Pagtatanghal sa paksang “Bread and bakery products. Pagtatanghal sa paksang "Mga produkto ng tinapay at panaderya Pagtatanghal sa paksa ng tinapay para sa mga mag-aaral
Pagtatanghal na "Araw ng Tinapay"
Inihanda ni: Educator Abdieva E.A.
Tinapay ay isa sa mga tradisyonal na halaga na nakatiis sa mahusay na pagsubok ng panahon. Libu-libong tao ang nagtatrabaho upang lumago, mag-ani, gumiling at sa wakas ay maghurno masarap na tinapay . Inaanyayahan ka namin sa isang maikling paglilibot upang makita mo kung paano tinapay.
Ang pinakaunang hakbang sa paglaki ng tinapay- ito ang paghahanda ng mga bukirin kung saan inaararo ng mga tao ang lupa gamit ang mga espesyal na traktora.
Sa paglipas ng panahon, ang mga butil ay umuusbong mula sa lupa at lumilitaw ang mga shoots. At ngayon ang buong bukid ay nasa mga gintong tainga. Ang mga butil ay parang dagat. Ang hangin ay umiihip, at ang mga tainga ay umuuga sa hangin na parang alon.
Kaya't ang trigo ay naging ginintuang kulay - tulad ng Araw, ang panahon ng pag-aani ay dumating na, na ginawa ng mga pinagsama.
Combine operator work on combines hindi lang sa araw, kundi sa gabi, nag-aani sila ng trigo para laging may tinapay; mas maraming mga magsasaka ng butil ang nakolekta, mas maraming tao ang magkakaroon ng tinapay.
Ang butil ay dinadala sa elevator upang matuyo.
Dito ang butil ay pinatuyo at iniimbak.
Pagkatapos ay giniling ito sa mga modernong gilingan at ang natapos na harina ay dinadala sa panaderya
Ang mga panadero ay gumagawa ng masa mula sa harina, at pagkatapos ay nagluluto ng masarap, mabangong tinapay.
Tayong mga tao, ay dapat laging alam at alalahanin ang mga nagtatanim ng trigo, gumagawa ng harina mula sa mga butil, at mula sa harina tinapay, tinapay, kendi
at yumuko sa kanila.
Parangalan at karangalan sa inyo, mga nagtatanim ng butil!
Para sa iyong napakagandang ani!
Para sa ibinigay mo sa Inang Bayan
Mabangong tinapay!
I-download:
Preview:
Upang gamitin ang preview ng mga presentasyon, lumikha ng Google account (account) at mag-sign in: https://accounts.google.com
Mga slide caption:
"Araw ng Tinapay"
Ang tinapay ay isa sa mga tradisyunal na halaga na nagtagumpay sa pagsubok ng panahon. Libu-libong tao ang nagsisikap na magtanim, mag-ani, gumiling at sa wakas ay maghurno ng masarap na tinapay. Inaanyayahan ka namin sa isang maikling tour upang makita kung paano lumago ang tinapay. Ang pinakaunang hakbang sa pagtatanim ng tinapay ay ang paghahanda ng mga bukirin kung saan inaararo ng mga tao ang lupa gamit ang mga espesyal na traktor.
Pagkatapos nito, oras na upang maghasik ng patlang na may butil, ginagawa ito nang manu-mano at sa tulong ng mga traktor na may espesyal na kagamitan.
Sa paglipas ng panahon, ang mga butil ay umuusbong mula sa lupa at lumilitaw ang mga shoots. At ngayon ang buong bukid ay nasa mga gintong tainga. Ang mga bukirin ay parang dagat. Umiihip ang hangin at parang alon ang mga tainga sa hangin.
Kaya't ang trigo ay naging ginintuang kulay - tulad ng Araw, ang panahon ng pag-aani ay dumating na, na ginawa ng mga pinagsama. Combine operator work on combines hindi lamang sa araw, kundi pati na rin sa gabi, nag-aani sila ng trigo para laging may tinapay ang mga tao; mas maraming butil ang nakolekta ng sama-samang mga magsasaka, mas maraming tinapay ang makukuha ng mga tao.
Pagkatapos ay giniling ito sa mga modernong gilingan at ang natapos na harina ay dinadala sa panaderya. Ang butil ay dinadala sa elevator upang matuyo. Dito, ang butil ay pinatuyo at iniimbak.
Ang mga panadero ay naghahanda ng kuwarta mula sa harina, at pagkatapos ay nagluluto ng masarap, mabangong tinapay. Tayo, ang mga tao, ay dapat laging alam at alalahanin ang mga nagtatanim ng trigo, gumagawa ng harina mula sa butil, tinapay, tinapay, kendi mula sa harina, at tayo ay yumuyuko sa kanila.
Parangalan at karangalan sa inyo, mga nagtatanim ng butil! Para sa iyong napakagandang ani! Para sa katotohanan na binigyan mo ang Inang Bayan Mabangong tinapay!
Duysekinskaya pangunahing komprehensibong paaralan
R pinuno: guro sa elementarya
Spitsyna Tatyana Gennadievna
Ito ay hindi walang kabuluhan na ang mga tao Sa loob ng mahabang panahon at tinatawag pa rin ang Daily Bread ang pinakaunang dambana. Mga gintong salita Wala tayong karapatang kalimutan: "Ang tinapay ang ulo ng lahat!" - Sa bukid, sa bahay, sa estado!
Layunin ng pag-aaral: alamin ang kahalagahan ng tinapay sa buhay ng tao.
Layunin ng pananaliksik: 1. Pag-aralan ang kasaysayan ng tinapay. 2. Alamin kung bakit tinatawag na tinapay ang tinapay. 3. Mangalap ng impormasyon tungkol sa mitolohiyang kahulugan ng salitang "tinapay" 4. Unawain at suriin ang papel na ginagampanan ng tinapay sa panahon ng Great Patriotic War. 5. Alamin kung paano dumarating ang tinapay sa ating hapag. 6. Galugarin halaga ng nutrisyon ng tinapay. 7 . Magsagawa ng survey sa mga mag-aaral sa klase.
Ipotesis ng pananaliksik: Kung malalaman natin kung bakit labis na pinahahalagahan ng mga may sapat na gulang ang tinapay, mas maingat nating tratuhin ito.
Tinapay – ang pinakasagrado (banal) na uri ng pagkain, isang simbolo ng kasaganaan, kasaganaan at materyal na kagalingan. Ito ay naisip bilang isang buhay na nilalang o kahit isang imahe ng diyos mismo.
Naaalala ko ang tinapay, militar, mapait.
Siya ay halos lahat ng quinoa.
Sa loob nito, sa bawat crust, sa bawat mumo
Nagkaroon ng mapait na lasa ng kasawian ng tao.
At ang kalungkutan ay isang madalas na bisita
Puno sila ng mga araw ng pagkabata
Mas naaalala natin iyon
Ay katumbas ng mapait na tinapay ng digmaan.
- “ Ang tinapay ay mas mataas kaysa ginto at brilyante."
Tamang tinutumbas natin ang tinapay sa ginto, ngunit kung ang mga tao ay nakahanap ng ginto sa mga katutubong deposito, kung gayon ang Tinapay mismo ay hindi isisilang.
Upang magtanim ng taglamig na trigo o rye, ang mga traktor ay lumalabas sa mga bukid noong Agosto-Setyembre. Hinihila nila ang mga araro sa likod nila upang araruhin ang lupa.
Hinahagod din nila ang lupa upang walang mga bukol.
Pagkatapos, ang mga traktor na may seeder ay lumabas sa bukid, at ang mga harrow ay humihila sa lupa sa likod ng seeder.
Lumipas ang kaunting oras at lilitaw ang maliliit na berdeng mga sanga ng tinapay sa hinaharap sa ibabaw ng lupa.
Sa bawat tangkay ay lilitaw ang isang spikelet na puno ng mga butil.
Narito ang ani. Magsisimula ang pag-aani. Dinadala ng mga mang-aani sa mga bukid.
umusbong
buto
tainga
tinapay
kuwarta
mais
harina
Pagkatapos nito, dinadala ang butil sa elevator. Ang elevator ay isang lugar para sa pag-iimbak ng butil. Sa conveyor belt, ang butil ay ipinadala sa gilingan. Doon ito pinoproseso sa harina.
Mula sa elevator, ang harina ay ipinapadala sa mga panaderya at panaderya, kung saan ang iba't ibang uri ng harina ay inihurnong mula dito. mga produktong panaderya.
Ang ordinaryong tinapay ay naglalaman ng halos lahat sustansya kailangan ng tao. At higit sa lahat, ang tinapay ay may isang pambihirang ari-arian - hindi ito nakakasawa, hinding-hindi ito maiinip sa mga tao.
1. Gaano ka kadalas kumain ng tinapay?
Araw-araw
Huwag ka na ngang kumain.
2. Anong uri ng tinapay ang pinakagusto mo?
trigo
Trigo-rye
Huwag magmahal ng kahit na sino
3. Alam mo ba kung ano ang kailangan mo para sa tinapay
gamutin nang may pag-iingat?
4. Madalas mo bang makaligtaan ang isang piraso ng tinapay?
5. Saan napupunta ang lipas, lipas na tinapay sa iyong pamilya?
Itapon mo
Pakainin ang mga alagang hayop
Mga tuyong crackers
Wala nang natitira sa iyong pamilya ang lipas na tinapay
1. Alagaan ang tinapay, ito ay mahal.
2. Huwag mag-iwan ng hindi kinakain na piraso.
3. Huwag magtapon ng tinapay.
4. Pahabain ang buhay ng lipas na tinapay.
5. Kunin ang itinapon na piraso, ibigay sa mga ibon, ngunit huwag iwanan sa sahig, sa lupa, upang ang paggawa ng tao ay hindi matapakan sa putik.
Bibliograpiya.
http://goodrecept.ru/?m=nots&id=DA5B433600 Mabuti mga recipe - tinapay sa paligid ng ulo.
http://nnm.ru/blogs/paradoksik/hleba_istoriya/#comment_12089677 Tinapay. Kwento
http://www.prohleb.ru/index.php?page=17 Ang kasaysayan ng paglikha ng tinapay
Diksyunaryo ng Ozhegov.
A.I. Kovtunenko L.Ya. Podyablonskaya L. Tinapay sa hapag-kainan.
Almazov B.A. Ang aming tinapay [Text]: Siyentipiko at masining na aklat / Fig. at dinisenyo
D. Plaksina. - L .: Det. lit., 1985. - 207 p., may sakit.
http://ussr-forever.ru/hleb/57-hlebmira.html Tinapay ng kapayapaan at digmaan
http://www.hlebushek.info/posl.php Ang pinakasikat at kawili-wiling mga salawikain tungkol sa tinapay
Ang layunin ng gawain: Upang ipakita na ang tinapay ay sumasakop sa isang sentral na lugar sa buhay ng tao.
Mga Gawain: 1. Pag-aralan ang kasaysayan ng tinapay. 2. Tuklasin ang mga benepisyo ng tinapay sa buhay ng tao. 3. Kilalanin ang mga kaugalian noong unang panahon na nauugnay sa tinapay. 4. Magsagawa ng sociological survey.
Panitikan at mga site: Platonova N.I. Mga sketch tungkol sa sining. Sholokhov M. Ang kapalaran ng tao. M., Panitikan ng mga bata, 1981 Paustovsky K. Warm bread. M., Panitikang Pambata, 1979 Isang aklat tungkol sa malasa at masustansyang pagkain. Moscow, Pishchepromizdat, 1952 Mga mapagkukunan sa Internet.
Ang TINAPAY ay tinawag na ganap na "sa Russian" na HLAIB, tulad ng sa wikang Gothic na HLAIFE, at sa Estonian LEIB.
Saloobin sa tinapay noong Ikalawang Digmaang Pandaigdig Ang tinapay ay isang ambassador ng kapayapaan at pagkakaibigan sa pagitan ng mga tao. Buhay ay nagbabago, ngunit tinapay ama, tinapay breadwinner ay nananatiling ang pinakamalaking halaga. Inihatid kami sa harapan na may dalang tinapay. Ang mga bumalik mula sa digmaan ay sinalubong ng tinapay. Ang tinapay ay ginunita ang mga hindi na babalik. Ang bawat isa ay may sariling tinapay. Ang bawat tao'y naaalala, naiintindihan at pinahahalagahan ito sa kanilang sariling paraan. Ngunit mayroong isang bagay na karaniwan para sa lahat, nang walang pagbubukod: ang tinapay ay buhay.
Ang mga benepisyo ng pagkain ng tinapay para sa isang tao Sa Russia, ang saloobin sa tinapay ay palaging napaka-magalang. Kung ang isang piraso ng tinapay ay hindi sinasadyang nahulog sa lupa, agad nilang pinulot ito at humingi ng tawad - hinalikan nila ito. May paniniwala na ang kraukha, na inihurnong tuwing Biyernes Santo, ay nagtataboy ng masasamang espiritu. Para dito, siya ay nakabitin sa isang lubid mula sa kisame ng kubo. Bilang karagdagan, pinaniniwalaan na ito ay nagpapagaling ng maraming sakit kung ito ay durog sa isang tasa ng banal na tubig at kinakain.
St. Petersburg Museum of Bread Ang St. Petersburg Museum of Bread ay may natatanging koleksyon ng higit sa 14,000 exhibit na nagpapahintulot sa atin na ipakita ang buhay at paraan ng pamumuhay ng ating mga ninuno sa pamamagitan ng mapanlikhang pag-imbento ng tao - tinapay. Ang eksposisyon ay nagpapakita ng kasaysayan ng paglikha ng tinapay, ang pag-unlad ng panaderya sa St. Petersburg mula sa sandali ng pundasyon nito hanggang sa kasalukuyan. Ang museo ay nagtatanghal ng iba't ibang mga sample ng mga pastry mula sa sinaunang panahon hanggang sa kasalukuyan, mga kasangkapan, kagamitan, baking dish, isang koleksyon ng mga samovar, mga signboard para sa mga establisimiyento ng kalakalan, mga kuwadro na gawa, sining, mga dokumento at isang koleksyon ng mga libro sa pagluluto. Ang eksibisyon ay muling lumikha ng isang maliit na tindahan na may isang kalan ng Russia at lahat kinakailangang kagamitan para sa pagluluto at pagbebenta ng tinapay. Ang museo ay patuloy na ang tanging museo ng tinapay sa Russia
Tolmachev trace the etymology of the word BREAD to the Slavic BLACK: “... Una, kapag ang harina ay minasa, aniya, isang kalaliman ang ginawa, salitang Ruso"tinapay"...". Sa katunayan, ang relasyon sa pagitan ng mga salitang BREAD at HLAB ay medyo masusubaybayan. Ito ay sapat na upang maibalik ang mga intermediate na link. Kinakailangang tandaan ang isang elementarya na katotohanan: ang isang tao ay nagsimulang kumain ng mga cereal bago pa niya natutunan kung paano maghurno ng TINAPAY mula sa kanila.
ang unang hiniling ng matandang babae sa goldpis sa fairy tale na "Goldfish"; ang mga manugang na babae ng hari ay dapat maghurno ng tinapay sa engkanto na "Ang Prinsesa ng Palaka": ang palaka ay naghahanda ng tinapay, na ang kanyang ama ay "kakain lamang tuwing Linggo at pista opisyal", ang iba pang dalawang manugang na babae ay "dumating out cool muli”;
gustong matikman ng hari ang tinapay na niluto ng mga kamay ng kanyang mga manugang sa "The Tale of the Frog and the Bogatyr"; ang palaka ang pinaka nagluluto pinakamahusay na tinapay, pagbuhos ng harina sa isang kneader, pagbuhos ng tubig, pagtunaw ng solusyon, pagbuhos nito sa isang malamig na oven at pagsasara nito ng isang damper.
Ano ang tinapay, ganyan ang kaso. Umiinom siya sa asin, natutulog sa tinapay. Huwag tumingin sa langit walang tinapay, ngunit mas malapit sa lupa sa ibaba sa tinapay. Pawis sa likod at tinapay sa mesa. Sumayaw sila na naiwan silang walang tinapay. Hanggang bukas, tinapay lamang ang kanilang iiwan, hindi gawa. Gumising ng maaga upang makakuha ng maraming tinapay, at matulog nang sapat upang makatulog. Masama ang tanghalian kung walang tinapay. Magkakaroon ng tinapay, ngunit ang mga ngipin ay matatagpuan. Bakwit aming ina, at ang tinapay na senteno ay aming ama.
O X L E B E
Ang pagtatanghal ay inihanda ng guro sa elementarya na si GBOU SKOSHI No. 52 Kurilkina I.N.
Bakit hindi magagawa ng isang tao kung walang tinapay? Lumalabas na ang tinapay ay mayaman sa mga bitamina na kinakailangan para sa buhay at paglaki ng tao. Ang mga produkto ng tinapay ay hindi lamang masarap, ngunit masustansya din. Araw-araw kaming kumakain ng tinapay, at hindi ito nakakasawa. Paano ito lumaki? Sino ang dapat nating pasalamatan para sa tinapay sa ating mesa? Tinapay at ang ating mga ninuno. Naniniwala ang mga siyentipiko na ang tinapay ay higit sa 15 libong taong gulang. Ang mga tao ay palaging tinatrato ang tinapay nang may paggalang. Halimbawa,- Ang mga bisita ay binabati ng tinapay at asin.
- Ang mga taong nagbabasag ng tinapay ay nagiging kaibigan.
- Pumunta sila upang ligawan ang nobya ng tinapay.
- Ang tinapay ay inilagay sa duyan ng sanggol bilang
- anting-anting (proteksyon).
- at iba pa.
Ang tubig at iba pang mga produkto ay idinagdag sa harina at ang masa ay minasa.
Ang kuwarta ay ginagamit upang gumawa ng tinapay, tinapay o cake. Ang kuwarta ay inilalagay sa mga hulma at inihurnong sa oven o sa oven. At ito ay lumalabas na masarap, mabangong tinapay. "Paano tayo nagpatubo ng mga butil ng trigo?" Nagtanim muna kami ng mga buto sa lupa. Pagkatapos ay dinidiligan ito ng mabuti. Ilagay sa isang maliwanag na lugar (sa bintana). At pagkatapos ng ilang araw, nagsimulang tumubo ang mga buto. Ang mga bata at ako ay nag-iingat ng isang talaarawan ng mga obserbasyon, kung saan regular naming binabanggit ang mga resulta ng eksperimento. Kaya't dinilig namin at sinukat ang mga usbong at sila ay lumaki - napakalaki. Narito ito, mabangong tinapay, Narito ito, mabangong tinapay, Sa isang marupok na baluktot na crust, Narito ito ay mainit-init, ginintuang Parang napuno ng araw. Nasa loob nito ang ating kalusugan, lakas, Ito ay may kahanga-hangang init. Sa loob nito - ang lupain ng katutubong juice Masaya ang liwanag ng araw dito. Lalamunin ang magkabilang pisngi! yumaman ka! S. Pogorelovskiy Mga salawikain at kasabihan. - Mag-ipon ng tinapay para sa pagkain, at pera para sa problema. - Tinapay-ama, tubig- ina. - Masama ang tanghalian kapag walang tinapay. - Hangga't may tinapay at tubig, lahat ay walang problema. - Ang silid ay puti, at walang tinapay ay may kaguluhan sa loob nito. - Nang walang tinapay, walang asin - isang masamang pag-uusap. - Huwag pansinin ang tanghalian kung walang tinapay. - Hindi isang piraso ng tinapay, at pananabik sa silid sa itaas. - Gaano man kalaki ang iniisip mo, wala kang maisip na mas magandang tinapay at asin. KONKLUSYON: * Napakahirap magtanim ng tinapay, kaya kailangan mong alagaan ang tinapay. * Hindi ka maaaring magtapon ng tinapay at magtapon nito. * Dapat nating igalang ang gawain ng mga taong nagtanim ng tinapay para sa atin. * Ang tinapay ay kapaki-pakinabang. Naglalaman ito ng maraming bitamina na tumutulong sa ating paglaki at pagkakaroon ng lakas.Ang pagtatanghal na "Bread is the head of everything" ay inilaan para sa mga aralin sa mundo sa paligid mababang Paaralan ayon sa aklat-aralin ni Vinogradova (programa 21st century), ngunit maaaring magamit sa anumang iba pang aralin o aralin sa tinapay.
Ang aming maganda at maliwanag na pagtatanghal ay makakatulong na sabihin sa mga bata ang tungkol sa kasaysayan ng tinapay mula noong sinaunang panahon hanggang sa kasalukuyan, ipakilala ka sa mga nagtatanim at nagluluto ng tinapay para sa amin. Ang pagtatanghal ay naglalaman ng mga salawikain at kasabihan tungkol sa tinapay, pati na rin ang isang masayang pagsusulit.
Mga halimbawang slide ng aming presentasyon:
Istruktura ng aming pagtatanghal:
1. Ang unang pagbanggit ng tinapay
2. Paano lumitaw ang unang tinapay
3. Ang unang tinapay sa anyo ng likidong sinigang
4. Ang simula ng panahon ng pagluluto sa hurno
5. lebadura ng panadero
7. Mga propesyon na may kaugnayan sa tinapay
8. Mga yugto ng paggawa ng tinapay
9. Tinapay ang ulo ng lahat
10. Kawikaan at kasabihan tungkol sa tinapay
11. Pagsusulit na may mga tanong
12. Mga sagot sa pagsusulit
Iba pang mga kawili-wiling presentasyon sa paksang ito:
Ulat ng Beaver
Ang mga Beaver (Castor) ay kabilang sa pinakamalaking rodent na nabubuhay sa planeta. Ang kanilang haba ay umabot sa 130 cm, at ang kanilang timbang ay mula 20 hanggang 30 kg. Ang buntot ng beaver, medyo malawak at patag, ay kahawig ng isang bangkang sagwan sa hugis at natatakpan ng malibog na pormasyon na katulad ng mga kaliskis ng isda. Ang mga beaver ay namumuno sa isang semi-aquatic na pamumuhay. Ang pamilya ng beaver (Castoridae) ay kinabibilangan lamang ng dalawang uri: ang European beaver (Castor fiber, kung minsan ay tinatawag na river beaver, o ordinaryo) at ang Canadian beaver (C. canadensis). Sila ay bahagyang naiiba, lalo na sa lapad ng buntot (ang "Canadian" ay may higit pa nito).
Mag-ulat tungkol sa mga konstelasyon ng Orion at Scorpio
Konstelasyon - isang pangkat ng mga bituin, ang hugis nito ay nauugnay sa ilang bagay, hayop o bayani, at natatanggap ang naaangkop na pangalan - halimbawa, Gemini o Leo. Pinapadali ng mga konstelasyon at mga kaugnay na kwento para sa mga tao na makahanap ng ilang partikular na bituin at mas nakakatuwang alalahanin ang mga ito.
Iulat ang "Mga hayop at halaman sa rainforest"
Ang rainforest ay binubuo ng maraming tier ng magkakaibang evergreen. Sa itaas na baitang, ang mga puno ay umaabot sa 100 metro ang taas. Dito maaari ka ring makahanap ng mga palm-liana, na, bilang pinakamahabang halaman sa Earth, ay lumalaki ng 300 o kahit na 400 metro.
Ulat ng Savannah
Sa Espanyol, mayroong salitang "sabana", na nangangahulugang ligaw na kapatagan. Mula sa salitang ito na nagmula ang pangalan ng mga tropikal na steppes - savannas. Mayroong mga savannah sa mga ekwador na sinturon ng hilaga at timog na hemisphere ng Daigdig.
Pagtatanghal "Ang istraktura ng katawan ng tao"
Ang aming pagtatanghal na "Ang istraktura ng katawan ng tao" ay magsasabi sa mas batang mga mag-aaral sa isang kawili-wili at kapana-panabik na paraan tungkol sa kung ano ang binubuo ng ating katawan, tungkol sa mga pangunahing panloob na organo, gamit ang maganda, maliwanag na mga slide at mga paliwanag para sa kanila na madaling maunawaan para sa ikalawang baitang. . Ang pagtatanghal ay naglalaman ng mga interactive na riddle slide kung saan masusubok ng mga bata ang kanilang kaalaman. Ang aming pagtatanghal ay maaaring gamitin hindi lamang sa mga aralin sa mundo sa paligid ng aklat-aralin ni Pleshakov sa grade 2, kundi pati na rin sa anumang iba pang aralin kung saan pinag-aaralan ang mga pangunahing konsepto ng katawan ng tao.
