Recipe: Cookies sa anyo - Vanilla sa bahay. German vanilla cookies Recipe ng vanilla cookies

Ang mga panlasa ng pagkabata ay nananatili sa alaala habang buhay. Kaya naaalala ko ang atay sa anyo na inihurnong ng aking ina. Bilang karagdagan, masaya akong may-ari ng isang cookie mold na iniwan sa akin ng aking ina.
Ngayon sinisira ko ang aking lutong bahay na vanilla cookies.

Hindi magtatagal upang lutuin ang mga cookies na ito. At ang mga produktong ginagamit sa pagluluto ay matatagpuan sa bawat tahanan.
Kaya simulan na natin.
Kumuha ng 4 na itlog at hatiin ito sa isang mangkok.

Talunin ang mga ito gamit ang isang panghalo sa foam.

Kailangang matunaw ang margarine. Ginamit ko ang microwave sa loob ng 1 minuto. Magagawa mo ito sa isang paliguan ng tubig, hangga't gusto mo.

Hayaang lumamig ng kaunti at ibuhos ito sa mga itlog. Haluing mabuti muli.

Magdagdag ng isang baso ng asukal (200 gr)

Salt at magdagdag ng vanilla sa panlasa.
Putulin muli ang lahat.

Ngayon magdagdag ng harina, sapat na ang 300 gramo. Mas mainam na salain ang harina.

Muli, talunin ang lahat ng mabuti upang walang mga bukol. Ang kuwarta ay lumalabas na ang pagkakapare-pareho ng mga pancake.

Kinukuha namin ang form at pinainit ito sa burner.

Kapag ang amag ay pinainit, kailangan itong lubricated. mantika, para dito maaari kang gumamit ng brush.
Ngayon ibuhos ang kuwarta sa isang gilid ng amag. Humigit-kumulang dalawang kutsara
Mas mainam na i-level ang kuwarta gamit ang isang kutsara sa buong ibabaw.

Takpan ang pangalawang bahagi ng form at maghurno sa burner ng 2-3 minuto sa bawat panig.
Well, handa na ang aming masarap na cookies. Gumagawa kami ng tsaa o kape. At tamasahin ang lasa ng pagkabata.

Ang cookies ay nagiging malutong kapag malamig. Sa una, ang mga cookies ay napakalambot, kaya kailangan mong palamig ang mga ito sa isang patag na ibabaw.
Masiyahan sa iyong pagkain! Sana ay masiyahan ka sa aking recipe.

Oras para sa paghahanda: PT00H30M 30 min.

Tinatayang gastos sa bawat paghahatid: 60 kuskusin.

Gustung-gusto ng maraming tao sa buong mundo ang tradisyunal na holiday ng Kristiyano ng Pasko. Sa Pasko, hindi lamang sila naghahanda ng mga pagkaing tradisyonal para sa kanilang rehiyon, ngunit sumusubok din ng mga delicacy mula sa napakaraming pagkain mula sa ibang mga bansa.
Ang sikat sa mundo para sa kanilang mga tradisyon ng Pasko, ang mga Germans, halimbawa, ay madalas na naghahanda ng mga vanilla cookies para sa Pasko - "vanillekipferl". Ang ganitong mga cookies ay palaging matagumpay, magluto ka rin!

Mga sangkap para sa 80 cookies

Para sa pagsubok:

200 g malambot na mantikilya o margarin
75 g ng asukal
2 tsp asukal sa vanilla
1 itlog
180 g harina ng trigo
200 g ng mga almond sa lupa,
gadgad na zest ng isang lemon
1 kutsarang lemon juice.

Bilang karagdagan, 2 kutsarita ng banilya, 50 g ng asukal, 125 g may pulbos na asukal para sa pagwiwisik.

Recipe ng Cookie

Lumambot sa temperatura ng silid Paghaluin ang mantikilya na may asukal at banilya, talunin ng mabuti.
Idagdag ang itlog habang patuloy na matalo.
Paghaluin ang harina at giniling na mga almendras at masahin ang kuwarta.
Pagdaragdag balat ng lemon at lemon juice at ihalo nang mabilis (mga 1 minuto).
Sa isang well-floured work surface, bumubuo kami ng isang tinapay mula sa kuwarta, masahin ito gamit ang aming mga kamay sa isang cake at balutin ito sa isang roll, balutin ito sa foil ng pagkain at iwanan ito sa isang cool na lugar para sa mga 30 minuto.
Pinutol namin ang mga roll sa mga hiwa na 1 cm ang kapal.Bumubuo kami ng mga cookies mula sa bawat piraso hanggang sa 7 cm ang haba, na may matulis na mga gilid sa anyo ng mga crescents.
Ikinakalat namin ang hinaharap na cookies sa isang bahagyang nawiwisik na ibabaw ng isang baking sheet. Maghurno sa isang preheated oven sa 190 ° C para sa mga 10-15 minuto, maghurno sa gitnang rack.
Paghaluin ang vanilla, asukal at pulbos. Inalis namin ang cookies sa oven at isawsaw ang mga ito sa pinaghalong asukal habang mainit pa. Maingat na gumulong, ang mga cookies ay malambot at marupok. Budburan ng cocoa powder at vanilla, kung ninanais. Palamigin ang cookies sa isang wire rack.

Masarap na vanilla cookies, lalo na ang masarap na pinalamig :) Bon appetit!

Ngayon ay maaari kang bumili ng maraming uri ng cookies at ang mga maybahay ay mas mababa at mas malamang na lutuin ang delicacy na ito sa bahay. Gayunpaman, maaari kang gumawa ng dessert nang mas mabilis kaysa sa pagpunta sa tindahan. Magiging sariwa at masarap ang mga baked goods. Maaari kang pumili ng anumang recipe na simple, ngunit masarap na cookies at gumugol ng ilang kaaya-ayang minuto kasama ang iyong pamilya sa isang tasa ng tsaa.

Kung mayroon kang mga anak, tiyak na matutuwa silang subukan ang delicacy na ito.

Mga sangkap:

harina - 670 g;
kulay-gatas - 300 g;
asukal - 150 g;
itlog - 3 mga PC .;
mantikilya ng magsasaka - 75 g;
baking powder - 2 tsp.

Topping:

walnut - 75 g;
lemon zest - 2 kutsarita;
harina - 150 g;
asukal - 75 g;
mantikilya ng magsasaka - 60 g;
lemon juice - 2 tbsp. mga kutsara.

Nagluluto:

Ang langis ay dapat na malambot. Upang gawin ito, alisin ito sa refrigerator nang maaga, ilagay ito sa isang lalagyan na maginhawa para sa paghagupit.
Pagsamahin sa asukal, talunin.
Ipasok ang mga itlog, magdagdag ng kulay-gatas. Paghaluin.
Paghaluin ang baking powder na may asin at harina. Matulog sa mantika.
Masahin. Iyon pala malambot na masa hindi yan dumidikit sa mga kamay mo. Ipakilala ang harina nang paunti-unti. Maaaring kailanganin mo ang higit pa o mas kaunti nito.
Takpan ng pakete. Mag-iwan ng kalahating oras, alisin sa malamig.
Para sa pagpuno, kailangan mo ng malamig na mantikilya, na dapat i-cut sa manipis na mga piraso. Ilagay sa harina. Kuskusin gamit ang iyong mga kamay hanggang sa gumuho.
Inihaw na mani, gupitin.
Idagdag sa gumuho.
Pagsamahin ang asukal, juice at zest sa mga sangkap na inilarawan sa itaas. Haluin.
Silungan.
Pagulungin ang kuwarta, makakakuha ka ng isang malaking parihaba.
Punan ito ng mga mumo. I-rolyo. Ang resulta ay isang roll.
Gupitin sa mga piraso, ang bawat isa ay dapat na hindi hihigit sa dalawang sentimetro.
Magdagdag ng kutsara sa pinalo na itlog langis ng mirasol. Paghaluin. Lubricate sa komposisyon ng workpiece.
Maghurno sa oven sa loob ng kalahating oras.

Lutong bahay na Margarine Recipe

Maghanda ng cake para sa nagmamadali gagana sa recipe na ito.

Mga sangkap:

itlog - 1 pc;
kakaw - 2 kutsarita;
harina - 300 g;
margarin - 150 g;
asukal - 125 g;
baking powder - 1 kutsarita;
vanilla sugar - 1 sachet.

Nagluluto:

Paghaluin ang asukal at itlog. Talunin hanggang ang mga kristal ng asukal ay ganap na matunaw.
Mash ang margarine gamit ang isang tinidor.
Ihalo sa matamis na timpla. Dapat itong magmukhang cottage cheese.
Ibuhos sa baking powder at harina. Masahin ang masa.
Upang i-cut sa kalahati. Ibuhos ang vanilla sa unang kalahati. Ang pangalawa ay kakaw. Ito ay lumiliko, ayon sa isang recipe, dalawang panlasa.
Roll. Kunin ang mga hulma at gupitin ang mga blangko.
Grasa ang isang baking sheet na may silicone brush, ikalat ang mga figure. Maghurno sa oven.

Pagluluto sa kefir

Ang mga homemade shortbread cookies ay masarap at malusog na lutuin sa kefir. Subukan ang pastry na ito at ito ang magiging paborito mong pagkain para sa tsaa.

Mga sangkap:

margarin - 90 g;
harina - 370 g;
asukal - 125 g;
kefir - 125 ML;
itlog - 1 pc;
asukal - 30 g para sa pagwiwisik;
soda - 0.5 tsp;
asin.

Nagluluto:

Ilagay ang asukal sa isang lalagyan. Ipasok ang itlog, asin. Magdagdag ng pinalambot na margarine.
Ibuhos sa kefir. Ibuhos sa soda. Hindi kinakailangang patayin, ang function na ito ay isasagawa ng kefir. Budburan ng harina. Masahin.
Makakakuha ka ng isang siksik na masa. Mag-iwan ng kalahating oras.
Roll. Ang kapal ay hindi dapat lumampas sa isang sentimetro.
Gupitin ang mga hugis. Kung walang mga hulma, maaari mong igulong ang mga bilog gamit ang iyong mga kamay o gupitin ang mga piraso gamit ang isang kutsilyo.
Isawsaw sa asukal. Maghurno sa oven.

recipe ng oatmeal cookie

magluto oatmeal cookies Ang recipe na ito ay makakatulong sa iyo sa bahay. Kung gusto mong mapabilib ang iyong mga bisita katangi-tanging lasa, magdagdag ng mga pasas at tsokolate.

Mga sangkap:

harina - 150 g;
margarin - 160 g;
itlog - 1 pc;
tsokolate - 50 g;
vanillin;
oat flakes - 1 tbsp.;
madilim na mga pasas - 4 na kutsarita;
asukal - 80 g;
kanela;
asin;
baking powder - 1 kutsarita.

Nagluluto:

Ang margarin ay dapat humiga ng ilang oras sa mesa. Maaari itong palitan kung ninanais. mantikilya. Kuskusin ng asukal. Ang pangunahing bagay ay upang obserbahan ang mga proporsyon ng asukal. Kung nagdagdag ka ng labis, ang masa ay kumakalat sa panahon ng pagluluto, ang mga cookies ay mawawala ang kanilang hitsura at lasa.
Magdagdag ng isang itlog. Bati.
Magdagdag ng cinnamon, asin, vanilla, baking powder. Haluin.
Maglagay ng oatmeal. Paghaluin.
Gupitin ang tsokolate. Idagdag sa kuwarta kasama ng mga pasas.
Ibuhos ang harina sa pinaghalong. Masahin.
I-roll up ang mga bola. Mash sa isang patty.
Grasa ang baking sheet gamit ang isang brush. Ikalat ang mga bola. Maghurno sa oven.

Sour cream homemade cookies

Ang mga homemade pastry sa kulay-gatas ay palaging nagiging malambot at malambot.

Mga sangkap:

asukal - 90 g;
kulay-gatas - 250 g;
harina - 250 g;
asin;
baking powder - 1 kutsarita.

Nagluluto:

Ibuhos ang kulay-gatas sa isang mangkok, budburan ng baking powder at asin.
Ibuhos sa asukal. Paghaluin.
Magdagdag ng harina. Masahin. Kumuha ng nababanat na kuwarta.
Alisin sa malamig, na humahawak ng kalahating oras.
Igulong, gupitin ang mga hugis. Maaari kang gumamit ng anumang mga hulma o isang baso.
Pahiran ng mantika ang isang baking sheet. Ilatag ang mga figurine. Maghurno.

Mula sa kuwarta ng buhangin

Walang mas madali at mas masarap shortbread biskwit. Mabuti at kapaki-pakinabang para sa mga bata, maaari kang gumugol ng oras sa paghahanda ng masasarap na pastry nang magkasama.

Mga sangkap:

itlog - 2 mga PC .;
harina - 300 g;
asukal - 110 g;
margarin - 200 g;
asin.

Nagluluto:

Gilingin ang pinalambot na margarine na may asukal at asin.
Magdagdag ng isang itlog. Haluin.
Budburan ng harina.
Takpan ng bag at iwanan sa lamig.
Pagkatapos ng kalahating oras, igulong, gupitin ang iba't ibang mga figure. Maaaring budburan ng asukal.
Grasa ang baking sheet. Ikalat ang cookies.
Ilagay sa oven. Maghurno ng isang-kapat ng isang oras.

cookie ng asukal

Ang lasa ay maaaring iakma ayon sa ninanais. Kung gusto mo ng malutong, igulong ang kuwarta nang manipis. Kung nais mong makakuha ng malambot na cookies - igulong ang kuwarta na halos isang sentimetro ang kapal.

Mga sangkap:

kulay-gatas - 350 g;
harina - 750 g;
asukal - 170 g;
margarin - 250 g;
vanilla sugar - isang bag;
baking powder - 2 tsp.

Nagluluto:

Para sa pagluluto, kailangan mo ng malambot na margarin. Maaari itong palitan ng langis. Ibuhos ang dalawang uri ng asukal, gilingin gamit ang isang tinidor.
Ibuhos sa kulay-gatas. Haluin.
Ibuhos ang baking powder sa harina. Pagsamahin sa margarine. Masahin.
Takpan ng bag. Itabi sa lamig.
Pagkatapos ng kalahating oras, igulong, gupitin ang mga figure.
Ilagay ang mga produkto sa isang greased baking sheet.
Painitin ang oven sa 180 degrees.
Maghurno ng isang-kapat ng isang oras.

Biskwit na tsokolate treat

Ang recipe na ito ay magiging hit sa mga mahilig sa biskwit. Mabilis, simple at masarap.

Mga sangkap:

itlog - 7 mga PC .;
harina - 110 g;
asukal - 170 g;
may pulbos na asukal - 6 kutsarita;
almirol - 55 g;
vanillin;
slaked soda - 2 kutsarita;
kakaw - 5 kutsarita.

Nagluluto:

Paghiwalayin ang mga yolks mula sa itlog.
Paghaluin ang kalahati ng asukal sa mga yolks. Talunin ang pangalawa na may mga protina, dapat kang makakuha ng isang siksik na puting masa.
Pagsamahin ang almirol sa harina.
Magdagdag ng yolks at baking soda sa mga puti ng itlog, ihalo.
Ibuhos ang harina sa mga itlog, ihalo nang malumanay.
Ibuhos ang kuwarta sa isang pastry envelope. Maaari kang kumuha ng isang regular na bag at putulin ang gilid.
Takpan ang isang baking sheet na may baking paper, pisilin ang mga cookies. Dapat kang makakuha ng mga sausage na mga limang sentimetro ang haba. Mag-iwan ng ilang espasyo sa pagitan ng mga item. Ang kuwarta ay tataas sa laki.
Budburan ng pulbos. Pagkatapos ng limang minuto, iwiwisik muli at ipadala sa oven.
Kunin ito sa isang quarter ng isang oras. Paghahanda upang suriin gamit ang isang palito.

Kurabye

Palaging hugis bulaklak ang kurabye cookies. Dapat may jam sa loob. Masiyahan sa iyong sarili sa oriental delicacy na ito na inihanda sa bahay ayon sa pinakasimpleng recipe.

Mga sangkap:

protina - 2 mga PC .;
margarin - 120 g;
harina - 200 g;
jam;
may pulbos na asukal - 10 kutsarita.

Nagluluto:

Dapat malambot ang margarine bago lutuin. Ihalo ito sa pulbos.
Ipasok ang protina. Bati.
Budburan ng harina. Makakakuha ka ng malambot, mabahong kuwarta.
Ibuhos ang batter sa pastry bag.
I-squeeze out sa layo na isang sentimetro mula sa bawat isa, pre-grease ang baking sheet na may langis.
Ilagay ang jam sa gitna.
Maghurno ng isang-kapat ng isang oras. Painitin ang oven sa 180 degrees.

cottage cheese cookies

Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng cottage cheese sa pagluluto sa hurno, makakakuha ka hindi lamang ng isang masarap, kundi pati na rin ng isang malusog na paggamot.

Mga sangkap:

margarin - 1 pakete;
asukal - 50 g;
harina - 300 g;
cottage cheese - 350 g;
slaked soda - 0.5 tsp.

Nagluluto:

Talunin ang cottage cheese at margarine.
Ipasok ang soda. Budburan ng harina. Masahin.
Itabi sa lamig.
Pagkatapos ng isang oras, gumulong sa isang layer na may sukat na limang milimetro.
Gupitin ang mga bilog gamit ang isang baso.
Isawsaw ang bawat bahagi sa asukal.
Tiklupin sa kalahati.
Ilagay muli sa asukal.
I-fold ito sa pangalawang pagkakataon.
Isawsaw ang nagresultang tatsulok sa asukal.
harina - 300 g;
asukal - 300 g;
asukal sa pulbos - 100 g.

Nagluluto:

Ilagay ang mga yolks sa isang lalagyan. Squirrels - sa isa pa.
Talunin ang mga yolks na may kalahati ng asukal.
Talunin ang iba pang pamantayan sa mga protina. Makakakuha ka ng makapal na puting masa.
Paghaluin ang dalawang masa.
Ibuhos ang harina sa pinaghalong, ihalo nang dahan-dahan.
Punan ang isang pastry bag. Maaari kang kumuha ng isang regular na pakete, putulin ang gilid.
Pahiran ng mantika ang isang baking sheet.
Pigain ang mga sausage na halos 15 sentimetro ang laki.
Budburan ng harina sa pamamagitan ng isang salaan.
Ilagay sa oven. Maghurno. Pagkatapos ng isang-kapat ng isang oras, kunin ang mga natapos na produkto.

Recipe ng yogurt ng diyeta

Kung nagda-diet ka ngunit naghahangad ng matamis, gumawa ng cookies gamit ang yogurt.

Mga sangkap:

kulay-gatas - 4 kutsarita;
yogurt - 6 na kutsarita;
harina ng trigo - 150 g;
soda - 0.5 tsp;
cornmeal - 75 g;
fructose - 4 na kutsarita;
langis ng gulay - 30 ML;
nutmeg;
tubig - 10 ML;
limon;
kanela;
asin.

Nagluluto:

Paghaluin ang dalawang uri ng harina, ibuhos ang kulay-gatas at yogurt.
Punan ng langis. Haluin.
Ibuhos ang fructose, cinnamon, nutmeg, asin. Haluin.
Ilagay ang soda at lemon sa isang malaking kutsara, ibuhos ang tubig, maghintay hanggang sa pumasa ang reaksyon. Ibuhos sa masa. Haluin.
Ikalat ang mga produkto sa isang baking sheet na may isang kutsara.
Maghurno sa oven sa loob ng 20 minuto.
Maaari kang kumuha ng anumang jam, grasa ang cookies at takpan ang pangalawa sa itaas.