Paano magluto ng pinya sa puff pastry. Pineapples sa puff pastry - recipe na may larawan

Ang mga pineapple puff ay madaling ihanda, at sila ay naging napakasarap at makatas. Kung mayroon ka nang handa na puff pastry, pagkatapos ay ang buong proseso ng pagluluto masarap na dessert literal na tumatagal ng kalahating oras. Ang hugis ng mga puff ay maaaring maging anumang - tatsulok, parisukat, hugis-parihaba, o maaari kang gumawa ng mga tubo na may matamis, makatas pagpuno ng prutas. kasi de-latang pinya Ang mga ito ay napakatamis sa kanilang sarili, hindi na kailangang magdagdag ng asukal sa pagpuno.

Mga sangkap

150 de-latang pineapples sa syrup
200 g puff pastry
1/2 tsp may pulbos na asukal bago ihain

Nagluluto

1. Kumuha ng ilang piraso ng de-latang pinya sa syrup. Maaari rin itong mga singsing. Gupitin ang prutas sa napakaliit na cubes.

2. Maaaring i-freeze ang puff pastry. I-defrost ito nang maaga, ngunit ito ay mas mahusay na hindi temperatura ng silid, at sa refrigerator upang manatiling siksik, ngunit angkop para sa trabaho - tulad ng plasticine. Pagulungin ito at hatiin sa ilang bahagi - ang hugis na iyong pinili.

3. Kung magpasya kang gumawa ng hugis-triangular na puffs, pagkatapos ay igulong ang hugis parisukat na mga piraso ng kuwarta at ilagay ang mga pinya sa kalahati ng workpiece.

4. Takpan ang pagpuno gamit ang ikalawang kalahati ng kuwarta at kurutin nang mabuti ang mga gilid. Maaaring i-secure gamit ang mga tinidor ng tinidor.

5. Ipadala ang mga blangko sa isang oven na preheated sa 180 degrees. Maaari mong ilagay ang mga ito sa isang baking sheet o baking dish na nilagyan ng foil o parchment. Sa prinsipyo, ang pagpapadulas na may langis ay opsyonal. Maghurno ng mga puff hanggang lumitaw ang isang mapula-pula na lilim ng kuwarta. Karaniwan ito ay tumatagal ng 15-20 minuto, ngunit marami ang nakasalalay sa oven mismo. Ready puffs hayaang lumamig ng kaunti, iwisik may pulbos na asukal at ihain kasama ng tsaa.

tumunog ang pinya puff pastry, simple at abot-kayang recipe na minamahal ng lahat nang walang pagbubukod. Sa kabila ng pagiging simple ng paghahanda, ang mga puff ay masarap at mukhang kamangha-manghang. Maginhawang kumain at kumuha ng gayong mga buns ng bulaklak sa iyo, at sa loob ng lahat ay makakahanap ng isang kaaya-ayang sorpresa sa anyo ng isang matamis na pinya. Kaya siguraduhing subukan ito.

Kung mayroon kang handa na yeast puff pastry, ang yugto ng paghahanda ay hindi tatagal ng higit sa 5 minuto, at ang mga pinya ay inihurnong sa puff pastry nang mabilis.

Pineapple rings sa puff pastry: isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Mga sangkap sa pagluluto:

Puff-yeast dough: 200 g;
Mga de-latang pinya, singsing: 3 mga PC.;
Itlog (yolk): 1 pc.

Paano magluto ng pineapple puffs mula sa puff pastry sa oven

Ihanda ang lahat ng kailangan mo. Alisin ang puff pastry mula sa freezer 2-3 oras at iwanan sa temperatura ng kuwarto. Sa panahong ito, ang lebadura na nakapaloob dito ay magsisimula ng masiglang aktibidad, ang layer ay dapat tumaas sa dami. Ang mga singsing ng pinya ay tinanggal din sa syrup nang maaga at pinatuyo sa isang tuwalya ng papel; ang labis na likido sa dessert ay ganap na walang silbi.

Roll out puff lebadura kuwarta hanggang sa isang kapal ng 2-3 mm. Dapat itong gawin nang maingat at sa isang direksyon lamang, mas mabuti kasama ang haba. Gupitin ang kuwarta sa mga piraso na halos isang sentimetro ang lapad.

Kumuha ng isang singsing ng pinya at balutin ang isang strip ng kuwarta, sa bawat oras na dumadaan sa panloob na butas. Kapag tapos na ang isa, kunin ang pangalawang strip at iba pa hanggang sa ang buong singsing ay nasa pagsubok. Hindi na kailangang subukan na gawin ito nang mahigpit hangga't maaari, sa pagitan ng mga liko ng spiral ay dapat na nakikita ang pinya.

Ilipat ang mga blangko sa isang baking sheet na binuburan ng harina. Ang pula ng itlog paikutin sa isang mug at lagyan ng brush ang ibabaw ng kuwarta.

Maghurno ng mga singsing ng pinya sa puff pastry sa oven sa 180 degrees. 20 minuto. Ang kuwarta ay dapat tumaas at bahagyang kayumanggi.

Ang highlight ng recipe na ito ay ang pinya ay dapat na nakabalot sa mga piraso ng puff pastry. Upang gawin ito, ang mga ito ay magkakapatong upang ang pinya ay ganap na natatakpan ng kuwarta, o maaari kang mag-iwan ng puwang sa pagitan ng kuwarta. Kung mas gusto mong maganda matamis na pastry tapos kumuha pa ng powdered sugar. At kung kumuha ka ng matamis na kuwarta, mas mainam na huwag patuyuin ang pinya sa pulbos na asukal, ngunit gumamit ng almirol.

Ang paggamot na ito ay napaka-simple at kawili-wili, bukod sa, ilang mga sangkap ang kinakailangan. Bilang resulta, makakakuha ka ng mga kahanga-hangang pastry - makatas na pinya sa isang malutong at malutong na kuwarta. Ang dessert ay lalong masarap kapag inihain nang mainit. Tingnan, ang resulta ay tiyak na ikalulugod mo.

Mga sangkap para sa recipe:

300 gr. puff pastry (lebadura o walang lebadura)
5 tsp may pulbos na asukal
10 de-latang pineapple ring

Pagluluto ng pinya sa puff pastry

Ihanda ang kuwarta.

Una, i-defrost ang kuwarta ng kaunti, pagkatapos ay igulong ito at gupitin sa manipis na piraso (mga 1 cm bawat isa).

Kung gusto mo ng panghimagas sa diyeta, gawin itong medyo manipis. Magkakaroon ng mga 20 strips. - kakailanganin mo ng 2 mga PC. sa isang singsing ng pinya.

Ngayon, linya ng baking sheet na may parchment paper para hindi masunog ang mga pinya dito.

I-wrap ang bawat pinya sa puff pastry: kumuha ng strip at balutin ang prutas sa gitna nito.

Pagkatapos ay ang susunod na strip. Ayusin ang kuwarta sa gitna. Kung napunit ang strip, ikabit itong muli. Gawin din kung napunit ang singsing ng pinya.

Maghurno ng 30 min.

Mahalaga dito na ang puff pastry ay ginintuang.

Pagkatapos ay iwiwisik ang powdered sugar sa ibabaw ng mga pinya at ihain kasama ng tsaa!

Ang pinya sa puff pastry ay isang napaka-simple at mabilis, ngunit sa parehong oras, isang orihinal at cute na pagpipilian para sa pagluluto ng hurno mula sa mga improvised na produkto. Upang ihanda ang mga namumula na puff pastry na ito na may makatas na pagpuno ng pinya, kailangan mo lamang ng apat na sangkap na naroroon sa mga bin ng halos anumang maybahay. Samakatuwid, ang recipe para sa mga masasarap na singsing na ito ay maaaring magsilbi bilang isang tunay na tagapagligtas sa kaso ng mga biglaang bisita o, halimbawa, isang hindi pangkaraniwang at napaka-romantikong almusal sa isang araw na walang pasok.

Ang mga singsing ng pinya sa puff pastry ay lalong kaaya-aya na lutuin sa taglamig, kapag may kaunti sariwang prutas at berries, at bilang karagdagan, ang mga pinya ay tradisyonal na nauugnay sa maraming mga holiday sa taglamig. Ang mga puff na ito ay maaaring magsilbi bilang isang mahusay na dessert dish kapwa para sa mga kapistahan at para sa ordinaryong pang-araw-araw na buhay. Dahil walang karagdagang asukal na idinagdag sa kuwarta o sa pagpuno, ang mga ito ay medyo mababa sa calories at halos ligtas para sa figure.

Ang paggawa ng mga cute na pineapple ring na ito ay isang napaka-simple at napaka-kapana-panabik na aktibidad na kayang hawakan ng mga bata at baguhan na magluto. Sigurado ako na talagang magugustuhan ng mga bata ang proseso ng pagbabalot ng mga singsing gamit ang mga piraso ng kuwarta at pagkatapos ay gagawing luntiang. namumula pie. At ang lasa ng makatas na matamis na pinya, na nakatago sa isang pinong malutong na shell ng puff pastry, ay maaaring mag-iwan ng ilang tao na walang malasakit. Simple lang ang masarap at katakam-takam na pinya sa puff pastry lutong bahay na pagluluto sa hurno, na napakadaling ihanda at nakakalat sa isang sandali!

Kapaki-pakinabang na impormasyon

Paano magluto ng mga pinya sa puff pastry - isang recipe para sa pagluluto ng hurno mula sa yari na puff pastry at mga de-latang singsing ng pinya na may larawan

MGA INGREDIENTS:

250 g na walang lebadura na puff pastry
1 lata ng pineapple rings (580 ml)
1 maliit na itlog
1 st. l. may pulbos na asukal

PARAAN NG PAGLUTO:

1. Upang maihanda ang orihinal na puff pastry pineapple puffs, ilagay ang mga de-latang singsing ng pinya sa labas ng garapon at patuyuin nang mabuti gamit ang mga tuwalya ng papel.

Mahalaga! Ang mga ito ay magiging tuyo singsing ng pinya, mas madali itong ibalot ng mga piraso ng kuwarta. Mas dumidikit ang kuwarta sa mga basang pinya at mas madalas mapunit.

2. I-defrost ang puff pastry ayon sa mga tagubilin sa pakete at igulong sa isang bahagyang nilagyan ng harina sa isang manipis na parihabang layer.

Niluto ko lang ang pastry na ito mula sa yeast-free puff pastry, ngunit sigurado akong gagana rin ang yeast para sa kanya. Marahil, ang mga produkto mula sa yeast dough ay magiging mas kahanga-hanga.

3. Gupitin ang kuwarta sa mahabang manipis na piraso na 1.5 - 2 cm ang lapad.

4. Balutin ang bawat singsing ng pinya ng mga piraso ng puff pastry at ilagay sa isang baking sheet na natatakpan ng parchment o silicone mat, sa isang maikling distansya mula sa isa't isa. Kung sa panahon ng proseso ng pagbabalot ang kuwarta ay nasira o ang strip ay naubusan, maaari mong madaling ikonekta ang mga dulo ng kuwarta sa isa't isa at magpatuloy sa pagtatrabaho.

Mula sa dami ng sangkap na ito, nakakuha ako ng 12 pineapple ring sa puff pastry - eksakto sa isang malaking baking sheet.

5. Lubricate ang pineapples sa dough na may pinalo na itlog sa ibabaw para makakuha ng masarap na golden crust.

6. Maghurno ng mga puff na may mga pineapples sa oven na preheated sa 180 ° C sa loob ng 15 - 20 minuto hanggang sa browned.

Ang mga pinong crispy na pinya sa puff pastry ay maaaring kainin nang mainit at ganap na pinalamig. Bago gamitin, dapat silang masaganang iwiwisik ng may pulbos na asukal, dahil ang kuwarta ay hindi matamis. Ang mga simple at cute na pastry na ito ay perpekto sa tsaa, kape o isang baso ng gatas. Masiyahan sa iyong pagkain!