Хулууны шүүстэй овъёосны бялуу. Хулуу, үзэм, самартай овъёосны маффин

** Дэлгүүрээс овъёосны будаа олдохгүй бол овъёосны будаагаар өөрөө хийж болно. шууд биш!) кофе бутлуур эсвэл нунтаглагч ашиглан. Энэ нь дараах байдалтай байна.

*** Хулууг жигнэхийн тулд та хэд хэдэн энгийн алхамуудыг хийх хэрэгтэй. Хальсгүй хэрчсэн хулуугаа тугалган цаасаар боож, зууханд 150-170 хэмд зөөлөн болтол нь жигнэнэ. Би ихэвчлэн хулууг бага температурт нэг цаг орчим буцалгаж, тугалган цаас эсвэл алимны нишингэтэй хамт буцалгана. Мөн амттай, эрүүл.

**** Шинэ хулууны хэмжээг жор дээр заасан жигнэсэн хулууны жингээс арай илүү авах хэрэгтэй. Хулуу нь шүүслэг, илүү устай байх тусам илүү их уух хэрэгтэй. Жигнэсэн хулууг хөргөөд хальсыг нь хальслах нь шинэхэн байхад нь хальслахаас хамаагүй хялбар юм.

***** Хулууны оронд та хэрэглэж болно алимны амтлагчижил аргаар бэлтгэсэн. Эсвэл алим, хулууны холимог.
Хэрэв та туршилт хийх дуртай бол үрийг нь арилгахын тулд шигшүүрээр үрж, жимсгэний нухаштай эдгээр бялууг хийж болно.

******Үзэмийг нэвт норгохын тулд халуун ус хэрэгтэй. Хатаасан жимсний амтыг илүү баялаг болгохын тулд та үзэмийг цайнд (хар эсвэл ногоон) дэвтээж болно. жүржийн шүүсэсвэл ямар ч жимсний ликёр, ром эсвэл коньяк хэдэн халбага нэмээд усанд хийнэ. Санаа зоволтгүй, хатаасан жимсийг дэвтээж, цаашид жигнэх үед бүх спирт алга болж, зөвхөн үнэр нь үлдэнэ.

Зууханд 190 ° C хүртэл халаана. Хатаасан жимсээ дэвтээнэ халуун ус, цай эсвэл жүүс хийгээд хөргөнө.

Хуурай найрлагыг холино: овъёосны гурил, жигд нунтаг, давс, шанцай (хэрэв хэрэглэж байгаа бол). Шигших.
Би гурилын хольцыг үргэлж шүүдэг, гэхдээ энэ нь овъёосны маффинд онцгой сүр жавхлан өгөхгүй. Шигших нь гурилан дээр жигнэсэн гурил, жигд нунтаг болон заримдаа гуриланд байдаг таагүй гэнэтийн зүйлээс ангижрахад тусална.
Жигнэсэн хулуу хэсгүүдийг хутгагч саванд хийж, ургамлын тос, ердийн элсэн чихэр, ванилийн сахар.

Энэ үе шатанд буталсан самар нэмнэ.
Хэрэв та самарыг жигнэх нь тийм ч сонсогдохгүй бөгөөд зөвхөн амт нэмэхэд дуртай бол тэдгээрийг эхлээд хутгагчаар нунтаглаж, бялууны холимогт нэмнэ.
Хэрэв та илүүд үздэг бол баялаг амтсамар, тэдгээрийг хэл дээр мэдрэхийн тулд самарыг илүү бүдүүн бутлах хэрэгтэй. Мөн хутгагчаар биш, харин зуурмаг дээр эсвэл ил тод хальсаар бүрхсэний дараа тэдгээрийг самбар дээр гулсмал зүүгээр цохино. Самар гомдоохгүй бөгөөд энэ тохиолдолд хэсгүүд нь илүү том болж, маффинд сайхан мэдрэмж төрүүлэх болно.
Хуурай найрлагыг нойтон найрлагад нэмээд сайтар холино. Та хутгагчаар хольж, маффин нь хатуу болно гэж бүү ай. Овъёос гурил, улаан буудайнаас ялгаатай нь цавуулаг үүсгэдэггүй бөгөөд эрчимтэй холих нь түүнд юу ч тохиолдохгүй (энэ нь цагаан улаан буудайн гурилаар хийсэн маффиныг хэрэглэхэд эсрэг заалттай байдаг).

Үзэм нэмээд сүүлчийн удаа холино.
*** Хэрэв та хулуу жигнэх зуурсан гурилан дээр бага зэрэг шингэн нэмбэл маффин илүү чийглэг болно. Хэрэв энэ шингэнийг шавхсан бол (би үүнийг энэ удаад шавхсан, зуурсан гурилын тууштай байдлыг хараарай), дараа нь бялууны үйрмэг нь маш зөөлөн, зөөлөн харагдах болно. агаарын жигнэмэг. Аль аль нь амттай, сонголтоо хийгээрэй.
Зуурсан гурилыг хэвэнд нь хуваа.

Алтан өнгөтэй, амттай болтол нь жигнэх. Бэлэн байдлыг модон саваагаар шалгана уу, хэрэв хуурай бол аяга бялууг зуухнаас гаргах цаг болжээ.
Миний зууханд 190 градусын температурт 30 минутын турш кекс жигнэх болно. Мөөгөнцөр дээр хөргөж, эцсийн хөргөлтийн дараа л авна. Cupcakes нь маш үйрмэг, анхилуун үнэртэй, зөөлөн байдаг тул та Атираат хэв маягийг (хэрэв байгаа бол) гэмтээхгүйн тулд болгоомжтой гаргаж авах хэрэгтэй.

Одоо та цай чанаж, амттай, эрүүл нарийн боов идэх боломжтой!

Нойтон аяга бялуу:

Үүний буруугаар аяга бялуу нь дараах байдалтай байна.

Хулууны маффин нь амттай, чихэрлэг, илчлэг багатай байдаг. Жигнэмэг нь найз нөхөдтэйгээ цай уухад тохиромжтой, хоол боловсруулалтыг сайжруулахад тусалдаг. Нэмэлт давуу тал нь амттангийн гоо зүйн, тод харагдах байдал юм.

Хулууны маффиныг хэрхэн яаж хийх вэ?

Хулууны маффин хийх аргууд байдаг:

1. Туршилтын үндэс нь хулууны нухаш. Хүнсний ногооны нухаш нь сараалжтай эсвэл буцалгана. Дараа нь шигшүүрээр арчиж эсвэл хутгагчаар нухсан байна. Зуурмагийн тууштай байдал нь хагас шингэн байх ёстой.
2. Хэрэв та дагуу хулуу маффин хоол хийх бол сонгодог жор, дараа нь хэрэглэнэ оливын тос, гэхдээ энэ нь өндөр чанартай ургамлын тосоор солигддог.
3. Эхлээд их хэмжээний найрлагыг, өөр саванд шингэнийг холих нь зөв юм. Дараа нь зуурсан гурилын эхний хэсгийг хоёр дахь хэсэгт аажмаар хийж, зөөлөн холино. Хамгийн гол нь зодохгүй, маш удаан зуурч болохгүй. Энэ нь маффины бүтцийг эвдэх болно.
4. Тэд силикон эсвэл металл хэвэнд шатаасан байна. Эхний боловсруулалт хийх шаардлагагүй, хоёр дахь нь ургамлын тосны нимгэн давхаргаар хучигдсан байдаг. Маффиныг мөн цаасан аяганд жигнэж, тусгай аяганд хийдэг. Тэд 15 минутаас хагас цаг хүртэл чанаж болгосон бөгөөд энэ нь бүгд жороос хамаарна. Та бэлэн байдлыг шүдэнзээр шалгаж болно.
5. Маффин нь элсэн чихэр багатай кексээс ялгаатай. Тэд талх шиг, эрүүл найрлагатай учраас эрүүл байдаг.

Kefir дээр хулуутай маффин

Хулуу гэх мэт нарийн боов нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд таалагдах болно. Баярлалаа хурдан хоол хийхТа ядаж өдөр бүр үүсгэж болно. Энэхүү амттанг 600 гр элсэн чихэр, 600 мл усаар хийсэн сиропоор чимэглэж болно. Та янз бүрийн амтлагч, амтлагч эсвэл сироп нэмж болно.

Найрлага:

• хулууны нухаш - 250 гр;
• kefir - 100 мл;
• гурил - 300 гр;
• өндөг - 3 ширхэг;
• ургамлын тос - 100 мл;
• давс;
• сод - 1 халбага;
• шанцай;
• элсэн чихэр - 150 гр.

Хоол хийх

1. Хулууны целлюлозыг хайчилж, 10 минутын турш чанаж, нухаш болгон нухна.
2. Содыг kefir руу хийнэ. Газрын тос, давс хийнэ, бүх элсэн чихэр хийнэ.
3. Өндөгийг танилцуулах Гурил, халуун ногоо, жигд нунтаг хийнэ.
4. Массыг хэвэнд тарааж, kefir, хулуунаас маффиныг 20 минутын турш жигнэх.

Луувангийн цөцгий, карамельтай хулууны маффин

Хулуу-луувангийн маффин нь жинхэнэ витамины холимог болж чадна. Нэг удаад хоёр хүнсний ногооны бүрэлдэхүүн хэсгүүд байдаг тул тэдгээр нь дээд зэргийн хэмжээтэй байдаг ашигтай бодисууд. Хулууг хөлдөөсөн болон шинэхэн аль алинд нь хэрэглэж болно. Эхний тохиолдолд та бүтээгдэхүүнийг сайтар гэсгээх хэрэгтэй бөгөөд дараа нь бүх шингэнийг шавхана.

Найрлага:

• хулуу - 450 гр;
• лууван - 250 гр;
• гурил - 1.5 аяга;
• өндөг - 5 ширхэг;
• элсэн чихэр - 1 аяга;
• сод - 1 халбага;
• тос бяслаг - 350 гр;
• нунтаг элсэн чихэр- 1.5 аяга;
• самар эсвэл үзэм - 150 гр;
• цөцгийн тос - 150 гр;
• цөцгий - 5 tbsp. л.

Хоол хийх

1. Хүнсний ногоо буцалгана, цавчих.
2. Элсэн чихэр (60 гр) өндөгтэй зоддог. Хулуу, гурилтай холино. Сод хийнэ, холино.
3. Лууванг бяслагтай хольж, нунтаг хийнэ. Хоёр массыг нэгтгэнэ.
4. Лууван, хулуунаас маффиныг 20 минутын турш жигнэх.
5. Саванд элсэн чихэр, цөцгийн тос хайлуулна. Цөцгий, самар нэмнэ. Маффиныг карамельтай дуслаарай.

Зуслангийн бяслагтай хулуу маффин

Хулууны болон зуслангийн бяслагтай маффин нь маш ашигтай байдаг. Бөөрөнхий оройтой жигнэхийн тулд хэвийг тослох үе шатыг алгасаж болно, энэ нь бүтээгдэхүүний хэмжээг бууруулдаг. Зуурсан гуриланд үзэм, самар хийж эсвэл зүгээр л боов чимэглэж болно. Тавиур дээрх хөгцийг ойрхон байрлуулж болохгүй, эс тэгвээс тэд сайн жигнэхгүй.

Найрлага:

• зуслангийн бяслаг - 400 гр;
• өндөг - 2 ширхэг;
• kefir - 100 мл;
• хулууны нухаш - 400 гр;
• элсэн чихэр - 70 гр;
• сод - ¼ халбага;
• шанцай.

Хоол хийх

1. Хулууны нухашыг нунтаглана.
2. Хүнсний ногоо, зуслангийн бяслаг холино. Өндөг, элсэн чихэр нэмнэ.
3. Кефир ба содыг нэгтгэж, дөрөвний нэг цаг байлгаад аль хэдийн бэлтгэсэн масс руу хийнэ.
4. Зуурмагийг хөгц болгон хувааж, 2/3-аар дүүргэнэ. Хулууны маффиныг 30 минутын турш жигнэх.

Хулууны алимны маффин

Хулуу, алимтай гайхалтай зөөлөн маффин. Жигнэмэгийг хурдан бэлтгэж, нэг секундын дотор хэрэглэдэг. Сайхан хоол хийхэд ямар ч жигд хөгц тохиромжтой. Жимс нь шоо болгон жижиглэсэн, сараалжтай, нухаш болгон нухсан болно. Найрлагад нэмэлт амт нэмэхийн тулд ваниллин эсвэл шанцай нэмж болно.

Найрлага:

• гурил - 250 гр;
• хулууны нухаш - 200 гр;
• kefir - 100 мл;
• элсэн чихэр - 50 гр;
• ургамлын тос - 100 мл;
• өндөг - 1 ширхэг;
• жигд нунтаг - 2 tsp;
• алим - 2 ширхэг.

Хоол хийх

1. Жимсийг цавчих. Хулууг сараалжтай болгоно.
2. Нэг аяганд гурил, жигд нунтаг, нөгөөд нь өндөгтэй хулуу холино.
3. Хоёр дахь саванд kefir, цөцгийн тос, элсэн чихэр нэмнэ. Холих.
4. Хуурай болон шингэн хэсгүүдийг хольж, багц хийнэ. Алимыг хая.
5. Зуурсан гурилыг хэвэнд нь хуваа. Амтат хулуу маффиныг 20 минутын турш жигнэх.

Геркулестэй хулуутай маффиныг хэрхэн хийх вэ?

Хулууны болон овъёосны маффин нь хамгийн ашигтай байж болно. Зуурмаг нь нэгэн төрлийн бүтэцтэй болохын тулд Hercules ширхэгийг гурил болгон нунтаглах ёстой. Мөн зөөлрүүлсэн oatmeal бүрэлдэхүүн хэсгийг ашиглахыг зөвшөөрдөг бөгөөд энэ тохиолдолд амттан нь тусгай анхны бүтэцтэй болно.

Найрлага:

• овъёосны будаа - 230 гр;
• хулуу - 300 гр;
• оливын тос - 2 tbsp. л.;
• элсэн чихэр - 70 гр;
• сод - 2 халбага;
• өндөг - 2 ширхэг;
• алим - 1 ширхэг;
• самар - 4 tbsp. л.;
• шанцай.

Хоол хийх

1. Хулуу, алимыг цавчих.
2. Элсэн чихэр, цөцгийн тос, өндөгний хольцыг зоддог. Үүнийг ногооны нухаш болгон нэмнэ.
3. Гурил, сод, шанцай нэмнэ, зуурна.
4. Маффиныг зуухнаас 20 минут гаргана.

Өөхгүй хулуутай маффин

Хулуу гэх мэт нарийн боов нь хоол хүнсний хязгаарлалт эсвэл мацаг барих үед туслах болно. Амтыг нь сайжруулахын тулд бага зэрэг шанцай эсвэл самар нэмж болно. Амттануудын жинхэнэ онцлох зүйл байж болно хулууны үр, эдгээр нь хоосон зайны дээд талд цацагддаг. Шар буурцагны сүү нь хурц амт нэмнэ.

Найрлага:

• гурил - 1 аяга;
• элсэн чихэр - 0.5 аяга;
• сод - 0.5 tsp;
• хулуу - 200 гр;
• Шар буурцагны сүү, наран цэцгийн тос- 3 tbsp. л.;
• давс.

Хоол хийх

1. Гурил, сод, элсэн чихэр, давсыг холино, өөр саванд хулуу, цөцгийн тос, сүүг холино.
2. Зуурмагийн хоёр хэсгийг холино.
3. 20 минутын дараа бялуу бэлэн болно.

Хулууны бүхэл буудайн маффины жор

Мэдлэгтнүүд эрүүл хоолҮүнд хоолны дэглэмийн хулуу маффин гэх мэт сонголтыг ашиглах боломжтой болно бүхэл үрийн гурил. Жор нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст тохиромжтой. Гэрийн эзэгтэйн хүсэлтээр нэмэлт амтыг өгдөг бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмж болно, жишээлбэл, розмарин эсвэл шанцай.

Найрлага:

• цөцгийн тос, хулуу, үр тарианы гурил - тус бүр 150 гр;
• элсэн чихэр, улаан буудайн гурил - 100 гр;
• өндөг - 3 ширхэг;
• давс;
• сод - 1 tsp

Хоол хийх

1. Элсэн чихэр-цөцгийн тос-өндөгний хольцыг үрнэ.
2. Хулууг нунтаглаж, содыг гурилтай холино.
3. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг холино.
4. Маффиныг хагас цагийн турш жигнэх.

Хулууны жүржийн маффин

Найрлага:

• хулууны нухаш, гурил - тус бүр 150 гр;
• сод, шанцай - тус бүр 1.5 tsp;
• цөцгийн тос - 60 гр;
• элсэн чихэр - 100 гр;
• өндөг - 2 ширхэг;
• сүү - 50 мл;
• давс;
• жүржийн хальс - 2 tbsp. л.

Хоол хийх

1. Хулууны нухаш хийнэ.
2. Цөцгийн тос-өндөгний хольцыг хутгана. Үүнийг сүү, нухаштай холино.
3. Үлдсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хавсаргана.
4. Маффиныг 20 минут жигнэх.

Шоколадтай хулууны маффин

Амтат шүдтэй хүмүүс шоколад агуулсан хулуунд талархах болно. Та амттай, эрүүл зүйлийг нэгэн зэрэг хүсч байвал хоол хийх нь зүйтэй. Бүрэн хөргөсөн нарийн боов дээр зөвхөн бүх чимэглэлийг түрхэх хэрэгтэй, эс тэгвээс чимэглэл нь баригдахгүй. Амттаныг халуунаар нь үйлчилдэг.

Найрлага:

• гурил - 300 гр;
• kefir - 120 мл;
• хулуу - 300 гр;
• өндөг - 3 ширхэг;
• хар элсэн чихэр - 100 гр;
• зөгийн бал - 4 tbsp. л.;
• наранцэцгийн тос - 100 мл;
• сод - 1 халбага;
• шоколад - 1 бар.

Хоол хийх

1. Хүнсний сода, элсэн чихэр гурил руу хийнэ.
2. Буцалсан хулууг нухаш болгон нунтаглана. Үүнийг kefir, цөцгийн тос, зөгийн бал, өндөгтэй хослуул.
3. Хуурай хэсгийг шингэн хэсэг рүү хийнэ. Багц хийх.
4. Зуурсан гурилын нэг хэсгийг хэвэнд хийж, дараа нь шоколад, дахин зуурсан гурилаа хийнэ. Маффиныг 15 минутын турш жигнэх.

Хулуу, бананатай маффин

Гадил жимсний маффинтай түүхий хулуу. Жигнэмэгийг самар эсвэл үзэмээр чимэглэж болох боловч хулууны үр хамгийн сайн ажилладаг. Тэдгээр нь зуурсан гурилын дээд талд тавигдаж, хэлбэрт оруулдаг. Та цөөн хэдэн овъёосны гурилыг масс руу хаяж болно. Үүний ачаар амттан нь илүү амттай болно.

Найрлага:

• гурил - 1 аяга;
• өндөг - 1 ширхэг;
• хулууны нухаш - 100 гр;
• банана - 1 ширхэг;
• цөцгийн тос - 60 гр;
• сод - 1 халбага;
• элсэн чихэр - 5 tbsp. л.;
• давс.

Хоол хийх

1. Бананы нухаш хийнэ. Хулууг сараалжтай болгоно.
2. гурил, өндөг, элсэн чихэр, жигд нунтагтай хамт хүнсний ногооны нухаш. Жимсний нухаш нэмнэ. Зуурсан гурил зуурах.
3. Бэлтгэсэн саванд хийнэ. 200 градусын температурт 20 минутын турш хооллоорой.

Бяслагтай хулууны маффин - жор

Бяслагтай хулууны маффин нь маш анхны амттан гэж тооцогддог. Хоолны энэ хувилбарыг хоолны дуршил болгон ашигладаг. Хоол хийх явцад бяслаг хайлах тул зуурсан гурилыг удаан зуурч болохгүй. Та янз бүрийн сортуудыг ашиглаж болно, жишээлбэл, энэ нь өтгөн хувилбар эсвэл давстай амттай байж болно.

Хоолны дэглэмийн гурилаас татгалзах шаардлагагүй. Өөх тостой дэлгүүрт худалдаж авсан амттангаас өөр сонголт үргэлж байдаг - гар хийцийн PP-жигнэмэг. Ийм жигнэмэгийг ямар ч зүйлгүйгээр бэлтгэдэг улаан буудайн гурил, маргарин ба цөцгийн тос, элсэн чихэргүй, хоол хийх тос болон хортой нэмэлтүүд: будагч бодис ба амтлагч. Хулуутай овъёосны маффиныг цөцгий, нэвчилтгүй зууханд жигнэх нь эрүүл мэнд, дүр төрхийн хувьд цэвэр ашиг тус юм.

Маффин нь агаартай, анхилуун үнэртэй, маш амттай байдаг. Хамгийн гол нь чанартай найрлагыг сонгох явдал юм. Та хөлдөөсөн шоо биш харин буцалгах шаардлагатай Hercules, түүнчлэн шинэ хулууны нухаш хэрэгтэй болно. Мөн шүүслэг залуу лууванг олохыг хичээ. Цагаан гаа хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Энэхүү жорын дагуу аяга бялуу нь ашигласан бүх найрлагын ашиг тусыг нэгтгэдэг. Хулууны нухаш нь бодисын солилцоог сайжруулж, ус-давсны тэнцвэрийг хэвийн болгож, цусны даралтыг тогтворжуулдаг. Ходоод гэдэсний зам, нойр булчирхайн үрэвсэл, цусны даралт ихсэх өвчинд маш их тустай. Бүтээгдэхүүнийг ашиглахыг зөвлөж байна хүүхдийн хоол. Хулууг 7 сартайгаас нь хүүхдэд зөвшөөрдөг.

Шинэ лууван нь зүрх судасны тогтолцооны хэвийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд залуу насыг уртасгах, дархлааг бэхжүүлэхэд тусалдаг. Хүнсний ногоо нь дээд хэмжээний витамин А, маш их хэмжээний эслэг агуулдаг бөгөөд энэ нь эрүүл хоол боловсруулах, биеийг цэвэрлэхэд шаардлагатай байдаг.

Энэ нийтлэл нь oatmeal-ийн ашиг тусын талаар танд хэлэх болно. Геркулесийг олон жилийн турш хүчтэй, туранхай байлгахыг хүсдэг хүн бүрийн хоолны дэглэмд оруулах ёстой. Мэдээжийн хэрэг, эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь эсрэг заалт байхгүй тохиолдолд л ашигтай байдаг. Хэрэв та лууван эсвэл бусад найрлагад үл тэвчих шинжтэй бол эдгээр маффиныг хоол хийхгүй, харин өөр хоол сонгох нь дээр. Манай вэбсайт дээрх "Жор" хэсэгт элсэн чихэр, гурил, маргарингүйгээр хоол хийх олон тооны сонголтууд байдаг.

Хулууны бялууг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?

Овъёос, хулуутай маффин бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• 400 гр хулууны нухаш;
• 200 гр хальсалж лууван;
• 1 шил нарийн нунтагласан Hercules;
• 2 өндөг;
• давс, нунтаг цагаан гаа амсах болно.

Элсэн чихэр нь жоронд ороогүй болно. Гэхдээ хэрэв та чихэрлэг амттай бол байгалийн орлуулагч нэмж болно. Жишээлбэл, stevia.

Алхам алхмаар жор

1. Хулууг арьс, үрнээс нь хальслаарай. Анхилуун целлюлозыг хутгагч саванд хийнэ.
2. Лууванг угааж, хальсалж, зүснэ том хэсгүүдмөн хутгагч руу илгээнэ үү. Хулуу, лууваныг жигд болтол нь нунтаглана. Энэ нь жижиг grater ашиглахыг зөвшөөрдөг.
3. Лууван-хулууны массад өндөг нэмнэ, үр тариа, давс, халуун ногоо. Зуурсан гурилаа сайтар хутгаад 20 минут байлгана. Hercules нь хутгагчаар урьдчилан нунтаглах нь дээр.
4. Зуурмагийг дэвтээж байх үед зуухаа 180 градус хүртэл халаана. Маффин, аяга бялууг жигнэхэд тохиромжтой жигд хуудас, нэг удаагийн цаасан аяга бэлтгэ.
5. Бэлэн зуурсан гурилыг хэвний эзэлхүүний 2/3-аар хувааж, даралтгүйгээр бага зэрэг дарна. Мөөгөнцөрийг жигд хуудсан дээр тавиад 40 минутын турш зууханд хийнэ. Бүрэн болтол нь жигнэх - бага зэрэг шаргал өнгөтэй болтол. Хөргөж, чимэглээд цайгаар үйлчил.

Та маффиныг хүссэнээрээ чимэглэж болно. Газрын шанцай, хулууны үр, жимс нь нэмэлт калори нэмэхгүй. Илүү өндөр илчлэгтэй хоол - байгалийн зөгийн бал, чанамал, шоколадны чипс, нунтаг элсэн чихэр. Өтгөрүүлсэн сүү, цөцгийн тос болон уургийн тосуламжлалт жороор маш том хэмжээтэй байдаг хоол тэжээлийн үнэ цэнэмөн хоолны дэглэмийн хувьд жигнэхэд хамгийн бага тохиромжтой байдаг.

Хүүхэд болон насанд хүрэгчдэд энэ боов таалагдах болно. Таны хайртай хүмүүс хоолны дэглэм бариагүй байсан ч тэд хулуутай маффиныг үнэлэх нь дамжиггүй. Цай эсвэл кофе, бүлээн сүү эсвэл байгалийн какао, компот, жимсний ундаа зэрэгт тохиромжтой. Маффин нь хүйтэн байсан ч амттай хэвээр үлддэг - зөөврийн зуушанд тохиромжтой.

Хулуу бэлтгэ. Хэрэв танд шинэхэн хулуу байгаа бол түүнийг жигнэх хэрэгтэй. Хулуу нь жижиг хэмжээтэй, чихэрлэг сорт сонгох нь дээр. Орон нутгийн зах, дэлгүүрт зарагддаг Японы хулуу тохиромжтой. Энэ нь жижиг хэмжээтэй, ихэвчлэн нэг кг жинтэй, лийр хэлбэртэй, тоостой улбар шар өнгөтэй.

Хулууг жигнэхийн тулд угааж, хатаана. Гэрт байгаа хамгийн хурц, хамгийн том хутгыг олж, сүүлийг нь таслав. Туузны дагуу хулууг хагасаар нь хайчилж ав. Энэ нь хангалттай хүчин чармайлт шаардах болно, хулуу нь маш хэцүү байж болно.

Үр, ширхэгийг арилгахын тулд нэг халбага хэрэглээрэй.

Зууханд 180 градус хүртэл урьдчилан халаана. Илгэн цаасаар жигд хуудсыг доторлогоо. Хулууны арьсыг дээш нь дээш нь тавь. 50 минут жигнэх.

Хулууны хальсыг хутгаар амархан цоолж, хулуу бэлэн болно. Хөргөөд хулууны целлюлозыг халбагаар гаргаж авна. Сэрээ эсвэл хутгагчаар нунтаглаж, вакуум уутанд хийж хөлдөөж, хөлдөөгчид 3 сар хүртэл хадгалах боломжтой хулууны нухаш аваарай.

Анхилуун үнэртэй, чийглэг, алтан шаргал өнгөтэй... Амттай, хоолны дэглэмтэй, сэтгэл ханамжтай... Өглөөний цайг орлож, үдшийн хөнгөн зууш болж чадна. Хулууны овъёосны маффин нь овъёос, хулуунд дургүй хүмүүст ч таалагдах болно.
Жорны агуулга:

Овъёосны будаа юугаараа сайн вэ? Нэгдүгээрт, энэ нь биеийг төгс хангадаг урт хугацаа. Хоёрдугаарт, та үүнээс будаа төдийгүй жигнэх боломжтой амттай жигнэмэгболон нарийн боов. Гуравдугаарт, энэ нь олон нэмэлт бодисуудтай хослуулсан. Хулууны юу нь гайхалтай вэ? Энэ нь хоолны дэглэм, илчлэг багатай, олон ашигтай витамин агуулдаг. Энэ нь бялуугаас эхлээд хажуугийн таваг хүртэл олон төрлийн хоол хийх үндэс болдог. Үүнээс, түүнчлэн овъёосны будаагаас та үр тариа, шөл хийж, бялуу, маффин хийж болно ... Үүнээс гадна хатаасан жимс, самар, шоколад болон бусад бүтээгдэхүүнтэй хослуулдаг. Дуэт хэлбэрээр эдгээр хоёр бүтээгдэхүүн болох овъёос, хулуу, тэр ч байтугай нэмэлт үнэрт бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь жинхэнэ дүр төрхийг бий болгож чаддаг. хоол хийх шилдэг бүтээл. Яг л хулууны овъёосны маффин шиг.

Ийм хоолны жигнэмэг нь таашаал авах, найрлах боломжийг олгодог тул сайн байдаг чихэр. Үүний зэрэгцээ та хоолны дэглэм барьж, зургийг сүйтгэхээс айхгүй байх боломжтой. Энэ нь амттай, эрүүл бөгөөд илчлэг багатай байдаг. Сайхан амттанг хайрлагчид аяга цай эсвэл кофенд өөр юу хэрэгтэй вэ? Ийм хоолны дэглэмийн жишээ бол өнгө, үнэрээр баялаг гурилан бүтээгдэхүүн юм - хулуу-овъёосны маффин.

• 100 грамм тутамд калорийн агууламж - 309 ккал.
• Хоолны тоо - 10 ширхэг.
• Хоол хийх хугацаа - 1 цаг 10 минут

Найрлага:

• Овъёосны ширхэг - 150 гр
• Хулуу - 200 гр
• Жүржийн хальс - 1 tbsp.
• Өндөг - 2 ширхэг.
• Ваниллин - 1 халбага
• Элсэн чихэр - 3 халбага
• Хүнсний сод - 1 tsp
• Цөцгий - 100 мл
• Давс - нэг чимх

Хулууны oatmeal маффин хоол хийх

1. Хулууны хальсыг хайчилж, ширхэгийг нь цэвэрлэж, үрийг нь салгана. Целлюлозыг угааж, зүсэж, хайруулын тавган дээр буулгана. Ундны усаар дүүргэж, 20 минутын турш зөөлөн болтол буцалгана.

2. Гөлгөр нухаш масстай болгохын тулд хүнсний ногоог шавхаж, хөргөж, бутлана.

3. Хулууны масс руу oatmeal, элсэн чихэр, ваниллин, жүржийн хальс хийнэ.

4. Сод, давс, нэмнэ өндөгний шар. Өндөгний цагааныг цэвэр саванд болгоомжтой хийнэ.

5. Зуурсан гурил зуураад 15 минут байлгана, хальсыг нь хавдана.

6. Энэ үед цагааныг хатуу, тогтвортой цагаан хөөс болгон хутгана.

7. Зуурмаг дээр уураг нэмнэ.

8. Агаартай хөөс үлдэхийн тулд зуурсан гурилаа аажмаар зуурна. Үүнийг болгоомжтой хийх хэрэгтэй, эс тэгвээс цагаан арьстнууд суурьших болно.

9. Зуурсан гурилыг хэвэнд хийнэ. Энэ нь силикон, цаас, төмөр хөгц байж болно. Саяхан урьдчилан тосолсон цөцгийн тосИнгэснээр аяга бялуу тэдэнд наалдахгүй.