Chicken fillet na may cottage cheese sa oven. Natutunaw sa iyong bibig chicken fillet na may cottage cheese at herbs: masarap at kasiya-siya

Mode Wastong Nutrisyon Ang mga ito ay hindi nakakapagod na mga diyeta, ngunit malusog at balanseng pagkain para sa almusal, tanghalian at hapunan. Maaaring mahirap makahanap ng mga produkto na hindi lamang masarap, ngunit hindi rin nakakapinsala sa pigura. Manok na may cottage cheese - ang pinakamahusay na pagpipilian para sa magaan na hapunan. Ang mga sangkap para sa paggawa ng fillet na may curd cheese at mga gulay bilang side dish ay halos palaging nasa kamay. Ang mga suso ng manok na may cottage cheese ay karaniwang inihurnong sa oven, mayroong ilang mga simple at mabilis na mga recipe.

Ang recipe na ito ay angkop para sa "Attack" phase ng Dukan diet. Upang magluto ng manok na may cottage cheese sa oven, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

Fillet - 500g
1 pack ng cottage cheese 220 g, (hanggang sa 5% na taba)
Bawang (sariwa o tuyo)
Mga kamatis - 2 mga PC
Keso uri ng durum– 50g
Mga pampalasa sa panlasa
1 tsp mantika
isang itlog ng manok.

Ang oras ng pagluluto ng fillet ng manok na may cottage cheese sa oven ay hanggang 40 minuto.

Nagluluto

Dibdib ng manok inihurnong may cottage cheese ay niluto sa oven medyo mabilis, ang proseso ay tatagal ng mga 30 minuto.

Ang recipe na ito para sa dibdib ng manok na inihurnong may cottage cheese ay ang pinakamadali. Maaari mong palawakin ang mga sangkap upang isama ang basil, thyme, marjoram, o oregano. Maaari kang magdagdag ng mga gulay sa masa ng curd, o budburan ng pinong tinadtad na mga halamang gamot sa isang handa na ulam. Ang dibdib na may cottage cheese at herbs sa oven ay magiging mas mabango.

Karne na pinalamanan ng cottage cheese

Ang manok na pinalamanan ng cottage cheese at herbs ay isang mas kawili-wiling pagkakaiba-iba ng dibdib na inihurnong sa oven. Inirerekomenda ang pagpupuno ng fillet para sa mga hindi gusto ng tuyong karne.

Mga sangkap:

1 kg puting karne fillet;
300 g cottage cheese (taba na nilalaman hanggang 5%);
400 ML ng kefir;
herbs sa panlasa (sibuyas, perehil, dill);
pampalasa sa panlasa;
1 tsp mantika.

Oras ng pagluluto ng dibdib ng manok na pinalamanan ng cottage cheese - 45 minuto

Nagluluto:

Ang fillet ng manok na pinalamanan ng cottage cheese at herbs ay handa na! Maaari mo itong ihain na gupitin sa maliliit na bilog.

May curd cheese

Maaari mo ring lagyan ng curd cheese ang mga suso, para mas malambot at pinong lasa. Chicken fillet na may curd cheese at herbs ay maaaring hindi lamang isang ulam para sa bawat araw, ngunit din ng isang mahusay na karagdagan sa maligaya talahanayan.

Mga sangkap:

Fillet - 4 na mga PC
Curd cheese 5 tbsp
Bulgarian paminta 1 pc
Paprika
Cherry tomatoes (1 pack)
Salt pepper
Mga gulay (sa panlasa)
Matigas na keso (sa panlasa)
Langis ng oliba 1 tsp

Nagluluto:

Banlawan ang mga piraso ng manok, patuyuin sa tuwalya ng papel.
Nang walang pagdaragdag ng mantika, mabilis na iprito ang bawat piraso sa magkabilang panig nang isang minuto sa isang mainit na kawali. Kinakailangan na magprito hindi hanggang sa ganap na luto, ngunit para lamang mapanatili ang juiciness sa tulong ng nagresultang crust.
Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang paprika na may keso.
Gupitin ang bahagyang pinalamig na dibdib ng manok nang pahalang upang bumuo ng isang bulsa.
Lagyan ng keso ang mga nagresultang bulsa na may halong paprika at herbs.
Ang mga paminta at mga kamatis ay pinutol sa mga cube.
Ipasa fillet ng manok na may curd cheese sa isang baking dish, greased langis ng oliba, magdagdag ng mga gulay. Painitin ang oven sa 200 degrees, maghurno ng hindi hihigit sa kalahating oras, upang hindi matuyo.
Maaari kang magdagdag ng gadgad na keso sa isang pinong kudkuran.

Ang dibdib ng manok na may cottage cheese at keso ay isang mahusay na kumbinasyon, ngunit ang calorie na nilalaman ng ulam na may pagdaragdag ng keso ay tumataas. Baka magustuhan mo rin

Matagal ko nang hinahanap ang recipe na ito! Walang mamantika, ngunit napaka-kasiya-siya at malasa!

Syempre nagluto ako mantikilya, ngunit para sa aking sarili, aking minamahal, nais kong magtanim! Talagang nagustuhan ng pamilya ang melt-in-your-mouth chicken fillet na may cottage cheese at herbs. At higit pa para sa akin: isang masarap, kasiya-siyang ulam mula sa abot-kayang mga produkto at madaling ihanda! Naghahain ako ng pinalamanan na mga suso ng manok sa mesa na may lutong bahay na tinapay o mabangong mga cake - dilaan mo ang iyong mga daliri. Imposibleng tanggihan ang gayong masarap: Inirerekumenda ko na agad kang gumawa ng dobleng bahagi.

Mga Kinakailangang Sangkap

dibdib ng manok - 2 piraso,
cottage cheese - 200 gramo,
berdeng sibuyas - ½ bungkos,
dill - ½ bungkos,
natunaw na mantikilya - 50 gramo,
bawang - 2 cloves,
gatas - 4 na kutsara,
turmerik - ½ kutsarita,
asin - 1 kutsarita,
itim na paminta - ½ kutsarita,
breadcrumbs - 50 gramo.

Paano magluto ng melt-in-your-mouth chicken fillet na may cottage cheese at herbs

Hugasan namin ang mga suso ng manok, tuyo ang mga ito ng isang tuwalya ng papel at gumawa ng mga hiwa sa bawat piraso na may matalim na kutsilyo: sa anyo ng isang bulsa, sa gilid.
Asin ang mga piraso at ilipat sa isa pang malinis na ibabaw.
Ilagay ang cottage cheese (ng anumang taba na nilalaman at pagkakapare-pareho) at makinis na tinadtad na berdeng mga sibuyas sa isang mangkok.
Magdagdag ng tinadtad na dill at ibuhos ang gatas.
Ibuhos ang mga pampalasa: turmerik, durog na bawang, asin at itim na paminta. Haluing mabuti.
Pagpupuno ng dibdib ng manok pagpuno ng curd.
Isawsaw ang pinalamanan na mga suso sa tinunaw na mantikilya, pagkatapos ay igulong sa mga breadcrumb.
Payo. mas mahusay na gawin ito sa iyong sarili: mula sa lipas na tinapay.
Ibuhos ang natitirang natunaw na mantikilya sa isang baking dish na lumalaban sa init at ilagay ang mga suso doon.
Inaayos namin ang mga lugar ng mga hiwa sa bawat piraso na may 3-4 na mga toothpick.
Inilalagay namin sa isang preheated oven sa 200 degrees: para sa 35 minuto.

Pinutol namin ang natapos na ulam sa mga bahagi. Ang pagtunaw sa iyong bibig na fillet ng manok na may cottage cheese at mga gulay ay maaaring ihain nang mainit o malamig: halimbawa, na may lutong bahay na tinapay o mabangong flatbread! malambot na manok at mabangong pagpuno - ito ay hindi kapani-paniwalang masarap at kasiya-siya! Paghahanda ng elementarya - ito ay naging mahusay! Iba pa kawili-wiling mga recipe mga pagkaing karne(at hindi lamang) tingnan ang aming website.

Ang pangangalaga sa iyong kalusugan ngayon ay hindi lamang tama, ngunit naka-istilong din. Ngayon ay uso na ang maging malusog, mamuno sa isang malusog na pamumuhay at sumunod sa mga alituntunin ng wastong nutrisyon (PPP). Ngunit, ito ay nangyari na, karaniwang, ang mga kababaihan lamang ang nagsisimulang subaybayan ang kanilang nutrisyon, at kahit na pagkatapos, kapag naramdaman nila ang pagtaas ng timbang. Pagkatapos ay oras na para sa nakakapagod na mga diyeta at ehersisyo. Ito ay sa panimula ang maling diskarte. Ito ay kinakailangan upang bumuo ng iyong pang-araw-araw na diyeta sa paraang hindi ito humantong sa pagtaas ng timbang, ngunit nakikinabang lamang sa katawan.

Napakahalaga na turuan ang iyong buong pamilya na kumain masustansyang pagkain. Upang gawin ito, ang babaing punong-abala ay dapat pumili ng mga recipe na hindi lamang magiging kapaki-pakinabang, ngunit napakasarap din. Isa sa mga recipe na ito ay iaalok ngayon. Ito ay manok na may keso. Isang napakasimple at magaan na ulam sa lahat ng kahulugan. Madaling ihanda at mataas sa calories. Ito ay ligtas na matatawag na dietary. Dahil sa mataas na nilalaman ng protina, ang katawan ay kailangang gumastos ng maraming calories upang maproseso ito. Ang fillet ay inihurnong sa oven, na nangangahulugang hindi ito nangangailangan ng langis para sa Pagprito. Ito ay isa pang plus.

ito mahusay na pagpipilian kapwa para sa tanghalian at hapunan. Para sa palamuti, inihurnong o nilagang gulay. Masarap kasama ng broccoli, asparagus at green beans. Maaari kang magdagdag ng karot at mais.

Ang pinaka pandiyeta na bahagi ng manok ay ang dibdib nito (fillet). Naglalaman lamang ito ng 113 kcal, habang sa hita ay mayroong 185.

Para sa recipe na ito, ang cottage cheese na may taba na nilalaman ng 3-5% ay angkop. Hindi inirerekomenda na kumuha ng ganap na walang taba. Hindi ka makikinabang dito. Bukod dito, ang taba ng hayop na nilalaman ng cottage cheese ay tumutulong sa mga bitamina na mas madali at mabilis na masipsip.

Ang recipe na ito ay kabilang sa kategorya ng dietary. Naglalaman ng kaunting taba at maraming protina. Maaari mo itong ihain para sa tanghalian kasama ng isang side dish ng kanin o bakwit. O hapunan na may mga gulay.

Mga sangkap:

fillet ng manok - 2 mga PC.
Curd - 100 g
Kamatis - 2 mga PC.
Mga gulay - 1 bungkos
Salt - sa panlasa

Hakbang-hakbang na mga larawan ng recipe:

Gupitin ang dibdib ng manok sa dalawang piraso, bahagyang talunin. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng kaunting asin at idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa.

Ilagay ang fillet sa isang piraso ng foil.

Ilagay ang pagpuno ng cottage cheese, mga gulay at kamatis sa itaas.

At narito ang isang mababang-calorie at malusog na ulam handa na!

Masiyahan sa iyong pagkain!

Napakahalaga na makapili ng tamang manok. Sa kasamaang palad, ngayon mas madalas, sa halip na ang inaasahang benepisyo, ang karne ng manok ay maaaring gumawa ng higit na pinsala. Samakatuwid, maaari ka lamang bumili ng mga kalakal mula sa mga pinagkakatiwalaang tagagawa na maaaring magpakita ng mga sertipiko ng kalidad. Siyempre, kung maaari, mas mahusay na bumili ng bukid, bahay. Ito ay mas malaki at may binibigkas na dilaw na kulay.

Kapag bumibili ng manok sa isang tindahan, piliin ang pinalamig. Kaya mas madaling suriin ang kalidad nito:

Ang dibdib ay dapat na bilog, hindi masyadong kitang-kita (ito ay nagpapahiwatig ng malaking halaga ng growth hormone). Sa isang batang ibon, ang kilya ay cartilaginous, nababanat. Sa mas senior - matatag at matibay.
Ang balat ay dapat na pare-pareho ang kulay. Pink na puti.
Sa pagpindot, ang bangkay ay dapat na tuyo at hindi malagkit sa mga kamay.
Hindi dapat magkaroon ng anumang banyagang amoy. Ang amoy ng suka at murang luntian ay nagpapahiwatig na ang bangkay ay nahugasan nang higit sa isang beses, at ang mga kalakal ay malinaw na nasira.

I-rate ang recipe

Gusto kong mag-alok ng isang kahanga-hangang recipe para sa pagluluto ng fillet ng manok na pinalamanan ng cottage cheese na may mga gulay sa oven. Bilang mga gulay, kumuha ako ng spinach, ngunit maaari kang magluto ng dill, berdeng sibuyas, perehil. Ang ulam ay lumalabas na masarap, makatas. Ang nasabing pinalamanan na karne ng manok na may cottage cheese ay perpektong pinag-iba ang pang-araw-araw na menu; sa konteksto ng fillet, mukhang napakaganda at pampagana.

Mga sangkap

Upang magluto ng fillet ng manok na may cottage cheese at herbs sa oven, kailangan namin:

fillet ng manok - 3 mga PC .;

cottage cheese - 150 g;

mga gulay (mayroon akong spinach) - 50 g;

zucchini - 30 g (opsyonal);

bawang - 1 clove;

asin at pampalasa - sa panlasa;

Italian herbs para sa pagwiwisik;

mantikilya - 10-15 g.

Mga hakbang sa pagluluto

Banlawan ang mga gulay ng tubig, ilagay sa isang colander, hayaang matuyo nang kaunti.

Idagdag ang bawang na dumaan sa press sa cottage cheese.

Gupitin ang bawat fillet ng manok nang hindi pinuputol hanggang sa dulo (tulad ng nasa larawan) upang makagawa ng "bulsa".

Grate ang pulp ng zucchini, peeled at buto, sa isang pinong kudkuran at idagdag sa curd na may bawang, ihalo ang curd mass. Kung walang zucchini, maaari kang magluto nang wala ito.

Pagulungin ang fillet ng manok sa mga damo at pampalasa, asin sa panlasa.

Ang mga gulay ay pinutol sa maliliit na piraso.

Magdagdag ng mga gulay sa masa ng curd, asin at ihalo.

Punan ang "bulsa" sa fillet ng manok na may pinaghalong cottage cheese at herbs.

Sundutin ang mga gilid ng "bulsa" gamit ang mga toothpick upang ang laman ay hindi tumagas at mahulog. Ilagay ang pinalamanan na fillet sa isang form na lumalaban sa init.

Ilagay ang mga piraso ng mantikilya sa ibabaw ng karne. Ilagay ang form na may fillet ng manok, pinalamanan na cottage cheese at herbs, sa isang preheated oven at maghurno para sa 30 minuto sa temperatura ng 200 degrees.

Ang dibdib ng manok ay isang karne na may kaunting taba, ngunit ginagawa itong medyo tuyo kapag niluto. Upang maging mas masarap ang dibdib, maaari itong palaman. Bilang pagpupuno para sa pinalamanan na dibdib cottage cheese na may herbs ay perpekto - perehil, dill, bawang o sibuyas balahibo.

Recipe para sa dibdib ng manok na may cottage cheese at herbs

Ulam: Pangunahing pagkain

Oras ng paghahanda: 30 minuto

Oras para sa paghahanda: 45 minuto

Kabuuang oras: 1 oras 15 minuto

Mga sangkap

1 kg dibdib ng manok
300 g cottage cheese (mababa ang taba)
80 g berdeng sibuyas
500 ml kefir (1%)

Hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Paano magluto ng pinalamanan na dibdib ng manok na may cottage cheese at herbs sa oven

Banlawan ang mga piraso ng manok ng malinis na tubig. Ilagay sa isang malalim na lalagyan. asin. Punan ng kefir. Iwanan ang karne upang mag-marinate ng hindi bababa sa kalahating oras. Kung maaari, pagkatapos ay buong gabi.

Sa panahong ito, sulit na gawin ang paghahanda ng pagpuno para sa manok. Ibuhos ang cottage cheese at tinadtad na mga balahibo ng sibuyas sa isang plato.

asin. Naghahalo kami. Kasabay nito, ang malalaking bukol ng cottage cheese ay hindi dapat masahin. Kaya ito ay magiging mas maginhawa upang palaman ang dibdib. Paminta.

Kapag dumating ang oras, inilabas namin ang karne ng manok mula sa kefir. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, gumawa ng pahalang na hiwa sa bawat piraso. Hindi namin pinutol ang piraso hanggang sa dulo, na gumagawa ng isang uri ng bulsa. Binuksan namin ito.

Sa loob ay inilalagay namin ang pagpuno ng curd.

Isinasara namin ang mga gilid ng bulsa. I-fasten gamit ang mga toothpick na gawa sa kahoy.

Ilipat ang lahat ng pinalamanan na piraso ng manok sa isang mangkok na hindi tinatablan ng init. Upang ang pagpuno ay hindi tumagas, ilagay ang mga piraso na may "tahi" pataas.

Maghurno ng dibdib ng manok na may curd filling sa oven sa loob ng 45 minuto sa 220°C.

Ang pinalamanan na dibdib ng manok na may cottage cheese at mga sibuyas ay handa na.