Recipe: Beet at celery salad - para sa mga tunay na lalaki. Stem celery salad para sa pagbaba ng timbang - mga recipe na may mga larawan Beetroot at celery salad recipe

Ang ganitong komposisyon para sa isang salad (beets, kintsay at Adyghe cheese) ay minsang binibigkas sa akin ng gitnang anak sa isang ganap na hindi pang-culinary na pag-uusap. Isang bagay lamang na hindi ko naitanong muli sa kanya, kailangan mo ba ng hilaw o pinakuluang beets? ...

Mukhang hindi niya tinukoy ang anumang bagay tungkol sa pagbibihis ng beetroot salad na may kintsay at Adyghe cheese, kaya sa huli sinubukan ko ang iba't ibang mga pagpipilian na pumasok sa isip ko: langis ng gulay na may sariwang damo, isang halo ng parsley gremolata, balat ng lemon at bawang (mayroong isang recipe sa site), isang halo ng peanut butter na may langis ng gulay, atbp. Nagustuhan ko ang lahat ng mga pagpipilian, at sa recipe na ito ay ipapakita ko ang bersyon ng mani.

Nagustuhan ko rin ang iba't ibang hiwa ng beets at keso (na may parehong hiwa ng kintsay - mga hiwa sa buong tangkay):

1. Adyghe na keso at ang mga beets ay pinutol sa mga cube
2. Adyghe cheese - cubed, beetroot - gadgad
3. Beets at keso - gadgad at layered
4. Beets at keso - gadgad at halo-halong magkasama
5. Beets at keso - gupitin sa manipis na hiwa

Narito kung gaano karaming mga pagpipilian batay sa isang ganap na hindi mapagpanggap na komposisyon ng salad, at ang pagluluto ay ipapakita gamit ang halimbawa ng opsyon No. Kung interesado kang subukan ito, pagkatapos ay ihanda ang mga sangkap ayon sa listahan.

Ang mga beet para sa salad ay kailangang pakuluan at palamig nang maaga. Gusto kong lutuin ito para sa isang mag-asawa sa isang mabagal na kusinilya. Para sa isang maliit na root crop, 25 minuto ay sapat na.

Sa ilalim ng mangkok ng salad, ilagay ang litsugas, napunit sa mga piraso sa pamamagitan ng kamay.

Gupitin ang Adyghe cheese sa isang kubo ng nais na laki, ngunit hindi malaki.

Gupitin ang mga peeled beets sa humigit-kumulang sa parehong mga cube. Ipadala ang keso at beets sa mangkok ng salad.

Gupitin ang mga tangkay ng kintsay sa mga piraso at idagdag sa natitirang mga sangkap.

Para sa peanut dressing, pagsamahin at haluin peanut butter(1.5-2 tsp) na may langis ng gulay (2-3 tbsp).

Asin sa panlasa.

Ibuhos ang peanut dressing (o iba pang dressing) sa salad, ihagis ang mga sangkap upang halos lahat ay mapahiran ng peanut mixture, at ihain kaagad ang beetroot salad na may celery at Adyghe cheese.

Banayad, malusog, masarap na salad at, bilang karagdagan, kasiya-siya!

Masiyahan sa iyong pagkain!

Upang piliin ang tamang pagkain sa diyeta, kailangan mong bigyang pansin ang mga pagkain na hindi lamang mababa halaga ng enerhiya, ngunit nagbibigay din sa katawan ng lahat ng mga sangkap na kailangan nito (mga bitamina, mineral, atbp.). Kadalasan, sa pagtugis ng isang magandang pigura, nakakalimutan ito ng mga kababaihan. simpleng tuntunin at nagtatapos ito ng malungkot. Sa kakulangan ng anumang kinakailangang sangkap sa katawan, ang mga malubhang sakit ay maaaring umunlad.

Kaya ano ang maaari mong kainin upang mawalan ng timbang at hindi makapinsala sa katawan nang sabay? Ang sagot sa tanong na ito ay hindi malabo - ito ay mga gulay. Ang mga produktong ito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina, macro- at microelements at iba pa kapaki-pakinabang na mga sangkap. Siyempre, hindi maaaring palitan ng mga gulay ang iba pang mga produkto sa mga tuntunin ng protina, taba at iba pang mahahalagang sangkap. Gayunpaman, ang mga ito ay mahusay para sa pansamantalang pagkain sa diyeta.

Upang pag-iba-ibahin ang menu ng gulay, nag-isip ang mga nutrisyunista iba't ibang salad. Karaniwang naglalaman ang mga ito ng mga ugat na gulay, sariwang gulay, at mga halamang gamot. Ang ganitong mga salad ay isang magandang mapagkukunan ng mga bitamina para sa katawan.

Sa pandiyeta na nutrisyon, mayroong isang produkto na nararapat ng espesyal na pansin. Ito ay celery, isang berdeng gulay na mas mukhang damo. Ito ay mayaman sa bitamina C at niacin (bitamina B3), at naglalaman din ng mga bitamina A, B1, B2 at B9. Kabilang sa mga elemento ng micro at macro, naglalaman ito ng maraming potasa, pati na rin ang calcium, magnesium, sodium, phosphorus, manganese, iron at zinc. Ang gulay na ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa digestive system, at mayroon ding cleansing, rejuvenating at tonic effect sa buong katawan, at tumutulong na palakasin ang immune system.

Bilang isang produktong pandiyeta, ang kintsay ay lubhang kapaki-pakinabang din.. Dahil naglalaman ang kintsay mas kaunting mga calorie(32 kcal bawat 100g) kaysa sa kailangan ng katawan para matunaw ito. Kaya, ang gulay na ito ay epektibong nagsusunog ng taba at nagsisilbing tulong sa pagbaba ng timbang.

Ang mga Nutritionist ay nakabuo ng ilang mga recipe para sa mga salad na may kintsay na napakabuti para sa pagbaba ng timbang. Tingnan natin ang ilan sa kanila.

Upang ihanda ang salad na ito, kailangan namin ng ilang mansanas, isang medium na ugat ng kintsay, 2-3 kampanilya paminta, isang maliit na perehil, asin at 200 ML yogurt na walang taba. Ang mga mansanas at paminta ay dapat na gupitin sa mga piraso, at ang ugat ng kintsay at perehil ay dapat na makinis na tinadtad. Ang ugat ng kintsay ay dapat munang balatan. Ang lahat ng mga sangkap na ito ay dapat na halo-halong, tinimplahan ng yogurt at asin sa panlasa. Maaaring idagdag ang perehil sa itaas.

Ang salad na ito ay itinuturing na isa sa mga pinaka-epektibo para sa pagbaba ng timbang.. Ito ay sapat lamang na kainin ito para sa hapunan, at sa isang linggo ang timbang ay bababa ng 2 kilo. Ang salad na ito ay tumutulong upang mapabuti ang metabolismo at i-activate ang digestive system, at salamat dito, ang labis na likido ay hindi tumitigil sa katawan. Upang ihanda ito, kailangan mo ng mga karot, singkamas at ugat ng kintsay. Ang lahat ng mga gulay na ito ay kailangang hugasan at alisan ng balat, pagkatapos ay hadhad sa isang magaspang na kudkuran, magdagdag ng kaunting lemon juice at kaunting asin. Ang ganitong salad ay dapat magbigay ng juice, kaya bago kumain, ito ay pinakamahusay na iwanan ito upang humawa para sa mga 30 minuto.

Ang celery salad na ito ay mataas sa calories., gayunpaman, kailangan mong kainin ito para sa tanghalian, hindi para sa hapunan. Upang ihanda ito, kailangan mo ng mga karot, 2 itlog, pipino, 0.5 tasa ng mababang taba na yogurt at mga tangkay ng kintsay. Ang mga karot at itlog ay kailangang pakuluan at alisan ng balat. Pagkatapos ang lahat ng mga sangkap ay kailangang makinis na tinadtad at tinimplahan ng yogurt. Ang salad ng tanghalian para sa pagbaba ng timbang ay handa na. Pinapayuhan na kumain sa loob ng isang linggo.

Para sa salad na ito, kakailanganin mo ng 1 maliit na ulo ng repolyo, 2 karot, dahon ng kintsay (mga tangkay na may mga dahon), asin at suka. Ang repolyo ay kailangang tinadtad, kaunting asin at minasa ng iyong mga kamay upang ito ay magbigay ng katas. Pagkatapos ay kailangan mong maghintay ng kaunti, alisan ng tubig ang juice, at ilagay ang repolyo sa isang mangkok ng salad. Kailangan itong i-spray sa itaas. suka ng apple cider at hayaang magbabad ng mga 30 minuto. Sa oras na ito, maaari mong lagyan ng rehas ang mga karot at makinis na tumaga ang kintsay. Pagkatapos ay kailangan mong paghaluin ang lahat ng mga sangkap at asin sa panlasa.

Ang salad na ito ay may napakababang halaga ng enerhiya.. Samakatuwid, maaari mong kainin ito hangga't gusto mo at huwag mag-alala tungkol sa figure. Gayunpaman, naglalaman ito ng maraming hibla, na sa parehong oras ay perpektong nakakatugon sa gutom at may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng pagtunaw.
Upang ihanda ang salad na ito, kailangan mong kumuha ng 1 mansanas, isang maliit na kintsay (ang berdeng bahagi), ilang mga balahibo ng sibuyas at langis ng gulay. Ang kintsay at sibuyas ay dapat na makinis na tinadtad, at ang mga mansanas ay dapat na gadgad sa isang magaspang na kudkuran. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na halo-halong, maaari kang magdagdag ng dill. Bihisan ang salad na ito lemon juice o apple cider vinegar.

Ang salad ng beet at kintsay ay hindi lamang isang mahusay na lunas sa pagbaba ng timbang, kundi isang mahusay na lunas sa kalusugan. Ang beetroot ay perpektong nililinis ang katawan, gawing normal ang hormonal background at ang digestive system. At ang gayong salad ay isa ring mahusay na lunas para sa paninigas ng dumi, dahil mayroon itong banayad na mga katangian ng laxative. Upang ihanda ang salad na ito, kailangan mong kumuha ng ilang mga tangkay at dahon ng kintsay, 3 maliliit na beets, ilang dahon ng litsugas, isang sibuyas ng bawang, langis ng oliba, asin at pampalasa. Ang beetroot ay dapat na pinakuluan tubig alat, hayaang lumamig, alisan ng balat at gupitin sa mga cube. Ang kintsay at litsugas ay dapat hugasan at gupitin, at ang bawang ay dapat alisan ng balat at pisilin sa isang pandurog. Ang lahat ng mga sangkap na ito ay dapat na halo-halong at tinimplahan langis ng oliba. Upang hayaang magbabad ang salad at maging mas masarap, kailangan mong maghintay ng 15-20 minuto.

Hindi laging posible na kumain ng salad ng mga gulay nang mag-isa. Para sa isang mas siksik na diyeta, maaari kang maghanda ng salad ng karne at kintsay. Makakatulong din ito sa iyo na mawalan ng timbang, maaari mo itong kainin sa tanghalian.
Para sa gayong salad, kailangan mong kumuha ng walang taba na karne. Angkop para sa manok, isda o baka. Upang maghanda ng salad, kailangan mong kunin dibdib ng manok(o halos kaparehong dami ng isda o karne ng baka), mansanas, tangkay at dahon ng kintsay, berdeng lettuce, ilang gulay (parsley, dill, berdeng sibuyas), kalahating lemon, 2 kutsarang low-fat sour cream at pampalasa. Ang karne ay dapat pakuluan hanggang malambot at gupitin sa medium-sized na mga cubes. Ang kintsay, litsugas at mga gulay ay dapat na lubusan na hugasan at makinis na tinadtad, at ang mansanas ay dapat na gadgad sa isang magaspang na kudkuran. Kailangan mong pisilin ang juice mula sa lemon. Ang lahat ng mga sangkap na ito ay dapat na halo-halong, magdagdag ng lemon juice at kulay-gatas, maaari mong panahon na may mga pampalasa sa panlasa.

Kintsay para sa pagbaba ng timbang

Ang pangunahing gawain kapag nawalan ng timbang ay upang makahanap ng isang diyeta na magbibigay sa katawan ng lahat ng kinakailangang mineral at bitamina. Ang kakulangan ng mga mahahalagang elementong ito ay maaaring negatibong makaapekto hindi lamang sa rate ng pagbaba ng timbang, kundi pati na rin sa kalusugan. Ngunit saan ka makakakuha ng mga kapaki-pakinabang na sangkap kung wala kang makakain? Ang sagot ay simple - sa mga gulay! Ang mga gulay lamang ay naglalaman ng karamihan sa mga bitamina, provitamin at amino acid na kinakailangan para sa isang tao. Samakatuwid, ang isang diyeta sa gulay ay maaaring pumasa nang walang pinsala sa kalusugan.

Ang pagkain ng gulay mismo ay mayamot, ngunit mayroong isang kahalili - mga salad sa diyeta. Naglalaman ang mga ito ng mga sariwang gulay, damo, mga pananim na ugat, na nagpapanatili ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap hangga't maaari. Mga salad- ito ang pinakamahusay mga pagkain sa diyeta na maaaring gamitin para sa pagbaba ng timbang.

Pansin! Kung ang isang tao ay maghahanda ng mga salad mula sa artikulong ito, isang malaking kahilingan ay kumuha ng larawan ng natapos na ulam at magpadala sa amin ng isang larawan. Ipo-post namin ang iyong larawan sa tamang recipe, siyempre may attribution!

Vegetable celery salad para sa pagbaba ng timbang

Ang mga salad ng gulay ay mabilis at murang mga tulong sa pagbaba ng timbang. Ang mga gulay sa malalaking dami ay naglalaman ng hibla, bitamina, mga elemento ng bakas, at mayroon din mababang calorie, salamat sa kung saan sila ay mahusay na natutunaw, at sa parehong oras ay epektibong nililinis ang katawan ng mga lason at labis na taba. Upang makapaghanda ng isang malusog na gulay, kakailanganin mo ng 2-3 kampanilya ng iba't ibang kulay, isang medium-sized na ugat ng kintsay, ilang matamis na mansanas, isang bungkos ng perehil, isang baso ng mababang taba na yogurt at asin. Gupitin ang mga paminta at mansanas sa mahabang piraso, maingat na alisan ng balat ang ugat ng kintsay at i-chop ng makinis. Paghaluin ang lahat ng sangkap, asin at timplahan ng yogurt. Ilagay ang natapos na salad sa isang mangkok ng salad, at iwiwisik ang tinadtad na perehil.

Salad ng kintsay na "Slimness"

Palitan ang iyong karaniwang hapunan dito kintsay salad para sa pagbaba ng timbang, maaari mong epektibong mapupuksa ang 2 kilo ng labis na timbang bawat linggo. Ang salad na "Slimness" ay hindi lamang nagpapabuti sa panunaw at metabolismo, ngunit pinipigilan din ang pagwawalang-kilos ng likido sa katawan. Ang pangunahing sangkap ng salad na ito ay ugat ng kintsay, karot at singkamas. Ang mga gulay na ito ay dapat na hugasan ng mabuti, alisan ng balat at gadgad sa isang magaspang na kudkuran. Budburan ng lemon juice, asin at hayaan itong magluto. Siyempre, ang gayong mga paghihigpit ay medyo mahirap mapanatili. matagal na panahon, kaya ang mga nutrisyunista ay nakaisip ng mas mataas na calorie na bersyon ng salad na ito.

"Araw" na opsyon kintsay salad para sa pagbaba ng timbang kailangan mong kumain para sa tanghalian sa isang linggo, at pagkatapos ay babalik sila sa "Slimness" muli. Para sa pagluluto, kailangan namin ng pinakuluang karot at 2 itlog, sariwang pipino, mga tangkay ng kintsay at kalahating baso ng yogurt na walang taba. Pinong tumaga ang lahat ng mga produkto, ihalo nang lubusan at timplahan ng yogurt. Ang gayong salad, siyempre, mataas ang calorie, ngunit sa parehong oras ay hindi gaanong pandiyeta at balanse.

Salad ng kintsay at repolyo

Para sa susunod na salad ng kintsay, para sa pagbaba ng timbang, kailangan namin ng isang bungkos ng mga dahon ng ugat. Ang dahon ng kintsay ay naglalaman ng mga elementong bakas na maaaring makapagpabagal sa proseso ng pagtanda ng mga selula. Upang maghanda ng gayong salad, kakailanganin mo: isang medium na ulo ng repolyo, 2 maliit na karot, isang bungkos ng dahon ng kintsay, suka at asin.

Ang isang peeled na ulo ng repolyo ay dapat na tinadtad, bahagyang inasnan at minasa upang ang repolyo ay naglalabas ng juice. Pagkaraan ng ilang sandali, kailangan mong maingat na pisilin ang inilabas na juice. Pagkatapos nito, ilagay ang repolyo sa isang mangkok ng salad, budburan ng apple cider vinegar, at mag-iwan ng kalahating oras upang ito ay mahusay na babad. Susunod, kuskusin ang mga karot, i-chop ang mga dahon ng kintsay, ihalo ang lahat at asin.

ganyan salad ng kintsay naglalaman ng pinakamababang bilang ng mga calorie, kaya magagamit mo ito sa walang limitasyong dami. Ngunit hindi ka makakain ng marami nito sa isang pagkakataon, dahil hibla ng gulay, na nakapaloob sa parehong kintsay at mansanas, perpektong nakakatugon sa gana.

Upang maghanda ng isang serving, kakailanganin mo ng isang tangkay ng kintsay, isang mansanas, mga balahibo ng berdeng sibuyas, mga halamang gamot at langis ng gulay. Ang salad na ito ay inihanda nang mabilis at madali. Kinakailangan na lubusan na hugasan ang mga tangkay ng kintsay, alisan ng balat ang mga ito mula sa mga longitudinal fibers, at gupitin sa manipis na mga singsing. Balatan ang mga mansanas at lagyan ng rehas sa isang malaking kudkuran. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap nang lubusan, magdagdag ng tinadtad na sibuyas at dill. Bago ihain, ang salad ay dapat na tinimplahan ng langis ng gulay o lemon juice.

Salad ng kintsay at Beetroot

Ang beetroot ay may mahusay na mga katangian ng paglilinis at hematopoietic, nagpapabuti ng panunaw at mga antas ng hormonal. Ang paggamit ng ganyan kintsay salad para sa pagbaba ng timbang angkop para sa mga taong nagdurusa mula sa talamak na paninigas ng dumi, pati na rin para sa mga kababaihan na sumunod sa isang mahigpit na diyeta na may maliit na bahagi. Para sa pagluluto, kailangan namin ng ilang mga tangkay ng sariwang kintsay, 3 maliliit na ugat ng beet, isang sibuyas ng bawang, isang bungkos litsugas, asin, pampalasa at langis ng oliba.

Banlawan ang mga tangkay ng kintsay, patuyuin papel na napkin at gupitin sa maliliit na piraso. Pakuluan ang mga beets hanggang maluto sa inasnan na tubig, palamig at alisan ng balat. Gupitin sa mga cube o mahabang stick. Pagsamahin ang mga tinadtad na gulay na may bawang na piniga sa pandurog. Asin at timplahan ng langis ng oliba. Para sa mas mahusay na pagbabad, ang salad ay dapat na itabi sa loob ng 10-15 minuto, at bago ihain, magandang ilagay sa mga dahon ng litsugas.

Salad ng kintsay na may swede

Ang ganitong diyeta ay magiging kapaki-pakinabang para sa mga taong dumaranas ng talamak na gastritis at cholecystitis. Ang Rutabaga ay may diuretic at banayad na laxative effect, at ang mga aktibong sangkap ng kintsay ay makabuluhang mapahusay ang epekto, i-activate ang metabolismo, at makakatulong sa pag-alis ng mga lason at lason.

Para sa pagluluto, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto: isang medium-sized na ugat ng kintsay, isang maliit na swede, isang mansanas, kalahating baso ng kulay-gatas o natural na yogurt, juice ng kalahating lemon, herbs at pampalasa.

Lubusan na hugasan at alisan ng balat ang kintsay at rutabaga, lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran at agad na iwiwisik ng lemon juice. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, magdagdag ng tinadtad na mga gulay at lagyan ng rehas ang pre-peeled na mansanas nang direkta sa mangkok. Asin, timplahan ng kulay-gatas o yogurt at ihalo nang lubusan. Kung susundin mo ang isang mahigpit na diyeta, maaari mong palitan ang kulay-gatas na may langis ng oliba, o limitahan ang iyong sarili sa lemon juice, pagkatapos kintsay salad para sa pagbaba ng timbang ay magiging mas kapaki-pakinabang.

Kintsay at soy salad

Ang soy ay hindi lamang isang produktong pandiyeta, kundi isang mapagkukunan din ng mga amino acid, protina ng gulay at hibla. Sa vegetarian cuisine, ang soy ay malawakang ginagamit upang palitan ang karne at mga produkto ng pagawaan ng gatas, habang ito ay walang lactose at kolesterol. Salad ng kintsay para sa pagbaba ng timbang, na naglalaman ng mga soybeans, ay tumutulong sa pag-iba-iba ng diyeta, pagpunan para sa kakulangan ng mga bitamina, at nagtataguyod din ng aktibong pagsipsip ng mga sustansya at mas mahusay na panunaw ng pagkain.

Upang maghanda ng gayong salad, kakailanganin mo ng halos kalahating kilo ng mga tangkay ng kintsay, 200 gramo ng soybeans, 4 na sibuyas, ilang kutsara. mantika, 3-4 na kamatis, suka ng ubas, pampalasa at halamang gamot sa panlasa. Pakuluan ang soybeans sa inasnan na tubig hanggang maluto, hindi pinapayagang kumulo. Gilingin ang tangkay ng kintsay at igisa sa mahinang apoy hanggang lumambot. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga kamatis, alisan ng balat at giling sa isang blender sa isang manipis na katas. Ang susunod na hakbang ay ang paghahanda ng sarsa. Ilagay sa kawali sibuyas, gupitin sa mga singsing, magdagdag ng tomato puree, pampalasa, tubig, suka. Pakuluan at itabi. Soya beans at ilagay ang kintsay sa isang portioned salad bowl at ibuhos sa pinalamig na sarsa. ganyan kintsay salad para sa pagbaba ng timbang Maaaring ihain bilang pangunahing pagkain o bilang isang side dish.

Kung hindi mo magawang isuko ang mga pagkaing karne, ngunit nais mong mawalan ng timbang at mawalan ng timbang, dapat mong sundin ang ilang mga patakaran. Pinapayuhan ng mga Nutritionist na kumain ng mababang taba na pinakuluang karne - isda, karne ng baka, manok, at sa unang kalahati lamang ng araw. Bilang ulam ng karne Masarap ang mga sopas, bola-bola, karne casseroles. Ang pinakamatagumpay na karagdagan sa mga produktong karne ay mga gulay, dahil naglalaman ang mga ito ng mga gulay. Ang perpektong opsyon ay ang mga low-calorie meat salad, kasama ang pagdaragdag ng isang malaking halaga ng coarse-fibred root vegetables. Ang isa sa malusog na mababang-calorie na salad ay salad ng karne ng kintsay para sa pagbaba ng timbang.

Para sa pagluluto ng karne kintsay salad para sa pagbaba ng timbang kakailanganin mo ang mga naturang produkto: isang dibdib ng manok, mga tangkay ng kintsay, isang mansanas, isang bungkos ng berdeng litsugas, ilang mga sprigs ng mga gulay, ang juice ng kalahating lemon, isang kutsara ng salad mayonesa at kulay-gatas, pampalasa.

Pakuluan ang brisket hanggang malambot, at gupitin sa mga cube. Hugasan ang kintsay at gupitin sa mga singsing. Kuskusin ang mansanas sa isang magaspang na kudkuran. Paghaluin ang lahat ng sangkap, budburan ng lemon juice, asin at timplahan ng kulay-gatas na may halong mayonesa. Para sa dekorasyon, maaari mong gamitin ang mga dahon ng litsugas - halimbawa, gumawa ng mga salad roll o mga basket mula sa mga dahon ng litsugas. sa halip na dibdib ng manok, sa gayong salad, maaari kang magdagdag ng low-fat fish fillet, veal tenderloin. Salad ng karne mula sa kintsay para sa pagbaba ng timbang, bagama't naglalaman ito ng karne, ito ay isang balanseng mababang-calorie na produkto.

Magandang araw sa lahat!

Natagpuan ko ang recipe para sa salad na ito nang magpasya akong subukan kung ano ang mga tangkay ng kintsay. Simula noon, sa taglamig, madalas kong lutuin ang salad na ito. Tinatawag itong panlalaki dahil may mga mani at kintsay, na mabuti lamang sa kalusugan ng mga lalaki)). Ang orihinal na bersyon ng recipe ay nangangailangan ng mga pine nuts, ngunit nagluluto ako gamit ang mga nasa kamay ko.

Kaya, ang mga pangunahing sangkap ay napaka-simple at abot-kayang sa taglamig. Talagang hindi ko gusto ang lahat ng uri ng mga numero sa mga recipe at karaniwang ginagawa ang lahat "sa pamamagitan ng mata", kaya ang mga volume ng beets at kintsay ay dapat na pantay.

Magbibihis muna tayo. Upang gawin ito, paghaluin ang toyo na may langis ng oliba.

Pagdaragdag balsamic vinegar at pulot. Maingat naming pinaghalo ang lahat. Kung mayroon kang makapal na pulot, pagkatapos ay mas mahusay na matunaw at palamig ito nang maaga.

Pagkatapos ihanda ang dressing, linisin ang pinakuluang beets. Sa tingin ko ang bawat maybahay ay may isang recipe para sa pagluluto (pagluluto) beets, ang ilan ay nagluluto nito. Magdaragdag lamang ito ng mga plus sa salad na ito, sa pamamagitan ng paraan, dahil ang lahat ng mga bitamina ay mananatili.

Pinutol namin ang mga beets sa mga hiwa na katulad ng laki sa mga hiwa ng isang malaking dalanghita.

Nililinis namin ang mga tangkay ng kintsay mula sa isang matigas na alisan ng balat at pinutol nang hindi makinis.

Pinutol ko ang mga walnut gamit ang isang kutsilyo sa mga segment na katulad ng laki sa mga pine nuts.

Paghaluin ang lahat at ibuhos sa dressing.
Handa na ang salad.

Hindi ko akalain na ang beetroot na may kintsay ay napakasarap. Bagaman ... marahil ito ay tungkol sa pag-refueling? Sa gayong pagbibihis, tila sa akin maaari mo ring kainin ang nag-iisang)))

Bon Appetit sa lahat!!

Oras para sa paghahanda: PT00H20M 20 min.