Mga puff pastry na sobre na may mga raspberry. Mga malutong na puff na may mga raspberry mula sa handa na kuwarta
Mga calorie: 173
Oras para sa paghahanda: 60 min
Puff envelopes na may raspberries - masarap at mga pinong pastry may mga prutas. Kung wala kang kakayahan, pagnanais o kasanayan sa pagluluto ng puff pastry, maaari mo itong bilhin sa tindahan. Siyempre, mas mahusay na gumamit ng lutong bahay na puff pastry, ngunit maaaring tumagal ng higit sa anim na oras upang maihanda ito, kaya sa pagkakataong ito pumili kami ng isang mas mabilis na paraan.
Mga sangkap:
- puff pastry (tindahan) - 250 gramo,
- sariwang raspberry - 35-40 piraso,
- sariwang itlog ng manok - para sa pagpapadulas,
- granulated sugar - sa panlasa.
Paano magluto gamit ang isang larawan hakbang-hakbang
1. Kunin ito handa na kuwarta mula sa freezer at maghintay hanggang lumambot. Kung ang kuwarta ay nagyelo, ang mga sobre ay maaaring hindi tumaas. 
2. Igulong ang puff pastry para maging isang malaking parisukat. Ang kuwarta ay dapat na manipis. Gupitin ang malaking parisukat sa ilang mas maliliit. Nakakuha ako ng 12 piraso. Maaari kang gumamit ng kutsilyo o espesyal na kutsilyo para sa mga embossed na tip. 
3. Ihanda ang mga raspberry. Hugasan itong mabuti. 
4. Maglagay ng dalawang raspberry sa isang maliit na parisukat. 
5. Maglagay ng kalahating kutsarita ng granulated sugar sa mga raspberry. 
6. Kunin ang dalawang magkabilang dulo ng parisukat at ikonekta ang mga ito nang magkasama, pagkatapos ay ikonekta ang iba pang mga dulo sa parehong paraan sa unang dalawa. Makakakuha ka ng isang sobre na may mga raspberry. 
7. Ikalat ang mga raspberry sa parehong paraan sa natitirang mga parisukat at ibuhos ang butil na asukal. 
8. Ikonekta din ang mga tip sa bawat parisukat upang makagawa ng mga sobre. Maghanda ng baking sheet. Ang isang silicone mat ay isang mahusay na alternatibo sa isang baking sheet. Ilagay ang mga sobre sa banig at iwanan ang mga ito sa loob ng dalawampung minuto. 
9. Ibuhos ang isa sa tasa itlog at iling mabuti. Maghanda ng isang brush o bendahe na may koton. 
10. Lubricate ang bawat sobre ng itlog. 
11. Ipadala ang mga sobre sa oven at maghurno hanggang sa maluto. Kapag sila ay browned, alisin ang mga ito sa oven at ilagay ang mga ito sa isang ulam. 
12. Para mas masarap ang puff pastry envelopes na may raspberries, iwisik sa ibabaw may pulbos na asukal. Maaaring ihain kasama ng
Ngayon na ang oras para sa mga berry, kaya ang mga puff pastry puff na may mga raspberry ay nasa agenda. Maraming beses kong sinabi na gusto kong gumamit ng handa na puff pastry. Madali at simple ang paghahanda ng iba't ibang uri ng pastry mula dito, kahit na ang isang baguhan na babaing punong-abala ay maaaring hawakan ito.
Sinabi ko na sa iyo kung paano ko ito ginagawa. Ano ang magiging interesante sa recipe na ito? Kumbaga, palitan ng mga strawberry ang mga raspberry at iyon nga, wala nang dapat pag-usapan. Sa recipe na iyon, ginamit ko ang almirol bilang pampalapot ng juice na inilalabas ng mga berry sa pagluluto. Dito ginagamit ko ang streusel crumble, at ang hugis ng mga puff ay magkakaiba, kaya ipinapayo ko sa iyo na bigyang pansin ang recipe na ito.
Puff pastry na may mga raspberry
Anong mga produkto ang kailangan namin:
- handa na puff pastry - 500 gr
- raspberry - 250 gr
- itlog - 1 pc.
- asukal
para sa streusel crumble:
- mantikilya - 20 gr
- butil na asukal - 40 gr
- harina - 40 gr
Hakbang-hakbang na recipe na may larawan:
Bago ihain, hayaan silang lumamig nang kaunti. Ngunit tinitiyak ko sa iyo na ang amoy ng raspberry dessert ay makaakit sa mga gustong subukan ang puffs nang mas maaga. Ano ang ihahain sa kanila. Oo, sa anumang bagay - gatas, prutas at berry compote, tsaa, kape. 
Masiyahan sa iyong pagkain.
Paano mo pa maisasaayos ang mga produkto mula sa puff pastry, tingnan ang video.
Elena Kasatova. Magkita tayo sa tabi ng fireplace.
hakbang-hakbang na recipe na may larawan
Minsan gusto mong magluto ng isang bagay para sa dessert, para sa tsaa, nang hindi gumagawa ng anumang espesyal na pagsisikap at gumagamit ng isang minimum na oras. Ang mga raspberry puff ay perpekto lamang. Para sa pagpuno, gagamitin namin ang mga frozen na raspberry. Dapat itong ihalo sa asukal, at upang ang juice ay manatili sa loob ng puff o dumaloy nang kaunti, dapat idagdag ang almirol.
Mga sangkap
- 250 g puff pastry
- 200 g frozen raspberries
- 2 tbsp. l. Sahara
- 2 tsp almirol
- 1 st. l. mantika
Nagluluto
1. Kung ang puff pastry ay na-freeze, alisin ito nang maaga at i-defrost sa temperatura ng silid. Maaari mo ring ilipat ito mula sa freezer patungo sa refrigerator upang ito ay matunaw, ngunit hindi ganap na matunaw - lalo na kung plano mong simulan ang paggawa ng mga puff sa loob ng ilang oras.
2. Kung ang mga raspberry ay nagyelo, alisin ang mga ito sa freezer, hayaang matunaw at ihalo sa asukal. Kaya, ito ay lumiliko out na upang magluto puffs na may pagpuno ng berry posible sa anumang oras ng taon.
3. Pagulungin ang isang piraso ng puff pastry para maging manipis na layer. Gupitin sa mga tatsulok.
4. Sa kalahati ng bawat tatsulok, ilagay isang maliit na halaga ng raspberry fillings - 1.5-2 tsp bawat isa, sinusubukan na huwag magbuhos ng maraming juice. Ang ilan sa mga ito sa panahon ng pagluluto ay malamang na tumagas sa baking sheet at magsisimulang masunog.
5. Ibuhos ang 1/3 tsp sa ibabaw ng mga raspberry. almirol - patatas o mais.
Lagi akong may isang pakete ng ready-made puff pastry sa freezer. Ang mga raspberry ay hinog at nagpasya akong gumawa ng masarap at magagandang puff na may mga berry. Napakadaling maghanda ng mga puff, ang pangunahing bagay ay i-defrost ang kuwarta sa temperatura ng kuwarto at palamutihan ang mga pastry nang maganda. Para sa recipe na ito, ang parehong yeast at yeast-free puff pastry ay angkop, mayroon akong isang pakete ng biniling lebadura. Ang mga raspberry puff ay mahangin, maganda, napakasarap, na may kaaya-ayang berry sourness, subukan ito!
Mga sangkap
Upang maghanda ng mga puff na may mga raspberry mula sa handa na puff pastry, kailangan namin:
puff pastry (may lebadura ako) - 1 pack (450 g);
raspberry - 1.5 tasa;
langis ng gulay para sa pagpapadulas ng kawali;
may pulbos na asukal para sa paghahatid.
Mga hakbang sa pagluluto
I-defrost ang kuwarta sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos, sa isang mesa na may alikabok na harina, gupitin ang kuwarta sa mga parisukat na mga 10x10 cm ang laki.
Sa bawat parisukat, gumawa ng mga hiwa, tulad ng sa larawan.
Maglagay ng 4 na raspberry sa kuwarta. Kung nagluluto ka ng mga frozen na raspberry, pagkatapos ay i-defrost ang mga ito at ganap na alisan ng tubig ang juice.
I-wrap ang mga piraso ng kuwarta sa gitna (tulad ng nasa larawan) at pindutin ang core.
Magpasok ng isa pang raspberry sa gitna. Magpahid ng baking tray mantika(o nilagyan ng pergamino). Ilipat ang raspberry puffs sa isang baking sheet.
Maghurno ng puffs sa isang preheated oven sa 200 degrees para sa mga 10-15 minuto.
Ilipat ang natapos na puffs sa isang plato at budburan ng pulbos na asukal. Napakaganda at napakaganda ng mga ito masarap na puffs na may mga raspberry mula sa natapos na puff pastry ay lumabas. Ang masarap na treat na ito ay siguradong magpapasaya sa mga bata at matatanda!
Maligayang tsaa!
Kamusta kayong lahat!
Isipin, ilang siglo na ang nakalilipas, ang mga magsasaka ay nagdala ng mga lilang raspberry! Kumuha sila at tinawid ang pula at itim na raspberry. Wala akong alam na anumang itim, walang muwang akong naniniwala na ito ay isang blackberry, at narito ang isang buong lilang!
Sa pangkalahatan, sa ilalim ng impresyon, nagpasya akong magluto raspberry pie mula sa puff pastry. Hindi pa ako nakakagawa ng mga ito dati, kaya ang recipe na ito ang aking debut sa puff pastry arena.
Ang pagbe-bake ay, siyempre, hindi masyadong dietary, ngunit sa aking pagtatanggol, hayaan mong ipaalala ko sa iyo na ang mga raspberry ay may isang bungkos kapaki-pakinabang na mga katangian, at kahit na ang isang bata ay maaaring maghurno nito sa bahay, ito ay napakadaling ihanda.
Okay, hindi ako magpapahirap, ipinapanukala kong pumunta sa recipe na may larawan.
Pagbe-bake mula sa pinakamababang hanay ng mga produkto!
Gaya nga ng sabi ko, napakasimple ng recipe, 45 minutes ang tagal ng paghahanda. Sa slow cooker at mas mabilis pa!
Ito ay lumiliko na sa klasiko puff pastry 256 layers daw! Naiisip mo ba? Sa personal, hindi ko ito magagawa, kaya sa isang pakiramdam ng matinding pasasalamat sa nagligtas sa akin mula sa matrabahong prosesong ito, kumuha ako ng handa na kuwarta sa supermarket.
Paano magluto ng raspberry pie kung lumipas na ang panahon ng mga berry na ito? Umiikot kami sa abot ng aming makakaya! Kung walang sariwa, pagkatapos ay kumuha kami ng frozen, o kahit na jam.
Sa huling kaso, ang lahat ay gagawin sa parehong paraan tulad ng sa aming recipe, kakailanganin mo lamang na alisin ang asukal.
Mga sangkap:
- Puff pastry- 500 gr;
- Mga raspberry - 500 gr;
- Flour - 2 kutsara;
- Almirol - 2 kutsarita;
- Asukal - 200 gr.
Paraan ng pagluluto:
Marahil ang tanging problema na maaaring lumitaw sa proseso ng paggawa ng cake na ito ay ang pag-alis nito mula sa amag.
Sa ilang mga lugar, hindi mo mapapansin ang kakulangan ng harina, at dahil ang cake ay halos bukas, hindi mo ito gaanong pinipihit.
Kaya nagpasya akong maghanap ng amag na may non-stick coating. Pinapayuhan ito ni Nanay - amag ng cake. Anong mga form ang ginagamit mo? Sabihin sa mga komento.
With that, nagpapaalam ako sa iyo ngayon. Mag-iwan ng mga komento, ibahagi sa mga kaibigan at mag-subscribe sa mga update, ipinapangako ko: marami pang nasubok kawili-wiling mga recipe napakasarap na pagkain!
