Redmond yavaş ocakta kızarmış bacaklar. Yavaş bir tencerede soslu kokulu ve sulu haşlanmış tavuk budu

Bu tarife göre yavaş bir tencerede haşlanmış tavuk budu çok yumuşak, lezzetli ve hoş kokulu! Malzemelere minimum ve en uygun fiyatlı ihtiyacımız var ve sonuç çok değerli. Tavuk baget, istenirse kanat veya but gibi tavuğun herhangi bir başka parçası ile değiştirilebilir. Her durumda, iştah açıcı bir tavuk kayıtsız kimseyi bırakmaz! Tarifin zaman kazandıran ve oldukça bütçeli olmasına rağmen, tavuğu sadece günlük masada değil, aynı zamanda şenlikli masada da güvenle servis edebilirsiniz! Yavaş pişirici sayesinde etin en hassas olduğu ortaya çıkıyor ve kelimenin tam anlamıyla kemikten düşüyor! Genel olarak, yemek sulu, hoş kokulu ve lezzetlidir, herhangi bir garnitür ile iyi gider! denemenizi tavsiye ederim!

İçindekiler:

tavuk baget - 5 adet.
mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşıklar.
ketçap - 2 yemek kaşığı. kaşıklar.
sarımsak - 2 diş.
su - 100 ml.
tuz - tatmak.
baharatlar - tatmak.

Kap Başına Porsiyon: 5.

Yavaş bir tencerede lezzetli tavuk baget nasıl pişirilir:

Bageti akan su altında durulayın, kağıt havlularla kurulayın ve bir kaseye koyun. Tavuğu, gelecekte pişirileceği multicooker kasede hemen marine etmeyi tercih ederim.

Marine için sosun hazırlanması. Bunu yapmak için mayonez ve ketçap eşit oranlarda birleştiriyoruz. Bir bıçakla doğranmış sarımsak ekleyin veya bir sarımsak presinden geçirin.

Karıştırın ve sosu bagetlere ekleyin. Tatmak için tuz ve en sevdiğiniz baharatları ekleyin. Kırmızı biber, kişniş, karabiber, zerdeçal, hindistan cevizi, zencefil, çemen, fesleğen ve mercanköşk gibi tavuk için özel hazır baharatlarım var.

Her şeyi iyice karıştırın, sosu ve baharatları etin içine sürün ve bagetleri en az 30 dakika marine etmeye bırakın. Hiç zaman yoksa, hemen bir sonraki adıma geçebilirsiniz.

Marine edilmiş bagetlere ekleyin az miktardaİstenilen sos miktarına bağlı olarak su veya et suyu. 100 ml'den fazla eklemedim.

“Söndürme” modunu ayarlıyoruz ve bageti tam olarak bir saat pişiriyoruz. Sıcaklığı 100*C'ye ayarlayarak "Multi-cook" işlevini kullanıyorum. eğer varsa büyük miktar tavuk, süreyi arttırmak arzu edilir.

Et bir bıçakla delinerek hazır olup olmadığı kontrol edilebilir, kırmızımsı bir sıvı çıkmazsa baget hazırdır.

Haşlanmış bacağı servis edin lezzetli sos. Garnitür için uygun patates püresi, pirinç, karabuğday veya. İhale, sulu ve lezzetli et kesinlikle sevdiklerinizi memnun edecek!

Bu basit ve lezzetli yemekle kendinizi şımartın! Afiyet olsun!!!

Çok pişirici POLARIS PMC 0511 AD. Güç 650 W

Saygılarımla, Oksana Chaban.

yemek pişirme Farklı ülkeler popüler ve uygun fiyatlı bir et olarak tavuğa özel bir yer verir. Pek çok doyurucu tavuk yemeği var. Örneğin, yavaş bir tencerede tavuk budu hızlı ve lezzetli bir şekilde pişirebilirsiniz. Sulu ve kokulu olacaklar. Basit veya karmaşık bir garnitür ekliyoruz ve öğle veya akşam yemeği ile ilgili sorun hızla çözülüyor.

Pişirme yöntemleri

tavuk budu veya tavuk budu, bütün veya parçalar halinde pişirilebilir - bagetler veya butlar. Kural olarak, cildi çıkarmadan hazırlanır. Uyluk tavuğun en yağlı kısmıdır, baget daha azdır. Bacakların daha çok beğendiğiniz herhangi bir bölümünü satın alabilirsiniz, ancak en sevdiğiniz bacakların diyet etine atfedilmeyeceğini unutmayın.

Bacaklar kızartılır, haşlanır, pişirilir, haşlanır, buğulanır. Kaynatma işleminde elde edilen et suları, çeşitli ilk yemeklerin hazırlanmasında kullanılır - çorbalar, pancar çorbası, tuzlu otu vb.

Zengin bir et suyu yapmak için içine tavuk budu konur. soğuk su ve köpüğü çıkararak kaynatın. Sulu ete ve daha fazla diyet suyuna ihtiyacınız varsa, bacakları kaynar suya koyun ve köpüğü de çıkarın.

Yavaş bir tencerede tavuk budundan hangi yemekler pişirilebilir?

Lezzetli tavuk budu hem garnitürden ayrı hem de çeşitli sebzelerin eklenmesiyle hazırlanır: havuç, soğan, biber, patates vb.

Haşlanmış veya fırınlanmış tavuk budu, klasik kızarmış bacaklara dönüşmez. Soslarda güveç yapabilir ve çeşitli katkı maddeleri ile pişirebilirsiniz.

Vücut için en yararlı olan, buğulanmış veya haşlanmış bacaklardır. Yemeğin tatsız görünmemesi için tuzlu veya tuzlu olarak servis edebilirsiniz. baharatlı baharatlar. Kendiniz hızlıca hazırlayabileceğiniz ekşi krema sosu çok yakışıyor. Ekşi kremaya ince doğranmış sarımsak ve herhangi bir yeşillik ekleyin. Biraz tuzlayın ve karıştırın. Bu sos ile kimse reddetmeyecek haşlanmış et. Herhangi bir sebze ile ekşi krema sosu için birçok seçenek bulabilirsiniz. Sosun homojen bir yapısını oluşturmak için ince doğramak daha iyidir.

Tarifler

Yavaş bir tencerede pişmiş tavuk baget

Minimum çabayla hızlı ve sağlıklı bir yemek hazırlayabilirsiniz.

Tavuk baget - 6 adet
Bitkisel yağ - 1 tatlı kaşığı
Tuz, baharatlar
Acıka veya hardal

Bacakları yıkayın, kurumaya bırakın veya peçeteyle kurulayın. Tuz, baharat, Acıka veya hardal ile rendeleyin. 30 dakika bekletin. Tuz baharatları göz önüne alındığında, biraz gereklidir. Et ne kadar uzun süre marine edilirse, o kadar az tuz almanız gerekir.
Multicooker kasesine yağ dökün, bagetleri kompakt bir şekilde koyun, kızartma modunu açın. Her iki tarafta 5 dakika kızartın.
Ardından pişirme modunu 30-40 dakika açın. Yumuşayana kadar pişirin, pişirme süresi etin ağırlığına bağlıdır. Hazırlık düzgün bir delinme yapılarak kontrol edilebilir. Dışarı akan meyve suyu berrak olmalıdır.

Folyoda daha sulu et pişirilir. Kızarmış bacakları multicooker kasesinden çıkarın, her birini ayrı ayrı folyoya sarın, multicooker'e koyun ve pişirin. Böylece, kızartma işlemi sırasında elde edilen renk sayesinde bacaklar sulu ve iştah açıcı bir görünüme kavuşacaktır.

Soslu fırında tavuk budu

Bacakları ekşi krema veya sosta pişirebilirsiniz. Hardal veya en sevdiğiniz baharatlara göre uygun domates, kremalı veya baharatlı. Sosun eti daha iyi ıslatması ve bacakların tadını daha doygun ve ilginç hale getirmek için, kızarmış eti yavaş ocaktan çıkarabilir, iki veya üç sığ kesim yapabilir, sonra tekrar kaseye koyabilir, dökebilirsiniz. sosun üzerine dökün ve yaklaşık 40 dakika pişirin.

Karabuğday, pirinç, makarna, patates ile hazır bacaklar servis edebilirsiniz - herhangi bir garnitür yapacaktır. Et ve garnitürleri şu şekilde birleştirmek daha iyidir: sebzeli kızarmış veya fırınlanmış bacaklar, haşlanmış veya buharda pişirilmiş patates, makarna veya yulaf lapası gibi daha doyurucu garnitürlerle.

ve sayısız adım adım tarifler yavaş bir tencerede tavuk budu en çok pişirebileceğiniz bir fotoğrafla Farklı yollar, aşağıda bulacaksınız.

Bu akıllı ünite üzerinde hiç çalışmamış olanlar bile yavaş bir ocakta tavuk budu pişirebilir. Makine tüm ana işleri halleder ve bir kişi için kalan tek şey ürünleri zamanında yüklemek ve ilerlemeyi izlemek. teknolojik süreç. Bunu doğrulamak için birkaç basit tarifler, buna göre, bir multicooker kullanarak, tavuk budu orijinal ve güzel tavuk budu hızlı ve kolay bir şekilde pişirebilirsiniz. lezzetli yemek.

En az pişirmeyle bile yumuşak kanatlı eti her zaman %100 sonuçtur. Bu nedenle, birçok ev hanımı bir aile öğle veya akşam yemeği hazırlamak için onu seçer. Ancak et için kural olarak bir garnitür gerekir. Çalışma iki brülör üzerinde paralel olarak yapılmalıdır, bu da bazı rahatsızlıklar yaratır. Elinizde bir multicooker varsa, görev basitleştirilmiştir. Örneğin, aynı anda patatesli tavuk budu pişirebilirsiniz.

Doyurucu ve gerçekten lezzetli yemekler çıkıyor.

Hazırlanması için en yaygın bileşenlere ihtiyacınız olacak:

4 tavuk budu;
tuz;
bazı favori baharatlar;
5 orta boy patates;
35 ml ayçiçek yağı;
herhangi bir yeşillik (dekorasyon için).

Yavaş bir tencerede garnitür ile tavuk budu nasıl pişirilir:

Eti iyice durulayın ve bir peçete veya kağıt havlu kullanarak kurulayın.
Ayrı bir kapta tuzu baharatlarla birleştirin ve bu karışımla bacakları ovalayın.
Soyulmuş patatesler küpler, dilimler veya istediğiniz gibi kesin. Boşlukları bir kaseye koyun ve ardından tuz ve seçilmiş baharat karışımı serpin.
Makinenin kasesine yağı dökün. Panelde “kızartma” modunu ayarlayarak biraz ısıtın.
Eti bir kaseye aktarın. Altın kahverengi olana kadar kızartın.
Parçaları diğer tarafa çevirin.
2-3 dakika sonra patatesleri serpin.
Kapağı kapatın ve "Pişirme" modunda bir saatten fazla olmamak üzere pişirin.
Süre geçtikten sonra, kasenin içeriğini karıştırın. Ürünler sert ise yaklaşık 10-15 dakika daha işlemeye devam edin.

Zamanlayıcı sinyalinden sonra, geriye kalan tek şey kokulu bir garnitür ile ihale eti bir tabağa kaydırmak ve hane halkını cesurca masaya davet etmektir.

Pirinç ile doyurucu yemek

Multicooker, ikisi bir arada yemekler için ideal olan bir ünitedir. Ana ürün, işi büyük ölçüde kolaylaştıran ve zaman kazandıran garnitür ile birlikte hazırlanır. Elinizde patates yoksa, umutsuzluğa kapılmayın. Alternatif olarak pilavlı tavuk eti ürünleri de hazırlayabilirsiniz.

İş için ihtiyacınız olacak:

2 tavuk budu;
3 çok bardak su;
sofra hardalı;
tuz;
2 çok bardak uzun taneli pirinç;
Baharatlar (biber, zerdeçal, öğütülmüş sarımsak);
sebze yağı.

Pişirme metodu:

Bacakları durulayın ve ardından tuz, baharat karışımı ve hardalla ovalayın.
Boşlukları, önceden yağ dökerek bir mutfak asistanının kasesine yerleştirin.
Eti bir tarafta 20 dakika “Pişirme” modunda kızartın.
Bacakları çevirin. Üzerine yıkanmış pirinç serpilir. Daha fazla baharat, tuz (ılımlı olarak) ekleyin ve tüm ürünleri kaplayacak şekilde su dökün.
Panelde “Pilav” modunu ayarlayın ve bip sesi gelene kadar pişirin. Uzun taneli pirinç durumunda, işlem 35-40 dakikadan fazla sürmez.

Bu yemek sadece yetişkinlere değil, çocuklara da hitap edecek. Kabuğu çıkarılmış taneler, bu tür işlemlerle çok hassas ve yumuşak olduğu ortaya çıkan etin tüm tadını ve aromasını emer.

karabuğday ile

Akşam yemeğini sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı yapmak için yavaş bir tencerede tavuk budu karabuğday ile pişirilebilir. Bu tahıl, diyetle beslenme için idealdir ve ihale et kuşlar vücut tarafından mükemmel bir şekilde emilir.

Böyle bir yemek hazırlamak için şunları yapmanız gerekir:

3 tavuk budu;
360 ml sıcak su;
1 soğan;
20 gr tuz;
1 çok bardak karabuğday;
50 gr ayçiçek yağı;
baharatlar (biber, kırmızı biber, zerdeçal).

Adım adım talimat:

Eti iyice yıkayın, kurutun ve baharatlarla baharatlayın.
Yağı kaseye dökün ve bacakları yerleştirin. "Multipovar" modunda 10 dakika kızartın. Bir yandan güzel bir altın kabuk oluşmalıdır. Cihazın bu modelinde böyle bir mod yoksa, “Pişirme” veya “Kızartma” yapılacaktır.
Eti ters çevirin. Soğanı kaseye dökün, önce küçük küpler halinde ufalayın. Kapağın altında kızartmaya devam edin.
Karabuğdayı durulayın ve bir kaseye dökün.
Tuz ekleyin ve sonra her şeyi dökün sıcak su. 100 derecelik bir sıcaklıkta "Multipovar" modunda 40 dakika pişirin. Çok pişiricinin özel bir programı "Karabuğday" varsa, onu seçmek daha iyidir.

Yenibahar gibi baharatlar kullanarak yemeğin lezzetini arttırabilirsiniz. Defne yaprağı veya sarımsak.

kızarmış tavuk budu

Garnitürü hala ayrı pişirirseniz, yavaş bir tencerede tavuk budu basitçe kızartılabilir. Ve bunun için oldukça orijinal birkaç yol var.

Bunlardan biri şunları gerektirecektir:

4 adet tavuk budu (bacak veya butları ayrı ayrı alabilirsiniz)
35 gr bal;
bir tutam biber ve tuz;
4 diş sarımsak;
17 gr bitkisel yağ;
40-50 ml soya sosu.

Pişirme yöntemi son derece basittir:

Eti iyice yıkayın ve kurulayın.
Boşlukları tuzlayın, biber serpin ve sarımsakla doldurun, her parçaya önceden birkaç sığ kesim yapın.
Çok pişiricinin kasesine yağ dökün ve hazırlanan bacakları tabana koyun.
Cihazı açın ve "Kızartma" modunda çeyrek saat pişirin.
O zaman soya sosu bal ile birleştirin. Halihazırda şekerlenmiş bir ürün kullanılıyorsa, önce bir su banyosunda eritilmelidir.
Hazırlanan sosu etin üzerine dökün ve karıştırın.
Aynı modda 25 dakika daha pişirin. Bu durumda, parçaları hiç çevirmek gerekli değildir. Zaten her tarafta kırmızı olacaklar.

Güzel kokulu bir kabuğa sahip narin ve yumuşak bacaklar, hemen hemen her garnitür için mükemmel bir katkı olacaktır.

Bir çift için yemek pişirmek

destekçiler doğru beslenme Yavaş bir tencerede tavuk budu nasıl buharda pişirileceğini öğrenmek ilginç olacak.

Bu yoldan yemek pişirme orijinal ürünlerin özelliklerini korumasını sağlar. faydalı özellikler. Bu durumda, yemeğin düşük kalorili olduğu ve hiç yağlı olmadığı ortaya çıkıyor.

Bu tarif için çok az malzeme var:

3 tavuk budu;
tuz;
baharatlar (tavuk için);
½ limon kabuğu rendesi.

Tavuk eti nasıl buharda pişirilir:

Bacakları iyice yıkayın ve bir kaseye koyun. İstenirse, boşluklar uyluk ve inciklere ayrılabilir.
Kalan malzemeleri ekleyin, karıştırın ve eti 10 dakika marine etmeye bırakın.
Multicooker kasesine (3 çoklu bardak) su dökün ve buharlı ızgarayı üstüne yerleştirin. Üzerine işlenmiş bacakları yerleştirin.
"Buhar" modunu açın ve kapağın altında 40 dakika pişirin.

Bu tür etlere iyi bir katkı, örneğin haşlanmış mercimek veya diğer tahıl ürünleri olacaktır.

sebzeli güveç nasıl yapılır

Yavaş bir ocak, mükemmel bir pişirme makinesidir. Tasarımı ve gerekli modlar seti, süreci mümkün olduğunca hızlandırmanıza ve basitleştirmenize olanak tanır. Bir düşünün ilginç seçenek yavaş bir tencerede sebzeli kümes hayvanları eti haşlama.

Aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

5 tavuk budu;
2 dolmalık biber;
3 diş sarımsak;
tuz;
2 soğan;
biber ve baharatlar;
3 havuç;
sebze yağı;
yeşillikler (dereotu ve maydanoz).

Yavaş bir tencerede sebzeli haşlanmış tavuk budu nasıl pişirilir:

Eti iyice yıkayın ve cildi çıkarın. Boşlukları tuz, baharat, karabiber serpin ve marine etmek için 20 dakika bekletin.
Sebzeleri yıkayın, soyun (gerekirse) ve doğrayın. yay ve dolmalık biber(çekirdek ve tohumlar olmadan) küpler halinde doğranabilir, havuçları yarım daire şeklinde kesmeniz ve sarımsakları ince doğramanız önerilir.
Multicooker panelinde "Kızartma" modunu ayarlayın. Yağı bir kaseye dökün.
Önce soğanı ve sarımsağı ekleyin ve altın kahverengi olana kadar soteleyin.
Havuç ekleyin ve 5 dakika kızartın.
Doğranmış biber girin. Devam et ısı tedavisi yaklaşık 5 dakika daha.
"Pişirme" modunu ayarlayın. 30 dakika kapağı kapalı olarak pişirin.
Doğranmış yeşillikleri dökün ve 10 dakika daha haşlamaya devam edin.

Diyet yemekleri için bile kullanılabilecek alışılmadık derecede sulu ve kokulu bir yemek ortaya çıkıyor.

Yavaş bir tencerede pişmiş tavuk budu

Yavaş bir tencerede şenlikli bir ziyafet için, kokulu bir turşuda pişmiş tavuk budu pişirebilirsiniz. Yemek çok etkileyici görünüyor ve hızlı ve oldukça basit bir şekilde hazırlanıyor.

Bu seçenek için şunları yapmanız gerekir:

6 tavuk budu;
tuz;
acıka;
baharat;
10 gr bitkisel yağ.

Yiyecekleri aşamalı olarak pişirmeniz gerekir:

Peçete ile yıkanır ve kurutulur, bacakları tuz, Acıka ve baharat karışımıyla dikkatlice ovalayın. Yarım saat bir kenara koyun.
Multicooker kasesinin içini yağ ile tedavi edin.
İçine hazırlanan incikleri koyun. "Kızartma" modunu ayarlayın ve bagetlerin her iki yüzünü 5'er dakika pişirin.
Cihazı kapatmadan "Pişirme" programını kurun. 35 dakika için bir zamanlayıcı ayarlayın. Boşlukların ağırlığına bağlı olarak, daha fazla veya daha az zaman alabilir. Hazır olup olmadığını kontrol etmek için bir et parçasını bıçak veya çatalla delmek gerekir. Aynı anda salınan meyve suyu şeffaf ise, cihaz güvenle kapatılabilir.

Bu yemeğin eşsiz aroması ve harika tadı kayıtsız kimseyi bırakmayacak.

Ekşi krema dolgulu

Günlük aile diyetini bir şekilde çeşitlendirmek için ekşi krema ile haşlanmış tavuk budu oluşturabilirsiniz. Böyle bir hazırlıktan sonra, zaten ihale edilen et daha yumuşak ve çok sulu hale gelir.

Böyle bir tarif için ürünler basit ve çok ucuz gerektirir:

1 kg tavuk budu;
2 diş sarımsak;
1 orta boy soğan şalgam;
tuz;
180 gr ekşi krema;
baharatlar (zerdeçal, fesleğen), öğütülmüş biber;
taze otlar (maydanoz veya dereotu).

Pişirme adımları:

Eti iyice durulayın ve kurulayın, ardından baharatlanmış tuzla ovalayın ve 20 dakika bekletin.
Çok pişiriciyi açın, "Pişirme" modunu ayarlayın ve 5-7 dakika ısınmasına izin verin.
Eti kasenin altına koyun ve her taraftan 15-20 dakika kızartın.
Doğranmış soğanı atın.
Ayrı olarak, bir preste sıkılmış ekşi krema, tuz ve sarımsaktan sosu hazırlayın. Et ile birlikte kaseye dökün.
Makineyi "Söndürme" moduna alın ve yaklaşık 50 dakika pişirin.
İnce doğranmış yeşillikleri ekleyin. 10 dakika daha pişirin, daha fazla değil.

Bundan sonra, kokulu bir koku içinde hala sıcak ihale et ekşi krema dolgusu tabaklara yerleştirilebilir ve herhangi bir garnitür ile servis edilebilir.

İlgili içerik yok

Kızarmış tavuk budu bir tavada değil, yavaş bir tencerede - harika seçenek tüm aile için hızlı bir akşam yemeği için. Hazırlanması kolaydır, ucuzdur, tatmin edicidir, iyi sindirilirler.

Aceleyle yavaş bir tencerede tavuk budu

Öncelikle tavuk bagetleri torbadan çıkarmanız ve iyice durulamanız gerekir. Tamamen koparılmamış bacaklara yakalanabilirim. Bu durumda, onları yangın yerine sorunlu bir yerle değiştirebilirsiniz.

Daha sonra tavuk budu birkaç dakika marine edilecek bir karışım hazırlamanız gerekir. Bunu yapmak için, Dijon hardalı mayonezle karıştırın, Vegeta baharatını ekleyin (zaten tuzu vardır, bu nedenle aşırıya kaçmamak için elde edilen tuz turşusunu sürekli olarak tatmanız gerekir). Sonunda - tadı düzeltmek için iki tutam Provence otu.

dişler genç sarımsakçok ince kesin. Bunları hazırlamak için iki seçenek vardır: ya bacaklarda küçük kesikler yapın ve etin tüm yüzeyine küçük parçalar halinde sarımsak koyun ya da turşuya ezilmiş sarımsak ekleyin.

Marine edip karıştırın, üzerine tavuk budu ekleyin. Bunu yapmak için, önceden yüksek kenarlı bir kase veya bir tencere almanız gerekir. Tüm tavuk bacaklarının ıslandığından emin olun, ardından marineyi soğutun.

Yavaş pişiriciyi açın, "Kızartma" modunu ayarlayın, ayçiçek yağı dökün ve ara sıra karıştırarak bacakları 20 dakika koyun.

Bacakların sadece kızarması değil, aynı zamanda turşuya da ıslanması için, biraz su dökmeniz ve pişirme sonunda multicooker modunu “Kızartma” dan “Güveç” olarak değiştirmeniz gerekir.

Yavaş bir tencerede patatesli bacaklar

Yavaş bir tencerede tavuk budu ile garnitür pişirmek biraz daha uzun sürecektir. Ayrıca fırınlanmış patatesin yulaf ezmesine dönüşmemesi için dikkat edilmesi gereken birkaç nokta vardır. Çanak, aynı zamanda zengin lezzetlilik doğru baharat seçimi ile.

Liste gerekli malzemeler patatesli fırında tavuk budu için:

soğan - 2 adet;
Orta boy havuç - 1 adet;
Patates - 700 gram;
İtalyan otları, tuz içeren diğer baharatlar - 25 gram;
Mayonez - 35 gram;
Ayçiçek yağı - 20 ml;
Su - 100 ml;
Defne yaprağı - 1 adet.

Tavuk budu yemeğinin pişme süresi bir saat kadar sürmektedir.

Bir porsiyonun kalori içeriği 350 kcal'dir.

İlk olarak tavuk butlarını yıkayın. Gerekirse, sonuna kadar sıkıştırın. Marine aynı: hardal mayonez, baharatlarla karıştırılır. Sürekli tuz tadı.

Tavuk bacaklarını birkaç dakika marine edin, ardından ayçiçek yağı ilavesiyle “Kızartma” modunda yavaş bir ocakta hafifçe kızartın. Her iki tarafta hafif bir kabuk görünene kadar kızartacağız.

Patatesleri soyun, kızarma ve noktalardan kurtulmak daha iyidir, kesin. Patatesi bütün olarak kesin, yaklaşık 0,7 mm'lik bir ortalama kalınlık seçin ve yarım daire şeklinde kesin.

Şeritler halinde kesmeye çalışırsanız, yavaş bir tencerede karıştırıldığında patateslerin yulaf lapasına dönüşmesi ve estetiğini kaybetme olasılığı yüksektir.

Tavuk buduna garnitür, ince doğranmış soğan ve rendelenmiş havuç ekleyin. Burada, her şeyi suyla doldurduğunuzdan ve tadı iyileştirmek için defne yaprağını yavaş pişiriciye attığınızdan emin olun. Gerekirse, yemeğin az tuzlu olduğu ortaya çıktıysa "Vegeta" ekleyin.

Ardından, multicooker'de "Pişirme" pişirme modunu seçin, kapağı kapatın ve ara sıra karıştırarak su tamamen kaynayana kadar pişmeye bırakın. Bu, yavaş pişiricinin özelliklerine bağlı olmakla birlikte yaklaşık yarım saat sürer.

Hardallı Makarna Bacakları nasıl pişirilir

Tavuk budu makarna ile pişirirken, makarnanın haşlanmadığından veya pişmediğinden nasıl emin olunacağını bilmek çok önemlidir. Bunu yapmak için, sadece seçmeniz gerekir iyi çeşitlerİtalyan pulları ve hazırlanmaları için talimatları okuyun.

Makarnalı Tavuk Budu Pişirmek İçin Malzemeler:

Tavuk budu - 700 gramdan 1 kilograma kadar;
soğan - 1 adet;
makarna - yarım paket;
Tavuk için baharat - tatmak;
Mayonez - 35 gram;
Hardal taneleri - 15-20 gram;
Ayçiçek yağı - 20 ml;
Su - 100-200 ml.

Tavuk budu yemeğinin pişme süresi kırk dakikadır.

Bir porsiyonun kalori içeriği 220 kcal'dir.

Tavuk bagetleri yıkayın, marine edin (marine tarifi yukarıdadır), soğutun. Turşuya ek olarak, tavuk budu basitçe tuzlanabilir, ancak tadı o kadar zengin olmayacaktır.

Çok pişiriciyi açın, "Kızartma" modunu ayarlayın. Doğranmış soğanı yağda kızartın, tadına tuz içeren baharatları ekleyin. 2 dakika sonra yine hafifçe kızartılmış marine edilmiş tavuk bagetleri ekleyin.

En sonunda makarnaları su ile doldurarak ekleyin. "Pirinç" modunu açın. Su kaynayınca yemek geniş, derin bir tabakta servis edilir.

ev yapımı tarif favori tarifiniz olacak. Alışılmadık bir yemeğin nasıl yapıldığını okuyun.

Nasıl pişirileceğini okuyun lezzetli pizza mantarlı, sosisli ve peynirli - İtalyanca, doğru ve lezzetli. Tarif.

Nasıl pişirilir karaciğer ezmesi itibaren sığır karaciğeri, çünkü rulolarda, pirzolalarda, turtalarda dolgu olarak kullanılabilir - lezzetli yemekler.

Ekşi krema tavuk tarifi

Bu tarif nispeten basittir çünkü marine sosu daha az malzemeye sahip olacaktır. Ancak bu, daha az lezzetli olacağı anlamına gelmez.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

Tavuk budu - 700 gramdan 1 kilograma kadar;
soğan - 1 adet;
Provence otları - tatmak;
Tuz - bir tutam;
Ekşi krema %15 - 1 paket;
Ayçiçek yağı - 20 ml.

Ekşi krema içinde tavuk budu pişirmek uzun sürmez: yaklaşık yarım saat.

Bir porsiyonun kalori içeriği 300 kcal'dir.

Tavuk budu torbadan çıkarın, durulayın, bir kaseye koyun. Üzerlerine ekşi krema dökün, karıştırın. tuz ekleyin ve Provence otlar beğeninize.

“Çoklu pişirici” modunda, elde edilen sonucu dikkatlice yerleştirin, kapağı kapatın. Tavuk bagetlerin yüzeyinde hoş bir kabuk oluşana kadar yaklaşık yirmi ila otuz dakika pişene kadar pişirin.

Pirinçli zencefilli tavuk budu

Pirinç, yavaş bir ocakta pişirilen et için mükemmel bir garnitür. Bu tarif için ihtiyacınız olan:

Tavuk budu - 700 gramdan 1 kilograma kadar;
soğan - 1 adet;
pirinç - 0,5 kg;
havuç - 1 adet;
kıyılmış zencefil - 2 tutam;
Tuz - 2 tutam
mayonez - tatmak;
Dijon hardalı - 15-20 gram;
Ayçiçek yağı - 20 ml;
Su - 1 litre.

Tavuk baget pilavı 30 dakika pişirilir, elde edilen yemeğin kalori içeriği porsiyon başına 270 kcal'dir.

Her hazırlığın başında olduğu gibi, tavuk budu durulayın ve marine edin. AT faydalı tavsiye marinatlar için diğer tarifler belirtilmiştir.

Soğan yumuşak bir altın rengi olana ve tavuk budu bir kabukla kaplanana kadar "Kızartma" modunda on dakika boyunca soğan ve havuç ile tavuk budu kızartın. Bacaklardan ve sebzelerden gelen su aynı zamanda tamamen buharlaşmaz.

Pirinci iyice durulayın, böylece ufalanır ve servis yaparken birbirine yapışmaz. Bir litre su dökerek yavaş pişiriciye ekleyin. "Pirinç" modunda nem buharlaşana kadar pişirin.

Pirincin dibe yapışabileceğini unutmayın, bu nedenle sürekli karıştırmazsanız tüm su merkezde yoğunlaşacak ve alt kısım yanık kalacaktır.

Bacakları pişirmek için marine çeşitleri

Tavuk da dahil olmak üzere et kızartırken kullanılan çok sayıda turşusu vardır. Bunlardan birkaçına bir göz atalım.

Kefir bazlı turşusu:

Kefir - 500 ml;
Mayonez - 200 gram;
kişniş - 2 tutam;
Tuz - tatmak;
dereotu - 30 gram;
Sarımsak "kaza" - 30 gram.

Bu nedenle, sarımsağı "çarpmak" için bir karıştırıcıda çırpmanız gerekir. sebze yağı. Dereotu çok ince doğrayın. Malzemelerin geri kalanını karıştırın.

Bir şarap turşusu hazırlamak için şunları yapmanız gerekir:

Sofra kırmızı şarap - 200 ml;
Dondurulmuş kızılcık - 50 gram;
Şeker - 30 gram;
fesleğen - tatmak.

Bir tavada şarabı kaynatın, şeker eriyene kadar çilek ve şekerle karıştırın. Fesleğen ekleyin. Aynı zamanda tavuk eti zengin bir tada sahiptir.

Bal bazlı çok lezzetli ve marine:

Bal - 300 ml;
susam, keten tohumu - 20 gram;
Beyaz sofra şarabı - 300 ml.

Beyaz şarap balla karıştırılır, bir su banyosunda ısıtılır, baharatlı bir tat vermek için tohumlar ve susam tohumları eklenir. Susam tohumları hafifçe kızartılabilir.

Afiyet olsun!

Yavaş bir tencerede tavuk budu her zevke göre hazırlanabilir. Onları sebzelerle haşlayabilir, pilavlı bir diyet yemeği hazırlayabilir veya eti marine edip mangalda olduğu gibi lezzetli bir yemek yapabilirsiniz. Bu yazımızda size böyle mucizevi bir teknikle ailenizi ve misafirlerinizi nasıl lezzetli bir şekilde besleyebileceğinizi anlatacağız.

Yavaş bir ocak, her ev hanımı için gerçek bir yardımcıdır. İçinde sadece bir aile yemeği için değil, aynı zamanda yemek pişirebilirsiniz. tatil masası. Bunlardan biri için bir tarif sunuyoruz - ballı, hardallı ve ekşi kremalı tavuk budu.

0,7 kg tavuk budu için önceden hazırlanın:

90 ml bal ve hardal;
yarım bardak ekşi krema.

Şu şekilde hazırlayacağız:

Kuşun bacaklarını tuz ve herhangi bir öğütülmüş biberle işliyoruz. Ancak tavuk için beyaz almak daha iyidir.
Bir kapta hardal, ekşi krema ve balı birleştirin.
Hazırlanan turşuda bagetleri bir süre bırakın.
Kasenin altını folyo ile kaplıyoruz, bagetleri koyuyoruz ve kapatıyoruz. “Pişirme” programını seçiyoruz ve pişirme işlemi sırasında ürünleri rahatsız etmeden 45 dakika tevazu ile bekliyoruz.

Patates ile güveç nasıl yapılır

Tavuğun herhangi bir kısmını patatesle güveç yapabilirsiniz, ancak tavuk budu almak daha iyidir. Göğüs kuru, yemek pişirmek için kullanmak daha uygundur diyet yemekleri, kanatlarda az et var ama arkası daha uygun zengin çorbalar. Bu nedenle patatesli tavuk budu yapmak çok iyi bir seçimdir.

Beş bacak için ihtiyacınız olacak:

yarım kilo patates;
soğan ve havuç;
iki defne yaprağı.

Pişirme metodu:

Kuşun bagetlerini tuz ve karabiber serpin, yağlanmış bir kaseye koyun, defne yaprağını koyun ve "Kızartma" seçeneğini açın. Bacakları her taraftan fazla pişirin.
Daha sonra ete yarım soğan halkaları ve ince havuç dilimleri koyuyoruz, “Güveç” modunu seçiyoruz ve eti sebzelerle 15 dakika pişirin.
Sonra doğranmış patatesleri ekleyin, yarım bardak su dökün, biraz baharat ekleyin ve yarım saat daha "Güveç" modunda pişirmeye devam edin.

Buharda pişirme tarifi

Evinizde çocuklarınız veya diyet yapanlarınız varsa, buğulanmış yemekler ailenin diyetine dahil edilmelidir.

Ve bu pişirme seçeneğinin onları tatsız yaptığını düşünmeyin - aslında, bir çiftle kokulu ve çok lezzetli yemekler yaratabilirsiniz. Ama en önemlisi, faydalı olacaklar. Tavuk butlarını bu şekilde pişirmeyi deneyin. Emin olun, sonuç sizi hoş bir şekilde şaşırtacak.

İçindekiler:

beş bacak tavuk;
iki diş sarımsak;
bir kaşık rafine yağ;
tavuk için seçilmiş baharatlar.

Pişirme metodu:

Tavuk bagetlerine tuz ve tavuk için diğer baharatları serpin. Sonra onları yağla baharatlayıp doğranmış sarımsakla ovuyoruz. 25 dakikalığına ayrılıyoruz.
Üç bardak ılık suyu kaseye dökün, buhar ızgarasını takın ve bagetleri içine koyun.
"Bir çift için" seçeneğini seçiyoruz ve işlem süresini 40 dakika olarak sabitliyoruz. Sinyalden sonra, bitmiş eti kasede 10 dakika daha tutun.

Yavaş bir tencerede pilavlı tavuk budu

Süslemek için tavuk eti pirinç genellikle servis edilir. Ancak ayrı ayrı tavuk pişirme ve tahıl pişirme ihtiyacını ortadan kaldıran tarifler var. Evde yavaş bir ocak varsa, tavuk budu pilav ve sebze ile hızlı ve lezzetli bir şekilde pişirebilirsiniz.

İçindekiler:

bir kuşun beş bacağı;
bir bardak pirinç tanesi;
havuç ve soğan;
50 ml rafine yağ.

Pişirme metodu:

Pirinç taneleri yıkanır ve bir saat suda bekletilir. ılık su. Bacakları baharatlarla marine edin.
Elektrikli cihazda “Kızartma” seçeneğini seçin, kaseye yağ dökün ve tavuk karkasının kısımlarını fazla pişirin.
Sonra onlara doğranmış soğan ve havuç koyarız, malzemeleri 15 dakika daha kızartırız.
Tahılları döküyoruz, pirinç için baharatları ekliyoruz, iki bardak su döküyoruz, “Pilav” modunu ayarlıyoruz ve bip sesine kadar bir saatin üçte ikisi kadar pişiriyoruz.

karabuğday ile

Tavuk budu sadece pilavla değil karabuğdayla da pişirilebilir. Ve diyet beslenmesi için bu en iyi çözüm olacaktır, çünkü karabuğday düşük kalorili ve çok sağlıklı bir üründür.

İçindekiler:

üç tavuk budu;
ampul;
bir bardak karabuğday;
üç yemek kaşığı rafine yağ;
baharatlar: biber, zerdeçal, kırmızı biber.

Pişirme metodu:

Tavuk budu ekleyip seçilen baharatlarla ovuyoruz.
Yağı bir kaseye dökün ve tavuk budu yerleştirin. “Çoklu pişirme” modunu seçiyoruz, sıcaklığı 160 dereceye ayarlıyoruz ve iş parçalarını altın rengine kadar kızartıyoruz.
Sonra onlara doğranmış soğanı ekleyin ve malzemeleri 10 dakika daha kızartın.
Yıkanmış uykuya dalıyoruz karabuğday ve iki bardak su ekleyin. Modu değiştirmiyoruz, sadece sıcaklığı 100 dereceye düşürüp 40 dakika pişiriyoruz.

Ekşi krema sosunda

Çok pişiricinin özellikleri sayesinde, içindeki malzemeler sadece kızartmak için değil, kaynatmak için de çok uygundur. Ruslarda fırında böyle yemekler yapılırdı.

Şimdi size haşlanmış tavuk budu nasıl pişireceğinizi anlatacağız. ekşi krema sosu. Özellikleri fermente süt ürünü ve elbette, "akıllı" bir aygıtın becerileri eti yumuşak, lezzetli ve sağlıklı hale getirecektir.

İçindekiler:

bir kilo tavuk budu;
bir bardak ekşi krema (% 20);
ampul;
maydanoz.

Pişirme metodu:

Tavuk bagetlerini herhangi bir baharat veya otla 15 dakika marine edin.
Soğanı yarım halkalara ayırdık ve maydanozu ince ince doğradık.
“Kızartma” modunu açıyoruz, kaseye biraz yağ döküyoruz ve bacakları her iki tarafta üç dakika kızartıyoruz.
Sonra ekşi krema, soğan koyun ve bir bardak su dökün. Karıştırın, "Güveç" seçeneğine geçin ve eti 40 dakika pişirin.
Bip sesinden sonra otlar serpin.

Yavaş bir tencerede kızarmış tavuk budu

Bununla birlikte, yavaş bir tencerede, sadece herhangi bir eti söndürmekle kalmaz, aynı zamanda kızartırsınız. Örneğin tavuk bagetleri çıtır çıtır ama içi sulu. Ve eğer üçlü un, yumurta ve mısır gevreği hamuru için endişeleniyorsanız, o zaman böyle bir yemek için kesinlikle değerli bir rekabet yoktur.

İçindekiler:

bir kilo kuş bacağı;
bir yumurta;
bir bardak un;
iki bardak mısır gevreği;
yarım bardak süt;
biraz kuru sarımsak;
ve biraz daha kuru soğan.

Pişirme metodu:

Hamurların hazırlanmasıyla pişirmeye başlayalım. ilk çekim için Mısır gevreği ve bir karıştırıcıda öğütün. İkincisi için unu kuru soğan ve sarımsakla karıştırın. Üçüncüsü için yumurtayı çırpın, içine süt dökün, bir tutam tuz ve yarım bardak rendelenmiş peynir ekleyin.
"Kızartma" modunu açın ve yağı dökün.
İyice ısınır ısınmaz baget alın, önce üzerine baharatlanmış un serpin, ardından yumurta karışımına batırın ve ardından öğütülmüş mısır gevreği ile iyice serpin.
Bacakları her iki tarafta beş dakika kızartın ve fazla yağı çıkarmak için bir peçete koyun.

Sebzeli kızarmış bagetler

Yavaş bir tencerede tavuk budu sebzelerle harika bir şekilde pişirilir. Böyle bir yemek için kesin olarak tanımlanmış bir ürün grubu yoktur.

Tavuk eti, bahçenin tüm taze hediyeleri ile mükemmel bir şekilde birleştirilmiştir. Patates, tatlı biber ve kabak alabilirsin. Veya fasulye kabukları ve brokoli ile birlikte biraz yeşil bezelye ekleyin.

İçindekiler:

beş tavuk budu;
yarım bardak ekşi krema;
120 gr mantar;
kabak;
iki sulu tatlı biber;
iki diş sarımsak;
250 gr patates.

Pişirme metodu:

Herhangi bir mantar ve sarımsak alın, bir blender ile doğrayın. Sonra ekşi krema ekleyin ve karıştırın.
Ortaya çıkan mantar turşusuna kuşun bacaklarını koyun, iyice kaplayın ve yarım saat veya bir saat bekletin.
Tatlı biber kabuklarını yarım halkalar halinde, kabakları küpler halinde, patatesleri keyfi dilimler halinde kestik.
Kaseye biraz yağ dökün, içine et müstahzarları koyun, üstüne patates, kabak ve biber dağıtın, kalan turşuyu dökün.
“Pişirme” modunda, sebzeli tavuk budu 45 dakika pişirin.

Tavuk bagetlerini lezzetli bir şekilde pişirmenin birçok yolu vardır, ancak bunları başka herhangi bir malzeme olmadan yavaş bir tencerede yapmaya karar verirseniz, "Güveç" programını seçin - et sulu olur. İşlem sonunda cihazı 10 dakika “Pişirme” moduna alın ve lezzetli bir kabuk elde edin.