calorii?

Instrucțiuni pas cu pas

  1. Se fierb ouale, se curata de coaja si se taie cubulete mici.
  2. Răziți brânza topită cu o răzătoare.
  3. Deschideți peștele, scurgeți excesul de lichid și zdrobiți somonul roz cu o furculiță.
  4. Tăiați verdeața.
  5. Spălați merele, îndepărtați semințele și tăiați-le în pătrate mici.
  6. Stropiți ingredientele preparate cu suc de lămâie și asezonați aperitivul cu maioneză.

Video

Canalul „Delicious Salads” și-a prezentat propria versiune a unei gustări cu mere.

Salata de somon roz la conserva cu mazare verde

Salata este perfectă pentru un prânz de familie sau o cină festivă. Puteți folosi mazăre conservată sau congelată.

Ingrediente

  • conserve - 1 b.;
  • ouă - 2 buc.;
  • morcov - 1 buc.;
  • ceapa - 1 buc.;
  • mazăre verde - 85 g;
  • maioneza - dupa gust.

Câte calorii?

Instrucțiuni pas cu pas

  1. Morcovii și ouăle trebuie fierte și curățate de coajă. Se macină morcovii cu o răzătoare și se taie ouăle fâșii.
  2. Din conserve cu peste si Mazăre scurgeți excesul de lichid. Pasează somonul roz folosind o furculiță.
  3. Se spală și se toacă ceapa.
  4. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă sare și piper negru. Pregătiți un aperitiv, de regulă, folosind boluri sau forme porționate.

Galerie foto

Alexandru Gușchin

Nu pot garanta pentru gust, dar va fi fierbinte :)

Conţinut

Folosirea peștelui proaspăt pentru gustări este foarte costisitoare și este dificil să găsești un produs de bună calitate, așa că conservele ajută gospodinele. Printre acestea, este iubit în special somonul roz, care aparține grupului de pești roșii, care arată mereu spectaculos pe masa festivă. Cu ce ​​salată de somon roz puteți găsi și cum să o serviți cel mai bine?

Cum se prepară salată de somon roz din conservă

Comoditatea lucrului cu peștele conservat este că nu este nevoie să îl tratați termic. Bucătării pur și simplu scurg tot lichidul, măcina produsul și îl amestecă cu restul ingredientelor care trebuie pregătite în prealabil: conserva de peste nu trebuie să aștepte prea mult pentru momentul utilizării. Plus somon roz și în versatilitatea sa: toate legumele, ierburile, citricele, brânzeturile - completează perfect acest produs. Este foarte ușor să pregătești salată de somon roz la conservă și chiar să vii cu propria ta rețetă.

Salata cu somon roz conservat - reteta

Toți peștii roșii sunt interschimbabili, așa că rețetele de mâncare rece orientate spre ketu sau somon pot fi reorientate către somonul roz. Cu toate acestea, unele opțiuni cu pește alb pot fi, de asemenea, modificate fără durere: puteți întinde sfeclă, cartofi și maioneză cu un strat gros nu numai pe hering - rețeta de salată cu somon roz conservat este, de asemenea, demnă de atenție.

Mimoza

  • Timp de preparare: 2 ore 35 minute.
  • Porții: 3 persoane.
  • Conținutul caloric al preparatului: 857 kcal.
  • Scop: pentru o gustare.
  • Bucătărie: acasă.

Dintre salatele de pește din epoca sovietică, cea mai cunoscută a fost Mimoza - din anii 70 a apărut în meniul aproape în fiecare sărbătoare. Motivul pentru aceasta este disponibilitatea tuturor produselor, mai ales când vine vorba de somon roz conservat. aceasta o opțiune bună pune pe masă pește roșu, deși unul de buget, pentru că salata, datorită selecției competente a componentelor, este gustoasă și atractivă în exterior, așa cum demonstrează fotografiile.

Ingrediente:

  • cartofi - 3 buc.;
  • conserva de somon roz;
  • ouă - 3 buc.;
  • morcovi - 1 buc.;
  • ceapa rosie - 2 buc.;
  • unt - 15 g;
  • maioneză - 2 linguri. l.

Metoda de gatire:

  1. Curata cartofii, taiati in sferturi. Morcovii după curățare în 2-3 părți (determinați după dimensiunea lor). Se toarnă apă, se fierbe după fierbere până se înmoaie. Sarea spre final.
  2. După ce s-a răcit, se dau pe răzătoare legumele - cartofi mari, morcovi mărunți. Nu se amestecă!
  3. Se fierb ouăle tari. Se lasa sa se raceasca, se separa in proteine ​​si galbenus. Se macină separat cu un cuțit sau pe răzătoare.
  4. Scoateți somonul roz conservat din borcan, zdrobiți-l cu o furculiță.
  5. Rade capetele de ceapa. Cu untul, care trebuie să stea mai întâi la congelator, procedați la fel.
  6. Se incepe asamblarea intr-un vas de sticla in straturi: ceapa, cartofi, maioneza, morcovi, maioneza, albus de ou, somon roz, unt, cartofi, maioneza, albus de ou.
  7. Lăsați Mimoza să stea câteva ore în frigider pentru a înmuia toate straturile. Se presara cu galbenus chiar inainte de servire.

cu orez

  • Porții: 3 persoane.
  • Conținutul caloric al preparatului: 1171 kcal.
  • Scop: pentru o gustare.
  • Bucătărie: acasă.
  • Dificultatea pregătirii: ușoară.

Conform setului de componente, această salată de somon roz conservat cu orez este foarte simplă. Se face spectaculos printr-o porție frumoasă, a cărei particularitate va fi discutată în detaliu, și o coajă aromatizantă datorată cepei murate. Orezul este recomandat să ia mult timp, acele soiuri care nu devin terci atunci când sunt gătite și puteți găti cu adaos de condimentele preferate. Cantitatea de maioneză este determinată de bucătar: trebuie doar să înmuieze câteva straturi.

Ingrediente:

  • orez auriu - o jumătate de pahar;
  • castraveți - 300 g;
  • brânză semi-tare - 140 g;
  • lămâie;
  • ceapa - 110 g;
  • maioneză - 2 linguri. l.

Metoda de gatire:

  1. Clătiți cu grijă orezul, fierbeți la foc mediu timp de 20 de minute, fără a amesteca. Raportul dintre cereale și apă este de 1:1,5. După ce trebuie să opriți arzătorul și să lăsați orezul sub capac încă 8 minute. Sarea nu merită - acest lucru va afecta negativ friabilitatea.
  2. Se opăresc rondele de ceapă, se toacă. Se toarnă suc de lămâie, sare, uită timp de un sfert de oră.
  3. Radeți castraveții fin, strângeți cu mâinile. Măcinați brânza în același mod.
  4. Scurgeți lichidul din borcanul de pește conservat, zdrobiți bucățile în sine, combinați cu ceapa.
  5. Punând un inel cu un diametru de 9-10 cm pe o farfurie, începeți să așezați salata în straturi: orez, castraveți, pește, brânză. Între ele este maioneză. Serviți imediat, ornat cu o felie de lămâie.

Cu cartofi

  • Timp de preparare: 50 de minute.
  • Porții: 3 persoane.
  • Conținutul caloric al preparatului: 1139 kcal.
  • Scop: pentru o gustare.
  • Bucătărie: acasă.
  • Dificultatea pregătirii: ușoară.

Peștele, cartofii și ceapa verde sunt o combinație tradițională pentru prânz copios. Totuși, într-o salată, aceste produse arată la fel de bine, mai ales dacă adaugi ciuperci murate picante și puțin usturoi. Felul de mâncare este atât de hrănitor încât nu trebuie gătit nimic altceva pentru el. Se recomanda sa umpleti aceasta salata de somon roz conservat cu cartofi cu smantana 10%.

Ingrediente:

  • somon roz conservat - 240 g;
  • cartofi - 2 buc.;
  • ceapa - 2 buc.;
  • ciuperci conservate - 210 g;
  • smântână - jumătate de pahar;
  • rădăcină de hrean - 2 cm;
  • pene de ceapă - 40 g;
  • catei de usturoi - 2 buc.;
  • sare piper.

Metoda de gatire:

  1. Coaceți cartofii cu coajă. După curățare, tăiați în cuburi.
  2. Tăiați mărunt ceapa.
  3. Ciupercile se toacă arbitrar, dar relativ egal.
  4. Rada radacina de hrean si cateii de usturoi.
  5. Scoateți somonul roz din borcan, zdrobiți.
  6. Combinați toate produsele într-un bol, condimentați cu smântână, sare și piper. Lăsați să stea la frigider. Se presara cu pene de ceapa tocate inainte de servire.

Cu orez si ou

  • Timp de gătire: 40 de minute.
  • Porții: 3 persoane.
  • Conținutul caloric al preparatului: 1272 kcal.
  • Scop: pentru o gustare.
  • Bucătărie: acasă.
  • Dificultatea pregătirii: ușoară.

Hrănitoare, aproape ca un fel principal, și frumoasă datorită jocului de culoare - aceasta este o salată de somon roz cu orez și un ou. Această combinație de alimente este numită un clasic de bucătari nu numai pentru salate: ei gătesc și mâncăruri delicioase cu ea. Plăcintă de pește(puteți coace această salată aluat). Ardeii bulgari se recomanda sa aleaga diferite culori pentru a face salata eleganta.

Ingrediente:

  • o conserva de somon roz;
  • ouă - 3 buc.;
  • orez - 5 linguri. l.;
  • morcovi - 140 g;
  • ardei gras - 300 g;
  • praz - 50 g;
  • o grămadă de mărar;
  • sare;
  • maioneză - 2 linguri. l.

Metoda de gatire:

  1. Fierbeți orezul după oricare dintre scheme, după spălare bine. Apa trebuie să devină limpede, altfel boabele se vor lipi.
  2. Morcovii se curăță, se înfășoară în folie, se coace la 190 de grade (timpul aproximativ de așteptare este de 25 de minute). Sau o poți aduce la moliciune într-un cazan dublu. Grătar.
  3. Se toarnă ouăle cu apă, se gătesc după fierbere timp de 6 minute. Tăiați în cuburi.
  4. Ardeiul gras se toaca marunt, se procedeaza la fel si cu ceapa.
  5. Spălați mărarul, îndepărtați umezeala cu un șervețel, tăiați cu un cuțit.
  6. Scoateți bucățile de somon roz conservat din ulei, tăiate arbitrar, dar nu mari.
  7. Combinați toate componentele salatei, sare, asezonați cu maioneză. Serviți imediat.

Mimoza cu branza

  • Timp de gătire: 40 de minute.
  • Porții: 3 persoane.
  • Conținutul caloric al preparatului: 1727 kcal.
  • Scop: pentru o gustare.
  • Bucătărie: acasă.
  • Dificultatea pregătirii: ușoară.

Salata mimoza cu somon roz si branza este aproape aceeasi cu cea clasica, dar usor diferita ca gust si set de ingrediente. Nu există cartofi aici, morcovii sunt excluși, dar în exterior nu este mai puțin frumos. Există un cuplu reguli importante cum să gătești salată de mimoză cu somon roz. În primul rând, trebuie să așezați 9 straturi - acesta este un clasic sovietic nerostit. În al doilea rând, aspectul se realizează imediat în porții, altfel la feliere veți obține un amestec care distruge întregul aspect atractiv al salatei.

Ingrediente:

  • somon roz conservat - 1 conserve;
  • brânză rusească - 245 g;
  • ceapa - cap;
  • oua de prepelita- 7 buc.;
  • maioneză - 3 linguri. l.

Metoda de gatire:

  1. Se toarnă ouăle de prepeliță spălate cu apă. După fierbere, gătiți timp de 6 minute și lăsați să se răcească. Se curata de coaja, se rade albusurile, se sfarama galbenusurile cu mainile.
  2. Tăiați ceapa în jumătate de rondele, turnați apă clocotită pentru câteva minute - în acest fel excesul de amărăciune va dispărea. Strângeți cu mâinile, tăiați în bucăți mici.
  3. Brânza se rade grosier, se amestecă aproximativ 2/3 din volum cu o lingură de maioneză.
  4. Scoateți oasele din bucățile de somon roz conservat, frământați peștele însuși.
  5. Aranjați produsele în bolul de salată astfel: albușuri, brânză cu maioneză, somon roz, ceapă. Totul se repetă pentru a obține 9 straturi.
  6. Se unge blatul salatei cu maioneza, se presara cu restul de branza si galbenusuri de ou. Se lasa la rece o jumatate de ora.

cu castravete

  • Timp de preparare: 10 minute.
  • Porții: 3 persoane.
  • Conținutul caloric al preparatului: 815 kcal.
  • Scop: pentru o gustare.
  • Bucătărie: acasă.
  • Dificultatea pregătirii: ușoară.

aceasta salata rapida cu somon roz conservat, care va arăta potrivit chiar și pe masa festivă, dar nu va necesita prea mult efort din partea gazdei. Dacă se simte gol, îl poți pune aici ouă fierte. Este indicat să luați măsline verzi, mai ales pentru decor. Nu este obligatoriu să îmbrăcați salata de somon conservat cu castraveți și brânză topită, dar puteți adăuga o lingură de smântână dacă doriți.

Ingrediente:

  • somon roz conservat - 200 g;
  • castraveți - 250 g;
  • măsline fără sâmburi - 70 g;
  • brânză procesată - 150 g;
  • o grămadă de mărar;
  • sare.

Metoda de gatire:

  1. Brânză și somon roz, scăpați de excesul de lichid, pasați cu o furculiță, amestecați împreună.
  2. Sare, adăugați mărar rupt.
  3. Adăugați castraveții tăiați în jumătăți de cercuri, sferturi de măsline (jumătate din volum - restul pentru decor). Amestecă din nou.
  4. Acoperiți întreaga suprafață a salatei cu rondele de măsline și serviți imediat.

cu porumb

  • Timp de gătire: 35 minute.
  • Porții: 3 persoane.
  • Conținutul caloric al preparatului: 1086 kcal.
  • Scop: pentru o gustare.
  • Bucătărie: acasă.
  • Dificultatea pregătirii: ușoară.

Ușoară, crocantă, primăvară - această salată de somon roz conservat cu porumb, tulpini de țelină și boabe de porumb aurii doar face semn. Are un conținut scăzut de calorii și grăsimi, dar este foarte satisfăcător, așa că poate fi gătit la cină. Pentru a grăbi procesul de creare a unei salate, se poate lua și porumb conservat, deși congelat va fi mai util.

Ingrediente:

  • somon roz (conserve) - 1 conserve;
  • porumb congelat - 130 g;
  • tulpini de țelină - 100 g;
  • orez - un pahar;
  • ouă de prepeliță - 4 buc.;
  • lămâie;
  • piper alb măcinat.

Metoda de gatire:

  1. Se fierb și se curăță ouăle de prepeliță, tăiate cubulețe.
  2. Aburiți orezul sau folosiți schema risotto: prăjiți boabele uscate, adăugați o jumătate de pahar de apă clocotită, așteptați până se evaporă. Se toarnă în porții apa fierbinte până când orezul este moale.
  3. Prăjiți porumbul într-o tigaie uscată separată pentru a îndepărta excesul de umiditate.
  4. Se rade grosier castravetele, se procedează la fel cu țelina. Pisează somonul roz cu o furculiță.
  5. Combinați toate produsele, asezonați cu suc de lămâie. Se piperează, se amestecă, se servește.

cu morcovi

  • Timp de preparare: 15 minute.
  • Porții: 4 persoane.
  • Conținutul caloric al preparatului: 819 kcal.
  • Scop: pentru o gustare.
  • Bucătărie: acasă.
  • Dificultatea pregătirii: ușoară.

Simplu salata de peste din conserva de somon roz cu morcovi - un oaspete frecvent Meniul de Anul Nou, deoarece setul de componente creează o dispoziție festivă cu aspectul său. O proporție ridicată de proteine ​​cu conținut scăzut de calorii, măr acru crocant, ierburi proaspete, morcovi suculenți și o ușoară coajă de suc de lămâie creează o extravaganță de gust. Maioneza poate fi înlocuită cu smântână dacă sunteți îngrijorat de beneficii.

Ingrediente:

  • un borcan de somon roz conservat;
  • morcovi - 300 g;
  • castraveți sărați - 240 g;
  • batoane de crab - 120 g;
  • ouă - 2 buc.;
  • Mar verde;
  • buchet de patrunjel;
  • lămâie - 1/2 buc.;
  • maioneză ușoară - 40 g.

Metoda de gatire:

  1. Tăiați mărul și castravetele în fâșii scurte. Se rade grosier morcovii.
  2. Fierbe ouăle, tăiate cubulețe.
  3. Se spală pătrunjelul, se toacă.
  4. Privați somonul roz de lichid, frământați. Se amestecă cu alimentele preparate.
  5. Pentru dressing, bate maioneza cu zeama de lamaie. Puteți adăuga piper alb măcinat aici. Serviți salata imediat.

Salate cu somon roz - secrete de gătit

Principalele puncte ale lucrului cu peștele conservat au fost notate în fiecare dintre rețetele de mai sus, dar există câteva nuanțe mai interesante. Profesioniștii își dezvăluie secretele de a face salate cu somon roz:

  • Alegeți corect componenta principală - acest pește trebuie prins vara.
  • Încercați întotdeauna să tăiați alimente care au aproximativ aceeași dimensiune, astfel încât să „sune” armonios împreună.
  • Dacă nu vă place conserva de pește din cauza prezenței uleiului, dar nu găsiți unul natural, puneți bucăți deja piure (!) servetel de hartieși uită de ei pentru o jumătate de oră. În acest timp, excesul de grăsime va fi complet absorbit.
  • Puteți compune singur o rețetă de salată din conserva de somon roz, având în vedere că acest produs nu este de dorit să se combine cu carne (cu excepția puiului), dar poate fi suplimentat cu fructe de mare și alte tipuri de pește roșu.
  • Fiecare pește iubește lămâia și ceapa. Somonul roz, chiar și conserva, nu face excepție. Utilizați aceste produse, adăugați frunze de salata verdeși cuburi mici de castraveți proaspeți pentru cea mai rapidă gustare.

Video

Ai găsit o eroare în text? Selectați-l, apăsați Ctrl + Enter și îl vom remedia!

Discuta

Salata de somon roz la conserva: retete

Salatele cu somon roz sunt considerate foarte satisfăcătoare. De aceea, rețetele cu fotografii ale acestui fel de mâncare sunt atât de populare la toate gospodinele țării noastre. În recenzia noastră de astăzi, am decis să colectăm cele mai bune dintre ele, astfel încât să existe mereu noi delicii gustoase pe masa ta.

Pentru o portie de 100g - 139kk; A/N/A: 8/10/3

Deci, pentru a pregăti acest consistent și în același timp salata dietetica vei avea nevoie:

  • file de somon roz ușor sărat 450-500g;
  • 4 roșii medii;
  • un avocado proaspăt;
  • câteva felii de lămâie pentru decor;
  • 4 linguri. linguri de ulei de măsline;
  • 1/2 ceapa (acest ingredient este optional);
  • condimente: sare, piper, ierburi proaspete sau uscate.

Începeți prin a tăia somonul roz, îndepărtându-i pielea grasă.

Puneți peștele într-un castron de salată, apoi aveți grijă de roșii - trebuie să fie și jupuite. Și cel mai simplu mod de a face acest lucru este să stropiți roșiile cu apă clocotită. Acum tăiați legumele în cuburi și trimiteți la pește.

Apoi treceți la avocado. Trebuie tăiat în 2 părți și îndepărtat de os. Pulpa este, de asemenea, tăiată în cuburi și trimisă la restul ingredientelor.
De fapt, baza este gata.
Acum sare, piper, asezonează după bunul tău plac și toarnă peste ulei de masline. Amestecam.

Dacă te pregătești pentru sosirea oaspeților, decorează vasul cu câteva felii de lămâie. Dacă este necesar, câteva picături de citrice pot fi stoarse într-o salată. Adăugați ceapa după cum doriți.

Totul, salata cu somon roz sarat este gata.

Salată „Norwegian Romance”

Pentru o portie de 100g - 153Kk; A/N/A: 5,9/11,08/7,40

Salată „Norwegian Romance”

Acum vă aducem în atenție rețetă uimitoare salată cu somon roz conservat, precum și fotografii pas cu pas lui, datorită căruia vei învăța cum să gătești acest fel de mâncare incredibil de gustos și satisfăcător.

Deci, să începem cu ingredientele:

  • două conserve de somon roz în ulei sau suc propriu;
  • doi castraveți proaspeți medii non-amar;
  • o ceapă mare;
  • un morcov;
  • 140 g orez fiert;
  • maioneză;
  • câteva frunze mari întregi de salată verde;
  • sare, piper, ierburi proaspete (mărar);
  • suc de lamaie stors.

Începem să gătim.

Se rade morcovii pe răzătoarea grosieră, apoi se prăjește ulei vegetal până se formează o culoare aurie.

Acum taiati ceapa in jumatati inele subtiri si, asa cum ne sfatuieste creatorul acestei retete, piperati-o usor. Dacă se dorește, ceapa poate fi și înmuiată în oțet. Lăsăm legumele în boluri separate și trecem direct la formarea vasului.

Așezați o bucată de folie alimentară pe o farfurie plată și curățați frunzele de salată verde deasupra ei.

Puneți deasupra lor orezul fiert într-un strat dens. Sareți ușor.

Întindeți așa-numita garnitură cu un strat mic de maioneză, apoi așezați apoi somonul roz conservat pre-mărunțit. Se unge din nou cu maioneză.

Apoi, tăiați castraveții proaspeți în fâșii, amestecați-i cu mărar și puneți-i chiar deasupra salatei, ca în fotografie.

Acum, cu folie alimentară care s-a dovedit a fi chiar în partea de jos, înfășurați vasul pentru a-i da forma unui rulou și trimiteți-l la frigider pentru o oră și jumătate până la două pentru a se înmuia corect.

Toate simple și salata delicioasa gata

Important! Cei cărora nu le place orezul îl pot înlocui cu cartofii fierți.

Salată delicată cu somon roz afumat și dovleac

Pentru o portie de 100g - 164kk; alb/negru: 5/13/8

Putem spune cu siguranță că o salată cu dovleac copt și somon roz afumat va atrage orice gurman adevărat. La urma urmei, are un gust atât de neobișnuit și remarcabil, încât va deveni cu siguranță felul principal la orice sărbătoare de familie. Și să pregătiți această capodopera culinară, ca întotdeauna, nu va fi dificil.

Deci ia:

  • 250 g somon roz afumat la cald;
  • 400 g pulpa de dovleac;
  • Două mari dulciuri ardei gras(pentru frumusețe, puteți multicolor);
  • Roșii cherry 4-5 buc;
  • 2 linguri. linguri de ulei de măsline;
  • 5 st. linguri de miere;
  • 100 g porumb conservat;
  • susan;
  • o ceapă de mărime medie;
  • verdeață proaspătă;
  • 10 g vin alb, de preferat sec.

Începeți cu ceea ce obțineți dovleac întreg pulpă și tăiați-o în cuburi mici. Procedați la fel cu ardeii și ceapa fără semințe.

Acum luați o tavă de copt, ungeți-o cu ulei de măsline și puneți acolo legume tocate: dovleac, ceapă, ardei. Acoperim totul cu folie si dam la cuptor, preincalzit la 180 de grade, pentru 10-15 minute. După acest timp, scoateți forma, îndepărtați folia, lăsați conținutul să se răcească.

Între timp, legumele se pregătesc să fie în salată, aveți grijă de pește. Pentru a face acest lucru, scoateți oasele și pielea de pe somonul roz, apoi tăiați cu un cuțit sau cu mâinile.

Începeți să modelați salata. Mai întâi, puneți legumele coapte la cuptor într-un vas special pregătit și puneți pestele deasupra.

Apoi, tăiați roșiile cherry în patru părți egale, adăugați-le în farfurie împreună cu porumbul, turnați peste totul cu miere lichidă și zece grame de vin alb. Pentru atingerea finală, stropește-ți capodopera cu semințe de susan.

Important! Daca nu ai miere lichida, ci doar confiata, e in regula. Doar se topește într-o baie de apă.

Salata cu branza, mere si somon fiert

Mai vrei o reteta? fel de mâncare originală? Atunci toată atenția aici! Vă prezentăm o salată cu somon roz fiert, care se va dovedi nu numai incredibil de gustoasă, ci și sănătoasă. Și, ca întotdeauna, să începem cu ingredientele:

  • 450 g somon roz crud;
  • patru cartofi medii;
  • un morcov mare;
  • un măr mare (poate fi roșu, verde sau galben);
  • un castravete mediu;
  • 100 g branza soiuri de dur(Cheddar, Parmezan, Gouda, Maasdam, Sbrynts și alții);
  • maioneză;
  • frunze de salata verde 3-4 buc.

Fierbe pestele si legumele (cartofi, morcovi) in diferite oale.

În timp ce acest proces se desfășoară, tăiați în cuburi mici. castravete proaspăt, iar mărul se da pe răzătoare grosieră.

După ce legumele s-au răcit, vor trebui și ele tăiate cubulețe.

Nu uitați să tăiați peștele și salata verde.

La final, amestecați toate ingredientele într-un bol de salată și asezonați cu maioneză după gust.

Mâncarea este gata!

Mimoza preferată

Pentru o portie de 100g - 127kk; A/N/A: 7/9/7

Ei bine, la sfârșitul recenziei noastre, am decis să vă reamintim rețeta pentru salata de somon roz preferată a tuturor, care se numește Mimoza. De mulți ani, este cel mai popular fel de mâncare de pe mesele rușilor.

salata mimoza"

Pentru el avem nevoie de:

  • cinci ouă de găină;
  • trei morcovi de mărime medie;
  • o conserve de somon roz în ulei sau suc propriu, după bunul plac;
  • bec mare;
  • 2-3 cartofi;
  • maioneză;
  • mărar pentru decor.

Începeți să gătiți prin fierbere morcovi, cartofi și ouă.

Când legumele sunt gata, le toacă mărunt, sau chiar le da pe răzătoare grosieră;

Curățați ouăle și separați albușurile de gălbenușuri.

Se caleste ceapa, daca se doreste.

Acum luați o farfurie și începeți să așezați straturi în ea unul câte unul.

Primul este somonul roz conservat (și nu uitați să scurgeți excesul de lichid).

A doua este ceapa tocata marunt. Ungeți totul cu maioneză.

Pune morcovii în al treilea strat, iar cartofii în al patrulea. Între ele, asigurați-vă că puneți maioneză.

Peste morcovi se pune albusul. Și, de asemenea, înmuiați-l cu maioneză.

La final se rade galbenusul pe razatoarea foarte fina.

Decorați blatul cu o crenguță de mărar. Bucura-te de masa ta!

După cum puteți vedea, toate rețetele de salată de somon roz sunt foarte accesibile și ușor de realizat. Și dacă sunt și cu o fotografie, atunci cu siguranță nu veți avea probleme cu crearea capodopere culinare. Asigurați-vă că folosiți recomandările noastre și lăsați feedback în comentarii.