Compote ng berdeng ubas at mansanas. Ang de-latang compote ng mga asul na ubas at mansanas para sa taglamig

Ang Agosto, Setyembre ay ang perpektong oras para sa mga paghahandang gawa sa bahay mula sa mga pana-panahong berry at prutas. Ang isa sa pinakamasarap at malusog na cocktail ay ang compote na gawa sa mga mansanas at ubas. Dalawa simpleng sangkap lumalaki sa bawat suburban na lugar, at sila ay nakikilala sa pamamagitan ng isang abot-kayang presyo. Ang rolling compote ay hindi kukuha ng maraming oras, dahil ang paghahanda ng inumin ay isang tunay na kasiyahan kahit para sa isang baguhan na lutuin.

Mga rekomendasyon bago simulan ang paghahanda ng apple-grape compote

Bago ka magsimulang mag-ani, isaalang-alang ang mga simpleng rekomendasyon:

1. Maraming uri ng prutas at berry ang kilala. Samakatuwid, sa pamamagitan ng pag-eksperimento, pagpili ng iba't ibang mga ubas at mansanas, maaari kang makakuha ng bagong lasa ng sabaw.
2. Maghanda ng inumin mula sa mga tassel ng berry at buong mansanas, hiniwang prutas at ubas, parehong may buto at walang.
3. Ang mga di-mabangong species ay umaakma sa mga rich berries, prutas, mabangong halamang gamot.
4. Ang paghahanda ng isang cocktail ay nangangailangan ng pagsunod sa mga patakaran ng konserbasyon at sterility ng mga hilaw na materyales. Ang lalagyan ay ginagamot sa isang solusyon sa soda, hinugasan at isterilisado sa singaw, sa Microwave oven, brazier. Ang mga takip ng metal ay pinainit sa tubig na kumukulo sa loob ng 10-15 minuto. Ang mga prutas ay hugasan sa tubig na may sabon, soda.
5. Ang ilang mga recipe ay nangangailangan ng ipinag-uutos na isterilisasyon. Ang proseso ay binubuo sa pagpapasingaw ng mga blangko sa isang kasirola. Ang ilalim ng sisidlan ay natatakpan ng isang tela na nakatiklop sa ilang mga layer, o naka-install ang isang kahoy na tabla. Ibuhos ang tubig sa isang lalagyan at pakuluan. Makatiis sa pagtitipid sa pinakamababang pigsa ng 30-50 minuto, depende sa laki ng mga garapon. At pagkatapos lamang na itinapon nila ang mga bote na may espesyal na susi.

Paano pumili ng mga mansanas para sa compote

Kapag pumipili ng mga prutas para sa compote, ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang:

1. Angkop para sa inumin na mansanas ng anumang uri. Ngunit mas mainam na bigyan ng kagustuhan ang mga uri:

• Pepin safron;
• Antonovka;
• Aport;
• limon;
• Boyken.

1. Ang mga makatas, hinog na mansanas lamang ang angkop. Ang inumin mula sa mga hindi hinog na prutas ay magiging maasim, na may hindi kasiya-siyang lasa. Ang mga sobrang hinog na prutas, kapag inani, ay kumukulo, at ang sabaw ay magiging maulap.
2. Ang mga crumpled, soft, wormy specimens ay pinakamahusay na hindi ginagamit sa compote, ngunit iniwan para sa jam.

Proseso ng paghahanda

Ang pagkakaroon ng pagpapasya sa mga angkop na prutas, kailangan nilang maayos na maproseso:

1. Alisin lamang ang matigas na balat sa mga mansanas. Huwag alisan ng balat ang mga batang prutas.
2. Gupitin ang core na may mga buto, "buntot", attachment point.
3. Gumamit ng buong maliliit na mansanas sa compote, malaki - gupitin sa kalahati, i-chop sa mga hiwa, hiwa, mga plato.
4. Paputiin ang prutas sa pamamagitan ng paglubog mainit na tubig na may temperatura na 85-90 degrees, at pagkatapos - ihagis ito sa isang malamig na likido na may mga ice cubes.
5. Upang ang mga prutas ay hindi umitim, isawsaw sa isang salted solution sa loob ng 15-20 minuto (10 gramo ng asin bawat 1 litro ng tubig).
6. Kung mas acidic ang mga mansanas, mas mababa ang kailangan nilang isterilisado.

Paghahanda ng ubas

Mga ubas na pipiliin para sa pag-aani ay hinog lamang. Ang mga berry ay hindi dapat napapailalim sa nabubulok, pagkasira. Alisin ang mga nasirang ubas mula sa mga bungkos.

Bago ang pag-iimbak, ang mga ubas ay inihanda tulad ng sumusunod:

1. Ibabad ang buong bungkos na may maliliit na berry sa loob ng 30-40 minuto sa malamig na tubig.
2. Ilagay ang mga berry sa isang colander, banlawan ng tubig na tumatakbo.
3. Ang malalaking prutas ay agad na binuhusan ng tubig at hiwalay sa mga sanga.
4. Kung ang mga sanga ay natatakpan ng mga sapot ng gagamba, siyasatin ang bawat berry, pag-uri-uriin ito, at hugasan ito nang paulit-ulit na may umaagos na tubig.

mga recipe sa pagluluto

Mayroong maraming mga recipe para sa paghahanda ng isang mabango, mayaman na inumin. Kapag pumipili ng paraan ng pangangalaga, dapat mong bigyang pansin ang mga katangian ng paghahanda, mga kagustuhan sa panlasa at pamamaraan ng pag-aani.

Madaling recipe ng taglamig

Mga sangkap:

1. Tubig - 2.2 litro.
2. Mga mansanas - 0.54 kilo.
3. Mga berry - 0.34 kilo.
4. Asukal - 0.22 kilo.

Pag-aani:

1. Pakuluan ang sinala na tubig sa isang kasirola.
2. Sa kahanay, paghiwalayin ang mga berry, banlawan.
3. Binalatan mula sa kahon ng buto, gupitin ang mga mansanas.
4. Isawsaw ang mga mansanas at ubas sa isang tatlong-litrong sisidlan.

Para sa karagdagang lasa, maaari kang magdagdag ng ilang hiwa ng pitted lemon, cloves, o cinnamon.

1. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga prutas. Takpan ang lalagyan ng takip. Hayaang lumamig ang workpiece sa loob ng 10-12 minuto.
2. Matapos lumipas ang oras, ibuhos ang tubig mula sa mga bote sa isang kasirola at pakuluan ng 5 minuto kasama ang pagdaragdag ng butil na asukal.
3. Punan ang mga nilalaman ng mga garapon ng matamis na atsara.
4. I-seal ang mga lalagyan na may mga twists, ibaba ang takip, balutin ng mainit na kumot.

Nang walang isterilisasyon

Mga sangkap:

1. Tubig - 1 litro.
2. Asukal - 200 gramo.
3. Mga mansanas - 500 gramo.
4. Mga ubas - 500 gramo.

Maaari kang maghanda ng isang decoction tulad ng sumusunod:

1. Gupitin ang mga prutas sa malalaking hiwa, alisin ang mga kahon ng binhi.
2. Ibuhos ang mga ubas na may tubig, hiwalay sa mga sanga.
3. Pakuluan ang tubig sa isang kasirola na may pagdaragdag ng asukal.
4. Pagkatapos ng 3 minuto mula sa simula ng pigsa, isawsaw ang mga hiwa ng mansanas at ubas sa brine. Pakuluan ang masa at ilipat sa mga isterilisadong bote na may slotted na kutsara.
5. Pakuluan ang atsara ng asukal, ibuhos sa mga lalagyan na may prutas.
6. Cork ang mga sisidlan na may mga twists, ilagay sa ilalim ng isang mainit na kumot, ihagis ang mga ito baligtad para sa isang araw.

Kasama si Lemon

Ang isang hindi kapani-paniwalang masarap na inumin ay nakuha mula sa mga mansanas at ubas, kung lutuin mo ito ng mga hiwa ng lemon.

Mga sangkap:

1. Mga mansanas - 0.45 kilo.
2. Mga berry - 0.45 kilo.
3. Lemon - 0.25 kilo.
4. Asukal - 0.25 kilo.
5. Tubig - 2.2 litro.

Plano sa pagkuha:

1. Maghanda ng mga berry at prutas ayon sa itinuro. Alisin ang core at tangkay mula sa mansanas, gupitin sa 4-8 piraso.
2. Hugasan ang mga sitrus sa tubig na may sabon, ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila, gupitin sa mga hiwa, alisin ang mga buto.
3. Ilagay ang mga inihandang berry, prutas at lemon sa malinis na lalagyan para mapangalagaan.
4. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga bote at mag-iwan ng 10 minuto.
5. Ibuhos ang tubig mula sa mga garapon sa isang kasirola. Dagdagan ng asukal ang prutas at berry platter.
6. Pakuluan ang likido sa loob ng 2 minuto, ibuhos sa garapon sa itaas.
7. I-seal ang lalagyan at iwanan para sa self-sterilization at unti-unting paglamig sa ilalim ng mainit na kumot, ilagay ito nang nakabaligtad.

May pulot at pampalasa

Mga sangkap:

1. Mga ubas - 1.5 kilo.
2. Mga mansanas - 1.5 kilo.
3. Suka - 1 kutsara.
4. Honey - 1.5 kilo.
5. Cinnamon - 1 kutsarita.
6. Carnation - 5 payong.

Proseso ng pag-aani:

1. Banlawan ang mga sanga ng ubas, paghiwalayin ang mga berry.
2. Gupitin ang mga mansanas sa mga hiwa.
3. Punan ang mga isterilisadong garapon ng iba't ibang prutas at berry.
4. Pakuluan ang sinala na tubig, salain ito sa mga bote. Takpan ang lalagyan na may mga takip, mag-iwan ng 5 minuto.
5. Patuyuin ang tubig sa isang kasirola. Magdagdag ng mga clove, suka at kanela sa syrup. Itakda ang lalagyan sa katamtamang init. Kapag kumukulo, alisin ang nagresultang foam.
6. Magdagdag ng pulot sa mga garapon. Punan ang mga bote ng mga blangko na may mainit na syrup.
7. Hermetically roll up ang mga lalagyan na may isang susi.
8. Iwanan ang inumin na nakabaligtad hanggang sa ganap na lumamig.

Mga tampok ng imbakan

Dapat ka ring pumili ng isang silid na may temperatura ng hangin na +5 hanggang +0 degrees at halumigmig na hindi hihigit sa 80%.

Bilang karagdagan, ang mga sinag ng araw ay hindi dapat mahulog sa seaming, na nagiging sanhi ng pagbuburo ng inumin.

Sa lahat ng pinapanatili, ang mga compotes ay sumasakop sa isang medyo malaking bahagi. Ang mga masarap at sari-saring inumin ay pinagmumulan ng mga bitamina, kaya kailangan sa taglamig. Compote ng mga ubas at mansanas para sa taglamig ay may mayamang lasa at mga kapaki-pakinabang na tampok.

Mga ubas at mga benepisyo nito

Ang iba't ibang uri ng kahanga-hangang berry na ito ay mahusay. Ang matamis, maasim-matamis at maasim na ubas ay matatagpuan sa lasa. Ang mga prutas ay maaaring makatas o siksik, mayroon at walang mga bato, malaki at maliit. Madalas itong ginagamit para sa paggawa ng iba't ibang uri ng alak. Ang mga berry compotes ay masarap at malusog.

Ang mga ubas ay mayaman sa mga bitamina (C, PP, B1, B6, P, B12) at mineral, naglalaman ng magnesiyo, kaltsyum, karotina at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Mga katangian ng ubas:

• antioxidant effect, nagpapabagal sa pagtanda;
• lumalaban sa mga virus at bakterya;
• ginagamit upang maiwasan ang mga katarata;
• nagpapabuti ng pag-andar ng utak, lumalaban sa pagkapagod;
• tumutulong sa paggamot sa sakit sa bato, paninigas ng dumi, hindi pagkatunaw ng pagkain at iba pang mga problema.

Umiwas sa pag-inom katas ng ubas at compote para sa mga problema sa tiyan at duodenum (ulser at iba pang sakit), diabetes, hindi pagkatunaw ng pagkain.

Mga mansanasat ang kanilang mga benepisyo

Ang isa sa mga pinakakaraniwan at paboritong prutas sa kalagitnaan ng latitude ay. Ang palette ng panlasa, mga varieties, lumalaking kondisyon, mga hugis at sukat ng mga prutas ay napaka-magkakaibang.

Ang mga mansanas ay mayaman sa mga bitamina ng mga pangkat A, B, C, E, PP, naglalaman ng bakal, kaltsyum, potasa, magnesiyo, yodo, sosa, posporus, hibla, mga acid.

Mga katangian ng Apple:

• restorative at tonic effect;
• dagdagan ang kaligtasan sa sakit, tumulong sa pagpapanumbalik ng lakas;
• pagpapalakas ng mga pader ng mga daluyan ng dugo;
• pag-iwas sa mga sakit sa gallbladder, gout, paninigas ng dumi, rayuma, urolithiasis, mga problema sa bituka, atherosclerosis at iba pang mga sakit;
• itaguyod ang paglilinis ng dugo, pagbaba ng kolesterol;
• palakasin ang paningin, pagbutihin ang kondisyon ng balat, buhok, mga kuko;
• makatulong na mapanatili ang memorya, bawasan ang timbang.

Pinagsama-sama kapaki-pakinabang na mga katangian at mahusay na lasa ay gagawing posible upang maghanda ng isang mahusay na compote ng mga ubas at mansanas para sa taglamig.

Para sa paghahanda ng grape-apple compote, mas mainam na gumamit ng mga hinog na makatas na varieties ng mansanas. Ang pinakamahusay na pagpipilian ng mga ubas ay puspos ripened berries ng madilim na varieties ng Lydia, Isabella.

Ang mga mansanas at ubas ay may maraming mga varieties, at lahat ay angkop para sa compote. Pinagsasama-sama iba't ibang uri maaari kang makakuha ng mga bagong panlasa ng inumin na ito, na napanatili para sa isang mahabang taglamig.

Recipe para sa mabangong compote ng mga mansanas at ubas na walang isterilisasyon

Isang inumin na maaaring ihanda nang mabilis, ngunit hindi ipinapayo na uminom kaagad. Ito ay dapat na mahusay na infused hanggang sa ito ay nakakakuha ng isang magandang kulay. Ang mga ubas ay dapat magkaroon ng oras upang maihatid ang kanilang lasa at aroma.

Para sa isang inumin kakailanganin mo para sa isang lata (3 litro):

• ubas - 350g;
• mansanas - 4 na mga PC .;
• tubig (2l);
• asukal (1 baso);
• sitriko acid, cloves (sa panlasa).

Para sa compote, kumuha ng maraming sangkap hangga't gusto mong makakuha ng inumin sa dulo: gusto mo bang makakuha ng mas maraming prutas o ang inumin mismo. Maaaring iakma ang mga ratio sa anumang direksyon.

Proseso ng pagluluto:

Sa oras na iyon, ang inumin ay nakakuha na ng isang pinkish tint, at walang alinlangan, isang banal na aroma. Ngunit malalaman lamang natin ito kapag binuksan natin ang inumin.

Ang mga proporsyon ng lahat ng sangkap ay may kondisyon at ang halaga ng asukal ay dapat matukoy sa antas ng kaasiman ng mga ubas at mansanas.

Ang inumin ng ubas at mansanas ay handa na. Sa isang gabi ng taglamig kasama ang buong pamilya, sa pagkakaroon ng tanghalian o hapunan, maaalala ninyong lahat ang tag-araw at tamasahin ang kaaya-ayang lasa ng compote. Ang mayaman na kulay ng compote ay magpapasaya sa iyo.

Huwag mag-imbak ng compote mga plastik na bote- sumisipsip sila ng mga amoy sa kanilang sarili, kahit na lubusan silang hugasan ng soda.

Ang mga madilim na uri ng ubas ay nagbibigay sa compote ng isang mayaman na kulay. Kung mayroon kang mga light berries, maaari mong gamitin ang mga blackcurrant na prutas upang makuha ang kulay.

Ang carnation, cinnamon, nutmeg ay makakatulong na magbigay ng isang piquant na lasa sa compote.

Ngayon ay maaari mong tamasahin ang lasa, kulay at aroma ng ubas at mansanas compote sa taglamig! At dahil kapaki-pakinabang din ito, walang sinuman ang maaaring tumanggi sa gayong kaselanan.

Kung ibuhos mo ang compote mula sa mga mansanas at ubas sa isang decanter at magtapon ng ilang mga ice cubes dito, pagkatapos ay sa inumin na ito, na may pangmatagalang lasa nito, mabigla mo ang lahat ng mga bisita. At hindi lahat ng mga ito ay maaaring hulaan kung saan ang inumin na ito ay brewed, at walang katapusan sa mga nais malaman ang mga sangkap. Ang recipe ng compote mula sa ubas at mansanas na may mga larawan at paglalarawan ay magbubunyag ng iyong sikreto sa paggawa ng kamangha-manghang inumin.

Recipe compote ng mansanas at ubas:

Una, punan ang kawali ng tatlong litro ng malinis na inuming tubig. Maipapayo na gumamit ng sinala o de-boteng tubig. Maglagay ng isang palayok ng tubig sa apoy at magpatuloy sa iba pang mga sangkap.

Ang mga huling ubas ay kadalasang napakaliit, na may maraming buto. Ngunit sa parehong oras, ito ay katamtamang puno ng tubig at naglalaman ng isang mataas na konsentrasyon ng mga kapaki-pakinabang na acid ng prutas. Ang kulay ng gayong mga ubas ay nag-iiba mula sa light purple hanggang dark blue o kahit itim. Ang compote mula sa gayong mga ubas ay lumalabas na napakaganda ng kulay at hindi kapani-paniwalang masarap.

Ilagay ang mga ubas sa isang colander at banlawan ng maraming tubig. Pagkatapos ay ipadala ito sa kumukulong tubig.

Hugasan ang mga mansanas at punasan ang tuyo. Gupitin ang mga ito sa manipis na hiwa kasama ang core at mga buto.

Magpadala ng mga hiwa ng mansanas sa compote.

Pagkatapos ay ilagay ang rose hips sa tubig na kumukulo. Dapat silang hugasan nang lubusan. Hindi kinakailangang gilingin ang ligaw na rosas, kung hindi man ang compote ay mapupuno ng maliliit na buto nito.

Takpan ang kawali na may takip at lutuin ang compote ng mga mansanas at ubas sa loob ng 30 minuto, at pagkatapos ay idagdag ang asukal dito. Pinakamainam na magdagdag ng isang kutsara ng asukal para sa bawat litro ng likido, ngunit ang mga sukat na ito ay arbitrary. Maaari mong piliing huwag magdagdag ng asukal o magdagdag ng higit sa tinukoy na halaga, tumuon lamang sa iyong panlasa.

Ang handa na compote ay dapat na i-filter sa isang colander o isang malaking salaan. Ang mga prutas ay hindi na kailangan, maaari itong itapon.

At ibuhos ang pilit na compote sa isang decanter. Ito ay maginhawa upang iimbak ang inumin na ito sa loob nito. Dapat alalahanin na ang compote ay hindi nakaimbak ng higit sa tatlong araw. Bukod dito, ang temperatura ng imbakan nito ay hindi dapat lumagpas sa 10-12 degrees. Ang compote ng mga mansanas at ubas ay handa na!

Ano ang maaaring ihanda mula sa Isabella blue grapes? Para sa mga matatanda - mahusay! At para sa mga bata (at matatanda) - de-latang compote ng mga asul na ubas at mansanas.

Siyempre, ang naturang compote ay maaaring ihanda nang walang mga mansanas, ngunit sila ang nagbibigay ng winter compote kakaibang lasa at bango.

Kaya, upang mapanatili ang compote mula sa mga mansanas at ubas para sa taglamig, kailangan namin:

mga sanga ng asul na maliliit na ubas;

mansanas;

asukal;

tubig.

Paraan 1: Paano gumawa ng homemade canned apple at grape compote para sa taglamig

Ang compote ay inihanda nang napakabilis. Una kailangan mong ihanda ang mga garapon at mga takip. Linisin ng soda, banlawan. I-sterilize ang mga garapon sa singaw: mga litro na garapon - 10 minuto, dalawang litro na garapon - 20 minuto, tatlong litro na garapon - 30 minuto). Pakuluan ang mga lids para sa mga 2 minuto.

Lubusan naming hinuhugasan ang mga mansanas, gupitin sa quarters, alisin ang core. Kung mayroon kang magagandang maliliit na mansanas na walang mga spot at wormhole, hindi mo maaaring i-cut ang mga ito, ngunit ilagay ang mga ito sa isang garapon sa kabuuan. Nililinis namin ang mga ubas mula sa mga labi, banlawan sa ilalim ng malamig na tubig.

Pinupuno muna namin ang mga garapon ng 1/3 mansanas, at pagkatapos ay isa pang 1/3 na may mga ubas. Ang dami ng prutas ay maaaring iba-iba.

Ngayon pumunta tayo sa syrup. sa dalawa litrong garapon aabutin ng humigit-kumulang 1.2 litro ng tubig at 1 tasa ng asukal, para sa tatlong litro - 1.5 litro ng tubig at 1.5 tasa ng asukal. Naghanda ako ng 5 dalawang-litro na garapon para sa pangangalaga - nang naaayon, kakailanganin ko ng 6 na litro ng tubig at 5 baso ng asukal. Dalhin ang syrup sa isang pigsa, ibuhos sa mga garapon, hindi maabot ang tuktok ng garapon 1-2 cm.

Takpan ang mga garapon ng mga takip. Naglalagay kami ng mga garapon na may apple-grape compote sa isang malaking palayok ng tubig sa isang steam bath, dalhin ang tubig sa isang pigsa at isterilisado ang dalawang-litro na garapon sa mababang init sa loob ng mga 15 minuto, at tatlong-litro na garapon sa loob ng 20 minuto.

Ang mga bangko na may apple-grape compote ay pinagsama sa isang susi para sa konserbasyon, nakabaligtad at tinatakpan ng isang mainit na kumot.

Paraan 2: de-latang compote para sa taglamig mula sa mga mansanas at ubas

Ang una at pangalawang puntos ay ginaganap tulad ng sa unang paraan ng pag-iingat ng apple-grape compote.

Pagkatapos ay ibuhos ang mga prutas sa mga garapon na may tubig na kumukulo, pagkatapos ng limang minuto ay pinatuyo namin ang tubig at naghahanda ng syrup batay dito. Ang mga proporsyon ay pareho sa unang paraan.

Ibuhos ang prutas na may syrup, i-roll up ang mga lids na may isang susi para sa pangangalaga.

Ang pamamaraang ito ay may mga pakinabang nito - maaari mong tumpak na hulaan ang dami ng tubig at syrup, ang mga garapon na may compote ay hindi kailangang isterilisado, at mga disadvantages - ang mga ubas ay maaaring kulubot kapag pinatuyo ang unang bahagi ng tubig.

Ang de-latang compote ng mga asul na ubas at mansanas, na inihanda ayon sa recipe na ito, ay lumalabas na masarap, mayaman at mabango.

angkop para sa mga vegan

Ngayong taglagas, naani namin ang isang hindi kapani-paniwalang pananim ng mga hilaw na ubas. Iyon lang, Marya Ivanovna, bastos na tag-araw- ang mga ubas ay walang oras upang pahinugin. Gayunpaman ... mayroong maraming mga ubas, hindi mo makakain ang mga ito nang sariwa, kaya kailangan mong iakma ang mga ito sa isang lugar. Gumawa sila ng napakaraming juice para sa taglamig na ang lahat ng mga bote at garapon sa bahay ay naubos, ngunit ang mga ubas ay nanatili. Well ... ngayon ay magluluto kami ng compotes araw-araw at uminom ng compotes.

Ang recipe ng apple at grape compote ngayon ay hindi lamang mula sa Elementarnovatson series, ngunit mas simple pa. Kahit sino ay maaaring magluto nito, kahit na ang mga hindi makagawa ng piniritong itlog ...

Para sa compote ng mga mansanas at ubas, kailangan namin:

• 2 tasa ng ubas (mayroon akong itim, "Isabella");
• 3 mansanas;
• 1.5 litro ng tubig;
• 4-5 tbsp Sahara.

Aking mga ubas at mansanas. Pinunit namin ang mga ubas mula sa mga sanga, sukatin ang dalawang baso at ipadala ito sa kawali. Inilabas namin ang mga mansanas mula sa core, tinadtad nang magaspang at ipadala pagkatapos ng mga ubas.

Magdagdag ng tubig at pakuluan lamang ang mga nilalaman ng kawali.

Bawasan ang init at iwanan ang compote upang magluto ng 20 minuto. Sa panahong ito, ang isang nakakahilo na aroma ay kumakalat sa lahat ng dako, ang mga ubas ay mawawalan ng kulay, at ang mga mansanas ay kumukulo hanggang sa mawala ang kanilang hitsura ng mansanas.

Magdagdag ng asukal, pukawin at pakuluan sa huling pagkakataon. Malapit ng matapos. Ito ay nananatiling lamang upang hayaan ang compote na magluto ng 15-20 minuto, at pagkatapos ay pilitin sa pamamagitan ng isang salaan at ibuhos sa mga tasa.

Masyadong madali, tama? Hindi seryoso, sabi mo?

Okay, pagkatapos ay iminumungkahi kong ilagay ang mga pinakuluang prutas at berry sa pagkilos, kuskusin ang mga ito sa pamamagitan ng isang salaan at lutuin ang mga ito gamit ang bagong brewed compote