Deliciosos pratos com arroz. Arroz cozido para decorar
Antes de aprender a cozinhar arroz, você precisa entender para que tipo de prato você precisa. Arroz para mingau de arroz é fácil de cozinhar, arroz para pilaf ou arroz para acompanhamento é mais difícil de cozinhar. Os cozinheiros estão mais frequentemente interessados em como cozinhar arroz para um acompanhamento. Nós vamos te dizer como cozinhar arroz para que fique quebradiço. Primeiro, você precisa enxaguar bem o arroz, as receitas contêm uma recomendação para enxaguar o arroz em água fria vezes sete. Em segundo lugar, você precisa escolher a variedade certa de arroz, desde variedades diferentes cozinheiro diferentes pratos do arroz. Receitas de risoto, paella, pilaf geralmente contêm informações sobre qual arroz é melhor para cozinhá-las. O arroz cozido no vapor é mais fácil e rápido de cozinhar e, o mais importante - esse arroz acaba sendo mais quebradiço. Em terceiro lugar, a receita para cozinhar o arroz pode conter conselhos para pré-fritar o arroz um pouco para que ele não grude mais tarde. Finalmente, mais uma observação importante sobre a questão de como cozinhar o arroz corretamente: 1 xícara de arroz deve ser despejada com 1,5 xícaras de água e fervida em fogo baixo. Quando a água estiver completamente fervida e o arroz estiver pronto, você pode começar a cozinhar o prato de arroz. Pode cozinhar arroz com guisado, arroz com molho, arroz com carne picada, arroz com champignon ou com outros cogumelos. Existem muitas opções para fazer arroz. Arrozé um enchimento, uma base. Os pratos de arroz podem ser de carne, peixe e vegetarianos, doces. Acompanhamentos, pratos doces, caçarolas são preparados com arroz. O arroz pode ser cozido acompanhamento delicioso combinando-o com outros cereais. São, por exemplo, arroz com milho, arroz com feijão, arroz com ervilha e milho. O arroz combina bem com peixes e frutos do mar, então os pratos de arroz com frutos do mar são frequentemente preparados, é arroz com lula, arroz com mexilhões, arroz cozido com camarão.
Existe um pouco mais nuance importanteà questão de como cozinhar o arroz deliciosamente: você precisa saber como temperá-lo e quais temperos usar. Se você cozinhar arroz no forno para um acompanhamento, ou arroz em panelas, adicione um pouco de gengibre ralado, ele dará ao arroz um sabor e nitidez interessantes. Arroz você pode cozinhar sem especiarias, mas há pratos e receitas de arroz onde as especiarias desempenham um papel fundamental. As especiarias são especialmente apreciadas na cozinha indiana, cozinham arroz com açafrão, arroz com caril. Pratos vegetarianos o arroz é frequentemente cozido com várias frutas secas: arroz com ameixas secas, arroz com passas, arroz com damascos secos. Além disso, e pratos de carne com arroz geralmente contêm frutas secas, que são adicionadas aos pratos de arroz para um sabor especial. Para o mesmo propósito, é preparado arroz com frutas, por exemplo, arroz com maçãs, arroz com marmelo. O arroz é geralmente temperado manteiga, creme. Arroz com molho de soja tradicional na Ásia.
Esperamos que agora você saiba o que cozinhar com arroz. Se você estiver interessado em alguns pratos de arroz que você não cozinhou antes, escolha pratos de arroz com uma foto.
Antes de aprender a cozinhar arroz, você precisa entender para que tipo de prato você precisa. Arroz para mingau de arroz é fácil de cozinhar, arroz para pilaf ou arroz para acompanhamento é mais difícil de cozinhar. Os cozinheiros estão mais frequentemente interessados em como cozinhar arroz para um acompanhamento. Nós vamos te dizer como cozinhar arroz para que fique quebradiço. Primeiro, você precisa enxaguar bem o arroz, as receitas contêm uma recomendação de enxaguar o arroz em água fria sete vezes. Em segundo lugar, você precisa escolher a variedade certa de arroz, diferentes pratos de arroz são preparados com diferentes variedades. Receitas de risoto, paella, pilaf geralmente contêm informações sobre qual arroz é melhor para cozinhá-las. O arroz cozido no vapor é mais fácil e rápido de cozinhar e, o mais importante - esse arroz acaba sendo mais quebradiço. Em terceiro lugar, a receita para cozinhar o arroz pode conter conselhos para pré-fritar o arroz um pouco para que ele não grude mais tarde. Finalmente, mais uma observação importante sobre a questão de como cozinhar o arroz corretamente: 1 xícara de arroz deve ser despejada com 1,5 xícaras de água e fervida em fogo baixo. Quando a água estiver completamente fervida e o arroz estiver pronto, você pode começar a cozinhar o prato de arroz. Pode cozinhar arroz com guisado, arroz com molho, arroz com carne picada, arroz com champignon ou com outros cogumelos. Existem muitas opções para fazer arroz. Arrozé um enchimento, uma base. Os pratos de arroz podem ser de carne, peixe e vegetarianos, doces. Acompanhamentos, pratos doces, caçarolas são preparados com arroz. O arroz pode ser transformado em um delicioso acompanhamento combinando-o com outros grãos. São, por exemplo, arroz com milho, arroz com feijão, arroz com ervilha e milho. O arroz combina bem com peixes e frutos do mar, então os pratos de arroz com frutos do mar são frequentemente preparados, é arroz com lula, arroz com mexilhões, arroz cozido com camarão.
Há outra nuance importante na questão de como cozinhar o arroz de forma deliciosa: você precisa saber como temperá-lo e quais temperos usar. Se você cozinhar arroz no forno para um acompanhamento, ou arroz em panelas, adicione um pouco de gengibre ralado, ele dará ao arroz um sabor e nitidez interessantes. Arroz você pode cozinhar sem especiarias, mas há pratos e receitas de arroz onde as especiarias desempenham um papel fundamental. As especiarias são especialmente apreciadas na cozinha indiana, cozinham arroz com açafrão, arroz com caril. Pratos vegetarianos de arroz são frequentemente preparados com várias frutas secas: arroz com ameixas secas, arroz com passas, arroz com damascos secos. Além disso, os pratos de carne com arroz geralmente contêm frutas secas, que são adicionadas aos pratos de arroz para obter um sabor especial. Para o mesmo propósito, é preparado arroz com frutas, por exemplo, arroz com maçãs, arroz com marmelo. O arroz é geralmente temperado com manteiga, creme. Arroz com molho de soja é tradicional na Ásia.
Esperamos que agora você saiba o que cozinhar com arroz. Se você estiver interessado em alguns pratos de arroz que você não cozinhou antes, escolha pratos de arroz com uma foto.
Arroz pode ser preparado de várias maneiras. Dependendo do tipo de arroz - quebradiço ou nem tanto - você quer obtê-lo, não escolhemos apenas o tipo de arroz e o método de preparação. Maioria receitas sugere deixar o arroz de molho em água por várias horas ou durante a noite antes de cozinhar. Além disso, o arroz pode ser frito até ficar transparente antes de cozinhar e só então despeje completamente a água ou o caldo. Cozinhe em fogo baixo coberto e não mexa. Nesse caso, você tem garantia de friável, grão de grão, arroz.
Existem 287 receitas na seção "Pratos de Arroz"
Arroz com mostarda e morcela (cozinha portuguesa)
Arroz com folhas verdes e linguiça shoriso é uma receita para um prato português do dia-a-dia. Além disso, o tipo de verduras na receita depende da época. O que está maduro, então atingiu a mesa - folhas de nabo, repolho, mostarda. Mostarda jovem antes da floração - em português ...
Arroz com peixe em um fogão lento
A receita de arroz com peixe em um fogão lento combina quatro qualidades muito importantes. Você será útil prato saboroso que é rápido e fácil de preparar. Sem óleo de fritura. Tudo o que você precisa é de um fogão lento - peixe e arroz são cozidos em um recipiente e 30 m...
Pilaf de legumes com berinjela
Pilaf é cozido jeitos diferentes, e nem sempre o arroz é frito em óleo antes de ser despejado com água. Nesta receita, cozinhar pilaf começa com o cozimento do arroz até ficar cozido. Legumes - berinjela, doce Pimentão, cenouras e cebolas - fritas cerca de ...
Arroz com polvo em português
Se para os russos um prato de polvo é um verdadeiro exótico, na cozinha portuguesa é um prato comum e ordinário, cuja preparação vale a pena aprender. Agora, nas superlojas locais, você pode comprar polvos de qualquer tamanho. Na maioria das vezes eles são refrigerados ou congelados.
Caçarola de arroz com maçãs e cenouras
A caçarola de arroz doce é um deleite saboroso e satisfatório que você pode comer no café da manhã. Preparar tal caçarola é muito simples. Precisamos apenas dos produtos mais acessíveis - arroz, maçãs e cenouras. O arroz é primeiro fervido até ficar cozido e depois misturado ...
Pilaf com carne, abóbora e passas
A receita de pilaf com carne e abóbora difere da maioria das opções de pilaf, pois o arroz é pré-cozido até a metade. Quando o zirvak estiver pronto, o arroz mal cozido é espalhado uniformemente sobre uma mistura de carne frita com legumes, derramada com água...
Arroz com feijão em português
Arroz e feijão costumam andar juntos nas receitas portuguesas. O arroz com feijão vermelho é um acompanhamento sofisticado para peixes e carnes empanados fritos. Uma característica do prato é uma consistência líquida - o arroz literalmente se espalha no prato. Tomates dão o prato para ...
Bolinhos de arroz com cenoura e cebola
A receita para bolos de arroz incrivelmente apetitosos e nutritivos, que não contêm um único grama de carne. A crosta crocante e a polpa suculenta, graças à adição de vegetais, tornam os bolos de arroz muito saborosos. Essas costeletas podem ser servidas como um prato independente ...
Pilaf com cordeiro
Receita pilaf quebradiço com pedaços de cordeiro suculento vai derreter na boca instantaneamente. Claro, idealmente, para cozinhar esse pilaf no fogo. Mas o que fazer se não houver oportunidade de cozinhar pilaf na natureza? Existe uma saída! Você pode fazer deliciosas receitas caseiras...
Pilaf vegetal com couve-flor e ervilhas verdes
Receita pilaf de vegetais melhor para cozinhar legumes da estação. No verão é especialmente agradável de fazer. Nesta receita, floretes suculentos de couve-flor, algumas cenouras e ervilhas são adicionados ao arroz. Das especiarias, damos preferência à cúrcuma, que não é...
Arroz frito com legumes e ovo
Se sobrar um pouco de arroz cozido, ele pode ser usado para almoço ou jantar em estilo chinês. O arroz é levemente frito e misturado com panqueca de ovo e vegetais. Você pode cozinhar arroz frito com frutos do mar, frango ou bacon. A receita tem...
Arroz frito com abacate e legumes
Receitas de arroz frito com abacate e legumes para quem está cansado de acompanhamentos de arroz chatos. Nesta forma, o arroz é muito mais saboroso. Exceto conjunto padrão vegetais (cebola, tomate, Pimentão), adicionar champignons frescos e abacate. Asse os cogumelos...
Arroz frito com carne de caranguejo VIČI "Snow Crab" e milho
arroz frito com carne de carangueijo VIČI " caranguejo de neve” e o milho é servido como acompanhamento, mas pode ser um prato completamente independente. O arroz fica elegante e parece apetitoso. Decore cada porção de arroz frito com ervas frescas antes de servir. ...
Arroz de Pequim com cogumelos
A receita de arroz de Pequim com cogumelos usa pratos prontos arroz de grão longo. É misturado com cebolas douradas recheadas com ovos e cogumelos fritos. NO receita tradicionalé usado um cogumelo que cresce na China a cada passo (é por isso que é usado ...
Chalau - arroz para costeletas de carne kufta em estilo afegão
A receita básica para a maneira afegã de cozinhar arroz (esse método é chamado chalau). Este arroz cozido é servido com vários guisados tanto carne como vegetais. Para uma família de 4 pessoas, tome 3 copos de duzentos gramas de arroz basmati. Arroz afegão pronto...
Mashkichiri (feijão mung uzbeque e mingau de arroz com carne)
Mashkichiri é um mingau feito de feijão mungo e arroz com carne no estilo uzbeque. Mash é tradicionalmente usado em cozinhas orientais. Grãos de feijão mungo é muito satisfatório. É cozido, frito, cozido, germinado e comido cru. Combine feijão mungo com carne, molhos, arroz, legumes e frutos do mar...
As sobras de arroz cozido farão rolos originais. É ótimo se for arroz com alta viscosidade, como arroz "japonês" "nacional". O arroz branco macio é a base da maioria pratos japoneses, que também adoramos, é perfeito para sushi, gohan tradicional, chahan e outros pratos tradicionais. Para o recheio, corte em tiras finas 1 abacate descascado e 1 pepino fresco. Espalhamos uma camada uniforme de arroz em uma folha de alga nori, colocamos o recheio no meio. Enrolamos um rolo apertado e cortamos em porções.
Bolas crocantes
Croquetes de arroz são outra opção de lanche saudável. Arroz macio de grãos longos é adequado aqui, por exemplo, Jasmine Rice National. Este é um dos as melhores variedades arroz do mundo. Branca de Neve arroz quebradiço"Jasmine" tem um toque sutil e gosto requintado e aroma leitoso. Aquecemos 150 ml de creme, derretemos 200 g de queijo ralado duro, adicionamos 200 g de arroz e um punhado de cebolinha picada. Amassamos uma massa plástica homogênea, esfriamos e esculpimos bolas uniformes. Enrole-os alternadamente na farinha, ovo batido e pão ralado, frite até ficar crocante em uma grande quantidade de óleo.
Panquecas rápidas
Bolinhos de arroz cozidos são rápidos e fáceis de fazer. Arroz "Selecionado" "Nacional" lhes dará notas de sabor originais. Amassamos a massa de 200 g de arroz cozido, 3 ovos batidos, 60 g de farinha e 100 g de farinha ralada queijo duro. Se desejar, você pode adicionar pedaços de presunto aqui, cebola verde ou salsa. Aqueça o óleo em uma frigideira, coloque sobre as panquecas e frite até dourar dos dois lados.
Pimentas da abundância
Pimentas recheadas com arroz e legumes não requerem muito tempo e esforço. O arroz pode ser qualquer coisa. Mas lembre-se que variedades de grãos longos, como o Golden Rice National, são mais indicadas para pratos com recheios. Graças a um tratamento especial a vapor nutrientes, minerais e vitaminas contidos na casca entram no grão, aumentando sua valor nutricional. Fazemos uma fritura de 2 cebolas e 2 cenouras, adicionamos 300 g de tomates próprio suco, sal e especiarias, cozinhe por 5 minutos. Combinamos metade do molho com arroz e recheamos os pimentões. Despeje a segunda metade em uma panela, adicione um pouco água quente e cozinhe tampado até terminar.
Almôndegas com queijo
Arroz cozido está pedindo almôndegas. Se for arroz de grão médio "Adriatica" "Nacional", o prato ficará muito mais saboroso. isto grau suave arroz, cujos grãos são capazes de absorver os sabores e aromas de todos os ingredientes que compõem o prato durante o cozimento. Por isso, as almôndegas são coloridas e muito perfumadas. Misturamos 500g carne moida, 100 g de arroz cozido, cebola frita e cenouras, bata no ovo, sal e pimenta a gosto. Fazemos almôndegas, douramos em uma panela e depois colocamos em uma assadeira e colocamos no forno a 200 ° C por 20 minutos.
Sopa com pressa
O arroz pronto complementa com sucesso as sopas caseiras. Se você seguir a dieta, o arroz de grãos redondos Krasnodar National é a melhor escolha para a sopa. Recebeu esse nome em homenagem ao território de Krasnodar, onde é cultivado o arroz de grãos redondos, tradicionalmente incluído na dieta das famílias russas. Passe a cebola picada e a cenoura ralada média no azeite com uma pitada de pimenta preta e vermelha. Adicione 300 g de frango cozido em fatias, frite por 15 minutos, despeje 1,5 litros de qualquer caldo e coloque 150 g de arroz cozido. Para tornar a sopa mais rica, tempere-a com creme de leite com ervas picadas antes de servir.
Como você pode ver, com as sobras de arroz, você pode preparar um cardápio completo para toda a família. O principal é que seja um produto da mais alta qualidade, como o arroz produzido pela TM "National". Invariavelmente agrada com uma variedade de gostos e benefícios que não podem ser superestimados.
O arroz é um dos alimentos básicos, qualquer menu semanal deve conter pratos de arroz. Uma boa dona de casa prática deve ser capaz não apenas de cozinhar arroz deliciosamente, mas também de conhecer muitas receitas de arroz, então será possível diversificar facilmente o menu diário e, não menos importante, comer direito. Aqui estão alguns dos meus pratos de arroz favoritos.
Muito simples e receita rápida, enquanto o arroz é obtido em grãos separados, enquanto o kutya em si é suculento, perfumado e muito saboroso. Os ingredientes podem ser alterados...
Cansado mingau de arroz? Você quer algo novo, mas não muito caro? Então tente risoto italiano- um prato de arroz muito delicado e extraordinariamente saboroso ...
Se você levar arroz, salsichas e alguns vegetais, você pode cozinhar um prato incrível. Além disso, a comida é muito saborosa e perfumada. E se somar a isso a simplicidade do preparo e a praticidade do prato...
Muito simples, prático e receita acessível de frango e arroz. Desta vez tomei uma mistura de diferentes variedades de arroz. Ficou delicioso, incomum e muito útil. Experimente, muito boa receita...
O bom desta receita é que, ao contrário do verdadeiro pilaf uzbeque contém muito pouca gordura. Você pode preparar um almoço delicioso e saudável sem arriscar a cintura...
Quando você vê essa beleza pela primeira vez, parece que é incrivelmente difícil preparar um peliu, mas não é. Cozinhar paella é fácil e agradável, o principal é seguir regras simples...
Os espanhóis adoram a paella principalmente pela praticidade. Pode ser preparado a partir de qualquer marisco. De acordo com isso, o limite receita simples você aprenderá a cozinhar paella para todos os dias. Simples, rápido e delicioso...
Embora a tradição de fazer sushi seja secular, a versão moderna do lanche japonês nasceu recentemente e ganhou reconhecimento mundial por sua praticidade e originalidade. Fazendo sushi com arroz...
Sushi é bastante caro, mas se você aprender a cozinhar sushi em casa, então você e seus amigos sempre poderão desfrutar deste delicioso e prato saudável arroz e peixe...
O mais simples e talvez o mais delicioso prato de abóbora é mingau de abóbora. É rápido e fácil de preparar, mas o sabor é extraordinário. E se você também adicionar passas e um pouco de canela ...
Você pode cozinhar arroz? Mesmo o mais arroz normal Pode se tornar uma verdadeira iguaria se preparada corretamente. Aprender a cozinhar arroz não é nada difícil, você só precisa conhecer algumas regras simples ...
Arroz cozido com legumes é um prato de baixa caloria e ao mesmo tempo nutritivo, até a carne é desnecessária para ele. A principal característica deste prato é, claro, legumes cozidos ...
Prepare este incrivelmente simples e prato original. Você ficará agradavelmente surpreso com seu sabor requintado, pois combina arroz, frango, maçãs tostadas, passas e nozes...
Essas pimentas podem ser servidas com creme azedo, maionese ou com molho. Mas para pimenta recheada Ficou muito suculento e saboroso, seguimos regras simples e compreensíveis...
Outra simples e receita original com arroz. Esta salada nutritiva com atum, arroz e azeitonas pode ser servida como primeiro prato, ou como uma salada muito comum...
Para provar algo novo e saboroso, não é necessário ir a um restaurante. Em casa, você pode fazer esta salada incrível com arroz, nozes e pedaços de frutas exóticas...
À primeira vista, uma combinação incomum de peixe, arroz e brócolis, mas isso é apenas à primeira vista. Experimente esta deliciosa prato de dieta e você ficará convencido da harmonia do paladar...
receita clássica quando o recheio para rolinhos de repolho é preparado com arroz e carne picada. Os próprios pombos são cozidos em molho de tomate. Acontece um prato muito saboroso e satisfatório, os rolinhos de repolho são suculentos e macios ...
Quando você quer repolho recheado, mas não tem tempo nem vontade de mexer no repolho (cozinhar, separar a folha, etc.), essa receita é a mais indicada rolos de repolho preguiçosos. Ingredientes: carne picada, arroz, cebola, cenoura, couve...
Os rolinhos de repolho não só podem ser cozidos ou cozidos em tomate ou molho de nata, não menos saborosas são as couves recheadas assadas no forno. Um conjunto de ingredientes: repolho, carne picada, arroz...
Cozinhe esta delícia sopa de galinha com arroz. Comida deliciosa, nutritiva e dietética. Aliás, bonito e sopa claraÉ um deleite não só para o estômago, mas também para os olhos...
O pudim de arroz não é apenas saboroso, mas também saudável, e é por isso que muitas vezes é preparado para crianças. Tem pouco açúcar, nenhum óleo, por isso este prato é uma excelente escolha para quem cuida do peso...
