Сам хорхойтой канап: зурагтай алхам алхмаар жор. Сам хорхой, өргөст хэмхтэй канапе Сам хорхойн жимсний бяслагтай канап

Энэ цуглуулгад бид гэртээ хоол хийж болохуйц, ямар ч супермаркетаас бүх орцыг хялбархан олох боломжтой, шорлог дээр канапе хийх жорыг зурагтай хамт бэлдсэн.

Канап бол маш жижиг сэндвич бөгөөд нэг хэсгийг нь хазаж чадахгүй, гэхдээ бүхэлд нь амандаа хийнэ. Ихэнхдээ энэ нь гараар авдаг буфет амттан юм. Тэд ихэвчлэн хөнгөн коктейль, дарсаар үйлчилдэг.

Доорх жорыг өгсөн шорлог дээрх канапууд нь олон төрлийн бүтээгдэхүүний багцаас бүрддэг. Тиймээс та болон таны зочдод таалагдах зүйлсийг олох нь гарцаагүй. Бид нэг сонголтоор зогсохгүй, зурагтай хэд хэдэн жор сонгохыг зөвлөж байна.

Prunes хийнэ халуун ус, зөөлөн болтол уусгана. Дараа нь усыг зайлуулж, хатаасан жимсийг салфеткааар арчина.

Сегений булан, хар талхны зүсмэлүүдийг ойролцоогоор 7-10 мм хэмжээтэй ижил хэмжээтэй дөрвөлжин хэрчинэ.

Үйрмэг даршилсан өргөст хэмхийг талхтай herring шиг зузаантай цагираг болгон хайчилж ав.

Шорлог дээр талх, чавга, өргөст хэмх, майга зэрэг хэсгүүдийг ээлжлэн уя (хэрэв тодорхойгүй бол зургийг үзнэ үү). Үйлчлэхдээ загасанд гич дусал нэмж, яншуйгаар лаазыг чимэглээрэй.

Хиам болон бяслагны өнхрөх лааз

Дунд зэргийн grater дээр 100 гр хатуу бяслаг сараалжтай болгоно. Сармис шахагчаар шахаж авсан 1 хумс сармис нэмнэ. 1 tbsp дүүргэ. л. майонез эсвэл таны сонгосон цөцгий.

хиам тайрах нимгэн тойрог. Дугуй бүр дээр бага зэрэг бяслаг дүүргэж, хиамыг өнхрүүлэн өнхрүүлээрэй. Диаметрээс хамааран өнхрөх бүрийг 1.5-2 см өргөнтэй хэд хэдэн хэсэг болгон хуваана.

Шорлог бүр дээр нэгийг тавь лаазалсан чидунхонхорхойтой, хоёр жижиг өнхрөх хиам бяслаг дүүргэх. Энэ нь зураг дээрх шиг харагдах ёстой.

Канап "Дэгээ"

Шорлог дээр сам хорхойтой, тод, амны устай, анхны лаазыг далайн хоолонд дурлагсдад таалагдах нь дамжиггүй. Зөөлөн бүтэцтэй учраас бяслаганы крем, энэ хоолны дуршил нь нарийн амттай бөгөөд өргөст хэмх нь канапед шаардлагатай шинэлэг байдал, шаржигнуурыг нэмдэг. Бүх найрлага нь маш сайн хослуулсан. Ийм канапууд рестораны цэсэнд байдаг ч хүн бүр гэртээ ямар ч асуудалгүйгээр хоол хийж болно.

Өргөст хэмхийг угааж, уртын дагуу нимгэн, нимгэн тууз болгон хуваана.

Туузан бүрийн дунд яншуй навчтай бүтэн цайны халбага цөцгийтэй бяслаг тавь.

Бяслаг дээр 1 хальсалж чанасан сам хорхойг хийнэ (сүүлийг нь тасдаж болохгүй).

Чихмэл өргөст хэмхийг өнхрүүлэн боож, шорлогоор бэхлээрэй. Талх эсвэл жигнэмэгийн жижиг аяга дээр "дэгээ" суулгана.

Хиамтай долгионтой лааз

Зочид таны хүчин чармайлтыг үнэлэхийн тулд гэртээ шорлог дээр лааз бэлтгэхээс гадна тэдгээрийг сайхан чимэглэх нь чухал юм. Үүнийг хийх хэд хэдэн арга байдаг. Тэдгээрийн нэг нь бүтээгдэхүүнээс эзэлхүүний дүрсийг бий болгох, жишээлбэл, долгион хэлбэрээр нугалах явдал юм. Ийм канапе нь маш гайхалтай харагдаж, дур булаам харагддаг.

Зурган дээрх шиг хагас чидун, нимгэн тууз, өргөст хэмх, хиамны дугуйлан дээр шорлог дээр тавь.

Шорлогыг улаан лооль, хатуу бяслагтай зүсмэл талхны суурь дээр холбоно.

Сайхан гар хийцийн долгионтой лааз бэлэн боллоо!

Сам хорхой, улаан лооль бүхий канап

Сам хорхой бол гар хийцийн канапе хийхэд хамгийн алдартай орцуудын нэг юм. Тэр энэ зуушанд зориулж хийсэн юм шиг. Шорлог дээр сам хорхойтой лаазыг янз бүрийн нэмэлтүүдээр бэлтгэж болох бөгөөд тэдгээр нь маш их байх албагүй. Тэр ч байтугай, эсрэгээр, бүтээгдэхүүн нь сам хорхойн амтыг "бөглөх" ёсгүй, харин зөвхөн түүнийг нөхөх ёстой.

Энэ жорын хувьд талхнаас жижиг дугуйлан хайчилж, хуурай хайруулын тавган дээр хатаана.

Талхан дээр дугуй хэлбэртэй жижиг улаан лооль хийж, дээр нь чанасан сам хорхойг тавь.

Найрлагыг шорлогоор бэхлээрэй (зураг харна уу). Канапе бүрт 2-3 дусал нимбэгний шүүсийг шахаж, ногоон dill-ийн мөчрөөр чимэглээрэй.

Канап "Олон өнгийн"

Фото зурагтай шорлог дээр канап хийх энгийн жор нь таныг баярын бэлтгэлд илүү хялбар болгоно. Ширээн дээр тод, тодосгогч жижиг зууш хамгийн сайн харагддаг. Тэд, дүрмээр бол ялтсуудаас хамгийн түрүүнд алга болдог.

Олон өнгийн лааз бэлтгэхийн тулд та авокадог хальсалж, чулууг нь авч, жимсээ жижиг шоо болгон хуваах хэрэгтэй.

Даршилсан анчоусыг жижиг тууз болгон хайчилж ав. Бөднө шувууны өндөгийг буцалгаж, хальсалж, талыг нь хуваана.

Өндөг, интоорын улаан лооль, анчоус, авокадо зэргийг шорлог дээр ээлжлэн уя.

Гэртээ байгаа тод лааз бэлэн боллоо!

Сам хорхой, чидун бүхий ногоон лааз

Энэ жорын хувьд том сам хорхой, жижиг чидун сонгох хэрэгтэй.

Өргөст хэмхийг угааж, 5 мм зузаантай зүсмэлүүд болгон хуваана.

Салатны навчны "буржгар" үзүүрийг гараараа жижиг хэсэг болгон ураарай.

Чидуныг сүүлтэй нь сам хорхойд хийж, шорлогоор цоолж, салаттай өргөст хэмх дээр бэхлэнэ. Энэ нь зураг дээрх шиг харагдах ёстой.

Усан үзэм, сам хорхойтой канапе

жижиг a la carte хөнгөн зуушжор нь маш энгийн байдаг шорлог дээрх канапуудыг зөвхөн албан ёсны арга хэмжээнүүдэд төдийгүй гэртээ баяр ёслолын үеэр үйлчилдэг.

Канап бол найз нөхөдтэйгээ уулзах хамгийн сайн сонголт юм.

Бүтээгдэхүүний өөр нэг эв нэгдэлтэй хослол бол хатаасан шарсан талхны үндсэн дээр усан үзэм бүхий сам хорхой юм. Энэ амттай!

Шорлог дээр балыктай мини сэндвич

Ийм лаазыг гэртээ бэлтгэх нь огтхон ч асуудал биш юм.

Нэг зүсмэл шарсан талхыг цөцгийн тосоор түрхээд диагональ байдлаар 4 хэсэг болгон хуваана. Тус бүр дээр нэг хэсэг балик эсвэл хиам тавь. Дээрээс нь шорлогоор шинэ өргөст хэмхний туузыг бэхлээрэй, ингэснээр том "долгион" авах болно. Канапыг хар чидунаар дуусга.

Шорлог дээр давхарласан канапе

Ийм амттан бэлтгэх нь хэцүү бөгөөд цаг хугацаа шаардсан мэт санагдаж магадгүй ч тийм биш юм. Бүх зүйл маш энгийн, гэхдээ бүх зүйлийг анхааралтай хийх хэрэгтэй.

Хар ба цагаан тоосгон хэлбэртэй талхыг ижил нимгэн зүсмэлүүд (4-5 мм) болгон хуваасан. Бүх зүсмэлүүдийг хайлсан бяслагаар тараана.

Хар хэсэг дээр нимгэн тууз болгон хуваасан өргөст хэмхийг тавь. Цөцгийтэй тал нь доошоо цагаан талхаар таглана. Дараа нь нөгөө талыг нь бяслагаар тосолно. цагаан талх. Үүн дээр бага зэрэг давсалсан форел эсвэл хулд загас тавь. Дараа нь өмнө нь бяслагаар тарааж байсан хар талхны зүсмэлийг таглана.

Алхамуудыг давтаж, хэрэв хүсвэл зөвхөн шар чинжүү эсвэл өөр ногоог давхарга болгон хэрэглээрэй. Давхаргатай сэндвичийг зөвхөн нэг талдаа хайлсан бяслагаар бүрсэн цагаан талхаар дуусга.

Дараа нь сэндвичийг шорлогоор цоолж, бие биенээсээ ижил зайд байрлуулна.

Сэндвичийг шорлогны хооронд уртын дагуу болон хөндлөн огтолно. Тиймээс та сайхан гөлгөр болон болно амттай канапуудгэртээ.

Сам хорхой, селөдерейтэй канапе

Гэртээ шорлог дээр канап хийх жор заримдаа маш энгийн байдаг. Жишээлбэл, доор тайлбарласан зурагтай жор шиг.

Селөдерейг угааж, 2-3 см урт тууз болгон хуваана.

Хальсалсан сам хорхойг шорлогоор цоолж, дараа нь лаазалсан чидуныг цоолж, бүх зүйлийг селөдерей суурь дээр бэхлэнэ.

Төрөл бүрийн бяслагны "кебаб"

Энэхүү канап шорлогны жорын хувьд танд 3 төрлийн бяслаг, усан үзэм хэрэгтэй болно. Үүний зэрэгцээ 1-2 төрлийн бяслаг зөөлөн байх ёстой бөгөөд үргүй усан үзэм сонгох нь дээр.

Бяслагыг шоо болгон хайчилж, тал нь нэг сантиметр байна. Усан үзэмийг зайлж, хатааж, дундуур нь 2 тэнцүү хэсэгт хуваана. Хэрэв яс байгаа бол тэдгээрийг арилгах хэрэгтэй. Мөн усан үзэм нь үргүй, жижиг хэмжээтэй бол та үүнийг огтолж чадахгүй.

Шорлог дээр усан үзэм ээлжлэн, нэг төрлийн бяслаг.

Эдгээр канапе нь хуурай, хагас хуурай цайвар, цагаан, улаан дарстай сайн зохицдог.

Канап "Гурван өнгөтэй"

Фото зурагтай шорлог дээрх канапийн жор нь ихэвчлэн энгийн байдаг тул тайлбар ч шаарддаггүй, учир нь зургийг хараад л бүх зүйлийг ойлгох боломжтой. Энэ хэрэг яг ийм байна.

Гэхдээ бүрэн тодорхой болгохын тулд үүнийг тодруулах нь зүйтэй: шорлог дээр хагас интоорын улаан лооль, моцарелла бяслагны бөмбөг, лаазалсан чидун жимсний хагас.

Эдгээр канапууд нь илчлэг багатай, хоолны дэглэмтэй, хөнгөн байдаг. Тиймээс та тэдгээрийг хязгааргүй хэмжээгээр эсвэл дуусах хүртэл идэж болно.

Хиам болон улаан лоольтой талх дээр лааз

Хар талх, хиамыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Бүх зүсмэлүүдийг ижил жижиг дөрвөлжин хэлбэртэй, 1.5-2 см талтай, ойролцоогоор ижил диаметртэй өргөст хэмхийг дугуйлан хайчилж ав.

Өргөст хэмхийг хоёр дөрвөлжин талхны хооронд байрлуул. Дээрээс нь хиамны хэсэг, дараа нь интоорын улаан лооль, чидун тавь. Бүх найрлагыг шорлогоор цоолно.

Ширээн дээр хиамтай гар хийцийн лааз хийж болно.

Сайхан хооллоорой!

Гиркин болон чидун бүхий канапе

Шорлог дээр геркин, нэг хэсэг Моцарелла эсвэл Проволетта бяслаг, хар чидун "хувцаслаарай". Хэрэв та лаазыг тавган дээр байрлуулахыг хүсвэл чидуныг нэг талдаа огтолж, хавтгай талдаа хоолны дуршил тавих хэрэгтэй. Гэхдээ та тэдгээрийг хэвтээ байрлалд таваг дээр тавьж болно.

Шорлог дээрх олон канапуудын дунд цагаан хоолтнуудад зориулсан жор байдаг.

Жижиг өргөст хэмхийг цагираг болгон хайчилж ав.

Бриндза шоо болгон хуваасан.

Шорлог бүр дээр интоорын улаан лооль, дараа нь чидун, өргөст хэмх, шоо бяслаг дээр бүгдийг нь засаарай.

Бяслаг, салами амтлагч

Фото зурагтай шорлог дээрх канапийн жор нь баярын ширээн дээр уламжлалт бүтээгдэхүүн болох бяслаг, хиам зэргийг хослуулах дуртай хүмүүст таалагдах болно. Мөн гэртээ хөнгөн зуушны ер бусын загвар нь зочдод үргэлж баяртай байдаг.

Шарсан талх, хатуу бяслагны зүсмэлүүдээс ижил хэмжээтэй дөрвөлжин эсвэл дугуйлан хайчилж ав. Талхан дээр бяслаг тарааж (хэрэв та хүсвэл цөцгийн тос түрхэж болно).

Зурган дээрх шиг шорлог дээр хар чидунтай салами дугуйл. Талхны суурь дээр "давуул" -ыг засаарай.

"Ялаан агар" зууш

Энэхүү канап шорлогны жорын хувьд танд ижил хэмжээтэй хэд хэдэн жижиг улаан интоорын улаан лооль хэрэгтэй болно. бөднө шувууны өндөг, шинэхэн яншуй болон майонезаас.

Өндөгийг буцалгаж, хөргөж, хальслаарай. Улаан лооль бүрийг хагас болгон хувааж, махыг нь халбагаар гаргаж авна.

Өндөг (мөөгний иш) болон улаан лоолийн хагасыг шорлог дээр хийж, малгай хийх болно.

Улаан малгайт майонезаас жижиг дусал дуслаарай. Үүнийг шүдний оо ашиглан хийхэд тохиромжтой. Майонезаас яншуй навчийг ялаа агарикийн хөл дээр хавсаргана.

Сайхан хооллоорой!

Сам хорхойтой сэндвич

Хуурай хайруулын тавган дээр талхыг хуурч ав. 3 см орчим диаметртэй тойрог хайчилж ав.

Чидун жимсний хагасыг шорлог дээр боож өгнө. Дараа нь чанасан сүүлт сам хорхойг хоёр газар цоолж, талхны дугуйлан дээр босоо байрлалд засна (зураг харна уу).

Шорлог дээр гар хийцийн сам хорхойн канапе хийж өг үгүй их хэмжээнийтос бяслаг, dill-ийн мөчрийг талхны суурь дээр байрлуулна.

Фото зурагтай шорлог дээр лааз хийх янз бүрийн жорууд нь баярын оройн хоолонд бэлтгэхэд тань тусална. Та энэ цуглуулгаас өөртөө ямар нэгэн зүйл олно гэж найдаж байна. хамгийн сайн сонголтуудлааз хийж, гэртээ үзэсгэлэнтэй, тод, хамгийн чухал нь амттай найрыг зохион байгуулж болно.

Сам хорхойтой лааз нь баярын ширээн дээр маш сайн харагддаг, маш сайн байдаг амт чанармөн уушигтай төгс зохицдог согтууруулах ундааэсвэл коктейль. Хоолны амтлагчийг буфет ширээн дээр хийж эсвэл үндсэн хоолонд анхны нэмэлт болгон ашиглаж болно.

Канапед сам хорхойтой юу тохирох вэ?

Сам хорхойн канапе хоол хийх олон арга бий баярын ширээ, зууш үүсгэх үед хясаа дагалдах суурь болон бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн сонголтоор ялгаатай.

Сам хорхойн лааз бэлтгэхдээ нялцгай биетний маханд тохирсон, харьцангуй өндөр нягтралтай суурь хэрэгтэй бөгөөд энэ нь шорлог дээрх сэндвичний бүрэн бүтэн байдал, таваг дээрх тогтвортой байдлыг хадгалахад тусална. Ийм суурь нь бяслаг, өргөст хэмх, талхны зүсмэл байж болно.
Сам хорхойн зууш хийхэд ногоон чидун эсвэл хар чидун, авокадо, манго, хан боргоцой эсвэл алимны нухаш, интоорын хагас эсвэл амтат чинжүүний дэлбээнүүд тохиромжтой.
Давс, амтлагчийг зөөлөн болтол нь урьдчилан буцалгаж эсвэл шарсан байна.
Канапийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг тусгай шорлогоор бэхлэнэ.

Бар сам хорхойтой канап

Барын сам хорхойтой хамгийн товч хийсэн амттан ч гэсэн эрэлт хэрэгцээтэй байх бөгөөд амтлагчдын талархлыг хүлээдэг. Зөөлөн биеийг толгой, гэдэс дотрыг нь цэвэрлэж байх ёстой бөгөөд хэрэв хүсвэл сүүлийг нь арилгана. Сармисны амтанд дургүй хүмүүст зориулж жороор сармисыг хасч, бүтээгдэхүүнийг зүгээр л тосонд хуурч болно.

Найрлага:

бар сам хорхой - 10 ширхэг;
багет - 1 ширхэг;
сармис - 4 хумс;
хайлсан бяслаг - 2 tbsp. халбага;
интоорын улаан лооль - 5 ширхэг;
давс чинжүү.

Хоол хийх

Сармисыг алтан шаргал өнгөтэй болтол тосонд хуурч, хая.
Далайн хясаа тавьж, өнгө өөрчлөгдөх хүртэл шарсан байна.
Нимгэн багетыг 1 см хүртэл зузаантай зүсэж, тосоор цацаж, зууханд бага зэрэг хүрэн, хөргөсний дараа нэг талдаа бяслагаар тосолно.
Сам хорхой, хагас интоорын улаан лооль, шарсан талхыг шорлог дээр тосолж, улаан лооль руу чиглүүлнэ.
Ногоонтой таваг дээр бар сам хорхойтой лааз идээрэй.

Сам хорхой, өргөст хэмхтэй канапе

Баярын ширээн дээр сам хорхойтой амттангаар бэлтгэсэн хоолыг онцгой хүндэтгэдэг шинэ өргөст хэмх. Хүнсний ногооны сэтгэл сэргээсэн амт нь нялцгай биеттэй ямар ч найрлагыг төгс нөхөж, бүрэлдэхүүн хэсэг бүртэй төгс зохицох болно. Талхны суурийг шинэхэн эсвэл шарсан талханд бага зэрэг шарж хэрэглэж болно.

Найрлага:

сам хорхой - 300 гр;
цагаан талх - 3 зүсмэл;
өргөст хэмх - 2 ширхэг;
ааруул бяслаг - 150 гр;
сармис - 1 хумс;
dill - 2-3 мөчир;
давс, чинжүү, халуун ногоо.

Хоол хийх

Сам хорхойг давс, халуун ногоотой чанаж, хөргөж, цэвэрлэнэ.
Ааруул бяслагыг жижиглэсэн сармис, диллтэй хольж, давс, перецээр амтлана.
Өргөст хэмхийг уртааш зүсмэлүүдээр жижиглэсэн, дугуй хоосон зайг талхнаас хайчилж авдаг.
Бяслаг, сам хорхойг өргөст хэмхний зүсмэлүүд дээр тавьж, ирмэгийг нь нугалж, шорлогоор цавчих.
Талхны зүсмэлүүд дээр сам хорхой, шинэ өргөст хэмхтэй канапе хийж, таваг дээр тавь.

Сам хорхой, бяслагтай шорлог

Шорлог дээр сам хорхой бүхий тод, амттай канапыг бяслагны үндсэн дээр олж авдаг бөгөөд үүнийг ижил талт шоо болгон хуваасан байх ёстой. Интоор нь бяцхан жижиг хэсгүүдийг хайж, тэдгээрийг бүхэлд нь ашиглах эсвэл томыг нь хагас болгон хуваадаг. Ногоон даршилсан чидуны оронд хар чидун авч болно.

Найрлага:

сам хорхой - 10 ширхэг;
жижиг интоорын улаан лооль - 10 ширхэг;
ногоон чидун - 10 ширхэг;
бяслаг - 100 гр;
давс, ургамал.

Хоол хийх

Бяслагыг 1.5-2 см-ийн хажуу талтай том шоо болгон хуваасан.
Сам хорхойг давсалсан усанд буцалгаж, цэвэрлэнэ.
Сам хорхойг шорлог дээр хатгаж, дараа нь чидун, интоорын улаан лооль, бяслаг шоо.
Шорлог дээр хоолны дуршил нь ургамлаар чимэглэсэн таваг дээр үйлчилдэг.

Сам хорхой, моцарелла бүхий канапе

Сам хорхой, моцарелла шорлог хэдхэн минутын дотор бэлтгэгддэг, ялангуяа хясаа усанд буцалгаж эсвэл хуурч урьдчилан бэлтгэсэн бол ургамлын тоссармистай. Найрлага нь шинэ өргөст хэмх, чидун жимсний тос, хатаасан лаврын суурь дээр үндэслэсэн соусаар зохицсон байдаг.

Найрлага:

сам хорхой - 10 ширхэг;
шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг;
моцарелла - 100 гр;
хатаасан лаврын - 2 халбага.

Хоол хийх

Чанасан эсвэл шарсан сам хорхой.
Шорлог дээр сам хорхой, зүсмэл моцарелла, дараа нь өргөст хэмх тарьдаг.
Хоолны амтлагчийг шанцайны ургамал навч эсвэл ургамлаар чимэглэсэн таваг дээр тараана.
Газрын тос нь лаврын хольсон, сам хорхой нь канапе нь холимог дээр цутгаж байна.

Шорлог дээр манготай сам хорхой

Манго, сам хорхойтой халуун ногоотой канапе нь халуун ногоотой чихэрлэг халуун ногоотой амт, гайхалтай шүүслэг чанараараа таныг байлдан дагуулна. Тансаг амтлагчаар шарсан хясаа нь зуушны шинж чанарыг өөрчилдөг. Найрлагатай шорлогыг хайруулын тавган дээр хийсэн ижил соусаар үйлчилдэг бөгөөд энэ нь маш амттай тул бусад хоолыг амтлахыг хүсэх болно.

Найрлага:

сам хорхой - 10 ширхэг;
манго - 1 ширхэг;
карри - 0.5 tsp;
оливын тос - 2 tbsp. халбага;
газрын хар чинжүү, чинжүү - тус бүр 1 чимх;
зөгийн бал - 1 tbsp. халбага;
сармис - 3 хумс;
сараалжтай цагаан гаа - 2 халбага;
давс.

Хоол хийх

Сам хорхойг нэг минутын турш буцалж буй усанд дүрж, хальслаарай.
Халаасан тосонд сараалжтай сармис, цагаан гаа, карри, зөгийн бал хийнэ.
Амт нь чинжүү, давс нэмнэ.
Сам хорхойг тосонд хийж, хоёр талд нь бага зэрэг хуурч ав.
Мангогийн целлюлозыг шоо болгон хувааж, сам хорхойтой хамт шорлог дээр хатгана.
Сам хорхойг хайруулын тавган дээрээс анхилуун цөцгийн тосоор манготай шорлогоор үйлчилдэг.

Сам хорхойтой чипс дээр зууш

Канапад зориулсан сам хорхойн цөцгийг геркинийн оронд даршилсан мөөгөөр бэлтгэж, цөцгий бяслагийг цөцгий бяслагаар сольж болно. Чөмөг нь бяслагны амттай чипс эсвэл цөцгий, ургамлаар хийж, үйлчлэх, идэхээс өмнө шууд хийх ёстой, учир нь суурь нь чийгтэй үед тийм ч амттай биш байх болно.

Найрлага:

сам хорхой - 200 гр;
геркинс - 2 ширхэг.;
чидун - 70 гр;
боловсруулсан бяслаг - 150 гр;
сармис - 1-2 хумс;
нимбэгний шүүс, давс, чинжүү;
ногоон, чипс.

Хоол хийх

Чанасан сам хорхой, геркинс, үрсэн чидун, сармис, хайлсан бяслагыг хутгагчаар зуурмаг болтол нь хутгана.
Үрсэн цөцгийтэй чипс дүүргэж, таваг дээр тавьж, ургамлаар чимэглэсэн байна.

Тартлет дахь сам хорхойтой хоолны дуршил

Тартлетаар бэлтгэсэн сам хорхой бүхий бүх нийтийн хүйтэн амтлагч нь хамгийн тохиромжтой баярын цэсэсвэл буфет. Дэлгүүрт бэлэн сав худалдаж авах эсвэл өөрийн гараар хоосон зай хийх замаар элс, вафли эсвэл хийсвэр сагс байгаа эсэхийг урьдчилан анхаарч үзэх нь дээр. Гэрийн бяслагны оронд фета эсвэл моцарелла тохиромжтой.

Найрлага:

сам хорхой - 10 ширхэг;
tartlets - 10 ширхэг.;
зуслангийн бяслаг - 150 гр;
цөцгий - 1 tbsp. халбага;
сармис - 1-2 хумс;
dill;
шанцайны ургамал навч.

Хоол хийх

Цөцгий, dill, сармисыг зуслангийн бяслагт нэмж, хутгагчаар хутгана.
Давс, чинжүүтэй ааруул массыг амталж, tartlets-д хийж, ирмэг бүрийг нь хийнэ шанцайны ургамал.
Сам хорхойг зөөлөн болтол нь чанаж эсвэл шарж, сагс бүрт нэгийг нэмнэ.

Сам хорхой, авокадо бүхий канапе

Мөн сам хорхойг цагаан талх шарсан талх, эсвэл амтат зүсмэлүүд дээр чанаж болно хөх тарианы талхкориандра эсвэл cumin хэлбэрийн нэмэлтүүдтэй. Авокадо нь сайн боловсорч гүйцсэн байх ёстой бөгөөд сэрээгээр амархан нухсан байх ёстой. Диллийн оронд таны сонгосон бусад ногоонууд хийх болно.

Найрлага:

сам хорхой - 10 ширхэг;
авокадо - 1 ширхэг;
талх - 200 гр;
оливын тос - 3 tbsp. халбага;
нимбэгний шүүс - 1 tbsp. халбага;
сармис - 1-2 хумс;
dill - 1 баглаа;
давс чинжүү.

Хоол хийх

Талхыг дөрвөлжин эсвэл дугуй жижиг зүсмэлүүд болгон хувааж, бага зэрэг шарсан байна.
Сам хорхойг буцалгаад цэвэрлэнэ.
Авокадогийн махыг давс, перец, нимбэгний шүүс, оливын тос, шахсан сармис нэмээд нухна.
Талх дээр тарааж, сам хорхойтой шорлогоор хатгаж, диллээр чимэглээрэй.

Сам хорхой, хан боргоцойтой канапе

Шорлог дээр та энэ удаагийнх шиг халуун ногоотой халуун ногоотой эсвэл амтат халуун ногоотой болгож болно, эхлээд нялцгай биетийг чихэрлэг, халуун ногоотой нэмж хуурч ав. халуун амтлагчбэлэн болтол. Аливаа сонголт нь өөрийн гэсэн өвөрмөц бөгөөд тансаг амттан, стандарт бус амтыг хослуулсан дурлагчдын амтыг баясгах болно.

Канап гэж нэрлэгддэг жижиг зууш нь манай улсад удалгүй түгээмэл болсон боловч ямар ч баяр ёслолын үеэр хурдан "тохирох" -оо олж авдаг.

Энэ нийтлэл нь янз бүрийн лааз, тэдгээрийг бэлтгэх жоруудын талаархи цуврал нийтлэлүүдийн нэг юм. Энд бид хамгийн их танилцуулж байна сонирхолтой жор, гол элемент нь зүгээр л сам хорхой юм.

Жор 1. Цөцгийтэй соустай сам хорхой, хулд загастай канап

Сам хорхойн канапууд маш сайхан харагдаж байна (зураг харна уу). Эцсийн эцэст, энэ найрлага нь олон тооны бүтээгдэхүүнтэй маш сайн амттай байдаг бөгөөд загас нь үл хамаарах зүйл биш бөгөөд энэ жорыг ашигласнаар та ширээн дээрээ гайхалтай нэмэлтийг авах болно.

Бага зэрэг давсалсан хулд загасны буланг дөрвөлжин болгон хайчилж ав. Хатуу бяслагийг ижил хэмжээтэй хэсэг болгон хайчилж ав. Хальсалсан хаан сам хорхойг цагаан дарс, шар буурцаг сумс, нимбэгээр цацаж, цөцгийн тосонд шарсан махыг нэг халбага өтгөн цөцгий нэмж хийнэ.

Халуун ногоо хайрлагчид орегано амтлагч нэмж болно. Сам хорхойг хоёр минутаас илүүгүй хугацаанд хуурч ав. Одоо хоосон зайг шорлог дээр дараах дарааллаар холбоно: чидун, сам хорхой, бяслаг, хулд.

Жор 2. Канап "Маринад дахь сам хорхой"

Сам хорхойн лаазны жор нь herring эсвэл улаан загастай амттантай адил хялбар байдаг. Мөн энэ нь ялангуяа!

Маринад бэлтгэ. Сармисны нэг хумсыг хутгаар нилээд цавчих. Чидун жимсний тос эсвэл хоёр хоолны халбагыг хийнэ наран цэцгийн тосболон цагаан будааны цуу хоёр хоолны халбагын. Амтлахын тулд давс, чинжүү нэмнэ. Холимогийг сайтар хутгаж, сам хорхойн дээр асгаж, исгэж өгнө.

Эхлээд цөцгий дүүргэгчийг бэлтгэ. нилээд жижиглэсэн сонгиномөн таанагаа цөцгийн тосонд хуурна. Сонгино нь тунгалаг харагдах хүртэл шарсан үед 200 гр хийнэ. хуурай цагаан дарс, 200 гр. цөцгий. Соусыг өтгөрүүлэх хүртэл зөөлөн гал дээр багасгана. өтгөн цөцгий. AT бэлэн цөцгийжижиглэсэн лаврын нэмнэ.

Интоорын улаан лоолийн дээд хэсгийг хайчилж, целлюлозыг цайны халбагаар гаргаж аваад цөцгий дүүргэнэ. Торх бүрийн орой дээр сам хорхой, нэг хэсэг Камемберт бяслаг тавьдаг. Халуунаар үйлчил.

Сам хорхойн лааз бэлэн боллоо! Загвар хийхэд алдаа гаргахгүйн тулд зурагтай жорыг үзэх хэрэгтэй гэдгийг санаарай.

Жор 4. Сам хорхой, шарсан төмс, гахайн махтай канап

Олон давхаргат канапейн хувьд эхлээд хоосон зайг хийнэ. Хөргөсөн гахайн махыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Даршилсан амтат чинжүүзүсмэлүүд болгон хувааж, давс, шарсан махыг их хэмжээний халуун тосонд хийнэ. Холимог дахь сам хорхойг marinate хийнэ Шар буурцгийн соус, нимбэгний шүүсболон оливын тос. Талхыг дөрвөлжин зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.

Одоо зууш идээрэй. Шорлог дээр эхлээд сам хорхой, дараа нь хатуу бяслаг, дараа нь зүсмэл даршилсан чинжүү, гахайн махыг "дарвуулт онгоцоор" өнхрүүлж, эцэст нь зүсмэл талхыг боож өгнө. Үйлчлэхээсээ өмнө барина халуун зуух 2 минут.

Жор 5. Бяслагны зуурмаг дээр сам хорхойтой шарсан талх

Хэрэв та сам хорхойтой канап хийх гэж байгаа бол бид танд өөр нэг энгийн жорыг санал болгож байна.

Эхлэхийн тулд канапед зориулсан хэд хэдэн төрлийн тосыг сонгоорой. Аливаа хольцыг сэндвичний үндэс болгон аюулгүй ашиглаж болно. Мөн тос бүр нь баярын ширээн дээр маш сайн нэмэлт болж чадна.

Зөөлөн Фета бяслагыг сэрээгээр нухаж, жижиглэсэн сармисны хумс, 1 хоолны халбага цөцгий нэмнэ.
Нэг аяга гар хийцийн элсэн чихэргүй тараг дээр нилээд жижиглэсэн өргөст хэмх, сармисны хумс, дилл нэмнэ. Давс амталж, сайтар хутгана.
30 гр хутгагч руу хийнэ. сам хорхойн мах (эсвэл 10-12 ширхэг), Табаско соусын дусал, 100 гр. тос бяслаг Mascarpone ба 30 гр. тунхууны (1 халбага). Сэгсэрч хөргөөд үйлчил.

Канапийг сам хорхойгоор чимэглэх нь ямар үзэсгэлэнтэй вэ?

Шарсан талх дээр нэг төрлийн бяслаг түрхэнэ. Сам хорхойг дээр нь тавиад кунжутын үрээр цацна. Чидун, чидун, улаан түрс, ногооны цагираг нь гоёл чимэглэлийн зориулалтаар тохиромжтой.

Croutons дээр тавь цөцгийн тоснарийн боовны ууттай, сам хорхойгоор чимэглээрэй.
Өргөст хэмхийг урт нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Тэднийг өнхрүүлж, цөцгий дүүргэж, сам хорхойг оруулна.

Vol-au-vents эсвэл tartlets-ийн ёроолыг бяслагны зуурмагаар тарааж, дээрээс нь дүүргэнэ. чанасан сам хорхой. Нимбэгний зүсмэлүүдээр чимэглээрэй.

Шанцайны ургамал дээр халбага цөцгий хийж, дээр нь сам хорхойг тавь. Та dill нь цацаж болно.

Гэсэн хэдий ч канапууд нь бэлтгэхэд хялбар хөнгөн зууш юм. Сам хорхойгоор хийсэн бол тэд маш хурдан тансаг, онцгой сэндвич болж хувирдаг!

Бусад канап жор:

Далайн хоолтой 12 канап

мөөгний канапууд

Ямар ч тансаг амралт гэж юу вэ? сайхан зууш? Мөн энэ канапед тэнцэх хүн байхгүй!

Канапууд нь 3-4 см-ээс хэтрэхгүй жижигхэн сэндвичүүд бөгөөд эдгээр жижиг, амттай, маш үзэсгэлэнтэй сэндвичүүд нь ямар ч ёслолын арга хэмжээг чимэглэж, бүх зочдод жинхэнэ гоо зүйн болон гастрономийн таашаал өгөх болно.

Ихэнх тохиолдолд канапыг маш хурдан, энгийнээр бэлтгэдэг, ялангуяа бүтээхэд шаардлагатай найрлагыг урьдчилан бэлтгэсэн бол.

Шинэ жилийн гайхалтай амттан - сам хорхойтой канап нь зүгээр л амттай болж хувирдаг. Үнэн хэрэгтээ, далайн хоол нь олон найрлагатай төгс хослуулсан тул амтыг нэгтгэхэд маш хялбар байдаг. Ийм амттангаар зочдоо баярлуулахыг хичээгээрэй - та харах болно, тэд сэтгэл хангалуун байх болно!

Өнөөдөр таны анхаарлыг баярын ширээн дээр сам хорхойтой канапе бэлтгэх сонголтыг санал болгож байна.

Найрлага

Том чанасан, хөлдөөсөн сам хорхой - 500 гр;
хатуу бяслаг(настай сорт) - 150 гр;
Даршилсан өргөст хэмх - амсах болно;
Даршилсан хонхны чинжүү - амсах болно;
Шарсан талх (цагаан) - шаардлагатай бол;
Дилл - амсах болно;
алимны шүүс - 1 tbsp .;
давс - 1-2 халбага;
Ус - 1 халбага;
Канапанд зориулсан гоёл чимэглэлийн шорлог.

Хоол хийх

Хоол хийх зориулалттай баярын канапуудБид том, үзэсгэлэнтэй ашиглахыг зөвлөж байна чанасан хөлдөөсөндалайн хоол. Тэдгээрийг ихэвчлэн "хаан сам хорхой" эсвэл "бар сам хорхой" гэж нэрлэдэг. Хөлдөөсөн хоолоо эхлээд хөлдөөгчнөөс гарга.

Одоо сам хорхойг 2 минутын дотор буцалгах ёстой. Үүнийг хийхийн тулд анхилуун үнэртэй marinade бэлтгэх хэрэгтэй. Саванд нэг аяга ус хийнэ ба алимны шүүс, цөөн тооны давс, хэд хэдэн dill sprigs нэмж, дараа нь савыг гал руу илгээнэ. Маринад буцалгах үед сам хорхойг түүнд илгээнэ. 2-3 минутын дараа галыг унтрааж, савыг таглаатай таглана. Сам хорхойг 10 минут орчим marinade-д дэвтээнэ. Тиймээс тэд илүү халуун ногоотой болно.

Бага зэрэг хөргөсөн сам хорхойг бүрхүүл, толгойноос нь салга.

Даршилсан өргөст хэмхийг зүсмэл болгон, чинжүүг зүсмэл болгон хайчилж ав. Хатуу бяслагийг цэвэрхэн дунд шоо болгон хайчилж ав.

Хуурай хайруулын тавган дээр шарсан талхны зүсмэлүүдийг шарсан талханд шарж эсвэл бага зэрэг хатаана. Дараа нь талхны зүсмэлүүдийг жижиг гурвалжин эсвэл дөрвөлжин болгон хайчилж ав.

Одоо лааз бэлтгэх үе шатанд хамгийн сонирхолтой мөч ирж байна. Бэлэн болсон орцуудаа ээлжлэн өнгөт гоёл чимэглэлийн шорлог дээр амтлагчийг цуглуул. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн дарааллыг өөрийн үзэмжээр хий, гэхдээ талх хамгийн түрүүнд байх ёстой гэдгийг санаарай.

Шорлог дээр сам хорхойтой канапег сайхан тавагны хоолны ширээн дээр үйлчил. Хэрэв та сэндвичийг нэн даруй ширээн дээр тавиагүй бол хальсаар хучиж, хөргөгчинд хийж өгөөрэй.

Мэдээжийн хэрэг, буфет ширээний ийм төрлийн хоолны дуршил нь цорын ганц биш юм! Далайн хоол хийх канапе хийх олон хувилбар байдаг. Сам хорхойг олон бүтээгдэхүүнтэй төгс хослуулсан тул уран сэтгэмжийн өргөн цар хүрээтэй байдаг.

Сам хорхой, өргөст хэмхтэй канапе

Жишээлбэл, эдгээр далайн амьтад өргөст хэмхтэй хамт цоо шинэ талаас нээгддэг.

Хэрэв та цөцгий бяслаг, жишээлбэл, маскарпоне эсвэл рикотта зэргийг гайхалтай дуэт дээр нэмбэл та жинхэнэ амт, эмзэглэлийг авах болно. Дашрамд хэлэхэд, энэ зууш нь таны дүрсэнд бүрэн аюулгүй байдаг.

Хэрэв та хүсвэл юу ч нэмж болохгүй. Зүгээр л өргөст хэмхийг нимгэн зүсмэл болгон хувааж, шорлог дээр тавьж, нэг төрлийн баян хуур үүсгэдэг. Дараа нь далайн хоолтой ижил зүйлийг хийж, дараа нь дахин ногооны баян хуур хийнэ. Шууд утгаараа 10 минут, бас гайхалтай зууш Шинэ онбэлэн!

Баярын лаазыг мөн flounces хэлбэрээр хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд та өргөст хэмхний нимгэн зүсмэлийг өнхрүүлж, нэг төрлийн цагираг үүсгэх хэрэгтэй. Үүссэн нүхийг өтгөн эсвэл боловсруулсан бяслаг, түүнчлэн ургамлын гаралтай зуслангийн бяслагаар дүүргэж болно. Энэ нь зөвхөн орой дээр тавихад л үлддэг хаан сам хорхой, мөн хоолны дуршилыг шорлог дээр уя.

Өөр нэг гайхалтай хоолны жор. Шарсан талхыг диагональ байдлаар 4 хэсэг болгон хуваасан байх ёстой. Үүссэн гурвалжныг өтгөн эсвэл шингэн боловсруулсан бяслагаар тосолно. Нарийхан тууз өргөст хэмхийг шорлог дээр баян хуур хэлбэрээр хийж, дээр нь сам хорхой хийж, үзүүрийг нь талх, цөцгий гурвалжингийн төвд оруулна.

Сам хорхой, хан боргоцойтой канапе

Хэрэв та баяр ёслолд чамин өнгө нэмэхийг хүсч байвал хан боргоцой нь үүнийг хамгийн сайн хийх болно. Ухаалаг энгийн мөртлөө галзуу үзэсгэлэнтэй амттай аргашорлог дээр хан боргоцой, бар сам хорхойн хэсэг тавих явдал юм. Канапыг шинэхэн ургамлаар чимэглэж болно - энэ нь хоолны дуршилд тод өнгө нэмнэ.

Өөр нэг тансаг канапе загвар нь өмнөх шигээ энгийн. Хан боргоцойны зүсмэл дээр гаа, лаврын эсвэл бусад халуун ногоотой ургамлын шинэхэн навчийг тавь. Сам хорхойг дээр нь тавиад шорлогоо хийнэ - хоол хийх шилдэг бүтээлзочдын нүд, ходоодыг баярлуулахад бэлэн байна.

Сам хорхой, чидун бүхий канап

Илүү сэтгэл татам сонголтуудканапууд талхны хэрэглээтэй холбоотой. Жижиг хэсгүүдийг хатаана Францын багетхуурай хайруулын тавган дээр эсвэл зууханд хийнэ. Шарсан талхыг цацна оливын тосдээр нь нэг ширхэг шанцайны ургамал тавь. Сам хорхой, чидун эсвэл чидуныг дээр нь тавь. Энэ гоо үзэсгэлэнд шорлог оруулахад л үлддэг бөгөөд та ширээн дээр зуушаар үйлчилж болно.

Шарсан талхыг цөцгийтэй бяслагаар тосолж, дараа нь чидун, чидун, сам хорхойтой шорлогоор цоол.

Шарсан сам хорхойн канапе

Сам хорхой бол маш амттай бүтээгдэхүүн юм. Гэхдээ бага зэрэг шаргал болтол нь хуурч байвал илүү амттай болно. Үүнийг хийхийн тулд чанасан, хальсалж сам хорхойг хайлсан хайруулын тавган дээр хийнэ цөцгийн тос, мөн үе үе эргүүлж, хүссэн төлөвт нь авчрах. Ийм сам хорхой нь өргөст хэмх, интоорын улаан лооль гэх мэт шинэхэн ногоотой маш зохицсон байдаг.

Маш амттай, дэгжин амтлагчийг хурдан хийхийн тулд шарсан сам хорхойг хагас интоорын улаан лооль дээр тавьж, бүтээгдэхүүний гол дундуур шорлог хийхэд хангалттай. Зуурсан гуриланд сам хорхойг хуурч болно.

Шаржигнуур дээр сам хорхой

Та амттай лааз бэлтгэхийн тулд талх хэрэглэх шаардлагагүй. Кракер нь үүнд гайхалтай юм! Хэрэв та халбагаар цөцгийтэй бяслаг тавь хөнгөн жигнэмэг, мөн дээр нь сам хорхой нэмбэл гайхалтай сайхан, гайхалтай амттай амттан авах болно. Мэдээжийн хэрэг, шинэ ургамал нь гайхалтай компанийг төгс шингэлэх болно.

Сам хорхой, бяслаг бүхий канап

Сам хорхой, бяслаг нь сонгодог боловч амттан бүрийн дуртай хослол юм. Хоолны амтлагч нь гайхалтай харагдаж, гайхалтай амттай байхаас гадна бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Шорлог дээр нэг шоо бяслаг, чидун эсвэл нэг ширхэг чавга, дахин нэг шоо бяслаг, таваг таваг руу утасдана. түүхий утсан хиам. Сүүлд нь гахайн мах эсвэл хулд загасаар сольж болно. Хаан сам хорхойтой лаазыг түүж дуусга, ингэснээр хоолны дуршил нь хэлбэрээ сайн хадгалах болно.

Та мөн нимбэгээр канапе хийж болно, энэ нь бүх далайн хоолтой төгс зохицдог. Сам хорхойн нэг үзүүрийг шорлог дээр боож, дараа нь нимбэгний шаантаг хийж, сам хорхойн нөгөө үзүүрийг канапе багажаар уя. Энэхүү гайхалтай амттан найрлагыг хатуу эсвэл Адыге бяслагны том шоо болгон хийнэ.

Сам хорхойтой хамт хатаасан эсвэл утсан мах, мозарелла болон бусад зөөлөн бяслаг хэрэглэж болно.

Улаан лооль, сам хорхойтой лааз

Би хиймээр байна Шинэ жилийн зуушхурдан бөгөөд хялбар? Дараа нь шорлог дээр сам хорхой, чидун, интоорын улаан лооль, дөрвөлжин бяслаг тавь.

За ерөөсөө зав муутай хүмүүст зориулсан сонголт. Канапе бэлтгэхэд 5 минутаас ихгүй хугацаа шаардагдана. Шорлог дээр бар сам хорхой, интоорын улаан лоолийг тавь. Энэ бол бүх зүйл - таваг ширээн дээр үйлчилж болно.

Канапены үндэс болгон та хийсвэр боовоор жигнэсэн өнхрүүлгийг ашиглаж болно.

Сам хорхой, усан үзэм бүхий канапе

Өөр нэг гайхалтай хослол бол сам хорхой, усан үзэм юм. Далайн хоолны амт нь жимсний амтат амттай хослуулсан байдаг. Зүгээр л шорлог дээр хаан сам хорхой, том усан үзэм тавь. Найрлагыг зүсмэл талх, жигнэмэг эсвэл бусад зүйлд хийнэ гурилан бүтээгдэхүүн. Та ийм тансаг байдлыг шинэ ургамлаар чимэглэж болно - бусад бүх зүйл илүүц байх болно.

Хоёр үзүүрийн хооронд усан үзэм тавиад хамгийн үзэсгэлэнтэй канапыг хийхэд хялбар байдаг. бар сам хорхой. Амттай, гоёмсог канапе нь зочдыг тань баярлуулах болно.

Сам хорхой, авокадо бүхий канапе

Авокадо нь канапийн амтыг илүү сонирхолтой болгож, дүр төрхийг нь гоёмсог болгоно. Ийм хоолны бүтээлийг бэлтгэх нь маш энгийн. Шорлог дээр сам хорхой, зүсмэл авокадо тавиад ширээн дээр зоригтой хөнгөн зууш өг.

Хэрэв та жижиглэсэн авокадотой хольсон цөцгийтэй бяслагтай зүсэм талхыг тарааж, дээр нь сам хорхой тавьбал гэрийн эзэгтэй зочдод таалагдах нь гарцаагүй!

Мөөг дэх сам хорхой

Зууханд чанаж болгосон сам хорхойтой шампиньон малгай нь бас амттай байх болно.

Хоол хийх зөвлөмж:

Сам хорхойг ямар ч далайн хоолтой хослуулах нь логик юм. Тиймээс та улаан загас эсвэл дунгаа канапед аюулгүйгээр оруулж болно. Улаан түрс нь эдгээр жижиг сэндвичүүдийг чимэглэхэд тохиромжтой.
Канапууд нь ихэвчлэн буфет ширээн дээр үйлчилдэг. Харин жирийн хүний хувьд ийм үзэгдэл ховор байдаг. Тиймээс та лаазыг баярын ширээн дээр амтлагч болгон аюулгүйгээр үйлчилж болно. Сэндвич нь архи, гашуун, вермут, коктейль, дарс, шампан дарс, цай, кофе зэргээр гайхалтай байдаг.

Канапе нь гоёмсог, гоёмсог таваг дээр ширээн дээр үйлчлэх ёстой. Шаазан хавтан эсвэл болорыг дуурайлган тунгалаг шилээр хийсэн аяга таваг нь эдгээр зорилгод тохиромжтой. Доод тал нь шанцайны ургамал навчаар бүрхэгдсэн канапетай хоол маш сайхан харагдаж байна. Сэндвичний таваг нь өндөр хөл дээр байж болно - ийм үйлчилгээ нь маш гоёмсог харагдаж байна.

Канапуудыг ялтсууд руу хялбархан шилжүүлэхийн тулд өргөн хутга, сэрээ эсвэл хусуураар үйлчлэх хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч, дүрэм ёсоор шорлог дээрх сэндвичийг ямар ч байсан авахад тохиромжтой.
Таваг дээр тараасан лааз нь нэг давхаргад, ижил өнгийн ангилалд багтах бүлэг эсвэл эгнээнд байх ёстой. Нийтээр хүлээн зөвшөөрөгдсөн тооцоо нь нэг хүнд 8-10 сэндвич байна.

Бүх төрлийн канапууд нь баяр ёслол, буфет эсвэл хоол хийхэд тохиромжтой санаа юм буфет. Эдгээр нь жижиг баярын сэндвич, гартаа авч, бүхэлд нь ам руу илгээж болно. Тэд зочдод үргэлж алдартай байдаг. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийг хэрхэн, юунаас хоол хийх талаар хангалттай санаа байдаггүй. Шинэ өргөст хэмх, сам хорхойтой канапууд маш сайхан харагдаж байна. Тэдгээрийг хэдхэн минутын дотор бэлдэж болох бөгөөд таны баярын ширээ маш сайхан харагдах тул магтаалыг удаан хүлээх шаардлагагүй болно. Чухал цэгӨргөст хэмх, сам хорхойтой лааз бэлтгэхдээ өргөст хэмхийг хэр нимгэн хэрчсэн нь танилцуулга, амтлахад маш чухал гэдгийг санаарай. Үүнийг хийхийн тулд зүсэх үед тусгай grater ашиглана.

Найрлага:

150 гр өргөст хэмх
200 гр сам хорхой
130 гр зуслангийн бяслаг
2 чимх давс
1 чимх нунтагласан хар чинжүү
1 хумс сармис
2 лаврын навч
3 ширхэг. хар чинжүү
15 гр шинэхэн яншуй

_________________________________________________________

"Самш хорхой, өргөст хэмхтэй лааз" жор бэлтгэх:

Ажлын хувьд бидэнд хэрэгтэй: өргөст хэмх, сам хорхой, зуслангийн бяслаг, давс, чинжүү, яншуй, сармис, булан навч.

Лаврын навч, хар чинжүүтэй хамт саванд ус буцалгана. Гэсгээсэн сам хорхойг буцалж буй усанд хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, галаас аваад хойш нь тавь хаалттай таг 2 минутын турш. Сам хорхойг гаргаж аваад цэвэрлээрэй.

Зуслангийн бяслагыг нарийн металл шигшүүрээр арчина. Сармис, давс, чинжүү, нилээд жижиглэсэн яншуй дундуур буталсан хальсалж сармистай хослуул. Сайн холино.